Magic Chocolate: Fordel og skade, sammensetning, kalori. Nylig vitenskapelig informasjon om sjokolade, fordelene og skade på kroppen

28.04.2019 Bakeri produkter

Sjokolade er et lagerhus av nyttige stoffer. Men dette produktet må brukes til å spise. Sjokolade misbruk fører til overflødig vekt og andre problemer.

Sjokolade er ikke bare en deilig, men også et nyttig produkt. Men, som andre produkter, kan det bli informert om du ikke misbruker dem. Tross alt har dette produktet en stor kalori. Men med vanlig bruk av en liten mengde sjokolade med sin fordel, er selv slike motstandere av alle "velsmakende" avtalt som ernæringseksperter.

Fordelene med sjokolade avhenger av sin type. De mest populære typer sjokolade er:
Bitter
Laktikk
Hvit

Sammensetning av sjokolade

De viktigste ingrediensene i sjokolade er kakao gnidd, olje-kakao og sukker. Jo større prosentandelen kakao i sjokolade, og dermed mindre sukker i det, jo mer nyttig. Det største antallet kakao i bitter sjokolade. I meierisk sjokolade mer sukker, og i en hvit prosentandel kakao er minimal. Det er derfor, så vil det være en tale om bitter sjokolade.

Bruken av kakao bønner for å stimulere fysisk og mental aktivitet lært indianer-olmeki.

Dessuten brukte de dem i rå form eller forberedt en tonisk drikke fra kakao bønner. Etter kolonisering av Mexico av spanske conquistadors kom kakao bønner til Europa, hvor de kom opp med sjokolade.

Fordelene med sjokolade for kroppen

Vitamin-sammensetningen av sjokolade er rik. Mest av alt i dette produktet inneholder:
Vitamin PP (10,5% av den daglige hastigheten i 100 g av produktet);
Vitamin E (5,3% av den daglige rate i 100 g av produktet);
Vitamin B2 (3,9% av den daglige hastigheten i 100 g av produktet);
Vitamin B1 (2% av avfallsnorm per 100 g produkt).
Mikro og makroecteks inkludert i sjokolade:
Diettfibre (37% av avfallsnorm i 100 g av produktet);
Magnesium (33,3% av avfallsnorm i 100 g av produktet);
Jern (31,1% av avfallsnorm i 100 g av produktet);
Fosfor (21,3% av avfallsnorm i 100 g av produktet);
Kalium (14,5% av avfallsnorm i 100 g av produktet);
Kalsium (4,5% av avfallsnorm per 100 g produkt).

Sammensetningen av sjokolade er ekstremt rik på nyttige stoffer. Men du må huske innholdet i sukker i dette produktet. Det påvirker ikke bare negativt, men kan også forverre tennens emalje. Sant, ifølge kanadiske tannleger, er bitter sjokolade i stand til å styrke tannkjøttet og. Bassenger inkludert i dette produktet nøytraliserer sukkerhandling. Men, bedre etter å ha drukket sjokolade, børst tennene ved hjelp av en sukkerholdig hurrolle.

Viktig: Ikke så lenge siden, ble myten ødelagt at hyppig sjokoladebruk kunne føre til avhengighet. I dette produktet fant de ikke stoffer som forårsaker en slik kroppsreaksjon. Det er heller hele greia i personlig vedlegg til denne smakfulle behandlingen. Men, fra overdreven sjokoladebruk, er det bedre å nekte.

Vil du få fett fra sjokolade?

Sjokolade: Bruk for menn og kvinner

Fordelene med sjokolade for den seksuelle aktiviteten til menn er ikke bevist. Selv om du i noen pseaduelle utgaver kan du møte en slik myte som sjokolade er en naturlig "" for menn. Det er heller myN enn sannheten. Selv om det allerede er forsøk på å frigjøre sjokoladefliser rik på markedet fenyletylamin. Dette stoffet er produsert i kroppen under seksuell hengivenhet.

Fordelene med sjokolade for menn ligger i den andre. De vanligste samtidige sykdommene i den sterke gulvet er kardiovaskulære sykdommer. Men med denne sjokoladen for å hjelpe bare. Derfor er fordelene for den mannlige organismen åpenbar.

Når det gjelder kvinner, har fordelene med mørk sjokolade for gode skapninger lenge vært bevist. Takket være muligheten for dette produktet for å øke jentene og kvinner, anbefales det å spise i mat for å hindre

Viktig: Sjokolade, sammen med bringebær, jordbær og champagne vurderes for kvinner. I det seksuelle medisinmagasinet ble avhengigheten av avhengigheten av sjokolade og kvinnelig seksuell aktivitet publisert.

Sjokolade og hormoner av glede

Alle vet at sjokolade er i stand til å hjelpe kroppen til å utvikle endorfin. Det er det hormonet som er ansvarlig for gleden. Jo mer endorfingenerering, jo lykkeligere føles han. Men det er ikke alt. Hele greia er, i sjokolade inneholder theobromin og. Disse naturlige psykostimulentene vil bidra til å øke ytelsen, humøret og.

Sjokolade i kosmetikk

Kakaoolje, takket være sammensetningen av dette stoffet med antioksidanter, nøytraliserer frie radikaler. En slik kakao olje eiendom kan brukes til å forbedre sammensetningen av huden og håret. Sjokolade massasjer er svært populære i dag og på grunnlag av dette produktet. Mange kosmetiske prosedyrer som bruker kakaosmør eller sjokolade kan gjøres hjemme.

Sjokoladebaserte ansiktsmasker

Ansiktsmasker er laget av sjokoladepulver med tilsetning av andre hud-gunstige ingredienser. Frukt, leire og andre stoffer kan brukes som slike ingredienser.

For normal hud. Apple må greeted på en grunne rist og tilsett en spiseskje av den resulterende massen i sjokoladen som er oppløses på vannbadet.

For fet hud. I kakaopulver må du legge til 1 spiseskje og fortynne den resulterende masse av kefir.

For tørr hud. I sjokoladen oppløst i vannbadet, må du legge til en eggeplomme og en spiseskje rømme.

For fremstilling av ansiktsmasker brukes 50-60 gram sjokolade. Ansiktet må først behandles. Påfør en maske forsiktig, uten å påvirke øyet og munnområdet. Hold en slik maske på ansiktet du trenger minst 25 minutter.

Sjokoladebasert wraps

Før innpakning på grunnlag av sjokolade er det nødvendig å rense kroppen forsiktig. For dette formålet kan du bruke ditt eget forberedelser. For å gjøre dette, ta kaffe medium sliping og legg til dusjgelen. Etter hudbehandling med et slikt middel blir det tilgjengelig for innpakning.

Den enkleste oppskriften er en blanding av en flis av dette produktet og en spiseskje som er løs på vannbadet. Når du bruker en slik blanding, må du sørge for at det er behagelig for kroppstemperatur. Etter en slik prosedyre er det nødvendig å dekke stedet for å påføre filmens sjokolademasse og skjule den varme plappen.

VIKTIG: Når manifestasjoner kan unikt erklære at sjokolade er et veldig nyttig produkt. Men med sin overdreven bruk kan den motsatte effekten oppstå. Derfor er det nødvendig å overvåke nummeret på dette produktet i kostholdet. For å komme fra sjokolade all nytte av som er skrevet i denne artikkelen, er det nødvendig å velge et slikt produkt der det er lite og mye kakao.

Video. Fordelene med sjokolade

Sjokk o. lad - det er o. start i en ny verden. Fred, N. o. flamme av lykke, smil eN. mi og regnbue kr eN. svindel. Verden i katten o. rOM er mulig alt!
J. o. bath Jack. o. mo Kazan. o. va.

Vi alle elsker søtsaker veldig mye, fordi de skiller dyktig alle våre fattige humør i oasen av åndelig varme og komfort. Av alle varianter av søtsaker er sjokolade oftest etterspurt, oftest meieri eller fylling, men undervurdert, fortsatt, fordelene med bitter sjokolade forblir. Det var på tide å avsløre de søte hemmelighetene til det vidunderlige produktet, slik at ingen tvil er så langt som "svart" sjokoladeparadis for kroppen er nyttig.

Helbredende egenskaper av svart bitter sjokolade

Om hva som har mange helbredende egenskaper kjent i lang tid. Men hva slags innvirkning den har på kroppen, for mange er fortsatt et mysterium. Det er verdt å merke seg at "bitter søthet" inneholder maksimalt nyttige stoffer som er i stand til å beskytte en person mot en rekke sykdommer, samt å gi kroppens helse, skjønnhet og glede.

Strukturen av svart sjokolade inkluderer slike helbredende stoffer som:

  • stearinsyre;
  • kalsium;
  • fosfor;
  • flavonoider;
  • magnesium;
  • fluor;
  • fenoler;
  • fosfater, etc.

Et slikt rikt utvalg av naturlige komponenter gjør vanlig sjokolade til en panacea fra mange fysiske og psykologiske plager. Så, hva er nyttig for svart bitter sjokolade.

  1. Det er ikke en hemmelighet som er et utmerket antidepressivt middel. Men tingen er at selv den lille slickeren "svarte" delikatess, fordelen for hjernen er gitt. Et merkelig "signal" kommer inn i sentrum som er direkte ansvarlig for gleden av glede, og de ønskede hormonene i lykke begynner å produsere de ønskede hormonene. Følgelig stiger personen stemningen, vitale tonen, det føles lett og malt.
  2. Eattened Daily Slice Sweetness er i stand til å bremse den naturlige prosessen med aldring, og dette antyder at huden vil bli elastisk og ung.
  3. Svart sjokolade hindrer utviklingen av onkologi, diabetes, magesår.
  4. Den daglige delen av den nyttige "søte bitterheten" styrker fartøyene, og tjener også som forebygging av sykdommer i det kardiovaskulære systemet, og dermed ikke gi muligheten til å danne blodpropper i kroppen.
  5. Takket være kakao bobam sjokolade inneholdt i flisen, kan delikatessen forbedre arbeidet i alle hjerneavdelingene. På grunn av det faktum at fartøyene ekspanderer - blod og oksygen er raskere i de nødvendige delene av hjernen, blir vi mer konsentrert, vårt minne og oppmerksomhet er forbedret.
  6. Sjokolade bidrar også til normalisering av kolesterolnivået i blodet og normaliseringen av blodtrykket.

Alle de ovennevnte egenskapene er ikke alle fordelene med bitter sjokolade. Delikatien har et uvurderlig sett med medisinske kvaliteter, noe som gjør at det kan betraktes som en ekte gave av naturen.

Men ved å lese om alle-satte evner til "svart" -produktet, kan mange kanskje tro at det er mulig å spise sjokolade så mye som sjelen vil være. Men det er ikke i det hele tatt.

Slik at delikatessen virkelig blir en panacea, må den brukes i visse mengder. Riktig del for hver dag - 25-50 gr. Dette er akkurat antall sjokolade, som vil gjøre maksimal nytte av vår sjel og kropp.

Bitter sjokolade for kvinner: hemmeligheter "svart" glede

Svart sjokolade er ikke bare en konditori, dette er et mesterverk skapt av hendene på en person for å gi den omkringliggende lykken og glede. Sannsynligvis er det derfor sjokolade er så elsket av representanter for et vakkert gulv, fordi de er mye mer følsomme og sofistikerte med menn.

Men for menn, kan bitter sjokolade også ha en uvurderlig service - en slik delikatesse er utmerket Aphrodisiac. Representanter for den sterke gulvet etter et spist et stykke "svart gull" kan føle tidevannet av lidenskap, fysiske krefter, samt styrking av libido. Ikke rart at sjokoladen regnes som "kjærlighet talisman".

Reduserer overflødig vekt

Hva annet er bitter sjokolade for kvinner? Fordel er muligheten for at en kvinne skal kaste ut overvektige, så vel som å bli kvitt cellulitt.

Hvis målet er å tilbakestille de ekstra kilogramene, er det bedre å kjøpe en sjokoladeklasse som inneholder mer enn 60% kakao bønner. Tross alt er det i sjokolade med et slikt innhold at det er aktive stoffer som påvirker hormonell bakgrunn og på metabolisme generelt.

Ofte utfordrer disse grunnene utseendet på overtrykk av kroppen. Hvis du spiser sjokolade delikatesser daglig i moderat mengde, vil vekten gradvis gå.

Sjokolade diett

Det er imidlertid en annen versjon av vekttap med sjokolade, men det er ikke egnet for alle. Vi snakker om en sjokolade diett, hvor egenskapene til den bitre sjokolade brukes. Dette er en ganske streng diett og holder seg til det mer enn 5-7 dager anbefales ikke.

Essensen av kostholdet er som følger: I løpet av dagen må du ikke spise mer enn 80 gram. Sjokolade (helst svart og naturlig) og drikk kaffe uten sukker, og ikke lenger spise noe. Kaffe trenger å drikke ikke tidligere enn 3 timer etter bruk av sjokolade. I en uke kan en slik diett kastes opp til 7 kg.

Du kan bli kvitt cellulitt med sjokoladeomslag. En slik søt prosedyre vil gi huden silkiness, elastisitet og glatthet.

Ved hjelp av et daglig naturlig søtt produkt, kan det bemerkes at fordelene med bitter sjokolade ikke bare er bra, men uvurderlig! Ved hjelp av de klok alle sine medisinske og næringsegenskaper, kan du finne den trofaste assistenten i livet ditt, som ikke vil forlate deg i sykdom eller til helse.

Kjærlighet er bitter sjokolade!
Olga Muravyova.

Gjennom årene forårsaker fordelene og skadene av bitter sjokolade endeløse tvister blant leger og ernæringseksperter, fordi for mange er dette produktet en favoritt delikatesse siden barndommen. Noen sier at han er i stand til å ødelegge tennene og øke vekten. Andre anser ham som den mest virkelige medisinen, og andre bare nyter smaken, uten å tenke på noe. La oss prøve å finne ut hva som er skjult bak den lyse emballasjen til bittere sjokoladefliser, og er det så skadelig.

Sammensetningen av den bitre sjokoladen er rik på vitaminer og mineraler som er i stand til å gi en positiv effekt på kroppen.

  • Vitamin Group E Først i alt påvirker positivt den kvinnelige organismen. Han er i stand til å opprettholde den naturlige skjønnheten og ungdommen i huden.
  • Vitamin B hjelper til med skjoldbruskkjertelen. I tillegg er det ledsaget av utviklingen av erytrocytter og har en positiv effekt på synet.
  • Nikotinsyre renser og utvider fartøyene, eliminerer dannelsen av kolesterolplater.
  • Magnesium forbedrer minnet, positivt påvirker sentralnervesystemet.
  • Jernhandlinger forebyggende anemi.
  • Theobromin bidrar til forbedring av biokjemiske prosesser og akselererer metabolisme.
  • Koffein aktiverer forfallsprosessen av fett.

100 gram sjokolade inneholder 540 kcal. Forholdet mellom fett / proteiner / karbohydrater - 35,4 / 6,2 / 48,2.

Menneskelige helsemessige fordeler

De gunstige egenskapene til bitter sjokolade for kroppen er vist ikke en generasjon.

I utgangspunktet manifesteres de i følgende:

  1. Å være et naturlig antidepressivt middel, er sjokolade i stand til å bremse kroppens aldring.
  2. Ved å bruke et daglig lite stykke mørk sjokolade, gjør du forebygging av hjertangrep og slag.
  3. Produktet bidrar til forbedret blodstrøm.
  4. Søt sult.
  5. Det er forebygging av kolesterolplaques, og som et resultat trombov.
  6. Styrker det vaskulære systemet.
  7. Forbedrer immuniteten.
  8. Sjokolade er en energikilde, bidrar til en økning i utholdenhet.
  9. Det bidrar til å gjenopprette etter sterk fysisk anstrengelse.
  10. Normaliserer blodtrykket.
  11. Den har antiinflammatorisk virkning.
  12. Mykner halsen, og hjelper også med behandling av langvarig hoste.
  13. Fremmer normalisering av psyko-emosjonell tilstand.
  14. Bidrar til å forbedre minnet og aktiverer hjernens aktivitet.
  15. Det fungerer som forebygging av peptiske prosesser.

Mange leger sier at det er en viss fordel for bitter sjokolade for kvinner, og spesielt gravide kvinner. Produktet stopper håravfall, styrker neglene. Det sies om du regelmessig spiser mørk sjokolade, kan du gi en stressbestandig baby.

Bitter sjokolade for menn er også nyttig. Det fungerer som afrodisiakum og er i stand til å øke potens.

Vær oppmerksom på mer prosentandel av kakao bønner i sjokolade, desto høyere er fordelene. Kvalitetsproduktet inneholder 72% av denne ingrediensen, men indikatoren må være minst 55%. Mengden kakaoolje skal være ca. 30%.

Nyttige egenskaper i diabetes

I motsetning til hvit og melk sjokolade, er svart tillatt for bruk med type 2 diabetes. Det viktigste er å kjenne tiltaket og ikke overdrive det med beløpet.

Nyttige egenskaper er som følger:

  • mettet med polyfenol organisme;
  • asporutin styrker fartøyene, reduserer deres skrøpelighet;
  • på grunn av bruken av svart sjokolade i diabetisk organismen dannes lipoproteiner, som har en positiv effekt på utveksling av kolesterol;
  • produktet senker blodtrykket;
  • Øker insulinfølsomheten;
  • berikere jern;
  • bidrar til den raske metningen av organismen på grunn av den høye andelen protein;
  • tilfredsstiller med antioksidanter, takket være sammensetningen av flavonoider.

Søknad i matlaging

I matlaging kan bitter sjokolade brukes som en uavhengig dessert. I tillegg kan den brukes som en ekstra ingrediens til mange retter. Basert på svart sjokolade er spesielle sauser forberedt, og noen av dem kan legges til søte og usøte retter.

Svart sjokoladefliser kan utføre grunnlaget for krem. Og produktet fungerer ofte som den opprinnelige dekorasjonen av ulike kulinariske mesterverk.

Bruk i kosmetikk

Nylig, kosmetiske produkter, som inkluderer sjokolade, er i stadig større grad å erobre markedet.

  • I salongene tilbyr ulike velværeprogrammer, som er basert på kremer og mousses med sjokolade.
  • Sjokoladeprodukter er inkludert i et omfattende anti-aging program.
  • Varm sjokolade legges til på badet, bruk for massasjeprosedyrer, masker og balsammer på grunnlaget gnidd i huden.
  • Noen salonger tilbyr et kurs med sjokoladebehandling, som er designet for huden.

I tillegg til rekreasjonseffekten forbedrer sjokolade humøret og generelt velvære. Som et resultat av terapi blir huddekslene fløyelsete, noen ganger forsvinner pigmentering. Sjokoladebaserte masker glatt rynker og bidrar til helbredelsen av små sår og eksem. Og kakaoolje er i stand til å bekjempe tørr hud tørking.

Er det mulig å miste vekt ved å drikke bitter sjokolade

Har du noen gang trodd at mørk sjokolade er i stand til å kvitte seg med ekstra kilo?

Til dags dato er det et sjokolade diett med tøffe krav. Menyen inkluderer kaffe uten sukker, men med melk, ikke-karbonert vann og fliser av elskede sjokolade.

Venner, Hei!

Sjokolade er en utrolig delikatesse, du vil ikke argumentere med det, og du vil ikke komme hvor som helst fra ham, enig?

Og hvis du trenger? .. Åh, hvor mye dette produktet har blitt utsatt for og utsatt for "forfølgelsen" til adressen din!

For de som følger deres helse, utseende og figur - det er så i det hele tatt under et stivt forbud, og er tildelt kategorien av produkter som "Lifelong Veto" pålegges ...

Eller kanskje du kan fortsatt? ..

La oss håndtere dette spørsmålet sammen!

For ikke å i morgen i lang tid, vil jeg si med en gang: sjokolade kan være! Dessuten vil jeg si, selv trenger!

Men ikke noen sjokolade.

Det er en sjokolade som ikke bare er velsmakende, men også utrolig nyttig!

Dette er en bitter sjokolade, og det vil bli diskutert.

Bitter sjokolade kan spise uten frykt for helsen og figuren enn akkurat det er nyttig, hvordan du velger det riktig, og gir også mange interessante fakta om denne delikatessen (ikke så sjokolade, som anses som bitter, er faktisk nyttig!)

Fra denne artikkelen lærer du:

Hvordan er bitter sjokolade for vår helse?

Bitter sjokolade er kjent i lang tid!

Tror du at bitter sjokolade er noe "nyfashioned", som dukket opp i verden ganske nylig? Ikke!

Det viser seg at før en slik rekke forskjellige typer sjokolade dukket opp, var det derfor en bitter sjokolade.

Det er fra ham, og for lenge siden, og hele moderne "sjokoladehistorie" begynte!

Vet du at før den bitre sjokolade ble verdsatt på nivå med gull?

Videre, hvis du sammenligner det nettopp med edle metaller, og det er med gull, så er høy kvalitet bitter sjokolade gullet av den høyeste prøven!

Den inneholder en masse nyttige elementer, noe som er ekstremt viktig for vårt daglige normale fysiske og psykologiske velvære.

Historien om utseendet på bitter sjokolade: Hvor kjente verden om ham og når?

I Europa, for første gang kakao bønner (som faktisk er hoveddelen av den virkelige bitter sjokolade) ble hentet fra Mexico.

Og det første landet som har lært smaken av denne delikatessen var solrik Italia, fordi, sammen med denne "eksotiske" da var produktet brakt opp og en oppskrift på forberedelsen av en utrolig velsmakende drikke, som nå er kjent for oss som.

Drikken var så mye å smake på at etter en stund var det interesse blant forskere - fascinert ikke bare hans smak, men også en utrolig effekt som ble følt med hele kroppen og psienten fra bruken av denne drikken.

Selvfølgelig ble forskningsresultatene fullt bekreftet hva kakao bønner er nyttige og verdifulle for helse!

På denne studien av dette produktet stoppet de ikke, de opphører ikke ikke.

Forskere fortsetter å motta nye og nye fakta, og bekrefte de gamle fakta om hva dette utrolige produktet er i stand til!

Hvor verdifullt ble tidligere vurdert som en kakao selv, det kan dømmes av det faktum at de bare fikk lov til å bli rørt av en konge og tilnærmet det, og denne drinken var utilgjengelig med vanlige mennesker!

I lang tid ble teknologien og en nøyaktig oppskrift på forberedelsen holdt hemmelig.

De som var "involvert" til nadverden av forberedelsen av denne drikken, ble strengt meldt om at opplysningen av selv den lille delen av teknologien tilhører kategorien statens forræderi og straffer dødsstraff

Litt senere lærte kakao bønnene å lage mat de mest forskjellige kulinariske mesterverkene, presset den mest verdifulle og litt senere - for å forberede den virkelige mørke sjokolade, blande de kokte kakao bønnene, kakaosmør og litt sukker til smak.

Svart sjokolade og bitter sjokolade er det samme?

Mange tror at det er. Men faktisk er det en forskjell mellom dem, og det er viktig.

I bitter sjokolade kakao innhold fra 55% og høyere. Det regnes som den høyere prosentandelen kakao i flisen av sjokolade, "renere" sjokolade og jo mer nyttig. Ideelt sett bør innholdet av kakao bønner i bitter sjokolade være minst 70%.

Hva er fordelen av bitter sjokolade?

En ekte bitter sjokolade laget av komponenter av høy kvalitet er en utmerket kilde til stoffer som trengs for oss som vil støtte helsen på riktig nivå.

Dette er akkurat tilfellet når det er nyttig - betyr deilig!

Fordeler for helse + mangfold av diett + nytelse av aroma og smak.

Så enn bitter sjokolade:

1. Bitter sjokolade hjelper fra depresjon - og dette er et bevist faktum!

Sjokolade inneholder ulike stoffer som påvirker vårt humør på den mest positive måten:

  • Teobromin. Det belaster energi og bidrar til å normalisere blodtrykket.
  • Anandamid. Ifølge strukturen ligner det tetrahydrocannabinol-stoffet som er inneholdt i hamp, men det virker noe mykere, og forbedrer stemningen og toning kroppen, mens de ikke har vanedannende, og ikke skade hjertet og fartøyene, i motsetning til andre stimulerende stoffer.
  • Fenyletylamin. Dette er bare det stoffet som i kroppen vår blir til serotonin - en av de viktigste kjemikaliene som regulerer vårt humør.

2. Bitter sjokolade beskytter vårt hjerte og blodkar!

Regelmessig bruk av kakao bidrar til å bekjempe hjertesykdom og fartøy - forskningen om dette emnet ble laget av mange, de fortsetter til denne dagen, mer og mer bekrefter denne utsagnet, parallelt med alle nye ansikter og finesser av stoffene som finnes i kakao bønner.

3. Bitter sjokolade hjelper til med å bekjempe diabetes!

Og det var en utrolig oppdagelse! Selvfølgelig er det bare sjokolade med høy kvalitet med lavt sukker eller uten i det hele tatt.

4. Bitter sjokolade er i stand til å forhindre hjerneslag!

For noen år siden ble resultatene av en studie publisert, der det viste seg at bitter sjokolade reduserer sannsynligheten for slag: forskere har stædig observert helsen til de som ofte brukte bitter sjokolade i moderate mengder og de som helt nektet ham.

I denne studien deltok minst 25 tusen mennesker i alt i denne perioden.

Her er det selvsagt umulig å si at 100% en ting er definitivt hva som egentlig påvirket helsen til disse menneskene mest positivt, og at den ble utfelt dem fra slag.

Kanskje (og mest sannsynlig var det) at det er andre sunne vaner her, takket være at risikoen for å få et slag var lavt, i motsetning til de menneskene som ikke var så sunn livsstil ...

Men faktum er et faktum, og det ligger i det faktum at, inkludert en liten mengde ekte bitter sjokolade i kostholdet, vi bringer kroppen bare nytte, og ingenting annet enn bra. Og sunne vaner, selvfølgelig, ingen har kansellert!

5. Bitter sjokolade har en positiv effekt på kvantitativt kolesterolinnhold!

Sjokolade hindrer oksydasjonen av LDL-kolesterol - en av årsakene til aterosklerose.

Oksiderende, lipoproteiner (LDL) skade arteriene og indre organer, og kan også forårsake onkologi.

Midlene med å bekjempe aktiv LDL er antioksidanter, som bare er rike på bitter sjokolade.

6. Bitter sjokolade senker blodtrykket!

Det viser seg at sjokoladeøkningstrykket er en myte.

Den første - sjokolade bør være nettopp høy kvalitet, og den andre - den skal være bitter, og dermed inneholde i sammensetningen fra 55% kakao og høyere.

Vel, og dosen - det burde være moderat, selvfølgelig.

Hvis dette er alt rester, vil bitter sjokolade bli økt presset noe, så hypertensive - vær oppmerksom!

I stor grad ville det være mer korrekt å si, selvfølgelig, at bitter sjokolade ikke senker trykket, men normaliserer det.

Dette forklares av denne effekten (med moderat bruk!) Når hypotoniki og hypertensive føles bra: De som har presset ned, øker det noe, og de som har økt - senker, mens mannen begynner å føle seg bedre, og derfor pass opp .

7. Bitter sjokolade bidrar til å takle hosten!

Forskere har oppdaget at bitter sjokolade undertrykker hosten mer effektivt vanlige kalde medisiner - selv de som inneholder kodein, som dessuten har en svak narkotisk handling!

For å gjøre dette, gjennomførte et eksperiment, som deltakerne ble tilbudt annerledes. En gruppe ble gitt de vanlige kodene med kodet, den andre er et middel med teobromin, og den tredje - "Plough Capsules" for placebo-effekten. Deretter ble deltakerne utsatt for capsaicin - en spesiell brennende materie inneholdt i Chiles pepper. En gruppe som tar medisin med teobrominen var nødvendig av en tredjedel mer capsaicin for å begynne å hoste!

Så, når hoste, spesielt med den smertefulle barking av hoste, kan du, og du må bli rørt av et stykke ekte bitter sjokolade: og velsmakende og søt og hoste kamp!

8. Bitter sjokolade er nyttig under graviditeten!

Å si mer presist - ikke bare nyttig, men trenger! Hvorfor?

Under graviditeten er det fare for å utvikle preeklampsi - en tilstand når blodtilførselen til fosteret forverres heller, Gud forbyder, stopper helt.

Dette skyldes en økning i blodtrykket, som skjer under graviditeten ganske ofte - kroppen til en gravid kvinne er så beskytter sitt liv, dessverre, til skade for fosteret.

Forskere har funnet ut at regelmessig bruk av bitter sjokolade i en liten mengde bidrar til å beskytte mot utviklingen av preeklampsi på grunn av å senke blodtrykket, uten å benytte seg av bruk av kjemiske stoffer, som utvilsomt er mye bedre!

Tross alt, høy kvalitet, organisk bitter sjokolade er et 100% naturlig verktøy, som anses å være trulyrapeutisk!

I tillegg gir andre nyttige stoffer i bitter sjokolade ytterligere fordeler til en gravid kvinne, styrker hennes helse og helse i fremtiden, fantastiske vitaminer, mineraler, etc., og forbedrer stemningen og tonen.

9. Bitter sjokolade stimulerer perfekt til hjernens arbeid!

Så hvem trenger virkelig bitter sjokolade - så dette er hvis aktiviteter er direkte relatert til mentalt arbeid!

Så ofte, de som "jobber av sinnet" mangler konsentrasjon og oppmerksomhet!

De som har en svært ansvarlig jobb hvor en feil kan føre til triste konsekvenser, er det dobbelt viktig!

Regelmessig bruk av bitter sjokolade forbedrer evnen til kvalitativt håndtere informasjon, forbedrer visuellformet og abstrakt tenkning, øker betydelig hastigheten på informasjonsbehandling og mannen begynner å "tenke raskt".

Et interessant faktum: den vanlige bruken av bitter sjokolade forbedrer evnen til å raskt vurdere i sinnet - konklusjonen laget av britiske forskere under studiene!

10. Bitter sjokolade er en utrolig rik kilde til antioksidanter!

Hvorfor trengs de, disse antioksidanter?

Snakker kort - for å være sunn, ung, leve lenge og, viktigst - kvalitativt!

Antioksidanter sliter i kroppen med frie radikaler - partikler som forårsaker aldring av celler, deres ødeleggelse, og som et resultat, fører til ulike sykdommer, opp til kreft.

Jo bedre kroppen ropes med frie radikaler - at vi er sunnere: Vi føler bedre, det er bedre å se, vi er mer avslappet og fornøyd med våre egne liv.

Utsiktene til fristende, ikke sant? Og alt takket være disse fantastiske antioksidanter, som er ekstremt rik på bitter sjokolade!

11. Bitter sjokolade beskytter huden mot de skadelige effektene av ultrafiolette stråler!

Denne oppdagelsen rystet den vitenskapelige verden, og deretter innbyggerne i planeten: dens betydning kan ikke overvurderes, fordi skade fra ultrafiolett bestråling blir dessverre mer og mer hvert år, på grunn av forverringen av miljøsituasjonen.

Legg til denne feil livsstilen til de fleste og øker antall sykdommer hvert år, bildet er veldig trist ...

Forskere har bevist at for å på en pålitelig måte beskytte mot solens skadelige effekter, er det nødvendig å regelmessig spise bitter sjokolade, som inneholder minst 85% kakao i sammensetningen: Det er lederen blant produktene med kraftig SPF-beskyttelse!

"Hva med?" - du spør.

Og ingen har kansellert dem! Det er nødvendig å beskytte deg selv: både ute og fra innsiden.

12. Bitter sjokolade inneholder mange næringsstoffer!

Fantastisk innhold i gruppe vitaminer i, magnesium, kalsium, vitamin E, jern, fosfor, etc. - Dette er hva kroppen trenger daglig!

Hva annet kan noteres fra de positive effektene av effektene av bitter sjokolade på kroppen:

  • forbedre hud, negler og hår,
  • positiv effekt på synet
  • immunitet Styrking
  • forbedre søvnkvaliteten,
  • forbedre blodsammensetningen,
  • forbedre metabolisme i kroppen,
  • styrke bein og tenner, kraftig beskyttelse mot osteoporose,
  • forbedre arbeidet til det muskulære systemet, nervøs og hormonell,
  • eliminering av noen betennelse i kroppen,
  • bortskaffelse av anemi
  • kvalitativ energibestemmelse,
  • den mektigste afrodisiac.

Hvordan velge en bitter sjokolade?

Svært viktig spørsmål, faktisk!

Jeg tror at spørsmålet om hvitt, melk sjokolade og alle slags "typer nyttige" sjokolade barer ikke plager deg lenger og allerede forsvunnet av seg selv, ikke sant?

Vi snakker utelukkende om bitter sjokolade! Alt annet er oppført ovenfor, vi vurderer ikke engang her.

  1. Først: Kakaoinnhold - Minst 55%. Enda bedre - fra 70 og mer.
  2. For det andre: Sjokolade bør være uten skadelige urenheter, det vil si organisk. Det som hovedsakelig ligger på hyllene i nærliggende supermarkeder, er ikke det du trenger med deg. Det som selges i supermarkeder inneholder i seg selv, for å si det mildt, ikke veldig naturlig og ikke for høykvalitets komponenter, et annet spørsmål, som påvirker kroppen vår ...
  3. Så, les komposisjonen veldig nøye!
  4. Tredje: Som del - bare plantekomponenter! Er du overrasket? Ja, nå er det mange produsenter, ikke ærlig på hånden din, og det var tilfeller som animalske opprinnelsesprodukter som ble lagt til produktet. I utgangspunktet var disse fettene - å redusere produksjonskostnadene, da den virkelige høykvalitets kakao smør er veldig dyrt, dette forklares av kostnaden for høy kvalitet bitter sjokolade, så her prinsippet "hvorfor betale mer?" passerer ikke.
  5. Fjerde: Dato for produksjon, holdbarhet, emballasje integritet, utseende, lukt - alt er nødvendig nøye.
  6. Femte: Produktet må være sertifisert. Det må være et sertifikat for "Fair Trade", Qai-sertifikatet, som betyr at produktet er organisk. Dette er et minimum.
  7. Sjette: Selvfølgelig, ingen GMO, transginer, fortykningsmidler, fargestoffer, smaker, etc., som også tilhører det miljøvennlige produktet du velger.
  8. Vil du få deg til de mest "nyttige fordelene" ved å bruke bitter sjokolade? Velg den som inneholder 100% kakao!
  9. Vær oppmerksom på at han ikke har sukker i sammensetningen! På en amatør? Ja. Prøve! For eksperimentets skyld, vil du plutselig finne selv hva jeg lette etter hele mitt liv?

Bitter sjokolade er annerledes!

Med tilsetning av nøtter, tørkede frukter, saltet sjokolade - noen vil finne det han liker!

Hva med Caloriessess?

Til tross for at bitter sjokolade er ganske kalori, er dets ernæringseksperter anbefalt for de som ønsker å gå ned i vekt: en liten firkantet annen kvalitet bitter sjokolade møttes i lang tid og kvalitativt på grunn av sin verdifulle sammensetning!

Ingen bekymringer når det gjelder cellulittutseende, alt er det motsatte. Det viktigste er å kjenne tiltaket.

Det er ikke skadelig sjokolade, dets overskudd er skadelig! Er du enig, venner?

Det er alt i dag.

Skriv, liker du bitter sjokolade?

Med deg var Alain, så langt!


Sjokolade - Fordeler og skade, Nyttige egenskaper - Bruk til kvinners helse, hjerter, fartøy, mage-tarmkanal, immun, nervesystem, kalori, kontraindikasjoner

Sjokolade er en av favoritt delikatesser av ikke-relaterte søtsaker, og også et veldig nyttig produkt og en fantastisk medisin. Sant, denne erklæringen er sant bare i forhold til høy kvalitet bitter sjokolade; Andre arter er melk, hvit, med forskjellige tilsetningsstoffer, dårligere enn ham i mange indikatorer.

Hvem er sjokoladen nyttig? Sjokolade er nyttig for barn og gamle menn, menn og kvinner, idrettsutøvere og folk som er engasjert i intellektuelt arbeidskraft. Sant, det er en "men": Ifølge forskere går 25 g av denne delikatessen på dagen til bruk, og alt annet er ikke lenger.

Calorie Chocolate. - Sjokoladeprodukt Høyt kaloriinnhold. I en flis veier 100 gram - ca 500 kalorier, deres viktigste kilder - melk og glukose. Sjokolade kaloriinne øker nøtter, tuts, rosiner, krem \u200b\u200bog andre tilsetningsstoffer.

Sjokoladebruk - Nyttige egenskaper

1. Sjokolade - Flott antidepressivt

Han "sletter" tristhet, driver melankoli, motvirker depresjon. Og forbedrer også stemningen og belaster munterhet. Dette er kanskje den hyggeligste eiendommen til søte duftende fliser.

Som Marina Tsvetaeva skrev: "Å være som en stamme og være som stål i livet, hvor vi kan så små ... sjokolade behandle tristhet, og le i ansiktet forbipasserende!"

2. Sjokolade sparer oss fra hjerteinfarkt, slag og aterosklerose

Mirakuløse essensielle oljer, som finnes i dette edle produktet, forhindrer avsetningen av kolesterol på fartøyets vegger. Sjokolade, som vin og druer, er rik på flavonoider, som ikke har lov til å holde fast med blodplater. I halvparten av flisene i mørk sjokolade dem, samme mengde som i 5 kopper grønn te og 6 epler.

3. Sjokolade er nyttig for hjertet og fartøyene

Polyfenoler er inneholdt i kakao bønner, forbedrer blodstrømmen, og dette har i sin tur en gunstig effekt på hjertemuskelenes arbeid. I halvparten av flisene så mange polyfenoler som i et glass rødvin.

Sjokolade styrker fartøyene, forbedrer blodsirkulasjonen og blodsammensetningen, normaliserer blodtrykket og øker følsomheten for insulin. Sistnevnte betyr at, foretrekker sjokolade til andre delikatesser, vi reduserer sannsynligheten for diabetes.

4. Sjokolade beskytter oss mot kreft og ulcerativ sykdom

Sjokolade er en kraftig antioksidant. Det, som grønn te, inneholder katekin, noe som reduserer mengden skadelige frie radikaler i blodet. Japanske forskere har vist seg: Hvis hver dag spiser opptil 40 g av denne deilige delikatessen, blir risikoen for å utvikle onkologi betydelig redusert. Men den japanske er en av de mest langvarige og sjeldne syke nasjonene i verden, og forståelsen av fordelene med sjokolade spiller i denne prestasjonen, ikke den siste rollen.

5. Sjokolade er nyttig for hjernen og nervesystemet.

Mikroelementer som dette edle produktet rik, spesielt magnesium og kalium, gir den normale driften av nervesystemet, og koffein og kobromin har en liten tonisk effekt. Sjokolade forbedrer minnet, øker oppmerksomheten, stimulerer hjernens aktivitet. Det er også veldig nyttig for eldre mennesker, da det bidrar til å forhindre senil demens.

6. Sjokolade letter de nåværende PMS

Tretthet, irritasjon, apati at mange kvinner føler hver måned på bestemte dager, skyldes en reduksjon i hormonnivåer, som er ansvarlig for et godt humør. Magnesium og fettsyrer som er rike på mørk sjokolade, bidrar til å lindre disse ubehagelige symptomene.

7. Sjokolade er et utmerket middel for forebygging av kulde

Kakao inneholder et stoff av theobromin, som behandler hoste. Derfor hjelper sjokolade med en sterk hoste bedre enn noen tabletter. Dette faktum ble bekreftet av Londons forskere. Og den bitre sjokolade stopper betennelse og svekker smerten i halsen - italienske forskere kom til denne konklusjonen.

8. Sjokolade forbedrer fordøyelsen

Sjokolade av god kvalitet stimulerer forkortelsen av tarmmusklene, som har en gunstig effekt på sitt arbeid, og forbedrer også assimileringen av sukkerlegemet, som er i mat. Tanin, som er inneholdt i sjokolade, har en litt avføringsmiddel og bidrar til fjerning av toksiner fra kroppen.

Sjokolade skade - hva er skadelig sjokolade?

Det er imidlertid en utsøkt delikatesse og ivrige motstandere, som hevder: "Fra sjokolade mer skade enn godt." Er det virkelig?

Først, som allerede nevnt, kan sjokolade høykvalitets varianter og i rimelige mengder bare nytte. En annen ting - når en person kjøper et billig produkt og vet ikke hvordan man skal begrense seg i forbruk.

Debunk mytene om farene ved sjokolade

1. Sjokolade provoserer utseendet på akneutslett, betennelse og akne

Hvis en person, unntatt sjokolade, ikke spiser noe, kan denne uttalelsen være trofast. I alle andre tilfeller er slike anklager urettferdig. Problem hud er en konsekvens av feil ernæring, som fører til feil i det hormonelle systemet, og sjokolade kan bare være en "partner" av skadelige produkter, hvis du spiser det i store mengder med dem.

2. Sjokolade skader tannkjøttet, ødelegger dental emalje og fremmer utviklingen av karies

Faktisk er alt bare motsatt: et stykke bitter sjokolade er den beste forebygging av karies. Dette ble bevist av kanadiske tannleger. Kakaoolje beskytter tennene mot ødeleggelse, omsluttende dem med en beskyttende film, og selve sjokolade inneholder antibakterielle komponenter.

3. Fra sjokolade gjenoppretter raskt

Det er ganske rettferdig for de som spiser 2-3 fliser per dag. Men hvis du bruker denne søte delikatessen i rimelige mengder, vil figuren ikke lide. Dessuten kan sjokolade være en del av en diett, men bare bitter: først, det brenner fett, og for det andre er dette en fantastisk energikilde, som på grunn av innholdet i sjokolade er kakaosmør brukt. Ernæringseksperter anbefaler selv å pampe seg med flere stykker av denne delikatessen før trening.

4. Sjokolade forårsaker allergier

Denne søtheten kan virkelig øke den allergiske reaksjonen, men å bli sin egen grunn - på ingen måte. Folk som lider av allergier mot proteinene som finnes i kakao, bør kjøpe diettprodukter uten disse proteinene. Hvis sjokoladen selges i bakeri, kan det kontakte konditoriprodukter og forårsake Marsombis hos mennesker, som lider av allergi mot gluten.

5. I sjokolade - mye koffein

Ja, det anbefales ikke å spise sjokolade fordi den har en liten spennende effekt. Men dette produktet kan bli en utmerket erstatning av kaffe, spesielt for hypotonister, fordi sjokolade er nyttig og tryggere enn en drink fra kornene til et kaffetrær. I en flis av populær delikatesse - bare 30 g koffein. Det er omtrent 5 ganger mindre enn i en kopp kaffe.

6. Sjokolade forårsaker avhengighet

I dette edle produktet blir stoffer virkelig oppdaget at de ligner marihuana i deres handlinger, men for å føle narkotikafeen, må du spise minst 50 fliser umiddelbart. Selvfølgelig, hvis en person er i lang tid å spise 300-400 gram sjokolade daglig, kan avhengighet av denne konfektet forekomme.

Kontraindikasjoner for sjokolade

Unge foreldre bør være kjent at bitter sjokolade ikke kan gis til barn. Ja, og i smak, er han usannsynlig å like det.

Begrens forbruket av sjokolade bør være mennesker som lider av leversykdommer, metabolske lidelser eller overvekt. Å eliminere sjokolade fra dietten og diabetespatienter. Men de kan kjøpe et produkt der sukker er erstattet av maltitol.

Alltid skaffe bare kun høy kvalitet sjokolade, vi reiste til dem selv, behandle venner, gi dine kjære og være lykkelige!