ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿ ಸಹ ತಿನ್ನುವುದು ಮಹಿಳೆಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವಳ ನೋಟವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಖಜಾನೆಯಾಗಿರುವ ಈ ಹಣ್ಣು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ದೇಹವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಕಾಯಿಗಳ negative ಣಾತ್ಮಕ ಮತ್ತು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳ ನಡುವೆ ಕೇವಲ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ರೇಖೆಯಿದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ 9 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೋರ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೆಲಸಮ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗದ ಹಾನಿ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ತಜ್ಞರು ಮಿತವಾಗಿರಲು ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ 2-3 ತುಂಡುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿ ಹಣ್ಣಿನ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಅಡಿಕೆ ಕಾಳುಗಳು ಪೈನ್ ಕಾಯಿಗಳಂತೆ ಉತ್ತಮ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಅಡಿಕೆ ಏನು ಪ್ರಯೋಜನ? ಬರ್ಟೊಲೆಸಿಯಾ ಹಣ್ಣು 13% ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, 18% ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು 69% ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಆಕ್ರೋಡು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಇದನ್ನು ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿಸುತ್ತದೆ:

• ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಆಮ್ಲಗಳು (24%). ಅವುಗಳನ್ನು ಲಿನೋಲಿಕ್ ಮತ್ತು ಆಲ್ಫಾ-ಲಿನೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳಿಂದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆ, ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ನವೀಕರಣದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.
• ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಮ್ಲಗಳು (41%). ಸ್ತ್ರೀ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಒಲೀಕ್ ಮತ್ತು ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್, ಕೊಬ್ಬುಗಳ ಶೇಖರಣೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಮ್ಲಗಳು (25%). ಮಿಸ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟಿಯರಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಶಕ್ತಿಯ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವು ಜೀವಕೋಶಗಳ ಅನಿವಾರ್ಯ ಕಟ್ಟಡ ಸಾಮಗ್ರಿಯಾಗಿದೆ.

100 ಗ್ರಾಂ ಬರ್ಟೊಲೆಸಿಯಾ ಭ್ರೂಣವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಖನಿಜಗಳ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ:

• ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ - 81% ಅಥವಾ 80 ಮಿಗ್ರಾಂ. ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯಿಂದ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಈ ಅಂಶವು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಮೂಳೆಯ ರಚನೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುವುದನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
• ತಾಮ್ರ - 116% ಅಥವಾ 2.5 ಮಿಗ್ರಾಂ. ಇದು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣದ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
• ರಂಜಕ - 96% ಅಥವಾ 945 ಮಿಗ್ರಾಂ. ಮೂಳೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಜೆನಿಟೂರ್ನರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕೆಲಸ ಮತ್ತು ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ - 125% ಅಥವಾ 500 ಮಿಗ್ರಾಂ. ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳ ನಿರ್ಮೂಲನೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯ ಭಾಗವಹಿಸುವವರು.
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ - 21% ಅಥವಾ 213 ಮಿಗ್ರಾಂ. ಜೀರ್ಣಾಂಗ, ನರಮಂಡಲ ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
• ಥಯಾಮಿನ್ - 55% ಅಥವಾ 0.75 ಮಿಗ್ರಾಂ. ಇದು ದೇಹದ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಸೆಲೆನಿಯಮ್ - 2740%. ಇದು ಮಹಿಳೆಯರ ಫಲವತ್ತತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಶಕ್ತಿಯುತ ಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
• ಉತ್ಪನ್ನದ ವಿಟಮಿನ್ ಇ 38% ಅಥವಾ 7.5 ಮಿಗ್ರಾಂ ನರಮಂಡಲದ ಕಾರ್ಯ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ. ಅಡಿಕೆ ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಯು ಚರ್ಮ, ಉಗುರು ಫಲಕ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಶಕ್ತಿಶಾಲಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಮಹಿಳೆಯರ ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಿ

ಉತ್ಪನ್ನವು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿ ಬಳಕೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ: ಇದು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಬರುವ ತೈಲವನ್ನು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಹಲವಾರು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ದೈನಂದಿನ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಜನನಾಂಗದ ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ತನಿ ಗ್ರಂಥಿಗಳಲ್ಲಿ ಗೆಡ್ಡೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಸೇವನೆಯು ಫಲವತ್ತತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಅವಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಸೆಲೆನಿಯಂಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಭ್ರೂಣದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ತಜ್ಞರ ಸಲಹೆ: ಕ್ರೀಡೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಭ್ರೂಣದ ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಸ್ಗಳಲ್ಲಿರುವ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನಿರ್ಮಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ 1-2 ಕಾಳುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು.

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಅಡಿಕೆ ಎಣ್ಣೆ ಶ್ಯಾಂಪೂಗಳು, ಮುಲಾಮುಗಳು ಮತ್ತು ಮುಖದ ಕ್ರೀಮ್\u200cಗಳ ಸ್ಥಿರ ಅಂಶವಾಗಿದೆ

ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಬರ್ಟೊಲೆಸಿಯಾ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ತೈಲವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಇಂದು ಹೊಸದಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಬಾಮ್, ಮುಖವಾಡ ಮತ್ತು ಹೇರ್ ಕ್ರೀಮ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಆಳವಾಗಿ ತೂರಿಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಇದು ಅಪಾರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿತು. ಚರ್ಮವು ಹುಡ್ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ತೆಳುವಾದ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಚಿತ್ರವು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಎಪಿಥೇಲಿಯಂ ಒಣಗದಂತೆ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ತೈಲವು ವಿವಿಧ ಉರಿಯೂತಗಳು, ಗಾಯಗಳು, ಮೈಕ್ರೊಕ್ರ್ಯಾಕ್ಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸುಡುತ್ತದೆ. ಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆಯು ಬಲವಾದ ಗಾಯವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಗಂಭೀರ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ನಂತರವೂ ಚರ್ಮದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿರುವ ಚರ್ಮವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಪರಿಹರಿಸುತ್ತದೆ. ಮೊಡವೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ತಜ್ಞರ ಸಲಹೆ: ಕೂದಲಿನ ಮುಲಾಮು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ದೇಹದ ಆರೈಕೆ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 2-3 ಹನಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಕೂದಲು ರೇಷ್ಮೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಹೊಳಪಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಚರ್ಮವು ಸ್ವರದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾನಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಸಾಧ್ಯವೇ

ಆದರೆ ಎದೆ ಹಾಲು ನೀಡುವಾಗ ಭ್ರೂಣದ ಬಳಕೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದಿರಬೇಕು. ಯಾವುದೇ ಕಾಯಿಗಳಂತೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಅಂಶಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ಅಲರ್ಜಿನ್ಗಳ ಗುಂಪಿಗೆ ಸೇರಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಗುವಿನ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಗಮನಿಸುವಾಗ ಅದನ್ನು ಮಹಿಳೆಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕ್ರಮೇಣ ಪರಿಚಯಿಸಲು ತಜ್ಞರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಭವನೀಯ ಹಾನಿ

ಉತ್ಪನ್ನದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ತಜ್ಞರು ಅಳತೆಯನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ಅದನ್ನು ಗಮನಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಘೋಷಿತ ದೈನಂದಿನ ಭತ್ಯೆಯನ್ನು ಮೀರಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕಾಯಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಿತಿಮೀರಿದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಓದುಗರ ಗಮನವನ್ನು ಕೊಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ:

• ರೇಡಿಯಂ ಭ್ರೂಣದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ವಸ್ತು (40–260 Bq / g). ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದರ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಿಂತ 1000 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಗಂಭೀರ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಅಫ್ಲಾಟಾಕ್ಸಿನ್ ಬಲವಾದ ಜೈವಿಕ ವಿಷಗಳ ಗುಂಪಿಗೆ ಸೇರಿದೆ. ಅಸಮರ್ಪಕ ಶೇಖರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಭ್ರೂಣದ ಚಿಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಈ ವಸ್ತುವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಅಚ್ಚು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಫ್ಲಾಟಾಕ್ಸಿನ್ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದಾಗ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಅಂಗಾಂಶಗಳು ಒಡೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳಿಗೆ ಆಮದು ಮಾಡಿದಾಗ, ತೆಗೆದ ಬೀಜಗಳು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತವೆ.
• ಫಿಟಿನ್. ವಸ್ತುವು ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಂಶಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
• ಸೆಲೆನಿಯಮ್. ಇದರ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಪ್ರಮಾಣವು ಕೂದಲು ಉದುರುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಉಗುರು ಫಲಕದ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಗೆಡ್ಡೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಾಕರಿಕೆ ಮತ್ತು ವಾಂತಿಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವಸ್ತುವಿನ ಲಕ್ಷಣಗಳು ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ.

ಕೂದಲು ಉದುರುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣ ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಅಧಿಕವಾಗಿರಬಹುದು, ಇದು ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ

ಹಣ್ಣಿನ ರಚನೆಯು ತನ್ನದೇ ಆದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೇಯಿಸದ ಕಾಯಿ ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಅದರ ಹಂತ ಹಂತದ ಕತ್ತರಿಸುವಿಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು. ಇಡೀ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿ ಶೆಲ್ನ ದಟ್ಟವಾದ ಪದರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಚಿಪ್ಪುಗಳಿವೆ.

ತಜ್ಞರ ಸಲಹೆ: ಈಗಾಗಲೇ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಭ್ರೂಣವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ (ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ), ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಶೆಲ್ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಶೇಖರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.

ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು:

• ಮಾಗಿದ ತಾಜಾ ಕಾಯಿ ಭಾರವಾಗಿರಬೇಕು.
• ಲಘು ಅಲುಗಾಡುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಕಾಯಿ ಯಾವುದೇ ಶಬ್ದಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಾರದು.
• ಶೆಲ್ ಸಮ, ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಇರಬೇಕು.
• ಭ್ರೂಣದ ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಸ್ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರಬೇಕು, ಕುರುಕುಲಾದ, ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಸುಕ್ಕುರಹಿತವಾಗಿರಬೇಕು.
• ಮೊಹರು ಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾಕೇಜ್\u200cನಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಿದ ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಲಿಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಶೇಖರಣೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು 2 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕೆ ಬರ್ಟೊಲೆಸಿಯಾದ ಹಣ್ಣು ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಲಾದ ಕೆಲವೇ ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಲಿಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುವುದಲ್ಲದೆ, ನಿಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬ್ರೇಕ್\u200cಫಾಸ್ಟ್\u200cಗಳನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹ ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಿ!

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿ ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಅಡಿಕೆ ಅಲ್ಲ. ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕದ ಕಾಡುಗಳು ಮತ್ತು ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವ ಈ ಮರದ ಮರ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಹೆಸರು ಇದು.

ಈ ಸಸ್ಯದ ಇತರ ಹೆಸರುಗಳು:

• ಅಮೇರಿಕನ್ ಆಕ್ರೋಡು
• ಬಾರ್ತೊಲೇಸಿಯಾ ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾಗಿದೆ;
• ಬರ್ತೊಲೆಟಿಯಾ ನೊಬಿಲಿಸ್.

ಕಾಯಿ ಸ್ವತಃ (ಹಣ್ಣು) "ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಫ್ರಮ್ ಪ್ಯಾರಾ" ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಮರವು ಲೆಸಿಥಿಸ್ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಬರ್ಟೊಲೈಟ್ ಅಥವಾ ಬರ್ಟೊಲೆಸಿಯಾದ ಏಕೈಕ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದ ಉತ್ತರ ದೇಶಗಳ ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಮರಗಳು ಕಡಿಮೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗೋಚರತೆ

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಅಡಿಕೆ ಮರವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಬಾಹ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

ಇದು ತುಂಬಾ ಎತ್ತರದ ಮರ. ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿ ಕಾಂಡಗಳು 30-45 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪಬಹುದು. ವ್ಯಾಸವು 1-2 ಮೀಟರ್. ಮರದ ಕಾಂಡವು ತುಂಬಾ ಉದ್ದವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ¾ ಎತ್ತರದವರೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಶಾಖೆಗಳಿಲ್ಲ.

ನಂತರ ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಬಹಳ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ದುಂಡಾದ ಕಿರೀಟವು ಉದ್ದವಾದ ದಪ್ಪವಾದ ಕೊಂಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಆಸ್ತಿಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಈ ಮರವನ್ನು ಇತರ ಮರಗಳ ನಡುವೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಇತರ ಮರಗಳಿಗಿಂತ ತುಂಬಾ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿದೆ.

ಬರ್ಟೊಲ್ಟಿಯಾದ ಬೇರುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೂದು ಮತ್ತು ನಯವಾದವು.

ಈ ಮರದ ಎಲೆಗಳು ಪಟ್ಟಣದ ಆಕಾರದ ಮತ್ತು ಘನ ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಉದ್ದವಾದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಉದ್ದದಲ್ಲಿ ಅವು 25-35 ಸೆಂ.ಮೀ, ಅಗಲ 10-15 ಸೆಂ.ಮೀ.ಗೆ ತಲುಪುತ್ತವೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ (ಜುಲೈ) ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ in ತುವಿನಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳು ಉದುರಿಹೋಗುತ್ತವೆ.

ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅರಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಒಮ್ಮೆಗೇ. ಹೂವುಗಳು 6 ದಳಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಕಪ್ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಕೇಸರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಬೂದು-ಹಸಿರು, ತಿಳಿ ಹಳದಿ, ಕೆನೆ ಬಣ್ಣಗಳಿವೆ. ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶವು ಉದ್ದವಾದ ಕಾಂಡವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೀತಿಯ ಜೇನುನೊಣಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅವು ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಅಡಿಕೆ ಮರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅಂಡಾಕಾರದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಳ ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಅವು 15 ಸೆಂ.ಮೀ.ಗೆ ತಲುಪುತ್ತವೆ.ಇದು ಸುಮಾರು 2 ಕೆ.ಜಿ ತೂಕವಿರುತ್ತದೆ. "ಮಡಕೆ" ಒಳಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಹೋಳು ಗಾತ್ರದ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬೀಜಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ 12 ರಿಂದ 24 ತುಣುಕುಗಳವರೆಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೂಬಿಟ್ಟ ತಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣಾಗುವುದು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು 12-15 ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ. ವರ್ಷದುದ್ದಕ್ಕೂ. ಮಡಕೆಯ ದಪ್ಪ (12 ಮಿ.ಮೀ ವರೆಗೆ) ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ನಂತರ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ನೆಲಕ್ಕೆ ಬೀಳುತ್ತವೆ.

ಪ್ರಭೇದಗಳು

ಬರ್ಟೊಲ್ಟಿಯಸ್ - ಬರ್ತೊಲ್ಲೆಟಿಯಾ ನೊಬಿಲಿಸ್ ಮಿಯರ್ಸ್ ಕುಲದ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಭೇದವಿದೆ ಎಂದು ಕೆಲವರು ಅಭಿಪ್ರಾಯಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲರೂ ಈ ಹೇಳಿಕೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬರ್ಟೊಲ್ಟಿಯಸ್ನ ಸಮಾನಾರ್ಥಕತೆಗೆ ಕಾರಣವೆಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಎಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ

ಇಂದು ಇದನ್ನು ಪ್ರಾಂತ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು:

• ಗಯಾನಾ
• ಬ್ರೆಜಿಲ್
• ಬೊಲಿವಿಯಾ
• ವೆನೆಜುವೆಲಾ
• ಕೊಲಂಬಿಯಾ
• ಪೆರು.

ಮತ್ತು ನದಿಗಳ ಕರಾವಳಿ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಮಾದರಿಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ:

• ಅಮೆ z ಾನ್ಸ್
• ರಿಯೊ ನೀಗ್ರೋ;
• ಒರಿನೊಕೊ.

ಕೃಷಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಇದು ಟ್ರಿನಿಡಾಡ್ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಲಂಕಾ ದ್ವೀಪಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ವಿಧಾನ

ಕಟಾವು ಸರಿಸುಮಾರು ಜನವರಿ-ಫೆಬ್ರವರಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ತೆಂಗಿನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಮಡಕೆಯ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ಕಾಯಿಗಳ ಚಿಪ್ಪು ಸಹ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೈಯಾರೆ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಅಸಾಧ್ಯ. ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ: ಗರಗಸ, ಒಡೆಯುವುದು, ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಕ್ರೋಡು ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ಇನ್ಶೆಲ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಪುಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ನಡೆಸಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಕಾಳುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಇರುವುದರಿಂದ, ಬೀಜಗಳು ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿರುವವರಿಗೆ, ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಅತಿದೊಡ್ಡ ರಫ್ತುದಾರರು

ಪ್ಯಾರಾದಿಂದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ನ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಪೂರೈಕೆದಾರರು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕದ ದೇಶಗಳು. ಅವರ ಅಂದಾಜು ವಾರ್ಷಿಕ ಇಳುವರಿ:

1. ಬೊಲಿವಿಯಾ - 39,080 ಟನ್;
2. ಬ್ರೆಜಿಲ್ - 28,244 ಟನ್;
3. ಕೋಟ್ ಡಿ ಐವೊಯಿರ್ - 9,464 ಟನ್;
4. ಪೆರು - 300 ಟನ್.

ಹೇಗೆ ಆರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬೇಕು

ರಷ್ಯಾದ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ, ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಯವಾದ ವಿನ್ಯಾಸದ ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೀವು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ಅಥವಾ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಾರದು; ಅವುಗಳು ಅವಧಿ ಮುಗಿಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇದೆ, ಅನುಚಿತ ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಅಥವಾ ಸೋಂಕಿತ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳಿಂದ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ.

ಬರ್ಟೋಲಿಯಾದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬೆಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಹಲವಾರು ಅಂಶಗಳಿಂದಾಗಿ:

• ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಬರ್ಟೊಲೈಟ್ ಮರಗಳು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಬೆಳೆ ತರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಕಾಡು ಮರಗಳು ಯಾದೃಚ್ ly ಿಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಾಯಿಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೆಳೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು, ನೀವು ಈ ಮರಗಳು ಬೆಳೆಯುವ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರದೇಶಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಹೋಗಬೇಕು.
• ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಕಾರ್ಮಿಕ-ತೀವ್ರ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಸ್ಥಳೀಯ ಕಾರ್ಮಿಕರು ಸ್ವತಃ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ಸರಕುಗಳ ಮೌಲ್ಯದ ಮುಖ್ಯ ಅಂಚು ಸಂಸ್ಕರಣೆ, ಮಧ್ಯವರ್ತಿಗಳು, ಪೂರೈಕೆದಾರರು, ಸಗಟು ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಲ್ಲರೆ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳಿಂದ ಸಾಗಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಖರೀದಿದಾರನನ್ನು ತಲುಪಿದರೆ, 100-200 ಗ್ರಾಂ ಕಾಯಿಗಳ ಬೆಲೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಗಟು ಮತ್ತು ಚಿಲ್ಲರೆ ಖರೀದಿಸಬಹುದು:

• ಆನ್\u200cಲೈನ್ ಮಳಿಗೆಗಳ ಸೈಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ.
• ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ.

ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಈ ಕೆಳಗಿನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಅಮೇರಿಕನ್ ಆಕ್ರೋಡು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಮರದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣಗಳಾಗಿವೆ:

• ಹೆಚ್ಚಿನ ಬರ್ಟೊಲ್ಟಿಯಾ ಹೂವುಗಳ ಮಕರಂದವು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಬರ್ಟೊಲ್ಟಿಯಾದ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ದಟ್ಟವಾದ ಬಲವಾದ ಮರದಿಂದ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಯಂತ್ರ ಮತ್ತು ಹೊಳಪು ಉಳಿದಿದೆ. ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮಸುಕಾದ ಕಂದು ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ನೇರಳೆ-ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗಿದೆ.
• ಮಾಗಿದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಣ್ಣಿನ ತೂಕವು 2 ಕೆ.ಜಿ.
• ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳು ವಿಕಿರಣಶೀಲ ವಸ್ತುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ - ರೇಡಿಯಂ. ಇದರ ವಿಷಯವು ಇತರ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಿಂತ ಸಾವಿರಾರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಕವಲೊಡೆದ ಮೂಲ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಿಂದಾಗಿ.
• ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಕಾಡಾಮಿಯಾಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವರು ಹೆಸರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
• ಇದು ಸೆಲೆನಿಯಂನ ಅಮೂಲ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.
• ಬರ್ಟೊಲ್ಥಿಯಾ ಎತ್ತರವು ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಮರವಾಗಿದ್ದು, 500 ವರ್ಷಗಳಿಂದಲೂ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ಹೆಚ್ಚಿನ ಬರ್ಟೊಲಿತ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ, ನೀವು ಇದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿಗಳ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು 650-700 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಂದ ಬಂದಿದೆ.
• ಉತ್ಪನ್ನವು ಕೊಬ್ಬುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಸುಮಾರು 70% ಬೀಜಗಳು ಕೊಬ್ಬುಗಳಾಗಿವೆ.
• 1 ಕಾಯಿ 26.24 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಿರಿ.

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿ ಗರಿಷ್ಠ ದೈನಂದಿನ ಡೋಸ್ ಸುಮಾರು 20 ಗ್ರಾಂ (2 ಪಿಸಿಗಳು)

ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳ ಭಾಗವಾಗಿ:

• 14 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್;
• 66 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು, ಅದರಲ್ಲಿ 15.1 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್, 24.6 ಗ್ರಾಂ ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್, 20.6 ಗ್ರಾಂ ಪಾಲಿಅನ್\u200cಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್.
• 2.3 ಗ್ರಾಂ ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್\u200cಗಳು;
• ಸರಿಸುಮಾರು 0.62 ಮಿಗ್ರಾಂ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಥಯಾಮಿನ್;
• 376 ಮಿಗ್ರಾಂ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್;
• ಸುಮಾರು 1917 ಎಂಸಿಜಿ ಸೆಲೆನಿಯಮ್.

ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

"ಲೈವ್ ಹೆಲ್ತಿ" ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದಿಂದ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಅಡಿಕೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಹಾನಿ

ನೀವು ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ, ಇದು ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು:

1. ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಕೊಬ್ಬು-ಬಲವರ್ಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. 24 ಗಂಟೆಗಳ ಒಳಗೆ, 2 ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ ಸಾಕು, ಅದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಅಗತ್ಯ ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.
2. ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆರ್ಟೋಲಿಯಂ ಬೀಜಗಳು ರೇಡಿಯಂ ಮತ್ತು ಬೇರಿಯಂನಂತಹ ವಿಕಿರಣಶೀಲ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
3. ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಅವುಗಳ ಚಿಪ್ಪುಗಳಲ್ಲಿ ಅಫ್ಲಾಟಾಕ್ಸಿನ್ಗಳು ಕಂಡುಬಂದಿವೆ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

1. ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ.
2. ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಪ್ರವೃತ್ತಿ.
3. ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಲ್ಲಿ ವಿರೋಧಾಭಾಸ.

ತೈಲ

ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕ ತೈಲವನ್ನು ಬರ್ಟೊಲಿಥಿಯಾದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾಳುಗಳಿಂದ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೈಲ ಹೊರತೆಗೆಯುವ ವಿಧಾನ - ಕೋಲ್ಡ್ ಪ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್. ಈ ಎಣ್ಣೆ ಬೆಳಕು, ಪಾರದರ್ಶಕ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ತೈಲವನ್ನು ವಿವಿಧ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು in ಷಧದಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಮೇರಿಕನ್ ಆಕ್ರೋಡು ಎಣ್ಣೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಲಿನೋಲೆನಿಕ್, ಒಲೀಕ್, ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟಿಯರಿಕ್ ನಂತಹ ಆಮ್ಲಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅವು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ: ಇ, ಎ ಮತ್ತು ಡಿ. ಅವು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ: ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್; ಹಾಗೆಯೇ ಆಲ್ಫಾ, ಬೀಟಾ, ಡೆಲ್ಟಾ ಮತ್ತು ಗಾಮಾ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್\u200cಗಳು.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ

ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ:

1. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

.ಷಧದಲ್ಲಿ

ವೈದ್ಯಕೀಯ ಅಭ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳ ಪಾತ್ರ:

1. ಸ್ಟೀಮ್ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಇದ್ದು, ಇದು ಚರ್ಮದ ಮೇಲಿನ ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಗುಣಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸ್ಥಳಗಳಿಗೆ, ವಿವಿಧ ಚರ್ಮ ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಸುಡುವ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಅಮೇರಿಕನ್ ಕಾಯಿಗಳ ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್ಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಜೀವಕೋಶಗಳ ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
3. ಇದು ಚರ್ಮದ ವಿವಿಧ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಸೋಂಕುಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ

1. ಆರ್ಧ್ರಕಗೊಳಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ತೈಲವನ್ನು ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಕ್ರೀಮ್\u200cಗಳು, ಟಾನಿಕ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಲೋಷನ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
2. ಕೂದಲಿನ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಈ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ವಿವಿಧ ಕೂದಲು ಮತ್ತು ನೆತ್ತಿಯ ಆರೈಕೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಮುಖವಾಡಗಳು, ಕಂಡಿಷನರ್ ಮತ್ತು ಶ್ಯಾಂಪೂಗಳು.
3. ಈ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
4. ಇದನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ತೈಲವು ಒಟ್ಟು ಪರಿಮಾಣದ 3-10% ಮೀರಬಾರದು.
5. ದೇಹ ಮತ್ತು ತಲೆಯ ಮಸಾಜ್ಗಾಗಿ ಅನಿವಾರ್ಯ ತೈಲ. ಇದು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಮಾನಸಿಕ-ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಚರ್ಮ, ತಲೆ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಬಹಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಪುರುಷರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

• ಇದು ಪುರುಷ ಬಂಜೆತನಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
• ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪುರುಷರ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಇದನ್ನು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪುರುಷರ ಜೆಲ್ಗಳು, ಕ್ರೀಮ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಆಫ್ಟರ್\u200cಶೇವ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿಗಳ ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರೋಧಿ ಗುಣವು ಚರ್ಮವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇಡೀ ಜೀವಿಯ ಮೇಲೂ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಈ ಆಸ್ತಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅಮೇರಿಕನ್ ಬೀಜಗಳು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತವೆ: ಅವು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವಯಸ್ಸನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ.

ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ

ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ನರು ಸ್ವತಃ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ and ಮತ್ತು ಹುರಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಕದಳ ಬ್ರೆಡ್;
• ಕಂದು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯೂಸ್ಲಿ ಬಾರ್ಗಳು;
• ಕೇಕ್;
• ಪೈಗಳು;
• ಕುಕೀಸ್.

ನೆಲದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ;
• ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ;
• ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ;
• ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನಲ್ಲಿ;
• ಉಪ್ಪು ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡುವುದು;
• ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳು ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದಿವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಬೇಕಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ;
• ಮಿಠಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ;
• ಸಲಾಡ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಗೆ.

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಮುಖ ಮತ್ತು ಏಕೈಕ ನಿಯಮವೆಂದರೆ ದಿನಕ್ಕೆ 1-2 ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮೀರಬಾರದು. ಅಳತೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ನೀವು ಗರಿಷ್ಠ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.

ಮ್ಯೂಸ್ಲಿ ಉಷ್ಣವಲಯ

• ದೊಡ್ಡ ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ 250 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ ಮೀಲ್, 50 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, 15 ಗ್ರಾಂ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 50 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
• ಉಂಡೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
• ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.
• ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
• ಪ್ರತಿ 5 ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಟ್ಟವು.
• 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
• 250 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
• ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅರುಗುಲಾ ಸಲಾಡ್

• 3 ಪಿಸಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಬೀಜಗಳು. ಅವರು ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
• ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಮಾಡಿದರೆ, 1 ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. 2 ಚಮಚ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ ನೀರು ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
• 40 ಗ್ರಾಂ ಅರುಗುಲಾವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ವಿಂಗಡಿಸಿ.
• ನಂತರ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಅರುಗುಲಾ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, 30 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
• ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ಸಾಸ್ ಹನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಸಿಯಾಬಟ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

.ಷಧದಲ್ಲಿ

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಲಕ್ಷಣಗಳು:

1. ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿರುವ ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಚೇತರಿಕೆ-ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಬೆಂಬಲಿತವಾಗಿದೆ.
2. ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುವುದನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಬೀಜಗಳ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ದೇಹದ ಅಕಾಲಿಕ ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಆಲ್ಫಾ-ಲಿನೋಲಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲದಿಂದಾಗಿ ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
5. ಅರ್ಜಿನೈನ್ ವರ್ಧಿಸುವ ರಕ್ತ ಚಾನಲ್\u200cಗಳು ರಕ್ತದ ಹರಿವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
6. ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ, ಕಣ್ಣಿನ ಪೊರೆ, ಕೀಲು ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
7. ತಾಜಾ ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
8. ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
9. ಖಿನ್ನತೆ-ಶಮನಕಾರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು.
10. ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
11. ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
12. ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳು ದೇಹದ ಒಟ್ಟಾರೆ ಸ್ವರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತವೆ.
13. ಅವುಗಳಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಅನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳು ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
14. ಆಲ್ z ೈಮರ್ ಕಾಯಿಲೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿ ಸೆಲೆನಿಯಂನ ನಿಜವಾದ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ, ಮತ್ತು nut ಷಧದಲ್ಲಿ ಈ ಕಾಯಿ ಅನ್ವಯಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ, ಮುಂದಿನ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ನೋಡಿ "ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯ."

ಸ್ಕಿನ್ ಕೇರ್ ಅಪ್ಲಿಕ್

ಅಂತಹ ಸಂಕುಚಿತ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆರ್ಟೋಲಿಥಿಯಾದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವೆಂದರೆ ತರಕಾರಿ ಮೂಲದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಎಣ್ಣೆಗಳು. ಮಿಶ್ರಣವು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದ ತೈಲಗಳಿಂದ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ 3-5 ಹನಿ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಅದ್ದಿ. ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಬಾರಿ ಅನ್ವಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.

ತೈಲ ಆಧಾರಿತ ಹೇರ್ ಮಾಸ್ಕ್

ಬೆಚ್ಚಗಿರುವಾಗ ನೆತ್ತಿಗೆ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಚ್ಚಿ. ಟೋಪಿ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಈ ರೀತಿ ನಡೆಯಿರಿ. ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಅಡಿಕೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕೆಲವು ಸಾರಭೂತ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು (ಒಂದು ಚಮಚ ಬರ್ಟೊಲೈಟ್ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಎರಡು ಹನಿ ಸಾರಭೂತ ತೈಲ). ಈ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಬೇರುಗಳಿಂದ ಕೂದಲಿನ ತುದಿಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲಿನ ಸ್ಥಿರತೆ, ಕಾಂತಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಒಣ ಮತ್ತು ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಕೂದಲಿನ ಮಾಲೀಕರಿಗೆ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ.

ಚರ್ಮದ ಆರೈಕೆ

ನರ್ಸಿಂಗ್ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಅಡಿಕೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, 10 ಹನಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು 10 ಗ್ರಾಂ ಬೆರೆಸಿ. ಕೆನೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, 10 ಮಿಲಿ. ನಾದದ ಅಥವಾ 10 ಮಿಲಿ. ಲೋಷನ್.

ಬರ್ನ್ ಕಂಪ್ರೆಸ್

ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತಯಾರಾದ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವು ಬಿಸಿಲಿಗೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸುಟ್ಟ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ತೂಕ ಇಳಿಸಿದಾಗ

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಕೆಲವು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರು ದೇಹಕ್ಕೆ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಮುಖ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸೆಲೆನಿಯಂನಂತಹ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ವಸ್ತುವಿನ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಒದಗಿಸಬಹುದು.

ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಜನರಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಉಪಯುಕ್ತ ಆಸ್ತಿಯೆಂದರೆ ಅವು ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು: ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೆಲೆನಿಯಂ ಇರುವುದರಿಂದ ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಕಾಯಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು (ಸುಮಾರು 20 ಗ್ರಾಂ) ಇಲ್ಲ.

ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ

ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆರ್ಟೋಲೆಟಿಯಾ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಲಾಡ್, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• Medicine ಷಧದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಸಾಧನವಾಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಅಡಿಕೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• Ce ಷಧಿಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಮರದ ಕಾಯಿಗಳಿಂದ ತೆಗೆದ ಸಾರಗಳಿಂದ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಅಡಿಕೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ವಾಚ್ ಲೂಬ್ರಿಕಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಆರ್ಟ್ ಪೇಂಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕೂಡ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟಿಂಗ್ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಮತ್ತು ವ್ಯಾಯಾಮದ ನಂತರ ದೇಹವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ.

"1000 ಮತ್ತು 1 ಷೆಹೆರಾಜೇಡ್ ಸ್ಪೈಸ್" ಎಂಬ ಟಿವಿ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದಿಂದ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಕಲಿಯಬಹುದು.

ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಚೀನ ಮಳೆಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಮರಗಳು ಅನುತ್ಪಾದಕ ಮತ್ತು ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿ ಅನಾನುಕೂಲವಾಗಿವೆ.

ಅಂತಹ ಮರವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಷ್ಣವಲಯದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಬೆರ್ಟೊಲೈಟ್ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟ, ಏಕೆಂದರೆ ಶೆಲ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್\u200cಗಳಿಂದಾಗಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ರಫ್ತು ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಂಡರೂ, ಮತ್ತು ನೀವು ಮೊಳಕೆ ಬೆಳೆಯಬಹುದು, ಅದರ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ನೀವು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ:

• ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹವಾಮಾನ.
• ಹಸಿರುಮನೆ ಸುಮಾರು 50 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರವಿದೆ.
• ಕಠಿಣ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಮಣ್ಣಿನ ಸಂಯೋಜನೆ.
• ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದ ಕಾಡುಗಳ ಸಸ್ಯವರ್ಗ.
• ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ ಮಾಡುವ ಆರ್ಕಿಡ್ ಜೇನುನೊಣಗಳ ಸಮೂಹ.

ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಇಂದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆರ್ಟೋಲೈಟ್ ಅನ್ನು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಕೆಂಪು ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವೆಂದರೆ, ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಮತ್ತು ಇತರ ಇಳಿಯುವಿಕೆಗಳಿಗಾಗಿ ಭೂಮಿಯನ್ನು ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಅದು ಭಾರಿ ಪ್ರಮಾಣದ ಕುಸಿತಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಅಳಿವಿನ ಅಪಾಯದಲ್ಲಿದೆ.

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳು ಮನುಷ್ಯರಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳಿಗೂ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅವರು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ಮೇಲೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವ ರಂಧ್ರದ ಮೂಲಕ ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ. ಕ್ಯಾಪುಚಿನ್ ಕೋತಿಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಲ್ಲುಗಳಿಂದ ಒಡೆಯುತ್ತವೆ. ಅಗೌಟಿ ದಂಶಕಗಳು ಮತ್ತು ಅಳಿಲುಗಳು, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಚಿಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಸ್ವಲ್ಪ ತಿನ್ನಿರಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವನ್ನು ನೆಲದಲ್ಲಿ ಹೂತುಹಾಕುತ್ತವೆ. ಸಮಾಧಿ ಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಹಳೆಯ ಮತ್ತು ಸತ್ತ ಮರಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬದಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಫ್ರಾನ್ಸ್\u200cನ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರಾದ ಕ್ಲೌಡ್ ಲೂಯಿಸ್ ಬರ್ಟೊಲೆಟ್ ಅವರ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ಬರ್ಟೊಲ್ಟಿಯಸ್ ಕುಲದ ಹೆಸರನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ಅವರು 18 ಮತ್ತು 19 ನೇ ಶತಮಾನಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದರು.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಬರ್ಟೊಲೆಟಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಅವುಗಳ ಮುಖ್ಯ ರಫ್ತುದಾರ ಬೊಲಿವಿಯಾ. ಅಲ್ಲಿ ಅವಳನ್ನು ಅಲ್ಮೇಂಡ್ರಾಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ರೆಜಿಲ್ನಲ್ಲಿಯೇ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾಸ್ಟನ್ಹಾಸ್-ಡೊ-ಪಾರೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಪ್ಯಾರಾದಿಂದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್. ಕ್ರೀಮ್ ಕಾಯಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಮೆರಿಕದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.

ಬೆರ್ಟೊಲೈಟ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಬೀಜಗಳಲ್ಲ.

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳುನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಇತರ ವಸ್ತುಗಳ (ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಉಪಯುಕ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು (ಒಮೆಗಾ 3 ಮತ್ತು 6), ಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸತು, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ತಾಮ್ರ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಫಾಸ್ಫೇಟ್, ರಂಜಕ, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್, ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳು, ಥಯಾಮಿನ್, ನಿಯಾಸಿನ್, ಕೋಲೀನ್, ಬೀಟೈನ್ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳಾದ ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಬಿ 3, ಬಿ 5, ಬಿ 6, ಬಿ 9, ಇ, ಸಿ):

• ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:  ಕರುಳು, ಸ್ತನ, ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಗ್ರಂಥಿ, ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಆಂಕೊಲಾಜಿಕಲ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಆಕ್ರಮಣ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವುದು, ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್\u200dಗಳ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದ ಕೋಶಗಳ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಣೆ, ಡಿಎನ್\u200cಎ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಂದ ಜೀವಕೋಶಗಳ ರಕ್ಷಣೆ.
• ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು: ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ವೈರಲ್ ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಸೋಂಕುಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
• ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:  ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಕಡಿತ ಮತ್ತು ತಟಸ್ಥೀಕರಣ.
• ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:  ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆ, ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಪುರುಷರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:  ಪುರುಷ ಬಂಜೆತನ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿದ ಲೈಂಗಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆ. ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:  ಸ್ತ್ರೀ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವಯಸ್ಸಿನ ವಿಸ್ತರಣೆ.
• ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:  ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಕೊಬ್ಬು ಕರಗುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರಾಸಂಗಿಕವಾಗಿ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.
• ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:  ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆ, ಅಪಧಮನಿ ಕಾಠಿಣ್ಯದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದೆ.
• ದೃಷ್ಟಿಗೆ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಅಡಿಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:  ಕಣ್ಣಿನ ಪೊರೆ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ.
• ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:  ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳಿಂದ ಮಹಿಳೆಯನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವುದು, ಮತ್ತು ಜನ್ಮಜಾತ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ರೋಗಗಳಿಂದ ಮಗುವನ್ನು ಜೀವನದ ಮೊದಲ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಒಡ್ಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:  ಹೆವಿ ಲೋಹಗಳನ್ನು (ಸೀಸ, ಪಾದರಸ, ಪ್ಲಾಟಿನಂ) ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು, ಕೆಲವು .ಷಧಿಗಳ ವಿಷತ್ವವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು.
• ಸ್ನಾಯುಗಳಿಗೆ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:  ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಕೋಶಗಳ ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಸುಧಾರಣೆ, ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:  ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುವುದು, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುವುದು.
• ಚರ್ಮ, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳಿಗೆ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:  ಅಕಾಲಿಕ ವಯಸ್ಸಾದ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ, ಶುದ್ಧೀಕರಣ, ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳ ಚರ್ಮದ ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುವಿಕೆ.

  ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿ - ಹಾನಿ.

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತುಂಬಾ ಹೇಳಿದ ನಂತರ, ಸಂಭವನೀಯ ಹಾನಿಯನ್ನು ನಮೂದಿಸಬೇಕು. ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿ ಹಾನಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಕೇವಲ ಎರಡು ಮೂರು ಕಾಯಿಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಈ ಶಿಫಾರಸು ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿಲ್ಲ, ನೀವು ಯೋಚಿಸಿದಂತೆ, 100 ಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ. ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳು ಸುಮಾರು 700 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎರಡು ಕಾರಣಗಳಿವೆ:

1. ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿ ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಕಿರಣಶೀಲ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (ಬೇರಿಯಮ್ ಮತ್ತು ರೇಡಿಯಮ್).
2. ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿ ಚಿಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಅಫ್ಲಾಟಾಕ್ಸಿನ್ಗಳಿವೆ - ಈ ವಸ್ತುಗಳು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳು ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಒಕ್ಕೂಟವು ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೀಗಾಗಿ, ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ಏಕೈಕ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಬೇರಿಯಮ್ ಮತ್ತು ರೇಡಿಯಂನ ವಿಷಯ. ಕಾರಣ, ಒಬ್ಬನೇ ಇದ್ದರೂ, ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಲಾಗದಷ್ಟು ಗಂಭೀರವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಯಾವುದೇ ಕಾರಣವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಪ್ರಮಾಣವು (ದಿನಕ್ಕೆ 2-3 ಬೀಜಗಳು) ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವಾಗ ವಿಕಿರಣಶೀಲ ವಸ್ತುಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಒಂದೇ ಅಪಾಯವೇ? ಆದರೆ ಇಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಅದರ ಕೊರತೆಯಂತೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಕೆಟ್ಟದ್ದಾಗಿದೆ!

• ಯಕೃತ್ತು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಕಣ್ಣುಗಳ ಸ್ಕ್ಲೆರಾದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗುತ್ತದೆ (ಸರಳವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ - ಕಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರೋಟೀನ್). ಅಂತಹ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವು ವಿಷಕಾರಿ ಯಕೃತ್ತಿನ ಹೆಪಟೋಸಿಸ್ನ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ.
• ಕೂದಲು ಉದುರುವುದು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.
• ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳು ಫ್ಲೇಕ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ.
• ಸೆಲೆನಿಯಂನೊಂದಿಗೆ ವಿಷದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಸಾಯಬಹುದು!

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ವಿಷದ ಅಪಾಯವು ಮತ್ತೊಂದು ಗಂಭೀರ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಭಯಪಡಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಈ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಿ! ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಸೆಲೆನಿಯಂ ಕೊರತೆಯು ಕಡಿಮೆ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ! ಅಪಾಯಕಾರಿ ಡೋಸ್ ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ. ದಿನಕ್ಕೆ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳು, ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಪ್ರಮಾಣ 2-3 ಬೀಜಗಳು. ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಇತರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಹೌದು, ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಇತರ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಗಿಂತ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಎಳ್ಳು) ಭಿನ್ನವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳಿಂದ ದೂರವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಸೆಲೆನಿಯಂನ ಮೂಲವಾಗಿ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿಗಳ ಅನಿವಾರ್ಯತೆಯನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡು, ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಯುವಕರನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅದನ್ನು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಒಂದು ವೇಳೆ, ನೀವು ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿ ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದ ಮೊದಲ ಚಿಹ್ನೆಯು ಚರ್ಮದಿಂದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ವಾಸನೆ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು (ಹೊರತು, ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಲಿಲ್ಲ).

  ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿ - ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಣೆ.

ತಾಜಾ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿ ಒಂದು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ತೀವ್ರತೆಯಿಲ್ಲದೆ, ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅಲುಗಾಡಿಸಿದರೆ, ಅವು ಗಲಾಟೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಅಡಿಕೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮುರಿದರೆ, ನೀವು ಅಗಿ ಕೇಳಬೇಕು.

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಅಡಿಕೆ ಬಹಳ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ತೈಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಶಾಖದ ಪ್ರಭಾವದಿಂದ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ, ಮೊಹರು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹೀಗಾಗಿ, ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಅಡಿಕೆಗಳಲ್ಲಿರುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತೈಲಗಳನ್ನು ರಾನ್ಸಿಡಿಟಿಯಿಂದ ದೂರವಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿರುವ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಕಾಯಿ ಯಾವುದೇ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿ 3 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು - ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಅದರ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಆರು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿಲಕ್ಷಣ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಏನು ಗೊತ್ತು?

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಅಥವಾ ಬೀಜವೇ?
  ಪ್ಯಾರಾದಿಂದ ಅದ್ಭುತವಾದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸತ್ಯ ಮತ್ತು ಪುರಾಣಗಳು, ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿಗಳ ನಿಜವಾದ ಹೆಸರನ್ನು ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ ಭಾಷೆಯಿಂದ ಅನುವಾದಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಈ ಕಾಯಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು: ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೇನು? ಮತ್ತು ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಬಹುದು ಎಂಬುದು ನಿಜವೇ? - ಕೆಳಗಿನ ಲೇಖನದಿಂದ ಎಲ್ಲದರ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಯಿರಿ!

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿ ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ?

ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವೇ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ಮಾಡಿದರೆ, ಮಾಹಿತಿಯು ಯಾವಾಗಲೂ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಮೂಲಗಳಿಂದ ನಾನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮೊದಲು ತಿಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಅದ್ಭುತ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸುವವರಿಂದ.

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ಮರಗಳು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿವೆ. ಸುಮಾರು 30 ರಿಂದ 50 ಮೀ ಎತ್ತರ, ಇದು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಮನೆಯಂತೆ. ಬ್ಯಾರೆಲ್\u200cನ ದಪ್ಪವು 1 ರಿಂದ 4 ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ! ಮರಗಳು ವಿಸ್ತಾರವಾದ ದೊಡ್ಡ ಕಿರೀಟವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಕಾಂಡದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಯಾವುದೇ ಗಂಟುಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಂಬೆಗಳಿಲ್ಲ, ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಮೋಡಿ ಕಿರೀಟದಲ್ಲಿದೆ.

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಸರಾಸರಿ 500 ವರ್ಷಗಳು ಬದುಕಬಲ್ಲದು. ಆದರೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ (ಮರ) 1000 ಮತ್ತು 1600 ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಬದುಕಿದಾಗ ಅಪರೂಪದ ಪ್ರಕರಣಗಳಲ್ಲ!

ಕಾಯಿಗಳು ಸ್ವತಃ ಮರದ ಮೇಲೆ ನೇರವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಇಡೀ "ಮಡಿಕೆಗಳು" ಮರದ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾತನಾಡಲು, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಗಾತ್ರದ ಬಗ್ಗೆ, ಮಡಕೆಯೊಳಗೆ ಮಾಗಿದ ಕಾಯಿಗಳು, ಬ್ರೆಜಿಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಡ್ಡಹೆಸರು - ಪಾರೆಯಿಂದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್.

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಮರ - ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳು ಎಲ್ಲಿಂದ ಬರುತ್ತವೆ

ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ - ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳು ಎಲ್ಲಿಂದ ಬರುತ್ತವೆ?

ಜುಲೈನಲ್ಲಿ (ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ) ಎಲೆಗಳು ಬೀಳುತ್ತವೆ, ವಸಂತಕಾಲದ ವೇಳೆಗೆ ಹೊಸ ಎಲೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೂಬಿಡುವುದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮರವು ಒಮ್ಮೆಗೇ ಅರಳುತ್ತದೆ - 1 ದಿನ! ಹೂವುಗಳ ಜೀವನವು ಒಂದು ದಿನ ಮಾತ್ರ ಇರುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಹಣ್ಣು ಹಣ್ಣಾಗುವ ಸಮಯ ಬರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣು ಮರದ ಮಡಕೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದರೊಳಗೆ ಬೀಜಗಳಿವೆ. ಹಣ್ಣಾಗುವುದು 12-15 ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಸುಮಾರು ಒಂದು ವರ್ಷ. ಹಣ್ಣಿನ ಅತ್ಯಂತ ದಪ್ಪವಾದ ಚಿಪ್ಪಿನಿಂದ ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಜನವರಿ-ಫೆಬ್ರವರಿಯಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ನೆಲಕ್ಕೆ ಬೀಳುತ್ತವೆ.

ಒಳಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣು ಸರಾಸರಿ 2 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ ತೂಗುತ್ತದೆ. ಶೆಲ್ ಮರದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 8 ರಿಂದ 12 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಹಣ್ಣಿನ ಒಳಗೆ ಶೆಲ್\u200cನಲ್ಲಿ 8 ರಿಂದ 24 ಕಾಯಿಗಳಿವೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕಾಯಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ ಸ್ಲೈಸ್\u200cನ ಗಾತ್ರದ ಬಗ್ಗೆ.

ಭ್ರೂಣದ ಒಂದು ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರವಿರುತ್ತದೆ, ಇದರ ಮೂಲಕ ವಿವಿಧ ಕೀಟಗಳು ಅಥವಾ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ರಂಧ್ರವನ್ನು ಕಡಿಯಲು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಅಗೌಟಿ ಗ್ರುಜುನ್ ಮತ್ತು ಅಳಿಲುಗಳು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಇನ್ಶೆಲ್ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತವೆ, ಭಾಗಶಃ ತಿನ್ನುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಭಾಗಶಃ ಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ ಮೀಸಲು ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಹೂಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೊಸ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಮರಗಳ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಗುಪ್ತ ಸಹಾಯ ಎಂದು ಇದನ್ನು ಹೇಳಬಹುದು. ಅವರು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಡೆದು ನಂತರ ಹೊಸ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ.

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಅನ್ನು ಇನ್ಶೆಲ್ ಮಾಡಿ

ಈ ಮರಗಳು ಯಾವುದೇ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳಲೇಬೇಕು, ಆದರೆ ಅಸ್ಪೃಶ್ಯ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ, ಅಲ್ಲಿ ಅವು ನಿರಾಳವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಜೌಗು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಮರಗಳು ಬೆಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಘನ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ. ಮತ್ತು ಅವರು ಯಾವುದೇ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ದಟ್ಟವಾಗಿ ಜನಸಂಖ್ಯೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಇಡೀ ಹೆಕ್ಟೇರ್\u200cಗೆ 1 ನಿದರ್ಶನ.

ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು - ಈ "ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು" ಪಡೆಯಿರಿ, ತದನಂತರ "ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ" ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿಯೂ ಬೀಜಗಳು ಲಭ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಮಡಕೆಯೊಳಗೆ (ಮರದ), ಬೀಜಗಳು ಮರದ ಚಿಪ್ಪಿನಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಪ್ರತಿ ಕಾಯಿ. ಗಡಸುತನದ ಶೆಲ್ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಆಕ್ರೋಡು ಚಿಪ್ಪುಗಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ಕತ್ತರಿಸುವುದು, ನೋಡುವುದು, ಮುರಿಯುವುದು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ಕರೆಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ - ಆದರೆ ಕಾಯಿಗಳ ಚಿಪ್ಪನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಿ. ಮತ್ತು ಆಗ ಮಾತ್ರ ಅದನ್ನು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ತೆಗೆದು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಅನ್ನು ಇನ್ಶೆಲ್ ಮಾಡಿ

ಚಿಕ್ಕ ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಕೋತಿ ಮಿಕು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಕೈಯಿಂದ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಹಲ್ಲುಗಳಿಂದ ಚಿಪ್ಪನ್ನು ನೋಡುತ್ತದೆ.

ವಿಶೇಷ ಸಾಧನಗಳೊಂದಿಗೆ, ಜನರು ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಮುರಿದು ಕಾಯಿ ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ "ಏಳು ಕೋಟೆಗಳನ್ನು" ತೆರೆಯುವ ಕೆಲಸ ... ಕಾಶ್ಚೆಯ ಸಾವಿನ ಕುರಿತಾದ ಕಾಲ್ಪನಿಕ ಕಥೆಯಂತೆ, ಸೂಜಿಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಜಿ, ಬಾತುಕೋಳಿಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಮರದ ಮೇಲೆ ಬಾತುಕೋಳಿ, ಸಮುದ್ರದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮರ ಇತ್ಯಾದಿ.

ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಎಲ್ಲಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಈ ಬ್ರೆಜಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಲವಾರು ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಇದರರ್ಥ ಇಡೀ ಬ್ರೆಜಿಲ್ನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವ ರಾಜ್ಯದಿಂದ ಸಾಗಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ನಾನು ಇದನ್ನೆಲ್ಲಾ ಏಕೆ ಹೇಳುತ್ತಿದ್ದೇನೆ - ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ 150-200 ಗ್ರಾಂ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಲೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಇದು ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಒಳಗೆ ...

ಕಾಯಿಗಳ ಕೈಯಾರೆ ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲೇ

ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಬೀಜಗಳು

ಮತ್ತು ರಫ್ತು-ಆಮದು ಬಗ್ಗೆ, ಅಂಕಿಅಂಶಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ ಎಂಬುದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಬಡ ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಕೃಷಿ ಕಾರ್ಮಿಕರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಕಠಿಣ ಪರಿಶ್ರಮಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ಮುಖ್ಯ ಅಂಚು ಸಂಸ್ಕರಣೆ, ಮಧ್ಯವರ್ತಿಗಳು, ಸರಬರಾಜುದಾರರು, ವಾಹಕಗಳು, ಚಿಲ್ಲರೆ ಮತ್ತು ಸಗಟು ಮರುಮಾರಾಟಕ್ಕಾಗಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಚಿಲ್ಲರೆ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ತಲುಪುವುದು ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ಅಥವಾ ಆರೋಗ್ಯದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿಗಳ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಖರೀದಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ.

ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಅವರನ್ನು ನೋಡಿಲ್ಲ, ಆದರೂ ನೀವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೋಡಿದರೆ, ಅಂತಹ ಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ-ಪ್ರಮಾಣದ ಆಮದು ಸರಬರಾಜುಗಳು ಬಹುಶಃ ಇವೆ. ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನವಿದೆ, ಮತ್ತು ಒಬ್ಬ ವ್ಯಾಪಾರಿ ಇದ್ದಾನೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕೂಡ ಬೀಜಗಳು. ಇದಲ್ಲದೆ, ರಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಜಿಲ್ ನಡುವಿನ ಪರಸ್ಪರ ವ್ಯಾಪಾರ ಸಂಬಂಧಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಬ್ರೆಜಿಲ್\u200cನಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಆದೇಶಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಿರುವ ಸೈಟ್\u200cಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಇವೆ, ರಷ್ಯಾದ ಮಧ್ಯವರ್ತಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅವರು ಮಾರ್ಕ್-ಅಪ್ ವಿಧಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬಹುಶಃ ಆಸಕ್ತಿಯ ಸಲುವಾಗಿ ಅದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ.

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿ ಮೂಲದ ಬಗ್ಗೆ

ಬ್ರೆಜಿಲ್ನೊಳಗಿನ ಇದರ ಸ್ಥಳೀಯ ಭೂಮಿ ಅಮೆಜೋನಿಯನ್ ಅರಣ್ಯ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಬೀಜಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಪೂರೈಕೆದಾರ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬೊಲಿವಿಯಾ. ಈ ವಿದ್ಯಮಾನಕ್ಕೆ ಕಾರಣ ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಮಳೆಕಾಡುಗಳ ಅರಣ್ಯನಾಶ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್.

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಒಳಗೆ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ “ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್-ಫ್ರಮ್-ಪಾರ್ಸ್” ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಒಮ್ಮೆ ಪ್ಯಾರಾ ರಾಜ್ಯವು ಪ್ರಾದೇಶಿಕವಾಗಿ ಅಮೆಜಾನ್ ಮತ್ತು ಅಮೆಜೋನಿಯನ್ ಕಾಡುಗಳಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿತು. ಅಂದಿನಿಂದ, ಬಹಳಷ್ಟು ನೀರು ಹರಿಯಿತು. ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಸಕ್ರಿಯ ಉತ್ಪಾದಕ ಎಕರೆ ಎಂಬ ಸಣ್ಣ ರಾಜ್ಯ, ಪಶ್ಚಿಮ ಬ್ರೆಜಿಲ್\u200cನ ಹೊರವಲಯದಲ್ಲಿರುವ ನೀವು ಅದರ “ಬಾಲ” ದಲ್ಲಿ ಹೇಳಬಹುದು.

ಎಕರೆ ಬಹಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ ರಾಜ್ಯವಲ್ಲ. ಆರ್ಥಿಕ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ, ಎಲ್ಲವೂ ಬಹಳ ಪ್ರಾಚೀನವಾಗಿದೆ. ರಾಜ್ಯದ ಆರ್ಥಿಕತೆಯು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಕೃಷಿಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಅಂದರೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮನೆಯ ಮೇಲೆ.

ಎಕರೆ ಜೊತೆಗೆ, ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಬೀಜಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ: ರೊಂಡೋನಿಯಾ, ಮರನ್ಹಾವೊ, ಅಮಾಪಾ, ಅಮೆಜೋನಾಸ್, ಮ್ಯಾಟೊ ಗ್ರೊಸೊ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾರಾ. ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಸ್ವತಃ (ಮರಗಳು) ಈ ರಾಜ್ಯಗಳ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿಕೊಂಡಿವೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೊಳಗಳು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ನದಿಗಳ ಬಳಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.

ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮರಗಳನ್ನು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಕೆಂಪು ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅರಣ್ಯನಾಶದಿಂದಾಗಿ ಅದರ ನೋಟವು ಅಳಿವಿನ ಅಪಾಯದಲ್ಲಿದೆ, ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಮತ್ತು ಇತರ ನೆಡುವಿಕೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ.

ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಬಗ್ಗೆ ...

ವ್ಯವಹಾರಕ್ಕೆ ಅಥವಾ "ದೇಹ" ಅಡಿಕೆಗೆ ಹತ್ತಿರವಾಗೋಣ. ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್, ಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚು. ಕೊಬ್ಬಿನ ನಾಯಕರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು (ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬು - ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು) ಮತ್ತು ಸೆಲೆನಿಯಮ್ (ಆರೋಗ್ಯದ ವಿಶೇಷ ಅಂಶ!). ಮೊದಲು ಮೊದಲ ವಿಷಯಗಳು.

ಹತ್ತಿರ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿ.

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ತೋಪು

ವಾಲ್ನಟ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ತರಕಾರಿ, ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್. ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿ ಸ್ನಾಯುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಯಾಮದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ದೈಹಿಕ ಚೇತರಿಕೆಗೆ ಕ್ರೀಡೆಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಕಾಯಿಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಸಕ್ರಿಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ (ನಮ್ಮ ಯುವಕರ ಮುಖ್ಯ ಕೀಟಗಳು!) ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಮಿತ್ರ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬ್ರಾಂಡ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ನ್ಯಾಚುರಾ ಎಕೋಸ್, ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಭೂಮಿಯ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ತನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಭಾಗವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಅಡಿಕೆ ಎಣ್ಣೆ ಸಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಒಂದು ಸರಣಿ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಈ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳಲೇಬೇಕು, ಮತ್ತು ಬೆಲೆಯೂ ಸಹ ಇದೆ.

ನ್ಯಾಚುರಾ ಎಕೋಸ್ - ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಸ್ವಭಾವದಿಂದ ಹಿಡಿದು ಎಲ್ಲಾ ವಯಸ್ಸಿನ ಜನರಿಗೆ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳವರೆಗೆ ಎಲ್ಲ ಅತ್ಯುತ್ತಮ

ಕಾಯಿ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಥಯಾಮಿನ್ ಸಹ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿ ಸಸ್ಯ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳಬಹುದು. ಬೀಜಗಳಿಂದ ಹಿಂಡಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ, ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಆರ್ಧ್ರಕ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಕ್ಕುಗಳ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೆಜಿಲ್ನಲ್ಲಿ, ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಕಾಯಿ ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕಾಯಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಕಾಯಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟು, ಬ್ರೆಡ್ಡಿಂಗ್\u200cಗೆ ಕೂಡ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಕೇಕ್, ಸಿಹಿ ಕೇಕ್, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್. ಉಪ್ಪು ತಿಂಡಿ, ಮಾಂಸ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ಡಿಂಗ್ ಆಗಿ ಸಹ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿ ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಗೋಡಂಬಿಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಕೇಕ್

ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು  ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ 6 \u200b\u200bಸದ್ಗುಣಗಳು.
  1) ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
  2) ನಮ್ಮ ಚರ್ಮದ ಮುಖ್ಯ ಕೀಟಗಳಾದ ರಾಡಿಕಲ್ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.
  3) ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಸಮಸ್ಯೆಯಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಸಹಾಯಕರಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಹೈಪೋಥೈರಾಯ್ಡಿಸಮ್ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
  4) ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಜೊತೆಗೆ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
  5) ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಅನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ಮೂಳೆಗಳು ದೃ .ವಾಗಿರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
  6) ಮೆದುಳಿನ ಸಕ್ರಿಯ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮೆದುಳಿನ ಕೋಶಗಳ ಅವನತಿಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಆಲ್ z ೈಮರ್ ಕಾಯಿಲೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿ ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿ ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿ ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗುವುದಿಲ್ಲ?

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಸೂಪರ್-ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನವಾದ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎಂದು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಇದನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ, ನೀವು ಉಪಾಹಾರ ಅಥವಾ .ಟಕ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕರಿದ ಇದು ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ (ಹುರಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಒಡೆಯುತ್ತವೆ).

1 ಕಾಯಿ - ಇದು 26.24 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು. ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿ 90% ರಷ್ಟು ತರಕಾರಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದನ್ನು ನಾನು ಮೇಲೆ ಬರೆದಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ 10% ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳಿಂದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿ - ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೂಲ

ಮತ್ತು ಈಗ ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ ಬೀಜಗಳು (1 ಕಪ್) - ಇದು 1049 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು (ಅವುಗಳಲ್ಲಿ 90% ಕೊಬ್ಬು.) ಇದು ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೇವನೆಗೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸೇವನೆಯ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಇಲ್ಲಿ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಮುಖ್ಯ ಪದವು ಮಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ! ಏಕೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ತೂಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಿದರೆ, ಒಂದು ಕಾಯಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬಿನ ಇತರ ಮೂಲಗಳಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಬಹುದು. ಸ್ಯಾಚುರೇಶನ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, 10-15 ನಿಮಿಷ ಕಾಯುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವನೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿ ಇನ್ಶೆಲ್ ಮಾಡಿ. ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗಿನ ನನ್ನ ಅನುಭವದಿಂದ

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗಿನ ನನ್ನ ಅನುಭವದಿಂದ, ಬ್ರೆಜಿಲ್\u200cನಲ್ಲಿನ ಒಂದು ಕ್ರಿಸ್\u200cಮಸ್ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಾನು ಒಂದು ದಿನ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ, ನನ್ನ ಕೆಲಸದ ಮೇಲಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕ್ರಿಸ್\u200cಮಸ್ ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ಉದ್ಯೋಗಿಗಳಿಗೆ ನೀಡಿದರು, ಬ್ರೆಜಿಲ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಸ್ವಾಭಿಮಾನಿ ಉದ್ಯೋಗದಾತರಿಗೆ-ಹೊಂದಿರಬೇಕಾದ ಉಡುಗೊರೆಯಂತೆ. ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cಗಳು, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಕುಕೀಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಮಸೂರ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್\u200cನಂತಹ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ “ಮರ” ದೊಂದಿಗೆ ಇದ್ದವು.

ನಾನು ಇಡೀ ಬುಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಮುಗಿಸಿದಾಗ, ಪತ್ತೆಯಾಗದ ಈ ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್ ಉಳಿದಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಏನು ಮತ್ತು ಅದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಾನು ಇನ್ನೂ ಯೋಚಿಸಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಮರದ ಚೂರುಗಳು ಏನು ಎಂದು ಅರ್ಥವಾಗಲಿಲ್ಲ. ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಚಿಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ತೆಗೆಯದೆ ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿರಲಿಲ್ಲ, ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಶೆಲ್ನಲ್ಲಿ - ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರವಿಲ್ಲದ ದಿನ ಬಂದಿತು, ಆದರೆ ನಾನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದ್ದೆ ಮತ್ತು ಈ ಪ್ಯಾಕೇಜ್\u200cನಲ್ಲಿ ಏನೆಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಆಲೋಚನೆ ಬರಲಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅವಳು ತೆರೆದಳು ಮತ್ತು ಅರಿತುಕೊಂಡಳು. ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಮನೆಯನ್ನು ಬಾಡಿಗೆಗೆ ಪಡೆದಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಾನು ಸುತ್ತಿಗೆ ಅಥವಾ ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟೊಗುಪ್ಟ್ಸಾದಂತಹ ಯಾವುದೇ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟುಕೊಂಡಿಲ್ಲ ...

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತೆರೆಯಬೇಕು ಎಂದು ಆವಿಷ್ಕರಿಸಬೇಕಾಗಿತ್ತು, ಏಕೆಂದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಒಂದು ವಸ್ತುವೂ ಸಹ ಕಾಯಿಗಳ ದಪ್ಪ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಮುರಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತೆರೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ ಎಂದು ನೀವು Can ಹಿಸಬಲ್ಲಿರಾ? ನನ್ನ ಹಲ್ಲುಗಳಿಂದ ನಾನು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇನ್ನೇನು. ಅವಳು ತನ್ನ ದಂತಕವಚವನ್ನು ಬಿಡಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹಸಿದ ಅಳಿಲು ಹೇಗೆ "ಹಲ್ಲಿನಿಂದ" ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಹೇಗಾದರೂ ನಾನು ಆಕ್ರೋಡು 3 ಅನ್ನು ಜಯಿಸಿದೆ. ನಾನು ಭಯಂಕರವಾಗಿ ದಣಿದಿದ್ದರಿಂದ, ಅವರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ "ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು!" ನೀವು ಹಾಗೆ ತೆರೆಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಬ್ರೆಜಿಲ್ನ ಅಡಿಕೆ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಕಾರ್ಖಾನೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪರಿಷ್ಕರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವುದು.

ಈ ಜನರ ಕೆಲಸ ಅಷ್ಟು ಸುಲಭವಲ್ಲ. ಇಡೀ ದಿನ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಬೀಜಗಳು

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿ. ಟೇಪ್ನಲ್ಲಿ ಹಸ್ತಚಾಲಿತವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ l ತೆ

ಇದಲ್ಲದೆ, ಅದನ್ನು ಮುರಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾದಾಗಲೂ, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಡೆಯಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅಡಿಕೆ ನಿಜವಾದ ಶಿಕ್ಷೆಯಾಗಿದೆ, ಮೂರನೆಯ ಕಾಯಿ ತೆಗೆದ ನಂತರ ಹಸಿವು ಹಾದುಹೋಯಿತು, ಮತ್ತೆ ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿ ಅಥವಾ ಬಯಕೆ ಇರಲಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅವು “ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ” ವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಇದು ಹಸಿವನ್ನು ನಂದಿಸಲು ಸಾಕು. ಇದು ನನ್ನ ಅನುಭವ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ನಾನು ಯಾರಿಗೂ ಸಲಹೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ನಿಮ್ಮ ಹಲ್ಲುಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಆಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ದಿನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಕಾಯಿಗಳು ತಿನ್ನಬೇಕು?

ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ದಿನಕ್ಕೆ 1 ರಿಂದ 2 ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವಂತೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಮುಖ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಸೆಲೆನಿಯಂನ ಸರಿಯಾದ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಇದು ಸಾಕು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಅಧಿಕ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕೋಮಾಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಅಂದರೆ, ನೀವು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಜೀರ್ಣದಿಂದ ವಿಷದವರೆಗೆ 9-10 ಕಾಯಿಗಳ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕಾಯಿಗಳ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಸೇವನೆಯ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಹೀಗಿರಬಹುದು - ಕಿರಿಕಿರಿ, ಸ್ನಾಯು ದೌರ್ಬಲ್ಯ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ನೋವು.

ನೀವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬೇಕು.ಅವುಗಳನ್ನು ಚಿಪ್ಪುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಬಿಟ್ಟ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿನ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದಾಗಿ ಬೇಗನೆ ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಮಾತ್ರ.

ನಾನು ಈ ಲೇಖನವನ್ನು ಬರೆಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ಇದು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದಿನ ಸಂಭವಿಸಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮೊದಲಿಗೆ ನಾನು ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದರಿಂದ, ನಂತರ ನಾನು ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಅನುಭವಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ, ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿ ಮತ್ತೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಆಸಕ್ತಿ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ನಾಗರಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ, ನನ್ನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುವ ಬಯಕೆ ಇತ್ತು.

ಮ್ಯಾಗ್ನಿಟ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ನಾನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಿದೆ. ಆದರೆ ಸಿಗಲಿಲ್ಲ. ಒಂದು ದಿನ ಇನ್ನೊಂದು ದಿನ ನಾನು ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಅಂಗಡಿಯೊಂದನ್ನು ದಾಟಿ ಮನೆಗೆ ನಡೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದೆ ಮತ್ತು ಈ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ ಪ್ರದರ್ಶನ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ ನೋಡಿದೆ. ತುಂಬಾ ಆಶ್ಚರ್ಯ, ಅಂತಹ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಹುಡುಕಾಟ. ಅದನ್ನು ಯೋಚಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾನು 1 ಪ್ಯಾಕ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡೆ. ನಮ್ಮ ನಗರದಲ್ಲಿ, 1 ಕೆಜಿ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿಗಳ ಬೆಲೆ 550 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು. ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ 310 gr ವೆಚ್ಚ 171 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು. 310 ಗ್ರಾಂ ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಬೇಡಿ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಳಕು, ಆದ್ದರಿಂದ 300 ಗ್ರಾಂನ ಚೀಲವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣವಾಗಿದೆ (ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ (ಬೀಜಗಳು) ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಒಂದು ತಿಂಗಳು ಸಾಕು, ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಮುಂದೆ.)

ವಿಚಿತ್ರವೆಂದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟಗಾರನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟುಕೊಂಡಿಲ್ಲ, ಅದು ನನ್ನನ್ನು ಹೆದರಿಸಿತ್ತು. ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಹೆದರುತ್ತಿದ್ದೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಉದಾಹರಣೆಗೆ ರಾನ್ಸಿಡ್. ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ನಾವು ಒಪ್ಪಿದ್ದೇವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಅಸಭ್ಯವಾಗಿದ್ದರೆ, ಮಾರಾಟಗಾರನು ಹಣವನ್ನು ಹಿಂದಿರುಗಿಸುತ್ತಾನೆ.

ಅವಳು ಅದನ್ನು ಮನೆಗೆ ತಂದಳು, ಅದನ್ನು ತೆರೆದಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಾರಂಭಕ್ಕಾಗಿ ಅದನ್ನು ಕಸಿದುಕೊಂಡಳು. ವಾಸನೆಯು ತರಕಾರಿ, ಅಡಿಕೆ, ಕಡಲೆಕಾಯಿಯ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೋಟದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಚಿಪ್ಪುಗಳಿಲ್ಲದ ಬೀಜಗಳು, ಸ್ವಚ್ and ಮತ್ತು ಅನಿಯಂತ್ರಿತ. ನಾನು ಮಗುವಿನೊಂದಿಗೆ 2 ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿ ಒಳ್ಳೆಯದು, ನೈಸರ್ಗಿಕ, ರಾನ್ಸಿಡ್ ಅಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳಲೇಬೇಕು, ಸರಿಸುಮಾರು ಬೇಯಿಸದ ಗೋಡಂಬಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದು.

ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್: ಖರೀದಿಯಲ್ಲಿ ನನಗೆ ತೃಪ್ತಿ ಇದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಒಂದು ಅಳತೆ, ದಿನಕ್ಕೆ 1 ಸಾಕು.))) ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ನಗರದಲ್ಲಿ ನೋಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ನನಗೆ ತಿಳಿದ ಮಟ್ಟಿಗೆ, ಎಲ್ಲಾ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬ್ರೆಜಿಲ್\u200cನಿಂದ ಬರುತ್ತವೆ, ಕನಿಷ್ಠ ಬೊಲಿವಿಯಾದಿಂದಲೂ ಸಹ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿವೆ.

ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ

ಆದ್ದರಿಂದ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಅಡಿಕೆ ಅದರ ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ದೇಹ, ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಯೋಗಕ್ಷೇಮಕ್ಕೆ ಒಂದು ಘನ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ಆದರೆ!

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ

ಆದ್ದರಿಂದ ಒಳ್ಳೆಯದು ಕೆಟ್ಟದ್ದಾಗಿ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಕೇವಲ 1-2 ಬೀಜಗಳು ಮಾತ್ರ ಒಳ್ಳೆಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ, ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ 4-5 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸಿದರೆ, ನಂತರ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅವಧಿ, ವಾರ, ತಿಂಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ನಂತರ, ನೀವು negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಸೆಲೆನಿಯಮ್ (ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ) ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳಲು ಒಲವು ತೋರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕಿಂತ ಡೋಸೇಜ್ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದರೆ, ನೀವೇ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗಬಹುದು.

ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ:
  1) ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಹೈಪೋಥೈರಾಯ್ಡಿಸಮ್. ಸೆಲೆನಿಯಂ ಕಾರಣ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
  2) ಚರ್ಮದ ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ
  3) ಮೆದುಳು ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಕೋಶಗಳ ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ.
  4) ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ
  5) ಎಣ್ಣೆ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ
  6) ಆಲ್ z ೈಮರ್ ಕಾಯಿಲೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ
  7) ಅತ್ಯುತ್ತಮ ದೈಹಿಕ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರಲು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ
  8) ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ
  9) ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ
  10) ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ
  11) ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಪಿಎಂಎಸ್\u200cನಲ್ಲಿನ ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ
12) ಮೂಳೆಗಳು, ಹಲ್ಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ

ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ: ದಿನಕ್ಕೆ 1-2 ತುಣುಕುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, ನಂತರ ಎಲ್ಲವೂ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ! ಬೀಜಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಇರಿಸಿ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಹುರಿಯದೆ ಉತ್ತಮ!

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ಯಾಕೇಜ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವುದು

ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಗೌರ್ಮೆಟ್\u200cಗಳು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಅವರು ಮಾಡಬಹುದಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ: ಕಂದು ಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯೂಸ್ಲಿ ಬಾರ್\u200cಗಳು, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಕದಳ ಬ್ರೆಡ್, ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಸ್. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಪೈಗಳು.

ಇದನ್ನು ಮುಗಿಸೋಣ. ನೀವು ಲೇಖನವನ್ನು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ, ಅದು ಇಷ್ಟ!

ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಂಭವಿಸಿದಂತೆ, ಇಂದು ನಮ್ಮ ಸಂಭಾಷಣೆಯ ನಾಯಕನನ್ನು ಕಾಯಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಅದು ಜೈವಿಕ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿರುವುದರಿಂದ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೋಟ, ರುಚಿ, ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಕಾಯಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಧಾನ್ಯ, ಅಥವಾ ಬರ್ತೊಲೆಟ್ ಮರದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ಬೀಜ. ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿ ಅದರ ನಿಜವಾದ ಪ್ರತಿರೂಪಗಳಂತೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ನೀವು ಬರ್ಟೊಲೆಟಿಯದ ಹಣ್ಣನ್ನು ನೇರಪ್ರಸಾರದಲ್ಲಿ ನೋಡಿದರೆ, ನೀವು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತೀರಿ. ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ತಿರುಳಿನ ಬದಲು, ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ದೊಡ್ಡ ಉದ್ದವಾದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ಯಾವ ತಾಯಿಯ ಪ್ರಕೃತಿ ಯೋಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ!

ಹೆಸರಿನಿಂದ, ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿ ಅದೇ ದೇಶದಿಂದ ಬಂದಿದೆ ಎಂದು to ಹಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಇದು ಅಮೆಜಾನ್ ನದಿ ಕಣಿವೆಯಾದ್ಯಂತ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದ್ದರೂ: ಗಯಾನಾ, ವೆನೆಜುವೆಲಾ, ಬೊಲಿವಿಯಾ ಮತ್ತು ಪೆರುವಿನ ಕೆಲವು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಭಾರತೀಯರ ದಿನಗಳಿಂದಲೂ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ; ಅದರ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಇದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರಶಂಸಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಜ್ಟೆಕ್\u200cನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ medicine ಷಧವು ಬರ್ತೊಲೆಟಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಿತು. ಸ್ಥಳೀಯ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುವಲ್ಲಿ ಅವು ಇನ್ನೂ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವಹಿಸುತ್ತವೆ.

ಒಮ್ಮೆ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಖಂಡದಲ್ಲಿ, ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಸಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಿತು. ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ treat ತಣವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಆಧುನಿಕ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಮರ್ಥರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಅವರ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ, ಸ್ವರದ ಆಕೃತಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿ ಬಗ್ಗೆ ನಮ್ಮ ಇಂದಿನ ವಿವರವಾದ ಕಥೆಯಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿ ವಿವರಣೆ

ಬರ್ಟೊಲೆಟಿಯನ್ ಮರವನ್ನು (ಕೆಲವು ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ - ಬರ್ಟೊಲೆಜಿಯಾ) ಶ್ರೇಷ್ಠ ಫ್ರೆಂಚ್ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ಕ್ಲೌಡ್ ಬರ್ಟೊಲೆಟ್ ಅವರ ಹೆಸರನ್ನು ಇಡಲಾಗಿದೆ. ಈ ಮರವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸ್ಮಾರಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ: 50-60 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೇರ ಮತ್ತು ನಯವಾದ, ಮೂರು ಮೀಟರ್ ಸುತ್ತಳತೆ, ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಎಲೆಗಳು ಬಹುತೇಕ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿವೆ. ಬರ್ಟೊಲೆಟಿಯಾ ಸುಮಾರು ಐನೂರು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಜೀವನದ ಹನ್ನೆರಡನೇ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ದೈತ್ಯರಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ, ಮತ್ತು ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ: ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸ್ವತಃ ನೆಲಕ್ಕೆ ಬೀಳುತ್ತವೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಮೊದಲು ಸಿಹಿ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಿದ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ವಸಾಹತುಶಾಹಿಗಳು ಅವರನ್ನು “ಸ್ವರ್ಗದಿಂದ ದೇವರಿಂದ ಉಡುಗೊರೆ” ಎಂದು ಕರೆದರು.

ಬರ್ತೊಲೆಟ್ ಭ್ರೂಣದ ಚಿಪ್ಪು ತೆಳ್ಳಗಿದ್ದರೂ ತುಂಬಾ ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅದು ವಿಭಜನೆಯಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು. ಈ ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಕೋತಿಗಳಲ್ಲಿ - ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರೇಮಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು. ಅವರು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಕಲ್ಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಂದಹಾಗೆ, ಇದು ಅಮೆಜೋನಿಯಾದ ಸಮೃದ್ಧ ಪ್ರಾಣಿ, ಇದು ಬರ್ತೊಲೆಟಿಯದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹರಡುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಕರ್ಷಕ ಅಗೌಟಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳು (ಗಿನಿಯಿಲಿಗಳಂತೆ) ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು “ಮಳೆಗಾಲದ ದಿನ” ನೆಲದಲ್ಲಿ ಹೂತುಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತವೆ. ತದನಂತರ ನಿಧಿಯನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅವರು ಮರೆತುಬಿಡುತ್ತಾರೆ. ಬೀಜಗಳು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುತ್ತವೆ, ಹೊಸ ಮರಗಳಿಗೆ ಜೀವ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಇದು ನಮ್ಮ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅಕಾರ್ನ್\u200cಗಳೊಂದಿಗಿನ ಕಥೆಯಂತೆ ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲವೇ?

ಕೃತಕವಾಗಿ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿ ಬೆಳೆಸುವುದು ಅಷ್ಟೇ ಕಷ್ಟದ ಕೆಲಸ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಯಾವುದೇ ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ. ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ, ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಒಂದು ಬೆರ್ಟೋಲೆಶನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಇನ್ನೂರು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಅಡಿಕೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಬಹುದು! ಮತ್ತು ಸೆರೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಮರಗಳು ನೆಟ್ಟ ಹನ್ನೆರಡು ಅಥವಾ ಹದಿನೈದು ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಫಲ ನೀಡಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರಕೃತಿಯ ಮತ್ತೊಂದು ರಹಸ್ಯ! ಇಂದು, ಬೊಲಿವಿಯಾ ವಿಶ್ವ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿಗಳ ಮುಖ್ಯ ಪೂರೈಕೆದಾರ, ಆದರೆ ಅವರು ತಮ್ಮ ಹೆಸರನ್ನು ಬದಲಾಗದೆ ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.

ಸೀಡರ್ ನಂತಹ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಈ ದೊಡ್ಡ (5-6 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದ) ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಕಾಯಿ ಬಗ್ಗೆ ಏನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ?

ಇದರ ಅದ್ಭುತ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಸಂಯೋಜನೆ. ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಸಿ ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಇಡೀ ಗುಂಪು ಬಿ;

10 ಪ್ರಮುಖ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು;

ಫ್ಲವೊನೈಡ್ಗಳು;

18 ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು;

ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು;

ಫೈಬರ್

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳಲ್ಲಿ ಮಾನವ ದೇಹದ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಪೂರೈಸುವುದು ಎಂದು ನಾವು ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸೋಣ.

ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ (ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳು 100 ಗ್ರಾಂ ಬೀಜಗಳಿಗೆ):

ಬಿ 1 - ದೈನಂದಿನ ದರದ 51%;

ಈಗ ನಾವು 100 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಡೇಟಾವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ:

ಸೆಲೆನಿಯಮ್ - ದೈನಂದಿನ ದರದ 2739%;

ರಂಜಕ - 104%;

ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ - 94%;

ತಾಮ್ರ - 58%;

ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ - 33%;

ಸತು - 27%;

ಕಬ್ಬಿಣ - 24%;

ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ - 24%;

ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ - 16%;

ಸೋಡಿಯಂ - 1%.

ಕೇವಲ ನಂಬಲಾಗದ ವ್ಯಕ್ತಿ - ಸೆಲೆನಿಯಂನ ದೈನಂದಿನ ದರದಲ್ಲಿ 2739% ಕೇವಲ ಒಂದು ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಡಕವಾಗಿದೆ! ಅಂದರೆ, ಒಂದು ಜೋಡಿ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಪ್ರಮುಖ ಜಾಡಿನ ಅಂಶದ ಕೊರತೆಯಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಖಾತರಿ ನೀಡಬಹುದು.

ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಏಕೆ ಬೇಕು, ಮತ್ತು ಅದರ ಕೊರತೆಯ ಅಪಾಯವೇನು? ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳೋಣ.

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೆಲೆನಿಯಮ್

ಅಯೋಡಿಥಿರಿನಿನ್ -5’ಡಿಯೋಡಿನೇಸ್  ಇದು ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲವು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಜೀವನದುದ್ದಕ್ಕೂ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಹಿನ್ನೆಲೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಅಯೋಡಿನ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕೋಬಾಲ್ಟ್ ಜೊತೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸರಿಯಾದ ಪಕ್ವತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಇದು ಜೀವಕೋಶದ ರೂಪಾಂತರಗಳಿಗೆ ಸಹ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರರ್ಥ ಇದು ವಿರೂಪಗಳು ಮತ್ತು ಜನ್ಮಜಾತ ವೈಪರೀತ್ಯಗಳಿಲ್ಲದೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಗುವನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ಸೆಲೆನಿಯಂನ ಪಾತ್ರ ಬಹಳ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಈ ಜಾಡಿನ ಅಂಶವೇ ವಿದೇಶಿ ಕೋಶಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡುವ ಕಿಣ್ವಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸೆಲೆನಿಯಂ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, vitamin ಷಧಾಲಯದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ಜನರು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಕು: ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಮೀನು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು - ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ - ನಾವು ಇಂದು ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಪ್ರಕೃತಿ ನಮಗೆ ನೀಡುವ ಸೆಲೆನಿಯಂನ ಅತ್ಯಂತ ಉದಾರ ಮೂಲ ಇದು.

ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಅಡಿಕೆಗಳಲ್ಲಿರುವ ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಸ್ತ್ರೀ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ಸರಿಯಾದ ಹಾದಿಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಹುಟ್ಟಲಿರುವ ಮಗುವನ್ನು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಪ್ರತಿ ಹುಡುಗಿ ಭವಿಷ್ಯದ ತಾಯಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಇದು ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಾಲ ಯುವ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರಲು ಬಯಸುವ ಮಹಿಳೆ. ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿ ಅವಳಿಗೆ ಹೇಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ?

ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಅದರ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ನಮ್ಮ ಜೀವನವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತವೆ. ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಆಮ್ಲೀಕೃತ ದೇಹದಲ್ಲಿ ತೀವ್ರ ರೋಗಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಯಾವುದೇ ಮಹಿಳೆ ಈ ಭಯಾನಕ ಪದಕ್ಕೆ ಹೆದರುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಆಂಕೊಲಾಜಿಯಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು.

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಇರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಬಹಳ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ - ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಯುವಕರ ವಿಟಮಿನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಇಲ್ಲದೆ ಹೊಳೆಯುವ ಕೂದಲು, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಉಗುರುಗಳು ಅಸಾಧ್ಯ, ಮತ್ತು ಇದು ಕೊಬ್ಬು ಕರಗಬಲ್ಲದು, ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಅದನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ - 60% ರಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬು ಇದೆ!

ಮೂಲಕ, ಈ ಕಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿರಾಕರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಕಾರಣವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಅಡಿಕೆ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪಾಲಿಅನ್\u200cಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಾಗಿವೆ. ಸ್ತ್ರೀ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಒಮ್ಮೆ, ಅವರು “ಕೆಟ್ಟ” ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು “ಒಳ್ಳೆಯದು” ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಹಾಳಾಗಬಾರದು: ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕಾಗಿ ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ತುಣುಕುಗಳು ಸಾಕು, ಮತ್ತು ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಮುರಿಯಲು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿಗಳ ಇತರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು

ತಮ್ಮ ಯೌವ್ವನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಯಸುವ ಮಹಿಳೆಯರು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬಲವಾದ ಲೈಂಗಿಕತೆಯ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು, ತಮ್ಮ ಪುರುಷ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಸಹಾಯಕ್ಕಾಗಿ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿ ಕಡೆಗೆ ತಿರುಗಬಹುದು. ಈ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವೀರ್ಯದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ಥಳೀಯ ಹಿಸ್ಪಾನಿಕ್ಸ್ ತುಂಬಾ ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರಲು ಇದು ಒಂದು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ: ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಮತ್ತು ಬೊಲಿವಿಯಾದಲ್ಲಿ ನೀವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಯುವ ಹೆಂಡತಿ ತನ್ನ ಅರವತ್ತು ವರ್ಷದ ಸಂಗಾತಿಗೆ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಜನ್ಮ ನೀಡುವ ಕುಟುಂಬಗಳನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮಕಾಡಾಮಿಯಾದಂತೆ, ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿ ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮುಖ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಕ್ರೀಮ್\u200cಗಳು, ಶವರ್ ಜೆಲ್\u200cಗಳು, ಶ್ಯಾಂಪೂಗಳು, ಮುಲಾಮುಗಳು ಮತ್ತು ಪುನರುತ್ಪಾದಿಸುವ ಕೂದಲಿನ ಮುಖವಾಡಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ: ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಅಡಿಕೆ ಎಣ್ಣೆ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲನ್ನು ಮೃದು, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಆರ್ಧ್ರಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶದ ನಷ್ಟವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಪೋಷಣೆಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ. ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ವಿಶಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹಲವಾರು ಉಪಯುಕ್ತ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಮ್ಯಾಕ್ರೋಫೇಜ್\u200cಗಳು, ಇಮ್ಯುನೊಗ್ಲಾಬ್ಯುಲಿನ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಲ್ಯುಕೋಸೈಟ್ಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಸೆಲೆನಿಯಂ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ;

ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ  ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕರುಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ ans ಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;

ಹೆವಿ ಲೋಹಗಳನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುತ್ತದೆನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಆರ್ಸೆನಿಕ್;

ಜೀವಕೋಶದ ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆಜೀನ್ ರೂಪಾಂತರಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡುವುದು;

ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆಅಕಾಲಿಕ ವಯಸ್ಸಾದ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡುವುದು;

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ  ಮತ್ತು ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ರಕ್ಷಿಸುವುದು;

ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಅವಧಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪುರುಷರಲ್ಲಿ;

ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತದೆ  ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಅನಾರೋಗ್ಯದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರನ್ನು ಜಯಿಸಲು ಅವನಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿ ಹಾನಿ

ಅಂತಹ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಹ ಬಳಕೆಗೆ ಹಲವಾರು ಅನಾನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ - ನಿಂದನೆಗೆ. ಆದರೆ ಮೊದಲು ಮೊದಲ ವಿಷಯಗಳು. ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಲು ಕಾರಣಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಇಲ್ಲಿದೆ:

ಅಲರ್ಜಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದೆ. ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಎಲ್ಲಾ ಬೀಜಗಳು, ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ತೀವ್ರ ಅಲರ್ಜಿ ಇದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನೀವು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿ ಅನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ;

ಅಫ್ಲಾಟಾಕ್ಸಿನ್ - ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿಗಳ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಿಷವಿದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಸಿರೋಸಿಸ್ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಕೆಲವು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಮತ್ತು ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರವು ಶಾಸನ ಮಾಡದ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಅಂತಹ ಕಠಿಣ ಕ್ರಮವು ಅನಗತ್ಯವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ: ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಈ ಕಠಿಣವಾದ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಯಾರಾದರೂ ಕಡಿಯುವುದು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಚ್ಚರಿಸಲು ಆರು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಅದನ್ನು ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ;

ರೇಡಿಯಮ್ - ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿ ಸುತ್ತಲೂ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಹಗರಣ ಸ್ಫೋಟಗೊಂಡಿದೆ. ಅಮೇರಿಕನ್ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಈ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರು ಮತ್ತು ಖರೀದಿಯನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವಂತೆ ಇಡೀ ಜಗತ್ತಿಗೆ ಕರೆ ನೀಡಿದರು. ಈ ಘಟನೆ ವೈದ್ಯಕೀಯಕ್ಕಿಂತ ರಾಜಕೀಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯದ ಮೂಲ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ. ಬರ್ತೋಲೆಥಿಯಾದ ಐವತ್ತು ಮೀಟರ್ ಉದ್ದದ ಮರವನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ: ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಬೇರಿನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಭೂಮಿಯಿಂದ ಯಾವುದನ್ನೂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿಗಳಲ್ಲಿನ ರೇಡಿಯಂನ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಅಲ್ಪವಾಗಿದ್ದು, ಹಾನಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವುದು ಅನಗತ್ಯ;

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸೆಲೆನಿಯಮ್ - ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಇದು ವ್ಯಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು: ವಾಕರಿಕೆ, ಗೊಂದಲ, ಚರ್ಮದ ಕೆಂಪು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಂತೆ ವಿಚಿತ್ರ, ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆ, ತೀವ್ರತರವಾದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ - ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ವೈಫಲ್ಯ. ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ 5 ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮಿಗ್ರಾಂ ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಅನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ ಅಂತಹ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಸ್ಥಿತಿ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿ

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ 60% ವರೆಗೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ:

100 ಗ್ರಾಂಗೆ 682 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್

ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಪಾಲಿಅನ್\u200cಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ನಮ್ಮ ರಕ್ತನಾಳಗಳು, ಚರ್ಮ, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಕೊಬ್ಬು ಕರಗುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳಾದ ಎ, ಇ, ಡಿ ಮತ್ತು ಕೆ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಎಣ್ಣೆಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸದ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅಲುಗಾಡಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ: ಅವು ಶೆಲ್ ಒಳಗೆ ಗಲಾಟೆ ಮಾಡಿದರೆ, ಬೀಜಗಳು ಒಣಗುತ್ತವೆ, ಹಳೆಯದು ಮತ್ತು ಹಳೆಯದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಅವು ಭಾರವಾದ, ತಿರುಳಿರುವ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಬೀಜಗಳು ಬಹುತೇಕ ತೂಕವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಏನೂ ವಾಸನೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಇದು ಕಳಪೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಲಾಕ್ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಗಾಜಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪಿಂಗಾಣಿ ಹೂದಾನಿಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಯಿಗಳ ಸಣ್ಣ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು, ಆದರೆ ನೆನಪಿಡಿ - ಅವು ತಕ್ಷಣವೇ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಸಾಸೇಜ್ನ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದರೆ, ಅವರ ವಿಚಿತ್ರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೋಡಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡಬೇಡಿ.

ಗಾ, ವಾದ, ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ, ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿ ಬಹಳ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ - ಎರಡು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ.

ಶಿಕ್ಷಣ:  ರಷ್ಯಾದ ರಾಜ್ಯ ವೈದ್ಯಕೀಯ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ಡಿಪ್ಲೊಮಾ ಎನ್. ಐ. ಪಿರೋಗೋವ್, ವಿಶೇಷ "ಜನರಲ್ ಮೆಡಿಸಿನ್" (2004). ಮಾಸ್ಕೋ ಸ್ಟೇಟ್ ಮೆಡಿಕಲ್ ಅಂಡ್ ಡೆಂಟಲ್ ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿಯಲ್ಲಿ ರೆಸಿಡೆನ್ಸಿ, "ಎಂಡೋಕ್ರೈನಾಲಜಿ" (2006) ನಲ್ಲಿ ಡಿಪ್ಲೊಮಾ.