ಸಾಂಬುಕಾ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಮದ್ಯವು ನಕ್ಷತ್ರ ಸೋಂಪಿನ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಇದನ್ನು ಸಹ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪು. ಸಾಂಬುಕಾಗೆ ಅನನ್ಯ ಸೋಂಪು ರುಚಿಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ನೀವು ಅಸಡ್ಡೆ ಇರಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅವರು ಅವಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಆತ್ಮಕ್ಕೆ ಸಹಿಸಲಾರರು. ಅನೇಕರಿಗೆ, ಸಾಂಬುಕಾದ ವಿಲಕ್ಷಣ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಆದರೆ ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದವರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಇದ್ದಾರೆ.

ಸಾಂಬುಕಾ ಎಂದರೇನು?

ಇದು 38 ರಿಂದ 42% ನಷ್ಟು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಾಕಷ್ಟು ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಇದು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದನ್ನು ಕಪ್ಪು, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ನೀಲಿ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೋಂಪು ಜೊತೆಗೆ ಯಾವ ರುಚಿ ಇದೆ? ಪಾನೀಯದ ಅಂಗರಚನಾಶಾಸ್ತ್ರವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹೂವುಗಳ ಸಾರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಸಾಂಬುಕಾದ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಎಲ್ಡರ್ಬೆರಿ ಹೂವುಗಳು, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಪಾನೀಯದ ನಿಖರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಯಾರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಸೋಂಪುರಹಿತ ಮದ್ಯದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ತಯಾರಕರು ಜನಸಾಮಾನ್ಯರಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮರೆಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಮೂಲ ಇತಿಹಾಸ

ಈ ಮದ್ಯದ ಅನೇಕ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ: "ಸಾಂಬುಕಾ - ಈ ಅದ್ಭುತ ಪಾನೀಯ ಯಾವುದು, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು?" ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಮದ್ಯದ ಆವಿಷ್ಕಾರದ ಇತಿಹಾಸವು ಅನೇಕ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಬಹಳ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಗೋಧಿ ಚೇತನಕ್ಕೆ ಯಾರಾದರೂ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆ - ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪು (ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪು) ಸೇರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದಾಗ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಯೋಗದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. ಪ್ರಯೋಗದ ಫಲಿತಾಂಶವು ತುಂಬಾ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಹಲವು ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ನೀವು ಮತ್ತು ನಾನು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಉತ್ತೇಜಕ ಸಾಂಬುಕಾವನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ನಂತರ ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು "ಜಮ್ಮುಟ್" ಎಂದು ಅಡ್ಡಹೆಸರು ಮಾಡಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಇದನ್ನು drug ಷಧವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಯಿತು, ಆದರೂ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದನ್ನು ಕೇವಲ ಮೋಜಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.

ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಸಾಂಬುಕಾ ಗೋಧಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ಸೋಂಪು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಇದರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧಗೊಳಿಸಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲಾಯಿತು. 1945 ಈ ಮದ್ಯದ ಅಧಿಕೃತ ಜನನದ ವರ್ಷ. ಇಟಲಿಯ ವೈನ್ ತಯಾರಕ ಏಂಜೆಲೊ ಮೊಲಿನಾರಿ ಅವರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ತಿಳಿದಿರುವ ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ ಸಾರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮದ್ಯಕ್ಕೆ ಸಾಂಬುಕಾ ಎಂಬ ಹೆಸರನ್ನು ನೀಡಿದರು. ಈ ಸೃಷ್ಟಿಯು ಅವನಿಗೆ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ತರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾನ್ಯತೆ ಪಡೆದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವಾಗಲಿದೆ ಎಂಬುದು ಅವನಿಗೆ ಇನ್ನೂ ತಿಳಿದಿರಲಿಲ್ಲ.

ಈಗ ಸಾಂಬುಕಾದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಬ್ರಾಂಡ್ ಅದರ ಸೃಷ್ಟಿಕರ್ತನ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಮೊಲಿನಾರಿ ಸಾಂಬುಕಾ ಎಕ್ಸ್ಟ್ರಾ.

"ಸಾಂಬುಕಾ" ಹೆಸರಿನ ಮೂಲ

"ಸಾಂಬುಕಾ" ಹೆಸರಿನ ಮೂಲವನ್ನು ನೋಡೋಣ. ಈ ಪದ ಯಾವುದು, ಮತ್ತು ಅದು ಎಲ್ಲಿಂದ ಬಂತು?

ಪಾನೀಯದ ಈ ಹೆಸರಿನ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವಿಕೆಗೆ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ.

ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಸಾಂಬುಕಸ್ ನಿಗ್ರಾ ಎಲ್ಡರ್ಬೆರಿ, ಇವುಗಳ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಮದ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಸರಿನ ಗೋಚರಿಸುವಿಕೆಯ ಅರೇಬಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯೂ ಇದೆ. ಖಂಡಗಳ ನಡುವೆ ಸಾಗಿಸುವ ಅರಬ್ ಹಡಗುಗಳ ಹೆಸರಿನಿಂದಾಗಿ ತನಗೆ ಸಾಂಬುಕಾ ಎಂಬ ಹೆಸರು ಬಂದಿದೆ ಎಂದು ಅವಳು ಹೇಳುತ್ತಾಳೆ. ಟಸ್ಕನ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ನಗರಕ್ಕೆ ಇದೇ ಹೆಸರಿನಿಂದ ಈ ಹೆಸರು ಬಂದಿದೆ ಎಂದು ಕೆಲವರು ಅಭಿಪ್ರಾಯಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ.

ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಅತ್ಯಂತ ಐತಿಹಾಸಿಕವಾಗಿ ದೃ anti ೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಅಭಿಪ್ರಾಯವೆಂದರೆ, ಪಾನೀಯದ ಹೆಸರು ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕದ ಹೆಸರನ್ನು ನೀಡಿತು - ಸೋಂಪು (ಅರೇಬಿಕ್\u200cನಿಂದ ಅನುವಾದಿಸಲಾಗಿದೆ). ಜಮ್ಮುತ್ - ಸಾಂಬುಕಾದ ಪಾನೀಯ-ಪೂರ್ವಜ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಇದನ್ನು ಮಧ್ಯಯುಗದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಂಬುಕಾ ಬಳಸುವ ಮಾರ್ಗಗಳು

ಸಾಂಬುಕಾವನ್ನು ಬಳಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಇದು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ (ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಆಚರಣೆಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು). ಸಾಂಬುಕಾ ಕುಡಿಯುವುದು ಹೇಗೆ? 6 ಸರಿಯಾದ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ನಾವು ಮತ್ತಷ್ಟು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ.

1. ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಸಾಂಬುಕಾ ವಿರಳವಾಗಿ ಕುಡಿದು ಮತ್ತು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅವರು ಹೇರಳವಾದ after ಟದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಸೋಂಪು ಮದ್ಯ ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ರೋಮನ್ನರು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಅವರು ಸಾಂಬುಕಾದೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಾಜನ್ನು ತುಂಬುತ್ತಾರೆ, ಅಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಎಸೆಯುತ್ತಾರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಒಂದೇ ಗಲ್ಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ.

2. ಬಹುಶಃ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬಳಕೆಯ ವಿಧಾನ - "ನೊಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಂಬುಕಾ" - ಇಟಲಿಯಿಂದ ಕೂಡ. ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳೂ ಇವೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ದಂತಕಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮೂರು ಇರಬೇಕು. ಪ್ರತಿ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ಮದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಎಸೆಯುವುದು ಮಾನವನ ಒಳ್ಳೆಯತನದ ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವವಾಗಿದೆ: ಶಾಶ್ವತ ಆರೋಗ್ಯ, ಅನಿಯಮಿತ ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧಿ.

3. ಈ ಕೆಳಗಿನ ವಿಧಾನದ ಅನುಷ್ಠಾನಕ್ಕೆ "ಪ್ರಾಪ್ಸ್" - "ಫೈರ್ ಸಾಂಬುಕಾ" - ದಪ್ಪಗಾದ ಗಾಜಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ವಿಶೇಷ ಗಾಜಿನಂತೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಮದ್ಯವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಜ್ವಾಲೆಯು ತಾನಾಗಿಯೇ ಹೊರಹೋಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ಗಾಜಿನ ವಿಷಯಗಳ ನಂತರ ನೀವು ಕಚ್ಚದೆ, ಒಂದು ಗಲ್ಪ್ನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಬೇಕು. ಪಾನೀಯದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.

4. ಸಾಂಬುಕಾವನ್ನು ಬಳಸುವ ಇನ್ನೊಂದು ವಿಧಾನವನ್ನು ಈ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದು. ಇದು ಬಹುಶಃ ಅತ್ಯಂತ ವಿಪರೀತ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಸಂಬುಕಾವನ್ನು ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಟೈಪ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಸುರಕ್ಷತೆಗಾಗಿ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ತುಟಿಗಳನ್ನು ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಒದ್ದೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ತಲೆಯನ್ನು ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಎಸೆದು ಬಾಯಿ ತೆರೆಯಿರಿ. ಮಾಣಿ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿರುವ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚಿದಾಗ ಪ್ರದರ್ಶನ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಶಾಖವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ನುಂಗಬೇಕು.

5. ಮುಂದಿನ ವಿಧಾನವು ಜ್ವಾಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಹಿಂದಿನ ವಿಧಾನದಂತೆ ಅಪಾಯಕಾರಿಯಲ್ಲ. ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಾಂಬುಕಾವನ್ನು ಸುರಿದು ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ನಂತರ, ಸುಡುವ ಸಾಂಬುಕಾವನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಅಥವಾ ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಖಾಲಿ ಮಾಡಿ. ಸುಡುವ ಸಾಂಬುಕಾವನ್ನು ಒಂದು ಗಲ್ಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಮೊದಲ ಗಾಜಿನಿಂದ ಆವಿಗಳನ್ನು ಕೊಳವೆಯ ಮೂಲಕ ಉಸಿರಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು.

6. ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಂಬುಕಾ. ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ಬಿಸಿ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಂಬುಕಾವನ್ನು ಬಳಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಕೆಲವು ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್\u200cಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮೊದಲೇ ಘನೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ವಿಧಾನದ ಒಂದು ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಸೋಂಪುರಹಿತ ಮದ್ಯವನ್ನು ಐಸ್\u200cಡ್ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು. ಐಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಂಬುಕಾಗೆ ಎಸೆದರೆ ಅಥವಾ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮೋಡ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಾಂಬುಕಾವನ್ನು ಯಾವುದಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಯಾವುದಕ್ಕಾಗಿ?

ಸಾಂಬುಕಾ - ಅದು ಏನು ಮತ್ತು ಅದು ಏನು ಕುಡಿದಿದೆ? ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ನೀವು ಗಮನಿಸಿದಂತೆ, ಈ ಮದ್ಯವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಹಲವು ವಿಭಿನ್ನ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಅದಕ್ಕೆ ಪೂರಕವಾದದ್ದು ಯಾವುದು? ಸಾಂಬುಕಾದೊಂದಿಗೆ ಯಾವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ?

ವಿಪರೀತ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮಾಲೀಕರು ಈ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅಂತಹ ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಎಚ್ಚರಿಸಬೇಕು. ಸಾಂಬುಕಾಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ಕಾಫಿ (ಬಲವಾದ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ) ಅಥವಾ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಾಂಬುಕಾ ಯುಗಳ ರೂಪಗಳು. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಜಪಾನೀಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಉಪ್ಪುನೀರು, ಲಘು als ಟ - ಚೀಸ್, ಚೀಸ್, ತಣ್ಣನೆಯ ಮಾಂಸ ತಿಂಡಿಗಳು, ಆಲಿವ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಾಂಬುಕಾಗೆ ಅಪೆಟೈಸರ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಡಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಪ್ರಿಯರಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಬಾದಾಮಿ, ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ವಿವಿಧ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಮದ್ಯದ ಉತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ: ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕಿತ್ತಳೆ, ನಿಂಬೆ, ಸೇಬು.

ಸಾಂಬುಕಾ ಮದ್ಯ: ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ, ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು  ಒಂದು ಪಾನೀಯ

ಯಾವುದೇ ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯದಂತೆ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಾಂಬುಕಾ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸೋಂಪುರಹಿತ ಮದ್ಯದ ಸರಿಯಾದ, ಡೋಸ್ ಬಳಕೆಯು ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅಥವಾ ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿರಬಹುದು.

ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ, ಸಾಂಬುಕಾವನ್ನು ಆಹಾರದ ನಂತರ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದು ಇದರ ಉದ್ದೇಶ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಪೂರ್ಣ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ದೇಹಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸೋಂಪು ಮತ್ತು ಎಲ್ಡರ್ಬೆರಿಯಂತಹ ಘಟಕಗಳು ಈ ಮದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಕೆಮ್ಮನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶೀತಗಳಿಂದ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಾಂಬುಕಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 ಮತ್ತು ಪಿಪಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ಮದ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಮಿಲಿಗೆ 240 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಸಾಂಬುಕಾ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಸ್

ಶುದ್ಧ ಸಾಂಬುಕಾವನ್ನು ಬಳಸಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ ಎಂದು ನಾವು ಕಲಿತಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ಈ ಮದ್ಯವನ್ನು ಇತರ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ರುಚಿಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳಿವೆ.

ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು - ಆಯ್ಕೆ ನಿಮ್ಮದಾಗಿದೆ. ಸಾಂಬುಕಾದ ಸ್ವಚ್ ,, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಯಾರೋ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಯಾರಾದರೂ ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಇತರ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಸೋಂಪು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಆರಾಧಿಸುವವರು ಸಾಂಬುಕಾವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅಸಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಯಾವ ರೀತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು.

ಸಾಂಬುಕಾ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಕಾಕ್ಟೈಲ್ "ವಿಷ ಪುದೀನ"

ನಯವಾದ ತನಕ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಪುದೀನ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಸಾಂಬುಕಾವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪದರವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಅಬ್ಸಿಂತೆಯಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅಬ್ಸಿಂತೆಗೆ ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚಲಾಗಿದೆ. ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮೂಲಕ ಕುಡಿಯಿರಿ.

ನಾಲ್ಕು ಕುದುರೆಗಾರರು ಕಾಕ್ಟೈಲ್

ನಾಲ್ಕು ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಟಕಿಲಾ, ಸಾಂಬುಕಾ, ರಮ್, ಜಾಗರ್\u200cಮಿಸ್ಟರ್ (ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮದ್ಯ). ವಿಸ್ಕಿಗೆ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಕಾಕ್ಟೇಲ್ "ರೆಡ್ ಡಾಗ್"

• ಸಾಂಬುಕಾ - 30 ಮಿಲಿ.
• ಬಿಳಿ ಟಕಿಲಾ - 30 ಮಿಲಿ.
• ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ತಬಾಸ್ಕೊ ಸಾಸ್.

ಶಾಟ್ಕಾ ಶಾಟ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧ ಸಾಂಬುಕಾದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲೆ ಬಿಳಿ ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮೊನೊಫೋನಿಕ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಾಂಬುಕಾ ಮತ್ತು ಟಕಿಲಾದ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸದಿಂದಾಗಿ - ಎರಡು-ಪದರ. ನೀವು ತಬಸ್ಕೊ ಸಾಸ್\u200cನ ಒಂದೆರಡು ಹನಿಗಳನ್ನು ಬೀಳಿಸಿದಾಗ, ಅದು ಎರಡು ದ್ರವಗಳ ನಡುವಿನ ಗಡಿಯಲ್ಲಿ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಉತ್ತೇಜಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಂದೇ ಗಲ್ಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಬೇಕು.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಂಬುಕಾ

ಅದ್ಭುತವಾದ ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ - ಸಾಂಬುಕಾ, ಸಾಂಬುಕಾದ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲವೂ, ಸಾಂಬುಕಾದೊಂದಿಗೆ ಮದ್ಯಸಾರಗಳು, ಸಾಂಬುಕಾದೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳು, ಆದರೆ ಈ ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಮದ್ಯವು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಾವು ತಿಳಿದಿದ್ದೇವೆ.

ಆದರೆ ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನೀವು ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಸಾಸ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸಾಂಬುಕಾವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಯೋಗಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಾಂಬುಕಾ "ವಯಸ್ಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ" ನೆಚ್ಚಿನ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಂಬುಕಾ ಇದ್ದರೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಜೆಲ್ಲಿ, ಕೆನೆ ಪನಾಕೋಟಾ ಹೊಸ ಧ್ವನಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಸೋಂಪು ಮದ್ಯವು ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯ, ಪುರಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿಹೋಗಿದೆ, ಇದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಕಲಾವಿದರು ಮತ್ತು ಶಿಲ್ಪಿಗಳ ಸ್ಫೂರ್ತಿ. ಇದರ ಶಕ್ತಿ 55 ರಿಂದ 85 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟಿರಬಹುದು. ಫ್ರೆಂಚ್ನಿಂದ ಅನುವಾದಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅಬ್ಸಿಂಥೆ ಎಂದರೆ "ವರ್ಮ್ವುಡ್". ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ವರ್ಮ್ವುಡ್ನ ಸಾರ, ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಥುಜೋನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅದರ ಪ್ರಸ್ತುತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅದರ ಮೂಲದ ಒಂದು ಆವೃತ್ತಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು 18 ನೇ ಶತಮಾನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಎನ್ರಿಯೊ ಸಹೋದರಿಯರು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಬಾನ್ ಎಕ್ಸ್ಟ್ರೈಟ್ ಡಿ ಅಬ್ಸಿಂಥೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಯಿತು.

ಫ್ರಾನ್ಸ್\u200cನ ಶ್ರೀಮಂತರು ಅವನನ್ನು ಗ್ರೀನ್ ಫೇರಿ ಎಂದು ಕರೆದರು ಮತ್ತು ಬ್ರಿಟಿಷರು ಎಮರಾಲ್ಡ್ ವಿಚ್ ಎಂದು ಕರೆದರು. ಇದನ್ನು 1907 ರಿಂದ 1998 ರವರೆಗೆ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಬಲ ಮಾದಕವಸ್ತು drug ಷಧವಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಯಿತು, ಇದು ಹುಚ್ಚುತನಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು. ಈಗ ಈ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು, ಮತ್ತು ಬಾರ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸುಡುವುದು ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾ, ಈ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಅವರು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಬೋಹೀಮಿಯನ್ ಸವಲತ್ತು ಪಡೆದ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಅತೀಂದ್ರಿಯತೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿಹೋಗಿ, ಉಳಿದ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ನಂಬಲಾಗದ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕಿದರು. ವ್ಯಾನ್ ಗಾಗ್, ಮೌಪಾಸಾಂಟ್, ಎಡ್ಗರ್ ಅಲನ್ ಪೋ ಮತ್ತು ಇತರರು ಇದನ್ನು ಫ್ಯಾಶನ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಾರ್ವಜನಿಕವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು.

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮದ್ಯದ ರುಚಿ ಸಂವೇದನೆಗಳನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುವ ಬಯಕೆಯು ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಬಹುತೇಕ ಧಾರ್ಮಿಕ ವಿಧಾನಗಳ ಜನ್ಮಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಇಂದಿಗೂ ಉಳಿದುಕೊಂಡಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈಗ ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಭಾಗವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವರ್ಮ್ವುಡ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇದು ಕಹಿ ನಂತರದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ .   ಇದು ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಕಲ್ಪಿಸುವ ಕೊಂಡಿಯಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ದಹನಕಾರಿ ವಸ್ತುವಾಗಿಯೂ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕೇವಲ ಬೆಂಕಿಹೊತ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ತುಂಡುಗಳು ಒಂದು ಲೋಟ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗೆ ಹರಿಯುವುದರಿಂದ ಇದು ಕುಡಿಯಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ. ಸುಟ್ಟ ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ರುಚಿಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಮದ್ಯದ ದಹನವು ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕ ದೃಶ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ಮರೆಯಲಾಗದಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಬ್ಸಿಂತೆಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸುಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಗರಿಷ್ಠ ಆನಂದವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅಬ್ಸಿಂತೆಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸುಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ಅನೇಕರು ಆಸಕ್ತಿ ವಹಿಸಿದ್ದಾರೆ.  ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚಲು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಇವೆಲ್ಲವೂ ಅದ್ಭುತವಾಗಿವೆ.

ಜೆಕ್ ದಾರಿ

1. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತುಂಡು ಮದ್ಯದಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ.
2. ವಿಶೇಷ ಚಮಚವನ್ನು ಗಾಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ನಾವು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗೆ ಬರಿದಾಗಲು ಕಾಯುತ್ತೇವೆ.
4. ಐಸ್ ನೀರು ಅಥವಾ ತಣ್ಣನೆಯ ರಸ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಕ್ರಿಸ್ಟಲ್ ಜೆಕ್

1. ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ನಾವು ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಉರಿಯುವವರೆಗೂ ಕಾಯುತ್ತೇವೆ.
3. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಸ್ಫೋಟಿಸಿ.
4. ನಾವು ಒಂದು ಗಲ್ಪ್ನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುತ್ತೇವೆ, ತೊಳೆಯದೆ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚದೆ.

ಜೆಕ್ ಕಠಿಣ

1. ಗಾಜಿನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.
2. ಒಂದು ಚಮಚಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ತುಂಡು ಹಾಕಿ.
3. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಗ್ಲಾಸ್\u200cಗೆ 50 ಮಿಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ನಾವು ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಹೊರಹೋಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯುತ್ತೇವೆ.
5. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಕ್ರಮೇಣ ಹೊರಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
6. ನಾವು ಮತ್ತೆ ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚಿ ಕಾಯುತ್ತೇವೆ.
7. ಗಾಜಿನಲ್ಲಿರುವ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವವರೆಗೆ ಹಂತಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
8. ಸಣ್ಣ ಸಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲು.

ರಷ್ಯಾದ ದಾರಿ

1. ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಾಡಿ.
2. ನಿಮಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅಬ್ಸಿಂತೆಯನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ.
3. ಅದನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುಡಲು ಬಿಡಿ.
4. ಜ್ವಾಲೆಯನ್ನು ನಂದಿಸಲು ಎರಡನೇ ಗಾಜಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
5. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಎರಡನೇ ಗ್ಲಾಸ್ಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲನೆಯದನ್ನು ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಿರುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಅವರು ಬೇಗನೆ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಗಾಜಿನ ಕೆಳಗೆ ಅವರು ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದನ್ನು ಅಂಟಿಸಿ ಆವಿಗಳನ್ನು ಉಸಿರಾಡುತ್ತಾರೆ.

ರಿಯಾಜಾನ್ ತೀವ್ರ

1. 70 ಮಿಲಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ.
2. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಗಾಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅಬ್ಸಿಂತೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಅಥವಾ ಅದರ ಮೇಲೆ ನೀರಿರುವಂತೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುಟ್ಟು ಮತ್ತು ಅದು ಕರಗಲು ಕಾಯಿರಿ.
5. ಜ್ವಾಲೆಯನ್ನು ಸ್ಫೋಟಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅಗಿಯಿರಿ, ಆದರೆ ನುಂಗಬೇಡಿ.
6. ಅದರ ನಂತರ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಸಿಟ್ರಸ್

1. ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ತುಂಡು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ತಿರುಳನ್ನು ಆವರಿಸುವ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.
2. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಗಾಜಿನೊಳಗೆ 50 ಮಿಲಿ ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚಿ.
4. ಫೋರ್ಸ್\u200cಪ್ಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ, ತಯಾರಾದ ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಸಕ್ಕರೆ ರಸ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಬೀಳುತ್ತದೆ.
5. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಸ್ಫೋಟಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
6. ನಾವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಸುಟ್ಟ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲೆ ಕುಡಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತಿಂಡಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಸುಂದರ

1. 9 ರಿಂದ 1 ಅನುಪಾತದೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಮತ್ತು ಗ್ರೆನಡೈನ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚಿ ಶಾಂಪೇನ್ ಗ್ಲಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಬಿಳಿಬದನೆ ಬಣ್ಣದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.
3. ರಾಶಿಯು ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ.
4. ನಾವು blow ದುವ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂಬ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ರುಚಿ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.
5. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಬಾರ್

1. ಗಾಜಿನಿಂದ ಕಾಲು ಭಾಗದಷ್ಟು ಶೀತ ಅಬ್ಸಿಂತೆ ತುಂಬಿದೆ.
2. ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚಲಾಗಿದೆ.
3. ಸುಡುವ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ತರಿ.
4. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿದ ನಂತರ, ಚಮಚವನ್ನು ತೆಗೆದು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ನಂದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಬಳಕೆಯ ಮುಖ್ಯ ವಿಧಾನಗಳು

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಫೈಲಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಏನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ.. ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ನಿಜವಾದ ಆನಂದವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

• ಅಬ್ಸಿಂತೆ. ಗರಿಷ್ಠ ಚಮತ್ಕಾರ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸರಿಯಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯ. ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬ್ರಾಂಡ್\u200cಗಳ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ - ಅವುಗಳನ್ನು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್\u200cಗಳ ಅನುಭವವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೆಕ್ ಹಿಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕಿಂಗ್ ಆಫ್ ಸ್ಪಿರಿಟ್ಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು, ಎರಡನೆಯದು 1792 ರಿಂದ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಹಳೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಇಟಾಲಿಯನ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಗೂ rying ಾಚಾರಿಕೆಯ ಕಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಅಬ್ಸಿಂಥೆ ಸ್ಪೇನ್\u200cನ ಜನಪ್ರಿಯ ಬಲವಾದ ವರ್ಮ್\u200cವುಡ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆಗಿದೆ. ಫ್ರೆಂಚ್ ಈ ಸರಣಿಯ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆಗಿದೆ. "ಸುರಂಗ" ಶಾಖ, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ದೇವದೂತರ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಯಾರಕರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

• ವೈನ್ ಗ್ಲಾಸ್. ವಿಶೇಷ ಸರ್ವಿಂಗ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ದಪ್ಪ ಗಾಜಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಠಾತ್ ತಾಪನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಿರುಕುಗಳು ಉಂಟಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಗಾಜು ಸ್ವತಃ ಕೋನ್ ಆಕಾರವನ್ನು ಮೇಲ್ಮುಖವಾಗಿ ವಿಸ್ತರಿಸಿದೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಗಾಜಿನ ಪರಿಮಾಣ 250 ಮಿಲಿ. ಕೆಳಗಿನ ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಗುರುತು ಇದ್ದು ಅದು ಮದ್ಯದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವಲ್ಲಿ ನೀವು ತತ್ವ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ವೋಡ್ಕಾಗೆ ಅಥವಾ ಕುಡಿಯಲು ಒಂದು ಗಾಜನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
• ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸುವಾಗ ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಅತಿಯಾದ ಕಹಿ ನಿವಾರಿಸಲು, ಇದು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಅಡ್ಡಿಯಾಗಬಹುದು. ಎರಕದ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳಿ ಲೇಪಿತ ಲೋಹದಿಂದ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಾಜಿನ ಅಂಚುಗಳಿಗೆ ಹಿಂಜರಿತದೊಂದಿಗೆ ಚಮಚವನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆ ಚಾಕು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಚಮಚದ ರಂಧ್ರಗಳು ಹಲವು ರೂಪಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು: ನಕ್ಷತ್ರಗಳು, ಶಿಲುಬೆಗಳು, ವಲಯಗಳು, ಹೂವುಗಳು.

ಅಬ್ಸಿಂತೆ. ಇ before ಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತಿಂಡಿ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಬಡಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕಿತ್ತಳೆ ಚೂರುಗಳು, ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ, ಜೊತೆಗೆ ವಿವಿಧ ಸಮುದ್ರಾಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಚ್ಚಬಹುದು.

ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಸುಡುತ್ತಾನೋ ಇಲ್ಲವೋ?

ಇದು ನೀವೇ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಕುಡಿಯುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ.

• ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ವೇ. ಒಂದು ಲೋಟ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮೋಡವಾಗುವವರೆಗೆ ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಮೊದಲೇ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ದಾರಿ.  ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ವಿಧಾನಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಇಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅಬ್ಸಿಂತೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಕರಗಿದ ಮಾಧುರ್ಯದ ಹನಿಗಳು ಮದ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ವಿಧಾನವು ಅತ್ಯಂತ ಅಪಾಯಕಾರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವು ಉರಿಯಬಹುದು.
• ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಂದು ಲೋಟ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ರಸದೊಂದಿಗೆ. “ಪದವಿ” ಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಕಹಿಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು, ಇದನ್ನು ಅನಾನಸ್, ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಾದದ.
• ಎರಡು ಕನ್ನಡಕ. ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಮದ್ಯವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ, ದ್ರವಗಳು ದೊಡ್ಡ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಹರಿಯುವವರೆಗೆ ಅದೇ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಶೂನ್ಯಕ್ಕೆ ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸದೆ ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ 30 ಮಿಲಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲದ ಸಣ್ಣ ಕನ್ನಡಕಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಕ್ಷವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮರೆಯಲಾಗದಂತೆ ಮಾಡಲು, ಪ್ರಮಾಣಿತ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಮೂಲ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸುವುದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸುಮಾರು ನೂರು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಿಹಿ ಮದ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿತ್ತು. ಅವಿಸ್ಮರಣೀಯ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಹಸಿವು ಮತ್ತು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಸ್ತಿತ್ವದ ಮೇಲೆ, ಅವರು ಅನೇಕರನ್ನು ಕಿರಿಕಿರಿಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಈ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಬಾರ್\u200cಮೆನ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೊಸ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬರಲು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಈಗ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯ ಉತ್ತುಂಗದಲ್ಲಿ, ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಸುಡುವುದರಿಂದ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಕೂಟಗಳನ್ನು ಮರೆಯಲಾಗದ ಪ್ರದರ್ಶನವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಅವರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಿಮ್ಮ ನರಗಳನ್ನು ಕೆರಳಿಸಬಹುದು.

ಮಿಂಚಿನೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು

ಈ ವರ್ಗದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳ ರಚನೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಬಾರ್\u200cಟೆಂಡರ್\u200cಗಳು "ಪ್ರೊಫೆಸರ್" ಎಂಬ ಅಡ್ಡಹೆಸರಿನ ಜೆರ್ರಿ ಥಾಮಸ್\u200cಗೆ ನಿರ್ಬಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಅವನ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವೇ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವರ ಪ್ರಯತ್ನಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಮದ್ಯದ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಜಗತ್ತು ಕಂಡಿತು, ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯುವ ಮೊದಲು ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚಬೇಕು. ಅವರೇ ಈ ವರ್ಗದಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಜನಪ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು ಅಪಾರ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರಯತ್ನವನ್ನು ಮಾಡಿದರು, ವಿಶ್ವದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಜನಪ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು ಅಸಹನೀಯ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಿದರು. ಕೊನೆಯ ನಿಮಿಷದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹೊಸ ವಿದ್ಯಮಾನವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿವೆ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್\u200cನ ಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಫ್ಲೇರಿಂಗ್ ಎಂಬ ಅಡಿಪಾಯವನ್ನು ಹಾಕಿದೆ. ಇದು ಬೆಂಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ.

ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ನಿಯಮಗಳು

ಜನಪ್ರಿಯ ಅಗ್ನಿಶಾಮಕ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುವ ಮೊದಲು, ಕೆಲಸದ ಮೂಲಭೂತ ನಿಯಮಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಚಿತರಾಗಿರಬೇಕು. ಬೆಂಕಿ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ. ವಿಶೇಷ ತರಬೇತಿ ಪಡೆದ ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್\u200cಗಳು ಮಾತ್ರ ಇದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಶಾಶ್ವತವಾದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು.

ಸಂಬಂಧಿಕರು ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರ ವಲಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತಲೆಯಾದ ಕೋಣೆಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪ್ರದರ್ಶನವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ ಅದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಟ್ವಿಂಕಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕುಡಿಯಲು ಸಹ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸುರಕ್ಷತಾ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಗಮನಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ:

• ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು ದಪ್ಪ ಗಾಜಿನ ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.
• ಕನ್ನಡಕದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ತೆರೆದ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ವಸ್ತುವು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸುಕಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದರ ಆಕರ್ಷಕ ನೋಟವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
• ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚಬೇಕು, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು.
• ಕೊನೆಯ ನಿಮಿಷದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳನ್ನು ನೀವು ಆದೇಶಿಸಬಹುದಾದ ಯಾವುದೇ ಬಾರ್\u200cಗೆ ಸೂಕ್ತ ಅನುಮತಿ ಮತ್ತು ಪರವಾನಗಿ ಇರಬೇಕು.
• ಸುಡುವ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಹತ್ತಿರ ಬಾಗಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಜ್ವಾಲೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪಟ್ಟೆಗಳು, ಬಟ್ಟೆಗಳ ಮೂಲಕ ಹರಡುತ್ತದೆ.
• ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಇತರ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್\u200cನಿಂದ ದೂರವಿಡಿ (ಎರಡನೆಯದನ್ನು ತೆರೆಯದ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು).
• ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚಿದ ನಂತರ ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ.
• ಕುಡಿಯುವ ಮೊದಲು ಜ್ವಾಲೆಯನ್ನು ನಂದಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಸುಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಅಂತಿಮ ಪಾನೀಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವರು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಳ್ಳೆಯ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಹಲವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಅಂತಹ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನೀವು ದೃ determined ವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದರೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದಿ.

"ಫ್ಯಾಂಟಸಿ"

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 25 ಗ್ರಾಂ ಮದ್ಯ.
• 60 ಗ್ರಾಂ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್.
• 10 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ.
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ 5 ಗ್ರಾಂ.
• ನಿಂಬೆ

ಗೊರಗಿಗಾಗಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಗಾಜನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಮದ್ಯವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಿಂದೆ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಹಾಕಿ. ಒಂದು ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಬೆಳಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

"ಬಿ -52"

ಈ ಕೆಳಗಿನ 20 ಮಿಲಿ ಮದ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ:

• ಕಹ್ಲುವಾ ಕೆಫೆ.

ಈ ಎಲ್ಲಾ ಮದ್ಯಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣವಾಗದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ನಾವು ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚಿ ಪ್ರದರ್ಶನವನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತೇವೆ!

"ಬಿ -53"

ಹಿಂದಿನ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೋಯಿಂಟ್ರಿಯೊ ಬದಲಿಗೆ ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಈ ಬದಲಾವಣೆಯಿಂದಾಗಿ ಬಾರ್\u200cಗಳ ಅನೇಕ ಪೋಷಕರು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

"ಬರ್ನಿಂಗ್ ಪಂಚ್"

ಪಾನೀಯವನ್ನು 6-8 ಜನರಿಗೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ. ಸ್ನೇಹಿತರ ಕಂಪನಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ:

• 1 ಲೀಟರ್ ಚಹಾ (ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ).
• ಸಕ್ಕರೆ ತಲೆ.
• ರಮ್ನ ಸಣ್ಣ ಬಾಟಲ್ (ಸಹ ಬಲವಾಗಿದೆ).
• ಡ್ರೈ ವೈಟ್ ವೈನ್ - 2 ಬಾಟಲಿಗಳು.
• ಒಂದು ಸಿಟ್ರಸ್ (ನಿಮಗೆ ಅವರ ರಸ ಬೇಕು).

ನಾವು ಬಲವಾದ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ ತಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಇಕ್ಕುಳವನ್ನು ಮಡಕೆಗೆ ಹಾಕಿ ರಮ್\u200cನಿಂದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಬಾಟಲಿಯಿಂದ ಎಂದಿಗೂ ರಮ್ ಸುರಿಯಬೇಡಿ, ಆದರೆ ವಿಶೇಷ ಸುರಿಯುವ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಿಟ್ಟಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹರಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯುತ್ತೇವೆ. ರಮ್ ಅನ್ನು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಚಹಾ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕುದಿಯಲು ತರಬೇಡಿ - ಇದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೋಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಡಕೆಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿಪರೀತ ಕಾಕ್ಟೈಲ್

ಇದು 2 ಗ್ಲಾಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ - ಮಾರ್ಟಿನಿಗಾಗಿ ಚಿತ್ರೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ 20 ಮಿಲಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ:

• ಬೈಲೆಯ ಐರಿಶ್ ಕ್ರೀಮ್.
• ನೀಲಿ ಕುರಾಕೊ.
• ಸಾಂಬುಕಾ.

ಮಾರ್ಟಿನಿ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ, ಸಾಂಬುಕಾ ಮತ್ತು ನಂತರ ಇಡೀ ರಮ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಕ್ರೀಮ್\u200c ಮತ್ತು “ಬ್ಲೂ ಕುರಾಕೊ” ಪದರಗಳನ್ನು ಶಾಟ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಸಾಂಬುಕಾದೊಂದಿಗೆ ರಮ್\u200cಗೆ ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಟ್ಯೂಬ್ ಅನ್ನು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಇಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಗಾಜಿನ ಮೊದಲಾರ್ಧವನ್ನು ಆದಷ್ಟು ಬೇಗ ಕುಡಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಶಾಟ್\u200cನಿಂದ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಲಂಬೋರ್ಘಿನಿ

ಮೂಲ ಹೆಸರು ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಅಭಿಜ್ಞರನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್
• ಗ್ಯಾಲಿಯಾನೊ ಮದ್ಯ.
• ಸಾಂಬುಕಾ.
• ಸಿರಪ್ "ಗ್ರೆನಾಡಿನ್".

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಅಂಶವನ್ನು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು - 50 ಮಿಲಿ. ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೊದಲನೆಯದು ಮದ್ಯ, ಅದರ ನಂತರ ಸಾಂಬುಕಾ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ನಂತರ ನಾವು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಮುಂದೆ, ಸಿರಪ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರಮ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿ. ನಾವು ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೂಲ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತೇವೆ!

ಕ್ಲಾಬ್

"ಕ್ಲಬ್" ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಅಬ್ಸಿಂತೆ - 40 ಗ್ರಾಂ.
• ಕಿಜಲ್ಯಾರ್ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ 3 * - 20 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೋಲ್ಡ್ ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಕ್ಕರೆ

ನಾವು ವಿಶೇಷ ಕಪ್ ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊದಲ್ಲಿ, ಬ್ರಾಂಡಿ ಗ್ಲಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ - ಅಬ್ಸಿಂತೆ. ಗಾಜಿನ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಒಂದು ಲೋಟ ವೈನ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಸುಡುತ್ತೇವೆ. ವೈನ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಸಕ್ಕರೆ ಕ್ರಮೇಣ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಾಜು ಸಿಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಅಬ್ಸಿಂತೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನ ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಗಾಜು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಇದರಿಂದ ಬೆಂಕಿ ಹೊರಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಕಪ್ಪು ಮುತ್ತು

ಇದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸಿರಪ್ - 10 ಮಿಲಿ.
• ಕ್ರೀಮ್ 33% - 20 ಮಿಲಿ.
• ಕಪ್ಪು ರಮ್ - 30 ಮಿಲಿ.

ವಿಶೇಷ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು, ನಾವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಸಿರಪ್, ರಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ, ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಶಾಟ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಸುರಿಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ನಾವು ರಮ್\u200cಗೆ ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮೂಲಕ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಕುಡಿಯುತ್ತೇವೆ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಜನಪ್ರಿಯ ಸುಡುವ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳಿವೆ. ನೀವು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಕುಡಿಯುವುದು!

ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚುವ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳು ಯಾವುದೇ ಪಕ್ಷವನ್ನು ಮರೆಯಲಾಗದ ಪೈರೋಟೆಕ್ನಿಕ್ ಪ್ರದರ್ಶನವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ. ನಕ್ಷತ್ರಗಳ ಆಕಾಶದ ಹಿನ್ನೆಲೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಅವರು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬೆಂಕಿ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿರುವ ವೃತ್ತಿಪರ ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್\u200cಗಳಿಗೆ ಈ ವಿಷಯವನ್ನು ಒಪ್ಪಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಯಾವ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು ಸುಡುತ್ತವೆ

ಅವರು ಮದ್ಯಕ್ಕೆ ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚಲು ಬಹಳ ಸಮಯ ಬಂದರು. ಕೊನೆಯ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, ಮದ್ಯದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಈ ರೀತಿ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಲಾಗಿದೆ: ಅದು ಸುಟ್ಟುಹೋದರೆ, ಅದು ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಬಾಟಲಿಗಳ ಮೇಲೆ “ಪ್ರೂಫ್” ಎಂಬ ಶಾಸನವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ - ಇದು ಸಾಬೀತಾಯಿತು. ಗುಣಮಟ್ಟದ ವಿಸ್ಕಿ ಇನ್ನೂ ನೀಲಿ ಜ್ವಾಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುಟ್ಟುಹೋಯಿತು.

ಸುಡುವ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್
• ವಿಸ್ಕಿ
• ಟಕಿಲಾ;
• ಜಿನ್;

ಅದು ಸುಡುವ ದ್ರವವಲ್ಲ ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುವ ಮದ್ಯದ ಆವಿಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಪಾನೀಯದ ಶಕ್ತಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದರ ಉಷ್ಣತೆಯ ಜೊತೆಗೆ ಬಾಹ್ಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೂ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಶೀತದಲ್ಲಿ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ದ್ರವಕ್ಕಿಂತ ಬೆಂಕಿಹೊತ್ತಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪೈಜೊ ಹಗುರವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖವನ್ನು ಹೊರಸೂಸುತ್ತದೆ.

30% ಸಂಪುಟಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ನೀವು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. 40 ಡಿಗ್ರಿ ಪಾನೀಯಗಳು (ವೋಡ್ಕಾ, ವಿಸ್ಕಿ, ರಮ್, ಟಕಿಲಾ) ಇನ್ನೂ ನೀಲಿ ಜ್ವಾಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸುಡುತ್ತವೆ. ನೀವು ಬಕಾರ್ಡಿ 151 ರಮ್ ಅನ್ನು ಇಂಧನವಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದ್ಭುತವಾದ ಅಗ್ನಿಶಾಮಕ ಪ್ರದರ್ಶನವನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಇದರ ಪುರಾವೆ 151 ಆಗಿದೆ, ಇದು 75.5% ಸಂಪುಟಕ್ಕೆ ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ.

ಅಬ್ಸಿಂಥೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಸುಡುತ್ತಾನೆ - ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ವಿವಿಧ ಕಲ್ಮಶಗಳ ವಿಷಯದಿಂದಲೂ. ಸುಮಾರು 30% ನಷ್ಟು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾನೀಯಗಳು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಉರಿಯುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಜ್ವಾಲೆಯು ಅಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಸೈದ್ಧಾಂತಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದರೆ ನೀವು ಬಲವಾದ ಒಂದಕ್ಕೆ ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಅದ್ಭುತ ದೃಶ್ಯವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ.

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಸುಡುವುದು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವೂ ಆಗಿರಬಹುದು. ಹಸಿರು ಜ್ವಾಲೆಯೊಂದಿಗೆ ದ್ರವವು ಉರಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಇದರರ್ಥ ಉತ್ಪನ್ನವು ವಿಷಕಾರಿ ಮೀಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಜೀವನಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ.

ಸುಡುವ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಗಾಗಿ ನಿಯಮಗಳು

ತೆರೆದ ಜ್ವಾಲೆಯ ಯಾವುದೇ ಬಳಕೆಯು ಹೆಚ್ಚಿದ ಬೆಂಕಿಯ ಅಪಾಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಶಾಶ್ವತವಾದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಬಾರ್\u200cಗಳು, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳು, ನೈಟ್\u200cಕ್ಲಬ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಮನರಂಜನಾ ಸ್ಥಳಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪರವಾನಗಿ ಮತ್ತು ಪರವಾನಗಿ ಇರಬೇಕು. ಸರಿಯಾದ ಅರ್ಹತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವೃತ್ತಿಪರ ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್\u200cಗಳು ಮಾತ್ರ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ದಪ್ಪ ಗಾಜಿನ ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ಬಳಸಿ ಸುಡುವ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು. ಹಿಂದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ತೆರೆದ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಅಲ್ಲ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮಸುಕಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ನೋಟವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿಯೇ ಎಂದಿಗೂ ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚುವುದಿಲ್ಲ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಇದನ್ನು ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದರ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಿದರೆ, ಬೆಂಕಿ ಇಡೀ ಗಾಜಿಗೆ ಹರಡುತ್ತದೆ.

ಸುರಕ್ಷತಾ ಕ್ರಮಗಳು ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸುಡುವ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಬಳಕೆಗೆ ಸಹ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತವೆ. ಕುಡಿಯುವ ಮೊದಲು ಜ್ವಾಲೆಯನ್ನು ನಂದಿಸಬೇಕು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಒದ್ದೆಯಾದ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಗಾಜನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚುತ್ತದೆ. ಆಮ್ಲಜನಕದ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ಬೆಂಕಿ ತಕ್ಷಣ ಹೊರಹೋಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚಿದ್ದರೆ ಇತರ ದ್ರವಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಾರದು. ಗಾಜನ್ನು ಇತರ ಮದ್ಯದಿಂದ ದೂರವಿರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಅದು ಮುಚ್ಚಿದ ಬಾಟಲಿಗಳು ಮತ್ತು ಸುಡುವ ವಸ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಇರಬೇಕು. ತೆರೆದ ಜ್ವಾಲೆ ಅತ್ಯಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಹರಡುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಮುಖ, ಕೂದಲು, ಬಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಬೇಕು.

ಮಿಂಚಿನೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ

ಪ್ರೊಫೆಸರ್ ಎಂಬ ಅಡ್ಡಹೆಸರಿನ ಜೆರ್ರಿ ಥಾಮಸ್, ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಸುಡುವ ಸಂಶೋಧಕ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವರು ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಮಿಂಚಿನೊಂದಿಗೆ ಕಲೆಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿದರು. ಇಂದು ತೆರೆದ ಬೆಂಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ಫ್ಲರ್ಟಿಂಗ್\u200cನ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಏರೋಬ್ಯಾಟಿಕ್ಸ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತನ್ನ ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ, ಥಾಮಸ್ ವಿವಿಧ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ 200 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿದ್ದಾನೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಡಜನ್ಗಟ್ಟಲೆ ಮದ್ಯವನ್ನು ಸುಡಲು ಮೀಸಲಾಗಿವೆ.

ಕೆಳಗಿನ ಸುಡುವ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ:

1.   . ಈ ಹೆಸರು ಅದೇ ಹೆಸರಿನ ಬಾಂಬರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಪರಮಾಣು ಸರಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಲವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಿಹಿ ಚಮಚದ ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಕಹ್ಲುವಾ ಕೆಫೆ ಕಾಫಿ ಮದ್ಯವನ್ನು ಗಾಜಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಕ್ರೀಮ್ ಮದ್ಯ ಬರುತ್ತದೆ ““, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಮೇರಿ ಹಿಮಪಾತ ಗ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಆರೆಂಜ್ ಇದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಸುಡುವ ಹೊಡೆತ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಸ್ನೇಹಿ ಕಂಪನಿಗೆ (6-10 ಜನರು) ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 1 ಲೀಟರ್ ಬಲವಾದ ಕಪ್ಪು ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ ತಲೆಯನ್ನು ಮಡಕೆಗೆ ಇಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ವಿಶೇಷ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಲ್ಯಾಡಲ್\u200cನಿಂದ ರಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಡಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಿಡಬೇಕು. ನಿಧಾನವಾಗಿ ರಮ್ (1 ಬಾಟಲ್) ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್ (2 ಬಾಟಲಿಗಳು) ಮತ್ತು 1 ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು 1 ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಚಹಾ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಡಕೆಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಕಾಕ್ಟೇಲ್ "ಕಪ್ಪು ಮುತ್ತು". ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸಿರಪ್ (10 ಮಿಲಿ), 33% (20 ಮಿಲಿ), ಕಪ್ಪು ರಮ್ (30 ಮಿಲಿ) ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿರುವ ಕೆನೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಹೊಡೆತದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಮ್ ಅನ್ನು ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಹಿರೋಷಿಮಾ ಕಾಕ್ಟೇಲ್. ಇದು 2 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: ಮಾರ್ಟಿನಿ ಮತ್ತು ಶಾಟ್ಗಾಗಿ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಬಿಳಿ ಬಕ್ಕಾರ್ಡಿಯನ್ನು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎರಡನೆಯದರಲ್ಲಿ - “ಬ್ಲೂ ಕುರೋಸಾವೊ” ಮತ್ತು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಕೆನೆ. ಮಾರ್ಟಿನಿ ಗಾಜಿನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಿಟ್ಟು ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮೂಲಕ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಾಜು ಅರ್ಧ ಖಾಲಿಯಾದಾಗ, ಕ್ಯುರೊಸಾವೊವನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
5.   "ಫ್ಯಾಂಟಸಿ." ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಗ್ಲಾಸ್\u200cಗೆ 10 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, 60 ಗ್ರಾಂ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು 25 ಗ್ರಾಂ ಮದ್ಯವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೇಲೆ ಒಂದು ತುಂಡು ನಿಂಬೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಗಾಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿದ ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಹಾಕಿ ಅದಕ್ಕೆ ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚಿ.

ಪಾನೀಯದ ರುಚಿಯ ಮೇಲೆ ಬೆಂಕಿ ಕಡಿಮೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪ್ರಸ್ತುತಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಪಕ್ಷವನ್ನು ಮರೆಯಲಾಗದಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.