Еве девет научно докажани здравствени придобивки од боровинките.

1. Богати со хранливи материи

Како и повеќето бобинки, боровинките се овошје густо со хранливи материи.

Боровинките имаат сличен хранлив профил како боровинките ().

Според тоа, може да се очекува дека боровинките содржат околу 85 калории, 15 грама природно природен шеќер и 4 грама влакна на порција од 150 грама.

Излез:

Боровинките се релативно ниски во калории, но се добар извор на вода, влакна, манган и витамини Ц и К.

2. Содржи корисни растителни соединенија

Боровинките содржат витамин Ц и фенолни киселини и се особено добар извор на антоцијани, моќни флавоноидни антиоксиданти кои на црвеното, виолетовото и синото овошје и зеленчук им даваат карактеристична боја ( , ).

Се верува дека благодарение на антоцијаните содржани во боровинките, оваа бобинка е толку корисна за здравјето на жените и мажите.

Излез:

Бобинките се еден од најдобрите диететски извори на антиоксиданси. Боровинките се особено добар извор на антоцијани, моќни антиоксиданти кои веројатно се одговорни за нивните здравствени придобивки.

3. Може да го подобри видот

Боровинките се најпопуларни поради нивната способност да го подобрат видот, особено ноќниот вид.

Неколку мали студии го истражуваа ефектот на овие бобинки врз ноќното гледање, но заклучија дека овој имот не е поддржан со силни докази ().

Сепак, боровинките може да имаат корист за вашиот вид и на други начини.

Една 2-годишна студија кај луѓе со глауком, болест која води до постепено губење на видот, покажа дека дневната доза од 120 mg антоцијани од боровинки ја подобрила визуелната функција за околу 30%, додека визуелната функција се влошила кај плацебо групата ().

Други студии покажуваат дека земањето 160-480 mg прашок од екстракт од боровинки дневно може да ги намали сувите очи и другите симптоми на замор на очите поврзани со работата на компјутер (, , , ).

Сепак, потребни се повеќе истражувања за да се потврдат овие корисни својства.

Излез:

Боровинките можат да го подобрат видот кај луѓето со глауком и да го намалат заморот и сувоста на очите кај луѓето кои работат со компјутери. Сепак, потребни се повеќе истражувања во оваа област.

4. Може да го намали воспалението

Боровинките можат да помогнат во борбата против воспалението, за кое се смета дека е основната причина за многу болести.

Овој ефект може делумно да се должи на антоцијаните што ги содржи, кои се антиоксиданти со антиинфламаторни својства ().

Во една 3-неделна студија, луѓето кои земале дневен додаток кој содржи 300 mg антоцијани од боровинки доживеале 38-60% намалување на воспалителните маркери во споредба со 4-6% намалување во плацебо групата ().

Уште повеќе, мала 4-неделна студија покажа дека пиењето 330 ml сок од боровинки дневно значително ги намалува маркерите на воспаление во споредба со плацебо ().

Сепак, потребни се повеќе истражувања за да се потврдат овие ефекти.

Излез:

Боровинките се богати со антоцијани, кои се антиоксиданси кои можат да ги намалат маркерите на воспалението.

5. Може да го намали шеќерот во крвта

Боровинките се популарен хербален лек кој се користи за намалување на нивото на шеќер во крвта кај луѓето со дијабетес тип 2 ().

Експертите веруваат дека бобинки го спречуваат распаѓањето и апсорпцијата на јаглени хидрати во цревата, слично на некои лекови кои го намалуваат нивото на шеќер во крвта ().

Студиите врз животни покажуваат дека антоцијаните во боровинките исто така можат да го стимулираат лачењето на инсулин, хормонот потребен за движење на шеќерот од крвта во вашите клетки ().

Една студија објави дека екстрактот од боровинки го намалува нивото на шеќер во крвта кај возрасните со дијабетес тип 2 поефикасно од плацебо. Оваа количина на екстракт е еквивалент на 50 грама свежи боровинки ().

Друга 8-неделна студија покажа дека исхраната збогатена со свежи боровинки го зголемува лачењето на инсулин кај возрасните со метаболички синдром, група состојби кои го зголемуваат ризикот од дијабетес тип 2, мозочен удар и кардиоваскуларни болести ().

Сепак, потребни се повеќе човечки студии пред да се извлечат заклучоци.

Излез:

Боровинките можат да го стимулираат лачењето на инсулин и да го спречат разградувањето на јаглехидратите во цревата, што може да помогне во намалувањето на нивото на шеќер во крвта. Сепак, потребни се повеќе човечки студии.

6. Може да го подобри здравјето на срцето

Боровинките можат да имаат корист за вашето срце.

Ова може делумно да се должи на фактот дека е богат со витамин К, кој помага во спречување на згрутчување на крвта, намалувајќи го ризикот од срцев удар и мозочен удар ().

Студиите со епрувета исто така покажуваат дека специфичната мешавина на антоцијани во боровинки може да помогне во намалувањето на крвниот притисок ().

Во една 8-неделна студија, 35 луѓе кои земале дневна мешавина од различни бобинки, вклучително и боровинки, доживеале подобрувања во функцијата на тромбоцитите, крвниот притисок и нивото на HDL (добар) холестерол - маркери поврзани со поздраво срце ().

Во друга 12-неделна студија, луѓето кои земале 320 mg дневно антоцијани од црна рибизла и боровинки доживеале 11% зголемување на HDL (добриот) холестерол, како и 14% намалување на LDL (лошиот) холестерол, во споредба со помалку од 1% намалување. во плацебо групата ().

Сепак, потребни се повеќе истражувања за да се потврдат овие ефекти.

Излез:

Боровинките можат да помогнат во намалување на крвниот притисок, намалување на LDL (лошиот) холестерол, зголемување на HDL (добриот) холестерол и заштита од згрутчување на крвта, а со тоа го подобрува здравјето на вашето срце. Сепак, потребни се повеќе човечки студии.

7–9. Други потенцијални придобивки

Боровинките може да ги имаат и следниве корисни својства:

1. Може да ја подобри функцијата на мозокот. Земањето додатоци од боровинки во прав е поврзано со подобрена долгорочна и работна меморија кај постарите возрасни лица ().
2. Може да убие бактерии. Студиите со епрувета покажуваат дека боровинките може да имаат антимикробна активност против потенцијално штетните бактерии како што се Salmonella и Staphylococcus aureus ( , ).
3. Може да ги ублажи симптомите на улцеративен колитис (УК). Студија од 13 лица покажа дека земањето дневен додаток од боровинки го намалува хроничното воспаление на дебелото црево и ректумот кај луѓето со UC ().

Имајте на ум дека овие студии беа мали, а на некои им недостасуваше плацебо група, што го отежнува одредувањето дали додатоците од боровинки ги предизвикуваат позитивните ефекти. Затоа, потребни се дополнителни истражувања.

Излез:

Боровинките може да го подобрат учењето и помнењето кај постарите луѓе, да се борат со одредени бактерии и да ги намалат симптомите на улцеративен колитис. Сепак, потребни се повеќе истражувања за да се потврдат овие ефекти.

Како да ги вклучите боровинките во вашата исхрана

Постојат многу начини да ги вклучите боровинките во вашата исхрана.

Има сличен, но малку поинтензивен вкус од боровинките. Можете да ги јадете свежи или сушени, сами или како дел од кој било рецепт што може да вклучува боровинки.

На пример, боровинките се одличен додаток на палачинки, мафини и други печива. Можете исто така да го вклучите во смути, овесни снегулки, салати и јогурти.

Покрај тоа, може да се користи за правење џем или едноставно да се пасира со вилушка за брзо намачкање на лебот.

Додатоците од боровинки се алтернативен начин да го вклучите ова овошје во вашата исхрана. Може да се најдат како капки или како таблети или капсули во прав во продавниците за здравје и на интернет.

Сепак, свежите бобинки може да бидат покорисни, бидејќи тие веројатно обезбедуваат многу други хранливи материи што повеќето додатоци ги немаат.

Излез:

Свежите и сувите боровинки може да се јадат одделно или да се вклучат во различни рецепти. Боровинките може да се најдат и во прашкасти и течни суплементи.

Ефективни дози и контраиндикации

Боровинките се сметаат за безбедни за повеќето луѓе кога се консумираат во нормални количини.

Сепак, високите дози пронајдени во некои додатоци може да предизвикаат проблеми, особено кога се земаат долгорочно ().

Боровинките може да го зголемат ризикот од крварење кај луѓето со нарушувања на крварењето или оние кои земаат лекови за разредување на крвта. Исто така, може да предизвика намалување на нивото на шеќер во крвта кај луѓето кои земаат лекови за намалување на шеќерот во крвта.

Додатоци од боровинки можеби не се безбедни за деца и за бремени жени и доилки. Тие, исто така, можат да комуницираат со одредени лекови, затоа не заборавајте да се консултирате со вашиот лекар пред да ги додадете во вашата исхрана.

Иако чајот од листовите од боровинки понекогаш се користи како хербален лек, листовите се сметаат за отровни и експертите не ги препорачуваат за оваа употреба ().

Ограничениот број на студии и големите разлики во дозирањето го отежнуваат одредувањето на најефективната доза. Сепак, повеќето човечки студии користеле некаде од 50 грама свежи боровинки до 500 mg додатоци од боровинки.

Излез:

Свежите боровинки генерално се сметаат за безбедни, но високите дози во некои додатоци може да предизвикаат проблеми. Децата, возрасните кои земаат одредени лекови и бремените и доилките можеби ќе треба да избегнуваат додатоци од боровинки.

Резимирајте

• Боровинките се мали сини бобинки кои се богати со многу хранливи материи и корисни соединенија.
• Тој е поврзан со намалување на воспаленијата и нивото на шеќер во крвта, како и со подобрување на видот и здравјето на срцето. Може дури и да ја подобри функцијата на мозокот, да се бори против бактериите и да ги намали симптомите на улцеративен колитис.
• Како и кај повеќето бобинки, боровинките се здрав додаток во вашата исхрана.

Боровинките се родени во Северна Америка. Домородните луѓе ги нарекувале боровинките „ѕвездести бобинки“ поради ѕвездестиот облик на цветање. Изобилството на боровинки на северноамериканскиот континент ги направи главен производ на локалното население, особено за време на глад. Одгледувањето боровинки сега е една од главните форми на приход во Северна Америка. Повеќе од 500 тони годишно се испорачуваат само во Јапонија и Исланд.

Постојат многу видови боровинки, но сите од нив може да се поделат на диви и култивирани. Диво - повеќе курва, а дома - слатко.

Боровинките се додаваат во смути, џемови, пити и се вклучуваат во јадења со месо. Боровинките може да се консумираат и одделно со миење на бобинки и отстранување на белата плоча од површината.

Состав на боровинки

Боровинките се богати со витамини А и Ц. Размислете колку витамини и минерали се содржани во 100 грама свежи боровинки.

Витамини во 100 гр. од дневната норма:

• К - 24%;
• C - 16%;
• Б6 - 3%;
• Е - 3%;
• Б2 - 2%.

Минерали во 100 гр. од дневната норма:

• манган - 17%;
• бакар - 3%;
• калиум - 2%;
• железо - 2%;
• калциум - 1%.

Боровинките содржат фолна киселина, танини и есенцијални масла.

Благодарение на својот богат состав, боровинките позитивно делуваат на сите телесни системи.

За коски и зглобови

Боровинките ја поддржуваат цврстината на коските и зглобовите, бидејќи содржат многу калциум, калиум, магнезиум, фосфор и витамин К.

За срцето и васкуларните ѕидови

Благодарение на витамините Б4, Ц и фолната киселина во боровинките, можете да го намалите ризикот од срцев удар, да спречите инфаркт и мозочен удар. Боровинките го намалуваат количеството на лошиот холестерол во крвта, ги зајакнуваат ѕидовите на крвните садови и го спречуваат нивното оштетување.

За лимфниот систем

Боровинките се богати со антиоксиданси. Тие го зајакнуваат имунолошкиот систем и го стабилизираат функционирањето на жлездите, раствораат згрутчување на крвта и ја подобруваат состојбата на садовите што го сочинуваат лимфниот систем.

За нервниот систем

Јадењето боровинки ќе помогне да се подобрат моторните функции, координацијата и меморијата, кои се влошуваат со возраста.

За визија

Витаминот А во боровинките ја обновува мрежницата, ги подобрува визуелните функции, ја нормализира окуларната циркулација и им овозможува на очите да издржат тешки товари.

Боровинките ефикасно се борат против, поради антивоспалителни и бактерицидни својства.

За респираторниот систем

Витаминот Ц им помага на боровинките во борбата против респираторните заболувања. Бери е добар лек за кашлица, болки во грлото и фарингитис. Има антиинфламаторно и дезинфицирачко дејство.

За цревата

Боровинките лекуваат колитис, ја подобруваат цревната микрофлора, ја ублажуваат надуеноста и надуеноста, се справуваат со запек и дијареа, а исто така ефикасно ги третираат хемороидите.

Боровинките се користат за слабеење, благодарение на влакната.

За жолчното кесе и црниот дроб

Боровинките се корисни за лекување на болести на жолчното кесе и црниот дроб. Често се користи за циститис и други болести на уринарниот систем.

За кожа

Егзема, чиреви и лишаи може да се излечат со боровинки. Витаминот Ц во составот произведува колаген, кој е одговорен за цврстината и еластичноста на кожата.

Јадењето боровинки ќе спречи оштетување на кожата предизвикано од изложување на околината и директна сончева светлина.

За имунитет

Антисептичките, бактерицидните и антиинфламаторните својства на боровинките му помагаат на телото да се бори против вирусите.

Борете се со ракот со боровинки

Боровинките можат да го запрат развојот на клетките на ракот, намалувајќи го ризикот од рак на дојка, хранопроводот, дебелото црево и тенкото црево. Ова е можно поради слободните радикали присутни во боровинките.

Во Русија, боровинките беа наречени „бобинки за подмладување“, а нивните корисни својства долго време се користат за лекување на дигестивни нарушувања, елиминирање на гнилостните процеси во цревата, спречување и обновување, лекување на болести на крвните садови, зглобовите, устата, болки во грлото, спречување на срцев и мозочен удар, растворање на камења, со шеќер.

Бербата на бобинки и лисја

Боровинките се вообичаени во Сибир, европскиот дел на Руската Федерација. Скромен, расте во смрека шуми, борови шуми, шумски тундра, сфагнум мочуришта. Грмушката е ниска, ризомот е близу до површината.

Бери сферични, црно-сини. Пулпата е сочна, виолетово-црвена. Малку плетено, кисело, но пријатно по вкус.

Се бере кон крајот на јули - почетокот на август, по можност наутро или навечер.

сушени боровинкизадржува корисни својства. Се суши под крошна или на поткровје со добра вентилација.

Начин на сушење во рерна:

1. Одржувајте ги првите 3-4 часа на температура од +40C.
2. Се суши додека не се подготви на температура од +55..+60C.

Сувото овошје се чува во дрвени кутии обложени со хартија одвнатре.

замрзнати боровинки:

1. Измијте и исушете свежо овошје.
2. Лежете на плех обложен со хартија.
3. Ставете во замрзнувач.
4. По замрзнување, пакувајте се во пластични кеси.

Да се ​​чува во замрзнувач.

лисја од боровинкиофицијално не се сметаат за лековити суровини, но се користат за медицински цели. Собрана во периодот на цветање, мај-јуни, внимателно исечена со ножици од нецветни гранки. Се суши на темно проветрено место. Петиолите се одвојуваат, се чуваат во платнени кеси.

Корисни својства и состав на боровинки

Содржината на калории во чаша свежо овошје е 88 kcal. Ова својство е особено корисно во програмите за слабеење.

Боровинките содржат витамини Ц, Е, Б3 (никотинска киселина), Б2 (рибофлавин, ја подобрува визуелната острина), Б1 (тиамин).

Макронутриентите се претставени со фосфор, натриум. Високо.

Пектините (растворливи во вода) ја забрзуваат евакуацијата на штетните материи од цревата.

Оксикумарин, кој е дел од составот, има корисно својство за намалување на згрутчувањето на крвта. Употребата на боровинки го спречува формирањето на згрутчување на крвта, го промовира нивното растворање.

Боровинките заземаат силна позиција во рангирањето на производите кои се популарни меѓу приврзаниците на здрав начин на живот. На многу начини, ова беше олеснето со една неодамнешна студија на Универзитетот во Бостон, како резултат на која беше откриена способноста на бобинката силно да се спротивстави на стареењето и значително да го подмлади телото. Неговата употреба не е помалку популарна во народната медицина, каде што не се користат само бобинки, туку и зеленило и пука од боровинки. За да се увериме во лековитите својства и да научиме како правилно да го користиме растението, ајде внимателно да ги разгледаме корисните својства и контраиндикациите на боровинките, правилата за собирање и медицинските рецепти за користење.

Боровинки: корисни својства и контраиндикации

Составот на бобинката содржи огромна количина на супстанции неопходни за нормален човечки живот.

Во овошјето има многу есенцијални органски киселини - лимонска, оксална, јаболкова, млечна, кининска. Листовите се богати и со состав, кои покрај збир на витамини и минерали, ја содржат уникатната супстанца арбутин, која е незаменлива во лекувањето на бубрежните заболувања.

Боровинките ги имаат следните лековити својства:

1. Тие имаат позитивен ефект врз визуелната острина, особено ноќе. Придонесете за подобрување на снабдувањето со крв во мрежницата на окото, ублажување на замор.
2. Тие ја продолжуваат младоста со борба против симптомите на старост, како што се нарушена координација на движењата, намалена мускулна сила и нарушување на меморијата.
3. Олеснува ревматизам и гихт.
4. Отстранете ја солта од телото.
5. Намалете го ризикот од појава и развој на туморски неоплазми.
6. Помогне во борбата против срцева слабост поради високата антиоксидантна активност. Антикоагулансот присутен во бобинките го намалува згрутчувањето на крвта.
7. Нормализирајте го крвниот притисок.
8. Тие имаат корисен ефект врз варењето, дезинфицирајќи го желудникот и ги потиснуваат гнилосните процеси во цревата. Нормализирајте ја столицата.
9. Се користи во третманот на болести на генитоуринарниот систем. Помага во решавање на проблеми со мочниот меур и бубрезите.
10. Нормализирање на менструалниот циклус и подобрување на репродуктивната функција. Ова е она што боровинките се корисни за жените на прво место.
11. Намалете го нивото на шеќер во крвта кај дијабетес.
12. Отстранете ги токсините од телото.
13. Поради ниската калорична содржина, само 44 kcal на 100 g, широко се користи како дел од диетите за слабеење.
14. Поради богатиот витаминско-минерален состав и хипоалергеноста, бобинките се препорачуваат за трудници, а во умерени дози се корисни за доилка. Употребата на боровинки за време на доењето помага да се засити телото на бебето со корисни елементи во трагови и, доколку е потребно, ќе помогне да се решат дигестивните проблеми кај мајката или бебето.
15. Се користи во козметологијата за навлажнување на кожата и ублажување на воспалението.

Листовите од боровинки имаат и неверојатна корисност:

1. Се користи во третманот на уролитијаза.
2. Ефикасно го намалува нивото на шеќер во крвта поради содржината на неомертилин.
3. Помогне со анемија.
4. Како decoctions се користат во третманот на хемороиди.
5. Борба против ревматизам.
6. Во форма на чај, тие го ублажуваат воспалението во болки во грлото, го олеснуваат кашлањето.
7. Нормализирајте ја работата на варењето со дијареа.
8. Имаат бактерицидни и заздравувачки својства.

За ефикасно користење на растението за медицински цели, треба да ги знаете и корисните својства и контраиндикациите на боровинките.

Контраиндикации

Забрането е користење на бобинки во исхраната и третманот во следниве случаи:

• присуство на алергиски реакции, вклучително и кај новороденче кога јаде овошје за време на доењето;
• оксалурија, кога соли на оксална киселина се излачуваат заедно со урината;
• болести на панкреасот, особено со панкреатитис, употребата на боровинки е строго забранета;
• чест запек.

Контраиндикација за употребата на листовите е само индивидуална нетолеранција кон компонентите од нивниот состав. Во принцип, тие се сметаат за безопасни и можат да предизвикаат негативна реакција на телото само кога се користат неквалитетни суровини. Исто така, вреди да се обрне внимание на квалитетот на бобинки. Факт е дека боровинките лесно акумулираат штетни материи од околината.

Во зависност од тоа каде е собрана бобинката, таа може да донесе и корист и штета за здравјето. Затоа, дополнително ќе разгледаме каде растат боровинки, како правилно да се соберат и складираат и дали е можно да се разликуваат неквалитетни бобинки при купување.

Правила за берба на бобинки

Боровинката е ниска грмушка (околу 50 см) со темно сини бобинки. Расте низ европскиот дел на Русија. Преферира иглолисни шуми и мочуришта, не се плаши од тешки временски услови, па затоа може да се најде во Сибир, Урал и регионот на Далечниот Исток.

Собирање боровинки

Боровинките се берат во текот на јули и август.

За зимата, културата може да се замрзне или да се исуши, двата методи ќе ја задржат сета корисност на овошјето. Можете да ги исушите бобинките на отворено или во рерна на температура не поголема од 50 степени.

Доколку немате можност сами да собирате, при изборот на боровинки на пазарот, водете се од следниве правила:

1. Бобинки треба да бидат рамномерно обоени. Бледо сина или розова означува прерано жетва.
2. Ако има восочна обвивка на плодовите, тогаш тие се свежи, а нивниот транспорт е извршен правилно.
3. Добрите бобинки се еластични, слатки по вкус и без мирис.
4. Продавачот на пазарот мора да има купон во рацете, со што се докажува отсуството на штетни материи во составот. Нормалното радиометриско ниво е во рамките на 500 RW, но подобро е ако не надминува 100 RW. Поради оваа причина, не треба да купувате бобинки на улица, не е познато во каква еколошка ситуација е извршено собирањето.

Откако ќе се соберат бобинки, можете да започнете со третман.

Боровинки и боровинки: која е разликата помеѓу бобинки?

Честопати, неискусните собирачи не можат да разберат која е разликата помеѓу боровинки и боровинки, бидејќи овие бобинки се многу слични. За да разбереме како боровинките се разликуваат од боровинки, ајде да се свртиме кон фотографија од грмушки.

При поблиско испитување, можете да ги забележите следниве разлики:

• распоредот на бобинки во боровинки е дел по дел, а во боровинки расте во кластери;
• боровинките се длабоко темно сини, речиси црни, а боровинките се сиво-сини;
• кај боровинките листовите се јајцевидни, зашилени на крајот, додека кај боровинките се пошироки со тап врв.

Па, најсигурната карактеристика е што ако згмечите боровинка, таа ќе ви ги извалка рацете со темноцрвен сок, додека боровинките имаат розево месо и не е можно да се извалкаат.

Погледнете добро видео на оваа тема, сè е достапно и разбирливо

Народни рецепти за третман со користење на боровинки

Плодовите на растението имаат широк спектар на лековити ефекти.

Визија

Подобрување на видот.Јадете половина чаша бобинки дневно во текот на една недела, а потоа направете пауза од 10 дена и повторно повторете го внесот. Можете да јадете додека не се чувствувате подобро. За промена, можете да го направите овој пијалок: 1 лажица масло. Завиткајте ги плодовите со газа и попарете ги со врела вода, потоа избришете ги низ ситно сито и истурете ја масата со чаша топла зовриена вода, можете да додадете лажица мед за вкус.

Од катаракта. Истурете 0,5 чаши суви бобинки со иста количина дестилирана вода и оставете да кисна на темно место под капакот 15 минути. Потоа истурете ја течноста во емајлиран сад и динстајте на тивок оган додека волуменот не се намали за една третина. Изладете ја добиената супа, филтрирајте и капнете 2-3 капки во окото 2-3 пати на ден. За позитивен резултат, потребен е курс на лекување - 15 дена, дводневна пауза, уште 15 дена.

бубрезите

Од воспаление во бубрезите. Пијте 300-500 мл свежо исцеден сок од боровинки во мали порции дневно.

Гастритис

Со гастритис. Варете желе: истурете 1,5 чаши овошје со ист волумен вода и варете неколку минути, потоа додадете чаша топло млеко таму, повторно доведете до вриење и додадете скроб и шеќер по 1 лажица. Се вари додека не се згусне. Таквиот желе добро го ублажува воспалителниот процес за време на егзацербација на гастритис.

Хемороиди

Од крварење на хемороиди.Здроби 2 лажички. бобинки и направете лушпа од нив со поливање со чаша вода. Со помош на шприц, инјектирајте го производот во топла форма во анусот. Постапката повторувајте ја секојдневно додека не бидете здрави.

Импотенција

За мажи, корисно е да се користи мешавина од сокови од моркови, боровинки и морско трнче, на која се додава мумија во количина од 0,3-0,5 g. Приемот се врши наутро на празен стомак и навечер пред спиење.

Болести на грлото

За изгореници на грлото. 1 лажица масло сушени бобинки, истурете 350 ml врела вода и оставете да отстои половина час. Процедете ја инфузијата и додека е топла, гаргајте со неа.

Кожни болести

Сварете ги густо свежите бобинки, изладете ги на удобна температура и нанесете ги на погодената кожа, врзувајќи завој одозгора. Компресите треба да се менуваат секојдневно, натопувајќи ги исушените завои со топла сурутка. На овој начин се лекуваат егземи, изгореници, акни и кожни чиреви.

Дијареа и запек

Често луѓето ги интересира прашањето - дали боровинките зајакнуваат или ослабуваат? Најинтересно е што ги дава и двата ефекти во исто време, во зависност од тоа дали бобинките се свежи или суви.

Со дијареа. Истурете ги сувите плодови од боровинки и птичја цреша во еднакви размери со врела вода и варете неколку минути во водена бања. Пијте ½ чаша 30 минути пред оброците.

Со запек.Бобинките се консумираат свежи или во форма на желе. Добро лаксативно дејство даваат боровинките во комбинација со млеко.

Притисок

Исто така, често се поставува прашањето - дали боровинките го зголемуваат или намалуваат крвниот притисок? Се верува дека бобинката го намалува крвниот притисок, сепак, хипотензивните пациенти не треба да се плашат да го користат. Видливо намалување на притисокот може да се постигне само со редовна употреба на овошјето неколку недели. Затоа, луѓето со низок крвен притисок можат безбедно да јадат боровинки 1-2 пати неделно умерено.

Тинктура од вотка

Популарен лек за боровинки е тинктурата од вотка. Со негова помош, вратете ја визуелната острина, го намалувате нивото на шеќер во крвта и лекувајте ја анемијата. За да ја подготвите тинктурата, истурете 300 g бобинки во литарска тегла, истурете 0,5 ml квалитетна вотка, затворете го капакот и киснајте во темна, ладна просторија 1 месец, а потоа филтрирајте. Лек се зема за 1 суп.л-патки. пред јадење три пати на ден.

Ги испитавме придобивките од боровинки, но неговото лековито дејство не е ограничено на ова, други компоненти на растението може да се користат и за медицински цели.

Рецепти засновани на лисја и пука од боровинки

Во третманот на дијабетес се користат најефикасните зеленило и пука од боровинки.

Во почетната фаза на дијабетес.

1. 1 лажица масло сецкани суви зеленило, варете 1 чаша врела вода, добро завиткајте и оставете да отстои најмалку 3 часа. Процедете, изладете и пијте во мали голтки една чаша три пати на ден. Текот на третманот е 90 дена.
2. Листовите од боровинки за дијабетес исто така делуваат добро во комбинација со мешунките од грав и ленено семе. Земете ги сите компоненти во еднакви количини и направете смеса од нив. Истурете 2 лажици. измешајте со половина чаша вода, оставете да зоврие, а потоа намалете ја топлината и варете уште 20 минути. Инсистирајте 3 часа и вирус. Консумирајте 1/4 чаша 5 пати на ден.

Гранки од боровинки за намалување на нивото на шеќер. Неопходно е да се подготват гранчиња пред периодот на цветање. Истурете 1 лажица масло. л. исушете ги гранките со чаша врела вода и варете 20 минути во водена бања. Земете го лекот за 1 лажица масло. л. 3 пати на ден.

Чистење на телото, исхрана, слабеење.Листовите од боровинки се широко користени во лекувањето на други болести. Чајот врз основа на нив поволно делува на органите на генитоуринарниот систем, ги чисти и дезинфицира, како и го отстранува вишокот течност од телото. Неопходно е да се варат 2 лажички. мелени суровини на 0,5 l вода. Овој пијалок ќе помогне при строга диета за слабеење. Флавоноидите, кои се наоѓаат во изобилство во младото зеленило, можат да го ублажат чувството на глад и да ја намалат желбата за слатки.

Со периодонтитис.Подгответе 1/3 чаша суви лисја со 1,5 чаши врела вода и ставете во термос. Исцедената лушпа се користи за плакнење на устата на секои 3 часа.

Исто така е корисно да се избрише лицето со лушпа од зеленило за да се ублажи воспалението, како и да се отстранат трагите од акни.

Така, со минимален број на контраиндикации, корисните својства на боровинките можат да решат огромен спектар на здравствени проблеми. Сега знаете колку се корисни овие плодови и дали е можно да се победат болестите со помош на други компоненти на растението. Не случајно боровинките се вклучени од американските научници во листата на производи кои мора да се консумираат за долг и активен живот. Затоа, дури и ако немате пристап до свежи бобинки, можете да купите суво или замрзнато овошје, во секој случај, ќе му донесете непроценлива помош на вашето тело.

Вообичаената боровинка, позната во Русија и како капина, капина или роса, е грмушка со густа сферична круна, која достигнува половина метар во висина. Растението има исправени стебла, сјајни и мазни листови долги до три сантиметри. Листопадна грмушка - со почетокот на првото стабилно студено време, лисјата од боровинки паѓаат.

Цветовите на боровинки се бели и се наоѓаат во пазувите на листовите едно по едно. Цветниот период на боровинки е од април до мај. Плодовите на боровинки - бобинки - зреат од средината на јули до септември. Бобинки имаат тркалезна форма со синкасто цут и светло виолетово месо со голем број мали семиња. Вкусот на боровинките е кисело-сладок, во зависност од степенот на зрелост и местото на растење. Сокот од бобинки ги обојува забите и јазикот во карактеристична сино-црна нијанса.

Боровинките имаат бројни здравствени придобивки. Речиси сите делови од растението се користат во традиционалната медицина, козметологијата и готвењето. Инфузии и лушпи од лисја, гранки, цвеќиња и бобинки од обичните боровинки се природен лек за рани и диуретик кој има способност да го ублажува воспалението. Проучувањето на хемискиот состав на растението отвора нови можности за користење на боровинки.

таксономија на боровинки

Обична боровинка (латинско име: Vaccínium myrtíllus) е вид од родот Vaccinium (латинско име: Vaccínium) од фамилијата Хедер (латинско име: Ericaceae).

Географија на растот на боровинки

Буш боровинките растат во Евроазија и Северна Америка. Главните региони на дистрибуција во Русија се северните региони на европскиот дел на земјата, Сибир, Урал и висорамнините на Кавказ.

Боровинки може да се наречат претежно шумски грмушки. Живеалиште на боровинки се борови шуми, смрека, кедар, мешани и бреза. Често се наоѓа во планинските области и во тундра.

Боровината е прилично непотребно растение кое успева на влажни и суви минерални почви, но и на голи карпи и умерено влажни тресетни мочуришта. Во можност да постои во зона на силно затемнување, сепак, најплодната грмушка станува со доволно ниво на сончева светлина.

Хемиски состав

Боровинките имаат богат хемиски состав, кој му дал на растението бројни лековити својства. Боровинката (бобинката) е добар извор на органски киселини, моно и дисахариди и диетални влакна.

Плодовите на грмушката содржат:

• Калиум 51 mg на 100 g;
• Натриум 6 mg на 100 g;
• Калциум 16 mg на 100 g;
• Магнезиум 6 mg на 100 g;
• Фосфор 13 mg на 100 g;
• Железо 7 mg на 100 g;
• Како и бакар, кобалт и никел;

Пулпата од бобинки содржи витамини: Б1 и Б6, ПП, Ц, П, пантотенска киселина, шеќери, пектини, танини, каротеноиди и П-активни супстанции. И во однос на содржината на манган, боровинките се на прво место меѓу сите бобинки, овошје и зеленчук.

Листовите и ластарите на грмушката содржат околу 20% танини, флавоноиди, хидрохинон, гликозиди, антоцијани и аскорбинска киселина, чија количина е приближно до 250 mg на 100 грама суровини.

Корисни својства на боровинки

Лековитите својства на боровинките се должат на присуството во неговиот состав на корисни материи - антоцијани и соединенија без азот, кои имаат адстрингентно, антисептично и антиинфламаторно дејство врз човечкото тело. Овие својства на растението најдоа примена во лекувањето на болести на дигестивниот систем, особено на болести придружени со дијареа, губење на тежината и губење на апетитот.

Антоцијаните, исто така, помагаат да се намалат воспалителните реакции во органите за варење предизвикани од обилната потрошувачка на масти и јаглехидрати. Покрај тоа, овие компоненти се природни антиоксиданси, што овозможува да се користат боровинки, сок од бобинки и препарати базирани на нив за подобрување на квалитетот на видот, елиминирање на замор на очите при работа на компјутер, а исто така и за лекување на одредени болести на органи на видот.

Во фармакологијата и народната медицина, не се користат само бобинки од грмушка, туку и пука од растението, кои исто така имаат изразен терапевтски ефект. Активните супстанции на ластарите од боровинки имаат зајакнувачки ефект врз капиларите, крвните садови и срцето, а исто така имаат и антиинфламаторно и анти-гнилост. Никулците од боровинки го намалуваат шеќерот во крвта, па затоа растението се користи во производството на препарати против дијабетес.

Лисјата и плодовите исто така најдоа своја употреба. Боровинките се индицирани како лек збогатен со витамини за бери-бери и скорбут. Однадвор, лушпите од листовите на растението се користат како антимикробно и адстрингентно за воспаление на оралната мукоза.

Употребата на боровинки

Со одличен вкус и бројни корисни својства, боровинките нашле широка примена. Боровинките се користат во традиционалната европска и руска медицина, во фармакологијата и козметиката. А благодарение на одличниот вкус се користи во готвењето при подготовка на десерти, сосови, џемови и мармалад.

етнонаука

Лековитите својства на обичните боровинки се користат во народната медицина во Европа, Русија и Азија многу стотици години. Сите делови на растението имаат корисни материи, но нивната најголема концентрација е забележана во бобинки.

Боровинките се користат во офталмологијата како лек за лекување на болести кои ја намалуваат визуелната острина, како и за подобрување на таканаречениот „вид во самрак“ и за ублажување на напрегањето на очите по многу часови седење на компјутер, долго возење или работа во текот на ноќта. Познато е дека во текот на годините на Втората светска војна, џемот од боровинки бил вклучен во задолжителната исхрана на пилотите на британските воздухопловни сили, за кои било важно да се одржи јасност на видот подолг временски период.

За подобрување на видот, ублажување на напнатоста и спречување на болести на очите, се користат и свежи бобинки и свежо исцеден сок, како и инфузии и лушпи од лисја, стебла и цветови од боровинки.

Инфузија на листови и стебла од боровинки за здрави очи

За да ја подготвите инфузијата, ќе ви требаат суви лисја и стебла од грмушката. Две лажици мелени растителни суровини мора да се истурат со две чаши врела вода и да се остават два часа. За готвење, користете емајлирани садови со капак. По два часа, добиената инфузија се филтрира. Се препорачува лекот да се зема во количина од половина чаша три пати на ден 15-30 минути пред оброк. Времетраењето на апликацијата се поставува поединечно.

Боровинките имаат регенерирачки и антиинфламаторни корисни својства. Сите компоненти се користат во третманот на болести на гастроинтестиналниот тракт. Супстанциите содржани во бобинката имаат корисен ефект врз состојбата на слузницата на желудникот и промовираат само-заздравување на клетките на ѕидовите на органите. Виното и лушпа од боровинки се користат за лекување на гастритис.

Вино од боровинки против гастритис

Виното од боровинки има способност да го зголеми нивото на киселост на желудникот, па затоа има некои контраиндикации. За да направите вино, потребна ви е половина чаша свежи бобинки и 100 ml вода. Сите состојки мора да се стават во емајлиран сад, да зоврие и да врие 15 минути. Во добиената смеса истурете чаша свежо исцеден сок од грозје (не спакуван!) и оставете го на оган уште 10 минути. Добиениот лек се зема ладно три пати на ден по една лажица 20-30 минути пред оброк.

Лушпа од суви лисја

За да се подготви лушпа, се користат суви лисја од растението. Пред да го подготвите производот, листовите мора прво да се смачкаат. За литар супа од боровинки ќе ви требаат 60 грама листови и литар вода. Сите компоненти мора да се варат во емајлиран сад 20 минути на тивок оган, а потоа да се изладат. Неопходно е да се пие по половина чаша три пати на ден 20-30 минути пред оброк.

Боровинките се користат уште од античко време за лекување на кожни болести. Особено, облогите од боровинки се ефикасни за елиминирање на егзема и дерматитис. Вреди да се одбележи дека лековитите својства на боровинките не се губат при надворешна примена.

Компресира со лушпа од боровинки

За да подготвите компресија, треба да користите бобинки. Боровинките треба да се преливаат со вода во сооднос 1:5 и да се варат на тивок оган додека точно половина од течноста не зоврие. Добиената смеса мора да се излади и да се нанесе како облога на погодената кожа.

Компресира од свежа боровинка

Подеднакво е ефикасно да се користат свежи бобинки наместо лушпа. За да се подготви, бобинките мора да се испасираат и да се стават на газа завој. Таквата компресија се препорачува да се користи неколку пати на ден додека проблемот не се реши целосно.

Производите на база на боровинки се одлична алтернатива на лековите во случаи кога употребата на хемикалии е контраиндицирана од здравствени причини или поради бременост.

Козметологијата

Боровинките имаат антиоксидантни, тонични, антиинфламаторни и други корисни својства. Примена кај козметолозите беше пронајдена главно од плодовите на грмушката. Врз основа на нив се прават лосиони, тоници, гелови, шампони, маски, креми и масти.

Со редовна употреба на производи на база на боровинки, кожата на лицето и телото видно се подмладува, затегнува и чисти. Боровинките се вистински спас за сите сопственици на мрсна и проблематична кожа. Производите со екстракт од боровинка ефикасно ги затегнуваат порите и и даваат рамномерен тон на кожата, а исто така ги ублажуваат акните и воспалението, а служат и како превенција од нивниот изглед.

Благодарение на богатиот витамински комплекс, боровинките ги имаат следниве корисни ефекти:

• Ги заситува длабоките слоеви на кожата со влага;
• Ја тонизира кожата и ги измазнува дури и видливите брчки;
• Ги елиминира вишокот маснотии на кожата и акните;
• Ги осветлува темните кругови под очите;
• Ја заштитува кожата од прекумерно сушење и фотостареење.

Некои производи на база на бобинки може да се подготват дома. Ова не бара посебно знаење или софистицирана опрема - сè е лесно да се подготви во кујната.

Маска за лице од боровинки

За да подготвите една порција од маската, ќе ви требаат четвртина чаша бобинки, лажица мед и лажица маслиново масло. Сите компоненти се мешаат рачно или во блендер. Добиената светло сина смеса се нанесува на кожата на лицето во дебел слој и се отстранува со влажна крпа или салфетка по 10-15 минути. Употребата на маската ви овозможува да постигнете ефект на кревање, да ја намалите видливоста на порите и да и дадете на кожата блескав изглед.

готвење

Можеби најголемата употреба на боровинки се најде во готвењето. Плодовите на грмушката се богати со растителни шеќери, органски киселини и разни витамини и се сметаат за производ со вредни хранливи својства.

Плодовите на грмушката од боровинки се користат не само свежи, туку и како сокови, желе, џемови и сосови. Поради присуството на црвено-синиот пигмент, бобинките се користат во производството на вино за тонирање на вина и производство на многу алкохолни пијалоци.

Боровинките се незаменлива состојка во јадењата за здрав начин на живот, која има бројни корисни својства. Употребата на бобинки беше пронајдена не само во различни колачи, туку и во составот на хранливи млечни и бобинки смути, овошни пијалоци, шербети и коктели.

Истражувачите

Децениските научни истражувања на растението ги открија неговите многу корисни својства. Употребата на боровинки враќа многу функции на телото.

Така, една студија организирана во Израел од две од најголемите научни институции во земјата - Универзитетот во Тел Авив и Институтот за наука Вајцман - откри полимерно соединение во боровинките кое може да спречи инфекции на уринарниот тракт.

Резултатите од ин витро студијата од 1996 година иницирана од истражувачи од Универзитетот во Илиноис во САД покажаа дека боровинките имаат потенцијал да го запрат растот на клетките на ракот и да го лекуваат ракот.

Заедничката студија од 1999 година на Универзитетот Тафтс, Универзитетот во Конектикат и Универзитетот во Колорадо објавија за способноста на екстрактот од боровинка да се спротивстави на зголемувањето на капиларната пропустливост.

Исто така, според д-р Роберт Крикоријан на 251-от состанок на Американското хемиско друштво, јадењето боровинки помага да се спречи развојот на Алцхајмерова болест. Според студијата, јадењето боровинки е корисно за сите луѓе чии активности се поврзани со ментална работа.

Расте дома

Грмушка од боровинки може да се одгледува дома од семиња. За одгледување на растението, треба да се користат само избрани и многу зрели бобинки. Семето се сее веднаш по жетвата.

За садење семиња се користат длабоки саксии и добро оплодена и навлажнета почва. Судејќи според прегледите на градинарите, семињата даваат најдобро ртење во пролетната сезона.

Одгледувањето боровинки од семиња е долг и проблематичен процес. Затоа повеќето градинари претпочитаат да садат зрели грмушки донесени од шумата.

Како да се грижите за растение

Боровинката е прилично непретенциозно растение кое толерира кратки мразови и ниско ниво на природна светлина. Грижата за грмушка е прилично едноставна и вклучува три компоненти - редовно наводнување, ѓубрење и кастрење.

На боровинките не им треба обилна влага. Наводнувањето треба да биде редовно, но земјата на местото на садење не треба да биде претерано влажна.

Органски и минерални мешавини се користат за оплодување на боровинки од грмушка. Ѓубрива од природно потекло се применуваат на секои три години. Од минералните ѓубрива за боровинки, суперфосфат и калиум магнезија се оптимални.

Редовно се врши кастрење на боровинки. За прв пат се отсекуваат гранките на грмушката, почнувајќи од 3-4 годишна возраст. Отстранете ги мртвите и тешко оштетените гранки, како и страничните пука. За подмладување на старите грмушки, сечењето се врши на висина од околу 20 см од земјата. Најдобро време за отстранување на гранките е рана пролет.

Контраиндикации

Боровинките се богати со биолошки активни материи, од кои некои можат да предизвикаат алергиски реакции. Употребата на боровинки не се препорачува во следниве случаи:

• При лекување на болести на црниот дроб и панкреасот;
• Кога користите разредувачи на крв;
• Со нетолеранција на некои компоненти на растението.

Одбијте да користите свежи бобинки и препарати од боровинки треба да бидат за време на бременост и доење.

Корисните својства на боровинките им се познати на луѓето многу векови. Растението најде примена во сите сфери на животот, па затоа не е чудно што многу неверојатни факти се поврзани со ова растение.

• Латинското име за боровинки, Vaccínium myrtíllus, доаѓа од зборот vacca, што значи крава.
• Боровинките се сметаа за чудесна бобинка во Русија и активно ги користеа шаманите и народните исцелители;
• Во далечното минато, боровинките се користеле за да се добие природна виолетова боја.

Боровинките се навистина уникатно растение со многу корисни својства. Медицинскиот потенцијал на боровинките не е целосно откриен, што значи дека во блиска иднина чекаме нови откритија и неверојатни факти за оваа грмушка.