Dette er utviklingen av merkevaren og en av de viktigste poengene for posisjonering.

Betydningen av et velvalgt navn er vanskelig å overvurdere. Forbrukerens oppfatning av produktet, dets posisjonering i markedet og alle påfølgende salg avhenger av dette.

Små bedrifter prøver ofte å overta jobben. I dette tilfellet reduseres navngivelsesprosessen bare til brainstorming og det etterfølgende valget av de mest likte navnene. Dette er en grunnleggende feil tilnærming, siden utviklingen av navngivning er en kompleks trinnvis prosess som krever involvering av erfarne fagfolk.

Det er ikke noe enkelt svar på spørsmålet om hva du skal ringe til en restaurant. Dette er det harde arbeidet hos en ekspertgruppe.

Utviklingen av navngivning, hovedstadiene:

1. Studerende konkurrenter.

Her er det viktig å forstå følgende:

• hvordan konkurrenter posisjonerer seg i markedet;
• hvilke teknikker i navnet brukes oftest;
• hvilke strategier i merkevareposisjonering fungerer best?

Hovedformålet med studien er å bygge opp fra konkurrenter, og samtidig velge et navn som ikke vil skremme forbrukeren ved sin ulikhet.

2. studere målgruppen. I forbrukerundersøkelsen er det viktig å fremheve følgende punkter:

• faktorer for produkt eller tjeneste valg
• favoritt merkenavn
• nye sammenslutninger med et produkt eller en tjeneste.

3. Valg av posisjoneringsstrategi.  På dette stadiet er det nødvendig å bestemme: hvordan du vil presentere produktet eller tjenesten din. Det avhenger ikke bare av kvaliteten på produktet, men også på den nåværende tilstanden på markedet. Hovedideen om posisjonering bør finne et svar blant målgruppen.

Hva menes med hovedideen? For eksempel kan det være en deilig hjemmelaget mat og en koselig atmosfære for en restaurant. For den andre - den berømte kokken og det velstående publikum.

4. Generering av titler. Bare etter å ha passert gjennom de tre foregående trinnene, kan vi fortsette utviklingen av navnet. Her er det maksimalt mulige antall alternativer som samsvarer med hovedideen om posisjonering oppfunnet.

5. Valg av de mest vellykkede titlene.  På dette stadiet velger et team av markedsførere og copywriters sammen med kunder flere av de mest hensiktsmessige alternativene.

6. Navnverifisering ved hjelp av fokusgrupper.  Den siste etappen - sjekker navnene sammen med målgruppen. Hva må kontrolleres her?

• Lyden av navnet
• Mangel på negative foreninger
• Brand konformitetsoverensstemmelse

7. Endelig godkjenning av navnet.  Ifølge resultatene fra fokusgruppene er det mest vellykkede navnet valgt.

Hvordan ringe til en restaurant: grunnleggende krav

1. Forskjell fra konkurrenter.  Navn på restauranten bør ikke kopiere eksisterende navn og avvike markert fra dem.
2. Hyggelig tilknytning.  Uavhengig av det valgte merkekonceptet, bør navnet på restauranten fremkalle hyggelige foreninger, best av alt - forbundet med mat.
3. Lett å huske og uttale.  Disse kravene er valgfrie i tilfelle at et sammensatt ord har en sterk tilknytning til noe hyggelig.
4. Compliance.  Restaurantens navn skal gjenspeile sine grunnleggende kvaliteter: type kjøkken, service, design, etc.

De største feilene når du velger et navn

Hvordan nevne en restaurant: gode eksempler

« Honey »

Honning er en kafé som spesialiserer seg på franske desserter. Utformingen av stedet er laget i varme gule farger og tiltrekker seg med sin lysstyrke, og samtidig en koselig, hjemmekoselig atmosfære.

Kaféets navn har to betydninger samtidig:

1. Honning i betydningen av "kjære". Det er forbundet med søtsaker, som er bredt representert i kaféet.
2. Honning i betydningen av "søt, kjære." Årsak varme samlinger forbundet med hjem, elskede en.

« denburger »

The Burger er en restaurant som spesialiserer seg på klassiske amerikanske burgere. Restaurantens meny inneholder 15 forskjellige burgere, samt poteter, salater og drinker.

Et enkelt navn oppfyller helt kravene til merkevaren: det understreker hvilken type mat (amerikansk) og viser hovedvirksomheten til restauranten.

Utformingen av restauranten er laget i den klassiske stilen av amerikanske spisesteder, som igjen minner om sin spesifisitet. Målgruppen til institusjonen er unge, aktive mennesker som setter pris på deilig mat og en varm atmosfære.

I tillegg til kjøttbryggere presenterer restauranten også fisk og vegetariske burgere, noe som gjør at du kan utvide omfanget av forbrukere ytterligere.

"Caviar"

Restaurant "Ikra" posisjonerer seg som den beste fiskerestauranten i Ukraina. Den viktigste "knep" på stedet er fersk kaviar, fisk og sjømat.

Restaurantens navn reflekterer hovedkonseptet - eksklusivitet og høy kvalitet. Målgruppen til institusjonen er velstående kunder, mange av dem er vanlige gjester.

Restauranten er delt inn i tre rom med forskjellig design og interiør for enhver smak.

« bigoli »

Bigoli er en restaurant som serverer italiensk mat, hvor hovedretten er pasta, samt pizza, risotto og italienske desserter.

Bigoli er en type italiensk pasta laget av bokhvete eller hvetemel.

Restaurantens navn reflekterer konseptet med italiensk mat, samt en hjemmekoselig atmosfære.

Institusjonen har to store rom og en sommerterrasse. Alle interiørelementer er laget for å bestille spesielt for restauranten og skape en varm, hjemmekoselig atmosfære.

Alle de ovennevnte eksemplene kombinerer det faktum at navnene deres reflekterer hovedkonceptet til restauranten, samtidig som de lett blir husket og høres bra ut. Dette viser igjen at valg av navn er en av de viktigste suksessfaktorene til restauranten.

Hvis du ikke vet hva du skal ringe til en restaurant, hjelper Koloro merkevarebygging spesialister deg gjerne med dette. Kontakt oss og vi vil velge et navn som vil bringe suksess og anerkjennelse til din restaurant!

For å gjøre en restaurant lønnsom må du vurdere alt fra interiøret til menydesignet. Et viktig sted i prosessen med å skape en bedrift er navnet. Det bør tiltrekke seg oppmerksomheten til gjestene, forårsaker et ønske om å besøke institusjonen.

Hvordan lage et attraktivt navn? Hvordan tenke på navnet på restauranten i henhold til mat og konsept? Les om regler for navngiving akkurat nå!

Hvordan tenke på navnet på restauranten: grunnleggende krav

For å utvikle navnet kan du kontakte markedsførere. Profesjonell hjelp vil være dyrt, men du vil få klare alternativer som passer dine grunnleggende behov.

Å selvstendig utvikle konseptet av institusjonen, tenk navnet på restauranten og menyen, bruk disse tipsene:

• bruk enkle ordsom lett blir husket, skrevet og uttalt.
• Analyser hvilken assosiative seriersom forårsaker navnet. Ubehagelige foreninger vil føre til avvisning av potensielle besøkende. Det totale fraværet av foreninger vil ikke gi fortjeneste.
• Prøv å formidle gjennom navnet på de viktigste restaurant ideen. Du kan stole på stilen på interiøret, nasjonaliteten til kjøkkenet, plasseringen av stedet.
• Husk om harmonisk lyd. Behagelig å ørenavnet blir lett husket og forårsaker positive følelser.
• Vær original. Sjekk dine valgte navn for unikhet.

Hvor vakkert å ringe en restaurant og hvor du kan få inspirasjon

Hvordan kan du ringe en restaurant på grunnlag av menyen eller kjøkkenet? Kan ikke tenke på? Se etter eksempler på verdens beste restauratører. Dette vil hjelpe deg å utvide horisonter og skyve deg til en interessant idé.

Hvordan nevne en restaurant av europeisk mat: hva skal du se etter

Europeisk mat er et ganske bredt konsept. Menyen inkluderer som regel kontinental frokost, italiensk pizza og pasta, tysk strudel og franske desserter. Derfor, for å gjøre en innsats på funksjonene i kjøkkenet vil ikke fungere. Det er nødvendig å avgjøre hvordan institusjonen din er forskjellig fra konkurrenter.

De fleste moderne restauratører foretrekker å ringe restauranten på engelsk. Dette vil bidra til å utvide målgruppen. For eksempel "Stor familie", "Real Food Restaurant".

Hvordan nevne en italiensk restaurant: eksempler fra pizza-hjemlandet

For å komme opp med navnet på restauranten i italiensk stil, må du først bestemme institusjonens format. Det finnes ulike typer italienske restauranter: hostaria, osteria, taverna, trattoria, enoteca.

Hvis du ikke vet hva du skal ringe til italiensk mat, prøv å kombinere betegnelsen for institusjonstype med navnet på byen, italiensk etternavn, litterær karakter. For eksempel kan en førsteklasses restaurant stilet som et landsted bli kalt "Taverna Rivoli"  (Rivoli er en liten italiensk by i provinsen Torino).

En av de berømte institusjonene i Italia - Osteria francescana. Osteria er en vinrestaurant med snacks, francescana betyr "franciskan". Et lignende eksempel er "Enoteca Pinchiorri".

Hvordan nevne en fransk restaurant med parisisk finesse

I Frankrike, ikke står overfor problemet med navnet. Det er ofte nok å kombinere ordet "restaurant" med navnet på eieren. Å ringe en fransk restaurant i Moskva på dette prinsippet vil ikke fungere. Et annet alternativ er å bruke navnet på restauratøren på fransk måte. For eksempel Restaurant d'Hélène.

Når du velger institusjonens navn, bør du vurdere plasseringen. Mulighet for familieinstitusjon med meny for barn "Le petit prins". institusjon med et bredt spekter av drinker «Aquarius»  (i oversettelse "Vannmannen") Hvis du plasserer en restaurant med et bredt utvalg av vin, er navnet riktig Château du Vin.

Slik kaller du en restaurant av russisk mat og tiltrekker oppmerksomhet

For å attraktivt nevne en restaurant med nasjonal russisk mat, er det nødvendig å understreke sin tilhørighet til den russiske kulturen. Prøv å styrke de positive foreningene, fordi de fleste besøkende til nasjonale restauranter i Moskva er turister.

Egnede navn er - "Russian Sun", "Dr. Zhivago ". Ofte i navnene på restaurantene brukes navnene til de store russiske forfattere og poeter - "Pushkin", "Chekhov".

Å skille seg ut blant konkurrenter og interessenter, bruk russiske ord som ikke har noen analoger i vest. For eksempel "Cheesecake", "Hut".

Hvordan ringer en russisk restaurant og interesserturister? Skriv navnet på transliterasjon - "Zabava", "Ded Mazay".

Tiltrekke besøkende ved å reflektere utvalg av menyer i tittelen. Du vet ikke hva du skal ringe til en kjøttrestaurant? Svaret ligger på overflaten - "Meat & Vine", "Hunter's Prey", "Massevis av kjøtt".

Eksperimenter med navnene. Prøv å formidle funksjonene i kjøkkenet, atmosfæren, stilen, følelsene du vil se blant gjestene. Skriv ut alle alternativene, lag assosiative kjeder, kutte av alle banale og for kompliserte.

Å skape sin egen virksomhet, er ofte det siste elementet i oppføringslisten som er valgt av det opprinnelige navnet på virksomheten. Selvfølgelig vil det vakreste navnet på kaféet ikke være i stand til å kompensere for manglene i organisering av arbeid, utvikling av metoder for å tiltrekke seg kunder. Men hvis du velger det riktig, vil du unngå mange problemer og forbedre effektiviteten av reklamekampanjen og fremme av tjenestene dine.

Kriterier for valg av navn på kafé

En av de enkleste og mest lønnsomme alternativene er å åpne din egen kafé. En slik institusjon catering og rekreasjon i noen aspekter ligner på en restaurant, men har et begrenset utvalg, kan fungere i forskjellige formater, for eksempel selvbetjening, konditori, kaffebarer etc. I tillegg krever det mindre investeringer å åpne, lavere krav til nivået service. Når du velger et navn på en kafé (uansett hvor den ligger - i en stor eller liten by, landsby), må du vurdere de grunnleggende kriteriene:

1. Ikke forårsake tvetydige foreninger, ubehagelige følelser.
2. Lett å huske og uttale, være sonorøs.
3. Å harmonisere med interiørdesign, kundeservice, servicenivå.
4. Det er ønskelig at navnet reflekterer konseptet av institusjonen.

Disse parameterne er relevante når du velger. For å raskt velge et vakkert navn for kaféet ditt, kan du bruke følgende tilnærminger:

• bruk et utenlandsk ord med passende semantikk avhengig av institusjonens eller det russiske ordformatet, en stavelse som skal gjøres i latinsk transkripsjon;
• vis navnet på konseptet, institusjonens format, interiøret, egenskapene til tjenesten, rekkevidden;
• opprettelsen av neologisms - ord eller setninger, du kan kombinere russisk og utenlandsk basis;
• valget av et lett uttalt, kort navn uten tung semantisk belastning;
• spiller opp ord som betyr motsatte ting;
• ordspill.

Når du velger det opprinnelige navnet på kafé, er det bedre å unngå å bruke personlige navn (Lydia, Anna) og ord som har sterkt uttalt følelsesmessighet (Lykke, Drøm, Uten bekymringer). Det er veldig forsiktig å velge navn som er knyttet til historiske personer (Stirlitz Cafe, Dovbush, Pasternak, Pushkin, Landrin), filmer eller kunstneriske verker (På Pokrovsky Gate, Gentlemen of Luck, Cherry Orchard, Mobi Dick, Heltidens Hero, Hachiko, Turandot) , geografiske steder, bynavn (Toronto, Tibet, Tel Aviv, Windsor). Det anbefales at du gjør dette bare i tilfelle av en 100% kombinasjon med konseptet med etableringen, slik at det opprinnelige navnet ikke virker for omfattende og ikke disharmoniserer med atmosfæren i kaféet. Det er også viktig å velge et navn som er harmonisk i betydning (for eksempel, Chalet Berezka er etter vår mening en semantisk kombinasjon av et ord som betegner et alpint landsted og det allerede kjedte navnet Birch er ikke en god løsning. Andre eksempler: Sopran, Revolusjon, Olive Beach, Mu- Mu, katt og kokk, gnist). Og selvfølgelig bør du ikke velge banale kjedelige navn: Troika, Birch, Barberry, Marzipan, Youth.

Rådet: Velg et vakkert navn for kafé (inkludert fastfood), du må sørge for at den ikke er opptatt av konkurrenter, ikke patentert. Se en liste over eksisterende institusjoner kan være på spesialiserte portaler.

Eksempler på navnet på kaféet

Kaféets navn skal være et merke for sine eiere, besøkende, lett å huske og forårsake positive følelser, foreninger. Vanligvis er denne oppgaven betrodd fagfolk innen navngivning, men hvis du vil velge det opprinnelige navnet, får du det selv. Vi gir følgende muligheter for vakre navn til kafeer (mange stillinger er egnet for fastfood-restauranter):

Rådet: Hvis du ikke åpner fastfood-etableringen, bør du ikke fortvile, det er fortsatt mange interessante og lett realiserte ideer. For eksempel, etablering av en virksomhet for høsting og salg av urtete, å lage håndlaget såpe, voksende sopp (når $ 500-1000 per 1 kg).

Hvis du velger et vakkert navn for kafé, er det viktig å føle en fin linje utover det du ikke bør gå, ellers vil navnet ikke være i harmoni med etableringen, positivt oppfattet av de besøkende (bistro Seven Cockroaches, Hannibal, Cafe Los Vegas, spisested You Wu Yel?, Urverk egg). Du bør ikke velge tosifrede versjoner eller de som kan forårsake tvetydig forståelse: Heaven Cafe, Herase Japanese Pub, Barbecue Children. Opprette en neologisme for navnet, du trenger heller ikke å overdrive det (Dozhor Night, Buchenaus, Drunken Traffic Policeman, Deep Throat, HZ Cafe - oversettes som "god institusjon", men forårsaker tvetydige foreninger).

"Vi må kjøpe en bar. Det blir kalt "Puslespill". Alle vil komme, se - og hvorfor "Puslespill"? Og det er her hele puslespillet vil være! "

Serien "Hvordan jeg møtte moren din"

Heltene i den populære serien bestemte seg for å kjøpe en bar, og ideen om navnet oppsto selv. Slike tilfeller er ekstremt sjeldne. Ring til institusjonen - ikke en lett oppgave. Konkurransen blant Moskva barer er høy. Navnet skal være forskjellig fra resten, og formidle den grunnleggende ideen, og tiltrekke seg gjester.

Vil du vite hvordan du ringer en stolpe? Hvilke feil i navnene du trenger å frykte? Les om det i artikkelen. Vi vil liste opp de grunnleggende prinsippene for navngivning, vurdere de beste navnene på barer og mindre vellykkede alternativer.

Hvordan tenke på barens navn: de grunnleggende prinsippene for navngivning

Hva du trenger å gjøre for å få gjestene til å komme til baren din? Å tiltrekke seg deres oppmerksomhet, for å interessere sin originalitet. Navnet er det første som besøkende vil lære om baren. Derfor er det nødvendig å nærme seg valget bevisst.

Følg de grunnleggende regler for navngivning:

• kort. Navnet må ikke inneholde mer enn 2 ord.
• unikhet. I Moskva, mer enn 1000 barer. Hvis navnet ditt sammenfaller med andre, risikerer du å miste kunder, de kan bare forvirre institusjoner.
• velklingende. Et komplekst navn slettes raskt fra minnet.
• assosiativitet. Ved nevnen av navnet, bør de besøkende presentere et sted med en hyggelig atmosfære. Negative foreninger skremmer bort gjester.

Navn - ansikt merket institusjon

Det første du må gjøre er å tenke gjennom alle nyanser av merkevaren til baren din. Øl i tysk, britisk, tsjekkisk stil, ungdomsbar med levende musikk, taverna, sportsbar. Stil på institusjonen dikterer interiøret, menyen, arten av tjenesten og navnet. Noen ganger skjer det omvendt - navnet blir en kilde til inspirasjon når man utvikler begrepet en institusjon.

Tenk på hvordan institusjonen din skal utformes, arbeid gjennom alle detaljer i sin merkevare. Jo mer originale bildet er, den spesielle atmosfæren i baren, jo mer interesse vil det vekke blant gjestene. I Moskva er publikum sofistikert, så du må komme opp med noe virkelig originalt.

For eksempel kan en britisk stil bar kalles Queen, Scotland Yard, Becker Str., Tysk - München, Stirlitz, Frau Muller.

Hvis du er på utkikk etter et navn på en bar i loftstil, bruk ordene industrisfære. Eksempler - "Gulv", "Manufactory", "CheerDuck".

Spill med eksisterende titler

Institusjoner oppkalt etter litterære tegn eller hentet fra spillefilmer er svært populære. For eksempel: "Ugly Coyote", "Duhless" (Sergey Minaevs roman "Duhless"), "Leaky Cauldron" (fra Harry Potter romaner-serien), "Sherlock" (fra romanens syklus om Sherlock Holmes), "Prancing Pony" ("Ringenes Herre").

Prøv å basere navnet på den litterære karakteren eller navnet og konvertere det til institusjonens spesifikasjoner. Et godt eksempel er navnet på baren "Harry Porter". Gjestene har en tilknytning til den berømte helten av bøker og filmer. Samtidig er "porter" en slags mørk øl.

Dårlige barnavn

Øl - den mest ettertraktede drikke i barer. Men ikke bli hengt opp på dette ordet. "Øl", "Ølvann", "Ølbrensel", "Ølrik", "Chempyvon" - alle disse navnene fremkaller en sterk tilknytning til et billig ølsted hvor marginale personligheter samles. Navnet danner et rykte.

Det er navn som er tvetydig vurdert av besøkende. For eksempel: "Kjære, jeg ringer deg tilbake", "Hvor er jeg?", "Jeg elsker deg, livet!". Slike navn for barer er originale og morsomme ved første øyekast, men de fører ofte til forvirring og avvisning.

Navn som en måte å øke fortjenesten på

Hva liker en besøkende? Nivået på service, prising, kvalitet på mat og drikke, interiør. Det er ikke noe navn på denne listen, men det presser folk til å besøke baren.

St. Petersburg barer og kaffebarer stod alltid ut atmosfærisk. I stedet for den klassiske "Moskva" og "Natalie" er det bitte fraser som forårsaker doble følelser. På bakgrunn av super-originalitet har mange navn blitt så kjedelige at jeg ikke engang ville legge merke til dem hvis det ikke var for mine latter venner fra andre byer.

Oversatt som "Jeg er takknemlig for i dag." Betydningen er utmerket, men uttalen er bare vanskelig. Slik tvinges en utlending til å si "velkommen". Mens du prøver å artikulere ham, vil jeg bare gi opp disse forsøkene og si - ikke bry deg, vi dro til Zoom. De sier komplekse navn forkortes i enkel tale. Blant mine venner er "baren på hjørnet av erten og fontenen", eller "hvor herre ligger på asfalten". Jeg kan ikke si noe dårlig om baren selv: god mat, deilig kaffe.

Mamma fortalte meg at hvis jeg lick en tallerken ren, vil jeg før eller senere bli tatt inn i rent platens samfunn. Ikke lurt. Baren har et stilig interiør og deilig kakao.

Pun: om en familie restaurant, eller hyper-vennlig. I hjemmet er mat billig, du kan trygt sette deg ned med en bærbar datamaskin eller fylle opp med venner.

Det var så mye støy rundt navnet at det var umulig å passere. Noen fornærmet, noen bryr seg ikke, noen anser en utmerket markedsføringsnøkkel. Jeg tror dette er en provokasjon, men jeg har ingenting mot institusjonen.

Da jeg så navnet, snakket georgerne i hodet mitt. Rett fra filmen "Mimino". Men kjøkkenet er åpenbart: Hvis stemmen i hodet snakker med en georgisk aksent, så er det samsa og kebab.

Lebedev er ikke på dem. Den dristige regjeringspresten uttalte at det er umulig å sette mellom russiske navn. Logo - en flygende gris på en gaffel, omforming til en pølse. Nesten havfrue. Restauranten spesialiserer seg på et stort utvalg av øl og hjemmelagede pølser. Det er en slags assosiativ logikk her.

"Hva slags mennesker"

Enkle uttrykk blir ofte valgt som titler. "Hei", "Hvordan har du det", "Hvilke mennesker!". Etablering er bra. Det var sant at jeg forventet at hver gang noen kommer inn, kjenner alle navn på baren. Det ville være dumt, men latterlig.

Hvis du står overfor oppgaven med å komme opp med et kafénavn, vil ikke en liten utflukt i historien til denne institusjonen skade deg.

Det var et navn fra det franske ordet cafe, opprinnelig var det bare kaffe, varm sjokolade, te, kaker og annet konditori. De forberedte seg her og brukte lokale billige produkter til det maksimale for å holde prisene lave, og at eierne av etableringen alltid hadde en fortjeneste.

Den første kafeen dukket opp på slutten av 1700-tallet i Venezia, og deretter i Marseille og Paris. De var også lokale sentre i kulturlivet, hvor politiske nyheter og teaterproduksjoner ble diskutert, poeter reciterte dikt og forfattere lese deres romaner høyt.

Disse var faktisk de samme fasjonable salongene av aristokrater, men noen kunne komme hit, han trengte ikke en invitasjon.

Atmosfæren regjerte fri, det var tvister, noen ganger var det engang dueller, men alle kunne uttrykke sine meninger. På grunn av denne svært kommunikasjonsfriheten begynte sin sint popularitet i Europa, spesielt i Paris.

Der, på hjørnet av Saint-Germain Boulevard i 1887, åpnet Café de Flore og eksisterer fortsatt. Navnet på dette kaféet ble gitt av gudinnen Flora, patronen av blomster, ungdom og blomstringen av alle ting. Hennes statue var plassert overfor institusjonen. I dag presenteres en prestisjetunge litterær pris for unge forfattere. Det er også populært blant turister og elskere av ekte fransk løksuppe.

Det finnes et bredt utvalg av disse etablissementene: kafébar, snackbar, kafe-grill, iskrem, kaffebar, internettkafé.

Mange entreprenører i deres aktiviteter bruker franchisekafeer av den aktuelle profilen, noe som i stor grad reduserer forretningsrisikoen. Men i dette tilfellet er institusjonens navn styrt av klausulene i franchiseavtalen.

Forholdet til besøkende på kafeer av forskjellige typer varierer i sammensetning og alder, samt innredning av rommene: moderne og retro, laget i amerikanske, italienske, japanske, meksikanske stiler.

Kjøkkenet varierer også. Derfor, når du bestemmer deg for å ringe en kafé, kan du starte fra kategorien av kunder, stilen og plasseringen av rommet, eller fra spesialiteter.

I Europa liker folk å ringe kaféer på stedet - "På høystopp", "På broen", "Ved fontenen", for å gjøre dem lettere å huske.

Hvis din signatur dessert kalles "Romance", "Tango" eller "Bolero", så kan det bli navnet på selskapet.

K når de fleste klientene er studenter, er det riktig å velge følgende titler: "Sammendrag", "Portefølje", "Illusjon", "Mood", "Rendezvous", "Fortellens hjul", "Oasis", "Amigo", "Android".

Hvis en kunstkafé åpnes, vil noe kunstnerisk passe ham: "Vernissage", "Maestro", "Pastoral", "Caprice", "Avant-garde", "Autograph", "Modern", "Bomond", "Photographer" , "El Salvador", "Majestic", "Pearl", "Muse", "Elegy". Det vakre navnet på kaféet er alltid likt av kunstnere, kunstnere og kunstnere.

Uavhengig av stilen, er navnet på kaféet valgt på en slik måte at det er klart og helt klart for alle, uten uoverensstemmelser. Dette vil tjene sin popularitet, skape et utmerket bilde, redusere annonseringskostnader og tiltrekke flere kunder. For eksempel, "Vannområde", "Crown", "Temptation", "Coffeeman".

Noen ganger kan du bruke trendy slang for tittelen, det vil si forenklet kjente ord, siden jargonget er veldig populært blant unge mennesker, og om et par tiår går det jevnt i samtaletale. Dette er berettiget når en ungdom eller kafé for tenåringer åpner.

Her er noen eksempler på slang: IMHO (IMHO er min ydmyke mening), freebie (gratis), avatar (bilde), bruker (bruker), disk-spiller (diskotek), umatovo (utmerket).

Kaféets navn skal i alle fall ikke føre til ubehag blant kundene.

For eksempel kan en kafébar som er designet for å jobbe karer fra en bilfabrik, som kommer etter et skifte for å sitte med øl og pastier, ikke på noen måte bli kalt "Blue Ball", "Fashionable Outfit" eller "Siren". Du mister bare disse kundene, ekte menn.

Imidlertid er det eiere som ikke nøl med lenge på hvordan man kan nevne kaféet. De bruker, avhengig av sin egen mening, de ordene de liker: agat, arabesque, blanche, hengekøye, glasur, domino, kontinent, panorama, tara-barer, ultrafiolett.

En slik tilnærming har også rett til å eksistere, siden gründere risikerer kun pengene sine og har rett til å ta noen avgjørelser.

Opphavsrett "All-Russian Business Club"

Hvis du står overfor oppgaven med å komme opp med et kafénavn, vil ikke en liten utflukt i historien til denne institusjonen skade deg.

Det var et navn fra det franske ordet cafe, opprinnelig var det bare kaffe, varm sjokolade, te, kaker og annet konditori. De forberedte seg her og brukte lokale billige produkter til det maksimale for å holde prisene lave, og at eierne av etableringen alltid hadde en fortjeneste.

Den første kafeen dukket opp på slutten av 1700-tallet i Venezia, og deretter i Marseille og Paris. De var også lokale sentre i kulturlivet, hvor politiske nyheter og teaterproduksjoner ble diskutert, poeter reciterte dikt og forfattere lese deres romaner høyt.

Disse var faktisk de samme fasjonable salongene av aristokrater, men noen kunne komme hit, han trengte ikke en invitasjon.

Atmosfæren regjerte fri, det var tvister, noen ganger var det engang dueller, men alle kunne uttrykke sine meninger. På grunn av denne svært kommunikasjonsfriheten begynte sin sint popularitet i Europa, spesielt i Paris.

Der, på hjørnet av Saint-Germain Boulevard i 1887, åpnet Café de Flore og eksisterer fortsatt. Navnet på dette kaféet ble gitt av gudinnen Flora, patronen av blomster, ungdom og blomstringen av alle ting. Hennes statue var plassert overfor institusjonen. I dag presenteres en prestisjetunge litterær pris for unge forfattere. Det er også populært blant turister og elskere av ekte fransk løksuppe.

Det finnes et bredt utvalg av disse etablissementene: kafébar, snackbar, kafe-grill, iskrem, kaffebar, internettkafé.

Mange entreprenører i deres aktiviteter bruker franchisekafeer av den aktuelle profilen, noe som i stor grad reduserer forretningsrisikoen. Men i dette tilfellet er institusjonens navn styrt av klausulene i franchiseavtalen.

Forholdet til besøkende på kafeer av forskjellige typer varierer i sammensetning og alder, samt innredning av rommene: moderne og retro, laget i amerikanske, italienske, japanske, meksikanske stiler.

Kjøkkenet varierer også. Derfor, når du bestemmer deg for å ringe en kafé, kan du starte fra kategorien av kunder, stilen og plasseringen av rommet, eller fra spesialiteter.

I Europa liker folk å ringe kaféer på stedet - "På høystopp", "På broen", "Ved fontenen", for å gjøre dem lettere å huske.

Hvis din signatur dessert kalles "Romance", "Tango" eller "Bolero", så kan det bli navnet på selskapet.

K når de fleste klientene er studenter, er det riktig å velge følgende titler: "Sammendrag", "Portefølje", "Illusjon", "Mood", "Rendezvous", "Fortellens hjul", "Oasis", "Amigo", "Android".

Hvis en kunstkafé åpnes, vil noe kunstnerisk passe ham: "Vernissage", "Maestro", "Pastoral", "Caprice", "Avant-garde", "Autograph", "Modern", "Bomond", "Photographer" , "El Salvador", "Majestic", "Pearl", "Muse", "Elegy". Det vakre navnet på kaféet er alltid likt av kunstnere, kunstnere og kunstnere.

Uavhengig av stilen, er navnet på kaféet valgt på en slik måte at det er klart og helt klart for alle, uten uoverensstemmelser. Dette vil tjene sin popularitet, skape et utmerket bilde, redusere annonseringskostnader og tiltrekke flere kunder. For eksempel, "Vannområde", "Crown", "Temptation", "Coffeeman".

Noen ganger kan du bruke trendy slang for tittelen, det vil si forenklet kjente ord, siden jargonget er veldig populært blant unge mennesker, og om et par tiår går det jevnt i samtaletale. Dette er berettiget når en ungdom eller kafé for tenåringer åpner.

Her er noen eksempler på slang: IMHO (IMHO er min ydmyke mening), freebie (gratis), avatar (bilde), bruker (bruker), disk-spiller (diskotek), umatovo (utmerket).

Kaféets navn skal i alle fall ikke føre til ubehag blant kundene.

For eksempel kan en kafébar som er designet for å jobbe karer fra en bilfabrik, som kommer etter et skifte for å sitte med øl og pastier, ikke på noen måte bli kalt "Blue Ball", "Fashionable Outfit" eller "Siren". Du mister bare disse kundene, ekte menn.

Imidlertid er det eiere som ikke nøl med lenge på hvordan man kan nevne kaféet. De bruker, avhengig av sin egen mening, de ordene de liker: agat, arabesque, blanche, hengekøye, glasur, domino, kontinent, panorama, tara-barer, ultrafiolett.

En slik tilnærming har også rett til å eksistere, siden gründere risikerer kun pengene sine og har rett til å ta noen avgjørelser.

Opphavsrett "All-Russian Business Club"

En kreativ tilnærming til valg av navn på restauranter og kafeer kan kalles en av de særegne St. Petersburg. Denne trenden går ikke forbi selv de mest ufattelige kraftpunktene. For eksempel bestemte en Timati-fan for nylig å omdøpe sin stall med en shaverma til Black Star Shawerma. Generelt, å velge navnene på kjente personligheter som navnene på Petersburg catering etablissementer er en inngrep tradisjon, som i fjor ble engang notert av Moskva annonsøren Igor Saifullin. Han bemerket da på Facebook at i St. Petersburg slo de ofte noen kjente navn, kombinere dem med navnene på oppvasken, og til slutt får vi Wong Kar Wine, "Jack and Chan" og "Sandwich-like". Forfatteren av innlegget foreslo selv for sine abonnenter å tenke over andre lignende navn, og deretter ble Vermicelli Obama, Brad General Drink, Vinegret Garbo, Gregory Samo leps, Friedrich Schnitzel og Warri Porter født. Et slikt lager av kreative ideer kan være nyttig for restauratører, spesielt siden markedsførere ser ut til å være svært vellykkede med slike navn.

"Bruke filmbilder, spiller spillernes navn fungerer bra for posisjonering. For eksempel svarer navnene Wong Car Wine eller Jack and Chan til institusjonenes kjøkken og tiltrekker det relevante publikum. Å skille forbrukerens interesser på nivånivå hjelper ham med å identifisere institusjonen som tilstrekkelig for sin smak og intellektuelle preferanser. Du kan raskt bli husket og gi gjestene en følelse av å overholde deres behov, "forklarer utseendet til slike navn som kunstdirektør for reklamegruppen Konstantin Ishmuham. s.

Lykke til og savner

I løpet av de siste årene har St. Petersburg opplevd en reell boom i fremveksten av institusjoner med svært uvanlige navn, blant annet "Pedro og Gomez besøker Larissa", "", "Buterbrodsky", "", "Larisuvannuhochu". Den siste institusjonen Konstantin Ishmukhamedov anser et eksempel på vellykket navngivning.

"Det er ikke selve navnet som huskes, selvfølgelig, men inntrykket det skaper. Og følelsene det fremkaller. Publikum på dette etablissementet er preget av moderate smakpreferanser. De husker et morsomt navn, og for restauratører går alt bra, sier han.

Til ære for Lenin og ryggsekken

Markedsførere er av den oppfatning at institusjonens navn ikke for mye påvirker den påfølgende suksessen. Likevel, med kreativitet er det verdt å være forsiktig, etter å ha nektet åpenbart ubehagelige foreninger.

"Navnet kan selvfølgelig tiltrekke seg oppmerksomhet, men du kan ikke gå langt på ett navn. Selv om noen kan skremme bort. For eksempel, den samme" Girobas "- jeg tror at det skremmer noen del av publikum, fordi den assosiative serien ikke virker veldig hyggelig fordi få mennesker vil være en girobas, sier Victoria Kulibanova.

Hun legger også merke til at det er fornuftig å gi preferanse til lett uttalt navn, for å sikre at navnet er fint for publikum som det er ment for, samt å reflektere konseptet av institusjonen til en viss grad.

"De rette kulturforeningene bidrar til å konkurrere med lignende institusjoner av samme prisnivå og menykategori. For eksempel mister BURO (" Bureau ") BURGER LAB (" Burger Lab ") i identitet. BURO er for abstrakt for gatekjøkken, og BURGER LAB inneholder i navnet et konsept som leses ut uten problemer. Som et resultat sparer BURO muntlig og institusjonens plassering, men hvis de var i samme gate, ville BURGER LAB velge 50% av publikum, sier Konstantin Ishmukhamedov.

Restauratørene selv følger imidlertid ikke alltid reglene, men stole på egne preferanser og liker.

"Med" Mishka "har vi mange ting, det er en snakkende Husky som heter Mishka på Internett, og faktisk var vår andre medstifter bare kalt" Mishka ", og vi så på hvordan det ble skrevet og det virket kult. Det koselige ordet beskrev da alt vi ønsket å gjøre. Som for The Society of Clean Plates er dette Bonch-Bruyevichs historie om Lenin, men vi mente det ikke, og noen leste denne sovjetiske foreningen. Vi likte bare setningen, Det betyr ikke at platene vaskes godt, men det alle spiser, sier Alexander Berkovsky.

Kreativ for skatt

Interessant, St. Petersburg restauratører er ressursfulle og ikke engang forsømmer spørsmålet om navnet på juridiske enheter. Således bærer Petersburg-baren Union Union offisielt navnet "Middle Class" LLC, og restauranter i Petersburg-nettverket er oppført som "Stallone" LLC og "Schwarzenegger" LLC. Klienter av Restaurant of the Society of Clean Plates og Bar Mishka får sjekker med påskriftene Kotsiki Ltd. og Unicorns LLC.

"Navnet på en juridisk enhet er en ting som ikke er relatert til markedsføring, unntatt med en" markedsføring "rettet mot skatt. Det viser bare vår holdning til livet, det virker for oss at vi gjør noe morsomt og hyggelig. Forresten, noen ganger er det alt det samme De reagerer på dette, i samme skatteavdeling, i inspeksjonsorganene. I hvert fall merker de seg og påvirker kanskje litt, for eksempel håndskrift av studenten som skrev essayet, "forklarer utseendet i Kotiks og "Unicorns" Alexander Berkovsky.