Trinn 1: Vi forbereder en bokhvete croup.

Så først og fremst heller vi den ønskede mengden renset vann i støpejernsrøret eller en kontrastkasser med en tykk bunn og legger på midtbrannen. Deretter drar vi bordplaten med et håndkle, et ark med bakeri eller pergamentpapir eller bare tørk kjøkkenvampen. Jeg heller av bokhvete og vri gjennom barbellen, fjerner søppel av noe slag. Deretter folder vi kornene inn i kolanderen, vi er grundig skyllet og forlater i vasken i 5-7 minutter eller før bruk, slik at brillene er overdreven væske.

Trinn 2: Fry bokhvete.

Videre slå på den tilstøtende brenneren til midtbrannen, vi legger pannen på den og la henne få muligheten til å vokse godt. Så snart rettene er varme, beveger vi oss der for å tørke opp bokhvete. Stek det 2-3 minutter, intenst røre med tre kjøkken skje eller spatel, og fjern straks fra ovnenPå grunn av denne prosessen vil grøt etter at matlagingen blir smuldrende.

Trinn 3: Matlaging kokt bokhvete.

Så snart vannet koker, legg til saltet, med denne spesialisten, er det bedre å navigere til smak, hvis du lager denne parabolen på sideskålen, så kan du sette mer søte retter fra grøt, henholdsvis mindre. Deretter sprer vi seg i en chasseringsvæske, bokhvete har allerede oppnådd og bringer alt før du kokker igjen. Etter det, reduseres brannen umiddelbart til et minimum, dekk gryten med et lokk, slik at det ikke er sprekker, og koker croup til fullstendig beredskap for 20 minutter uten omrøring! Slå deretter av platen, gi case i form av en annen 7-10 minutter Og bruk for formålet.

Trinn 4: Påfør kokt bokhvete.

Kokt bokhvete er en universell tallerken, som, hvis du fyller med smør, blir det en guddommelig garnityr til fisk, fugl og kjøtt. Slike bash vil lett bli en suppe, hvis du heller melk eller legger til grønnsaker i buljongen, eller du kan lage gryteretter fra det, gjelder som et tillegg til stivelse og start den resulterende en blanding av pepper eller kål. Generelt er kokt bokhvete et utmerket grunnlag for fantasi! Nyt og nyt deilig, riktig og nyttig mat!
God appetitt!

Hvis bokhvete er stekt, kan det ikke tørkes i en panne;

Kok bokhvete som et supplement til kjøtt- eller fiskeretter? I så fall kan du legge til krydder og urter til det kokte vannet, som brukes under matlaging, for eksempel anis, agurkgress, etragon, persille, dill, laurbærblad, og dette bare noen få alternativer fra alle mulige;

Spenne for sidefatet kan umiddelbart tilberedes på buljongen eller grønnsaket modig, og 5 minutter før beredskap for å legge til smør til det, for søte retter eller supper, er det bedre å bruke usaltet vann eller solid pasteurisert melk;

Fra 100 gram rå bokhvete vil bli utgitt 300 gram ferdig grøt, det er en stor eller to gjennomsnittlige deler;

Under matlagingen kan kornblandingen ikke omrøres, dets korn kan miste integriteten, og parabolen vil ikke være så smuldrende.

Bokhvete er utvilsomt betraktet dronningen av frokostblandinger. Faktum er at den inneholder en stor mengde næringsstoffer og vitaminer. Det anbefales for anemi, problemer med fordøyelsen og mange andre sykdommer. Denne croup av en av de første er introdusert i barnets kosthold, det er nyttig for eldre. Med alt dette, få få vite hvordan å koke bokhvete på en slik måte at det viste seg å være smuldrende, ikke en ødelagt grøt.

Før du begynner å lage mat, må Crou sorteres ut og skylles med kaldt vann. Dette er gjort for å kvitte seg med små småstein og ulike Sora, som kan bli fanget i den. Noen før Boaking Buckwheat, foretrekker å brenne rå croup litt steke. Det er imidlertid nødvendig å gjøre med stor forsiktighet, da det kan begynne å klappe og avsløre som popcorn. At dette ikke skjer, det er verdt en veldig forsiktig røre den med et treblad.

Cookp grøt anbefales i retter med tykke vegger, som en kuldron eller et gammelt støpejern. Croppen helles i oppvasken og helles med vann i et eksemplarisk forhold på 1: 2. Matlaging grøt på middels varme til vannet ikke kommer opp i det. Det anbefales ikke å forstyrre det i matlagingsprosessen. Etter matlaging varm grøt saltet. Det anbefales i en halv time å bite det i et varmt teppe slik at det "stjele". Det er imidlertid mulig å opptre annerledes, siden det er flere meninger. Grøt er tilberedt i noen tid på en sterk brann. 15 minutter etter koking, er pannen fjernet fra brannen og legger en ovn puster opp til 180 grader, hvor hun er ferdig med å forberede seg. Kremaktig olje legges til den kokte grøt.

Det er en annen måte å lage buckwheat deilig. For dette er croup litt stekt i en panne og faller i søvn i kokende vann. Tre deler av vannet tar i to deler av kornene. Inntil grøt forbereder samtidig på solsikkeolje stekt hakkede løk og gulrøtter. Etter at bokhvaheat er kokt, legges tanking til det, og alt er godt blandet. I tillegg, sammen med grønnsaker, kan du ta finhakket sopp, og legge til en skje med soyasaus til grøt, og legg alt under det lukkede lokket i noen minutter. Et annet alternativ for sopp smak elskere vil legge til tørre sopp i vannet sammen med en frokostblanding.

I tillegg er det viktig å vite hvordan å koke bokhvete med melk. Selvfølgelig kan du legge til melk til den allerede ferdige grøt og tjene på bordet. Men vevd på melk, bokhvete har en spesiell, unik smak. For å gjøre dette, er halv-liter melk tatt til glasset av bokhvete. Det legger på ild før koking, hvoretter kornblandingene er mettet i det, sukker til smak (du kan gjøre uten det), og parabolen er satt på en liten brann. Grøt er kokt i ca 20 minutter, hvoretter den er dekket for et stund lokket. Melk bør ikke helt kaste ut av den tidskjønnehvete fra ovnen. Hvis det fortsatt skjedde, kan du legge til litt vann. Dette vil tillate hvalen til ikke å hater bunnen av rettene. Bokhvete med melk med et lite smør. Du kan servere en slik grøt med en syltetøy eller syltetøy.

Du kan koke grøt på frukten modig med tilsetning av knuste frukter og bær. For å gjøre dette bringer frosne eller friske bær til å koke i en liten mengde vann, hvoretter de fjernes, og sovner den forberedte cruppen i væsken. Fem minutter før grøten er klar, legg til knuste bær og sukker til den.

Dermed er det mange måter å koke bokhvete slik at det viste seg ikke bare en deilig og nyttig garnityr, men også en helt uavhengig velsmakende og duftende tallerken. Og dette er ikke vanskelig, som det kan virke, men tiden blir ikke brukt for mye.

I dag snakker vi om hvordan vi skal tilberede en deilig bokhvete (oppskrifter), og hvilke retter kan utarbeides av det - de mest populære oppskrifter presenteres i vår samling nedenfor. Enig, fordi så mye tid vil bokhvete Grup ikke slutte å holde de ledende stillingene på egenskapen til eierne. Det er ganske næringsrik og velsmakende, det kan være forberedt av det mange forskjellige retter, selvfølgelig, det er derfor det er så populært.

Slik lager du deilig bokhvete

Vet du hvordan du skal lage deilige bokhvete? Det ser ut til at det ville være lettere å lage mat den vanlige grøt, men hvis du ikke kjenner noen triks, så kan din bokhvete vise seg helt smakløst og sterkt strædt.

For forberedelse, ta et slikt antall ingredienser:

• en kopp bokhvete frokostblandinger;
• to glass vann;
• ca femti gram kremolje;
• salter legger til smak.

Så, for begynnelsen, vil vi forberede en barriere. Du må nøye gå gjennom den. Det er nødvendig å fjerne alle søppel, småstein, slik at det i måltidene ikke er knust i tennene dine.

Så skal croup skylles. Det er nødvendig å skylle det i flere farvann, avhengig av antall flytende søppel, som du vil se.

Det neste viktige punktet for utarbeidelsen av deilig bokhvete grøt vil bli stekt kornblandinger. Ta en tørr stekepanne og legg bokhvete på den. Stek henne som frø, så lenge hun begynner å knitne. Det vil gi din Kashka en fantastisk aroma og smak.

Kroket forberedt. Nå må det tilberedes på komfyren. Men før det, la oss snakke om beholderen der vi skal gjøre det. Ideelt sett må du ha casanes.

Hvis det ikke er slik kasserolle med tykke vegger og bunn egnet. En slik kasserolle vil tillate deg jevnlig å distribuere oppvarming, som vil gjøre grøt mer deilig.

Jeg sovner i en grøtgrøt, hell vann. Det bør være kjent at for å lage mat en deilig grøt, må du ta vannet dobbelt så mye som frokostblandinger (for eksempel ett glass frokostblandinger og to glass vann).

Dette vil tillate deg ikke å se hele tiden i pannen for å sjekke tilstanden til grøt, så det skal være under det lukkede lokket.

Legg nå en kasserolle på ovnen, på en sterk brann, og vent til kokes. Deretter skal grøt bli saltet, tilsett olje og redusere brann. På en liten brann, grøten la ham tilbringe omtrent femten minutter.

Deretter fjerner du gryten fra komfyren og pakk den med et varmt teppe. Så hun burde komme tilbake for en annen førti. Ikke åpne lokket! Selv om vannet forblir i potten, så er det etter en slik fordampning absorbert helt.

Det er alt, grøten er klar. Det gjenstår å helle det i platene og filen til bordet. God appetitt!

Slik lager du bokhvete i en sakte komfyr

Bokhvete grøt tilberedt i en multikroker, er ikke forskjellig fra den som er tilberedt på ovnen. Pluss bruk av en langsom komfyr i det faktum at du ikke trenger å se etter matlaging. Nå og fortell meg hvordan å lage bokhvete i en sakte komfyr?

Du trenger disse produktene:

• ett multikroker glass bokhvete frokostblandinger;
• to multisk komfyr glass rent vann;
• kremaktig olje - et lite stykke;
• salter legger til smak.

Før du begynner å lage mat, ta og skyll mengden bokhvete frokostblandinger du trenger. Som et resultat bør croup være ren.

Deretter må du legge ut en vasket cere i en multikoker-kasserolle. Alt fyll med vann.

For riktig forberedelse, husk at vannet skal være dobbelt så større enn kornene. Et slikt forhold vil tillate deg ikke å bekymre deg for at vann vil forbli eller gjøre noe.

Før du lukker Multicooker-dekselet, må du salt alt og stoppe litt.

Alt, lukk lokket og velg ønsket modus. Vi vil ha "Buckwheat" -modus, og å forberede vår grøt vil være omtrent en time.

Etter tiden er grøten klar! Det gjenstår å dekomponere på plater og tilsett smør.

Kjøtt- og fiskeretter, vegetabilske salater og gravings er godt egnet for en slik kabel. Slike grøt vil være velsmakende og akkurat slik. God appetitt!

Buckle cutlets: deilig matlaging oppskrift

Som kjent, ikke bare frokostblandinger, supper, men også koteletter kan tilberedes fra bokhvete frokostblandinger. De er veldig særegne for å smake. Forbered koteletter fra bokhvete, oppskriften som tilbys nedenfor, veldig velsmakende og nyttig.

Bokhvete koteletter med hytteost

Vi trenger:

• cottage Cheese - 250 gram;
• knust bokhvete - 200 gram;
• egg - to stykker;
• et glass melk;
• sukker - to spiseskjeer;
• kremaktig olje - To spiseskjeer.

Forberedelsen er enkel. La oss lage en fylling - vi vil legge til halvparten av sukkeret og ett egg til hytta-osten, bland alt og skjeen. Hvis massen viste seg å være tørr, så legg til litt rømme.

Nå lag grøt. Ta en kasserolle og koke melk i den. Vi legger bokhvete og olje. Verandaen skal kokes på lav varme til klar.

Når grøt avkjøler, fjerner det og legg til det siste egget og det gjenværende sukkeret. Nå danner en grøt fra grøt, sett den trente hytta-osten i midten, vikle kantene slik at fyllingen var inne.

Klargjøre slike koteletter skal være paret. Serveres varmt, med rømme. God appetitt!

Bokhvete Zrazy med kyllingfilet og egg

Ingredienser:

• kyllingfilet - 500 gram;
• egg - fire stykker.;
• hvitløk - tre tenner;
• bokhvete - to briller;
• løk - to stykker;
• melk - tre eller fire spiseskjeer;
• grønn løk;
• vegetabilsk olje;
• salt til smak.

Til å begynne med, gjør hakkete. Du må koke bokhvete for dette (ikke glem å hilse). Kul.

Nå vri fileten, kokt bokhvete og tre krydder hvitløk.

Forex er bladet slik at det blir mykt, og legger det også ut i hakket. Hjul ett egg i det, pepper, salt og blanding. Hakket ditt bør ikke holde deg på hendene hvis den lipene, og deretter legge til melk eller krem \u200b\u200bi den.

Nå velkommen egg (tre stykker) og kutt dem med en grønn bue. Alle også ødelegger og pepper.

Nå danner zrazy ved å bruke inne på fyllingen av bue og egg. Stek alt i en stekepanne.

Zrazy serveres varmt, bedre med rømme. God appetitt!

Hva å lage mat fra bokhvete: De mest populære oppskriftene

Retter som kan være forberedt fra bokhvete frokostblandinger nok, men det er de som er kjent og elsket av alle. Så, å lage mat fra bokhvete: De mest populære oppskriftene presenteres i vår gjennomgang.

Til å begynne med, dette, selvfølgelig, den tradisjonelle forberedelsen av bokhvete er mer og mer.

Vi trenger:

• en kopp bokhvete frokostblandinger;
• 350 gram svinekjøtt;
• en pære;
• en gulrot;
• pepper, salt - å smake;
• vegetabilsk olje.

Matlagingsretter Vi vil begynne med det faktum at vi er promotert kjøtt og kutte det i små biter. Ta en dyp stekepanne (som vi vil forberede seg i det videre) og stek det til halvklare.

Nå må du rengjøre løk og gulrøtter. Klipp den lille pæren og søt gulrot. All rot i en stekepanne, separat fra kjøtt.

Legg nå grønnsaker til kjøtt, fyll med to glass vann. Alt dette skal koke og bare etter at du kan sette i pannen bokhvete croup. Alle blandes og lukk lokket.

Når alt koker andre gang, bør bokhvete med kjøtt saltes og pepper. Ikke lukk lokket og sluk grøten på langsom varme til alt vannet fordamper.

Nå må du prøve om saltgrøtet er nok, og lukk stekepannen tett dekselet. Slå av platen, la grøt stå på omtrent ti minutter, rushing.

Det er alt, bokhvete er klar! God appetitt!

En annen, ikke mindre populær parabolen er en bokhvete grøt med grønnsaker. I dag vil vi forberede det på en spesiell oppskrift.

Vi trenger:

• bokhvete - 1,5 glass;
• pære;
• gulrot;
• bete;
• bulgarsk pepper;
• tomat (eller tomatpasta, eller juice);
• kokende vann - tre briller;
• salt;
• greener.

Denne oppskriften i matlaging er ikke veldig komplisert. Til å begynne med, rengjør grønnsakene. Løk, bulgarsk pepper må finjustere. Gulrot, rødbeter å miste. Tomat er også kuttet i stykker.

Ta nå kastene, hell vegetabilsk olje inn i den og sett på ovnen. Lav løk og pepper der, en liten snakket. Da må du legge ut tomat og gulrøtter. Også Deluge noen få minutter.

Sistnevnte trenger å sette rødbeter. Alle sammen grønnsaker steg fem minutter. Etter det, legg det tilberedte bokhvete i det uformelle og litt yngel.

Nå er det nødvendig å helle tre glass kokende vann i Kazan, tilsett salt og koke. Dekk tett med et lokk og på en liten brann på minutter tjue minutter.

Så snart grøten er klar, legg til greener til det og la det stå litt (ti minutter). Det er alt, grøten er klar, du kan tjene til bordet! God appetitt!

Og den siste er den tredje parabolen en bokhvete grøt med hakket kjøtt.

For å forberede denne parabolen trenger vi:

• 200 gram bokhvete;
• 300 gram hakket;
• en pære;
• pepper, salt til smak;
• vegetabilsk olje.

Rengjør pæren og stek det i en panne. Forberede hakkete. For å gjøre dette må det være toppet, saltet, hvis du ønsker å sette krydder. Bland det grundig. Legg den ferdige hakkete til pannen og stek sammen med bøyen. Stadig omrøring.

Når hakket er klart, legg ut alt i en kasserolle og legg det tilberedt bokhvete frokostblandinger. Fyll alt med vann. Gryten skal tett lukke lokket og lage mat i omtrent tjue minutter.

Det er alt, grøten er klar. Det er perfekt for en fersk grønnsaksalat. God appetitt!