Det virker, hvilken uvanlig mat du nå kan overraske vennene dine, mens butikkhyllene er fullpakket med varer av forskjellig opprinnelse. Alt som er tilgjengelig - lei, og det er ikke trøtt, det er ikke tilgjengelig. Det er imidlertid en slik tallerken - bakt kyllingegg. Glemt gammel russisk oppskrift  kylling kylling egg. Våre oldeforeldre mødte også sine husholdninger egg bakte i en russisk ovn. Bakt egg - en tallerken fra en serie russiske delikatesser. Denne parabolen har reelle fordeler i forhold til andre.

Fordeler med bakte egg:

Veldig rimelig.

Veldig lett å lage mat.

Veldig velsmakende.

Veldig hjelpsom.

Veldig billig.

Og veldig, veldig originalt!

Ingredienser for matlaging bakte egg

Vi trenger:

Ovn russisk -1 stykke, støpejernspanne - 1 stk, kyllingegg - avhengig av appetitten, men ikke mindre enn 2 per person.

Koking bakt egg

Vi druknet ovnen, det er mulig og ikke russisk, nederlandsk, for eksempel, eller til og med en komfyr, men for all del drok vi tre. Når komfyren er druknet og små røde emner forblir (ikke veden!), Raker vi disse kolene og legges inne i en støpejernspanne fylt med egg. Håndtaket på pannen skal også være støpejern. Egg stikk, pierce, dryss med krydder, hell med vann og deksel med lokk er ikke nødvendig. Alt, vi lukker et rør (lås) av en ovn og vi venter i 45-55 minutter.

Etter ca 30 minutter begynner en uvanlig aroma å spre seg rundt huset, noe som betyr at eggene har begynt å bake. Etter en bestemt tid, åpne ovnen og trekk ut pannen. Achtung! Ikke glem å ha en spesiell beskyttende mitten, og den ubehagelige lukten av din brente hud vil legge til den behagelige duften av bakt egg. Utenfor skal eggskjellet av ordentlig tilberedte egg være dekket med brune "gnister", og selve egget, etter rengjøring, skal ha en myk kaffefarge. Smaken er uvanlig og veldig rik. For å forstå, må du prøve!

Bakt eggeskall - en kilde til naturlig kalsium

Forresten, kan skallet av bakte egg trygt brukes som kilden til kalsium. I skallet ca 90%. Den nødvendige varmebehandlingen av skallet er fullt mottatt i ovnen. Verken Salmonella, eller noen andre utenlandske skadedyr kan motstå varmen fra den russiske komfyren! Det er bare å male skallet i en kaffekvern. Dette mineraltilskudd er nødvendig for å ta barn med rickets, mennesker med brudd i muskel-skjelettsystemet for helbredelse av bein. Kalsium er også nødvendig for normal hårvekst og styrker tennene. Det bør tas med tilsetning av 1-2 dråper sitronsaft. I dette skjemaet blir kalsium absorbert av kroppen mye mer effektivt.

Uvanlig gave fra ovnen

Enig, slike egg kan overraske noen, en gourmet. De vil være det perfekte komplementet og dekorasjon av et ferieleilighet, enten det er en bursdag, et bryllup eller innflytelse. De kan behandles ikke bare kolleger, men også hylle sjefen din, uansett om det er en mann eller en kvinne. Og selvfølgelig er bakte egg en uvanlig, original gave til en jente eller en fyr. For eksempel, 23. februar, 8. mars eller på Valentinsdag. Er det noe hint i denne gaven - tenk på deg selv!

Bestil bakt egg

Hva er bakte egg? Erfarne kokker hevder at denne parabolen er enkel og velsmakende. Etter eget skjønn kan oppskriften på utarbeidelsen enkelt endres.

For å lage denne parabolen, blir egg baket i en liten flatbunnpotte eller brutt i separate potter.

Funksjoner av matlaging bakte egg

Bakt egg kan serveres ikke bare til frokost, men også til lunsj. Vanligvis er en slik tallerken tilberedt med smør til ølene tykkere og hvittene ikke legger seg i oppvasken.

Oftest serveres bakte egg ved bordet i beholderen der de ble kokt. Selv om dette produktet i noen tilfeller kan fryses på en tallerken eller tallerken.

Det finnes flere kokemuligheter for den aktuelle frokosten. Noen oppskrifter involverer bruk av kjeks eller hard ost, som dekker eggene, mens andre - bruken av forskjellige urter og krydder.

Svært velsmakende bakt egg er tilberedt med fisk. Denne retten kan presenteres til bordet som en solid lunsj. Noen kokker er også brutt i forkokt ris, hvorpå de blir bakt.

Så hvordan lagrer du bakt egg i ovnen? Vurder de mest populære måtene å skape denne parabolen i mer detaljert.

Bakte egg: en rask frokost matlaging oppskrift

For å gjøre en så enkel og tilfredsstillende rett, tar det ikke mye innsats eller tid.

For å implementere en pålitelig oppskrift trenger vi:

• frisk aromatisk tomat - 1 stk.
• store kyllingegg - 4 stk.
• mykt smør - 10 g;
• hard ost - 4 plater;
• salt, pepper, hakket - til smak.

Produktpreparasjon

For å forberede den aktuelle skålen, bør du bare vaske den friske tomaten grundig, og kutt den i 4 sirkler. Det er også nødvendig å forberede små leirepotter beregnet til fremstilling av julienne.

Prosessen med forming og baking i ovnen

Etter å ha krydret egg, de er også dekket med et lag med hard ost, som gnides separat på en liten riper. I denne formen sendes parabolen til ovnen, der den blir bakt i minst 30 minutter. I en halv time er fisk og egg fullt forberedt, og de kan trygt presenteres til familiedagen. Spis denne retteren helst med brød og friske urter.

ingredienser

• litt vegetabilsk olje;
• 6-12 egg (avhengig av bakervarerens størrelse);
• salt - å smake;

forberedelse

Olj cupcake bakerommet. Forsiktig bryte hvert egg i hver av dem, tilsett salt og pepper. Du kan bruke andre krydder du ønsker. Bake ved 180 ° C i 15-17 minutter.

ingredienser

• 1 ss smør;
• 12 egg;
• 400 gram hard ost;
• 400 gram granulat;
• 60 g mel
• salt - å smake;
• malt svart pepper - til smak.

forberedelse

Smør en liten bakervarer med smeltet smør. Pisk eggene med en visp og tilsett ristet ost, kremost, mel, salt og pepper til dem. Bland godt og legg blandingen i preparert form.

Bake i en ovn forvarmet til 180 ° C i 50-60 minutter. Etter 45 minutter fra begynnelsen av matlagingen begynner du å sjekke grytenes beredskap: den skal bli tett.

ingredienser

• 2 egg;
• salt - å smake;
• malt svart pepper - til smak.

forberedelse

Klipp avokado i halv lengde og fjern benet. Skje fjern en liten masse, gjør hulrom til egg. Overfør avokadoens halvdeler til en bakerett slik at de står nøyaktig.

Forsiktig bryte hvert egg i hver halvdel. Tilsett krydder og bake ved 200 ° C i 15 minutter.

ingredienser

• 12 egg;
• salt - å smake;
• ½ gjær spinat;
• flere grener av basilikum;
• 100 g mushroom;
• 100 g feta.

forberedelse

Smør eggene med salt og pepper. Legg hakket spinat og basilikum, finhakket sopp og smuldret feta. Bland godt.

Sett papirkopper i hvert rom på bakervarmen og spred eggblandingen over den. Plasser i forvarmet ovn ved 200 ° C i 20 minutter.

ingredienser

• 8 egg;
• 60 g;
• 1 bulgarsk pepper;
• 1 løk;
• 150 g skinke;
• 2 hvitløksklær;
• 2 ss vegetabilsk olje;
• salt - å smake;
• malt svart pepper - til smak;
• 100 g hard ost.

forberedelse

Visp egg og yoghurt. Klipp pepper, løk og skinke i terninger, hogge hvitløk. Spred disse ingrediensene langs bunnen av en liten, oljert form. Tilsett krydder og hell over eggblandingen.

Legg skjemaet i en ovn som er forvarmet til 180 ° C i 30 minutter. Stryk deretter med fritt ost og bake i ytterligere 10 minutter.

ingredienser

• 450 g biff;
• salt - å smake;
• malt svart pepper - til smak;
• 1 ts paprika;
• 1-2 fedd hvitløk;
• 1 liten løk;
• 6 egg;
• 2 tomater;
• 100 g hard ost;
• noen få stykker persille;
• litt vegetabilsk olje.

forberedelse

Bland hakket kjøtt, krydder og hakket hvitløk og løk. I en annen bolle, slå eggene med salt og pepper. Fjern frø fra tomater og kutt i små terninger. Tilsett tomater, revet ost og hakket persille til eggene, rør.

Smør bakeretten med kopper. Spred det hakkede kjøttet i bur og form kurver, trykk kjøttet mot veggene. Sett eggblandingen i hver kurv. Bake muffins i 30 minutter ved 200 ° C.

ingredienser

• 4 skiver bacon;
• 4 stykker brød;
• 4 egg;
• 100 g hard ost;
• salt - å smake;
• malt svart pepper - til smak;

forberedelse

Klipp baconet i flere store biter, legg dem i en forvarmet panne og stek i flere minutter på hver side til den er gyldenbrun. Legg brødskivene på bakeplaten dekket med pergament og danner baksiden av skjeen på baksiden av skjeen.

Legg biter av bacon rundt hver brønn og bryte inn i eggets midtpunkt. Dryss med revet ost og bake ved 190 ° C i 12 minutter. Hvis du vil at egget skal være vanskeligere, lag i ca 15 minutter. Stryk ferdigstegt toast med krydder og hakkede løk.

ingredienser

• 1 rød paprika;
• 1 gul paprika;
• 1 liten aubergine;
• 1 løk;
• 1 liten squash;
• 1 skrelt potet;
• 2 hvitløksklær;
• 1 spiseskje;
• salt - å smake;
• malt svart pepper - til smak;
• 8 egg;
• 100 ml melk;
• 50 g hard ost;
• noen få fliser av persille.

forberedelse

Skjær den bulgarske pepper, aubergine, løk, courgetter og poteter i store biter og legg på et bakeplate. Legg hakket hvitløk, dryss med olje, dryss med salt og pepper og bland. Plasser i forvarmet ovn ved 200 ° C i 15-20 minutter.

Slå egg og melk. Tilsett nesten alle revet ost og finhakkede persille og bland godt. Overfør grønnsakene til en pergamentformet bakervarer. Hell dem med eggblanding, dryss den resterende osten og bake ved 180 ° C i ytterligere 20 minutter.

ingredienser

• 250 g;
• 4 egg;
• 30 g hard ost;
• salt - å smake;
• malt svart pepper - til smak;
• noen grønne løkfjær.

forberedelse

Klipp fire sirkler med en diameter på 11-12 cm fra deiglaget. Overfør dem til en bakervare dekket med pergament. Ta en tumbler eller en rund form for kaker, hvis diameter er mindre enn 1 cm deigbitene. Trykk litt på sirkler eller form på sirklene slik at de danner kanter. Dette er nødvendig for å lage utsparinger for eggene.

I midten av deigen, gjør noen punkteringer med en gaffel og legg pannen i kjøleskapet i 10 minutter. Deretter legges ovnen forvarmet til 200 ° C i 8 minutter, til dekkens kanter stiger. Fjern bakeplaten fra ovnen og dannes små hull i bakefatet med en skje.

Sett litt revet ost i hver av dem og bry deg forsiktig egget. Dryss med salt og pepper og bake i ytterligere 12 minutter. Dekorer de ferdige pustene fint hakket løk.

ingredienser

• 3 store tomater;
• 1 ss olivenolje;
• salt - å smake;
• malt svart pepper - til smak;
• 3 egg;
• noen fjær av grønn løk;
• litt revet parmesan - valgfritt.

forberedelse

Plasser tomater på en pergamentpanne. Klipp av toppene og fjern frøene. Dryss med olje og krydre med salt og pepper. Legg tomatene i en ovn forvarmet til 200 ° C i 10 minutter.

Deretter bryter egget i hver tomatkurv, dryss salt og pepper og send til ovnen i ytterligere 15 minutter. Dryss med hakkede løk og, hvis ønskelig, revet ost.

Nettstedet Bakte Egg

Bakt egg - en spesiell oppskrift på verdensrestauranten!

Hvor mange fantastiske og varierte oppskrifter fra egg finnes i verden! Hvert kjøkken i verden har sin egen spesielle oppskrift og hemmeligheten i sin forberedelse. Vi, slaver, er vant til å spise egg kokte eller stekt.

Vi legger også ofte til dette produktet til forskjellige mettede salater som "Olivier". Så du kan vurdere kylling eller vaktelegg veldig populært.

Visste du at du kan lage egg i ovnen med et delikat luftprotein? Prøvde ikke? Deretter skynde du å gjøre det hjemme til frokost eller middag. Hjemmelaget vil sikkert sette pris på denne parabolen.

Ingredienser til oppskrift bakte egg.

Kyllingegg av antall personer;

Vegetabilsk olje til smøring (ikke-silikon bakeware).

Tilberede bakte egg i ovnen.

Eggene vaskes. Skille de hvite fra yolks.

Ekorn blir flyttet til bollen til mikseren, og med hjelpen setter vi dem i skum med en klype salt. Proteinmassen skal være luftig og stabil.

Ta nå muggene for muffins eller soufflés. Hvis de er silikon, så smør ikke innsiden og legg piskede proteiner inn i den. Mengden protein vil være mer, så hold dette i bakhodet. Bedre hvis det er mugg er ikke den minste størrelsen. Lag en utsparing i midten.

Flytt forsiktig øyenrommet på toppen av proteinmassen. Det er viktig at eggeplommen forblir intakt. Jeg har dessverre spredt seg ut. Men dette ødela ikke hans smak. Sannt, utseendet led. Dryss med salt. Vi legger ovnen i 150 grader i 10 minutter eller 15. Ikke overdry!

Parabolen er klar til å være klar. Brunt litt hvitt og eggeplommen vil ikke være så flytende eller tykkere. Fjern fra ovnen. Hvis skjemaene er silikon, kan du enkelt fjerne eggene fra dem. Hvis keramiske molds, så kan du legge eggene i dem og servere.

Den ferdige maten serveres til frokost eller lunsj.

Vær oppmerksom på at i denne oppskriften er det ikke noe fett, noe som betyr at det kan betraktes som kosthold. Den delikate strukturen av proteinet ligner en meget luftig omelett. Prøv å trekke dine egne konklusjoner om denne parabolen.

Egg er en integrert ingrediens av de mest tallrike retter, og det er umulig å forestille seg ulike bakte retter og bakverk uten dem - her er de den virkelige linken. Egg i ovnen er ikke bare eggerøre og omeletter, men også alle slags gryteretter, snacks, kaker og desserter, som marengs, marshmallow, creme brulee og puddinger.

Ikke vær redd for å lage mat med tilsetning av egg, for frykt for å øke kolesterolnivået. Forskere har lenge vist at egg er et sunt produkt som nærer kroppen vår med verdifulle proteiner, aminosyrer, vitaminer og mineraler. I tillegg eggene er perfekt fordøyet og kan være en av komponentene i dietten.

Egg kan kalles et universelt produkt, da de er perfekt kombinert med grønnsaker, kjøtt og ost, og samtidig kan de være en av komponentene i søte retter. Egg i ovnen er forberedt veldig enkelt og har alle muligheter til å bli en favoritt i dietten. Vil du se for deg selv? Velg deretter en av våre oppskrifter og kom i gang!

Hvis du er lei av det vanlige eggerøre til frokost, kan du prøve å diversifisere morgenen med den opprinnelige overføringen av den vanlige parabolen ved å forberede franske eggerøre i ovnen. Takket være de hvite som er pisket inn i det frodige skummet som omgir eggeplommen, ligner denne parabolen solen i skjulte skyer. Eggerøre på fransk serveres tradisjonelt med sprø hvitbrødskål. Du kan være sikker på at denne sjarmerende retteren appellerer til både voksne og barn. Med dette eggerøre får du en ekte, solfylt frokost!

Stekt egg i fransk ovn

ingredienser:
  6 kyllingegg
  salt,
  smør,
  Dill eller persille.

forberedelse:
  Skille de hvite fra yolks. Hver eggeplomme legger i en separat kopp for enkelhets skyld. Ekorn sammen med en klype salt, slå med en mikser i høy hastighet inn i et tykt skum. Skummet vil bli tettere hvis du slår kjølte egg, trekker dem ut av kjøleskapet like før du lagrer det. Smør små muggstykker til baking (det er mest hensiktsmessig å bruke silikonene) og sett piskede hvite i dem, danner på kanterens kant og i midten - en liten hul for eggeplommer. Det er best å gjøre dette ved hjelp av en konditori. Plasser formen på et bakeplate og sett i en ovn oppvarmet til 150 grader i 7-10 minutter, til toppen av proteinmassen blir rødt.
  Bruk en skje, korrigér den hevede sporet i hvittene, legg et lite smør i midten og legg eggeplommen på toppen av oljen (en eggeplomme i hver form). På dette stadiet kan du sette et stykke skinke eller pølse under eggeplommen for å gjøre parabolen mer nærende. Salt ølene og bake i ovnen i 5 minutter, til proteinpistene begynner å bli brune. La eggerøre kjøle seg i form i to minutter, deretter med en skje, legg på en tallerken, pynt med grønnsaker og server.
  Fortsetter temaet frokost, vi tilbyr deg å lage en annen uvanlig tallerken egg, bakt i ovnen med tomater, grønnsaker og ost. Denne parabolen er også perfekt for en lett lunsj eller middag, og forberedelsen tar litt tid.

Bakt egg med tomater, ost og urter

ingredienser:
  8 egg
  4 stykker pølse eller skinke,
  16 kirsebærtomater,
  150 gram ost
  5-6 fjær av grønne løk,
  smør,
  salt og malt svart pepper etter smak.

forberedelse:
Smør fire porsjonsbakker. Legg skiver på bunnen av kverner, kutt i fire stykker kirsebærtomater og hakkede grønne løk. Et lite salt og pepper. I hver mold må du bryte to egg, krydre med salt og pepper. Dryss med revet ost på toppen og legg formene i en ovn oppvarmet til 180 grader i 15-20 minutter til gyldenbrun.

Delikat frodig omelett med brokkoli - en solid parabolen som er flott for baby og diettmat. Hvis du vil gjøre parabolen enda mindre høy i kalorier, unntatt ost fra oppskriften. Til tross for at ovnen i ovnen blir kokt mye lengre enn ved tradisjonell matlaging i en panne på komfyren, vil det endelige resultatet absolutt glede deg.

Hvis du vil overraske husholdninger eller gjester med noe uvanlig, må du sørge for å forberede et kast der kjøttpålegget pakkes inn i en ostebelgge. Et slikt rulle vil dekorere en festlig fest med sitt uvanlige utseende, og takket være en kombinasjon av egg, kjøtt og ost viser det seg å være utrolig tilfredsstillende.

Meatloaf med sopp i ost omelett

ingredienser:
  300 g biff,
  200 g mushroom,
  100 g hard ost
  100 g majones,
  3 egg,
  1 stor løk,
  1 ss mel eller semolina,
  greener,

  vegetabilsk olje.

forberedelse:
  For å lage en omelett, slå egg, majones, mel og revet ost med en visp til en homogen konsistens er oppnådd. Linj bakeplaten med bakepapir og fett. Hell eggmassen på et bakeplate, jevnt fordelt over hele overflaten. Bake i en forvarmet 180 graders ovn i ca 20 minutter for å gjøre omelett litt brunet.
  Mens omeletten er klar, varme opp noe av oljen i en panne og stek den hakkede løk i noen minutter. Tilsett finhakket sopp og kok i 6-7 minutter. Bland hakket kjøtt med sopp og hakkede urter, salt og pepper etter smak. Uten å skille omelett fra papiret, legg fyllingen på det og glatt det. Deretter rulle opp rullen gradvis ved å skille omelett. Vri rullen i folie og send ovnen i 40 minutter. Den ferdige omelett skal avkjøles i folie i 15-20 minutter slik at den absorberer den juice som dannes under bakeprosessen.

Omelett med brokkoli og ost, bakt i ovnen

ingredienser:
  4 egg,
  200 g brokkoli
  150 gram ost
  50 ml melk,
  2 fedd hvitløk,
  1/2 gjeng persille eller dill
  salt og malt svart pepper etter smak
  grønnsak eller smør.

forberedelse:
Kok brokkoli til halvt tilberedt i noen minutter etter kokende vann. Hver inflorescence delt i 2-3 stykker og satt i en bakervarer, smurt med smør. Skille de hvite fra yolks. Ekornene slo mikseren med en klype salt i et frostfritt skum. Smør øl med melk og kombinere med proteiner. Rør hvitløk, hakkede grønnsaker og 2/3 av osten, revet på et grovt riven, passert gjennom en presse. Hell brokkoli med eggmasse og dryss med resterende ost. Dekk skjemaet med folie og bake i en forvarmet 160 graders ovn i 30 minutter. Etter det, fjern folien og bake ytterligere 5 minutter til gullbrun. Server omelettens varme.

Lovers of light air sweets vil sikkert like den uforlignelige desserten "Anna Pavlova", oppkalt etter den berømte ballerinaen. I hovedsak er det en marengs, hovedbestanddelene av dem er piskede hvite hvitt og pulverisert sukker. Komplett med pisket krem ​​og saftig bær eller frukt, kan denne dessert vinne hjertet av enhver søt tann.

Dessert "Anna Pavlova"

ingredienser:
  marengs:
  4 hvite hvitt,
  150 gram pulverisert sukker,
  20 g stivelse (potet eller mais),
  10 g salt
  1,5 g vanillin,
  10 dråper sitronsaft.
  krem:
  200 ml tung krem,
  100 g pulverisert sukker.
  Dessert dekorasjon:
  100 gram frisk bær eller frukt (for eksempel jordbær),
  pulverisert sukker.

forberedelse:
  I en tørr bolle, slå de avkjølte hvite hvittene i et stabilt skum med en mikser til vekten dobler i volum. Bland pulverisert sukker, stivelse, salt og vanilje og tilsett blandingen gradvis til proteinene, fortsett å slå og gradvis øke hastigheten. Legg til sitronsaft og slå til proteinene er svært elastiske. I gjennomsnitt tar denne prosessen minst 5 minutter. Ekorn er klar når de ikke renner ut av det når de setter opp diskene.
  Dekk bakeplaten med bakepapir, stryk det lett med stivelse og legg proteinmassen, ca. 1 spiseskje med et lysbilde for hver marengs. Alternativt kan du danne en marengs ved hjelp av en konditor. I midten gjør du små nedbør som vil bli fylt med pisket krem ​​i fremtiden. Du bør ha 11-12 meringues.
Deretter må margen tørkes i ovnen ved en temperatur på 80 til 100 grader. Denne prosessen tar fra 2 timer til 2 timer og 30 minutter. Hvis ovnen har konveksjonsmodus, slår du den på. Ikke åpne ovnsdøren under tilberedning for å forhindre at margen faller av. Klar marengs skal ha en sprø beige skorpe og et mykt midtpunkt. Etter at ovnen er slått av, bør meringene kjøle seg inne med døren lukket, hvoretter de kan nås.
  For å lage krem, pisk kremet med pulverisert sukker i ca. 10 minutter. Fyll hulene i marengsrommet med krem ​​med en skje eller konditor, og dekorér deretter desserten med bær eller frukt, dryss lett med pulverisert sukker og server umiddelbart.

En annen dessert, rett og slett utenkelig uten egg, er creme brulee, men i motsetning til den forrige desserten brukes ikke yolks her, men eggeplommer. Denne delikatessen smelter i munnen, der en mild smørkrem kontrasterer med sprø ristet sukkerskorpen, vil overraske husholdningen og vil tillate å imponere gjestene.

Creme Brulee

ingredienser:
  500 ml kremfettinnhold på 33%
  5 eggeplommer,
  100 g sukker pluss sukker for karamell skorpe,
  1 klype vanilje eller 1 teskje vaniljesukker,
  bær og mynteblader til dekorasjon (om ønskelig).

forberedelse:
  Skille eggene fra proteinene. Krem helles i en liten gryte, legg vanillin og varme, men kom ikke med å koke. I en bolle, slå ølene med sukker med en mikser. Hell varm krem ​​i en tynn strøm mens du fortsetter å slå. På dette stadiet anbefales det å strekke den kremete massen gjennom en sik, slik at den endelige desserten er spesielt øm og ikke har klumper.
  Hør kremblandingen i porsjonsformede keramiske former slik at ca 1 cm blir oppe til kanten. Hvis skum dannes på overflaten, er det bedre å rengjøre det. Legg formene på en panne med sider eller i en stor bakervarer og hell i varmt vann slik at vannet når midten av formen. Bake desserten i en ovn forvarmet til 150 grader i ca 50 minutter. Ta formene ut av vannet og avkjøl, sett deretter i kjøleskapet for natten (du kan for en dag).
  Straks før servering, dryss sukker på overflaten av desserten (1-2 spiseskjeer sukker per porsjon) og karamellisukker med en gassbrenner. Dekorer desserten med bær og mynteblader.

Egg i ovnen, som du allerede har sett, kan være veldig annerledes - dette er frokost, og en god snack, og en full middag og en herlig dessert. Velg og eksperimentere! Bon appetit!