"ಲಿಕ್ವಿಡ್ ಸನ್" ಅನ್ನು ಆಯುರ್ವೇದದ ತಾಯ್ನಾಡಿನಲ್ಲಿ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶತಮಾನಗಳಿಂದ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಜಾನಪದ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುಪ್ಪದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ.

ತುಪ್ಪ ಎಂದರೇನು

ಬೆಣ್ಣೆಯ ವಿಶೇಷ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಿಂದ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಸು ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ನೀರು, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೊರಹಾಕುವುದು ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್. ಇದರ ಪರಿಣಾಮವು ಹೆಚ್ಚು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರುವ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬು, ಹಾನಿಕಾರಕ ಕಲ್ಮಶಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕೈಗಾರಿಕಾ ಮತ್ತು ಮನೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ತುಪ್ಪವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಕೈಗಾರಿಕಾ ವಿಧಾನವು ಕೇಂದ್ರಾಪಗಾಮಿ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸ್ಪಷ್ಟ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ, ಆರಂಭಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕರಗಿದ ಎಣ್ಣೆ ಕೋಮಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಫೋಮ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಇದು ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅವು ಬಿಸಿಯಾದಾಗ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಆದರ್ಶಕ್ಕೆ ತರುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಒಂದು ತುಪ್ಪ ಫಿಲ್ಟರ್ ಅಥವಾ ಸರಳ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಒಂದು ಹನಿ ಫೋಮ್ ಕೂಡ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರ ಫಲಿತಾಂಶವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ, ಪಾರದರ್ಶಕ, ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣದ ಎಣ್ಣೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕರಗಿದ ಚಿನ್ನವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ತುಪ್ಪದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ನೂರು ಪ್ರತಿಶತ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ನಿಮಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ, ಎ ಮತ್ತು ಇ ಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀರು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದರ ಮೂಲಕ, ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಈ ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಕರಗಿದ ಕೆನೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಮುಖ್ಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅರ್ಥವೆಂದರೆ ಅದರ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು. ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅವಶ್ಯಕ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆಲವೇ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ. ತುಪ್ಪ ತನ್ನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ವರ್ಷ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಐದು ಅಥವಾ ಹತ್ತು ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ರಾನ್ಸಿಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ತುಪ್ಪದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ವಿಶೇಷ ಜ್ಞಾನ, ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಆಯುರ್ವೇದ ಜ್ಞಾನದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಇದು ಇಲ್ಲದೆ, ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯದಿಂದಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದ ಜಾನಪದ ವೈದ್ಯರಿಗೆ ತುಪ್ಪದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿತ್ತು. ಇದನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರು ರಿಕೆಟ್\u200cಗಳು, ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್, ದೃಷ್ಟಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದು, ಚಯಾಪಚಯ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತಿದ್ದರು.

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ತಾಂತ್ರಿಕ ಅಡೆತಡೆಯಿಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ತುಪ್ಪದ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ಅಪರೂಪದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತನಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿವೆ.

ತುಪ್ಪದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳು

ಹೆಚ್ಚು ಸಾಂದ್ರವಾಗಿರುವ ಹಸುವಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ inal ಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ medicine ಷಧದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತ as ಷಧಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಕೆಲವು ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ಆಂತರಿಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಕರಗಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಸಾಜ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ದೇಹದ ಕೆಲವು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಯುರ್ವೇದ ಜ್ಞಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಸೂರ್ಯನ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಜೀವ ನೀಡುವ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

ಆಗಾಗ್ಗೆ ತಲೆನೋವಿನೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನದ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು, ಅಕ್ಷರಶಃ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ತಾತ್ಕಾಲಿಕ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ, ಕಾಲುಗಳ ಕರುಗಳು, ಭುಜಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗೈಗಳಿಗೆ ಉಜ್ಜಬೇಕು. ಅನುಬಂಧಗಳ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸುವುದು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು;

ಕೀಲುಗಳು ಆಗಾಗ್ಗೆ ನೋವುಂಟುಮಾಡಿದರೆ, ಬೆನ್ನು ನೋವು ಹಿಂಸಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ತೈಲವು ದೇಹವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಮನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ತೊಂದರೆ ಕೊಡುವ ಆ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ;

ಶೀತದ ಮೊದಲ ಚಿಹ್ನೆಯಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಕಾಲು ಮತ್ತು ಕೈಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಉಜ್ಜಿ ಮಲಗಲು ಹೋಗಿ.

ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಕಡಿಮೆಯಾದ ಜನರು ತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸಿ ದೇಹದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಬಹುದು, ಖಿನ್ನತೆ ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ಮನಸ್ಥಿತಿಯ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಬಹುದು. ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ನೀವು ಇದನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಮಾಡಿದರೆ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬೇಕಾದರೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಒಳಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ;

ಕಿಣ್ವಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಅನುಕರಿಸಿ;

ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಿ;

ಕರುಳಿನ ಚಲನೆಯನ್ನು ಡೀಬಗ್ ಮಾಡಿ;

ದೈಹಿಕ ದೌರ್ಬಲ್ಯ, ದೌರ್ಬಲ್ಯವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು;

ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ.

ಒಳಗೆ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ - ಒಂದು ಟೀಚಮಚಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ - ತಿನ್ನುವ ನಂತರ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಿದರೆ, ಹಲವಾರು ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯು ಕೇವಲ ಸಮಯದ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಆಯುರ್ವೇದ ಬೋಧಿಸುತ್ತದೆ. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ, ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುವ ಮೂಲಕ ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬೇಕು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ (ಕೇಸರಿ, ಏಲಕ್ಕಿ, ಫೆನ್ನೆಲ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ) ಬೆರೆಸಿ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಟೀಚಮಚದ ಮೇಲೆ ಮಸಾಲೆ ನಿಮಗೆ ಅಕ್ಷರಶಃ ಪಿಂಚ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅಂತಹ ಇಮ್ಯುನೊಸ್ಟಿಮ್ಯುಲೇಟಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಇದನ್ನು ತಾಜಾ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು. ಮೊದಲ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಅಕ್ಷರಶಃ 3-4 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಚರಿಸುತ್ತವೆ.

ಹಾನಿಕಾರಕ ತುಪ್ಪ

ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ತುಪ್ಪದ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅದರ ಸಂಭಾವ್ಯ ಹಾನಿಯ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಮರೆಯಬಾರದು. ನಾವು ಶುದ್ಧ ಕೊಬ್ಬಿನ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಬದಲು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಕೊಬ್ಬಿನ ತುಪ್ಪ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಈ ಅಂಗಗಳ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅವನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಆಹಾರ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿರುವ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಮರೆಯಬಾರದು. ಇದನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಪಧಮನಿ ಕಾಠಿಣ್ಯ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ರೋಗಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ನೇರ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚು. ಆದ್ದರಿಂದ, ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಥವಾ ಸ್ಥೂಲಕಾಯದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು. ಬೇರೆಯವರು ಹುರಿಯುವ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ, ಕಹಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ತುಪ್ಪ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹರಡುವಿಕೆ, ಅಂದರೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವು ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಕನಿಷ್ಠ 82.5% ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು:

1. ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;

2. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ;

3. ತೈಲ ಕರಗಿದ ನಂತರ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಬೇಕು. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀರು ಆವಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ತೈಲವು ಕ್ಷೀಣಿಸಬೇಕು, ಕುದಿಯುವಿಕೆಯು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಕರಗಿದ ಎಣ್ಣೆಯ ಬಣ್ಣವು ಗಾ dark ವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಸ್ವತಃ ಮೋಡವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ;

4. ಎಣ್ಣೆಯ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸೊಂಪಾದ ಫೋಮ್ ಕ್ಯಾಪ್ ರೂಪುಗೊಂಡಾಗ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಹೊರದಬ್ಬಬೇಡಿ. ಫೋಮ್ ಸ್ವತಃ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮವಾದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಎಸೆಯುತ್ತೀರಿ;

5. ಫೋಮ್ ನೆಲೆಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಸ್ಲಾಟ್ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು;

6. ಮೂಲ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ದರದಲ್ಲಿ ತೈಲವನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಮುನ್ನಡೆಸಬೇಕು. ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಡಿ;

7. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಫೋಮ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.

ತೈಲವು ಪಾರದರ್ಶಕ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತವಾದ ಕಾಯಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಡೆದಾಗ, ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಳಿ ಮಾಡಬಹುದು, ನಂತರ ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬಹುದು. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಪ್ರಾಚೀನ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪವನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಅಂತಹ ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನವು ಮಾನವ ದೇಹವನ್ನು ಅನೇಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಲು ಸಮರ್ಥವಾಗಿದೆ ಎಂದು ges ಷಿಮುನಿಗಳು ಪ್ರತಿಪಾದಿಸಿದರು. ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡುವುದರ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರು, ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳನ್ನು ಅದರಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದರ ಮೂಲಕ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ದೇಹದ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಸಹ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತುಪ್ಪ ಎಂದರೇನು

1. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಕರಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕಲ್ಮಶಗಳಿಲ್ಲ.
2. ತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎರಡು ಶ್ರೇಷ್ಠ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕೇಂದ್ರಾಪಗಾಮಿ ಬಳಸಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯ ಆಯ್ಕೆಯು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.
3. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಉಗಿ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಿಣ್ವಗಳು ಹೊರಬರುತ್ತವೆ. ಎರಡನೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಫೋಮ್ ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ವಿಲೇವಾರಿ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
4. ತಾಪನ ಮತ್ತು ಮತ್ತಷ್ಟು ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆಯ ಮೂಲಕ ತೇವಾಂಶವು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ತರುವುದು ಸುಲಭ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸಣ್ಣ ಜರಡಿ ಅಥವಾ ಗಾಜ್ ಫಿಲ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
5. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಹಳದಿ ಆದರ್ಶ ಶುದ್ಧ ಶುದ್ಧ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ges ಷಿಮುನಿಗಳು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ದ್ರವ ಸೂರ್ಯ ಅಥವಾ ಕರಗಿದ ಚಿನ್ನ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ತುಪ್ಪದ ಲಕ್ಷಣಗಳು

1. ತುಪ್ಪವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ (ಇ, ಎ, ಡಿ) ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
2. ದ್ರವದ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿದ ನಂತರ, ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಕಿಣ್ವಗಳು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತುಪ್ಪದೊಳಗೆ ದೀರ್ಘ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತತೆಗಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ನೀವು ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ದಿನಗಳ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ನಂತರ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಅದೇ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸುಮಾರು 1 ವರ್ಷ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ನಡೆಸಬಹುದು.
4. ತುಪ್ಪದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಭಾರತೀಯ ಬೋಧನೆಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಅಲ್ಲದೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಮೃದ್ಧವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಲು ನೀವು ಪರಿಣತರಾಗಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಸಂಯೋಜನೆಯು ಪ್ರಮುಖ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
5. ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ತುಪ್ಪ ರಷ್ಯಾವನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಲಿಲ್ಲ. ಅನುಭವಿ ಹಿರಿಯರು ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರು. ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರು ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್, ಒರಟಾದ, ದೃಷ್ಟಿ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಹೋರಾಡಿದರು.

1. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿದ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ನೀವು ಹಲವಾರು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ಇದನ್ನು ಆಹಾರದ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅನೇಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಜಾನಪದ .ಷಧದಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪವನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ.
2. ಉತ್ಪನ್ನವು ಅದರ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಸುರಕ್ಷತೆಗಾಗಿ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ. ತುಪ್ಪ, ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದರೆ, ನಿಜವಾಗಿ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಒಳಾಂಗಣ ಮತ್ತು ಹೊರಾಂಗಣ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಸಾಜ್ ಸಾಧನವಾಗಿ ಅಥವಾ ದೇಹದ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಲು ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಭಾರತದ ಜನರ ಪ್ರಾಚೀನ ನಂಬಿಕೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿದರೆ, ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸೂರ್ಯನ ಜೀವ ನೀಡುವ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕಾಯಿಲೆಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮೈಗ್ರೇನ್ ಮತ್ತು ತಲೆನೋವುಗಳಿಗೆ ತುಪ್ಪ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. 10 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ಸಾಕು. ಉತ್ಪನ್ನ ಮತ್ತು ದೇವಾಲಯಗಳು, ಭುಜಗಳು, ಕೈಗಳು ಮತ್ತು ಕರುಗಳಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಉಜ್ಜಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಅನುಬಂಧಗಳ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಲು ಹುಡುಗಿಯರಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ.
5. ಸೊಂಟದ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ನೀವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕೀಲು ನೋವು ಅಥವಾ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ, ತುಪ್ಪ ರುಬ್ಬುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನರ ತುದಿಗಳನ್ನು ಶಮನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಅನಾನುಕೂಲವಾಗಿರುವ ಸ್ಥಳದ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
6. ಶೀತದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಕಾಯಿಲೆಯ ಮೊದಲ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅಂಗೈ ಮತ್ತು ಕಾಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಉಜ್ಜಲು ಬಲವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಶಲತೆಯ ನಂತರ, ಮಲಗಲು ಹೋಗಿ.
7. ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ದೇಹದ ಸ್ವರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ತುಪ್ಪ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಒಳಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ನಂತರ, ನೀವು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಉತ್ತಮವಾಗುತ್ತೀರಿ. ಖಿನ್ನತೆ ಮತ್ತು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
8. ನೀವು ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ. ಹೀಗಾಗಿ, ನೀವು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಂಗಗಳ ಚಟುವಟಿಕೆ, ಕಿಣ್ವಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತೀರಿ. ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ದೌರ್ಬಲ್ಯ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
9. ಅಲ್ಲದೆ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು 15 ಗ್ರಾಂಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು. ತಿನ್ನುವ ನಂತರ. ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಇಂತಹ ಕುಶಲತೆಯನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಎಲ್ಲಾ ರೋಗಗಳು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ.
10. ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಒತ್ತು ನೀಡಿದರೆ, ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಹಣ್ಣುಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಸಂಯೋಜನೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಮೊದಲ ಕೆಲವು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ತುಪ್ಪದ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ

1. ತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಉತ್ಪನ್ನವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಹುತೇಕ ಶುದ್ಧ ಕೊಬ್ಬು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನದ ದೈನಂದಿನ ದರವನ್ನು ಗಮನಿಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸಬಹುದು.
2. ತುಪ್ಪವು ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಅಂಗಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರವನ್ನು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಲು ನೀವು ನಿರಾಕರಿಸಬೇಕೆಂದು ಬಲವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
3. ತುಪ್ಪದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತೈಲ ದುರುಪಯೋಗವು ಚಯಾಪಚಯ ರೋಗಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಸಂಭವಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಸ್ಥೂಲಕಾಯದ ಜನರಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ತುಪ್ಪದ ಬಳಕೆಯು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಡಿಪೋಸ್ ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.
5. ಉತ್ಪನ್ನವು ಹುರಿಯಲು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸದ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಕಹಿ ಅಥವಾ ಸುಡುವಂತಿಲ್ಲ.

1. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ವಿಶೇಷ ಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಮಾತ್ರ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಒಂದೇ ಷರತ್ತು.
2. ಅಂತಹ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಕನಿಷ್ಠ 82% ನಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೂಕ್ತವಾದ ಪರಿಮಾಣದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಶಕ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ಒಲೆ ತಿರುಗಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಕಾಯಿರಿ.
3. ಬರ್ನರ್ನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಿ; ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಡಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ತೇವಾಂಶವು ಎಲ್ಲಿಯೂ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಿ, ತೈಲವನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.
4. ಕುಶಲತೆಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಸಂಯೋಜನೆಯು ಮಣ್ಣಿನ ತಳದಿಂದ ಗಾ dark ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಗಾಬರಿಯಾಗಬೇಡಿ. ಅಂತಹ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕ್ಷೀಣಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸೊಂಪಾದ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಹೊರದಬ್ಬಬೇಡಿ. ಟೋಪಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳಬೇಕು.
5. ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸ್ಲಾಟ್ ಚಮಚವನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸಿ. ಇದರ ನಂತರ, ತೈಲವನ್ನು 1 ಕೆಜಿಗೆ 1 ಗಂಟೆ ದರದಲ್ಲಿ ಬಳಲಬೇಕು. ಉತ್ಪನ್ನ. ಯಾವುದೇ ಸಾಧನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.
6. ತುಪ್ಪದ ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಅಡಿಕೆ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದ ಪಾರದರ್ಶಕತೆಯಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು. ಕ್ಲೀನರ್ ಸಂಯೋಜನೆಗಾಗಿ, ಹಿಮಧೂಮ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟೆ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮೂಲಕ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಡಿ.

ತುಪ್ಪವು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಗೆ ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಂಯೋಜನೆಯು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಭವನೀಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯ ಷರತ್ತು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ರೋಗಗಳ ಹಾದಿಯನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಬಹುದು.

ವಿಡಿಯೋ: ತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಪೋಲಿಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಮ್ಮಿನ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ತುಪ್ಪ ಮಿಶ್ರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಒಂದೆಡೆ, ಅದರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಭಿರುಚಿ, ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಚಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕ ಬಳಕೆಯ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಅಂದಾಜು ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ತೈಲವು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬು, ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ವ್ಯಾಮೋಹದಿಂದಾಗಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಅನಾಥೆಮಾ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಆಗುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ, “ಭಯಾನಕ” ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಅಷ್ಟೊಂದು ಭಯಾನಕವಲ್ಲ ಎಂದು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಕೆಲವು ಹೊಸ ಸೌಂದರ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಲಿಯುತ್ತೇವೆ.

ತುಪ್ಪ: “ಒಳ್ಳೆಯದು” ಅಥವಾ “ಕೆಟ್ಟ” ಕೊಬ್ಬು?

ಸರಳವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ತುಪ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದರಿಂದ ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ನೀರು ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ. ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕ್ರೀಮ್ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ GOST ಪ್ರಕಾರ 100 ಗ್ರಾಂ ತುಪ್ಪ ಕನಿಷ್ಠ 99 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಇದು ಕನಿಷ್ಠ 35% ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಅರ್ಥವೇನು?

ಸಾಮಾನ್ಯ ತಪ್ಪು ಕಲ್ಪನೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಮಾನವನ ಮೆದುಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ “ಇಂಧನ” ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮೆದುಳಿನ ಮೂರನೇ ಎರಡರಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಾಗಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೆದುಳಿನ ಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದಕ ಕೆಲಸಕ್ಕಾಗಿ, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಸರಳವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ವಿವಿಧ “ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ” ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯ ಬೆಂಬಲಿಗರು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮರೆತುಬಿಡುತ್ತಾರೆ.

ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ, ನೀವು ಎಣ್ಣೆ, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಇತರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ "ಬಾಂಬುಗಳನ್ನು" ಆಲೋಚಿಸದೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂದು ಇದರ ಅರ್ಥವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೊಬ್ಬು ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಗೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವಿವರಗಳಿಗೆ ಹೋಗದೆ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ - ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ (ಷರತ್ತುಬದ್ಧವಾಗಿ "ಕೆಟ್ಟ") ಮತ್ತು ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ("ಉತ್ತಮ") ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು might ಹಿಸಿದಂತೆ, ಇದು ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುತ್ತವೆ. ಅಂದಹಾಗೆ, ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಮೆಗಾ -3 ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -6 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಸೇರಿವೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಸಕ್ತಿ ಕೇಳಿದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇದನ್ನು ಕೇಳಿದ್ದಾರೆ.

ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಇದು ತುಪ್ಪವನ್ನು ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಇತರ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಲಿನೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ಒಮೆಗಾ -6) ಮಾನವ ದೇಹದ ಜೀವಕೋಶಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಲೈಂಗಿಕ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ತುಪ್ಪವು ವಿವಿಧ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ - ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಡಿ, ಪಿಪಿ, ಇ.

ಲಿನೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಇತರ ಪಾಲಿಅನ್\u200cಸಾಚುರೇಟೆಡ್ (ಭರಿಸಲಾಗದ) ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಂತೆ, ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಶುಷ್ಕ ಚರ್ಮವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀವಕೋಶದ ಪೊರೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಲಿನೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಕೊರತೆಯು ಎಸ್ಜಿಮಾ ಮತ್ತು ಕೂದಲು ಉದುರುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಉಪಯುಕ್ತ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 890 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕೆನೆಗಿಂತ 25% ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, “ಉತ್ತಮ” ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು “ಕೆಟ್ಟ” ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಿವೆ. ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ಗೆ ದೇಹದ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಇದನ್ನು ರಕ್ತಪ್ರವಾಹದಲ್ಲಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಶೇಖರಣೆಯ ಅಪಾಯವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಸಹ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ: ಅವು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ತುಪ್ಪದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಆಗುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ, ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕೋಷ್ಟಕ: ತುಪ್ಪ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ

ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅದರ "ಸಹೋದರ" ಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹುರಿಯುವ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅದು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಯಾರಾದರೂ ಸುಡಬಹುದು, ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ಬಿಡುಗಡೆಗೆ ಸಹಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹುರಿಯುವಾಗ, ಅದು ಫೋಮ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಯಕೃತ್ತಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೇಗಾದರೂ ಸೇರುವ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ: ಇದನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಒಂದು ವರ್ಷ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ರಾನ್ಸಿಡ್ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಪ್ರವಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರವಾಸಗಳಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಭಾರತೀಯ medicine ಷಧದ ಆಯುರ್ವೇದದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪದ್ಧತಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ತುಪ್ಪವು ಮಾನವ ದೇಹವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಮತ್ತು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುವ ಪವಾಡ ಚಿಕಿತ್ಸೆ. ಇದನ್ನು ತುಪ್ಪ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದರ ಫಲಿತಾಂಶವು ಲಘು ಅಡಿಕೆ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಮಾಡಿದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅನಾದಿ ಕಾಲದಿಂದಲೂ, ಭಾರತದಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಮೃದ್ಧಿಯ ಸಂಕೇತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಇದನ್ನು "ದ್ರವ ಚಿನ್ನ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಯಿತು. ಆಯುರ್ವೇದವು ತುಪ್ಪದ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಹೆಚ್ಚು, ಅದು "ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತದೆ", ಮತ್ತು ಒಂದು ಶತಮಾನದಷ್ಟು ಹಳೆಯ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಅಮರತ್ವದ ಅಮೃತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚರ್ಮದ ಮೈಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯ ಸುಧಾರಣೆ ಇದರ ಒಂದು ಗುಣವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಮುಖವಾಡಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸುವುದು ಎರಡಕ್ಕೂ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸಂಭವವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ತುಪ್ಪದ ಬಳಕೆಯು ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ: ಮೆಮೊರಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಅರಿವಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತವೆ, ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ತ್ರೀ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ತುಪ್ಪದ ಬಳಕೆಯು ಸ್ತ್ರೀ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದು ಪುರುಷರಿಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಇದರ ಅರ್ಥವಲ್ಲ, ಇದು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಕೆಲವು ಶಾರೀರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ರಕ್ತಹೀನತೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದವರಿಗೆ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ನಿಜವಾದ “ಹೆಣ್ಣು” ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಭವಿಷ್ಯದ ಮಗು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುತ್ತಿರುವಾಗ ಮತ್ತು ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳು ರೂಪುಗೊಂಡಾಗ, ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ತ್ರೈಮಾಸಿಕಗಳಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಭ್ರೂಣವು ಸಾಮಾನ್ಯ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ತಾಯಿಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಇದರ ಬಳಕೆಯು ಮಗುವಿನ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಇದು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇದು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದರಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇದು ಸಾಧ್ಯವೇ: “ಫಾರ್” ಮತ್ತು “ವಿರುದ್ಧ”

ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪ (ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ) ಬಳಸುವ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಶಿಶುವೈದ್ಯರು ಸರ್ವಾನುಮತದಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತಾರೆ: ಉತ್ಪನ್ನವು ಇರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಒಡೆಯಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೇಹವು 98% ರಷ್ಟು ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮಕ್ಕಳು ಇದನ್ನು ವಯಸ್ಕರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಿನ್ನಬೇಕು.   ಮಗುವಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಅವಶ್ಯಕ: ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಬಣ್ಣ ಗ್ರಹಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ, ಕೂದಲಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಬಿ 2, ಮತ್ತು ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳನ್ನು ಸಹ ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಚಳಿಗಾಲದ, ತುವಿನಲ್ಲಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಕೊರತೆಯ ತೀವ್ರವಾದ ಸಮಸ್ಯೆ ಇದೆ, ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ನೇರಳಾತೀತ ಕಿರಣಗಳ ಪ್ರಭಾವದಿಂದ ಚರ್ಮದಿಂದ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ - ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಯ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇವನೆಯು ರಿಕೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಬಲವಾದ ಅಸ್ಥಿಪಂಜರವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹಸುವಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಕಾರಣ, ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಇರುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಕೊಬ್ಬು ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ರಿಯ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯ ಮೂಲವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಕ್ಕಳ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿನ ವಿವಿಧ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ವಯಸ್ಕರ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು 30% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳಾಗಿರಬಾರದು.

ಕೊಮರೊವ್ಸ್ಕಿ ಇ.ಒ.

http://www.komarovskiy.net

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇರುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಅತಿಯಾದ ಉತ್ಸಾಹದಿಂದ ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.

ಅದನ್ನು ಯಾವ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಬೇಕು ಎಂಬುದು ಇನ್ನೊಂದು ಪ್ರಶ್ನೆ. ಕೆನೆ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವ ಸಮಯವು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಮಗುವಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳ ವೈದ್ಯರ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ: ಡಾ. ಕೊಮರೊವ್ಸ್ಕಿ ಇದನ್ನು ಒಂದು ವರ್ಷದಿಂದ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಇತರ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಏಕದಳ ಆಹಾರದ ಪ್ರಾರಂಭದೊಂದಿಗೆ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ - ಅಂದರೆ 5-6 ತಿಂಗಳುಗಳಿಂದ, ಆದರೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಚಹಾದ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಚಮಚಗಳು. ಕಡಿಮೆ ದೇಹದ ತೂಕವಿರುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳ ಪರಿಚಯಕ್ಕಾಗಿ ಹಿಂದಿನ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಗಂಜಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು 4-5 ತಿಂಗಳುಗಳಿಂದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ತೂಕದ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ನಂತರ.

ತುಪ್ಪ ಹಾನಿಕಾರಕವಾದಾಗ

ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಮ್ಯೂಕಸ್ ಪೊರೆಯ ಬಳಕೆಯು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದಾಗ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಅತಿಯಾದ ಬಳಕೆಯು ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಕೋಶ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು (ಗೌಟ್, ಮಧುಮೇಹ), ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಇರುವ ಜನರು ಇದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು: ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ

ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದೊಂದಿಗೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿರುವ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೇವನೆಯು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಕಿಣ್ವಗಳು ಕೊಬ್ಬಿನ ವಿಘಟನೆಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಆಹಾರದಿಂದ ತೈಲವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಶಮನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ಸಾಕು.

ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಭಯಾನಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್

2005 ರಲ್ಲಿ, ವಿಶ್ವ ಆರೋಗ್ಯ ಸಂಸ್ಥೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಹೊಂದಿರುವ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿತು, ಇದರಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪವೂ ಸೇರಿದೆ. ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಖಾದ್ಯವು 99% ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಕಾರ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಪ್ರಮುಖ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಕೊಬ್ಬಿನಂತಹ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ: ಇದು ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಕಟ್ಟಡ ಸಾಮಗ್ರಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಜೀವಕೋಶ ಪೊರೆಗಳ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಗೆ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ. ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸಹ ಪಿತ್ತರಸವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ, ಅಂದರೆ ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಹೊರಹಾಕಲು ಅವಶ್ಯಕ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸುಮಾರು 80% ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ದೇಹದಿಂದಲೇ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ತುಂಬಾ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಮತ್ತು ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ನಿರ್ಬಂಧಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಆಮ್ಲಜನಕ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ವಿತರಣೆಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಸಾವಿಗೆ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೆದುಳಿನಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸಿದಲ್ಲಿ, ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಬೆಳವಣಿಗೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಹೃದಯದಲ್ಲಿ - ಹೃದಯಾಘಾತ.

ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ವಿಶ್ವ ಆರೋಗ್ಯ ಸಂಸ್ಥೆ ನಿಗದಿಪಡಿಸಿದ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯ ಪ್ರಮಾಣ 10 ಗ್ರಾಂ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕ

ತೂಕ ನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೂಲಾಧಾರವೆಂದರೆ ಶಕ್ತಿಯ ಸಮತೋಲನ.   ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದು ಮತ್ತು ತೂಕ ಇಳಿಸುವುದು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮತ್ತು ಖರ್ಚು ಮಾಡುವ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತನ್ನ ಒಟ್ಟು ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮೀರದಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನೀವು ಉತ್ತಮಗೊಳ್ಳುವಂತೆಯೇ, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನುವುದು.

ತುಪ್ಪಕ್ಕೂ ಇದೇ ಹೇಳಿಕೆ ನಿಜ: ಅದರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ “ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ”, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಸೇವಿಸಿ! ಇನ್ನೊಂದು ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನೀವು ಎಲ್ಲದರಲ್ಲೂ ಅಳತೆಯನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ತಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ರೂ m ಿಯನ್ನು "ಮೀರಿ" ಹೋಗುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಗಮನಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಒಳ್ಳೆಯದಕ್ಕಾಗಿ ಯಾರಿಗೆ ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಬೇಕು

ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, ವಯಸ್ಕರಿಗೆ, WHO ದಿನಕ್ಕೆ ಹತ್ತು ಗ್ರಾಂಗೆ ಸೀಮಿತ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಇದು ಅಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸೇವನೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು "ವಯಸ್ಕ" ರೂ from ಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. (6 ತಿಂಗಳಿಂದ) ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಮಗುವಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಕೇವಲ 2–4 ಗ್ರಾಂ ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ವರ್ಷದ ಹೊತ್ತಿಗೆ ರೂ m ಿಯನ್ನು 6 ಗ್ರಾಂಗೆ ಏರಿಸಬಹುದು. ಮೂರು ವರ್ಷಗಳ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಮಗುವಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 10 ಗ್ರಾಂ ತುಪ್ಪವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕರಿಂದ ರೂ 20 ಅನ್ನು 20 ಗ್ರಾಂಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಪರಿಮಾಣ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಹಲವಾರು for ಟಗಳಿಗೆ ವಿತರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಅಮೂಲ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿದ್ದರೂ, ಅದರ ಅಧಿಕವು ಮಕ್ಕಳ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಮರೆಯಬಾರದು.

ಆರೋಗ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

In ಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸುವುದಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಹಲವಾರು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ. ನಮ್ಮ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಅನೇಕ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿವೆ ಎಂಬುದು ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ: ಅವು ಮೀನು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತುಪ್ಪವನ್ನು ಅಕ್ಷರಶಃ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಉಪಚರಿಸುವ ಭಾರತದ ಜನರಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, in ಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಎಂದಿಗೂ ಸಾಮಾನ್ಯವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಒಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ. ಇನ್ನೊಂದು ವಿಷಯವೆಂದರೆ, ನೀವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಾಗಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ "ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ" ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದರೆ - ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸ್ವತಃ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ. ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ಸೂಕ್ತವಾದ ಏಲಕ್ಕಿ, ಕೇಸರಿ ಮತ್ತು ಫೆನ್ನೆಲ್. ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರವು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು.

ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ medic ಷಧೀಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನುಪಾತಗಳು - ಎಣ್ಣೆಯ ಮೂರನೇ ಎರಡರಷ್ಟು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗ (age ಷಿ, ವರ್ಮ್ವುಡ್, ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್, ಸೇಂಟ್ ಜಾನ್ಸ್ ವರ್ಟ್, ಹೂಗಳು ಮತ್ತು ಹನಿಸಕಲ್ ಎಲೆಗಳು).

ತುಪ್ಪ ಮುಲಾಮುಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ನೆಲೆಯಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸ್ಟ್ರೆಪ್ಟೋಸೈಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಗಾಯಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾಲೆಡುಲ, ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್, ಯಾರೋವ್ ಮತ್ತು ಅಕೇಶಿಯ ಹೂವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ತುಪ್ಪ, ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಿದ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ವೀಡಿಯೊ: ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ತೆರೆದ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಎಣ್ಣೆ ಉರಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅದು ಗಾ en ವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊರಸೂಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಅಹಿತಕರವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಸೌಂದರ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಿದಾಗ ತುಪ್ಪವು ಅದ್ಭುತ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಭೇದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅದು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹವಾದ ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತುಪ್ಪದ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಚರ್ಮವು ಮೃದು ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮುಖವಾಡಗಳು

ಒಣ ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ

ಅಂತಹ ಮುಖವಾಡವು ನಿಮಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ:

• ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• ಅರಿಶಿನ
• ತುಪ್ಪ

ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಖಕ್ಕೆ ಹಚ್ಚಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಫಲಿತಾಂಶ: ಚರ್ಮವು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಹೈಡ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ವಯಸ್ಸಿನ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಸುಕ್ಕು

• ಕ್ಯಾಸ್ಟರ್ ಆಯಿಲ್ (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್)
• ತುಪ್ಪ (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್)
• ಅಯೋಡಿನ್ (1-2 ಹನಿಗಳು)
• ಜೇನುತುಪ್ಪ (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಲ್.)

ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮುಖದ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ವಾರಕ್ಕೆ 2-3 ಬಾರಿ ಬಳಸಬಾರದು.

ಫಲಿತಾಂಶ: ಚರ್ಮವು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ವರದ ಮತ್ತು ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ವಯಸ್ಸಿನ ಕಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸುಕ್ಕುಗಳು ಕಡಿಮೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿವೆ.

ಕಣ್ಣುರೆಪ್ಪೆಗಳ elling ತದಿಂದ

• 1 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ
• ತುಪ್ಪ (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್)

ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕಾಟನ್ ಪ್ಯಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಕಣ್ಣುಗಳ ಸುತ್ತ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ದಪ್ಪವಾದ ಪದರವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ಫಲಿತಾಂಶ: ಕಣ್ಣುರೆಪ್ಪೆಗಳ ಪಫಿನೆಸ್ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, “ಮುಖದ” ಸುಕ್ಕುಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.

ಕೂದಲು ಆರೈಕೆ

ಒಣ ಕೂದಲಿಗೆ ಮುಖವಾಡ.   ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು, ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೆತ್ತಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೂದಲನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬಾಚಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಅವುಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ವಿತರಿಸಿ. ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ತಲೆಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಟವೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಕೂದಲು ಉದುರುವಿಕೆ ವಿರುದ್ಧ.   ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ 30 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾಲಮಸ್ ರೂಟ್ ಮತ್ತು ಲೈಕೋರೈಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕಷಾಯ ತಯಾರಿಸಿ. ನಂತರ, ಅದನ್ನು ತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಕೂದಲಿನ ಬೇರುಗಳಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ನಂತರ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ತೆಳ್ಳನೆಯ ಕೂದಲನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು   ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮುಖವಾಡವೆಂದರೆ ತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಉಚಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ. ಮುಖವಾಡವನ್ನು ನೆತ್ತಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ವಿತರಿಸಿ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯವರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಎಂಬುದರಲ್ಲಿ ಸಂದೇಹವಿಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಕೇಕ್, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಇದು ನಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅನಿವಾರ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನ ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳಬಹುದು. ಬೆಣ್ಣೆ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹಸುವಿನ (ಅಥವಾ ಇತರ ರೀತಿಯ ಜಾನುವಾರು) ಹಾಲನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇತರ ರೀತಿಯ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯು ಸರಾಸರಿ 100 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸುಮಾರು 750, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಾಲು, 40-65 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತವು 30 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಬೆಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಕಾರಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಅಂಶಗಳ ಪ್ರಕಾರ ವರ್ಗೀಕರಿಸಬಹುದು: ಹಾಲಿನ ಮೂಲ (ಹಸು, ಕುರಿ, ಮೇಕೆ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಂದ); ಉಪ್ಪು ಅಂಶ; ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೃದುವಾದದ್ದು ಇದೆ, ಇದು ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಇದು ಬೇಕಿಂಗ್\u200cಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ).

ಆದರೆ ಮೂಲತಃ ಮೂರು ವಿಧಗಳು ತಿಳಿದಿವೆ:

1. ಹುಳಿ. ಚಾವಟಿ ಕೆನೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.
2. ಸಿಹಿ ವಿಶೇಷ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ.
3. ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಅಥವಾ ಕರಗಿದ, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. (ತುಪ್ಪ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಪ್ರಾಚೀನ ಭಾರತದ ದಿನಗಳಿಂದ ನಾವು ಇದನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದೇವೆ).

ತುಪ್ಪ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆಯೇ? ಪ್ರಪಂಚದ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ, ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನಡುವೆ ಮಾನ್ಯತೆ ಪಡೆದ ರಾಜನೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಅಂಬರ್-ಬಣ್ಣದ ಎಣ್ಣೆ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನಮಿಗೆ ಅಮೂಲ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಇದನ್ನು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ: ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ನಿರ್ಜಲೀಕರಣ, ತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ತುಪ್ಪ.

ತುಪ್ಪ ತುಪ್ಪ ಅಡುಗೆ

ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನಿಂದ ಪಡೆದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪಷ್ಟೀಕರಣದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ (ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನೇಕರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ).

ತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ತುಪ್ಪ (ಈ ಹೆಸರು ಆಯುರ್ವೇದ ಸಂಪ್ರದಾಯದಿಂದ ಬಂದಿದೆ), ಇದು ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರು ಹಲವು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಸೇವಿಸಿದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು .ಷಧೀಯವಾದ ಅದ್ಭುತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ medicine ಷಧದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಸಹ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ನೇರ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅವರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಡಿ, ಕೆ 2, ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಸಸ್ಯ ಮೂಲಗಳಿಂದ ಪಡೆಯುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ.

ಆಯುರ್ವೇದ medicine ಷಧದ ವೈದ್ಯರು ತುಪ್ಪದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾತನಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವು 3 ದೋಶಗಳನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಮೂಲಭೂತ ಚೈತನ್ಯ - ವಾಟಾ, ಪಿತ್ತ ಮತ್ತು ಕಫ.

ಹಾಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಘನ ಕಣಗಳನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಸ್ಥಿರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಅಡುಗೆ ಅಥವಾ ಹುರಿಯಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕೆ ಕೂಲಿಂಗ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು, ಪ್ರಾಚೀನ ಆಯುರ್ವೇದ ಸಂಪ್ರದಾಯಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ, ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗರೀನ್\u200cನಂತಹ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ್ದರೆ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಈ ವಸ್ತುಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದಾಗ, ಅವುಗಳು ಅದರಲ್ಲಿ ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಕಾಲಹರಣ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹುರಿಯುವಾಗ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲ, ತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪ ಅಡುಗೆ

ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದಂತೆ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆರ್ಥಿಕ ಸಂದರ್ಭಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

1. ಸುಡುವುದನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕರಗಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮೇಲಾಗಿ ದಪ್ಪವಾದ ತಳದಿಂದ. ಅದೇ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಬೆಂಕಿ ತುಂಬಾ ಬಲವಾಗಿರಬಾರದು.
2. ಎಣ್ಣೆ ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಫೋಮ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಡಿ.
3. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.
4. ದ್ರವವು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಗಾ dark ವಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಇದರರ್ಥ ತೈಲವನ್ನು ಸುಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಆರಂಭಿಕ ಉತ್ಪನ್ನದ ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
6. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ತುಪ್ಪದ ತೂಕವು 20% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದರ ಫಲಿತಾಂಶವು ಅಂಬರ್-ಬಣ್ಣದ ದ್ರವವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಪಾತ್ರೆಯ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ನೋಡಬಹುದು. ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು "ದ್ರವ ಚಿನ್ನ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಇದರ ನಂತರ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ (ಮುಚ್ಚಳವಿಲ್ಲದೆ).
8. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು.
9. ಎಣ್ಣೆಗೆ ಕಹಿ ನೀಡುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನಾವು ತೆಗೆದುಹಾಕಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಹೊರಗೆ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಉಪಯುಕ್ತ ತುಪ್ಪ ಯಾವುದು

1. ತುಪ್ಪವು ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬು ಕರಗುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವಾಗ ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ, ಕೊಬ್ಬು ಕರಗಬಲ್ಲ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಡಿ, ಇ ಮತ್ತು ಕೆ ಹೊಂದಿರುವ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ಸೈಟ್\u200cಗಳು ಬರೆಯುತ್ತವೆ.
2. ತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಬ್ಯುಟಿರಿಕ್ ಆಮ್ಲವೂ ಇದೆ, ಇದು ಆಂಟಿವೈರಲ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
3. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಅಲರ್ಜಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಅಥವಾ ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಹಾಲಿನ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಹಾಲಿನ ಅಲರ್ಜಿ ಹೊಂದಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂಬ ಮಾಹಿತಿಯಿದೆ (ಆದರೆ ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಅನನ್ಯರು ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ).

ತುಪ್ಪ, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಅದ್ಭುತ ಗುಣಗಳು

• ಚರ್ಮವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಪಡೆಯಬಹುದಾದ ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳೊಂದಿಗೆ. ಸುಟ್ಟ ಅಥವಾ ಗಾಯದ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನೋವು ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಗಾಯದ ಗುರುತು ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ! ತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಗುಣವಾಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
• ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಚರ್ಮದ ಆರ್ಧ್ರಕ, ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ದೇಹದಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ಮತ್ತು ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.
• ಒಣ ತುಟಿಗಳಲ್ಲಿನ ಬಿರುಕುಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅವರು ಮೂಗಿನ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಬಹುದು, ಒಣಗದಂತೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸೋಂಕುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯದಂತೆ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
• ಇದು ಆಹಾರದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ನಾದದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಮಾನಸಿಕ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
• ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ತುಪ್ಪದ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಹಾನಿಯು ಅದರ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಧಿಕ ತೂಕ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ತೊಂದರೆಗಳು ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು ಇದನ್ನು ಬಳಸಿದಾಗ ಅಳತೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ತೀರ್ಮಾನ

ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ತುಪ್ಪವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದು ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳಬಹುದು. ಇದು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವ್ಯವಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಿತ್ರರಾಗಿದ್ದು, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ರುಚಿ, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ತೇಜಸ್ಸನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದು ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದೆ. ತುಪ್ಪವು ನೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಫ್ರೆಂಚ್ ಮತ್ತು ಭಾರತೀಯ ಬಾಣಸಿಗರು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಇಡೀ ಜಗತ್ತು. ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಪಡೆದರೆ, ನೀವು ಪ್ರಾರಂಭಿಕ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಂಶದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದದನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ತೈಲ ಸೇವನೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆಯ ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ತುಪ್ಪದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ವಿಶ್ವದ ಯಾವುದೇ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಹುರಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ತುಪ್ಪಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಲಿವ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಸಲಾಡ್.

ತುಪ್ಪದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸಾವಿರಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಯ ಮೊದಲ ದಾಖಲಿತ ಪುರಾವೆ ಕ್ರಿ.ಪೂ 2000 ರ ದಿನಾಂಕವಾಗಿದೆ.

ಮಾನವಕುಲವು ತುಪ್ಪವನ್ನು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಧಾರ್ಮಿಕ ಆಚರಣೆಗಳಿಗೂ ಆಯುರ್ವೇದ medicine ಷಧಕ್ಕೂ ಬಳಸಿದೆ ಮತ್ತು ಬಳಸಿದೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಮಾನಸಿಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕವಾಗಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ನಂಬಿದ್ದಾರೆ.

ತುಪ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆ ಎಂದರೇನು?

ತುಪ್ಪವನ್ನು ಕೆನೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಕುದಿಯುವಿಕೆಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cನಿಂದ ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಲ್ಮಶಗಳ ನಿರ್ಮೂಲನೆಯು ಯಾವುದೇ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ನಂತರದ ಮಾನ್ಯತೆಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ನಿರೋಧಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಯಾವ ಎಣ್ಣೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ತುಪ್ಪ?

ತುಪ್ಪ.

ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಏಕೆ.

1. ಡೈರಿ ಘಟಕಗಳಿಲ್ಲ.   ಕೆಲವರು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಹ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಂತಹ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾರೆ. ತುಪ್ಪವು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಸೀನ್ ಎರಡರಿಂದಲೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗುಳಿಯುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.
2. ಸಣ್ಣ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು.   ತುಪ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಣ್ಣ-ಸರಪಳಿ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ಈ ಸಂಯುಕ್ತವು ಉರಿಯೂತದ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸರಿಯಾದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೊಗೆ ಬಿಂದು.   ಬೆಣ್ಣೆಗೆ, ಈ ಅಂಕಿ ಅಂದಾಜು 176 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್, ತುಪ್ಪ - 232. ಇದು ಏಕೆ ಮುಖ್ಯ? ಏಕೆಂದರೆ ಎಣ್ಣೆಯ ಹೊಗೆ ಹೆಚ್ಚು, ಅದು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಬಿಸಿಯಾದಾಗ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳೆಂದರೆ, ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅತ್ಯಂತ ಶಕ್ತಿಯುತ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.
4. ಕೊಬ್ಬು ಕರಗುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು.   ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿರುವುದಕ್ಕಿಂತ ತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜೀವಸತ್ವಗಳಿವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಎ, ಡಿ, ಇ. ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯು ಜನರಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಕೆರಳಿಸುವ ಕರುಳಿನ ಸಹಲಕ್ಷಣಗಳು, ಕ್ರೋನ್ಸ್ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ. ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಬೆಳಕು ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಅಪರೂಪ. ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಇದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪ್ರವೇಶಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಹಾನಗರದಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯನ ಸ್ನಾನ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಯಾರೂ ಇಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸರಿಯಾದ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು "ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಈ ಸಂಯುಕ್ತವು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.
5. ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ರುಚಿ.   ತುಪ್ಪದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಬೆಣ್ಣೆಗಿಂತ ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ತುಪ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ?

ಹೌದು ಮತ್ತು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ.

1. ಮಧ್ಯಮ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಸರಪಳಿ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಹೆಚ್ಚು. ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಹೊಸ ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬಿನ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತಾರೆ.
2. ಆಯುರ್ವೇದ ಅಭ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ, ತುಪ್ಪವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣದ ಆಹಾರದ ಕೇಂದ್ರ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ, ಇದು ತಕ್ಷಣವೇ ಸಂಪೂರ್ಣ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯು ಸುಸ್ಥಿರ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
3. ಸಣ್ಣ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಉರಿಯೂತದ ಚಟುವಟಿಕೆಯು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ನಿಧಾನಗತಿಯ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಪ್ರಚೋದಕವಾಗಿದೆ.
4. ಬ್ಯುಟಿರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಣ್ಣ ಸರಪಳಿ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಸರಿಯಾದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧದ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡದೆ ಅದನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಅಸಾಧ್ಯ.

ತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಲಿನೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ

ತುಪ್ಪದ ಮತ್ತೊಂದು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣವೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಸೈದ್ಧಾಂತಿಕ ಉಪಸ್ಥಿತಿ, ಇದು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಈ ಸಂಯುಕ್ತದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು “ಸೈದ್ಧಾಂತಿಕ” ಎಂದು ಏಕೆ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ? ಹೌದು, ಏಕೆಂದರೆ ಲಿನೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಲಭ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಹುಲ್ಲಿನ ಮೇಲೆ ಉಚಿತ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಹಸುಗಳ ಹಾಲಿನಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಮತ್ತು ಮೀನು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಿನ್ನಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಯಾವ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು: ಖರೀದಿಸಿದ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ?

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕರಗಿದ ನೀಲಿಬಣ್ಣದ ಸೋಗಿನಲ್ಲಿ ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಇರುತ್ತವೆ.

ಏನಾದರೂ ಹಾನಿ ಇದೆಯೇ?

ಇಲ್ಲ. ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಮಂಜಸವಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದರೆ.

ತುಪ್ಪದ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ, ಅವನಿಗೆ ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಸಲ್ಲುತ್ತದೆ - ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೆಚ್ಚಳ, ಯಾವುದೇ ಆಧುನಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳಿಂದ ದೃ is ೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ತಾಜಾ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಮಾಹಿತಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ತುಪ್ಪದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಹೋಲಿಸುವ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ, ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ (“ಕೆಟ್ಟ” ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್) ಮತ್ತು ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್\u200cಗಳ ಮಟ್ಟವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ರಕ್ತದ ಸೀರಮ್ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದಲ್ಲಿ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿವೆ.