Hvordan velge og bruke silikonbakingsformer?

Hvordan velge Silikon Baking Molds

Silikonbasert form vil tjene deg i mange år og gleder seg med sin bekvemmelighet, hvis du velger det riktig. Vær oppmerksom på viktige detaljer:

• tilstedeværelsen på emballasjen av navnet på produsenten, anbefalinger for omsorg, informasjon om tillatte temperaturer;
• lukten er et kvalitativt produkt for å ha en bestemt "aroma";
• farge - det bør være det mest naturlige mulige. I formene av skrikende farger inneholder skadelige kjemiske elementer. På produktet må det ikke være noen flekker og skilsmisser. Slike defekter snakker om silikon med lav kvalitet;
• tykkelse - Nekter å kjøpe for tynne alternativer.

Velge en modell, bruke en Express-test. Bøy tanken og trykk i et par sekunder. Høykvalitets materiale vil ikke endre fargen, lavlinjen - reiser.

Hvis du bare lærer hvordan du skal bruke silikonbakingsformer, sjekk ut produsentens instruksjoner. Velg optimale alternativer for forskjellige kulinariske produkter. For eksempel er runde mugg med en kegleformet kjerne egnet for maffinproduksjon. I dem stiger bakingen godt og kommer raskt til beredskap.

Slik bruker du silikonformen til baking

For at kulinarisk opprettelse i silikonetter er ideell, observere enkle anbefalinger:

• før den første bruken av tanken, vask forsiktig med et ikke-slipemiddel;
• hell deigen i beholderen bare når den står på en solid overflate (kamp). Ellers kan du ved et uhell hælde alt;
• ikke smør oljekapasiteten: du og uten det vil lett tåle pidden fra peer;
• installer samme tid som ved bruk av metall eller glass;
• før du fjerner den ferdige kaken fra formen, la den stå i 5-7 minutter.
• for å fjerne baking, bare vipp kapasitansen av siden: den ferdige kaken eller pate vil falle ut uten noen problemer.

Hvis du vet hvordan du bruker silikonformularer til baking, er du allment tilgjengelig for kulinariske eksperimenter. Husholdninger vil sikkert sette pris på muffins, cupcakes og kaker tilberedt i denne moderne retten.

Baking er en universell tallerken som kan være forberedt fra absolutt noen deig. Det kan være åpent og lukket, søtt og sacking, på en tynn deig eller på en tykk, sprø og mild, kokt i en sakte komfyr, på en graviditet eller i en spesiell form i ovnen. Generelt er baking et fantastisk utvalg av delikatesser, som noen ganger er vanskelig å nekte. Det passer godt, veldig næringsrik og kalori.

Men hva kan egentlig være forberedt ved baking? Vi tilbyr deg i dag for å utforske oppskrifter av paier i silikonform. Vurder hvordan du lager dem og hvorfor vi vil bruke nettopp silikon.

Silikonbaking form

Mange vertinne har allerede blitt forelsket i silikon, de merker de enkle forberedelsen, så vel som fjerning av baking. Men ikke alle kom til slike innovasjoner, de er skeptiske til moderne kjøkkenutstyr. Hvorfor bør du tenke på oppkjøpet av silikonformene? Hva er fordelaktig i slike produkter?

Fordeler med silikonform

Hvorfor silikon, ikke noe annet? Hva er hans hemmelighet? Det er minst 5 grunner til ovnen ved hjelp av silikonformer:

1. Silikonformer på grunn av deres utseende gjør at vertinnen bake ikke bare den vanlige kjeksen i form av et hjerte, men også for å forberede gelé og yoghurtkaker i form av en rosenknopp, et kattunge ansikt eller bjørner. På dette kan du overraske barn eller gjester på ferien.
2. Silikon teppe forenkler også eierne. Med hjelp av det kan du bake en vakker kjeks. Samtidig trenger det ikke å lide og gjette, som om å slå kjeksen slik at den ikke løser eller ikke ødelegger i det hele tatt.
3. Den bekvemmelighet av mugg gjør det enkelt og raskt å få baking. Ikke ha lang og smertefullt å skille den med en kniv, gafler og andre kjøkkenapparater. Ikke lenger trenger å bekymre deg, om du vil ødelegge desserten på scenen når den er klar, eller det viser seg å bli fjernet fra skjemaet uten skade.
4. Ikke lenger må rulle opp kaken brente rester, gni bunnen med en metallvask for å vaske formen. Hvis du kan smøre den med olje, kan du uten tvil, du lykkes med å skape baking og vaske skjemaet etter jobb. Forresten, det er ikke nødvendig å smøre den. Det er bare nødvendig å gjøre dette når informasjonskapselen er i en ny form for første gang.
5. Ikke vær redd for at silikon smelter i ovnen. Det er godt motstå høye og lave temperaturer, varmebestandig og sterk - ingenting vil skje med skjemaet med et sterkt slag. Det eneste som ikke kan gjøres er å sette skjemaet på en åpen ild.

Så, vi lærte enn en god silikonform for baking og hvorfor hennes erfarne vertinne som det. Vi håper at disse 5 argumentene hørtes veldig overbevisende.

Vi vender nå direkte til oppskrifter av paier i silikonform.

Åpne kake med hytteost

Vurder en oppskrift på en kake i silikonform, du kan finne litt lavere enn denne parabolen.

Det vi trenger:

• pakke med smør;
• glass sukker sand;
• 2 kyllingegg;
• et glass mel;
• 2 h. L. bakepulver;
• 200 gram cottage cheese;
• 2 ss. l. rømme;
• kanel.

Matlaging kake:

1. I bollen er vi pisket med en mikser med 2/3 koppsukker. Nå må du smelte oljen i mikrobølgeovnen (følg ikke å koke) og tilsett en stråle til egg-sukkerblandingen, fortsetter å røre.
2. Å kombinere mel med et bakepulver og gradvis hell i deigen. Blandes nå til det blir homogent.
3. Vi danner deigen. Hvis det fortsatt er klebrig, legg til litt mer mel. Det skal være veldig plast som myk plastikk.
4. Nå distribuerer vi digen vår i form. Vi danner flyreiser.
5. Forbereder Cottage Cheese Fylling: Cottage Cheese med 1/3 kopp sukker og kanel. Legg til rømme og bland til homogenitet.
6. Vår fylling vi heller deigen. Nå må du justere det.
7. Vi sender til ovnen i en halv time, setter den på 180 grader.

Kaken er ekstremt velsmakende. Et godt alternativ for de som ikke bruker hytteost i ren form. Spesielt egnet for barn, så langt fra alle elsker fersk hytteost, og i baking viser det seg å være overraskende mild og luft.

Cinnamon Apple Pie.

Denne enkle kaken i silikonform kan lage mat en nybegynner vertinne eller barn. Hvis du bare lærer å jobbe med deigen, kan denne parabolen hjelpe deg med å nærme deg excellence.

Ingredienser:

• 4 mellom epler;
• 30 gram smør;
• spiseskje manke;
• et glass mel;
• glass sukker sand;
• 3 egg hvitt;
• vanillin og kanel.

Matlagingsmetode:

1. Vendt med smør (det kan gjøres i mikrobølgeovn) for å smøre silikonformen. Fly dryss med en semitt.
2. Skyll eplene under rennende vann, fjern frø og frukter, kutt i skiver. Hold deg på bunnen av skjemaet.
3. Klargjøre deigen: Whiskers pisket med en kile eller blander før dannelsen av skum. Deretter tilsettes sukker og slå til den er oppløst i proteiner.
4. Legg til proteinene av siktet mel (sett den inn i deigen gradvis, under omrøring), vanillin og kanel. Rør deigen.
5. Hell deigen på Apple-laget. Dryss med kanel igjen.
6. ved 180 grader om en time.

Sannsynligvis er hver elskerinne forpliktet til å forberede denne kaken i sommersesongen av frukt. Apple oppdaterte godt, gi bake søtt og sur smak. Kanel legger til piquancy parabolen. Skrik kvelden din, ha kapret slektninger, venner og naboer utrolig velsmakende kake.

Og greener

Hvem sa at pies burde være bare søte? Mange menn, for eksempel, er ikke søte tootek. For dem vil vi forberede en inngjerdet kjøttpai i en silikonform i ovnen. Deigen fra Kefir vil være luft og veldig mild, og fyllingen vil gjøre bakervarer saftig og duftende. Vi blir direkte til oppskriften:

Hva vil kreves?

• polkulo biff mindre;
• 1 pære;
• 1 ss. l. mankey;
• et glass kefir;
• glass hvetemel;
• gjeng med grønt;
• 1/2 h. L. soda;
• 1/2 h. L. salter;
• pepper.

Steg-for-trinns kokekake:

1. Vi hælder kefir til bollen og legger til brus (Gasim eddik). Vi går i fem minutter.
2. Fint kutt løk og greener og bland med biff hakket kjøtt. Nå må du hilse og pepper. Slik at hakket ikke er for tykt, kan du legge til litt isvann.
3. Gradvis presenterer vi en siktet mel i en kefir deig, under omrøring med en gaffel eller en kil. Deigen vil bli litt tykkere enn flytende rømme.
4. Silikonform Vi drysser med en semi. Jeg heller 1/2 av vår flytende deig. Så legger vi fyllingen fra hakket kjøtt og heller den andre halvdelen av kefir-testen.
5. Vi baker om førti minutter i ovnen på 180 grader.

Server med te eller kaffe som hovedrett. Du kan også tilberede en ekstra lys grønnsaksalat.

Forberedelse tar deg ikke mye tid og styrke. For å implementere oppskriften, vil minimumsbeløpet være nødvendig. Det ideelle alternativet i tilfelle gjestene allerede er på vei, og du har ingenting å mate dem.

Lifehaki når du bruker silikonformer

Noen hemmeligheter for slanger kjærlig bake:

1. Skjemaet har tynne vegger, slik at bakingen kreves mye mindre tid for matlaging. Pass på å følge parabolen brenner ikke.
2. Bruk bare silikonformer hvis du baker i ovnen, forvarmet ikke høyere enn 250 grader. Hvis temperaturen er mer, må slike skjemaer utsette.
3. Bruk silikonformer ikke bare for baking. De er bemerkelsesverdig egnet for frysing, da det lett å motstå temperaturens dråper.

Konklusjon

Vi så på flere oppskrifter av paier i en silikonform i ovnen. Enig, alle dem er sinnsykt enkle, forståelige og rimelige til og med en person som aldri har bakt noe. Med silikonform kan du ikke bekymre deg for kvaliteten på parabolen, så vel som uten problemer å trekke ut. Endre oppskrifter til din smak ved å legge til favorittbestanddelene dine. God appetitt!

Vi alle elsker å spise godt. Mange eller ikke mye - det spiller ingen rolle. Det viktigste er at du vil bruke mindre tilberedningstid. Og på rengjøring og undertrykt. Derfor er hver vertinne på jakt etter en måte å legge til rette for sitt arbeid (eller fornøyelser) på kjøkkenet.

Næringen tok seg av oss med deg, og skapte slike assistenter som silikonformer. Myk og samtidig slitesterkt inert materiale - silikon. Det skaper ikke bare bakervarer, men også et annet kjøkkenutstyr. Siden det kan tåle temperaturer fra - 40 ° C og til + 250 ° C. Og på samme tid skiller ikke noen skadelige stoffer.

Slik bruker du silikon

Slike store temperaturforskjeller gjør det mulig å bruke bakervarer er svært varierte. For eksempel kan du lage mat i ovnen. Silikonformer brukes ikke bare i gassovner, men også i elektrisk. Så vel som i aerogrile og mikrobølgeovn. Men du kan også bruke i kjøleskapet og fryseren. Dessuten er skjemaene ikke redd hvis de er laget i ovnen fra fryseren.

Hvordan bruke silikonform? Når du tok en ny form fra butikken, ikke glem å skylle den med varmt vann med et mykt vaskemiddel. Etter vasking - tørket. Før første bruk må den smøres med olje (før baking).

Etter matlaging, ikke glem å vaske formen med en myk svamp uten slipemiddel (skrape overflate). Igjen å tørke. Vask i oppvaskmaskinen er også tillatt. Etter oppvaskmaskinen må den smøres igjen (ved siden av bruk).

Silikon er et veldig mykt materiale, slik at du kan kaste formen, og samtidig er det ikke deformert. Så du vil redde et sted på kjøkkenet, som alltid er lite. Du kan ikke bruke skjemaene direkte på gassen eller elektrisk brenner, det vil si på peisen. Dette vil sende ut skjemaet ditt.

Hvordan lage mat i silikonformer

Veldig enkelt - fyll det med en test eller et annet innhold - og fremover, på kulinariske prestasjoner. Ikke glem å sette formen på stativet, når du overfører uansett. Siden på grunn av materialets mykhet kan du kaste innholdet, og ditt kulinariske mesterverk vil "se" bare gulvet.

Hvordan bake i silikonform

Som nevnt tidligere, skal skjemaet smøres med olje (avhengig av fyllingen). Ikke bruk bakeri papir eller dryss med mel (hva slags besparelser). I silikonform er deigen (og ikke bare) bakt raskere enn i metallet. Derfor, ikke glem å følge tidspunktet for baking.

Etter at bakingen er klar, la et produkt i noen minutter avkjøles. Etter det, ta ut. Hvordan gjøre det? Litt vipp formen eller fjern kanten. Hvis plutselig ikke tatt ut - hjelp med silikon eller tre spatel.

Takket være en rekke former og størrelser, kan du få originale paier og kaker. Dessuten vil silikonformen passe ikke bare for bakeprodukter fra testen. Det kan brukes til å forberede kjøtt- og fiskeretter. Du kan tilberede ulike gryteretter fra grønnsaker, cottage cheese, og så videre. Skjemaene er egnet for matlaging og gelé. Fantasere.

Siden silikonformer ikke er giftige og ikke absorberer lukter. Dette vil bidra til å bruke samme form for forberedelse av cottage cheese gryte og fylling fisk.

Hva andre silikon "hjelpere"

En rekke silikonredskaper hjelper oss på kjøkkenet. Bladene vil bidra til å legge ut deigen fra tanken, uten å forlate noe på veggene. Skjeer og midnatt vil gjøre det lettere for oppgaven når vi prøver å spise (det er ikke mulighet til å brenne). Antikviteter fra silikon vil bidra til å lage mat eller fisk (så er det ikke nødvendig å skrape brennjuice). Små former vil bidra til å skape del desserter. Og ikke bare cupcakes. For eksempel, Mousses, Iskrem eller Berry Desserter.

Alt dette er bare for å lette vårt arbeid på kjøkkenet, og enda mer tid forblir på dyre og kjære. Bare ikke lagre på produsenten. Tross alt, alt dette kjøkkenutstyret bruker. Derfor er det ikke nødvendig å kjøpe i overgangen eller på tvilsomme utsalgssteder. Ta vare på helsen din!