Patties med kjøtt i en stekepanneoppskrift. Videooppskrift: Stekt kjøttpies (i en stekepanne)

05.03.2020 Fiskeretter

Patties er mange favorittfat fra deigen. Melprodukter er svært velsmakende, et stort utvalg av fyllinger er rett og slett overrasket, og på samme tid for å forberede dem til å dø selv nybegynnere vertinne. Denne artikkelen inneholder flere originale oppskrifter. Du vil lære å steke patties med kjøtt i en panne.

Prinsipper for forberedelse

Det er ikke noe komplisert her:

  1. For at deigen ikke flyter, må melken kjøpes med topp kvalitet.
  2. Kefir, melk, serum, vann er tatt for væskebasen.
  3. For at paier med kjøtt i en stekepanne, legges brus eller gjær til deigen.
  4. Kjøttet for fyllingen kan brukes kokt, stekt eller i rå form.
  5. Å gi en tallerken med en annen smak, sopp, ris, stekt løk, ost legges til kjøttfylling.
  6. Pies i store mengder vegetabilsk olje uten lukt.

Klassisk oppskrift

  • ¼ liter kefir;
  • 400 gram mel;
  • par egg;
  • 5 g brus;
  • en pære;
  • ½ kg masse av noe kjøtt.

Hvordan lage stekte paier med kjøtt i en stekepanne? Trinn-for-trinns oppskrift.

  1. Tidligere i saltet vann og krydder magert kjøtt. Når det avkjøles, knuses det på kjøttkvern.
  2. Finhakket løk påsken og send til kjøtt.
  3. Den resulterende hakkete er plassert i pannen og stek litt.
  4. For testen er de resterende produktene blandet og smurt det, det bør ikke holde seg i hendene.
  5. De lager patties og stek til full beredskap.

Stekte paier med ris og kjøtt

I en panne er de ikke mindre velsmakende enn i ovnen, men forbereder seg mye enklere og raskere.

Ingredienser:

  • et glass serum;
  • 20 gram gjær;
  • en pære;
  • 400 gram biff;
  • 80 g Risa;
  • 400 gram mel;
  • 100 ml olje (grønnsak);
  • 30 g sukker.

Steg-for-trinns forberedelsesinstruksjoner:

  1. For å forberede deigen på paier med kjøtt (i en panne kan du steke både gjærprodukter og brus), forvarmet serum. Det helles i det å smake, sukker sand, gjær, omrøres forsiktig og forlater i en fjerdedel av en time. Etter denne tiden helles oljen i puslespillet, oljen helles, mel, bland deigen og sett den på et varmt sted i 60 minutter.
  2. For å fylle kokt ris og kjøtt, er løkene finhakket og passert. Kokt biff kuttet i små skiver. Alle ingrediensene er blandet, bakken pepper og salt legger til smak.
  3. Deigen er delt inn i små deler, hver tynn rullende.
  4. I midten av pelletsene satte fyllingen, gi form av paier og stek til beredskap.

Uvanlige aubergine paier

Og hva er deigen:

  • 400 g mel;
  • 20 gram gjær;
  • sukker sand 30 g;
  • et glass varmt vann;
  • 100 ml solsikkeolje (luktfri);
  • 10 gram salt.

Hvilke produkter består av fylling:

  • ¼ kg kjøtt;
  • ett stykke (aubergine, løk, gulrøtter);
  • 100 gram friske musignons;
  • til din smak bakken pepper og salt.

Hvordan lage paier med kjøtt i en stekepanne:

  1. Tidligere i saltet vann kokt kjøtt.
  2. Aubergine, løk, sopp er kuttet i små kuber og yngel.
  3. Bland stekt grønnsaker og finhakket kjøtt, tilsett krydder og salt.
  4. For testen blandes alle produktene i henhold til listen over listen og smør deigen, snu den med polyetylen og sendes i en time til kjøleskapet.
  5. Etter denne tiden er deigen delt inn i deler, tynne lagruller, setter fyllingen i midten, danner patties og stek til beredskap.

Med ost

For testen trenger du slike produkter:

  • ¼ kg hytteost og samme mel;
  • et par egg;
  • sukker sand (30 g), salt (10 g), brus (5 g).

Ingredienser for fylling:

  • ¼ kg hakket kyllingfilet;
  • 100 g ost (fast);
  • hvitløk slicare;
  • 30 g olje (krem);
  • greener;
  • jordpleppere til smak og 5 g hakket muskatnøtt.

Oppskrift paier med kjøtt i en panne:

  1. For fyllingen er det nødvendig å smelte olje i en panne, tilsett hakket hvitløk til den. Etter noen minutter, hakket kjøtt, legg til krydder, salt og ti minutter stek på liten brann. Samtidig, periodisk omrøring slik at kjøttklumper ikke dannes. OST, greener legges i pannen, rørt - og du kan slå av.
  2. Fra produktene på listen er blandet med deigen, del den i deler, hver tynt rullet ut, midtpåfyllingen, danner en kake og yngel.

Gjær stekt i en panne med kjøtt og sopp

Ingredienser:

  • ½ kilo mel;
  • ¼ liter vann;
  • 20 gram gjær;
  • 400 g hakket kjøtt og så mange friske mustere;
  • 30 g sukker;
  • et par pærer;
  • til din smak salt og bakken pepper.

Patty med kjøtt i en stekepanne er lett å forberede:

  1. Pre-sy vann, gjær kveldsmat og gå i 10 minutter.
  2. Salt, solsikkeolje (80 ml) og sukker er lagt til denne tiden.
  3. Mel er hellet i små porsjoner, de knirner deigen og forlater på et varmt sted i en time.
  4. Mens deigen passer, begynner å lage fylling. Løk og sopp er finhakket, plassert i en stekepanne med oppvarmet olje og forberede fem minutter.
  5. Grønnsaker er blandet med rå hakket kjøtt, fyllingen vil kaste og stå.
  6. Deigen rulles inn i pølsen, delen er kuttet, hvert stykke er fint rullet, mince er plassert i midten, lommer gir testen og stek.

Det er viktig å ta hensyn til at i denne oppskriften fylling i råformen, så vil paiene bli skremt litt lenger.

Med kål og kjøtt

Liste over produkter som trenger:

  • ½ liter vann;
  • sukker sand 30 g;
  • 10 gram gjær;
  • 100 ml solsikkeolje;
  • 800 gram mel;
  • 200 gram hvit kål;
  • en stor pære;
  • ½ kg kjøtthakket kjøtt.

Produktene kan bakt i ovnen, og stek i en stekepanne.

Oppskriften på stekte paier med kjøtt er enkelt:

  1. Tidligere oppvarmet vann, legg til gjær og la i ti minutter.
  2. I en dyp plate er oparen forbundet, salt (10 g), sandsukker, smør, mel, smør deigen og la den stå på et varmt sted i en time.
  3. På denne tiden er engasjert i fylling. Kål er kuttet med et tynt halm og på en høy brann ti minutter frustrert med en finhakket løk.
  4. Saltet brann er solid, bakken pepper blir tilsatt og slukket til fullstendig beredskap. Sammen med hakket kjøtt sammen med bøyen, er de også solide og pepper. Alle kokte matvarer for fylling er kombinert og blandet godt.
  5. Deigen rulles inn i røret, delen er kuttet, hver del er tynn, den er plassert i midten, piene form og stek.

Med kjøtt og grønnsaker

Nødvendige produkter:

  • ½ kg svinekjøtt;
  • ½ liter vann;
  • 700 gram mel;
  • et par små pærer;
  • en courgette og stor tomat;
  • greener.

Steg-for-trinns oppskrift:

1 trinn - deig. 250 ml vann helles i gryten og koker. Slå av brannen og raskt spik 350 gram mel slik at det viser seg vanilje deigen. Sett melblandingen i en dyp plate når den ble avkjølt, det gjenværende kjølige vannet helles, og tilsett litt mel og knead den tøffe deigen.

2 trinn - fylling. Kjøttet føres gjennom en kjøttkvern, det samme gjør det samme med en zaper og løk. Saltet i en bolle med salt, pepper og tilsett tomater kuttes i kuber, så vel som finhakket grøntområder.

3 Trinn - Piring lommer. Deigen rulles på en slik måte at røret er fra det. Kutt i små biter, alle ruller. I midten put hakket kjøtt og form patties. Du kan steke.

Patties med kjøtt og nøtter

Ingredienser:

  • ½ kg mel;
  • ¼ l vann;
  • 20 g gjær;
  • 30 g sukker;
  • 400 g hakket kjøtt;
  • en pære;
  • 50 g hakkede nøtter (valnøtter);
  • lite persille grønt.

Matlagingsprosessen:

  1. Vann oppvarmet og tørket gjær. Ti minutter senere blir sandsukker, mel, salt (10 g), 30 gram smeltet kremolje tilsatt, smør deigen og la den stå i 30 minutter.
  2. I en separat plate, hakket fylling, nøtter, hakkede greener, stekte løk, salt og bakken pepper.
  3. Deigen er kuttet i små biter, hver tynt rullet ut, midtpåfylling i midten, danner patties og stekt.

Så at paier er myke og velsmakende, hold deg til de ubehagelige reglene:

  1. Pass på å skjerme mel, det er nødvendig for at deigen skal oppnås med luft.
  2. Forberedelse av gjærdeig begynner alltid med retter, og bare så er resten av produktene koblet til.
  3. Gjærprøve trenger du tid slik at den stiger. Derfor, minst en halv time forlot det på et varmt sted.
  4. Når du bruker rå hakket stykker, må paier yngre lenger.
  5. Slik at fyllingen ble oppnådd saftig, kan du sette et lite smør i hver kake.
  6. Hvis oppskriften du trenger å legge til brus, må du gjøre det riktig. Det er ikke tilsatt melet, men i den sure væsken, for eksempel i kefir.
  7. Slik at brenneren melken ikke vises i pannen når du brenner paier, anbefales det å skape dem på bordet, smurt med solsikkeolje.
  8. For å redusere oljeforbruket, legging av melprodukter allerede i en forvarmet stekepanne.
  9. Det er mulig å fjerne overskuddsoljen fra paier med spesielle papirhåndklær. For å gjøre dette, legg bare ut produktene ikke på tallerkenen, men på håndkleet.
  10. Produktene er beste steking på olje uten lukt.

Hver oppskrift valgt i denne artikkelen har en SOYSSAY.

Deilige hjemmelagde paier med kjøtt stekt i en panne de er så velsmakende og tilfredsstillende. De kan bli servert som en uavhengig andre tallerken. De kommer ut når gjestene er på terskelen når du trenger å ta noe med å jobbe eller på veien, etc.

Oppskriften er veldig enkel. . Møt den påviste oppskriften, som hele tiden er i farten. Når det gjelder fyllingen, vil ideen og prosessen med matlagingen også like det.

For matlaging trenger:

For matlagingstest:

flour - 2 glass

melk - 175 ml

tørr gjær - 1,25 h. L.

sukker - 0,5 timer.

salt - På knivens spiss

vegetabilsk olje - 1 ts.

for matlaging:

hOLD - 250 g

pepper bulgarsk - 25 g

greener - å smake

hvitløk - 2 tenner

løk - 1 PC.

vann - på øyet

salt, krydder og paprika - å smake

for steking:

vegetabilsk olje - når det gjelder situasjon

Patty med kjøtt stekt i en stekepanne, oppskrift med bilder på tørr gjær

Deigen er en av de viktigste komponentene i deilige paier. I siktet mel, hell gjær, salt, sukker. Rør alt og hell varm melk, vegetabilsk olje. Blanding av alt med en skje, knead deigen og dekk bollen til bollen, la den varme en halv time.


Mens det stiger, gjør du en fylling. Vi tar noen hakkete. Krouching fin løk, pepper bulgarsk, greener og hvitløk. Vi introduserer alt i hakket, blanding, salt, pepper, sesong med krydder av kjære og legger litt vann, noe som vil gjøre mye masse. Hva det er duftende, saftig, jo mer bedre på paier.


Hvis deigen nærmet seg, rull ut av det ikke en bratt bolle.


Deigen vil være myk, elastisk. Fra det er det nødvendig å danne slike baller.


Disse billettene må rulle med en rullende eller på en annen måte. Ikke legg mye mel med en rulling slik at sirkler ikke blir hardt.


Sett fyllingen på dette arbeidsstykket på spiseskjeen - slik at stedet ligger på centimeteret.


Koble kantene på testfloppen. Danner pate. Det skal vise seg tynt. Hvis det, lett gå gjennom rullestiften.


Når alle kakene er blinde, legg en stekepanne på ovnen. Varm henne. Hell olje (slik at halvt dekket patties) og varme det til en hvit tåke vil gå over ham. Stek på en sterk brann på begge sider, og så reflekterer vi slik at paier gjør det bra nok.



Pies er fløyet, mild og svært velsmakende og tilfredsstillende.

Jeg foreslår en enkel oppskrift på deilige diett hjemme paier. Oppskriften er enkel at selv en person kan takle den som ikke hadde noe til felles med en gjærdeig, som aldri skremte patties, stødt ikke dem og aldri engang å spise.

Forbered de nødvendige ingrediensene for fremstilling av stekte paier med kjøtt i en stekepanne.

I en bolle, hell varm kefir og hell gjær.

Legg til kyllingegg.

Hell to eller tre skjeer med siktet mel, bland massen, dekk servietten og gå på et varmt sted i 15-20 minutter.

Når OPARA er klar (det vil øke i volum, vil bobler vises på toppen), for å helle salt og i deler to ganger den siktet mel.

Etter neste tillegg av mel, vask deigen grundig. Som et resultat bør det lykkes i mild, myk og ikke stikker mot hånden. Dekk deigen med et serviett og gå på et varmt sted å nærme seg. Det bør øke to ganger. Dette vil være nødvendig fra 30 til 60 minutter.

Mens deigen er egnet, kok fylling. For å gjøre dette, slip en svinekjøtt med en mindre tonehøyde.

Å smake tilsett salt og svart bakken pepper.

I pannen hell to skjeer med vegetabilsk olje og legg løk med gulrøtter om et minutt. Grønnsaker må rengjøres og hogge fint (gulrøtter kan gnides på risten).

Stek grønnsaker 1-2 minutter, til tilstanden av mykhet, og legge ut hakkete. Større omrøring, stek fylling 3-4 minutter. Kjøtt må slå. Å smake for å helle salt og svart bakken pepper.

Det nærmet seg deigen for å resirkulere og kuttet av et lite stykke. Rull den inn i rullen og kutt i de samme stykkene. Hvert stykke for å slå "kolonnen" og trykk på håndflaten.

Rull deretter rullestiftet i en tynn kake.

Til senteret legger du ut avkjølt fylling. Sett kantene på kaken. En liten klatring med sin håndflate, gi en stansing til pizzaen. Dermed danner alle paier.

Begynn å steke de første blinde patties, som de allerede har "hvilet" og økt. Stekepannen med vegetabilsk olje er godt oppvarmet, redusere brannen og legg ut paier.

Stek gjær deig patties med kjøtt på begge sider til en vakker ruddy farge.

Ferdige stekte patties med kjøtt legger ut stekepanne på parabolen og serverer på bordet i varm form. Pies er svært velsmakende, tro meg.

God appetitt. Forbered deg med kjærlighet.

Stekt paier med kjøtt - en av de mest populære typer paier. Det er ikke overraskende, fordi de er velsmakende, lett å forberede og perfekt egnet både som en uavhengig matbit og i tillegg til ulike retter. Hva kan jeg si, hvis også hjemme? Patties med kjøtt i en stekepanne - ikke kostholdsmat, men noen ganger vil du skjemme deg bort og dine relativt deilige og innfødte delikatene. Derfor tilbyr jeg deg en oppskrift på rask gjærdeig og kjøttpies på den, som du vil få fantastiske saftige kake.

Ingredienser:

  • mel - 500 g
  • høyhastighets gjær - 11 g (jeg har en saffemoment)
  • sukker - 0,5 ppm
  • salt - 1 ts.
  • varm melk - 260 ml
  • vegetabilsk olje - 3 ss.
  • egg - 1 PC

for fylling:

  • farm - 600-700 g
  • løk - 2 stk
  • salt og krydder å smake

Hvordan lage paier med kjøtt:

Som nevnt ovenfor er Pies forberedt på en gjærdeig. Alle vet at gjærdeig er nesten alltid en lang prosess, med forberedelse av retter, gjentatt proofing og frykt for utkast. Men heldigvis ikke i vårt tilfelle! Faktum er at for fremstilling av kjøttpuffer bruker vi den sjelden deigen, som vil være klar for baking umiddelbart etter kneading.

Så, i en dyp bolle kombinerer siktet hvetemel, gjær, sukker og salt. Rør spatelen for ensartet fordeling av ingredienser. Samle en blanding av tørre matvarer i midten av å gjøre en dypere. Hell oppvarmet melk, vegetabilsk olje, knock kyllingegget.

Fra de angitte produktene, knead den myke og elastiske deigen. Deigen bør ikke holde seg til arbeidsflaten og hånden, om nødvendig, tilsett mer mel.

Umiddelbart etter matlaging er den klar for videre arbeid.

For å forberede en fylling for kjøttpiller bør du koble hakkete, finhakkede løk, tilsett salt og krydder. Rør, hell i minnes 3-4 skjeer med kaldt vann. Med denne enkle opptaket vil vi oppnå en mer saftig fylling, og i tillegg vil det forbli løs, og det tar ikke en solid "klump" inne i kaken.

Separat deigen på samme stykker, gi dem en avrundet form og rulle over i kaker med en tykkelse på ca. 0,5-0,8 cm. I midten av hver topee, legg fyllingen. Sekkere kantene på kaken for å danne en trekant hvis senter forblir åpen. Omsorgsfull del av paier, dekk dem med et tørt rent serviett. Mens du vil gjøre de andre, vil den første batchen "passe" og vil være klar for steking.

Nå heller vi vegetabilsk olje på pannen, oppvarmer den og legger paiene med en åpen "vindu" -bok. Stek til en gylden skorpe, og deretter vri den andre siden og kjære til beredskap.

Vi fjerner kjøttpaiene fra stekepannen på papirhåndkleet for å kvitte seg med overflødig olje. Sett på en tallerken, la meg kule og vente!

Nå vet du hvordan du skal lage pier med kjøtt i en stekepanne, og jeg er sikker på at du kommer tilbake til denne oppskriften igjen og igjen.

God appetitt!!!

Patty med kjøtt eselisk russisk tallerken, som er et symbol på familiens koselighet og velvære. De kan bli kuttet av på veien, spise som en selvstendig tallerken eller snacks til varme drikker og første retter.

Patties som beholder Pomp selv etter kjøling er perfekte.

For å skape et kulinarisk produkt med en sprø skorpe og saftig fylling, er det nødvendig å forberede slike ingredienser:

  • mel - 650 g;
  • vann - 200 ml;
  • salo - 100 g;
  • olje (drenert) - 250 g;
  • eddik - 15 ml;
  • egg - 3 stk.;
  • kjøtt (valgfritt) - 600 g;
  • løk - 150 g;
  • sukker - 10 g;
  • salt og pepper - å smake.

Forberedelse av vakre Golden Paint Pies består av slike stadier:

  1. Mel er siktet i dype retter og blandet med mykende smør.
  2. Deigen er blandet til en homogen struktur med tilsetning av 2 egg, sukker, salter, vann og eddik.
  3. Den ferdige massen blir til matfilmen og er plassert i kjølekammeret i 1 time.
  4. Vasker massen grov og kuttet i små biter.
  5. Sliping løk stekt og blandet med kjøtt og finhakkede skiver.
  6. Alt salter og går ut.
  7. Deigen er delt inn i like stykker som rulles i tynne stykker.
  8. Fyllingen er lagt ut på en halv, og den andre er dekket.
  9. De dannede paier smøres med egg og legges ut på et smurt oljebakingsark, som sendes i ovnskapet i 30 minutter med en temperatur på 200 ° C.

Legg til fylling av ris

Patties med kjøtt og ris er ikke mindre velsmakende, men mye referanse. Når du forbereder, kan du bruke den grunnleggende oppskriften, og legge den bare til introduksjonen på 200 g kokt til rishalf-preparatet.

I en sakte komfyr

Det er øyeblikk når det ikke er noe messingskap for hånden, men jeg vil virkelig skjemme deg bort og dine husholdninger med hjemmelagde paier med kjøtt. Multicooker vil komme til redning. Pies er utarbeidet i henhold til den grunnleggende oppskriften, bare baking utføres i en smurt oljebolle med multikookere i "bakervarer" -modus i 30 minutter, mens i 15 minutter blir produktet vendt om.

Alternativer fra en deig

En annen måte å gi patties med kjøtt med en spesiell rosin. Fôr kjøttpies, som fremstilles av samme algoritme, som beskrevet i basisoppskriften, kan bli en favoritt frokost eller en matbit i løpet av en arbeidsdag. Med en standardfylling, bare deigen endres - når du lager et kulinarisk produkt, blir en bakingsgærdeig brukt fra 750 g mel, 250 ml melk, 2 egg, 100 g smør, 200 g sukker, 10 g tørt gjær og chipping salt.

Hvordan lage mat i Tatar

Et særegent trekk ved Eastern Pies er en fylling, som aldri er termisk behandlet før bokmerket, noe som gjør produktet mer saftig. Uavhengig av hva deigen brukes til tatariske retter - velsigne, gjær, frisk, er hovedkravet mykt.

For å oppnå 12 paier trenger:

  • deig - 500 g;
  • kjøtt - 400 g;
  • løk - 150 g;
  • poteter - 100 g;
  • olje (drenert) - 50 g;
  • salt og pepper - å smake.

Å forberede tatar paier med kjøtt og poteter:

  1. Det vasket kjøttet er kuttet.
  2. Den rensede buen er delt inn i 4 deler, som hver er kuttet av halm.
  3. Potetskiver kutter også halm, hvorfra små kuber vil da fungere.
  4. Alle komponenter i fyllingen er blandet, salting og krydret.
  5. Deigen i form av pølser er delt inn i like store deler på 50 g, som hver er rullet ut.
  6. Senteret er lagt ut på fyllingen, hvorpå kantene limes.
  7. Produktene er dannet i Tatar - med et hull i midten.
  8. De dannede paier legges ut på bakeplaten og sendes til ovnen forvarmet til 190 ° C.
  9. Etter 15 minutter fjernes bakeplaten.
  10. Et stykke olje legges i hullet i hvert produkt, og helles 1 ts vann.
  11. Bakingsarket vender tilbake til ovnen, hvor pies blir bakt til beredskap er klar.

Tips! Hvis du trenger å få flere fyllinger, kan du øke volumet av poteter til forholdet med 1: 1 kjøtt.

Stekt patties i steking

Velsmakende og veldig appetittvekkende paier er oppnådd i en stekepanne. Firefilled i en stor mengde olje de er perfekt slukket med sult uten ekstra retter.

Forberedt fra et standard produktsett for paier:

  • deig gjær (ikke-knust) - 400 g;
  • hakket kjøtt - 200 g;
  • løk - 100 g;
  • olje (nyn.) - for steking;
  • salt, pepper - å smake.

Matlagingsprosessen er enkel:

  1. Sliping bue stewed på solsikkeolje før gjennomsiktighet, etter hvilken hakk er lagt ut i pannen.
  2. Fyllingen er stekt til klar, saltet og krydret.
  3. Etter at fyllingen vil avkjøles, dannes kaker fra testen, hvorav det er plassert.
  4. Pies rister i form av dumplings og litt flat.
  5. Produktene legges i varm olje søm ned og stekt fra to sider til 2-3 minutter.

Puff deig oppskrift

Puff bakverk med kjøtt er tilberedt veldig raskt.

Det viktigste er å være på hånden:

  • puff bakverk - 900 g;
  • kjøtt - 600 g;
  • løk - 150 g;
  • olje (nyn.) - for steking;
  • salt, pepper - å smake.

For å skjemme deg bort med baking og ikke bruke mye tid på matlaging, trenger du:

  1. Sliping løk stekt til beredskap, saltet, gikk over og lagt ut i en bolle.
  2. Kjøttet føres gjennom kjøttkvern, saltet, krydret, stekt og plassert etter beredskap til buen.
  3. Etter omrøring ble fyllingen oppnådd.
  4. Fra den rullede testen er sirkler med en diameter på 8 cm kuttet.
  5. Fyllingen er plassert på en sirkel, og den andre er dekket.
  6. Etter at kantene er godt beskyttet, er paiene klare til å steke i kokende olje.
  7. Etter steking er produktet lagt ut på et papirhåndkle for å fjerne overflødig olje.

Med tillegg av ost i en panne

Takket være ost kan den tradisjonelle smaken av kjøttpaker legge til juter, aroma og krydret smak notater. For å oppnå dette er det nok å inkludere i kjøttfylling fra den grunnleggende oppskriften 200 g fast kappost.

Potet patties med kjøtt

Økonomisk, næringsrik og ikke-standardrett, som serveres som en uavhengig andre.

Å overraske familiemedlemmer med ukonvensjonelle Kushan, nødvendig:

  • poteter - 800 g;
  • egg - 2 stk;
  • løk - 200 g (2 stk.);
  • mel - 70 g;
  • kjøtt - 500 g;
  • olje (nyn.) - for steking;
  • brødsmuler;
  • salt, pepper - å smake.

Matlagingsmetode:

  1. Poteter kokte sammen med en hel pære.
  2. Fra den ferdige potet, løk, mel og egg forbereder deigen, som deretter festes og krydret.
  3. I pannen steking den hakkede andre pæren og hakket med tilsetning av salt, pepper.
  4. Når fyllingen er klar, dannes kaker fra poteter, hvor senteret er plassert på fylling og wraps.
  5. Produktene kollapses i brødsmuler, lagt ut i varm olje og stekt i en panne til en ruddy skorpe.

Så kjøttpinner er laget av gjær, lag og til og med en deig. De kan bakt eller steke i en panne. Og hver vertinne, eksperimenterer med forskjellige matlagingsideer, som et resultat, skaper sin kronoppskrift.