Tetrær, hvis blader brukes til å lage hvit te, finnes bare i Kina og Sri Lanka. I produksjonen tar de de to øvre uskadede bladene, som er litt tørkede og oppbevares i et par minutter.

Gjæring - 0%.

Gunstige funksjoner: hvit te kalles "udødelighetens eliksir" på grunn av fullstendig bevaring av vitaminer og mikroelementer. Å drikke hvit te bremser aldringsprosessen, undertrykker dannelsen av svulster, styrker det kardiovaskulære systemet, fremmer sårtilheling og beskytter mot virus og bakterier.

Minuser: smaken av hvit te er så subtil og delikat at det er vanskelig for folk som er vant til sterk brygging å sette pris på det.

Hvordan brygge: 3-5 minutter. Vanntemperaturen er 100˚.

Grønn te

Laget av de samme bladene som svart. Men etter innsamling tørkes bladene umiddelbart. Minimal gjæring lar deg bevare nesten alle fordelaktige egenskaper.

Gjæring - 2-3%.

Gunstige funksjoner: aktiverer vitalitet, normaliserer metabolisme, vital aktivitet i tarmfloraen, har en diaforetisk effekt, forbedrer funksjonen til det kardiovaskulære systemet og mage-tarmkanalen, forhindrer karies, øker styrken på kapillærene, fremmer bedre absorpsjon av askorbinsyre.

Minuser: inneholder mye koffein. Bare egnet for morgen- og ettermiddagste.

Hvordan brygge:5-7 minutter. Vanntemperatur - 60-90˚.

Gul te

For denne typen te samles bare knoppene, som oppbevares et par, og deretter pakkes inn i klut eller i spesialpapir, der te blir tørket og gjæret.

Gjæring - 10%.

Gunstige funksjoner:ligner egenskapene til grønn te - det normaliserer blodtrykk, hjertefunksjon og aktiverer mental aktivitet.

Minuser:tilhører elite te - en av de dyreste variantene.

Hvordan brygge:3 minutter. Vanntemperatur - 60-80 °.

Rød te (Oolong)

Tebladet høstes fra voksen tebusk på tidspunktet for full modenhet og tørkes to ganger til bladene får en kastanje eller rødbrun fargetone.

Gjæring- 40-50%.

Gunstige funksjoner: bremser aldringsprosessen i huden, styrker immunforsvaret, senker blodtrykket og kolesterolet i blodet.

Minuser: den mest spesifikke typen te. Ikke alle kan sette pris på den sterke, skarpe aromaen, syrlig smak, rubinfargen på infusjonen.

Svart te

Bladene høstes fra modne tebusker. Behandlingsprosessen inkluderer visning, krølling, tørking og full gjæring.

Gjæringsgrad - 100%.

Gunstige funksjoner:takket være tilstedeværelsen av stoffet TF-2, som blokkerer utviklingen av kreftceller, hjelper det å redusere risikoen for onkologiske sykdommer i mage, tarm og bryst. Det normaliserer arbeidet i det kardiovaskulære systemet, dreper mikrober som forårsaker diaré, lungebetennelse, blærebetennelse og herpes, og senker kolesterolnivået i blodet.

Minuser: du bør ikke drikke mer enn 4 kopper om dagen, og også etter 18.00. Det høye innholdet av koffein og aromatiske stoffer kan forårsake overexcitasjon i nervesystemet og søvnløshet.

Velge te geografisk

Som en generell tommelfingerregel, jo kaldere klimaet tebuskene vokser i, jo mer verdifullt er sorten.

Indisk te

India - den største produsenten - produserer flest varianter av svart te. De mest berømte teområdene i landet er Assam og Darjeeling. Assamesisk te - standarden på sterk svart te - gir en infusjon av rik brunrød farge og har en tertsmak og delikat fløyelsaktig aroma. Darjeeling, som kalles te-champagne, er den mest verdifulle te-sorten.

Ceylon te

Gir en lys infusjon med en rødlig fargetone, har en sterk, men upretensiøs smak og uttalt aroma. Sterk nok til å brygge, ideell for å lage grog.

Kenyansk te

Det sies at kenyansk te smaker lik det afrikanske klimaet - tørt og varmt. I kenyansk te er det viktigste ikke smak og aroma, men styrke. På det russiske markedet er det hovedsakelig granulert kenyansk te, som produseres i henhold til en akselerert og forenklet teknologi.

Kinesisk te

Te-produksjon i Kina har vært engasjert i mer enn fem tusen år, så kineserne klarte å mestre produksjonskulturen perfekt. Det er 350 typer tebusker, hvorav det produseres mer enn tusen varianter. Den mest berømte er Yunnan-sorten, som kombinerer en røykfylt aroma med en lys nyanse av svisker.

Japansk te

Japan produserer bare grønn te, den mest berømte er sencha te. I følge statistikk foretrekkes denne varianten av 80% av innbyggerne i Land of the Rising Sun. Den har en ekstraordinær "silkeaktig" syrlig smak med friske urte- og nøtteaktige toner. Sencha har lavt koffeininnhold, så denne teen kan drikkes om kvelden.

Velge en te eller en te drink?

Mate er en drink laget av bladene på et tropisk tre.

Gunstige funksjoner:mate er rik på antioksidanter som stimulerer immunforsvaret og fremmer aktiv levetid. Kontraindikasjoner: har koleretisk effekt, derfor anbefales det ikke for kolelithiasis (kan forårsake migrasjon av steiner).

Hibiscus er en drink laget av sudanesiske roseblomster.

Gunstige funksjoner:et lager av antocyaniner, som styrker veggene i blodårene og regulerer kapillærpermeabilitet. Hibiscus hjelper også til å rense kroppen.

Kontraindikasjoner:bruk forsiktig for personer med trykkstøt. Varm hibiskus øker trykket, kulden senkes.



Rooibos er en drink laget av et rødbusketre som er hjemmehørende i Afrika.

Gunstige funksjoner: en forfriskende drink med en behagelig smak. Inneholder store mengder vitamin C, kobber og fluor. Inneholder ikke koffein, så selv små barn kan drikke. Det er ingen kontraindikasjoner.

Viktig

Hvor lenge blir brygget ansett som ferskt, og når blir det farlig?

Du må drikke te senest 20-30 minutter etter brygging. Etter denne tiden begynner skadelige for helsekjemiske prosesser med spontan oksidasjon av fenol, lipider, essensielle oljer og aromatiske stoffer. Det første tegnet på at “prosessen har startet” er en film som vises på sveiseflaten.

Afrikas største teprodusent og eksportør - Kenya... Som en tidligere britisk koloni fikk Kenya sin tekultur fra britene, som plantet den første assamesiske teplantasjen i Limuru i 1903. Da takket være innsatsen fra lokale stammer, oppstod plantasjer i de fjellrike områdene Kericho og Nandi.

Etter andre verdenskrig begynte britene å utvide teproduksjonen her, men det var en kamp for landets uavhengighet, som endte i proklamasjonen av Kenya i 1964 som en republikk. Samme år ble Kenya Tea Development Authority etablert, og gjennom årene har teproduksjon, sammen med kaffeproduksjon, blitt en ledende landbruks- og eksportindustri. Den stolte hovedsakelig på lite privat eierskap i kretsen av lokale stammer og vokste raskt.

I 1964 var rundt 20 tusen småbruk med et totalt plantasjeareal på 11 tusen dekar (4,4 tusen hektar) ansatt i tebransjen, og på slutten av 90-tallet. det er allerede rundt 270 tusen gårder på plantasjer på 222,4 tusen dekar (88,9 tusen hektar). Hvis på 60-tallet. bare en tefabrikk fungerte, da på 90-tallet. det var 44 av dem, og de bearbeidet produktene fra 13 viktigste te-regioner i landet.

Med et tørt klima i landet, er det viktigste området med teplantasjer det kenyanske høylandet, som ligger på et nivå på 1600-3000 moh. Den overflod av regn, som stadig danner seg over den nærliggende Victoriasjøen, gjør det mulig å få et kvalitetsblad der. Busker vegeterer hele året, men høsten regnes som den beste i januar - begynnelsen av februar og i juli. Generelt har produktene jevnlig høy kvalitet, noe som gjorde at kenyansk te kunne ta en ledende posisjon på verdensmarkedet.

Kenyansk svart te "ortodokse" og "CTC" med et stort antall ublåste "tips", som gir en rik rik infusjon, er i stor etterspørsel i verdensmarkedet. Den mest fremtredende teen er "ortodoks" kalt "Marinin", som ligner på løs te av Assam. Kenyansk te selges tradisjonelt gjennom teauksjoner i Mombasa og London, samt under direkte kontrakter, og går mest til England, Irland, Tyskland, Canada, Nederland, Pakistan, Japan, Sudan. Det er mye brukt som råmateriale for blanding med Ceylon og annen te.

(V. M. Semenov. "Invitasjon til te")

Historien om kenyansk tevekst går tilbake til 1903, da den første teplantasjen ble grunnlagt av de britiske kolonistene. Men bare i 1925 klarte landet å produsere te på industriell basis. I dette ble hun hjulpet av de britiske selskapene "Brooke Bond" og "James Finley", som begynte å investere kapital fra India i lokal teedyrking.

I dag leder Kenya Tea Council nesten 270.000 teedyrkere på over 110.000 hektar te. Totalt sysselsetter teindustrien omtrent 2 millioner mennesker direkte eller indirekte. Mengden te som produseres årlig når 240 tusen tonn.

De viktigste teplantasjene ligger på platåene på begge sider av Great Rift Valley. Her, sørvest i landet, på plantasjer rundt tehovedstaden i Kenya, byen Kericho, i en høyde på 1500-2800 meter over havet, har naturen skapt gode forhold for vegetasjon. Varme regn og høy luftfuktighet fra den nærliggende Victoriasjøen oppfordrer tebuskene til å vokse hele året. Te samles regelmessig hele året, hver 17. dag.

Den konsistente høye kvaliteten på kenyansk te er en av hovedårsakene til den jevne veksten i popularitet. I 1996 tok Kenya bort laurbærene til verdens største eksportør fra Sri Lanka. Den produserte 257,4 millioner kilo te, og tilbyr 244,5 millioner kilo for eksport, en million mer enn andreplassen Sri Lanka.

Mest kenyansk te produseres ved hjelp av CTC-teknologien, og bare en liten mengde te produseres ved hjelp av tradisjonell teknologi. I dag har Kenya tredjeplassen i verden når det gjelder mengden mottatt svart te, bare bak India og Sri Lanka.

Te (sammen med kaffe) er den viktigste eksportvaren. Det gir omtrent 28% av landets totale eksportinntekter. Kenyas viktigste kunder er Storbritannia, Egypt og Pakistan. Kenyansk te kjøpes også av Canada, Tyskland, Holland, Sudan.

Generelt ligner kenyansk te assamesisk te. Den gir en gyldenrød infusjon med en full, rik og harmonisk smak. Den er ideell som en oppkvikkende morgendrink. Brukes best med melk.

(Yu. G. Ivanov. "Encyclopedia of Tea")

Kenyansk teer en av de mest populære teene, og historien begynner i det fjerne 1903. Den første teplantasjen i Kenya ble grunnlagt av de engelske kolonialistene, men deretter ble te dyrket mer som en hagebruk for å imøtekomme en liten etterspørsel.

I butikken vår kan du alltid kjøpe fersk afrikansk te

De viktigste teplantasjene ligger på platåene på begge sider av Great Rift Valley. Her, sørvest i landet, på plantasjer rundt tehovedstaden i Kenya, byen Kericho, i en høyde på 1500-2800 meter over havet, har naturen skapt gode forhold for vegetasjon. Varme regn og høy luftfuktighet fra den nærliggende Victoriasjøen oppfordrer tebuskene til å vokse hele året. Te samles regelmessig hele året, hver 17. dag.
Høyden på kenyansk teproduksjon begynte i 1925, da den industrielle produksjonen av te begynte i landet. Et gjennombrudd i denne retningen ble gjort takket være de britiske selskapene Brooke Bond og James Finley, som satset stort på utviklingen av tevirksomheten i Kenya. I dag er produksjonen av kenyansk te i forening av 270 tusen små grunneiere, deres plantasjer er nesten 110 tusen hektar. Kenya gir verden rundt 245 tusen tonn te årlig.

Den konstante etterspørselen etter te i denne regionen er realisert på grunn av den konstante kvaliteten. Den høye smaken av produktet fremgår av det faktum at Kenya i 1996 overgikk Sri Lanka når det gjelder teeksport, som hele tiden har hatt den ledende posisjonen i temarkedet. Vanlige kjøpere av kenyansk te er Storbritannia, Pakistan og Canada, og nylig er te fra Kenya ivrig kjøpt i Jordan, Jemen, Qatar og Saudi-Arabia. I tillegg til butikken vår er den viktigste kilden til salg av kenyansk te teauksjonene av Mombasa og London, pluss direkte kjøp.

Det er ikke nødvendig å snakke om nysgjerrigheten til kjøpere i disse landene og deres levestandard, så du kan igjen bli overbevist om kvaliteten på kenyansk te.

Etter sin smak er kenyansk te nær de assamiske kolleger. Under bryggeprosessen gir produktet en rødgylden fargetone, som suppleres med en uttalt smak. Kenyansk te kan konsumeres til frokost som en analog av kaffe, fordi den forfrisker perfekt. Gourmeter anbefaler å krydre drikken med melk.
Vi anbefaler å bli kjent med den høye kvaliteten på kenyansk te ved å kjøpeFAHARI YA . Denne premium-teen vil perfekt presentere den rike buketten til et produkt fra Kenya. Hvis du liker krydder, dakenyansk te med ingefærMelvins - den perfekte løsningen for tekannen din.

Denne drinken i butikkene våre blir ikke funnet så ofte som dens indiske eller kinesiske kolleger, men dette betyr ikke at den på en eller annen måte er dårligere enn dem. Kenyansk te regnes som den sterkeste i verden. Det er mest etterspurt i England, som er kjent for sin høye forbrukskultur av dette produktet. Sterk kenyansk svart te er perfekt for de som elsker denne tonic-drinken, ikke bare den oppkvikkende effekten, men også en dyp rik smak.

Historie

Kenya er den største produsenten av denne sterke, oppkvikkende drinken i Afrika. Historien om utseende av teplantasjer her dateres tilbake til begynnelsen av det 20. århundre. Kulturen i produksjonen av dette produktet ble lært innbyggerne i dette hete landet av britene. De etablerte den første kenyanske teplantasjen i Limuru. I dag er te-produksjonen et av de ledende eksportområdene i landet.

Vokser

Cirka 250.000 tonn teprodukt produseres årlig i Kenya. Et trekk ved kenyanske plantasjer er at de ligger høyt oppe i fjellet på et nivå på opptil 3000 meter over havet. Overfloden av regn, nærhet til ekvator og tilstedeværelsen av vulkanske steinpartikler i jorden er ansvarlig for det høye utbyttet av kenyansk te og den unike smaken.

Produksjon

Sammenlignet med analoger har kenyansk svart te en ganske høy gjæringsgrad.

I sin produksjon brukes CTC-metoden, maskinbehandling, som gir drikken en spesiell styrke og smak. Te prosessering består av følgende prosesser:

• presse blader for å trekke ut juice fra dem;
• hugge teblader;
• rulling av bladene til granuler;
• tørking og steking av granulat.

CTC-metoden produserer en te med høyt koffeininnhold, som er en veldig effektiv tonic. Kenyanske te-råvarer brukes ikke bare for å skaffe granulert te, men også for å komponere forskjellige teblandinger.

Mange produsenter selger under et bestemt merke ikke rene varianter, men blandinger av flere, og ofte inneholder te-blandinger råvarer fra forskjellige plantasjer i forskjellige land. For eksempel inneholder det berømte produktet Lipton kenyansk te i tillegg til kinesisk og indisk.

Mange kjennere snakker entusiasme om kenyansk granulert te, selv om ekte kjennere foretrekker utelukkende storbladet plantasjete.

Funksjoner av kvalitet og smak

Kenyansk te høstet i juli anses å være av høyeste kvalitet. Også verdsatt er drikken som ble dyrket mellom januar og februar. Utseendet ligner indisk Assam-te. Skiller seg i sin delikate aroma og styrke. Når det brygges, blir drikken til en gjennomsiktig, mettet infusjon av mørk gul (cognac) farge. En spesiell sjarm er gitt til drinken ved tilstedeværelse av en liten bitterhet og astringency. Ifølge anmeldelser er kenyansk te mykere når den er full av sukker og melk.

Dette produktet er ikke kjent i Russland. På hjemmemarkedet selges hovedsakelig granulerte eller småbladede varianter.

Denne drinken etterlater ingen likegyldig. Ifølge brukerne inneholder ikke dette produktet smaken og aromaen av blomster eller frukt, som det er tilfelle i andre drinker, men av ekte sterk svart te.

Gunstige funksjoner

Siden teplantasjene i Kenya ligger ekstremt høyt over havet, inneholder drikken alle funksjonene til høyfjellete, som:

• på grunn av rikdommen av antioksidanter i den, hjelper det i kampen mot de aggressive effektene av tidsfaktorer;
• effektivt toner og forsterker;
• nøytralisering av overflødig surhet, forbedrer fordøyelsesprosessen;
• hjelper med å bli kvitt giftstoffer og giftstoffer, sikrer fornyelse av kroppen.

Når du brygger noen varianter, anbefaler kjennere å bruke krydder. Eksperter anbefaler å konsumere svart kenyansk te i første halvdel av dagen, siden den inneholder en stor dose koffein, takket være hvilken du kan føle deg aktiv og kraftig i flere timer.

Hvordan brygge?

Brygging av denne teen er ifølge eksperter ikke noe uvanlig. For å få den sterkeste drikken, bruk kokende vann til brygging og forvarm opp kjelen godt. Ordningen er ganske enkel: en tekanne helles over med kokende vann eller varmes opp, en teskje te helles (per 250 ml vann) og kokes over (t \u003d 80-95 ° C). Etter det, la teen brygge i 2-3 minutter. Kenyansk te brygges flere ganger. Tørr te har den samme rike og fyldige aromaen som brygget te.

andre metoder

Det er mange oppskrifter for å brygge te fra denne produsenten. Eksperter anbefaler å bruke følgende populære metode. En øse tas, vann varmes opp i den, melk tilsettes, og når væsken begynner å koke, tilsettes teblader der. Deretter kokes teen i ytterligere 1 minutt og helles i en kopp gjennom en sil.

Denne saken innebærer ikke behovet for en spesiell infusjon av drikken: den kan straks helles i kopper, fjernes fra varmen. Noen varianter brygges først i 1/3 av vannvolumet, og etter 2 minutter tilsettes kokende vann til 2/3 av volumet. I dette tilfellet er ikke koppen fylt til toppen, siden det er nødvendig å gi plass til skummet. Tilstedeværelsen av sistnevnte regnes som et av tegnene på en drink av høy kvalitet fra plantasjete. Etter 5 minutters brygging anbefales det å tømme den ferdige drikken i en egen bolle, siden bryggingen noen ganger gir bitterhet.

"Nuri"

Kenyansk te "Nuri" er det mest solgte merket svart te i Russland, og har vunnet en rekke prestisjetunge priser. Alle typer og varianter av dette te-merket er utviklet med tanke på forbrukernes smak og preferanser.

Varemerket "Princess Nuri" kombinerer flere utvalg av sortiment - i "Otborny", "Vysokogorny original", "Keniysk" finnes det varianter av blad, pakket, granulert, samt te i pyramideposer. Ifølge vurderingene av innenlandske kjennere og kjennere av te-smak, er mange av de mest raffinerte ideene om denne drikken ideelt legemliggjort i dem.

Hvit, svart, rød, gul, grønn ... Alt handler om ham. Om te. Hver har sine egne fordeler og ulemper. Vi ble nettopp vant til litt te, vi har ikke engang hørt om noen. Så hva er den sunneste te? Hva er forskjellen mellom te dyrket i forskjellige regioner? Hva er en tedrikk?

Hvit te

Tetrær, hvis blader brukes til å lage hvit te, finnes bare i Kina og Sri Lanka. De to øverste bladene fra hver gren blir tatt i produksjon, som tørkes lett og oppbevares i et par minutter. Nyttige egenskaper: hvit te kalles "udødelighetens eliksir" på grunn av fullstendig bevaring av vitaminer og mineraler. Å drikke hvit te bremser aldringsprosessen, undertrykker dannelsen av svulster, styrker det kardiovaskulære systemet, fremmer sårtilheling og beskytter mot virus og bakterier. Ulemper: smaken av hvit te er så subtil og delikat at det er vanskelig for folk som er vant til sterk brygging å sette pris på det. Hvordan brygge: 3-5 minutter. Vanntemperaturen er 100˚.

Svart te

Bladene høstes fra modne tebusker. Behandlingsprosessen inkluderer visning, krølling, tørking og full gjæring. Nyttige egenskaper: På grunn av tilstedeværelsen av stoffet TF-2, som blokkerer utviklingen av kreftceller, hjelper det med å redusere risikoen for onkologiske sykdommer i mage, tarm og bryst. Det normaliserer arbeidet i det kardiovaskulære systemet, dreper mikrober som forårsaker diaré, lungebetennelse, blærebetennelse og herpes, og senker kolesterolnivået i blodet. Ulemper: Du bør ikke drikke mer enn 4 kopper om dagen, og også etter 18.00. Det høye innholdet av koffein og aromatiske stoffer kan forårsake overexcitasjon i nervesystemet og søvnløshet.

Grønn te

Laget av de samme bladene som svart. Men etter innsamling tørkes bladene umiddelbart. Minimum gjæring (2-3%) lar deg bevare nesten alle nyttige egenskaper. Nyttige egenskaper: aktiverer vitalitet, normaliserer metabolismen, vital aktivitet i tarmfloraen, har en diaphoretisk effekt, forbedrer funksjonen til det kardiovaskulære systemet og mage-tarmkanalen, forhindrer karies, øker styrken på kapillærene, fremmer bedre absorpsjon av askorbinsyre.
Ulemper: Inneholder mye koffein. Bare egnet for morgen- og ettermiddagste. Hvordan brygge: 5-7 minutter. Vanntemperatur - 60-90˚.

Gul te

For denne typen te samles bare knoppene, som oppbevares et par, og deretter pakkes inn i klut eller i spesialpapir, der te blir tørket og gjæret. Nyttige egenskaper: ligner på grønn te - det normaliserer blodtrykk, hjertefunksjon og aktiverer mental aktivitet. Ulemper: refererer til elite te - en av de dyreste variantene. Hvordan brygge: 3 minutter. Vanntemperatur - 60-80 °.

Rød te (Oolong)

Tebladet høstes fra voksen tebusk på tidspunktet for full modenhet og tørkes to ganger til bladene får en kastanje eller rødbrun fargetone. Nyttige egenskaper: bremser aldringsprosessen i huden, styrker immunforsvaret, senker blodtrykket og kolesterolet i blodet. Ulemper: den mest spesifikke typen te. Ikke alle kan sette pris på den sterke, skarpe aromaen, syrlig smak, rubinfargen på infusjonen.

Indisk te

India - den største produsenten - produserer flest varianter av svart te. De mest berømte teområdene i landet er Assam og Darjeeling. Assamesisk te - standarden på sterk svart te - gir en infusjon av rik brunrød farge og har en tertsmak og delikat fløyelsaktig aroma. Darjeeling, som kalles te-champagne, er den mest verdifulle te-sorten.

Ceylon te

Gir en lys infusjon med en rødlig fargetone, har en sterk, men upretensiøs smak og uttalt aroma. Sterk nok til å brygge, ideell for å lage grog.

Kenyansk te

Det sies at kenyansk te smaker lik det afrikanske klimaet - tørt og varmt. I kenyansk te er det viktigste ikke smak og aroma, men styrke. På det russiske markedet er det hovedsakelig granulert kenyansk te, som produseres i henhold til en akselerert og forenklet teknologi.

Kinesisk te

Te-produksjon i Kina har vært engasjert i mer enn fem tusen år, så kineserne klarte å mestre produksjonskulturen perfekt. Det er 350 typer tebusker, hvorav det produseres mer enn tusen varianter. Den mest berømte er Yunnan-sorten, som kombinerer en røykfylt aroma med en lys nyanse av svisker.

Japansk te

Japan produserer bare grønn te, den mest berømte er sencha te. I følge statistikk foretrekkes denne varianten av 80% av innbyggerne i Land of the Rising Sun. Den har en ekstraordinær "silkeaktig" syrlig smak med friske urte- og nøtteaktige toner. Sencha har lavt koffeininnhold, så denne teen kan drikkes om kvelden.

Velge en te eller en te drink?

Kamerat - en drink laget av bladene på et tropisk tre. Nyttige egenskaper: kompis er rik på antioksidanter som stimulerer immunforsvaret og fremmer aktiv levetid. Kontraindikasjoner: har en koleretisk effekt, derfor anbefales den ikke for kolelithiasis (kan forårsake migrasjon av steiner).

Hibiskus - drikke laget av sudanesiske roseblomster. Nyttige egenskaper: et lagerhus av antocyaniner som styrker veggene i blodårene og regulerer kapillærpermeabilitet. Hibiscus hjelper også til å rense kroppen. Kontraindikasjoner: bruk forsiktig for personer med trykkstigninger. Varm hibiskus øker trykket, kulden senkes.

Rooibos - en drink laget av et rødbusketre som vokser i Afrika. Nyttige egenskaper: en forfriskende drink med en behagelig smak. Inneholder store mengder vitamin C, kobber og fluor. Inneholder ikke koffein, så selv små barn kan drikke. Det er ingen kontraindikasjoner.

Viktig

FRA hvor lenge blir brygget ansett som ferskt, og når blir det farlig?

Du må drikke te senest 20-30 minutter etter brygging. Etter denne tiden begynner helseskadelige kjemiske prosesser med spontan oksidasjon av fenol, lipider, essensielle oljer og aromatiske stoffer. Det første tegnet på at "prosessen har startet" er en film som vises på sveiseflaten.

Velge te geografisk

Som en generell tommelfingerregel, jo kaldere klimaet tebuskene vokser i, jo mer verdifullt er sorten.