Faktisk ville vårt moderne kosthold være veldig fattig hvis vi mistet en så fantastisk grønnsak som poteter. Vi kan lage et stort antall forskjellige godbiter fra poteter, kulinariske eksperter fra alle land anser det som grunnlaget for mange kjøtt- og grønnsaksretter. Men poteter i mikrobølgeovnen er en egen sak, fordi i tillegg til full sikkerhet for alle næringsstoffer, takler en mikrobølgeovn problemet på få minutter. Hver moderne husmor er ganske enkelt forpliktet til å vite hvordan man lager poteter i mikrobølgeovnen.
Det er flere alternativer for å tilberede denne retten: poteter i mikrobølgeovn i poser, poteter i uniformer i mikrobølgeovn, poteter i gryter i mikrobølgeovn. Slik "emballasje" av knoller lar deg koke poteter i mikrobølgeovnen på 5 minutter med full kapasitet på ovnen. Det er veldig praktisk, men det er ikke alltid fornuftig å koke poteter raskt i mikrobølgeovnen. Noen ganger må du legge til litt tid, spesielt hvis oppskriften inneholder kjøtt. En potet med kjøtt i mikrobølgeovnen stekes i 20 til 25 minutter, men her avhenger mye av ovnens kapasitet. Litt raskere blir kylling med poteter i mikrobølgeovnen, takket være mykere og mer mørt fjørfekjøtt.
Slike retter er nyttige for de som strengt holder seg til kostholdet. Bruken av fett i mikrobølgeovnen er minimal. Selv mikrobølgeovn frites kan lages uten praktisk talt olje. Det mest nyttige er bakte poteter i mikrobølgeovnen, den kan serveres både som en side rett og som en hovedrett. Alle mikrobølgeovnene i instruksjonene deres beskriver i detalj hvordan man baker poteter i mikrobølgeovnen eller hvordan man steker poteter i mikrobølgeovnen. Men dette er generelle anbefalinger, og hvis du vil forberede et mesterverk, bruk oppskriftene på nettstedet vårt. En potet i mikrobølgeovnen, hvis oppskrifter er på nettstedet, viser seg å være veldig appetittvekkende og velsmakende. Du kan velge favorittretten din fra bildet. En potet i mikrobølgeovnen, bildet du valgte, vil helt sikkert bli en fast gjest på bordet ditt.
Derfor er hovedrådene til begynnelseskokken: du likte ideen om å tilberede poteter i mikrobølgeovnen, oppskrifter med bilder bør være hovedverktøyet ditt i begynnelsen. Da vil prosessen med å bake poteter i mikrobølgeovnen gi deg glede og tilfredshet.
Noen tips om lagring og arbeid med poteter, inkludert hvordan lage poteter i mikrobølgeovn:
Oppbevar poteter på et mørkt og kjølig sted, men ikke i kjøleskapet. Hos lette poteter øker innholdet av skadelige stoffer;
Skrellede poteter blir ikke mørkere hvis de legges i kaldt vann. Men et langt opphold i kaldt vann av poteter vil føre til utvasking av stivelse og forverre smaken;
Grønne potetknoller kastes best fordi giftige stoffer begynte å dannes i dem under påvirkning av lys;
Bruk mikrobølgeovner riktig. Det er umulig å legge metall i dem, bare containere laget av spesialglass;
En mikrobølgpotet tilberedes tregere enn andre grønnsaker, så den bør kuttes i identiske skiver eller skiver;
For referanse kan du ta følgende beregning: omtrent en halv kilo poteter med en ovnkraft på 900 watt vil ta omtrent 8 minutter. Det er nødvendig å sjekke beredskapen, og om nødvendig legge til tid;
For å kutte potetene ikke var for tørre, må du bruke en hylse og legge litt vann i den;
Ermet må være gjennomboret flere steder;
Unge poteter tilberedes hele;
Du kan legge litt hvitløk eller hakkede løkringer til potetene på fatet eller i ermet.
Det er jo vanlig å koke en slik grønnsak enten på komfyren eller i ovnen. Imidlertid er det mange oppskrifter på deilige retter som innebærer bruk av mikrobølgeovn.
I denne artikkelen vil vi introdusere deg for flere måter å bake poteter på i mikrobølgeovnen. Ved å bruke dem kan du raskt og enkelt lage en deilig og tilfredsstillende sideskål, i tillegg til en fullverdig annen rett.
Det vanligste alternativet for å tilberede en sideskål i en mikrobølgeovn er jakkepoteter. For en slik rett vil vi trenge:
For å bake poteter i en mikrobølgeovn deilig og raskt, bør knollene behandles ordentlig. Først vaskes de med en børste, og deretter lages noen gjennom punkteringer med en tynn kniv eller gaffel. Etter dette blir knollene pakket med papirhåndklær, nøye gjennomvåt i vanlig vann. De gjør dette slik at potetene blir godt bakt på kortest mulig tid.
Hvordan raskt og velsmakende bake poteter i mikrobølgeovnen? Forberedelsestiden for en slik sideskål er 15-17 minutter.
Etter at knollene er lagt ut i våte papirhåndklær, plasseres de i ikke så dype plater med en liten mengde vann. Så blir grønnsakene rettet ut. Ved maksimal kraft kokes knollene til de er helt myke. Samtidig blir poteter regelmessig snudd.
Mens poteter bakes i mikrobølgeovn, kan du begynne å tilberede en spesiell bandasje. For å lage det blir løk skrellet og hakket dem med ringer. Etter det blir den lagt ut i en dyp bolle, saltet og smaksatt med solsikkeolje.
Etter å ha kokt potetene i skinnet, tar de den ut av mikrobølgeovnen og fjerner den deretter forsiktig fra papirservietter. I denne formen blir grønnsaker presentert på bordet sammen med salt og løk.
Grill til en slik rett brukes veldig sjelden. I tillegg har ikke alle merker av mikrobølgeovner en lignende funksjon. I denne forbindelse bestemte vi oss for å gjøre uten det.
Så for matlaging på en rustikk måte vi trenger:
Nå vet du hvor mye tid du trenger til å bake poteter i mikrobølgeovnen. Denne informasjonen er imidlertid ikke nok til å lage en virkelig deilig og tilfredsstillende rett. I denne forbindelse foreslår vi at du bruker denne oppskriften.
Før du baker poteter, skal den være godt bearbeidet. For å gjøre dette, avlange knoller vaskes grundig, skrelles og deretter kuttes i skiver. Deretter legges de ut i en stor bolle, smaksatt med tomatpuré, tørket dill, søt paprika, svart pepper og basilikum. Alle ingrediensene er godt blandet for hånd og lagt ut i en kulinarisk hylse.
Etter å ha fylt den kulinariske hylsen, blir den bundet og sendt til mikrobølgeovnen. Poteter tilberedes i 18 minutter med maksimal effekt på enheten.
Etter å ha tilberedt en deilig potet med krydder i en kulinarisk ermet, fjernes den forsiktig og settes på en felles tallerken. Pynt på toppen med friske hakkede urter og presentert til bordet med rømme og kjøtt.
Hvordan bake poteter i mikrobølgeovnen med bacon og ost? For å gjøre dette, bruk følgende produkter:
For utarbeidelse av "Potet smuler" bruk avlange knoller. De vaskes godt, skrelles og kuttes deretter med en trekkspill. Mellom kronbladene plasseres skiver bacon og ost. Etter det legges hvert produkt ut i en bakepose og vannes med en blanding av lite fett majones, tomatpuré, bordsalt, tørket dill, søt paprika og basilikum. Til slutt er alle potetene godt knyttet.
Etter å ha dannet en "Potato Chips", blir den plassert i en mikrobølgeovn. Retten bakes med maksimal effekt i 16-18 minutter. Med jevne mellomrom blir produktet snudd.
Nå vet du hvordan du baker poteter i mikrobølgeovnen. Etter at grønnsakene er myke, fjernes de fra ermet og legges forsiktig ut på en tallerken. Etter å ha drysset "Potetgull" med friske urter, serveres retten ved bordet med en brødskive og hjemmelagde sylteagurk. Om ønskelig kan poteter krydres med en liten mengde rømme.
Som du kan se er matlaging av poteter i mikrobølgeovn ganske realistisk. Hovedsaken er å oppfylle alle kravene i oppskriftene som ble presentert ovenfor. Bon appetitt!
I løpet av de siste årene har mange hjelpere dukket opp på kjøkkenene til vertinneinnehaverne, klare på alle mulige måter for å gjøre det lettere å lage mat. Dette er multikokere, brødmaskiner, luftgriller, miksere, miksere, matprosessorer, ismaskiner, mikrobølgeovner.
De siste brukes av mange utelukkende til oppvarming av ferdige måltider eller til tining av kjøtt og fisk. Men det viser seg at de tekniske egenskapene til denne dingsen er mye større, og med dens hjelp kan du lage fullverdige retter. For eksempel poteter.
Det er mange måter å varme poteter på som brukes til tilberedning av forskjellige retter. Kanskje oftest kokes potetene. Hva kan være enklere enn å vaske knollene, sette dem i en panne, helle vann, koke opp og koke i 20 minutter (avhengig av størrelse) til de er kokte? Det er lettere å bare koke poteter i mikrobølgeovnen.
Selv den enkleste enheten med et grunnleggende sett med funksjoner kan håndtere en slik kokeprosess. I hvilken som helst mikrobølgeovn kan du koke poteter tilberedt i skiver, i skinnene deres, i en pose og poteter med urter og krydder.
Før du går videre til oppskrifter, lønner det seg å dvele separat med fordelene ved denne tilberedningsmetoden. Slike poteter har på ingen måte dårligere smak enn den kokte tradisjonelle måten, men det tar mye mindre tid og vann å tilberede den. Forresten, i mikrobølgeovnen kan du koke ikke bare poteter, men også gulrøtter, rødbeter og til og med kålblader til kålruller.
Når vi vender tilbake til smaken av poteter kokt i mikrobølgeovn, skal det sies at det alltid viser seg å være sprøtt og tørt, veldig likt bakt. Den har ikke vannighet, som knoller som er kokt i en gryte med vann på komfyren.
En annen slik metode for tilberedning vil bidra til å beskytte kroppen din mot inntrenging av corned beef (giftig glykosid, som finnes i grønne knoller). Hvis en rotavling som har blitt grønn under huden, blir kokt i vann, vil fargen bli til vann, noe som gjør den litt uklar, og skadelige stoffer blir igjen i grønnsaken.
En person, som ikke legger merke til dette, kan spise slike poteter og legge til leverarbeidet. Og med poteter tilberedt i mikrobølgeovnen, vil dette ikke skje.
Slike poteter kan være som en uavhengig rett, det er nok bare å helle det med en spiseskje smeltet smør og dryss med urter, eller det kan fungere som en side rett til kjøtt- og fiskeretter.
For å koke poteter i en mikrobølgeovn, må du følge noen proporsjoner:
Steketid under hensyntagen til tilberedning av poteter ikke mer enn 12 minutter.
Kaloriinnhold: 70 kcal / 100 gram.
Stadier av matlaging:
Hvis det ikke er noen glasspanne for hånden, vil en vanlig plastpose eller en bakehånd hjelpe.
For å lage poteter på denne måten trenger du:
Steketiden vil være omtrent 10 minutter.
Kaloriinnholdet i ferdige poteter er 82 kcal / 100 gram.
forberedelse:
Jakkepoteter brukes ofte til å lage forskjellige salater. Og denne metoden for tilberedning vil bidra til å redusere den totale koketiden betydelig.
Ingredienser du trenger:
Steketid 10-15 minutter.
Kaloriinnhold: 74 kcal / 100 gram.
Progress:
Hvis du under tilberedning av kokte poteter legger du favorittkrydder til den, vil parabolen få sin nye unike smak. For å koke poteter med krydder i mikrobølgeovnen trenger du:
Steketid: 15 minutter i mikrobølgeovnen og potetene er klare.
Kaloriinnhold: ca 90 kcal / 100 gram.
Sekvensen av prosesser:
Å tilberede enhver rett, ikke bare poteter, har sine egne egenskaper som må vurderes.
Det første du bør ta hensyn til er oppvask. Ikke kok i metall eller skinnende retter. Derfor vil selv ikke et glassdeksel med metallfelge fungere. Retter skal være keramisk, glass eller plast av høy kvalitet.
Hvis det ikke er noe passende lokk for å dekke potetene, kan du bruke vanlig klamfilm. For å gjøre dette, pakker du beholderen oppå med en film og lager noen små punkter for dampen.
Tiden potetene blir kokt av er avhengig av to hovedfaktorer: ovnens kapasitet og hva slags poteter som er kokt (gammel eller ung). Mikrobølgekraft kan variere fra 600 til 800 watt. Under slike forhold tilberedes unge knoller fra 5 til 9 minutter, gamle - fra 9 til 12 minutter.
Potetstørrelsen påvirker også koketiden. For å få fart på kokeprosessen kan du ganske enkelt hakke grønnsakene i mindre biter.
Hver av oppskriftene som er gitt, hver husmor kan forbedre og legge til sitt eget "høydepunkt" til det. For eksempel å legge til favorittkrydder, revet ost eller servere en ferdig rett med saus, ketchup, rømme og hakkede urter.
Vellykkede kulinariske eksperimenter og god appetitt!
I neste video - en annen oppskrift på matlaging av poteter i mikrobølgeovnen.
Potet er en av de mest populære matvarene i verden, og den har spesiell anerkjennelse i Øst-Europa. Og dette er ganske berettiget, fordi knollene er uvanlig velsmakende, rimelige, og det er omtrent tusen måter å tilberede dem på. Ulike potetmos, potetpannekaker og til og med deig tilberedes av poteter, stekt, kokt og bakt. I de fleste tilfeller tilberedes potetrettene i lang tid, men heldigvis kan moderne husholdningsapparater øke prosessen betydelig.
Det handler om en mikrobølgeovn. Med sin hjelp kan du koke favorittbakte poteter flere ganger raskere.
Sikkert har du noen gang brukt ermer eller bakeposer og ferdige blandinger av krydder og krydder som fulgte med dem. Så poteten i mikrobølgeovnen i en plastpose tilberedes etter et lignende prinsipp - det bakte produktet (i vårt tilfelle poteten) brettes inn i posen, krydder fylles i, og deretter sendes den fylte posen til bake. Alt er enkelt, men med mikrobølgeovn - også så raskt som mulig. En full potet lunsj vil være klar på bare 10-15 minutter. Og viktigst er at alle med mikrobølgeovn kan bruke denne metoden for å tilberede poteter, selv om den allerede er "alderen" og ikke så funksjonell som moderne modeller! Generelt er mikrobølgede poteter i en plastpose en ideell måte å gi næring og næring for hele familien på 15 minutter. Må prøve!
Smakinfo Potet hovedretter
Prosessen er faktisk veldig enkel. Jeg vasker potetene grundig, klipper av skallet med et tynt teip, kutter ut alle ormehullene. Skyll knollene igjen og skjær dem i biter av ønsket størrelse - større eller mindre, som du vil. Det viktigste å ta i betraktning er at jo mindre potetskjæret er, jo raskere vil det komme beredskapen.
Nå tar vi en plastpose og legger alle potetene i den.
Salt og utvalgte krydder / krydder helles i posen der. Du kan ta alle krydder, dette er et spørsmål om personlige kulinariske preferanser. Dette alternativet bruker: en blanding av krydder til poteter, tørket persille og en blanding av grovmalt paprika.
Rist - og stikk pakken med en kniv flere steder, 3-4 "injeksjoner" vil være nok. Nå er potetene klare til å gå i mikrobølgeovn. I prinsippet kan du legge den fylte posen direkte på mikrobølgeovnbrettet, ingenting blir gjort med posen. Men det vil være enklere og raskere å ta ut de ferdige potetene hvis du legger posen i en varmebestandig form, eller i det minste på en vanlig tallerken.
Vi lukker mikrobølgeovnen, slår den på på maksimal kraft og setter driftstiden til ovnen til 10-15 minutter. - avhengig av kraften til mikroen din og størrelsen på potetskivene. I lengre tid er det bedre å ikke stille inn tidtakeren, fordi potetene kan vise seg å være ganske tørre og “krype”.
Etter signalet tar du forsiktig ut de ferdige potetene og kutter forsiktig posen. Du kan stikke hull på et par potetskiver for å forsikre deg om at alt er klart.
Ferdig! Vi sprer potetene i tallerkener og serverer. Hvis du ønsker, kan du krydre potetene med smør eller vegetabilsk olje. Bon appetitt!
Teaser-nettverk
Jakkepoteter er en veldig aromatisk rett. I tillegg er det mye mer nyttig, fordi skallet inneholder vitaminer og mineraler som ikke blir ødelagt selv når de tilberedes. Ved å bruke en mikrobølgeovn og en vanlig plastpose kan du koke denne sunne retten på bare 5-8 minutter.
ingredienser:
forberedelse:
Tips: Når du baker poteter i mikrobølgeovnen i posen, må du ta forholdsregler, da den varme dampen som genereres i posen kan forårsake brannskader.
Du kan bake poteter i mikrobølgeovnen i en pakke ikke bare separat, men også med bacon. Slike poteter kan godt være i stand til å hevde rollen som en full lunsj eller middag, i tillegg til å være en velduftende siderett til kjøtt- og soppretter. Oppskriften kan hjelpe i tilfelle uforutsette gjester, for for den trenger du rimelige produkter som alltid er i nesten alle hjem. I tillegg vil det ikke ta mer enn 15 minutter å tilberede det.
ingredienser:
I tillegg til disse ingrediensene, i denne oppskriften kan du bruke friske eller tørkede urter, litt paprika (du kan ikke legge mye av det, da det vil gi overflødig fuktighet, på grunn av hvilket potetene blir kokt i stedet for bakt), skivet røkt kjøtt, skiver champignon og alt det der rask fantasi. Når du velger ekstra ingredienser, er det viktig å bare ta hensyn til tidspunktet for tilberedningen deres - det skal være omtrent det samme som poteter.
forberedelse:
Tips: for å bake med poteter, velg en god, frisk bacon som ikke har en ubehagelig lukt. Ellers vil alle poteter bli håpløst bortskjemt.
tips
En potet i en mikrobølgeovn i en plastpose tilberedes veldig enkelt og raskt - flere ganger raskere enn for eksempel i en ovn. Det er mange varianter av denne retten. Du kan bake uskalde knoller - "i uniformene", du kan skrelle potetene og bake den hele eller hakkede, tilsette alle slags ingredienser fra løk til bacon eller sopp.
Et nyttig elektrisk apparat på kjøkkenet, selv med et minimalt sett med funksjoner, vil gjøre det mulig å tilberede en deilig sideskål. Bakte poteter, stekt, kokt eller stekt - dette er valget av retter som tilberedes raskt og enkelt. Med trinnvise oppskrifter er det ikke en eneste grunn til å tvile på suksess, så det gjenstår å velge riktige produkter og begynne å lage mat.
Minimum koketid, en deilig grønnsaksskål til kjøttretter, flere ferdige alternativer - dette gjør kokte poteter til en så populær mat. Å tilberede poteter i mikrobølgeovnen bidrar til å redusere tidsbruken i den tradisjonelle tilberedningsmetoden betydelig. Det er spesielt velsmakende hvis du koker en grønnsak med solsikkeolje ved hjelp av en plastpose. Hvordan lage kokte poteter i mikrobølgeovnen? Velg strøm og still tiden: for 550 W, 12 minutter er nok, for 850 W - 8.
ingredienser:
Matlaging av en grønnsaksrett:
Hvis du vil lage koteletter eller steke koteletter, er den bakte poteten i mikrobølgeovnen ideell for pynt. Når kjøttet er klart, vil bakingen av grønnsaker allerede være ferdig, fordi denne oppskriften ikke må koke mer enn et kvarter. Du kan bake frukt skiver i skiver på en rustikk måte, med en skrell, så dannes en deilig skarp skorpe. Et annet alternativ, hvordan koke poteter i mikrobølgeovnen er å bake med fyllet, bruke sopp eller saus med rømme, ost, urter.
ingredienser:
forberedelse:
Vil du raskt lage et deilig sekund? Velg deretter denne metoden, som vil erstatte grillen eller bålen, i tillegg må du bry deg mindre. Hvordan lage poteter i mikrobølgeovnen? Du trenger ikke å skrelle fruktene, noe som reduserer koketiden betydelig, men hvis du lager saus eller kutt, hvor du skal legge soppen, majones eller smør, får du en uavhengig grønnsaksbett. Ved å variere fyllingsalternativene, kan du velge en tilberedningsmetode som passer for faste dager eller diett, fordi mikrobølgeovnen er med på å holde maksimale næringsstoffer.
ingredienser:
forberedelse:
Velsmakende og ikke så kaloriholdig som tradisjonelt steking - dette er fordelene med pommes frites tilberedt ved hjelp av mikrobølgeovn. Du kan kjøpe frosset halvfabrikat, noe som vil redusere koketiden, eller hakke fersk frukt forsiktig. Hemmeligheten bak praktisk matlaging vil åpne en spesiell varmebestandig form, som er et rutenett, som en honningkake. Fyll hvert hull med hakkede sugerør, kan du lage pommes frites som ikke er dårligere i utseende og smak til det som tilberedes på tradisjonell måte.
Produktliste:
forberedelse: