Zucchini - bare en allsidig grønnsak. Du kan lage så mange interessante og smakfulle retter fra det: fra supper til desserter. I tillegg er det veldig nyttig. Med et kaloriinnhold på kun 24 kilokalorier per 100 gram inneholder den en stor mengde mineralsalter, sporstoffer og vitaminer. Den passer for de fleste dietter og baby mat. Denne grønnsaken er også et hypoallergent produkt. Det er hans barneleger anbefaler som den første grønnsakskomplementær mat til barn. Det gjenstår bare å finne ut hvordan man lager mat i en multicooker courgette. Med denne hjelperen blir noen retter oppnådd og smakligere og sunnere.

Squash suppe

Kjedelig, ved første øyekast kan courgette enkelt forvandle smaken av enhver suppe. Og hvis du lagde mat i henhold til oppskriften, hvor han er tildelt hovedrollen, vil du definitivt få det mest delikate første kurset. Bare når matlaging av kucus perfekt beholder sin farge og smak. Og dette er nødvendig for vakre og duftende supper.

For squash suppe for fire, trenger du 150 gram løk, 1 medium gulrot, 2-3 potetknollere, 2 fedd hvitløk, litt vermicelli, krydder etter smak, salt og selvfølgelig kucus. Du må også ta vegetabilsk olje for å steke grønnsaker og enhver kjøttkraft til smak. Det er bedre hvis det er naturlig, fordi pulveret eller kuben har for sterk smak.

Først må du lage grønnsaker for steking. Løk skåret i halvringer, finhakk hvitløk. Velg menyfunksjonen "Frying" eller "Baking", tilberedningstiden - 20 minutter. Legg de skivede løk og hvitløk i servisebollen og stek dem på en liten mengde vegetabilsk olje til de er gjennomsiktige (ca. 5-7 minutter). I mellomtiden må du rense gulrøtter og poteter, kutte dem i mellomstore kuber og legge dem til zazharku. Gulrøtter blir lysere og poteter - mykere.

Nå er det den viktigste ingrediensens tur - courgette. Det skal rengjøres og kuttes også i terninger. Legg til steking med tørket greens, pepper, løvblad og salt. Hell kokongen slik at den dekker alle produktene. Det vil ta om lag en fjerdedel. Velg modusen "Stewing" eller "Soup" og lagkoking i ikke mer enn 1 time. 5-7 minutter før signalet legger på forespørsel liten vermicelli (ikke mer enn 3 ss). Pass på å blande. På samme måte er de første rettene tilberedt fra courgette i en treg kokekanne.

Kucchini og risgryte

Ikke mindre velsmakende er gryteretter med tilsetning av courgette. Det er mange interessante matlagingsrecept. Men for å få en virkelig velsmakende gryte med courgette i en sakte komfyr, er det ønskelig å legge til flere betydelige ingredienser til det. Og det kan ikke bare være kjøtt, men for eksempel fortsatt ris. Det må kokes til halv klar. For å gjøre dette, plasser 1/3 kopp vasket ris i en kopp og tilsett 2 ganger mer vann. Stek i dampmodus i 10 minutter. Pass på å hente vann inn i multikookerpannen i henhold til instruksjonene. Kast silen og tøm den gjenværende væsken.

I mellomtiden finhakk løk og stek i vegetabilsk olje til den blir gjennomsiktig. Det gjenstår nå å koble til alt. I en dyp skål, bland kucchinien, revet på en grov rist, stekte løk, ris, 3 egg og en halv kopp revet ost. Tilsett litt salt og krydder etter smak. Bland alt godt. Legg denne massen i en stekepanne, dryss med revet ost på et stort rist og kok ytterligere 40 minutter ved å velge "Baking" -modus. Kjøl litt og bare da server. Denne gryten er god både varm og kjølt.

Selvfølgelig er stekte og bakte retter ikke egnet for de som følger en diett. Og uansett hva. Men courgette er veldig bra stuet. Det viktigste er å lage dem riktig, uten olje og overflødig fett. Multivarka utfører denne vanskelige oppgaven perfekt. For 2 mellomstore courgetter trenger du et stykke gulrøtter og løk, samt krydder og krydderurter.

Så, hvordan lage en courgette i en sakte komfyr og trekke maksimal nytte av det? Alle grønnsaker skal være vasket godt, skrelles og kuttes til omtrent like store kuber, du kan være ganske stor. Først legger du courgetten, slik at andre produkter kan fuktes med juice fra den under matlaging, på toppen - gulrøtter og løk. Deretter legger du persille, dill, sort pepper, løvblad, salt og andre krydder til din smak. Velg modusen "Quenching" og la i 40-60 minutter under lokket. Resultatet vil være saftig grønnsakspot, som kan spises kaldt.

Potetmos fra kucus og epler til barn

Men kanskje den største fordelen med courgetten er at den kan gis som en utfyllende mat allerede fra 4-5 måneder. Faktisk er dette en av de første vegetabilske puree som babyen smaker. Det er nesten ingen allergiske reaksjoner på det, og det absorberes godt av kroppen. De som har vokst opp og allerede er klare til å prøve nye produkter, kan du finne ut hvordan å lage mat i en tregkok en courgette med et eple.

For å gjøre dette, ta disse produktene i like store mengder (vanligvis 100 gram hver), rengjør og fjern grove frøene. Skjær i stykker og legg i en dampskål. I crock-potten helles vann til bunnmerket. Sett koppen med grønnsaker og velg modusen "Steaming". Kok på bare 15 minutter. Etter signalet, overfør kucchini og eple til en kopp og hakk det med en blender (du kan tørke den gjennom en fin sil). Slike potetmos er ikke bare bedre enn butikkene, men også mer nyttige. Det viktigste er å gi den bare nystekte forberedelser. Mat til spedbarn bør ikke lagres i kjøleskapet.

Zucchini Jam

Det er en oppfatning at courgetten faktisk er en bær. Og i så fall, hvorfor ikke gjøre det syltetøy? Det viser seg veldig søtt og velsmakende. For 800 gram courgette må du ta 2 appelsiner, 1 sitron og 400 gram sukker. Alle produkter unntatt sukker skal vaskes godt, og sitrusfruer skal vaskes med kokende vann flere ganger. Dette er for å sikre at den ferdige syltetøy ikke er bittert.

Så, hvordan å lage mat i en tettsittende kukgurk, for å få en velsmakende syltetøy? Grind sitrusfrukter med en blender eller hakket med peeling (fjern frø). Rist courgetteret på et grovt rifler eller rist for koreanske salater, sett det sammen med fruktpuré og sukker i en sakte komfyr. Bland godt for å få en homogen masse. På menyen slår du på "Quenching" -modus og kokes i 1,5 timer. Fortsatt varmt hell i steriliserte krukker og lukk lokkene. Det gjenstår bare å fjerne syltetøy fra courgette på et mørkt, kjølig sted til sin "stjerne" time.

I stedet for konklusjon

Selvfølgelig kan du ikke bare lage kucus i en sakte komfyr. Oppskrifter av deres forberedelse er så fantastiske at noen ganger er det ikke engang klart hvor denne grønnsaken er skjult. Det kan til og med være squash cupcakes, for eksempel. De er veldig saftige takket være deres hemmelige ingrediens.

Oppskrifter med bilder vil hjelpe deg med å ordne parabolen og servere den til bordet på best mulig måte.

Squash med kål i en sakte komfyr

Denne enkle parabolen kan serveres som en oppvask for kjøtt, og brukes i innlegget uten tilsetningsstoffer. For forberedelsen vil vi trenge:

• Squash - 500 gram.
• Kål - 300 gram.
• En løk.
• En gulrot.
• Tomatpasta - to skjeer.
• Krydder, malt pepper, salt.
• Frisk dill.
• Vegetabilsk olje.

Oppskriften på braised courgetter i en langsom komfyr er veldig enkel:

• Skal courgette fra frø og skall, og kut kjøttet i terninger.
• Kål tynt ristet.
• Skal og gni gulrøtter.
• Løk fritt fra skallet, og deretter kutt i halvringer.
• Slå på enheten og hell to eller tre skjeer olje inn i bollen.
• Sett grønnsakene, tilsett salt, krydder, tomatpuré og 100 ml vann. Hvis du vil bruke tomatjuice, trenger du ikke å legge til vann.
• Rør ingredienser, sett grøt eller quenching i 45 minutter.

Når parabolen er nesten klar, legg den hakkede dillen og rør. Server med rømme eller majones.

Oppskrift på stuet i en sakte komfyr

• Tre unge courgetter.
• Tre store tomater.
• To gulrøtter.
• En løk.
• Fem fedd hvitløk.
• Ferske hakkede greener.
• Tre skjeer av vegetabilsk olje.
• Teskje bakken ingefær.
• En teskje koriander.
• Salt.

Du kan lese oppskriften på stewed courgette i en sakte komfyr under:

• Rengjør og vask grønnsakene grundig.
• Skjær gulrot i halve ringer, terninger på løk og hvitløkskiver.
• Hell smøret i bollen, og legg deretter alle de tilberedte grønnsaker i den.
• Eldre courgette skrell, og hvis du tar ung, så vask dem og kutt i stykker.
• Legg emner på toppen av resten av grønnsakene og drykk dem med salt.
• Klipp tomater i små ringer, legg dem på kucusen, dryss med salt og krydder.
• Slå på sakte komfyren og smør grønnsakene i en time.

Kryss grønnene og dryss opp med ca. 10 minutter til kokt.

Stewed courgetter i Redmond multicooker

Oppskrifter til vegetabilske retter tilberedt i et moderne kjøkken er enkle. Derfor vil selv en uerfaren kokk eller ung husmor takle sin forberedelse. Slik lager du deilig stewed courgette, lager opp på slike matvarer:

• To løk.
• Gulrøtter - ett stykke.
• Courgette - to små.
• Tomatpasta - tre skjeer.
• Mesajon - tre skjeer.
• Ett løvblad.
• Spiseskje salt.
• To eller tre erter allspice.

Oppskriften stuvet courgette i en treg kokekanne, les her:

• Rengjør grønnsakene, vask dem i rennende vann.
• Klipp av kucchiniens hud og fjern frøene fra kjernen. Kut kjøttet i terninger.
• Peel løkene og kutt i små terninger.
• Grind revet gulrøtter.
• Slå på enheten og hell den i vegetabilsk olje.
• Sett grønnsakene, tilsett krydder og salt, bland.
• Velg programmet "Quenching" og sett det i to timer. Ikke glem å røre grønnsaker.
• En halv time før beredskap, krydder courgetten med tomatpuré. Etter en stund, legg til majones, løvblad og pepparkorn.

Legg tilberedt tallerken i tallerkener og server til bordet som en sidefarge eller en snack.

Squash med poteter

Denne oppskriften vil hjelpe deg når du ikke har tid til å stå ved ovnen. Et hjertelig måltid kan serveres separat eller som en oppvask for kjøtt. Ta for det

• Fire poteter.
• En courgette.
• En løk.
• To hvitløksklær.
• To skjeer olivenolje.
• En klype salt og pepper.
• Friske greener for dekorasjon.

Oppskriften på braised courgette med poteter i en sakte komfyr er ganske enkel:

• Peel løk, kutt i halvringer og stek til gyldenbrun. Du kan gjøre dette riktig i multikookerbollen eller i pannen.
• Skal og hakk hvitløk.
• Vask poteter og courgetter grundig og fritt fra huden. Klipp grønnsaker i terninger.
• Brett de ferdige produktene i bollen av enheten, tilsett salt, krydder og en liten vegetabilsk buljong.

Slå på tregkokeren i 40 minutter ved å installere Quenching-programmet.

Pork Squash

Dette hjertelige måltidet for hele familien viser seg veldig velsmakende og krever ikke en siderett.

ingredienser:

• Courgette - to eller tre stykker.
• Svinekjøtt - 800 gram.
• En løk.
• Hvitløk - tre fedd.
• Broth - ett glass.
• Tomater - fire stykker.
• En halv varm grønn pepper.
• Strenge bønner -150 gram.
• Corn - 200 gram.
• Grønnsaker og krydder - å smake.

Oppskriften på braised courgette i en langsom komfyr med svinekjøtt, les her:

• Vask grønnsakene grundig og, om nødvendig, skrell dem.
• Klipp tomater i stykker, løk til halvringer, og courgetter i terninger. Hvis du bruker en ferdig vegetabilsk blanding, kan du ikke tine den. Hvis ikke, slip de resterende ingrediensene vilkårlig.
• Skjær svinekjøttet i stykker.
• Sett enheten i "Frying" -modus og lag kjøttet i fem minutter. Deretter legger du løk og hvitløk til den.
• Når matvaren har en gylden nyanse, hell kokongen over dem og brett de resterende grønnsakene. Tilsett salt til din smak.

Smør i 40 minutter, og ti minutter til kokt, krydre det med dine favoritt krydder.

Squash med majones

Denne lette parabolen passer for de som elsker grønnsaker og ser på figuren.

Nødvendige produkter:

• Liten courgette.
• Tre mellomstore tomater.
• Løk.
• Tre fedd hvitløk.
• Bunke persille.
• Vegetabilsk olje.
• Majones.

Oppskriften på stewed courgetter i en sakte komfyr er enkel:

• Skal kucchini og kutt den i mellomstore stykker.
• Løk skåret i halvringer, tomater i skiver, og hakk hvitløk med en kniv.
• Hell litt smør i bollen, og stek deretter løk og kaken på den.
• Etter en kvart time legger du til de resterende produktene, salt og urter.
• Når fem minutter passerer, bland grønnsakene med majones.

Server den stekete maten varm.

Multicooker blir mer og mer tett i livet vårt. Mange husmødre kan ikke lenger forestille seg matlaging uten denne induksjonskaminen. Deres prioriteringer er forståelige, fordi du blir vant til gode ting veldig fort, og tregkokeren, i tillegg til å erstatte mer enn 10 forskjellige apparater på kjøkkenet, gjør det lettere å lage mat. Ikke rart at hun ble kalt "smart pot". I tillegg påvirket den nåværende mani for en sunn livsstil positivt populariteten til multicookeren.

Ta for eksempel matlaging av kucus i en sakte komfyr. Denne nyttige og raskt forberedte parabolen er perfekt for vegetarianere, så vel som for de som ser på figuren. Vurder den grunnleggende oppskriften courgette i en tregkokeren.

Squash med rømme i en sakte komfyr

For å lage denne klassiske parabolen bør du fylle opp følgende ingredienser:

1. courgette - 1pc;
2. løk - 1 stk;
3. tomater - 3 stk;
4. persille - 1 gjeng;
5. hvitløk - 2 fedd;
6. rømme eller majones - 2 ss
7. vegetabilsk olje - 1 ss.

Kucchini, før matlaging, må vaskes grundig, skrelles og kuttes i mellomstykker. Peel løkene og kutt dem i ringer. Hakk tomater og hugge hvitløk.

Etter å ha gått glipp av bunnen av multikookerskålen med vegetabilsk olje, er det nødvendig å steke løk og courgette i 10 minutter i Baking-modus, og rør dem kontinuerlig. I løpet av denne tiden bør courgette være myk. Etter 10 minutter legger du til tomater, hvitløk, persille og salt alle ingrediensene i bollen, bland dem grundig. Etter å ha ventet ytterligere 5 minutter, legg til majones eller rømme til den tilberedte parabolen. Når du har lukket lokket på multikookeren, må du bare vente på signalet for å avslutte matlagingsmodusen. Etter det er det nødvendig å slå på "Forvarming" -modus i 5 minutter slik at fatet til slutt "når".

Gryte courgette i en sakte komfyr

Du kan lage en original og utrolig smakfull tallerken fra unge courgetter i en treg kokekanne. For å gjøre dette, trenger du følgende produkter:

1. ung squash - 700g;
2. løk - 3 stk;
3. hard ost - 200g;
4. bearbeidet ost - 200g;
5. egg - 4 stk;
6. solsikkeolje - 1 ss;
7. krydder og fersk dill - å smake.

Ung squash må vaskes og kuttes i sirkler. Skal av dem trenger ikke fjernes. Skal løk og kutt det i halvringer. Dill fint smuldre. Kutt ostemasseosten i kuber eller skiver, og grøt hard ost på et grovt rivejern. Forresten, parabolen kan tilberedes med bare bearbeidet ost. I dette tilfellet må du ta 6 behandlet ost.

Skjær bolle med multivarki med solsikkeolje fra innsiden og legg løk på bunnen. Sett sakte komfyren i "Baking" -modus, stek den i 10 minutter, til den er gyldenbrun, legg deretter kucus, ost og dill til bollen. Smør i ca. 30 minutter til osten har smeltet. Når osten smelter, må du legge eggene slått separat, med tilsetning av salt og krydder. Bland alle ingrediensene forsiktig, lukk multikokerdekselet og kok ytterligere 20 minutter i bakemodus.

For øvrig, hvis det er væske igjen i skålen, bør du slå på Bake-modus og holde gryten med lokket åpent i 5 minutter til all væske har fordampet. Etter at parabolen er avkjølt litt, skal den fjernes fra bollen, kuttes og serveres til bordet.

Grønnsakspot med courgetter i en treg kokekanne

Kucchini kan tilberedes utmerket grønnsakspott. En slik tallerken blir sentral, både på det vanlige og på festbordet. For dette kulinariske mesterverket bør du ta følgende produkter:

1. ung squash - 2-3pcs;
2. eggplanter - 2pcs;
3. løk - 2 stk;
4. gulrøtter - 1 stk;
5. tomater - 3 stk;
6. vegetabilsk olje - 1 liter;
7. salt, pepper - å smake.

I utgangspunktet må du vaske, skrelle og kutte grønnsaker. Skalede eggplanter og ung squash skal kuttes i terninger. Skjær gulrøtter i tynne skiver, og løk i halvringer. Tomater skal straks helles over med kokende vann og nedsenkes i kaldt vann for å lete av. 2 tomater må kuttes i terninger, og de resterende skiver, som det går på topplaget.

Å slå på "Baking" -modus i crock-potten skal steke gulrøtter i vegetabilsk olje. Deretter er det verdt å estimere hvor mange lag av grønnsaker som består av stuvninger og dele de hakkede tomatene i dette antall deler. Grønnsaker skal fordeles slik at etter hvert lag av grønnsaker var et lag tomater. Ikke glem å salte produktene etter hvert lag. Du kan sette grønnsakene i følgende rekkefølge: eggplanter, courgetter, løk med gulrøtter, og på toppen tomater kuttes i plater. Hvis du velger "Baking" -modus, må du slå på multikjøleren i 60 minutter, og deretter ytterligere 20 minutter i "Oppvarming" -modus. Din rett er klar. Bon appetit!

Multicooker stramt inn i våre liv. Mange husmødre har lært å lage mat i sine mange retter, både enkle og komplekse. Du blir vant til gode ting raskt, fordi den langsomme komfyren kan erstatte dusinvis av forskjellige enheter på kjøkkenet. I tillegg gjør matlagingen med bruk av en multikooker oppvaskene sunt, kosthold, lett, men velsmakende og duftende.

For eksempel, courgette i en sakte komfyr. Denne parabolen er en gave for de som ser på figuren. Og det er ikke bare stuvet courgette i en tregkok, selv om de er svært velsmakende. Fra zucchini i tregkokeren kan du lage mange interessante, varierte retter: ragout fra courgette i tregkokeren, tett courgette i tregkokeren, kaviar fra courgetteren i tregkokeren, gryten fra courgetter i tregkokeren etc. Alle disse rettene er preget av det faktum at de beholder de gunstige egenskapene til kucus så mye som mulig. Men vi kan bruke andre nyttige egenskaper på denne måten: Vegetabilsk gryte med courgette i en langsom komfyr vil perfekt bevare smak og helbredende kvaliteter av alle grønnsaker i bollen sammen med kaken. Det er også nyttig og velsmakende å få courgette med poteter i en sakte komfyr, courgette med eggplanter i en sakte komfyr.

Utrolig deilig courgette i tregkokeren vil bli oppnådd hvis kjøttprodukter brukes som ekstra ingredienser. For eksempel er courgette med hakket kjøtt i en sakte komfyr en utmerket variant av den opprinnelige hovedretten for både en familie middag og et middagsfest.

Et eget tema - høsting av courgetter til vinteren. I en multi-komfyr er mange varianter av denne grønnsaken mulig: fra kaviar til syltetøy. I dette tilfellet, courgette perfekt bevist. I den langsomme komfyren, se oppskrifter for emner på vår nettside. Spesielt godt og klart er oppskriftene med bilder, som tydelig illustrerer fordelene med en eller annen forberedelse av courgetter i en sakte komfyr. Oppskrifter med bilder som anbefales å lære først.

Her er noen andre tips for matlaging av denne parabolen:

Salt retter fra kucus bør være det siste ved slutten av prosessen, ellers vil de gi mye fuktighet;

Ung kucchini er å foretrekke til matlaging enn gammelt, over-modent courgette. De holder sin form bedre og sunnere, de trenger ikke å bli renset av frø;

Gamle squash skal kuttes i store stykker, og frøene renses;

Kaldstegt courgette vil tjene som en god matbit, varm - i form av en herlig parabolen til kjøtt og fiskeretter sammen med kokte poteter;

Grønn bør tilsettes ved slutten av matlagingen for å hindre langvarig varmebehandling;

Du kan legge til en liten øl på courgette i bollen, det vil gi parabolen en interessant smak.

I sesongen av squash-vertinne er enige om å lage mat fra dem hver dag.

Squash er lett tilgjengelig - de vokser raskt og er billig hvis de kjøpes.

De er ganske store, ett medium vil lage en tallerken for flere personer. Squash er universelle - ikke har en lys smak, de, med dyktig tillegg, blir grunnlaget for en rekke retter, og til og med for søte.

Men oftere fra kucchini tilberede stuvninger, kaviar, gryteretter, bare stekt eller bakt med ost eller kjøtt.

Det er en masse oppskrifter courgette retter.

Mange av dem er tilpasset en langsom komfyr - takk til henne, oppskrifter fra courgette er raske og velsmakende.

Grunnleggende prinsipper for matlaging av courgetter i en langsom komfyr raskt og velsmakende

Courgetter kan brukes helt hvis det er ung. Eldre frukter trenger å fjerne frøene og skrelle. For over-moden courgette, med fibrøs masse, egnet bare til stewing, men det er bedre å velge grønnsaker yngre.

Til matlaging av courgetter i en treg kokekanne, bruker raske og deilige retter modusene Steking, Stewing, Baking og diverse andre.

Squash i en sakte komfyr kan tilberedes uten noe - for eksempel stek eller dampet. Men oftere blir de tilberedt i kombinasjon med andre grønnsaker - løk, gulrøtter, poteter, eggplanter, paprika, tomater.

Det er mange retter der kucchini kombineres med kjøtt, som brukes i stykker eller i form av hakket kjøtt.

Krydder for kakerlakker er hvitløk, dill, persille, sort og allspice og andre krydder å smake.

Courgetter til matlaging i en treg kokekutt er kuttet i terninger av forskjellige størrelser, sirkler, halvdeler, båter - hvis du fyller, samt kutter sammen på tynne lag.

Stewed courgetter i en langsom komfyr - rask, velsmakende, lett

Tradisjonelt er stewed courgette forstått som en tallerken ikke bare fra en courgette, men også fra en masse andre grønnsaker. Alt sammen viser det seg deilig, delikat og duftende takket være krydder. Og veldig, veldig nyttig!

ingredienser

Små Courgette som veier i kilo

To mellomstore gulrøtter

Stor løk

Et par søte pepper eller en hvis veldig stor

Tre mellomstore tomater

Et par hvitløkskrammer

En håndfull hakkede dill

Jord svart pepper

Frisk, varm chili pepper - valgfritt

Vegetabilsk olje, det er mulig med en lukt.

Tilberedningsmetode

Skal og terninger løkene.

Gulrøtter hogge.

Løk og gulrøtter lå i en sakte komfyr med to skjeer olje, skru på stekemodus i 10 minutter.

I mellomtiden, terning courgette.

Fra paprika - søt og varmt - fjern frøene, rist.

Legg grønnsakene på løk og gulrøtter og send i 10 minutter til Quenching-modusen.

Tørk tomater, du kan pre-rengjøre huden.

Ved signalet til multikookeren, åpne, legg til tomater, salt og pepper, bland godt og gryter i ytterligere 10 minutter, vurderer tilstanden til grønnsakene. Hvis de er for harde, så i 20 minutter.

Hakk hvitløk fint.

På slutten av quenching pour hvitløk og urter, hold under lokket i 10 minutter.

Server det varmt, kaldt, som et parabolen, forrett eller en separat tallerken.

Stewed kjøtt og courgette i en sakte komfyr: enkel og velsmakende

Når vi legger til noe kjøtt til vanlig stewed vegetables oppskrift, får vi en helt ny rett. Hjertelig og lett samtidig. Du kan velge hvilken som helst slags kjøtt - fra ømt svin til å lene kylling. Velvalgte krydder utfyller smakenes smak.

ingredienser

300 gram kjøtt - i dette tilfellet svinekjøtt ribber, men du kan noe annet

En liten courgette

En fjerdedel av en liten kål

Stor løk

To poteter

To skjeer med tomatpuré

Bay leaf

Allspice - fem erter

Jord svart pepper

Dill, basilikum

Steke olje

Salt til smak

På vilje - krydder som humle-suneli.

Tilberedningsmetode

Del kjøttet i små deler, sett i en sakte komfyr med en skje olje og sett på stekemodus i 10 minutter.

Kutt i kuber courgetter.

Hak kålen.

Løk kuttet i halvringer.

Vri kjøttet i en sakte komfyr, legg løket på toppen av det, squash og kål på toppen. Slå på matlagingsmodus i ytterligere 10 minutter.

Skal og terninger potetene.

Ved signalet til multikookeren, åpne den, salt den, legg til tomatpuré, krydder, bland grønnsaker og kjøtt, hvis det ikke er juice i det hele tatt - tilsett et halvt glass vann.

Slå på slokkemodus i 20 minutter.

Etter fristen, kontroller potetens beredskap. Hvis alt er i orden, dekke greenene og dekselet. Om nødvendig, sett en annen slukning.

Server med rømme eller krydret saus.

Vi bake raskt og velsmakende: courgette gryte i en sakte komfyr

Kucchini gjør en utmerket gryte - vegetabilsk gnister lett på gnisten, er godt impregnert med aromaer av andre produkter og krydder, gir volum og form til parabolen. Nok et par egg og noen minst én ingrediens med en lys smak - og gryten vil bli en suksess!

ingredienser

Courgette som veier omtrent et kilo

300 gram hard ost

To skjeer med rømme

Et par hvitløkskrammer

Greens å smake

Tre egg

To skjeer av semolina

Vegetabilsk olje

Tilberedningsmetode

Grate courgette, tilsett salt, legg i en colander og la for å stable ekstra juice.

Rist osten, hakk hvitløk eller hoppe gjennom pressen.

Tilsett semolina, egg, rømme, ost, hvitløk, greener til squash, plassert i en bolle.

Tilsett salt om nødvendig - det er bedre å smake på massen, ikke glem at osten er salt.

La stå i 15 minutter til semolina semolina.

Må være tykk masse, uten stående væske.

Hvis mye juice, legg til en annen skje med semolina.

Multikookerfett med vegetabilsk olje.

Sett den resulterende massen, forsiktig flatt.

Still bakkemodusen og stek gryten i ca en time.

Server med rømme, sauser, du kan kjøle deg og spise med melk.

Squash i en tregkok i en kremet saus

Av de rettene som er tilberedt i en treg kokekar fra courgette raskt og enkelt - grønnsaker i en kremet saus. Denne behandlingen er praktisk talt fra ett produkt: courgette pluss deilig ømtsaus. Men du kan bruke den på en rekke måter. Server for frokost eller middag som en egen tallerken. Sett en hakke på den og bruk som en siderett. Du kan sette på bordet som en matbit. Du kan også sette på brødet en saftig sirkel av courgette og spise som en sandwich i varmt eller kaldt. Passer til baby og diettmat.

ingredienser

Middels squash i et kilo vekt - helst ung

pære

Et glass krem ​​- hvis ikke, kan du ta halvparten av rømme og halvparten av melk

Muskat, svart pepper, om ønskelig, gurkemeie - det vil gi en fin farge

Olje til steking.

Tilberedningsmetode

Courgette kuttet i skiver så tykk som en centimeter. Hvis courgetthetten er gammel, kan du skrelle og kutte den i stykker, men smaken av parabolen vil være litt annerledes, og det vil ikke vise seg så ømt. For ikke å nevne utseendet - fra stykkene vil du vise ut dampede grønnsaker.

Finhakk løk.

Hell en skje olje med tregkokeren og stek løkene i stekepanne i 10 minutter.

Løk velger courgetter dyppet i mel og legger i en bolle.

Hold på Frying-modus i ytterligere fem minutter.

Flip, sprer løk på toppen, dryss med salt og krydder, hell kremet.

Send til Quenching-modus i en halv time.

Etter signalet til tregkokeren, la stå 10 minutter og server hvis du planlegger å spise parabolen varm. Eller skift til en annen tallerken og kjølig.

Courgetter i en tregkok med kylling og sopp - nærende, enkel og velsmakende

Kucchini gryte er den perfekte kombinasjonen for smak, konsistens og sunn kvaliteter. Supplert med sopp får parabolen nye notater av smak og aroma. Det er ganske tilfredsstillende, og samtidig lett. I stedet for kylling kan du ta kalkun eller annet kjøtt.

ingredienser

Stor squash - ikke mindre enn et halvt kilo eller to små

Et halvt kilo kylling er det beste brystet

pære

gulrot

To hundre gram sopp - mushrooms eller skog

Bay leaf

Salt, sort pepper

Vegetabilsk olje

Tilberedningsmetode

Klipp kylling i stykker.

Bow shuffle vilkårlig.

Hell en skje smør i bollen av tregkokeren, legg kjøttet, løk og legg det i Baking-modus i 10 minutter.

I mellomtiden, kut sopp i plast, kok 15 minutter for skogen.

Gulrøtter skåret i strimler eller terninger.

Courgetter kuttet i terninger.

Legg til sopp og gulrøtter til innholdet i multikookeren og slå på ytterligere 10 minutter til baking.

Den endelige operasjonen: Legg courgette, salt, tilsett krydder, hell et glass med vann - hvis du vil ha en tykk tallerken, for eksempel goulash eller et glass, hvis du trenger mer saus.

Slå på i en halv time til slokkingsmodus.

En fettfat med kjøtt, sopp og grønnsaker er deilig og kald.

Courgetter i en treg kokekanne

Det mest kostholdige alternativet for å raskt og enkelt lage en courgette i en treg koke er å dampe den. En utmerket side parabolen eller komponent av en kompleks sidekjøtt, og kanskje hovedretten for de som ønsker å gå ned i vekt. Bruk krydder for å lyse smaken.

ingredienser

Kucus av enhver størrelse - den unge vil være bedre og mer øm

Klem salt

Provençalske urter eller noe annet krydder til smak

Tilberedningsmetode

Courgetter kuttet i terninger. Hvis veldig ung, så ikke mye grunne, kan i ferd med matlaging razvaritsya potetmos. Den gamle courgetten kan klippes mindre, ryddet av frø og skinn.

Bland med salt og krydder.

Sett på en dampende plate.

Hell vann i bollen.

Sett kokeprogrammet for et par i 20 minutter.

Triks og hemmeligheter av enkel og hurtig matlagingskonsert i en sakte komfyr

Hvis du vil ha courgetten til å beholde en bedre form i form av kuber eller skiver, kan du litt tilsette salt og la det ligge før matlaging.

Hvis det brukes fryste kucus eller grønnsaksblandinger, er det ikke nødvendig å tine dem helt før steking eller stewing.

Hvis det er ønskelig, er det ikke mulig å bruke olje for slukning i det hele tatt. Bare legg ingrediensene, inkludert kucus i bollen, salt - det vil allerede være mye juice. Og hvis du legger til melk, krem, rømme, vann, får du ganske mye saus.

Alle forberedelser - stekegrønnsaker - kan gjøres i en stekepanne, så legg maten i en sakte komfyr og ta den til beredskap der.