Uansett hvordan juletreet var dekorert, uansett hvor luksuriøst dekker festbordet, men ingen fest vil være full uten et deilig nyttårs kake. Vanligvis venter husholdninger på mor eller bestemorens søte mesterverk, unike, deilige, friske og naturlige ingredienser. Ja, og gjestene venter i forventning om en søt lidelse for det nye årets tefest.

I dag kan det nye årets kaker utarbeides på en rekke oppskrifter, og generelt, hvor mange eiere, så mange løsninger, men i dag har vi forberedt på deg tre hjemmeoppskrift på nyttårs kaker innen 2019.

Retter og produkter for nyttårs kaker

For å forberede deilige nyttårs kaker, er de grunnleggende ingrediensene oftest nødvendig, det gjelder også vårt nyttårs utvalg. Først i noen av våre kake er det toppkvalitetsmel, kyllingegg, smør eller margarin, sukker, sukker, rømme og melk, sitron, stearinlys, fliser, bakepulver, gelatin, vanilje sukker eller vanillin, friske bær eller frukter .

Å lage nyttårs kaker i henhold til oppskriftene, et bord, tallerkener og et messingskap er nødvendig. Rettene skal være rene og tørre boller, skjeer, en pisk for pisking egg eller en mikser, noen rene briller, mel sikting, bakeri papir / pergament, rullende rullestift, rist, skarp kniv, mekanisk eller elektrisk kjøttkvern, kutting danner kjeks med reservoarer, konditori blad, bakeplate, god ovn, juicer og andre

Tatt i betraktning at forberedelsen til en festlig middag tar mye tid, vi plukket opp bare den enkleste og samtidig det mest delikate nyttårets kaker, mens det er veldig lyst og elegant!

Nyttårets kake-rulle "bær på snøen"

Kakerullen under navnet er like mye pittoresk som deilig. Hvis du legger til at det også er lett å produsere, kan problemet med å velge et nyttårs kake løses av denne oppskriften. For forberedelsen vil friske bær trenge, men i vår tid vil det ikke være en alvorlig hindring, spesielt siden de kan erstattes av iskrem hvis kaken ikke trenger å lagre i lang tid.

Ingredienser for deigen:

• egg kylling - 5 stykker proteiner;
• sukker sand - 150 gram + 50 gram;
• mel i / s - 1 kopp;
• melk frisk - 2 spiseskjeer;
• vegetabilsk olje uten lukt - 4 spiseskjeer;
• saltkok - klemme;
• vanillin - å smake.

Ingredienser for krem:

• krem 30% - 500 milliliter;
• sukker sand - 2/3 glass;
• kremaktig "Philadelphia" Cream - 200 gram;
• vanillin eller vanilje sukker - å smake.

for impregnering:

• vann søtet - 0,5 glass;
• brennevin "Belize" - 1 dessert skje.

Å dekorere en rulle:

• frisk bringebær;
• fersk;
• bær av hermetisert søt kirsebær;
• kokosnøtt chips.

Ifølge oppskriften er det nye årets kake-rulle "bær på snøen" utarbeidet som:

1. I en passende tank, Beate Mikroskalen av eggeplommene på fem kyllingegg med tilsetning av sukker sand først, bak den - melk, litt senere - vegetabilsk olje. Fortsetter å slå, synker med små porsjoner av siktet mel og en liten vanillina. Denne beholderen satt opp til tiden.
2. I en annen beholder, slå proteinene først uten sukker til PMP, tilsett sukker og slå til slutt. Gå tilbake til tanker med eggeplommer og mel i hvilken i tre testikler tilsett sukker-protein pisket masse med konstant omrøring. Som et resultat av en slik blanding oppnås en enkel og frodig kjeksmasse.
3. På bakeplaten for å legge et bakeri papir og hell deigen på den, for å oppløse den med en spade og til og med en liten tapping om bordet. På denne tiden skal ovnen allerede være varm opp til +170 s og bakeplaten går til den i 10-12 minutter.
4. Etter den angitte tiden, få en bakkebrett med en kjeks, for å gå med en kniv eller et blad for å skille kantene, forsiktig varm skjærebrettet på et skjærebrett, fjern straks bakeri-papiret og igjen dekke kjeksen, det er fortsatt Et håndkle igjen og gi kjeksen som skal fordampes i løpet av 5 minutter.
5. Hviling av kjeks åpen, trekker den i en rulle i en rulle rett med papir og la det være i en slik kjøling.
6. Mens kjeksen kjøler, bør kremet være forberedt, for hvilke i en separat beholder, slå kremblanderen med tilsetning av sukker. I en separat bolle, desintegrert med en skje kremaktig ost "Philadelphia", legg til 2 ss pisket krem \u200b\u200btil det - slå mikseren, 2 flere skjeer av krem \u200b\u200b- slå igjen. Når alle kremer er tilkoblet, slå blanderen i ytterligere 2 minutter.
7. Det var impregneringstiden, som fremstilles på en halv pakke kokt kjølt vann med tilsetning og blanding av en og en halv spiseskjeer sukker og en dessertskje "Belize" eller annet likørmerke.
8. Den avkjølte rulleutplassering, fjern papiret, pakk det med impregnering slik at det blir duftende og juicier. Ved siden av å smøre på den impregnerte siden av kjekskremet og dekomponere ovenfra i tilfeldig rekkefølge friske bringebærbær, blåbær og søte kirsebær hermetisert. Kjeks med krem \u200b\u200bog bær. Skjuler uten trykk slik at kremet ikke kommer ut.
9. På dette tidspunktet er en smal tallerken eller en egnet plate, innpakket i en folie, som rullen er pent på, og kremet er pent påført jevnt, noe som er ganske nok.
10. Så snart "snowstock er funnet" med krem, er det sprinklet med kokosnøtt sjetonger. Fra ovenfor bør du dekorere med ferske bær, som også dryss med kokosnøtt.

De ferdige kake-rulle "bærene i snøen" kan umiddelbart serveres på bordet. Hvis denne hendelsen er forsinket, er det nødvendig å lagre den i kjøleskapet uten å fryse. Hvis frosne bær brukes til å forberede denne rutinekake, må du bruke den umiddelbart, på forberedelsesdagen.

Hjem Oppskrift Nyttårs kake "Favoritt"

Enkelheten og korte perioden med matlaging av dette konditori mesterverket vil hyggelig overraske deg, og resultatet vil glede seg, fordi ved utgangen vil du motta en nesten Kiev kake, som er fordelaktig fra det navngitte merkevaren fordi den ikke vil smuldre i det hele tatt under kutting . Overlegen og i smak, all den ferskeste og høyeste karakteren. Koketiden er 80-90 minutter.

Ingredienser for kaker:

• hvetemel i / s - 3 glass;
• margarine kremaktig - 250 gram;
• sukker sand - 100 gram;
• rensede nøtter (noen) - 100-130 gram;
• kylling friske yolks - 4 stk;
• basin - 1 teskje;
• saltkok - 0,5 ts.

For bise:

• kylling proteiner - 4 stk;
• sukkersand - 200 gram.

For krem:

• kondensert melk - 250 gram;
• kremaktig smør - 200 gram;
• shortButch, knust, type "melkemelk", for sprinkle av den ferdige kaken (muligens hammermutter) - 150-200 gram.

Ved hjemmeoppskrift New Year's Cake "Favoritt" Forbered deg slik:

1. Separat forsiktig i forskjellige boller av proteiner og eggeplommer av sterkt avkjølt friske kyllingegg. Proteiner for å frodige skummet slå blanderen, så gradvis introdusere sukkersand, til slutt før toppen for å fullføre piskprosessen. En bolle med den resulterende massen for biza å sette opp til kjøleskapet.
2. For fremstilling av en deig i en bolle med eggeplommer for å helle 1 teskje av et bakepulver, gulvet i et teskje salt, sukker sand og slå blanderen til massenes homogenitet.
3. I en annen tank, en mel med margarin siktet på dagen. Så snart det skjer, kombiner denne massen med pisket med sukkergukker, knead deigen. Det viser seg å være plast, og det er nødvendig å dele det på en lik en eller 3 deler, avhengig av antall cortex du foretrekker.
4. For å bake en etter en annen Corges med et lag av fint, trenger du en avtagbar form for en kake i diameter 23-22 centimeter, siden og bunnen av dem å løfte med smør, og bakeripapiret skåret på omkretsen. Rull ut den første rå fra testdelen slik at den kommer inn i skjemaet. Castle med hender å fokusere, hvis han ikke sammenfaller med grensene til bunnen.
5. Å pinke fra deigen for å legge ut noen av de rå bizaene, for å fylle med en skje, dryss med fine hakkede nøtter, fordyp dem pent i densøken, slik at de ikke blir brent i ovnen, og legger en form for den første forlegenhet på den første preget i ovnen forvarmet til +150. Med den andre, og hvis du delte deigen i 3 deler, gjør den tredje Korzh det samme.
6. Klar til å bli kul, og på dette tidspunktet å forberede krem \u200b\u200bved å piske i en separat bolle med kokt kondensert melk med kremaktig olje og denne kremen for å vaske hver rå på toppen, og deretter lure kaken helt med et kulinarisk blad.
7. Det gjenstår å colaw cookien praktisk for deg og dryss hele kaken fra oven og på sidene. En kake dekorert på en eller annen måte bør plasseres i kjøleskapet for å kreve for festbordet.

Gitt det nye årets tema, kan kaken "favoritt" innredes i denne stylisten. I dette tilfellet kan kull av informasjonskapsler erstattes av kokosnøtter og ha sukkerpulver, perfekt imitere snø, plukke opp andre tematiske smykker fra sukker, karamell og annet deilig kulinarisk landskap.

Hjem Oppskrift Nyttårs kake "Dairy Girl"

Nyttårs kake for en slik oppskrift forbereder seg raskt, rett og slett, fra rimelige produkter, og som et resultat, det nye årets elegante ulykke, dyktige og bord dekorere, og alle synger for å behage, og vertinnen er herliggjort som et hjemmelaget bakverk.

Ingredienser for deig:

• mel i / s - 160 gram;
• egg kylling - 2 stk;
• kondensert melk - 400 gram;
• busty - 1 spiseskje.

for krem:

• sukkerpulver - 2/3 glass;
• krem 30-35% - 600 gram;
• hevder fixtur - 1 pose.

Nyttårets kake "Dairy Girl" hjemme oppskrift forbereder:

I en egnet kopp bekkes med en kil eller blander rå egg, og legger til kondensert melk, fortsett å slå. Bland mel, bakepulver, vanillin og, gradvis tigger i eggmassen, fortsett å røre til homogeniteten til testen er ødelagt i 10-15 minutter, slik at kakene får mer lokke. Cookies forbereder som følger: På et ark med bakervarer for å lese riktig sirkel langs dessertplaten med en diameter på 20 centimeter. Ark for å flippe - sirkelen vil bli merkbar. Arket i dette papiret settes på en glidende (silikon) overflate og jevnt svingende, i den skisserte sirkelen, dekomponerer 2 spiseskjeer av deigen. Hvis opposisjonens størrelse gir deg mulighet til å plassere to embers samtidig, vil den øke hastigheten på prosessen med deres forberedelse.

På denne tiden er ovnen allerede oppvarmet til +190 S eller +400 F, papir med rå rå, forsiktig satt på et bakeplate og sende til baking i 4-5 minutter. Mens den første råen er bakt, på det andre arket med bakervarer med samme omkrets for å dekomponere den andre roten, slik at den umiddelbart og legger den på bakingen.

Klar første KORZH Fjern med papir varmt. Når alle kaker er klare, brettes en til en annen og trimmer fremspringene og uregelmessighetene på en passende måte for deg, for eksempel under det egnede lokket. Foldet en på andre kaker, skiftet bakeripapiret, la det være kult.

Mens kakene endelig blir avkjølt, forberede krem \u200b\u200bfor deres savner fra rømme og sukkerpulver, som blandes med en kil eller en mikser, presset gradvis av deler. Viktig tilstand: Alle elementer og produsere denne prosessen skal avkjøles, og det vil ikke være god krem \u200b\u200bfra kremet av den angitte fetten. Cookies er klare, klar krem \u200b\u200b- det forblir sjenerøst, ikke angre kremet (kakene absorberes raskt) for å savne dem vekselvis ovenfra, pålegge den nedre påfølgende, hver motstående krem.

Kokosnøtt sjetonger for upåklagelig flytbarhet på forhånd og dryss en avdøde kake på toppen og på sidene av denne sjetongene, som vil gjøre en "melkepike" som en snødekte lav sylinder. Toppen kan være dekorert med sukker snøflak av lyseblå, og en liten spiselig snowdrift vil ligge på ditt festlige bord i form av en vakker kake. Til nyttårets kake "Dairy Girl" fornøyd deg med en optimal smak, trenger du bare å gi den til å tilbringe en kul natt i kjøleskapets armer. Da blir det forsiktig, mykt, med duftende lukter av krem \u200b\u200bog vanilje ... Happy 2019 år!

Utrolig original og en rekke kakeoppskrifter for det nye året 2017 vil fylle opp din kulinariske bok med godbiter. Og du kan forberede deg på hver vinterferie for en ny, frisk og appetitive kake!

Ingredienser

Steg-for-trinns oppskrift på matlagingskakeoppskrifter for nyttår 2017 med bilde

Napoleon kake "

Ingredienser:

Deig:
4 ss. mel;
250 g smør;
1 ss. rømme i fettstoffer 15-30%;
2 egg.
Krem:
3 egg;
1,5 ss. Sahara;
2-3 poser med vanilje sukker;
4 ss. stivelse (eller mel);
1 l krem \u200b\u200bpå 10% saftig;
200 g smør.

Og kaken er syk så:

1. Rull straks myknet smør med mel, krummen skal vendes ut.
2. Ta en separat beholder, send rømme i det, kjør eggene, rør produktene. Til den resulterende massen, legg til en blanding av mel og knead den myke testmassen.
3. Hver deigen på like deler og fjerner dem i kjøleskapet i et par timer.
4. Krig nedover ovnen opp til 200 grader. Fjern melkene, rull dem på et melbord.
5. Cash test kaker med en gaffel og send den til syltetøy, bake i 5 minutter hver i ovnen.
6. Og nå vil vi håndtere krem. Hell sukker, vanilje sukker, lene eggene, legg til stivelse og helle krem. Bland alt grundig.
7. Send en beholder med innholdet på brannen, kok krem, hold deg konstant med kileet. Massen skal være tykk. Deretter avkjøl det og ta det med tilsetning av myknet smør.
8. Ferdige og avkjølte kaker kuttet rundt kantene, vekker den resulterende krem, dryss med krummer fra beskjæring av avlinger og behold på sidelinjen, la den stå i en time, og send deretter til kjøleskapet i 8 timer. Det er alt, deilig hjemmelaget søthet er klar!

Kake Pigeons melk "

Ingredienser:

Kjeks:
100 g smør;
100 g sukker;
1 ts. vanilje sukker;
2 egg;
1 ss. mel.
SOUFFLE:
25 g gelatin;
140 ml vann;
200 g smør;
100 g kondensert melk;
1 ts. vanilje sukker;
450 g sukker;
2 protein;
chipping sitronsyre.
Glasur:
100 g bitter sjokolade;
50 g smør;
coconut Chips, Cranberries og Rosemary - for dekorasjon.

Og kaken er syk så:

1. Slå straks på ovnen, la den varme opp til 200 grader.
2. Neste bør tilberedes av kjeksdeig. Ta en ren kapasitet, pumpet inn i det enkle sukker, vaniljesukker, send en kremaktig mykningolje her og slå ingrediensene med en mikser.
3. I den resulterende blandingen, begynn å legge til ett egg, slå ikke stopp.
4. Skriv deretter inn samme mel, ta opp igjen.
5. Hver deig i to deler, rull ut hver, bake to embers i form av et firkantet eller rektangel. Bake grunnlaget for 15 minutter, og deretter avkjøl.
6. Og nå vil vi håndtere souffle. I den rene kapasiteten, send gelatinen, hell kaldt vann, la gelatin svulme.
7. Nå, ta kremet olje med kondensert melk og vanilje sukker. Må få en frodig masse.
8. Nå vil vi håndtere sirup. Ta vannet og kok det med sukker, vann bør tas litt. For å kontrollere om sirupvæsken er klar, senk skjeen i den, og hvis sirupen kommer som en tråd, betyr det at alt er klart.
9. Deretter tar du sitronsyre med proteiner, det må være en tett eggmasse. Ikke slå av mikseren, tilsett sirup i samme vekt varmt, ta alt sammen.
10. Her kommer du inn på smøret som du slår opp og gelatinblandingen, igjen svindlere alt sammen.
11. Og nå trenger du en avtagbar form, legger en rå i den, fyll den med en del av souffelen, sett den andre rå toppen, nå hell souffelen som forblir. Send en godbit i tre timer i kjøleskapet.
12. For mens du går til glasur. Smelt sjokoladen i mikrobølgeovnen, bland den med olje og hell hele kaken med den resulterende glasur. Send den tilbake til kjøleskapet i en halv time. Hvis du ønsker det, kan du bruke flettet chips, tranebær og rosmarin å dekorere søtsaker.

"Medovik"

Ingredienser:
Deig:
2 egg;
1 ss. Sahara;
klype av fedd, kanel og muskatk;
3 ss. honning;
3 ss. mel;
2 TSP. soda;
1 ss. eddik.
Krem:
1 ss. rømme fett på minst 20%;
1 ss. Sahara;
1 egg;
1 ss. Roma eller brandy;
200 g smør.
Dekorasjon:
gingerkaker, mandariner, kanelpinner, badyan - til vilje.

Og kaken forbereder seg slik:

1. Umiddelbart ta en testmasse. I den rene kapasitansen for å kjøre eggene, helles sukker, disse to ingrediensene blander seg grundig.
2. Deretter lager et vannbad, legg en containerbeholder her og hell alle krydder, varme opp en blanding i 5 minutter, rør det hele tiden, det skal børstes. Legg deretter til honning, hindre.
3. Deretter forlater melet og bruset her, hell eddiket, knead deigen, fjern tanken med vannbadet og gi testmassen til å avkjøles.
4. Deretter varm ovnen til 180 grader.
5. Dash til like deler.
6. Dryss bordet med mel, rulle ut testdelene på den i form av runde kaker, score dem med en gaffel og send hver bakt i 5 minutter.
7. Og nå vil vi håndtere kremmassen. I den rene kapasiteten kjører du egget, hell sukker og hell rømme. Send en beholder med innhold på et vannbad, grundig varmt, men ikke bring massen til å koke. Fjern fra brannen, la kremet bli avkjølt.
8. Så snart kremmassen kjøler, ta den med mykgjørende smør, alkoholholdig drikke.
9. Ferdige kaker kjølig ned, gni i uregelmessigheter, slip.
10. Valuta med krem, dryss med en crumb, mange delikatesser dekorere med pepperkake og send til kjøleskapet i 8 timer. Før du betjener en kake til bordet, må du være sikker på å dekorere det, og for dette bruk Tangerine skiver med krydder.

"Kiev" kake

Ingredienser:
Deig:
150 g stekt cashew (ingen cashew, ta hasselnøtten eller peanøtter);
1 ss. Sahara;
1 pose med vanilje sukker;
45 g mel;
4 romtemperaturprotein.
Krem:
4 eggeplommer;
200 g sukker;
1 pose med vanilje sukker;
0,5 kunst. melk;
200 g smør;
1-2 ch.l. cognac;
1 ss. kakaopulver;
håndfull cashew, hasselnøtt eller peanøtter - for sprinkler.

Og søtheten forbereder seg:

1. Umiddelbart varm ovnen til 160 grader.
2. Nå vil vi håndtere testen. Grindmutter, en stor crumb bør være.
3. Deretter tar du ren kapasitet, bland sukkeret ¾ del med vanilje og mel.
4. Og nå tar vi proteiner, det bør være sterkt skum. Legg til sukker, som igjen, igjen tar vi mye.
5. Send deretter en muttermasse her, med hjelp av et blad, knead deigen.
6. Send bake opp to kjeks rookes i en avtakbar form. På bunnen av sengen pergament, bake kaker i timen.
7. Deretter vil vi håndtere krem. Bland sukker med øl, vanilje og melk, send en beholder med innhold i brann, rør hele tiden, kok i 7 minutter til massen blir tykk. Deretter kule krem \u200b\u200bog koke med smør.
8. Nå her heller du også masse av yolks, ta alt sammen igjen, på slutten, legg til brandy.
9. Vask kremmassen i to deler, alene med kakao.
10. Ferdige kaker blanding med lett kremmasse, og toppen og sidene med sjokoladekrem. Dryss søtsaker med hakkede nøtter, dekorere favorittbørene eller fruktene.

Kake "Praha"

Ingredienser:
Kjeks:
150 g sukker;
6 egg;
115 g mel;
40 g smør;
25 g kakaopulver.
Krem:
1 eggeplomme;
1 ss. vann;
1 pose med vanilje sukker;
120 g kondensert melk;
200 g smør;
1 ss. kakaopulver;
50 g sitron eller oransje syltetøy (syltetøy).
Glasur:
100 g bitter sjokolade;
50 g olje.
Dekorasjon:
grønn fargestoff, konfekt Sprinkle - At Will.

Og søtheten forbereder seg:

1. Varm straks et messingskap til 200 grader.
2. Deretter vil vi håndtere en kjekstest. Separate eggeplommer fra proteiner. Yolkchka svette med en del av sukkeret, det burde få en skadelig masse.
3. Ta nå ekornene med sukker, som forblir, bør være sterkt skum.
4. Koble disse massene, legg til en mel her, bland. Deretter går du inn i smøret i smeltet og avkjølt kremaktig olje her, lapp kakaoen, knead deigen.
5. Ta en avtakbar form, send en bakt rå i 40 minutter. Deretter kule det ut og kutt det sammen, to eller tre deler.
6. Og nå vil vi håndtere kremmassen. I den rene kapasiteten, send eggeplommen, hell vann, hell vaniljesukker, legg til en kondensert melk, send til en svak brann og kok i 7 minutter, massen skal bli tykk. Kremet vil deretter kjøle seg ned.
7. Ta nå kremet olje.
8. Legg til en pisket kremblanding fra kakao til krem \u200b\u200bog hopp alt igjen.
9. Biscuit kaker Mix med krem, hell toppen av syltetøyet, som smelter på forhånd og send en delikatesse i en time til kjøleskapet.
10. Så lenge glasuret. Smelt sjokoladen i mikrobølgeovn, bland den med smør, hell kaken med glasur, send til kjøleskapet i en time.
11. Deretter skal vi dekorere. Bland krem \u200b\u200bsom bodde med en grønn fargestoff, få en kake, som skildrer juletreet på den og dryss den med en flerfarget bakverk. Det er alt, nå vet du de mest interessante og originale kakeoppskrifter for det nye året 2017!

Videokakeoppskrifter for nyttår 2017

Kake kokosnøtt "nyttår"

Og hvis du liker kokosnøtter, vil du definitivt gjøre deg kjent med en oppskrift. Cake kokosnøtt nyttår, vil ikke bare dekorere ditt festive bord, men også gi deg de lyseste følelsene!

Så, for å omgir kaken på denne oppskriften, trenger du:

Ingredienser:
sukker - 70 g;
sukkerpulver - 135 g;
egg - 6 stykker;
mel - 30 g;
mais stivelse - 10 g;
nøtter - 85 g;
kokosnøtt chips - 210 g;
kondensert melk - ½ banker;
kremaktig olje - 25 g;
kokosnøtt - 1 stk;
hvit sjokolade - 110 g;
krem - 500 g;
gelatin - 14 g;
konditorfarge.

Og søtheten forbereder seg:

1. Umiddelbart bør du smadre kokosnøtten, rengjør kjøttet og slip en blender, gjør alt med kokosmelk.
2. Fyll den resulterende kokosmassen med kokende vann, hold på sidelinjen, la timen stå. I løpet av denne perioden, slå blenderblandingen tre ganger, bokstavelig talt i 15 sekunder.
3. Deretter kan du blande mandler i renset form med kokosnøtt sjetonger og sukker, og så slip det sammen blenderen.
4. Deretter i den resulterende blandingen, hell mel, stivelse, mandelmel, kokosnøtt, sukkerpulver og bland alt.
5. Og nå vil vi håndtere proteiner, slå dem, du bør få myke topper, tilsett sukker til en liten bit, nå blir det hardt topper.
6. Neste her, pålegge en melmasse, bland.
7. Ta nå bakepapir, tegne tre sirkler, distribuere deigen over dem, dryss med sukkerpulver og gå i 10 minutter.
8. Send deretter til syltetøy i ovnen, varm til 150 grader i 17 minutter.
9. Klar kjeks kaker kul, fjern papiret.
10. Gelatin suge i vann.
11. Kokoskrem bland med krem, og så varmt.
12. Legg til sjokolade her, vent noen minutter, sjokoladen må løses.
13. Deretter, varm gelatinmassen i vannbadet, bland det med krem. Kul krem \u200b\u200bi kjøleskapet, men ikke frys.
14. Så kaldkrem slo blanderen.
15. I en separat kapasitans svulmer vi kremet, bland dem med en kremmasse.
16. Ta skjemaet, legg råen i den, på topp 1/3 del av kremet, send søthet med fryseren i 10 minutter. Deretter plasserer du også den andre kaken, krem, kjøleskap, fortsatt Korzh, gjenværende mousse, og nå bør søthet forbli i kjøleskapet hele natten.
17. Nå skal vi gjøre snømenn. Ramme med smør varm på et vannbad. Deretter legger du til kokosnøtter her og grundig vondt, send til kjøleskapet i to timer.
18. Av den resulterende kjølte massen, blinde snømenn. Lag separate deler, legg til fargestoffer i blandingen.
19. Deretter samler du detaljene i snømenn, fest dem med tannpirkere. Frigjør kaken fra formen, dryss den med kokosnøtt, sett snømennene på toppen. Det er alt, lyst, festlig og appetittvekkende kake klar!

Nyt måltidet!

Hei alle sammen! I dag koker vi snacks, kaker for det nye 2019 år. Et notat lover å være interessant og uforglemmelig. Vi vil lage mat hjemme ekte og praktfulle kulinariske mesterverk, gjør deg klar for varmt.

Dette valget av topp 10 beste og kule oppskrifter, velg noen skaper og dekorere dem ditt festlige bord på nyttårsaften. Berør lysene, rop din skål, og la salutene. Generelt, ha det gøy til morgenen. Forresten, hvis du fortsatt ikke vet hva du vil lage mat, hva, og viktigst, ikke motløs. På bloggen min finner du tusenvis av ideer og gaver.

Det virker for meg at kaken er et så kunstverk som det ikke er for alle det er under makt, men igjen blant en rekke alternativer, kan du alltid finne enkle og ikke vanskelige oppskrifter som selv nybegynnere kokker og vertinne vil kunstnere. For eksempel, en slik duftende kake, som en strid i surkremsaus, dekorert med nøtter, hvis det er utfordret å presentere det, vil sikkert gjerne alle, på dette nettstedet http://bitbat.ru/pyshnaya-sharlotka.html du bare Finn hennes oppskrift.

Som jeg allerede har sagt at det ikke alltid er å skape noe vakkert og uttrykksfulle behov for å ha overnaturlige evner. Det første alternativet vil være enkelt og ganske fort, det vil takle absolutt noen, og det ser ut som et mirakel ikke litt verre enn andre vanskelige kulinariske kreasjoner.

Derfor, hvis du først forbereder en kake, så start med dette alternativet, det vil være med appelsiner, akkurat det du trenger, vil det nye årets atmosfære bli gitt. Og du vil definitivt få!

Men jeg vil fortsatt minne deg om at jeg har et kult utvalg, det er alle ingrediensene tatt klare, det kan være maispinner, kaker, pepperkake generelt anbefaler jeg å se deg.

Eller, hva er ideen, nybegynnere, det kan gjøres fordi det også ser guddommelig, hvis du vet hvor vakkert det kan ordnes, er det lettere for en slik kake, akkurat noe skjer.

Vi trenger:

• Egg - 2 stk.
• Sukker - 4 ss
• Kakao - 2 ss
• Mel - 6 ss
• Stivelse (potet) - 2 ss
• Bustyer - 2 ppm
• Melk - 10 ss
• Vegetabilsk olje - 6 ss
• Vanillin - 0,5 Gr
• Salt - 1/3 ts

• Sourkrem (Fett 20%) - 250 ml
• Sukkerpulver - 2-3 ss

Matlagingsmetode:

1. Bland alle de tørre ingrediensene, det er 6 tmel mel, 2 ss. Krakhmala, 3 ppm, vanillin og kakao. Blande.

2. I en bolle bryter vi to egg og lager 4 ss sukker, visp, slik at sukker er litt oppløst. Tilsett salt og 10 ss melk. Lag alle tørre blandede ingredienser, rør. Konsistensen vil være flytende.

3. Legg nå vegetabilsk olje i ferdigpasta, rørt av en kil.

4. Ta en glassform for mikrobølgeovnen, smør den med vegetabilsk olje og hell all deigen.

5. Sett parabolen i mikrobølgeovn og kok med en kraft på 750 W i 8-9 minutter. Kjeks vil bli rullet tre ganger og vil ikke falle.

6. Fjern fra skjemaet og kutt det i 2-3 Embers.

7. Mens Corzhiks hviler for å lage krem, blandet med et pulver og svette. Samle kaken, vekk hvert lag med krem. Og også dryss med sjokolade eller kokosnøtt sjetonger og scatter bær. Kake klar, hyggelig tefest.

Oppskrift på et nyttårs kake for et festlig bord

Dette alternativet vil være mer komplisert enn den forrige, men notatet er så stort som jeg tenker fra alt mangfoldet av oppskrifter du fortsatt finner deg selv hva vi takler.

Derfor, se og velg deg selv, fordi det viktigste er å starte noe og sikkert, hvis du følger alle instruksjonene, vil du lykkes!

Vi trenger:

Mønsterdeig:

• eggeplomme - 1 stk.
• kremaktig olje - 60 g
• flour - 90 g
• basin - 1/3 ts

Kjeksdeig:

• mel - 150 g
• egg - 3 stk.
• protein - 3 stk.
• sukker - 75 g
• kremaktig olje - 30 g

• juice oransje - 230 g
• eggeplomme - 2 stk.
• maisstivelse - 20 g
• sukker - 30 g
• cedra halv oransje
• sjokolade - 60 g
• kremaktig olje - 120 g
• kjøttet av oransje - 100 g

Matlagingsmetode:

1. Først av alt, lage en vaniljesaus og mens den vil kule kok deigen. Så sett sukker og stivelse i naturen, legg til 2 eggeplommer her og gradvis begynne å hælde juice fra appelsiner, bland kilen. Sett på komfyren og legg til oransje zest, rør på en liten brann for å få massen til å koke, og så varmt et halvt minutt.

Etter slått av og i varm krem, legg til hvit sjokolade, som er pretailing i stykker. Vent et par minutter, slik at det wokes opp i massen, og rør, smelter den. Kul krem \u200b\u200bved å flytte til siden. Dekk det med en matfilm slik at den ikke tørker.

2. Gjør deigen, for å gjøre det i mel, legg til et bakepulver og klype salt, bland. I en annen bolle, myknet smør med en mikser, og deretter gå inn i eggeplommen og slå videre.

Etter tilsett en melblanding og bland på flere hastigheter på blanderen.

Det viser seg en ganske god crumb, samler alt i en klump.

3. Ligger på bordet, pergamentpapir og en form i form av en firkantet diameter 16 cm. Hendene fordeler deigen. Deretter klemte den med en gaffel over hele overflaten og ta kjøleskapet i en halv time.

4. Nå gjør kjekskakene vise tre stykker. Smelter smøret i beholderen. I en annen bolle med piskproteiner med en klype salt, og etter at skummet blir hvitt og frodig, gjør en sukkerskje. Se veldig nøye.

Tre egg feie med gjenværende sukker, slå opp til bratte topper slik at du kan se tegningen på overflaten. Etter det, hell mel, rør.

Koble proteinmassen med deigen, og i slutten smelter smeltet smør. Røre. Hell deigen i en spesiell mugg eller barbell og bake i en forvarmet ovn til 175 grader til klare i 10 minutter. Kjeks klar. Du trenger det for å få tre cogship fra kjeksen, du må bake enten en kjeks 16x16, og deretter kutte den i tre deler, eller bake separat.

Nå, få sandbasen fra kjøleskapet og bake også 10-12 minutter i ovnen.

5. Etter at du har fått en vaniljesaus, gjør olje inn i den og slå den. Den oransje krem \u200b\u200ber klar, legg den i kjøleskapet slik at det tykner.

Viktig! Legg til olje med små porsjoner!

Neste samle kake. Legg ut den første Sandkog. Smør kremet og legg stykkene av oransje i tilfeldig rekkefølge. Deretter er følgende et kjekslag, suge det med appelsinjuice, smør kremet, og så videre å gjøre med resten av kakene.

Alle sider vekker også kremet.

6. Og dryss deretter med kokosnøttpanner eller noe av noe søtt kveldsmat. Dekorere robes fra appelsiner. Det vil ta et verdig sted på skrivebordet ditt. God appetitt!

Forresten, snakker du, du kan gjøre dessert for det nye året

Video om hvordan du lager en kake for det nye året 2019

Selvfølgelig, i året av griser (griser) vil jeg ha en kake å ordne på en eller annen måte at vår venn setter pris på det. Jeg foreslår at du lager et mønster av varm sjokolade, og så maling, se og lære:

Deilig kake fra ferdige fruktkaker

Nå vil vi gjøre et nytt produkt fra cortriers, vi vil samle en kake raskt og enkelt. Vi dekorerer frukt og bær og vår dessert vil være klar. Jeg tror at mange en slik ide vil like det.

Korishers for denne søte bakingen er klar, hvis du kan ovn, og deretter forberede favorittoppskriften, det viktigste de må være kjeks.

Vi trenger:

• Klar kaker - 3 stk.
• Kondensert melk - 1 bank
• Kremaktig olje - 1 pakke
• Valnøtter - 1 ss.
• Sirup fra syltetøy - 1 ss.
• Sjokolade
• Frukt, sukkerpulver og mynte for dekorasjon

Matlagingsmetode:

1. Legg til en kondensert melk i smøret, bland mikseren. Ta den første kaken videre og impregnere den med sirup fra under syltetøy. Deretter smører den resulterende krem \u200b\u200boverflaten av kjeksen. Dryss med valnøttnøtter, de trenger å male dem i en blender.

2. Ikke rush, gjør det sakte, etter at du igjen legger deg ut en annen kake og også smør den med sirup, krem \u200b\u200bog dryss med nøtter. På samme måte, våkne og den tredje rotten.

3. Sut sjokoladen på risten, det viser seg sjetongene.

4. Ja, den gjenværende kremen smører sidene og sidene, det er praktisk å gjøre dette med en silikon-dusel. Dryss nå med revet sjokolade.

5. Og nå er den enkleste tingen å plassere bærene til jordbær og blåbær eller blåbær i midten av bæren, du kan legge ut valnøttmuttere. Generelt, opprett ditt mesterverk for å være originalt og unikt. God appetitt! Du kan servere på bordet og drikke med te!

Kakeoppskrift i form av et juletre av krem

Grunnlaget for denne kaken vil være kjeksdeig. Corogik bake deg selv, eller bruk denne videoen, der du vil lære å ordentlig bake kjeksen for noen kake eller cookie:

Vel, for å lage et juletre, må du være klar bakte kjeksskutt. Les videre og se alt selv.

Vi trenger:

• protein - 2 stk.
• sukker - 150 g
• vann - 40 ml
• fargestoff mat forskjellige farger
• vanilje Sugar - 1 TSP
• sordsyre - Klem

Matlagingsmetode:

1. Sett kjeksen på pergamentpapir eller silikon teppe.

Klipp fra vanlig papir med en stencil av et juletre, bare fest et ark og kutt en kniv. Eller du kan bruke den ferdige formen i form av et juletre, og ingenting må kutte.

Viktig! Legg til et grønt matfarge til krem.

For å lage en krem: Trekk sukker i en beholder og tilsett vann, legg på ild for å lage mat sirup. Så snart han begynner å tykke, begynner du å slå proteinene i mikserskålen.

Piskproteiner for å frodige skum. Tilsett sitronsyre i sirup. Og videre i skummet, legg til en tynn stråle fremstilt sirup samtidig som du blander en visp av en blanderpisk, pisk.

3. Siden vi lager et juletre, må kremet legge til en matfarge og røre.

Og så, med hjelp av en spesiell dyse, gjør nålene, ta dysestørrelsen og gjør den avfyringen av juletreet, og deretter granet selv.

4. Et slikt vakkert og praktfullt juletre vil fungere.

5. Dekorer den med kranser og leker i form av en annen farge på krem, tegne sikksagetter og leker. Juletreet viste seg frodig og ømt. God appetitt!

Nyttårs mastikkkake

Liker du å jobbe underverk fra mastikk? Eller kanskje du ikke vet hva det er? Ikke gå glipp av et spesielt problem, og du elsker definitivt disse dekorasjonene, fordi det som plasticine er veldig lett servert av våre hender, og hva er resultatet, bare super:

Gjestene er glade, alle er overrasket, en god festlig stemning og en fest lyktes))).

Kake med egne hender Royal Honey

Merkelig nok, men for mange søte livsslanger forblir alltid den mest delikate kaken som heter Medovik. Og ikke nok, la oss dekorere det i dag på festivalen, slik at du kan sende til nyttårsaften 2019.

Dessuten vil slike interessante dekorasjoner bli brukt, dine gjester vil ikke akkurat tro at du gjorde denne kaken. Slik at vi gikk ...

Vi trenger:

• kremaktig olje - 80 g
• sukker - 150 g
• med-110 g
• soda-2 ppm.
• egg - 3 stk
• kakao-40 g
• mel-380 g

• milk-900 ml
• egg-4 stk.
• sukker-200 g
• flour-50 G.
• sjokolade-150 g

Matlagingsmetode:

1. I en bolle, bryt eggene, sukker og mel. Røre. Deretter vaniljesukker, blanding.

I en annen kopp, varm melk, men ikke koke, bare ta med til koking. Deretter begynner du gradvis å gå inn i melken i eggblandingen. Bland horen grundig. Sett kremet på komfyren og kok på langsom varme til fortykning.

2. Vannet vil koke ca 9 minutter. Deretter, i et annet varmt fundament, gjør sjokolade, rør slik at den smelter.

Dekk den resulterende krem \u200b\u200bspiselig film kul.

3. Mens kremen kjøler deigen. Ta mel, legg til kakao til den. I en annen beholder, plasser flytende honning, smør og sukker, vanilje sukker. Sett på et vannbad og varme opp for å helt oppløses.

Så snart du ser at sukker ble oppløst, pumpet brus og røre. Den resulterende massen vil være lettere og mer praktfull. Legg nå egg og rør. Gradvis, skriv inn tørre ingredienser.

4. Her er en tett myk og elastisk deig. Ta en mel med kakao og smør.

5. Del deigen i 9 like deler, her vil slike uhyggelige baller vise seg.

6. Rull hver ball i sirkelen, med en diameter på 20 cm, for å gjøre dette, legg det på pergamentpapiret, og ovenfra skinnet med en polyetylenpakke, og ta en plate.

Overskudd av deigen fjerner kniven, men ikke kast ut. Fjern deretter filmen og belegg kaken for gaffelen.

7. Plasser i formen for baking og bake 5 minutter ved en temperatur på 180 grader.

Når alle cortrørene er klare, samle en kake. Smør hvert grunnlag med krem.

8. Og ta deretter alle slags snacks og søtsaker. Bruk noe, for eksempel et horn for is og godteri, nøtter.

9. Og så legger du ut alle produktene. Et så vakkert og utmerket inntrykk, vel og smak. God appetitt!

Master Class Cooking Sweet Dessert Snømann

For barnebordet anbefaler jeg å lage en snømann, og ta kjeks kaker, kutte ut i form av to sirkler, det blir en torso, og deretter dekorere kremet og tegne øynene og munnen. Du kan gjøre det fra mastikk, eller i sette sammen to teknikker, generelt, se alt selv:

Kakeklokke på nyttårets bord

Jeg ønsket fortsatt å presentere deg og vise en oppskrift i en uvanlig utførelse, det betyr at vi vil legge til den hemmelige ingrediensen, forestill deg gresskaret.

Resten av produktene vil være vanlige, ingen visdom og hva du ikke vet. Og den oransje krem \u200b\u200bvil gi deg et hakk av ømhet. Dekorasjonen selv vil være i form av timer, som utvilsomt vil forårsake glede blant andre.

Forresten, kremet du kan bruke din favoritt, for eksempel en protein-vaniljesaus, vil også bli veldig velsmakende.

Vi trenger:

• gresskar renset - 400 g
• valnøtter - 70 g
• egg - 4 stk.
• sukker - 0,2 kg
• vegetabilsk olje - 0,2 kg
• zestra Orange - 1 PC.
• mel - 400 g
• bustyer - 2 ppm
• kanel - 2 ppm

• hele appelsinjuice og zest
• sukker - 3 ss
• krem - 1 l
• sukkerpulver - 6 ss

Matlagingsmetode:

1. Gresskar trukket på en liten rifler, det er umulig på en stor, så Korzh vil ikke bukke seg. Gresskar bør være lyst og søtt.

Litt svette eggene med sukker med en mikser eller kjøkken kombinert. Hell deretter vegetabilsk olje. Deretter er det en oransje, soda på en grunne grater.

Tilsett salt, bass og kanel i mel, bland. Legg denne blandingen på eggene og rør skjeen. Deigen blir tykk. Legg til et gresskar på bekostning av denne deigen vil være mer sannsynlig.

Slik legger du til valnøtthakkede nøtter.

2. Etter det kopieres arket med pergament og heller deigen som en tortilla. For å gjøre det lettere, på baksiden av pergamentet, tegne en blyant sirkler med en diameter på 20 cm.

Dette er en kake for lat, samtidig kan du bake to embers på en mann.

3. Bake i ovnen ved en temperatur på 180 grader på midtnivå. Matlagingstid - 20 minutter.

Viktig! Ovnen må oppvarmes på forhånd.

Bake denne måten alle de resterende kaker vil jobbe 20 stk.

4. Lag en krem, appelsinjuice og 1 appelsinjuice blanding og lag 3 ss sukker og kok på lav varme i 15 minutter, og deretter avkjøl til romtemperatur. Krem og sukkerpulver med en mikser. Så snart krem \u200b\u200bbegynner å tykke, legg til den oransje basen.

Smør alle CORTIRER med krem.

5. Dysen Asterisk på 8 tenner dekorere sidene og toppen. Dette er gjort fra bunnen opp, bare lede linjen og fjern overskuddskremet hver gang.

6. Topp Tegn krøllene med det med denne gelfargen. Deretter gjør du en bump. For å gjøre dette, ta maisstaven på pinnen og ved hjelp av en sprøyte i en sirkel, gjør petals som om du lager en rose.

7. Sett støtene på kaken og gjør også blader.

8. Det gjenstår å tegne tallerkenen, og her er det en elegant og elegant kake klar.

Candy kake og sjokolade med egne hender

Kanskje du allerede er kjent med en slik skapelse, det kalles denne kaken av kit katt, hvorfor et slikt navn, alt er veldig enkelt. Candies vil være dette merket, eller heller barer.

Dette alternativet vil være lavpris, fordi nesten alle som grunnlag er tatt klar. Dette er det enkleste i kakenes ytelse, du vil lage en søt dessert for å lage en rask dessert, så de fant det du trenger.

Vi trenger:

• biscuit kaker klar - 2 stk.
• klar kremkrem - 1 emballasje
• kit-Cat Bar - 3 stk.
• dragee M & M er - 100 g

Matlagingsmetode:

1. Ta den ferdige kaken og smør den med krem. Sett deretter den andre og også mate hele overflaten med krem, smør på sidene.

3. Toppene drysses med flerfarget dragee. Så det viste seg et søtt mirakel. God appetitt!

Ny oppskriftskake i året med gul gris rød fløyel

Nyheten i år er all favoritt fløyel, la oss lære å bake det riktig. Tross alt rekrutterer denne kaken mer og mer aktivitet. Hemmeligheten selvfølgelig i originalekremet, og selvfølgelig i cortexens farge.

Hvis du aldri har prøvd dette alternativet, vil du definitivt gjøre det veldig velsmakende!

Vi trenger:

• avslutt - 3 stk.
• hvetemel - 470 g
• sukker - 430 g
• kremet smør - 150 g
• vegetabilsk olje uten smak og lukt - 70 g
• pathel (kefir) - 360 g
• kyllingegg - 3 stk.
• kakao pulver - 25 g
• vanilje sukker - 15 g
• basin - 10 g (1 pose)
• soda - 4 g eller 1 ts
• salt - 2 g eller 0,5 hl
• mat fargestoff - 10 g eller 1 ss

• philadelphia Cheese - 350 g
• krem 33% - 400 g
• sukkerpulver - 140 g
• vanilje sukker - 10 g

Matlagingsmetode:

1. Rulling av melkobling med hvilket pulver, salt, bakepulver og brus.

Pekeren må blandes med fargestoffet og røre, det viser seg en rød farge.

Viktig! Ta bare matfarger, og ikke de som selger for egg.

Kremsmør Koble til halvt sukker, ta en mikser 1 minutt, tilsett gjenværende sukker og vanilje sukker, vegetabilsk olje. Røre. Deretter legger du til romtemperatureggene og ta blanderen 4-5 minutter.

2. Så den røde deigen vil vise seg. Ta en titt som uttrykkelig utseende.

3. Plasser deigen i en silikonform og en tredjedel av testen distribuerer i den. Bake i en forvarmet ovn i 30-35 minutter ved en temperatur på 170 grader, på midthyllen. Deretter trekker du ut og like etter 15 minutter fjerner den fra formen.

Bake 2 roper på samme måte. Toppene på cortørene kuttet og blir presset inn i krummen.

4. Creamy OST Rør opp til en homogen masse. I en annen beholder slo avkjølt krem \u200b\u200bi en avkjølt bolle opp myke topper. Lag sukkerpulver, vanilje sukker og svette til stabile topper.

Så forsiktig tilsett kremost, ikke i en hast, rør blanderkronene.

5. Nå gjenstår det å samle en kake. For å gjøre dette, legg ut den første kjeksen og smør den med krem, så den andre kjeks og krem \u200b\u200bog også den tredje.

Krem Smør sidene og toppen. Spice The Crumb.

6. Og toppen kan utstedes i form av kremblomst. Sett kaken i kjøleskapet i 3-4 timer gjennomvåt. Her er en fantastisk versjon, deilige funn!

Hvordan dekorere en kake for det nye året

Jeg kjenner ikke en enkelt person som ikke ville vite at kakene må bakt for det nye året. Noen bake paier, som ligner på kaker. Barn selvfølgelig gleder seg på forhånd og sikkert ikke vente når voksne vil drikke te, men de får delene mye tidligere, lenge før kampens kamp.

Vel, voksne, hvis for det som forårsaker årsakene, kan ikke prøve 31 tall, så begynner den første på "kaken" og begynner å vurdere hvilken type kake her på vertinnen, hvilken type farge, hvilken smak.

Det er her vertinnen kan skinne hvis du bruker våre oppskrifter. Kaker er absolutt forskjellige og i kefir, og fra en lagstest og sjokolade, lett i forberedelse, kompleks.

Selvfølgelig er "Saintsannik" og "fuglens melk" ikke helt enkelt, men det er imidlertid komplekse kaker som krever tålmodighet, tid, innsats, men hvis du lider og kan gjøre dem, så vil gjestene fortsatt huske at du har gjort Så kaker og hvordan klarte du det? Resten tar deg mye mindre tid og krefter. Så…

Steg-for-trinns oppskrifter for å forberede enkle og deilige kaker på nyttårets bord.

Cook og behandle gjestene og ektemennene vil gjøre sine koner i lang lang tid: "Så du gjør ikke dette," og koner vil fortelle hverandre i lang tid: "Vel, tenk, ingenting komplisert og vi kan så mye "men ingen av dem og så kan ikke lage mat det. Jeg ønsker deg suksess!

1. Jordbær - sjokoladekake

Ingredienser:

For Korzh:

• Sukker - 1 ss.
• Eggs - 2 stk.
• Sourkrem - 1 ss.
• Kremet smør - 1 ss.
• Mel - 1 ss.
• Soda - 0,5 cl.
• Salt - 1 klemme
• Kakao - 4 ss.
• Vegetabilsk olje - 1 ss.

Matlaging ...

1. Koble mel, salt, brus, kakao i dype tanker, blanding.

2. Vært blenderegg, sukker, rømme, smør.

3. Pisket blanding legger til å tørke og blande.

4. clotted dannelse av bakeri papir og smør med vegetabilsk olje.

5. Hell den ferdige blandingen i form, for å oppløse og settes i ovnen, forvarmet til 180 °, i 30-35 minutter.

6. Formen er fjernet fra ovnen, gir litt kjølig til hjørnet, fjern det fra skjemaet,

fjern papir og kutt tykkelsen,

to identiske Korzh.

7. I en ren delbar form, på bunnen, sett en sirkel av bakeri papir og på toppen for å legge en halv av råen.

Ingredienser for krem:

• Maskarpone ost - 800 g
• Krem 34% - 400 ml.
• Sukker - 100 g
• Sukkerpulver - 100 g.
• Gelatin - 20 g.
• Melk - 150 ml.
• Juice av halv sitron
• Jordbær Frossen - 150-200 g
• Valnøtter - 1 hendig.
• Sjokolade svart - 1 flis

Creamping.

1. Det er gelatin å helle i et glass, hell vann, gå til hevelse. Melk helles i en liten gryte, kom med i koking, sett den i den feiende gelatin og oppløses med konstant omrøring. Skutt med ild, væske for å avkjøle.

2. Slå krem \u200b\u200bi en mikser fra 50 g. Sukkerpulver til fortykning.

3. I en større kapasitet, sett maskarpone-osten, sukker, avkjølt melkgelatinblanding, bland manuelt, tilsett skuddkrem og bland hele kremet grundig før du mottar en homogen masse.

4. Krem er delt inn i to identiske halvdeler. Halvparten av de bittere sjokoladefliser og nøtter for å hogge med en kniv og legge til en halv av kremet.

5. Denne kremen er satt på den første kaken i form. Topp for å sette den andre halvdelen av råen.

6. Jordbær Ikke avrimning for å kutte i stykker, tilsett 50 g. Sukkerpulver, blanding

og umiddelbart legg til den andre halvdelen av kremet.

7. Krem lå ut på toppen av den andre forlegen i form.

8. Split over hele overflaten og legg en form på et kaldt sted i 8-12 timer eller om natten.

9. Resterende sjokolade rist på den fine risten.

10. Kaken er fjernet fra kjøleskapet, og fjerner skjønnheten

og sprinklet med revet sjokolade. Kom på bordet slik at gjestene ser hvilke det er vakkert og appetittvekkende.

Etter at gjestene vurderte sin skjønnhet, kutt kaken til delene, lå ut på platene og serverer hver gjest til en del.

Festive retter ønsker å forberede ikke bare velsmakende, men også vakker. Vi betaler spesiell oppmerksomhet til desserter og kaker, og prøver å skape et ekte konfekt mesterverk. Dette er relevant i 2019, siden årets vertinne er den gule jordgrisen er en utrolig esteter. Så, dekorere kaker: Hvordan dekorere det opprinnelige nyttårets baking for å overraske alle på festbordet?

Forberedende stadium

Det er ganske enkle versjoner av smykker som du trenger: sjokolade, nøtter, tørkede frukter, friske frukter, syltetøy, ferdige figurer fra butikken. Hvis du planlegger å jobbe selvstendig arbeid på dekorasjonen, trenger du: sukker, matfarger, konfekt pulver, mugg for å skape figurer.

En konfekt sprøyte vil være relevant fra verktøyene hvis du bestemmer deg for å lage påskrifter og mønstre med krem. Kremdekorasjon sørger for alle nødvendige komponenter for matlaging. Ofte er det: melk, sjokolade, krem, smør, egg, kondensert melk.

De vakreste dekorasjonene i nyttårs kaker

La oss starte kreative eksperimenter hjemme med kremsmykker. For dekorere kaker brukes bare noen få typer kremmasser:

• olje;
• kremete;
• protein.

Olje krem

Oljekrem kan være diversifisert ved å legge til kakao eller matfarger. Gjør deg klar veldig enkelt.

Ingredienser:

• olje, fett på minst 82%;
• sukker;
• flytende matfargestoff.

Matlaging:

1. Tre komponenter blandes og slå med en blender.
2. I oljekrem kan du legge til kokt kondensert melk, som vil sikre bagasjen til konsistensen og gi en hyggelig smak.

Protein krem

Ingredienser:

• 6 skjeer av sukker;
• 3 egg;
• sitron skiver eller chipping sitronsyre;
• fargestoffer og smaker til vilje.

Matlaging:

1. Vi trenger ¼ glass vann og sukker for matlaging sirup. Væske legges i brann og kok ca. 5 minutter, omrøring.
2. I sudinene legger opp proteiner og pisket med en mikser. For å oppnå et tykt hvitt skum, legg til noen dråper sitronsaft eller kast en klype sitronsyre.
3. Vi fortsetter å slå, gradvis å legge til sukker sirup. Vi slo et par minutter, og i øyeblikket kan du legge til fargestoffer og smaker.
4. Hvis du er bekymret for tettheten, under forberedelsen av en proteinkrem, legg til agar-agar.

Smørkrem

Kremkremet er utarbeidet på samme prinsipp som olje.

Ingredienser:

• saftig krem \u200b\u200bminst 32%;
• melis;
• flytende mat fargestoff;
• smaksstoffer.

Matlaging:

1. Før piskingskomponenter anbefaler erfarne kokker avkjøling av beholderen der du vil lage krem \u200b\u200bog kremet selv.
2. Våkn opp alle kjølte ingredienser til en tett konsistens.
3. Hvis du er bekymret for tettheten, ta en spesiell fortykningsmiddel for en krem \u200b\u200bpå forhånd. Du kan også bruke tilsetningsstoffer i form av fargestoffer og smaker.
4. Påfør krem \u200b\u200btil overflaten av kaken er nødvendig med en kulinarisk sprøyte.
5. Med hjelp av forskjellige dyser kan du lage blomster- og geometriske mønstre, samt bisarre linjer.

Kaker dekorert med mastic er veldig populære. Du kan lage marshmallow eller sukker mastikk eller kjøpe ferdige dekorasjoner i en konditorbutikk eller supermarked. Mastikken utvider horisonter, fordi det bidrar til å skape volumetriske, vakre og viktigste, spiselige "objekter".

Videooppskrift

Sukker mastic.

Ingredienser:

• 80 ml vann;
• 20 g olje;
• 7 g gelatin;
• 2 glukose skjeer;
• 1 kg pulverisert sukker.

Matlaging:

1. Brew gelatin varmt vann og rør til fullstendig oppløsning. Om nødvendig, på dette stadiet blir fargestoffet introdusert.
2. Vi legger til glukose og olje, bland og avkjøles.
3. Det er på tide å legge til sukkerpulver og vask det forsiktig for å absorbere fullstendig i mastikk.

Magnisk mastic.

Ingredienser:

• tygge marshmallow emballasje;
• melis;
• smør.

Matlaging:

1. Marshmallow med et stykke olje med varme i mikrobølgeovn til det blir dobbelt så mye. Vannbad kan brukes til oppvarming.
2. Vi legger til det nødvendige fargestoffet til kartlegging, pulver og vask til produksjonen av plastinkonsistens.

Marshmallow Mastics dekker ikke bare kakene, men også skape originale figurer.

Merengi.

Et annet alternativ for å skape en kulinarisk innredning er marengs. Du kan kjøpe ferdige eller gjøre dem selv.

Ingredienser:

• 5 egg;
• konditorfarge;
• 250 g sukker.

Matlaging:

1. Kule egg, separeringsproteiner og overløp i en mikser.
2. Vi legger til sukker eller pulver i forholdet: 1 del proteiner - 2 deler sukker. Vi introduserer gradvis, uten å slutte å slå proteinene.
3. Etter hele sukkeret sykt, slå ca 8 minutter. Kanskje på grunn av miksens kraft vil forlate mer tid, så fokus på sluttresultatet: proteinmassen skal være tett.
4. Hvis du vil få farget marengs, halvparten av massens farge i ønsket farge.
5. Vi legger ut våre piskede proteiner i en konfektpose. Hvis det er farge merking, på den ene siden av posen, plasser den hvite posen, og på den andre - fargevekten.
6. Ta bakeplaten, vi vil dra papiret for baking, klemme marengset fra posen. Ovnen må varmes opp til 90 grader. Bake ca 2 timer.

Hvis du vil at symbolet for 2019 skal bli hyggelig overrasket av dine kulinariske eksperimenter, skape en uvanlig innredning med sjokoladeglass.

Mørk sjokolade glasur

Dekorasjoner laget av sjokolade og sjokolade sjokolade er svært populære. Klar kake palten med en hvit eller svart sjokoladesikring, og legg deretter mange sjokolade delikatesser på den. Det kan være en kaotisk kombinasjon av candies av forskjellige former, biter av sjokolade, rør, drageer og barer.

Forespørsler og dekorasjoner av kandiserte bær - Kirsebær eller tranebær. På en hvit sjokolade basis ser bærene spesielt vakkert og skaper et nyttårsinnredning. Og på grunnlag av svart sjokolade, ser rosa figurer av grisene fra mastikk perfekt ut.

Ingredienser:

• 100 g svart sjokolade;
• 75 ml melk.

Matlaging:

1. Smelte sjokolade i melk.
2. Det er best å gjøre dette i et vannbad.

Hvit glasur

Prinsippet om matlaging er den samme som i forrige oppskrift.

Ingredienser:

• 100 g hvit sjokolade;
• 100 g sukkerpulver;
• 50 ml melk.

Matlaging:

Sett beholderen på vannbadet og smelte den hvite sjokoladen i melk, tilsett sukkerpulver og bland alt grundig til en homogen masse.

Hvis du vil lage figurer fra sjokolade, lager av stenciler og mugg. For nybegynnere Caspers er formen best egnet, hvor du kan helle sjokolademasse og sende den til kjøleskapet. Former i form av snøflak, juletrær, snømenn og utvilsomt er smågrisene svært relevante som dekorasjon av det nye årets kake.

Karamell

Karamell er perfekt for å dekorere festlig baking.

Ingredienser:

• 200 g sukker;
• 5 dråper eddiksyre essens;
• 150 ml vann.

Hvordan lage mat:

1. Vi blander sukker med vann og legger på en langsom brann, rører hele tiden med en skje.
2. Du kan lage figurene fra karamell ved hjelp av en potetkliché. For å gjøre dette, ta halvparten av potetene og kutte ut i den nødvendige skjemaet.
3. Pulket klichéet i den fortsatt varme karamellen og legg en tallerken på en flytende olje. Karamellpinner til overflaten av platen, men vil lagre den nødvendige skjemaet.
4. Mens figuren ikke fryses, modifiserer den.

Trinnvise oppskrifter for nyttårs kaker

Nyttårs feiring innebærer en spesiell meny for ferien. Desserter bør også være spesielle. Jeg laget et utvalg av deilige kaker for det nye året 2019, som du kan forberede deg på dine husholdninger og gjester.

"Bær"

Kaken med et sudin navn kombinerer ømhet av puff bakverk og duften av skogsbærer, så alle vil like uten unntak.

Ingredienser:

• 360 g kondensert melk;
• 320 ml krem \u200b\u200bmed fett 33%;
• 410 g blåbær iskrem;
• 360 g bringebær iskrem;
• 0,5 kg mel;
• 400 g olje;
• 1 egg;
• 1 skje eddik;
• ½ bordsalt;
• 175 ml kaldt vann.

Steg-for-trinns matlaging:

1. Kyllingegget er blandet med eddik og salt, vi hælder vann, bland og sender til kjøleskapet.
2. I mel, legg til frossen beleggolje. Bland, danner et lysbilde og gjør en utsparing i den.
3. La oss få eggmasse fra kjøleskapet og legge til deigen. Bland nøye. Den dannede deigen er plassert i pakken, sender til kjøleskapet i flere timer.
4. Varm ovnen til 185 grader.
5. Vi tar deigen, divider i stykker for kaker. Rull over hver kake slik at dens tykkelse ikke overstiger 2 mm. Det skal vise seg 5-6 kaker. Hver bake ca 10 minutter.
6. Krem pisket, introdusere gradvis kondensert melk.
7. Vi legger på parabolen og vasker kremet, legg laget av bær. Vi gjentar handlingen først: Korzh-Cream Berries.
8. Bær kan legges både i grensesnittet og alternerende lag bak laget.
9. Upper Korge med krem, vi fjerner i kjøleskapet.
10. Før servering, dekorere bær og mynteblader.

"Lys"

Fullt begrunnet ditt navn, og vil være det perfekte alternativet for det nye årets bord.

Ingredienser:

• 210 g sukker sand;
• 110 g jordbær;
• 3 kopper mel;
• 210 g olje;
• 8 egg;
• 2,5 kakao skjeer;
• 350 g kremost;
• ¼ skje med matfarge;
• 1 bunt pakke;
• 2 skjeer med sukkerpulver.

Matlaging:

1. Varm ovnen til 185 grader.
2. Egg slår ca 10 minutter.
3. Legg til et bakepulver i mel.
4. I naturen legger vi 110 g smør og legger på en liten brann slik at oljen smeltet litt.
5. Vi heller olje i mel, gradvis omrøring. Vi legger til egg og blander grundig.
6. Vi deler deigen i tre deler: Til man sovner det rosa fargestoffet, til den andre kakao, forblir den tredje uten tilsetningsstoffer.
7. Formen for baking med papir, legg en sjokolademasse i den og legg i ovnen i 15 minutter. Så bake rosa Korzh, og etter - roten uten tilsetningsstoffer.
8. Bland 100 g oversvømmet olje med kremost og slå ca. 10 minutter, sukker sukkerpulver og fortsett å slå ca 7 minutter. Som et resultat bør vi bli luftige masse.
9. Vi legger en sjokolade rå på parabolen, smør med krem \u200b\u200bog deksel med rosa Korzh. Igjen ruller vi forsiktig med krem \u200b\u200bog setter roten uten tilsetningsstoffer.
10. Smør toppen av kaken og sidene med kremkrem og dekorere kaken jordbærbær. Det er best å kutte dem på skiver.
11. Vi legger i 4 timer i kjøleskapet. En slik dessert vil dekorere et hvilket som helst bord.

"Megashocolate"

Bedre enn sjokolade, bare Megashocolate kake, som samtidig er smaken av svart, melk og hvit sjokolade i en kombinasjon med amaretto likør og en mild krem. Jeg er sikker på at denne kaken vil være et nyttårs hit og erobrer hjerter av søte tann.

For kjeks:

• 200 g sukker;
• ¾ Kunst. mel;
• 5 egg;
• 1 klype salt;
• ¼ kunst. Stivelse.

For det grunnleggende:

• 210 g melk sjokolade;
• 210 g svart sjokolade;
• 210 g hvit sjokolade;
• 1 gelatin plate;
• 6 eggeplommer;
• 65 g smør;
• 455 g fettkrem;
• 25 g cedar nøtter;
• 25 g valnøtt nøtter;
• 25 g kakao;
• 1 ballong pisket krem;
• 55 ml Amaretto Liker.

Matlaging:

1. Separere eggeplommer fra proteiner. Proteiner satt i kjøleskapet, og eggeplommer med torv med sukker til homogen masse.
2. Til eggeplommer sovner mel og stivelse, raskt smør for å unngå klumper.
3. Kjølte Solim-proteiner, pisk opp til høyt skum, vi går inn i massen i deigen gradvis.
4. Skjemaet lå ut pergamentet, WerSinkolje. Ovnen varmes opp til 185 grader. Sett deigen i skjemaet, utlign toppen og sett den på 40 minutter. Etter 20 minutter, slå av ovnen og la kjeksen stå i den. Bruk kjeksen til kaken er bare 3 timer etter baking.
5. Korzh i risten, som ruller nøtter på nøtter, bland kjeksen og mutrene i bollen, legg til væske og kakao til den.
6. Vi vasker formen på oljen, prolish pergamentet, legg av kjeksmølle masse.
7. Gelatinplaten er delt inn i 3 deler og gjennomvåt i 10 minutter.
8. Vi frakker svart sjokolade, 2 timer. Vi forlater for sprinkle, resten vi legger på et vannbad, vi introduserer 2 eggeplommer, ⅓ en del av oljen, ⅓ gelatin. Så snart massen når homogenitet, la henne kule litt.
9. Vi pisker kremet og heller inn i sjokolademassen.
10. Vi gjentar den forrige prosedyren for melk og hvit sjokolade, slik at billettene er litt kule.
11. Vi lå på kjeksbasen av en masse melk sjokolade og satt i kjøleskap i 25 minutter. Etter det legg en blanding av hvit sjokolade og legg 25 minutter igjen i kjøleskapet. Vi gjør også med svart sjokolade.

Før servering, dekorere pisket krem \u200b\u200bog sjokolade crumb.

Videooppskrift

Kake uten baking "nyttårs humør"

I det nye årets ferier vil du ha noe spesielt, så ta inn i flere nye oppskrifter. Kaker uten baking forblir relevante i flere år. Kanskje med dem og start.

Ingredienser:

• 1 kjeks;
• 400 g yoghurt;
• 12 g gelatin;
• 1 oransje;
• 2 Mandarin;
• 50 g hermetisert ananas;
• 1 banan.

Matlaging:

1. Vi tar klar kjeks eller bake det for vår kake. Kutt i kuber.
2. Gelatin fyller med 3 skjeer med varmt vann, og bland yoghurt med sukkerpulver.
3. Oransje og banan kuttet i sirkler, ananas - skiver, mandarin delim på skiver.
4. Deligative figurer med en film med en film, legger ut vakkert kjeks og frukt, men noen av disse komponentene forlater for det andre laget. Oransje krus Vi anbefaler å plassere mugg på sidene.
5. Gelatin helles i yoghurt, bland nøye; Halvvekt fyller i skjemaet. Overlappende et lag med frukt og kjeksbiter og fyll med gjenværende yoghurt.
6. Vi legger i kjøleskapet mens kaken ikke vil fryse.
7. Vi vender oss til den flate parabolen, fjern filmen og dekorere sjokoladeflis. Du kan bruke andre nyttårs dekorasjoner for denne deilige kaken.

På nyttåret vil bordet være hensiktsmessig, siden smaken og eksternt design fullt samsvarer med vinterfesten.

Ingredienser:

• 0,5 kg hytteost;
• 1 bank kondensert melk;
• 10 g gelatin;
• ⅔ glass melk eller vanlig vann;
• 250 g cookies (det er bedre å ta en sandy);
• 100 g olje;
• 100 g currant eller kirsebær syltetøy med hele bær.

Matlaging:

1. Cookies knuser inn i krummen, legg til smeltet olje, bland.
2. Bunnen av skjemaet vi drar papiret, legger ut vårt fundament for fremtidig kake i den, tett tamper.
3. Vi distribuerer gelatin i 2/3 kopp varmt vann, vi går i 10 minutter. Bland slik at gelatin har blitt homogen og uten klumper.
4. Mochemale Mix med kondensert melk, legg til gelatin, slå.
5. Jeg spredte ostemassen i skjemaet, dekker med matfilmen og legger i flere timer i kjøleskapet.
6. Før servering har vi en del, og hvert stykke vann syltetøy og dekorerer bladene av mynte.

Rask sjokoladekake med krem \u200b\u200bog kirsebær

For Korzh:

• 4 skjeer av kakao;
• 2 ss. mel;
• 2 egg;
• 1 kopp melk;
• 1 kopp sukker;
• 1 ts. bakepulver;
• 1 ss. l. eddik;
• 1 ts. soda;
• vanilje.

For krem:

• 400 ml krem;
• ⅔ Art. Sahara;
• 2 ss. Kirsebær uten bein.

Matlaging:

1. Vi blander seg i den store kapasitansen av kakao, brus, mel og bakepulver.
2. Separat i bollen slår vi smøret med sukker. Vi legger til egg og slår opp til en homogen masse.
3. Vi vil legge til eddik i melk, noe som gjør det mulig å være å være å dvele.
4. Det er på tide å blande alle tre blankene i en bolle. Bland og pisk blanderen grundig. Så vi får sjokoladdeig. Hell det å bake det. Tidligere drar vi pergamentpapiret, og sidene smører oljen.
5. Vi sender en fremtidig kake i ovnen, oppvarmet til 180 grader. Korzhs beredskap for å sjekke tannpirken i det tykke stedet: Hvis deigen ikke holder fast og ikke strekker, kan du slå av.
6. I mellomtiden forbereder vi kremet: kirsebærrengjøring fra frøene, krem \u200b\u200bpisket med sukkerpulver 3 minutter med lav hastighet.
7. Klar kake deler i to deler, hver med en krem \u200b\u200bog dryss med bær. Den nedre roten dekket med krem \u200b\u200bmer grundig.
8. Du kan dekorere kaken med revet sjokolade.

Hvis du vil overraske gjester, ikke bare til smaksparten av kaken, men også utseendet, kan du bruke de nyeste kakedekorasjonstrendene.

• "Rustikk" eller "naken" kake. Poenget er ikke å dekke sidene og toppen av kremet. I stedet dekorere bakingen av det faktum at det ga naturen: bær og frukt, blader og levende blomster.
• Regnbue. Alle kaker skal være forskjellige farger. Toppen kan være dekorert med hvit krem \u200b\u200beller fortsette trenden med regnbue design. For denne bruk flerfarget mastic eller dragee.
• Fargeoverganger. Du kan velge 1-2 farger ved hjelp av alle slags nyanser. Som et resultat vil du motta konfekt ombre.
• Dekorasjon med nøkkel. Denne teknikken fra nålearbeid flyttet til matlaging, bare i dette tilfellet, mønsteret av mastikk gjelder. Se på slike kaker bare fascinerende.