Fra fiske små ting, og ikke bare fra det, kan du lage en elegant matbit, som bare flyr av bordet. Dette er hjemmelaget hermetisert fisk, som av en eller annen grunn alltid sammenlignes med butikken. Selv navnene på oppskriftene nødvendigvis høres ut som dette ...\u003e

Sauer kål er kanskje den enkleste oppskriften for å bevare dette verktøyet grønnsak. Med kokekål i den, blir nesten halvparten av slikt nyttig vitamin ødelagt, som B9 (folsyre), men under dumping forblir alle vitaminer trygge og bevaring og til og med legge til! Mengden vitamin C, for eksempel, øker til tider, når 70 mg per 100 g, og vitamin P i surkål 20 ganger mer enn i frisk. \u003e

For over 20 år siden hørte Ketchupa enheter, og butikkhyllene var okkupert av halve liter banker med Krasnodar tomatsaus. Av barn spiste vi ham nesten banker - med brød, til halsbrann, deilig hvordan! Og så viste ketchup - oh, dette er lykke ... du kan spise bokstavelig talt alt. Men for ikke noe håp - jo mer vises i butikkene i ketchup-arter, jo mindre sannsynlig å kjøpe en ekte tomatsaus med krydder og krydder, mer og mer stivelse, og fargestoffer, og konserveringsmidler ... Utdata One-Cook Ketchup selv. \u003e

Cucurbers syltet sprø - drømmen om hver elskerinne. For å oppnå det ønskede resultatet, må mange av dem gå gjennom den vanskeligste banen for prøving og feil. Og på det samme tingen å lage mat pickle sprø sprø for vinteren er ikke vanskelig, du trenger bare å vite flere viktige hemmeligheter. \u003e

Velkommen fantastisk syltetøy fra keglene, det er helt enkelt selv for en nybegynner vertinne. Det er mange oppskrifter for forberedelsen, blant dem kan du velge og lettere og praktisere. Det viktigste er å gjøre dette riktig ved å følge teknologien til oppskriften du valgte og lytte til vårt nyttige råd. \u003e

Denne krydder er kalt "Gordllerome", "Hinodoom", krydder "Okyek", russisk Adzhika, "Khrenovina", "Cobra", krydder "av den rasjonelle", "Thistle", "horseback snack", "skjult", Og generelt er det bare jævla bordet. Med mindre alternativene for tilsetningsstoffer ikke leses. For de som ikke tenker deres liv uten skarpe følelser på kulinarisk forstand, forberedte "Culinary Eden" et utvalg av oppskrifter for brennende krydder. Matlaging Krenovin bare ...\u003e

Hver vertinne streber etter å bevare seg i grønnsaker, høstet for vinteren, maksimale vitaminer som vil ha et slikt valg om vinteren. Marinert hvitløk er bare en av måtene å få både fordelene og det fantastiske arbeidsstykket som kan krydres med en rekke retter, serveres til bordet i tillegg til kjøttretter. \u003e

En ny sesong av blanks begynte med ankomsten av våren. Men hva slags arbeidsstykke kan vi snakke om når snøen bare lagret, og de første greener begynte å vises? Sammen med de første greenene begynner å dukke opp og cheremsh - en plante, kjent for mange av hans lyse hvitløk smak og en hel liste over vitaminer og næringsstoffer. \u003e

Kanskje ikke noe nytt år uten mandariner. Dette er ikke bare en tradisjon som ikke lenger er forandret, men også en stor glede av kontemplasjonen av lyse, øker stemningen av frukt, og duften, umiddelbart nedsenkende alle oss inn i atmosfæren i New Year Holidays. Hvordan vil du utvide alle disse følelsene lenger! Alt er mulig - velkommen Tangerine Jam! \u003e

Gresskar er perfekt lagret i naturlig, så å si, skjemaet. Og alt ville være ingenting, men ikke alle har muligheten til å sette et dusin-en og en halv oransje boller for lagring i leiligheten, så oftest urbane vertinne foretrekker å bevare gresskar. En av alternativene for å lagre gresskar for vinteren er en gresskar syltetøy. De som aldri har prøvd denne syltetøyet, er det i det minste for formålet med forsøket å prøve å lage et par krukker av ravte delikatesse. \u003e

Soler agurker har lenge vært et originalt russisk produkt, i forberedelsen av hvilken som er lik oss, er utvilsomt nei, og Russen som følger med dem, er også vår, den russiske drikken, et trofast middel for alessen som er velkjente. \u003e

Hvis mais er dronningfeltene, så er gresskaret dronningen av hager. Så, ikke mer eller mindre! Og ikke rart dette er hva som er et stort mirakel. Gresskaret inneholder mye karoten - nesten like mye som i gulrøtter! - Som normaliserer stoffskiftet, øker fornyelsen av celler, støtter festningen av tenner og bein. Og hun er lederen blant grønnsaker på innholdet i jern. Gresskar inneholder vitamin C, B6, B2, E, mikro- og makroelementer. \u003e

De beste og super deilige trinnvise oppskrifter for vinteren

På de brede ekspansjonene i denne delen vil jeg introdusere deg med et stort antall bevaringsoppskrifter. Den viktigste detaljene i hvilken som helst klokke er maksimal bevaring av smaken av det canvasted produktet. Bevaringsprodukter har en viktig fordel, nemlig eiendommen i lang tid å fortsette.

Nesten alle typer produkter er gjenstand for klokke, det være seg kjøtt eller bær, fisk eller grønnsaker og mye mer. Eksotiske frukter er også bevart, for eksempel ananas. Produktet som er underlagt klokken, mister selvfølgelig en del av sine nyttige og helbredende egenskaper, men noen ganger er det enda gunstig for smakskriteriene fra deres fruktbare form. Bruk oppskriftene som tilbys av meg - sjenerte fingre.

Jeg bringer oppmerksomheten til den neste oppskriften på hermetisert bestilling. Denne sjarmerende vil ikke være bedre egnet til et mannlig selskap samlet for kortsiktige sammenkomster, spesielt etter en tung arbeidsdag.

Marinerte agurker og tomater, ulike grønnsaker assortert, syltetøy og kompoter fra bær, - hvis alt dette har blitt for trivielt for deg, så, selvfølgelig, se på dette kulinariske valget. Uvanlige emner, som agurk syltetøy, gulrotost, potetstivelse, kokt hjemme, bare spenning. Disse og andre, ikke mindre interessante og originale, billets til vinteren finner du i denne delen av nettstedet. Etter å ha lært å forberede en slags uvanlige oppskrifter, vil du definitivt bli hyggelig overrasket! Hvis du velger en trinnvis oppskrift med et bilde, så arbeid enkelt og enkelt.

Beste oppskrifter med bilder

De siste notene

Det er mange måter å hindre plommer til vinteren. Jeg foretrekker å renne i fryseren. Når du fryser, blir smaken, typen produkt og vitaminer bevart. Plomme frosset i sirup, oftest, jeg bruker meg til baby mat, matlaging desserter og drinker. Barn som ofte spiser dårlig, spiser et slikt arbeidsstykke med glede.

Hjemmelaget konservering har lenge sluttet å være en rest av den sovjetiske fortiden, og moderne vertinne prøver å forberede deilige billettene for vinteren fra sesongens grønnsaker og frukt, uten konserveringsmidler og annen kjemi som er knyttet til shopping hermetisert mat.

Og selvfølgelig, jeg overskrider ikke et unntak. I flere år nå samler jeg hjemrestauranten Gold Oppskrifter for vinteren på nettstedet. Oppskrifter med mors notatbok, hjemmeoppskrifter som en bestemor, oppskrifter av syltetøy og syltetøy, pickles, adjika ... Dette er ikke alle hjemmelagde billets for vinteroppskrifter med trinnvise bilder som presenteres på hjemmesiden hjemme restaurant.

I overskriften "Billets for vinteren" finner du de mest delikate oppskrifter for vinteren bevist etter tid og ikke en generasjon vertinne, samt hjemme billetter til vinteren på moderne tilpassede oppskrifter. Golden oppskrifter for vinterblankene fra nettstedet er vridd til et gram andel, oppskrifter på tid, en detaljert beskrivelse av bevaringsprosessen med bilder av høy kvalitet, og selvfølgelig det forutsigbare resultatet i form av appetittvekkende og deilige krukker med vendinger.

For enkelhets skyld er alle gulloppskrifter av deilige billets for vinteren ledsaget av trinnvise bilder. Du vil være enig, det er veldig praktisk å tilberede deilige blanks for vinteren, ser gjennom oppskrifter med trinnvise bilder på kjøkkenet ditt med en telefon eller nettbrett. Hvis du liker gulloppskrifter for vinterblankene fra nettstedets hjemrestaurant, ikke glem å dele dem med venner på sosiale nettverk, samt skrive dine kommentarer og anmeldelser for bevaringsoppskrifter på nettstedet!

Fra dreneringen kan du lage mat ikke bare en deilig syltetøy eller kompot, hvorav det viser seg en stor saus til kjøttretter - Tkemali. Variasjoner i Tkemali, som ofte skjer med populære retter, ganske mye, så jeg vil umiddelbart gjøre en reservasjon - min dagens oppskrift på Tkemali på ...

Hilsen, kjære venner og gjester på den kulinariske nettstedet hjemme restaurant! Sushroom sesongen er sen, og jeg har det travelt med å fortelle deg en annen måte å forberede marinerte hvite sopp til vinteren i banker. I vinter, på en fest, prøvde jeg veldig velsmakende marinert ...

Hilsen, kjære venner og gjester på den kulinariske nettstedet hjemme restaurant! Dagens oppskrift jeg dedikerer alle de søte tærne og fans av sjokolade desserter. Som du sikkert har gjettet navnet på oppskriften, vil vi forberede syltetøy fra en plomme med sjokolade og brandy. Utrolig, magisk, fløyel ...

Blant billettene fra drenering, syltetøy, syltetøy, kompoter er oftest dominert av ... men plommer er gode ikke bare for søt bevaring. Av disse forbereder de seg på all den kjente sausen - Tkemali, og Adzhik med plommer er fortsatt deilig. Ja, ja, det er adzhika. Hun er veldig ...

Kaviar fra bulgarsk pepper, forhåndsbakt i ovnen, er utrolig velsmakende og duftende. Jeg lager denne bevaringen hvert år, det ender alltid raskere enn resten. Fra det angitte antallet produkter oppnås 3 halv liter krukker, så dristig øker delen flere ganger. Kaviar ...

Hilsen til deg, kjære venner, og gjester på hjemmesiden 💖💖💖. Ifølge dine mange forespørsler her, på nettstedet, og i sosiale nettverk, forberedte jeg deg til en oppskrift med havet buckthorn. Den enkleste og rimeligste hva som kan gjøres er havet buckthorn med sukker på ...

Kjære venner, i dag vil jeg tilby deg å lage søte marinerte tomater for vinteren. De blir virkelig søte, eller rettere, søt, skarp, veldig interessant smak. Dette arbeidsstykket er relativt nytt for meg: Oppskriften på søte marinerte tomater til vinteren deles med meg på arbeidsåret ...

Jeg vet ikke sikkert om tomater virkelig forbereder tomater i vakre Portugal, men oppskriften på slike syltet tomater med en bue, som en venn delte med meg var akkurat navnet - "portugisisk". Men i stor grad, hva er forskjellen, som det kalles ...

I dag vender vi til vinteren deilig teschin-språk fra Zabachkov - Oppskrift med bilder til din tjeneste!. Jeg liker denne oppskriften på sin enkelhet, og selvfølgelig, utmerket smak. Resultatet er omtrent 4,5 liter deilig forberedt bevaring. For å bli lagret i lang tid, bruk ...

"Naken" syltet tomater for matlaging vil være nødvendig: 1 kg tomater; 1 liten dill haug; 1 hvitløk hode; 1/3 pod av akutt rød pepper. For marinada: 1/2 liter vann; 1/3 kopp sukker; 1/4 kopp salt; 1/4 kopp 9% eddik; pepper pepper; Laurbærblad. Tomater vaskes. Lag korsformede kutt på dem og hell kokende vann i 10 minutter. Slik slipper du tomater i kaldt vann. Fjern med tomater Skal. For marinade, bland vann, eddik, krydder, salt og sukker. Ta med til koking, fjern fra brannen og kul. Fint kuttet ned dill, hvitløk. Pepper ren fra frø og kuttet i semarer. Rengjøring fra skrellen av tomater, brett inn i krukken, snakkeskåret av greener, hvitløk og rød pepper. Hell den varme saltlake og la det marinere på en dag. Deilige raske marinerte tomater er klare. Hyggelig appetitt, vær så snill dine kjære!

Kommentarer 2.

Klasser 83.

Snack fra Patissons for vinteren (utrolig deilig ting) er utrolig velsmakende. Med poteter, med ris, med bokhvete, med pasta, generelt med noe. Veldig, veldig velsmakende. Patchsons er enkelt erstattet av courgette. Passson Ingredients - 3 kg Pepper Bulgarsk Sweet - 1 kg Tomater Ripe kjøttfulle - 1 kg persille - 200g hvitløk - 2 hoder Salt - 80g Sugar Sand - 200g solsikkeolje Raffinert - 350ml eddik 9% - 100g pepper pepper - 10-12 stk Pepper Easy Erter - 5 stykker Hvordan lage tomater, persille og hvitløk å hoppe gjennom en kjøttkvern, tilsett sukker, salt, olje, pepper og eddik, koking. I en kokende marinade, sett Patissons kuttet i kuber og søte paprika kuttet av de samme kubene. Kok den resulterende massen på 60 minutter. Den varme masse dekomponeres i de forberedte steriliserte bankene, rulle opp med steriliserte deksler, vri, ull med noe varmt, for eksempel et ullteppe eller bomullsdempe, og la i bakte tilstanden til fullt avkjøling. Lagre matbit i kjøleskapet.

Kommentarer 1.

Klasser 111.

Salat "Koreansk matbit fra agurker med gulrøtter" Veldig krydret og velsmakende matbit for fans av retter på koreansk. Ingredienser på 5 liter bokser: - 3 kg agurker, - 1 hvitløkhode, - 500 g gulrøtter, - 500 g søt bulgarsk pepper, - 500 g av løkbuen, - 1 Pod av pepper, - 2 ss. Saltskjeer, - 5 ss. Sukkerskjeer, - 150 ml 9% eddik (kan erstattes med eple), - 150 ml vegetabilsk olje. Forberedelse: 1. Gulrotvask, rengjør og rist på den koreanske gulrot. 2. Skyll agurker godt og kutt i sirkler. Jeg anbefaler det for denne salaten å bruke agurker som for salting, og ikke lange salatvarianter. 3. Bulgarsk peppervask, gjør et snitt og fjern frukten med frø. Pepper kutt halm. Akutt pepper kuttet i sirkler. 4. Hopp over hvitløk gjennom pressen. Løk kuttet med halv ringer. 5. Hold deg i dype tanken agurker, gulrøtter, paprika, skarp pepper, løk og hvitløk. Tilsett salt, sukker, vegetabilsk olje og eddik. La salat marinert i 3 timer. Periodisk må salaten omrøres. 6. Defix salaten på steriliserte banker. Sett i dyp beholder, hvorav bunnen er dekket med et håndkle. Hell vann som det ikke ville nå nakken og lage mat i et vannbad i 30 minutter. Etter tiden ruller bankene, bite og forlater før avkjøling. En slik salat er veldig godt lagret på et kaldt sted. God appetitt!

Kommentarer 6.

Klasser 515.

Saltede agurker under caproove lokket for vinteren for ikke å rote rundt med marinasjoner og deksler i lang tid, kan saltgurkene fremstilles i bokser under Kapron Lid. Et slikt tomt holdes perfekt i den kalde kjelleren. Saltede agurker står i lang tid og behandles med deilig hvis zepers brukes til salting, den mest egnede for pickling. I tillegg kan skadede agurker ikke saltes, spesielt hvis de har spor av sykdommer. Banker før legging av agurker er fortrinnsvis sterilisert, og de kategoriske kapslene er kokende vann. Slik forberedelse vil utelukke sannsynligheten for utviklingen av buvlism i saltet. Saltede agurker med pepperrot ingredienser (beregning av 9 liter): 4,5 kg agurker; flere ark av skit; 10 deler. blomstrer (paraply) av dill; 4 hvitløksklær (du kan legge til mer); 4,5 liter vann; På en skje, 20 ml vodka og eddik (omtrent spiseskje). Nødvendige manipulasjoner: De samlede agurkene er gjennomvåt i kaldt vann i ca 4 timer. Hvitløk tenner er rengjort fra skall, greenene er grundig vasket og tørt. På bunnen av steriliserte bokser lay hvitløk og greener, er agurkene eksponert på toppen tett. Deretter må du forberede saltlake for salting. Salt pour i kokende vann, hell vodka og eddik. Kok saltlake til saltet er helt oppløst. Gurkene helles av denne saltlake, og straks er boksene dekket av Kapron-deksler. Hold saltet agurker trenger på et mørkt kaldt sted. Saltede agurker med persille ingredienser (beregning på en 3-hiton bank): agurker - hvor mye vil passe i banken; par chrine blader; 75 g salt; 3 lag laurbær; Haug med persille, paraplyer av dill, valgfritt kan du legge til 5 unge kirsebærblader, eik, currant svart; 4 hvitløk tenner, du kan mer; Ti Peppers Peas. Antall krydder varierer etter eget skjønn. Forberedelse: Etter at agurkene er vasket, blir de gjennomvåt minst 5 timer i kaldt vann. Periodisk må vannet endres. I rene banker lå greener, hvitløk og duftende blader. Deretter stables agurkene, fôrer dem tett til skuldrene. Salt sovner direkte i krukken med agurker, deretter helles med kaldt vann, og ikke nå noen få centimeter til kanten av nakken. Deretter er det caproic dekselet lukket med en krukke og rist den slik at saltet oppløses i vann. Hvis du er redd for at saltlake ikke vil være ensartet, oppløs saltet i vann, og etter den ferdige saltlake, helles agurker i krukken. Det er viktig at tankhalsen forblir omtrent 2-3 cm ledig plass fra kanten. Etter å ha lukket krukkene med salte agurker av Kapron-deksler, sendes de til lagring i kulde.

Kommentarer 7.

Klasser 625.

Den beste oppskriften på aubergine kaviar for vinteren av ingrediensene: -bakler av middels størrelse 1,5 - 2 kg., -Luk 300 - 400 g., - Søt pepper 3-4 stykker, - Sammendrag 2 - 3 stk, -Pomidorer 5 - 6 stk, - 2 - 3 tenner, salt, pepper. For det første tildeler de eggplanter, piercing dem på flere steder med en gaffel eller en kniv og legger på et bakeplate og bakt i ovnen ved en temperatur på 180-200 * C, mens de blir myke. Vi gir eggplanter for å avkjøle og rense fra peeling. Nå forbereder vi resten av grønnsakene. Løk og paprika kuttes i en liten kube, gulrot tre på risten. Stek alt på vegetabilsk olje. Nå er det nødvendig å skrike tomater med kokende vann og fjerne huden fra dem. Jeg brakte for å gjøre litt annerledes: legger tomater på grønnsaker i en stekepanne og dekker noen få minutter med et lokk, så snu jeg om og dekker lokket igjen. Rask og komfortabel! Nå, finhakk eggplantekniv og renset tomater, og send til resten av grønnsakene i pannen. Solim, pepper til smak. Vi dekker med et lokk og fordamper vårt kaviar på langsom brann etter periodisk omrøring, til en tykk konsistens, men ikke mindre enn 15-20 minutter. Et par minutter før beredskap, legg til hakket hvitløk. Deretter legger du ut i henhold til steriliserte varme krukker. Tett tette dekslene og skru opp bunnen vi vikler til morgenen

Kommentarer 2.

Klasser 275.

Veldig, veldig velsmakende agurker))))) Jeg anbefaler alle. På 1 liter vann: 4 ss. Sahara (uten lysbilde!) 1 ss. Salt (med et lysbilde!) 100 g eddik !! Fremgangsmåte for fremstilling: I hver (liter) JAR: 1 Shelter Kreno 1 Tann. hvitløk 1 blad av lavr. Ark 1 paraply. dill 2-3 stk. Peppers med en erter å helle kokende vann 2 ganger - slå sammen i vasken .... å helle saltlake til den tredje gangen ...... Roll og under pelslaget ....))) Ærlig, ærlig, ærlig. .... veldig, veldig velsmakende .... (dette er en oppskrift, min mormor))) hyggelig appetitt!

Kommentarer 51.

3.4k klasser

Fylte eggplanter med grønnsaker for vinteren, fingrene som mister! Små elastiske eggplanter - 2 kg; 50 gr. Greener av dill og persille; 0,5 kg hvit bue og gulrøtter; Hvitløk - 1 hode; Salt og eddik bord. Detaljert forberedelse: eggplanter for denne oppskriften, du bør velge moden, men solid. Det bør ikke være noen bukser, mørke flekker og andre ikke-annonser. Etter vask, fjerner hver grønnsak frukten med den tilstøtende grønne delen. Så blir grønnsakene stengt på den ene siden, slik at lange "kuttere" viste seg. Klar hvitløkhodet og demonter tennene. Løkene og gulrøtter hugger med tynne striper - for å rotere til det er mykt, og blandes med hvitløk hoppet gjennom "klemmet". I en masse for fylling, tilsett salt for å smake og fint sittende greener. I en bulk-gryte med kokende vann, sørg for saltet, blanch alle eggplanter i 20 minutter. Sett det rett i kaldt vann, etter et halvt minutt, fjern og legg ut på håndkleet for å absorbere vann. Kutt for blanched eggplanter fyller i en vegetabilsk blanding. I vertikal stilling, sett blankene i liter banker. I hver helle 1 spiseskje eddik 6% eller 9%, uten noen forskjell. Steriliser i minst 40 minutter. Hvis det er en aerogrill, bruk den til sterilisering, i denne enheten vil kvaliteten være høyere, og tiden for en liter kan ta bare 20 minutter. Rulldeksler og kjølig bevaring.