Gresskar kan trygt kalles den mest upretensiøse grønnsaken. Til tross for at denne planten lenge har blitt ansett som urisk russisk, er hjemlandet til det røde gresskaret Sør-Amerika, eller rettere sagt, Mexico, hvor det ble dyrket lenge før det moderne mennesket dukket opp. I dag er fokuset på gresskaroppskriftoppskriften.

Oransje mirakel til glede for mennesker

Dette lyse oransje miraklet vokser på nesten hvilket som helst land, og med riktig forsiktighet imponerer det med sin størrelse selv de mest erfarne gartnerne. Ofte går byboere forbi et unikt produkt og veldig forgjeves.

Gresskarretter er deilige, moderat søte og veldig sunne. I tillegg kan denne planten virkelig kalles universal.

Massen er egnet for kulinariske eksperimenter, det er vanlig å presse olje fra frøene, og de er spiselige, og den tykke skallet erstatter perfekt de originale rettene der du kan servere eventuelle retter.

Gresskar brukes til potetmos og supper, grøt og syltetøy kokes, det er bakt, stuet, kokt, det er til og med egnet til å lage desserter. For eksempel kan du lage veldig velsmakende kaker av den, som vil bli fortært av begge kinnene, selv de mest onde som ikke liker denne grønnsaken. Det er imidlertid bedre å holde hovedingrediensen hemmelig. Dette vil gi intriger til bakevarer og skape en spesiell følelsesmessig atmosfære som er nødvendig for ethvert teselskap.

Så gresskar informasjonskapsler kan lages på forskjellige måter, men bakevarer vil alltid ha en behagelig gylden farge og lys aroma. Det er gresskar som gir en altfor tørr shortbread-cookie spesiell mykhet, og kjeksen fra den viser seg å være spesielt løs og luftig.

Enkel oppskrift på gresskar

Ingredienser

Det tar ikke mer enn en time å lage informasjonskapsler til dessert (unntatt gresskar), samt følgende produkter:

• 2,5 ss. hvetemel;
• 100 g smør;
• 200 g ferdig gresskarpuré;
• 0,5 ss. sukker sand;
• 2 store egg;
• litt salt;
• på tuppen av en bruskniv.

Kokemetode

1. For å lage en pure, skrell grønnsaken og hakk den i store biter. Legg dem ikke veldig tett på et bakeplate dekket med folie eller pergament, og stek til de er myke i ovnen.
2. Etter at appelsinskivene er grundig bakt, avkjøl dem litt og mos dem på vanlig måte. For spesielt late - du kan ta flere glass puré beregnet på babymat.
3. Smelt smøret over ilden i en metallskål.
4. Du kan sile melet, tilsett det en klype brus og salt.
5. Bryt kyllingeggene i en bolle, og tilsett sukker gradvis med en mikser.
6. Tilsett ferdig, godt avkjølt puré og smeltet smør i egg-sukkerblandingen, rør grundig.
7. Tilsett alt melet i henhold til oppskriften, bland med en skje for å lage en tykk blanding.
8. På et stort flatt ark, dekket med pergament, legg små kaker med en spiseskje. Når du baker, vil ikke kakene heve seg mye, men det er bedre å legge igjen en liten avstand mellom de enkelte kakene.
9. Varm opp ovnen til ca 180 ° C og legg på et ark med kaker. Desserten er bakt i ca 15 minutter.
10. Avkjøl de ferdige bakevarene litt, dryss rikelig med melis om ønskelig og server til glede for familien til bordet.

Shortbread gresskar cookies

Denne oppskriften er basert på vanlig mørbrøddeig, men gresskar er det som gjør den unik. Kakene er myke og smelter bokstavelig talt i munnen.

Ingredienser

Du vil trenge:

• rå gresskar - 200 g;
• mel - 2 glass;
• ferskt egg - 1 stk.
• smør - ca 150 g;
• sukker - ikke mer enn 50 g;
• rømme med 30% fettinnhold - 50 ml;
• en teskje uten glide bakepulver.

Gresskar småkaker kan lages på mange måter, men bakevarer vil alltid ha en behagelig gylden farge og lett aroma.

Kokemetode

1. Skjær den skrelte massen i store terninger, overfør til en kjele og tilsett litt varmt vann slik at det knapt dekker gresskaret.
2. Sett på middels varme, vent til det koker, reduser det til et minimum, og la det småkoke under lokket i ca 20 minutter til det er helt mykt.
3. Mos det ferdige gresskaret rett i en gryte med en gaffel eller en knusing i potetmos. Tilsett granulert sukker og la stå i noen minutter til det er helt oppløst.
4. Mal godt myknet smør med en gaffel og egg, tilsett rømme.
5. Kombiner den resulterende blandingen med gresskarpuré. Tilsett alt melet og bakepulveret. Elt deigen med en myk konsistens, det er ikke verdt å elte på lenge. Pakk den inn i plastfolie eller en enkel pose og la den stå i kjøleskapet i en time.
6. Del deigen i tråder, skjær dem i biter og lag runde, godt flatede kaker.
7. Linje et stort ark med pergament, mal det med mel og legg ut gresskarkjeksene. Stekes i varm ovn på 180 grader i omtrent en halv time.
8. Dryss over sukker eller pulver mens det fremdeles er varmt, avkjøl og server til dessert.

Gresskar bakevarer

Delikate og gresskar småkalorikjeks - vi ser på trinn-for-trinn-oppskriften med bilder og videoer i to versjoner: med havregryn og cottage cheese. Oppskrift på øm og sprø

25 minutter

150 kcal

3/5 (2)

I helgene vil du ofte skjemme deg bort med søtsaker og lage noe enkelt og rasktslik at du kan slappe av og ikke stå på kjøkkenet hele dagen. Vi velger å bake informasjonskapsler, men kombinasjonen av smakfulle, raske og kalorifattige bakevarer er veldig sjelden i moderne oppskrifter.

Heldigvis har jeg en oppskrift for deg som oppfyller alle tre kriteriene - den er skånsom og knasende gresskarkjeks... Er du overrasket? Det er helt forgjeves. Min bestemor kokte ofte disse deilige gresskarkakene i flere versjoner, og til og med tilførte hun cottage cheese og havregryn til den revede gresskarbunnen for en forandring.

I dag vil jeg dele familiens kunnskap om hvordan jeg enkelt og raskt kan lage gresskar-informasjonskapsler i henhold til oppskriftene til bestemoren min, som likte å lage mat i mange tiår. mine egne enkle versjoner av denne ideelle godbiten “på hastig”.

Gresskar inneholder mange vitaminer som påvirker trivsel, samt humør og generell helse. Bruk den oftere i menyen og ikke bare som en nyttig ingrediens, men også som et middel mot forkjølelse og ekstra kilo!

Alternativ med cottage cheese

Kjøkkenmaskiner:klargjøre en panne med et volum på 800 ml eller mer, et kakeark, en stekepanne med en diameter på 30 cm, et ark med bakepapir, 2 eller 3 beholderskåler (en av dem må være jern) med et volum på 300 -900 ml, et dørslag, et rivjern, teskjeer og spiseskjeer, måleglass, sil, visp, kniv og kjevle. Du kan også bruke en mikser for å røre kakenes ingredienser.

Du vil trenge

Viktig! I henhold til denne oppskriften kan du lage mat trinnvis og magre gresskarkaker. For å gjøre dette, fjern egget fra oppskriften og tilsett mer mel slik at deigen ikke blir for rennende.

Dine brune bakverk er helt klare! Legg kakene på en rund tallerken og server med et dryss kanel på toppen. Jeg garanterer at ingen av familien eller gjestene dine engang vil mistenke at gresskaret er en del av godbiten.

Videooppskrift for å lage kaker med cottage cheese og gresskar

Kaker med cottage cheese og gresskar - hva kan være enklere og sunnere for barn og voksne! Vi ser en detaljert video av matlaging:

Men la oss gå tilbake til kjøkkenet for nå, da vi ennå ikke har laget bestemorens oppskrift på havremel gresskar kaker denne gangen.

Havregrynvariant

Tid for forberedelse: 35 minutter.
Serveringer: 10.
Kalorier per 100 g: 150 kcal.

Du vil trenge

• 200 g gresskar;
• 70 g havregryn;
• 120 g sukker;
• 100 ml solsikkeolje;

• 150 - 200 g mel;
• 8 g bakepulver til deig;
• 2 g salt.

Matlagningssekvens

Nesten klar! Legg kakene dine på en serveringsfat og dryss over melis. Din søte tann vil feie den bort på få minutter!

Gresskarkjeks trenger ikke å tilberedes i ovnen, da disse deilige produktene fungerer godt i mikrobølgeovn med samme steketid på høyeste kraft.

Videooppskrift for å lage kaker med gresskar

Deilige gresskar- og havregrynkakene laget i henhold til oppskriften ovenfor kan sees i denne videoen.

Gresskar småkaker er forskjellige fra de vanlige bakevarene. Det viser seg å være mykt, behagelig solfylt i fargen. Du kan legge til hovedingrediensen rå, men oftest anbefales det å koke eller bake den på forhånd.

Dette er et raskt, enkelt og veldig aromatisk dessertpreparat. Gi en del av det gode humøret til familien din.

Lag te kjeks med kjære eller venner, slik at alle får metten med godt humør.

Ingredienser:

• mel - 370 g;
• gresskar - 270 g masse;
• kyllingegg - 1 stk .;
• sukker - 210 g;
• kanel - 0,5 ts;
• vanilje;
• ingefær - 0,2 ts;
• smør - 140 g smør;
• muskat - 0,1 ts;
• bakepulver - 0,5 ts.

Forberedelse:

1. Skjær gresskarmassen i biter, kok i en liten mengde vann. Tøm den gjenværende buljongen, gjør gresskaret til potetmos.
2. Tilsett krydder, rør, avkjøl.
3. Hell sukker i smør, pisk. Bruk åtte minutter på denne prosessen.
4. Hell i egget, pisk igjen.
5. Bland med gresskar, dekk med siktet mel, tilsett bakepulver. Røre.
6. Strøk formen med olje.
7. Skje deigen med en skje, legg på et bakeplate. Fortsett til det ikke er plass på bakeplaten.
8. Stek i en halvtime på 185 grader.

Matlaging en shortbread delikatesse

Bakt varene er vakre, smulete og duftende. Få mennesker vil forstå at søtheten er laget av gresskar, bare en vakker oransje fargetone kan gi ut hovedproduktet.

Ingredienser:

• sukker - 90 g;
• nellik - 27 stk .;
• salt;
• gresskarpuré - 75 g;
• smør - 120 g;
• mel - 320 g;
• vanilje - 0,2 ts;
• gurkemeie - 0,5 ts;
• kokt eggeplomme - 4 stk .;
• kanel - 0,5 ts.

Forberedelse:

1. Forvarm ovnen (185 grader).
2. Kok gresskarmasse, mos.
3. Hakk eggeplommene, hakk smøret.
4. Kombiner komponentene, dekk med sukker. Slip med en skje.
5. Legg puréen, rør, tilsett mel, elt deigen. Salt, dryss med krydder, bland. Kjøl i en halv time.
6. Rull opp kulene, legg på et bakeplate.
7. Lag striper rundt kanten med en kniv slik at det ser ut som et gresskar.
8. Plasser en nellike i midten, du får en gresskarhale.
9. Stek i en halv time.

Med cottage cheese

Gresskar- og cottage cheese-cookies er spesielt glad i barn.

Gresskarkaker med cottage cheese er deilige og veldig lyse bakverk som ser vakre ut på grunn av den oransje fargen på hovedingrediensen.

Ingredienser:

• brus - 1 ts (slaked);
• mel - 550 g;
• pinjekjerne;
• egg - 2 stk .;
• gresskar - 210 g;
• sukker - 180 g;
• cottage cheese - 110 g;
• kanel - 0,5 ts;
• smør - 65 g.

Forberedelse:

1. Kok gresskaret i 10-15 minutter, mos, kjølig.
2. Hell egg over sukker, tilsett cottage cheese, smør, gresskar i rekkefølge. Blande.
3. Hell kanel i mel, deretter brus, kombiner med gresskarmasse. Elt deigen.
4. Rull ut, tykkelsen skal være en centimeter.
5. Skjær sirkler med et glass eller en form.
6. Ordne emnene på et smurt bakeplate.
7. Stek 180 grader, produktet skal se gyldent ut.

Alternativ for de som er på diett

Hvis du følger figuren, men vil ha noe søtt, bruk denne enkle oppskriften.

Ingredienser:

• yoghurt - 0,5 kopper;
• gresskarpuré - 240 g;
• sukker - 1 ss. skjeen;
• havremel - 150 g;
• gresskarfrø - 2 ss. skjeer;
• tørkede aprikoser - 7 stk .;
• hvetemel - 75 g;
• salt;
• krydder;
• bakepulver - 1 ts;
• sesamfrø - 2 ss. skjeer.

Forberedelse:

1. Riv gresskaret med et fint rivjern eller en blender, turbomodus.
2. Hell over med yoghurt, dryss over sukker, tilsett litt salt.
3. Dekk med hvetemel, tilsett frø.
4. Skjær de vasket og tørkede tørkede aprikoser, send til blandingen, bland. Insister en halvtime.
5. Tilsett bakepulver, tilsett havregryn, dryss med krydder og sesamfrø.
6. Forvarm ovnen til 180 grader.
7. Fukt hendene, lag blanke, legg på et bakeplate.
8. Stek i en halv time.

Deilige havregrynkaker med gresskar

Takket være tilsetningen av en oransje grønnsak vil bakverk bli søtere, farget i en vakker farge, og viktigst av alt vil det vise seg å være sunt. Den ideelle temperaturen for matlaging er 180 grader.

Du får ikke bare smakfulle, men også sunne bakverk.

Ingredienser:

• mel - 100 g;
• hercules - 55 g;
• honning - 1 ss. skjeen;
• solsikkeolje - 3 ss. skjeer;
• gresskar - 170 g;
• bakepulver - teskje;
• salt;
• vanilje.

Forberedelse:

1. Skjær oransje frukt, legg i vann, kok til den er myk.
2. Varm de havregryn i en stekepanne i tre minutter, mal med en blender. Kombiner med gresskar.
3. Hell i honning, tilsett bakepulver med vanilje. Slå med en blender.
4. Tilsett mel gjennom en sil, elt deigen.
5. Salt, tilsett olje, kna.
6. Smør et bakeplate med olje.
7. Rull opp baller, legg på et bakeplate.
8. Stek i 30 minutter.

Magert bakevarer uten egg

Desserten viser seg å være utrolig duftende og solrik, myk og luftig i strukturen. Den beste løsningen for vegetarianere og fastende mennesker.

Ingredienser:

• gresskar - 260 g;
• valnøtt - 0,5 kopper;
• mel - 310 g;
• bakepulver - 1 ts;
• sukker - 180 g;
• rosiner - et glass;
• kanel - 1 ts;
• banan - 55 g;
• nellik - 0,2 ts;
• salt - 0,5 ts;
• ingefær - 0,5 ts;
• vegetabilsk olje - 120 g.

Forberedelse:

1. Kok vann, tilsett rosiner, stå i fem minutter.
2. Mal nøttene på noen måte. De skal være biter, ikke mel.
3. Skjær gresskaret i små biter, kok, kjølig.
4. Skjær bananen i skiver, kombiner med gresskaret. Det er praktisk å slå komponentene med en blender.
5. Hell i smør, tilsett sukker, slå. Dryss med krydder, bakepulver og salt, tilsett mel, elt deigen.
6. Legg nøtter, tilsett rosiner.
7. Massen vil vise seg å være tykk, men ikke tett.
8. Øs opp deigen med en skje, legg på et bakeplate.
9. Forvarm ovnen til 180 grader.
10. Stek i en halv time.

Med sjokoladedråper

En vakkert dekorert godbit viser seg å være myk og ikke veldig søt. For å forhindre at bakevarer henger fast på bakeplaten, smør den på forhånd. Det er bedre å bruke olivenkomponenten, det vil ikke ødelegge smaken av desserten.

Utrolig lette, myke, ømme og veldig smakfulle aromatiske kaker!

Ingredienser:

• sukker - 120 g;
• salt - 0,2 ts;
• brus - 1 ts (skal slukkes);
• smør - 100 g;
• gresskarpuré - 260 g;
• mel - 310 g;
• sjokoladedråper - 110 g;
• egg - 1 stk.

Forberedelse:

1. Hakk smør, kombiner med mel, tilsett sukker, mal. Det skal være en smule.
2. Hell i et egg, legg i potetmos, tilsett slakt brus, dråper sjokolade, rør.
3. Sett i kulden i en time.
4. Legg emnene på et bakeplate, til dette bruk en liten skje.
5. Stek til de er møre. Fargen på varene skal bli gylden.
6. Bruk bakemodus 190 grader.

Med gulrøtter

Alle er vant til å se en duett med grønnsaker i gryteretter og snacks, men hvis du eksperimenterer, vil det være fantastisk å bake i en slik kombinasjon. Dessert vil glede deg med en harmonisk smak, mettet med vitaminer, perfekt for te drikking.

Ingredienser:

• brus - 1 ts (slukk)
• gresskarpuré - 340 g;
• ingefær;
• gulrotpuré - 240 g;
• mel - 440 g;
• muskat;
• margarin - 90 g;
• kanel;
• sukker - 3 ss. skjeer.

Forberedelse:

1. Bland begge typer puré, dekk til, la det surre i et kvarter.
2. Smelt margarin til en flytende masse, hell i potetmos.
3. Hell i sukker, tilsett slakt brus, dryss med krydder, slå.
4. Dekk med mel, rør.
5. Dekk til med en pose, la stå i kjøleskapet i en time.
6. Form blank på noen måte.
7. Legg på et bakeplate.
8. Sett temperaturregimet til 180 grader.
9. Stek til de er møre. Overflaten på elementene skal bli gylden.

Ingredienser:

• For å forhindre at informasjonskapsler kleber seg til bakeplaten, kan du bruke en silikonmatte i stedet for smør.
• Hvis du lager en stor mengde kaker, kan du lage mat på to bakeplater. I dette tilfellet bytter du dem halvveis gjennom matlagingen.
• Hvis du vil ha mer smakfulle bakevarer, maler du kanel og nellik selv. Ferdige krydder i pulver mister aromaen under lagring.
• Det er bedre å bruke et lite gresskar, det har en rikere og søtere smak, og inneholder mindre vann.
• Tilsett flere krydder for å gjøre desserten mindre kjedelig.
• Hvis du vil ha en lysere farge, er det bedre å bake grønnsaken i stedet for å koke den.
• Til matlaging kan du bruke ferdig puré, som selges i bokser til babymat. Dette bakverket har lang holdbarhet og forfaller ikke.
• Hvis du liker en tørr delikatesse, må du ikke ta den umiddelbart ut av ovnen. Slå av ovnen, snu emnene og hold i syv minutter til.
• For å få en vakker skorpe, beleg emnene med eggeplomme. Du kan bruke søtt vann eller sterkbrygget te, effekten vil være den samme.
• I de fleste oppskrifter er det vanlig å bruke hvetemel, som i hvilken som helst oppskrift kan erstattes med havregryn eller ris.
• For å gjøre oljen lettere å blande med mat, bør den tas ut på forhånd og holdes på bordet, den blir myk. Hvis smeltet i mikrobølgeovnen, vil informasjonskapslene være tøffe.
• Produkter som brukes til matlaging må ha samme temperatur.

Gresskar småkaker er et must-ha for alle! Jeg vet ikke om noen annen slik superøkonomisk oppskrift på produktkostnadene og effektiv i resultatet.

Døm selv. Fra vanlig gresskar, mel, sukker og margarin får vi en flott dessert i løpet av få minutter. Å bake en slik godbit er lettere enn å kjøpe en informasjonskapsel. Det viktigste er å ha dette gresskaret hjemme. Resten er vanligvis der.

Jeg hadde ikke et slikt gresskar - jeg så det i går i butikken, jeg kunne ikke motstå det, jeg kjøpte akkurat et stykke til en slik informasjonskapsel. For før det vandret jeg lenge i supermarkedet mellom radene med informasjonskapsler og kunne ikke velge. Det er fett, det er tørt, eller til og med helt ... tvilsom sammensetning.

Jeg vil ha noe velsmakende og sunt.

Matlaging gresskar informasjonskapsler

Gresskar er nok til 200 gram, det må gjøres om til potetmos. Hvis du vil, kok i litt vann, du vil bare putte det i mikrobølgeovnen. I alle fall skal du skrelle, kutte i biter. Forbereder seg raskt, bare ha tid til å legge følgende ingredienser på bordet. Mos det myke gresskaret med en gaffel.

Pisk 2 egg og et glass sukker hver for seg. Også her er det enklere enn noensinne - bare slå med en gaffel. Men du kan bruke en mikser eller visp.

Rakk ikke å få margarinen på forhånd? Varm den så opp til den er myk. Ta en halv pakke (100-125g). Det smaker bedre med smør, men ikke kritisk.

Og nå blander vi alt: gresskarpuré, egg med sukker og smør.

Her er det på tide å huske bakepulver. Jeg tar en halv teskje vanlig natron og slukker den på gammeldags måte i eddik. Hvis det bare er eddikessens i huset, er det nok med en dråpe, som må fortynnes med vann, også 0,5 ts. Etter å ha omrørt den slakede brusen i eggene og potetmosen, begynn å tilsette to glass mel i små porsjoner, og rør hele tiden.

Hvis du har bakepulver, må du først blande en pose med mel og deretter legge til denne blandingen. Det er alt.

Deigen er litt vannet, så vi legger kakene på et bakepapir med en spiseskje. Bakeplaten kan smøres med vegetabilsk olje eller bare legges på pergament. Skjønnheten er at når du vasker gaffel, skje og bolle, vil informasjonskapslene være klare. Fordi den stekes øyeblikkelig i en ikke-varm ovn 180-200 grader i 10-12 minutter.

Om fallgruver

Ikke glem at ikke bare pennene er forskjellige, men plager også, for å omskrive det velkjente ordtaket. Vi kan ha: gresskar med forskjellig saftighet og struktur, forskjell i smør-margarin, til og med egg kan være større eller mindre.

Men ingenting vil hindre oss i å få en god gresskar informasjonskapsel.

• Vi husker bare at deigen ikke skal være tett, men den skal ikke være veldig flytende heller. For å gjøre dette er det bedre å kna margarinen, ikke smelte den.
• Hvis du tok frossent gresskar, og ikke fersk, tilsett mer mel. Ikke glem å tilsette litt mer bakepulver samtidig.
• En detalj til. Ikke overdriv det i ovnen. Våre informasjonskapsler er lette og raske. Den er bakt inne, til og med med et "blekt" utseende. Likevel avhenger fargen av typen gresskar og mengden i deigen. Enten oransje eller lys gul. Bedre prøve det gjennom munnen, ikke stol på øyet.

De beste informasjonskapslene for trinn med et bilde

gresskar cookies

10-15

35 minutter

280 kcal

5 /5 (1 )

Hvis du vil legge til litt oransje stemning i det daglige kostholdet ditt, så ta med gresskarkaker. Denne raske og enkle desserten er en skattekiste av vitaminer og en effektiv kur mot depresjon. Gresskar kjeks vil sikkert bli elsket av de som ikke liker smaken av gresskar. Prøv en av oppskriftene våre, så angrer du ikke.

Gresskar informasjonskapsler - enkle oppskrifter med bilder

Denne oppskriften bruker bakt gresskarpuré... Smaken av bakt gresskar er mer interessant, etter min mening, enn kokt. Flere næringsstoffer er lagret i den. Kakene er møre og aromatiske. Barn elsker denne versjonen av gresskar informasjonskapsler.

Kjøkkenutstyr og kjøkkenutstyr: bakepapir. bakepapir, stekeovn, blender, bolle, kjevle, kjeks.

Nødvendige produkter

Produktets navn	beløp
Smør	200 g
Sukker	250 g
Gresskar i skall, uten frø og fibre	400 g
Mel	500 g
Soda	1 ts
Eddik	1 ss. l.
Salt	klype
Kanel	1 ts
Muskat	1 ts
Ingefær	1 ts
Naturlig vanilje	1 pod

Valg av ingredienser

Søtt gresskar, som Muscat, Kherson, Altair, er best egnet til å lage kaker. Det er bedre å kjøpe et helt gresskar, da en useriøs selger ofte kutter av råtne områder. Velg et gresskar som ikke er for stort (stort, ikke så søtt) og om mulig med en tørket stilk.

Bølgete striper på skallet indikerer tilstedeværelsen av nitrater i produktet. Gresskarets overflate skal være flat, uten flekker eller skader, og kjøttet skal være kjøttfullt og fast. Gresskar med lys oransje masse har mer vitamin A.

Steg-for-trinn oppskrift på deilige gresskar småkaker i ovnen

1. Forbered alle ingrediensene. Slå på ovnen for å varme opp til en temperatur på 180 ° C. Skjær halvparten av gresskaret, skrelt av frø og fibre, i fire deler. Du trenger ikke å skrelle huden.
   
   
2. Legg gresskarskivene på et bakepapirkledd bakepapir, dryss over sukker og sett dem i ovnen i førti minutter. Fjern deretter bakeplaten fra ovnen og la gresskaret avkjøles.
   
   
3. I mellomtiden, ta en egen bolle, tilsett mel, tilsett sukker og natron, slukket med eddik, og bland alt godt.
   
   
4. I en blender kombinerer du mykt smør, egg og tilsett den tørre blandingen tilberedt i en bolle.
   
   
5. Bruk en kniv til å kutte skorpen på det avkjølte gresskaret.
   
   
6. Bruk en gaffel eller blender til å purre gresskarmassen.
   
   
7. Tilsett gresskarpuré i den tilberedte blandingen, rør og elt deigen.
   
   
   
8. Støv bordet med mel, legg deigen på det, støv det litt på toppen og dekk det med bakepapir. Rull deigen med en kjevle på papiret til en flat kake som er minst 2 centimeter tykk.
   
   
9. Skjær ut forskjellige deigstykker ved hjelp av form og overfør dem til et bakepapirkledd bakepapir.
   
   
10. Stek i ovn som er forvarmet til 180 ° C i 15 minutter.
11. Fjern de ferdige informasjonskapslene fra ovnen og la dem avkjøles. Duftende, morsomme, appetittvekkende produkter er klare til servering.
    
    

Videooppskrift på gresskarkaker i ovnen

Denne videoen viser en god enkel oppskrift for å lage gresskar informasjonskapsler.

Gresskar-informasjonskapsel || Foto kjøkken på MAT TV

Delikat tekstur og gresskar smak av disse informasjonskapslene fortjener vår nærmeste oppmerksomhet! Det er enkelt og raskt å tilberede, men det huskes lenge.

Abonner på FOOD TV http://goo.gl/x85tDz

Ingredienser
200 gr. smør 300 gr. sukker (250 bokser)
210 gr. gresskarpuré
1 egg
550 gr. mel
1/2 ts brus (lønner seg)
en klype salt
1/2 ts kanel, muskat, ingefær, naturlig vanilje.

Forberedelse
Pisk romtemperatur smør + sukker, tilsett egg, pisk på lav hastighet. Tilsett gresskarpuré til blandingen av smør, sukker, egg. Bland alle tørre ingredienser, slukk natron i mel. Tilsett væskeblandingen i den tørre blandingen og elt deigen. Del i 2 deler, pakk med folie og avkjøl i 1-3 timer. Rull ut et ark minst 1 cm tykt, klipp ut figurene og sett i ovnen i 12-15 minutter, temperatur 180 grader. Kakene er møre og myke, det er bedre å oppbevare dem i en forseglet beholder.

Food TV kulinariske kanal er en videoversjon av de beste oppskriftene fra nettstedet iCookGood.ru.

Alle oppskriftene er gjentatte ganger testet og brukt av profesjonelle kokker på populære restauranter.

Hver dag fra mandag til fredag \u200b\u200b- god ny oppskrift av god kvalitet!

Abonner på Food TV: http://goo.gl/x85tDz
Bli med på Facebook: https://www.facebook.com/cook.goood
Få venner på VK: https://vk.com/cook_good
Følg oppdateringene på Instagram: https://www.instagram.com/cook_good/
Vi er også på Google+: https://plus.google.com/104350952483285530009

https://i.ytimg.com/vi/UxBRTvo0gTo/sddefault.jpg

https://youtu.be/UxBRTvo0gTo

2014-03-04T16: 24: 13.000Z

Lean Pumpkin Oatmeal Cookie Oppskrift

Det viser seg en duftende, sprø, myk og øm kjeks inni.... Oppskriften er universell, men spesielt egnet for de som passer på figuren, så vel som for vegetarianere. Her brukes ingen egg, og malt havregryn brukes sammen med mel til å lage deigen.

• Tid for forberedelse: 40 minutter.
• Serveringer: 12 stykker.
• Kjøkkenutstyr og kjøkkenutstyr: dobbeltkoker (dørslag med lokk og en kjele med en kapasitet på 2 liter), mikser, sil for å sile mel, stekeovn, bakeplate, bakepapir.

Nødvendige produkter

Steg for steg oppskrift

1. Start med et gresskar. Skrell den av skall, frø og fibre. Skjær i biter og damp. Dette kan gjøres med en dobbel kjele, eller du kan legge den i et dørslag og koke under et lokk i et vannbad. Avkjøl henne.
   
   
2. Slå på ovnen for å varme opp til 180 ° C.
3. Tilbered havregryn. For å gjøre dette må de stekes i en tørr stekepanne til de er litt brune. Aldri kokte den over.
   
   
4. La frokostblandingen avkjøles litt. Legg dem i en blender og mal dem til en fin frokostblanding (ikke mel).
   
   
5. Mos det tilberedte gresskaret med en gaffel til puré.
   
   
6. Tilsett sukker, vegetabilsk olje og bland med en mikser.
   
   
7. Tilsett eddik slukket natron og en klype salt.
   
   
8. Rør om igjen og tilsett siktet mel, havregryn og ikke for finhakkede valnøtter. Røre.
   
   
9. Tilsett havregryn til den resulterende massen og elt deigen. Det viser seg å være tett, ikke for flytende og ikke for tykt.
   
   
10. Linje et bakeplate med bakepapir. En spiseskje vil tjene som en cookie cutter. Fordel deigdelene forsiktig på papiret for å danne runde kaker med en diameter på ca. 6 centimeter.
    
    
11. Stek kaker i en ovn som er forvarmet til 175-180 ° C i 15-20 minutter. Når du ser at kakene er gyldenbrune, tar du dem ut av ovnen. La leveren avkjøles litt og dryss med melis på toppen.
    
    

Det viser seg at en duftende, munnvannende informasjonskapsel, dekket med en sprø skorpe på toppen, og øm og myk på innsiden. De viser seg også å være veldig smakfulle og sunne

Hvis det viser seg at den ferdige kjeksen ikke kommer godt ut av bakepapiret, er poenget her overhodet ikke i deigen, men i selve papiret. Kjøp bare bakepapir av høy kvalitet, eller bruk en spesiell silikonematte. Hvis det likevel skjer at de ferdige informasjonskapslene sitter helt fast på papiret, våt et kjøkkenhåndkle, spred det og legg papiret med informasjonskapsler på toppen og la det være der i et par minutter slik at papiret blir litt gjennomvåt. . Fjern deretter bakevarer forsiktig med en slikkepott.

Har du prøvd det? Les hvordan du tilbereder det ordentlig hos oss.

Hva du skal servere og smake bedre med

Gresskarkjeks kan serveres med en kopp aromatisk te eller kaffe, eller med et glass frukt eller frukt- og grønnsaksjuice. Det vil være deilig med et glass kefir, yoghurt, gjæret bakt melk eller varm melk.

Du kan spise slike kaker med favorittstopp eller syltetøy. Den helles også, hvis ønskelig, med sirup, kondensert melk eller en slags søt saus basert på rømme eller fløte.

Matlagingsalternativer

Mange legger til kakedeigen kanelfor å fremheve gresskarsmaken. Eller du kan gjøre kanel dryss med melis og dekor de ferdige kakene med den. Det brukes ofte med kanel og muskat eller nellik... Det er mange oppskrifter på gresskarkaker med tillegget tørket frukt (rosiner, dadler, tørkede aprikoser, svisker). Hakkede tørkede frukter legges i deigen.

Du kan også legge til litt ingefærhvis du vil gi leveren en lett, pepperaktig, fersk smak. Og som ikke kan leve uten sjokolade, han blander den i deigen noen sjokoladeflis, sjokoladeglasur eller revet mørk sjokolade.

Hvordan lage mat ordentlig eller lese med oss.

Kanskje du har din egen deilige signatur gresskar informasjonskapsel - skriv til oss om den. Og også om du likte informasjonskapslene i henhold til en av oppskriftene våre. Vi venter på brev med kommentarer, kommentarer og råd om matlaging. Kok med kjærlighet.