For å forberede denne parabolen må du ta:

Bifffilet - 1 kg;

Løk - 1 stort hode;

Gulrøtter - 1 kg;

Vegetabilsk olje - halvparten av glasset;

Eddiks essens 70% - 2 spiseskjeer;

Sukker er en ufullstendig teskje (du kan ikke legge til i det hele tatt);

Svart bakken pepper - 1 ufullstendig teskje;

Rød bakken brennende pepper - 1 ufullstendig teskje;

Salt - 1 teskje;

Hvitløk - 4-5 tenner;

Koriander bakken - 1 teskje;

Koreansk salt - halvparten av teskje;

Soyasaus - 4-5 spiseskjeer.

Det er mange oppskrifter for matlaging, jeg har min oppskrift som jeg husket siden barndommen, fordi jeg vokste opp i Sentral-Asia, og for meg er det en veldig kjent og favoritt parabolen! Du kan lage mat fra fersk kjøtt eller frossen. Siste gang jeg bruker produktet fra fryseren oftere! Det er mye lettere å tune.

Så, først, et lite defekt kjøtt, jeg vanligvis forlater det i fem eller seks i kjøleskapet ved en temperatur ikke høyere enn fire-fem grader, så er det ikke uforstyrret til enden og kan kuttes i den med svært tynne plater, og deretter kutt i strimler. Det er i bokstavelig forstand, kjøttet bør være litt berørt. Vi lå ut på bunnen av glass eller emaljerte retter, sprinklet halv salt og sukker, hell essensen, bland skjeen, litt vil vi bli rørt, dekke med et tett deksel og fjerne to timer på et varmt sted. Fortrinnsvis hvert tjuefire minutter for å blande kjøtt. Hvis du koker salaten neste dag, kan du gå for natten i kjøleskapet og så er det ikke nødvendig å blande.

Gulrøtter vask, ren, tørr, for ikke å glide i hendene, og rist på risten for koreanske salater eller hugger hendene veldig tynne. Bruk en konvensjonell rist er en dårlig tone, forresten, smaken av salatendringer fra det. Derfor er det bedre å kjøpe en god grater, hun vil tjene deg i mange år! Salt gulrøtter, dryss med sukker og husk litt med hendene slik at det vil forlate juice, la stå.

Hvitløk eller fint kuttet i en kniv, eller hopp over en press med middels hull. Løk kuttet i tynne halvringer. Kjøttet skal være klart for denne tiden, det brenner, endrer helt fargen - dette betyr at det er vevd. Fra gulrøtter å slå sammen snakket med juice og legge det på biff, dryss med svart og rød pepper, hammerkoriander. Olje til rulling i en stekepanne til lysrøyk vises, raskt steker løk i det, ikke glem å blande slik at det ikke blir brent. Kokende olje pour på gulrøtter, bland alt godt. Legg til soyasaus og koreansk salt (sinn, glutamatnatrium), bland grundig grundig, tommel, lukk et tett deksel og gi det å avle to eller tre timer. Eller du kan lage mat om kvelden og fjerne kjøleskapet om natten.

Alt, fantastisk tallerken er klar! Jeg håper at du nå ikke har noen spørsmål, slik lager du Hehe fra kjøtt. På samme måte kan du lage mat fra fisk, for eksempel steinbit. Hvis du lager mat fra rød fisk, så gjør det separat i minutter femten minutter - denne gangen er ganske nok, det er bedre å insistere på den ferdige salaten! Kyllingen bruker bedre kokt eller du kan steke litt, men i ingen tilfelle å kutte! Sopp bedre yngel.

Nylig møtes vi i økende grad kokker som forbereder seg fra stekt marinert kjøtt - det er deilig! Men en fullverdig unik smak er hentet fra rå kjøtt! Og nødvendigvis legge til natriumglutamat. Selv om du kan lage en salat uten det, er det også veldig velsmakende, men et helt annet inntrykk. Og de som elsker skarpe retter, så kan du dristig legge til Zhugochi Pepper!

Salat kan lagres i lang tid i kjøleskapet, til uken, men ikke glem det til rammingen og tett lukk lokket!

Hvis det ikke er varmebehandling i kjøttretter, må du velge de høyeste kvalitetskildeprodukter. For koreansk salat trenger friskt ung biff, kjøttfibre bør ikke være stive.

Kjøttvask, tørk med et papirhåndkle, plassert i fryseren. Ifølge den opprinnelige oppskriften er kjøttet helt frosset, og kuttet i tynne strimler et meget frosset stykke. Hvis du kutter et frosset stykke problematisk - er det nok å sette det i fryseren i 2 timer. Det frosne kjøttet er først kuttet av tynne skiver, (den tynnere kjøttet er skåret, jo mer behagelig er det det, for når det blir insistert, vil det bli hørt - det er verdt å vurdere det).

Kjøttskjæringen er brettet inn i en dyp glassskål eller en emaljert pan (avhengig av volumet av salat du vil lage mat). For marinisering brukes bare fortynnet eddiksyre essens, den vanlige eddiket vil vesentlig endre smaken av salathjelpen.

Standardkonsentrasjonen av essensen er 70%, men det er nødvendig å fortynne med kaldt, ikke-fylt vann i forholdet: -1 spiseskje essens på 1 kopp vann (250 ml). Eddiks marinade må helt dekke det hakkede biffen.

Beef marinerer ved romtemperatur i 4 timer, prøv å ikke overta, med langvarig soaking kjøtt begynner å krype og blir for myk og ikke hyggelig å smake.

Løk er rene og kuttet av tynne halvringer.

Gulrøtter rene, vask, kuttet av tynne lange striper. En slik effekt av kutting kan oppnås ved hjelp av en spesiell "skraperkniv" eller revet for "koreanske gulrøtter".

Gulrøtter legger seg ut i en bulkglasskål eller en emaljert kasserolle og lett knuste hender. Deretter legger du løk slik at den er i midten, og gulrøtter - langs kantene. Legg deretter til gulrøtter alt saltet beregnet for oppskriften.

Solsikkeolje helles i en stekepanne og oppvarmet på middels varme. For å sjekke om oljen varmes opp til ønsket temperatur - legger de et stykke løkløk, så snart bøyen begynner å mørke, blir skilleten fjernet fra brannen.

Løk er vannet med varm olje, og prøver ikke å påvirke gulrøtter, da du trenger en annen grad av mykhet i disse ingrediensene. Oljede løkløk vil endre farge, det blir lysegult.

Legg til en teskje akutt rød paprika. Mens oljen er varm, blir innholdet i bollen omrørt og knust tilbake igjen, deretter er oppvasken dekket med et lokk.

Etter en gang endrer marinert biff helt fargen. Kjøttet er fjernet fra marinade, og trykker på hånden og legger seg ut i grønnsaker, og røres deretter med grønnsaker. Salat Hee satt i kjøleskapet for natten. Det viser seg en luksuriøs akutt matbit i orientalsk stil.

Hehe salat med gulrøtter kan legges på porsjonsplater ved hjelp av greener som innredning.

God appetitt!

Hee fra kjøtt - Snack med guddommelig aroma.

Hun har et stort antall fans, ikke bare i Korea, men Ivo i hele verden.

Og ingen forvirrer at rå matvarer legges i parabolen.

Selv om det er flere og flere hehe oppskrifter og med behandlet kjøtt.

Men uansett forberedelsen av parabolen, har den alltid en skarp smak, krydret smak og friske notater av grønnsaker.

Hee fra kjøtt - generelle prinsipper for matlaging

I den klassiske versjonen av kjøtt snacks, er planlegging laget, som kokes i eddik med krydder. Enkelt sagt, produktet er bare merket i flere timer. Under påvirkning av syre, lyser han, kjøper en hyggelig smak og aroma. Men vi blir stadig mer funnet oppskrifter med termisk behandlet kjøtt, som også har lyse smak og aromaer.

Hvilket kjøtt forbereder han:

Storfekjøtt;

Svinekjøtt;

Også, alle slags krydder er også lagt til. For det meste er det gulrøtter, løk, hvitløk, bulgarske paprika, eggplanter. Men det er også mange forskjellige oppskrifter med kål, agurker, poteter, zucchi, sopp.

krydder - Dette er uten hvilket det er umulig å ta en matbit. I tillegg til paprika, salter og sukkerarter, kan andre krydder brukes. Hyppige Hehe satellitter med kjøtt er soya sauser, ingefær, koriander.

Oppskrift 1: Klassisk Hehe Snack med gulrøtter og løk

Klassisk snack oppskrift hee av kjøtt. Vi vil forberede oss med kalvekjøtt, men du kan ta noe annet kjøtt. Forsiktig oppnådd med svinekjøtt. Noen mer utgjorde kyllingfilet.

Ingredienser

0,4 kg gulrøtter;

0,6 kg kalvekjøtt;

2 pærer;

20 gram sukker;

Salt skje;

60 ml olje;

2-3 spiseskjeer av koreansk krydder;

2 skjeer av eddik (ta 70%).

For koreansk krydder:

70 ml olje;

4 hvitløk tenner;

1 pern chili;

0,5 kunst. skjeer paprika;

0,5 timer. L. Koriander;

1 ts. Tørr blanding av paprika.

Matlaging

1. Lag den koreanske krydder. For å gjøre dette, deles vi oljen, legger til knusende hvitløk og stek et minutt. Vi legger til alle andre krydder, knuste skarpe paprika, varme og slå av. Hva vil forbli etter at matlagingen kan skiftes til sterile beholdere og lagre i kjøleskapet i flere måneder, bruk til alle retter og snacks.

2. Sett kjøttet i fryseren i 5 timer. Så får vi en stor kniv med tynne plater. Vi lager Strikanin. Vi lar det varme, etter fullstendig tining drenerer vi væsken.

3. Legg til kalvekjøtt ved halvt sukker, eddik og salt. Vi forlater den andre delen for gulrøtter. Bland, vi går i 2 timer, det er mulig og lengre, men hvert 30. minutt blander vi.

4. Vi gni gulrotrøret. Tilsett gjenværende eddik, sukker og salt, bland. La, la ham marile.

5. Nå syltet kjøtt må presses og legges på toppen av gulrøtter.

6. Klipp de avskallede løkskalte løk, stek i olje.

7. Fall med varm løk gulrot med kjøtt. Vi legger til den koreanske krydder, bland og forlater heh i ytterligere 2 timer, slik at snacken er gjennomvåt.

Oppskrift 2: Hee fra kjøtt med agurker

Kjølet oppskrift, moderat akutt hehe med kjøtt. Agurker bruker friskt, uten store frø, med tynn og ung skjørt.

Ingredienser

0,4 kg kjøtt;

0,4 kg agurker;

1 bulgarsk pepper;

1 pære;

½ skje sukker;

20 ml 9% eddik;

30 ml soyasaus;

2 hvitløk tenner;

0,5 timer. L. akutt paprika;

70 ml olje;

Salt, koriander.

Matlaging

1. Vi kutter agurkene i stykker av 5 centimeter, så hver i halvparten og en annen 4 deler. Det skal være langstrakte trekantede segmenter. Vi legger i en bolle, dryss med salt, vanning eddik, la juice forlate.

2. Etter en halv time presses agurkene, juice helles. Vi legger til knust koriander, sukker, salt og knust hvitløk. Dryss med skarp pepper

3. Klipp kjøttet tynt halm, også løk og søt pepper.

4. Rull oljen og raskt stek det hakkede kjøttet. Deretter legger du løk, stek 2 minutter. På slutten, legg paprikaene, lag et minutt.

5. Hell agurkene med soyasaus, legg på toppen av varmt kjøtt med grønnsaker og deksel med lokket.

6. Så snart snacken kjøler, fjern lokket, bland og klart!

Oppskrift 3: Hee fra kjøtt med kål

Hee fra kjøtt med kål er noe! Veldig saftig oppskrift på koreanske snacks, som er veldig enkelt og lett å forberede. Og du kan gjøre det ikke bare fra hvitkål, men også fra røde varianter. Oppskrift med rå kjøtt, men hvis det er et ønske, kan du også steke.

Ingredienser

0,3 kg kjøtt;

0,5 kg kål;

Salt, pepper, eddik og sukker;

2 små buehoder;

0,5 skjeer av tørr dill;

100 ml olje;

Koreanske krydder å smake.

Matlaging

1. Kjøttet skal kuttes veldig tynne strå. Deretter setter vi en sukkerskje i den, 1 skje 70% eddik, salt, inverter og forlater å bli gjennomvåt i 2 timer.

2. Kålskinn, legg til noen dråper av eddik, salt, sett krydder og litt mange hender å virke juice.

3. Trykk kjøttet fra marinade, bland med kålen. Hell tørket dill, hakket hvitløk.

4. Slå på løk med ringer, stek til den gyldne fargen og legg en kokende masse over snacks.

5. Jeg kjølig, blanding, vi gir parabolen til å impregnere 4 timer før fôret.

Oppskrift 4: Hee fra kjøtt med poteter

Hee av kjøtt med poteter er den opprinnelige og enkle matbit som det er vanskelig å gjette alle ingrediensene. Noen av denne parabolen er kjent, som poteter på kinesisk.

Ingredienser

Kjøtt 0,3 kg;

5 store poteter;

1 pære;

Tørr rød pepper;

Olje for steking;

1 stor gulrot;

Salt, eddik med oppskrift.

Matlaging

1. På 2,5 liter vann, heller vi en 40 ml eddik 70%, salt og sett på ovnen.

2. Skru de rensede potetene med halm, full i det kokte og kokende vannet 7-10 minutter. Poteter skal være litt sprø, eddik vil ikke gi stykker for å sveise. Vi fusjonerer vann.

3. Jeg gni gulrot med halm, sende til poteter. Legg til krydder, hakket kinza, du kan litt hvitløk, ikke glem den skarpe pennen.

4. Kjøtt og pære kutter også strøer. Gård i kokende olje første kjøtt, og legg deretter til løk på den.

5. Og i henhold til den klassiske ordningen legger vi en varm masse på kulde. Vi blander umiddelbart, dekker, la det være helt kult, da vil vi gjøre det hele og la en matbit stå 2-3 timer, men jo lenger, jo mer bedre.

Oppskrift 5: Hee fra kjøtt med koreanske gulrøtter

En av de enkleste måtene å forberede seg fra kjøtt er basert på koreansk gulrotsalat. For snacks, kan du bruke et hjem eller kjøpt salat. Men her er det noen triks.

Ingredienser

400 gram svinekjøtt eller biff;

400 gram koreanske gulrøtter;

1 pære;

1 ts. eddik;

0,5 timer. L. salter;

Klemme sukker;

0,5 timer. L. brennende pepper;

40 ml olje.

Matlaging

1. Vi kjører kjøtt, kutt et tynt halm, marinerer i eddik med salt og sukker. Det er bedre å skifte inn i beholderen og la i 12 timer på et kjølig sted. Noen ganger rister innholdet.

2. Løk kuttet i store ringer, yngel, deretter kaste stykker.

3. Fall i oljen av brennende paprika, oppvarming noen sekunder og hell i kjøtt, som du trenger å trykke godt før det. Blande.

4. Vi kobler kjøttblandingen med den ferdige gulrot.

Oppskrift 6: Hee fra kjøtt med paprika

Oppskriften på en lys snackie x kjøtt, for hvilke tre paprika vil trenge, ideelt sett ta forskjellige farger, det vil bli vakrere og bedre.

Ingredienser

0,3 kg kjøtt;

50 ml olje;

1 ts. Koreanske krydder;

1 gulrot;

30 ml soyasaus;

Matlaging

1. Stripping med alle ekstra paprika rengjort fra alt overskudd, dryss med eddik.

2. Vi legger til pakket gulrøtter, krydder, salt og helles soyasaus. Bland, vi er tampet for hånd, gå til pickle.

3. Klipp kjøttet med halm. Så legg i en stekepanne, stek i kokende olje, skift til paprika.

4. Rør snacken, vi prøver å smake, legge til, som ikke er nok, og fjern 12 timer til kjøleskapet.

Oppskrift 7: Hee fra kjøtt med eggplanter

Fantastisk sesongbasert parabolen med lyst og rik smak. Det er bedre å bruke kalvekjøtt.

Ingredienser

3 aubergine;

300 gram kalvekjøtt;

3 løk hoder;

1 gulrot;

2 skjeer av eddik;

2 hvitløk tenner;

Pepper, salt, krydder;

80 ml olje.

Matlaging

1. Klipp halmkjøttet, legg til en skje med eddik, salt, bland og fjern i 5 timer i kjøleskapet.

2. Eggplanter er også kuttet med stropper, tilbringer en skje salt og tåler også 5 timer.

3. Kjøttet er trykket, legg til en avfallsgarrot til den, legg peppene hakket halm paprika, knust hvitløk.

4. Louk skinner semolene, satt i en kolander, så løp direkte fra vannkoker. Etter å ha kjørt av vannet, sender vi til kjøttet. Toppryss med pepper, koreanske krydder, du kan legge til en liten soyasaus. Men ikke leute mye, som saltet eggplanter vil bli lagt til.

5. Trykk de saltede eggplanter, steke i olje på en stor brann og spred massen på kjøtt med grønnsaker, bland og la det være på et kaldt sted i 8-10 timer.

Oppskrift 8: Hee fra kjøtt med bete

Et annet alternativ for akutt koreansk snacks. For matlaging brukes friske og saftige rødbeter, og en liten gulrot blir tilsatt til fortynnet smak.

Ingredienser

300 gram kjøtt;

250 gram bete;

100 gram gulrøtter;

80 ml olje;

1 ts. Koreanske krydder;

1 ts. eddik;

0,5 timer. L. knust ingefær;

2 hvitløk tenner.

Matlaging

1. Monter stråene til halm sammen med gulrøtter.

2. Legg til hakket hvitløk, eddik, salt, pepper og sett straks krydder.

3. Vi skyver halvparten av oljen i pannen, vi vanner grønnsakene, bland og legges under forgitt i 5-6 timer. Det er nødvendig, siden beets er ganske stive.

4. Da får vi grønnsaker, det vil bli mye væske. Det kan slås sammen eller igjen. Det er bedre å tømme senere, etter å ha insistert med kjøtt.

5. Kjøttkutt halm, stek i den gjenværende oljen, dryss med salt, pepper og bland med forberedt bete og knust ingefær

6. Vi gir en matbit for å stå 8 timer. Om nødvendig drenerer vi ekstra juice.

I økende grad er snacks fremstilt fra termisk behandlet kjøtt. Men det er ikke nødvendig å steke. Du kan litt koke i saltet vann. Så du kan kutte oljeforbruket, lage en tallerken mindre fett og kalori.

De mest delikate koreanske krydderene er blandingene samlet seg selv. Bruk individuelt forskjellige typer pepper, koriander, bakken ingefær, karri, nellik og snack vil være duftende med en unik aroma.

Koriander, paprika og nelliker er bedre å ikke slipe i en kaffekvern. Krydder det er tilrådelig å knuse pestelen i en mørtel, så de er duftende. Hvitløk Før bookmarking i parabolen, anbefales det også å rope ut på baksiden av kniven først, og deretter Shallowly Cut.

Koreanske snacks helles bare godt forvarmet olje. Det må komme fra et lys smekk. Hvis du trenger å lage løkolje, blir stykkene stekt til en veldig brun farge, du kan sette litt. Deretter er buen fjernet. Men hvitløk, tvert imot, det er ikke verdt å holde brann i lang tid, ellers vil tankingen få en ubehagelig lukt og vil være utålmodig.

Fra kjøtt er en tradisjonell koreansk skarp tallerken. Det forbereder seg nok lett, raskt og aldri kjeder seg. Du kan servere en slik salat til en hvilken som helst sidefelt. La oss vurdere med deg noen oppskrifter hehe salat med kjøtt.

Hee fra koreansk biff

Ingredienser:

• biff - 500 g;
• eddiks essens 70% - 2 ss. skjeer;
• gulrøtter - 3 stk.;
• salt - 1 ss. skjeen;
• sukker - 2 ss. skjeer;
• bulb - 1 PC.;
• vegetabilsk olje - 100 g;
• koreansk krydder - 2 ss. skjeer.

For krydder:

• vegetabilsk olje - 1 ss.;
• hvitløk - 1 hode;
• blanding av jord paprika;
• paprika - klemme;
• coriander - 2 ss. skjeer.

Matlaging

Så, for startere, la oss forberede krydder. For å gjøre dette, hell et glass vegetabilsk maslice til pannen, litt slugging den, et halvt minutt steking den ripe hvitløk i den, snatch krydder, bland godt og slå av brannen. Den resulterende krydder forsiktig overløp i en tørr, ren krukke, lukk lokket og lagre i kjøleskapet.

Deretter går du til tilberedningen av kjøtt. Det må være nøye valgt, da det ikke vil bli gjenstand for varmebehandling, men bare vokst i essensen. Så, reservoarbiffen fryser og kutte tynne skiver fra et stykke kjøtt til en skarp kniv for å få strikanin. Nå legger vi det i en bolle, vi går for en stund finne ut, hvoretter vi legger til halvparten av serveringsdelen til kjøtt, heller vi litt eddiksyre og dryss med salt. Kjøtt brenner lett i eddik, og la juice. Vi forlater biffet for å marinere ca 1,5 timer og blande det hver 25-30 minutter.

Uten å miste tid forgjeves, mens jeg fortsatt er gulrot. For å gjøre dette, skyller vi det, rene og gni på en spesiell rist, eller vri tynt halm. Deretter tilsett gjenværende sukker, salt og eddiks essens til revet gulrot. Bland godt og la det være litt tid å sette juice.

Når det tar omtrent en og en halv time av timen fra øyeblikket med marinering av kjøtt, renser vi løkene fra husken, knuser den med tynne halvringer og passasjen på Maslice. Kjøttet er veldig presserende, fjerner all ekstra juice og legger seg over gulrot. Vi fyller med kokende olje med løk på toppen, legg til den ferdige krydder og bland grundig. Vel, det er alt, den virkelige han er klar! Det forblir bare for å lide en annen time, noe som gir en tallerken i romtemperatur og suge.

Han - koreansk parabolen Med uovertruffen aroma og skarp smak.

Det kan være forberedt fra forskjellige produkter, men en ingrediens forblir uendret - det er gulrøtter.

Det gjør en matbit, saftig og bemerkelsesverdig harmoniserer med duftende krydder.

Hee fra gulrøtter - en økonomisk tallerken med en rik smak, som må prøves.

Forberede?

Han fra gulrøtter - Generelle forberedelsesprinsipper

Snack base - gulrøtter. Velg glatte, oransje og store rotrøtter. De må være saftige, og dette er ikke bare smak. Dirya og løse gulrøtter er vanskelige å beite eller forsiktig kutte. Vanligvis er en grønnsak en clutch halm på en spesiell rist, mindre ofte kuttet. Du kan bruke spesielle kniver som ligner på vegetabilske mennesker.

Hva legges i Hehe med gulrøtter:

Krydder. Grunnlaget for smak og fantastisk smak.

Kjøtt, fisk, kylling. Etter tradisjonen legges disse produktene i rå form. Men noen elskerinner foretrekker å koke dem eller steke.

Løk og hvitløk. Nesten alle snacks legges til Hee: med grønnsaker, fisk, kjøtt.

Eddik. Gir smak og bevarer rå fisk eller kjøtt.

Ulike grønnsaker: eggplanter, paprika, tomater.

Anlegg olje påfylling. Vanligvis splitter det veldig sterkt, til kinnet og deretter vannet en matbit på toppen. Hee krever marinasjoner og insistering. Det brukes aldri umiddelbart etter matlaging, må vente minst 2 timer. Men at smaken av produkter og krydder avslørt, snacken insisterer 12 timer.

Oppskrift 1: Hee fra gulrot med kjøtt

Brukt biff. Siden kjøtt ikke gjennomgår termisk behandling, må du imøtekomme valget og kjøpe produktet i påviste steder.

Ingredienser

600 gram gulrøtter;

400 gram biff;

2 skjeer av eddik (70% essens);

1 skje salt;

25 gram sukker;

1 skje av koreanske krydder;

90 gram olje;

1 pære;

4 fedd hvitløk;

0,5 skjeer med skarp pepper.

Matlaging

1. Vi kutter hvitløk fint og stek i halv vegetabilsk olje. Vi legger til koreanske krydder, paprika, skarp pepper og blandingen er godt oppvarmet slik at den løser duften. Se på ikke å falle, omrør konstant.

2. Vi gni de skrelle gulrøtter med en lang strå med lang halm, bland med innholdet i stekepannen og la marinerte.

3. Kjøttet må være frosset og stram med tynne stykker. Vi legger til sukker, eddiks essens, bland og gir biff til fullt ut. Marinere 2 timer.

4. Trykk fuktighet og eddik fra kjøtt, alt det nødvendig har allerede absorbert. Vi forbinder med gulrøtter, massesalt.

5. Klipp løk med ringer, stek i den andre halvdelen av oljen til ruddy farge.

6. Hell varme løk i gulrøtter, bland med en spatel, deksel og etter 2 timer kan du ta en prøve!

Oppskrift 2: Hee fra gulrot med fisk

For å forberede en slik hee av gulrøtter, trenger du noen rå fisk. Det er bedre å bruke den som noen bein. Det viser seg velsmakende med en hunchback, Sudakov, som, selv om noen elskerinner klarer å lage mat selv fra Bony Crucian.

Ingredienser

500 gram gulrøtter;

300 gram fiskfilet;

5 hvitløk tenner;

3 pærer;

3 skjeer av sukker;

2 skjeer av eddik 9%;

30 gram soyabønne saus;

1 skje salt;

70 gram olje;

Pepper svart, rød, koriander å smake.

Matlaging

1. Litt festede stykker fiskeskåret med halm, dryss med salt, vanningeddik og gå i 20 minutter.

2. Klipp gulrøtter, kutt ned tynne halvringer, knuste hvitløk og koble sammen sammen.

3. Legg til krydder, soyasaus og marinert fisk, bland.

4. Hvitløk shred.

5. Rull oljen i en stekepanne til tåken, kast hvitløk, stek 3 sekunder.

6. Hell varmblanding gulrotmasse. Dekk straks, la det stå i 2 timer. Du kan da flytte og sende til kjøleskapet for natten.

Oppskrift 3: Hee fra gulrot med sild

For matlaging brukes fersk fisk eller frosset til å forberede hehe fra gulrøtter med sild. Marinert eller saltet sild vil ikke passe. En funksjon av denne fisken er tillegget av tomat ketchup. Du kan bruke sausen til en skarphet, om nødvendig, bare legg til mer pepper.

Ingredienser

3 gulrøtter;

1 sild;

2 pærer av de undertrykte;

1/3 kopp olje;

1,5 sukkerskjeer;

Salt pepper;

Skje av eddik;

1 Laurel Leaf;

2 skjeer av ketchup.

Matlaging

1. Sild fri fra hodet, åsen og store bein. Vi kutter tynne stykker av den avlange formen. Hvis fisken er myk, kan du feste litt.

2. eddik blanding med skiver ringer løk og tilberedt av sild. Vi forlater å marinere mens du forbereder resten av ingrediensene.

3. Gulrot som skinner strøer, bland med bue og sild. Solim, pepper, legg til ketchup og revet i stykker av Laurel Leaf.

4. Alle er grundig blandet med hendene dine, prøv å ikke skade sildstykkene.

5. Rull oljen og hell for en matbit. Klar! Det gjenstår å vente minst en time, og du kan prøve. Men det er bedre å motstå xy dagen i kulde.

Oppskrift 4: Hee fra gulrøtter med sopp

For denne parabolen vil det være behov for ferske musignons, det er bedre å ikke bruke vill sopp. Skaffe drivhuset. Noen ganger gjør de samme matbit med syltet sopp, hvorfor ikke.

Ingredienser

4 gulrøtter;

150 gram musjoner;

2 pærer;

Salt, rød pepper;

2 skjeer av eddik;

5 skjeer av olje;

2 hvitløkskiver.

Matlaging

1. Halm tre vasket og rensede gulrøtter, brett inn i koppen.

2. Bøyen må kuttes med halv ringer og blandes med gulrøtter.

3. Legg eddik, salt, klype sukker og blanding. Topp sprinklet med rød pepper og knust hvitløk.

4. Tegn musignons med halm. Ideelt sett er de lagt til rå, men vi vil litt steke, for å gi en matbit en mer uttalt smak av sopp.

5. Rull oljen, legg maksimal brann og stek sopp minutter.

6. Sett på grønnsaker, dekk og gi en matbit for å bli impregnert med smaker av krydder.

7. Etter en halv time åpner vi, blandes, vi vil bli tampet og skipet det er ikke nok i minst 5 timer.

Oppskrift 5: Hee fra gulrot med kyllingbryst

For å forberede denne matbaten, foruten gulrøtter, trenger du kyllingfilet og bulgarsk pepper. Det er tilrådelig å bruke røde pods, med dem Hehe fra gulrøtter, det viser seg mer appetittvekkende og lyst.

Ingredienser

500 gram gulrøtter;

200 gram kylling;

2 bulgarske paprika;

1 pære;

2 skjeer av eddik;

100 gram olje;

0,5 timer. L. rød pepper;

Salt, sukker;

Å smake hvitløk.

Matlaging

1. Filettfremmende, for å diskutere og bruke et vakkert halm.

2. Bland eddik med en klype salt, legg til litt sukker og send til kyllingen. Bland, la i en time.

3. Stripping gulrot, la oss slutte, tilsett hakket hvitløk, rød pepper.

4. Bulgarsk pepper ren og bruk veldig tynne ringer. Bland med gulrøtter.

5. Legg til en fantastisk kylling til grønnsaker.

6. Løk kuttet av noen stykker, du kan kuber, halv ringer eller ringer.

7. Hell olje i pannen, steke løk.

8. Hell salaten med oljeblandingen, bland.

9. Sett inn en hermetisk beholder og send til innsatse. Jo lenger våkner, den tiende snacken.

Oppskrift 6: Hee fra gulrøtter med eggplanter

Sommerversjon av akutte snacks. For dette vil han trenge ferske eggplanter. Det er bedre å bruke unge grønnsaker med små frø og en øm hud. Hvis eggplanter med sennep, så er de fuktet dem i saltvann.

Ingredienser

4 gulrøtter;

2 aubergine;

1 ts. salter;

20 gram eddik;

2 sukkerskjeer;

2 skjeer av soyasaus;

3 hvitløk tenner;

70 gram olje;

Pepper rød, koriander.

Matlaging

1. Skinnende gulrøtter, forbundet med en hakkede løk, saltgrønnsaker og forlater på bordet. Etter en halv time drenerer vi allokert juice.

2. Matlaging av eggplanter. Vi fjerner haler og tips, kuttet av store slag. Om nødvendig vasker du bitterhet.

3. Nå må eggplanter være forberedt. For han kan de bli smeltet. Noen ganger er stykker bare tørket av et par eller i vann. Velg riktig alternativ. Men det er veldig viktig å ikke ta med grønnsaker til myke, stykker bør forbli ensartede og tette.

4. Nyt eggplanter, bland med resten av grønnsakene.

5. Legg pepper, knust koriander, helles soyasaus og legg hvitløket. Alle disse krydder kan ikke blandes, bare distribuere på toppen av grønnsaker jevnt.

6. Eddik blandet med sukker, vannmatbit.

7. Glow oljen til en veldig varm tilstand, hell matbit og klar! Det vil bare bli igjen for å blande det og fjerne syltet på den kommende klokken. Det er bedre å få han om morgenen slik at den er klar for kvelden. Eller fra kvelden for å falle fra hverandre neste dag.

Oppskrift 7: Hee fra en gulrot med svinekjøtt

Et annet alternativ for akutt snacks med kjøtt. Svinekjøtt er mye mykere og ømt biff, godt kombinert med gulrøtter. Forberedelser av dette alternativet krever han en lang marinion, men den ultimate smaken av parabolen vil overraske.

Ingredienser

Gulrot ly;

300 gram svinekjøtt;

2 skjeer av eddik;

200 gram Luke;

150 gram olje;

Rød, svart pepper, salt, noe sukker.

Matlaging

1. Matlaging av svinekjøtt. Vi fjerner alle filmer og fett fra et stykke, det vil ikke trenge det. Kjøtt tørker tørt og kutt tynt og langt halm. Slik at hun holder skjemaet, må du gjøre det gjennom fibrene.

2. Hell eddik i kjøtt, bland og fjern inn i beholderen. Det er nødvendig å motstå svinekjøtt i eddik minst 4 timer, bedre enn 12. Vi fjerner beholderen med kjøtt til kulde.

3. Etter denne tiden setter kjøttet salt, pepper, chipping sukker og blanding. La stå en annen time.

4. Løk ren, kutt halv ringer og legg på kjøtt.

5. Rengjør og gni gulrotrøret. Legg ut laget over buen. Trykk litt på hendene dine.

6. Vi legger en stekepanne i brann. Hell olje og kok opp.

7. Spoon vanning Hot smør gulrøtter, prøv å gjøre det jevnt. Det vil sprekke og skum litt.

8. Vi trenger inn i svinekjøttet med grønnsaker, vi skifter inn i hermetisk beholder og fjerner i ytterligere 4 timer.

Hehe vil være velsmakende hvis det er tilberedt fra saftige gulrøtter. Men hvis dette i huset ikke ble funnet, gni vi ut hva vi spiser i en stor kolander, og vi kjører kokende vann. Få sekunder. Så skifter vi inn i koppen, du kan umiddelbart legge til krydder, eddik. Varmt gulrøtter raskere deres absorpsjon.

Den enkleste måten å ha, bruker vanlige krydder for koreanske gulrøtter. Men det viser seg mye mer bedre og mest, hvis du blander krydderene selv og mister mørtelet. For å gjøre dette, gjør en koriander, forskjellige typer paprika, kan du legge til en stjerne av nelliker, en liten tørket urter og overlevere en pestle godt. Forresten, hvitløk anbefales også å gni essensielle oljer, forretten har blitt duftende og velsmakende.

Tvil som rå kjøtt eller fisk? Gjør dem på forhånd, legg eddik, salt og håndtak minst 24 timer i kjøleskapet.

Selv om han regnes som en skarp mat, kan du ikke legge til et stort antall paprika. Det viser seg en enkel og frisk salat.