Hvis du ikke har tid til å lage en matlaging eller bare glemt å dunk for natten, kan du dra nytte av det nyttige råd fra kokker hvordan du raskt kan lage mat.

• sett sodaen i en varm driver (1 / 2h.l), bland og legg de vaskete erter som skal økes til 40 minutter. Etterpå skyller vi flere ganger og sender til koking til en myk tilstand.
• i en kasserolle med en vasket ert, kan vi legge til vegetabilsk olje. En film som bidrar til den raske forberedelsesprosessen er dannet.

For det meste er erter kokt til 2 timer. I obligatorisk, legg en langsom brann, ellers vil proteinet øke og parabolen vil lykkes. Av samme grunn sovner salt i slutten.

• hvis du lager mat, så gi preferanse til knust enten med et forbrytelse av ert. Sveiser mye raskere.
• sett erter i beholderen, hell med vann og plass i mikrobølgeovnen, og sett den maksimale strømmen. Etterpå kokende vann (det må dekke bønner til flere cm), salt og sette på platen opp til 20 min. Om nødvendig kan du skrive en annen 7min.

Hva kan være en deilig ertesuppe med røkt ribber eller ertegrøt med kjøtt saus!

Men ikke all vertinne elsker å lage mat fra erter, siden det brygger i lang tid og blir ikke alltid myk.

Det viser seg imidlertid at du enkelt kan forberede enhver tallerken. Det viktigste er å vite hvordan disse bønnene er riktig matlaging.

Hvordan lage erter for matlaging

• Først blir erter flyttet, fjerner mørke, grønne erter og andre urenheter.
• Så vaskes det flere ganger i kaldt vann.
• Luksus ung ert kan ikke bli gjennomvåt, da den kokes raskt. Eller han er gjennomvåt i kort tid.
• Men hvis erterne ble holdt i lang tid, og oftest skjer det med et kjøpt produkt, er det nødvendig å suge det før matlaging. For dette helles de vaskete erter med kaldt vann i andelen 1: 2. Bønnene holdes i vann til de ikke faller helt og vil ikke øke i mengden nesten to ganger. Soaking prosessen varer fra 3 til 8-10 timer.

For å øke hastigheten på erthevelse, helles noen vertinne med varmt eller varmt vann. Men det er umulig å gjøre det. Tross alt, erter, lenge i vannet, kan gråte.

En mindre kvalitetsforringelse er vanligvis ikke merkbar, men under matlagingen endres smaken av erter ikke til det bedre, og bønnene selv er dårlig sveiset. Derfor bør vanntemperaturen for soaking ikke være høyere enn 15 °.

Slik lager du erter i en kasserolle

• Vann i hvilke erter gjennomvåt, fusjonere.
• Bønnene skiftes i oppvasken for matlaging og tilsettes rent kaldt vann (2,5 liter vann er tatt for 1 kg pea).
• Sett på ovnen og kom med.
• Brannen er redusert, gryten er stengt med et lokket og med bare kokende, er erter kokende til myke.
• Hvis erterne er pålagt, vil vannflaten regelmessig vises huden, som fjernes.
• For å forbedre smaken blir en rot (gulrøtter, løk, selleri) og aromatiske urter lagt til under matlaging. Røtter er kuttet med små kuber, og kvinduene i grønt binder seg inn i bunten og koker sammen med erter. På slutten av matlagingene rengjøres stengene.
• Matlaging ert varer 1-2 timer. Hvis vannet sterkt spyles, falmet kokende vann. Det er umulig å tilføre kaldt vann, fordi koking er midlertidig stoppet midlertidig, noe som påvirker kornene. De er ikke sveiset i lang tid, men samtidig sprekker.
• Mange vertinne for å akselerere prosessen blir lagt til erter. Faktisk reduserer hun tilberedningstiden betydelig. Men samtidig er vitamin B1 ødelagt i erter, og smaken er verre.
• Når ertene sveiset, er det solidt og forlater i vann i 20 minutter.
• Avkoket er drenert, og bønnene bruker hvordan oppskriften krever det.

Slik lager du erter i en mikrobølgeovn

• Erter vaskes og gjennomvåt i 5-10 timer.
• Vannet er drenert, og bønnene vaskes.
• De strømmet dem med kaldt vann slik at det dekker erter på 5-6 cm. Salt er ikke satt.
• Rettene er stengt med et lokk, sett i ovnen og forberede seg i 15 minutter med full kapasitet.
• Deretter reduseres strømmen til middels og matlaging fortsetter i ytterligere 15-20 minutter. Eller til ertene blir mykt.
• Om nødvendig, under matlaging bare kokende vann.
• Når erter er sveiset, blir vannet drenert.

Slik lager du erter i en sakte komfyr

• Erter beveger seg og gjennomvåt i flere timer.
• Vask godt i kaldt vann.
• Sovner i en sakte komfyr og helles med varmt vann. Mengden vann avhenger av hva som er til slutt vil få - suppe eller grøt. Men væsker skal være 2-3 ganger mer enn ert.
• Lukk lokket og koke, vise "quenching" -modus. Fjern regelmessig skummet.
• Salt på slutten av matlagingen.

Vertinne på et notater

• For at vannet under soaking vart, var det ikke vannet opp til romtemperatur, det må endres til kaldt 1-2 ganger.
• Erter er syndig på slutten av matlagingen. Hvis du legger til salt i begynnelsen, koker bønner ikke i lang tid.
• Koketiden avhenger av kvaliteten på ert. Knuste eller unge erter kokes mye raskere enn en hel eller gammel.
• Hvis erter ikke suge, er det kokt lenger, og mange erter mister skjemaet og sveiset.
• For å forberede ert potet poteter, er bare sveisede erter knust med en kjøttkvern, en blender eller en konvensjonell tuck.
• For matlagingssupper bruker oftest en forkokte erter. Denne metoden forbedrer utseendet på den første parabolen.
• Hvis det er en tomatpasta eller tomater i matlagingsretter under matlagingsprosessen, blir de satt når bønnene blir myke. Ellers vil syren ikke ønske dem velkommen.

Erter er ganske lunefullt, men som andre belgfrukter. Men dens betydning som et produkt for kroppen er uvurderlig, som igjen presser vertinnen for å forberede en rekke retter fra denne kornblandingen. For eksempel kan du forberede en mager versjon av ertesuppe, som kokes på vannet og festet med stekte grønnsaker. Et alternativt alternativ vil være en utendørs suppe tilberedt på en kylling eller kjøttbuljong. Men erter er ikke i det hele tatt imponerende når han er vanskelig og misfornøyd. Hvordan lage erter, slik at det ikke ødelegger hele parabolen? Du må vite noen nyanser av hans matlaging.

Slik lagrer du raskt erter for suppe

Den viktigste hemmeligheten med matlaging er soaking. Ideelt - for en hel natt. Men ingen er forsikret mot force majeure, så nok og en halv time før du begynner å lage mat. Men husk, desto mindre tid du fjerner på soaking, desto større er risikoen for å få en mislykket tallerken.

Sovjeter Hvordan raskt lage matterter - Teller ikke. Alle har en bestemors oppskrift, en uvanlig måte, foreslått av naboen, eller kunnskapen som ble oppnådd på deres erfaring. Så hvordan å lage peas for ikke å negere all vår påfølgende innsats? Og hva er det viktigste som raskere å lage mat, uten å stod ved komfyren hele dagen?

Ert visdom

Vi tilbyr deg en hel liste over ulike alternativer som svarer på det panikk spørsmålet om mange eiere "Hvordan lage raske erter?":

1. Hvis du ikke har råd til enda tretti minutters soaking, så under matlaging er det nødvendig å overvåke mengden vann. Gjennom forberedelsen av denne planten fra Bob-familien er det nødvendig å legge til litt kaldt vann (hver gang ca 100 gram).
2. Du kan også legge til polka prikker mens du lagrer kjøtt til suppe. Selv uten å soakes, er croup sveiset om en og en halv time.
3. En klype av brus kan legges til en kokende croup som myker det på 7 minutter.
4. For ikke å plage med konstant tilsetning av vann, bør du være opptatt og godt vasket frukt for å sette på en stekepanne i omtrent en fjerdedel av en time, mens det er nødvendig å stadig røre.
5. Raskt lag at erter vil hjelpe oss med olje: smør, grønnsak, oliven. Vi er også ganske egnet for noe animalsk fett. Dette vil øke hastigheten på den tilsynelatende prosessen som kalles "Hvordan raskt lage matesuppe". Flere skjeer med fett under koking vil betydelig forenkle livets levetid.
6. Skyll Polka Dot godt, og etter å ha dekket croup med kokende vann og legg til en spiseskje av brus. La i denne posisjonen i minutter med tjue. Etter utløpet av den tildelte tiden, drener vannet, skyll godt og legg matlagingen.
7. Sugar Spoon kan også hjelpe oss med å raskt lage en croup for suppe.

Endelig

Slik lager du Peas Quick-Excreted Mass, og blant dem kan noen vertinne velge måten som vil smake på. Det er imidlertid verdt det, husk at erter kan være sveisbart bare hvis du tar de dristige erter, og ikke solid. Halvdelene er kokt om førti fem minutter, vel og hele erter - opp til en og en halv time. Ja, det spiller ingen rolle hvordan man skal lage peas - raskt eller ikke veldig, det viktigste å investere i denne delen av deg selv.

div\u003e .uk-panel "\u003e" Data-UK-grid-margin\u003e

Slik lagrer du raskt PEA SOUP STEP-for-trinns videooppskrift

Vi er også forberedt på video for en komplett forståelse av steg-for-trinns matlagingsprosessen.

Erter - produktet hvorfra du kan lage deilige katastrofer på. Vertinnen bruker imidlertid ikke ofte det på grunn av at det lett kan brenne, det forbereder seg lenge, eller blir til grøt. Vi vil fortelle deg hvordan du skal lage erter uten å bruke stor innsats.

Forbereder erter med soaking - matlagingstid

På forhånd, tenk på at du trenger å lage mat i morgen til lunsj, og hvis valget falt på erter, må det bli gjennomvåt i kaldt vann. Så det blir mer forsynt for matlaging, og hans koketid vil bli redusert med 20 minutter.

1. Hvis du klatrer det i 6 timer, vil vi få et fantastisk materiale for våre retter.
2. Men du bør ikke forlate bønnene mer enn 8 timer, ellers vil det scatter og det vil bare bli kastet bort. Hvis du tar ut av vannet før, blir dus kokt i lang tid.
3. Før du setter en bønnekultur i vannet, slå det. La oss følge søppel og krummer.
4. Om morgenen, få erter fra vannet og fortsett til hans matlaging.

Uten soaking

1. Før du legger det i en panne, skyller vi definitivt under kranen. Behandle produktet i kolander til vann som strømmer fra det blir gjennomsiktig.
2. Hell vann i pannen, tilsett salt i den og hell erter. Så snart hun koker, vent i 10 minutter og hell deretter ytterligere 100 milliliter kaldt vann i pannen. Vent på den sekundære kokende, prøv erter på mykhet. Hvis han ennå ikke har kommet opp, hell kaldt vann. Etter det vil han definitivt myke. Stopp det i ytterligere 15 minutter, og han vil være klar.

Hvor mye og hvor mye kokker i suppen?

Vi vil fortelle deg hvor mye du skal lage mat på suppa, og vi foreslår at du lager det i vår oppskrift.

Hvis du plutselig av en eller annen grunn ikke kunne suge erter, og parabolen må vi være forberedt, dra nytte av flere raskere boam tips.

Ingredienser for rask ert

1. Peas.
2. Kremaktig olje (animalsk fett)

Hvordan raskt lage matter: i Amaniant 1

Ta knuste erter i stedet for hele. Først, grundig overbid og skyll den i vann flere ganger. Fyll de vasket knuste erter med så mye vann slik at det er litt dekket det, og legg i brann. Etter at erter kokes, hindre det. Vannet vil sakte klemme seg, så det skal bare erstattes med kaldt vann, slik at det dekker erter. Disse "distribusjonene" aksesserer betydelig prosessen med matlaging av en unmeted ert.

Slik lagrer du raskt erter: Alternativ 2

Redusert ertokokingstid er en annen måte. Hvis du klarte å suge på en liten erter, er det bra. Fordi denne metoden er designet for dette. Ta den rette mengden Pea, skyll den til vann slutter å være gjørmete og blir gjennomsiktig. Etter koking, legg til flere skjeer med smør eller animalsk fett i en kasserolle. Dine erter vil skaffe seg en mer rik smak og raskt sveise. Bare husk at erterretter og så nok kalori, hvis du har råd til jevn olje med fett, så er dette alternativet for deg.

Slik lagrer du raskt erter: Alternativ 3

En annen måte å raskt lage matter på - legg til en liten mengde brus. For å gjøre dette, 15 minutter etter koking, legg i en kasserolle soda - 1/2 teskje på 2 liter vann. Se, ikke overdrive det, fordi overflødig brus vil gjøre parabolen smakløst, og det vil absorbere ham generelt. Men hvis du gjør alt riktig, etter 5 minutter blir dine erter bli myke.

God appetitt!