Нежност на салата со сливи чекор по чекор. Слоевна салата „Нежност“ со сливи и ореви

16.01.2022 Тестенини

Десет различни врвни и вкусни салати од исти состојки: пилешко, суви сливи, ореви

Салата „Нежност“ со пилешко и сливи

Состојки:

Јајца - 4 ЕЕЗ.

Пилешко филе (или гради) - 300 гр.

Кисела краставици - 2 ЕЕЗ.

Суви сливи (со јами) - 150 гр.

Цврсто сирење - 120 гр.

Ореви - 80 гр.

· Сол, бибер - по вкус.

Мајонез - за облекување.

Процес на готвење

Измиеното филе се чисти од вишокот вени и се вари додека не омекне во солена вода. Префрлете го пилешкото месо во посебен сад, изладете го, а потоа исечете го на мали парчиња.

Вареното филе ќе излезе зачинето ако во зовриена вода додадете неколку грашок црн пипер и ловорови листови. Оваа опција за берба на месо е погодна и за салата од ананас, пилешко, сливи.

За да ја направите салатата со пилешко нежна и миризлива, оставете ја во маринадата еден час. За да го подготвите, истурете павлака во садовите, додадете сол, мелен бибер или по желба зачини (ким, ѓумбир, сув босилек).

Оревите се истураат во кеса и се дробат со сукало или сечкани зрнца до големи трошки во блендер. Оставени се неколку големи јаткасти плодови за декорација на салата од сливи, пилешко и краставица.

Во посебен сад се варат тврдо варени јајца. Излупете ги од лушпата, одвојте ги протеините од жолчките.

Сирењето се трие на ситно ренде.

Киселите краставици се сечат на мали коцки.

Сувите сливи се мијат со вода. Ако сувото овошје е премногу тврдо, потопете го во зовриена вода петнаесет минути. На крајот од процесот, сувите сливи се сечат на мали коцки.

Сите состојки од пилешката салата со сливи се мешаат во длабок сад. Конзистентноста на садот е нежна, па затоа треба нежно да се меша со лажица. Поради фактот што зачините го стимулираат ослободувањето на сокот во свежиот зеленчук, бибер и сол се додаваат во салата од сливи и чадено пилешко пред сервирање.

Оригиналот ќе биде салата со пилешко и суви сливи, како на фотографијата, ако ја наредите во слоеви.

· За да го направите ова, ставете парчиња филе на дното на садот, обилно покријте ги со мајонез.

· Ренданите протеини се преливаат врз пилешкото месо, повторно рамномерно премачкано со слој прелив.

· Потоа додадете суви сливи и јаткасти плодови, покријте ги со мрежа од мајонез.

· Истото се прави и со парчиња кисели краставици.

· Последниот слој пилешка салата, суви сливи по рецепт ќе бидат жолчки, кои исто така се прелеваат со многу сос.

Што да се стави на салата?

За да го направите преливот во лиснато салата со сливи и пилешко особено нежно, измешајте мајонез со јогурт во еднакви размери.

Можете да готвите домашен мајонез за салата со пилешко, ореви и сливи. За тоа ќе треба едно јајце, лажица сок од лимон, малку сенф, сол и шеќер, црн пипер, чаша сончогледово масло.

1. Јајцето изматете го во блендер додека не се изедначи.

2. Во тенок млаз се прелива маслото, повторно се матат.

3. Ако домашниот мајонез за сливи, пилешко и ореви за салата излезе дека е течен, треба да додадете повеќе сончогледово масло.

4. На крајот додадете сенф, бибер, шеќер и сол.

Готовата салата од пилешко, сирење и сливи се испраќа во фрижидер еден до два часа за натопување.

Пред сервирање, украсете го садот со магдонос или копар. Во салата со сливи, печурки, пилешко, свежо зеленило ќе изгледаат сочно ако се натопат во ледена вода и се оставаат половина час во фрижидер.

Салата со пилешко, сирење, сливи и ореви - одлично задоволство

Состојки:

Пилешко месо (филе) - 500-600 гр.
Цврсто сирење - 300 гр.
Јајца - 5-6 ЕЕЗ.
Суви сливи (со јами) - околу 200 гр.
Лук 1-2 чешниња
Моркови (подобро варени на корејски) - 300 гр.
Јаткасти плодови - 100 гр.
Мајонез, билки, зачини - по вкус

Филето се дели на неколку делови и се вари во солена вода. Во водата можете да ставите ловорови листови и мешавина од зачинет грашок. Вареното месо исечкајте го на мали парчиња.
Добро измиените сливи прелијте ги со топла вода 10 минути за да станат помеки. После тоа, ставете го на крпа и лесно тапкајте го за да се отстрани вишокот течност.
Подготвени сливи исечени на ленти.
Јајцата сварете ги и одвојте ги на белки и жолчки кои посебно ги мачкаме на ренде.
Ние правиме сирење. Изрендајте сирење, додадете издробен лук и измешајте со мајонез.
Испечете ги оревите во сува тава и измешајте ги со моркови. Најчесто се користат ореви. Но, готвењето не е место за догми, ако не сакате ореви, користете други. Многу вкусно со индиски ореви, иако премногу калорично.
Сега ајде да ја собереме салатата. Се зависи од приликата. Ако ова е празнична опција - направете го тоа во слоеви. Кежуал може едноставно да се измеша и да се украси со зеленило.
Слоевите ги поставуваме во следната низа: сливи, месо, моркови со ореви, маса од сирење и протеини. Сол, бибер и намачкајте ги првите два слоја со мајонез. Подмачкајте го последниот протеински слој со мајонез и посипете со жолчки.
Сега останува да почекате неколку часа додека салатата не се натопи и можете да започнете со дегустација.

Излегува многу вкусно ако користите чадено месо наместо варено месо. Ајде да се обидеме да готвиме и да видиме за себе. За оваа опција ни треба:

Пушено пилешко - 400-500 гр.
Сирење (што сакате) - 150-200 гр.
Компири - 3 големи парчиња.
Суви сливи (со јами) - 100 гр.
Ореви - 0,5 лажици.
Јајца 3-4 ЕЕЗ.
Сол, мајонез, билки - сè по вкус

Да почнеме, како и секогаш, со подготовка на производи. Сварете ги сите зеленчуци и јајца. Месото и компирот се сечат на коцки. Ситно исецкајте ги сувите сливи и оревите. Сега можете да ги поставите слоевите.
Најпрво ставете ги листовите зелена салата, а врз нив ситно исечканите моркови (или ренданите). Подмачкајте го слојот со мајонез.
Ренданото сирење поделете го на половина. Едната половина премачкајте ја со втор слој и намачкајте со мајонез.
Ренданите јајца на ситно ренде, исто така, поставуваат само половина и повторно мајонез.
Истата приказна со компирите.
Сега на ред се оревите, ги лежеме сите. По овој слој, мајонез не е потребен.
Следуваат цели сливи.
Слој пилешко, кое го подмачкуваме со мајонез.
Сега поставете ги слоевите од преостанатите компири и јајца.
Последниот слој сирење.

Ако ви се чини дека излегува премногу мајонез, тогаш не подмачкајте премногу обилно, туку направете тенка мрежа од мајонез.

При изборот на месо, фокусирајте се на конечната калорична содржина на салатата. Ако користите нога или бут, тогаш месото е многу подебело таму отколку во филето. Патем, со филети и помалку работа, не треба да трошите време и напор за отстранување на месото од коските.

Лисна салата со пилешко и сливи

Варијациите на лиснато салата со пилешко се задолжителни во книгата за готвење на водителка. Не сливи, па суви кајсии, не ореви, па бадеми, главната работа е тоа пилешко. Предностите на лиснатата салата со пилешко филе се тоа што е непроменливо вкусна и секако здрава, се подготвува брзо и не бара речиси никакви кулинарски вештини.

Што ќе биде потребно:

½ пилешки гради, околу 300-350 гр
100 гр меки суви сливи, по можност со киселост
100 гр сирење како „кострома“ или „холандско“, без изразен вкус
100 гр ореви
200 гр средно или висококалоричен мајонез во кесичка (ако користите домашен мајонез, истурете го во обична пластична кеса - ќе биде поудобно да ја премачкате салатата)

Во тава без масло лесно испечете ги оревите. Изладете и исечкајте ги на мали парчиња.

Покријте го пилешкото со ладна вода, доведете до вриење и исцедете го. Исплакнете ја пулпата, сменете ја водата и варете по вриење 50-60 минути. Изладете го филето, исечете го на коцки и расклопете го на помали влакна.

Пареа сливи во топла вода, исплакнете и исушете. Се сече на тенки ленти.

Изрендајте го сирењето на специјално ренде за да добиете тенок воздушен „чипс“.

Поставете ги сите состојки по следниот редослед, премачкајте го секој слој со мајонез: 1, 3, 5 слој: пилешко филе,

2 слоја: ореви,

4 слој: сливи.

Слоената пилешка салата посипете ја со сирење и украсете со половини од орев и магдонос.

Пред сервирање, ставете го садот во фрижидер 3-4 часа за да биде добро заситен со мајонез.

Салата Нараквица од калинка со сливи

Состојки:

цвекло - 1 ЕЕЗ, моркови - 2 ЕЕЗ, компири - 2 ЕЕЗ, пилешко филе - 200 гр, сливи - 100 гр, ореви - 2 ЕЕЗ, јајца - 3 ЕЕЗ, калинка - 1 ЕЕЗ, мајонез - по вкус, сол - по вкус , мелен црн пипер - по вкус

Готвење:

Посебно се вари цвекло, компир и морков. Потоа изладете и излупете.

Цвеклото изрендајте го. Мелете ги зрната од ореви и измешајте со рендано цвекло. Сварете го пилешкото филе, изладете го, исечете го на мали парчиња.

Сомелете ги добро измиените сливи. Тврдо варени јајца, ладни, излупени. Излупете ја калинката, одвојте ги зрната.

Поставете ја салатата во слоеви во форма на нараквица. Во центарот на садот можете да ставите чаша или шолја, а околу неа - слоеви салата. Отстранете ја чашата на крајот од готвењето.

1 слој: компири, рендан на груб ренде;
2 слој: мајонез;
3 слој: рендано цвекло со ореви;
4 слој: мајонез;
5 слој: пилешко;
6 слој: мајонез;
7 слој: сливи;
8 слој: мајонез;
9-ти слој: рендан морков;
10-ти слој: мајонез;
11-ти слој: јајца, рендани на ситно ренде;
12 слој: мајонез.

Површината на салатата густо посипете ја со семки од калинка и ставете ја во фрижидер 2-3 часа.

Салата „Прага“

Состојки:

300 гр пилешко месо; - 150 гр кисела краставица или корнишони; - 100 гр сливи; - 2 пилешки јајца; - 1 мал кромид; - 1 морков; - 3-4 лажици конзервиран зелен грашок (без течност); - 3 супени лажици Кисела павлака; - 2 супени лажици мајонез; - сол.

Сварете го пилешкото месо во солена вода, тврдо варените јајца и морковите додека не омекнат. Првата се сецка ситно, втората се сечка, едната жолчка се остава за декорација, третата се ренда. Истурете ги сливите со топла вода 5-10 минути, а потоа исцедете ја течноста, измијте ги сувото овошје и исечкајте ги со нож. Киселите краставици или корнишони исечете ги на мали парчиња. Извадете ја лушпата од кромидот, ситно исечкајте ја и прелијте ја со врела вода за кромидот да добие сладок вкус.

Смесата од павлака и мајонез поделете ја на три дела и секој измешајте го со пилешкото месо, јајцата и сечканите суви сливи. Соберете ја лиснатата салата на убаво јадење, наизменични јадења: пилешко месо, кисела краставица, кромид, јајца, моркови, зелен грашок, сливи. Добиениот „колач“ украсете го со складираната жолчка.

Салата „Каприз на дама“

Состојки:

300 гр чадени пилешки гради; - 1 свежа краставица; - 100 гр сливи; - 300 гр свежи печурки; - 3 пилешки јајца; - 1 кромид; - 2 супени лажици природен јогурт; - 3 супени лажици Кисела павлака; - 1 лажица масло рендан рен; - сол; - растително масло; - 10 гр магдонос.

Исчистете го и исечкајте го кромидот. Загрејте растително масло и пржете го кромидот во него 3 минути. Исплакнете ги печурките, исцедете ги во сито, исечете ги на тенки парчиња и додајте ги во тавата. Посолете и гответе сè заедно 10-20 минути, во зависност од сортата на печурките, додека течноста целосно не испари. После тоа, исцедете го вишокот масло од пржењето со печурки. На следниот горилник сварете ги јајцата и наполнете ги со ладна вода. Испушените пилешки гради и натопените суви сливи исечкајте ги на коцки, јајцата ослободени од лушпата, а жолчките одделно од протеините исечкајте ги, а краставицата изрендајте ја.

Подгответе прелив за салата со комбинирање на кисела павлака со јогурт во мала чинија и измешајте ја смесата од ферментирано млеко со рен. Сосот поделете го на три дела и направете ја салатата по следниот редослед: пилешко и сос, краставици, пржени печурки, протеини и сос, сливи и сос, жолчки. Посипете го со сечкан магдонос.

Салата „Венеција“

Состојки:

400 гр пилешко филе; - 1 голема свежа краставица; - 200 гр сливи; - 200 гр компири; - 300 гр шампињони (може да се замрзнат); - 200 гр тврдо сирење; - 3 пилешки јајца; - 100 гр природен јогурт; - 150 гр 10% крем; - 1 чешне лук; - 1 мал кромид; - 10 гр свеж босилек, копар и магдонос; - прстофат мелен бел пипер; - сол; - растително масло.

Варете пилешко филе, тврдо варени јајца и компири (во солена вода 20 минути). Потопете ги сливите во врела вода и оставете ги 15 минути. На растително масло пржете ги сечканите печурки 15 минути и ставете ги во цедалка за да не ја наполните салатата со вишок маснотии. Компирите, пилешкото и сувите сливи исечкајте ги на кришки, а краставицата на ленти. Излупените јајца и сирење изрендајте ги на крупно ренде. Подгответе 4 мали чинии за салата за сервирање на мезе во делови.

Суви сливи и краставица

Направете сос. За да го направите ова, измешајте ги јогуртот и павлаката, измешајте со сецкан кромид, босилек, копар и магдонос. Во преливот додадете издробен лук, бел пипер и 0,5 лажиче. сол. Мешајте ја смесата додека не се изедначи. Наредете ги сите состојки во чиниите за салата според оваа листа: сливи, пилешко месо + 1 лажиче. без сос, компир + сос, шампињони, јајца + сос и сирење. Поделете ја порцијата ленти од краставица на 4 дела и убаво ставете ги во тобоган врз салатата.

Салатата „Нежност“ со пилешко и сливи целосно го оправдува своето име. На крајот на краиштата, таквото лиснато јадење од едноставни и достапни производи излегува дека е многу вкусно и буквално се топи во устата. Исто така, вреди да се напомене дека оваа необична салата се подготвува 40 минути.

Вкусна и миризлива салата „Нежност“: рецепт со фотографија

Потребни состојки за јадење:

замрзнати или разладени пилешки гради - 500 g;
свежи мали краставици - 3 ЕЕЗ.;
големи пилешки јајца - 3 ЕЕЗ.;
сливи (купете само без јами) - 120 g;
ореви, излупени - ½ фацетирано стакло;
јодизирана сол - додадете кога се вари месото;
свеж копар и магдонос - додадете по вкус;
мајонез со малку маснотии - од 170 g (по ваша дискреција).

Процес на преработка на живина од бело месо

Салатата „Нежност“ со пилешко и сливи е пожелно да се направи со употреба на бело месо од живина. Треба да се купи во количина од 500 g и да се вари во малку посолена вода додека целосно не се свари. После тоа, градите треба да се изладат на воздух, да се ослободат од 'рскавицата, кожата, коските и ситно да се исечат преку влакната.

Процес на преработка на сушено овошје

Салатата „Нежност“ со пилешко и сливи препорачува да се користи само сушено овошје со месо, без јами за готвење. Сувите сливи мора добро да се измијат, да се попарат со врела вода и да се чуваат во неа околу четвртина час. После тоа, се препорачува производот да се фрли во сито, повторно да се исплакне во ладна вода, а потоа да се исече на мали парчиња со остар нож.

Процесот на обработка на останатите состојки

Салатата „Нежност“ со пилешко и сливи, покрај горенаведените производи, вклучува и такви компоненти како пилешки јајца и свежи краставици. Така, краставиците треба добро да се измијат, да се отсече вишокот, а потоа да се ренда на поголем ренде. После тоа, потребно е да се сварат тврдо варени јајца и да се исецкаат на ист начин. Следно, треба да го сортирате излупениот орев, да го исплакнете во топла вода, да го исушите во тава и да го исечете на мали парчиња со нож.

Процесот на формирање на сад

За да ја формирате салатата Тендернес, треба да земете плитка, но голема чинија, рамномерно да ги распоредите варените пилешки гради по нејзината површина, внимателно да ги намачкате со мајонез со малку маснотии, а потоа наизменично да ставате свежи краставици, рендани јајца, суви сливи и ореви. Сите компоненти (освен последната) исто така треба да бидат зачинети со мајонез или масна павлака. Како заклучок, ова јадење се препорачува да се украси со свеж копар и магдонос, како и парчиња сливи или краставица.

Како да послужите за вечера

Пред сервирање, вкусната и миризлива салата Tenderness (рецептот со пилешко, ореви и сливи беше дискутиран погоре) мора да се чува во фрижидер 1-3 часа. За тоа време, секој поставен слој ќе го впие мајонезот, ќе стане сочен и нежен. Вреди да се напомене дека обично таквата салата од месо се служи на гостите веднаш пред главното топло јадење.

Нежен вкус и воздушеста текстура - тоа е лиснатата салата со сливи. Вистински празничен оброк!

Ви предлагам рецепт за прекрасна лисна салата со цвекло. Салатата излегува невообичаено вкусна и нежна. Во оваа салата се мешаат неколку вкусови - има пикантност, сладост и сол. Многу интересна салата која ќе ја украси вашата трпеза и ќе биде соодветна за секој празник. Салатата се поставува во слоеви и најдобро е тоа да се прави во мали чинии, чаши или чинии за салата. Пробајте ја оваа салата, дефинитивно ќе ви се допадне вам и на вашите гости.

цвекло 1 ЕЕЗ.
морков 1 ЕЕЗ.
сливи 5 ЕЕЗ.
суво грозје 1 лажица масло
лук 2 заби
пилешко филе 200 гр
тврдо сирење 60 гр
мајонез по вкус
сол по вкус
мелен црн пипер по вкус
ореви 2 лажици

Во мала чинија за салата или сад, зелената салата треба да се постави во слоеви: првиот слој е половина мешавина од моркови и суво грозје.

Следниот слој на салата е сирење со лук.

Рецепт 2: Прашка салата со суви сливи (слики чекор по чекор)

Лесно и едноставно се подготвува повеќеслојна салата со пилешко, зеленчук, јајца, сливи. Вкусната и убава салата „Прага“ одлично ќе ја надополни вашата празнична трпеза.

Пилешко филе (или свинско, телешко) - 300 гр
Јајца - 2 ЕЕЗ.
Моркови - 150 гр
Кисела краставици - 150 гр
Конзервиран зелен грашок - 150 гр
Суви сливи - 50 гр
Ореви - 20 гр
Мајонез - 150 гр
Зеленка од магдонос или копар - за декорација

Подготвуваме производи за лиснато салата со пилешко и сливи. Пилешкото филе, морковите и јајцата се варат и се ладат однапред.

Варено месо (пилешко филе) исечкано на мали коцки.

Киселите краставици исто така се сечат на мали коцки.

Варените моркови и варените јајца се лупат и се мачкаат на крупно ренде.

На рамно јадење формираме лисна салата, подмачкувајќи го секој слој со мајонез. Првиот слој е кисела краставица и мајонез.

Вториот слој е пилешко и мајонез.

Третиот слој е јајца и мајонез.

Четвртиот слој е зелен грашок и мајонез.

Петтиот слој е морков.

На површината на лиснато салата од моркови, зелен грашок, јајца, краставици и пилешко филе, правиме произволни обрасци од мајонез.
На работ на салатата ставете ги сливите, исечени на ленти. Во центарот ставете сечкани ореви. Од страните празничната салата ја украсуваме со гранчиња магдонос.

Слоевитата салата „Прага“ е подготвена. Добар апетит!

Рецепт 3: вкусна лиснато салата Нежности со сливи

Нудам рецепт за вкусна лисна салата „Нежност“ со сливи, која несомнено ќе ја украси вашата празнична трпеза. Производите се едноставни - вкусот е извонреден! Салатата повеќе ќе и се допадне на женската половина.

пилешко филе - 200 g;
сливи - 100 g;
јајца - 3 ЕЕЗ.;
свеж краставица - 1 ЕЕЗ;
ореви - 50 g;
мајонез - по вкус;
зеленило.

Варете пилешко филе и јајца, изладете. Филето исечкајте го на ленти, јајцата и свежата краставица (излупена) на коцки. Исецкајте ореви. Истурете сливи со врела вода 15 минути.

Потоа исцедете ја водата, исушете ги сливите и исечете ги на мали парчиња. Распоредете ја салатата во сад за салата во слоеви: долниот слој е пилешко филе + мрежа од мајонез.

Следниот слој салата се суви сливи и слој ореви + мрежа од мајонез.

Горниот, последен слој е свежи краставици + мрежа мајонез.

Украсете ја прекрасната и вкусна салата Tenderness со краставица, јајца и билки. Салатата е подготвена, можете да го изненадите и воодушевите семејството и гостите!

Рецепт 4: лиснато салата со сливи и ореви

Салатата е солена и срдечна. Невообичаено е по своите состојки, но токму тие ја прават салатата извонредно вкусна! Пробај!

Шунка - 300 гр
Пилешко јајце - 3 ЕЕЗ
Ореви (сецкани) - 0,5 оџак.
Суви сливи - 100 гр
Лук - 2 заби.
Мајонез (омилен) - 250 гр

Подгответе ги состојките за рецептот. Јајцата тврдо сварете ги, белките одвојте ги од жолчките. Исечете ја шунката на тенки ленти.

Подгответе го преливот. За да го направите ова, измешајте сецкан лук, ореви и сливи и измешајте со мајонез.

Ставете го изренданиот протеин на крупно ренде во слоеви во сад за салата.

Горниот слој на облекување.

Одозгора посипете ја со рендана жолчка. Оставете ја салатата неколку часа да кисне.

Рецепт 5: салата со пилешко и суви сливи (чекор по чекор)

Салатата излегува нежна и воздушна, за разлика од многу лиснати салати.

Пилешки гради - 300-350 g
Суви сливи - 150 гр
Ореви - 80-100 гр
Пилешки јајца - 5 ЕЕЗ.
Краставици - 2 ЕЕЗ.
Мајонез - по вкус (околу 150 g)

Сварете ги пилешките гради (секако дека можете да го земете пилешкото филе, но јас ги претпочитам градите, посочни се), извадете ги коските и кожата, ситно исецкајте. Сварете ги јајцата, излупете, одвојте ги жолчките од белките. Жолчките изрендајте ги на ситно ренде, белките на крупно ренде. Измијте ги краставиците, исечете ги на мали коцки. Сувите сливи измијте ги добро (подобро е претходно да се натопени), ситно исецкајте. Ситно исецкајте ги оревите со нож или исечкајте ги во блендер (но не во брашно).

Распоредете ја салатата во слоеви (не ги набивајте слоевите, тие треба да лежат прекрасно).

1 слој: пилешко филе + тенок слој мрежа од мајонез. (На кесичка мајонез отсеков агол, па се исцеди тенок млаз мајонез).

2 слој: сливи; + ореви.

Трет слој: белка од јајце + мајонез.

4 слој: краставици + мајонез.

5-ти слој: жолчка од јајце.

Украсете ја салатата: очи - маслинки, нос - варени моркови, машна - цреша домати, мустаќи - магдонос или копарски нозе. Подобро е да се направи салата навечер, за да биде натопена навечер, ќе биде уште повкусна! Добар апетит!

Рецепт 6: Лисна салата од морков блуз со слива

Комбинации на вкус на слатки моркови, сливи, кисела краставица, малку зачинети корејски моркови и пилешко ја исполнуваат салатата со неверојатен вкус. Послужената салата веднаш ќе ги плени сите ваши гости и, се разбира, нема долго да се задржува на трпезата исполнета со разни погодности.

Ајде да направиме салата со пилешко и сливи, со такво мистериозно име „Carrot Blues“ и со неверојатен вкус.

Варен морков - 1 ЕЕЗ.,
благ корејски морков - 150 гр.,
Суровини моркови - 2 ЕЕЗ.,
Пилешко филе (било кое пилешко месо) - 350 гр.,
Меки сливи - 160 гр.,
Сијалица (мала) - 1 ЕЕЗ.,
Јајца - 6 ЕЕЗ.,
Секое сирење (тврдо) - 150 гр.,
Кисела краставици (мали) - 3 ЕЕЗ.,
Мајонез - 400 гр.

Сувите сливи измијте ги добро и не ги сецкајте на крупно, ако не се многу меки, тогаш прелијте ги 15 минути со млака вода.

Излупете го кромидот од лушпата, исечете го на мали коцки, пропржете го во загреана тава додека не стане транспарентна. Додека кромидот се пржи, истријте ги излупените сурови моркови на голем ренде и потоа закачете ги на кромидот. Со мешање, продолжете да пржете додека не омекне, а потоа додадете малку сол и бибер.

На најмало ренде изрендајте го сварениот морков или сомелете го во цедалка. Готовото пире од морков измешајте го со мајонез.

Претходно вареното пилешко филе исечете го на ситни парчиња.

Белките изрендајте ги на ситно ренде.

На крупно ренде истријте ги жолчките.

Киселите краставици исечете ги на средни сламки, не рендајте, инаку салатата ќе тече.

Откако ќе се подготват производите, почнуваме да ја собираме салатата, подмачкувајќи ја секоја во последователни слоеви, не многу обилно, со мајонез измешан со моркови: пилешко, пржени моркови со кромид, протеини, краставици, жолчки од јајце, сечкани сливи, рендано сирење.

Последниот слој е корејски морков, кој можете да го поцрнете уште малку (ако ви се допаѓа позачинет), не го подмачкувајте со мајонез. Ставете во фрижидер два часа. Оставете го да отстои, со тоа сите слоеви зелена салата ќе бидат добро заситени едни со други.

Нова лисна салата со пилешко и сливи „Carrot Blues“ е готова! Послужете на масата! Салатата излегува неверојатно вкусна, необична и нежна. Задолжително згответе ја оваа интересна (во секоја смисла) салата, верувајте нема да зажалите. Добар апетит!

Рецепт 7: лиснато салата со пилешко и сливи (со фотографија)

Салата со слоеви од пилешко и сливи - апетитна и срдечна салата. Едноставни состојки, вкусна комбинација.

Пилешки гради - 400 гр.
Суви сливи - 50 гр.
Компири - 2 ЕЕЗ.
Големи моркови - 1 ЕЕЗ.
Кромид - 1 ЕЕЗ.
Пилешки јајца - 3 ЕЕЗ.
Корнишони - 6 ЕЕЗ.
Свеж копар и магдонос - 1 китка
мајонез за облекување

Изрендајте моркови на крупно ренде. Кромидот ситно исечкајте го.

Варете пилешки гради додека не завршите. Посолете ја супата.

На мала количина растително масло пржете моркови и кромид додека не омекнат.

Филето од пилешки гради исечете го на мали ленти.

Во сад за салата ставете го филето од пилешки гради. Подмачкајте со малку мајонез.

Сувите сливи прелијте ги со топла вода и оставете да набабруваат. Исцедете, исушете и исечете ги на мали ленти.

Компирите сварете ги во кора, изладете ги, излупете ги и исечете ги на ленти.

Во сад за салата ставете сливи, компири. Подмачкајте го секој слој со мајонез.

Кисели краставици (корнишони) исечени многу ситно, може да се сечкаат во блендер.

Ставете ги морковите, премачкајте ги со мајонез.

Сварете ги јајцата, изладете ги и излупете ги. Верверичките изрендајте ги на крупно ренде. Подмачкајте со мајонез.

Исечете свежи билки. Се става во салата, одозгора се мачкаат жолчките на ситно ренде.Салатата со пилешко и суви сливи е готова во слоеви. Добар апетит.

Рецепт 8: Салата со слоеви од урда и сливи

Оваа салата е лесна, солена и лесна за правење. Обично го правам за гозби за да го диверзифицирам менито со друга салата, едноставна и во исто време оригинална. Посебно сакам да го правам тоа на патот, кога сè уште треба да готвите пилешки гради или филе за други салати.

пилешко филе - 200 g;
сливи - 50 g;
ореви - 50 g;
урда - 50 g;
мајонез - 50 гр

Пилешките гради сварете ги во солена вода, исечкајте ги и ставете ги на дното на садот за салата.

Потопете ги сливите 15 минути и исплакнете.

Исечете ги сувите сливи на ленти.

Ставете ги сливите врз пилешкото.

Подмачкајте со мајонез, а одозгора со сецкани ореви.

Изрендајте сирење на крупно ренде.

Одозгора ставете го сирењето и повторно премачкајте со мајонез. Декорирајте по желба.

Искусни кулинарски специјалисти и професионални готвачи од целиот свет ни докажаа дека пилешкото месо е во совршена хармонија со такви некомпатибилни состојки како ананас, јаболко, бадеми, меден сос.

Друга необична варијација на оваа тема е пилешката салата Tenderness со сливи и ореви. Јадењето се покажува како многу калорично и хранливо, но особено корисно за луѓето кои страдаат од кардиоваскуларни заболувања.

Сувите сливи се богати со аскорбинска киселина, органски киселини, рибофлавин, каротин, па затоа сувото овошје има корисен ефект врз функционирањето на организмот како целина.

Печурките понекогаш се додаваат во салата со пилешко и сливи. Печурките се сечат на парчиња, се пржат со кромид во сончогледово масло во тава додека не се сварат, се оладат, а потоа се додаваат во салатата. За да не се формира вишок мрсна течност во салатата, печурките се фрлаат во цедалка.

Послужете готова салата од пилешко и сливи во слоеви на заедничко јадење или во делови во мали чинии за салата.

Состојки:

Пилешки јајца - 4 ЕЕЗ.
Пилешко филе (или гради) - 300 гр.
Кисела краставици - 2 ЕЕЗ.
Суви сливи (со јами) - 150 гр.
Цврсто сирење - 120 гр.
Ореви - 80 гр.
Сол, бибер - по вкус.
Мајонез - за облекување.

Процес на готвење

За да направите пилешко за салата со сливи, сирење и краставица нежно и миризливо, оставете го во маринадата еден час. За да го подготвите, истурете павлака во садовите, додадете сол, мелен бибер или по желба зачини (ким, ѓумбир, сув босилек). Парче пилешко се става во сад со маринада четириесет минути.

Подготвеното филе се пече во рерна четириесет минути на температура од 180 степени. Изладете го, исечете го пилешкото на пропорционални парчиња за салата од сирење, суви сливи и јаткасти плодови.

Оревите се истураат во кеса и се дробат со сукало или се матат јадрата до крупни трошки во блендер. Оставени се неколку големи јаткасти плодови за декорација на салата од сливи, пилешко и краставица.

Во посебен сад се варат тврдо варени јајца. Излупете ги од лушпата, одвојте ги протеините од жолчките.

Сирењето се трие на ситно ренде.

Киселите краставици се сечат на мали коцки.

Оригиналот ќе биде салата со пилешко и суви сливи, како на фотографијата, ако ја наредите во слоеви.

За да го направите ова, ставете парчиња филе на дното на садот, обилно покријте ги со мајонез.
Сечканите протеини се преливаат врз пилешкото месо, повторно рамномерно премачкано со слој прелив.
Потоа се додаваат сувите сливи и јаткастите плодови покриени со мрежа од мајонез.
Истото се прави и со парчиња кисели краставици.
Последниот слој пилешка салата, суви сливи по рецепт ќе бидат жолчките, кои исто така се прелеваат со многу сос.

Што да се стави на салата?

Изматете го јајцето во блендер додека не се изедначи.
Истурете го маслото во тенок млаз, повторно изматете.
Ако се покаже дека домашниот мајонез за сливи, пилешко и ореви за салата е течен, треба да додадете повеќе сончогледово масло.
На крајот додадете сенф, бибер, шеќер и сол.

Готовата салата од пилешко, сирење и сливи се испраќа во фрижидер еден до два часа за натопување.

Сигурно многумина од вас се нашле во ситуација буџетот за празничната трпеза да е нагло ограничен, но во исто време да се планираат гости и во никој случај не можете да ги оставите гладни. Имам неколку такви рецепти за она што се нарекува „инстант ситост“. И сега можам да додадам уште една на мојата листа - пилешка салата со сливи и ореви. Комплетот производи е ултра евтин. Половина пилешки гради, јајца, краставици, суви сливи, мајонез... Да, оревите деновиве се скапи. Но, ќе им требаат само 60-70 грама. На густо јадење што го гледате на фотографијата. Шест порции. Јадете едно и веднаш сте сити. А расположението е празнично. На крајот на краиштата, салатата е многу вкусна, комбинира свежа и светла слатко-кисела нота, плус пријатно сте изненадени кога ќе откриете дека внатре има крцкави ореви. Како да не бидат меки, дефинитивно ќе ви покажам подолу. Ситница - и салатата победува за 200 проценти во споредба со нејзините колеги.

Состојки:

Пилешко - 250 грама (1/2 пилешки гради),
Суви сливи - 130 грама (5-6 парчиња),
Ореви - 60 грама (грст со врвот),
Јајца - 3 парчиња,
Краставица - 300 грама (1/2 стаклена градина или 1-2 мелени мали),
мајонез по вкус

Начин на готвење

Прелиминарна подготовка

За оваа салата ќе треба да свариме тврдо варени јајца (8 минути по варењето) и пилешки гради. Треба да се прелива со мала количина вода, да се посолува, да се доведе до вриење, да се навртува огнот на минимум и да се готви 20 минути. Следно, производите ќе треба да се отстранат од водата и да се остават да се изладат. Сувите сливи треба да се измијат, истурете топла вода и оставете да отстојат 10 минути за да бидат меки.

Следно, ние само ќе одиме со вас низ слоевите. Оние на кои не им треба детален опис, можат директно да одат таму каде што сумирал сè во краток список. Останатите, кои ќе бидат заинтересирани или потребни, можат веднаш да почнат да ги гледаат сите детали за подготовка на салата со пилешко, сливи и ореви со чекор-по-чекор фотографии.

1 слој - пилешко и мајонез

Изладеното варено пилешко го исецкав на ситни парчиња со големина од околу 3-4 милиметри. Го поставив во сад за салата во рамномерен слој, обидувајќи се да ја повторам овалната форма.

На овој слој нанесуваме мајонез. Ако имате пилешки гради, тогаш не штедете мајонез - тие се посни и треба добро да се натопат во сос. Ставив 2 лажици. Ако сте земале подебело месо, на пример, од бутот, тогаш количината на мајонез може да се преполови.

2 слоја - сливи

Сувите сливи по натопувањето ќе изгледаат како леплива паста. Секоја бобинка ја преполовувам, па на ленти и преку коцки. Потоа го ставив врз слој пилешко. За да не се рони околу рабовите. Не е неопходно да се подмачкуваат сливи со мајонез!

3 слоја - ореви

Оревите треба да се исечат со нож. За да не отскокнуваат и не се распрснуваат по масата, најпрво лесно притиснете ги со рамната страна на ножот, а потоа исечкајте ги на парчиња. Распоредувајќи ги во слој врз сувите сливи, притиснете ги малку на површината. Ако делот се урне, не е страшно. Ќе испадне дека е многу симпатична трошка. Во суштина природен амбиент. Ние, исто така, не нанесуваме мајонез на овој слој!

4 слоја - белка од јајце и мајонез

Јајцата треба да ги одвоиме на жолчки и белки. Тргнете ги на страна жолчките и ситно исечкајте ги белките. Ќе ги има доволно. Намачкајте ги навртките, израмнувајќи ги и благо набивајќи ги.

На протеините веднаш ставаме дебел слој мајонез. Не жалиме! Навистина не разбирам како луѓето прават мрежа од мајонез. Очигледно, сосот се пренесува некаде од стандарден сад со дебел пластичен врат. Ваквите топчиња од пластична амбалажа таложам по целата површина на протеините. И потоа поминувам низ една лажица малку. Мајонезот ми е густ, прави убави бранови по работ на салатата.

5 слоја - краставици и мајонез

Ако имате долги стакленички краставици, нема смисла да ги лупите - кожата не се разликува многу по густина од средината. Ако краставиците се мелени или мозолчиња, задолжително отстранете ја кожата. Исечкајте ја краставицата. Јас го правам во коцки од 2-3 милиметри. Ставете го врз белките. Дејствувајте внимателно.

Врз краставиците нанесете мал слој мајонез, околу 1,5 супена лажица. Дистрибуирајте внимателно.

6 слоја - жолчка од јајце

Подготовката на салата е при крај. Останува само да го украсиме со жолчка. Не изрендајте го со ситно ренде и, почнувајќи од центарот, посипете го целиот врв на салатата. Жолчките можете малку да ги притиснете, но потоа посипете ги со повеќе трошки од жолчка одозгора за да создадете мек ефект.