ಫ್ರೆಂಚ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಲಾಡ್ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು season ತು.ಅಗತ್ಯ: ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 250 ಗ್ರಾಂ, ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 300 ಗ್ರಾಂ, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತವೆ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ತಣ್ಣೀರಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ, ಒಣ, ಲೆಟಿಸ್, ನಾರ್ವ್ ...ಅಗತ್ಯ: ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣ - 200-300 ಗ್ರಾಂ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಗುಂಪೇ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 5-6 ಪಿಸಿಗಳು., ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 12 ಪಿಸಿಗಳು., 10% ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಗ್ಲಾಸ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೂಲಂಗಿ ಸಲಾಡ್ ಮೂಲಂಗಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಇಳುವರಿ: 210 ಗ್ರಾಂಅಗತ್ಯ: ಮೂಲಂಗಿ - 100 ಗ್ರಾಂ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 70 ಗ್ರಾಂ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 15 ಗ್ರಾಂ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 20 ಗ್ರಾಂ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೊಪ್ಪು - 5 ಗ್ರಾಂ, ಉಪ್ಪು

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಲಾಡ್ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ (ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಒಣಗಿದ್ದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಫೀರ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ), ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಇಳುವರಿ: 280 ಗ್ರಾಂಅಗತ್ಯ: ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 100 ಗ್ರಾಂ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೊಪ್ಪು - 30 ಗ್ರಾಂ

ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಲಾಡ್ ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅರ್ಧ ಅಥವಾ 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ...ಅಗತ್ಯ: ಈರುಳ್ಳಿ - 100 ಗ್ರಾಂ, ಸೇಬು - 20 ಗ್ರಾಂ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 10 ಗ್ರಾಂ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 40 ಗ್ರಾಂ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಚೀವ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿಯೊಂದಿಗೆ ಲೆಟಿಸ್ ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳು - ಮೂಲಂಗಿ, ಕೆಫೀರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ season ತು, ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಲೆಟಿಸ್ನ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಬಹುದು. Put ಟ್ಪುಟ್: 400 ...ಅಗತ್ಯ: ಲೆಟಿಸ್ - 1 ಪಿಸಿ., ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 50 ಗ್ರಾಂ, ಮೂಲಂಗಿ - 100 ಗ್ರಾಂ, ಕೆಫೀರ್ - 150 ಮಿಲಿ, ಉಪ್ಪು

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಲಾಡ್ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತುಂಡು ಮಾಡಿ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸರ್ವಿಂಗ್ ಪ್ಲೇಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ...ಅಗತ್ಯ: ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 8 ಗರಿಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ (ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ) - 125 ಗ್ರಾಂ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 1 ಕೆಂಪು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3 ಪಿಸಿ., ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ, ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು

ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೂಲಂಗಿ ಅಥವಾ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ...ಅಗತ್ಯ: ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 100 ಗ್ರಾಂ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1/2 ಕಪ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 20 ಗ್ರಾಂ, ಮೂಲಂಗಿ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ - 20 ಗ್ರಾಂ

  ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಲಾಡ್ ದೇಶ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ. ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿಸಿ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ನಂತೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಹಾಕಿ (ಅಥವಾ ಇತರ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ - ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನೋಡಿ) ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ...ಅಗತ್ಯ: ಒಂದು ಸೇವೆಗಾಗಿ: ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 15 ಶಾಖೆಗಳು., ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು., ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸದವರಿಗೆ (ಬೆಳಕು ಸಹ), ಅವರು ಜೈವಿಕ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು - ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ತಾಜಾವಾಗಿರುತ್ತದೆ., ಉಪ್ಪು - ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮೇಯೊವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ...

  ದಿನಾಂಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಲಾಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ದಿನಾಂಕಗಳು ಕಲ್ಲುಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕತ್ತರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಕ್ಕರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಬೆರೆಸಿ ಇಂಧನ ತುಂಬಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಾಕಿ ...ಅಗತ್ಯ: 1 ಸಿಹಿ ಈರುಳ್ಳಿ, 12 ದಿನಾಂಕಗಳು, 100 ಗ್ರಾಂ ಅರುಗುಲಾ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪಿನ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಮಚ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಟೀಚಮಚ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ, 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ...

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ತಿನ್ನಿರಿ, ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಿಂದ ಬೇಗನೆ ನಾಶವಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದ ನಂತರ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಓದಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಚೀವ್ಸ್  - 200 ಗ್ರಾಂ

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 10-20%- 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಉಪ್ಪು  ರುಚಿಗೆ

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

1. ಈರುಳ್ಳಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು. ಈರುಳ್ಳಿ ರಸವನ್ನು ನೀಡಲು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ.

2.   ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಷಫಲ್.

ರುಚಿಯಾದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಚೀವ್ಸ್ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಡಯಟ್ ರೆಸಿಪಿ.

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಬಾಷ್ಪಶೀಲ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಅದು ಅದ್ಭುತ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ ಮತ್ತು ಸೋಂಕುನಿವಾರಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದರಂತೆ ಅವರು ದೇಹದ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಗಾ green ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಈರುಳ್ಳಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ವಾಸನೆಯು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಾಷ್ಪಶೀಲತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಬಟೂನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಬಯೋಫ್ಲಾವೊನೈಡ್\u200cಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಅವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಜನಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ. ಬಟುನ್ ಬಾಯಿಯ ಕುಹರ, ದೊಡ್ಡ ಕರುಳು ಮತ್ತು ಧ್ವನಿಪೆಟ್ಟಿಗೆಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಚೀವ್ಸ್ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸಬಹುದು. ಒಣಗಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣವಾಗದ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನಾಶವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು, ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಚ್ಚಬೇಕು.

ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬ್ರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಚ್ಚುವಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಿರಿ.

ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಅವನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಇರಬೇಕು ಎಂದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ತಾಯಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ - ಮತ್ತು ಇದು "pharma ಷಧಾಲಯದಿಂದ ಅತಿಥಿಗಳು" ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವಂತಹವು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಗರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸಲಾಡ್ ನಿಜವಾದ “ವಿಟಮಿನ್ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿ” ಆಗಿದೆ!

ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಯಾವುವು, ಯಾವಾಗ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಕ್ಕಳ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡೋಣ.

ಮಗುವಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ನ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.

ಪ್ರಮುಖ!  ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ! ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 10-12 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಬೇಕು (ಕೋಳಿಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ).

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

• ಸುಲಭವಾದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು, 1 ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಒಣಗಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳ ಒಂದು ಗುಂಪನ್ನು (ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ) ತೊಳೆಯಿರಿ. ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸೇರಿಸಿ - ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 10% ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ. ಅಂತಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ 10-15 ಗ್ರಾಂ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸಾಕು.

ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ಮಗುವು ಈಗಾಗಲೇ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು "ಅನುಮೋದಿಸಿದೆ", ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾರ್ಪಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ನಾವು ಮೂರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಅವು ಒಂದೇ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿವೆ.

ನಮಸ್ಕಾರ ಸ್ನೇಹಿತರೇ! ಇಂದಿನ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್. ಇವು ವಿಟಮಿನ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಾಗಿವೆ, ಅದು ನಮ್ಮ ದೇಹವು ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದಾಗ ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸ್ವರದಲ್ಲಿರಿಸುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರಮ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ವ್ಯಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಚೈತನ್ಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಪುನರ್ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಇಂದು ಅನೇಕ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಪುಟವನ್ನು ಬುಕ್\u200cಮಾರ್ಕ್ ಮಾಡಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘ ಪರಿಚಯವಿಲ್ಲದೆ ನಾವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ:

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
  ಚೀವ್ಸ್ - 2 ಬಂಚ್ಗಳು;
  ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
  ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1/4 ಕಪ್;
  ಮೂಲಂಗಿ - 1 ಪಿಸಿ;
  ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು - ಹಲವಾರು ಹಣ್ಣುಗಳು;
  ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ವಿನೆಗರ್ - ರುಚಿಗೆ.

ಈ ರೀತಿಯ ಅಡುಗೆ:
  ನನ್ನ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೀಸೆ ಸೇರಿಸಿ ಬೆರೆಸಿ. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
  ಚೀವ್ಸ್ - 2 ಬಂಚ್ಗಳು;
  ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳು - 1 ಕಪ್;
  ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
  ವಿನೆಗರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
  ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಈ ರೀತಿಯ ಅಡುಗೆ:
  ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್, ಜಾಪ್ರಾವಯೆಮ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ಮೇಲೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
  ಚೀವ್ಸ್ - 2 ಬಂಚ್ಗಳು;
  ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
  ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು;
  ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
  ವಿನೆಗರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
  ಸಾಸಿವೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
  ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಈ ರೀತಿಯ ಅಡುಗೆ:
  ನಾವು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಾವು ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹಳದಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ವಿನೆಗರ್, ಗೊಸೆಕಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಿಂದ ಮೇಯನೇಸ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಲಾಡ್\u200cನಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಧರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
  ಚೀವ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ;
  ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 10 ಪಿಸಿಗಳು;
  ಮೇಯನೇಸ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
  ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ.

ಈ ರೀತಿಯ ಅಡುಗೆ:
  ನನ್ನ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಕ್ರೋಡು ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
  ಚೀವ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ;
  ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 2 ಬಂಚ್ಗಳು;
  ನಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ;
  ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
  ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಈ ರೀತಿಯ ಅಡುಗೆ:
  ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ 10 ನಿಮಿಷ ಬಿಡಿ. ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ಘನಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮೂಲಂಗಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಲಾಡ್.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
  ಚೀವ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ;
  ಮೂಲಂಗಿ - 2 ಬಂಚ್ಗಳು;
  ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 0.5 ಕಪ್;
  ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಈ ರೀತಿಯ ಅಡುಗೆ:
  ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ತುರಿದ ಸೇರಿಸಿ. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು season ತು.

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
  ಚೀವ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ;
  ಪ್ಲಮ್ - 1 ಕಪ್;
  ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
  ಮೇಯನೇಸ್ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
  ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಈ ರೀತಿಯ ಅಡುಗೆ:
  ನನ್ನ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಪ್ಲಮ್ನಿಂದ (ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ) ನಾವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, season ತುವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲಮ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
  ಚೀವ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ;
  ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
  ವಿನೆಗರ್ - 1 ಚಮಚ;
  ರುಚಿಗೆ ಸಾಸಿವೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಈ ರೀತಿಯ ಅಡುಗೆ:
  ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ತೊಳೆದು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು season ತು.

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
  ಚೀವ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ;
  ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ಸಾಸ್ - 0.5 ಕಪ್;
  ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ;
  ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.

ಈ ರೀತಿಯ ಅಡುಗೆ:
  ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ಸಾಸ್\u200cನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಬೆರೆಸಿ ಕೆಂಪು ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳ ವಲಯಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ನಾವು ಈ ರೀತಿಯ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ - ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಸಾಸಿವೆ, ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಸೋಲಿಸಿ.

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
  ಚೀವ್ಸ್ - 2 ಬಂಚ್ಗಳು;
  ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 0.5 ಕಪ್;
  ತಾಜಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 4-5 ಕನ್ನಡಕ;
  ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಈ ರೀತಿಯ ಅಡುಗೆ:
  ನನ್ನ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಟೋರ್ಗ್, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಸೋರ್ರೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
  ಚೀವ್ಸ್ - 2 ಬಂಚ್ಗಳು;
  ಸೋರ್ರೆಲ್ - 1 ಗುಂಪೇ;
  ಪಾಲಕ - 1 ಗೊಂಚಲು;
  ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1/2 ಗುಂಪೇ;
  ಆಲಿವ್ಗಳು - 10 ಪಿಸಿಗಳು;
  ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
  ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಚಮಚ;
  ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ;
  ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಈ ರೀತಿಯ ಅಡುಗೆ:
  ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೋರ್ರೆಲ್ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ವಿನೆಗರ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 1 ಚಮಚ ನೀರು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ವಲಯಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
  ಚೀವ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ;
  ಹುಳಿ ಸೇಬು - 2-3 ತುಂಡುಗಳು;
  ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
  ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೀಜಗಳು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ;
  ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ.

ಈ ರೀತಿಯ ಅಡುಗೆ:
  ನಾವು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ತುರಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇಬು ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಲಾಡ್.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
  ಚೀವ್ಸ್ - 2 ಬಂಚ್ಗಳು;
  ಸೇಬುಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
  ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
  ಎಕ್ಸ್ಟ್ರಾಗನ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ರುಚಿಗೆ.

ಈ ರೀತಿಯ ಅಡುಗೆ:
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ season ತು, ಮೇಲೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಕ್ಸ್\u200cಟ್ರಾಗಾನ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
  ಚೀವ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ;
  ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
  ಮೇಯನೇಸ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು.

ಈ ರೀತಿಯ ಅಡುಗೆ:
  ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ತೊಳೆದು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಲಾಡ್.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
  ಚೀವ್ಸ್ - 2 ಬಂಚ್ಗಳು;
  ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
  ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ;
  ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಚಮಚ;
  ಸಿದ್ಧ ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ.

ಈ ರೀತಿಯ ಅಡುಗೆ:
  ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ನಾವು ಸಾಸ್\u200cಗಾಗಿ ಒಂದು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ಉಳಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಸಾಸಿವೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಮೇಲೆ ಟೊಮೆಟೊ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
  ಈ ಮೇಲೆ, ನನ್ನ ಸ್ನೇಹಿತರು ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಚಂದಾದಾರರಾಗಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ

ಶುಭಾಶಯಗಳು, ನನ್ನ ಪ್ರಿಯ ಓದುಗರು!

ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದೆ, ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಪೂರೈಕೆ ಕ್ಷೀಣಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿಯ ತಾಜಾ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಮತ್ತು ಯಾವುದು ಸರಳವಾಗಬಹುದು - ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಕ್ಷರಶಃ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು, ಜೊತೆಗೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ.

ನನ್ನ ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಗಮನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವಷ್ಟು ಬಳಸಬಹುದು. ಗಮನಿಸಿ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ!

ವಿಲೇವಾರಿಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ (ಸ್ವಯಂ-ತಯಾರಿಸಿದ) ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ತೆರೆದ ಜಾರ್ ಕೂಡ ಇತ್ತು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಜೋಳದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಬದಲಾಯಿತು!

ಹಾಗಾಗಿ ನಾನು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ:

• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - ಒಂದು
• ಚೀವ್ಸ್ - 2-3 ಬಾಣಗಳು
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು
• ಜೋಳ - 3 ಚಮಚ
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮೊದಲಿಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಕ್ಷಣದಿಂದ 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕುದಿಸುವಾಗ, ಜೋಳವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಬಾರಿ ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ (ಫ್ರೀಜರ್\u200cನ ವಾಸನೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ), ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಕ್ಷರಶಃ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ. ಈ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ನಂತರ, ನಮ್ಮ ಕಾರ್ನ್ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಹೋಗಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ರುಬ್ಬಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಘನವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಡುಗೆ ಮಾಡಿ.

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರ ಒರೆಸಿ (ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ) ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಅಷ್ಟೆ! ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅನೇಕ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಪರಸ್ಪರ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ.

ನಿಮ್ಮ ಮೇಲಿನ ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ಲಿಯುಡ್ಮಿಲಾ.