ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಕೊಳೆಯುವುದು "ತೊಂದರೆ" ಮಾತ್ರ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲು 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಕ್ಷಣ ಹೊಂದಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಅವು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸಮಯವಿರುತ್ತದೆ. ನಾನು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ವಿಶೇಷ ಸುತ್ತಿನ ಆಕಾರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ನನ್ನಂತೆ 🙂 ಮತ್ತು ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಕೂಡ ಮಾಡಬಹುದು, ನಂತರ ಯಾವುದೇ ಆಕಾರಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವೇ ಆರಿಸಿ.

ನೀವು ಇನ್ನೂ ಅಚ್ಚನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಇಲ್ಲಿ “ಕ್ರೇಜಿ ಹ್ಯಾಂಡ್ಸ್” ಪಾಠ ಇಲ್ಲಿದೆ: ಉದ್ದನೆಯ ಹಾಳೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಹರಿದು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಮಡಿಸಿ, ತದನಂತರ ಮತ್ತೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು, ನಂತರ ಉಂಗುರವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಅಂಚನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಉಂಗುರ ಹಿಡಿದಿರುತ್ತದೆ. ಅಷ್ಟೆ, ಸಲಾಡ್ ರೂಪ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಸೂಜಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವವರಾಗಿದ್ದೀರಿ red ನಾವು ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ನಿಮ್ಮ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ , ಇದು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಖರೀದಿಸಿದ್ದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಕೇವಲ 5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈಗ ತಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅರ್ಧವನ್ನು ಸಮ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅರ್ಧವನ್ನು ಬೆವರಿನೊಳಗೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಸಲಾಡ್ ಸಹ ರುಚಿಕರವಾಗಿರಬಹುದು, ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ! 😉

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅರ್ಧ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಮತ್ತೆ 2 ತಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ 2 ಸಮ ಪದರಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ನಾನು ಹೇಳುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ 2 ಬಾರಿಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ 2 ಪ್ಲೇಟ್\u200cಗಳು. ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ! ಈಗ ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅರ್ಧವನ್ನು ಫಲಕಗಳಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಹೌದು, ಮತ್ತೆ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಈ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಎರಡು ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ! ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಡಿ. ನಾವು ಉಳಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್ (ತಟ್ಟೆಗೆ 0.5) ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಸಾಮರಸ್ಯ ನಾವು ಉಳಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸ್ತರಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕೊನೆಯ ಹೆಜ್ಜೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ - ಉಳಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಅಂತರಗಳಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಬಣ್ಣದ ಏಕರೂಪತೆಯನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ಅಷ್ಟೆ, ಈಗ ನಿಮಗೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ತಿಳಿದಿದೆ. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗಿನ ಈ ಸಲಾಡ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ! ನಾವು ಅದರಿಂದ ಉಂಗುರವನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಸುಂದರ ವ್ಯಕ್ತಿ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಸಾರಾಂಶಿಸು.

ಕೆಂಪು ಮೀನು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್. ಸಣ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಐಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತವೆ.
2. 5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ .
3. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬ್ಯಾಚ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆಯೇ ಹೊರತು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ನಂತರ 2 ಪ್ಲೇಟ್\u200cಗಳನ್ನು 2 ರೌಂಡ್ ಮೆಟಲ್ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿ.
4. ನಾವು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ರಷ್ಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
5. ನಾವು ಅರ್ಧ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡು ತಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ, ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
6. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೊತೆ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.
7. ಅರ್ಧ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಪದರಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.
8. ಅರ್ಧ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ - ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
9. ನಾವು ಅರ್ಧ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಳೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ.
10. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ.
11. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಡಿ.
12. ಉಳಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿ.
13. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ನಯಗೊಳಿಸಿ.
14. ನಾವು ಉಳಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಎರಡು ತಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
15. ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ಪದರವನ್ನು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅವಶೇಷಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
16. ಉಳಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
17. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್, ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಬಡಿಸಿ!

ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿವೆ: ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿ, ಮೀನು ... ಕೆಂಪು ಮೀನು ಯಾವಾಗಲೂ ಯಾವುದೇ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗಿನ ಸಲಾಡ್ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಆಧುನಿಕ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಮಾರು 100 ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಅಂತಹ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳಿಂದ. ಸಾಲ್ಮನ್, ಸಾಲ್ಮನ್, ಪಿಂಕ್ ಸಾಲ್ಮನ್, ತೆಶಾ, ಟ್ರೌಟ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿವೆ.

ಆಗಾಗ್ಗೆ ಜನರು ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಬಣ್ಣವನ್ನೂ ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳಿಂದ ಆಭರಣಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಭಕ್ಷ್ಯದ "ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹೈಲೈಟ್" ಆಗಿದೆ.

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಬಹಳ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅದರ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಬೇಯಿಸಿದ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನು ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಸಲಾಡ್\u200cನ ಮತ್ತೊಂದು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣವೆಂದರೆ ಅದರ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ. ಸ್ವತಃ, ಮೀನು ಒಂದು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಗೋಮಾಂಸ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಆಕೆಯ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ನೋಡುವ ಯಾವುದೇ ಹುಡುಗಿ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ. ಅದೇ ಹೆರಿಂಗ್\u200cಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಪಕಗಳನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸುವುದು ಸುಲಭ.

ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಜನಪ್ರಿಯ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ - 15 ಪ್ರಭೇದಗಳು

ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ವಿವಿಧ ರಜಾದಿನಗಳಿಗಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು: ಹೃದಯ, ಕೇಕ್, ವೃತ್ತ, ಚದರ, ನಕ್ಷತ್ರ ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು. ಇದು ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ರೂಪವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಾಲ್ಮನ್ - 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4-5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಸಿರು ಸೇಬು - 1 ಪಿಸಿ.
• ತುರಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ:

ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು ಇದರಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ರಚಿಸಲಾಗುವುದು. ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುವ ಎಲ್ಲವೂ ಇಲ್ಲಿರಬಹುದು.

ಮೊದಲ ಪದರವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ನಂತರ ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಪದರವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅಂಗೈ ಮಾಡಿ ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು.

ಎರಡನೇ ಪದರವು ಕೆಂಪು ಮೀನು. ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬೇಕು. ಮತ್ತೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

ಮೂರನೇ ಪದರವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ನೀವು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಪದರದಿಂದ ವಿತರಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು.

ನಾಲ್ಕನೇ ಪದರವು ಒಂದು ಸೇಬು. ಸೇಬನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಬಹುದು. ಮೇಯನೇಸ್ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಮತ್ತೆ ಮುಚ್ಚಿ.

ಸೇಬುಗಳ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರ ಮೂಲಕ, ನೀವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ನಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂಬ ಅಭಿಪ್ರಾಯವಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಇರುತ್ತದೆ.

ಕೊನೆಯ ಪದರವು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಆಗಿದೆ. ಅವರು ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅಂಗೈನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಒತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ, ನೀವು ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು - ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೆಣಸು, ಇತ್ಯಾದಿ.

ವಿಭಿನ್ನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಾಲ್ಮನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಚೆರ್ರಿ - 16 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 8 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 15 ಗ್ರಾಂ.
• ಐಸ್ಬರ್ಗ್ ಸಲಾಡ್ - 1 ಪಿಸಿಗಳು.
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ರುಚಿಗೆ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆ:

ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಕೋಳಿಯಂತೆ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಳಿಸಬೇಕು. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿಸಬೇಕು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ and ಗೊಳಿಸಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ತೊಳೆಯುವ ನಂತರ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕು. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಟ್ ಒಣಗಿಸಿ.

ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ನಿಂಬೆ ರಸ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ತರುತ್ತದೆ.

ನಂತರ ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಬೇಕು, ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬೇಕು. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು.

ಸಾಲ್ಮನ್ ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೀನು ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ. ಇದು ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಮೆದುಳು ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕೆಲಸವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಮೀನಿನ ಸಲಾಡ್ ಸರಳವಾಗಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 120 ಗ್ರಾಂ.
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಲೆಟಿಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಮಸಾಲೆ
• ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ.
• ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್ - 30 ಗ್ರಾಂ.
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 10 ಗ್ರಾಂ.
• ರುಚಿಗೆ ಶುಂಠಿ

ಅಡುಗೆ:

ಮೊದಲು ನೀವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ವಲ್ಪ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯ ಮೇಲೆ 5-10 ಮೈನಸ್\u200cಗೆ ಬಿಡಿ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನೀವು 30 ಗ್ರಾಂ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು 10 ಗ್ರಾಂ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್. ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಈಗ ನೀವು ಮುಖ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿ ನೆಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸಿದ ನಂತರ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಂಬರ್ ಕ್ರಸ್ಟ್\u200cಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಚೂರುಗಳ ನಡುವೆ ನೀವು ಹಿಂದೆ ನೆನೆಸಿದ ಬೇ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಸಾಲ್ಮನ್\u200cಗೆ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಚಪ್ಪಟೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸ್ಕೀಯರ್ಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಹಾಕಿ.

ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ, ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾಗಿ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆರಾಧಿಸಿ. ಆದರೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ - 120 ಗ್ರಾಂ.
• ಬ್ರೆಡ್ - 4 ತುಂಡುಗಳು
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಆಲಿವ್ ಮೇಯನೇಸ್ - 50 ಮಿಲಿ.
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ
• ರೋಮೈನ್ ಲೆಟಿಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬಾದಾಮಿ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ತುಳಸಿ - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ರೋಮೈನ್ ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾರ್ಮವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿಸಿದ ನಂತರ (ಟೋಸ್ಟರ್, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ), ಅದನ್ನು 1x1 ಸೆಂ.ಮೀ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ವೃತ್ತಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ವಚ್ .ಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ.

ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬಾದಾಮಿ, ತುಳಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ತಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಜೋಡಿಸಿ, ಪಾರ್ಮದಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ ಹಾಕಿ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಹೊಂದಿರುವ ನೆಚ್ಚಿನ ಸೀಸರ್ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಪಿಂಕ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಅಗ್ಗವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪಿಂಕ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸಲಾಡ್ ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಿಂಕ್ ಸಾಲ್ಮನ್ - 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ತಿಳಿಹಳದಿ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 10 ಗ್ರಾಂ.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ:

ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದಿಂದ ಮುಕ್ತವಾದ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ತಂಪಾದ ಪಾಸ್ಟಾ, ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಹಸಿರು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮಿಮೋಸಾ ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸೇರಿಸಬಹುದೆಂದು ಹಲವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಿಂಕ್ ಸಾಲ್ಮನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ:

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಗಿ ವಿಭಜಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಮೊದಲ ಪದರವು ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಯೋನೈಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಿ, ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು.

ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳನ್ನು ತುರಿದು ಮೀನಿನ ಮೇಲೆ ಹರಡಬೇಕು, ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹೊದಿಸಬೇಕು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುದಿಸಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ: ತುರಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಕೊನೆಯ ಹಂತವೆಂದರೆ 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸುವುದು.

ಟ್ರೌಟ್ ಬಹುಶಃ ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರವಾದ ಕೆಂಪು ಮೀನು. ಇದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಅಂಬರ್ ವರ್ಣ ಮತ್ತು ಮರೆಯಲಾಗದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಟ್ರೌಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - ಎಲೆಕೋಸು ಮುಖ್ಯಸ್ಥ
• ಸೀಗಡಿ - 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಟ್ರೌಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಅನಾನಸ್ (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ) - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ರುಚಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ:

ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ (ಅವು ಕುದಿಸಿದರೆ) ಅಥವಾ ಕುದಿಸಿ (ಅವು ತಾಜಾವಾಗಿದ್ದರೆ).

ಟ್ರೌಟ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ತಿರುಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚೂರು ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಸೀಗಡಿ, ಟ್ರೌಟ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಅನಾನಸ್ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕೇವಲ 20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದು ತುಂಬಾ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳಿಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಯೋಗ್ಯವಾದ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಂಪು ಮೀನು - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ (8-10 ನಿಮಿಷಗಳು). ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ: ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದಿಂದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಘನಗಳು ಸೌತೆಕಾಯಿಯಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಘನವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ತಣ್ಣಗಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಮಾಡಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ನಮ್ಮ ತ್ವರಿತ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕೆಲವು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಮೀನು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಪಫ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ರಜಾ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತವೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟ್ರೌಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮಾಡಿ.

ಟ್ರೌಟ್ ಅನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಈಗ ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು.

ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗಿದೆ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೀನು, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ತುರಿದ ಚೀಸ್.

ನಂತರ ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಲು ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು.

ಒಂದು ಮುದ್ದಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಲೇಯರ್ಡ್ ಟ್ರೌಟ್ ಸಲಾಡ್ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟಾರ್ ಫಿಶ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಾಲ್ಮನ್ (ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ) - 250 ಗ್ರಾಂ.
• ಕಾರ್ನ್ (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ) - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್
• ರುಚಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಅಡುಗೆ:

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ದೊಡ್ಡದಲ್ಲ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲವೂ ಅಲ್ಲ. ಅಲಂಕಾರ ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಬಿಡಲು ಭಾಗ.

ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾನ್ ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.

ನಂತರ ಅಲಂಕಾರ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಫ್ಲಾಟ್ ಸ್ಟಾರ್ ಫಿಶ್ ಆಕಾರದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಿ. ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲೆಯೇ, ಮೀನಿನ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಜೋಳ ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಟೇಸ್ಟಿ ಸ್ಟಾರ್ ಫಿಶ್!

ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಮತ್ತೊಂದು ಸಲಾಡ್. ಲಘು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಕೂಡ ಇಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಾಲ್ಮನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು (ಇನ್ನಾವುದೇ) - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ.
• ಲೆಟಿಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ:

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಮೀನಿನ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಡು ಮಾಡಿ, ಅರ್ಧ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ನೀವು ಇದನ್ನೆಲ್ಲ ಬೆರೆಸಿ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ (ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳು) ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು.

ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅನನ್ಯವಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ.

ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೋಮಲ ಟ್ರೌಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಸಲಾಡ್. ಅವನು ಎಂದೆಂದಿಗೂ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತಾನೆ. ಕೋಲ್ಡ್ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಟ್ರೌಟ್ ಇಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೀಗಡಿಗಳು (ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ) - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 2 ಶಾಖೆಗಳು
• ಆವಕಾಡೊ - 1 ಪಿಸಿ.
• ನಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ
• ಚೀವ್ಸ್ - ಗುಂಪೇ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 1 ಕಪ್
• ಕೇಪರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಟ್ರೌಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ:

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೇಪರ್\u200cಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಾಸಿವೆ, ಕೇಪರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತಿರುಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಲಘುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಫ್ಲಾಟ್ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಿ. ಇದನ್ನು ತೆಳ್ಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೀನು, ನಿಂಬೆ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್\u200cಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಸಲಾಡ್\u200cನ ಪಾಕವಿಧಾನ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಿಂಕ್ ಸಾಲ್ಮನ್ - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 10 ಪಿಸಿಗಳು.
• 4 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್
• ರುಚಿಗೆ ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್

ಅಡುಗೆ:

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ವಿನೆಗರ್ ನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.

ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಳದಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ: ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಅಳಿಲುಗಳು.

ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಮೀನು. ಮರೆಯಲಾಗದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಾಲ್ಮನ್ (ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ) - 350 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಲಾಡ್ - 4 ಹಾಳೆಗಳು
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕಿತ್ತಳೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸೇಬುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - 5-6 ಚಮಚ
• ಆಲಿವ್ ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ:

ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಟೊಮೆಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ: ಇತರ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಮಾನ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಿ. ಯಾವುದೇ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಮೀನು, ಲೆಟಿಸ್, ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಟ್ರೌಟ್, ಸಾಲ್ಮನ್, ಪಿಂಕ್ ಸಾಲ್ಮನ್, ಸಾಲ್ಮನ್, ಇತ್ಯಾದಿ ಇಲ್ಲಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳಾಗಿರಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಿಂಕ್ ಸಾಲ್ಮನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.
• ರುಚಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 3 ಚಮಚ

ಸಾಲ್ಮನ್ ಕುಟುಂಬ ಮೀನು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ಎಲ್ಲಾ des ಾಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಉತ್ತರ ಸಮುದ್ರಗಳ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ರಷ್ಯಾದ ಉತ್ತರ ಭಾಗದ ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯನ್ ಜನರು ಮತ್ತು ನಿವಾಸಿಗಳು ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ಈಗ ಸಾಲ್ಮನ್, ಟ್ರೌಟ್, ಚುಮ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಪಿಂಕ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮುಂತಾದ ಮೀನು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ವಿಶ್ವದ ಎಲ್ಲಾ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಆನಂದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ, ಒಣಗಿದ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ, ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಕಡ್ಡಾಯ ಅತಿಥಿಯಾಗಿರುವ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನಿನ ಮೇಲೆ ನಾವು ವಾಸಿಸೋಣ.

ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್

ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನು ಸ್ವತಃ ಮತ್ತು ಸ್ವತಃ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನಮ್ಮ ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸೋಣ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ. ಇದು ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಂಜುಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್ - 1 ಸ್ವಿಂಗ್;
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ .;
• ಪಾರ್ಮ - 50 ಗ್ರಾಂ .;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ .;
• ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 7-10 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬ್ರೆಡ್ - 2 ಚೂರುಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ;
• ಚೀಸ್ ಸಾಸ್;
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.

ಅಡುಗೆ:

1. ದೊಡ್ಡ ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಒಳಗಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕಿ.
2. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿರುವ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಕಂದು ಮಾಡಿ.
3. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
4. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗವಾಗಿ, ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಏಕದಳದಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
5. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
6. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡುವ ಮೂಲಕ ಸಲಾಡ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ಮೇಲಿನ ಪದರವು ಮೀನು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಮ ಫ್ಲೆಕ್ಸ್ ಆಗಿದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಗಿಂತ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಸಲಾಡ್ ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಭೋಜನವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿ - 1 ಪ್ಯಾಕ್;
• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ 300 ಗ್ರಾಂ .;
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ .;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ .;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ - 200 ಗ್ರಾಂ .;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ .;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ .;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಸಿರು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಗಾಜು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
2. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ. ಒಂದೇ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಮೀನು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಮತ್ತು season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
4. ನೀವು ಸಾಲ್ಮನ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಅಕ್ಕಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಜಪಾನಿನ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಎಲ್ಲ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಯಶಸ್ವಿ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿದೆ.

ಆವಕಾಡೊ ಜೊತೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸಲಾಡ್

ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭ ಅಥವಾ ರೋಮ್ಯಾಂಟಿಕ್ ಕ್ಯಾಂಡಲ್\u200cಲಿಟ್ ಭೋಜನಕ್ಕಾಗಿ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ .;
• ಆವಕಾಡೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಅರುಗುಲಾ - 100 ಗ್ರಾಂ .;
• ಎಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ .;
• ಸಾಸಿವೆ;
• ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್;

ಅಡುಗೆ:

1. ಆವಕಾಡೊದಿಂದ ಕಲ್ಲನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಭ್ರೂಣದ ಅರ್ಧಭಾಗದಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಿಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಈ ದೋಣಿಗಳು ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ.
2. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಅರುಗುಲಾ ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿರುವ ಮೀನು ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚು ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅದನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
4. ಈ ಲಘು ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ಆವಕಾಡೊ ದೋಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಒಂದು ಅರ್ಧ ಒಂದು ಸೇವೆ ಇರುತ್ತದೆ.
5. ಎಷ್ಟು ಅತಿಥಿಗಳು ಇರುತ್ತಾರೆ, ಸಲಾಡ್\u200cನ ಹಲವು ಭಾಗಗಳನ್ನು ನೀವು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯ ಒಂದು ಆವಕಾಡೊ ಜೊತೆ dinner ಟಕ್ಕೆ ಸಾಕು.
6. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಎಳ್ಳು ಅಥವಾ ಪೈನ್ ಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೆಳಗಿಸಬಲ್ಲ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಅಷ್ಟು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ. ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಅಭಿರುಚಿಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಅಕ್ಷರಶಃ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪೂರೈಸುವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಅಂತಹ ತೀರ್ಪು ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ನಿಜವಾಗಿದೆ. ಅವಳು ನಿರಾಕರಿಸಲು ಅಸಾಧ್ಯವಾದ ಅಸಂಖ್ಯಾತ ಅನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾಳೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಮುದ್ರ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅವರೆಲ್ಲರನ್ನೂ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹಲವಾರು ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ವಿವಿಧ ರಾಯಲ್ ಹಬ್ಬಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ಅಲಂಕಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದ್ದರು. ಉದಾತ್ತ ಗೌರ್ಮೆಟ್\u200cಗಳು ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ತಮ್ಮನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಲು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಕೆಂಪು ಮೀನು ದಣಿದಿತ್ತು, ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮರ್ಥ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಬದಲಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಯಿತು.

ಅಸಂಖ್ಯಾತ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳು ಯೋಗ್ಯ ಪ್ರಶಂಸೆಯನ್ನು ಪಡೆದಿವೆ. ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಯಾವುದೇ ಜೀವಿಯ ಯುವಜನತೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾದ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರ ರುಚಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಸ್ಥಿರ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದು. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತಾಪಿತ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

  ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅಭಿಜ್ಞರು ಉದ್ದೇಶಿತ ಆಯ್ಕೆಯಿಂದ ಈ ಸಂತೋಷಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಮೀನಿನ ಸಲಾಡ್ ಬಹಳ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಜವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಅಭಿಮಾನಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಆಯ್ದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಘಟಕಗಳು
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಗೆಡ್ಡೆಗಳು
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - ಒಂದು ಜೋಡಿ ತುಂಡುಗಳು
• ಸಲಾಡ್
• ಹಸಿರು
• ಮಸಾಲೆ
• ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್

5 ಜನರಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ಗಮಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿ: ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್, ಸಿಪ್ಪೆ, ಕುದಿಸಿ.

2. ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

3. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

4. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೀಗಡಿ ಬರಿದಾಗಲು.

5. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪದರಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಹೋಗಬೇಕಾದ ಮೊದಲನೆಯದು: ಅರ್ಧ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್.

6. ಸಾಸ್ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

7. ಕೆಂಪು ಮೀನು.

9. ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧ.

10. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳ ದಿಂಬು.

ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಮರ್ಥ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನಿಜವಾದ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಅಭಿಜ್ಞರು ಇದನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

  ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆ

ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವೆಂದರೆ: ಹಬ್ಬದ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸೊಗಸಾದ. ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಯಾರೂ ನಿರಾಕರಿಸಬಾರದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚುಮ್ ಸಾಲ್ಮನ್ - ಜಾರ್
• ಉದ್ದ ಧಾನ್ಯದ ಅಕ್ಕಿ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್
• ಗೌಡಾ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಆಯ್ದ ಮೊಟ್ಟೆ - 7 ಘಟಕಗಳು
• ಅರಿಶಿನ

5 ಜನರಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ಗಮಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಿ. ಶ್ರೀಮಂತ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮಸಾಲೆ ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

2. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ ಚಮ್ ಅಥವಾ ಪಿಂಕ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಗ್ಗಿಸಿ.

3. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

4. ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.

5. ಸಲಾಡ್ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ರೂಪಿಸಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕೈಗವಸುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ರೂಪಿಸಿ.

6. ಕೆಂಪು ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಬಿಡುವಾಗ ಪ್ರತಿ ಏಡಿ ಕೋಲನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ.

7. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬರುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಲು ಕೆಂಪು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು.

8. ಚೀಸ್ ತುರಿ. ಕೈಗವಸುಗಳ ತಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

9. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಿರಿಂಜ್ ಬಳಸಿ, ಕೈಗವಸುಗಳ ಮೇಲೆ ವಿವಿಧ ಆಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ಗಾತ್ರಗಳ ಸ್ನೋಫ್ಲೇಕ್ಗಳನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ.

10. ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ನೆನೆಸಿದ ನಂತರ ಸಲ್ಲಿಸಿ.

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಸಲಾಡ್ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇದೆ. ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ವಿಚಿತ್ರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

  ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ

ನಿಜವಾದ ಕೆಂಪು ಮೀನಿನ ಅಭಿಜ್ಞರು ಉದ್ದೇಶಿತ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಪ್ರಶಂಸಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿನ ಮೀನುಗಳು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದಾಗಿ ಇದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 3 ಘಟಕಗಳು
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಚುಮ್ ಸಾಲ್ಮನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ ಯಾಲ್ಟಾ - ತಲೆ
• ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್

3 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ಗಮಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಈರುಳ್ಳಿ ಯಾಲ್ಟಾ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2.ಕೇತು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಘನಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ.

3. ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಒಂದು ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿ. ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ಕೂಡಲೇ ಬಡಿಸಿ. ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನದಲ್ಲಿನ ಕೆಂಪು ಮೀನು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲದಕ್ಕೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

  ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ “ಹಾವು”

ಸೊಗಸಾದ ಇನ್ನಿಂಗ್ಸ್\u200cನ ಅಭಿಜ್ಞರು ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಸಲಾಡ್ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವೆಂದು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಮೀನುಗಳಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ರಕ್ಷಾಕವಚದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಡಗಿರುವದನ್ನು to ಹಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 30 ಗ್ರಾಂ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಪಿಂಕ್ ಸಾಲ್ಮನ್ - ಕ್ಯಾನ್
• ಗೌಡಾ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - ಒಂದೆರಡು ತುಂಡುಗಳು
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಪ್ರಾಂಗ್
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - ಒಂದು ಜೋಡಿ ತುಂಡುಗಳು
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - ಒಂದೆರಡು ತುಂಡುಗಳು
• ಆಲಿವ್ಗಳು - ಜಾರ್
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ಮೂಲ ತರಕಾರಿ
• ಹಸಿರು
• ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್

8 ಜನರಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ಗಮಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಕುದಿಸಿ, ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ, ತೆರೆದ ಕ್ಯಾನುಗಳು ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಗಳು.

2. ಫೋರ್ಕ್ ಬಳಸಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಪಿಂಕ್ ಸಾಲ್ಮನ್.

3. ಮೊಟ್ಟೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ತುರಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ.

4. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಮೇಯನೇಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಿಶ್ರಣ.

5. ಹಾವಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪದರಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾವಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

6. ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಾಪಕಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಬಹುದು.

7. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬಾಯಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ರೀತಿಯ ಹಸಿರು ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸುವುದು.

ಕೆಂಪು ಮೀನಿನ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಅಲಂಕಾರಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿರಬೇಕು. ಇದು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸೌಂದರ್ಯದ ಆನಂದವನ್ನೂ ನೀಡುತ್ತದೆ.

  ಆವಕಾಡೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮೂಲದಿಂದ ಸಂತೋಷಪಡಿಸುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂದರ್ಭ. ಇದು ಸರಳವಾಗಿ ಸೊಗಸಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ನೀವು ಅನುಗುಣವಾದ ಈವೆಂಟ್\u200cಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾದ ನಿಜವಾದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನು - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಆವಕಾಡೊ
• ಸೌತೆಕಾಯಿ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಒಂದು ಜೋಡಿ ತುಂಡುಗಳು
• ನಿಂಬೆ
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 20 ಮಿಲಿಲೀಟರ್
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 20 ಗ್ರಾಂ
• ಸಾಸಿವೆ - 3 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಹಸಿರು

ಒಂದೆರಡು ಜನರಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ಗಮಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಅಗತ್ಯ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.

2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

3. ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಇದು ತಾಜಾತನದ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

6. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಸಾಸ್ ಮಾಡಿ.

7. ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

8. ಅಡುಗೆ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

9. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಇದು ಬಹಳ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಖಾದ್ಯವು ತಟ್ಟೆಯಿಂದ ತಕ್ಷಣವೇ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು.

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ, ಇತರರಿಗೆ ಸಂತೋಷವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಖಚಿತ. ಅವರು ಸರಳವಾಗಿ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ. ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ಮೀನು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ನಿಜವಾದ ಅಲಂಕಾರಗಳಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಬಹುನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಕೆಂಪು ಮೀನು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬೇಕು.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

30.10.2017, 14:53

ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್. ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳ ಆಯ್ಕೆ

ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಸಲಾಡ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಟೇಸ್ಟಿ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮೀನು, ಅಣಬೆಗಳು, ಚೀಸ್, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ.

ಅವರು ಕೆಂಪು ಮೀನು ಎಂದು ಹೇಳಿದಾಗ, ಚುಮ್, ಪಿಂಕ್ ಸಾಲ್ಮನ್, ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಟ್ರೌಟ್ ಟ್ರೌಟ್ ಮುಂತಾದ ಹೆಸರುಗಳು ನೆನಪಿಗೆ ಬರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಕೆಂಪು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೀನು ಜಾತಿಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲ. ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಗಳು ಇವು.

ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಇಂದು ನಾವು ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಕೆಲವು ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ತುಂಡನ್ನು ಪಡೆಯುವುದರಿಂದ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಕಷ್ಟಕರವಲ್ಲ. ಹೌದು, ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಮೀನಿನ ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಲೇಯರ್ಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಗೆ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಮೂಲ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್.
• 50-60 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್.
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• 3 ಮಾಗಿದ ಟೊಮೆಟೊ.
• 2-3 ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್.
• ಸಲಾಡ್ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ನಿಮಗೆ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ವಿಶೇಷ ಮೊಟ್ಟೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಓದಬಹುದಾದ ಸಮಯವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವುದು.

ನಾವು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಚೀಸ್ ತುರಿ.

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚೀವ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ. ಪುಡಿಮಾಡಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಹಾಕುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಏನನ್ನಾದರೂ ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣಬೇಕಾದರೆ, ಅದನ್ನು ವಿಶೇಷ ಮಿಠಾಯಿ ಉಂಗುರದಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡಬಹುದು.

ನಾವು 20-25 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಗಲವಿರುವ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಮಾಡಲು ಫಾಯಿಲ್ ತುಂಡನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಮಡಿಸುತ್ತೇವೆ.ನಂತರ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಅನ್ನು ರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ವಾಯ್ಲಾ ಆಗಿ ಮಡಿಸಿ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ರಿಂಗ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಈಗ ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲವೂ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಮೀನು ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪದರ, ಮೇಯನೇಸ್.

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್, ಮೇಯನೇಸ್.

ಮೀನು, ಮೇಯನೇಸ್.

ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೇಯನೇಸ್.

ತುರಿದ ಚೀಸ್.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.

ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಹಿಡಿದು, ಫಾಯಿಲ್ ಅಥವಾ ಉಂಗುರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸುವುದು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ನಾನು ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿದಾಗ, ನಾನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿಯೊಂದನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇನೆ ಇದರಿಂದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಲುಪಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೀನಿನ ಈ ಅದ್ಭುತ treat ತಣವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್.

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಅತಿಥಿಗಳು ಮನೆ ಬಾಗಿಲಲ್ಲಿದ್ದಾಗ ಸರಣಿಯ ಸಲಾಡ್\u200cಗಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಸರಳತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ರುಚಿ ಕೂಡ ಏನೂ ಅಲ್ಲ.

ಮೀನಿನಂತೆ, ನೀವು ಸಾಲ್ಮನ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಪಿಂಕ್ ಸಾಲ್ಮನ್, ಚುಮ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಟ್ರೌಟ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಾಲ್ಮನ್ 100-120 ಗ್ರಾಂ.
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• 3-4 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
• 50-70 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್.
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್.
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುದಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅದರ ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿದ ಮಾಡಬಹುದು. ಸರಿ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.

ಮೀನು.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನೆನೆಸಲು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ನೀಡಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್.

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ

ವಿವಾದಾತ್ಮಕ ಸಮುದ್ರದ ಆಹಾರಗಳು ನಮ್ಮ ಜೀವಿಗಳಿಗೆ ಬಹಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಮುದ್ರವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಕೂದಲು, ಉಗುರು ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ಪಡೆದರೆ ಅದು ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಸೀಗಡಿ.
• 80 ಗ್ರಾಂ ಕೆಂಪು ಮೀನು.
• 2-3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ
• 1 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ.
• ಮೇಯನೇಸ್.
• ಹಸಿರು.
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅದರ ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾವು ವ್ಯವಹರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮೀನು ಡೈಸ್. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಸ್ಟ್ರಾಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತಮ್ಮ ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆ ಕಟ್ಟರ್ ಅಥವಾ ಚಾಕುವಿನ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ನಾವು ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮಿಠಾಯಿ ಉಂಗುರದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಒಂದು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬ ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆ ಇಲ್ಲಿದೆ.

1.5 ಲೀಟರ್ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಕುತ್ತಿಗೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಈಗ ನೀವು ಶೇಷದಿಂದ ಸಮತಟ್ಟಾದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು 20-25 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಉಂಗುರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.ಈಗ ನೀವು ಈ ಉಂಗುರದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆ ಫೋಟೋ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ 1 ಪದರ.

2 ಪದರದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್.

3 ಲೇಯರ್ ಮೀನು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್.

4 ಲೇಯರ್ ಹಸಿರು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು.

5 ಪದರದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್.

ನಾವು ಸಲಾಡ್\u200cನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ ಚಿಗುರಿನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಉಂಗುರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಪದರಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಲು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್.

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ

ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ತನ್ನದೇ ಆದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ದುರ್ಬಲವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನು 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಕೋಸು ಅರ್ಧ ತಲೆ.
• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ 1 ಪ್ಯಾಕ್ನ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್.
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ.
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮೇಲಾಗಿ ಕ್ವಿಲ್.
• 1 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ.
• 1 ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್.
• ಮೇಯನೇಸ್.
• ನಿಂಬೆ ನೆಲ.
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ಸಲಾಡ್\u200cನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಮೀನು, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ.

ಉಂಗುರವನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಮರುದಿನ ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಎಲೆಕೋಸು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಭಾಗವನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, season ತುವಿನಲ್ಲಿ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಹಾಕಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೆನೆಸಲು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ತಕ್ಷಣ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಸಲಾಡ್\u200cನ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಕಾಲುಭಾಗದಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್.

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಪೋಸಿಡಾನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್.