Det er en rett som alle elsker - dette er ruller med forskjellige fyllinger. I tillegg er de rimelige, veldig enkle og raske å tilberede. Avhengig av fylling, kan pannekaker være en dessert, en forrett eller en varm hovedrett.

Pannekaker til rundstykker kan tilberedes på forhånd. Prøv å bake slik at de fylte rundstykkene pakker godt inn.

Pannekake produkter: 300 ml melk, 2 egg, 200 g mel, 50 ml vegetabilsk olje, salt, sukker etter smak.

Sikt mel i en bolle til deig, salt, tilsett sukker og salt, og hell deretter i 150 ml lett oppvarmet melk. Rør i blandingen og tilsett egg. Rør deigen godt, hell i resterende melk og tilsett smør og pisk til den er jevn.

Pannekaker må stekes i en varm panne. Du trenger ikke å smøre pannen. Pensle de ferdige pannekakene med smeltet smør.

La oss nå gå over til fyllinger for pannekakeruller.

Saltfyll for pannekakeruller

1. Ost med urter: rasp avkjølt bearbeidet ost, bland med finhakket grønn løk og dill, tilsett hvitløk ført gjennom en hvitløkspresse.

2. Ostemasse med spinat: pisk ostemassen med en blender til den er glatt, tilsett salt etter smak og tilsett finhakket spinat.

3. Sopp: stek sopp med løk til det er mørt, kjøttdeig, tilsett finhakket dill.

4. Kål: hakk fersk kål, salt, stek i vegetabilsk olje og tilsett et finhakket hardkokt egg.

5. Fra rød fisk: finhakk rød fisk, bland med mascarpone eller mozzarellaost, tilsett hakket dill.

Søt pålegg for pannekakeruller

1. Ostemasse-sitron: gni ostemassen gjennom en sil eller pisk med en blender, tilsett sukker og revet sitron.

2. Eple-sitron: finhakk eplene, la det småkoke med sukker i smør og tilsett revet sitronskall.

3. Banan med ingefær: pisk modne bananer med en blender og tilsett revet kandisert ingefær etter smak.

4. Sjokoladekrem: bland pisket krem \u200b\u200bmed melis, revet sjokolade og hakkede nøtter.

Legg fyllet ditt etter eget valg på de ferdige pannekakene, glatt over overflaten og rull til en rulle. Pannekakeruller kan kuttes i skiver eller serveres hele.

Pannekakeruller med saltfyll kan, hvis ønskelig, stekes i ovnen, drysses med ost og serveres varm med rømme, og søte rundstykker kan helles med sirup, melasse, honning, varm sjokolade, etc.

Nyt måltidet!

Hvordan lage oppskrifter på pannekakeruller med fylling - en fullstendig beskrivelse av tilberedningen slik at retten viser seg å være veldig velsmakende og original.

De mest delikate snacksene: rundstykker med forskjellige fyllinger

Snackruller er en borddekorasjon og alltid en populær matbit på en festlig fest. Dette utvalget inneholder oppskrifter på deilige snacksruller fra forskjellige produkter med forskjellige fyllinger.

Ruller kan lages av et bredt utvalg av produkter - skinke, pannekaker, kjøtt, fisk, ost, salat, etc. Og de mulige alternativene for fyllingene er helt uberegnelige. I denne samlingen har vi samlet oppskrifter på de mest delikate rundstykkene fra forskjellige produkter.

1-Oppskrift på leverruller med sopp og gulrøtter

Du trenger: 600 g kalvlever, 300 g sopp, 200 g koreanske gulrøtter, 2 egg og løk, ½ kopp mel, vegetabilsk olje, pepper, salt.

Hvordan lage leverruller med sopp. Forbered leveren, vri den i kjøttkvern, bland med egg og mel, pepper og salt, bland til den er jevn - deigen blir ganske tykk. Tilbered pannekaker fra den i en stekepanne. Skjær løken i halve ringer, stek, tilsett finhakket sopp, stek alt sammen til væsken fordamper. Legg gulrøtter på pannekakene, på toppen - sopp og løk, rull pannekakene i ruller, pakk dem inn i plastfolie og ha i kulden i en time. Skjær rullene i biter, stikk en spyd i hver.

I form av ruller kan du også servere tradisjonelle salater - for eksempel sild under pels.

2-oppskrift på ruller "Sild under pelsjakke"

Du trenger: 2 sildfilet, kokte gulrøtter og potetknoller, 1 kokt bete, ½ søt løk, 1-2 ss. majones, 1 ts. pepperrot hvit.

Hvordan lage mat "Sild under pels". Riv grønnsaker separat på et fint rivjern. Bland poteter med majones og pepperrot, bland rødbeter separat med majones. Dekk bordet med plastfolie, legg sildefilet, skjær det på langs slik at det blir tynnere - kutt av den indre delen av massen. Spred over hele fiskens overflate, først potetene, deretter gulrøttene, og til slutt - rødbetene. Rull opp fileten som en rulle - ikke i lengden, men i bredden, pakk den tett med folie, legg den i kjøleskapet i 2 timer, og skjær den deretter i porsjoner.

3-Oppskrift på salatruller med koreanske gulrøtter og erter

Du trenger: grønne salatblader, koreanske gulrøtter, grønne erter, rømme, pepperrot, eddik, sukker, salt.

Hvordan lage salatruller. Riv pepperrot på et fint rivjern, bland med rømme, salt, tilsett sukker og eddik. Smør salatbladene med pepperrot, legg gulrøttene blandet med grønne erter, rull opp rullene. Om ønskelig kan ruller festes med spyd.

4-Oppskrift på skinkeruller med cottage cheese

Du trenger: 200 g fett cottage cheese, 6 skiver skinke, 2 ss. majones, 1 ss hver sitronsaft, hakket grønn løk og dill.

Hvordan lage skinkeruller med cottage cheese. Rør cottage cheese med sitronsaft og majones, dill, smak til, legg i kulden i en time. Legg den tilberedte ostemassefyllingen på skinkeplasten, rull dem i ruller ved hjelp av folie, pakk, legg i kulde i 1 time, skjær i 2 cm lange biter før servering.

5-Oppskrift på osteruller med koreanske gulrøtter

Du trenger: 300 g koreanske gulrøtter, 16 skiver ost, 3 kokte egg, 2 fedd hvitløk, 1 haug med dill, 3 ss. fløte, sennep, pepper, salt.

Hvordan lage ostruller. Bland egg, gulrøtter, hvitløk, fløte i en blender til kremaktig, smak til med sennep, pepper og salt. Smør ostestykkene med fyllet, rull dem i ruller, panert i dill (dryss rullene med vann slik at det fester seg).

6-Oppskrift på lett saltede røde og røkt hvite fiskruller

Du trenger: 150 g hver litt saltet rød fisk (ørret / laks) og røkt smør hvit fisk, 150 g kremost, 3 ss. rømme, sitronsaft, sesamfrø, valmuefrø, sort pepper.

Hvordan lage fiskruller. Skjær fisken i tynne skiver, eller kjøp den straks i skiver, dryss over sitronsaft. Rør kremost med rømme, smør fisk og pepper. Rull fiskbitene i ruller, dryss den røde fisken med sesamfrø og valmuefrøene på det hvite. Legg rullene i kjøleskapet før servering.

Du kan tilsette oliven eller oliven, syltede agurker eller andre matvarer etter din smak i osteblandingen.

7-SNARTER RULLER MED LAKS

8-snackruller med mascarpone og skinke

Delikate rundstykker saltet kjeks fylt med mascarponeost og skinke vil dekorere ethvert bord. Serveres i Latin-Amerika som bokatitos, det vil si for en tann, på høytider.

Ingredienser: 4 hvite, 3 eggeplommer, 2 ss. hopede skjeer med mel, salt.
150 gr. mascarpone ost / eller hvilken som helst kremost /.
2-3 st. ss fløte.
noen skiver tynt skiver skinke.
majones

Matlaging.
Forvarm ovnen til 180 grader. Legg et bakepapir med bakepapir, smør papiret godt med smør eller margarin, dryss over mel.

Pisk de hvite til et stivt skum med en klype salt. Pisk eggeplommene hver for seg med en klype salt til de er kremete. Bland hvite forsiktig med eggeplommer og tilsett mel, sikt. Bland godt, prøv å ikke knuse det hvite, og legg deigen på et bakeplate, glatt med en kniv eller slikkepott over hele overflaten på bakeplaten / tykkelsen skal ikke være mindre enn 1 cm, så du må se på størrelsen på bakeplaten /.
Stek i omtrent 15 minutter, men det kommer an på ovnens temperatur. Forsiktig så du ikke tørker for høyt. Så snart kjeksen begynner å bli brun, fjern bakeplaten fra ovnen og avkjøl litt.
Snu svampekaken og papiret på et fuktig håndkle. Fjern forsiktig papiret og snu det på tørr svette.
Så snart kjeksen er helt avkjølt, smør overflaten med pisket ost og fløte, legg skinkebladene på toppen og begynn å pakke den inn i en rull. Dette bør gjøres med et håndkle. Når du har nådd ønsket diameter på rullen, klipper du den i hele lengden og fortsetter å pakke inn en ny rulle. Og så videre til du pakker inn all deigen.

Pakk hver rull i papir eller serviett og avkjøl i 2 timer.

Dekk rudetiki med majones, skiss de 1-1,5 cm tykke terningene og stikk en tannpirker i hver matbit. Bare kutt deretter. En tannpirker vil forhindre at rullene ødelegges. Pynt med urter, rød og gul paprika, tomater osv.

Stek gresskaret i ovnen til væsken fordamper og til den er myk. Jeg gjør dette i sesongen, og legger det i poser og hele vinteren er det tilberedning av gresskarpuré. Ha gresskarpuré, tomatpuré, salt, sukker i melken, bland grundig og stek pannekakene over svak varme. Stek den første siden godt, og veldig lite på den andre.

Forbered fyllet. Gni ostemassen gjennom en sil, salt, tilsett en klype paprika, press hvitløken gjennom en presse og smak til med majones. Tilsett veldig lite av den, bare slik at ostemassen ikke smuldrer.

Fordel fyllet på pannekaken med et tynt lag, rull det opp. Skjær kantene på rullen slik at det blir et vakkert snitt.

Sett på en tallerken, pynt med urter, majones eller rømme etter eget skjønn.

En lys, pikant matbit. Det ser litt ut som krabbepinner - bare lysere og uten kjemi. Det jeg likte med denne forretten er at det er ganske enkelt og enkelt å lage flere alternativer, du trenger bare å endre noe i fyllet. Da jeg kokte rødbetepannekakene, satte jeg av flere på en gang for en fremtidig matbit. Men dessverre hadde jeg den eneste fyllingen - cottage cheese.

Snackrullen med rødbeterpannekaker med cottage cheese inkluderer:

• Rødbeterpannekaker - 4 stk;
• Høstost - 200g;
• Rømme - 3-4 ss;
• Salt - 1/4 ts.

Du kan diversifisere fyllingen til denne snacken ved å tilsette hakkede greener, valnøtter, bearbeidet ost og så videre - hva som helst som kommer inn i hodet ditt. Det viktigste er å prøve det på en liten matbit og sørge for at fyllet er etter din smak.

Metode for å lage en snackrull med rødbeterpannekaker med cottage cheese:

Gni cottage cheese med rømme og salt.

Vi tar rødbeterpannekaker, sprer fyllet på hver og en, ruller den til en rull og skjærer den i stykker 1,5-2 cm lang.


Vi skifter de resulterende snackrullene på en tallerken, hvis det er greener, pynt og server.

11-snack lakseruller

Oppskrift på snacksrull.

Ingredienser:
250 gr skiver lett saltet laks; 250 gram geitost; 0,5 sitron; 2 kvist av dill; 0,5 ss grov sennep.

Vi vasker dillen, tørker den og hakker den. Gni skallen på et fint rivjern.

I en liten bolle kombinerer du ost, sennep, dill og sitronskall.

Spre filmen på bordet og legg fiskeskivene på den slik at de overlapper hverandre litt. Vi sprer dem med ostefyll og løfter forsiktig kanten av filmen, ruller fisken til en rull. Pakk tett inn i folie og sett i kjøleskap i ca 1 time.

Fjern deretter folien og kutt rullen i skiver, og fukt ofte kniven med vann. Legg ut på tallerkener og server

En vakker og velsmakende forrett til et festbord.

Bryt 3 egg i en blender, tilsett 0,5 kopper melk, hakket dill, persille, grønn løk, spinat, revet Druzhba smeltet ost, salt og pepper. Slå alt grundig. Massen vil vise seg å være grønn. Dekk et bakepapir med bakepapir, hell i omeletten og stek til det er mørt. Etter litt kjølig, fordel blandingen av koreanske gulrøtter med rømme jevnt på den. Topp med tynt skiver skinke. Riv smeltet ost med vanlig hardost på, du kan også tilsette hvitløk. Og pakk tett i en rull. Også i folie og i kjøleskapet.

Ta en hard ost, ikke veldig salt, med et fettinnhold på minst 50%. Riv, finhakk dill og litt persille. Rør og brett i en pose. Kok opp vann og senk ost i det. Elt med jevne mellomrom med en skje slik at osten blir helt smeltet. Ta den ut, rull den til et lag, legg lettsaltet laks eller ørret og rull den opp. Pakk inn i folie og avkjøl.

14-skinke-ruller med ost og hvitløk

skinke - 300 g, bearbeidet ost - 2 stk (

200 g) eller hardost, hardkokte egg - 3 stk. hvitløk - 2 fedd, urter og majones - etter smak.

Skjær skinke i tynne skiver. I kokte egg skiller du eggeplommene fra det hvite. Riv hvite og bearbeidede ostemasse på et grovt rivjern, og eggeplommene på et fint rivjern i en annen bolle. Finhakk urter og hvitløk. Kombiner revet ostemark, eggehvite, urter og hvitløk. Tilsett majones og bland godt.

Legg en dessert eller spiseskje med fyll på kanten av en skinkeskive, og rull den opp. Hver av dem må dyppes i majones, fra begge ender, og rulles i revede eggeplommer, og deretter legges ut på et fat dekket med salatblader og pyntet med urter.
Kopiert fra nettstedet http://odessa-life.od.ua

Fylt pannekakerull

Det eneste merket: Jeg anbefaler å bruke hjemmelagde egg i kokeprosessen - på denne måten blir forskjellen mellom pannekakene mer merkbar! Denne fylte pannekakerullen vil vinne gjestene dine og overraske - definitivt! Jeg anbefaler å prøve!

For gule pannekaker:

• 4 eggeplommer
• 200 ml melk
• 1,5 ss. mel
• 1 ss vegetabilsk olje
• En klype salt
• Klype sukker

For hvite pannekaker:

• 4 ekorn
• 200 ml melk
• 1,5 ss. mel
• 1 ss vegetabilsk olje
• En klype salt
• Klype sukker

For fylling:

• 1 kg kyllingelever
• 2 store løk
• Majones etter smak
• Salt, sort pepper etter smak

Nyt måltidet!

Matlaging av snacks fra pannekaker med forskjellige fyllinger

I dag er det et bredt utvalg av snacks som kan konsumeres daglig eller legges på et festbord. Pannekaker er spesielt populære. Dette er en solid og lett å tilberede rett som passer godt med mange andre matvarer. Med tilstrekkelig dyktighet og fantasi kan det gjøres om til et ekte mesterverk som gjestene dine definitivt vil sette pris på.

Ideer til et festbord

Pannekaker kan brukes til å tilberede et bredt utvalg av retter som vil dekorere bordet ditt. Pannekakerouletter med fylling er veldig populære. Du kan velge fyllet etter smak, men du må gjøre dette slik at forretten ikke går i oppløsning. Oftest foretrekkes ostemasse med tilsetning av krydder, urter og kjøttpaté. Denne fyllingen er også veldig bra: krabbepinner, kokte egg og majones blandes. For å gi homogenitet, blir blandingen slått med en mikser.

Gjestene dine vil sikkert sette pris på den armenske pannekakeretten. For å forberede den, dryss finrevet ost blandet med finhakket urter og varm rød pepper på hver pannekake. Produktet som er krydret på denne måten brettes i en konvolutt og grilles til osten er smeltet.

Et godt alternativ for en pannekake-matbit er poser fylt med sopp, koreanske gulrøtter, kjøtt, skinke med ost, sjømat, etc. Ta en rund pannekake, legg fyllet i midten og koble kantene. For å feste dem, i stedet for et slips, kan du bruke en pil med grønne løk eller en "flagellum" fra "pigtail" ost.

Rød fiskrulle: oppskrift

For å lage en forrett av pannekaker med laks, trenger du:

• seks tynne pannekaker;
• bearbeidet ost (en pakke);
• laks (eller annen rød fisk) - 150 g;
• mellomstor paprika;
• noen greener (dill, persille, koriander, etc.);
• sennep og majones (en skje hver);
• tannpirker eller spyd.

Frys osten litt og gni den på et fint rivjern, rør deretter med majones, sennep og urter. Skjær fisken i tynne skiver. Forberedende tiltak er tatt, du kan begynne å rulle rullene.

Legg en rund pannekake på en tallerken og fordel ostemassen over den, legg den andre på toppen og legg et tynt lag med laks på den. Dekk hele strukturen med en annen, tredje pannekake og rull til en rulle. Pierce det med spyd i en avstand på 1,5-2 cm.

Skjær rullen i like store biter og pynt hvert stykke med paprika. En uvanlig og veldig vakker tallerken er klar.

Pannekake "snegler": oppskrift

For å lage en original forrett fra tynne pannekaker med fyll, trenger du:

• tre kokte egg;
• 350 g røkt fisk av noe slag;
• en haug med grønne løk;
• pigtailost.

Stek pannekaker i henhold til din favorittoppskrift og vent til de avkjøles. I løpet av denne tiden kan du jobbe med fyllet: finhakk eggene og fisken, hakk løken. Kombiner disse tre ingrediensene og smak til med majones eller sennep hvis ønskelig.

Ta en pannekake, legg litt fyll på kanten og rull den inn i et tynt rør. Koble endene slik at den resulterende strukturen ser ut som en snegl. Fest med en stripe ost.

Assorterte rundstykker: oppskrift

For å tilberede en matbit fra tynne pannekaker med fiskfylling, trenger du følgende produkter:

• kokte egg (2 stykker);
• hard klassisk ost (150 g);
• boks med hermetisert fisk;
• greener (dill og persille).

Stek tynne pannekaker og avkjøl litt. Fyllet for dem vil være av tre typer: finrevet ost med hakkede urter (du kan krydre med majones), hakkede egg og moste fiskefileter. Lag en eller flere ruller med hver rulle, skjær dem i mellomstore biter. Legg alt på en plate, pynt med urter.

Hvordan lage pannekakeposer

Dette er en forrett som til og med en uerfaren kokk kan lage. Det viktigste er å bake deilige pannekaker (forresten, de trenger ikke å være veldig tynne i det hele tatt) og bestemme fyllingen. Noen av de beste ideene til et festbord inkluderer:

Kok ett kyllingbryst og hakk det fint. Hakk 200 g skinke og rasp like mye hard ost. Bland alt, "pakk" i pannekaker og bind på toppen med grønne løkfjær. Forvarm i 10 minutter i en ovn ved middels temperatur, det anbefales å smøre et bakepapir med smør. Det er bedre å servere retten varm.

Hakk sopp og løk fint, stek i vegetabilsk olje til de er møre. Plasser denne blandingen i midten av pannekaken, sett sammen kantene og bind dem med en stripe pigtailost.

Varme sekker med laks

Skjær en løk i halve ringer, stek i smør i 5-7 minutter, legg deretter 350 g finhakket laks (fersk) i en stekepanne og hold fyren i ytterligere 5 minutter. Etter denne tiden, dryss fisken med mel og hell 200 g rømme i pannen. Tilsett et halvt glass melk når blandingen koker. La juliennen ligge på ovnen til den tykner helt. Når den er ferdig, plasser den i midten av pannekaken, dryss med revet ost og dann en pose.

Pannekakebaserte snacks er en ekte dekorasjon av festbordet. De kan serveres både kalde og varme, og til hovedmåltidet og til dessert - det viktigste er å bestemme fyllingen riktig. Eksperimenter gjerne, og gjestene vil sikkert sette pris på dine kulinariske talenter.

Pannekakeruller med fyll

av Notes of the Wild Mistress Pannekaker med deilig fylling - hva kan være mer appetittvekkende!

Det er en rett som alle elsker - dette er pannekakeruller med forskjellige fyllinger. I tillegg er de rimelige, veldig enkle og raske å tilberede. Avhengig av fylling kan pannekakeruller være en dessert, en forrett eller en varm hovedrett.

Pannekaker til rundstykker kan tilberedes på forhånd. Prøv å bake tynne pannekaker. slik at de fylte rundstykkene er godt innpakket.

Pannekake produkter: 300 ml melk, 2 egg, 200 g mel, 50 ml vegetabilsk olje, salt, sukker etter smak.

Sikt mel i en bolle til deig, salt, tilsett sukker og salt, og hell deretter i 150 ml lett oppvarmet melk. Rør i blandingen og tilsett egg. Rør deigen godt, hell i resterende melk og tilsett smør og pisk til den er jevn.

Pannekaker må stekes i en varm panne. Du trenger ikke å smøre pannen. Pensle de ferdige pannekakene med smeltet smør.

La oss nå gå over til fyllinger for pannekakeruller.

Saltfyll for pannekakeruller

1. Ost med urter: rasp avkjølt bearbeidet ost, bland med finhakket grønn løk og dill, tilsett hvitløk ført gjennom en hvitløkspresse.

2. Ostemasse med spinat: pisk ostemassen med en blender til den er glatt, tilsett salt etter smak og tilsett finhakket spinat.

3. Sopp: stek sopp med løk til det er mørt, kjøttdeig, tilsett finhakket dill.

4. Kål: hakk fersk kål, salt, stek i vegetabilsk olje og tilsett et finhakket hardkokt egg.

5. Fra rød fisk: finhakk rød fisk, bland med mascarpone eller mozzarellaost, tilsett hakket dill.

Søt pålegg for pannekakeruller

1. Ostemasse-sitron: gni ostemassen gjennom en sil eller pisk med en blender, tilsett sukker og revet sitron.

2. Eple-sitron: finhakk eplene, la det småkoke med sukker i smør og tilsett revet sitronskall.

3. Banan med ingefær: pisk modne bananer med en blender og tilsett revet kandisert ingefær etter smak.

4. Sjokoladekrem: bland pisket krem \u200b\u200bmed melis, revet sjokolade og hakkede nøtter.

Legg fyllet ditt etter eget valg på de ferdige pannekakene, glatt over overflaten og rull til en rulle. Pannekakeruller kan kuttes i skiver eller serveres hele.

Pannekakeruller med saltfyll kan, hvis ønskelig, stekes i ovnen, drysses med ost og serveres varm med rømme, og søte rundstykker kan helles med sirup, melasse, honning, varm sjokolade, etc.

Hirse gryte med rosiner

Gryteretter er alltid velkomne på vårt bord. De er veldig forskjellige: ris, semulegryn, gulrot, cottage cheese, hirse. Vi foreslår at du tilbereder hirse gryte med rosiner til babymat til de små

Pannekaker med appelsiner

Alle elsker pannekaker - både voksne og barn. Og helt sikkert har du dine favorittoppskrifter for å lage pannekaker. Prøv en ny oppskrift - pannekaker med appelsiner - den er deilig!

Elena Kvareli Pannekaker og pannekaker er min favorittmat med og uten fyll med syltetøy med honning kjempegod

(Deilig enkel oppskrift på pannekaker til babymat russisk mat)

Wild Housewives Cookbook tilbyr mange gode prøvde og testede pannekakeoppskrifter. Deigen til pannekaker, pannekaker og fritters kan være enkel, rik, usyret og gjæraktig. Lag pannekaker med poteter med den deilige, enkle oppskriften på babymat.

Pannekaker med sopp og spinat

Festlig pannekakeoppskrift

Å lage pannekaker til fastelavnet var en veldig viktig og ansvarlig begivenhet. Vertinnene tillot ikke noen fra husstanden og enda mer fremmede denne prosessen, de gjorde alt selv. Kokeboken vår inneholder mange gode oppskrifter for å lage pannekaker og fritters. Lag sopp- og spinatpannekaker i henhold til vår deilige oppskrift.

Pannekaker snackruller med velsmakende fylling

Fylte pannekakeruller vil være en utmerket forrett både på et festlig og på et vanlig bord Fylte pannekakeruller vil være en utmerket matbit både på et festlig og på et vanlig bord. Fyllet kan lages av alt: kjøtt, pølse, sopp, ost, fisk og generelt alt du kan finne i kjøleskapet ditt! I denne artikkelen er de mest enkle og deilige oppskriftene på snackpannekakeruller samlet for deg.

Pannekaker med leverfylling

For å lage rundstykker må du først lage tynne, salte pannekaker. Du kan bruke oppskriften nedenfor eller lage dine egne pannekaker.

For testen trenger du:

• melk - 250 ml;
• 6 store skjeer mel;
• 2 egg;
• en skje med sukker;
• olia;
• en klype salt og brus.

Disse rullene er veldig tilfredsstillende.

Steg-for-steg oppskrift for å lage pannekaker:

Les også materialene:

1. Pisk egg med visp eller blender.
2. Tilsett melk (ikke kaldt) i eggene, pisk igjen.
3. Tilsett så litt mel og bland. Kast brus sammen med mel. Ikke glem salt og sukker.
4. Til slutt tilsett olia, takket være at pannekakene ikke holder seg til pannen.
5. Den ideelle konsistensen av pannekakedeig er flytende rømme. Hvis det viser seg å være for bratt, vil et par ss kaldt kokt vann fikse det.
6. Pannekaker må stekes i en varm panne.

Smør de ferdige pannekakene og sett til side.

Noen hemmeligheter med å lage pannekaker:

Denne artikkelen har hjulpet mange gartnere med å slutte å jobbe hardt på nettstedet deres og samtidig få en sjenerøs høst.

Jeg ville aldri trodd at for å få den beste høsten på min personlige tomt i hele "sommerkarrieren", trenger jeg bare å slutte å anstrenge meg i sengene og stole på naturen.
Så langt tilbake som jeg kan huske, tilbrakte jeg hver sommer på dachaen. Først på foreldrene, og så kjøpte mannen min og jeg vår. Fra tidlig vår til sen høst ble all fritid brukt på planting, lukking, strømpebånd, beskjæring, vanning, høsting og til slutt på bevaring og forsøk på å bevare avlingen til neste år. Og det i en sirkel.

1. For å forhindre at de brenner, må pannen rengjøres og kalsineres før steking. Den mest egnede for pannekaker er en støpejernspanne.
2. Bruk siktet mel til en god deig.
3. Det skal være litt vegetabilsk olje slik at pannekakene ikke blir for fete.
4. Du må snu pannekakene så snart de blir gyldne, ellers vil de brenne.

Ingredienser for fylling av leverpannekaker:

• et pund lever (kylling eller biff)
• et par løk og gulrøtter;
• 2 egg;
• krydder etter smak.

1. Kok leveren og vri i kjøttkvern.
2. Kokte egg - kutt i små terninger.
3. Stek først løken (den skal være gylden), tilsett deretter gulrøttene i den og stek i et par minutter.
4. Etter det sender vi leveren til pannen og steker den litt. Fyllet skal være saftig, ikke tørt.
5. Vi kombinerer alle ingrediensene, salt og pepper.

Ha den ferdige fyllingen på en pannekake, brett den opp, og sett den i kjøleskapet i flere timer. Du kan pakke rullene med plastfolie. Da kan de kuttes og serveres. Varm det om nødvendig opp i mikrobølgeovnen. For å få en sprø skorpe, må du i tillegg steke eller bake rundstykker.

Vi tilbereder pannekaker som i den første oppskriften.

For fyllingen trenger du:

• skinke - 200-300 g;
• nederlandsk ost - 200 g;
• en haug med dill;
• majones - for smøring av pannekaker.

Å tilberede en slik matbit er ikke vanskelig.

Hvordan lage skinke- og osteruller:

1. Riv ost på et grovt rivjern.
2. Skjær skinke i terninger eller skiver.
3. Finhakk dillen.
4. Smør de ferdige pannekakene med majones, dryss med urter, legg skinke og dryss med revet ost.
5. Rull pannekaken til en rull og ha i mikrobølgeovnen (du kan også steke i en panne).

Osten smelter slik at rundstykkene er deilige. Du kan hoppe over det siste punktet, og så vil du ta en kald matbit.

Fylt med sopp

For de samme pannekakene kan du fremdeles tilberede en soppfylling med egg.

For henne trenger du:

• champignons eller andre ferske sopp - 300 g;
• 1 stor gulrot;
• 2 egg;
• 2 løk.

Disse rundstykkene vil være et flott andre kurs.

1. Til å begynne med kan du koke soppen litt. Deretter må de kuttes i små biter og stekes.
2. Stek løk og gulrøtter til de er gyldenbrune, separat fra soppen.
3. Mal hardkokte egg på en hvilken som helst måte som passer deg.
4. Kombiner alle produktene, krydre dem og salt.

Fylte pannekaker kan serveres varme eller kalde.

Ruller med kyllingfyll

Deigen til slike pannekaker er spesiell.

• 4 egg;
• 4 store skjeer mel og majones;
• en klype salt.

Disse ingrediensene vil lage 4 pannekaker.

Hele familien vil elske disse pannekakerullene.

• Kyllingkjøtt - 250 g;
• 4 fedd hvitløk;
• dill, persille;
• majones - 4 ss til deig og separat for dressing.

1. For å forberede eggpannekaker: pisk egg med salt, tilsett 4 ss majones og deretter mel. Fra den resulterende deigen, stek 4 pannekaker i en panne
2. Kok kjøttet. Du kan ta skinke og deretter bare fjerne kjøttet fra den, eller ta fileten med en gang.
3. Finhakk kjøtt, hvitløk og urter (hvitløk kan føres gjennom en presse).
4. Bland greener og hvitløk med majones. Vi smører hver pannekake med denne sausen, legger kjøttet og ruller opp rullen.

Disse rundstykkene kan serveres som en kald eller varm matbit. For å holde dem i form - pierce dem med spyd eller tannpirker.

Eggpannekaker med kjøttdeig bakt i rømmesaus

Bruk forrige oppskrift og tilbered pannekaker (1 ss majones + 1 egg + en skje med mel).

Fylling av produkter:

• Hakket kylling (eller svinekjøtt og storfekjøtt) - 0,5 kg;
• Pære;
• En liten bit hard ost (for å strø ferdige rundstykker).

Ingredienser til sausen:

• Rømme - en halv pakke;
• Kokt vann - 0,5 l (kan erstattes med buljong).

Ruller er perfekte til middag

1. Bland kjøttdeig og løk, salt og pepper det. Du kan forsteke den.
2. Vi fyller denne fyllingen i pannekaker og legger dem i en bakebolle.
3. Hell i rømmesaus og send til ovnen.
4. Vi steker i 40-50 minutter. Dryss med revet ost 5 minutter før du steker.
5. På slutten skjær du rullene i 2 stykker.

De første 20 minuttene er det best å dekke formen med folie. Så kan den fjernes.

Pannekakeruller med laks

Slike ruller vil komme godt med på festbordet. Vi skal lage pannekaker av deig med smør.

For testen du trenger:

• Røkt laks - 250 g;
• Fersk agurk;
• Loddekaviar (1 ss for hver pannekake);
• Rømme - 300 g;
• 1 skje sitronsaft.

Slike ruller vil komme godt med på festbordet.

Steg for steg tilberedning av pannekaker:

1. Smøret må smeltes.
2. Pisk egg, tilsett melk og smør til dem.
3. Tilsett så siktet sikt sakte under omrøring samtidig. Forsikre deg om at det ikke er klumper.
4. Legg deigen til side i en halv time, og tilsett hakkede greener til den når den står.
5. Stek tynne pannekaker med litt olia.

1. Skrell fisken og fjern alle beinene (det er praktisk å gjøre dette med en pinsett). Hakk den så fint.
2. Agurken må skrelles og finhakkes.
3. Bland rømme med laks, agurk og sitronsaft. Krydre etter smak med salt og pepper.

Ha påfyllet på pannekaken og rull til en rull. Skjær i porsjoner.

Eggruller med ostefyll (video)

Eksperimenter med forskjellige pannekakerøre og pålegg. Det er også mange oppskrifter på søte rundstykker. Så alle kan velge en favoritt for seg selv. God appetitt!

For å ikke miste materialet, husk å lagre det på det sosiale nettverket Vkontakte, Odnoklassniki, Facebook ved å klikke på knappen nedenfor:

Pannekaker med melk fluffy uten gjæroppskrift