Сите се собираат за роденденот на внука ми: баби и дедовци, тетки, чичковци, братучеди, братучеди и други роднини. За нив нема роденден без торта, бидејќи не може да биде толку едноставно. Луѓе од традиција, знаете. Во принцип, итно и очајно треба торта.

И сега НО почнуваат да се појавуваат. Првото „но“: мене лично не ми треба торта со маргарин купена во продавница со куп адитиви. Второто „но“: Апсолутно немам време за печење... Ќе морам да направам компромиси и да направам уште една „мрзелива“ торта без печење. На пример, торта од овесна каша со крем од урда.

За колачот со овесна каша што не се пече, ни требаат:

• 800 грама колачиња од овесна каша;
• 500 грама 9% урда;
• 1 чаша шеќер;
• 175 грама путер;
• 4 лажици овесна каша;
• 2 супени лажици какао;
• 2 супени лажици суво грозје (по избор)

За да го започнете процесот, поставете колачиња од овес околу периметарот на нашата идна мрзлива торта. И колку поцврсто, толку подобро.

Всушност, можете да го направите ова на обичен послужавник завиткан во фолија. Но, јас сум познат кукавица и реосигурител кога се работи за колачи. Затоа, до последната фаза, правев сè во форма, за секој случај ...

Сега ставете настрана 25 грама путер и 1 лажица шеќер. Ова е за подоцна.

Сега е време за крем сирење. За него, треба да ги победиме путерот, урдата и шеќерот во миксер или блендер, а потоа добиената маса да ја поделиме на два дела. Во едниот дел додадете какао, во другиот суво грозје (ако имаме).

Колачињата ги покриваме со една од двете опции за крем за урда. Почнав со бело.

Ајде повторно да ги премачкаме колачињата...

... која ја покриваме со вториот вид крем.

По трет и последен пат нанесете слој колачиња и одозгора намачкајте го остатокот од кремот повеќе или помалку рамномерно.

И сега се сеќаваме на нашата мала „скриница“ :)) Го загреваме маслото во тава, истураме овесна каша и таму лажица шеќер. И пржете се до златно кафеава боја.

Останува да почекаме снегулките да се изладат и да ги посипете на врвот и на страните на нашата прекрасна торта. Сега за него е од витално значење да помине барем два часа во фрижидер. Може да биде подолго.

Ех, не знам дали роденденската торта излезе доволна или недоволна. Но, вкусно и брзо, тоа е факт. Се надевам дека на гостите (и на вас, драги мои читатели) им се допаѓа. Добар апетит!

Фризерството е популарно уште од античко време, ние самите редовно го посетуваме салонот, но дали некогаш сте размислувале за фризерството и вашата коса? Богатите богати Египќанки си купиле скапа специјална ...

Шик супа за јадење на празничната маса или само семејна вечера. Послужете ја на масата крем супа од компири со крофни од лук или крутони. Можете да додадете некои печурки во рецептот за да и дадете на супата суптилен вкус на печурки. Состојки:...

„Сто список“ е ефикасна техника за идентификување на угнетувачки проблеми на потсвесно ниво, за донесување важна одлука, за јасност на умот, мислите и за појава на сосема нови брилијантни идеи. 100-ти принцип на листа: Решавање на секој проблем Бидете...

Кај нас не е вообичаено да се зборува за три работи: за пари, за секс и за менопауза. Сите три теми поради некоја причина се сметаат за „безобразни“, иако речиси сите размислуваат за пари и секс, а жените над 45 години размислуваат за менопауза. И самите жени не се многу расположени меѓу себе ...

Со почетокот на пријателските топли денови, околната природа почнува да оживува, расположението се подобрува, но со сето ова будење, нашата коса стана кршлива, без прекрасен сатенски сјај и едноставно безживотна. Како да ја вратите косата по зимскиот период, каков ...

Косата во плетенка одамна е знак на женственост и шарм. До денес, овие стереотипи не се променети, особено во претстојната сезона. Ви претставувам на вашето внимание пет од најмодерните и најлесните плетенки за ткаење. Спикелет. Овој ткаат ...

Кети Пери има совршена фигура и прекрасен изглед на кукла за бебиња. Како што признава и самата ѕвезда, не сака да се грижи за себе, но секогаш изгледа неверојатно. Мислењето на авторитативните мажи се согласи дека на Кејти и беше доделена титулата на најмногу ...

Спреј за тело - што е тоа? Уште еден трик на маркетери или козметика навистина неопходна за секој претставник на најделикатниот секс? Дозволете ми да ви кажам што е тоа, како и зошто треба да го користите. До денес, шалтерите на козметологијата ...

Модерните модни трендови се такви што сензуалните секси полни усни го привлекуваат вниманието на мажите, но што ако вашите природни усни не се полни колку што би сакале? Најчеста и најбрза опција е пластичната хирургија. Сепак, не би препорачал...

Секоја домаќинка од прва рака знае колку време е потребно за да се излупи зеленчук или овошје, особено ако се работи за нешто ситно, на пример, како зрната од бадеми. Побрзам да ве задоволам и да забележам седум кулинарски чудотворни техники кои ќе ви помогнат за само неколку ...

Секоја претставничка на атрактивниот секс со долга коса се соочила со таков проблем како исечени и исушени врвови, од кои безмилосно ќе се оштети и најшик фризурата. Ви ги претставувам најефикасните и наједноставните рецепти за домашна ...

Секојдневно пиеме толку многу пијалоци кои се штетни за организмот - газирани, со вештачки хемиски адитиви, кои содржат алкохол и други, и целосно забораваме на наједноставниот и највкусниот чај. Денес ќе ви кажам кои адитиви ќе му дадат не само извонреден вкус,...

Цветовите се одличен начин да ја изразите вашата љубов, романтични нежни чувства и само да ја направите вашата сакана посреќна и пољубезна. Во современиот свет сè уште постои правило дека мажот треба да подарува цветен букет, а соодветно и да го избере ...

Астролозите неуморно повторуваат дека раѓањето под одреден хороскопски знак не може да биде случајно и дека ѕвездениот систем директно влијае на човечката судбина. А доколку ги следите елементарните препораки според вашиот хороскопски знак, ќе бидете во ...

Едноставен и брз рецепт за правење домашна торта е особено популарен кај младите мајки. Не секогаш децата може да се убедат да пробаат свежи бобинки или овесна каша. Ако ги понудите како дел од апетитивно пециво, децата со задоволство ќе се прерадуваат и ќе ги добијат потребните елементи во трагови.

Торта со овесна каша

Состојки:

брашно - 100 гр.;

шеќер - 150 гр.;

овесна каша - 100 g;

сите свежо замрзнати бобинки (во нашиот случај се користеше аронија) - 150 гр.;

сол;

пилешки јајца - 3 парчиња;

крем или слатка урда за декорација.

Начин на готвење:

1. Шеќерот се става во длабока чинија и се меша со пилешки јајца. Со миксер или матење изматете ја масата додека не се формира густа пена.

2. Додадете овесна каша во пената од слатките јајца и изматете темелно.

3. Брашното се внесува во подготвеното тесто во мали делови. Континуираното мешање ќе помогне да се избегне формирање на грутки. Ако куќата има миксер, можете да ја оставите вклучена и да ги додадете сите состојки додека работи.

4. На крајот од готвењето тестото мора да се посоли.

5. Тавата подмачкајте ја со сунѓер натопен во сончогледово масло, истурете 2/3 од тестото, а потоа рамномерно распоредете го по површината на бобинките. Остатокот од тестото се прелива преку филот.

6. Колачот се става во рерна, откако ќе се увери температурата да достигне 200 степени. Печете ја основата за колачот околу 40 минути. Тортата мора да се пече, а бобинките треба да потонат до дното на калапот.

7. Готовиот колач е поставен на рамно јадење. Прво, треба внимателно да се одвои од рабовите на калапот со остар нож или метална шпатула.

8. Површината на готовиот колач треба да биде заситен со сок од бобинки. Се украсува со шлаг или густо слатко урда.

Десертот се служи топол со топол чај, компот или овошен сок.

Торта со овесна каша

Време за готвење: 40 минути

Состојки (4 порции):

• Јајце - 3 ЕЕЗ
• Шеќер - 1 чаша
• Топла вода - 3 лажици. лажици
• Херкулејски овесни снегулки „Увелка“- 90 гр
• Пченично брашно „Увелка“ - 70 гр

Готвење:

1. Одделете ги белките од жолчките.

2. Овесните снегулки „Увелка“ се сушат во тава до златно кафеава боја.

3 . Жолчките и половина од шеќерот се соединуваат со зовриена вода и се матат додека не се добие густа пена.

4. Изматете ги белките додека не се стегнат, додавајќи го преостанатиот шеќер, па соединете ги со изматените жолчки.

5. Во добиената маса со континуирано матење додадете брашно и овесна каша (некои од снегулките оставете ги за декорација). Готовата маса ставете ја во подмачкана форма и печете на 240-250 ° C.

6. Готовиот колач испуштајте го од калапот, изладете го, исечете го на два слоја и залепете со џем. Површината украсете ја со џем или крем и посипете ја со преостанатата овесна каша која може да се измеша со сечканите ореви.

Торта со грав со крем од костен

Време за готвење: 1 час 10 минути

Состојки (4 порции):

• Бел грав „Увелка“- 1 чаша
• Јајца - 3 ЕЕЗ
• Шеќер - 2/3 чаша
• Ванилин шеќер - 1 лажиче
• Лебни трошки - 3 лажици. лажици
• Коњак - 1 лажица масло. лажицата
• Костен - 200 гр
• Мед - 100 гр
• Жолчки од јајце - 1 ЕЕЗ.
• Павлака - 100 гр
• Путер - 60 гр
• Ванилин шеќер - 1 лажиче

Готвење:

1. Варете грав додека не омекне и поминете низ мелница за месо. Жолчките се одвојуваат од протеините, се мешаат со половина шеќер и ванилиниот шеќер, се матат додека не станат пени, па се мешаат со гравот. Додадете коњак, презла, измешајте.

2. Изматете ги белките со постепено додавање на преостанатиот шеќер до стабилна пена, па свиткајте ја во масата на гравот.

3. Подготвеното тесто префрлете го во подмачкан калап и печете 45-50 минути на 210°C.

4. За крем:Излупете ги костените и варете ги додека не омекнат, а потоа втријте ги топло низ сито или поминете низ машина за мелење месо. Додадете жолчка, мед и павлака, изматете. Се мати путерот со ванилиниот шеќер и се меша со масата од костен.

5. Бисквитот со грав исечкајте го на 2-3 колачи, намачкајте ги со приготвениот крем и ставете го еден врз друг.

И ако воопшто не јадете слатки, ви нудиме рецепт за торта како втор курс:

Торта со ориз и пилешко филе

Време за готвење: 1 час

Состојки (4 порции):

• Пилешко филе - 1 парче
• Ориз со средно зрно „Увелка“- 2 чаши
• Вода - 3 чаши
• Варени моркови - 2 ЕЕЗ
• Јајца - 6 ЕЕЗ
• Млеко - 2 лажици. лажици

Готвење:

1. Сварете го пилешкото, одделете ја пулпата и исечете го на мали парчиња.

2. Исечете ги морковите на тенки чинии, исечете ги фигурите со калап, ставете ги на дното на тавата, претходно подмачкана со растително масло. Одозгора ставете го пилешкото месо.

3. Сварете го оризот во солена вода, исцедете го во цедалка.

4. Изматете ги јајцата со млеко и сол.

5. Ставете го оризот во рамномерен слој врз пилешкото, прелијте со смесата со јајца и печете на 170 ° C додека масата не се згусне.

6. Ставете ја тортата на сад и декорирајте со билки.

А за тортата дефинитивно ќе ви требаат убави јадења за сервирање. Избравме неколку интересни опции во продавницата.

Фотографии на јадења и рецепти: uvelka.ru

Насловна фотографија: aimiafoods.com

Дали мислите дека „колачот“ и „диетата“ се некомпатибилни концепти, ако не и поларни? Без разлика колку! Нашите колачи не само што се неверојатно вкусни, туку и здрави! Земете ги вашите рецепти сега за да не ги изгубите!

1. Фитнес торта

Состојки:

Корж:
белка од јајце 2 ЕЕЗ.
јајце 1 ЕЕЗ.
овесна каша 70 гр
обезмастено млеко 2 лажици. л.
прашок за пециво 1 лажиче

Урда:
меко урда без маснотии 250 гр
природен јогурт 250 мл
мед 1 лажица масло. л.
желатин 30 гр
сливи 150 гр
ванилин 1/4 лажиче

Готвење:

1. Сомелете ја овесната каша во брашно.
2. Сите состојки од тестото се матат. Треба да биде течна маса.
3. На пергамент за печење, подмачкан со капка масло, ставете го тестото за нашата торта.
4. Го испраќаме во загреана рерна на температура од 180 степени. Следете го времето сами, се зависи од слојот. Очекувајте руменило. И можете да прободете со чепкалка за заби за да ја одредите подготвеноста.
5. Ова го правиме со слојот од урда - натопете го желатинот и потоа сварете го како што пишува на пакувањето. Измешајте ги преостанатите состојки од масата (сувите сливи исечкајте ги на половина ако се многу големи). Додаваме желатин.
6. На изладениот колач се става приготвениот фил и се испраќа во фрижидер.

Содржината на калории се пресметува без да се земат предвид чоколадните попрскувања, како што е прикажано на фотографијата. Така, можете сами да експериментирате со него. На плочата, пресметката секогаш е означена за 100 грама. И запомнете, подобро е да земете чоколадо со 70% какао. Уживајте!

Состојки:

За кората:
морков 1 ЕЕЗ.
јаболко 1 ЕЕЗ.
мелени овесни снегулки 5 лажици. л.
мелена овесна каша 1 лажица масло. л.
датуми 4 ЕЕЗ.
1 протеин
3 уметност. л. природен јогурт
прстофат сол
сок од половина лимон

За крем:
природен јогурт 3 лажици. л.
урда без маснотии 150 гр
малини 150 гр
мед 1 лажиче

Готвење:

1. Во сад се истураат мелените житарки и житариците, па се става прстофат сол. Додадете протеин, лесно изматен со јогурт.
2. Морковите, јаболката и урмите се рендаат на ситно ренде, се соединуваат со остатокот од масата. Додадете сок од половина лимон. Сè добро измешајте.
3. Дното и страните на калапот се премачкуваат со масло. Посипете со брашно или гриз. Ставете го тестото во форма, измазно, печете до златно кафеава боја. Потоа изладете ја тортата, исечете ја на 4 дела, премачкајте ја со крем.

3. Диетална торта со јаткасти плодови за само 5 минути!

Состојки:

5 јајца
200 гр лешници (мелени)
1 лажиче прашок за пециво
3 уметност. л. мед (80 g)

Крем:
1/2 чаша природен јогурт (140 g)
1 ул. л. какао во прав без шеќер (25 g)

Готвење:

1. Измешајте јаткасти плодови, јајца, мед, прашок за пециво.
2. Намачкајте соодветен сад за микробранова печка (на 1 литар) со капка маслиново масло
3. Се пече околу 5 минути на 900 W или во рерна додека не се подготви.
4. Се премачкува со крем
5. Потоа се лади околу 3-5 минути.

4. Лесна, вкусна и здрава фитнес торта

Состојки:

80 гр мелена овесна каша
1 протеин
3 табела. лажици вода
Цимет

Полнење:
250 гр урда без маснотии
2 овошја (јаболка, круши, сливи...) или 2 грста бобинки
1 протеин
1-2 лажици мед
Ванилин

Готвење:

1. Измешајте мелени снегулки со протеини и вода. Замесете тесто.
2. Ставете го во сад за печење формирајќи ги страните. Печете на 180 степени 10 минути.
3. Во меѓувреме за филот со блендер се меле урдата со овошје. Додадете протеин, мед и ванила. Повторно мелете со блендер.
4. Добиениот фил истурете го врз основата. Вратете ја во рерната исто така на 180 степени. Печете уште 40-50 минути.

5. Нискокалорична торта „Delight“

Состојки:

За кората:
2 јајца + протеини
2 супени лажици. л. (18 g) овесни трици
4 лажици. л. (60 ml) млеко со 0% маснотии

1 лажиче прашок за пециво
ванила на врвот на ножот
стевиа

За крем:
1 жолчка
180-200 гр меко урда без маснотии
250 мл млеко со 0% маснотии
1 ул. л. купишта (20 g) пченкарен скроб
стевиа
ванила на врвот на ножот
какао во прав за декорација (по избор)

Готвење:

Крем:
Ајде да ги подготвиме производите за кремот: го одделуваме протеинот од жолчката (оставете го протеинот за колачот), измерете ја вистинската количина млеко, измерете го скробот.
На средна температура ставаме 200 мл млеко, додаваме стевиа и ванилин.
Во преостанатиот дел (50 мл) додадете ги жолчката и скробот, измешајте темелно со вилушка додека не исчезнат грутките.
Штом млекото се загрее, намалете го огнот на бавен и со мешање прелијте ја смесата со жолчката.
Многу е погодно да се измеша кремот со жица за матење - со интензивно мешање, покрива голема површина од дното и во исто време крши грутки ако имаат време да се формираат.
Гответе го кремот додека целосно не се згусне.
Добиениот крем мора да се излади. Ако кремот изгоре за време на готвењето, тогаш подобро е да продолжите да го готвите во друг сад.
Во сад со изладен крем додадете урда и стевиа. Со потопување блендер, доведете го кремот до хомогена конзистентност.
Кремот за колачот е готов. Ставете го во фрижидер.

Корж:
Вклучете ја рерната да се загрее на 170 степени.
Ве советуваме сè да направите брзо, додека рерната се загрева, т.е. трици да отече не е потребно!
Одделете ги жолчките од белките. Ја земаме количината на овесни трици што ви треба (можете да ја сомелете). Мешаме.
Во тестото додадете скроб, стевиа и прашок за пециво. Темелно измешајте додека не исчезнат грутките.
Изматете ги белките и стевиата додека не станат цврсти врвови.
Во оваа фаза, треба да внесеме изматен протеин во тестото во неколку фази.
Тестото го распоредуваме во сад за печење (имаме силикон) и нежно го израмнуваме. Формата ја испраќаме во рерната околу 20 минути. (Колачот многу нараснува за време на печењето)
На крајот од печењето малку ја отвораме рерната и го оставаме калапот во рерна 10 минути.
Извадете ја тортата од калапот и изладете ја на решетка. Откако целосно ќе се излади, пресечете ја тортата на 2 половини.
Во завршна фаза ја собираме тортата: торта - крем - торта - крем. Нежно намачкајте го кремот по целата површина на колачот и внимателно премачкајте ги рабовите. Многу е важно да не ги притискате колачите при склопување! Ако одеднаш вашиот крем се покажа како течен, најверојатно поради неусогласеност со пропорциите на млеко / скроб, тогаш подобро е да ја соберете тортата во форма.
Готовата торта ја испраќаме во фрижидер најмалку еден час, а максимум - колку што е доволно трпение