Cook The Unicorn Cake på ulike måter. Som en dekorasjon av pasta bruker de marshmallow, mastisk og flerfarget krem, raffinement i det unike designet. Men de fleste oppskrifter er ganske enkle, så det er mulig å forberede seg hjemme. For å skape en vakker kake, som fra bildet, må du være tålmodig og kjøpe nødvendig konfekt inventar.

En fantastisk kake med en enhjørning for en jente vil ikke kreve spesielle ferdigheter i designeren. For å skape et mesterverk av matlaging, må du vise en liten fantasi og tilnærming til etableringen av en sjokoladekake fra den kreative siden.

Ingredienser til Korzh:

• kremaktig olje - 200 g;
• sukkerrør - 200 g;
• kyllingegg - 4 stk.;
• hvetemel i / s - 180 g;
• kakaopulver - 75 g;
• basin - 1 pose;
• salt Stone - 1 klemme.

Ingredienser for krem:

• kremaktig olje - 800 g;
• sukkerpulver - 400 g;
• ostekost - 600 g;
• mat fargestoffer av forskjellige farger;
• rosa og svart beite - for dekorasjon.

Forberedelse av en holdning og grunnleggende for en enhjørning:

Slå på ovnen og sett temperaturen på 170 grader. Egg pisk med en mikser. Når de begynner å bli dekket med bobler, legg til sukker. Vi fortsetter å jobbe med en mikser med høy hastighet til massen øker volumet.

Vi presenterer den pre-sifted melet, blandet med kakao, bakepulver og salt. Vi pisker på sakte hastighet.

Olje kuttet i kuber og legg til i halvberedte deigen. Vi går forbi en mikser slik at alle ingrediensene er blandet.

Vi legger ut den ferdige deigen i bakeplaten og justerer spatelen. Vi legger en bakt i 20-25 minutter. Beredskap til å sjekke kampen eller tannpiren.

Vi kutter den ferdige kaken på fire rektangler av forskjellige mengder.

Vi bretter seg fra stykker en kake i form av en enhjørning.

Den største delen blir enheten til enhjørningen, gjennomsnittet vil forvandles til hodet. To resterende små biter utgjør som hover.

Matlaging krem:

Bland olje med pulver på midthastigheten til blanderen.

Vi legger til ostemasse på den gule massen. Det er nødvendig at det er romtemperatur.

Sang ⅕ En del av krem, flekk i en rød farge eller rosa skygge. Legg igjen noen av den hvite fargen for videre design.

Gul krem \u200b\u200buten ekstra farger legges i en konfektpose og start dekorasjonen av kaken.

Rosa tegne frills og hover.

Strace den gjenværende krem \u200b\u200bi lyse farger, sett i konditori poser med mindre størrelse. Vi tegner bølgeaktig hale og mane linjer. Kaken med en enhjørning for jenta er nesten klar.

Vi finner sted på de fargerike linjene i spatelen, noe som gjør dem mer flate.

Fastille kuttet i striper og vri hornet. På samme måte gjør vi et øre og øyne slik at den fabelaktige kaken "Unicorn" så vakkert og interessant.

Men hvis du ikke klarte å lage dem ved hjelp av gress, kan du alltid arm en dyse for en konfektpose mindre og tegne ekstra kremdetaljer.

Vi tegner et rom i stilen på bursdagen og legger kaken enhjørning på bordet på bordet.

En elegant kake med en enhjørning vil være spektakulær på festbordet. Favoritt jenter karakter fra tegneserier og eventyr vil gjøre feiringen til fantastisk minneverdig handling.

Ingredienser til Korzh:

• kremaktig smør - 340 g;
• reed sukker - 400 g;
• kyllingegg - 6 stk.;
• yoghurt med jordbær smak - 200 ml;
• sitron - 2 stk.;
• hvetemel i / s - 470 g;
• basin - 20 g.

Ingredienser til dekorasjoner:

• hvit mastic - 100 g;
• sukkerpulver - 1 ss.;
• vodka - 25 ml;
• golden Candinuin (fargestoff) - 1 ts.

Ingredienser for krem \u200b\u200b(kakelag):

• sukker sand - 1 kopp;
• vann - 100 ml;
• sjokolade hvit - 120 g;
• jordbær noen - 100 g;
• reed sukker - 2 ss.;
• kremaktig ost - 360 g;
• smørkrem 82,3% - 60 g;
• sukkerpulver - 120 g

Ingredienser for Ches Cream:

• kremaktig ost - 700 g;
• pulversukker - 200 g;
• smør kremaktig - 450 g;
• flerfarget fargestoffer.

Matlaging ...

Bland med et bunt med en bunker.

Myk olje pisket med sukker med en mikser ved middels hastighet.

Vi presenterer egg ved å legge til dem del og grundig pisking.

Sitroner kuttet i halvparten, fjerner teskje av zest. Vi legger til fettmassen av yoghurt og zest. Vi fortsetter å slå opp ensartethet.

Vi legger til mel i to etapper, hver gang whipping deigen med en mikser.

Vi deler deigen i to like store deler og distribuerer til bakervarer. Den avtakbare sirkelen for fremstilling av kjerner skal nå 20 centimeter i diameter.

Vi bake 60 minutter ved en temperatur på 180 grader.

De ferdige kaker er avkjøling på kjøkkenet, og deretter vikle i matfilmen og fjerne i kjøleskapet i 6-8 timer.

Forberedelse av smykker:

Sut av et stykke hvitt mastikk og rulle over hendene i en lang stripe. Vi bretter i form av hestesko, og deretter sammenflettet, som en pigtail, holder kantene på kanten og vridning, holder buebunnen.

Overskytende del kuttet av med en skarp kniv og ligge til side.

Vi rider på mastikken på et treskjelett, som en kebab, som forbinder kantene slik at hornet ikke spinner tilbake i hesteskoen.

Vi limer ROG-detaljene med vanlig vann, og arbeider nøye som en børste.

Rull over et lite stykke mastikk og kutt ut 2 flere sirkler og mindre diameter med spesielle konfektformer eller te kopper og briller.

Vi setter de større diameter sirkler på hverandre og kuttet av månen med et skjema. På samme måte gjør vi med sirkler med mindre diameter. Det bør være fire ovale biter av mastikk i form av en pakningssted, så vi finner sted langs en stor børste dyppet i vanlig vann, og pålegge mindre på dem.

Basen av den mindre delen er igjen smurt og krympet rundt spydene, danner ørene for den fremtidige unionen. Vi gir mastikk til frossen i 6-8 timer.

Gi de ferdige produktene fra kjøleskapet. Vi blander det gyldne fargestoffet med vodka og flekk i arbeidsstykket med børsten.

Matlagingskrem og sirup for lag:

Jordbær kuttet i stykker og tilbringe sukker. Kok på langsom brann, stirrer konstant uten å legge til vann.

I den varme formen bærer vi bærene gjennom en sil med en spiseskje. Vi blander grundig den ferdige puree.

Sjokolade ligger på skiver, gjemmer seg i et vannbad og bland med jordbærmasse.

Oster, pulver og olje pisket til homogenitet med en mikser. Vi legger til en ferdig syltetøy med sjokolade og finner sted på en mikserkrem med lav hastighet.

Vi blander sandsukkeret med drikkevann og koker på en langsom varme i 40 minutter, rør regelmessig langs bunnen. La avkjøling.

Kakeformasjon:

Mål plasseringen av kuttet med en linjal og kniv. Deretter fjerner du toppene fra den plagede cortexen. Først går vi gjennom bladet på de planlagte sporene, og deretter dypere til midten.

Deretter lager vi nye målinger for jevnt å kutte begge holdninger på to identiske halvdeler. Vi kutter ned det samme prinsippet som når du fjerner toppene. Fire emner lå ut på en arbeidsflate.

Vi impregnere råesirupen, jevnt fordeler den ved hjelp av silikonbørste. Legg deretter en liten mengde krem \u200b\u200bog glattet bladet. Vi legger ut neste Korzh, suge og smør.

Vi gjentar prosessen med å danne et kake "miljø" for en jente, mangler grundig den nest siste Korzh, som vil bli endelig.

Jeg smører overfløten av kremet på sidene, noe som gjør dem med hjelp av et blad og fjerner arbeidsstykket i kjøleskapet i 2 timer.

Den endelige fasen av kakeutformingen:

Matlaging ches. For å gjøre dette, pisker vi myk olje til en homogen pasta. Vi legger til pulver og gjentar prosessen med å blande ingredienser som bruker en mikser. Legg deretter osten i semi-forberedt krem \u200b\u200bog slå igjen.

Før du gjør en kake Unicorn utrolig vakkert, er det viktig å bruke en grov versjon av kremet, som danner det første laget. Vi fjerner arbeidsstykket i kjøleskapet i 1 time.

Gi kaken og bruk overflaten av kremet. Deretter tegner vi det med hjelp av en konfekt spatel, som justerer alle uregelmessigheter. Hvor kremet er fjernet for mye, kan du legge til et ekstra lag med et blad. Og så gå tilbake til spatelen. Justere sidene, gå til toppen av kaken.

Vi bestemmer de resterende kremene på boller og flekker i forskjellige farger. Layout vekselvis i en disponibel konfektpose.

Vi tegner øynene i øynene med hjelp av en tre spanch. Vi rekrutterer den svarte fargestoffet på børsten og fyller den med en ferdig stencil på kremet.

Vi bruker det første mønsteret mellom øyenbrynene til eventyrhesten. Deretter bruker vi det i hvilken som helst rekkefølge for å legge til lysstyrken på manen, lage sirkulære bevegelser med en pose, danner krøller på kaken.

Når en ny fargevalg går, begynner vi å klemme kremen, senke og øke dysen. Vi gjentar de samme bevegelsene med den nye fargen, fyller lumegene mellom krøller og hvitkrem.

Kaker må samles på forhånd og forsvare.

Den nedre tieren samles umiddelbart på substratet for en fremtidig kake, eller den må overføres til den før hovedmonteringen.

Tenk på at den øvre tieren skal monteres på substratet som den vil stå i den ferdige kaken, må substratet være den samme diameteren som selve kaken.

Det er viktig at kakene er den samme diameteren! Det er også viktig å vurdere høyden på den ferdige kaken på forhånd - jeg har en poetimo gulrot lav.

I bildet av kaken med en diameter på 16 cm.

Ørene er bedre å lage mat på forhånd og gi dem tørke. Husk at lengden på spydene skal være litt kortere enn høyden på den øvre nivået.

Øverst på den nedre delen er smurt med en liten mengde krem.

I den nedre tieren, hold rørene og kutt dem i en flush med en kake. Det er viktig å kutte ned i det minste!

Løs fra over rørene en liten krem.

Og nøyaktig installere toppnivået.

Påfør krem-ostkrem fra en konfekt sekk spiraler og juster siden med en spatel.

Juster toppen og fjern i kjøleskapet.

Å lage mat selv en del av krem \u200b\u200bchiza (hvis ikke hele krem \u200b\u200bgikk til justeringen, og hakk den deretter til den nye delen).

Smerter i de nødvendige farger og dekomponerer på konditori med de nødvendige dysene.

Varmt tørr spatel for å gjøre toppen av kaken.

På den forberedte kaken for å påføre "Mane" og fjern i kjøleskapet i 20-30 minutter.

Tegn forsiktig øynene med en svart fargestoff. Du kan også bruke et gyldent / sølvfargestoff eller lage øyne fra mastikk, som på forhånd for å tørke. Men husk, mastikken tappes på krem-chase eller gir farge i den.

Pinne ører.

Jeg brukte en lollipop som horn hvis du lager et mastisk horn, det må også gjøres på forhånd og tørr 1-3 dager.

Dekorere av perler på vilje. Vekten av min kake viste seg 3,5 kg.

I denne artikkelen vil jeg prøve å sette ut noen funksjoner ved fremstilling av mastiske ornamenter med egne hender for nybegynnere.

Grunnleggende

Jeg blir ofte spurt om hva slags mastikk er bedre å skape figurene. For en stund jobbet jeg som en mastikk kjøpt i butikken, laget i ulike oppskrifter, og med sukkerpasta, men alltid returnert til min oppskrift, fordi jeg vet hvordan jeg skal passe den under mine behov.

Her vil jeg ikke beskrive prosessen med å lage komplekse figurer, men jeg prøver bare å fortelle i detalj hvordan å lage figurer fra mastikk med egne hender. Vi vil lage en person med relativt realistiske kroppsapplanter og enkle klær. Jeg er sikker på at alle som vil følge disse instruksjonene, vil til slutt lære å skape gode mastiske figurer for barnekake, og at denne kunnskapen vil hjelpe i fremtiden når de bytter til mer komplekse teknikker og å lage figurer med langstrakte hender, så vel som dyr modellering mastica.

Hvis du har spørsmål om hvordan du skal skulpturer fra de mastiske figurene, ikke nøl med og spør dem i kommentarene. Jeg vil prøve å svare dem så raskt som mulig, men husk at jeg er en travel person, så ikke forvent av meg umiddelbare svar.

Husk at alt dette ikke er sannhet i siste instans, men bare min egen utvikling, og du kan ha et annet titt på hvordan man lager figurer fra mastikk for kake. Derfor er det ingen klare regler her, kanskje plasseringen av delene, så tilpasser disse tipsene til dine behov og preferanser.

Nødvendige materialer og verktøy

I mitt arbeid prøver jeg å unngå unødvendige dyre verktøy og ofte bruker jeg det som allerede er hjemme. Jeg vil holde fast i denne ideen i denne veiledningen og vil forsøke å redusere mengden av hva du trenger for fremstilling av sukkermastiske figurer til et minimum.

For å gjøre en enkel figur fra mastikk, trenger du:

• Masty av forskjellige farger for produksjon av følgende detaljer: bukser, sko, gensere, hud, hår;
• Flere tannpirkere. Merk: Ikke la små barn laget av mastikk mastikk, som inneholder tannplukkere og sørg for å advare alle de andre som de er inneholdt inne. Du kan erstatte dem med solide makaroniner, hvis du ønsker det, informerer du alle om det;
• Salon med pulver eller mais sirup, avhengig av hva du foretrekker. Hvis du ikke har salong, kan du bruke en skje i stedet;
• Skjærebrett (så glatt som mulig);
• Akutt, ikke en bølgepapp;
• Små eller mellomstore verktøy for mastikkformet ball;
• Liten konfekt børste;
• Vann i en liten kapasitet;
• Mat gel fargestoff svart;
• Overflaten som du vil plassere figurer, for eksempel en kake eller, hvis du gjør dem på forhånd, et stykke skum;
• Trykt menneskelig skisse (se nedenfor).

Ved prøver og feil skjønte jeg at som jeg gjorde former fra mastikk, så ble hver neste del oppnådd store størrelser enn den forrige og som et resultat hadde jeg uforholdsmessig håndverk fra mastikk. Det var også vanskelig for meg å lage flere figurer av samme størrelse hvis jeg gjorde det på øyet. Av denne grunn begynte jeg å bruke skisser som ligner på det som er gitt ovenfor, og figurene på en kake fra mastikk begynte å få den ønskede størrelsen. Bare last ned denne skissen til en grafisk editor (jeg bruker IrfanView), sett ønsket høyde på fremtidige figurer og skriv ut skissen. Denne tilnærmingen kan brukes og når de dekorerer en kake for å estimere hvordan man skal ordne figurer og hvilke størrelser de burde være.

Høyden på figurene beskrevet i denne artikkelen er 6,3 cm.
Vanligvis skjer mastikken med klebrig, så for å normalt rulle den ut og unngå å stikke til brettet og til fingrene, dryss arbeidsflaten og hendene med sukkerpulver. Ikke bekymre deg for at hele figuren vil være i sukkerpulveret; Du kan enkelt rengjøre den etter.

For å lime biter av mastikk, bruk vann med et tynt lag med en børste og trykk dem med hverandre. Du må kanskje flytte dem litt slik at de limes, men vanligvis bare vann er nok for dette. Noen elsker å bruke ulike typer matlim kjøpt i butikken eller gjort hjemme, men jeg vanligvis ikke bry deg om dette. Vannglansene perfekt i nesten alle tilfeller.

Hvis du jobber i et tørt rom, må du kanskje myke mastikken for å hindre dannelsen av sprekker på overflaten. For å gjøre dette, er det nok å interoperere en liten mengde vann i deigen og varme den opp i hendene dine. Prøv å gjøre alt raskt, slik at mastikken ikke har tid til å tørke og begynne å sprekke. Under forhold med høy luftfuktighet kan du trenge å gripe inn en ekstra mengde sukkerpulver i mastikk og øke tiden mellom trinnene slik at deler av figurene ikke blandes.

Lepim mann

Rull ut en lang slange fra mastikk i blått. Pass på at tykkelsen tilsvarer tykkelsen på beinet på den utskrevne skissen. Ikke bekymre deg for at det vil vise seg for lenge - du kan alltid kutte av mer.

Med hjelp av en dum side av kniven, gjør en utsparing i midten av slangen og bøy mastikken på den.

Sett en bøyd slange på skissen, slik at den bøyde kanten være i nærheten av hoftene. Hvis nødvendig, kutt buksene dine fra bunnen.

Vri buksene og sett ved siden av skissen. Ved å bruke den dumme delen av kniven, gjør du dypere fra knærne. De vil bidra til å forhindre dannelsen av folder når de bøyes.

Vri forsiktig kniven flere ganger for å gjøre dypere bredere. Baksiden av bena skal se slik ut:

Hvis du skal dekorere kaken akkurat nå, kan du våt den bakre overflaten av bena med vann og sette dem på kanten av kaken. Jeg gjorde en figur på skummet, så jeg vil senere snakke om funksjonene i dette tilfellet.

Sett en håndfull sukkerpulver til overflaten, og bøyd forsiktig bena i knærne, plasser dem på kanten av skummet.

For større stabilitet i figurene, kan du fukte gapet mellom buksene og forsiktig, for ikke å skade formen, trykk ett ben til et annet.

Lag to glatte baller med svart mastikkstørrelse litt mer enn på skissen (for oppstart du trenger mer mastisk enn for å stoppe uten dem, hvis du sikkert ikke gjør tynne tøfler). Slik at du har de samme ballene, kan du bruke en slik listig mottakelse: Lag en tykk pølse fra mastikken og kutt den i halvparten.

Gi formen på vanndråpene, men uten en spiss ende fra oven, og deretter presset dem litt.

Bryt til tannpirken i halvparten og sett inn hver på føttene under. La den fremspringende delen av en så lengde, slik at den kan holde skoen.

Fukt sko med vann fra over og side (så vel som bakfra, hvis du dekorerer kaken nå) og legg dem på de fremspirkende delene av tannplukkene.

Stick tannpirken i den øvre delen av bena slik at den går til en liten dybde av skum, men samtidig sørg for at det forblir tilstrekkelig lengde å sette på kroppen sin.

Lag en bar i baren, som på den ene siden vil være bredere. Dens tykkelse kan være forskjellig avhengig av størrelsen på figuren din. Jeg tror at tykkelsen på 1,3 cm er egnet i de fleste tilfeller.

Legg det nå på skissen. Den øverste kanten av baren må nå skuldrene, bunnen - til bena. Nær skulderbaren må være jevn, men du kan gjøre en dypere i motsatt del, hvis du vil ha en genser å gå litt til bukser.

Ved å legge til litt vann, legg på kroppen til tannpirken og trykk den fra oven, slik at den limte til bena.

Sett på baren fra bunnen på sidene, slik at kantene er på samme linje med hofter.

Rull ut en lang slange fra mastikken som kroppen som kroppen, sett den på skissen på linjens linje og kutt ned for mye, mens du ikke tar hensyn til lengden på børsten og fingrene som vi vil gjøre neste gang. Klipp slangen langs den vertikale kroppslinjen (under en akutt vinkel).

Hvis du trenger å lage hender som ville være i horisontal posisjon, må vinkelen bli mer dumt. Det skarpe hjørnet er nødvendig, slik at hendene blir sømløse for kroppen, og tallene i tallene var på knærne, for i dette tilfellet trenger de ikke å gjøre noen interne støtter eller forvente når mastikk herdes.

Lag den samme hånden, mens du kontrollerer at de har samme lengde.

Lås Bend Marker den dumme siden av kniven.

Bøy hånden over linjen, og på baksiden av fingertuppene, gjør albuene. I motsetning til knær, bør albuene være litt spiss. Hvis etter at hånden begynte å henge ut, legger du litt vann på plasseringen av albuebøyningen og plump litt for å lim de dypere kantene.

Bruk verktøyet i form av en ball, lag små utsparinger på bunnen av hendene. De trengs, slik at børstene ser fortsatt hendene, og ikke som om de rive av fra kroppen, og deretter limt igjen.

Fukt overflaten av hånden som vil legge seg ned til kroppen, vann og trykk den til kroppen og beinet. Mens du gjør dette, gi skuldrene den nødvendige skjemaet.

Ikke plasser bunnen av hendene i nærheten av hverandre, med mindre du selvfølgelig skal lage brettede hender. Og det vil mest sannsynlig være vanskelig å gjøre uten å slå dem på den tiden under en unaturlig vinkel.

Sett deretter inn en annen tannpirke i kroppen ovenfra, det vil være en indre støtte for hodet. Hold det på en tilstrekkelig dybde slik at den ikke kommer ut av hodet på den andre siden.

La hendene dine få tak i en stund, før du går videre til produksjonen av palmer.

Fra mastikken for korporal farge, rull ballen i form av en dråpe og sett på skissen. Bollen skal lukke hodet konturer på skissen, men ingenting mer. Generelt er det bedre å gjøre hodet litt mindre, siden det kan økes senere.

Det er vanligvis bra for nybegynnere å lage en naken nakke, så det er bedre å erstatte det med en genser krage. For å gjøre dette, gjør en liten tykk sylinder fra mastikk og legg den på tannpirken.

Gjør en liten dypere på forsiden.

Ta hodet på de forrige stadiene, og i vinkelen på å sette den på tannpirken. Haken på samme tid bør se fremover, ellers vil hodet se ut som en ball.

Ved hjelp av ballformingsverktøyet, gjør du små øyne for øynene.

Fra et veldig lite stykke mastic, rull ballen i form av en dråpe og trykk den med fingrene mine.

Fest deretter den på hodet slik at dens skarpe topp er på samme nivå med de ovennevnte buene.

Gjør tannpirken neseborene, mens du tar det litt til siden for å angi formen på nesen.

Roth kan gjøres på to måter: Tegn enten kuttet. Kutt munnen kan være et tips på en skarp kniv.

Når du er ferdig, trykker du på den nedre halvdelen av munnen litt for å markere den nederste leppen.

Tannpirker danner bunnen av leppen og svinger litt, dekk munnen.

Bruk tannpirtens skarpe enden til å ordne overleppen i midten, og gjør en liten utsparing.

Den enkleste måten å få hender på er å gjøre dem i form av en mobby. For de som ønsker å gjøre mer realistiske konturer av hendene, er det gitt detaljerte instruksjoner nedenfor.

Rull et stykke mastic størrelse med en håndbørste på malen og gi den en drop form, som du gjorde i de foregående stadiene for hodet og nesen.

Deretter bestemmer du hva slags hender du gjør: høyre eller venstre. Sett hånden ved siden av et stykke mastikk for å forstå hvor mye tommelen skal roteres.

Lag en kileutklipp, som vist nedenfor i bildet.

Sveip for å betegne en tommel.

Klipp et annet lite stykke for å gi fingellformen.

Lag kutt for å danne de resterende fingrene.

Forsiktig forsegle skarpe hjørner med fingrene.

Shark-verktøyet danner enkle utsparinger i håndflatene.

Vri hånden og litt presset den med fingrene, gjør en rund håndledd.

Ved å legge til litt vann i benet og i ermet, sett inn håndleddet der. Negler kan betegnes av tungen med tannpirken.

Gjør en annen hånd over.

En av de enkleste måtene å få håret på er å gjøre dem i form av en lue eller en pott. Ta et stykke mastikk og gi det et skjema, som i figuren nedenfor. Det må ha en flat overflate fra under og en litt konveks topp.

Cressing mastikken med en stor og pekefinger, slå den ut.

Danner hår, hele tiden sjekker hvordan de ser på hodet for å velge riktig størrelse. Når du får den ønskede størrelsen, trykker du på håret rundt kantene slik at de blir tynne og ikke ser ut som en hjelm.

Fukt den indre overflaten av håret med vann og berør hodet forsiktig.

For å lage krøller, tilbringe en skarp kniv langs kanten av håret et par ganger.

Langt hår kan enkelt gjøres, bare trykke mastikk på den ene siden sterkere enn fra andre.

Hvis du bestemmer deg for å gjøre ørene figuren, lage små kutt i håret, som vist nedenfor.

Riv bort et lite stykke mastikk og gi ham et slikt skjema som i bildet.

Til den skarpe enden av tannplukkene, gjør to hull på et stykke.

Koble disse lommene ved spor, mens du skyver til side til ørekanten dannet. På bunnen av øret, gjør hullet.

Fortsett å forbedre skjemaet til du er fornøyd med resultatet.

Finn det våte duseløret i midten fra utsiden, som vil legge ned til hodet, og feste det på stedet.

Se på figuren fra noen få sider for å sikre at ørene ikke stikker ut.

Svart gel fargestoff trekker øyenbryn og øyne.

Figuren klar!

Jeg håper nå har du ikke spørsmålet om hvordan å lage en figur fra mastikk for en kake og overraske ditt mesterverk av slektninger og folk nær deg.

Ikke så lenge siden å dekorere kaker begynte å bruke figurer fra mastikk. Men bestill en kake i en profesjonell konditor er ikke alltid rimelig, og det er ingen mulighet til å kontrollere kvaliteten på desserten av ingrediensene som brukes i prosessen med baking og montering av desserten av ingrediensene. I dette tilfellet vil utgangen være en håndlaget innredning.

En detaljert beskrivelse av alle stadier av arbeid, fra valget av det nødvendige verktøyet og lage mastikk hjemme til algoritmen for modellering av individuelle tegn, vil bidra til å mestre den søte skulpturen til de som sist skulpturert på skolen i det visuelle kunstverk Kunst.

Hver mor ønsker å behage sitt barn med en vakker og velsmakende kake. En måte å dekorere på er tall fra mastikk.

Mastiske figurer er en utmerket måte, og andre å behage, og vise deg selv.

Prosessen med deres fremstilling inkluderer følgende trinn:

1. Forberedelse av sukkermasser for modellering.
2. Direkte modellering av figurer.
3. Tørker den ferdige innredningen og installerer den på kaken.

Det du trenger verktøy og materialer for å skape søte skulpturer, vil bli beskrevet mer detaljert nedenfor.

Hvis det er tvil om det vil være mulig å ta en mastisk innredning, kan du alltid forhåndsarbeides på plasticinen, og når du når det ønskede resultatet, fortsett til modellering av mastikk.

Hvilke verktøy er nødvendig for modellering

I konditoriforretninger demonterer de rett og slett fra et bredt spekter av alle slags enheter for å jobbe med mastikk, så for ikke å kjøpe ekstra, er det bedre å gjøre deg kjent med deg på forhånd, som du trenger visse verktøy.

Konfeksjon mastikk brukes til slike formål:

• tights av den ferdige kaken for å gi overflaten av glatthet eller en bestemt tekstur (tre, lær, etc.);
• å skape blomsterkomposisjoner (sukkerfloristikk);
• skaper miniatyr skulpturer (folk, dyr, fabelaktig og tegneseriefigurer).

For hver type innredning som er laget av mastikk, blir verktøyene brukt.

Så, for å dekke den ferdige sukkermassekake du må ha:

• rullende pin for mastikk (vanlig eller tekstur);
• silikon teppe for rulling;
• og jernet for å glatte belegget for å unngå folder.

Sukkerfloristikk brukes:

• kutting eller plater av blomster eller deres kronblad;
• silikon weiners å gi høsting mer naturlig type;
• mykt teppe for å tynne kantene av bladene og kronbladene;
• inventar (tabeller) for tørking av emner,
• mattråd og kunstig stammen;
• børster med kunstig haug.

For å skuldere tall fra mastikk må du kjøpe et sett med spesielle verktøystabler:

• dresden Wand for bildet av Mimici på ansiktene;
• stack-cone (avrundet, glatt), som vil tillate ingen kortvarig dyping;
• verktøy "skall" for å modellere beina av dyr, skall, menneskelige hender og ben;
• stackbenet bidrar til å skape ruffles på klær eller bølgete kanter
• verktøy med baller på endene brukes til å danne øye eller andre runde utsparinger;
• stackbue for å skape smil på ansiktene på figurene av mastikkfolk.

I tillegg til disse verktøyene vil det være nødvendig med matfarger for å male mastikk, dusker (nødvendigvis med en kunstig haug) og matlim for liming av deler av figuren.

Forbereder mastikk for å modellere dine egne hender

Før du gjør figurer for en kake, må du forberede en sukkermasse for modellering.

Disse egenskapene har mastikk tilberedt av:

• 1 ½ teskje øyeblikkelig gelatin;
• 40 ml vann;
• 3 ts flytende honning eller sirup (inverter, glukose eller andre);
• 2 teskjeer smør eller noe annet fast fett (margarin, kokosnøttolje);
• 1 teskje av en likør (kan erstattes av en annen alkohol);
• 500 g sukkerpulver;
• 25 g mais eller potetstivelse.

Matlagingsteknologi:

1. Gelatin å dunk for tiden som er angitt i instruksjonene for bruk.
2. Sirup, olje og brennevin for å kombinere i naturen og varme opp til homogenitet. Deretter tilsettes hovent gelatin og varme opp til fullstendig oppløsning.
3. Pooh med stivelse for å sile lysbildet, i midten av å lage en trakt. I fordypningen for å helle væskekomponenten og vaske massen som den vanlige gjærdeigen.
4. Ferdig masse lå ut i en tett pakke, smurt fra innsiden med smør, kjør ut mest luft og la mastikken stå bort for en dag ved romtemperatur. Etter det kan du fortsette til modellering.

De mest enkle tallene fra mastikk for nybegynnere

Enkle egenskaper av dyr som ikke hevder at skulpturelle likheter er formet på samme teknologi:

1. For kroppen, rull ballen, som gir en dropformet form.
2. Hodet er bare en ball litt mindre, som er koblet til torso med en tannpirke.
3. Front- og bakpotene er laget av mastiske flammer, som limes med matlim eller råprotein.
4. Deretter er ørene fortinnet: for en kanin - fra to brede strip-flasker, for en katt eller tiger (løve) - spisse trekanter, for en bjørn, apekatter - to krus med en dypere i sentrum.
5. Også fra flagella, men mer subtil, dannes halen. Om nødvendig gjør de en frisyre, for eksempel en stygg stygg på en ape eller mane på løven.
6. Fullfør fylling av dyret figuren med utformingen av ansiktsens nese, munn, øyne.

Det er lett å lage forskjellige maskiner fra mastikk som vil være hensiktsmessig på kaken for gutten.

Det enkleste alternativet er fra et solidt stykke mastikk:

1. Hele rektangulære stykke mastiske passende farge gir kroppsformen.
2. Av de fire ballene, gjør hjulskiverne og lim dem på plass.
3. Fra fint rullet hvit eller blekblått mastikk kutt glasset (frontruten, bak og side) og legg dem også til hvor du trenger.
4. Fra små baller med gul mastikk gjør pannelys.
5. Gjør de nødvendige tilleggene, for eksempel påskrifter eller øyne, og maskinen er klar.

Master Class Hvordan skulptør barnas mastiske figurer

Barns figurer fra mastikk er vanligvis helter av favoritt tegneserier. Blant det store antallet feer, dyr, roboter og maskiner som er perfekte for en nybegynner skulptør, vil være helter av tegneserien "Smeshariki". Modellering er utført av lik den allerede beskrevne, prinsippet.

Først blir mastikken farget i ønsket farge (eller farger), og ruller deretter ballen fra den, og fungerer så som følger:

1. Bunny Krosh. For håndtakene og bena, rull to seler, hver av dem kutter i halvparten og gjør å bruke en stabel eller en vanlig tannpirke på separasjonen av fingrene. Av de to brede stripene for å danne ører. Deretter forblir det bare å ordne et ansikt, som stikker ut av det hvite mastiske øyet, og fra blå - øyenbryn, tegne elever og et smil.
2. Barash. Starte fine flagellas, form krøller av dem og lim dem ved hjelp av mat lim eller egg ekorn. Håndtak og ben for å kutte ut ligner på krummepotene, men ved å gjøre det tomme. Fra sele av mørkere mastikk for å kutte hornene. EMBOSS FACE.
3. Pinnsvin. Rekkevidde Små baller fra den blå mastikken, gi dem formen på gelékeglene og hold deg til kulekroppen. Klipp benhåndtakene, som for en kanin. Legg til briller, brynder, tut, ører, smil og hedgehog klar.
4. Nyusha. Først må du tegne kinnhjerter og blinde poter med hov, som for en barath. Fra en liten ball for å danne en spout-patch, gjør to depressioner i tannpirken. Vev og lim en makrell, gjør et ansikt.

Hvordan tørke tallene fra mastikk

Klipp mastiske figurer - det er bare halvparten. De må holdes riktig. Når figurene tørre ujevnt, kan de knekke, og hvis tørketemperaturen er for høy - smelter de, og resultatet av lang arbeid kan ikke lagres. Om alle de intricacies av denne prosessen og hvordan du kan øke hastigheten, vil den bli diskutert nedenfor.

Den enkleste og korrekte, men også den lengste metoden for tørking er selvtørrende ved romtemperatur. På tørking av figurer, avhengig av deres størrelse, kan det ta opptil flere dager.

Store figurer som består av flere deler, tørkes vanligvis i demontert form, og deretter lim alle elementene med hverandre med en konfekt lim, rå egghvite eller vodka. Under tørking av figuren eller deres detaljer må du dekke med servietter slik at de ikke faller støv. Servietter vil også ta del av fuktigheten.

Hvis tiden lar deg tørke tallene bare ved romtemperatur.

Og hvis du trenger å raskt lage en dekorasjon fra mastikk, kan du øke temperaturen på en av følgende måter:

1. Hårføner. Det er mye raskere å tørke mastikkinnredningen, blåser den med en betydelig avstand med en hårføner som opererer i kald luftmodus. På denne måten kan du tørke tallene bokstavelig talt om noen få timer.
2. Stekeovn. Ved hjelp av ovnen kan du raskt tørke flate mastikk ornamenter (for eksempel bokstaver), men tørketemperaturen skal ikke være høyere enn 80 - 85 grader, og dens varighet overstiger ikke 5 minutter.
3. Mikrobølgeovn. Prinsippet om tørking er det samme som i ovnen. Tallene oppvarmet i mikrobølgeovnen størknet etter avkjøling. Men på grunn av den forskjellige effekten av enhetene må tørketid velges av en eksperimentell sti på et lite stykke av tagmassen.

Hvor mye og hvordan slike dekorasjoner lagres

Mastiske figurer for kake kan fremstilles på forhånd før baking og montering av desserten, men at de forblir myke innvendige og spiselige, de skal lagres på riktig måte. Lagringsbetingelser for denne innredningen: En hermetisk beholder plassert på et kjølig sted borte fra direkte sollys. Holdbarheten til innredningen under overholdelse av disse reglene vil være innen 1 - 2 måneder.

Etter å ha spist desserten, kan søte sukkerskulpturer bli igjen som minnet om en høytidelig hendelse. I dette tilfellet er lagringsforholdene ikke så harde: du kan enkelt sette på hyllen på hvilken rette stråler av solen ikke faller i jo lenger er det en lys farge. Men de anbefales ikke å spise dem.