Најлесната и, чудно, најбрзата работа е да се испече цело пилешко во рерна. Затоа што помала гужва се прави околу преработката на месото, сечењето и правењето комбинации со зеленчук. Зеде цел труп, го намачка со зачини и сол, го стави во рерна и по час-два го извади готовиот сад. Покрај тоа, толку е вкусно што веднаш ќе се нареди редица од оние кои сакаат да седнат на трпезариската маса.

Петте најчесто користени состојки во рецептите за пилешко печено во рерна се:

За да се подготви такво пилешко, има цела расфрлање на рецепти. Тие користат различни производи, зачини, маринади, сосови, додатоци - не сакам да избирам. Дури и ако го ограничите вашето пребарување на одредени состојки, дури и тогаш пилешките рецепти во рерната се собираат во импресивна количина. Патем, на нашата веб-страница ова може да се направи без проблеми - ограничете го пребарувањето за саканите рецепти според неговите компоненти, а не само по време или метод на готвење.

Второто најмалку одзема време е пилешкото филе во рерна, печено на различни начини, со или без прилог, сос. За ова идеални се градите кои во некои случаи не треба ни да се сечат на парчиња. Многу се вкусни под кора од сирење или во кремаст сос. Две гради убаво се вклопуваат во стандарден квадрат за печење, метал, керамика, стакло. Садот може да го послужите во него, па дури потоа да го расклопите на чинии.

Пет од најнискокалорични пилешки рецепти во рерна:

Пилешкото се пече многу брзо, се сече на парчиња или се расклопува на помали делови: батаци, крилца, бутчиња, бедра. Може да се меша со разновиден зеленчук: компири, моркови, кромид, пиперки, модри патлиџани, тиквички, домати. Дури и без никаков сос, таквото готово јадење изгледа убаво, особено ако производите имаат златна кора.

Совет: за да не изгори и да се исуши пилешкото во рерната, покријте го со лист фолија 10-20 минути пред крајот на готвењето.

Целото пилешко во рерна е едно од најомилените јадења на многу семејства. На крајот на краиштата, тој е задоволувачки, убав и прилично едноставен за подготовка. Но, за да се пече пилешко со крцкава кора и нежно, добро подготвено месо, вреди да се знаат неколку тајни за готвење.

Пилешкото отсекогаш било деликатес поради неговата висока хранлива вредност заедно со ниската содржина на масти. Затоа, овој вид на месо се препорачува за различни диети од нискокалорична за слабеење или одржување на нормална тежина до специјални диети поврзани со разни хронични заболувања.

Можете да готвите пилешко на многу начини: целото или додадете, печете или пржете нежно филе, користете го како состојка за разни салати, пити, главни јадења.

Начинот на подготовка зависи од посакуваниот резултат. Значи, ако сакате да добиете нежно, сочно месо, подобро е да го динстате производот на 140 степени околу 3 часа во рерната. За крцкава кора попогодно е брзото пржење во тава.

Употребата на зеленчук му дава на месото интересна нота, додека компирот и „салатата“ даваат ситост на месото. Така добиваме целосен ручек или вечера - пилешко со гарнир.

Подгответе:

• Пилешко - околу 2 кг
• Сол - 1 лажиче
• Мелен црн пипер - 0,5 лажиче
• Мелена пиперка - 0,5 лажиче
• Куркума - по желба
• растителни масти
• Лук - 2 чешниња
• Кромид - 1 ЕЕЗ.
• Компири, кромид, моркови, бугарска пиперка и друг зеленчук
• Зелените - мал куп

Готвење:

• Ние комбинираме растително масло со лук, зачини и сол поминати преку преса.

• Измијте го пилешкото, исушете го со хартиени крпи, отстранете го вишокот.
• Со лажица делумно одвојте ја кожата од пилешките гради.

• Филето го пробиваме со чепкалка за заби, ова ќе помогне добро да се маринира ова парче труп, за да се избегне сувост на месото.

• Работното парче го триеме со маринада од сите страни, вклучително и од областа помеѓу кожата и градите.
• Покриваме со фолија, правиме неколку дупки во неа со чепкалка за да не се задуши месото, оставаме да се маринира 12 часа.

• Измијте го зеленчукот, излупете, исечете ги на прстени, мали парчиња, додадете кромид, исечете ги на прстени.
• Сол, бибер зеленчук, нежно измешајте за рамномерна дистрибуција, лесно посипете со растително масло.

• Ставете го пилешкото на лист за печење, врзувајќи ги нозете со конец, ставајќи зеленчук наоколу.

• Се печеме во рерна на 180 степени со брзина од 40 минути за секој килограм труп.
• За време на готвењето прелијте ја преостанатата маринада врз садот.
• Ја проверуваме подготвеноста на садот со дрвен ражен, од дупката треба да тече проѕирен сок, ако е заматен или розево продолжуваме да печеме.
• 10 минути пред крајот на пржењето, го прередуваме листот за печење до самиот врв или ја вклучуваме горната скара за да формираме крцкаво.

Како да се пече на сол со крцкава кора

И ова е рецепт од мојата лична свинче банка.

Производи:

• Пилешки труп со тежина од околу два килограми
• Груба кујнска сол - 1 пакување

Готвење:

• Послужете со компири и домати.

Со ориз и зеленчук во ракав за печење

Таквото јадење е погодно за празнична вечера - убава, нежна, задоволувачка. А филот во исто време му помага на месото да се впие со сол и зачини и ќе игра улога на вкусен прилог.

Состојки:

• Пилешко - 1,4-1,5 кг
• Ориз - 1 лажица масло.
• Кромид - 1 ЕЕЗ. (голем)
• Морков - 1 ЕЕЗ.
• Тврдо варени јајца - 3 ЕЕЗ.
• Путер - 50 гр
• Сол - по вкус
• Зачини за пилешко - 1 лажиче

Готвење:

• Оризот се мие, се прелива со ладна вода, се посолува, се готви до половина сварен, се мие со сито под млаз вода.
• Го чистиме кромидот, го миеме, се сечеме на мали коцки, се пржиме до златно кафеава боја на путер.
• Морковите ги чистиме, ситно се сечкаме, додаваме во кромидот да се пржи.

• Јајцата ги ослободуваме од лушпата, исецкаме на мали коцки.
• Го мешаме оризот со пржениот зеленчук веднаш во тавата, сечканите јајца, сол и бибер сè, додаваме зачини.

• Оставете го филот да се излади.
• Во меѓувреме, измијте го пилешкото, извадете ги коските низ местото на издувување (погледнете како да го направите тоа на мрежата).
• Внатре го ставаме меленото месо, обидувајќи се да не го набиеме трупот премногу, идеално е ако птицата го зема истиот волумен како и пред издувување.

• Зашијте го или отсечете го засекот со чепкалки за заби.

• Подготвениот труп го печеме на лист за печење, прво можете да го ставите во ракавот.
• Печете на 180˚C додека не омекне и зарумени, ова ќе трае околу еден час.

Рецепт за печено пилешко со јаболка

Јаболката добро го оддалечува вкусот на месото, особено на живината, давајќи му мала киселост. За да подготвите такво ремек-дело, ќе треба да земете:

• Живина - 1,5 кг
• Кромид - 2 ЕЕЗ.
• Лук - 5 чешниња
• Јаболка (слатки и кисели сорти) - 1 кг
• Зачини (мајчина душица, оригано), пролетен зеленчук
• Сос за скара - 5 лажици.

Готвење:

• Ги миеме јаболките, го отстрануваме јадрото, се сечеме на четвртинки.

• Го чистиме кромидот, исечен на 8 дела.
• Измешајте го сосот за скара со мелениот лук, зачините.
• Празното место во трупот го пополнуваме со јаболка и кромид.

• Со смесата истријте го трупот од сите страни.
• Подмачкајте ги преостанатите јаболка со преостанатиот сос, распоредете ги околу птицата.

• Печеме на 180 степени 1,5 час.

Видео за тоа колку е вкусно и необично да се готви на шише пиво

Пивото е погодно не само како пијалок за пилешко, туку и како состојка. Многу необична опција за печење е на пивско шише. Резултатот е импресивен, откако го пробавме само еднаш, нашето семејство засекогаш го рангираше овој метод на пржење во листата на омилени!

Сочно пилешко полнети со ориз во фолија

Фолијата совршено ја задржува топлината, го забрзува процесот на готвење, обезбедувајќи ја сочноста на идното јадење. Овој рецепт е исто така едноставен, за него ни требаат:

• Пилешко - 1,5 кг
• Сол - 0,5 лажиче
• Лук - 2 чешниња
• Папрака - 2 лажички
• Сушен сецкан ѓумбир - на врвот на ножот
• Цимет - нотка
• Мелен црвен пипер, црна - нотка
• Соја сос - 35 ml
• Растително масло - 40 ml

Готвење:

• Бришење на лукот со ренде или поминете низ преса.
• Додадете сол, пиперка, ѓумбир, цимет, црвен пипер, соја сос, растителни масти, измешајте сè темелно.
• Прелијте го овој сос, истријте го претходно измиениот и исушениот труп.
• Покријте со проѕирна фолија, оставете да се маринира еден час.

• Фолијата ја свиткаме во два слоја со саканата големина (според големината на птицата).
• Го шириме пилешкото, истурете ја преостанатата маринада.

• Ја претвораме фолијата од сите страни во уредна топка, обидувајќи се да ги затвориме сите дупки.
• Го префрламе работното парче на лист за печење.
• Одозгора ставете уште еден слој фолија.
• Печеме еден час на 180 степени.
• Потоа, со нож, внимателно (за да не се изгорите на пареа), исечете го пакувањето, ставете да се пржи 15 минути за да се формира крцкаво.

• Извадете од фолија, декорирајте и послужете.

Рецепт за готвење на тегла со мајонез и лук

Вака готвеше баба ми, со тегла вода за да го поддржи и да го вари месото на пареа. Испадна постојано вкусно! Сега, за промена, го користам и овој рецепт кога сакам повторно да се втурнам во детството.

Состојки:

• Пилешки труп - 1 ЕЕЗ.
• Зачини (куркума, мелен црн пипер, пипер, ловор, пиперка) - по вкус
• Сол - по вкус
• Лук - 5 чешниња
• Мајонез - 2-3 лажици.
• Павлака - 3-4 лажици.

Готвење:

• Ние мешаме мајонез со кисела павлака (мајонезот може да се замени со сенф), зачини, сол, сецкан лук.
• Темелно измешајте го сосот, вкусете го, посолете ако е потребно.
• Измијте го пилешкото, исушете го со хартиена крпа.
• Подмачкајте ги сите површини со маринада (и внатре).

Ова јадење е многу нежно, сочно, буквално се топи во устата! И околу теглата, можете веднаш да го разложите излупениот, исечен зеленчук, добивајќи вкусен прилог.

Печење цело пилешко со леќата внатре

Можете да ја наполните птицата и со зеленчук, со овошје и со житарки. Покрај оризот, леќата добро се усогласува со месото. Нежен е, ронлив, многу здрав и натопен во сокови од месо - неверојатно вкусен. Пробај!

Состојки:

• Пилешко - 1,5 кг
• Леќата - 500 гр
• Павлака или мајонез - 5 лажици.
• Сол, бибер по вкус
• Вода - 150-200 гр

Готвење:

• Прво, ние сме ангажирани во гарнир - ги сортираме житарките од остатоци, исплакнете, наполнете ги со вода во тенџере 1,5 см над нивото на леќата, додадете малку сол, варете додека не се апсорбира водата.
• Потоа намалете ја топлината, покријте со капак, испарете уште 7-10 минути (можете да готвите ронлива каша во бавен шпорет. Побрзо и полесно е - само соединете ги житарките и водата во сооднос 1: 2).
• Ја пополнуваме кашата со путер.
• Подмачкајте го измиениот, исушен труп со мешавина од мајонез, павлака со сол и зачини.
• Внатрешниот простор на птицата го пополнуваме со каша, ја шиеме дупката или ја прицврстуваме со чепкалки за заби.

• Пополнуваме длабок контејнер со вода, го легнуваме пилешкото со грбот надолу, ги покриваме садовите со фолија одозгора.
• Печете на 200 степени 40-45 минути, потоа извадете ја фолијата, печете уште 10 минути.

Тајните на совршено печеното пилешко во рерна:

• Потребно е да се пече месото, целосно одмрзнувајќи го, инаку нема да биде можно совршено да се испече трупот рамномерно.
• За крцкава кора, исушете ја површината на пилешкото со хартиени крпи.
• Овој вид месо сака сол и бибер, при маринирање, не можете да ги поштедите (се разбира, во разум), внимателно обработувајќи ја внатрешната празнина и областите зад крилјата.
• По готвењето, садот треба да се остави да одмори 10-20 минути за рамномерно да се распореди сокот.
• Употребата на скара и отворен оган му дава на месото уникатен чаден вкус. Торба или ракав е корисна ако треба брзо да готвите ручек или вечера, приготвувањето на пареа суровини може да го намали времето за печење на 1,5 часа (во некои печки - до еден час).
• И на крај, обидете се да го користите сокот што се истакнува, на пример, со ставање компири на дното за гарнир или со натопување на парчиња леб во оваа маст и сушење во истата рерна - крекерите ќе излезат едноставно вкусни!

Постојат многу начини да се готви цело пилешко. Различни состојки, видови на печење, мали трикови помагаат секој пат да се добие нов, интересен резултат. Но, таквото јадење секогаш се подготвува едноставно, но е многу задоволувачко, вкусно, на сите им се допаѓа. Добар апетит, експериментирајте во кујната, воодушевувајќи ги семејството и пријателите!

Правилно свареното пилешко во рерната нема да остави никого рамнодушен. На крајот на краиштата, има многу варијации на јадења од ова месо.

Ова е најлесниот начин да се готви пилешко филе. По желба може да се додадат и други зачини.

Потребни производи:

• половина мало пакување путер;
• околу една лажичка сол;
• пилешко филе - 700 грама.

Процес на готвење:

1. Додека го подготвувате пилешкото, вклучете ја рерната на 200 степени за да има време да се загрее до саканата температура.
2. Растопете го путерот. Мала количина намачкајте ја на сад за печење, а остатокот од солта растворете го да нема кристали.
3. Прво намачкајте ги градите со добиениот сос, а потоа обилно прелијте ги.
4. Истурете во калап и печете околу 30 минути. Можете да ја проверите подготвеноста со пробивање на месото: треба да тече проѕирен сок.

Цела птица во рерна

Целото пилешко во рерната секогаш излегува вкусно. И не е важно каква големина ќе биде - мала за 500 грама или голема, со тежина од околу 3 килограми.

Потребни состојки:

• целото пилешко или пилешко;
• мајонез или павлака - три големи лажици;
• лук и билки;
• сол.

Готвење:

1. За да готвите пилешко во рерна, треба да го извлечете, да го исчистите од пердувите што би можеле да останат и да ги отстраните вишокот парчиња маснотии. Добро исплакнете со ладна вода и оставете да се исуши.
2. Потоа вклучете ја рерната да се загрее на 180 степени.
3. Сол и бибер целиот труп, и одозгора и одвнатре. Изрендајте со павлака или мајонез и истолчен лук. Внатре може да се стават неколку каранфилчиња.
4. Подгответе ја формата, ставете го месото врз неа и доведете го на подготвеност додека пилешкото не се покрие со златна кора. Ова обично трае најмалку еден час, но времето зависи од избраната големина.

Рецепт во ракавот

Можете исто така да печете пилешко во рерна во ракавот. Тогаш ќе испадне што е можно посочно и нискокалорично поради малата количина на маснотии.

Состојки:

• пилешки труп;
• еден лимон;
• лук, сол и бибер по вкус;
• ракав за печење

Процес на готвење

1. Испитајте го трупот: не треба да има пердуви. Измијте го под ладна вода и почекајте да се исуши.
2. Добро истријте го од сите страни со сол, бибер, други одбрани зачини и сок од лимон. И потоа смачкан лук.
3. Ставете го месото во кеса за печење и врзете го за да може воздухот да излезе. Некои веќе имаат посебни дупки за ова.
4. Загрејте ја рерната на 200 степени и варете го пилешкото околу час и половина.

Пилешко во фолија во рерна

Ако сакате навистина нежно месо, тогаш обидете се да го готвите во фолија.

Потребни производи:

• пилешко - целина;
• неколку чешниња лук;
• мелен црн пипер и црвен;
• кисела павлака или мајонез;
• сол и други зачини по желба.

Процес на готвење:

1. Ако месото е замрзнато, тогаш, се разбира, мора да се одмрзне, а потоа да се исплакне со вода и да се исуши. Можете да готвите како целина или поделени на делови.
2. Добро истријте го месото со сол. Ако одлучите да готвите целина, тогаш не заборавајте да додадете зачини внатре.
3. Направете мали засеци низ целото пилешко и ставете мали парчиња лук во нив.
4. Намачкајте го со кисела павлака или мајонез, бибер.
5. Следно, почнете да завиткувате во фолија. Најдобро е да е во два слоја за да не истече сокот. Направете го тоа внимателно, така што сите делови се завиткани.
6. Ставете го месото во калап или на плех и ставете го во загреана рерна. Температурата за готвење треба да биде најмалку 180 степени, а подобро е ако сите 200. За сè ќе бидат потребни околу два часа, а ако трупот е многу голем, тогаш најмалку три.
7. За да добиете златна кора, треба да ги свиткате рабовите на фолијата кога пилешкото ќе биде готово, да го вратите во рерната 10-15 минути, со вклучување на максималната температура.

Како да се готви пилешко во тегла со вода?

Уште еден интересен рецепт за оние кои сакаат да печат цело пилешко.

Состојки:

• пилешко или цело пилешко;
• тегла - 700 грама;
• мајонез или павлака;
• бибер, сол, други зачини по ваш вкус;
• лук, ловоров лист, зрна бибер.

Процес на готвење:

1. Исплакнете го месото под вода и почекајте додека не се исуши. Ова можете да го направите и со салфетки или хартиени крпи.
2. Подгответе го лукот: ситно исечкајте го или користете преса за лук.
3. Темелно истријте го трупот со сол, бибер, зачини. Потоа павлака и лук.
4. Земете тегла, наполнете ја со вода за една третина од волуменот. Потопете неколку листови магдонос и бибер во водата.
5. Ставете го пилешкото на врвот на теглата и врзете ги крилјата и нозете со конец.
6. Под теглата користете некаква форма, како на пример тава за пржење, за да не падне маснотијата во дното на рерната и во водата.
7. Месото треба да се става само во ладна рерна, без претходно загревање.
8. Поставете на 180 степени и варете го пилешкото околу 70 минути. Ако за време на готвењето месото почне да гори, но е сепак сурово, обидете се да го покриете горниот дел со парче фолија.

Се пече во рерна во тенџериња

Јадењата во саксии се секогаш необични и вкусни. На овој начин можете да готвите и пилешко.

Состојки:

• пилешко, филе е најдобро;
• половина литар пиво;
• светилка;
• сол, бибер, ловоров лист.

Процес на готвење:

1. Избраните делови од пилешкото мора да се исечат на парчиња, а потоа убаво да се измешаат со солта, биберот и зачините што ќе одлучите да ги користите. Додадете тука и неколку листови магдонос.
2. Ставете го подготвеното пилешко во тенџерињата и наполнете го со пиво, така што сè е покриено со течност. Наместо пиво, можете да користите супа, вода или разредена павлака, но највкусна е опцијата за пиво.
3. Загрејте ја рерната на 200 степени и во неа ставете ги саксиите со пилешко, не заборавајте да ги покриете со капаци.

Пилешко на скара

Вкусното крцкаво пилешко може да се готви дури и ако немате скара. Редовната печка ќе направи.

Потребни состојки:

• цел труп од пилешко;
• неколку лажици маслиново масло;
• сол, бибер, пиперка и оригано;

Процес на готвење:

1. Додека го подготвувате трупот, треба да ја вклучите рерната на 230 степени за да има време да се загрее.
2. Исплакнете го пилешкото под ладна вода, исушете го со хартиени крпи.
3. Ставете го месото во калапот што ќе го користите за готвење. Намачкајте го од сите страни со сол и бибер. И одделно измешајте ги другите зачини со маслиново масло и исто така истријте го месото со оваа смеса.
4. Трупот се вари на висока температура околу 20 минути, а по овој пат намалете го на 200 степени и печете уште четириесет минути. По истекот на времето, извадете го месото и оставете го да се вари околу 15 минути.

Рецепт за готвење со компири

Пилешкото во рерна со компири е брзо и задоволувачко јадење. Може да се користи за секој ден, но и за посебна пригода.

Состојки:

• пилешки труп;
• суви зачини, бибер, сол - по вкус;
• килограм компири;
• неколку чешниња лук;
• две лажици мајонез.

Процес на готвење:

1. Исплакнете го и исушете го месото. Направете мали засеци на површината и ставете ги чешнињата лук во нив.
2. Премачкајте го трупот со сол, бибер, мајонез. Посипете со билки и други зачини.
3. Ставете го месото во сад за печење. Треба да биде доволно голем за да има место за компирите.
4. Подгответе ги компирите: исечете ги на мали парчиња, посолете, можете да додадете билки и да го покриете трупот со него.
5. Не заборавајте да ја доведете рерната на вистинската температура додека ги подготвувате состојките. Температурата треба да биде 180 степени.
6. Доведете го пилешкото на подготвеност. Ова обично трае најмалку еден час. Ако е многу голем, тогаш ќе треба да почекате околу два часа.

Со зеленчук во рерна

Пилешкото во рерна со зеленчук е сочно и нискокалорично јадење кое не одзема многу време. Можете да готвите со кој било зеленчук, вклучително и печурки.

Производи за готвење:

• целото пилешко со тежина од околу 1,5 кг;
• бугарска пиперка - неколку парчиња;
• четири компири;
• неколку лажици мајонез;
• модар патлиџан;
• две средни светилки;
• пет домати;
• зачини за пилешко, сол, бибер;
• неколку лажици растително масло.

Процес на готвење:

1. Подгответе пилешко и зеленчук. За да го направите ова, месото мора да се измие и исуши, а зеленчукот да се исече на мали парчиња.
2. Се што ви треба за сол, бибер, додавање билки и зачини по ваш вкус. Пилешкото премачкајте го со мајонез, а зеленчукот прелијте го со малку растително масло.
3. Загрејте ја рерната на 200 степени и во неа ставете ја тавата со поставеното пилешко и зеленчук. Ќе мора периодично да се мешаат за да не изгорат. Време за готвење приближно еден час.

Готвење пилешки тутун

Пилешкото Табака е вкусно, миризливо месо со лук, зачини и вкусна кора.

Потребни производи за готвење:

• мало пилешко, по можност до 1 кг;
• сол, лук;
• зачини.

Процес на готвење:

1. Готвењето месо според овој рецепт започнува со негово сечење. Ова мора да се направи со делење на трупот на половина.
2. Добро исплакнете го месото и истријте го со зачини, вклучувајќи сол и лук.
3. Ако сакате месото да биде посочно, тогаш оставете го во фрижидер неколку часа пред да започнете со готвење.
4. Ставете ги парчињата пилешко на решетка и ставете ги во средината на рерната. Подобро е да ставите сад, како што е тава, во која ќе се исцеди маснотиите.
5. Вклучете го режимот на печење одозгора и долу, а температурата на 200 степени и гответе го садот околу 30 минути, за одозгора да се добие златна кора.

Маринада за пилешко: најдобри рецепти

Ако сакате да добиете необичен вкус, тогаш време е да подготвите маринада за пилешко.

Постојат пет опции за најуспешна маринада:

1. Мед. За да го подготвите ќе ви требаат соја сос и мед кои треба да се стопат. Сето тоа се меша, па се додава растително масло, мелен пипер и може да се стави малку коријандер. Тоа е последната компонента која ќе му даде посебен шарм на месото.
2. Остра опција. За оние кои сакаат нешто топло, овој рецепт е за вас. Сокот од лимон се меша со шеќер, се става масло, по можност маслиново, се се посолува, се меша. Потоа лукот ситно се сечка, коренот од ѓумбир се сече и на ист начин се додава во масата. По желба можете да прелиете со малку сок од лимета и не заборавајте да бибер. Вкусот ќе биде многу зачинет.
3. Вино. Ако сакате вино и зачинет вкус, тогаш земете јаболков оцет, измешајте го со сенф, по можност позачинет, и сето тоа разредете го во вино. Подобро е да се користи суво бело вино - ова е најсоодветната опција. Тука се додаваат и сол и бибер.
4. Друга опција е со лимон. Многу лесно се подготвува: цедениот сок од лимон се меша со маслиново масло и се зачинува со зачини. Се препорачува да се стави рузмарин за посебен вкус.
5. Невообичаена опција со користење на кефир. Подобро е да се зема со најмал процент на маснотии. Во кефир се ставаат лук, сок од лимон и лут табаско сос. Потоа малку бибер, мајчина душица и ситно сечкан кромид. И само на самиот крај, сол се додава во добиената маринада.

Печеното пилешко со златна крцкава кора може да биде украс и за празнична и за секојдневна трпеза, бидејќи се подготвува брзо и лесно. Постојат многу различни опции за печење. За да се добие апетитна кора, трупот на птицата се премачкува со маринади, се готви во сол и се користат други трикови. Најлесно е да се пече на висока температура. Полнењето на трупот со житарици, зеленчук, печурки и други производи ви овозможува истовремено да добиете вкусно гарнирче натопено во миризлива пилешка маст.

Состојки:

• пилешко - 1 ЕЕЗ;
• растително масло - 2-3 лажици;
• лук - 4 чешниња;
• сол, мелен црн или црвен пипер, билки - по вкус.

Готвење:

Тајната на овој лесен, крцкав рецепт е што пилешкото не доаѓа во контакт со свинска маст. Наместо полнење со чешниња лук, можете да ја посипете готовата птица со сув гранулиран лук.

пилешки тутун

Состојки:

• пилешки труп - 1 ЕЕЗ;
• путер - 20 g;
• лимон - 1 ЕЕЗ;
• сончогледово масло - 3 лажици. л.;
• лук - 3 чешниња;
• сол, мелен црн и црвен пипер, билки - по желба.

Готвење:

1. 1. Исплакнете го пилешкото, исушете го со крпи.
2. 2. Исечете го трупот на средината на дојката.
3. 3. Ставете го месото на даската, покријте го со фолија и израмнете со неколку потези.
4. 4. Исцедете сок од лимон во чаша, истурете сончогледово масло, посолете, измешајте.
5. 5. Помачкајте го трупот со добиената маринада внатре и надвор, оставете го пилешкото половина час.
6. 6. Се топи путерот.
7. 7. Лукот ситно се сечка, се соединува со бибер, масло и сол. Додадете 2 лажици. л. вода, измешајте.
8. 9. Намачкајте со масло плех или тавче, ставете го пилешкиот труп, прелијте го со сос од лук.
9. 10. Се пече во рерна 40 минути. 5 минути пред готвењето, вклучете го режимот на вентилаторот (ако го има). Дувањето на трупот ќе помогне да се направи кората особено вкусна и крцкава, а ако месото периодично се прелива со стопена маст за време на процесот на печење, тоа ќе биде посочно.
10. 11. Извадете го пилешкото од рерната, ставете го садот, украсете со билки.

Ако труповите се мали, но треба да готвите за неколку луѓе, тогаш месото е наредено на плех за печење. Благодарение на ова, сосот подобро ги натопува.

Турско пилешко

Состојки:

• пилешко - 1 ЕЕЗ;
• јаболко - 1-2 парчиња;
• сенф - 2 лажици. л.;
• сок од лимон - 2 лажици. л.;
• шеќер - 1 лажиче;
• лук - 2 чешниња;
• компири - 5 ЕЕЗ.;
• кромид - 5 ЕЕЗ.;
• моркови - 3 ЕЕЗ.;
• топла пиперка - 2 ЕЕЗ.;
• магдонос, мајчина душица, други билки - по вкус.

Готвење:

1. 1. Подгответе го трупот како во главниот чекор-по-чекор рецепт, тријте со мешавина од сол и бибер.
2. 2. Јаболката и 1 главица кромид исечкајте ги на коцки, ставете ги внатре во пилешкото.
3. 3. Лукот истолчете го во преса за лук или ситно исечкајте го.
4. 4. Измешајте лук, шеќер, сок од лимон, истријте го месото со овој сос.
5. 5. Компирите, морковите, кромидот се сечат на средни парчиња.
6. 6. Ставете го трупот на сад за печење, околу него ставете зеленчук и пиперка.
7. 8. Ставете го месото во калап, покријте го со капак.
8. 9. Целото пилешко се пече во рерна 30 минути под капакот, а потоа се отвора за да се формира златна кора и се пече додека не е готово. Ако кога ќе го прободите месото со вилушка, излезе бистар сок, тогаш садот е готов.
9. 10. Исечете ги зелените, посипете го пред да ја сервирате птицата на масата.

Овој начин на готвење ви овозможува не само да добиете златна и крцкава кора, туку во исто време и гарнир од зеленчук, кој е особено вкусен и здрав. Јаболката за овој рецепт е подобро да се изберат слатки и кисели сорти. Времето за готвење за пилешко со тежина од 1,5 кг е 1,5 часа, за големи птици ќе биде потребно повеќе време.

Панено пилешко

Состојки:

• пилешко - 1 ЕЕЗ;
• соја сос - 1 шише;
• растително масло - 4 l;
• презла - 200 g;
• брашно - 1/3 лажица;
• сол, мелен црн пипер, сирача сос (чили сос), мајчина душица и рузмарин - по вкус.

Готвење:

1. 2. Направете два длабоки надолжни засеци долж грбот, а два попречни засеци на нозете, за месото брзо да се испржи. Свиткајте ги крилјата над градите за да го направите трупот покомпактен.
2. 3. Мајчината душица и рузмаринот ситно се сечкаат.
3. 4. Ако маслото од соја не е доволно солено, посолете го.
4. 5. Во шолја се става месото, се прелива масло.
5. 6. Посолете го трупот, додадете зачинет сос од сирача, истурете зелена боја.
6. 7. Бришење на месото со добиената маринада.
7. 8. Ставете го пилешкото во пластична кеса, истурете го остатокот од маринадата во него и ставете го во фрижидер преку ноќ.
8. 9. Следниот ден, истурете растително масло во длабоко големо тенџере, загрејте го, постепено мешајќи.
9. 10. Извадете го пилешкото од фрижидер, префрлете го од кесата во сад, исушете го со хартиени крпи.
10. 11. Целото месо се става во врело масло и се пржи до златно кафеава боја.
11. 12. Во плех истурете презла, брашно, истурете малку сирача сос. Додадете брашно и мешајте додека не добиете густа конзистентност.
12. 13. Извадете го пилешкото од длабока маснотија, ставете го на плех за печење. Со лажица намачкајте го тестото од лебните трошки врз трупот на птицата.
13. 14. Месото повторно се пржи со презла на врело масло 5-7 минути.
14. 15. Загрејте ја рерната на +170 степени и печете додека не е готово (30-40 минути).

Вообичаено, пилешкото во презла не се готви цело, туку се сече на парчиња, кои прво се потопуваат во изматени јајца, се пасираат со зачини и лук, се пржат во масло на силен оган додека не се појави кора, па се печат во рерна на +200 степени. . Крекерите и лукот го прават јадењето особено апетитивно и златно.

Неопходно е да се запамети правилата за безбедност при работа со врело масло. Пред пржење, задолжително отстранете ја вишокот на влага од трупот.

полнето пилешко

Полнето пилешко е добар начин за комбинирање на гарнир со месо. Трупот на птица може да се наполни со различни производи:

• оризот
• компири;
• шунка и сирење;
• печурки;
• јаболка;
• лак;
• јајца;
• леќата;
• сушено овошје;
• портокали;
• палачинки.

Зеленчукот натопен во стопена пилешка маст добива побогат вкус и станува апетитивно светол. За правилна подготовка на полнети пилешки, мора да се земе предвид дека повеќето видови филови мора да се веќе варени, претходно зготвени или пржени. Подобро е да го сошиете трупот или да го прицврстите со дрвени ражничи за да не се истури неговата содржина, а месото да излезе сочно и вкусно. Исто така е погодно да се користи ракав или кеса за печење за овие цели.

со ориз

Состојки:

• пилешко - 1 ЕЕЗ;
• Кромид - 1 ЕЕЗ;
• моркови - 1 ЕЕЗ;
• тиквички - 1 ЕЕЗ;
• ориз - 1 лажица масло;

Готвење:

1. 1. Исплакнете го труп од пилешко, избришете го со хартиени крпи.
2. 2. Измешајте сол со зачини.
3. 3. Изрендајте го трупот внатре и надвор со зачини.
4. 4. Оризот се вари во голема количина солена вода додека не се свари половина, исплакнете, изладете.
5. 5. Измијте моркови, тиквички, кромид, кора.
6. 6. Морковите се мелеат на ренде, тиквичките и кромидот се сечат на коцки.
7. 7. Наполнете ја внатрешноста на трупот со зеленчук.
8. 8. Ставете го пилешкото во ракавот, преврзете ги двата краја.
9. 9. Месото се пече во рерна загреана на +180 степени 1,5-2 часа (во зависност од големината на трупот).
10. 10. Половина час пред да ја исклучите рерната, исечете ја кесичката одозгора за да добиете крцкава.

Со зеленчук

Состојки:

• пилешко - 1 ЕЕЗ;
• кромид - 2 ЕЕЗ.;
• домати - 2 ЕЕЗ.;
• модар патлиџан - 1 ЕЕЗ;
• Бугарска пиперка - 2 ЕЕЗ.;
• мајонез - 4 лажици. л.;
• растително масло - 4 лажици. л.;
• сол, мелен бибер, зачини - по вкус.

Готвење:

1. 1. Подгответе го трупот, како во претходниот чекор-по-чекор рецепт за целото пилешко печено во рерна.
2. 2. Кромидот, доматите, пиперките, модрите патлиџани се мијат, се лупат и се сечат на ситни коцки.
3. 3. Модар патлиџан потопете го во тенџере со солена вода за да излезе горчината од зеленчукот.
4. 4. Во тавче сипете масло, ставете го сечканиот зеленчук и пропржете го на средна температура додека не омекне и до половина свари.
5. 5. Наполнете го трупот со добиената мешавина од зеленчук, зашијте ја дупката во стомакот.
6. 6. Подмачкајте ја надворешната површина на пилешкото со мајонез.
7. 7. Подмачкајте го садот за печење со растително масло, ставете го пилешкото.
8. 8. Загрејте ја рерната на +200 степени и во неа печете го месото 1,5 час. За да се формира вкусна кора, неопходно е да се врти трупот на секои половина час.

Со печурки и сирење

Состојки:

• пилешко - 1 ЕЕЗ;
• тврдо сирење - 150 g;
• Кромид - 1 ЕЕЗ;
• шампињони - 200 g;
• лимон - ½ ЕЕЗ;
• лук - 3 чешниња;
• компири - 3 ЕЕЗ.;
• сол, мелен бибер, зачини - по вкус.

Готвење:

1. 1. Измијте го пилешкото, исушете го.
2. 2. Направете засеци по должината на 'рбетот и извлечете го.
3. 3. Пилешкото намачкајте го на даската и малку изматете го да стане рамно.
4. 4. Бришење на трупот со сол и зачини.
5. 5. Кромидот и печурките ситно се сечкаат.
6. 6. Во тавче сипете масло и на средна температура пропржете ги печурките и кромидот додека не поруменат.
7. 7. Наполнете го пилешкото со печурки и кромид, но не правете го тоа внатре во трупот, туку под кожата, распределувајќи го филот со рацете.
8. 8. Излупете ги и исечете ги компирите на парчиња со средна големина.
9. 9. Намачкајте го садот за печење со путер, ставете го пилешкото до градите, ставете ги компирите околу него.
10. 10. Се пече во рерна на +180 степени 1 час.
11. 11. Лукот ситно се сечка.
12. 12. Исцедете сок од 1/2 лимон, додадете лук и 3 лажици. л стопена пилешка маст од лист за печење, измешајте.
13. 13. Истурете го трупот со добиениот сос и ставете го во рерна уште 20-30 минути.

Како резултат на оваа оригинална подготовка, месото од живина е заситено со сок од печурки. Вкусна и апетитна кора се добива со поливање лук и лимон.

Со пире од компири

Состојки:

• пилешко - 1 ЕЕЗ;
• компири - 5-7 ЕЕЗ.;
• лук - 4-5 чешниња;
• крем сирење - 2 лажици. л.;
• рен - ½ лажица масло. л.;
• растително масло - 2 лажици. л.;
• сол, мелен бибер, сушени билки, зачини - по вкус.

Готвење:

1. 1. Подгответе го труп од пилешко, како во рецептот за готвење со ориз.
2. 2. Измешајте масло, зачини, сол, истријте го месото со оваа маринада и оставете да кисне 1-2 часа.
3. 3. Лукот сомелете го.
4. 4. Излупете ги и сварете компири. Изгмечете го, додадете рен, крем сирење, лук, сол.
5. 5. Наполнете ја внатрешноста на трупот со компири.
6. 6. Загрејте ја рерната на +180 степени и печете го пилешкото во неа 1,5-2 часа, периодично истурајќи маснотии од листот за печење.

Пире од компири во живина се натопени во сок од месо и излегува многу вкусно.

Пилешко на скара

Состојки:

• пилешко - 1 ЕЕЗ;
• сок од лимон - 2 лажици. л.;
• кајен пипер - 1 лажиче;
• сушен лук - 1 лажиче;
• куркума, ким, коријандер, сол - по вкус;
• растително масло - 3 лажици. л.;
• мајонез - 3 лажици. л.

Готвење:

1. 1. Подгответе го труп од пилешко како во главниот рецепт.
2. 2. Измешајте сок од лимон, мајонез и зачини во чаша, додадете растително масло.
3. 3. Со добиената маринада истријте го месото, ставете го пилешкото во кеса, прелијте го остатокот од маринадата внатре и ставете сè во фрижидер 2 часа.
4. 4. Вклучете ја рерната, доведете ја температурата на +200 степени.
5. 5. Ставете го пилешкото на плех или решетка и печете 1 час, а потоа вклучете го режимот „Грил“ и доведете го месото на подготвеност.

Во однос на добивање на крцкава кора, воздушната скара дома е најдоброто решение.Пилешкото излегува особено вкусно ако има посебен ражен во рерната. Пред да се засади на него, неопходно е да се врзат крилјата и нозете за да не се ротира под тежината на трупот. Во негово отсуство, се препорачува да се користи специјална метална потпора за живина (слична на шише) или да се врти месото неколку пати за време на готвењето.

Пилешко во ракавот со портокали

Состојки:

• пилешко - 1 ЕЕЗ;
• мајонез - 3 лажици. л.;
• портокал - 2-3 ЕЕЗ.;
• сол, зачини - по вкус;
• лук - 2 чешниња.

Готвење:

1. 1. Подгответе го пилешкиот труп, како во претходните чекор-по-чекор рецепти.
2. 2. Лукот сомелете го, измешајте го со мајонез, сол, зачини.
3. 3. Пилешкото се премачкува со маринада, се остава да отстои малку да се впие месото.
4. 4. Измијте ги и излупете ги портокалите, поделете ги на кришки.
5. 5. Наполнете ја внатрешноста на пилешкото со цитруси, ставете го трупот во ракав за печење, врзете му ги краевите.
6. 6. Загрејте ја рерната. Печете го пилешкото на +180 степени 1,5-2 часа.

За правилно да испечете пилешко во ракав или фолија за да добиете крцкава и вкусна кора, треба да го прободите ракавот во горниот дел (или да ја одвиткате фолијата) половина час пред да биде готова. Месото варено според овој рецепт добива зачинета арома и киселост. Постои и друга опција за полнење - портокалите се сечат на кругови и се ставаат под кожата на пилешкото.

Печење на шише во маринада од мед-сенф

Состојки:

• пилешко - 1 ЕЕЗ;
• мајонез - 100 g;
• сенф - 1 лажиче;
• мед - 1 лажица масло. л.;
• сол, мелен пипер - по вкус;
• лук - 3 чешниња.

Готвење:

1. 1. Исплакнете го и исушете го трупот на пилешкото, втријте го внатре и надвор со мешавина од сол, сечкан лук и бибер.
2. 2. Во сад се става мајонез, се додава сенфот и медот, убаво се промешува.
3. 3. Истурете вода во шише, ставете го пилешкото на него.
4. 4. Помачкајте го трупот со маринада од мајонез, оставете го месото да се впие 40-60 минути.
5. 8. Загрејте ја рерната на +180 степени.
6. 6. Ставете фолија на плех, ставете шише пилешко на неа, печете додека не се готви (во просек 1,5-2 часа).

Птицата во рерната според овој рецепт секогаш излегува со вкусна и крцкава кора. Може да се користи која било маринада, а вкусот на месото ќе зависи од употребените зачини и билки. Солта со дебелина од 1 cm може да се истури на дното на плехот за печење, а потоа целата маснотија што тече од пилешкото ќе се апсорбира.Друга опција за готвење е печење на шише минерална вода или отворена лименка пиво.

Солено пилешко

Состојки:

• пилешко - 1 ЕЕЗ;
• крупна сол - 1 кг.

Готвење:

1. 1. Исплакнете го труп од пилешко, исушете го.
2. 2. Посипете сол на плехот за печење. Дебелината на слојот треба да биде околу 2 см.
3. 3. Ставете ги пилешките гради нагоре на солениот кревет.
4. 7. Загрејте ја рерната на +200 степени.
5. 5. Месото се пече 45-60 минути. Подготвеност за проверка со пробивање со вилушка.
6. 6. Извлечете го листот за печење со пилешкото, оставете го да се излади. Пред сервирање, истресете го месото од солта и украсете го со билки.

Јадењето по овој рецепт се подготвува многу брзо и едноставно, додека загарантирано ќе добие вкусна кора, исто како кога се пече на шише. Не е неопходно претходно да се трие трупот со сол, бидејќи за време на процесот на печење самото месо ќе ја апсорбира потребната количина сол.

Опции за маринада

Има голем број на маринади за добивање крцкање на пилешко печено во рерна. Најдобро е месото да се маринира навечер, ден пред готвењето, а трупот да отстои во фрижидер преку ноќ. Во овој случај, станува понежна и вкусна. Подолу се дадени неколку опции за маринада:

• сок од ½ лимон, лук, маслиново масло, сол, зачини;
• кисела павлака или мајонез;
• стопен путер, лук, сол, црвен и црн пипер;
• сенф со мед (во еднакви пропорции);
• пиперка;
• адџика со мајонез (по 3 супени лажици);
• мед и соја сос во сооднос 1: 1, сечкано чешне лук;
• мајонез со кечап;
• суво бело вино (1 лажица) со јаболков оцет и сенф (по 1 лажица);
• секаков вид маринада со додавање на 1-2 лажички. прашок за пециво, кој ја апсорбира вишокот на влага.

За време на готвењето, 30-45 минути пред подготвеноста, пилешкото исто така се прелива со мешавина од стопен мед и сок од лимон (4 и 2 лажици, соодветно) или пиво.

Искусните домаќинки ги користат следниве трикови:

• За готвење, подобро е да изберете разладено отколку замрзнато месо. Колку е помлада птицата, толку е помек и понежен трупот. Бојата на кожата треба да биде униформа, без жолти и други дамки. Домашните „селски“ кокошки се посоодветни за супа, бидејќи имаат тврдо месо.
• Садовите (формата) за печење треба да бидат со дебели ѕидови, по можност леано железо или керамика, за добро да се одржува температурата. Кога користите такви контејнери, не е неопходно постојано да се врти трупот, а месото не гори.
• Рерната мора да се загрее до саканата температура, а пилешкото целосно да се одмрзне на собна температура.
• За да се добие добра кора, месото мора да се ослободи од вишокот вода, односно да се исуши.
• Неопходно е да се пече трупот на температура не поголема од +200 степени, бидејќи со поинтензивно загревање кожата може да пукне и да изгледа неапетитивно.
• Ако сакате да добиете сочна кора, тогаш пилешкото треба да се прелие со стопена маст.
• Пред да го истриете трупот со маринада, се препорачува неколку пати да се прелива трупот со врела вода, а потоа да се исуши. Поради ова, кората се одвојува од месото, па се пече „посебно“. Кората е покрцкава.

По готвењето, пилешкото мора веднаш да се извади од рерната и да се чува отворено (извлечете го од ракавот или одвиткајте ја фолијата), во спротивно ќе омекне.

Пилешкото варено во рерна секогаш излегува вкусно и миризливо. Вкусната печена кора никого нема да остави рамнодушен. Нутриционистите одамна препознаа дека пилешкото месо лесно се апсорбира од нашето тело.

Гуска или патка се многу поскапи. Па зошто да не зготвите цело пилешко печено во рерна. Се разбира, не можете да се мачите и да одите да купите скара во супермаркет, но ова нема да биде многу здрав оброк. Сите сме за здрава исхрана, нели?

Денес, нема посебни проблеми за подготовка на вакви јадења во рерната, има многу рецепти за кои е многу лесно и едноставно да се готви. Покрај тоа, постојат специјални печки (микробранови со скара) во кои пилешкото излегува едноставно неверојатно, зборувам од мое искуство.

За да подготвите добро јадење, треба да знаете некои правила за негова подготовка.

Прво, можете да го готвите пилешкото не цело, туку на делови. На пример, поделете го на два дела и испечете го само еден. Па, или можете да купите само бедра или крилја.

Секое месо мора прво да се маринира. Но, ако не сакате да се мачите со подготовката на маринадата, можете да купите маринирано месо.

Ако сакате да готвите цело пилешко, тогаш маринадата не треба да биде само надвор, туку и внатре во трупот.

Многу често, ова јадење се подготвува со јаболка или агруми, кои се ставаат во внатрешноста на трупот.

Лесен рецепт за вкусно пилешко во рерна.

Состојки.

• пилешки труп 1 ЕЕЗ
• растително масло
• црн пипер
• сол 1-2 лажици
• сенф 2-3 лажици
• павлака или мајонез 4 лажици
• лук 2-3 чешниња

Процес на готвење.

1. Да почнеме со подготовка на специјална маринада. Во голем сад измешајте растително масло (2-3 лажици), павлака, сол, бибер, сенф, лук поминат низ преса. Добро измешајте сè додека не се изедначи.

2. Исплакнете го труп од пилешко под чешмата и исушете го со хартиена крпа. Нанесете тенок слој од маринадата по целата површина. Исто така, не заборавајте да додадете малку маринада во внатрешноста на пилешкото. Откако ќе го оставиме пилешкото во маринадата 45-60 минути на ладно место.

3. По еден час, извадете го пилешкото и ставете го на плех. Премачкајте со остатокот од маринадата.

4. Тавата за печење се става во загреана рерна на 190 степени. И печете додека не завршите. Ако го прободите пилешкото и од него не тече црвен сок, тогаш месото е готово и можете да го извадите од рерна.

5. За време на готвењето, трупот треба да се полее со испуштениот сок за да не испадне сув.

Добар апетит.

Пилешко печено во рерна со мирисна кора

Состојки.

• 1 среден пилешки труп.
• 2 лажици мед.
• Лажица сол.
• Растително масло.
• Црн пипер.

Процес на готвење.

1. Маринадата се подготвува многу лесно. Доволно е да се измешаат сите состојки заедно и да се меша додека не се изедначи. Единственото нешто што ќе треба претходно да се подготви е медот, ќе треба да се држи на собна температура за да стане доста течен. Исто така, медот може брзо да се загрее во водена бања.

2. Сега да го подготвиме пилешкото. Ме потсетува на оваа маринада за разладено месо. Ако пилешкото е замрзнато, тогаш прво ќе треба да се одмрзне.

3. Исплакнете го трупот под чешмата и избришете го со хартиена крпа. Втријте ја маринадата внатре и надвор. Оставете 30-40 минути.

4. Загрејте ја рерната на 180-190 степени. Ставете ја во рерна и печете додека не завршите. Медот под влијание на висока температура ќе се претвори во карамела и на излез ќе добиете пилешко во миризлива карамела кора.

Добар апетит.

Како да се пече пилешко во рерна со сол

Состојки.

• Пилешко.
• Сол 500 грама.

Процес на готвење.

1. Претходно подгответе го трупот. И лесно посипете со сол.

2. Истурете ја солта на плех и распоредете ја во рамномерно тенок слој.

3. Пилешкото се става директно на солта и се става во рерна.

4. Печете го пилешкото во рерна додека не биде готово.

Добар апетит.

Пилешко печено во рерна со јаболка

Состојки.

• Пилешки труп.
• 3-5 јаболка.
• 2 лажици шеќер.
• Маринада.

Процес на готвење.

1. Маринадата ја подготвуваме потполно исто како и во првиот рецепт. И со него го триеме труп од пилешко, но само однадвор.

2. Јаболката се сече на кришки и се меша со шеќер.

3. Ја полниме трупот со јаболка и го шиеме пилешкото со обични конци за шиење.

4. Ставете ја во рерна и печете додека целосно не се свари.

Добар апетит.

Пилешко со јаболка на нов начин

Состојки.

• 1 труп од пилешко.
• 3-5 јаболка.
• 1 кафена лажичка.
• Аџика.
• Мелен црн пипер.
• Слатка пиперка.
• Кечап.
• Мед.
• 1 лажица мајонез.
• Сол по вкус.

Процес на готвење.

1. Измешајте ги состојките за маринадата.

2. Исечете го пилешкото на градите, исплакнете, исушете и лесно изматете.

3. Премачкајте со маринада.

4. Ставете го трупот во сад за печење или тава.

5. Јаболката распоредете ги околу работ на тавата. Можете да исечете јаболка на 2-3 дела.

6. Се става во рерна и се пржи месото додека не се свари на 180-190 степени.

Овој метод дава и многу убава кора.

Добар апетит.

Крцкаво пилешко

Добар апетит.