Hei venner. I dag bestemte vi oss for å sylte den brisket, velsmakende isteren med et lag. Vi vil salte 500 g brisket. Veldig velsmakende og mykt fett.

Ingredienser til 500 g brisket, smult:

• 0,5 liter vann
• krydderier - 7-8 erter
• koriander (korn) - 0,5 ts
• sennep (korn) - 0,5 ts
• laurbærblad - 2 stk.
• 1,5 ss. ss salt

Slik salt brisket, fett med et lag

Brystet skal først vaskes under kaldt vann. Hvis det er en børste på huden, bør den fjernes, skrapes, eller den som ikke liker huden, kan den kuttes helt av.

Først må du forberede saltlaken. For 500 g brisket tar vi 0,5 liter vann og 1,5 ss. ss salt. Hell vann i en liten kasserolle. Her legger vi til koriander hvis det er, hvis ikke, kan du ikke legge det til. Noen få korn av krydder, sennep og laurbærblad. Bland saltlaken og fordel brisket i den. Hvis bryststykket er stort, kutt det i flere mindre biter. Vi sprer oss på en slik måte at smult er helt dekket med vann.

For at fettet ikke kommer opp under kokingen, legg en liten belastning på den i form av en tallerken. Vi legger gryten med smult på bålet, bring den i kok og kok i 5 minutter fra kokingsøyeblikket. Etter at spissen har kokt i 5 minutter, slå av brannen, lukk pannen med lokk og la avkjøle på komfyren til romtemperatur.

Så fettet er avkjølt. Vi tar den ut av saltlaken og tørker den med tørkepapir eller servietter. Mens isteren tørker, vil vi tilberede en blanding for å gni.

Hvordan forberede en blanding for å gni fett

Vi trenger:

• salt 0,5 ts
• 2 fedd hvitløk
• 1 ts koriander
• 1 ss. paprikaske
• 0,5 ts gurkemeie
• svart pepper og varm pepper etter smak

Alle ingrediensene blandes godt i en grunne bolle. Og gni fettet riktig med denne blandingen. Deretter blir hvert stykke fett revet med en blanding pakket inn i folie. For å forhindre at lukten av ister og krydder sprer seg mye rundt kjøleskapet, legger vi isten i folie i et fat med lokk. Og la brisket stå i kjøleskapet for natten. Brystet er bare super velsmakende. Delikat, mykt, aromatisk, moderat salt, smelter i munnen. Det er umulig å bryte bort.

Bon appetitt! Ikke glem å fortelle vennene dine!

Saltet brisket serveres ofte som en daglig snack, og kan også være en festlig rett. Du kan kjøpe syltet kjøtt i butikken. Men det viser seg mye smakligere hvis du lager mat med egne hender. Så hvordan lage saltet bryst hjemme? Se etter de beste oppskriftene i denne artikkelen!

  Hvordan pickle brisket - regler for matlaging

• Det er tre alternativer for å tilberede brisket i saltform: å bruke marinade, med tørr salting og varmt.
• Før salting, børstene vaskes under rennende vann og tørkes med tørkepapir med tørkepapir.
• Fjern toppfilmen og kjernene over hele kjøttstykket.
• Kuttene på brisket for hvitløk og grønnsaker bør gjøres parallelt med huden hver tredje centimeter.
• Hvitløk må kuttes i tallerkener. Hvis du vil bruke den i varm saltlake, tilsett den når marinaden er ferdig stekt.
• Skyll det med salt og klapp tørt før du serverer kjøtt. Skjær i skiver.
• Vanligvis blir brisket saltet uten hud, men kan det være igjen for elskere? men bare plukk tynnhudede biter.

  Slik salt brisket tørr

Tørrsalting er en av de enkle oppskriftene, som vil kreve et minimum av komponenter.

Produkter som trengs for salting:

• lende - 0,5 kg .;
• fersk hvitløk - 3 fedd;
• malt svart pepper - 1 ss. l .;
• havsalt - 2 ss. l.

• Skjær den tilberedte brisket i biter som er minst 6 cm brede.
• Bland pepper med salt, tilsett eventuelt andre krydder i knust form. Hakk hvitløken i skiver.
• I tillegg til hvitløk kan du bruke grønnsaker, for eksempel gulrøtter. Skjær den i flate biter også.
• Fyll et stykke kjøtt med hvitløk og gulrøtter. Gni den med krydder på alle sider.
• Pakk brisketen i gasbind eller en ren, tynn klut. La stå i et par timer ved romtemperatur. Øk tiden hvis du salter et stort stykke.
• Sett så svinekjøttet i kjøleskapet i 24 timer. Fjern så, fjern stoffet, salt salt og pakk inn i pergament. La kjøttet ligge i salt en annen dag.
• Etter angitt tid, overfør brisket til fryseren og etter 12 timer er parabolen klar!

  Hvordan sylte brisket i saltlake

Det vil kreves lengre tid å tilberede kjøtt i kaldt saltlake.

ingredienser:

• svinekjøtt mage - 1 kg .;
• fint salt - 0,5 ss .;
• skrellet hvitløk - 1 hode;
• varm pepper - 2 stk .;
• vann - 1 liter;
• krydder - svart pepper, koriander, fennikel, laurbærblad.

Tilberedningsmetode:

• Tilbered kjøttet, skjær det i skiver. Skrell hvitløken, kutt i to. Vask pepper, fjern halen og frøene.
• Kok opp vann, tilsett salt. Kok opp i 5 minutter for å løse opp krystallene og ta den fra komfyren.
• Hell krydder, hakket hvitløk og pepper i bunnen av pannen. Putt brisket i den og fyll den med kald saltlake.
• La det marinerte svinekjøttet ligge i to dager. Ta den deretter ut, tørk den med servietter, pakk den inn i pergament og oppbevar den i kjøleskapet.

  Slik salt brisket varmt

Med dette tilberedningsalternativet kokes kjøttet i saltlake. Følg følgende regler og proporsjoner for å tilberede den riktig.

For 1 kg. du trenger:

• advokat salt - 1 ss .;
• pepperkorn - 15 stk .;
• adjika - 1 ts;
• laurbærblad - 3 stk .;
• skrellet hvitløk - 5 stk .;
• kaldt vann - 0,5 l.

forberedelse:

• Forbered først marinaden. Mal pepper, bland den med salt. Hell vann i en beholder eller panne, kok opp.
• Hell krydder i kokende vann, tilsett laurbærblad i salt.
• Skjær kjøttet i stykker opp til 7 cm bredt. Senk varmen og senk det i varmt vann. Legg til adjika.
• Kok skivene i fem minutter i saltlake. Slå deretter av ovnen og la brystkanten marinere i omtrent 10 timer.
• Etter denne tiden, fjern kjøttet, legg det på et håndkle. Vent til fuktigheten absorberes.
• Skrell, hakk og gni hvert hvitløk. Pakk inn pergament og kjøleskap.

• For å gjøre den brisket sylteagurk raskere, kutt den i små biter.
• I stedet for vanlig salt, bruk havsalt. Den har større krystaller, som gradvis vil oppløses og ikke så raskt "plukke opp" fuktighet fra kjøttet.
• For aroma og rik smak, tilsett berberis eller sherry til marinaden.
• Skjær skivene i samme størrelse, så de blir jevnt saltet.
• Brystet kan brukes med pølseskiver. Pynt med hakkede greener på toppen.
• Du kan skjære tynne skiver hvis du legger ferdig kjøtt i fryseren før servering.
• Ferdig stekt brisket kan bakes eller tilsettes når du steker andre retter.
• For å få en gylden farge på brisket, legg løkskall til saltlaken. Og for røkt smak - flytende røyk.

Saltbørste hjemme er enkelt. Men for en deilig rett er det viktig å ikke følge rådene i denne artikkelen, men også proporsjonene av oppskriften.

En annen måte å koke brisket på, kan du se videoen:

   Kaloriinnhold:   Ikke spesifisert
   Steketid:   Ikke spesifisert

Etter å ha kjøpt et utmerket stykke fett med et tykt lag kjøtt, bestemte jeg meg for å raskt finne ut hva som kan tilberedes av det. Jeg lager vanligvis mat. Jeg var interessert i fotooppskriften “How to pickle brisket in saltlake?”. En gang i min barndom saltet pappa alltid ister og bryst akkurat slik. Jeg husker det var veldig velsmakende. Ta en gaffel og bruk den til å fjerne et stykke brisket fra en boks. Og saltlake flyter ned fra den. Appetittvekkende!

Siden den gang, fra barndommen, har jeg ikke prøvd denne snacks lenger. Og av en eller annen grunn ønsket jeg å fornye tradisjonen. Derfor vil jeg denne gangen ha saltbrisk i en krukke. Jeg ba ikke faren min om en oppskrift, fordi det er raskere å finne den på Internett. Som jeg gjorde. Her er fotoreportasjen min om hva som skjedde.



  ingredienser:
- svinekjøtt-brisket –600-800 g,
- vann - 1 l.,
- steinsalt - 150 g.,
- allehåndserter - 4 stk.,
- hvitløk - 2-3 tenner.,
- laurbærblad - 2 stk.,
- malt svart pepper - en klype.

Hvordan lage mat med et foto trinn for trinn

  Skyll brystet og skjær i skiver på omtrent 5x5 cm. Skjær hvitløken i skiver.

  Kok opp vann. Tilsett salt med allehånde og laurbærblad. Kok i omtrent et minutt, så kan du fjerne saltlaken fra brannen. La det avkjøle helt.






  Når væsken er i romtemperatur, kan den helles i en krukke med brisket.




  For å forhindre at baconbiter flyter over saltlaken, laget jeg et så improvisert “lokk” fra et glass. Alt innhold er nedsenket i saltlake. La brisket ligge i marinaden i et døgn ved romtemperatur. Så legger vi den i kjøleskapet i samme form i 1-2 dager. Da kan du smake på det. Vi prøvde etter en dag å finne boksene i kjøleskapet, og det var allerede nok brisket salt.
  Du kan oppbevare brisket i saltlake eller tørke det med et papirhåndkle og sende det til fryseren i en pose eller i en beholder.




  Det viste seg å være en god matbit. Moderat salt og veldig velduftende. Nå kan en slik smult med et lag tas med til naturen med bakte poteter, lage smørbrød og nyte det rustikke kjøkkenet til det fulle. Ikke glem mye grønnsaker, greener og brød når du behandler dine pårørende med en slik rett.






  Fryser du brystet, vil det skjære perfekt i tynne skiver.
  notat
Litt bort fra denne teknologien for salting av brisket, kan du salte den på en varm måte. For å gjøre dette, legg biter av bacon med et lag i kokende vann med alt krydder og salt, bortsett fra hvitløk. Stek i ca 5 minutter. Så lar vi stå i saltlaken for å avkjøle og marinere i ytterligere 10-12 timer. Gni deretter med hvitløk og pepper. Du kan bruke en parykk. Pakk inn festefilm og send til kjøleskap for lagring. I dette tilfellet vurderes det ferdige brystet etter 3-4 timers avkjøling i kjøleskapet.

Velg nå hvordan du skal salte brystet i saltlake - varmt eller kaldt.
  Sist vi kokte

Svinekjøtt anses å være et universelt produkt, det serveres ved festbordet og konsumeres i det daglige kostholdet. Ikke alle husmødre vet hvordan man salter kjøtt på egenhånd, så de tyr til innkjøpte forbindelser. Tenk på de viktige aspektene i rekkefølge.

Hvordan velge svinekjøtt mage

1. For salting av brisket hjemme er et friskt kutt som har tynn, uskadet hud optimalt. I dette tilfellet, vær alltid oppmerksom på lukten, den skal ikke være frastøtende, men tvert imot hyggelig.
2. Nekter å kjøpe produktet i store supermarkeder, som regel i disse butikkene selges "slitte varer". Foretrukne pålitelige "hjemme" -selgere, men kjøp heller brisket direkte på gården.
3. Velg et stykke som har samme størrelse kjøtt og talglager. En lignende funksjon vil tillate å salte brystet så effektivt og jevnt som mulig.
4. Før du handler for kjøtt, må du forberede en perfekt skjerpet kniv med en skarp kant av bladet. Når du finner en kopi du liker, stikk et bestikk i hulrommet. Kniven skal trenge jevnt inn i kjøttet, uten å snuble eller runke.

Forberedelse av svinekjøtt mage

Etter å ha skaffet seg det deiligste stykket, må det være forberedt nøye for videre manipulasjoner.

1. For å utføre prosedyren på riktig måte, skrap smaden og huden med et knivblad og fjern det øverste laget. Vask deretter kjøttet under kranen, fjern eventuelt usynlig plakett forsiktig. Deretter må du legge ut papirhåndklær i 4-5 lag på en flat overflate og pakk brisketen med dem. Et slikt trekk vil bidra til å samle overflødig væske.
2. Når brisket er helt tørket, fortsett med valget av et passende salt. En stor tilberedningssammensetning anses som optimal, siden den knuste blandingen bare salter det øverste laget. Et slikt trekk forhindrer ikke forfallet, siden de indre radene ikke er dehydrert. Jodisert salt er heller ikke egnet, siden det brenner overflaten av børsten og forårsaker en rask ødeleggelse av produktet.
3. Det må legges vekt på passende saltfat. Her er det bare de beholderne som er laget av materialer som ikke er egnede til oksidasjon. Dette kan være en glasskrukke eller et fat med høye sider, en plastbeholder for oppbevaring av mat eller oppvarming i en mikrobølgeovn, en keramisk skål med lokk eller en emaljert panne.

Svinekjøtt: Tørkesaltet

• svinekjøtt mage - 1,2-1,4 kg.
• grovt salt - 210 gr.
• malt pepper (rød) - etter skjønn
• malt pepper (svart) - 20 gr.
• hvitløk - 8 stonger

1. Skjær den forhåndsvaskede og tørkede børsten på en slik måte at du får deler av samme størrelse (ca. 7 * 9 cm.). Det er viktig at produktet kuttes på huden.
2. Skrell hvitløksfeddene, skjær dem i tynne skiver, sett inn i de resulterende sporene. Bland malt rød og svart pepper, gni bitene på alle sider med en løs blanding.
3. Pakk brisketskiver i pergamentpapir, eller bruk egnede, ikke-oksiderende retter som tetter tett.
4. Send produktet til kjøleskapet i 24-26 timer, etter denne perioden, fjern svinekjøttet og flytt det til fryseren i en annen dag. Når den angitte perioden har gått, fjerner du brisket, skjærer i skiver og vurderer for smak.

Bryst av svinekjøtt

• brisket - 1-1,2 kg.
• renset vann - 1,2 l.
• chilipepper - 1 pod
• pepper (erter) - 12 stk.
• laurbærblad - 7 stk.
• fennikel (frø) - valgfritt
• spisskummen - etter smak
• koriander (frø) - etter smak
• nellik - 6 knopper
• potet - 1 knoll
• malt pepper (svart) - 10 gr.
• sennepspulver - 10 gr.
• hvitløk - 7 stonger
• bordsalt

1. Skjær brystet i biter på omtrent 6 * 8 cm i størrelse. Legg produktet i en passende beholder som ikke er oksidert.
2. Hell filtrert vann i en emaljert panne med tykke vegger, skrell 1 potetknoll fra huden og send den til en beholder med vann.
3. Tilsett natriumklorid i en slik mengde til potetene begynner å flyte til overflaten. Så snart dette skjer, fjern knollen, tilsett koriander, nellik, fennikelfrø, chilipepper, pepperkorn, karvefrø, sennepspulver, laurbærblad.
4. Sett kjelen på komfyren, kok opp, la det småkoke i ytterligere 5 minutter. Avkjøl løsningen etter den angitte perioden til en temperatur på 45-50 grader. Hell brisketbitene som er oppnådd med saltlaken, slik at væsken dekker kjøttet i 1-2 cm.
5. Dekk pannen med et lokk, sett i kjøleskapet i 2 dager. Etter det, ta ut, evaluer resultatet, om nødvendig øke eksponeringstiden til 3 dager.

• svinekjøtt mage - 550-600 gr.
• bordsalt - 100 gr.
• hvitløk - 6 stenger
• malt svart pepper - etter smak

1. Skjær det vasket brisket i små biter som måler 6 * 9 cm., Deretter kutt på overflaten av huden, som vil være plassert i en avstand på 1-1,5 cm.
2. Skrell hvitløksfeddene, hakk dem i tynne skiver og sett dem inn i kuttene. Dryss salt, gni den over hele overflaten. Bland saltet med svart pepper, påfør en løs blanding på sidene av brisket.
3. Brett gasbindstoffet i 3 lag, pakk inn brystet revet med krydder i det, legg det i en plastbeholder, lukk lokket. Sett produktet i kjøleskapet, vent 10-12 timer.
4. Etter den gyldige tiden, bytt den brukte gasbinden med en ren klut, gni eventuelt brystet igjen med salt og pepper. Sett i kjøleskapet igjen i 24 timer.
5. Etter denne tiden, rengjør overflaten av produktet med en kniv, fjern overflødig salt. Fjern hvitløksskivene, skjær kjøttet i tynne skiver, tilsett en brødskive og grønn løk.

Pork Belly: multicooker pickle

• svinekjøtt mage - 1 kg.
• laurbærblad - 6 stk.
• renset drikkevann - 1,2 l.
• løkskall - 2 håndfuller
• salt - 225 gr.
• hvitløk - 10 stonger
• kornet sukker (helst stokk) - 60 gr.
• svart pepper (erter) - 12 stk.

1. Bløtlegg løkskallet i kaldt vann, la det ligge i en halv time. Etter utløpsdatoen, flytt produktet i et dørslag, skyll, delvis tørt.
2. Forbered crock-pot bollen, linje bunnen med tidligere gjennomvåt skall og laurbærblad.
3. Hell vann i en egen emaljert panne, tilsett salt og kornet sukker der, vent til granulatene er oppløst. Hell deretter løsningen i kapasiteten til multikoker.
4. Skjær svinekjøttmagen i porsjonerte biter på omtrent 7 * 8 cm i størrelse. Send dem til saltoppløsning.
5. Still inn "slukke" -funksjonen på apparatet, slå på multikokeren i 2 timer. Etter utløpet, still modus "Oppvarming", eksponeringstiden - 8 timer.
6. Før hvitløken gjennom en presse, bland med pepper, gni brisket. Pakk inn festefilm, sett i fryseren i 12 timer.

I hyllene i butikkene la det ut produkter fylt med alle slags tilsetningsstoffer og konserveringsmidler. Av denne grunn foretrekker mange å salte brystet hjemme, mens de får et 100% naturlig produkt. Tilpass oppskriftene "for deg selv", eksperiment med krydder.

Video: hvordan salte smult eller brisket tørr saltet

Marsgalskap - det er slik de som dyrker frøplanter av sine favorittgrønnsaker, selv oppfatter den første kalendermåneden på våren. I mars sås favorittomater og paprika, de første avlingene i drivhuset og til og med sås grønnsaker i bedene. Dyrking av frøplanter krever ikke bare rettidig dykking, men også betydelig omsorg. Men bare hennes innsats er ikke begrenset. Det er verdt å fortsette å så i drivhus og vinduskarmer, fordi friske greener fra sengene ikke vil vises så snart.

Når våren nærmer seg, kommer planter innendørs gradvis ut av sin sovende tilstand og begynner å vokse. Tross alt, allerede i februar blir dagen betydelig lengre, og solen varmer helt opp om våren. Hvordan hjelpe blomster å våkne og forberede dem på vekstsesongen? Hva bør jeg se etter og hvilke tiltak bør jeg ta for å sikre at plantene er sunne, blomstrer, formerer seg og gleder seg? Vi vil snakke om hva inneplanter forventer av oss om våren i denne artikkelen.

En av de viktigste reglene for dyrking av sterke og sunne frøplanter er tilstedeværelsen av den "riktige" jordblandingen. Vanligvis bruker gartnere for dyrking av frøplanter to alternativer: enten kjøpt jordblanding, eller laget uavhengig av flere komponenter. Og faktisk, og i et annet tilfelle, er fruktbarheten til jorda for frøplanter, mildt sagt, tvilsom. Så frøplanter vil kreve ekstra næring fra deg. I denne artikkelen vil vi snakke om enkel og effektiv toppdressing for frøplanter.

Etter et tiår med dominans i katalogene over originale spraglete og livlige varianter av tulipaner, begynte trender å endre seg. På utstillingene tilbyr verdens beste designere å huske klassikerne og gi ære til de sjarmerende hvite tulipanene. Glitrende under de varme strålene fra vårsola, ser de i hagen på en spesiell festlig måte. Når vi møter våren etter en lang ventetid, ser det ut til at tulipanene minner om at hvitt ikke bare er snøfargen, men også den gledelige triumfen.

Til tross for at kål er en av de mest populære grønnsakene, oppnås ikke dyrking av frøplanter for alle sommerboere, spesielt ikke for nybegynnere. I en leilighet er det varmt og mørkt. I dette tilfellet er det umulig å få tak i frøplanter av høy kvalitet. Og uten sterke, sunne frøplanter er det vanskelig å regne med en god høst. Gartnere med erfaring vet at det er bedre å så kål til frøplanter i drivhus eller drivhus. Og noen dyrker til og med kål ved direkte såing av frø i bakken.

Blomsterbutikker oppdager utrettelig nye inneplanter for seg selv, og erstatter noen med andre. Og her er forholdene i et bestemt rom ikke av liten betydning, fordi kravene til innholdet i planter er forskjellige. Elskere av vakkert blomstrende planter får ofte vanskeligheter. For at blomstringen skal være lang og rikelig, krever slike prøver spesiell forsiktighet. Uhøytidelige planter som blomstrer i rommene er ikke veldig mange, og en av dem er streptocarpus.

Cordon Blue kyllingruller med bechamelsaus er en utmerket rett til et festlig bord og daglig måltid! Den tilberedes enkelt og raskt, det viser seg saftig, og også tykk bechamelsaus - du vil slikke fingrene! Med potetmos, syltede agurker og en skive ferskt brød får du en solid og velsmakende middag. Ost for denne oppskriften, velg etter din smak, kan behandles, kan med blå mugg. Det er viktig at osten og skinken blir skivet veldig tynt, dette er hemmeligheten bak suksessen!

Calendula (ringblomster) - en blomst som blant annet skiller seg ut for sin lyse farge. Lave busker med delikate oransje blomsterstander kan du finne på siden av veien, i engen, i forhagen ved siden av huset eller til og med i senger med grønnsaker. Calendula er så utbredt i vårt område at det ser ut til at den alltid har vokst her. For interessante dekorative varianter av kalendula, samt bruk av kalendula i matlaging og medisin, kan du lese vår artikkel.

Jeg tror mange vil være enige om at vinden blir godt oppfattet av oss bare i et romantisk aspekt: \u200b\u200bvi sitter i et koselig varmt hus, og vinden raser utenfor vinduet ... Faktisk er vinden som vandrer rundt på nettstedene våre et problem, og det er ikke noe bra i det. Ved å lage vindjakker ved hjelp av planter, bryter vi en sterk vind i flere svake strømmer og svekker dens ødeleggende kraft betydelig. Hvordan du beskytter nettstedet mot vinden vil bli diskutert i denne artikkelen.

Reke- og avokadosandwich til frokost eller middag er enkelt å lage! Denne frokosten inneholder nesten alle nødvendige produkter som vil lade deg opp med energi slik at du ikke vil, før lunsj, og ekstra centimeter ikke vil vises på midjen. Dette er den mest deilige og letteste sandwich, kanskje, etter den klassiske sandwichen med agurk. Denne frokosten inneholder nesten alle nødvendige produkter som vil lade deg opp med energi slik at du ikke vil ha det før lunsj.

Moderne bregner er de sjeldne plantene fra antikken som, til tross for den forløpne tiden og alle slags katastrofer, ikke bare overlevde, men på mange måter var i stand til å opprettholde sitt tidligere utseende. I innendørsformatet er det selvfølgelig ikke mulig å dyrke noen av representantene for bregner, men noen arter har med hell tilpasset seg livet og innendørs. De ser bra ut som enkeltplanter eller pynter en gruppe dekorative bladblomster.

Pilaf med gresskar og kjøtt - Aserbajdsjan pilaf, som skiller seg fra den tradisjonelle østlige pilafen i kokemetoden. Alle ingrediensene til denne oppskriften tilberedes separat. Ris kokes med ghee, safran og gurkemeie. Kjøttet blir stekt hver for seg til de er gyldenbrune, skiver med gresskar også. Kok løk separat med gulrøtter. Deretter legger de alt i lag i en gryte eller tykkvegget panne, hell i litt vann eller buljong og la det småkoke på svak varme i omtrent en halv time.

Basilikum - en fantastisk universal krydder for kjøtt, fisk, supper og friske salater - er velkjent for alle elskere av kaukasisk og italiensk mat. Ved nærmere undersøkelse er basilikum imidlertid en overraskende allsidig plante. I flere sesonger har familien hatt glede av å drikke velduftende basilika. I blomsterbedet med stauder og i blomsterpotter med årlige blomster fant en lys krydret plante også et verdig sted.

Thuja eller einer - som er bedre? Et slikt spørsmål kan noen ganger høres i hagesentre og i markedet der disse plantene selges. Han er selvfølgelig ikke helt korrekt og korrekt. Vel, uansett, hva du skal spørre er bedre - natt eller dag? Kaffe eller te? Kvinne eller mann? Sikkert, alle vil ha sitt eget svar og mening. Og likevel ... Men hva om du ikke nærmer deg skjevhet og prøver å sammenligne einer og tine på visse objektive parametere? La oss prøve det.