ಇಂದು ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸ್ಲಿಮ್ ಆಗಿರುವುದು ಫ್ಯಾಶನ್ ಆಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜನರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅತಿಯಾದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು-ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕಡ್ಡಾಯ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದರೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್. ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ.

ಹೇಗಾದರೂ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತಿನ್ನುವುದು ತುಂಬಾ ಬೇಗನೆ ಕಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನೀವು ಕಲಿಯಬೇಕು, ಇದು ನಿಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯದ ಉದಾಹರಣೆಯೆಂದರೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಡಯಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ.

ಅಂತಹ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೇಗೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ? ವಾಸ್ತವವೆಂದರೆ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್\u200cನಲ್ಲಿ, ನಿಯಮದಂತೆ, ರವೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮುಂತಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿವೆ. ಈ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನೀವು ಹೊರಗಿಟ್ಟರೆ, ನೀವು "ಡಯಟ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ" ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಆದರೆ ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ? ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಆದರೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಆಹಾರವಲ್ಲ ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಟೇಸ್ಟಿ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ರವೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಅಥವಾ ಹೊಟ್ಟುಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲು ನಾವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಡಯಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, 250 ಗ್ರಾಂ ತೂಕ, 30 ಗ್ರಾಂ ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು 1.5%, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅಥವಾ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಪೇರಳೆ ಮುಂತಾದ ತಾಜಾ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅದು ಎಣ್ಣೆಯಿಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಈ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ನಂತರ ತೊಳೆದ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಇತರ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನೀವು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು

ಮೊಸರು “ಹಿಟ್ಟನ್ನು” ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ನೀವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಇದು ಸಾಧನದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸಲು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಆಹಾರ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರವೆ ಬದಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ನೆಲದ ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ) ಅಥವಾ ಹೊಟ್ಟು. ಮತ್ತು ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಉದಾಹರಣೆಯೆಂದರೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ಅಂತಹ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಒಂದು ಚಮಚ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಬೇಕಾದ ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೂರು ಪೂರ್ಣ ಚಮಚ ನೆಲದ ಓಟ್ ಮೀಲ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮೀಸಲಿಡಬೇಕು.

ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮಫಿನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಣ್ಣ ಟಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಎಲೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ತಣ್ಣಗಾದ, ಬಡಿಸಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಸಿಹಿ ಸಿಹಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಿಂಡಿ ಬಾರ್ ಆಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಂತಹ ನೀರಸವಲ್ಲದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಆಹಾರದ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಾಕಷ್ಟು ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ, ಅಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ಯಾಕೆಟ್ (250 ಗ್ರಾಂ) ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಸೋಡಾವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಎರಡು ಚಮಚ ಕೆಫೀರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮೊಸರಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಎರಡು ಚಮಚ ನೆಲದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅಥವಾ ಹೊಟ್ಟು ಮತ್ತು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ. ಮೊಸರನ್ನು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಅವಧಿ ಮುಗಿಯುವ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾದಾಗ ಅಂತಹ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಬಡಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

14.09.2018

ಆಹಾರವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಲ್ಲದ ಎರಡೂ ಆಗಿರಬಹುದೇ? ನಿಜವಾದ treat ತಣವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳೋಣ, ಆದರೆ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ - ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಡಯಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಬಳಸಬಹುದಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಓದಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮುಖ್ಯ ರಹಸ್ಯವನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿ - ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಹಿಟ್ಟು ಇರಬಾರದು. ಬದಲಾಗಿ, ರವೆ ಹಾಕಿ. ಇದು ಖಾದ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೊಂಟಕ್ಕೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ರುಚಿ ಯಾವುದೇ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 0.5-0.6 ಕೆಜಿ;
• ರವೆ - 5 ಚಮಚ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಕೋಷ್ಟಕಗಳು. ಚಮಚಗಳು;
• ವೆನಿಲಿನ್;
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಹಾಲು - 1/2 ಕಪ್;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು;
• ಎಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ:

ಆರೋಗ್ಯ ಸಿಹಿ - ಪಿಯರ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ನೀವು ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಪಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ, ನೀವು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಪೇರಳೆ - 5 ಅಥವಾ 6 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 3 ಟೇಬಲ್. ಚಮಚಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
• ರವೆ - 5 ಟೇಬಲ್. ಚಮಚಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ರೂಪವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಲು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗ;
• ಸೋಡಾ - 0.5 ಚಹಾ ಚಮಚಗಳು;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಕೋಷ್ಟಕಗಳು. ಚಮಚಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್!

ಹುರುಳಿ ಹೊಂದಿರುವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರವೆ ಇಷ್ಟವಾಗದವರಿಗೆ ಇದು ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹುರುಳಿ - 2.5 ಕಪ್;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ನೀವು ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು - "ನುಲೆವ್ಕಾ") - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಕೋಷ್ಟಕಗಳು. ಚಮಚಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 10-15 ಗ್ರಾಂ;
• ಯಾವುದೇ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್.

ಅಡುಗೆ:

ಸಿಹಿ ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ: ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್

ಆಹಾರ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡದ ಖಾದ್ಯ - ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ನೀವು ಸಿಹಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ನಿಮಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ - 1 ಪ್ಯಾಕೆಟ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ (ಐಚ್ al ಿಕ) - 2 ಕೋಷ್ಟಕಗಳು. ಚಮಚಗಳು;
• ಎಣ್ಣೆ - ಅಚ್ಚನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಲು 20 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ಸಲಹೆ! ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಹಿಯಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ!

ಅಡುಗೆ:

ಗಮನಿಸಿ! ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ - ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲು ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಬಳಸಿ.

ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರಿಂದ ಅನುಮೋದಿಸಲಾಗಿದೆ: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ!

ಈ ಖಾದ್ಯವು ಗಾ y ವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದರೆ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ಅದ್ಭುತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ನಾವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಐದು ಪ್ಲಸ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ತಾಜಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ಮಾತ್ರ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ತಾಜಾ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ - ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 0% - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು - 150 ಮಿಲಿ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ರವೆ - 3 ಟೇಬಲ್. ಚಮಚಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಒಂದು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್;
• ಒರಟಾದ ಬಾದಾಮಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ (ಇದು ಐಚ್ al ಿಕ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ).

ಅಡುಗೆ:

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಆಹಾರ ಸಂಖ್ಯೆ 5 ರೊಂದಿಗೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸ್ವಲ್ಪ ರವೆ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅಡುಗೆಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ರವೆ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಸಕ್ಕರೆ
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ;
• ಕಲೆ. l ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿಯಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಸುಕಿದ ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರವೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, 180 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್\u200cಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 30 ನಿಮಿಷಗಳು.

  ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಸ್ಥಿರತೆ ಸಿಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವೂ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಕ್ಕಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಚ್ಚನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಲು ಬೆಣ್ಣೆ.

ತೊಳೆದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಿದ ನಂತರ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ. ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಿ. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಇದನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಸರು-ಅಕ್ಕಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹರಡಿ, ಅದನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. 180 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಬೆಚ್ಚಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.

  ಪುಡಿಂಗ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

5 ರ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ, ಆಹಾರವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ, ಮೃದು ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸೌಫ್ಲೆಗಳು, ಮೌಸ್ಸ್, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಪುಡಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ   ಬದಲಾವಣೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಪುಡಿಂಗ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 400 ಗ್ರಾಂ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ರವೆ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಹಿಟ್ಟು;
• ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಸಕ್ಕರೆ
• ಅಚ್ಚನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಲು ಕೆಲವು ಬೆಣ್ಣೆ.

ಮಂಕಾವನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಜ್ಜಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರವೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅದರ ನಂತರ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. 175-180 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಿರಿ.

ಮತ್ತೊಂದು ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಇದೆ.   ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ "ಪುಡಿಂಗ್". ಭಕ್ಷ್ಯವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 600-700 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪುಡಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ - 1 ಪ್ಯಾಕ್;
• ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - ಅಚ್ಚನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಲು.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸಕ್ಕರೆ, ಪುಡಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೆನೆಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಲು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. 180 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.

  ಪಫ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

"ಪಫ್" ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಇದು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಲೇಯರ್ಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಭಕ್ಷ್ಯವು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುತ್ತದೆ.

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೇಬುಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು. ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ರವೆ - ಕಲೆ. l .;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸೇಬುಗಳು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕೋರ್, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ರವೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಳಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪದರವನ್ನು ಹರಡಿ, ನಂತರ ಹಣ್ಣಿನ ಪದರ. 180 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

  ರವೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಯಾವ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ರವೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಅಳಿಲುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - ಕಲೆ. l .;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ - ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಿಸುಕಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲಿನ್ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಇದರ ಫಲಿತಾಂಶವು ಬಲವಾದ ಸೊಂಪಾದ ಫೋಮ್ ಆಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 45 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ, ಪಿತ್ತರಸ ಮತ್ತು ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಡಯಟ್ ಟೇಬಲ್ ನಂ 5 ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆಹಾರವು ಶಾಂತ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ನೋವಿನ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಆಹಾರ ಸಂಖ್ಯೆ 5 ಕ್ಕೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಸಿಹಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಅದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ, ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೃದುವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ - ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆವೃತ್ತಿಯು ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ - ನೀವು ಜಾಣ್ಮೆ ತೋರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಆಹಾರದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ - ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬದಲಿಗೆ, ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಧಾನ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಿ (ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನವಿದೆ). ನೀವು ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅದು ಇನ್ನೂ ಸುಲಭ.

ಮತ್ತು ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾಗಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಡಯಟ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು

ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ರವೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಏರ್ ಡಯಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 0% - 1 ಕೆಜಿ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸೋಡಾ - sp ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್
• ರುಚಿಗೆ ಸಿಹಿಕಾರಕ
• ವೆನಿಲ್ಲಾ

ನಯವಾದ ತನಕ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಿಹಿಕಾರಕ, ಸೋಡಾ, ಉಪ್ಪು, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ. ಸೊಂಪಾದ ಫೋಮ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ತಂಪಾಗುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಚ್ಚಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ KBZhU:

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 15.7 ಗ್ರಾಂ
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 2.4 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 1.2 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 89.6 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಡಯಟ್ ಮಾಡಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಮೊಸರು 0% - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಿಹಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 400 ಗ್ರಾಂ
• ರವೆ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 10% - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಸೋಡಾ - sp ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್
• ವೆನಿಲ್ಲಾ
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಈ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ರವೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು, ಸೋಡಾ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರವೆ ell ದಿಕೊಳ್ಳಲು 15-20 ನಿಮಿಷ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದರ ನಂತರ ಮತ್ತೊಂದು 40-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪಕರಣವನ್ನು “ತಾಪನ” ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ - ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು “ಹಿಟ್ಟನ್ನು” ಗೆ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ KBZhU:

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 9.1 ಗ್ರಾಂ
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 3 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 7.7 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 90.6 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಮೊಸರು 0% - 170 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕೊಕೊ ಪುಡಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ರುಚಿಗೆ ಸಿಹಿಕಾರಕ
• ಸೋಡಾ - sp ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ವೆನಿಲ್ಲಾ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್, ಸಿಹಿಕಾರಕ, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೆರಾಮಿಕ್ ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಬೌಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ವಿಷವನ್ನು 6-8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಾಪನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮಧ್ಯವು "ವಶಪಡಿಸಿಕೊಂಡಾಗ", ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ. ಅವಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿದರೆ, ಸಿಹಿ ಹೆಚ್ಚು ಗಾಳಿಯಾಡಬಲ್ಲ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ KBZhU:

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು –15.6 ಗ್ರಾಂ
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 5.2 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 3.1 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 122.7 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಮೊಸರು 0% - 170 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ರೈ ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2-3 ಹಲ್ಲು.
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 3-5 ಶಾಖೆಗಳು
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ಸೋಡಾ - sp ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಕರಿಮೆಣಸು

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಸೋಡಾ, ಹಿಟ್ಟು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು "ಒಣ" ಎಂದು ಬಳಸಬಹುದು, ಎಂದಿನಂತೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಒಂದೆರಡು ಹನಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹಾಕಿ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಿ. ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ "ವಶಪಡಿಸಿಕೊಂಡಾಗ" ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ KBZhU:

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 14.1 ಗ್ರಾಂ
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 3.8 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 12.3 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 140.7 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಡಯಟ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಮೊಸರು 0% - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 10% - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಸೇಬುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಣ್ಣ ಓಟ್ ಮೀಲ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ರವೆ - 2 ಚಮಚ
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್
• ವೆನಿಲ್ಲಾ
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
• ಸೋಡಾ - sp ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ರುಚಿಗೆ ಸಿಹಿಕಾರಕ

ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಅವರಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸೋಡಾ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ರವೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಬಹುವಿಧದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ KBZhU:

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 13.1 ಗ್ರಾಂ
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 3.5 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 7.8 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 114.2 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಡಯಟ್ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಮೊಸರು 0% - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕಾರ್ನ್ಮೀಲ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್
• ರುಚಿಗೆ ಸಿಹಿಕಾರಕ

ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ತಂಪಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಲವಾದ ಫೋಮ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್-ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕವರ್ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ KBZhU:

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 10.7 ಗ್ರಾಂ
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 3.3 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 9.1 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 109.7 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್

ಓವನ್ ಡಯಟ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಮೊಸರು 0% - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಾಲು - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ರವೆ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್
• ವೆನಿಲ್ಲಾ
• ರುಚಿಗೆ ಸಿಹಿಕಾರಕ

ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ರವೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಸಿಹಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ol ದಿಕೊಂಡ ರವೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವೃತ್ತಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 45-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ KBZhU:

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 10.9 ಗ್ರಾಂ
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 2.2 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 11 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 106.9 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್

ಶೈಲಿಯ ಸಾರಾಂಶ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರಬಹುದು - ಇದು ಪಿಯರ್, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೊಸರು ಒಣಗಿದರೆ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬಹಳ ಆರೋಗ್ಯಕರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಇದೆ. ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖವಾದವು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ರಂಜಕ. ಈ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಸೇವಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅದರಿಂದ ವಿವಿಧ ಗುಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ನೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯವೆಂದರೆ ಆಹಾರ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಮೊಸರು

ಈ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನವು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳ ಕಡಿಮೆ ಅಂಶವು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಆಹಾರ ಪೂರಕವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮೊಸರು “ಇಳಿಸುವಿಕೆ” ಅನ್ನು ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ನಡೆಸಬಹುದು, ಹಗುರವಾದ ಆಹಾರಕ್ರಮದೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ.

ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಎಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಥವಾ ಕೆಟ್ಟದ್ದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹಲವರು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು ದೇಹವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಷ್ಟ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನುವುದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಕೊಬ್ಬನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಆಹಾರದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಟ್ಟರೆ, ಅದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, "ಎಲ್ಲವೂ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಮಿತವಾಗಿ" ಎಂಬ ನಿಯಮವನ್ನು ಸಹ ಮರೆಯಬಾರದು. ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ಗಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಮಹಿಳೆ ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾಗಲು ಉದ್ದೇಶಿಸುತ್ತಾಳೆ, ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯದ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಅನೇಕ ಆಹಾರಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ವಿಧಗಳು

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಿವೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು.

ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್. ಮೊಸರು 18% ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ರಂಜಕದ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್. ಈ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್\u200cನಲ್ಲಿನ ಸರಾಸರಿ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ 1.8% ರಿಂದ. ಬಹುಶಃ ಇದು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧವಾಗಿದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್. ಶೂನ್ಯ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಈ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕೆಲವು ರೋಗಗಳು ಅಥವಾ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಬಹುದು.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ವಿಧಾನವೂ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಆಸಿಡ್ ರೆನೆಟ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್. ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ರೆನೆಟ್ ಮತ್ತು ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ಹಾಲು ಇದರ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ.

ಆಮ್ಲ ಮೊಸರು. ಈ ರೀತಿಯ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ, ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಥವಾ ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಆಹಾರ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ).

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಏನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ?

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಜೀವನದ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ.

ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

100 gr ನಲ್ಲಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

§ 15 ಗ್ರಾಂ. ಪ್ರೋಟೀನ್

§ 18 ಗ್ರಾಂ. ಕೊಬ್ಬುಗಳು;

§ 2.9 ಗ್ರಾಂ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು;

50 50 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ನೀರು.

ದಪ್ಪ ಚೀಸ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇದೆ (18 ಗ್ರಾಂ), ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು, ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಕೊಬ್ಬು ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ 20 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ, ಹೆಚ್, ಸಿ, ಇ, ಮತ್ತು ಪಿಪಿ, ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಇರುತ್ತದೆ. ಇರುವ ಖನಿಜಗಳ ಪೈಕಿ: ಕಬ್ಬಿಣ, ರಂಜಕ, ಕೋಲೀನ್, ಸತು, ಸೋಡಿಯಂ, ಕ್ಲೋರಿನ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಫ್ಲೋರಿನ್, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ತಾಮ್ರ, ಕೋಬಾಲ್ಟ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಬಹುತೇಕ ಇವೆಲ್ಲವೂ ದೇಹದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಈ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮಗುವಿನ ದೇಹದ ಸರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇದೆ, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಖನಿಜ ಲವಣಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳಿಂದ ಅದನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದೆಲ್ಲವೂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿರಬೇಕು. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಹುಳಿ-ಹಾಲಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಡಯೆಟರಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಾಗಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸೇರ್ಪಡೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಭರಿತ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ:

• 500 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸೋಡಾ.

ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಮೊಸರನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಮೊಸರು ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ಹಾಲಿನ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ 115 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ 8 ಬಾರಿಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ 14 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕೇವಲ 3 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು ಇರುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿಗೆ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಕೇಕ್ ಸಿಹಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಇನ್ನೂ 10 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೌಮ್ಯವಾದ ಕೆನೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್\u200cನ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ 2% ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ 13 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು, 5% ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 24 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು, ಮತ್ತು 9% ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 44 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ.

ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ನಂತರ ಈ ಲೇಖನಗಳು ನಿಮಗಾಗಿ.

ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಡಯಟ್ ಮಾಡಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಮೊಸರು 1% ಕೊಬ್ಬು 250 ಗ್ರಾಂ
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ 1 ಪಿಸಿ.
• ಆಪಲ್ 2 ಪಿಸಿಗಳು. (ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ)
• ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕೆಫೀರ್ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ:

1. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಉಂಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಬೆರೆಸಬಹುದು.
2. ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು, ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಸೇಬಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೊಸರು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಡಯಟನ್ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವವರಿಗೆ, ವೈದ್ಯರು-ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ ಡುಕಾನ್ ಅವರ ಹೆಸರಿನ ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ಇದೆ. ಅನಿಯಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದಾದ 100 ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಅವರು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದರು.

• ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಮೃದು (ಹರಳಿನ ಅಲ್ಲ) ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - ತಲಾ 200 ಗ್ರಾಂ 3 ಪ್ಯಾಕ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು. (ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಲ್ಲ);
• ಸುಮಾರು 3 ಚಮಚ ಕೆನೆ ತೆಗೆದ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ (ಪುಡಿ);
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಪಿಷ್ಟ (ಜೋಳ);
• ಯಾವುದೇ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ 11 ಗ್ರಾಂ (ನೀವು ಫಿಟ್\u200cಪರಾಡ್ ಮಾಡಬಹುದು);
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ವೆನಿಲಿನ್.

ತಯಾರಿ: ಮೊದಲು ನೀವು ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾದ ಫೋಮ್ (ಶಿಖರಗಳು) ಬರುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನಿಂದ ಸೋಲಿಸಬೇಕು.

ಮುಂದೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಚಾವಟಿ ಮಾಡದೆ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಒಣ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮೊಸರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಉಳಿದ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬಹುವಿಧಕ್ಕಾಗಿ, “ಬೇಕಿಂಗ್” ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು 50 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ಇದನ್ನು 180 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಡುಕೇನ್\u200cನ ಗುಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಈ ವಿಧಾನವು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಡಯಟ್ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ "ಪುಡಿಂಗ್"

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಜಾಮ್ನ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 600-700 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• ನಾಲ್ಕು ಟೇಬಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಮೂರು ಟೇಬಲ್. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಚಮಚ;
• ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪುಡಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣ;
• ಒಂದು ಚಹಾ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಚಮಚ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - ರುಚಿಗೆ;
• ಒಂದು ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಬೆಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪುಡಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ಗಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೆನೆಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಾಕಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹರಡಿ. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳು - 300-400 ಗ್ರಾಂ.,
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.,
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಸೇಬು 1 ಪಿಸಿ.,
• ಸಕ್ಕರೆ (ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ಇರಬಹುದು) - 0.5 ಕಪ್ ವರೆಗೆ,
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯ,
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್
• ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚೀಲ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೇಬು ಅಥವಾ ಮೂರು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ರುಚಿಗೆ ತರುತ್ತೇವೆ, 0.5 ಕಪ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ (ನನಗೆ 19 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವಿದೆ) ಮತ್ತು 180 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಓವರ್ಲೋಡ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತುಂಬಾ ಒದ್ದೆಯಾಗಿರಬಾರದು;
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಚಮಚ, ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬಯಸಿದಂತೆ ಬಳಸಿ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳು - ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ;
• ಸೋಡಾ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪಿಂಚ್ ಆಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು:

1. ನಾವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರೆಸುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.
2. ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಹಿಸುಕಿದ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚಾವಟಿ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ - ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಗ್ರೀಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ.
5. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹಾಕಿ - 190 - 200 ಡಿಗ್ರಿ, 30 ನಿಮಿಷಗಳ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಮೊಸರು ಸಿಹಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ ಅದನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ. ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯ. ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಿದರೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ! ಇದಲ್ಲದೆ, ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ರವೆ ಇಲ್ಲ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ದಿನದ ಉತ್ತಮ ಆಹಾರ ಪ್ರಾರಂಭ ಮತ್ತು ಅಂತ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 200 gr.,
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು 1 ಪಿಸಿ.,
• ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 6 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ರುಚಿಗೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ
• ರುಚಿಗೆ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ,
• ನಿಂಬೆ ರಸ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ನಂತರ ಈ ಲೇಖನಗಳು ನಿಮಗಾಗಿ.

ಅಡುಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು

1. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಅಳಿಲುಗಳು ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ಸ್ಥಿರ ಶಿಖರಗಳಿಗೆ ಸೋಲಿಸಬೇಕು (ನಾನು ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಾನು ತಕ್ಷಣ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅದು ಬೀಳಲು ಮತ್ತು ಹಳೆಯದಾಗಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಮಾಡಿ).
2. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಿಮ್ಮ ಚೀಸ್ ಕಠಿಣವಾಗಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಆದರೆ ನನಗೆ ಅದು ಅಗತ್ಯವಿರಲಿಲ್ಲ.
3. ಎರಡೂ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
5. ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದು ನನ್ನ ಸಣ್ಣ ಅಚ್ಚಿಗೆ ಅರ್ಧ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು.
6. ನಾವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಾಗಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಮೊಸರು ಪದರದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಯಾವುದೇ ಬೇಕಿಂಗ್ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬಿಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ರವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
7. ಕಂದು ಅಂಚುಗಳು ಗೋಚರಿಸುವವರೆಗೆ 180 * ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ನೀವು ನೋಡಿದರೆ ಮೇಲ್ಭಾಗ ಉಳಿದಿದೆ.