Te-seremonien i Japan er lik meditasjon, som frigjør deltakere fra de vanlige oppstyrene, forgiftningstanker og undertrykkende samtaler. Te drikking gjenoppretter mental styrke og returnerer klarhet til bevissthet. Seremonien hjelper "tilbedelse skjønnhet i den grå fargen på hverdagen" og husk at livet er vakkert! Du trenger bare å se på den i riktig vinkel, feire våre innsiktsstopp med duftende te.

Kunsten til en te-seremoni har utviklet seg i Japan under påvirkning av Zen-buddhismen, så hvert element ligner en honed ritual av åndelig praksis. Høyden av sjelen gjennom hverdagslige handlinger er den vanlige praksisen av buddhistiske munker, som raskt sitter fast i morsmiljøet. Te-seremonien har blitt en måte å returnere intern likevekt og evnen til å fokusere på verdens harmoni.

Ritual te drikking var honed i Japan med århundrer. Buddhistiske munker brukte te som et Buddha-tilbud. Samurai og representanter for aristokratiet organiserte spesielle te-turneringer, hvor deltakerne konkurrerte i kunnskap om varianter, opprinnelse og til og med måter å brygge te.

Grunnlaget for den tradisjonelle seremonien ble lagt av Monk Murat Dzuko. Mesteren kombinerte de spredte prinsippene til et slankt system, og presset ut fra ideen om "Vabi", som understreket betydningen av enkelhet og naturlighet. Hovedprinsippene i seremonien ble ønsket om harmoni, respekt, renhet og fred.

Den filosofiske og estetiske komponenten i fremtiden dypet Seng-men Ricky, som forsøkte å gjenkjenne skjønnhet ikke i luksusvarer, men i enkle ting. Mesteren trofast mot sine prinsipper ble tvunget til å begå et ritual selvmord, etter å ha mottatt en ordre fra hans suzerain (Totomy Hidejei), kjærlig frodige og støyende feiringer. I motsetning til tragedien ble ønsket om enkelhet, grunnlaget for den japanske kulturen av te drikking.

Te-seremoni struktur - rensingstadier

Den japanske te-seremonien går alltid uten rush i en atmosfære av respekt. Betinget ritual kan deles inn i flere deler:

Ankomsten av gjester er et dekret fra verdslige problemer

Te-seremonien i klassisk form begynner med ankomsten av gjestene. Den inviterte innrømmer til et spesielt inngjerdet territorium bestående av en koselig hage, et "tehus" og flere "økonomiske strukturer".

Ved inngangen får gjestene muligheten til å forlate ekstra ting og gjenoppbygge, hvoretter en liten tur i hagen utføres. En spesiell sti (Rodi) fører til husets hus, slik at gjestene rolig kan dykke i stillhet og samtidstilstand.

Tea Master ønsker velkommen gjester i høflig bue, og tilbyr dem til å gjøre ablusjonen av hender og ansikt. Deretter er alle inkludert i Thusitsa (Tea House) gjennom en liten dør (ca 90 centimeterhøyde) - gjester er tvunget til å lene seg i en bue, som har en dyp mening (manifestion av respekt, og forlater bekymringer bak terskelen, avvisning av fiendtlighet) .

Høytidelig del - rituell tefest

Te-seremonien begynner fra øyeblikket når gjestene viser seg å være i den mystiske atmosfæren i et tehus. Rommet er utstyrt ekstremt enkle - monofoniske vegger, dempet skygge, tatami på gulvet og pre-forberedt toconom (nisje for røkelse, ruller med buddhistiske tekster, blomsterdekorasjoner). I sentrum av huset har vi vanligvis en enkel bronsehjul, hvor mesteren koilerer vann og forbereder te.

• Forberedelse. Det antas at sulten bare forhindrer forståelsen av harmoni. Derfor inkluderer den japanske te-seremonien en foreløpig godbit (enkel mat "Kaiseks" før starten av te drikking og spesielle søtsaker "ogasi" i prosessen). Etter å ha mat, kan gjestene gå inn i hagen, oppdatere hodet, og deretter gå tilbake til rituelle delen.
• Ritual. I absolutt stillhet i lyset av hjertet, begynner te-mesteren å lage mat. Den magiske av depotbevegelser begynner, som fordyper observatørene i meditativ tilstand. Sprekk av brennende brensel, lyder av kokende og hælder vann, stille matlaging i en spesiell retter - mesteren viser at hver bevegelse kan være en manifestasjon av høy kunst.

Den viktigste delen av seremonien er etableringen av "tykk te" (coy -a), som brygges i en stor keramisk kopp og passert i en sirkel mellom gjester (fra de eldre til det yngre eller sosiale nivået).

Det er vanlig å ikke gjøre mer enn en symbolsk (når du lager en bolle) og tre komplett (etter tre svinger av rettene i deres hender) sumper av te. Og ta vare på de som er til stede - etter å ha prøvd den drikken må du forsiktig tørke kantene på bollen med sengetøy eller papirserviett.

Etter drenering av drikkevaren har hver gjest igjen muligheten til å holde bollen i hendene og nøye undersøke hennes form, individuelle funksjoner (farge, sprekker) og gjenværende smak av te. Den rituelle delen regnes som fullført, tiden for avslappende samtale kommer.

• Hvile og sublime taler

Te-seremonien kjøper en sekulær karakter - Mesteren forbereder te separat for hver gjest, som gleder seg til å høre de som er til stede av de lærerne legender og lignelser, mesterverk av japansk litteratur, filosofiske uttalelser. I denne delen kan gjestene stille spørsmål om symbolikken til te-seremonien eller ledende samtaler på de sublime temaene.

Avslappet te drikking og diskusjon av interessante emner kan vare noen timer - mesteren selv bestemmer seg for ferdigstillelsen av seremonien. Etter å ha gitt en rituell unnskyldning, er den fjernet fra huset, gjestene kan sakte gå ut av meditativ tilstand.

Te-seremonien i Japan er treg, slik at hver deltaker kan fullt ut nyte skjønnheten i ritualet. Hvert stadium er rettet mot å rydde sinnet fra undertrykkende tanker, hjerter fra lasten av erfaringer. Alle problemer og ting forblir utenfor porten til te-komplekset, noe som bidrar til den klare strukturen i seremonien.

Essensen av prosessen reduseres til oppnåelsen av fullstendig pacification og hill-oppkjøp - takket være mesterens spiritualiserte handlinger, lærer gjestene å nyte hvert øyeblikk og se skjønnhet i de enkleste tingene.

Tid til å drikke te - når du bruker en seremoni

Ingenting forblir uendret - slik er en uforgjengelig lov. Derfor kan te-seremonien utføres når som helst på dagen. Natt, som en dag - en flott tid å drikke te. Men avhengig av tidspunktet på dagen, utmerker ulike typer seremonier.

Tradisjonelle varianter av te-seremonier:

• Natt mysterium. Om natten blir alt oppfattet annerledes, så te mestere søker å skape en mystisk atmosfære for en seremoni som er utført i månelyset. Når stjernene fra endelte blader er tilberedt av pulverte, som alltid brygger veldig hardt. Gjestene samles rundt midnatt og divergerer hjem til 3-4 om morgenen.
• Te fest av den stigende solen. Soloppgangen er kjent, så seremonien er inspirert og til og med lykksalig. Atmosfæren av takknemlighet og adopsjon regjerer, samtaler om god og kjærlighet, arbeidskraft og drømmer. Tefestet begynner klokken 3 om morgenen og fortsetter til 6 om morgenen, slik at deltakerne fullt ut kan estimere den tynne linjen mellom mørket og daggry.
• Forfriskende morgente. Morgen Tea-seremonien begynner i området klokka 6, når solen varmes opp veldig forsiktig, og luften husker fortsatt nattkjøet. Morgenritualen utføres vanligvis i varmt vær, når bare en grundig natt og tidlig på morgenen er kult.
• Ettermiddags te. Solen første halvparten av dagen, gjestene klarte å bygge det godt og trenger en avslappende tefest. Ettermiddagsceremonien begynner klokken 13 om ettermiddagen og komplementeres bare av lette søtsaker, understreker smaken av te.
• Kveldsseremoni. Kveld - en fantastisk tid for te-seremonien. Gjestene får muligheten til å frigjøre seg fra alle samtalene i dag og fullstendig fordype seg i kontemplasjon - fremover er hele natten for å gjenopprette krefter, det betyr at du kan la sjelen til Soaring!
• Tilpassede te-seremonier. I tillegg til syklusen av daglig te drikking, er det en spesiell type te-seremoni - "spesiell" (med Jap. Rindzitian), som er bestilt til de ikoniske hendelsene. Populære te møter av gamle venner, feirer viktige familie datoer, organisering av jubileer og andre feiringer.

Ofte er det mange som har få kjennskap til detaljene i te-seremonien, så visdom og erfaring med mesteren spiller en avgjørende rolle. Det tar ikke bare det er nødvendig å holde seremonien riktig og vakkert, men også å spørre den nødvendige følelsesmessige tonen, for å fange alle deltakerne i den interne og ytre skjønnheten i ritualet. Bare en te Master of High Rank har så imponerende åndelige kvaliteter.

Hvor moderne japansk drikke te

Te-seremonien regnes som en god kulturell tradisjon som trenger mild håndtering. De fleste japanske folk har ikke muligheten til å besøke tehuset eller studere rituenes finhet. Seremonien er tillatt i et eget romrom eller til og med hjemme, det viktigste er å forhindre for gratis håndtering av rene til ritten.

Te drikking i moderne Japan passerer ofte mye lettere. Den japanske er kjent for sitt heroiske hardwork, slik at du villig kjøpe kaldste i flasker, ekspress drinker i kafeteriaer eller automatiske, brygge den vanlige pakket teen.

I mellomtiden er te-ånd vedvarende kaller innbyggerne i den stigende solen i et mystisk tehus, hvor vårvannet koker på bronsefokuset, og te-mesteren forbereder forsiktig utsøkt te.

Vi har travelt med å informere deg om at, som vi lovet i tidligere artikler - vil en ny rubrikk snart komme ut! Vi holder våre løfter, så må du ikke fortelle deg følgende emne - japansk te-seremoni. Men før vi starter, har vi to nyheter!

1. Vi deltok i en veldig interessant konkurranse "" - du vil nok være interessert i å vite hvordan skaperne av nettsteder tilbringer våre dager, og dermed kunne bli kjent med oss. Du kan lære om vår deltakelse snart;
2. Og den andre nyheten vil tilfredsstille deg enda mer. Svært snart på Susi-college nettstedet, vil overskriften vises spesielt for barna dine, som kontinuerlig vil fylle opp og fylle på. Ikke en forelder vil ikke kunne nekte sitt barn i en slik kjære!

Og så, abonner på bloggen oppdateringer her, og vent!

Japansk te-seremoni ( tu men yu.) - dette er…

... en spesiell tradisjonell ritual av te drikking i Japan. En slik seremoni ble opprettet i middelalderen med buddhistiske munker. Men etter fast og ble et element i all japansk kultur. Og i dag drikker vi te hjemme, besøker og i små kafeer, og bruker noen svært gamle toll av den virkelige japanske tefestet, uten å gjette det ...

Hvordan virket den japanske te-seremonien?

Teen begynte sin reise. Det ble brakt fra fastlandet til Japan buddhistiske munker og ble brukt bare under meditasjon. Etter te begynte de å drikke og i andre tilfeller, da vitenskapen om helsevern med te var spredt, og virkelig moderne vitenskap vet om de nyttige egenskapene til te, spesielt urte. Og allerede ved det 13. århundre ble tefestet både samurai ritual, selv om det ikke oppfyller de første reglene og prinsippene for fred og harmoni. Og så kom denne ritualen til den japanske adelen, hvor hele te turneringer ble arrangert, reglene som var representasjon av ulike typer te og bestemme typen te til smak. Hva synes du hvor mange typer te kan du bestemme for å smake? Deretter endret tollene og seremonien endret sin essens og mening. Også i vanlig, te drikking kom inn i tradisjonen, men uten nydelige toll og fotturer, men det var bare et møte med folk å diskutere diskusjonen av samtalen for en kopp te. Her er en så lang vei gjort te for å erobre menneskelig tillit og kjærlighet. Den japanske te-seremonien har lenge endret seg og laget en konkret form, som en rite bare i 1500.

Generelt er den japanske te-seremonien et organisert vertsmøte med sine gjester å ri, og nyte skjønnheten i samtalen og bruken av te. Slike seremonier holdes på spesielle steder - tehus, men i den moderne verden aksepterer vi gjester som bare hjemme.

I Japan sier de det "Te-seremonien er kunsten til utførelsen av tomgangs nåden og fredens godhet."

Interessant, vår russiske te-seremoni er radikalt forskjellig fra en rolig japansk seremoni. Tross alt bruker vi det aktivt og morsomt under lyden av en rasende samovar og spillramme.

Tradisjonelle typer te-seremoni:

• Natt (holdt på månen fra kl. 12.00 til 04.00)
• Ved soloppgang (holdt fra 03: 00-04: 00 til 06:00)
• Morgen (holdt fra 06:00 på varme dager)
• Ettermiddag (holdt fra 13:00)
• Kveld (holdt fra kl. 18.00)
• Spesiell (festlig, organisert av spesiell anledning)

Og den japanske te-seremonien har et bestemt mål: å skape et stemning av ro og avslapning; frakobling fra bekymringer; Aspirasjon til ekte skjønnhet som ikke bryder, smelter i enkle ting og rolige lyder. Og i sannheten er det hyggelig å sitte i stillhet og nyte smaken av varm te i en vennekrets og slektninger.

Landet i den stigende solen er kjent for sine ekstraordinære tradisjoner og toll. Te-seremonien i Japan anses å være en kulturarv og unik, som har rike røtter og karakteristiske funksjoner. Sannsynligvis, heller ikke i et annet land, ikke ærlig for å ikke forholde seg til te som de gjør i Japan.

I utgangspunktet var te-seremonien en av de vanligste former for meditasjon fra buddhistiske munker. Over tid har det blitt en integrert del av japansk kultur. Teeneseremonien er i hovedsak et møte med en te-mester og dets gjester for en varm samtale og en felles tidsfordriv ledsaget av te. Selvfølgelig utføres denne tilpasset bruk av de aktuelle egenskapene i et spesielt tehus (Thausitz). Det er vanligvis i et koselig hjørne av en spesielt skapt hage.

Kunsten til en te-seremoni

Kunsten til te-seremonien i Japan er gjennomsyret av buddhismfilosofi og er ment å få fred i sinnet. Som de fleste andre elementene i japansk kultur og religion, reflekterer kunsten å drikke den japanske smaken og deres livsstil. Relevante elementer og attributter, bevegelser og oppførsel av mennesker som deltar i seremonien, samt symbolikken til te-seremonien i Japan - alt dette overføres fra generasjon til generasjon.

I midten av rommet i et tehus, en firkantet utgravning, der trekullet er tweaked på en spesiell pall. Fra oven er det en varmtvannsbowler. Gjestene søkte på begge sider på spesielle puter (Dzabutons). Under tradisjonell te drikking, er hver detalj saker. Så, for eksempel, i intet tilfelle ikke kan sitte, kan kryssede ben betraktes som et tegn på en dårlig tone og manifestasjonen av respektløshet for te-seremonien. Riktig - Sitt på dine egne hæler, legg under knærne i Dzabuton.

Funksjoner av te-seremonien

Vertinne av et tehus eller en veiviser med en bue for gjestene en sag med duftende te. Det henter kokende vann i porselenretter med en spesiell treskal, hvorpå den skyller bunken og tørker servietten. Deretter er en liten hogring av den seremonielle grønn teen "ti-cha" plassert i te-retter, som senere helles med kokende vann. For den riktige bryggingen av japansk te brukes en spesiell bambusbørste, som hele blandingen er billig direkte til konsistensen av tykt rømme. Samtidig skal skummet stige til selve kantene på porselenoppringingen.

Interessante fakta om te-seremonien i Japan:

• Ikke mer enn fem personer deltar i seremonien, og samfunnet er valgt med spesiell omhyggelighet.
• For å delta i det seremonielle tefestet, må alle gjester ha spesielle klær.
• Før starten går alle de som er tilstede ved inngangen til tehuset for å stille inn på den opphøyde måten og kaste bort masete tanker og et datterselskap.
• Den japanske te-seremonien kan vare noen timer.

Tradisjonell teknologi, symbolikk og attributt, en te-seremoni - alt dette overføres fra generasjon til generasjon. Videre, i Japan er det spesielle utdanningsinstitusjoner der du kan gjennomgå et studium på denne teknikken.

Moderne te-seremoni i Japan

Til dags dato er det seks varianter av en te-seremoni: om natten, ved soloppgang, tidlig om morgenen, etter lunsj, kveld og spesialisert seg.

Spesiell oppmerksomhet fortjener en spesiell te-seremoni, som er den eneste i sitt slag. Det utføres utelukkende i særlig viktige tilfeller, på even av en viktig begivenhet eller under forberedelse av ekstraordinære hendelser, det vil si når alle deltakerne trenger å slappe av, effektivisere sine tanker og få fred. For eksempel, noen få århundrer siden, var en spesiell te-seremoni en integrert del av forberedelsen til rituelle selvmord. Selvfølgelig, i dette tilfellet, må mesteren være en mann med sterke interne egenskaper - tross alt måtte han styrke hensikten med et slikt modig i sin gjest.

Til dags dato er kunsten til en te-seremoni i Japan en metode for å oppnå mening i livet. Situasjonen i et tehus og utover, spesialiserte klær og bevegelser, porselen retter og til og med en bøtte for en japansk te-seremoni - alt dette er underlagt en enkelt betydning og bærer filosofiske synspunkter på livet.

Ta del i te-seremonien - det betyr å trenge inn i Japans kultur og dens uovertruffen smak. Med dette, ved første øyekast, kan en enkel prosedyre virkelig slappe av, distrahere fra hverdagslige bekymringer og virkelig nyte fred og ro. Te-seremonien i Japan er en buddhistisk filosofi i sin sanne manifestasjon.

I livet til beboerne i Kina er te på et spesielt sted, og drikker te har forvandlet seg til en egen kunst av en te-seremoni i det hele tatt.

Kineserne foretrekker te med andre drinker selv om sommeren: det er ikke bare slukket tørst, men bidrar også til å forbedre immuniteten.

Te seremoni i Kina - en liten historie

Utseendet til te tilhører en av de viktigste tallene i den guddommelige progenitoren til hele kinesere Shen Nunu, hvis navn på kinesisk betyr "guddommelig landpaste". Det var denne helt som lærte folket å pløye jorden, vokse kornkulturer, så vel som medisinske og andre nyttige planter.

Legenden sier at Shen Nunu hadde et bullish hode og en menneskekropp, mens magen hans var fra gjennomsiktig jade. Shen Nun hjalp folk til å behandle plager, og for dette vandret hun rundt i landet på jakt etter medisinske planter, som skillet dem fra ofte funnet giftig. Effekten av urter fant healeren sjekket på seg selv. Samtidig så han på påvirkning av den spiste planten eller dens frukter på kroppen gjennom sin gjennomsiktige mage. Det sies at han en dag prøvde en ny, ukjent plante og som et resultat fikk han sterk forgiftning. Da han ble veldig dårlig, ble han sendt under en ukjent busk. Plutselig rullet Rosinka ned fra buskbladet. Plottow Denne dråpen, lekkasjen følte tidevannet av styrke og behagelig kraft i hele kroppen.

Fra den tiden hadde Shen Nun bære bladene på denne planten overalt, og anvendte dem som en motgift. Så det viste seg at han lærte hele kinesere å drikke te som medisin.

I oldtiden var te en drink for rike mennesker. Ingen vet nøyaktig når han byttet til en uformell drikke. På samme tid, i 1. århundre til vår tid, var te utbredt, og det kunne allerede kjøpes på markedet. Og fra 618 til 907 begynte en kinesisk te-seremoni å utvikle seg, og te er beskrevet for første gang.

Over tid er den store silkeveien penetrert til Russland. Litteraturen rapporterte at te som en begavet cossacks ble presentert for den russiske konge i 1567. En virkelig russere var i stand til å evaluere den duftende drikken på 1800-tallet. Det var da at den russiske te-seremonien ble dannet. I lært å brygge i verdensberømte russiske samovars.

I Kina er te-seremonien en hel ritual, hvor, når du brygger en drink, observeres en bestemt rekkefølge. Hovedformålet med denne loven er opplysning av smak og smak av te, og skyndelsen er upassende her. Kinesisk te seremoni synes å roe og fred. En spesiell atmosfære bidrar til å skape bizarenes av teutstyr, elegante kjøkkenutstyr av liten størrelse, samt hyggelig myk musikk - takket være alle disse faktorene blir det mulig å nyte den uforglemmelige duftende duften av en te-drink og en lang ettersmak.

Funksjoner av en te ritual på kinesisk

Te-seremonien i Kina heter Guungfu-Cha: Gung - Høyere kunst, og Cha - lage te. Kineserne legger seg til en spesiell betydning for ritualet. De har denne ferdigheten, som kanskje ikke mestrer.

Kinesisk tefestritual regnes som en av de mest mystiske og mystiske over hele verden. Kanskje dette forklares av det faktum at kineserne vurderer te ikke bare en drink. For dem er te en klok plante, som er gitt for å overføre livets energi. For å få denne energien er det visse forhold som er redusert til reglene for Tea Party-seremonien.

Spesielle krav til vann

Velger vann for å bli brygget te er bestemt. Det må være fra en ren kilde. Den mest egnede er den som har en søt smak og en myk struktur.

Når matlaging er viktig, er kokende vann. Det trenger ikke å bringe til sterk koking, fordi det på grunn av dette har sin egen energi. Det sies at vannet anses å være kokende til riktig tilstand, baubles vil nesten ikke vises i det - de tillater ikke rask koke.

Lyder av musikk

Tradisjonelt, før begynnelsen av seremonien, må en person rengjøres, for å oppnå tilstanden av indre harmoni og fred. Derfor finner det sted i et vakkert rom og under lyden av hyggelig musikk, ofte fascinerende og mystisk. For den beste effekten foretrekker mesteren på te-seremonien seg til å bruke lyden av naturen. Det bidrar til nedsenking av en person i dypet av sin sjel og bidrar til å fusjonere med naturen.

Hva er vanlig å snakke om en te-seremoni?

Under te ritualen snakker de tradisjonelt om veldig te. I tillegg er et viktig element i seremonien å demonstrere en respektfull holdning til te-guddommen og snakke om ham. Ofte setter mestere det med en statuette eller et bilde av en dame med teutstyr.

Interiør av den monterte

For alle kanoner, foregår ritualen i atmosfæren i god og harmoni. I prosessen med te er det ikke akseptert høyt snakk, bølge hender eller støy. Føl den sanne glede av å drikke og ekte lykke bidrar til å fullføre konsentrasjonen.

Forresten, te-seremonien i Kina har til hensikt å delta fra 2 til 6 personer. Det er i dette tilfellet at en fantastisk atmosfære kan oppnås, kalt dusjen i tradisjonene.

Interiør for en te-seremoni

Alle tilstede er søkt på halmmatter, lå på gulvet. Nær gjester legger du ned myke puter med en hyggelig varm farge. I midten er det et bord for te, kalt en chaban, ca 10 cm høy. Det ser ut som en bestemt trebokser. Den har spesielle hull hvor rester av te blir strømmet, for i Kina er det overskudd som snakker om overflod.

Når alle de grunnleggende prinsippene for te drikking observeres, kommer det høytidelige øyeblikket i tefestet selv.

Så kinesisk te drikker

Gjestene er foldet for en te-seremoni. Rettene inkluderer: te for brygging, fartøy - Cha Hai, te boks, kalt Chahi, og et te par. Alle rettene for te-seremonien bør utføres i en stil og ikke distrahere sitt utseende fra en fantastisk drink.

Det første er en tørr te sveisemester faller i Chahe - en spesiell porselen boks, som er designet for å studere strukturen av te og innånding av hans lukt. Alle deltakerne overfører sakte den til hverandre og inhalerer duften. Dette ritualet har en mer mening - under overføringen av Chahi kommer de tilstedeværelsen nærmere hverandre.

Etter det er Mester Gunfu-Ca brygget te. Det første oversvømmede kokende vannet helles - støvet fra te er spylt. Men med neste fylling har hver gjesteseremoni en mirakuløs drikke.

Før hver deltaker er på skuffen. Dette er to kopper, hvorav den ene er høy og smal (Vansyabay), designet for å oppleve lukt og bred og lav (Chabay) - for å nyte fargen og smaken av te. Det andre vannet helles i høye kopper, etter at hun bodde i en brygge i ca. 30 sekunder. Vansyabay er fylt med bare ¾ og umiddelbart dekket med en bred kopp. Etter en stund er den øvre koppen fjernet og bringer bunnen til nesen, inhalerer den fantastiske aromaen til den resulterende teen. Det er viktig å konsentrere seg og fusjonere med teens energi. Te drikker sakte, med fokus på følelser.

Te er hellet så lenge drikken har en farge og duft. Med hver ny pouring får du andre nyanser av lukt og smak.

Som et resultat gir te-seremonien en fred, oppriktig likevekt og bidrar til å glemme oppstyret i livet vårt.

Te-seremoni i England

Storbritannia er en av verdens ledere i forbruket av te per person. Tefest for britene er ikke bare en vane, det er et ritual med sine rådende tradisjoner. Det viste seg fra fem-o-klokke te særegne for britene.

Det tradisjonelle settet for den britiske seremonien er en hvit eller blå duk uten tegninger, en vase med levende hvite blomster. Te par, med te, melkmann, en krukke med melk, Sietchko og et stativ for ham. I tillegg vil de trenge sukker (helst med hvitt og brunt sukker), teskjeer, gaffel og kniv, servietter i tone duk.

Snacks er definitivt servert til te - dette er ulike alternativer for britisk baking. Tradisjonelt kan gjestene velge mellom 5-10 varianter av te, hvor Lapsang Souchong, Earl Grey, Darjeeling, Assam, så vel som forskjellige teblandinger er obligatoriske.

Forresten er et annet viktig element i servering et quiltet eller ulldeksel på vannkoker (te-koselig).

Te-seremoni i England har sin egen hemmelighet. Når du brygger teen i betraktning, antas det at i koppene kokende vann vil det ikke være mulig å fortynne det. Dette betyr at når den brygger i kjelen, er det plassert en sveising på grunnlag av det faktum at 1 person står for 1 teskje te. I tilfellet når du nyter en messal tekanne stor størrelse, anbefales det å legge til en annen 1 skje i det hele tatt.

Deretter er 3-5 minutter teetet, og det blir spilt av gjestene. Umiddelbart etter dette, i kjelen, må du helle kokende vann fra krukken (te-seremoni-funksjonen er en re-fylling av sveising) og dekker det te-koselig for å lagre temperaturen. På tidspunktet for ferdigstillelsen av den første koppen med drikke, har den andre fylltiden tid. Vannkoker kan helles igjen, men med hver gang kvaliteten på drikken vil forverres.

Tradisjonelt er te drikker med melk, og teen er festet til varm melk, og ingenting tvert imot.

Russiske te-tradisjoner

Te-seremonien i Moskva er helt forskjellige tradisjoner som er svært forskjellige fra ritualene som har utviklet seg på hjemlandet til denne drikken. Det sies at japansk i te drikker nyte teutstyr, detaljene i seremonien, deres indre verden. Te-seremoni i Kina - Nyt smak og aroma - verdifullt ved å følge tradisjoner av tradisjoner, entourage, baking. Og russianerne har det viktigste - dette er det samlede selskapet nær den russiske samovaren. Valitert kommunikasjon mellom alle de som er samlet.

I Moskva så det originale svart te. Kokende vann er oppvarmet i Samovar, og dommeren er satt på toppen. Sveising er gjort sterkere enn te, som i enden drikker. I koppene blomstrer, og etterkokende vann fra samovaren.

På bordet til te, blir baking alltid tilbudt,
sitron, sukker, syltetøy og honning. Sistnevnte spiser oftest i prinsippet til te eller smør på brød. Ofte til koppen servert "te pair" - saucer. Det overløper varm te fra en kopp og en drink.

Uansett te tradisjoner har forskjellige nasjoner, overalt er denne drikken verdsatt for en hyggelig smak, en tynn duft og uvanlige egenskaper.

En felles te, utført i form av en viss ritual, ble født i Japan i den fjerne middelalderen som en av de praktiske meditasjonene til buddhistiske munker, og senere spredt til andre områder av den japanske. Hovedmålet med den japanske te-seremonien er et møte med en te-mester med sine gjester for en samtale, en felles rekreasjon med en langsom te drikker og nyter fred og skjønnhet.

Flere typer tradisjonell japansk te drikking

1. Spesiell - en slik seremoni holdes hvis det er en viss grunn: et møte med venner, en ferie og før - forberedelse til kamp, \u200b\u200betc.
2. Te Drikke ved soloppgang - det utføres fra 3-4 timer og opptil 6 am.
3. Morgen te-seremoni - holdt klokka 6. Spesielt populært i varmen, siden på dette tidspunktet er dagen fortsatt kult.
4. Ettermiddagste - starter klokka 13. Cupcakes kan serveres til te.
5. Kveldsseremoni - kl. 18.00.
6. Natt - starter rundt midnatt og kan vare opptil 4 am. Ofte utføres når himmelen lyser av månen.

Plasser for en japansk te-seremoni

For en klassisk japansk seremoniell tefest, er et spesielt sted utstyrt. Vanligvis er det en liten tehage (Taniva), der et tehus (sving) og hjelpebygninger er bygget: en inngangsparti, en paviljong for å samle gjester. Tranquer Garden simulerer en fjellhelling med eviggrønne planter, mos og gamle ikke-lanterner. Et spor, lagt ut av de vanligste steinene, etterligner en fjellsti, fører til huset. Hele territoriet er vanligvis dekket, og du kan gå til seremonien gjennom en tung treport.

Huset i Shusitsa er et enkelt, beskjeden møblert rom som består av ett rom med en smal og lav inngang og flere, svært plassert vinduer. En liten inngang er laget slik at hver del kan gifte seg, og også la husets vegger ikke bare våpen, men alle verdslige bekymringer. Den viktigste delen av Treuszitz er en nisje i veggen - toconom, utstyrt rett overfor inngangen. Blomster er installert i Tokonom, en kylling med røkelse og en rulle med en skarp forberedt på seremonien er hengt. Te forbereder seg i et bronsefokus som ligger i sentrum av rommet.

Hvordan er te-seremonien i Japan

Gjestene inviterte til tefestet passerer gjennom den åpne porten til tehagen, byttesko i gangen og samles i en paviljong, der de serverer små boller med varmt vann. Videre passerer gjestene langs steinbanen til tehuset, på vei som beundrer hagen og frigjør deres bevissthet fra ordinære saker. Gjestgiveriet møter eieren - en te-mester, det er en rite av hilsen og vaske på en nærliggende steinbrønn. Alle som kom med hjelp av en bøtte vasker ansiktet, hendene hans ringer og skyller knucking håndtaket, forlater sin neste gjest. Nå kan gjestene bryte terskelen og gå inn i huset. Først bør alle utforske en rulle med en tonoconom og forstå temaet som tefestet er dedikert. Noen vær, etter gjestene og eieren. Mens vannet er oppvarmet i kjelen, som fulgte med en lungebehandling - Kaisek, hvoretter gjestene går til å varme opp, og eieren endrer rullen til en toconom på en sytisk sammensetning som består av trær eller blomstergrener.

Deretter går deltakerne i seremonien til huset, og te-mesteren begynner å forberede tykk grønn te fra pulveret. Først er den ferdige drikken foreslått å drikke alle en bolle, og så serverer hver gjest en egen kopp med te. Bryggingen og den første drikkingen av te oppstår med fullstendig stillhet, og når alle får sin kopp med te, begynner samtalen. Søtsaker serveres til te. Når samtalen slutter, eieren, unnskyldning, kommer ut av huset - dette betyr at seremonien er over. Gjester inspiserer igjen toconomen og fokus og forlater huset. Tea Master er bøyd til hver avreise, og deretter vender tilbake til Treuszitz, det er kort setter inn, dobling i følelsen fra seremonien, og deretter klatret i huset, tar oppvasken og blomstene ...

Interessant nok er rettene som er ment for den japanske te-drikken nøye ren, men undersøker ikke fra teen mot VISAWAY og holder spor av alle tidligere seremonier - spor av tid.
Ikke vær feil hvis du ikke kan utstyre den japanske te-seremonien for alle reglene - i fravær av muligheter, får det lov til å ha et eget rom eller bare et bord.