Produsenter av sjokoladeprodukter rundt om i verden fra huden er klatre for å overraske forbrukerne sine (i hvis nummer du sannsynligvis går inn og du) noe nytt, unikt og unikt. Selvfølgelig, som i en annen industri, viser det seg at dette er bare det beste av det beste. Hvilke selskaper produserer den mest delikate sjokoladen i verden, og hvilket prinsipp vinnerne av prisen, utstedte sjokoladekademiet, er valgt, les videre.

Topp 10 av de mest delikate sjokolade i verden

Selvfølgelig, for å lage en kategorisk topp delikatesse, basert bare på mening fra flere mennesker, er det ikke verdt det. Hver person har sine egne preferanser i å velge godbiter og spesielt sjokolade. Derfor er premier "steder" i denne rangeringen av rent symbolsk betydning og bør ikke oppfattes som et faktum.

Anna Shea Chocolates.

Blant det brede utvalget kan du se de høye svart sjokoladekokoladefliser med høye kakao bønner, så vel som blå, lyn, gul godteri med en rekke fyllinger.

Åpner vurderingen av de mest delikate sjokoladeprodukter på planeten Confekty Corporation Corporation Anna Shea Chocolates. Denne fabrikken ligger i Sør-Barrington, og siden 2004 er det en av sjokoladeprodukter av høyeste kvalitet. Hvert produkt er unikt, og sikkert vil noen finne noe for seg selv blant alle denne sjokolade manifolden.

Soma.

Soma er kjent for sine utsøkte trøfler laget av en unik oppskrift som er nøye skjult for konkurrenter.

Rent symbolsk niende sted i søtt rangering er et ungt soma selskap. Soma tar sin begynnelse i 2003. Fabrikken ble grunnlagt i Toronto (Canada). Det hele startet med en liten produksjon som gikk til en stor fabrikk og to merkede butikker. Soma fanget hjerter (og mage) av mange forbrukere, som det var inkludert i denne toppen.

Lindt.

Myke og milde biter av oransje gjør smaken av denne mørke sjokolade virkelig uforglemmelig

Sveits er kjent for sin ost, klokke, banker og sjokolade. Derfor er det ikke overraskende at Swiss Corporation Lindt kom inn i listen over selskaper som produserer den mest delikate sjokoladen på planeten.

LINDT er en av de eldste produsentene av søtsaker. Den første konfektet ble grunnlagt i 40-tallet i XIX-tallet av Faderen og sønnen til Shpüngli i Zürich. En liten familieeid bedrift Lightningly utviklet til statenivå. Stifternes arvinger kjøpte to fabrikker under sitt arbeid (en i Østerrike, og den andre i Sveits) og United dem i en eneste bekymring. Så offisielt heter dette selskapet Lindt & Sprüngli AG.
Nå produserer en av de mest berømte sjokoladebedriftene sjokolade, godteri og desserter i morsom emballasje. De har i nesten alle store byer i verden sine egne bedriftsbutikker, og deres produkter er elsket av millioner av mennesker på forskjellige punkter i kloden.

Scharffen Berger.

Scharffen Berger Chocolate Utseende har blitt den første milepælen i produksjonen av håndlaget sjokolade i USA

American Confectionery Corporation Scharffen Berger ble grunnlagt på 90-tallet i det tjuende århundre i Berkeley. Grunnleggerne av selskapet utførte legen Robert Steinberg og Winemaker John Shafenberg. I utgangspunktet utgav de flere versjoner av vinen dessert, som kom til mange amerikanere. En slik suksess tvang dem til å åpne den første fabrikken, som ga en alvorlig drivkraft til deres første virksomhet.

I 2000-X Hershey kjøpte Scharffen Berger for $ 50 millioner, og grunnleggerne gjorde forretningskonsulenter. Deres sjokoladeprodukter sprer seg snart til mange land, og et bredt utvalg av høykvalitets produkter tiltrukket mange takknemlige kjøpere.

Michel Cluizel.

Europeere foretrekker dette merket

Symbolsk sjette sted er okkupert av Michel Cluizel konditori fabrikken. Som mange konkurrenter begynte Michel Cluizel også som en liten familiebedrift. Grunnleggeren av selskapet er Michel Beeise (hvis navn og selskapet mottatt). Michelle adopterte kjærlighet og respekt for sofistikerte søtsaker og desserter fra foreldrene deres som var profesjonell sjokolade.

Den første butikkfamilien åpnet på slutten av 80-tallet i det tjuende århundre, og i dag har deres familiebedrift vokst til fabrikken som mer enn 200 ansatte jobber. Selskapet under klare lederskap av kokken jobber kontinuerlig med nye unike oppskrifter, som allerede må utvide det allerede rike sortimentet av søte produkter.

Valrhona.

Hovedområdet på fabrikken er mørk, bitter og ekstra mørk sjokolade

Topp fem åpner den franske fabrikken Valrhona, som ikke bare er en av de mest "deilige" merkene, men også en av de største sjokoladeprodusentene i verden. Selskapet ble grunnlagt i begynnelsen av 20-tallet av det tjuende århundre av en ung konfekt Gironnet. Fabrikken hadde opprinnelig et annet navn. Over tid har en liten privat virksomhet vokst så mye at han ble kjent over hele verden.

Hvert år produserer Valrhona mer enn 650 tonn deilige og høykvalitets sjokoladeprodukter. Det viktigste trumf-kortet til selskapet er valgbare kakao bønner, som brukes i produksjon. Alle produkter er miljøvennlige og inneholder ikke smak tilsetningsstoffer eller smaker.

Bovetti.

Den franske fabrikken leverer organiske sjokoladeprodukter under Ecolaster-merket

En annen fransk leder i produksjonen av den mest delikate sjokoladen er Bovetti. Selskapet så lyset i 1994, Walter Bovetti ble grunnleggeren av konditoriet. I dag har Bovetty flere planter rundt om i verden, en bedriftsbutikk og et sjokolademuseum.
Produkter i dette firmaet lærer du nøyaktig fra tusen, fordi det er kjent for den uvanlige design- og smakkombinasjonen. For eksempel er det sjokolade i form av en hammer og negler, desserter, dekorert med rosa kronblade, samt sjokolade med tilsetning av akutte paprika, forskjellige krydder og urter. Så gourmet vil definitivt finne noe her for seg selv.

Leonidas.

Leonidas - Leader for produksjon av sjokk og det utbredte selskapet

Belgisk Leonidas Corporation er en av lederne i forsyning og produksjon av sjokolade. I mer enn et århundre åpnet selskapets historie rundt om i verden rundt 1600 utsalgssteder. Grunnleggeren av selskapet var amerikaneren med greske røtter Leonidas Kezkecidis. Han åpnet den første konfekt i Brussel og patenterte sitt eget merke. Leonidas formidlet delvis sin virksomhet nevø, som raskt etablerte internasjonale forsyninger.

Teuscher.

Kampanjeeksport Sjokoladeprodukter til Amerika, Australia, Canada, Midtøsten og Europeiske land

Sølv med en forgylling medalje for tittelen på deilig sjokolade får Teuscher-produkter. Dette sveitsiske merkevaren har lenge vunnet sinnet og hjertene til mange kjøpere over hele verden. Trenger du å si, forresten som bladet National Geographic tildelt sjokoladen på denne fabrikken førsteplass, i motsetning til akademiet for sjokolade, men alt er relativt, ikke sant? Det viktigste er at deres søte produkter faktisk er svært velsmakende. Teuscher bruker bare i produksjonen de beste varianter av kakao bønner og ingen kjemi som konserveringsmidler eller smak tilsetningsstoffer. Deres svarte sjokolade betraktes som en elite, og du kan smake den i flaggskipet på Bahfstrasse.

AMEDEI SELEZIONI.

Amedei Selezioni sjokolade anses å være det beste i verden, han har ingen lik blant konkurrenter.

Så, trommelfraksjonen, det første stedet er Chocolate's Academy tildelt Amedei Selezioni-produkter. Dette italienske merkevaren så lyset i 1990 i Toscana. Hans grunnleggere bror og søster Tissieri leide et lite rom (kun ca 46 kvadratmeter. Meter), hvor praliner begynte å lage egne hender. Søtsaker begynte å spre seg som varme kaker, og snart krevde virksomheten ekspansjon. Tissieri prøvde å etablere samarbeid med franske fabrikker, men de avviste kategorisk forslag, fordi det ble antatt at Italia ikke var fornuftig i sjokolade. Imidlertid spurte det bare unge konfirarer, og de bestemte seg direkte for å nå venezuelanske leverandører. Det brakte en utrolig suksess for sine produkter.

Men hvis du bestemmer deg for å prøve dette gastronomiske miraklet, så vær forberedt på å legge inn ham en rund sum. Et sett med 12 sjokoladefliser vil koste deg mer enn 65 tusen rubler. Derfor, hvis du er klar for slike utgifter, så velg en hvilken som helst rekke sjokolade (det beste er den beste meieriet, mørk og ekstra mørk karakter) og videresende til de uutforskede gastronomiske følelsene.

Som et resultat vil jeg igjen si at selvfølgelig, når det gjelder noen gastronomiske preferanser, er det svært vanskelig å gi en kategorisk vurdering av tråd eller andre produkter her. Mer enn 7,5 milliarder mennesker bor på jorden, og hver av dem har sine egne preferanser i mat, drikkevarer eller deres kombinasjon. Noen elsker melk sjokolade med kokos, noen er bitter, noen sjokolade med mynte, pepper eller nøtter, og noen generelt tolererer ham, kan ikke og foretrekker godt rotfestet biff fliser selv den mest elite sjokolade.

Så hvis du er en fan av en så kjent delikatesse som sjokolade, anbefaler vi deg å ta dette valget som en anbefaling. Konklusjoner Du kan lage deg selv og gjøre din personlige topp av det beste (og dermed deilig) i verden av sjokolade og selskaper som er produsert.

Historien om den virkelige bittere sjokoladen begynte i 1828 på grunn av åpningen av den nederlandske entreprenøren Konrad Wang Houden, som oppfant den hydrauliske pressen og lærte å skille kakaooljen fra tørr pulver kakao bønne.

Houdgen er en talentfull kjemiker - gjettet å bruke en tonehøyde for å håndtere en tørr rest av kakao. Under påvirkning av picker fiber kakao bønner ble mykere og bedre å håndtere. Pulveret oppnådd ved Houghten var godt løselig i melk og i vann og hadde en hyggelig smak. Dette ble oppfunnet løselig kakao.

Samtidig ble kakaoolje (oppnådd under forskriften), kakao masse og sukkermasser laget av de første bittere sjokoladefliser. Sjokoladen ble glasert av godteri, som ble laget på sjokoladefabrikken Van Hoouden i Amsterdam.

Åpning Wang Houdena markerte begynnelsen av etableringen av en sjokoladeindustri. Det er ikke ved en tilfeldighet at midten av 1800-tallet - tiden for de største sjokoladefirmaene: "Ritter Sport" i Tyskland, Nestle i Sveits, Kanebo i Belgia, Kadberry i England, Hershey i USA, "Apricosov og Sons Association og sønner i Moskva "

Hvilken sjokolade anses som det beste i verden?

Den beste bittere sjokolade er produsert i Belgia. Ifølge de gamle produksjonsstandardene inneholder belgisk sjokolade ikke kunstige smaker, konserveringsmidler og tilsetningsstoffer. Den har bare naturlig kakaoolje og kakao, og høyeste kvalitet. Gorky i Belgia er sjokolade, som inneholder minst 72% kakao.

I nesten hver belgisk by er det en liten fabrikk for å lage sjokolade, så vel som små butikker, hvor du kan kjøpe en deilig håndlaget sjokolade. Den belgiske byen Brugge anses å være den generelt aksepterte verdens hovedstaden i sjokolade.

De mest berømte sjokolademerkene i belgisk produksjon:

• Neuhaus;
• Leonidas;
• Hodiva;
• Gilian;
• Pierre Marcolini;
• Wittameter.

For lagring av høy kvalitet sjokolade, ikke inneholdende konserveringsmidler, er det nødvendig med spesielle forhold (temperatur og fuktighet), så det er nesten ikke til salgs i vanlige butikker. Bak ham sendes til en spesialisert boutique.

Beste merker av Swiss Chocolate

Den beste bittere sjokolade av sveitsisk produksjon presenteres av frimerker:

• Lindt;
• Villarer;
• Frey;
• Maestrasi;
• Shpüngli;
• Toycher.

Elite-varianter av sveitsisk sjokolade er laget av de dyreste kakao-produktene, inneholder ikke konserveringsstoffer og kjemiske tilsetningsstoffer, og derfor er lagringstiden ikke for lang. Utvalget av produkter av sveitsiske produsenter er oppdatert i sjokoladebutikker rundt om i verden.

Elite fransk sjokolade

Franske produsenter av høy kvalitet sjokolade begynner nylig å skifte belgisk og sveitsisk sjokolade fra de beste linjene på den beste sjokolade.

Den beste bitter fransk-laget sjokolade er utrolig, ikke bare raffinement av smak og mot i valg av ingredienser. Richard Chocolate Chocolate Chocolates, for eksempel, utstyrt med innebygde sensorer som styrer temperatur og fuktighet. De beste merkene av fransk sjokolade er representert etter merkevarer:

• Richard;
• Madame Sevier;
• Michel Rishar;
• Michel chaytion;
• Debauve & Gallais.

Den dyreste sjokolade

Bitter sjokolade, hva er det beste? Sannsynligvis den som serveres på bordet av den amerikanske presidenten og dronningen i Storbritannia.

• Den dyreste i verden er sjokolade av det amerikanske selskapet Chocopologie av Knipshilt. Kostnaden for ett pund (450 gram) av denne sjokoladen er 2.600 dollar.
• Det andre trinnet i rating av priser for sjokolade tilhører produktene i Texas Company NOKA. Den lille boksen som inneholder fire stykker av denne sjokoladen, koster deg $ 16, og kostnaden for ett pund er 854 dollar.
• Det sveitsiske selskapet Delafée slo hele verden ved å dekke sin godteri med det fineste laget av 24-karat gull. Et sett med to candy koster 40 euro, og kostnaden for ett pund sjokolade er 508 dollar.
• Kostnaden for pund av det utsøkte belgiske sjokoladefirmaet Godiva er $ 120.

De beste merkene med russisk sjokolade

Den beste bittere sjokolade i Russland er produsert i fabrikker:

• Lojalitet til kvalitet.
• Russisk sjokolade.
• Russland.
• Seier smak.
• Odintsian Confectionery Factory.
• Bogatyr.

Hele gamma smaken av bitter sjokolade er mest fullstendig representert, kanskje i produktet av fabrikken "lojalitetskvalitet". Nysgjerrig kakaoinnhold i premium sjokoladefliser: 65%, 75%, 85% og 99%.

Innenfor en 100 gram pakking av sjokolade sjokolade merkevare "assorterte bittere smaker av sjokolade" er 20 kvadrat 5 gram fliser, som representerer hele spekteret av smaker av bitter sjokolade produsert av denne fabrikken.

Den smakfulle paletten til bitter sjokolade av Odintsovo konfektfesteren (produserer sjokolademerket "A. Korkunov") inneholder fra 55 til 72% av Woo Cocoa.

Den beste russiske sjokoladen er produsert på tre "United Confectioners" Holding Fabrikker:

• Bekymre Babayevsky.
• Rot foran.
• Rød oktober.

Bitter sjokolade, produsert av Babaevsky-bekymringen, er å slå en rekke smake tilsetningsstoffer. Nøtter (hasselnøtt, mandler), vitaminer, skiver av Zucats, Sinjut, ingefær blir lagt til den. Noen sjokolade varianter er produsert ved hjelp av en sukker erstatning (Isomalt). Bitter sjokolade uten tilsetningsstoffer inneholder 75 og 87% av den kokte kakao.

Factory Red October produserer bittere sjokolademerker "herlighet" (porøs og dessert) og "bitter", som inneholder 80% av woo kakao.

Fabrikken i munnen foran, som er inkludert i samme bedrift, produserer 3 alternativer for bitter sjokolade merkevare "høst vals" som inneholder 56% kakao:

• bitter sjokolade med alkoholinnhold;
• bitter sjokolade med biter av oransje;
• bitter porøs sjokolade som inneholder alkohol og biter av oransje.

Sjokolade.du.Plantetur.

Elfenbenskysten

Hver av de syv fliser av plantatøren sjokolade er laget av kakao av \u200b\u200ben av de syv regionene i landet der den vokser. Dette er en sjelden mulighet til å sammenligne den syv smaken av det samme produktet. Ingen tilsetningsstoffer, fra 70% kakao.

Cioccolato.di.Modica.

Italia.

Homogenisering er prosessen med å blande kakao med andre komponenter i et enkelt heltall. Takket være homogenisering begynte sjokolade å smelte i munnen. I konfektet L'Antica Dolceria Bonajuto i byen Modica på Sicilia er sjokolade laget på tvers av den gamle måten uten å bruke homogenisering. Denne sjokoladen crunches på tennene og ser ut som kakao, knust med sukker.

Scharffen Berger.

San Francisco, USA

Dette første sjokoladefirmaet, blant de som ble grunnlagt i de siste 50 årene i verden, som i ferd med å lage matvarer fra sjokolade, i motsetning til andre produsenter som bruker glassteknologi ved å varme den ferdige sjokoladen, begynte å motta sjokolade direkte behandling av kakao bønner. Seks dager i uken er denne fabrikken tilgjengelig for å besøke sightseeinggrupper gratis.

Muldvarp.Negro.

Mexico.

Meksikansk mat refererer til sjokolade ikke bare som søthet. Saus mole fra Chile Pepper, bitter sjokolade og krydder til kylling eller kalkun - et vanlig fenomen. Hit Factory Chocolate Mayordomo de Oaxaca - Mole Negro fra sort pepper Chile, kakao bønner, peanøtter, kanel og titalls ingredienser.

Lotte

Japan

Den mest populære japanske sjokoladen er fra Korea. Lotte fabrikken dukket opp i Japan etter andre verdenskrig. Det var her at galskapen til konditori manifesterte seg i den beste forma: en rekke former fra klassiske fliser til bjørn-kullet. Kakaoinnhold fra 35% til 88%, forskjellige ting fra mandel til bringebær.

Pierre.Marcolini.

Belgia

Pierre Marcolini er den mest vellykkede Chocolate Master of Belgia, butikkene i hans navn er åpne ikke bare i Belgia, men også i Tokyo, New York og til og med på de viktigste konkurrentene - i Paris. I 2007 kalt Forbes Marcolini Chocolate "den dyreste sjokolade av verden" - $ 102 i 450. Men i Brussel på torget i Grand Sablon Square, blir hans candies solgt til mer milde priser.

Cacep.Sjokolade.

Mexico.

Fabrikken i Tabasco dyrker den sjeldneste utsikten over kakao - Criollo. Fabrikken fungerer på hele syklusen fra å samle bønner til utgivelsen av sjokolade. De selger kakao pasta (uten tilsetningsstoffer) - dette er massen oppnådd etter sliping stekt og skrellet bønner. Fra en slik pasta kan du lage mat og søt glasur og skarp saus til kjøtt.

Litauen

Den eldste landet fabrikken. Siden 1913 produserer han dusinvis av candies med forskjellige fyllinger, i form av ulike figurer og dragee på tradisjonelle og moderne oppskrifter. Men hovedpersonen er bosoched fra 100% organiske råvarer. Den bitre biopilitten inneholder 70% kakao, hvor duften som gjør seg selv gjennom den tette folien, og melk sjokolade virkelig smaken av par melk.

Jean-Paul Hévin

Frankrike

Sjokolade av ulike former fra de beste kakao bønnene i verden. Candy kan være i form av sigarer, tøfler, i form av et kvinnelig bryst. Fyllingene legger til det mest forskjellige sesongmessige, blant dem det kan være Rokfort-ost. Candies gjør fra bitter eller søt sjokolade med kokosnøtt, ingefær eller mandelmelk. I Paris selges sjokolade dette merket i butikker og i andre etasje i Printemps.

Italia.

Praline candies og hele hasselnøtter i sjokolade er pakket i folie med påskriften "Bacio", det vil si, "kyss", og er utstyrt med notater med aphorismer om kjærlighet. Fra utseendet i 1922 "Bacio" ble et romantisk symbol - du kan gi et "kyss", og du kan ha en helpose, og til og med med spådommer.

Morozoff.

Japan

Selskapet ble grunnlagt i 1931 av den russiske konditoren for de japanske pengene. Sannt, tysk og fransk sjokoladebutikker overfylt en merkevarebutikk fra Tokyo, men i supermarkeder, er kits fra Morozov fylt opp umiddelbart, selv om denne sjokoladen er fem ganger dyrere enn konkurrerende varer som går i oppfyllelse på hyllene.

Saltsjokolade Salazon saltet sjokolade barer

Den første definisjonen som kommer til å tenke på ordet "sjokolade" er søt. Men som det viste seg, kan han bli saltet. Videre kaller mange konditorer en lignende kombinasjon ganske naturlig, fordi saltet er i stand til å understreke den søte smaken av produktet og til og med styrke den. Et av merkene som produserer mørk sjokolade med salt, er Salazon. Og slik at kjøperen er lettere å finne en flis med et uvanlig additiv, er den amerikanske produsenten direkte på emballasjen, og selv på sjokoladen selv portretterte flere arbeidere som produserer salt. Organisk sjokolade produserer i små batcher, og kystsaltet som er inkludert i sammensetningen, blir hentet fra innskudd i Sør-Amerika. I tillegg til varianter med ett salt, tilbyr merket fliser med en smak av salt og pepper, salt og stokksukker, samt salt og malt kaffe.

Belgia

Den belgiske kongelige retten leverandør produserer hjemmelaget fabrikk sjokolade. Sjokolade candies med fyllinger for enhver smak - og trøfler, og marsipan, og karamell, og kremaktig mandelpasta, nøtter og frukt, og til og med champagne.

Comptoir.du.Kakao.

Frankrike

På en liten familieeid bedrift er sjokolade gjort manuelt: meieri, bitter, skarp, med kaffekorn, krydder, med fyllinger fra syltetøy og godteri med praline. I Paris kan denne sjokoladen kjøpes i boutiqueen på Versailles Avenue, 194, og i varehuset Le Bon Marché.

Ghirardelli.

San Francisco, USA

Hvis i byen der attraksjoner og gastronomiske gleder og så selv gjeld, har Ghirardellis sjokoladefabrik blitt sentrum for attraksjonen av nysgjerrige søte tann, det betyr at det er verdt å se her. Shocolics Dream ligger på torget med samme navn - Girardelli-torget, ganske nær den populære bryggen 39. Her kan du se hvordan sjokolade gjør, så vel som skjem deg bort med delikatesser i en lokal kafé. Spesielt anbefalt American Classic - Hot Fudge Søndag fra iskrem med sjokolade og nøtter.

Williamosa og Alicante, Spania

En gang i denne byen kan du besøke det lokale sjokolademuseet, hvor du skal lære alt om hvordan ditt favorittmedisin er produsert. Glory til denne byen kom da landet begynte å importere kakao bønner fra Ecuador og Venezuela, i det 18. århundre. Framen til sjokolade merkevaren spredt ikke bare til Spania, men også til hele Europa. Den viktigste bedriftsbutikken og kaféet i dette merket ligger i Alicante. Her, sammen med sjokolademoussas og iskrem med sjokolade, har du muligheten til å smake churros. Churosx er en søt baking i form av en stekt flasking fra en vaniljesaus. I Spania serveres denne parabolen tradisjonelt til frokost. Chushryx er spesielt bra med en kopp varm sjokoladevalor.

Valrhona.

Ti L'Ermating, Frankrike

Dette selskapet ble grunnlagt i 1922 av Culinary Montia Girona. I dag er dette selskapet en ledende produsent av sjokolade i verden, spesielt i segmentet elite og merkevare sjokolade. Fabrikken har sin egen skole for profesjonelle konditorer, kokker og matleverandører. Selv elskere kan lære på skolen. Etter å ha skrevet på en 3-dagers kurs verdt $ 1000, kan alle lære å lage deilige desserter.

Toblerone.

Zürich og Bern, Sveits

Den mest berømte sjokoladen i Sveits, den trekantede formen som ligner på toppene i Alpine Mountains, ble først opprettet tidlig på det 20. århundre i Bern.

Hersheys.

Hershi, USA.

I dag regnes den lille byen Hershi i Pennsylvania som "det søteste stedet på jorden." Ved hans utseende må han være sjokolade og gratulerer med Milton Hershey, som bestemte seg for å bygge en fabrikk for produksjon av delikatesse for USA. Saken var i 1901. Sjokolade kom til amerikanerne til smak. Fabrikken vokste, ansatte ble mer og mer, og Hershi, som en omsorgsfull sjef, bestemte seg for å gi sine ansatte alt nødvendig - så rundt fabrikken var det koselige hus med plener, spredte gatetrær, butikker og skoler. Byen eksisterer og blomstrer til denne dagen, og Hersheys er en av de største og eldste sjokoladefirmaene i USA. Det er her at den berømte Candy Hersheys kyss gjør mye velsmakende, og selve byen lever bokstavelig talt sjokolade. For søte reisende ble en hel sjokolade Hersheypark Entertainment Park bygget her, og fortsatt trenger å besøke Hersheys sjokoladeverden, hvor du kan se prosessen med å lage sjokolade. I dag er nakken en attraksjon, slik at gjestene på fabrikkens butikker beveger seg på et mini-tog. Barn og voksne er fortsatt glade, og det er rett og slett umulig å beholde fra shopping på en lokal butikk.

Birmingham, Storbritannia

En annen gigantisk sjokoladeindustri, men på den andre siden av Atlanterhavet. True, her er hemmelighetene til sjokolade levert til strømmen. Cadbury World Entertainment Park er alt du ønsket å lære om sjokolade, og enda mer. I Cadbury World forteller de sjokoladehistorie siden Aztecs tider, produksjonsprosessen er også vist, men ikke helt, men du kan lage dine egne candies og bli satt inn.

Strettler.

Geneva, Sveits

Sammenlignet med andre produsenter, kan Stettler kalles et ungt selskap - sjokolade her begynte å gjøre bare i 1947, men i sin kvalitet er han ikke dårligere enn konkurrenter. På gaten er Avenue Blanc en butikk og handler for produksjon av sjokolade, selv om det ville være mer korrekt å ringe sitt laboratorium. Sjokoladen er egnet for fremstilling av sjokolade, som å skape et kunstverk.

Le Chocolatier Manon.

Brussel, Belgia

Belgia er også stolt av sin sjokolade og er ganske fortjent. På Le Chocolatier Manon fabrikken gjør sjokolade fremdeles manuelt og med stor kjærlighet, så det viser seg så velsmakende. Alle vil kunne se hvordan den fantastiske prosessen med å skape sjokoladeglass oppstår. Imidlertid er et besøk bare mulig som en del av en organisert gruppe, og du må bestille på forhånd.

Lavendel sjokoladeDagoba.lavendel.blåbær.

Lavendel har lenge vært kjent for det helbredende gresset med beroligende egenskaper. Kanskje det er derfor det falt på hennes valg av amerikansk sjokolade, som bestemte seg for å lage sjokolade, hvorav effekten som ville være lik flere timer brukt i spa-salongen. Så bitter mørk sjokolade dukket opp. I tillegg til lavendelen, som gir flisen til en behagelig aroma, inkluderer sammensetningen en blåbær med antioksidantegenskaper. Start utgivelsen av organisk sjokolade Dagoba, hvis navn fra Sanskrit er oversatt som "Guds tempel", i 2001 bestemte han seg for den tidligere kokken Frederick Shilling. For produksjon av fliser, valgte han miljøvennlige kakao bønner samlet inn for hånd i Ecuador, Costa Rica og Madagaskar. I tillegg til lavendel og blåbær legger Dagoba Chocolate Raspberry, Lemon Zest, Rosemary, Cardamom og til og med kløver.

Perugina.

Perugia, Italia

Amerikanerne har Hersheys kyss, og lidenskapelige italienere - baci. Italienske kyss gjør i Perugia, og deres kjærlighet til sjokolade skal deles med stor glede. I 2007 åpnet sjokoladhuset her, Casa del Cioccolato, døren er åpen for gjester fra hele verden. Alt starter med sjokolademuseet, hvor de snakker om historien til Perugina og Baci-merket, og deretter invitert til de hellige hellige - fabrikkverksteder. For de som ønsker å prøve seg i rollen som sjokolade, fungerer skolen.

Al Nassma Camel Milk Chocolate

Kamelmelk er et populært produkt. Interessen for forbrukerne forårsaker sjokolade fra kamelmelk. Uvanlig delikatesse utsteder et selskap hvis representanter hevder at slik sjokolade er mer nyttig enn tradisjonell og takket være det reduserte innholdet av fett selv for diabetikere. Tradisjonelle orientalske søtsaker utføres som tilsetningsstoffer i sjokolade: honning, nøtter og krydder. Mens du kjøper uvanlige søtsaker, kan du bare være direkte fra produsenten, så vel som i hoteller og flyplasser i landet, men Al Nassma tenker allerede på å komme inn i det europeiske markedet.

SjokoladefraaBSUNTH Villars Larmes d'Absinthe

Sveits

Sjokolade med å legge til alkohol er ikke uvanlig: Kirsebær Candy i Brandy ble solgt i sovjetiske butikker. Men det eksisterende allerede århundre i Swiss Company Villars, som har lansert en bitter sjokolade med Absinthe til markedet, klarte å overraske selv sofistikert søtteknologi. Spesielt akutt smaken av sjokolade med Absinthe manifesteres for øyeblikket når det begynner å smelte i munnen og produsere bitterhet i den hule tinkturen. Injeksjon fra uvanlig delikatesse er usannsynlig å lykkes, fordi absint innhold i sjokolade er bare 8,5%. Forresten, vil Villars Chocolate House noen få flere navn på alkoholholdig sjokolade, for eksempel med aiv, pære og plomme vodka, samt Cognac.

SjokoladesÅsmaksvarttrffel Mast Brothers Chocolate Black Truffle

Ny- York, USA

Svart trøfler - dyrt og sjeldent produkt, og sjokolade med dem er enda mer sjeldne. Videre, under trøfler, er verdifulle spiselige knollene ment, prisen som er over $ 2000 per kg. Produksjonen av delikatesse med en uvanlig fylling har etablert to brødre - Rick og Michael Mast. Deres fabrikk er en av de få i USA, hvor all sjokolade blir gjort manuelt, inkludert behandling av naturlige kakao bønner og produktemballasje. I tillegg til 74% av sjokolade og dyre delikatesse til sjokoladefliser legg til en sjokoladeklem. Delikatien har en falsk smakvennlig trøffel, som er åpenbart av en spesiell måte, så snart sjokolade begynner å smelte i munnen.

Sprüngli, Lindt og Teuscher

Zurich, Sveits

Her er de tre berømte Switzerlands sjokoladefabrikker samtidig. Du kan tilbringe en lang og søt klokke i denne største sveitsiske byen, og nyte smaken og prøve sjokolade av ulike former. Hvis du kommer til Paradenplatz-torget, så finner du en stor sjokolade som selger butikk kalt Confiserie Sprüngli, som kan kalles et paradis for sjokoladeomaner. Confiserie Sprüngli gjør eliten sjokolade og berømte Makaruna Luxemburgerli på hele verden. Få mennesker vet, men selskapet som eier Sprüngli-merket heter Lindt & Sprüngli og produserer mer berømt candy Lindor og sjokolade harer. Med Lindt & Sprüngli-fabrikken (Seestrasse 204, 8802 Kilchberg, Sveits), fungerer et museum, som kan besøkes helt gratis, men arbeidstidene skal avklares på forhånd.

Det er knapt en person likegyldig for denne smakfulle behandlingen. Ved å kombinere den med reisen, vil vi få den perfekte kombinasjonen, og samtidig finner vi ut hvilket land den mest delikate sjokoladen er produsert.

1. Gent, Belgia

Det er Belgia at sjokoladelandet heter. Hennes innbyggere elsker å oppfinne en rekke varianter og kombinasjoner som kan overraske den mest sofistikerte gourmet-søte tannen. En av de ledende sjokoladene Ghent - The Chocolate Shop Van Heckesom har produsert flere beste varianter i verden i over 70 år. 2. Saint-Remy de Provence, Frankrike

Vi har allerede besøkt, og men stien til ekte gourmeter ligger i den kulinariske hovedstaden i landet - Provence.. Det er her at du alltid vil nyte smaken av fransk mat og selvfølgelig fantastisk sjokolade, som produserer en berømt konditori Joel Duran. i Saint-Remy de Provence.

3. New York, USA

Til tross for fraværet av en slik ting som amerikansk mat, regnes New York som en av verdens gastronomiske hovedsteder. Her kan du prøve nesten alle rettene i planeten, og samtidig nyte sjokolade candies som ikke har lik smaken. Produsere dem på konfektfabrikken Mast brødre sjokolade..

4. Wien, Østerrike

Det er et ideelt sted å besøke i julen, når snø faller, er det fortsatt fargerike julemarkeder overalt, og nesten på hvert hjørne velger du dørene til en liten kafé, og inviterer til å varme opp og nyte en kopp kaffe. Du vil ikke angre hvis du finner Café Schwarzenberg., og bestille merkevare Schwarzenberg-Cappuccino.. I den vanlige espressoen, varm sjokolade, pisket krem \u200b\u200bog sjokoladebrikke, smaker uforglemmelig.

5. Toronto, Canada

Canada er en av kaloriet sjokolade bidrar perfekt til å bære enda en tung frost. Å være i Toronto, ikke glem å se på konditoriet Nadge.. Her finner du de mest delikate desserter i byen.

6. Zürich, Sveits

Landet, kjent for sin klokke og oster, lyktes også også i produksjonen av sjokolade. Fødestedet til berømte " Toblerone.»Capably fornøyd med de søte boller av mange typer sjokoladeprodukter. En av de største konditoriene ligger på Paradeplatz Square, i Zürich.

7. Alicante, Spania

Det var de spanske conquistadene at kakao bønner ble levert til Europa og gjorde det mulig å produsere sjokolade. Det ville være overraskende om det ikke var noen anstendig konditori i denne tilstanden. Og det er, og med sitt eget museum. Fabrikk Tapperhet.Ligger i forstadene i Alicante, tilbyr gjester flotte desserter og spennende utstillinger.

8. Balung Kali, Malaysia

Tror du den mest delikate sjokolade produserer bare land i Europa og Amerika? Heldigvis nei. Reiser i Malaysia, kan du sørge for at ved å besøke konditoriet Genting Highlands. I byen Bathan Kali. I tillegg til sjokoladeprodukter kan du også nyte deilig baking.

Du stiller ikke spørsmålet i hvilket land folk forbruker de fleste produktene fra sjokolade og hvor sjokoladekandidiene er de mest delikate? Hvor kan jeg kjøpe et yrke av en mester for å lage sjokolade og desserter basert på det?

I denne artikkelen vil vi introdusere deg til land som opptar et ledende sted i produksjon og forbruk av sjokolade. Dette er Sveits, Belgia, Frankrike, Spania og USA.

1. Sveits.

Sveits er et land hvor forbruket per innbygger per år er 11,6 kg. Dette er den høyeste indikatoren i verden. Selv i begynnelsen av det tjuende århundre, har Sveits Complusers kommet opp med en berømt trekantet sjokoladeklasse, kjent som Toblerone. Tre kjente sjokoladeproduksjonsfirmaer jobber i Zürich: Sprungli, Lindt, Teusher. I byen kan turister beundre de ulike sjokoladefigurene som er eksponert i butikkvinduene for søtsaker, og nyt en rekke desserter som kan kjøpes i kafeer og konditori. Paradov Square i Zürich er den mest livlige og ved siden av det er den største sjokoladebutikken Confiserie Sprungli. Sjokoladeelskere anser ham et paradis.

2. Belgia

Belgia har et ledende sted i Europa for produksjon av sjokolade. 12 sjokoladefabrikker av landet gir mer enn 170 tusen tonn sjokolade årlig. To tusen spesialforretninger er engasjert i å selge produkter. Alle relatert til sjokolade finnes i sjokolade museer, de er 16 i Belgia. Sjokolade candies med alle slags fyllinger er størst og populær. Noen navn og i vår tid er konditorer gjort manuelt.

3. Frankrike

I Frankrike er det en by på ti l, Hermitage. Den benytter et velkjent sjokoladeproduksjonsfirma kalt Valrhona. Han grunnla det i begynnelsen av det nittende århundre, konditor Guironnet. Selskapet mesteparten av produktene fokuserer på utgivelsen av høy kvalitet sjokolade samlebare varianter. Selskapet sysselsetter en skole som forbereder sjokoladeproduksjonspersonell for andre vedlikeholdsaktiviteter. Opplæring er levert slik at selv de som aldri har jobbet med dette, i tre dager, vil de lære å lage gode desserter. Kostnaden for læring er 1000 dollar.

4. Spania.

I Spania, sentrene hvor sjokoladen er laget, er Williajosa, som ble spilt av berømmelsen til sjokoladebyen, og Alicante. VillageOssos produserer Vinal Exclusive Valor Chocolate, som er veldig populær i Europa. I den berømte boutiqueen i selskapet og Cafe Alicante selger svært velsmakende sjokolademousses, drinker, iskrem med sjokolade og spesiell delikatesse - varm sjokolade, og det deilige donuts. Glory spansk sjokolade kjøpt etter at produksjonen begynte å kjøpe as-bønner i Venezuela og Ecuador.

5. USA.

I området San Francisco Bay ble legenden om Ghirardelli avgjort, grunnlagt i andre halvdel av det 20. århundre. Som trolleybusser som produserer i byen, er det hans symbol. På motsatt side av bukta er det et annet sjokoladefirma - Scharffen Berger. Dette er det første selskapet i Amerika, hvor den fulle produksjons syklusen har søkt, alt fra kakao bønner og slutter med en sjokoladefliser. For de som ønsker å gjøre seg kjent med teknologien til sjokoladeproduksjon på fabrikken 6 ganger om dagen, bruker du utflukter. Gjør det gratis.