Kyllinghjerter er deilige, spesielt når de tilberedes riktig, og fremhever deres fantastiske smak. Denne samlingen inneholder 7 oppskrifter for de deiligste andre varme kyllinghjerterettene.
I prosessen med å tilberede kyllinghjerter er det viktigste å ikke tørke dem ut, ikke ødelegge ømheten deres og ikke avbryte smaken med for krydrede produkter. De tilberedes ofte med rømme, fløte, som bidrar til å oppnå en veldig delikat smak og aroma.

Kyllinghjerter stuet i rømme

100 gp. rømme
30 gp. smør
1 løk
kyllinghjerter
malt pepper
salt

Skjær og fres løken i olje til den blir brun, skjær hvert hjerte i fire, tilsett løken, rør rundt, la det småkoke under lokk på svak varme, tilsett litt vann. Salt og pepre de ferdiglagde hjertene, hell i rømme, legg smør, rør, la småkoke i ytterligere 10 minutter. Server med en siderett.
Du kan også legge til gulrøtter og andre grønnsaker til en slik rett - det vil vise seg å være mer variert i sammensetningen av ingrediensene og også veldig velsmakende, og en slik rett kan serveres uten siderett.

Kyllinghjerter passer godt til alle grønnsaker, inkludert poteter og kål.

3 fedd hvitløk;

Vegetabilsk olje for steking;

Laurbærblad 2 stk;

Til sausen:

1 ss mel;

Et glass melk;

5 ss rømme;

La oss begynne å lage mat.

Vask kyllinghjertene, skrell dem av, kutt rørene og kok i ca 40 minutter i saltet vann, tilsett laurbærblader.

Kok pasta (jeg tok skjell) til den er mør, skyll og renn av.

Skrell løk, hvitløk og gulrøtter. Skjær løk og gulrot i halve ringer, hakk hvitløken.

Skjær tomaten i terninger.

Hakk grønt (3 ss).

Stek løk og gulrøtter i vegetabilsk olje under lokket, tilsett hvitløk, urter og tomat og la det småkoke til det er møre.

Løs opp mel og melk i et glass (tilsett litt mel slik at det ikke er klumper), tilsett rømme, salt etter smak. Bland alt og hell sausen i grønnsakene, la det småkoke under lokk i 2-3 minutter.

Hell vannet fra hjertene og skjær dem i 3 biter (valgfritt).

Ha pasta og hjerter i sausen med grønnsaker, bland godt og la det småkoke et par minutter.

Kyllinghjerter med søt pepper

Jeg liker veldig godt kombinasjonen av kjøtt med paprika, så jeg bestemte meg for å prøve å lage kyllinghjerter med ham. Etter min mening ble det veldig velsmakende.

Vi tilbereder produkter:

kyllinghjerter 750 gram;

En spiseskje finhakket sellerigrønt (kan erstattes med andre grønne;

2-3 bulgarske paprika, eller et glass lecho;

Et par løk;

En spiseskje tomatpuré (hvis du bruker lecho, trenger du det ikke);

To spiseskjeer mel;

For krydder, ta merian eller oregano;

Vegetabilsk olje;

La oss begynne å lage mat.

Kok kyllinghjerter (for denne oppskriften, 30 minutter).

Kutt løken og stek den.

Skjær paprikaen i tilfeldige biter og tilsett løken sammen med tomatpuré, krydder og hjerter. Smak til med salt, dekk til med et glass vann og la det småkoke i 10 minutter.

Hvis du lager mat med lecho, så tilsett det nå sammen med urtene.

Løs opp melet med vann og hell i pannen, la det koke, bland alt godt.

Brasilianske kyllinghjerter

Så vi kommer til den siste retten, som har en ganske særegen smak.

Vi tilbereder produkter:

250 gram kyllinghjerter;

pære;

Et glass hvitvin (kan erstattes med krem);

en halv teskje merian;

Laurbærblad 2 stk;

Vegetabilsk olje;

Kvernet svart pepper.

La oss begynne å lage mat.

Riv en løk til potetpannekaker, tilsett vin, sitronsaft, merian, salt, kvernet pepper og laurbærblad.

Kok de skrellede kyllinghjertene i 30 minutter. Stek så til den er gyldenbrun, tilsett marinaden og stek i ca 5 minutter til. Til slutt tilsett moset banan, rør og server umiddelbart med sprø kokt ris.

Det er så enkelt og velsmakende å tilberede kyllinghjerter og diversifisere din daglige eller til og med festlige meny.

Hei alle sammen.
Sannsynligvis helt fra barndommen jeg elsker innmat. Jeg har en svakhet for deilig tilberedte hjerner, lunger, lever, tunger og til og med egg (ikke kylling). Men hjerter har alltid vært blant topp 3 på denne listen. Så i dag vil jeg dele en oppskrift på å lage kyllinghjerter.

Å lage mat stuet kyllinghjerter med spaghetti du vil trenge:

Kyllinghjerter 1 kg
1 stor tomat (jeg tok tre og tok feil)
6-7 fedd hvitløk
2 mellomstore løk
50 gram smør
vegetabilsk olje
en skje revet ingefær (ideelt fersk, men du kan også tørke)
koriander, paprika, laurbærblad, salt, kvernet svart og rød pepper.
spaghetti
revet parmesan
persille

1 ... Vi samler vann i en kjele, kaster hjerter deri og setter dem på bålet (personlig renser jeg hjertene etter koking, det er lettere, og buljongen blir også rik). Vi setter også full vannkoker på.

2 ... Mens vannet koker tar du en tomat og skjærer skinnet i fire deler, som om du skulle skrelle en appelsin. Vannkokeren burde ha kokt nå. Skold tomatene godt med kokende vann og begynn å skrelle dem av. Mens du gjør dette, skal vannet i kjelen med hjerter allerede koke. Vi reduserer brannen. Vi setter gjennomsnittet. Fjern det resulterende skummet og la det koke i ytterligere 10 minutter.

3 ... Vi fortsetter krigen med tomaten. Etter å ha trukket ut beinene tidligere, gni det på et rivjern (eller ganske enkelt mal det til grøt med en blender). Finhakk løken. Skrell hvitløken og knus hvert fedd med den flate siden av kniven (ikke overdriv, du trenger bare å trykke en gang). Mens du gjorde alt dette, var hjertene allerede sveiset. Hell av vannet (hell litt i et krus, vi trenger fortsatt buljongen), skrell hjertene fra filmen og skjær av alt overflødig. Skjær hjertene på langs i to deler.

4 ... Hell litt vegetabilsk olje i en godt oppvarmet panne med tykk bunn. Kast i hvitløken, og når den karakteristiske hvitløkslukten dukker opp, ta den ut. Kast hjerter i pannen, og etter et minutt, og løk. Rør og tilsett smør. Bland igjen og dekk til med lokk. Buen skal bli nesten gjennomsiktig, hvis dette skjedde, går vi videre til neste trinn.

5 ... Hell den malte tomaten og en kopp buljong i en stekepanne. Tilsett ingefær, salt og alle våre krydder. Bland godt og dekk til med lokk. Reduser varmen og la det småkoke i 20-30 minutter. Hvis det etter denne tiden fortsatt er mye væske i pannen, er det to måter. Ta av lokket og fordamp væsken eller tilsett et fortykningsmiddel (mel eller stivelse). Personlig foretrekker jeg den første metoden.

6 ... Mens kyllinghjertene koker, riv parmesan, hakk persille og kok opp spaghetti. Det tar meg 5 minutter før vannet koker og 8 minutter å lage mat. Forresten, i tillegg til salt, tilsetter jeg alltid litt vegetabilsk eller olivenolje i vannet. Gjett hvorfor. ;)

7 ... Legg spaghetti på en tallerken, legg hjertene våre med den resulterende sausen på toppen, dryss med persille og parmesan.

Alle stuede kyllinghjerter med spaghetti er klare!

God appetitt!

P.S.: Denne retten kan forresten enkelt og raskt endres, hvis du ikke tilsetter tomat, men tilsetter mer buljong og putrer kun på den. På slutten av tilberedningen tilsetter vi bare stivelsen for å tykne væsken, og det er det.)

I kontakt med

Push klasse

Kyllinginnmat (noen skriver - innmat) er et spesielt ord i matlaging. Innmaten inkluderer, og leveren. Hovedplassen er okkupert av hjerter. Enkel å tilberede, solid, deilig. Det er like mange matlagingsalternativer som det er mange andre retter. Jeg husker i min ungdom jeg hadde en venn som jobbet på en fjørfegård, vi dro til ham 2-3 ganger i måneden. Vel, jeg skal fortelle deg, det var en fest etter slike turer. På den tiden ble ikke innmat solgt separat i butikker, og til og med kjøtt, spesielt ferskt, kunne ikke kjøpes fritt, så selvfølgelig kokte og spiste alle hjemme med stor glede. Nå, med nesten alt kjøtt i butikkene, glemmer mange at kyllinginnmat og spesielt hjerter er veldig velsmakende. I dag skal vi tilberede to retter med deg.

Kyllinghjerter med pasta. Oppskrift

Ingredienser:

• Kyllinghjerter - 300 g.

• Bue - 1 hode

• Gulrøtter - 1 stk.

• Tomatpuré - 2 ts

• Pasta - 250 g.

• Kyllingbuljongterning - 1 stk.

• Vegetabilsk olje - 2 ss
• Salt, pepper etter smak

Forberedelse:

• Vask hjerter, fjern fett, kutt i to.

• Varm vegetabilsk olje i en stor stekepanne, tilsett hjerter og stek i 10 minutter på lav varme.

• Skrell løken, kutt i terninger.

• Skrell gulrøttene, vask, riv på et grovt rivjern.

• Tilsett løken til hjertene, etter 10 minutter med steking,

• Legg til revne gulrøtter, knus buljongterningen.

• Tomatpuré,

• Rør alt, tilsett 1 glass varmt vann, rør igjen og la det småkoke i 20 minutter, Salt, pepper i stedet for salt, du kan bruke soyasaus - for en amatør. (ikke oversalte, husk at du allerede har satt buljongterningen tidligere)

• Tilsett tørr pasta,

• tilsett nok vann slik at pastaen er helt dekket.

• Salt litt og la det småkoke under lukket lokk, til pastaen er kokt i ytterligere 10 minutter.

Anrett på porsjonerte tallerkener. Pynt med urter.

God appetitt!

Kyllinghjerter i gryter med revne poteter, oppskrift

Ingredienser:

• Kyllinghjerter - 250 g.

• Løk - 1 hode
• Gulrøtter - 1 stk.
• Poteter - 1-2 stk.

• Bearbeidet kremost - 100 g.
• Krem 10% - 100 g.

• Italienske urter (basilikum, timian, oregano, rosmarin) - 0,5 ts.
• Pepperkorn - 3-4 stk.
• Mel eller stivelse - 1 ts
• Salt, pepper etter smak
• Smør - 1 spiseskje
• Vegetabilsk olje - 2 ss og 0,5 kopper
• Pizzadeig eller hva du vil (til lokk)

Forberedelse:

• Vask hjerter, skjær av fett.

• Smelt smør i en panne, stek hjertene i 5-7 minutter,

• tilsett 0,5 kopper vann og la det småkoke med lokket lukket i 20-25 minutter.

• Skrell løken, del den i to og del den i tynne halvringer.
• Vask, skrell og riv gulrøttene.

• Varm vegetabilsk olje i en stekepanne, tilsett urter og stek løken til den er myk. Ha løken over fra pannen og sett til side.

• Hell fløten i en ren stekepanne, varm den ikke til koking, ha kremost,

• varm opp under konstant omrøring til fullstendig oppløsning,

• tilsett mel eller stivelse, rør til sausen er helt oppløst og tyknet. Fjern fra komfyren og sett til side.

• Ha braiserte hjerter, revet gulrøtter, stekt løk i en kjele, salt og pepper, tilsett pepperkorn, hell sausen i kjelen.

• Dekk gryten med en deigkake,

• smør med vegetabilsk olje

• og sett i en ovn oppvarmet til 180 ° i 20 minutter.

• Skrell, vask, riv poteter,

• klem, salt, pepper

• og stek over høy varme i tilstrekkelig mengde olje.

• Fjern fra pannen med en hullsleiv, legg på en tallerken med en papirserviett, la oljen renne av

Sett de ferdige grytene på tallerkener på bordet, fjern lokket fra deigen,

la dampe ut litt og ha stekte poteter i gryta oppå.

Rør innholdet i en kjele grundig før du spiser.

God appetitt!

I kontakt med

Oppskrift på en hverdagsrett med kyllinghjerter med pasta (horn, pasta). Dette lett rett i sammensetning kan det kalles "budsjettmessig", men i smak - en praktfull og velsmakende delikatesse. Denne innmaten inneholder svært få kalorier - 158 kcal, og du kan ikke snakke om mengden fett. Men hvor mange nyttige stoffer er det i kyllinghjerter: fosfor, kalium, magnesium, jern, sink og andre makro- og mikroelementer. Personer med anemi må tilberede måltider fra dette proteinproduktet så ofte som mulig.

Nødvendige ingredienser:

500 - 600 g kyllinghjerter;

1 - 2 løk;

1 glass tomatjuice (saus);

Salt og malt pepper etter smak;

2 ss. spiseskjeer vegetabilsk olje;

En håndfull hakkede friske urter (persille, sitronbasilikum);

Kokt pasta til pynt.

Hvordan lage mat:

Forbered kyllinghjerter. Skyll innmaten i rent vann, tørk den og bruk en skarp kniv til å skjære av alle kar og fettdeler. Kutt så hjertene i to og skyll halvdelene for å fjerne eventuelle blodpropper.

Ha de tilberedte hjertene over i en stekepanne, dekk med vann og kok på middels varme med lokket på gløtt. Kok i 45 - 50 minutter fra kokeøyeblikket.

Mens hjertene koker koker du pastaen eller hornene til de er gjennomkokte, skyller under rennende vann og rører med vegetabilsk (smør)olje.

Skjær løken tilfeldig: små terninger, strimler osv.

Stek den hakkede løken i vegetabilsk olje til den er gyldenbrun.

Etter at tiden har gått, er det umiddelbart klart at hjertene har kokt, og hoveddelen av vannet har fordampet.

Hjertene har minket i størrelse, blitt myke og møre, og litt saft skal være igjen i pannen. Legg den stekte løken i hjertene.

Rør og hell maten tomat juice eller saus. Hvis du ikke har juice for hånden, kan du erstatte den med en løsning av tomatpuré og vann. Nå kan ingrediensene saltes etter smak og krydres med pepper.

La retten trekke i ytterligere 10 minutter, med åpent lokk.

Ha så den kokte pastaen over i pannen og rør forsiktig.

Kyllinghjerter med pasta er klare, du kan servere.

God appetitt!

Ris med grønnsaker i en slow cooker er en enkel siderett, rask å tilberede. For å gjøre risen smuldrende, må du legge til smør og ikke glem å røre retten med jevne mellomrom.

Ingredienser

• 300 g avlang hvit ris;
• 550 ml saltet vann;
• Raffinert solsikke- eller olivenolje;
• 1 ss sesamolje
• en halv søt pepper;
• 1 løk;
• 1 liten gulrot;
• 10 g ingefær;
• 50 g smør.

Forbered grønnsaker. Skrell løken og hakk den fint. Skyll gulrøtter, skrell, kutt i små biter. Skyll paprikaen, fjern frøene, kutt i tynne strimler.

Smør en bolle med en multikoker med solsikke- eller olivenolje, tilsett en spiseskje sesamolje. Bland grønnsakene og ha i en saktekoker. Lukk lokket. Still inn "Roast" eller "Baking"-modus og still inn koketiden - 20 minutter. Rør løk, gulrøtter og paprika av og til.

Slå av multikokeren etter 20 minutter. Tilsett vasket hvit ris. Hell i saltet vann og tilsett et stykke smør. Lukk lokket igjen, velg "Grøt" eller "Ris"-modus. Still inn koketiden til 15 minutter. Rør i maten omtrent hvert 5. minutt for å opprettholde strukturen og risen blir smuldrete.

Pilaf i en multikoker

En solid orientalsk rett kan også tilberedes i en multikoker, noe som reduserer koketiden betydelig. Samtidig vil pilaf forbli smuldrende, aromatisk og velsmakende.

Ingredienser

• 400 g kjøtt (gjerne lam, men oksekjøtt med svin passer også).
• 1 kopp hvit ris
• 2 store løk;
• 1 stor gulrot;
• Vegetabilsk og olivenolje for multikokerskålen;
• 1 stort hvitløkhode;
• Salt, krydder, pepper etter smak.

Bearbeid og klargjør grønnsaker til steking. Skrell løken og del den i halve ringer. Skyll gulrøtter, skrell og skjær i store strimler. Bitene skal være store nok til å kjennes tydelig i den ferdige retten.

Smør multikokerbollen med olivenolje eller vegetabilsk olje. Legg grønnsaker i en bolle, lukk lokket og sett "Fry"-modus. Etter 10 minutter slår du av multikokeren og begynner å spise kjøttet.

Rens lam, svin eller storfekjøtt fra filmer og overflødig fett. Skjær i store biter med en skarp kniv. Riv med salt, pepper, krydder og send til grønnsaker i en langsom komfyr. Kok på "Fry"-modus i 10 minutter, til en appetittvekkende skorpe vises. Hell deretter 2 glass drikkevann, salt etter smak. Sett multikokeren på "Pilaf"-modus. Etter 20 minutter åpner du lokket og tilsetter ren ris. Legg risen forsiktig med en trespatel og dekk med vann.

Tilsett krydder og krydder etter smak og lukk lokket igjen. Vent til slutten av programmet. Legg det tidligere skrellede hvitløkshodet på toppen av risen. Slå på varmemodus og la retten heve i ytterligere en halv time.

Multikokerris med blomkål og brokkoli

En sunn rett med vitaminrik blomkål og brokkoli tilberedes i slowcooker på 25-30 minutter. Dette er en flott siderett til kylling, egnet for diettmenyer.

Ingredienser

• 1 kopp hvit sprø ris
• 1 glass rent drikkevann;
• 200 g blomkål;
• 200 g brokkoli;
• Salt, krydder, svart pepper, aromatiske urter etter smak;

Forbered kål og brokkoli. Skyll grønnsaker, fjern bladene. Del opp i blomsterstander for hånd eller hakk med en kniv.

Brett ris i en multikokerbolle og hell saltet vann over. Tilsett pepper og krydder etter smak. Velg "Steamer"-modus og still inn koketiden til 30 minutter. Etter 15 minutter tilsett grønnsaker og bland med ris. Du kan forhåndskoke blomkål og brokkoli med kokende vann.

Ris kan serveres med soyasaus.

Melk risgrøt i en slow cooker

Sunn og smakfull risgrøt med melk er veldig enkel å tilberede. Du kan gjøre det på kvelden - og om morgenen skal familien ha en ferdiglaget frokost.

Ingredienser (til 4 porsjoner)

• 1 kopp hvit ris
• 1 ss mykt smør;
• 2 glass fersk melk;
• 2 glass rent drikkevann;
• 1-2 ss. l. Sahara;
• 0,5 ts salt.

Hell fersk kumelk i en bolle, bland med drikkevann. Tilsett sukker, lett salt.

Legg et glass ris i en multikokerskål. Tilsett et stykke mykt smør. Hell alt over med en blanding av melk og vann. Lukk bollen med lokk. Velg tilberedningsmodusen "melkegrøt". Still inn en tidtaker om nødvendig.

Når multikokeren signaliserer at kokingen er ferdig, åpner du lokket og blander grøten grundig. Tilsett et stykke smør, slå på varmemodus og la stå i ytterligere 10 minutter.

Løs ris med reker i saktekoker

Ris med sjømat er en klassisk blanding av middelhavsmat. Takket være multikokeren kan du lage den hjemme selv uten mye erfaring med matlaging.

Ingredienser

• 2 kopper langkornet ris
• 500 g reker;
• 3 fedd hvitløk;
• 3 ss. l. mykt smør;
• 2 ss. l. rømme;
• Salt, pepper, krydder etter smak;
• Persille, dill eller andre urter til pynt.

Skyll risen, legg den i multikokerskålen. Dekk med vann til den når en 2-kopps måling. Smak til med salt og pepper, tilsett krydder. Lukk lokket, velg "Ris" eller "Buckwheat" -modus.

Forbered reker. Tin, hvis tidligere frosset, skrell. Forvarm en stekepanne, pensle den med oliven eller raffinert solsikkeolje. Skrell og finhakk hvitløken. Stek i en panne, tilsett rekene i ca et par minutter slik at de ikke blir seige.

Du kan også tilberede reker i en langsom komfyr. For å gjøre dette, stek hvitløken i en bolle, legg deretter til rekene der og velg "Fry" -modus i 5 minutter.

Vent til risen er ferdig kokt. Så snart signalet ringer, åpne lokket, tilsett rekene med hvitløk. Du kan helle i litt rømme eller fløte for mørhet. For å blande alt.

Lukk lokket, velg "Oppvarming" -modus. La risen med reker stå på denne innstillingen i ytterligere 7-10 minutter, til retten er gjennomvåt.

Hvitløksris med kyllinglår i saktekoker

Kylling passer godt til ris. Ris tilberedt i kyllingbuljong i en slow cooker er perfekt til lunsj eller middag.

Ingredienser

• 3 kopper hvit langkornet ris
• 3 glass rent drikkevann;
• 2 ss. l. sesamolje;
• ½ kopp kyllingbuljong;
• ½ kopp vegetabilsk olje;
• 1 stilk grønn løk;
• 2 fedd hvitløk;
• 5 cm ingefærrot;
• 1 stort kyllinglår.

Hell ris i multikokerskålen og hell 3 glass rent vann over den. Hell i sesam og vegetabilsk olje. Tilbered kyllingbuljong ved å koke lårene i saltet vann og ha i bollen.

Skrell hvitløken, press gjennom en presse. Hakk den grønne løken og ingefæren så fint som mulig. Legg til ris i en multikokerbolle. Rør alt grundig. Lukk lokket. Velg programmet "Rice" eller "Pilaf".

Når enheten signaliserer at kokingen er slutt, åpner du lokket, legger det kokte kyllinglåret på toppen, lukker og setter på "Oppvarming" i 10 minutter.

Orientalsk ris med kokosmelk, rosiner og cashewnøtter i saktekoker

Duftende ris i orientalsk stil utmerker seg ved sin rike smak, krydder og fargerike utseende. Tradisjonelt tilberedes den i panne, men multicooker-versjonen er på ingen måte dårligere på smak.

Ingredienser

• 1 ss. l. vegetabilsk olje;
• 400 g kokosmelk;
• 2 kopper vann eller kyllingkraft
• 1/2 teskje spisskummen (malt spisskummen)
• 1/2 ts koriander
• Malt rød pepper;
• Svart pepper;
• 1 ts salt;
• 0,5 ts malt gurkemeie eller karri;
• 1 laurbærblad;
• ½ kopp rosiner;
• 1 kopp cashewnøtter

Skyll risen. Hell oljen i multikokerskålen og varm den opp i "Baking"-modus. Hell ris i en varm bolle og varm i 2 minutter.

Hell gradvis i væsken: først kokosmelk, deretter vann, deretter kyllingbuljong. Hell i alle krydderne (etter smak, men tradisjonelt sett skal retten være krydret og krydret). Tilsett laurbærblad. Dryss rene rosiner med en skje. Tilsett cashewnøtter til slutt.

Bland alt hele tiden. Velg "Ris"-modus, still inn koketiden til 1 time. I løpet av denne tiden vil risen bli myk, mettet med smaken av kokosmelk, krydder og nøtter. Serveres varm.

Teriyaki ris med kylling i en langsom komfyr

Nok en asiatisk rett, denne gangen fra Japan. Soyasaus passer godt til ris, og kyllingfileten viser seg å være myk og saftig.

Ingredienser

• 2 kopper hvit langkornet ris
• 500 g kyllingfilet;
• 4 ss. l. soyasaus;
• 2 ss. l. sesamolje;
• 2 fedd hvitløk;
• Grønn løk;
• 1 ts honning;
• 1 ts tørket ingefær.

Forbered kyllingfilet. Skrell det av filmer og overflødig fett, kutt i små biter, gni med salt og krydder. Smør en bolle med en multikoker med sesamolje. Legg ut kyllingbitene. Hell i soyasaus, gjenværende olje. Skrell hvitløken, press gjennom en presse og tilsett kyllingen. Legg ingefær, honning og grønn løk der.

Hell 2 kopper ris på toppen og tilsett 3-4 kopper vann. Velg "Pilaf"-modus og vent på slutten av programmet (ca. en time). Åpne bollen, rør ingrediensene. La stå på varmen i ytterligere 10 minutter, og server deretter.

Ris med kjøttboller og grønnsaker i en slow cooker

En smakfull og mettende rett som kan brødfø hele familien er tilberedt etter en enkel oppskrift.

Ingredienser

• 350 g svinekjøtt, storfekjøtt eller blandet kjøttdeig;
• 1 skive hvitt brød;
• 1-2 fedd hvitløk;
• 1 kyllingegg;
• Salt og pepper etter smak;
• 1 løk;
• 1 gulrot;
• 1 tomat;
• 1 laurbærblad;
• 1,5 kopper hvit langkornet ris
• Vegetabilsk eller olivenolje til steking.

Bløtlegg en skive hvitt brød i vann. Skrell hvitløken, finhakk den eller gå gjennom en presse. Tilsett salt, pepper, elt kjøttdeigen og form kjøttbollene.

Smør multikokerbollen med olje, legg kjøttbollene, sett på "Baking" -modus i 10 minutter. På slutten av denne tiden, tilsett finhakket løk, gulrøtter og tomater. Still inn timeren på ytterligere 15 minutter.

Tilsett ris, salt og pepper, tilsett laurbærblad. Hell tre glass rent vann. Lukk lokket, velg "Pilaf" -modus. Etter 45 minutter er retten klar.

Å koke ris i en saktekoker er lettere enn i en vanlig kjele på komfyren. Tross alt fratar en saktekoker oss muligheten til å kontrollere prosessen, røre risen slik at den ikke fester seg til pannen osv. Og prosessen med å tilberede smuldrete ris i en multikoker ser slik ut. Først må du skylle risen godt, til vannet er gjennomsiktig. Deretter legges denne risen i apparatets bolle, salt, krydder tilsettes og helles over med vann. Smart utstyr slår på "ris"-modus og etter en angitt tid er risen klar. Dette er et diagram og kan kompliseres ved å tilsette forskjellige ingredienser og lage nye retter. Så det er fantastisk å koke ris med grønnsaker i en saktekoker, ris med kjøtt i en saktekoker. Blant grønnsaksalternativene er de mest populære ris med pepper i en langsom komfyr, ris med squash i en langsom komfyr. Fra kjøtt - ris med kylling i saktekoker, ris med kjøttdeig i saktekoker.

Siden barndommen er alle kjent med fylte paprika. Denne tradisjonelle godbiten viser seg å være spesielt god og velsmakende med ris i en saktekoker. En slik rett er alltid velkommen på bordet, den tilberedes oftest i peppersesongen, om høsten, men den kan gjentas hele året etter å ha forberedt noen paprika i fryseren.

Ris er perfekt som tilbehør til enhver kjøttrett; i en multikoker er oppskrifter for å tilberede en slik siderett godt beskrevet og tilberedes enkelt. Det bør også understrekes at ris ser veldig bra ut på en tallerken; den dekorerer alle kjøtt- og fiskeprodukter med sin tilstedeværelse. Derfor, for å tilberede ris i en multikoker, må oppskrifter med bilder først og fremst utarbeides for å tydelig forstå hvordan risen din vil se ut i den ferdige retten.

Noen flere nyttige tips om hvordan du koker ris i en langsom komfyr:

Først må du skylle risen grundig under rennende vann i minst et minutt, hvoretter du kan begynne å koke risen først etter 10 minutter;

Når du koker ris i en langsom komfyr, må proporsjonene av ris og vann, samt rekkefølgen av matlaging, følges nøye. Det skal være dobbelt så mye vann som ris;

For en multikoker er det bedre å ta langkornet, dampet ris. Rund ris klumper seg ofte sammen. Men hvis du liker denne, lag mat, valget er ditt;

Det er bedre å salte risen før koking;

Samtidig kan du tilsette dine favorittkrydder til risen. Eksperter mener at safran, gurkemeie, spisskummen går bra med ris;

Ris er også godt med grønnsaker, tilsett hva du vil, men finhakket: gulrøtter, paprika, grønne erter, hermetisk mais, ferdig grønnsaksblanding;

En stor mengde ris vil koke dårlig på en gang. Kok ris i porsjoner opptil 400 gram;

Ris kan bare røres en gang, når du legger den i kokende vann. Du trenger ikke røre den ytterligere;

Kokeprosessen må utføres på minimal varme;

Det tar ca 20 minutter å koke ris.Hvis du holder risen på bålet lenger, vil den slutte å være smuldrete.