Potetgryte med potetmos kan varieres. Den tilberedes med tilsetning av sopp, egg, kjøttdeig, kjøtt, ost og alle slags produkter som hver kokk i kjøleskapet har. Takket være den nøytrale smaken kan poteter kombineres med forskjellige ingredienser.

Klassisk potetmos gratinert med kjøttdeig

Denne retten tilberedes i lag. Inni får du en saftig fylling. Ovn gryterett koker raskt, og det viser seg med en vakker skorpe. Slik at den ferdige parabolen var lett å fjerne, og under denne prosessen utseendet ikke forverres, er det nødvendig å strø formen godt med hakkede kjeks før koking.

ingredienser:

• olje - 1 ss. solsikke skje;
• poteter - 950 g;
• malt svart pepper;
• salt;
• melk - 130 ml;
• egg - 3 stk .;
• brødsmuler - 3 ss. skjeer;
• kjøttdeig - 270 g;
• smør - 25 g;
• ost - 55 g;
• løk - 2 stk. løk.

forberedelse:

1. Hakk løken. Det skal være terninger.
2. Varm kjelen. Smør med olje.
3. Legg kjøttdeig.
4. Å salte.
5. Tilsett løken. Fry. Det tar omtrent et kvarter.
6. Dryss over pepper.
7. Rør.
8. Hell de skrellede potetene med vann. Å salte. Koke.
9. Tøm væsken.
10. Ha i smør (smør).
11. Mash.
12. Hell eggene i den resulterende puréen. Rør.
13. Sett stekeovnen på 180 gr.
14. Olje formen.
15. Dryss brødsmuler på alle sider. Legg en del av potetmassen i formen. Utjevnes.
16. Sett steking.
17. Dekk til med de resterende potetmos.
18. Riv osten.
19. Dryss overflaten på arbeidsstykket.
20. Stek i omtrent en time.

Potetegggryte med potetmos

Potetmos med egg - en billig rett. God frokostalternativ. For matlaging er det bedre å bruke en rekke gule poteter. Hun er flinkere til å koke.

ingredienser:

• egg - 6 stk .;
• poteter - 8 stk .;
• greener - 35 g;
• løk - 3 stk .;
• salt;
• melk - 120 ml;
• smør - 60 g smør.

forberedelse:

1. Kast poteter i vannet. Tilsett salt. Koke.
2. Tøm væsken.
3. Klipp knollene. Små skiver skal vise seg.
4. Hakk løken.
5. De resulterende halvringene blandes med potetkiler.
6. Hell eggene i melken. Beat.
7. Smelt smøret. Bland med melkeblandingen.
8. Olje formen. Legg potetene.
9. Hell sausen.
10. Sett i en forvarmet ovn. 180 g modus
11. Når en vakker gylden skorpe vises, få den.
12. Hakk greener. Dryss retten.

Potetgryte med kjøttdeig er en veldig velsmakende og budsjettrett, som vanligvis spises med appetitt av både voksne og små familiemedlemmer. Menn elsker den for sin rike smak og kaloriinnhold, barn for sin delikate tekstur, og husmødrene liker gryta på grunn av sin enkle forberedelse og det faktum at det ikke krever noen tillegg i form av en sideskål.

ingredienser:

4-6 porsjoner

Kjøttdeig  (svinekjøtt + storfekjøtt) - 500 g

poteter  - 10 stykker av middels størrelse

løk  - 2 hoder

smør  - 80 gram (2,5 ss)

Kyllingegg  - 1 stk

ost  (harde varianter) - 100 gram

Olivenolje  (kan være solsikke)

krydder:  salt, svart pepper etter smak, granulert hvitløk.

Hvordan lage potetgryte

1 . Skjær de skrellede potetene i to og kok opp til de er kokte, salt i vannet under kokingen.

2 . Hakk løken i mellomstore terninger og sauté til den er gyldenbrun (sauté) i olivenolje.

3.   Ha kjøttdeig på den sauterte løken og hold den under omrøring over høy varme i omtrent 10 minutter.

4.   Hell ut to tredjedeler av vannet fra en gryte med kokte poteter, ha et rått egg og et stykke smør i en bolle. Slip potetene med en nedsenkbar blender eller knus til en purétilstand.

5 . Smør innerveggene og bunnen av ildfast formen med en liten mengde olje og sett halvparten av potetmos i den, og jev den ut med en skje.

6.   Dekk potetene med et lag kjøttdeig og løk.

7 . På laget kjøttdeig legger du halvparten av potetmos i pannen, flater retten igjen og send den i 20 minutter til ovnen som er forvarmet til en temperatur på 180 grader.

8.   Mens potetgryten med kjøttdeig er kokt, rasper du en skive hard ost på et rivjern med store hull. Fjern gryteretten, dryss den på toppen med revet ost og sett den tilbake i ovnen i 5 minutter.

Vent til den kokte gryta er avkjølt, kutt den deretter i porsjoner og server med saltede eller friske grønnsaker.

Deilig potetgryte med kjøttdeig er klar

Bon appetitt!

Potetgryte med oppskrifter av kjøttdeig og kokshemmeligheter

Slavisk mat - et utmerket sett og en utmerket meny for enhver smak. Hvem av utlendingene kan skryte av slik virksomhet som våre vertinner, når du kan lage en deilig rett med halvtomme hyller i kjøleskapet. Spesielt når sultne husstander konvergerer seg til bordet, eller gjestene allerede er på døren. Her vil en enkel, men relevant oppskrift til enhver tid hjelpe - en potetgryte med kjøttdeig og forskjellige tilsetningsstoffer.

Hemmelighetene ved å lage potetgryteretter

Hvilke hemmeligheter kan være når du steker en gryterett med poteter med kjøttdeig, vil mange si. Imidlertid må du være i stand til å vise oppfinnsomhet i enkle oppskrifter, slik at det vanlige kjøkkenet blir til en utsøkt og original. Tross alt er en potetgryte med kjøttdeig, som italiensk lasagne i den russiske versjonen, en samling av alt det mest tilfredsstillende og velsmakende i ett.

• Gryteretter kan ikke bare kokes og moses fra den, men også gnides på et rivjern, kutt knollene i sirkler, tidligere kokt eller stekt, eller bare lagt rått, noe som gjør den såkalte potetpaien fylt. Hemmeligheten er at hvis du rasper potetene, vil potetgryten med kjøttdeig i ovnen bli sprø, med en deilig skorpe.
• Det er bedre å koke potetene godt, slik at den til slutt får den klissete massen, og gryta er hel, praktisk skåret, krøllet godt, forble ensartet uten klumper. Vi tilfører både melk og smør, ideelt sett, men hvis det ikke er slike ingredienser, kan du legge til en, hvis noen. Imidlertid kan du koke deilige poteter på vannet, bare slå det godt for å være fluffy. Tilsett rømme, og majones, og egg, kefir og margarin og solsikke eller olivenolje i gryterettene.
• Potetgryte med kjøttdeig skal være tett, enhetlig og vakkert på kuttet, men før du kan gjøre alt det ovennevnte, må du feste poteten med noe slik at den ikke kryper under kniven. Dette vil hjelpe mel, semulegryn eller hard ost. Disse produktene vil perfekt holde potetmos, det blir pent kuttet, det blir hele, homogent.
• Du kan helle den dannede gryta på toppen med fløte, dryss ost eller fett med et egg (rist eggeplommen med vann, tilsett litt tørkede urter der), så får den en deilig skorpe, en gylden vakker farge.

Oppskrift: Potetgryte med kjøttdeig og sopp

Dette er en standard potetgryte med kjøttdeig, forbedret med sopp, deilig fettkrem, saftig og aromatisk.

• Potet - 8 stykker.
• Krem (15% eller mer) - 100 ml.
• Smør - en spiseskje.
• Mel - 3-4 ss.
• Kvernet svinekjøtt - 400 gram.
• Honningsjampinjong - 300 gram.
• Grønn løk (bare den hvite delen) - 5 stk.
• Hvitløk - 5 fedd.
• Egg - 2 stykker.
• Krydder og krydder (valgfritt): koriander, svart pepper, rød og krydder, tørre italienske eller franske urter, karvefrø, salt, humle-suneli.

Skrell, hakk og legg potetene til å koke på potetmos. I mellomtiden skyll du løken, skrell hvitløken. Ha stekesopp i en panne. På middels varme holder vi, legger løk, krydder. Uten å dekke til, slik at overflødig fuktighet forlater soppen og fordamper, vil potetgryten vår med kjøttdeig være hel, fyllet vil skille seg ut, smaken vil forbli mett.

Stek krydder litt (spisskummen, koriander, svart og krydderurter, urter) i omtrent en minutt. Hakk deretter hvitløken, tilsett når den har en gyllen skorpe, fordel kjøttdeig, bland og stek over middels varme. Bland den ferdige fyllingen, la det småkoke litt sammen over middels varme under lokk i 10 minutter.

Mos de ferdige potetene godt, bli kvitt klumper, tilsett olje, hell krem, halvparten og bland godt igjen. Pisk til det er fluffy, tilsett mel, igjen litt fløte, visp.

En potetgryte med kjøttdeig og sopp dannes ganske enkelt: dekk formen med folie, smør med solsikkeolje, fordel noen av potetene, nivå med en skje. Så den tilberedte utstoppingen fra kjøttdeig og sopp, så igjen potetene. Du kan lage en gryte med ett eller to lag slik du liker best. Smør toppen med eggeplomme blandet med en skje med fløte, salt og krydder. Stekes i 30 minutter på 170 grader.

Oppskrift: Potetgryte med kjøttdeig i ovnen "sprø"

• Potet - 700 gram.
• Hard ost - 400 gram.
• Fett krem \u200b\u200b- 1 kopp.
• Smør - 100 gram.
• Grønn løk - en halv haug.
• Kvernet kylling - 400 gram.
• Krydder, krydder, salt.

Skrell og skyll potetene, riv på et grovt rivjern eller på den som brukes til å tilberede pommes frites, ikke veldig fint, det er enda mer originalt hvis du rasper potetene til koreanske gulrøtter. Med denne tekstur vil en potetgryte med kjøttdeig være sprø og veldig munnfull. Vi hugger løk, fjær og den hvite bunnen begge deler. Ost revet på et grovt rivjern. Vi legger kjøttdeig med krydder og salt.

Smelt litt smør i en andre panne, legg løk på den, bland og stek litt, tilsett for eksempel rosmarin, allehånde krydder og eventuelle tørkede urter, du kan basilikum. Vi lager en liten ild, legger rømme og fløte, la det småkoke under lokket, rør noen ganger. Etter 10 minutter, tilsett ost, sikling allerede, forestill deg hva kjempegodt blir, dette er potetgryten vår med kjøttdeig. Etter et par minutter, tilsett revne poteter, bland godt, legg krydder og salt etter smak. Noen minutter, og fjern den deretter fra varmen.

Dekk bakeplaten i ovnen med folie, smør med olje, fordel halvparten av potetene, deretter kjøttdeig, den andre halvparten av potetene. I 50 minutter på 170 grader. 5 minutter før du steker, kan du drysse gryteretten med revet ost.

Oppskrift: Potetgryte med kjøttdeig og tomat

• Potet - 8 stykker, middels størrelse.
• Fylling (storfekjøtt) - 300 gram.
• Tomater - 3 stykker, store.
• Ost - 150 gram.
• Rømme med gjennomsnittlig fettinnhold - 200 gram.
• Solsikkeolje - 2 ss.
• Mel - 1 ss.
• Salt, svart og rød pepper, koriander.

Poteter skjæres i ikke veldig tynne sirkler, men ikke tykke, slik at de kan koke godt. Så potetgryte med kjøttdeig vil være mykt, behagelig å smake, tykke biter kan forbli rå inni. Skjær så tomatene i de samme sirklene.

Fylling skal være godt stekt under omrøring, for ikke å brenne. Tilsett salt og krydder, la det småkoke til det er mørt. I en egen tørr stekepanne må du steke melet litt til en gylden fargetone og en behagelig aroma, og deretter blande det med vann (ta 200 gram). Tilsett blandingen i kjøttdeig, bland godt, la stå i 5-10 minutter.

For å danne en potetgryte med kjøttdeig godt, ta en form med høye sider, smør den med rikelig med olje, fordel potetene tett, lag en base. Så et lag tomater, kjøttdeig, igjen poteter, tomater, kjøttdeig. Legg nok hakkede poteter på toppen hvis det er nok. Hell retten med rømme, blandet med revet ost. Sett i ovnen i 45 minutter på 180 grader.

Oppskrift: Potetgryte med kjøttdeig og grønnsaker

• Unge poteter - 700 gram.
• Løk - 2 stykker, helst store.
• Fylling - 400 gram (svinekjøtt / storfekjøtt).
• Hvitløk - 6 stenger.
• Ung zucchini - 2 stykker.
• Tomater - 3 stk.
• Smør.
• Tomatsaus, det er bedre å ta "Krasnodar" - 4 ss.
• Salt, krydder, krydder.
• Kremost - 200 gram.
• Basilikum eller persille - en halv haug.

Skyll og skrell potetene, hakk og koke til de er møre, tilsett salt og laurbærblad i vannet. Denne potetgryten med kjøttdeig kan tilberedes enten av potetmos eller hakkede poteter. Vi vil mase, i følge tradisjonen. Når du koker poteter, må du male den godt med smør.

Hell olje i pannen, varm den litt, legg kjøttdeig, stek det i 15 minutter over middels varme. I mellomtiden hogge løken, skrell hvitløken. Tilsett løk, salt og krydder i kjøttdeig, stek i 15 minutter, og tilsett deretter hvitløken som føres gjennom pressen. Bland og tilsett tomatsaus, la det småkoke under lokket over middels varme til det er kokt.

Tynt kuttet zucchini, du kan julienne, du kan skiver. Passere dem til halv klar. Skjær tomatene i sirkler. Det gjenstår for potetgryten vår med kjøttdeig å forme og bake i ovnen.

Vi dekker den med folie, smør den med olje, legg ut en del av potetmos, en del av kjøttdeig, zucchini, tomater. Så igjen poteter, kjøttdeig, courgette og tomater. Tynt skiver poteter i sirkler kan legges på toppen. Hell all kremosten i ovnen i 40 minutter på 180 grader. Strø over finhakket greener når du tar potetgryten ut av ovnen.

Gryteretter er en veldig velsmakende og tilfredsstillende rett. Jeg kjenner smaken hans fra barnehagen. Barn blir ofte matet akkurat den typen mat. Jeg tilpasset gryteretten etter min smak, voksen, og det var det som skjedde.

For å tilberede en gryte med potetmos og kjøttdeig, må du først skrelle potetene fra skallet og vaske det godt.

Legg den deretter til å koke og tilsett ikke skrellet hvitløksfedd for smak. Jeg fjerner skummet som ble dannet under kokingen av poteter.

Jeg kuttet en stor løk i terninger og begynner å steke den i en stekepanne i vegetabilsk olje.

Stek løken til den er gyldenbrun.

Tilsett tint malt biff tint om kvelden på nederste hylle i kjøleskapet. Jeg kokte alt sammen, og rørte konstant i 15 minutter.

Potetene stekes. Jeg tapper vannet fra ham.

Jeg tok på komforten med å varme opp melk til potetmos. Du kan ikke helle kaldt, ellers blir potetmos mørkere.

Kokesmør til potetmos.

Jeg hell den varme melken i de kokte potetene og la smøret (50 gram), salt etter smak og slå potetmos med en pisker.

Når potetmos avkjøles litt, så knekker jeg et rått egg i det og blander nok en gang alt sammen.

Stekt kjøttdeig med løk, salt og tilsett krydder til kjøttdeig. Hvis du ikke har dem, kan du ganske enkelt legge til svart og rød malt pepper og krydder som du liker best. Rør kjøttdeig godt med en skje.

Jeg smører ildfast formen med det gjenværende smøret og bunnen og sidene.

Jeg drysser bunnen og sidene av formen med brødsmuler. Dette er nødvendig slik at gryta ikke holder seg til formen når du baker. Men du kan klare deg uten dem.

Jeg legger halvparten av potetmos med det første laget på bunnen av formen og glatter det med et jevnt lag.

Jeg spredte et lag kjøttdeig på toppen av puréen. Også nøyaktig.

På toppen er laget av gjenværende potetmos.

Jeg tar et rått kyllingegg, bryter det i en bolle, tilsett det og banker det med en gaffel.

Jeg helter det slagne egget over toppsjiktet av gryteretten og sprer det over hele overflaten. Jeg satte ildfast formen i en ovn som varmet opp til 180 grader.

Etter 25-30 minutter, når gryta er kokt og brunet, tar jeg den ut av ovnen. Du kan spise.

Jeg kuttet gryta med en kniv og spredte de porsjonerte skivene på tallerkenene. Gryta er mør, smakfull, hjertelig og velduftende.

Jeg serverte mannen min en potetgryte med kjøttdeig og vannet den med rømme. Menn elsker fetere. Så smaken ble enda bedre og mørere. En slik gryterett kan også gis til barn, hvis du ikke tilsetter krydder, og ikke steker kraftfôret, men lapser det.

Bon appetitt!

Steketid: PT01H20M 1 t. 20 min.

Av alle de mange variantene av gryteretter er det potetgryte med kjøttdeig som er mest populært. For å tilberede denne retten kan kjøttdeig brukes ikke bare fra rått kjøtt, men også fra kokt og til og med stekt. Og dessuten trenger det ikke være svinekjøtt. Potetgryte med kjøttdeig i ovnen vil være ikke mindre velsmakende og med storfekjøtt, kalvekjøtt, kanin, kylling.

Steketiden til en hvilken som helst gryterett er i stor grad ikke bare avhengig av kraften i ovnen, men også av bakeredskapene som brukes. Så i en strålende lett beholder vil steketiden være lengre, siden denne overflaten reflekterer varmeflukser ganske sterkt. Men i en mørk eller svart tallerken vil kokeprosessen være kortere, siden mørke beholdere, tvert imot, absorberer termisk energi.

Jeg vil spesielt merke at keramiske retter med gryterett bare plasseres i en kald ovn, dette er nødvendig slik at det ikke sprenger under bakeprosessen. Som et resultat øker koketiden. Den foreslåtte oppskriften bruker keramiske retter, så koketiden må justeres uavhengig av bakeprosessen.

Appetittvekkende gylden skorpe dukket opp - gryta er klar!

Smakinfo Usøtede gryteretter

Ingrediensene

• Potet - 900 g;
• Kyllingegg - 1 stk .;
• Melk - 100 ml;
• Svinekjøtt (masse) med smult - 400 g;
• Store løk - 1 stk .;
• Malt svart pepper - 0,5 ts;
• Salt etter smak;
• Rømme - 3 ss .;
• Brødsmuler - 2 ss .;
• Hvitløk - 1 hode;
• Raffinert solsikkeolje - 1 ss.

Porsjoner per beholder - 4 koketid - 10 minutter koketid - 1 time og 15 minutter

Slik koker du potetgryte med kjøttdeig i ovnen

Tilbered alle nødvendige ingredienser.

Vask kjøttet, tørk det med engangs papirhåndklær og kutt i små biter. Skrell løken, og skjær den deretter i 4 deler.

Før løk og kjøtt gjennom en fin kvern, dryss salt og pepper (etter smak). Hvis du ønsker det, for å forbedre smaken og aromatiske egenskapene til kjøttdeig i den ferdige retten, tilsett en klype av en blanding av krydder til kjøtt (tørket hvitløk, paprika, basilikum, greener, muskatnøtt, allehånde, gurkemeie).

Skrellede poteter satt i en panne, hell varmt saltet vann og kok opp til de er myke, og skyv deretter til en puretilstand.

Potetmos må avkjøles litt og tilsett varm melk og et egg til den. Smak også potetmos med kvernet svart pepper.

Rør potetmassen til den er jevn.

I en ildfast form, oljet og drysset med brødsmuler, legg halve potetmos og fordel det i et jevnt lag.

Fyll kjøttdeig med resten av potetmos og jevn ut.

Smør gryteretten med rømme, dryss finhakket hvitløk og dekk deretter til med et tynt lag brødsmuler.

Teaser-nettverk

Plasser beholderen i en forvarmet ovn og stek i omtrent 50 minutter ved 180 ° C.

Moset potetgryte med kjøttdeig serveres absolutt varmt, supplert med rømme og friske grønnsaker. Bon appetitt!

Jeg elsker potetgryte med kjøttdeig for sin delikate smak, saftighet, appetittvekkende utseende og matlagingshastighet. Denne retten er til alle anledninger. Kok den til en solid middag, stek den i lag med forskjellige tilsetningsstoffer i formen, dekor den pent og legg den på bordet for behandling av gjester. En multinasjonal rett er kjent i mange europeiske land, hver har sine egne matlagingsoppskrifter. I det foreslåtte utvalget vil du finne de beste alternativene.

En tallerken bakt i ovnen kan lages i henhold til mange oppskrifter: i lag, fra restene av gårsdagens potetmos. Det er oppskrifter fra revne grønnsaksknoller, skiver. Men det viser seg alltid en fantastisk rett som husstandene gledelig møter. Gryteretten er perfekt for barne- og kostholdsernæring, siden kaloriinnholdet er lavt, og det er ikke for ingenting at parabolen ofte inngår i menyen i barnehagen.

Ta kjøttdeig, og det er bedre å kombinere flere typer kjøtt - kylling, storfekjøtt, kalkun, svinekjøtt.

Ovnpotetgryte med kjøttdeig

Her er en klassisk oppskrift for å lage de beste potetgryter med potetmos. Smak som i barnehagen, husker du hvordan du spiste alt sporløst? Kaloriinnholdet i parabolen er lite, så det kan tilskrives kosthold.

Du trenger:

• Potet - 800 gr.
• Fylling - 400 gr. (Jeg anbefaler deg å lage en blanding av kylling og svinekjøtt).
• Melk - 100 ml.
• Egg - et par stykker.
• Løk.
• Gulrot.
• Salt, pepper.

Trinnvis oppskrift med foto

Hvis det ikke er igjen gårsdagens potetmos, skrell potetknollene og sett til å koke.

Stek grønnsaker på fyllet samtidig. Hakk løken. Kast inn olje i en kjele. Begynn å steke.

Gni gulrøtter med store flis, send til terninger av løk, som hadde blitt gjennomsiktig på den tiden. Stek sammen til de er gyldne.

Legg kjøttdeig til grønnsaker. Fortsett å lage mat sammen. Bryt kreften i mindre formasjoner med en slikkepott, bland med gulrøtter og løk for å få en jevn fylling.

Dette vil være den ferdige fyllingen, se på bildet. Etter dette, salt, smak til med pepper, bland innholdet i pannen. Dypp på bare et par minutter, skru av varmen.

For å gjøre hakket kjøtt i gryta mer mørt, anbefaler jeg deg å skifte det i en bolle, og kvern det med en blender til pastaens konsistens.

Delta i poteter tilberedt da. Arbeid som en skyver, mosede knoller.

Tilsett smør.

Hell i melken. Bland potetmassen i god tro.

Del eggene i proteiner og eggeplommer. Send proteinene i potetmos, la eggeplommene for å smøre gryterettene. Salt, bland basen av retten igjen. Potetmos vil vise seg skånsomt, ikke flytende, moderat tykt.

Smør formen med solsikkeolje. Ha halvparten av potetmos.

Fordel kjøttdeigfyllet på toppen.

Dekk til med den andre halvdelen av potetmos.

Coat toppen med eggeplomme.

Spre smøret over eggeplommen.

Siden alle komponentene i parabolen er klare, legg gryteretten i ovnen i bare 15-20 minutter.

Gryterett med revne poteter, kjøttdeig og rømme

Jeg foreslår at du baker en porsjonert tallerken i ovnen, selv om du kan lage en vanlig pai, og deretter dele den i biter.

Sammensetningen av parabolen:

• Potet - 4 stk.
• Rømme - 150 ml.
• Egg - 3 stk.
• Kjøttdeig (hvilken som helst) - 400 gr.
• Løk.
• Ost - 150 gr.
• Krydder for kjøttdeig, salt, stekeprodukt.

Hvordan lage mat:

1. Kok eggene. Hakk fint.
2. Tilsett krydder, salt til kjøttdeig, bland massen.
3. Knus løken, stek i olje til den er gyldenbrun.
4. I en skål kan du kombinere rømme med en smule egg.
5. Gni grov ost.
6. Gjør det samme med rå potetknoller. Tøm overflødig juice (klem litt med hendene), tilsett salt, bland massen.
7. Slå på ovnen for å varme opp til 200 o C.
8. Form en gryterett: del kjøttet i flere deler, lag 1 cm av hver kake, spredt på en smurt bakeplate.
9. Legg en skje med stekt løk på tortillaen. Topp med rømme med egg.
10. Neste opp ligger en haug med revne poteter.
11. Dryss over ost, hell litt rømme. Hvis du bestemmer deg for at designen er for komplisert, lager du de listede lagene i formen uten å dele dem opp i separate kaker.
12. Stek retten i 30 minutter. senk deretter graden i ovnen til 150. Fortsett å koke i ytterligere 15 minutter.

Gled dere! Kaloriinnholdet i gryteretten vil tillate deg å spise et ekstra stykke uten å skade figuren. Ernæringsverdi i 100 gr. retter 134 kcal, og en full servering vil trekke bare 280 kcal.

Gryteoppskrift med rå potetskiver med kjøttdeig "The Temptation of Carlson"

Et interessant navn kom fra Sverige, de liker å kombinere kjøttprodukter med krem. Oppskriften fra serien Comfortable Food, det vil si en trøstende, sjelfull rett. Fantastisk skånsom gryte, hvis forberedelse er tilgjengelig til og med for et barn.

Du trenger:

• Poteter - et kilo.
• Stor løk.
• Kjøttdeig - 450 gr.
• Soyasaus - en spiseskje.
• Klar sennep - like mye.
• Krem - 300 ml.
• Salt, olivenolje, pepper.

Hvordan lage mat:

1. Skjær de skrelle knollene i skiver, eller et bredt strå.
2. Finhakk løken. Send til en stekepanne for olje i en stekepanne.
3. Tilsett kjøttdeig etter 3 minutter. Hvis du gjør det for barn, er kylling best, kanskje med litt svinekjøtt.
4. Stek kjøttdeig med løkterninger for å bryte kjøttbollene.
5. Salt, dryss pepper, mørk på lav varme i 5 minutter.
6. Olje formen. Legg et lag potetskiver. Send deretter innholdet i pannen. Her kan du bestemme på egen hånd, bland potetene med kjøttdeig, eller la lag.
7. Lag et fyll ved å kombinere soyasaus, fløte, sennep, pepper og salt. Hell i en form.
8. Sett i ovnen en temperatur på 200 o C. Varm opp, legg skjemaet. Stekes i 50-60 minutter.

Hvordan lage potetgryte i lag med kjøttdeig og sopp

Sopp og ost er blant de beste tilskuddene til kjøttdeig. Hvis du bestemmer deg for å gjøre med skog sopp, må du huske å koke dem først. Men som regel blir champignoner tatt, tilgjengelig i alle årstider. Retten bakes i lag fylt med rømme saus.

ta:

• Potet - 800 gr.
• Champignons - 300 gr.
• Fylling - 400 gr.
• Egget.
• Ost - 150 gr.
• Løk.
• Mel - 2 ss. skjeen.
• Rømme (majones).
• Solsikkeolje, pepper, salt.

forberedelse:

1. Sett knollene til å koke til de er møre.
2. Hakk løken samtidig, stek i en stekepanne til de er gyldenbrune.
3. Skjær soppen i tallerkener, kast den til løken. Stek i 5 minutter under kontinuerlig omrøring. Etter at den angitte tiden har gått, legg ut fyllingen.
4. Fortsett å steke over moderat varme. Rør med en skje (slikkepott), prøv å bryte opp store brøk kjøttdeig i små biter.
5. Parallelt, tilbered en rømme fylle, bland rømme med krydder.
6. Gni osten med grove chips.
7. Skjær de kokte og litt avkjølte potetene i skiver eller skiver.
8. Legg halvparten på bunnen av den smurte formen. Fordel sausen.
9. Deretter lager du et lag sopp med kjøttdeig. Trykk fingrene lett mot potetputen. Lag en rømme over dette laget.
10. Legg deretter ut de resterende potetene. Dryss over ost.
11. Hvis det er igjen litt rømme, sprer du det over det andre laget med poteter.
12. Stek retten ved 180 ° C. Steketid 30 minutter.

Potetgryte med kjøttdeig og ost

• Ost - 200 gr.
• Kjøttdeig (svinekjøtt, storfekjøtt) - 0,5 kg.
• Potet - 1 kg.
• Aubergine.
• Løk.
• Solsikkeolje - en skje.
• Hvitløksfedd - 4 stk.
• Rømme - 100 ml.
• Sennepspulver - En liten skje.

Teknologi for tilberedning av deilige gryteretter:

1. Forbered auberginene på forhånd, lindrer bitterheten. Del i sirkler, tilsett salt, la stå i 10-15 minutter. Skyll krusene, tørk dem ved å spre dem på et papirhåndkle.
2. Stek auberginen i ovnen, spredt på en stekeplate (ved 200 ° C, 10 minutter).
3. Lag en bandasje til gryteretten: tilsett pepper, sennepspulver, masse knust hvitløk, vegetabilsk olje, salt til rømme. Rør til den er glatt (mikser for å hjelpe deg).
4. Sett av litt saus for å smøre toppen av gryta. Legg resten av fyllet til de skiver potetene. Bland sammen og fordel sausen gjennom potetene.
5. Tilsett pepper til kjøttdeig, salt, bland massen.
6. Legg halvparten rømme i form.
7. Fordel kjøttdeig på toppen, flat.
8. Dekk til med andre omgang. Pensle med resten av sausen.
9. Stekes i 20 minutter ved 180 ° C. Kom deg ut av formen, legg auberginekrusene. Gå tilbake til ovnen.
10. Fortsett å lage mat i ytterligere 30-40 minutter.

Video med en trinnvis historie om matlaging av deilige poteter og malt kjøtt gryteretter. Måtte det alltid være deilig!