ಮಧ್ಯಮ ಗಡಸುತನದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ನಂತರ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಸಾಸ್ಗೆ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಮೃದುವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಹಣ್ಣಿನ ಸೌಮ್ಯ ಪರಿಮಳವು ವಿವಿಧ ಖಾದ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ.

ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು - 180 ಗ್ರಾಂ

ಆವಕಾಡೊ - 1 ಪಿಸಿ.

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 1 ಪಿಸಿ.

ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ.

ಚೀಸ್ - 30 ಗ್ರಾಂ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ಲವಂಗ

ಮೇಯನೇಸ್

1. ಚಿಕನ್ ಲೆಗ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತದನಂತರ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಸ್ಟ್ರಾಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿ.

4. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

5. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಒಣಹುಲ್ಲಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

6. ಚೀಸ್ ತುರಿ.

7. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

8. ತಯಾರಾದ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.

9. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಆವಕಾಡೊ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 150-200 ಗ್ರಾಂ.

ಆವಕಾಡೊ - 1 ಪಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.

ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1/2 ಪಿಸಿಗಳು.

ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ. (ಸಣ್ಣ)

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.

ಲೆಟಿಸ್ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.

ಮೇಯನೇಸ್ - 100-150 ಗ್ರಾಂ.

ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು

ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಕುದಿಸಿ.

2. ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಹರಿದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

5. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

6. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು season ತು.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಆವಕಾಡೊ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್

ಆವಕಾಡೊಗಳಿಂದ ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮೀರದ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು, ಇದರಲ್ಲಿ ನಿಗೂ erious ಹಣ್ಣುಗಳಿವೆ.

2 ಬಾರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ;
• 1 ಆವಕಾಡೊ ಹಣ್ಣು;
• 2 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳ ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್;
• ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ. ಮೃದುವಾದ, ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿಯಿಂದ ತುಂಬುತ್ತದೆ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆವಕಾಡೊ ಮಾಂಸವನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಮಲ ಮೌಸ್ಸ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ. ಕೆಲವು ಹನಿ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಫೈಬರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಪಿಕ್.

ಚೀಸ್ ತುರಿ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಫಿಲೆಟ್ನ ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ಅವು ಹೂವಿನ ದಳಗಳನ್ನು ಹೋಲಬೇಕು, ಅಲ್ಲಿ ಕೋರ್ ಆವಕಾಡೊ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಬೆರೆಸಿ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಅನೇಕ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವೃತ್ತಿಪರರು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಟೇಸ್ಟಿ, ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ.

ದೇಶೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ವಿದೇಶಿ ಚಿಲ್ಲರೆ ಸರಪಳಿಗಳ ಆಗಮನದೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಮಳಿಗೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿರುವ ಆವಕಾಡೊಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು. ಇದಕ್ಕೆ ವಿವರಣೆ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಥರ್ಮೋಫಿಲಿಕ್, ಸಾಗರೋತ್ತರ, ನಾವು ಜಾರ್ಜಿಯಾದಲ್ಲಿ ಇಳಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅನುಭವಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಸೋವಿಯತ್ ಕಾಲದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ. ಆವಕಾಡೊಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ರಫ್ತಿನಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವದ ಅಗ್ರಗಣ್ಯ ಮೆಕ್ಸಿಕೊ, ಅದರ ಭೂಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿದೆ, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಹಲವಾರು ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಅಜ್ಟೆಕ್ ಜನರು ಬೆಳೆಸಿದ್ದರು.

ಆದ್ದರಿಂದ ಇಲ್ಲಿ. ಆವಕಾಡೊ "ಬಂದಿತು, ನೋಡಿದೆ ಮತ್ತು ಗೆದ್ದಿದೆ." ನಾವೆಲ್ಲರು. ತಕ್ಷಣವೇ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವನು ಸ್ವಲ್ಪ ನಿರಂತರವಾಗಿರುತ್ತಾನೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೇಗೆ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ನಾವು ಗಮನಿಸಲಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅವರು ತಮ್ಮ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, “ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ” ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಆವಕಾಡೊ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಈಗ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಟಾಪ್ 10 ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆವಕಾಡೊಗಳೊಂದಿಗಿನ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಮಾತ್ರ ನೀವು ಅಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಆವಕಾಡೊಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಮಗೆ ಏನು ಗೊತ್ತು?

ಆದರೆ ಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣು ಯಾವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು? ಪ್ರಾಚೀನ ಅಜ್ಟೆಕ್ಗಳು \u200b\u200bಇದನ್ನು "ಅರಣ್ಯ ತೈಲ" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ (30% ವರೆಗೆ), ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಮುಖ್ಯವಾದ ಉತ್ತಮ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯಿಂದ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಆವಕಾಡೊಗಳಲ್ಲಿರುವ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಚರ್ಮ, ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶ: ಆವಕಾಡೊ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ - ಗ್ಲುಟಾಥಿಯೋನ್, ಇದು ದೇಹದ ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಆವಕಾಡೊದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 200 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಆವಕಾಡೊಗಳು ಜೀವಿತಾವಧಿ (ಸಂಶೋಧನೆ!), ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಯೋಗಕ್ಷೇಮ, ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತೂಕವನ್ನು (ಸಂಶೋಧನೆ!) ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಆವಕಾಡೊ 100% ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ನಾನೂ, ನಾನು ಆವಕಾಡೊಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಬಲಿಯದ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತವೆ, ಈ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಅವರು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಮ್ಮೆಪಡುವಂತಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಕಲಿತಾಗ ... ಆವಕಾಡೊ ನನ್ನ ಸ್ನೇಹಿತನಾದನು, ಅವನು ಯಾವಾಗಲೂ ನನ್ನ ಕಡ್ಡಾಯ ಕಿರಾಣಿ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತಾನೆ. ನಾನು ನಿಮಗೂ ಹಾರೈಸುತ್ತೇನೆ.

ನೀವು ಘನವಾದ ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ ಏನು?
  ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿ ಮಾರಾಟವಾದರೆ?

ನೀವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬಲಿಯದ ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಅಲ್ಲಿಯೇ ಬಿಡಿ, ಒಂದು ವಾರದಲ್ಲಿ ಆವಕಾಡೊ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಸ್ಥಿತಿ, ಮೂಲಕ, ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಬೇಕಾಗಬಹುದು. ನೀವು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅಥವಾ ಫೋರ್ಸ್\u200cಮೀಟ್ ಮಾಡಲು, ನೀವು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು (ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಕೊಳೆಯದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಸಹ ಒಂದನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು!), ನೀವು ಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದಂತೆ ಮಧ್ಯಮ ಗಡಸುತನವು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ.

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾನು ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದೆ, ನಾನು ಬಹಳ ಸಮಯದಿಂದ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. Without ಾಯಾಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಹಲವು ವಿಚಾರಗಳಿವೆ, ಅದು ಪದಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಒಂದೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಲಿ. ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಅವನ ಪ್ಲೇಟ್ ಕಂಪನಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cನಂತೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ಅಕ್ಷಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಗಮನಿಸುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಆವಕಾಡೊ, ಸೌಮ್ಯವಾದ ತಟಸ್ಥ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಚಿಕನ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್\u200cಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

  ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1pc ಆವಕಾಡೊ
• ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು 200 ಗ್ರಾಂ
• 2pcs ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಹಸಿರು
• ವಿಲ್ ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ 50-100 ಗ್ರಾಂ

ನಾವು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತೊಳೆದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು.
  ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಮೂಳೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಕಲ್ಲು ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ, ನಾವು ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ, ಆವಕಾಡೊದ ಮಾಂಸವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
  ಸೂಕ್ತ ಗಾತ್ರದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ನಾವು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸೆಲರಿ ಮೂಲವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ರುಚಿಯನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದಿರಿ.
  ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.
  ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್

ಸಾಲ್ಮನ್ (ಟ್ರೌಟ್) ನೊಂದಿಗೆ ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್

ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಪ್ರಸ್ತುತ, ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅತ್ಯಂತ ಸುಲಭ. ಕ್ಯಾಶುಯಲ್ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮೆನುಗಳಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1pc ಆವಕಾಡೊ
• ಸಾಲ್ಮನ್ (ಟ್ರೌಟ್) ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು 150 ಗ್ರಾಂ
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ 6-8 ಪಿಸಿಗಳು
• ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣ (ಅರುಗುಲಾ, ಮಂಜುಗಡ್ಡೆ, ಜಲಸಸ್ಯ)
• ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು 1/4 ಪಿಸಿಗಳು
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ 2-3st.l.
• ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಾಸಿವೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸಾಬೀತಾದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 1 ಹಲ್ಲು

ಲೆಟಿಸ್ ಲೆಟಿಸ್ ಕೈಗಳನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ. ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
  ನಾವು ಪ್ರಬುದ್ಧ ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಮೂಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಚರ್ಮವನ್ನು ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಗಾ en ವಾಗದಂತೆ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
  ನಾವು ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡೋಣ - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು ಹಿಸುಕಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಾಸಿವೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
  ಪಾರದರ್ಶಕ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ.
  ಪ್ರೊವೆನ್ಕಾಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.
  ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ನೀಡಬಹುದು!

ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಟ್ರೌಟ್ ಸಲಾಡ್

ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್

  ಶೀತ for ತುವಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಬೇಸಿಗೆಯನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ!

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1pc ಆವಕಾಡೊ
• ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ 5-6pcs
• ಸಲಾಡ್ ಲೆಟಿಸ್ 1/2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ 2-3st.l.
• ಒಣ ಪ್ರಾವಿನ್ಸ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
• ಒರಟಾದ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು

ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಮೊದಲು ಮೂಳೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ನಾವು ಮೂಳೆ ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ. ತಿರುಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆವಕಾಡೊ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕಪ್ಪಾಗುತ್ತದೆ, ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಅದನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
  ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಚೆರ್ರಿ ವೈವಿಧ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕೆನೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
  ಸಲಾಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಪ್ರೊವೆನ್ಕಾಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ season ತು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು.
  ಮುಗಿದಿದೆ!

ಆವಕಾಡೊ, ಸಲಾಡ್, ಪರ್ಪಲ್ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಾಲ್ಮನ್

ಆವಕಾಡೊ ಜೊತೆ ಸರಳ ಸಲಾಡ್

ಇದು ತುಂಬಾ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಮೂಲ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ!

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1pc ಆವಕಾಡೊ
• ಚೀವ್ಸ್ (ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಸಿರು ಸಹ)
• ಕೆಂಪು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು 1pc
• 5pcs ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 2 ಲವಂಗ
• ನಿಂಬೆ ರಸ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಮೆಣಸು, ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು

ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೂಳೆ ಪಡೆಯಿರಿ. ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ ಕಪ್ಪಾಗುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
  ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸ್ಕ್ವೀಜರ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೂಕ್ತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯುವುದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ (ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ).
  ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಸೇರಿಸಿ.

ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಚಿಗುರಿನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಆವಕಾಡೊ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಫೆಟಾ, ಸಲಾಡ್

ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

  ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ, ಉತ್ತಮ ರುಚಿ - ಪ್ರತಿದಿನ ಅದ್ಭುತ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಾಗಿದ ಆವಕಾಡೊ 1 ಪಿಸಿ
• ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು 0.5 ಕೆ.ಜಿ.
• ಮಧ್ಯಮ ಸೌತೆಕಾಯಿ 1 ಪಿಸಿ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ 2-3st.l.
• ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸ
• ಮೂಲಿಕೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (ಐಚ್ al ಿಕ)
• 4pcs ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ)

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
  ಅರ್ಧ ಆವಕಾಡೊ, ಕಲ್ಲು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
  ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
  ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಪ್ರೊವೆನ್ಕಾಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ season ತು.
  ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಅರ್ಧ ಭಾಗದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಆವಕಾಡೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್

ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್

ಅದರ ಸರಳತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1pc ಆವಕಾಡೊ
• 1pcs ಸೌತೆಕಾಯಿ
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಪಿಸಿಗಳು
• 150 ಗ್ರಾಂ ಸಲಾಡ್ (ಯಾವುದಾದರೂ ಮಾಡುತ್ತದೆ)
• ಇಂಧನ ತುಂಬಲು:
• ಮೇಯನೇಸ್ 80 ಗ್ರಾಂ
• ನಿಂಬೆ ರಸ 2 ಚಮಚ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 2 ಚಮಚ
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
• ನೀರು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಭವಿಷ್ಯದ ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್\u200cಗಾಗಿ ನಾವು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ನಾವು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯನ್ನು ನಿದ್ರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದನ್ನು ಮೊದಲು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೀವ್ರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
  ಕತ್ತರಿಸಿದ ತೊಳೆದ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಸಲಾಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ.
  ಮೊದಲೇ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.
  ಮೂಳೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದಿಂದ ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
  ತಯಾರಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  ಸಾಸ್, ಆ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಒತ್ತಾಯಿಸಿದ, ಸೀಸನ್ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ. ಸ್ವ - ಸಹಾಯ!

ಆವಕಾಡೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಟೊಮೆಟೊ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಈರುಳ್ಳಿ

ಟ್ಯೂನ ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್

ನಿಜವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್\u200cಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಯಾವುದೇ ಆಚರಣೆ ಮತ್ತು ಆಚರಣೆಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1pc ಆವಕಾಡೊ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ 200 ಗ್ರಾಂ
• ಓರೆಗಾನೊ 5 ಶಾಖೆಗಳು
• ಬಿಲ್ಲು 1 ಪಿಸಿ
• ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು
• ನಿಂಬೆ 1 ಪಿಸಿಗಳು

ನಾವು ಕ್ಯಾನಾದಿಂದ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ.
  ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಿ, ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
  ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಓರೆಗಾನೊ ಸೇರಿಸಿ.
  ನಿಂಬೆಯಿಂದ ಹಿಂಡಿದ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
  ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಲು ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.
  ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಪಾರದರ್ಶಕ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಉತ್ತಮ ರೋಮಾಂಚಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್

ಅರುಗುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1pc ಆವಕಾಡೊ
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ 200 ಗ್ರಾಂ
• ಅರುಗುಲಾ ಸಲಾಡ್ ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 80-100 ಗ್ರಾಂ
• ನಿಂಬೆ 1 ಪಿಸಿಗಳು
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ 2 ಚಮಚ
• ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಾಸಿವೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು

ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು: ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ನಿಂಬೆಯಿಂದ ಹಿಂಡಿದ. ನಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರುಚಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ.
  ನಾವು ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅರುಗುಲಾವನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಲು ಕೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ.
  ನಾವು ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈ ಹಿಂದೆ ಕಲ್ಲು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದಿದ್ದೇವೆ.
  ಚೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಆವಕಾಡೊ ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
  ನಾವು ಅರುಗುಲಾವನ್ನು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ 2-3 ಸೆಂ.ಮೀ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ನಿರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಕೂಡ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
  ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
  ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
  ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ನೀವು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಅರ್ಧಭಾಗ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ತುಳಸಿಯ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್

ಫ್ರಿಲ್ಸ್ ಇಲ್ಲದ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಆದರೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ.

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆವಕಾಡೊ 2 ಪಿಸಿಗಳು
• 4pcs ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ನೇರಳೆ ಸಲಾಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಪಿಸಿ
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು

ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಶೆಲ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
  ಮಾಗಿದ ಆವಕಾಡೊ ಹಣ್ಣು ಹೊಂಡ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಂತೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ.
  ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಯಾರಾದರೂ ಬಯಸಿದಂತೆ ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
  ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
  ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಚಿಗುರಿನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಆವಕಾಡೊ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ನೇರಳೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಅರುಗುಲಾ.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್

ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಲೈಟ್ ಸಲಾಡ್. ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಪುರುಷರಂತೆ.

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1pc ಆವಕಾಡೊ
• 200 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ 200 ಗ್ರಾಂ
• ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• ನಿಂಬೆ
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ

ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಎರಡೂ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅದು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ ಅದನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
  ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ (ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬರಿದಾಗದಂತೆ) ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
  ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳಂತೆ, ನಿಂಬೆಯ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
  ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೂಕ್ತ ಗಾತ್ರದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಅಷ್ಟೆ, ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಅನಾನಸ್ ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ, ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್, ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1pc ಆವಕಾಡೊ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ 1 ಕ್ಯಾನ್
• ನೇರಳೆ ಈರುಳ್ಳಿ 1/2
• ಬೆಣ್ಣೆ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ 2 ಚಮಚ
• ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು

ನಾವು ಸಿರಪ್ನಿಂದ ಅನಾನಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ತಿಳಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
  ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕಲ್ಲು ತೆಗೆದು ತಿರುಳನ್ನು ಅದೇ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
  ನೇರಳೆ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಅರ್ಧವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
  ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾದ ಸೊಗಸಾದ ಖಾದ್ಯ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ಮತ್ತು season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.
  ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ - ಎಲ್ಲವೂ, ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ನೀವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಅನೇಕ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆವಕಾಡೊಗಳು ಇದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಒತ್ತಿಹೇಳಬಹುದು. ಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ: ಒಂದು ಕಪ್ ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು “ಪ್ಲೇಟ್” ಸ್ವತಃ, ಇದರಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಕೇಳುತ್ತದೆ!
  ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ! ಬಹುಶಃ ಒಂದು ದಿನ ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಡುಗೆ ನಿಯತಕಾಲಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಮುದ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ!

ಆವಕಾಡೊ, ಟೊಮೆಟೊ, ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ ಕ್ಯಾಪ್ರೀಸ್ ಸಲಾಡ್

ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಆವಕಾಡೊ ಸ್ವತಃ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಅಂತಹ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು lunch ಟ, ಭೋಜನ ಅಥವಾ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ದೊಡ್ಡ ಸೇವೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 400 ಗ್ರಾಂ. ಮಾಂಸ - ಸ್ತನವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ;
• 100 ಗ್ರಾಂ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
• 1 ಆವಕಾಡೊ - ದೊಡ್ಡದು, ಅಥವಾ 2 ಸಣ್ಣದು;
• ಕಡಿದಾದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಿದ 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 2 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಮೇಯನೇಸ್.

ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್\u200cನೊಂದಿಗಿನ ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನೀವು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಹಲವಾರು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಒಂದು ಹಣ್ಣು (ಹೌದು, ಆವಕಾಡೊ ಕೇವಲ ಒಂದು ಹಣ್ಣು!) ಬೇಯಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿರುವ ಟಿನ್ನಿನ್ ಘಟಕಗಳಾಗಿ ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದ ಮಾಂಸವು ಬೇಗನೆ ಕಪ್ಪಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ, ಚೂರುಗಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನೀವು ಮಾಗಿದ, ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಬಲಿಯದ ಆವಕಾಡೊಗೆ ಯಾವುದೇ ರುಚಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.

ಮತ್ತು ಈಗ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ: ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಸಣ್ಣ ತಟ್ಟೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಘನಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಾಗಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್, ಉಪ್ಪು, season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ - ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಭೋಜನವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವವರಿಗೆ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ

ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ: ಪರಿಪೂರ್ಣ ಹಬ್ಬದ .ಟ

ತಯಾರಿಸಲು, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• 1 ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಮಾಗಿದ ಆವಕಾಡೊ;
• 1 ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ನೀವು ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ ಅದು ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ;
• 1 ಪಿಸಿ. ತಾಜಾ;
• 200 ಗ್ರಾಂ. ಫಿಲೆಟ್;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - ಹೆಚ್ಚು, ಉತ್ತಮ, ಕನಿಷ್ಠ 100 ಗ್ರಾಂ .;
• ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಂಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು.

ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹಿಂದಿನಂತೆಯೇ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಮಾಗಿದ, ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಅತಿಯಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಡಿ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಟೊಮೆಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ. ಫೈಬರ್ಗಳಿಗೆ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕೋಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಇದನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ದೀರ್ಘಕಾಲ ನಿಂತ ನಂತರ, ತುರಿದ ಪಾರ್ಮವು ಗಾಳಿ ಬೀಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಳವಾದವುಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಫಲಿತಾಂಶವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ - ನಾವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾದವುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಿದ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ಗೌರ್ಮೆಟ್\u200cಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಮೆಚ್ಚದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀವು ಪೂರೈಸಬಹುದು.

ಹಂತ 1: ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸಿ.

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕೋಳಿಯನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಶುದ್ಧ ನೀರನ್ನು ಸೆಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅದೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅಂದರೆ ಸರಿಸುಮಾರು 25-30 ನಿಮಿಷಗಳು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವುದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನಗತ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ನಮ್ಮ ಖಾದ್ಯವು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.
ಸ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿಮಾಂಸವನ್ನು ಹಿಡಿದು ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಹಾಕಿ. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಹಂತ 2: ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ತಯಾರಿಸಿ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ನಂತರ ಪ್ರತಿ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಕಾಂಡವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತಾರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ಈ ವಿಷಯವನ್ನು ನೋಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಂತ 3: ಮೂರು ಚೀಸ್

ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣನ್ನು ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ತೇವಗೊಳಿಸಿ, ಇದು ಘರ್ಷಣೆಯನ್ನು ಸರಾಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಉಪಕರಣಕ್ಕೆ ಅಂಟದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಅದು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 4: ಆವಕಾಡೊ ತಯಾರಿಸಿ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳಂತೆಯೇ ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹಣ್ಣನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಎರಡು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಮೂಳೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವಿರಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು. ನೀವು ರೇಖಾಂಶದ ision ೇದನವನ್ನು ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಎರಡು ಭಾಗಗಳನ್ನು ವಿರುದ್ಧ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ. ಮೂಳೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಂತರ, ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಿಂದ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸದೆ ಆವಕಾಡೊ ತಿರುಳಿಗೆ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ಅದೇ ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಆವಕಾಡೊ ತಿರುಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಂತ 5: ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ತಯಾರಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರಿಗೆ ಏನೂ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ; ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಹಂತ 6: ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಭಾಗಶಃ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ, ನೀವು ಇದನ್ನು ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಅಂತಹ ಅಲಂಕಾರವಿಲ್ಲದೆ, ನಿಮ್ಮ ಖಾದ್ಯ ಸರಳವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇದು ತಮ್ಮ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.
ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರ್ಪಡೆ ಇಲ್ಲದೆ, ಸಲಾಡ್ ನಿಜವಾದ ಆಹಾರಕ್ರಮವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ನೆಚ್ಚಿನ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಎಲ್ಲರೂ ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದನ್ನು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ರಷ್ಯನ್ ಅಥವಾ ಡಚ್\u200cನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಯಾವುದೇ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಇದು ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಖಾದ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿಸಬಹುದು.

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• 0.3 ಕೆಜಿ ಕೋಳಿ;
• ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್;
• ಆವಕಾಡೊ - ಒಂದು ವಿಷಯ;
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಹಲವಾರು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅದು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಆವಕಾಡೊದಿಂದ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಕೈಗಳಿಂದ ಹರಿದು, ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆಯ್ದ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಐಚ್ ally ಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಹಾಕಬಹುದು.

ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ

ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• 0.25 ಕೆಜಿ ಟೊಮೆಟೊ;
• ಮೂರು ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• ಎರಡು ಆವಕಾಡೊಗಳು.

ದಟ್ಟವಾದ ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ರಸವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ನಾವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಪ್ರಾರಂಭದ ನಂತರ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಾಂಸವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
2. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
3. ನಾವು ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಚರ್ಮದಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕಲ್ಲು ತೆಗೆದು ಟೊಮೆಟೊಗಳಂತೆಯೇ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
4. ನಾವು ಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಉಳಿದ ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಹಸಿವು

ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಆವಕಾಡೊ, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಒಂದು ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• ಒಂದು ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು;
• ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು;
• 0.3 ಕೆಜಿ ಕೋಳಿ;
• ಒಂದು ಆವಕಾಡೊ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಮೊಸರನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು) ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ - ಇದು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
2. ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಆವಕಾಡೊದಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕಲ್ಲು ತೆಗೆದು, ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ತಕ್ಷಣ ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳು ಕಪ್ಪಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
4. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಬಿಡಲು ಅದನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.
5. ನಾವು ತಯಾರಾದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಒಂದರಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ.
6. ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣಿನ ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ, ತದನಂತರ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ. ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುಣ್ಣ ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಹಸಿರು;
• 30 ಗ್ರಾಂ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್;
• ಸಾಸಿವೆ ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಒಂದು ಆವಕಾಡೊ;
• ಎರಡು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಒಂದು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್;
• ಒಂದು ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಮೂರು ಚಮಚ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು "ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ" ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಇದು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನಾವು ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸಹ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಯಿಂದ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ವಿನಾಯಿತಿ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.
3. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಂತೆಯೇ ಅವುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ.
4. ಬಡಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಕೈಯಿಂದ ಹರಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮೇಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಿ.
5. ನಾವು ಸೂಚಿಸಿದ ಪ್ರಮಾಣದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ವಿನೆಗರ್, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು season ತುವಿನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಈ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.

ಅನಾನಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ನಾಲ್ಕು ಉಂಗುರಗಳು;
• ಒಂದು ಆವಕಾಡೊ;
• ಒಂದು ಚಮಚ ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - ಒಂದು ತುಂಡು;
• ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಸುಮಾರು 40 ಗ್ರಾಂ ಪಾರ್ಮ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಆವಕಾಡೊದಿಂದ ನಾವು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಚಿಕನ್ ಕುದಿಸಿ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿ. ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ.
3. ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಆಯ್ದ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ನೀವು ಕೆಲವು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಚಿಕನ್, ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಅರುಗುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಲಾಡ್

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಒಂದು ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಗ್ರಿಲ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್;
• ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಳ್ಳು;
• ಒಂದು ಆವಕಾಡೊ;
• ಒಂದು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ನಾವು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಸುಂದರವಾದ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
2. ನಾವು ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದರಿಂದ ಕಲ್ಲು ತೆಗೆದು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅರುಗುಲಾ, season ತುವನ್ನು ಎಳ್ಳು ಜೊತೆ ಬೆರೆಸಿ ಬಡಿಸಿ.

ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಆಯ್ಕೆ.

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಒಂದು ಚಮಚ ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್;
• ಎರಡು ಚಮಚ ಬೀಜಗಳು (ಹಿಂದೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ);
• ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಸೆಲರಿಯ ಎರಡು ಕಾಂಡಗಳು;
• ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಎರಡು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು;
• 0.4 ಕೆಜಿ ಕೋಳಿ;
• ಎರಡು ಆವಕಾಡೊಗಳು;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಾಸಿವೆ, ಎಣ್ಣೆ, ವಿನೆಗರ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಫಲಿತಾಂಶದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬದಿಗಿರಿಸಿ.
2. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಅದಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವವರೆಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ. ಫಿಲೆಟ್ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿರಲು, ಇದನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
3. ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾದಂತೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ನಾವು ಚರ್ಮದಿಂದ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕತ್ತರಿಸಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರಾರಂಭದಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
5. ಅಂತಿಮ ಹಂತ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, ಇದನ್ನು ಮೊದಲು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಹೊಂಡಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಿ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಒಂದು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಆವಕಾಡೊ;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಎರಡು ಲವಂಗ;
• ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಫೆಟಾ ಅಥವಾ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್;
• ಆರು ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಒಂದು ಚಮಚ ವಿನೆಗರ್.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ನಾವು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು, ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಮ್\u200cಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲು ಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಆವಕಾಡೊದಿಂದ ನಾವು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
3. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸುವ ಮೊದಲ ಪದರವು ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಆವಕಾಡೊ.
4. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೇಲೆ ನಾವು ಚಿಕನ್, ಆಯ್ದ ಚೀಸ್ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
5. ವರ್ಗಾವಣೆಗೊಂಡ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಚೀಸ್ ಈಗಾಗಲೇ ಉಪ್ಪಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ.

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್;
• ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಆವಕಾಡೊ;
• 0.2 ಕೆಜಿ ಕೋಳಿ;
• ಎರಡು ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬಿಸಿ ತಬಾಸ್ಕೊ ಸಾಸ್ (ರುಚಿಗೆ);
• ಎರಡು ಗ್ರಾಂ ಕೆಂಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು;
• 10 ಗ್ರಾಂ ಬಾದಾಮಿ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲು ಮರೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ತಂಪಾದ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತೊಳೆಯಬಹುದು ಇದರಿಂದ ಅದು ಜಿಗುಟಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
3. ನಾವು ಹಣ್ಣನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದರಿಂದ ಕಲ್ಲು ತೆಗೆದು, ತಿರುಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.
4. ನಿಗದಿತ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಬಿಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ತಬಾಸ್ಕೊವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನಂತರ ಸಾಸ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.