Hva er hurtigmat? Hvis du er vant til at dette ordet betyr pommes frites og hamburgere, så tar du feil. Dette ordet brukes til å kalle all mat tilberedt i en hast. Hurtigmat kan være veldig gunstig når det tilberedes med sunn mat og grønnsaker. Hvis du bestemmer deg for å lage enkle raske smørbrød, trenger du brød, pålegg (ost, smør, pålegg eller sjokoladepålegg), pølse, ost, grønnsaker og frukt.

Enkle raske smørbrød - tilberedning av mat og retter

Hvis du har noen minutter på å lage smørbrød, kan du gjøre det og spise et godt næringsrikt måltid! Slike enkle raske smørbrød kan serveres til uventede gjester, bygges for at en elsket skal jobbe for en matbit, eller kan lages for deg selv for å se serien.

Du vil absolutt trenge brød - du kan ta de vanlige hvite, rug, kli, boller. Det vil også være fint hvis du har litt pølse og ost. Men hvis den ikke gjør det, spiller det ingen rolle! Ta et kokt egg og grønnsaker, og retten blir ikke bare velsmakende, men også sunn. La oss komme i gang!

Oppskrifter på enkle raske smørbrød:

Oppskrift 1: Enkle raske smørbrød

Hvis du har kokt eller røkt pølse, så er dette en god unnskyldning for å lage en lett og enkel matbit. Bruk smør som et "pålegg". Og, selvfølgelig, ikke glem det sunne salatbladtilskuddet.

Nødvendige ingredienser:

• loff
• Pølse 300 gram
• Smør 100 gram
• Frisk salatblad

Tilberedningsmetode:

1. Skjær brødet i skiver, men ikke veldig tynt.
2. Fordel smør på hver brødskive. Oljen skal være litt smeltet, så det blir mye lettere å smøre.
3. Skjær pølsen i skiver. Fordel pølsen på smøret, to skiver om gangen.
4. Vask salaten og tørk av dråper vann med tørre håndklær.
5. Legg salaten oppå pølsen.

Oppskrift 2: Enkle raske smørbrød

Pølse kan ikke alltid være i vertinneens kjøleskap, men det vil definitivt være et stykke hard ost. Enhver type ost er egnet, fra nederlandsk til røkt pølse. Enkle raske ostesmørbrød kan suppleres med fersk crunchy agurk.

Nødvendige ingredienser:

• Rulle (eller fransk baguette)
• Smør 100 gram
• Enhver slags ost 200 gram
• Agurk

Tilberedningsmetode:

1. Skjær brødet i tynne skiver.
2. Smør et tynt lag med olje på hver skive.
3. Skjær osten i tynne skiver og legg på toppen av smøret.
4. Vask agurken, fjern skinnet fra den, skjær i skiver og ha på osten. Dekk sandwichen med et stykke brød.

Oppskrift 3: Enkle raske smørbrød er søte

Det er ikke noe bedre til frokost enn et måltid rikt på karbohydrater. Slik mat er ikke bare deilig, men gir deg også energi første halvdel av dagen, før lunsj. Den ideelle frokosten er frokostblanding, men enkle raske smørbrød er også gode. Du trenger søt sjokoladepålegg, nøtter, banan og en bolle. Deilig og god appetitt.

Nødvendige ingredienser:

• Smørrull
• Sjokoladepasta (som Nutella eller Korovka)
• Banan 1 stk
• Valnøtt ½ kopp

Tilberedningsmetode:

1. Skjær bunen - ikke tynt, siden bunen i seg selv er veldig velsmakende, og med fyllingen blir den enda bedre og bedre.
2. Fordel sjokoladepastaen på brødet. I prinsippet kan du også bruke sjokoladesmør.
3. Skrell og mal nøttene med en kjevle eller blender. Vær forsiktig så du ikke lar skallet gli sammen med kjernen.
4. Skrell bananen og skjær i tynne skiver. Legg bananen oppå smørbrødene.

Enkle raske smørbrød - hemmeligheter og tips fra kjente kokker

1. Du kan lage din egen smørbrød. For eksempel vil en slik blanding vise seg utrolig velsmakende - fetaost og kokt kyllingfilet med biter av syltet agurk. Mal maten i en blender, hvorpå du kan spre den på en bolle.
2. Basen på en hvilken som helst sandwich er brød. For å gjøre sandwichen sunnere, bruk fullkorns- eller kli-brød. Hvitt brød er selvfølgelig det deiligste, men samtidig minst nyttig. Melet til slikt brød gikk gjennom så mange behandlinger at det mistet alt som var nyttig, men det fikk en hvit smak og gir produktene en behagelig smak.
3. Hvilke grønnsaker skal du bruke? Favorittene dine er tomater, agurker, paprika, oliven, salat. Ikke vær redd for å eksperimentere, for eksempel kan du legge et tynt hakket eple til en pølsesandwich, og hvis du lager en sandwich med kokt kyllingfilet, bruk en tynn ananasskive.
4. Prøv å lage enkle raske smørbrød med fisk, for eksempel brisling eller sardiner på boks. Fordel brødet (best av alt Borodino) med et tynt lag med smør og legg noen fisk på toppen. Pynt smørbrødene med urter, eller dryss med ost og stek i ovnen i 3-4 minutter. Det tar bare noen minutter å lage slike smørbrød, men de er garantert deilige!
5. Du kan lage en sandwich uten vanlig pålegg. Hvis du for eksempel ikke har smør, kan du erstatte det med majones eller ketchup. Pensle brød med denne ingrediensen og topp med pølse, ost eller grønnsaker.
6. Prøv å lage enkle raske smørbrød med kjeks eller småkaker i stedet for brød. Smør smør på den og legg hovedingrediensen på toppen.

Kulinariske eksperter over hele verden er enige om at smørbrød er så populære fordi de kan serveres med alt fra kjøtt, fisk og ost til frukt og søte pastaer. I tillegg tar det litt tid å lage smørbrød, og det er ikke nødvendig å snakke om kompleksiteten i matlagingen - prosessen er ekstremt enkel.

Rask smørbrød er den ledende frokostsnacks i verden. Selv yoghurt, mysli og eggerøre blir igjen.

Fire av fem personer spiser smørbrød til frokost i forskjellige varianter: ristet brød, bruschetta, smørbrød osv. Derfor bestemte vi oss for å lage et utvalg lette smørbrød som vil diversifisere både hverdags- og festbord.

Rask smørbrød kan også være nyttig. Oppskriften på denne retten med cottage cheese er veldig enkel og passer perfekt til en matbit, matbit eller frokost.

Forberedelse: Bland 200 g cottage cheese med 50 g rømme, tilsett en haug med finhakket greener. Bland godt. Fordel ostemassen på brunt kli.

Kosthold smørbrød av cottage cheese

Oppskriften er noe lik den forrige, men fortsatt forskjellig fra den.

Forberedelse:

Bland cottage cheese med lite fett og klassisk yoghurt. Tilsett hakkede greener, rør. Fordel den kokte lette pastaen på en frokostblanding. Legg en sirkel med fersk tomat på toppen, du kan pynte med et salatblad.

Sildesmørbrød

Alt her er ekstremt enkelt og enkelt. Hvis du har kokte egg, tar det 1 minutt å lage sildesmørbrød.

Smør svart brød med smeltet smør. Legg kokte egg kuttet i skiver på toppen, og på dem - noen få sildefilet. Avslutt forretten med noen blåløkringer.

Kremost og ansjossmørbrød

Slike raske smørbrød til en matbit kan tilberedes både på ferie og på en ukedag. Nesten hele oppskriften er tydelig fra navn og bilde.

Forberedelse:

Legg smeltet ost, en skive om gangen, på firkantet brunt brød. Dryss med hakket fersk dill på toppen. Skjær brødskivene diagonalt.

Skjær av ansjosens hoder og haler, fjern ryggraden hvis ønskelig. Plasser ansjosene på brødtrianglene. Topp sandwichene med en tallerken kokte poteter. For en festlig sandwich, bruk en liten potet eller skjær en stor potet i terninger og fest dem med en spyd (som vist).

En slik forrett er lett ikke bare å tilberede, men også for magen. Dette er et godt alternativ for en rask matbit.

Å lage smørbrød:

Tapp boksen med tunfisk hermetisert (for salater). Skjær ferske agurker og tomater i tynne skiver. Legg noen agurksirkler oppå brødet. Fordel tunfisk sjenerøst på toppen og tomaten på toppen. Å dekke sandwichen med en annen brødskive er en sandwich.

Skinkesmørbrød

Å lage smørbrød tar ikke mye tid, selv med 7 ingredienser. Det viktigste er å velge et sett med produkter som passer godt sammen og gir forretten en komplett, full smak.

Laks og egg smørbrød

Lette smørbrød som ikke får deg bra, bør inneholde protein og mindre karbohydrater og fett. En slik sunn og rask matbit kan være veldig enkel.

Forberedelse:

Pensle fullkornsbrød med litt vinsyre. Dekk til med et blad med grønn salat. Legg strimler med lett saltet rød fisk på den, flere tallerkener med et kokt egg og et par skiver syltet agurk.

Det viser seg at forretten er velsmakende, appetittvekkende og sunn.

Smørbrød med rød fisk og sitron

Alt er klart her. Fordel smeltet eller kremost på en brødskive. Topp med tynne strimler av hvilken som helst rød fisk, noen blåløkringer og en tynn sitronskive.

Slike raske smørbrød til en matbit blir en borddekorasjon.

Krutonger med pate og grønnsaker

Rask smørbrød med pate er også ganske budsjettmessig og tilgjengelig for nesten alle.

Smør brødbunnen på snacksen med pate (noen vil gjøre). Legg en ring med søt pepper på den, og på toppen - en tallerken med fersk tomat. Dekk til med en bit hard ost. Plasser i en minkbølge i et minutt for å smelte osten.

Smørbrød "Caprese"

Pensle de ovntørkede brødskivene med olivenolje. Legg tomat- og mozzarellaskivene en om gangen. Krydre med krydder hvis ønskelig og pynt med friske basilikumblader.

Slike fargerike, lette og raske smørbrød til forrett vil absolutt bli verdsatt av elskere av italiensk mat.

Vårsmørbrød til frokost

Du vil alltid ha et velsmakende og sunt måltid mens du bruker litt tid på matlaging. Smørbrød og toast med forskjellige påfyll er de mest populære frokostene i verden. De foretrekkes av 78% av alle menn og 84% av kvinnene. Å lage smørbrød er raskt, det er mange alternativer og resultatet er alltid utmerket. Det du trenger om morgenen.

Om våren kan du lage lette smørbrød med reddiker, som det er vanskelig å finne andre tider av året.

Forberedelse:

Kok eggene hardt. Avkjøl og skjær i skiver. Vask agurker og reddiker, kutt i tynne sirkler. Pensle brødskiver (hva du vil) med majones. Legg tilberedte grønnsaker og kokte egg på toppen. Krydre forretten med salt og pepper. Topp med friske urter hvis ønskelig.

Smørbrød med stekt egg og ferske grønnsaker

Hvis du foretrekker en solid frokost, vil du definitivt elske disse raske smørbrødene.

Forberedelse:

Skyll tomater og agurker under rennende vann, kutt i tynne skiver.

Tørk brødet litt i en brødrister eller stekeovn.

Stek kyllingegget i en panne på den ene eller begge sider. Dryss over salt og malt pepper etter smak.

Smør smeltet smør på en brødskive. Legg det vasket og tørkede bladet med grønn salat på oljen, deretter skivene av grønnsaker. Dekk forretten med et varmt stekt egg.

Stek brødet i en tørr skillet eller tørk det i en brødrister.

Kok ett egg i kokende vann i 8 minutter. Skrell den, skjær den i små terninger.

Bland det knuste egget med 1 ts. kapers eller finhakket sylteagurk. Sesong 1 ts. majones og 0,5 ts. Dijon sennep. Krydre etter smak. Fordel salaten over toasten.

Server lette smørbrød med te, kaffe eller juice.

Pølser og bacon-smørbrød

Tørk brødskivene i en tørr stekepanne. På den steker du pølsene og baconet, og deretter eggene.

Legg pølser og bacon på brødet først. Dekk alt med et stekt egg. Krydre de raske smørbrødene etter smak, dryss med urter for et enda mer appetittvekkende utseende.

Tunfisk salat forrett

Det tar 2 minutter å lage tunfisksmørbrød. Derfor er de ideelle for rask matbit og lett frokost.

Tøm hermetisk tunfiskboks. Mos hermetikk med en gaffel. Tilsett 50 g fetaost eller fetaost, noen kvister hakket dill. Rør alt godt.

Skje blandingen på brødet.

Smørbrød med fiken og prosciutto

For en forrett på ferie eller fest er det en god løsning å lage raske smørbrød med fiken. De ser uvanlige, lyse, fargerike og utrolig appetittvekkende ut. Gjestene vil absolutt sette pris på forrettens unike smak.

Fordel et sjenerøst lag med geitost på brødskivene. Legg tynne strimler med prosciutto vakkert på den (du kan erstatte den med en annen tørrherdet type kjøtt). Legg skivene med modne fiken på toppen. For skjønnhet og kontrast, legg til et blad med arugula-salat.

Bruschetta med aubergine og cottage cheese

Denne enkle oppskriften er en forenklet versjon av en tradisjonell italiensk matbit.

Vask aubergine og skjær i små tynne terninger. Stek i en godt oppvarmet skillet med olivenolje, salt og hakket hvitløk. Kok i ca 10 minutter, rør av og til.

Skjær bagetten i porsjoner diagonalt. Tørk skivene i en tørr skillet.

Tilsett litt rømme i ostemassen, rør godt.

Skje ostemassen på bagetten og den stekte auberginen på toppen.

Laks og avokadosmørbrød

For å lage smørbrød i henhold til denne oppskriften, trenger du brød, avokado, laks, sardiner, dill, sitron.

Skrell avokadoen, kutt i to og fjern gropen. Skjær frukten i tynne skiver og drypp med sitronsaft.

Skyll noen få grener av dill under rennende vann, hakk fint.

Legg tynt skiver laks, en teskje sardiner og et par skiver avokado på brødet. Dryss dill over snacksen. Du kan spise snacken som den er, eller du kan sende den til den forvarmede ovnen i 6-8 minutter.

Vi håper du likte utvalget vårt og å lage raske smørbrød til en forrett eller frokost vil spare deg for tid og krefter på kjøkkenet, og resultatet av innsatsen vil gi deg deilig glede for deg og din familie.

Nyt måltidet!

Den beste lette og samtidig tilfredsstillende snacken i hele verden regnes som en sandwich. Denne favorittbiten ble oppfunnet for lenge siden av Lord Sandwich, og siden den gang har vi ikke delt med hans kulinariske oppfinnelse verken om morgenen, om ettermiddagen eller om kvelden. For å tilberede denne delikatessen bruker vi en rekke produkter: sopp, kjøtt, ost, egg, pølse, fisk, urter, som et integrert tillegg, kaviar, som originalitet og sofistikering av smak, cottage cheese, nøttesmør og til og med sjokolade. Med aromatisk te eller sterk kaffe går en slik rett for en søt sjel, uavhengig av tid på dagen. Og du trenger ikke å stå inaktiv på ovnen lenge for å lage en godbit for deg selv og hele familien, på et øyeblikk, og en stor tallerken med butikker er klar! Hvis du også elsker dem, kan du gå til artikkelen vår for å fylle på lageret av kulinarisk kunnskap. I den finner du 12 bilder av ideer til de beste oppskriftene på enkle og deilige raske smørbrød laget av rimelig og sunn mat. Utforsk, eksperimentere og skjemme bort kjære og kjære. Og vi går videre til våre trinnvise mesterklasser.

Oste Sandwich Oppskrift

Hvis du har en mikrobølgeovn hjemme / på kontoret, kan du lage en veldig rask og deilig rask sandwich med ost. På en skive hvitt brød, legg en eller to skiver ost på toppen, og send den til mikrobølgeovnen i et minutt. Den smeltede osten gir en rett og slett fantastisk aroma.

Pastasmørbrød

Hjemme kan du lage en veldig god næringsrik smørbrødpålegg. For å gjøre dette, rasper du en gulrot og legger den i forhåndsmyket smør (100 gr.). Dryss denne blandingen med revet ost av en hvilken som helst hard type, og bland ingrediensene godt. Pepper og pisk tilberedningen etter smak. Den ferdige pastaen kan smøres på brød og smakes. Den beste fotooppskriften i en hast, som du absolutt bør skrive ned i notatboken.

Smørbrød med ost og smør

Ostesmørbrød. De lages raskt og er veldig smakfulle.

Alternativ ett: rasp ost, bland den med malt søt pepper, og dryss med denne sammensetningen på en brødskive, tidligere smurt med smør.

Alternativ to: ta en hard ost, og skjær en liten skive fra den. Nå må denne osten legges på en brødskive smurt med smør, og litt sukker eller salt på toppen.

Hermetiske sandwicher

Hermetiserte fiskesmørbrød i en hast. Den enkleste måten er selvfølgelig å spise litt hermetikk med brunt brød. Men for de som ikke leter etter enkle måter, men som ser etter den perfekte kombinasjonen av ekstern skjønnhet og internt innhold, er følgende de beste fotooppskriftene.

Alternativ ett: ta en skive sildefilet og legg den på det tidligere skivede brødet. Det kokte egget skal kuttes på langs i tynne skiver, og legges ved siden av sildbitene. Eventuelt grønt kan brukes som dekor.

Alternativ to: lag ristet brød (hvis du ikke har brødrister, kan du sette de skivede brødskivene i ovnen til de er gyldenbrune). Riv ristet brød med hvitløk, legg 1 - 2 fiskesprut, legg en tomatskive, en sitronskive og en persikekvist ved siden av. Forberedelse, som du kan se, er enkelt og enkelt, feid bort på et øyeblikk!

Pølse sandwich oppskrift

Vi kutter pølser i sirkler, ovaler eller andre figurer. Vi sprer disse mesterverkene på brød og kan sendes til munnen din. Eventuelt kan du legge til en osteplate, fersk agurk og fine friske urter.

Smørbrød med rød kaviar

For gourmeter, den beste oppskriften på raske og skitne kaviar-smørbrød. En skive hvitt brød smøres med smør. Det neste laget er kaviar. Du kan ta rødt, svart (hvis mulig) eller en hvilken som helst venn. Tykkelsen på kaviarlaget avhenger bare av tykkelsen på lommeboken din. Slike mesterverk kan lages med egne hender og i form av miniatyrkanapeer, slik at de vil se enda vakrere ut.

Oppskrift på varm skinke og ostesmørbrød i en hast

Du kan ta en nesten selvforsynt lunsj hvis du lager en god varm sandwich. Du trenger to skiver brød til denne retten. Begge skal først smøres med smør. På en av dem må du legge en tallerken med ost, deretter en skive skinke og på toppen en annen osteskive. Vi dekker all denne skjønnheten med den andre brødskiven, og sender den til en forvarmet stekepanne. Sandwichen skal stekes på hver side i 5 minutter og kan serveres. Denne oppskriften med et bilde er en av de beste.

Eggsmørbrød

En deilig rask sandwich kan lett bli en gourmetmat når den drysses med ketchup, hard ost og rømme. Den kan lages med en brødskive toppet med smør og et kokt egg skåret i to. Topp med en god saus og pynt med en løkpil. Slike kulinariske kreasjoner i form av miniatyrkanapeer vil se originale ut. Prøv det for all del!

Enkle oppskrifter på smørbrød med varmt smør

En rask varm sandwich kan erstatte en god full frokost. Metoden for tilberedning er som følger: en brødskive smøres med smør (du kan forhåndsblande smøret med favorittkrydderne dine). Deretter legges produktene ut på den tilberedte basen. Blant dem kan være grønnsaker, pølser, sopp etc. Dryss toppen med revet ost og sett i ovnen i 10 minutter. Du kan pynte med friske urter. Retten viser seg - du vil slikke fingrene, best! Prøv det.

Pisket opp søte smørbrød

Smørbrød med ostemasse er preget av en uvanlig smak. Brød skal legges til side en stund, og begynn å tilberede ostemasseblandingen. Ta cottage cheese og bland den grundig med smør. Tilsett deretter konserver i denne sammensetningen: jordbær, plommer, bringebær, aprikoser, etc. Massen kan kalles ferdig etter grundig blanding av de angitte ingrediensene. Den dannes veldig enkelt: den ferdige ostemassen må spres på en brødskive. Denne fotooppskriften er en god gourmetdessert.

De foreslåtte alternativene er valgfrie. Du kan eksperimentere med forskjellige matvarer på kjøkkenet og lage dine egne variasjoner. I alle fall, ved å lage deg selv eller en gruppe venner, smørbrød til en matbit, kan du raskt og permanent tilfredsstille sulten din.

Sandwich "Surprise" fra Anastasia Skripkina

For å gjøre smørbrødene raskt mettende og gode, må du ta med de tilsvarende produktene, som i vår beste fotooppskrift. En god matbit som krever følgende ingredienser:

• brød;
• 6 egg;
• vegetabilsk olje.

For sausen:

• 1 ts smør;
• 1 ts mel;
• 1 glass kjøttkraft;
• 100 g rømme;
• salt etter smak.

Kokeprosess:

1. Brødet skal kuttes i 6 stykker, 1 - 1,5 cm tykt.
2. Fjern den myke delen fra midten av brødet, og la bare kantene være.
3. Etter det må du steke emnene våre i en panne med vegetabilsk olje.
4. For å tilberede sausen, smelt smøret i en metallbeholder, tilsett deretter melet og bland godt.
5. Dette følges av en oppskrift på buljong, rømme og salt etter smak. Bland alt grundig og kok opp.
6. Hell den tilberedte sausen i en middels dyp beholder og legg våre stekte brødemner i den slik at den tomme midten i brødet ikke fylles med innholdet.
7. Kjør et egg i midten av hver skive og legg i ovnen for baking på 180 grader i 20 - 25 minutter. Her er våre raske smørbrød og klare! Hele familien din vil like denne deilige maten. Og hvis du bruker vaktelegg til å tilberede denne retten, så kan du få kule kanapeer, alt for en fest for øynene!

Sandwich med krabbekjøtt fra Yulia Vysotskaya

For å lage deilige og enkle raske smørbrød hjemme trenger vi:

• krabbekjøtt - 1 s .;
• svart brød - 1/2 del;
• tomat - 1 stk .;
• fennikel - 1/2 stk .;
• kalk - 1 stk .;
• hvitløk - 1 fedd;
• olivenolje - 1 ss l.;
• rosa pepper - 1/4 ts;
• malt svart pepper etter smak;
• en klype havsalt.

Kokeprosess:

1. I en stekepanne med olivenolje, stek fennikel, kutt i tynne strimler, til den er gyldenbrun.
2. Riv kalkskallet på et fint rivjern, og klem den andre halvdelen.
3. Løs krabbekjøttet fra filmene og ha i en dyp tallerken. Tilsett finhakket grønne fennikelblader, limesaft, salt, sort pepper, olivenolje og krydre alt med rosa pepper. Bland alle ingrediensene godt.
4. Skjær tomaten i tynne skiver.
5. Skjær brødet i tynne skiver, legg på et bakepapir og send til grillen i 2-3 minutter eller i en forvarmet ovn i 15 minutter på 180 grader. Hvis du vil, kan du bruke en brødrister for dette formålet.
6. Riv det ferdige ristede brødet med hvitløk.
7. Legg tomatskiver, krabbekjøtt og stekt fennikel på den. Våre appetittvekkende smørbrød er klare til bruk. Behandle heller dine kjære med dem! Den beste opplevelsen er garantert for deg!

Hvordan lage raske smørbrød: kaldt og varmt, salt og søtt, fra hvitt og svart brød, med fisk, kjøtt, sopp og grønnsaker.

Når gjestene er på vei, er denne snacken rett og slett uerstattelig. Selv om raske smørbrød er enkle å tilberede, er mange av oppskriftene interessante og originale. Lette smørbrød med grønnsaker, vakre smørbrød, delikate smørbrød kanapeer, smørbrød, magre smørbrød med sopp - alt dette kan tilberedes veldig raskt og veldig velsmakende.

Pisk opp sandwichoppskrifter

Oppskrift 1. Smørbrød med kremet gulrotpasta

Du trenger: 120 g revet ost, hvitt brød, sort pepper, 120 g smør, 1 fersk gulrot, noe greener.

Mal gulrøttene på et fint rivjern, tilsett ost, hakkede urter, mykgjort smør, pepper og salt etter smak. Bland alt til det er glatt og fordel pastaen på brødskivene.

Oppskrift 2. Enkle raske smørbrød med saltfisk

Du trenger: saltfiskfilet, rug eller Borodino-brød, tomat, rødløk, majones, persille og hvitløk.

Skjær brødet i skiver, stek i olje, rasp med hvitløk revet i hvitløk og hell over med majones. Topp kryutongene med fiskefiletskiver, tomatskiver, røde løkringer og persilleblader.

Oppskrift 3. Egg- og sildesmørbrød

Du trenger: et par skiver hvitt brød, et par kokte egg, sildefilet, urter til dekorasjon.

Skjær eggene i langs i tynne skiver. Tørk krutongene litt i en brødrister eller stekeovn. På hver brødskive legger du en sirkel med egg og en skive fiskefilet. Pynt forretten med krydderkvister.

Oppskrift 4. Kokte tungekanaper

Du trenger: 90 g smør, kokt tunge, 1 ss revet pepperrot, 2 kokte egg, svart brød, majones, agurk eller tomat, urter.

Bland det mykgjorte smøret med pepperrot. Riv egg på et fint rivjern. Skjær sirkler fra brødskiver, stek dem lett, pensle med pepperrotolje og legg resten av ingrediensene i lag: et stykke tunge, majones, en sirkel med agurk eller tomat. Pynt kanapene med hakkede urter og egg.

Oppskrift 5. Brisling av brisling

Du trenger: 2 syltede agurker, 2 kokte egg, en krukke med brisling, dillkvister, et stykke smør, hvitt brød, 1 ts sennep.

Mos sennep og smør. Smør de ovntørkede brødskivene med den resulterende massen. Skjær agurker og egg i tynne skiver. Topp med en skiver agurk, egg og fisk. Pynt krutongene med dildkvister.

Oppskrift 6. Varme raske smørbrød med skinke

Du trenger: 100 g skinke, hard ost og paprika, hvitt brød, krydder og urter.

Skjær skinke og paprika i tynne strimler. Hakk greenene fint. Riv osten. Skjær brødet i skiver og ha pepper på hver skive, deretter skinke, dryss med urter, revet ost og ha i ovnen i 5-7 minutter.

Oppskrift 7. Originale eggesmørbrød

Du trenger: 4 skiver hvitt brød, solsikkeolje, 4 rå egg, 1 tomat, grønn løk, salt.

Bruk en liten form til å skjære et senter ut av hver brødskive. Smørbrød med et kutt i form av et hjerte vil se vakre ut - kjærlig forberedt for kjære og gjester. Hell litt smør i en stekepanne, legg ut brødet, og knekk et egg i midten av hver skive og legg en tomatskive. Stek på begge sider til de er gyldenbrune. Pynt med finhakket løk.

Oppskrift 8. Potetsmørbrød

Du trenger: 2 rå poteter, hvitt brød, solsikkeolje, 1 rå egg, svart pepper, salt, hakkede urter.

Skjær brødet i skiver og brun i en stekepanne med varm olje. Hakk potetene på et fint rivjern, tilsett krydder og et rått egg. Spred krutongene med et tynt lag av fyllet, legg egg- og potetmassen på en varm skillet, og kok skorpedannelsen. Dryss hakkede urter over smørbrød før servering.

Oppskrift 9. Smørbrød av ananas og skinke

Du trenger: hvitt ristet brød, smør, 140 g hver skinke, revet ost og hermetisert ananas, en klype malt søt paprika, bær til pynt.

Smør krutongene med olje. Legg på hver skinkeskive, ananasring, dryss over paprika og hard ost. Stek i ovnen til osten er smeltet. Legg sandwichene på en tallerken og pynt med friske bær som tyttebær, bringebær eller blåbær.

Oppskrift 10. Paprika og ostesmørbrød

Du trenger: et par paprika, et stykke hard ost, et stykke smør, hvetebrød, persille.

Skjær brødet i skiver, pepper i tynne strimler. Smelt smør i en skillet, tilsett pepper og stek i 7 minutter. Legg revet ost og stekte paprika oppå brødskivene. Pynt smørbrødene med persilleblader.

Oppskrift 11. Mushroom Sandwiches

Du trenger: 250 g champignons, 2 ss rømme eller hjemmelaget majones, løk, brød, 70 g hard ost, vegetabilsk olje, salt, hakket dill.

Finhakk løken, stek i olje til den er gyllenbrun, tilsett finhakket sopp, salt, krydder og la det surre til det er mørt. Mens soppen er stekt, rasp osten og tilsett den sammen med majones og dill i soppen. Når osten har smeltet, legg fyllet på de ovntørkede brødbitene.

Oppskrift 12. Deilige raske smørbrød

Du trenger: en boks torskelever (eller pollock), en bit hard ost, 2 ferske agurker, 1 brød, 2 ss majones, et par dillkvister, hermetisert mais, en håndfull valnøtter.

Skjær brødet i skiver og tørk litt i ovnen. Mos leveren med en gaffel og bland med revet ost og majones. Spred krutongene med denne sammensetningen, og legg agurkskiver, mais på toppen, dryss smørbrødene med hakkede nøtter og pynt med dillkvister.

Oppskrift 13. Fransk toast til frokost

Du trenger: en fransk baguette, 50 ml melk, 1 egg, en klype vanilje og kanel, 50 g smør, et glass jordbær, 2 ts sukker.

Skjær bagetten. Smør et bakeplate med et stykke smør. Kombiner melk med vanilje og pisket egg. Dypp baguettplatene i melk- og eggedosisen, legg på et bakeplate og stek i ovnen i 7-8 minutter på hver side. I mellomtiden visper du kanel og sukker smør. Pensle avkjølt ristet brød med den resulterende massen, og legg hakkede jordbær på toppen.

Oppskrift 14. Aubergine og ostesmørbrød

Du trenger: 1 aubergine, 1 brød, 2 egg, 240 g revet mozzarellaost (eller annen ost), sort pepper, grovt salt, vegetabilsk olje, brødsmuler og tomatsaus (eller ketchup).

Skjær auberginen i tynne ringer. Hell panering i en bolle og pisk eggene med salt og pepper i den andre. Dypp auberginebitene først i egget og deretter i brødsmulene og legg på et oljet bakeplate. Stek til de er gyldenbrune. Skjær brødet i skiver, legg på et annet bakeplate, pensle med tomatpuré, tilsett bakt aubergine, dryss med ost og stek i 6-7 minutter.

- dette er det beste alternativet for en matbit og den enkleste måten å mate uventede gjester på. Det viktigste er at de ikke blir en vanlig erstatning for frokost, lunsj eller middag. Det er best å lage smørbrød med fullkornsbrød, urter, grønnsaker og hjemmelaget smør. God appetitt!

Smørbrød - dette er en lett eller snarere solid matrett, som er en brødskive eller lett ristet ristet brød med en slags saus, på toppen som et bredt utvalg av produkter er plassert: kjøttprodukter, kjøtt, fisk, sjømat, ost, grønnsaker, urter, frukt, bakverk, etc. etc. Det kan ikke bare tjene som snacks, men også som hovedrett. For eksempel i Holland er en rekke smørbrød hovedretten som nederlenderne tilfredsstiller sult i løpet av dagen. I dette landet vil du ganske enkelt ikke finne en person som ikke har spist smørbrød i minst en dag.

Populariteten til smørbrød har vokst jevnlig siden starten. Og dette er ikke overraskende, for denne retten viser seg å være veldig velsmakende metter perfekt, og dessuten er den hurtigkokt... Noen fem til ti minutter og en fantastisk matbit er klar!

Hemmelighetene med å lage smørbrød hjemme er veldig enkle og kan oppsummeres som følger:

• Grunnlaget for sandwichen er brød. Det kan være absolutt hva som helst - Borodino, kli, ildsted, hvete osv. Det viktigste er at brødet er friskt.
• Hvis du må lage smørbrød av forskjellige typer brød, så husk at hvitt skal oppbevares separat fra svart eller hvitløk, da det har en tendens til å absorbere lukt rundt.
• En brødskive for en god smakfull sandwich skal ikke være for tykk, den optimale tykkelsen er en centimeter.
• Smør eller saus går langt med å lage smørbrød. Disse komponentene må være friske. Knapt noen vil like harsk smørbrød. Og majones er generelt en grobunn for reproduksjon av bakterier og mikrober. Så friskheten til disse komponentene er ikke bare en garanti for god smak, men også en garanti for at en matbit ikke vil forårsake forgiftning.
• Hvis du må smøre brødet til smørbrød med smør, er det bedre å sette dette produktet ut av kjøleskapet på forhånd. Olje ved romtemperatur sprer seg lettere. I tillegg kan du, mens du arbeider med olje, varme kniven under rennende varmt vann. Dette vil gjøre det lettere å kutte og gjøre smørbrød mindre smertefullt.
• For å gjøre smørbrød mer pikant, kan du blande dette produktet med litt sennep.
• Hvis du planlegger å legge et stykke ost på en sandwich, kan du bruke det samme trikset når du skjærer dette produktet som når du skjærer smør.
• Når du velger komponenter for å lage hjemmelagde smørbrød, både til hver dag og til festbordet, bør du ta hensyn til sammensetningen av hovedrettene. Det anbefales å velge komponentene på en slik måte at de ikke overlapper hverandre, men utfyller hverandre.
• Tilbered smørbrød hjemme rett før servering. Smørbrød er en tallerken som lagring ikke forbedrer smakegenskapene for, men tvert imot forverrer dem. I tillegg kan designet "flyte".
• Du kan dekorere smørbrød med sauser, urter, samt andre matvarer, inkludert grønnsaker og frukt som er skåret ut (utskjæring er skapelsen av spiselige dekorelementer ved hjelp av kunstnerisk kutting ved hjelp av de tidligere nevnte produktene).

Dette er kanskje alle hovedhemmelighetene med å lage deilige smørbrød hjemme. Alle andre triks vil bli gitt i hver spesifikke trinnvise fotooppskrift gitt i denne delen av nettstedet.

Vakre høytidssmørbrød i en hast

Vakre smørbrød på festbordet kan sees både hjemme og i en dyr restaurant. En slik forrett regnes som den vanligste for spesielle anledninger. Nyttår, bursdag, 8. mars, Valentinsdag og mange andre høytider er ikke komplett uten smørbrød. Klassiske, som røde kaviar-smørbrød eller røde fiskesmørbrød, så vel som temaer, blir de en vakker dekorasjon av festbordet.

Feriesmørbrød, akkurat som hverdagssmørbrød, kan tilberedes i en hast. Det er derfor som regel flere av deres varianter tilberedes. Takket være mangfoldet av denne typen snacks blir festbordet rikere og smakfullere.

Spesiell dekorasjon skiller festlige smørbrød fra smørbrød for hver dag. Vi tilbyr deg å bli kjent med de mest interessante og originale alternativene for å dekorere en slik matbit.

I denne delen finner du mange oppskrifter for å lage smørbrød. Alle av dem, i tillegg til en trinnvis tekstbeskrivelse, inneholder også et bilde av hvert trinn i matlagingen. Dermed vil det ikke være et eneste misforstått øyeblikk i tilberedningen og dekorasjonen av festlige smørbrød.

Enkle smørbrød til hver dag

Enkle smørbrød til hver dag er den beste frokosten eller snacksen mellom måltidene. De kan tilberedes på grunnlag av hvilken som helst type brød og ved hjelp av hvilket som helst produkt. Dermed enkle hverdagssmørbrød kan formes etter smakens preferanser... Når du har valgt din favoritt sandwichoppskrift, kan du smertefritt erstatte denne eller den aktuelle komponenten. Og selvfølgelig er det fine med slike smørbrød at tilberedningen tar minimalt med tid, og det er ganske praktisk å ta dem med til jobb eller skole. De tar ikke mye plass i vesken.

Blant smørbrødene for hver dag kan det skilles ut en spesiell kategori med varme smørbrød. Den eneste forskjellen deres er at slike smørbrød blir bakt i ovnen eller mikrobølgeovnen før servering. Uansett fylling av sandwichen legges det som regel et stykke ost på den. Varme smørbrød bakes til osten er smeltet. Og selv om det tar litt mer tid å tilberede en slik forrett, viser det seg at den er mye bedre og mer tilfredsstillende enn sine "kalde" kolleger.

Oppsummerer ...

Avslutningsvis foreslår vi å studere det foreslåtte utvalget av oppskrifter for å lage smørbrød. Her finner du alternativer for et festbord og hverdagsalternativer for hver dag. Velg oppskriften du liker og gå rett på kjøkkenet for å lage deilige og enkle mesterverk.

Forresten, alle oppskriftene i denne delen er utstyrt med trinnvise bilder. Det er bildene som hjelper deg med å bedre navigere i prosessen med å lage mat og dekorere smørbrød. Lykke til!