Andre kurs Mange foretrekker å spise den andre retten til middag, men barn liker å spise den i stedet for suppe, slik at de raskt kan komme til desserten eller favorittbakene. På nettstedet Delicious Food finner du et bredt utvalg av oppskrifter på hovedretter, fra enkle dampkoteletter til en utsøkt kanin i hvitvin. Det er deilig å steke fisk, bake grønnsaker, koke en rekke grønnsaker og kjøtt gryteretter, og dine favoritt potetmos til pynt vil hjelpe oppskriftene våre med et trinnvis bilde. Selv nybegynnere vil takle tilberedningen av en hvilken som helst annen rett, enten det er fransk kjøtt eller kalkun med grønnsaker, kyllingschnitzels eller rosa laks i rømme, hvis de blir tilberedt i henhold til oppskriftene våre med trinnvise bilder. Et deilig matsted hjelper deg å tilberede den deiligste middagen til dine kjære. Velg en oppskrift og lag mat for helsen!

• Dumplings, dumplings Ah, melboller, ja melboller med cottage cheese med poteter og sopp med kirsebær og blåbær. - for enhver smak! På kjøkkenet ditt står du fritt til å lage mat hva hjertet måtte ønske! Hovedsaken er å lage riktig deig til dumplings og dumplings, og vi har en slik oppskrift! Kok og glede dine kjære med de deiligste dumplings og dumplings!

desserter Desserter er en favorittdel av kulinariske oppskrifter for hele familien. Det er tross alt hva barn og voksne elsker - søt og mør hjemmelaget is, mousse, syltetøy, gryteretter og deilig søtsaker til te. Alle oppskriftene er enkle og rimelige. Trinnvise bilder vil bidra til å forberede enhver dessert selv for en nybegynner kokk uten problemer! Velg en oppskrift og lag mat for helsen!

hermetisering Hjemmelagde forberedelser til vinteren er alltid smakligere enn butikkforberedelser! Og viktigst av alt, du vet nøyaktig hvilke grønnsaker og frukt de er laget av og tilfører aldri skadelige eller farlige stoffer til hermetikk om vinteren! Familien vår bevart alltid for vinteren: Som barn husker jeg at moren min kokte velsmakende og velduftende syltetøy fra bær: jordbær, jordbær, blåbær. Fra rips foretrekker vi å lage gelé og kompott, men av stikkelsbær og epler får vi god hjemmelaget vin! Epler kommer ut av den mest møre hjemmelagde syltetøy - uvanlig lyse og velsmakende! Hjemmelaget juice - ingen konserveringsmidler - 100% naturlig og sunt. Hvordan kan du nekte en slik kjempegod? Sørg for å lage vintersnurr i henhold til oppskriftene våre - nyttige og rimelige for hver familie!

Kvernet kyllingboller er veldig ømt og deilig. Det skal bemerkes at for tilberedning av kjøttkuler ikke krever mye tid og dyre ingredienser. For å være sikker på dette foreslår vi at du lager den presenterte retten selv.

Trinnvis oppskrift på kjøttdeig kyllingboller i tomatsaus

For å tilberede deilige kjøttkuler med tomatsaus trenger vi:

• jodisert salt, knust svart pepper - bruk etter skjønn;
• tomatpuré (du kan kjøpe saus eller ketchup) - 2 store skjeer;
• lite rustikk egg - 1 stk .;
• premium mel - 0,7 kopper;
• drikkevann - 2 glass;
• langkornede risgryn - omtrent 1 kopp.

Lage kyllingstapping

For å lage kjøttboller fra kjøttdeig, må du behandle kjølt hvitt kjøtt nøye. Det er nødvendig å skylle, og deretter fjerne bein og hud. Den resterende fileten må hakkes i en kjøttkvern. Gjennom den nevnte enheten skal føres og skrelles løkhoder.

Etter å ha malt ingrediensene, må de krydres med pepper og salt, og deretter blandes grundig. For at kjøttdeigboller skal være godt formet og næringsrike, bør du slå kyllingegg og ferdigkokt ris til kjøtt og løk.

Vi danner kjøttkuler og lapser dem i en kjele.

Etter å ha laget aromatisk kjøttdeig fra kyllingbryst og andre ingredienser, bør det hentes i mengden 2 små skjeer, deretter formes til en ball og rull den i mel.

Etter at kjøttbollene fra kyllinghakk er klare, må du sette stekespannen på en sterk ild og koke et glass vanlig vann i den. Deretter, i den boblende væsken, er det nødvendig å legge ut alle kjøttbollene etter tur og koke dem i omtrent 1/4 time. Etter denne tiden, tilsett tomatpuré til kjøttbollene, så vel som et annet glass vann, der du først må røre en liten skje mel. Dette vil gjøre buljongen mer tykk og velsmakende.

Server riktig kyllingkjøttboller til spisebordet

Etter å ha tilberedt kyllingkjøttboller i saus, skal de fordeles på tallerkener sammen med en sideskål. Server denne lunsjen til bordet, helst i varm tilstand. I tillegg til det kan du presentere friske urter og en brødskive.

Lager stekte kjøttboller i rømme saus

Hvis du vil lage kjøttboller selv, ligner koteletter, bør de være litt stekt. Etter dette bør imidlertid fløte og rømme tilsettes kjøttbollene. Men først ting først.

Så for å lage kyllingkjøttboller med rømme, må du kjøpe produkter som:

• kjølte kyllingbryst - ca 800 g;
• løk - 2 middels stk .;
• krydder, jodisert salt, malt svart pepper - gjelder etter skjønn;
• krem 20% - 110 ml;
• premium mel - 0,6 kopper;
• drikkevann - et glass;
• lite egg - 1 stk .;
• fersk fet melk - ½ kopp;
• deodorisert olje - 45 ml;
• rømme 30% - 160 g;
• smule hvitt brød - noen få skiver.

Lag kjøttdeig

For å lage grunnlaget for kyllingkjøttboller, bør du frigjøre kyllingbrystene fra frø og hud, og deretter male dem med en blender. På samme måte er det nødvendig å gjøre med buehodene. Videre må tilsatt jodisert salt, svart pepper, banket egg og smule hvitt brød, ferdig dynket i melk, til ingrediensene. Ved å blande komponentene, bør du få et velduftende kjøttdeig med jevn konsistens.

Prosessen med produktdannelse og steking

Etter tilberedning av hakket kylling, bør små kjøttkuler dannes av den, som deretter må rulles i hvetemel. Deretter må kjøttbollene legges i en panne, hvor det anbefales på forhånd å varme den deodoriserte oljen veldig sterkt. Stek produktet til det er rødt, du må også regelmessig vri bollene med en skje.

Stew parabolen i rømme og fløte

Etter å ha brunet alle kjøttbollene, må du fylle dem med et glass drikkevann, samt legge til litt fettkrem. I denne sammensetningen skal kjøttbollene være stuet i omtrent 5 minutter. Etter det må de legge ut tykk rømme og velduftende krydder.

Det anbefales å varme kjøttbollene i en kremet saus i ytterligere 8-13 minutter. I løpet av denne tiden er kjøttdeig ferdigkokt, og rømme-buljongen respekteres, det vil bli enda mer mettet og velsmakende.

Hvordan presentere til spisebordet?

Etter å ha tilberedt kjøttbollene fra kyllingbryst i rømme saus, må de legges ut umiddelbart på tallerkener, og ved siden av er det en sideskål. Den mest egnede retten til kjøttkuler er knuste poteter, bokhvete, langkornet kokt ris eller pasta (inkludert spaghetti). I tillegg til en så solid middag, anbefales det å servere en brødskive og en salat med friske urter og grønnsaker.

   Kaloriinnhold:   Ikke spesifisert
   Steketid:   Ikke spesifisert

  For meg ser det ut til at en bedre rett enn kjøttboller i rømme saus i stekeovnen, en oppskrift med bilder jeg tilbyr i dag, ikke kan forestille seg til en familiemiddag i helgen. Døm selv, retten er veldig velsmakende, aromatisk, hjertelig. Det er ganske enkelt å lage mat, det er i det minste ingen spesielle kulinariske talenter som kreves. Men du får umiddelbart både hovedretten og deilig krydret saus. Tenk på noe å pynt, for eksempel tilberede en lett grønnsakssalat, og du kan sette bordet. Rask nok og veldig velsmakende!
  For kjøttdeig kan du ta alt kjøtt du foretrekker å kjøpe. Hvis du vil lage en mer diettrett, er det best å koke kjøttdeig eller kalkunkjøtt. Og hvis du liker at kjøtt skal være feitere, så ta i like proporsjoner oksekjøtt og svinekjøtt. Slikt kjøttdeig viser seg ifølge erfarne kokker å være det mest deilige og saftige. Du kan legge løk, hvitløk, kyllingegg, finhakkede urter, krydder til det.
  Som fyll vil vi tilberede en hvit saus basert på rømme. For å gjøre dette legger vi hvetemel til sauterte grønnsaker, og deretter rømme og litt vann eller buljong.
  Vi vil ikke steke kjøttboller i en panne, men legge dem umiddelbart i en stekepanne, hell saus og sett dem i en ovn for å bake. Så retten vil være mer øm, og den kan gis til og med til små barn.

ingredienser:
- kjøttdeig (svinekjøtt og storfekjøtt) - 800 g,
- kålrot - 2 stk. (1 stk. i kjøttdeig, 1 stk. for saus),
- fersk hvitløk - 1-2 fedd,
- kyllingegg - 1 stk.,
- ris (rund) - ¾ kopp,
- salt, malt pepper,
- rømme - 500 ml,
- hvetemel - 1 ss. l.,
- rot av gulrøtter - 1 stk.,
- solsikkeolje (for sausing av grønnsaker) - 2 ss. l.

Oppskrift med foto trinn for trinn:

  Kok opp vasket ris slik at den blir halvkokt og vask den.

  Tilsett krydder, egg og ris.

  Fra kjøttdeig danner vi kjøttkuler - kjøttboller. Fordel dem i en smurt bakeplate.

  Vi skreller løken nepe og hakker i små terninger.
  Vi fører løken over svak varme til de er myke.
  Deretter legger du gulrøttene skrellet og malte på et rivjern. Vi fortsetter å gå et par minutter.

  Legg nå hvetemelet, bland grønnsakene og stek i 1-2 minutter.

  Ha rømme i sautéen, bland sausen forsiktig og kok opp. Du kan tilsette litt vann eller buljong.

  Hell kjøttbollene med den resulterende sausen.






  Hvis sausen ikke dekker dem helt, tilsett litt vann eller buljong, og sett dem i ovnen for å koke ved en temperatur på 200 grader i 35-40 minutter.




  Vi anbefaler deg også å lage mat, som kan serveres med kjøttboller som en side rett. Bon appetitt!

Saftige kjøttdeigkuler av noe slag i en velduftende, krydret saus. Hvordan høres det ut? Det virker så deilig, ufrivillig siklende. Høyre?

La oss snakke litt om dette emnet. Hva slags kjøtt kan brukes? I følge klassikerne i sjangeren tilsettes kjøttdeig fra alle slags kjøtt. Det vil si at det kan være svinekjøtt, storfekjøtt, kalvekjøtt, kylling, vaktel, and, kalkun og så videre. Det antas at på grunn av det faktum at både kjøtt og fett blir lagt til fyllingen, vil retten være saftigere og mer smakfull.

Men kjøttboller lages også av vanlig kjøtt. Dette betyr ikke at de ikke vil være saftige. Og nei, det handler ikke om sausen. Ingen saus vil gjøre dem saftige. Her må du kjenne hemmelighetene til matlaging, som vi vil snakke om litt senere. Å gjøre kjøttbollene saftige inni er ikke så vanskelig som du tror.

Sauser til en slik kjøttrett, så vel som kjøtt, kan være helt forskjellige. Det kan være fløtesaus, tomat, rømme, sopp, søtt og surt, bær, honningssennep, yoghurtbasert saus og så videre.

I dag skal vi koke kjøttboller i rømme saus i forskjellige versjoner. Det vil være fem oppskrifter, hvorav den ene er klassisk, deretter med sopp, med sylteagurk, ris og til og med i en langsom komfyr. Så vi har en oppskrift på enhver smak. Med mindre vi bare kan vegetarianer.

Generelle regler for valg av mat og tilberedning

For å koke kjøttboller, må du kjøpe god stuffing, høy kvalitet, fersk. For å finne et slikt produkt, må du gjøre mye arbeid.

1. Når du velger kjøttdeig, må du være oppmerksom på "sølepytten" under kjøttet. Det skal ikke være et stort basseng med skarlagen blod, men det skal heller ikke være tørt. Hvis det er tørt, er det et tegn på at bare senene ble malt til kjøttdeig, og her kan du absolutt ikke engang drømme om kjøttets saftighet;
2. Fargen på kjøttet skal samsvare med utseendet. Det vil si at hvis det er kylling eller kalkun, skal kjøttet være blekrosa. Hvis det er storfekjøtt eller and, skal kjøttet være rødt, og for svinekjøtt vil det være knallrosa. Ingen slags fylling kan være grå;
3. Kjøttet skal lukte godt av lukt og skal ikke i noe tilfelle gis med krydder. Dette er et tegn på at den "avdøde" lukten allerede er forsøkt fjernet med improviserte midler.

I alle fall skal kjøttet se bra og friskt ut og lukte det samme. Hvis du tar i pakken, så ... Vi anbefaler deg å ikke ta fyllingen i pakken. Ta bedre et vektet produkt, fordi emballasjen er veldig enkel å lime inn kostnader og holdbarhet. På vektet kjøtt er alt umiddelbart synlig. La deg ikke lure.

Kjøttboller i rømme

Steketid

kalorier per 100 gram

  Kjøtt med rømme er en klassiker. Men det er verdt et forsøk og litt dypere. Kjøttboller og ikke bare rømme, men rømme. Vi lover at det blir uutholdelig velsmakende!

Hvordan lage mat:

Tips: For å gjøre sausen mer krydret og aromatisk, kan du legge til søt paprika.

Favoritt kjøttboller i rømme saus med sopp

Kjøtt med sopp er en klassiker for alle klassiske sjangre. Alle elsker kjøtt og sopp i noen form. Og hvis du koker det med rømme, så kan du bli helt gal.

Det tar omtrent 55 minutter å lage mat.

Hvor mange kalorier - 137 kalorier.

Hvordan lage mat:

1. Riv brødskiver eller skjær dem i små biter;
2. Hell dem med melk eller vann i noen minutter;
3. Når de får væskene, kan de klemmes og legges til fyllingen;
4. Tilsett egg, litt salt og svart pepper;
5. Mos massen til den er jevn;
6. Våte baller for å danne baller og rull dem i mel;
7. Varm en stekepanne med olje og stek bollene på alle sider til de er rosenrøde;
8. Trekk kjøttboller i en annen beholder;
9. Løk kvitt skallet og skar av røttene, vask det;
10. Deretter kutter du den i små terninger og hell kjøttboller på plass i olje;
11. Stek den til den er gjennomsiktig;
12. Sopp i løpet av denne tiden, rengjør hatter og bein, skjær dem i skiver;
13. Legg dem til en klar løk og stek i omtrent fem minutter;
14. Tilsett salt, pepper, rømme og ha kjøttboller igjen;
15. Lukk lokket og la det småkoke i omtrent tjue minutter.

Tips: Hvis du ikke er sikker på om kjøttboller er beredt, kan du ta dem i ovnen i omtrent en halv time sammen i tjue minutter på komfyren.

Saftige kjøttboller i rømme saus med ris

Ulike korn blir lagt til kjøttboller for å gjøre kjøttkuler mer omfangsrike, store og saftige. La oss prøve å leke med ris.

Det tar omtrent 55 minutter å lage mat.

Hvor mange kalorier - 127 kalorier.

Hvordan lage mat:

1. Ris må vaskes minst et dusin ganger for å vaske av all stivelse;
2. Så fyll den med vann - to deler vann på en del av ris;
3. Fjern stekepanna med korn på komfyren og kok til den er kokt, uten å forstyrre risen;
4. Skjær eller riv brødet i små biter, hell dem med vann eller melk;
5. Så snart bitene svelger, klemmer du dem og legger til kjøttdeig;
6. Der legger du den ferdige risen og bland begge komponentene i kjøttdeig;
7. Tilsett et egg;
8. Skrell hvitløken, skjær den tørre roten og hakk skivene på en hvilken som helst praktisk måte;
9. Tilsett kjøttdeig og hvitløk. Bland massen grundig igjen, fordi alle komponenter må være jevnt fordelt over hele kjøttet;
10. Tilsett salt, pepper, andre ønskede krydder og bland godt igjen;
11. Våte hender fra en homogen masse for å rulle små identiske kjøttkuler;
12. Hell olje i en kjele og varm den. Stek alle baller i varm olje til de er gyldenbrune;
13. Hell ett glass vann i en bolle og tilsett mel, bland det godt slik at det ikke er klumper;
14. Send rømme og ketchup, tørr dill, krydder der og bland godt;
15. Hvis sausen er tykk, fortynn den med mer vann og hell massen i en panne;
16. Lukk lokket og la det småkoke kjøttfat på en stille ild i en halv time.

Tips: sausen skal dekke kjøttbollene helt. Hvis den er for liten, tilsett vann.

Fancy kjøttboller med pickles

Veldig uvanlig, er det ikke? Men dette er akkurat den oppskriften som absolutt er verdt å prøve. Kjøttboller med pickles i sin sammensetning vil overraske deg med sin unike smak.

Den lar stå å lage mat - 1 time og 10 minutter.

Hvor mange kalorier - 186 kalorier.

Hvordan lage mat:

1. Mal brød og hell melk i femten minutter;
2. Press deretter brødet og tilsett det til kjøttdeig;
3. Fjern agurk fra endene, rasp den og press den fra væsken;
4. Tilsett kjøttdeig og hakket agurk;
5. Skrell løken fra skallet, klipp av røttene og vask hodet;
6. Hakk deretter løken med et rivjern eller finhakk den;
7. Tilsett kjøttdeig, løk, litt salt, pepper og krydder etter smak;
8. Bland massen grundig til den er jevn;
9. Fjern massen i en halv time i kjøleskapet slik at den hviler;
10. På slutten av tiden, form baller med kjøtt og rull hver i mel (for dette, hell melet hver for seg på en tallerken, siden melet ifølge oppskriften går i sausen);
11. Varm opp vannet og kombiner det med mel;
12. Tilsett rømme og slå godt;
13. Tilsett salt, pepper og favorittkrydder, bland godt;
14. Varm kjelen med olje og stek bollene til de er gyldenbrune på alle sider;
15. Hell sausen og lukk lokket på pannen, la kjøttbollene småkoke i ti minutter.

Tips: Hvis du ikke har pickles, men gherkins, tar du fem eller seks stykker.

Matlaging kjøttboller i en langsom komfyr

I denne oppskriften dispenserte vi med steking av kjøttkuler, og på grunn av dette dynket sausen dem enda mer, gjorde dem enda mer velduftende og saftige. Kos deg med det.

Den lar stå å steke - 1 time og 25 minutter.

Hvor mange kalorier - 109 kalorier.

Hvordan lage mat:

1. Skrell løken, skjær røttene av med en skarp kniv og vask;
2. Neste hugg fint;
3. Varm en dråpe olje i en panne og stek løken til den er brun og reduser den i størrelse;
4. Stuff bland med løk, rå ris, salt, pepper og om ønskelig med andre krydder;
5. Ta massen til homogenitet og form baller med våte hender;
6. Legg i bollen til multikoker;
7. Kombiner rømme med mel og vann, tilsett salt, svart pepper og annet krydder;
8. Hell kjøttboller og kok minst en time i bakemodus.

Tips: du kan erstatte rømme med yoghurt eller krem.

Vi vil dele med deg noen punkter som vil hjelpe deg med å gjøre kjøttbollene dine enda mer smakfulle, mer smakfulle og smakfulle.

1. Det er usannsynlig at du vil ha lyst, men kjøttbollene vil rett og slett bli uforglemmelige hvis du koker kjøttdeig selv;
2. Sørg for å fylle bollene med saus med hodet. Så de blir enda saftigere;
3. Slik at løken ikke hindrer deg i å glede deg over deilige kjøttkuler, må du male den i potetmos med en blender eller male den med et rivjern;
4. I stedet for ketchup, tilsett tomatsaus eller blancherte tomater. Så det blir til tider smaker;
5. For å lage mye saus, fortynn rømme med vann. Så forresten er det mindre sannsynlig at rømme krøller seg sammen.

Deilige kjøttboller er nøkkelen til en uforglemmelig aften i familie og venner. Prøv å lage mat i henhold til oppskriftene våre, så er du garantert suksess.

Trinn 1: klargjør bildet.

Først dekker vi benkeplaten med et kjøkkenhåndkle, legger ris på det og sorterer det, fjerner all slags søppel. Hell deretter kornene i et dørslag, skyll dem grundig under ringer med kaldt rennende vann og kast dem i en liten nonstick, som om ikke emaljert kasserolle.

Trinn 2: kok ris.

Hell frokostblandingen med den nødvendige mengden renset vann og sett på middels varme, og etter koking, reduser det til et minimum. Krydre den boblende væsken etter smak med salt og bland alt sammen med en tre spiseskje til en homogen konsistens.

Kok ris under et tildekket lokk til det er ferdig stekt, hvis det langt korn - 20 minutter, og andre varianter fra 15 til 20 minutter.

Trinn 3: tilbered brødet.

Vi taper ikke et øyeblikk, bryter i to små biter to skiver hvitt brød, sender dem til rene retter, fyller med hel pasteurisert melk og lar dem være i denne formen til de blir mykere.

Trinn 4: tilbered løkene.

Etter det, bruk en ny skarp kjøkkenkniv, skrell løken, skyll den, tørk den med papirhåndklær, legg den på et skjærebrett og hakk den i små terninger fra 5 til 7 millimeter i størrelse.

Trinn 5: stek løkene.

Legg deretter på en middels varme en dyp stekepanne og hell i den et par spiseskjeer vegetabilsk olje. Etter noen minutter, dypp den hakkede løken i det forvarmede fettet og stek den til den er myk 2-3 minutter   rør hele tiden med en trespatel. Det er ikke nødvendig å bringe grønnsaken til en fargeendring, så snart den blir mør, gjennomsiktig, overfør den til en liten bolle og avkjøl til romtemperatur i nærheten av vinduet ajar.

Trinn 6: tilbered kokt ris.

Når risen er klar, vil kornene bli myke, men beholde sin integritet, vi kaster dem i et dørslag og lar dem ligge i vasken på 2-3 minuttertil glass overflødig væske.

Trinn 7: forbered kjøttet på kjøttboller.

Deretter overfører vi kokt frokostblanding til en dyp bolle. Der legger vi til fersk hakket svinekjøtt, samt storfekjøtt, stekt løk, ukokte rå kyllingegg og hvitt brød ferdigpresset fra overflødig melk. Smak til med smak, salt, svart pepper og en blanding av krydder til kjøtt. Vi blander disse ingrediensene med rene hender til en homogen konsistens og går videre til neste trinn.

Trinn 8: form kjøttbollene.

Hell rundt 100 gram siktet hvetemel i en liten tørr tallerken. Så våt vi hendene i rennende vann og la i hånden vår en spiseskje kjøttdeig. Vi danner fra den en ball på størrelse med en valnøtt, ruller den i mel og legger den på et skjærebrett eller en flat ren plate. På samme måte lager vi andre kjøttboller til ris-kjøttblandingen er over.

Trinn 9: stek kjøttbollene.

Nå legger vi den samme pannen på en middels varme og hell 60 milliliter vegetabilsk olje i den, som er omtrent 3–3,5 ss, selv om mer kan være, det kommer an på hvor fete retter du liker. Så snart det varmer, senker vi den første mengden kjøttboller der og steker dem fra alle sider til en lys gylden skorpe, og vender med jevne mellomrom fra side til side ved hjelp av en bordgaffel. Overfør deretter de brunede kjøttbollene til en ren tallerken ved å bruke en kjøkkenspatel av tre, send den neste delen til pannen og kok dem også til den er over.

Trinn 10: tilbered rømme saus.

Etter at kjøttbollene er stekt, vasker vi pannen, tørker den med tørkepapir og legger den igjen på middels varme. Legg et stykke smør der.

Når det smelter, og i tillegg varmer godt, hell du en spiseskje siktet hvetemel i det.

Vi overfører den til en lys gulaktig beige fargetone, løsner hele tiden med en visp. Så heller vi et glass renset vann i pannen, legger rømme, etter smak, salt malt pepper og koker sausen på svak varme til den er tyknet, og forhindrer at den koker.

Trinn 11: Ta retten til full beredskap.

Når rømme- og smørmassen begynner å ligne en halvtykk deig, som pannekaker, overfører vi de stekte kjøttbollene til den. Bland dem forsiktig med sausen, dekk til med lokk og la det småkoke til 15–20 minutter. Deretter slår du av ovnen og lar den velduftende parabolen brygge mer 10 minutterog etter det kommer vi til å smake på det!

Trinn 12: server kjøttboller i rømme.

Kjøttboller i rømme saus etter matlaging insisterer litt. Deretter legges de ut i porsjoner på tallerkener og serveres varmt som en andre hovedrett til lunsj eller middag.

Som et supplement til disse deilige ris- og kjøttbollene, kan du tilby noen lette sideretter, for eksempel kokt ris, potetmos, potetjakke, korn fra din favoritt frokostblanding, pasta, salater fra friske grønnsaker, pickles eller marinader, selv om et stykke ferskt brød også et flott alternativ. Kos deg!
Bon appetitt!

Svært ofte blir løkene stekt sammen med gulrøtter, og etter det blir grønnsaksblandingen sendt til ris og kjøttdeig, kan du også legge til et par hvitløksfedd presset gjennom en presse, finhakket dill, persille, basilikum eller koriander;

Noen ganger tilsettes et par spiseskjeer tomatpuré til rømme-oljesaus. I dette tilfellet får retten en viss behagelig surhet;

Vil du lage mindre fete kjøttboller? Rull kjøttbollene i mel, stek i ovnen ved en temperatur på 200 grader i 50 minutter og sluk deretter den ferdige sausen. I dette tilfellet er forbruket av vegetabilsk olje minimalt;

Alternativet til rømme er krem, svart pepper er krydder, og smøret beregnet på sausen er grønnsak.