ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಬೀಚ್ ಕುಟುಂಬದಿಂದ ಬಂದ ಮರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮತ್ತು ಅವು ಬಾಲ್ಕನ್ ಪರ್ಯಾಯ ದ್ವೀಪದ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ ದಕ್ಷಿಣ ಬಲ್ಗೇರಿಯಾ ಮತ್ತು ಉತ್ತರ ಗ್ರೀಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುತ್ತವೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈ ಕಾಯಿ ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕ, ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಮರಗಳು ಉಪೋಷ್ಣವಲಯದ ಹವಾಮಾನಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ಅಲಂಕಾರಿಕ ನೋಟವನ್ನು ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ಅದು ಜಗತ್ತಿನ ಎಲ್ಲಿಯಾದರೂ ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಎರಡು ವಿಧದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕುದುರೆ ಎಳೆಯಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಅಥವಾ ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಹೊಟ್ಟೆ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ನೈಜ, ಉದಾತ್ತ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ವಿಷಕಾರಿ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇದು ಕುದುರೆ ಎಳೆಯುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, purposes ಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳು: ಪ್ರಯೋಜನ ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಷಕಾರಿ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಉದಾತ್ತ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ನ ಫಲಪ್ರದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳ ನೋಟವು ಅನೇಕ ಸಣ್ಣ ಸೂಜಿಗಳಿಂದ ದಟ್ಟವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಸಣ್ಣ ಬೀಜಗಳಿವೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಿದೆ.

ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು:

• ಸಲಾಡ್
• ಕುಕೀಸ್
• ಸೂಪ್;
• ತಿಂಡಿಗಳು
• ಹಿಟ್ಟು, ಇದು ಗೋಧಿಗಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಕಚ್ಚಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಹ ಸೇವಿಸುವಾಗ ತಿನ್ನಬಹುದು. ರುಚಿಗೆ, ಅಂತಹ ಹಣ್ಣುಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯು ಎ, ಸಿ, ಬಿ ಯಂತಹ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟ, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಕಿಣ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶಗಳಿವೆ. ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಅಲ್ಪಾವಧಿಯ ಜೀವನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸದಿದ್ದರೆ, ಪ್ರಯೋಜನಗಳಂತಹ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತವೆ. ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದು ಖಾದ್ಯ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಆಗಿದ್ದು ಇದನ್ನು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅವರು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುವಲ್ಲಿ ಅವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ:

• ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಿ;
• ನಾಳೀಯ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸುವುದು;
• ಥ್ರಂಬೋಫಲ್ಬಿಟಿಸ್ ತೆಗೆಯುವಿಕೆ;
• ಟ್ರೋಫಿಕ್ ಹುಣ್ಣು ತೆಗೆಯುವಿಕೆ;
• ಮೂಲವ್ಯಾಧಿ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು.

ಕಚ್ಚಾ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಸಹ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರ, ಮಲೇರಿಯಾ ಜ್ವರಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಅವು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ. ರಕ್ತಸ್ರಾವವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಹುರಿದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಯಾವುವು?

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಷರತ್ತಿನ ಮೇಲೆ.

ಅವುಗಳನ್ನು .ಷಧದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ:

• ಜಾನಪದ;
• ವೈಜ್ಞಾನಿಕ;
• ವಿವಿಧ .ಷಧಿಗಳ ಘಟಕಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ.

ಸಸ್ಯ ಮತ್ತು ಅದರ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಫೈಬರ್, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳಿವೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಬೊಜ್ಜು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಆರಂಭಿಕ ಕಾಯಿಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಹಣ್ಣಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ.

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಪೆಕ್ಟಿನ್;
• ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್ಗಳು;
• ವಾಡಿಕೆಯಂತೆ;
• ಫ್ಲವನಾಯ್ಡ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು;
• ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು.

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳ ಸರಿಯಾದ ತಯಾರಿಕೆಯು ಯಾವುದೇ ಸಂಕೀರ್ಣತೆಯ ARVI ಯೊಂದಿಗೆ ನಿಭಾಯಿಸುವ ತಣ್ಣೀರಿನ ಕಷಾಯವನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸ್ವತಃ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಬೇಕು. ವೂಪಿಂಗ್ ಕೆಮ್ಮಿನ ವಿರುದ್ಧ ಕಷಾಯವನ್ನು ರಚಿಸಲು ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಮರದ ತೊಗಟೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಕಷಾಯ ಮಾಡಿದರೆ, ಇದು ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಜಠರಗರುಳಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಹಾಯಕರಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಹುಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್, ಅದು ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಬಂದಿದೆಯೆ ಅಥವಾ ಮರದಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆಯೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸದೆ, ಭೇದಿ ಮತ್ತು ಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ನಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಮರದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಭಾಗವನ್ನು ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ರಚಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು: ಕ್ರೀಮ್\u200cಗಳು, ಮುಲಾಮುಗಳು, ಲೋಷನ್\u200cಗಳು. ಸಸ್ಯದ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಸಹ medicine ಷಧದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಆಂಟಿಪೈರೆಟಿಕ್ ಆಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭದಲ್ಲಿಯೇ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 30/1 ಲೆಕ್ಕಾಚಾರದೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕಷಾಯವನ್ನು ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಕಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಟ್ಟಿನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಅವರು ಬೇಯಿಸಿದ, ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಇದ್ದಿಲಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕೇವಲ ಒಂದರಿಂದ ದೂರವಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಪಕ್ಷಿಯನ್ನು ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಬಹುದು, ಪಿಲಾಫ್, ಸೂಪ್, ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಿರುಕು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ;
• ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ;
• ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು: ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಬ್ರಾಂಡಿಯಿಂದ ಹಿಸುಕುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಮೆರಿಂಗು ಸೇರಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮುರಿದು ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕಚ್ಚಾ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರವಾಗಿಯೂ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಗಾಳಿ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲೆಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಮೇ ತಿಂಗಳಿನಿಂದ ಅವಧಿಯನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅದು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಒಣಗಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗಾಳಿ ಇರುವ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮೇ ನಿಂದ ಜೂನ್ ವರೆಗೆ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನಡೆಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಒಂದು ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ. ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಆರಿಸಬೇಕು, ಅವು ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಬುದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ, ಮತ್ತು ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ನೀವು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಘನೀಕರಿಸುವ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಆರು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ತಿನ್ನಬಹುದು

ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ತಿನ್ನಬಹುದು? ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, 2 ವಿಧದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಉದಾತ್ತವಾಗಿ ಕಾಣುವ ಕಾಯಿ ಹೊಂದಿದೆ:

• ಚಪ್ಪಟೆ ದುಂಡಾದ ಆಕಾರ;
• ಚಪ್ಪಟೆ ಆಕಾರ;
• ಗಾ brown ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಚಿಪ್ಪು;
• ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಕೋರ್;
• ಸಿಹಿ ಮಾಂಸ.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಹುರಿಯುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಚುಚ್ಚುವ ಮೂಲಕ ಮಾತ್ರ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ಸ್ಫೋಟಗೊಳ್ಳಬಹುದು. ಹುರಿದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ನ ರುಚಿ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಕಚ್ಚಾವಾಗಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಮಿಠಾಯಿ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಕಾಫಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಬಳಕೆ

ಉದಾತ್ತ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಕುದುರೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು purposes ಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ medicine ಷಧವು ವಿವಿಧ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದ ಪ್ರದೇಶವಾಗಿದೆ.

ಕುದುರೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಅನ್ನು ಕೇವಲ ಹೆಸರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಕುದುರೆಯ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು 16 ನೇ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಘಟಕವನ್ನು ಬಳಸಲಾರಂಭಿಸಿತು, ಆದರೆ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ರಹಸ್ಯ: ಎಕ್ಯುಲಿನ್ ಮತ್ತು ಎಸ್ಸಿನ್.

ಈ ವಸ್ತುಗಳು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ:

• ರಕ್ತದ ಘನೀಕರಣದಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆ;
• ರೂಪುಗೊಂಡ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ಕರಗುವಿಕೆ;
• ಎಡಿಮಾ ತೆಗೆಯುವಿಕೆ;
• ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಹುಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

21 ನೇ ಶತಮಾನದ c ಷಧಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ, ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಹಣ್ಣಿನ ಸಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಉಬ್ಬಿರುವ-ವಿರೋಧಿ ಮುಲಾಮು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಾತ್ರೆಗಳು, ಹನಿಗಳು ಮತ್ತು ಚುಚ್ಚುಮದ್ದನ್ನು ಸಹ ಅದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. Medicine ಷಧದಲ್ಲಿ, ಕುದುರೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತೊಗಟೆ, ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ತೊಗಟೆ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು, ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ, ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಕಷಾಯವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್, ನ್ಯುಮೋನಿಯಾ, ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಯಾವುದೇ ರಕ್ತಸ್ರಾವ, ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಕುಹರದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ತೊಂದರೆಗಳು, ಗುಲ್ಮದ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮದ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ .

ಹುರಿದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್: ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಎಲೆಗೊಂಚಲುಗಳು, ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳ ರಾಶಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಅವರಿಂದ ಕಷಾಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಹೀಗೆ ಮಾಡಬಹುದು: ಗಾಯವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವುದು, ಹೆಮೋಸ್ಟಾಟಿಕ್, ಆಂಟಿ-ಬರ್ನ್. ತಾಜಾ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳು ಕೋರ್ಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿದಂತೆ ತೀವ್ರವಾದ ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತೊಗಟೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಮಲಬದ್ಧತೆ;
• ಅತಿಸಾರ
• ಎದೆಯುರಿ;
• ಹುಣ್ಣು;
• ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಟ್ ಮತ್ತು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ.

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಎಂಬ ಮರದ ಭಾಗಗಳ ಕಷಾಯವನ್ನು ಆಂತರಿಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಂಕುಚಿತವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಕುದಿಯುವಿಕೆಯಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆ ಇದ್ದರೆ, ಅದೇ ರೀತಿಯ ಉರಿಯೂತಗಳಿದ್ದರೆ, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬೇಡಿ ಇದರಿಂದ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತ ಪರಿಣಾಮ ಉಂಟಾಗುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕ್ವಿಂಕೆ ಎಡಿಮಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಲವಾದ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯೂ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಚರ್ಮದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಾಹ್ಯ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಮೌಖಿಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಾಗ ವಾಕರಿಕೆ, ವಾಂತಿ ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರದ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ರಕ್ತದ ದ್ರವದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದರಿಂದ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸಿದ ನಂತರವೇ.

ತಿನ್ನಲಾಗದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಸೇವನೆಯು ವಿಷ ಮತ್ತು ಸಾವಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಹುರಿದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳು ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಹ ಅವುಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸೇವಿಸುವ ಅಂತಹ ಭಾಗವನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಹೊಂದಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆಯೇ: ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು (ವಿಡಿಯೋ)

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು, ಹಾಗೆಯೇ ವೃದ್ಧರು, ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಜನರು ಬಳಸಬಹುದಾಗಿದೆ, ಇದು ಸೇವನೆಯ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ.

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಮರವು ಅದರ ಸುಂದರವಾದ ಹೂವುಗಳು, ಓಪನ್ವರ್ಕ್ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಣ್ಣುಗಳು - ಬೀಜಗಳಿಂದ ನಮಗೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಮುಖ್ಯ ವಿಧಗಳಿವೆ: ಕುದುರೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್. ಕುದುರೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ನ ಹಣ್ಣುಗಳು ತಿನ್ನಲಾಗದವು ಮತ್ತು c ಷಧಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕುದುರೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಅನ್ನು ನಗರದ ಬೌಲೆವಾರ್ಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಉದ್ಯಾನವನಗಳಲ್ಲಿ ನೋಡುತ್ತೇವೆ. ಸಿಹಿ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಆಕ್ರೋಡು ಒಂದು ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಯುಎಸ್ಎ, ಏಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಯುರೋಪಿನ ದಕ್ಷಿಣ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಇಂದು, ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಖಾದ್ಯ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಡಿಸ್ಕವರಿ ಕಥೆ

ಸುಂದರವಾದ ಅಪ್ಸರೆ ನೇಯ್, ಪ್ರೀತಿಯ ಗುರುಗ್ರಹದ ಅತಿಯಾದ ಗಮನವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ ಆತ್ಮಹತ್ಯೆ ಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದಾನೆ ಎಂದು ಪುರಾತನ ದಂತಕಥೆಯೊಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಯುವಕ ಅಪ್ಸರೆ ಮುಳ್ಳು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮರವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ ಅವನನ್ನು “ಕ್ಯಾಸ್ಟಾ” ಎಂದು ಕರೆದನು, ಅಂದರೆ “ಕನ್ಯೆ”. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಮರವನ್ನು ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಯಿತು.

ಪ್ರಾಚೀನ ರೋಮ್ನಲ್ಲಿ, ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ದೀಪೋತ್ಸವದ ಮೇಲೆ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹುರಿದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜಪಾನ್ ಮತ್ತು ಚೀನಾದಲ್ಲಿ, ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಭತ್ತದ ಮೊದಲು ಬೆಳೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಅಥವಾ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.

ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡರ್ ದಿ ಗ್ರೇಟ್ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ನ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘ ಮಿಲಿಟರಿ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರು. ಬೀಜಗಳು ಸೈನಿಕರ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಿದವು ಮತ್ತು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಅವರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದವು. ಪೌರಾಣಿಕ ಕಮಾಂಡರ್ ಆದೇಶದಂತೆ, ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ತೋಪುಗಳನ್ನು ನೆಡಲಾಯಿತು.

ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ವಿಧಗಳು

ಪ್ರಸ್ತುತ, ಸುಮಾರು 30 ಜಾತಿಯ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಮರಗಳಿವೆ, ಅದರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಕೆಳಗಿನ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳು ಗ್ರಾಹಕರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ:

1. ಯುರೋಪಿಯನ್ ಬಿತ್ತನೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್. ಈ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ನ ಬೀಜಗಳು ಒಂದು ಕೋಕೂನ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುವ ದುಂಡಗಿನ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಶೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ನೆಟ್ಟ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
2. ಚೀನೀ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಅತ್ಯಂತ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸರಾಸರಿ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಚೀನೀ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಬೀಜಗಳು ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
3. ಜಪಾನೀಸ್ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್. ಈ ರೀತಿಯ ಖಾದ್ಯ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಕಾಯಿ 6 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ತೂಕ ಸುಮಾರು 80 ಗ್ರಾಂ.

ವಾಲ್ನಟ್ ಸಂಯೋಜನೆ

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ವಿಶಿಷ್ಟ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳು, ಸ್ಟೈರೀನ್\u200cಗಳು, ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಬೀಜಗಳ ನೇರ ಸಂಬಂಧಿಗಳು ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅವರು ಇನ್ನೂ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಬೀಜಗಳು 131 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಕಾಯಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕನಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸುವ ಜನರಿಗೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ನ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಾವಯವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದ್ದು ಅವು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿವೆ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಬಿ ವಿಟಮಿನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಸಿ ಮತ್ತು ಪಿಪಿ ಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ರಂಜಕದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ.

ಅಡುಗೆ

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ದೀರ್ಘ ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಕುದಿಸಬಹುದು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಪ್ರತಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಚುಚ್ಚಿ. ನಂತರ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ರುಚಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ.

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಬೇಯಿಸಲು, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ಮುಂದೆ, ವಿಭಾಗಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಗಳಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ. ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸಾಸ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಬೀಜಗಳು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ನ ದೈನಂದಿನ ದರ 40 ಗ್ರಾಂ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಕಾಯಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅದರ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಉರಿಯೂತದ, ಗಾಯವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಸಂಕೋಚಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಬೀಜಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ:

• ರಕ್ತದ ಹರಿವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಿ;
• ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು;
• ಸ್ನಾಯು ಟೋನ್ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ;
• ಆಯಾಸವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿ;
• ಒತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಿ;
• elling ತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ;
• ಮೆದುಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿ;
• ರಕ್ತ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ.

ಜಾನಪದ medicine ಷಧದಲ್ಲಿ, ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ನ ಹಣ್ಣುಗಳ ಕಷಾಯವನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾಯಿಲೆ;
• ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್;
• ವೂಪಿಂಗ್ ಕೆಮ್ಮು;
• ಜಂಟಿ ಸಂಧಿವಾತ;
• ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳು;
• ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ;
• ಥ್ರಂಬೋಫಲ್ಬಿಟಿಸ್;
• ಮೂಲವ್ಯಾಧಿ;
• ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಅತಿಸಾರ;
• ಸೊಂಟದ ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಸ್ತ್ರೀರೋಗ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ.

ಗುಣಪಡಿಸುವ ಸಾರು ತಯಾರಿಸಲು, 5 ಗ್ರಾಂ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 200 ಮಿಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಾರು ಕುದಿಯುವ ಹಂತಕ್ಕೆ ತರಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾರು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಳಿ, ಮತ್ತು ಅದರ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು 200 ಮಿಲಿಗೆ ತರಿ.

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಅದರ ವ್ಯಾಪಕ ಬಳಕೆಯನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಾರವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ, ಜೊತೆಗೆ ಪೋಷಿಸುವ ಮುಖವಾಡಗಳು, ಸ್ನಾನದ ಫೋಮ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಶ್ಯಾಂಪೂಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳು

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳು, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಸ್ಟೆರಾಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಿವೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ನಾದದ, ಡಿಕೊಂಗಸ್ಟೆಂಟ್, ಸಂಕೋಚಕ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಸಬ್ಕ್ಯುಟೇನಿಯಸ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪದರದ ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆ;
• ಚರ್ಮದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು;
• ಚರ್ಮದ ಕೋಶಗಳ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆ;
• ಸಣ್ಣ ಸುಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• elling ತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ;
• ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆ.

ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು

ಗುಣಮಟ್ಟದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ದುಂಡಾದ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚು ಕುರುಹುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸಮತಟ್ಟಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ತಾಜಾ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 14 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಗಾಳಿಯಾಡದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ತನ್ನ ಜೀವ ನೀಡುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು 6 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ನೀವು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ:

• ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್;
• ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರವೃತ್ತಿ;
• ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯ.

ಭವಿಷ್ಯದ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ತಾಯಂದಿರು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಾರದು.

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಇನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಿಲ್ಲ. ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ನ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ವ್ಯಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಮಲಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಸಮಾಧಾನವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಜನರು ಕುದುರೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಕಾಯಿ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಯೋಗ್ಯವಲ್ಲದ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಪ್ರಯೋಗಗಳ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ತೀವ್ರವಾದ ವಿಷವು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಅಂಕಿಅಂಶಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಚೀನಾದ ಜನರು ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ನ ಒಟ್ಟು ವಿಶ್ವ ಸುಗ್ಗಿಯ 40% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಚೀನಾದಲ್ಲಿ, ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ರುಚಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಾಕು ಮಾಂಸದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುವ ಹಂದಿ ಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಡ್ರೈ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಉತ್ಸವ - ಫ್ರಾನ್ಸ್ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ದಿನ, ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಚೌಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ನಗರದ ಚೌಕಗಳಲ್ಲಿ ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾರ್ಸಿಕಾದಲ್ಲಿ, ಸ್ಥಳೀಯರು ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ವಿವಾಹ ಸಂಭ್ರಮಾಚರಣೆಯಲ್ಲಿ ವಧುವಿನ ಕುಟುಂಬವು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಕನಿಷ್ಠ 20 ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡಬೇಕು.

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳು ಬೀಚ್ ಕುಟುಂಬ ಸಸ್ಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬೀಜಗಳಾಗಿವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಇತರ ಕಾಯಿಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಇದರಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಭರಿಸಲಾಗದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ.

ಅವರು ತುಂಬಾ ಪಿಷ್ಟದಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಉಳಿದ ಕಾಯಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಫೈಬರ್ ಇರುತ್ತದೆ.

ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ 165 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಎರಡು ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ನೀವು ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಚಕಿತರಾಗುವಿರಿ, ಇದಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಕಾರಣಗಳಿವೆ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್

ಲಾಭ

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ತಿನ್ನುವುದು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಒತ್ತಡದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮತ್ತು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ತಿನ್ನುವುದು ಸಹ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ.

ಅವು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವವರಿಗೆ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಉಪ್ಪು ಸೇವನೆಯನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಯಾವುದೇ ವಯಸ್ಸಿನ ಜನರಿಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಈ ಕಾಯಿ ಆಯಾಸದ ವಿರುದ್ಧ ಆದರ್ಶ “ಪ್ರತಿವಿಷ” ವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಅವರು ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಬಳಸುವುದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2 ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಅವು ಚರ್ಮದ ವಯಸ್ಸಾದ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ;

• ರಂಜಕದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು;

• ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ ನಂತಹ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ತಡೆಯುತ್ತದೆ;

• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಮತ್ತು ರಂಜಕದ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ನರಮಂಡಲವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿ;

• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2 ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ;

• ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;

• ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ;

• ಮೆಮೊರಿ ಸುಧಾರಿಸಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಿ;

• ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಹಾನಿ

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅಲ್ಲದೆ, ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಬೇಕು.

ಸೂಚನೆಗಳು

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ತಿನ್ನುವ ಸೂಚನೆಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

• ಒತ್ತಡ, ಖಿನ್ನತೆ;
• ಗರ್ಭಧಾರಣೆ, ಸ್ತನ್ಯಪಾನ;
• ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ತೊಂದರೆಗಳು;
• ಮೆಮೊರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು
• ದೈಹಿಕ ಆಯಾಸ;
• ಉರಿಯೂತದ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ;
• ನಾದದ ಮತ್ತು ಪುನಶ್ಚೈತನ್ಯಕಾರಿ ಆಗಿ.

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಎದೆ ಹಾಲಿನ ಹೆಚ್ಚಳದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.ಅದು ರಕ್ತದ ಹರಿವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಅನೇಕ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಅವರ ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರ ಪೋಷಣೆಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ತಜ್ಞರು ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ವಿರುದ್ಧ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ಸಹ ಮಾಡಬೇಕು ಅಜೀರ್ಣ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಅನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಉಬ್ಬುವುದು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ ಸೇವಿಸಿದಾಗ.

ಬಳಸಲು ಮಾರ್ಗಗಳು

ಇದ್ದಿಲು ಅಥವಾ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್. ಆದ್ದರಿಂದ ಶೆಲ್ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಸಿಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ised ೇದಿಸಬೇಕು. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳು ಬೇಕಿಂಗ್ನ ಭಾಗವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್. ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಕೆಂಪು ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೋಂಪು, ಅಥವಾ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾವನ್ನು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಅನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು.

ಕಚ್ಚಾ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಣ್ಣಾದಾಗ ಮಾತ್ರ ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣು. ಮೆರುಗುಗಳಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು, ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಮೆರುಗು ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಹಿಟ್ಟು  ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸುರಕ್ಷತಾ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳು

ನೀವು ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಬೇಕು, ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಅಂತಹ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಬಳಸದಿದ್ದರೆ, ಅವು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳ ಬಳಕೆಯು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಕೂಲವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ.

ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಅನ್ನು ಕುದುರೆಯೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಬೇಡಿ. ಕಚ್ಚಾ ಕುದುರೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ವಿಷಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಉತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು. ಅವುಗಳು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಮತ್ತು ಅನೇಕ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸೇವಿಸಬೇಕು.

ಒಳ್ಳೆಯ ದಿನ, ಪ್ರಿಯ ಓದುಗರು!

ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಯಾರಾದರೂ ಖಾದ್ಯ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೀರಾ? ನೀವು ಯುರೋಪಿನ ಬಿಸಿ ದೇಶಗಳ ಮೂಲಕ ಪ್ರಯಾಣಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ ಕಾಕಸಸ್\u200cನಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುವ ಆನಂದವನ್ನು ನೀವು ಬಹುಶಃ ನಿರಾಕರಿಸಲಿಲ್ಲ.

ನಮ್ಮ ಯುಗಕ್ಕೂ ಮುಂಚೆಯೇ, ಪ್ರಾಚೀನ ರೋಮ್, ಜಪಾನ್ ಮತ್ತು ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಅಗ್ಗದ ದರದಲ್ಲಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಇಂದು ಅವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರಬೇಕು. ಇಂದು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ.

ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡರ್ ದಿ ಗ್ರೇಟ್ ಸಹ ಈ ಹಣ್ಣುಗಳ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿ ಮರಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ತೋಪುಗಳನ್ನು ನೆಡಲು ಆದೇಶಿಸಿದನು. ಅವರಲ್ಲಿರುವ ಮಹಾನ್ ಕಮಾಂಡರ್ ಅನ್ನು ಏನು ಆಕರ್ಷಿಸಿತು?

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಕಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ತಾಮ್ರಗಳಿವೆ, ಇದು ಹೃದಯದ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ರಂಜಕವಿದೆ, ಆದರೆ ರಕ್ತಹೀನತೆಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಈ ಪ್ರಮಾಣವು ಸಾಕು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವರು ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸಿ, ಪಿಪಿ, ಎ, ಬಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಇವು ಸೇರಿವೆ:

• ಉರಿಯೂತದ (ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ಕಷಾಯವನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ);
• ವ್ಯಾಸೊಕೊನ್ಸ್ಟ್ರಿಕ್ಟರ್ (ಅಪಧಮನಿಗಳನ್ನು ಹಿಗ್ಗಿಸಿ, ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಿ, ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ);
• ಸಂಕೋಚಕ, ಗಾಯವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವುದು (ಪಿತ್ತಕೋಶ, ಸಂಧಿವಾತ, ಬಾಹ್ಯ ಗಾಯಗಳು, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ಕಷಾಯವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ);
• ಟೋನ್ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸುಂದರವಾದ ಹೆಂಗಸರು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ, ಶ್ಯಾಂಪೂಗಳು, ಹೇರ್ ಮಾಸ್ಕ್, ಫೂಟ್ ಕ್ರೀಮ್, ಉಳುಕು ಮತ್ತು ಮೂಗೇಟುಗಳಿಗೆ ಮುಲಾಮುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಯಾರು ಹಾನಿಕಾರಕ?

• ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಇದ್ದರೆ;
• ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ;
• ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ (ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಉಬ್ಬುವುದು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಇದು ಮಹಿಳೆಯ ಜೀವನದ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ);
• ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ (ಬೀಜಗಳು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್\u200cನ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ).

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಹುರಿದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ನಿಜವಾದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ. ರುಚಿಗೆ, ಅವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ. ಅವರ ತಯಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗಾಗಿ ಕ್ಯಾಂಪ್ ಫೈರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾದ ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ:

1. ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಬೇಡಿ!
2. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆರೆದ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
3. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
4. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯುವುದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಹುರಿಯುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಂಡು, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸವಿಯಾದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ನಟ್ಸ್ ಟ್ರೀಟ್

1. ಬೀಜಗಳ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಷ್ಟು ಮೊದಲೇ ಚುಚ್ಚಿ, ಇದರಿಂದ ಹುರಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ರಸವು ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.
2. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ ತೇವಗೊಳಿಸಲಾದ ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
3. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಒಣಗಿದ ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು ಮತ್ತೆ ತೇವಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಕಾಯಿಗಳು ಸ್ವತಃ ಬೆರೆಸಬೇಕು.
5. ತಯಾರಾದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್, ಉಪ್ಪು (ಅಥವಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ) ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಹಣ್ಣಿಗೆ ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹಲವರು ಬಹುಶಃ ಪ್ರಶ್ನೆಯಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಸೋಮಾರಿಯಾಗದಿರುವುದು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಹುರಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ.

ನೀವು ಇನ್ನೇನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು?

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ನಿಂದ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ:

• ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
• ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ.
• ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪಡೆಯದಿದ್ದಲ್ಲಿ, ದಿನಕ್ಕೆ 40 ಗ್ರಾಂ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ ಸಾಕು.

ಖಾದ್ಯ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ನಿಂದ ನೀವು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, medicines ಷಧಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, purposes ಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳ ಕಷಾಯವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು:

1. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ 5 ಗ್ರಾಂ ಒಂದು ಲೋಟ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯಲು ತಂದು, ತಕ್ಷಣ ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
3. ಸಾರು ತಳಿ ಮತ್ತು ದಿನವಿಡೀ ಸೇವಿಸಿ.

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಕಾಯಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಯಾವುವು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಬಹುದೇ ಎಂದು ಈಗ ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ.

ಸಾಗರೋತ್ತರ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ನೀವು ಆನಂದಿಸಬಹುದಾದ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಒಳ್ಳೆಯ ಕ್ಷಣವಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಸವಿಯಾದ ಮೌಲ್ಯವು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ!

ಕೆಲವು ಇಪ್ಪತ್ತು ಅಥವಾ ಮೂವತ್ತು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಸ್ಲಾವಿಕ್ ದೇಶವೊಂದರಲ್ಲಿ ಅವರು ಖಾದ್ಯ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳಂತಹ ಮೂಲ ಖಾದ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಲಿಲ್ಲ, ತಮ್ಮದೇ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳ ಅದ್ಭುತ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಸಾರ್ವಜನಿಕವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಾಗುತ್ತಿದೆ. ಪ್ರವಾಸಿ ಪ್ರವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಯಾರೋ ಒಬ್ಬರು ಪ್ಯಾರಿಸ್ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಅನ್ನು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ, ಯಾರಾದರೂ ತಮ್ಮ ದೇಶದ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಯಾರಾದರೂ ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಾವಾಗಿಯೇ ಬೇಯಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಉಪಯುಕ್ತತೆ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಯ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ.

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಮರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪ್ಯಾರಿಸ್ನ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣಗಳಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಲ್ಲಿ ಬೀದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟಗಾರರು ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವುದನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು. ಅದರ ಸುತ್ತಲೂ ಹರಡುವ ಸುವಾಸನೆ, ಮಾದಕತೆ ಮತ್ತು ಮೋಡಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹೊಸದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್\u200cನ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೆನಪಿಸುವ ಈ ವಾಸನೆಯು ತೆರೆದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಆರಾಮ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಿದ ನಂತರ, ಇನ್ನೊಂದು ಸೇವೆಯನ್ನು ನೀವೇ ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ.

ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಈ ಕಡಿಮೆ-ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವು ನಮ್ಮ ಯುಗದ ಆರಂಭಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿತ್ತು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪ್ರಾಚೀನ ರೋಮ್ನಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಮೇಲ್ವರ್ಗದವರಿಗೆ ಮತ್ತು ಸವಲತ್ತು ಪಡೆದ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿ ನೀಡಲಾಯಿತು. ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡರ್ ದಿ ಗ್ರೇಟ್, ಪೂರ್ವಕ್ಕೆ ಸುದೀರ್ಘ ಪ್ರವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ನಿಬಂಧನೆಗಳಿಗೆ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಬಳಸಿದರು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರ ಸೈನ್ಯವು ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಮುನ್ನಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು.

ಈ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬೀಜಗಳು, ಸೂಪ್\u200cಗಳು, ಸೌಫಲ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಮರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಶತಾವರಿ ಮತ್ತು ಸ್ಕಲ್ಲೊಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ, ಮೌಸ್ಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು.

ತಂಪಾದ ಶರತ್ಕಾಲದ ಸಂಜೆ, ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳು ಮಲ್ಲ್ಡ್ ವೈನ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಕ್ಕವಾದ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಫೆಯಲ್ಲಿ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನಾರ್ಮನ್ ಸೈಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹುರಿದ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬೀದಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಸಂಪ್ರದಾಯವು ಫ್ರೆಂಚ್ ನಗರಗಳಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿಶ್\u200cನ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ಯಾರಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೀಸಲಾದ ವಿಶೇಷ ರಜಾದಿನವಿದೆ. ರಜಾದಿನವು ಬೀದಿ ಉತ್ಸವಗಳು, ಹಾಡುಗಳು, ಸ್ಪರ್ಧೆಗಳು ಮತ್ತು ಹವ್ಯಾಸಿ ಚಿತ್ರಮಂದಿರಗಳ ಪ್ರದರ್ಶನಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಮರಗಳು ಅವನ ಹೊಲದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಎಲ್ಲೋ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ಯಾರೋ ಈಗಾಗಲೇ ಯೋಚಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಇದರಿಂದ ನೀವು ಈಗ ಅವುಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ತೀರ್ಮಾನಗಳಿಗೆ ಧಾವಿಸಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳಿಂದ ದೂರವಿರುವುದು ತಿನ್ನಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಹೊಲದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವದು ಕುದುರೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಪ್ರಕಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ್ದು, ಜನರು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ.

ಇದು ಕುದುರೆಗಳು ಮತ್ತು ದನಕರುಗಳಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುವ ಫೀಡ್ ಪ್ರಕಾರದ ಹಣ್ಣು. ಮನುಷ್ಯನಿಗೆ, ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಮರದ ಬಿತ್ತನೆ ರೂಪಗಳಿವೆ.
  ಅನುಮತಿಸಲಾದ ವಿಧದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳು ಸೇರಿವೆ:

• ಯುರೋಪಿಯನ್ ಬಿತ್ತನೆ;
• ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಣ;
• ಚೈನೀಸ್ (ಮೃದುವಾದ);
• ಏಷ್ಯಾ ಮೈನರ್ (ಅರ್ಮೇನಿಯಾ, ಅಜೆರ್ಬೈಜಾನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರಾಸ್ನೋಡರ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ).

ಇತರ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಬೀಜಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಮರದ ಖಾದ್ಯ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲಾಗದ ಹಣ್ಣುಗಳ ನಡುವೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು ಹಲವಾರು ಮೂಲಭೂತ ನಿಯಮಗಳಿವೆ. ಕುದುರೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಅನ್ನು ಮನುಷ್ಯರಿಗೆ ಖಾದ್ಯದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಬಹುದು:

1. ಹಾಳೆಯ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸ. ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ನಿಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅಸಮ ಅಂಚುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹೆಚ್ಚು ದುಂಡಾದ ಎಲೆ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
2. ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳ ಆಕಾರದಲ್ಲಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು. ಖಾದ್ಯ ಜಾತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಎಕ್ವೈನ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಅವು ಉದ್ದವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷವನ್ನು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ.
3. ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ರುಚಿ. ಕುದುರೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಕಹಿ ರುಚಿ, ಬೀಜ ವಿಧವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
4. ಕುದುರೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಕಪ್ಪಸ್ ಒಳಗೆ ಕೇವಲ ಒಂದು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ(ಹಸಿರು ಆಮ್ನಿಯೋಟಿಕ್ ಬಾಕ್ಸ್), ಎರಡು ಕಾಯಿಗಳು ಕಡಿಮೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.
5. ಕುದುರೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಪ್ಲೈಸ್ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಸಿರು, ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಟ್ಯೂಬರ್ಕಲ್ಗಳಿವೆ. ಬಿತ್ತನೆ ವಿಧವನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ಸ್ಪೈಕ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಬನ್\u200cನ ಕಂದು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಎರಡೂ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಕೇವಲ ಒಂದರಿಂದ ಮಾತ್ರ ಒಂದಾಗುತ್ತವೆ: ಅವುಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳು ಗಾ brown ಕಂದು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸ್ಪೆಕ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ನಾವು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ

ಮಾನವನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಈ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು.

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಬೀಜಗಳ ಉಪಜಾತಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಗಮನಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ತುಂಬಾ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಪಿಷ್ಟ, ಸಸ್ಯ ನಾರು, ವಿವಿಧ ಖನಿಜ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಅವು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನೂ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ.
  ಇಲ್ಲಿ ಸುಕ್ರೋಸ್, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಇ, ಹಾಗೆಯೇ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಾಲು.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಬೀಜಗಳು ಅನೇಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವೆಂದರೆ:

• ಕಬ್ಬಿಣ;
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್;
• ಸೋಡಿಯಂ;
• ರಂಜಕ;
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ
• ತಾಮ್ರ;
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್.

100 ಗ್ರಾಂ ಕಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ 180 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿರುವ ಕಾರಣ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನದ 60% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳಿಂದ ಆಕ್ರಮಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, 30% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್\u200cಗಳಿಗೆ ಹಂಚಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 10% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬುಗಳ ಮೇಲೆ ಉಳಿದಿದೆ.
  ಈ ಬೀಜಗಳು ಕಡಿಮೆ ಜಿಡ್ಡಿನವು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅವರ ತೂಕವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವ ಜನರು ತಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಮರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದ್ದು, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಮಸ್ಯೆಯ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿನ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮಾತ್ರ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವು ದೇಹದಿಂದ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಅನ್ನು ಕಚ್ಚಾ, ಅಂದರೆ ಮರದಿಂದ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಆದರೆ ಮೊದಲು ನೀವು ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಹೊಳಪು ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಏನನ್ನಾದರೂ ಕಾಣುತ್ತೀರಿ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಕಚ್ಚಾ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಆ ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಣೀಯ ಸುವಾಸನೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯದಿಂದ ವಿಶೇಷ, ಸ್ಮರಣೀಯ ಅನಿಸಿಕೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಟೇಸ್ಟಿ .ತಣ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಲಸದ ನಂತರ, ನೀವು ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಅದು ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾರಿಸ್\u200cನ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ಪ್ರಣಯ ಸುವಾಸನೆ ತುಂಬುತ್ತದೆ. ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಮರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಹಲವಾರು ಮೂಲಭೂತ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡಿದ್ದೇವೆ.

ಹುರಿದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್

ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಮರದ ಬೋರ್ಡ್;
• ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಸ್ಪಾಟುಲಾ ಅಥವಾ ಚಮಚ;
• ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ (ಹಳೆಯದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಕಂದು ಬೀಜಗಳು ಅಳಿಸಲಾಗದ ಕಲೆಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸುಡುತ್ತವೆ).

ಪ್ರಮುಖ! ವಿದ್ಯುತ್ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹುರಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಉತ್ತಮ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ತೆರೆದ ಬೆಂಕಿ ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ ಅನಿಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ತೈಲ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಇತರ ಯಾವುದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಕರಣಗಳು ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳು (ನಿಮ್ಮ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಎಷ್ಟು ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ).

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ised ೇದಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸರಿಸುಮಾರು ಮಧ್ಯಕ್ಕೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಬೀಜಗಳು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತವೆ.
3. ಈಗ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್, ಫ್ಲಾಟ್ ಸೈಡ್ ಕೆಳಗೆ ಇರಿಸಿ.
4. ನಾವು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಣಗದಂತೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
5. ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ಈ ಕ್ಷಣದಿಂದ, ಅವರು ಈಗಾಗಲೇ ಬಹಿರಂಗಗೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಭ್ರೂಣದ ಸಮತಟ್ಟಾದ ಭಾಗವು ಕಪ್ಪಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಸುಟ್ಟ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಸಡಿಲವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
6. ಮುಂದೆ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ ಗ್ಯಾಸ್ ಸ್ಟೌವ್\u200cನ ಸಣ್ಣ ಬರ್ನರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮರುಹೊಂದಿಸಿ, ಅಥವಾ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
7. ಈ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಇನ್ನೊಂದು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳೆಯಬೇಕು, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು.
8. ಬೀಜಗಳು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಟ್ಟ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ತಿನ್ನಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅವು ಇನ್ನೂ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ರುಚಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸುಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್

ಈ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಹಿಂದಿನ ವಿಧಾನದ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳು ಸ್ಫೋಟಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಪಂಕ್ಚರ್ ಅಥವಾ .ೇದನಗಳನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಮತ್ತು ನೀರು.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಮರವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಪಾಪ್ ಅಪ್ ಮಾಡುವವರು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಬೇಕು.
2. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಇದರಿಂದ ನೀರು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ, ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಉಳಿದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇನ್ನೊಂದು ಐದು ನಿಮಿಷ ನೆನೆಸಿಡಿ.
4. ಮುಂದೆ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸಲು ವಿಳಂಬ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಅಂತಹ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸೌಫಲ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಕೋಳಿಮಾಂಸದಿಂದ ತುಂಬಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅವುಗಳಿಂದ ಹಿಸುಕಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಂತೆ ಅಡಿಕೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ರುಚಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಬೇಯಿಸುವ ಮೂರನೇ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಬೇಕಿಂಗ್. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅತ್ಯಂತ ವೇಗವಾದದ್ದು.

ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಸ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ನಗರಗಳ ಬೀದಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ತೋಪುಗಳನ್ನು ಭೇಟಿಯಾಗಬಹುದು, ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಅನೇಕ ಯುದ್ಧಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿವಾಸಿಗಳನ್ನು ಹಸಿವಿನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲಾಯಿತು, ಮುತ್ತಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ. ಕಪ್ಪು ಸಮುದ್ರದ ವಸಾಹತುಶಾಹಿ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ರೀಕರು ನೆಟ್ಟ ಮೊದಲ ಮರಗಳು ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್.

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಮತ್ತು ಚರ್ಮಕಾಗದ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ಮೊದಲು, ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಮರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ.
2. ಹಣ್ಣಿನ ಪೀನ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಡ್ಡ-ಆಕಾರದ ision ೇದನವನ್ನು ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಅವು ಸ್ಫೋಟಗೊಳ್ಳಬಹುದು.
3. ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕಟ್ ಅಪ್ (ಫ್ಲಾಟ್ ಸೈಡ್ ಡೌನ್) ನೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ, ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ನಂತರ.
4. 200-17 C ನಲ್ಲಿ 15-17 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
5. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.

ಇದು ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಸಾಧ್ಯವೇ

ಗರ್ಭಿಣಿ, ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರು, ಶಿಶುಗಳು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಏನು ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳೋಣ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರೂ ಸಹ ಸವಿಯಾದ ಎಲ್ಲಾ ಆನಂದಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.

ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ

ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖಿನ್ನತೆಗೆ ಒಳಗಾದ ಜನರು, ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದ ಹೊರೆ, ಮತ್ತು ದೇಹದ ಬಳಲಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರು ತಮ್ಮ ದೇಹದ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವು ಮಗುವಿಗೆ ಹೋಗುವುದರಿಂದ, ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಕ್ಷೀಣಿಸುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ತಿನ್ನಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಎಲ್ಲಾ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೂ ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ - ಈ ಬೀಜಗಳು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವು ಪ್ರಮುಖ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದು ಎದೆ ಹಾಲಿನ ಹೆಚ್ಚಳದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಅವರು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ಈ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಮರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಪ್ರಮುಖ! ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಂಶವು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ರಕ್ತಹೀನತೆ (ರಕ್ತಹೀನತೆ) ಯ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ಸಾಧನವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಅವರು ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಗತಿಗಳು:

• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2 ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಚರ್ಮದ ವಯಸ್ಸಾದ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ; ಇದು ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ;
• ರಂಜಕದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳು ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ;
• ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ ನಂತಹ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲ ಇರುವುದರಿಂದ ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಬೀಜಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಮತ್ತು ರಂಜಕದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ನರಮಂಡಲವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತವೆ;
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಮೆಮೊರಿ ಸುಧಾರಿಸಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಿ;
• ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಇನ್ನೂ ದುರ್ಬಲವಾದ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಆರು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಮಗುವಿನ ದೇಹವು ತಾಯಿಯ ಹಾಲಿನಿಂದ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
  ಆದ್ದರಿಂದ, ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಒಂದು ವರ್ಷದಿಂದಲೇ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ಮೇಲಾಗಿ ಮೂರು ವರ್ಷದಿಂದ, ಹೊಟ್ಟೆಯು ಈಗಾಗಲೇ ಅಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ಗ್ರಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.