ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಸೇಬುಗಳು, ಕೇವಲ ಮರದಿಂದ ಹರಿದ, ಬಗ್. ನಂತರ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು ಪಾರುಗಾಣಿಕಾಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತವೆ - ದಿನನಿತ್ಯದ ಆಹಾರದ ಖಾದ್ಯ ಅಥವಾ ಸೊಗಸಾದ ಹಬ್ಬದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ, ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಲ್ಲಿಕೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಲಾಗಿತ್ತು. ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಆಹಾರವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹಕ್ಕಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದೆ: ಕೇವಲ ಒಂದು ಸಂಕೀರ್ಣ ಪೈಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಪಲ್ನಿಂದ, ಆದರೆ ನಾನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ತತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಪ್ರಶ್ನೆ ಸಿದ್ಧಾಂತ

ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಥವಾ ತುಣುಕುಗಳು?

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತುಂಬುವುದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಭ್ರೂಣದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೋರ್ ಅನ್ನು ವಿಶೇಷ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 3 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಗಲವನ್ನು ತೆರೆಯುವಲ್ಲಿ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲಾಗುವುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ವಿಧಾನವು ಒಂದೇ ಅಲ್ಲ. ಆಪಲ್ಸ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುತ್ತುವ (ಡಫ್ನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳು), ತುಣುಕುಗಳು ಅಥವಾ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆಪಲ್ ಪೈ ಸೇರಿವೆ - ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ, ಚೂರುಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಹೇಗಾದರೂ ಇಲ್ಲ.

ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ

ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ. ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ - ಸಕ್ಕರೆ, ಬೀಜಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಾಲ್ನಟ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಶುಂಠಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಬ್ಯಾಡಿಯನ್, ಕಾರ್ನೇಷನ್ ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ, ಓಟ್ಮೀಲ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ ತುಣುಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾರಡೈಸ್ ಹಣ್ಣು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಗುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯ ಬಟರ್ ಬೆಟರ್ಗಳ ಜೋಡಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಟೋಪಿ, ಸಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀರು. ಕೆನೆ, ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ಇದೆ, ಅದು ಅವರ ಸುಡುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು ನಮ್ಮ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ: ರಸ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವ ನೀರು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಲ್ಲಿಸುವಾಗ ಯುದ್ಧದೊಂದಿಗಿನ ಸಾಸ್ ನೀರಿರುವ ನೀರಿರುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಯಾವ ಆಪಲ್ಸ್ ಒಳ್ಳೆಯದು?

ನೀವು ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಉತ್ತಮ ಶರತ್ಕಾಲದ ಪ್ರಭೇದಗಳು (ಅವರು ಘನ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬೀಳುವುದಿಲ್ಲ), ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರಪ್ರಮುಖ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ. ಸಮಾನವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಸಂಸ್ಥೆಯ Antonovka ಮತ್ತು ಗ್ರಾನ್ನಿ ಸ್ಮಿತ್, ಸಿಮಿರೆಂಕೊ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕಿಂತೋಷ್ - ಇಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪದ " ಘನ"ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಅವರು ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನಂತರ ಪೀಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆಯಬಹುದು.

ಇನ್ನಷ್ಟು ಸಲಹೆಗಳು:

1. ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು ಅಥವಾ, ನಮ್ಮ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ, ದೂರಸ್ಥ ಕೋರ್, ಗಾಢವಾದ, ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ತಕ್ಷಣ ತಯಾರಿಸಿ.
2. ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ತುಂಬಾ ಬಿಗಿಯಾಗಿರಬಾರದು, ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಖಾಲಿ 1 ಸೆಂ ಮೇಲೆ ಬಿಡಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಹರಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಆಪಲ್ ದಪ್ಪದ ಸುಮಾರು (1.5 ಸೆಂ.ಮೀ.) "ಕೆಳಗೆ" ಇರಬೇಕು.
3. ಮುಗಿದ ಆಪಲ್ಸ್ ಸುಲಭವಾಗಿ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತಿರುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ಸೇಬುಗಳು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಂಪುಗೊಳಿಸೋಣ!
4. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಿಡಬೇಡಿ - ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 2-3 ದಿನಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತಾರೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಆಪಲ್

ಆದರೆ ಇದು ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ - ಮೃದು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಸೇಬು ಮರಳಿನ ಹಿಟ್ಟಿನ ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಶೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅನಗತ್ಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸರಿಸುಮಾರು 5-6 ಸೇಬುಗಳು;
• 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ದಪ್ಪ ಜಾಮ್ ಕೆಂಪು (ಚೆರ್ರಿ, ಕರ್ರಂಟ್, ಪ್ಲಮ್);
• ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬೆಣ್ಣೆಯ 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪಿನ ಪಿಂಚ್;
• ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ 100 ಗ್ರಾಂ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು.

ಡಫ್ನಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ

1. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪುಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು - ರೂಬಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾನು ಅಡಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಸೇವೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಎರಡು ಚಾಕುಗಳು ಈ ಕೆಲಸದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
2. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆಂಡಿನೊಳಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ 5-6 ಭಾಗಗಳು (ಸೇಬುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ), ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
3. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನನ್ನ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ನಾವು ಹೃದಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಕಟ್ಲೆಟ್ಸ್ಗೆ ಎದುರಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ (ಅವರು ಉಳಿಯಬಹುದು - ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ!). ಪ್ರತಿ ಸೇಬು ಒಳಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಜಾಮ್ ಪುಟ್.
4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು (ಒಂದು ಚೆಂಡು) ಪಡೆಯೋಣ, ಸುತ್ತಿನ ಆಕಾರದ ಪದರದಲ್ಲಿ ರೋಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸೇಬು ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿಸಿ, ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ರಂಧ್ರದ ಬದಿಯಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು - ನಂತರ ನೀವು ಸರಳವಾಗಿ "ಪ್ಲೇಟ್" ಅನ್ನು ಆಪಲ್ ಹಾಕುವಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ನಾನು ಅದನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ - ನಾವು ಒಮ್ಮೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ, ಪರೀಕ್ಷೆಯು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಭ್ರಮೆಯೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಸ್ವತಃ ತಾನೇ tsha!
5. ಹಿಟ್ಟಿನೊಳಗೆ ಸೇಬುಗಳು ಬೇಯಿಸುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧ! ಟೇಸ್ಟಿ, ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ (ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೆಂಡನ್ನು - ನಾಲಿಗೆ ನುಂಗಲು!), ಅಸಾಧಾರಣ, ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಕ್ರಿಸ್ಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತ ಶೀತ (ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಜೊತೆ - ಹೋಮ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ಮಾರಾಟ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ!).

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡು ಬಾರಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬು

ಒಂದು ಸಂತೋಷಕರ ಮತ್ತು ಶಾಂತ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯ, ಇದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಫೈಲ್ ಮಾಡಲು ನಾಚಿಕೆಪಡುವುದಿಲ್ಲ - ಇದು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ರುಚಿ ರುಚಿ ಕೂಡಾ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 6 ಸೇಬುಗಳು;
• ನಿಂಬೆ ಅರ್ಧ;
• 50 ಮಿಲಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಬೀಜಗಳ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಸಹಾರಾ;
• 1 ಹಳದಿ ಲೋಳೆ;
• 2 ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸ್ಟಿಕ್ಸ್.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡು ಬಾರಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

1. 4 ಸೇಬುಗಳು ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಾದ್ಯಂತ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೇಬಿನ ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಅರ್ಧಭಾಗದಲ್ಲಿ, "ಬಾಲ" ಎಂದು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ - ಆದ್ದರಿಂದ ಆಪಲ್ ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಮೋಜಿನ ಕಾಣುತ್ತದೆ.
2. ವಿಶೇಷ ಚಮಚ ಅಥವಾ ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ, ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ - ನೀವು ಬೀಜ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪುನಶ್ಚೇತನಗೊಳಿಸುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ (ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳ ಕೋಮಲ ತಿರುಳುಗಳಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ವಿಭಾಗಗಳು ಬಂದಾಗ ಅದು ಅಹಿತಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ).
3. ನಾವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಗ್ಲಾನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ (ಇದು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹಣ್ಣನ್ನು ಮುಚ್ಚಬಾರದು) ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಹಾಕಿತು.
4. ನನ್ನ ಉಳಿದ 2 ಸೇಬುಗಳು, ನಾವು ಚರ್ಮದಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುತ್ತೇವೆ, ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ, ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಸಮ್ನ ರಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕ ಅರ್ಧವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ತುಂಬುವುದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
5. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಅರ್ಧ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸೋಣ. ನೀವು (ನನ್ನಂತೆಯೇ) ಅಂತಹ "ಸಂತೋಷ" ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಫಾಯಿಲ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ವ್ಯಾಸದ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.
6. ಉಂಗುರವನ್ನು ಅಗ್ರ ಕತ್ತರಿಸುಕ್ಕೆ ರಿಂಗ್ ತುಂಬಿಸಿ, ಸೇಬಿನ ಮೇಲ್ಭಾಗದಿಂದ "ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು" ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ಗೆ ಅದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಹತ್ತಿರದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ, ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರೂಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.

ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ, ಮತ್ತು ಶೀತ. ಸರ್ವ್, ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸುವುದು. ವೆನಿಲಾ ಸೀಲ್ನ ಚೆಂಡನ್ನು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಅಪ್ಪಣೆ ಮಾಡುವುದು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್

ಇದು ಸೇಬುಗಳು ಹಾಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ, ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಒಂದು ಕೇಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ! ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ದೊಡ್ಡ ಕುಟುಂಬ ಚಹಾ ಕುಡಿಯುವಿಕೆಯ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 1 ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಬೆಣ್ಣೆ;
• 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೋಡಾ;
• 1/3 h. ಎಲ್. ಲವಣಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು 1.5 ಕಪ್ಗಳು;
• 5-7 ಸಣ್ಣ ಸೇಬುಗಳು;
• 1 ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಟೈಲ್;
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಕೆನೆ;
• ಮರಳಿನ ಕುಕೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ;
• 1/2 h. ಎಲ್. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಪಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೇಕ್

1. ಮೊದಲನೆಯದು ನನ್ನ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ಥಿರವಾಗಿ "ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್" ಆಗಿರದಿದ್ದರೆ, ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇಬು ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ವಿಶೇಷ ಚಾಕುವಿನ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಆಪಲ್ನಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಲನಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಆಕಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ - ನಾವು ಅವಳ ಕಾಗದವನ್ನು ಎಳೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು, ನೀವು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನಂಬದಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.
3. ನಾವು ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ - ಎಲ್ಲಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಬಹುದು.
4. ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮುರಿಯುತ್ತವೆ, ಬಹಳ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಮಲಗಿರುವಾಗ, ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದ ಮೇಲೆ, ಕುಕೀಸ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಮೂಹಿಕ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತುಂಬುವುದು.
6. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು. ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಚಾವಟಿ, ಕರಗಿದ ತೈಲ ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೋಡಾವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟು, ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
7. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷೆಯು ಕನಿಷ್ಟ ಒಂದು ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ 180-ಡಿಗ್ರಿಗಳ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುರಿಯುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧತೆ ನಾವು ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಅನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ - ಇದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು ಅಲ್ಲ. ಸೇಬುಗಳ ತೇವಾಂಶದ ವಿಷಯದಿಂದಾಗಿ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ!

ಭಾಗದ ತುಣುಕುಗಳಿಗೆ ಪೈ ಅನ್ನು ತೆಗೆಯುವುದು, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸೇಬು ಕತ್ತರಿಸಲು ಚಾಕಿಯನ್ನು ಹಿಡಿದಿಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ (ಹಣ್ಣುಗಳು ಪರೀಕ್ಷೆಯಡಿಯಲ್ಲಿ tubercles ನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಊಹಿಸುತ್ತಿವೆ) - ನಂತರ ಕಟ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ: ಹಳದಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ , ಬಿಳಿ ಸೇಬುಗಳು, ಕಪ್ಪು ಚಾಕೊಲೇಟ್.

ಪ್ರಯೋಜನದ ಬಗ್ಗೆ

ಮೆಂಡೆಲೀವ್ನ ಆವರ್ತಕ ಕೋಷ್ಟಕದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಿ, ಇದು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿ ಆಪಲ್ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ - ನೀರಸ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿರಹಿತ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕೇವಲ ಹಣ್ಣಿನ ಬುಟ್ಟಿ ಈ ಹಣ್ಣುಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ದೇಹದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತತೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು - ಈ ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಒಂದು ಗುಂಪೇ ಸೇಬು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಅನಿವಾರ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ ಎಲ್ಲಾ ಅಲ್ಲ.

ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ. ಕೇವಲ ರುಚಿ-ಆದರೆ ಇ, ಮತ್ತು ಅದು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೇಳುತ್ತದೆ! ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮೂಲದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ನೀವು ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲದೆ ಅಗಿಯಲು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಸೇಬುಗಳು ಇವೆ - ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಅನಂತವಾಗಿ. ಆಪಲ್ ರಿಸರ್ವ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಂಡಾಗ ಅಂತಿಮ ಕ್ಷಣವನ್ನು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು, ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ, ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ, ಬಿಗಿಯಾದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ, ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ, ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ತಿರುಳಿರುವ - ಆಪಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಆಯ್ಕೆ, ನೀವು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸುವಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಪಲ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ - 47 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ದೇಹದಿಂದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ಖಚಿತವಾಗಿರುತ್ತೇನೆ - ಬೇಯಿಸುವ ನಂತರ, ದಿನದ ನಾಯಕ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ, ಎಲ್ಲಾ ಕಸದ ಕರುಳಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯು ತೂಕವನ್ನು ಮರುಹೊಂದಿಸಲು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅವಕಾಶವಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ - ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ "ಜೀವನ", ಸಬ್ಕ್ಯುಟನಿಯಸ್ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಸೋಡಿಯಂ ಹಿಡಿತದ ತೇವಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಪಲ್ನ 100 ಗ್ರಾಂ ಮಾತ್ರ 47 kcal ಅನ್ನು ಮರೆಮಾಚುತ್ತದೆ. ಅಸಂಬದ್ಧ ಪ್ರಯೋಜನ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಸಂತೋಷ! ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ದೀರ್ಘ ಲೈವ್ ಆಪಲ್!

ಸೇಬುಗಳು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದ ಮಾನವ ಬಳಕೆಗೆ ದೃಢವಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಅವರು ಪುರಾಣ ಮತ್ತು ದಂತಕಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮೇಲೆ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗಿದೆ, "ಅಧಿಕಾರಗಳು" ರಾಜರ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಉಳಿದವುಗಳು, ಅವರು ಕುಸಿತದಿಂದ ಕಳಿತ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಹಲವಾರು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳ ಆಧಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಅಡುಗೆಯ ಸೇಬುಗಳ ಸರಳ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಘನ ಅಥವಾ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬೇಯಿಸುವುದು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಪಲ್ಸ್ನ ಫೋಟೋದಿಂದ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ನಾವು ಅವರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಪಥ್ಯದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅಂದಾಜು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುವ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಾವು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದೆ - ಮೂರು ಉದಾಹರಣೆಗಳು

ಸ್ವತಃ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ - ಆಪಲ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮಧ್ಯಮ ಖಾಲಿ ಬಿಡಿ ಅಥವಾ ತುಂಬಲು, ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ತಯಾರಿಸಲು. ಅದರ ಸರಳತೆಯೊಂದಿಗೆ ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಇವೆ:

• ದಟ್ಟವಾದ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಘನ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಸೇಬುಗಳು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವರು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ರೂಪವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ದೇಶೀಯ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಆಂಟೊನೊವ್ಸ್ಕಾಯಾ ಸೇಬುಗಳು, ಮ್ಯಾಕಿಂತೋಷ್, ರಾನೆಟ್, ಉತ್ತಮ ಕೆಂಪು ಜೋನಾಥನ್ ಮತ್ತು ಕೆನಡಿಯನ್ ಬೂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
• ಆದ್ದರಿಂದ ಸೇಬುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಷ್ಣತೆಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಿರುಕು ಬೀಳಲಿಲ್ಲ, ಅವರ ಸಿಪ್ಪೆಯು ಪೂರ್ವ-ಪಂಪ್ ಅಥವಾ ಭ್ರೂಣದ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ವೃತ್ತಕ್ಕೆ ಆಳವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿರುತ್ತದೆ.
• ಆಪಲ್ಸ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ "ಸ್ನೇಹಿತರು" - ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಕಾರ್ನೇಷನ್, ಅನಿಶ್ಚಿತ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಹೊಂದಿರುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಮೂರು ಉದಾಹರಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಈ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮೊದಲು, " ಆಪಲ್ ಕನಿಷ್ಠ»:

• ಸೂಕ್ತ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ತೊಳೆಯುವ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕೋರ್ ಅನ್ನು (ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಾಕು ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ ಉತ್ಖನನದಿಂದ), ಚಪ್ಪಾಳೆ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
• ತಯಾರಾದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ (50 ಮಿಲಿಯನ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು) ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
• ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ 180ºC ಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಿದ ಹೊರಾಂಗಣವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸುವ ನಿಖರವಾದ ಅವಧಿಯು ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಘನ ಕಾರ್ನೇಷನ್, ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಲಿಸಲು ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಎರಡನೇ, " ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು»:

• ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ("ಮುಚ್ಚಳಗಳು") ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಆಳವಿಲ್ಲದ ಕೋನ್ ಆಕಾರದ ನೋಟುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.
• ಪ್ರತಿ ಉತ್ಖನನದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಹಾಕಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಆಪಲ್ "ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು" ಕವರ್.
• ಒಂದು ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ - ಸರಾಸರಿ, ಸರಾಸರಿ, ಇದು 180ºC ಯ ಒವನ್ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೂರನೇ, " ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಪಲ್ಸ್»:

ಅಡುಗೆ:

• ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಇದರಿಂದಾಗಿ ಬೌಲ್ ಆಪಲ್ನಿಂದ ಬಂದಿದೆ.
• ಮಿಕ್ಸ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ತೊಳೆದು ಮತ್ತು ಕದ್ದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ.
• "ಕ್ಯೂಬ್" ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, 200ºC ಯಲ್ಲಿ 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಪಲ್ಸ್ ಆಹಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ

ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಪಲ್ ಆಹಾರವು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣಾಂಗಗಳ ಮ್ಯೂಕಸ್ ಮೆಂಬರೇನ್ಗಳನ್ನು ಕಿರಿಕಿರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚದ ಬಲವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಸೇಬುಗಳು ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಡ್ಯುವೋಡೆನಾಲ್ ಹುಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ವಿರೋಧವಾಗಿವೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣು, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಬಳಸಬಹುದು ಯಾವುದೇ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಲ್ಲ. ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ ಬಂಧಿಸುವ ಮತ್ತು ಹೊರಾಂಗಣ ಜೀವಾಣುಗಳುಮತ್ತು ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಾಗಗಳ ಕೊಳೆಯುವಿಕೆಯು ಸುಕ್ರೋಸ್. ವಿಟಮಿನ್ ಸೆಟ್ - ವಿಟಮಿನ್ಸ್, - ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳಲ್ಲಿ ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಉಪಸ್ಥಿತರಿರುತ್ತಾರೆ. ವಿಷಯವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಷ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಹಣ್ಣುಗಳು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಆಮ್ಲೀಯ ಮಾಧ್ಯಮದಲ್ಲಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿಯುತತೆಯು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸರಿಸುಮಾರು 70 ಘಟಕಗಳು 100 ಗ್ರಾಂ. ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸುವ ಈ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ 80 ಕಿಲೋಕಾರ್ಯೋರಿಯಸ್, ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತುಂಬುವ ಮೂಲಕ, ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ಏರುತ್ತದೆ 100 ಘಟಕಗಳು.

ಆಪಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕಂಪನಿ - ಪಕ್ಕವಾದ್ಯ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ಯಶಸ್ವಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸೇಬುಗಳು ಅನೇಕ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಇದು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ತರಬೇತುದಾರ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು:

• ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಉತ್ಸಾಹಭರಿತ ಕ್ಯಾರೆಟ್. ಇಂತಹ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಆಮ್ಲೀಯ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆಹಾರ ಸರಂಜಾಮುಗಾಗಿ, ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸದ ಮಾಂಸವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
• ಹಾಲು, ಮೊಸರು, ಕೆನೆ (ಹಾಲಿನಂತೆ) ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ. ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರು, ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಅದೇ ಮೊಸರುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
• ಬಿಳಿ ವೈನ್, ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ - ಸೇಬುಗಳು ವಿಶೇಷ ಸುಗಂಧವನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ.
• ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಅವುಗಳನ್ನು (ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ) \u200b\u200bಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ವೇಗದ ಘಟಕವಾಗಿ ತುಂಬುವುದು ಸೇರಿವೆ.
• ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು - ಮತ್ತು ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಮತ್ತು ಇತರ ಕಾಲೋಚಿತ.
• ಜಾಮ್, ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ಗಳು - ಸಿಹಿ ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು ಮಧ್ಯಮವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತವೆ.
• ಹಿಟ್ಟು, ಪಿಷ್ಟ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕ್ರಿಶರ್ಸ್, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕುಕೀಸ್ - ಆಪಲ್ "ಘನಗಳು" ಗಾಗಿ ಗಟ್ಟಿ ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಜನರಲ್ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ.
• ಪಫ್ ಮತ್ತು ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಡಫ್ - ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೊದಲು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತುವ ತುಣುಕುಗಳು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಗುತ್ತದೆ.

• ಬೀಜಗಳು - ನಿಯಮದಂತೆ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ವಾಲ್ನಟ್ಸ್.
• ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು ಧಾನ್ಯಗಳು - ಮನ್ನಾ, ಓಟ್ಮೀಲ್, ಮ್ಯೂಸ್ಲಿ. ಆಹಾರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ಕೊನೆಯ ಎರಡು ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಮ್ಮ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಪಲ್ಸ್ ಕುಟುಂಬದ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಸ್ನೇಹಶೀಲ ಸಂಜೆ ನೆನಪುಗಳನ್ನು ವಿಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ಹಾಸ್ಯದ ಕರೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮತ್ತೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು, ಆದರೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಗ್ಗವಾಗಿದ್ದು, ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿವೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು ಯಾವುವು?

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತಿವೆಯೇ? ಹೌದು, ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು. ಕೇವಲ 60 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅವರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು, ಆದರೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಅದು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಶುಂಠಿ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಹಣ್ಣು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಲು ತೂಕವನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸುವ.

ಯಾವ ಹೆಚ್ಚು ಮೌಲ್ಯಯುತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಹಣ್ಣು ಡೆಲಿಕಾಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ:

ಕರುಳಿನ ಪೆರಿಸ್ಟಲ್ಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯಿಂದ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
ದೇಹದ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ;
ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ಸ್ಲಾಗ್ಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
ಯುರೇಟರ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲುಗಳಿಂದ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ;
ಚರ್ಮದ ವಯಸ್ಸಾದ ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತದೆ;
ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ;
ಗಂಭೀರ ರಕ್ತ ನಷ್ಟದ ನಂತರ ಜನರಿಗೆ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುವ ರಕ್ತದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮರುಸ್ಥಾಪಿಸಿ.
ಸಿಹಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಈ ಸಿಹಿ ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಪರಿಹರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಎಕ್ಸ್ಚೇಂಜ್ಗಳನ್ನು ಸಾಧಾರಣಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.

ಬೇಯಿಸುವುದು, ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು ಕಳೆದುಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳ ಹೊರೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿಖರತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲತೆ ಮತ್ತು ಹುಣ್ಣು ರೋಗದಿಂದ ಜಠರದುರಿತದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ?

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ವತಃ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸಿಹಿ ಸೇಬುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾತ್ರ ಆಮ್ಲೀಯ ಇದ್ದರೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಆಮ್ಲ ಆಗುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿರಬೇಕು. ಖರೀದಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳ ಚರ್ಮವು ಬ್ರಷ್ ಅನ್ನು ಅಳಿಸಿಹಾಕುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಸಾರಿಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷತೆಗಾಗಿ ಮೇಣದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಜೇನು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕೆನೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಜಾಮ್, ಹಣ್ಣುಗಳು, ನೀವು ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸುವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆ, ಆದ್ಯತೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ.
ವೃತ್ತಿಪರ ಡೆಸರ್ಟ್ ಮಾಸ್ಟರ್ಸ್ ಸಲಹೆ:

ನೀವು ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಬಹುದು. ಮತ್ತು ಕಟ್ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಂತೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆರಂಭಗೊಂಡು ರಂಧ್ರದ ಮೂರು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ತುಂಬಬೇಕು - ಇದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಏರಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊರಬರಬಹುದು.
ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಸ್ವಲ್ಪ ದೂರದಲ್ಲಿ ಸುಳ್ಳು ಮಾಡಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಸಮವಾಗಿ ಎಸೆಯಲ್ಪಡುತ್ತಾರೆ.
ಸುರಕ್ಷತೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಅವರು ಬಿಳಿ, ಮತ್ತು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸಿಹಿ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ನೋಟ.

ಬಿಗಿನರ್ ಕುಕ್ಸ್ಗಳು ಅನೇಕವೇಳೆ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ: ಯಾವ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ 220 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಶಾಖ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಸಮಯದವರೆಗೆ, ವಿವಿಧ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ 15 ರಿಂದ 40 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಇದು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬೆಳಕಿನ ಮಾರ್ಗಗಳು

ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನಿಂದ ವಿರೋಧಾತ್ಮಕ ಕೋರ್ನೊಂದಿಗೆ ಇಡೀ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಸೆಡಾಕ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಆದರೆ ಅನನುಭವಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವರು ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿದರೆ.

ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು

ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ಮಕ್ಕಳ ಮೆಚ್ಚಿನ ಸವಿಯದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಫೋಟೋ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಆರು ಸಣ್ಣ ಸೇಬುಗಳು;
ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್;
ಅರ್ಧ ಕಪ್ ನೀರು;
140 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
50 ಮಿಲಿ ಕ್ರೀಮ್.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಒಣಗಲು ಹಣ್ಣಿನ ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಕಾಂಡದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮರದ ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ದಪ್ಪ ಗೋಡೆಗಳೊಂದಿಗಿನ ಲೋಹದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಿರಪ್ ಕುದಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು.

ಸಿರಪ್ ಕಂದು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡ ತಕ್ಷಣ, ತಟ್ಟೆಯಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮಿಶ್ರಣ.

ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿ ಹಣ್ಣುವನ್ನು ಅದ್ದುವುದು ಇದರಿಂದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸೇಬುಗಳು ಸುಮಾರು 30-35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿರುತ್ತವೆ.

ವೆರ್ಮೌತ್ನಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ಹಣ್ಣು

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನಲ್ಲಿ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಸಿಹಿ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಸಹ ನೀಡಬಹುದು. ವರ್ತಮಾನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ, ಕುಡಿಯುತ್ತಿಲ್ಲ. ಫೋಟೋ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನೂ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಆರು ರಸಭರಿತ ಹಣ್ಣುಗಳು;
ನಿಂಬೆ ಅರ್ಧ ರಸ;
30 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
ಜೇನುತುಪ್ಪದ 3 ಸಣ್ಣ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ವರ್ತುಟ್;
ಪಿಂಚ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೋಡಿ.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ - ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಗಾಢವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಿರಿ.

ವರ್ತುಟ್ನ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಶೇಷವು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು.

ಹಿಂದೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ, ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹರಿಯುವ ರಸದಿಂದ ನೀರುಹಾಕುವುದು.
ಮುಗಿದ ಸೇಬುಗಳು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ಇರಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ಅವರು ಮತ್ತೆ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಈ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಬಹುಶಃ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅವರು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಕೋಮಲ ಮಾಧುರ್ಯ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ದೇಹದ ಮೌಲ್ಯಯುತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು.

ಅಲ್ಲದ ಫ್ಲಾಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್

ಕ್ರೀಮ್ ಡೆಸರ್ಟ್ ಅಕ್ಷರಶಃ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಆರು ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳು;
150 ಗ್ರಾಂ ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
ಮೊಟ್ಟೆ;
10 ಮಿಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ;
vanilline pining;
50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು;
ಮೂರನೇ ಗ್ಲಾಸ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ತೊಳೆಯುವ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ, ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ರೈಸಿನ್ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅನ್ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ.
ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಸಾಧಿಸಿ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಣ್ಣಿನ ರಂಧ್ರಗಳಾಗಿ ಹಂಚಿ, ಮುಚ್ಚಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ.
ಹಣ್ಣುಗಳು ನಯಗೊಳಿಸಿದ ತೈಲ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ (200 ಡಿಗ್ರಿ) ಕಳುಹಿಸುತ್ತವೆ.
ಪ್ರತಿರೋಧವಿಲ್ಲದೆ ಗೋಡೆಯ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವು ಚಾಕು ತುದಿಯಿಂದ ಚುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಸರು-ಆಪಲ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ನೀವು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಮಗುವನ್ನು ಮನವೊಲಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

400 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
ಐದು ಹಣ್ಣುಗಳು;
60 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
ನಾಲ್ಕು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಾಲ್ಕು ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
ಸಕ್ಕರೆಯ ಅಪೂರ್ಣ ಗಾಜಿನ;
ವಿನ್ನಿಲಿನ್.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೀಜ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ತೈಲ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಸಕ್ಕರೆ, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ ಚೂರುಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಮರಿಗಳು. ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರಬೇಕು.
ಜರಡಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಲು ಸೇರಿಸಲು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಫ್ರಾಸ್ಟ್ಗೆ. ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಪೂರ್ವ ನಯಗೊಳಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಆಪಲ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ಗಳಾಗಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ (170 ಡಿಗ್ರಿ) 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು.
ನೀವು ಶಾಸನ ಪಾತ್ರೆಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಸಿರಪ್ ಸುರಿಯುತ್ತಿದೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಐದು ಸೇಬುಗಳು;
ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಅನೇಕ ಸಣ್ಣ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳು;
ವಿನ್ನಿಲಿನ್.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ತೊಳೆದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ "ಕಪ್" ಜೇನುತುಪ್ಪಕ್ಕೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಫಾಯಿಲ್ ಆಕಾರವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ. ಹಾಳೆಯ ಅಂಚುಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಭಾಗವಾಗಿರಬೇಕು.
ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿನಿಲಿನ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಮೇಲಿನಿಂದ ಬೀಜಗಳ "ಟ್ಯೂಬ್" ಮಾಡಲು.
ಫೊಲ್ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಪಿಂಚ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರು, 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬಿಸಿ, ಸುಮಾರು 25 ನಿಮಿಷಗಳು (ಸೇಬುಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ).
ಜೇನುಸಾಕಣೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ಅಲರ್ಜಿಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅಸಾಧ್ಯ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾರ್ಲೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಗ್ರೇಟ್ ಸೆಟ್. ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ. ಆದರೆ, ಬಹುಶಃ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಜಗಳವಾಡುಗಾರ. ಅವರನ್ನು ಜರ್ಮನ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅವರು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು, ಆದರೆ ಈಗ ಈ ಸುಂದರ ಸಿಹಿ ಇಡೀ ಪ್ರಪಂಚವನ್ನು ಅವರ ಸರಳತೆಯಲ್ಲಿ ವಶಪಡಿಸಿಕೊಂಡರು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಜಗಳಕ್ಕೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾರ್ಲೋಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

110 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
ಐದು ಸೇಬುಗಳು;
ನಾಲ್ಕು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
170 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು;
ಅರ್ಧ ಸ್ವಲ್ಪ ಬರ್ಸ್ಟ್ ಚಮಚ.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಸಕ್ಕರೆಯ ಮರಳಿನೊಂದಿಗಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಮೂರು ಬಾರಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ನೆರಳಿಕೆಯ ನೋಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಹಿಟ್ಟು, ಕೆನೆಟೆಡ್ ವಿನೆಗರ್.
ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ಸೋಲಿಸುತ್ತವೆ.
ಶುದ್ಧವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪೂರ್ವ-ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು, 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸನ್ನದ್ಧತೆಯು ಒಂದು ಪಂದ್ಯದಲ್ಲಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ದಪ್ಪವಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿತು. ಅವಳು ಒಣಗಿದ್ದರೆ, ಜಗಳವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಈ ಸೂತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಜಗಳವಾಡಲು, ಹಿಟ್ಟು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ sifted ಇದೆ.
ಬೇಯಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆರೆಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಬೀಳುತ್ತದೆ.

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕೇಕ್ನ ಆಕಾರವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವರು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ, ಪದದ ಉತ್ತಮ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ. ಪಫ್ ಡಫ್ನಲ್ಲಿನ ಆಪಲ್ಸ್ ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಫೈಲ್ ಮಾಡಲು ನಾಚಿಕೆಪಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಶೆಲ್;
ಮೊಟ್ಟೆ;
ಏಳು ಸೇಬುಗಳು.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಮೃದುವಾಗಿ ಹಣ್ಣಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ರಿಬ್ಬನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ 1.5 ಸೆಂ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸತತವಾಗಿ ಓವರ್ಲ್ಯಾಪ್ ರೋ ಜೊತೆ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿ ಸೇಬು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿ.
ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಿರಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸುತ್ತಿ, ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ.
ಕೋರ್ನ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತುಂಬುವುದು ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೌಲ್ಟ್ರಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಸಹಜವಾಗಿ ಹೌದು! ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅಡುಗೆ ಗೂಸ್ ಅಥವಾ ಬಾತುಕೋಳಿಗಳು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಗಿವೆ. ಆಪಲ್ಸ್ ನನಗೆ ಒಂದು ಪಿಕೆಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಸುಗಂಧವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೂಸ್

ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಮೃತದೇಹ ಗೂಸ್;
90 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
ಉಪ್ಪು;
ಸೇಬುಗಳ ಕಿಲೋಗ್ರಾಮ್.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಬೀಳಲು ಗೂಸ್, ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ, ಎಲ್ಲಾ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮೇಯಿಸು. ಅಡಿಗಳು ಮತ್ತು ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಕಠಿಣ ಥ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಹುಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ಅರ್ಧ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕ್ಲೀನ್ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವರು ಹಕ್ಕಿಗಳನ್ನು ತುಂಬುತ್ತಾರೆ.
ಟೂತ್ಪಿಕ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊಲಿಯಲು ಅಥವಾ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ರಂಧ್ರ.
ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅಗ್ರ - ಫಾಯಿಲ್ ಎಲೆ.
190 ಡಿಗ್ರಿ 3 ಗಂಟೆಗಳ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು.
ಒಂದು ರೂಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ಹಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಹರಿಯುವ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ನೀರಿರಬೇಕು.
ಗೂಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವ ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
ಎಳೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಟೂತ್ಪಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸುತ್ತುವರೆದಿರಿ.
ಮುಗಿದ ಖಾದ್ಯ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾತುಕೋಳಿಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತೋಳುಗಳಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಡಕ್ ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಬಾತುಕೋಳಿ;
60 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
ಹಾಫ್ ಜ್ಯೂಸ್ ನಿಂಬೆ;
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ 20 ಮಿಲಿ;
ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಮೂರು ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
ಶೆಲ್ವ್ಡ್ ಸೇಬುಗಳು.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್, ಸಾಸ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ತೈಲವನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.
ಉಪ್ಪು ಕಾರ್ಕ್ಯಾಸ್ ಅನ್ನು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ (ನೀವು ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು).
ಛಿದ್ರತೆಗೆ ಒಣಗುತ್ತವೆ, ಆಪಲ್ ಕೋರ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಮೂಲಕ ಹಣ್ಣು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ತಡೆರಹಿತ ಡಕ್ ಭರ್ತಿ, ರಂಧ್ರವನ್ನು ಹೊಲಿ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಮೋಸಗೊಳಿಸಿ.
ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಸುತ್ತುವರೆದಿರಿ.
ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತೋಳುಗೆ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ.
200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಫರ್ನೇಸ್ 120 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿದ ನಂತರ ಒಂದು ಗಂಟೆ, ತೋಳು ಒಂದು appetizing ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪಡೆಯಲು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯು ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚ - ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರತಿದಿನ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಲುಮೆ ಹಣ್ಣು.

ಮೂಲ →

ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಉಪಹಾರವಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಗನೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಸೂಕ್ತವಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಹಣ್ಣಾಗುವಾಗ ಬೇಯಿಸುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಮಯವೆಂದರೆ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಸಿಹಿ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ರೂಪ ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ, ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಆಪಲ್ ವಿವಿಧ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳು Antonovka, ಸಿಮಿರೆಂಕೊ, ಗ್ರೆನಿ ಸ್ಮಿತ್ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನೀವು ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಹೋಲುವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು, ಇದರಿಂದ ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಸೇಬುಗಳು ತಯಾರು: ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲಾದ ಮೇಣದ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸ್ಪಾಂಜ್ವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿದೆ. ನಂತರ ಅಂದವಾಗಿ ಚೂಪಾದ ಚಾಕು ಕೋರ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮತ್ತು ವಿಮೋಚಿತ ರಂಧ್ರದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ° C ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಖರವಾದ ಸಮಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಿದ್ಧತೆ ಟೂತ್ಪಿಕ್ಗೆ ಎಳೆಯಬಹುದು: ಮುಗಿದ ಹಣ್ಣು ಒಳಗೆ ಮೃದುವಾಗಿದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳ ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಕೋರ್ನಿಂದ ರಂಧ್ರಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ವೇಳೆ ಇದು ರುಚಿಯಂತೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಟ್ರೇ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಸೇಬುಗಳು ಮೃದುವಾದ, ಸಿಹಿ, ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಪಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು?

ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅವರು ಯಾವುದೇ ಆಚರಣೆಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ರಜೆಯ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು 8 ದೊಡ್ಡ ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳು, 150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, 1.5 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳ 150 ಗ್ರಾಂ.

ಸೇಬುಗಳು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಜೊತೆ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಸಕ್ಕರೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವು ಹಣ್ಣಿನ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ, ನೀರನ್ನು ತಟ್ಟೆಗೆ ಸುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಪಲ್ಸ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು 190 ° C ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಸೀಡರ್ ಬೀಜಗಳು, ಪಿಸ್ತಾಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬಾದಾಮಿ, ಕುರಾಗು, ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಪಲ್ಸ್ - ಸುಂದರವಾದ ಭೋಜನ ಸಿಹಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಬೀಜಗಳು, ಮೊಸರು, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಮತ್ತು ನೀವು ಕೇವಲ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ನೀವು ಯಾವುದೇ ತುಂಬುವುದು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವಿಕೆಯ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಮರ್ಥವಾಗಿದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು - ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡೆಸರ್ಟ್, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಸಿಹಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ತಯಾರಿಸಲು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ವಿಷಯಗಳು, ನಂತರ ಅವರು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರರ್, ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಮಯಗಳಿಲ್ಲ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಯ ಸೇಬುಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ತಾಪಮಾನ ಆಡಳಿತದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಂತರ ಒಂದೇ ಉತ್ತರವಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚು ಸೇಬುಗಳು, ಅವುಗಳ ಗಾತ್ರ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಮಾಧ್ಯಮದ ಬಿಗಿತ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರದ ಸೇಬುಗಳು ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ 25-30 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ. ಅನುಭವಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಅಡುಗೆಯ ಸೇಬುಗಳ ಸಮಯದಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವರ ಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ: ಸವಿಯಾದ ಚರ್ಮವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಬಿರುಕುಗೊಂಡ ಚರ್ಮವು ಹೇಳುತ್ತದೆ (ಸೇಬುಗಳು ಹಿಂದೆ ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಗೊಂದಲವಿಲ್ಲದಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ಸೇಬು ಬೇಯಿಸುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಇದೆ) .

ವಿಭಿನ್ನ ಗಾತ್ರದ ಸೇಬುಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಣ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಏಳು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳನ್ನು ಮೀರಬಾರದು, ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಮಧ್ಯಮ, ಏಳು ಹತ್ತು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳ ವ್ಯಾಸದಿಂದ 220 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಉತ್ತಮವಾದದ್ದು, 200 ಡಿಗ್ರಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳು, ಮತ್ತು 10 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳು , - 170- 180 ಡಿಗ್ರಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ. ಈ ನಿಯಮಗಳ ಅನುಸಾರವಾಗಿ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ರವಾನಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಅವರ ಸಿಪ್ಪೆಯು ಫೌಲ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ

ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಪಲ್ಸ್ ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿದೆ, ಹಣ್ಣು ಸಿಪ್ಪೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಭಾವನೆ ಇಲ್ಲ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಂತೆ, ಇದು ಸೇಬುಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಸೇಬುಗಳು ಸರಳವಾದ ಬೇಯಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಸಣ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸರಾಸರಿ ಸಮಯ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳು, ನಂತರ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಅದೇ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ - 5-10 ನಿಮಿಷಗಳು ಕಡಿಮೆ. ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ:

1. ಸೇಬುಗಳು ಒಣ ಟವಲ್ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ;
2. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೇಬುಗಳ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬದಿಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಸೇಬುಗಳ ಕೆಳಗಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಹಾಗೇ ಉಳಿಸಬೇಕು);
3. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಬೀಜಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಇತರರೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ;
4. ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ (ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ವಿಷಯ) ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ (ಇದರಿಂದಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಚಾಲನೆ ಮಾಡುವಾಗ ತುಂಬಾ ಇಕ್ಕಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ);
5. ಪ್ರತಿ ಸೇಬು ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವಂತೆ ಮತ್ತು ಟ್ರೇ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ;
6. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ;
7. 25 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕುಲುಮೆಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ;
8. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ, ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಅಥವಾ

ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಏರಿದೆ, ಬೆಳೆದ ಮತ್ತು ಉದಾರವಾಗಿ US ಸಂಬಂಧಿಗಳು ಅಥವಾ ಪರಿಚಯಸ್ಥರಿಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಅನೇಕರು ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳ ಬಾಲ್ಯದ ರುಚಿಯಿಂದ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸರಳ, ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನಂತವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ

• 8 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸೇಬುಗಳು.
• ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:
• 100 ಗ್ರಾಂ ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ,
• ಬೀಜಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು - ತಿನ್ನುವೆ.
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಭರ್ತಿಗಾಗಿ:
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ,
• 50 ಗ್ರಾಂ ಕುರಾಗಿ,
• ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ.
• ಆಪಲ್ಗಾಗಿ - "ಮ್ಯಾಟ್ರಿಶೆಕ್":
• 8 ಪ್ರುನುಗಳ ತುಣುಕುಗಳು (ಬೀಜಗಳಿಲ್ಲದೆ),
• ಆಕ್ರೋಡು ಕರ್ನಲ್ನ 8 ರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಭಾಗಗಳು,
• 50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ.
• ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಭರ್ತಿಗಾಗಿ:
• 100 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿಗಳು,
• ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ.
• ಓಟ್ ಭರ್ತಿಗಾಗಿ:
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಓಟ್ಮೀಲ್,
• 0.5 CH.L. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
• ದಿನಾಂಕದ 8-10 ತುಣುಕುಗಳು,
• 20 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ,
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕ್ಯಾನ್ ಸಕ್ಕರೆ (ಐಚ್ಛಿಕ).
• ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:
• 50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ,
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
• 50 ಗ್ರಾಂ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್,
• ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ 100 ಗ್ರಾಂ,
• ಬೆಣ್ಣೆಯ 40 ಗ್ರಾಂ.
• ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳಿಗೆ:
• ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ 0.5 ಕೆಜಿ.

ಸೂಚನಾ

ಅಡಿಗೆಗಾಗಿ ಬಲವಾದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು "ಕ್ರಂಚ್" ಮಾಂಸದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬಲವಾದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಜನಪ್ರಿಯ ಬಿಳಿ ಸುರಿಯುವುದು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ನವಿರಾದ ತಿರುಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಇತರ ಬೇಸಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲ್ಪಟ್ಟವು, ರೂಪವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ರುಚಿಯು ನೀರಿನಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಗ್ರೀನ್ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ - ಸಿಮಿರೆಂಕೊ, ಗ್ರೆನಿ ಸ್ಮಿತ್, ಆಂಟೋಟೋನ್ಕಾ, ಹೀಗೆ. ಆದರ್ಶ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು - ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ, ಅವರು ತಮ್ಮ ಮೂಲ ಆಕಾರವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಇದು ಗೋಚರಿಸುವ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಗಾತ್ರದ ಬಗ್ಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ - ನಂತರ ಅವರು "ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತಲುಪುತ್ತಾರೆ" ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕೆಳ ಬಾಲವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅದರ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಭ್ರೂಣದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕೊಳವೆಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಚಹಾ ಚಮಚ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯ ಆಯ್ಕೆಯು ನಿಖರವಾಗಿ ಆಪಲ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ (ಸುಮಾರು ¼ - 1/5 ಎತ್ತರ), ನಂತರ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಚಮಚವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಇದು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಆಪಲ್ ಮೂಲಕ ಕತ್ತರಿಸದಿರಲು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ರಸವು ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಮೂಲಕ ಹರಿಯುತ್ತದೆ. Puffed ಸೇಬುಗಳು ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳು ಕತ್ತರಿಸುವ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಹಿಂದಿರುಗಬಹುದು, "ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು" ಎಂದು ಬಳಸಿ, ಇದು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮೋಡಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಸಿಕ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ತಯಾರಾದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು (ಫನ್ನೆಲ್ಗಳು) ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಫಾಯಿಲ್, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ರೂಪ ಅಥವಾ ಇತರ ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಕೊಳವೆಯಲ್ಲೂ ಇರಿಸಿ, ನೀವು ಕೆಲವು ಬೀಜಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಿಮಗೆ ಜೇನು ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ - ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ (ಅದರ ಸುಗಂಧವು ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳ ರುಚಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ). ರೂಪದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಅಥವಾ ದ್ರವದಿಂದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು (ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು - ಹಣ್ಣಿನ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ). ಮುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸಲಿಕೆ, ಆದರೆ ವೇಗವಾಗಿ ಅಲ್ಲ. ಖಾದ್ಯ ಸನ್ನದ್ಧತೆಯು ಪರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ, ಆಪಲ್ ಟೂತ್ಪಿಕ್ನ ಪಂಕ್ಚರ್ಗಳು - ಇದು ಮೃದುವಾದ ಮಾಂಸಭರಿತ ಮಾಂಸದ ಮೂಲಕ ಪ್ರಯತ್ನವಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿತ್ತು.

ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತಲವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯವು "ಶಾಖದಿಂದ, ಶಾಖದಿಂದ" ನೀವು ಸೀಲ್ಸ್ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಅಂತಹ "ನೆರೆಹೊರೆಯು" ಅಂತಹ "ನೆರೆಹೊರೆಯು ಸೇಬುಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಹತ್ತರವಾಗಿ ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ. ತಣ್ಣನೆಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ, ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಂಡುತ್ತವೆ.

ಸೇಬುಗಳು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕುರಾಗಾಯ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ರಹಸ್ಯವೆಂದರೆ ನೀವು ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅತ್ಯಂತ ತಾಜಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚದಿಂದ ಕಳೆದುಹೋಗಬೇಕು, ನಂತರ ಸೇಬುಗಳು ವಿಶಿಷ್ಟ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಕೆನೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲೇ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣಗಿಸಿ ಒಣಗಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಸೇರಿಸಿ, ಏಕರೂಪತೆಗೆ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ.

ಉಂಟಾಗುವ ತುಂಬುವುದು ತಯಾರಾದ ಸೇಬುಗಳು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೂಲಭೂತ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಪಲ್ಸ್ - "ಮ್ಯಾಟ್ರಿಯೋಶಿ"
ತಮ್ಮ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳ ಕಾರಣದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಅಂತಹ ಸಿಹಿ "ಮ್ಯಾಟ್ರಿಶ್ಕಾ" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಮಕ್ಕಳು ರಹಸ್ಯವಾಗಿ ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಬೀಜಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ದೊಡ್ಡ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಮರೆಮಾಡಲು ಇದು ಮೃದುವಾದ, ಹಾಗೆಯೇ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನ ಕಾಳುಗಳ ಒಂದು ತುಂಡು ಭಾಗಗಳನ್ನು ತಯಾರು. ಮೂಳೆಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಒಣಗಿಸು ಮತ್ತು "ಮರೆಮಾಡಿ" ಅನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ನಂತರ ತಯಾರಾದ ಆಪಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಸೇಬು ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಂದು ಟೀಚಮಚದಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ತಯಾರಿಸಲು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ಕುರಾಗು ಬಳಸಬಹುದು.

CRANBERRIES ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಪಲ್ಸ್
ಈ ಸರಳ, ಆದರೆ ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ "ಫ್ಲಾಟ್" ಸಿಹಿ ಸೇಬುಗಳು ಬೀಜದಿಂದ ಸುಲಿದ ಫನ್ನೆಲ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸ್ನ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ.

ಸೇಬುಗಳು ದಿನಾಂಕ ಮತ್ತು ಓಟ್ಮೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿವೆ
ವೇಗವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ದಿನಾಂಕಗಳೊಂದಿಗೆ ವೇಗವಾಗಿ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಸಹ. ತಯಾರಾದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ತಯಾರಿಸಲು.

ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳು
ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು (ನೀವು ಯಾವುದೇ, ರುಚಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು) scupsert ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನ ಕರ್ನಲ್ಗಳು ಗ್ರೈಂಡ್. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತುಂಬುವ ಮೂಲಕ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಿ, ಮೃದುತ್ವದ ತನಕ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಲಿರುವ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ಸ್
ಟೆಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಂದು ತುಂಡು ಸೇಬುಗಳು - ಸಿಹಿಯಾದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸರಳ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ವೇಗದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವು ಮುಗಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದಾಗಿದೆ, ಮೇಲಿನ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದರವು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ರೋಲ್ ಔಟ್, ಸುಮಾರು 15 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಕರ್ಷಿತ ಸೇಬಿನ ಮೂಲಕ ಪ್ರತಿ ಚದರ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. "ಹೊಕ್ಕುಳ" ಸೇಬು ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲಾ ನಾಲ್ಕು ಚದರ ಕೋನವನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಮೂಲೆಗಳು "ಹೊರಬರುವುದಿಲ್ಲ" ಆಗಿದ್ದರೆ - ಕರ್ಣಗಳ ಮೇಲೆ ಚೌಕದ ಚೌಕಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ವಿಸ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಾಲ್ಕು ಮೂಲೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ಸೇಬು ಒಳಗೆ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಪರೀಕ್ಷಾ "ನೋಡ್ಯೂಲ್" ಅನ್ನು ಅದು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.

ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆ ಬಾಸ್ಟರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ. 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180-200 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು. ಪರೀಕ್ಷಾ ಶೆಲ್ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಮುಚ್ಚಿಡಬೇಕು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿರಬಹುದು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳು ಇವೆ.

ಆಪಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ

ಆಪಲ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

- 6 ದೊಡ್ಡ ಸೇಬುಗಳು;
- 250 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
- 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ;
- 1 tbsp. l. ಸಹಾರಾ;

- 8 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸೇಬುಗಳು;
- ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ನ 140 ಗ್ರಾಂ;
- 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು;
- 100 ಗ್ರಾಂ ರಿಸಾ;
- 2.5 ಮಿಲ್ಕ್ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು;
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- ವನಿಲಿನಾದ 3 ಗ್ರಾಂ;
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ 1.5 ಗ್ರಾಂ.

- 5 ದೊಡ್ಡ ಸೇಬುಗಳು;

- 3 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ;
- 2-3 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗಗಳು;
- ಗ್ರೀನ್ಸ್;
- ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ;
- ಪೆಪ್ಪರ್;
- ಉಪ್ಪು.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಫಾಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಜೊತೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ

ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ದೊಡ್ಡ, ಕೆಂಪು, ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಹಸಿರು, ಸಣ್ಣ, ಹುಳಿಮತ್ತು - ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ ಸೇಬುಗಳು ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ದಣಿದಾಗ, ನೀವು ಅದ್ಭುತ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು - ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಸೇಬುಗಳು.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಸೇಬುಗಳು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿರಬಹುದು. ಮೊದಲ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಸೇಬುಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಎರಡನೇ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು - ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬೇಸಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಹಳ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳ ಮಾಂಸವು ತುಂಬುವುದು ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ಸೇಬುಗಳು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 1 ಕೆಜಿ ಸೇಬುಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ, ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ, ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ - 3 tbsp., 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಇದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸೆಟ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ನೀವು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು: ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಬೀಜಗಳು, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ವಿನಿಲ್ಲಿನ್, ಮಿಠಾಯಿ, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಿಹಾಕು. ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೂಳೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಹಾನಿ ಮಾಡಬಾರದು, ತಿರುಳಿನ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಇದು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.

ನಂತರ ಸೇಬುಗಳು ತುಂಬುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೃದು ಬೆಣ್ಣೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಸೇಬುಗಳ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಸೇಬುಗಳ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ವಿಭಜಿಸಿ ಕಟ್-ಆಫ್ ಟಾಪ್ಗಳನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ.

ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆ: ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಸೇಬುಗಳು. ಮಧ್ಯಮ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ. ಆಪಲ್ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 5 ನಿಮಿಷಗಳು. ಸೇಬುಗಳು ಕಷ್ಟವಾಗಿದ್ದರೆ - 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ.

ಎರಡನೇ ಆಯ್ಕೆ: ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಸೇಬುಗಳು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ (ಫಾಯಿಲ್ ಅಥವಾ ಕಾಗದವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಭರ್ತಿ ಕರಗಿ ಮತ್ತು ಹರಿವು ಮಾಡಬಹುದು). 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ 170 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಸೇಬುಗಳು ಮೃದುವಾಗಿದ್ದಾಗ ಡೆಸರ್ಟ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ

ರುಚಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು

ನಮ್ಮ ಡೆಸರ್ಟ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಆಪಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ

ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸಹಾಯಕವಾಗಿವೆ. ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳು (ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಬೀಜಗಳು, ಅಕ್ಕಿ, ಜೇನು, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಚೀಸ್) ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿವೆ.

ಆಪಲ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಆಪಲ್ ಡೆಸರ್ಟ್ "ಹನಿ" ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- 6 ದೊಡ್ಡ ಸೇಬುಗಳು;
- 250 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
- 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ;
- 1 tbsp. l. ಸಹಾರಾ;
- ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನ ಕರ್ನಲ್ಗಳ 6 ಭಾಗಗಳು.

ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕೋರ್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು, ಒಣಗಲು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಲು ಆಪಲ್ಸ್ ಒಳ್ಳೆಯದು. ನಂತರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸೇಬು "ಬುಟ್ಟಿಗಳು" ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನ ವಾಲ್ನಟ್ನ ಭಾಗಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸೇಬು 1 ಟೀಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಚಿತ್ರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ, ತೈಲದಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇಡಬೇಕು.

ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿದೆ:
- 8 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸೇಬುಗಳು;
- ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ನ 140 ಗ್ರಾಂ;
- 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು;
- 100 ಗ್ರಾಂ ರಿಸಾ;
- 2.5 ಮಿಲ್ಕ್ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು;
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- ವನಿಲಿನಾದ 3 ಗ್ರಾಂ;
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ 1.5 ಗ್ರಾಂ.

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೆಕಿಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ನ ಕರ್ನಲ್ಗಳು ಒಂದು ಗಾರೆ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಬೀಳಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳಿನ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ನಡೆಯುತ್ತವೆ. ಅಡಿಕೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ತಯಾರಾದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಸುಕಾಗಿರುವ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ಲಾಟ್ ವಕ್ರೀಕಾರಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಅಕ್ಕಿ ಬೀಟ್, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಉಳಿದ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ತಂಪಾದ, ಇಂಧನ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಒಂದು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯ ಚಾಲನೆ. ಎಗ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಒಟ್ಟಾರೆ ಫೋಮ್ಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಉಜ್ಜುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅಕ್ಕಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಮಧ್ಯಮ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಹಾಕಿ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಪಲ್ಸ್

ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕೇವಲ ಸೇಬುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾಂಸ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ, ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯ, ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ, ಅಚ್ಚರಿಯು ಸಹ ಮೆಚ್ಚದ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಮರ್ಥಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಡುಗೆ ಸೇಬುಗಳಿಗೆ, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
- 5 ದೊಡ್ಡ ಸೇಬುಗಳು;
- 300 ಗ್ರಾಂ ತುಂಬುವುದು (ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಂದಿ);
- 3 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ;
- 2-3 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗಗಳು;
- ಗ್ರೀನ್ಸ್;
- ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ;
- ಪೆಪ್ಪರ್;
- ಉಪ್ಪು.

ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಳ್ಳು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಕವರ್ಗಳು ಸಹ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಫಲಕಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೆಳ್ಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ, ನಂತರ ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಂದಿಗಳಿಂದ ಮಿಶ್ರ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 5-8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ತೊಳೆಯುವುದು, ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸ್ಮೀಯರ್ 5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಸೇಬುಗಳು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸುಮಾರು 1 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ನ ಗೋಡೆಯ ದಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅತ್ಯಧಿಕ ಆಪಲ್ "ಬುಟ್ಟಿಗಳು" ಇರಬೇಕು. ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಜೋಯಿನ್ ಜೊತೆ ಪಫ್. ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಪಫ್ ಸೇಬುಗಳು ತುಂಬಿವೆ. ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಸಣ್ಣ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಟ್-ಆಫ್ ಟಾಪ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಸೇಬುಗಳು ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 200 ° C.

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಪಲ್ ಅದ್ಭುತ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅದು ಈಗ ಅಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಮರೆತುಹೋಗಿದೆ.

ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ.

ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು ಅಡುಗೆ ತುಂಬಾ ವಿಭಿನ್ನ ಮಾರ್ಗಗಳಾಗಿರಬಹುದು: ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ, ಚೂರುಗಳು, ಕಡಲಾಚೆಗಳು, ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ಸಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಈ ಸರಳ ಸವಿಯಾದ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಪಲ್ಸ್ - ಅಡುಗೆ ಜನರಲ್ ತತ್ವಗಳು

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಬೇಸಿಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅವರು ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ಸ್ಕರ್ಟ್ ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅದು ಸ್ಫೋಟಿಸಬಹುದು. ಬೇಸಿಗೆಯ ಹಣ್ಣಿನ ಮಾಂಸವು ಮುರಿದುಹೋಗುವ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾದವುಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ರುಚಿಗೆ ಅಲ್ಲ.

ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಹುಳಿ ಅಥವಾ ಹುಳಿ-ಸಿಹಿ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಶರತ್ಕಾಲದ ಆಪಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, annonovka. ಆದರೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಲಭ್ಯವಿರುವ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು. ಅವುಗಳು ತುಂಬಾ ರಸವತ್ತಾದವಲ್ಲ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾದ ತಿರುಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಯಾವ ಕುಕ್ಸ್ ಅಡುಗೆಯವರು:

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ;

ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ;

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ;

ಕ್ರೂಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಮಾಧುರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಕ್ಕೆ ವಿನ್ನಿಲಿನ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸ್ವತಃ ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯಗಳಂತೆ.

ರೆಸಿಪಿ 1: ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹನಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಪಲ್ಸ್

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಪಲ್ಸ್ಗಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ತಯಾರಿಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಹಾಗೆಯೇ ಸ್ಟಿಂಗಿ ಸೇಬುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

5 ಚಹಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;

ಸ್ವಲ್ಪ ವಿನ್ನಿನಾ;

ಹಾಳೆಯ ತುಂಡು.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ತಕ್ಷಣ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಬೇಕು.

2. ನಾವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ಸ್ನಾನ ಎಂದಿಗೂ ಅಳಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.

3. ನಾವು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಚಾಕುವನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ತುದಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೆಲಸವು ಸ್ಟಬ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು, ಆದರೆ ಅಂತ್ಯಕ್ಕೆ ಅಲ್ಲ. ಅಂದರೆ, ಎದುರು ಭಾಗದಿಂದ ಯಾವುದೇ ರಂಧ್ರಗಳಿರಬಾರದು ಆದ್ದರಿಂದ ಜೇನು ಹರಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

4. ಫಾಯಿಲ್ ನಾವು ಸಣ್ಣ ಅಚ್ಚು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ನಾವು ಎರಡು ಪದರಗಳ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಎಳೆಯುತ್ತೇವೆ.

5. ತಯಾರಿಸಿದ ಹಣ್ಣು ಹಾಕಿ.

6. ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಾವು ವೆನಿಲ್ಲಾದ ಸಣ್ಣ ಪಿಂಚ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ.

7. ಒಳಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮುಕ್ತ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ. ನೀವು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.

8. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಮಯವು ವಿವಿಧ, ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 10 ರಿಂದ 40 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 2: ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಪಲ್ಸ್

ಈ ಸೂತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಪಲ್ಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣು ಉತ್ತಮ ಕಟ್ ಆಗಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಇದು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಸಮನಾಗಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಜೇನು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಎರಡೂ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಹನಿ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ನಾವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು 2 ಹಂತಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಪ್ರತಿ ಕೋರ್ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ದೋಣಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು.

3. ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸ್ಪೇಡ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹಾಲ್ವ್ಸ್.

4. ಸಕ್ಕರೆ ಬಳಸಿದರೆ, ನಾವು ಇಡೀ ಪ್ರದೇಶದ ಮೇಲೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಸುರಿಯುತ್ತಿರುವ ಯೋಗ್ಯವಲ್ಲ, ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿ ಮತ್ತು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

5. ಜೇನು ಬಳಸಿಕೊಂಡರೆ, ನಾವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅರ್ಧ ಚಮಚವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಏನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಬೇಡ.

6. ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಅಚ್ಚುಗೆ ಹಾಕಿ, ನಾವು ಹಣ್ಣಿನ ಮೃದುತ್ವ ತನಕ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 3: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಪಲ್ಸ್

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರೂಡಿ, ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ಕರಗುವ ತುಂಬುವುದು, ಸೇಬುಗಳು ಉತ್ತಮ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ಯತೆ ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಚೀಸ್ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

160 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;

5-6 ಆಪಲ್ಸ್;

1 ಹಳದಿ ಲೋಳೆ;

ಪಿಷ್ಟದ 0.5 ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;

ಪುಡಿ 2 ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;

ಸ್ವಲ್ಪ ವೆನಿಲ್ಲಾ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ನಾವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟು, ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಾಸ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಒಣ ಮತ್ತು ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ನಾಶಗೊಳಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಹೆಚ್ಚು ಶಾಂತವಾಗುತ್ತದೆ.

2. ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬದಿಯಿಂದ "ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು" ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೂಲಕ.

3. ನಾವು ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಗ್ರಿಜ್ಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯಮವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಗೋಡೆಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿ ಉಳಿಯಬೇಕು, 0.7 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ. ಇದು ವಿಚಿತ್ರ ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.

4. ಕುಟೀರದ ಚೀಸ್ನ ಬೇಯಿಸಿದ ತೆರೆಯುವಿಕೆಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.

5. ನಾವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ಅದು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಸೇಬುಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 4: ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಪಲ್ಸ್

ಅದ್ಭುತ ತುಂಬುವುದು ಹೊಂದಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

1 ಗಾಜಿನ ರೈಸಮ್;

ಜೇನುತುಪ್ಪದ 7 ಚಮಚಗಳು;

14 ವಾಲ್ನಟ್ಸ್;

1-2 ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ಪೂನ್;

30 ಮಿಲಿ ಬ್ರಾಂಡಿ.

ಬ್ರಾಂಡಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಮದ್ಯ ಅಥವಾ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ನಾವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಕರವಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಬ್ರಾಂಡಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ ಸೇರಿಸಿ. ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂತಿರುವಂತೆ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

2. ಗರಿ ಆಪಲ್ಸ್, ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಧ್ಯಮ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ನಾವು ಗೋಡೆ, ಕೆಳಗೆ ಮತ್ತು ಸ್ಕರ್ಟ್ ಹಾನಿ ಮಾಡದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ.

3. ರೂಬಿ ಚಾಕು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಸೇಬು 2 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ.

4. ನಂತರ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

5. ಜೇನುನೊಣಗಳನ್ನು ಜೇನುಹುಳು ಹಾಕಿದ ಮೇಲಿನಿಂದ. ಇದು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಜಗಳವಾಡಲು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬು ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಭರ್ತಿಮಾಡುತ್ತದೆ.

6. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನಿಂದ ಸೇಬುಗಳು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

7. ನಾವು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಪೋಲ್ಫ್ಲಿ ಓವನ್ ಸನ್ನದ್ಧತೆಗೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 5: ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಪಲ್ಸ್

ಅದ್ಭುತವಾದ ಸವಿಯಾದ ಸ್ವಾಗತ, ಇದು ವೆನಿಲಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು ಸಹ ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಾಗಿವೆ. ಗೋಲ್ಡನ್ ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಅಥವಾ ವಿವರವಾದ ಒಂದನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

4 ದೊಡ್ಡ ಸೇಬುಗಳು;

ಜೇನುತುಪ್ಪದ 4 ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;

20 ಗ್ರಾಂ ತೈಲ;

30 ಗ್ರಾಂ ಶುಂಠಿ;

ಬಿಳಿ ವೈನ್ 4 ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:

ಕೆನೆ 250 ಮಿಲಿ;

1 ವೆನಿಲಾ ಪಾಡ್;

2 ಹಳದಿಗಳು;

30 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ನಾವು ಕ್ರೀಮ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ. ಗುಳ್ಳೆಗಳ ಗೋಚರಿಸುವ ಮೊದಲು ಪಾಡ್ ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ನೀಡಿ. ಪಾಡ್ ತೆಗೆಯಿರಿ.

2. ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳಿನ ಮೂಲಕ ಹಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆಗೆ ಸುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಮತ್ತೆ ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತವೆ. ಸಾಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತಂಪುಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನೀವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

3. ನನ್ನ ಹಣ್ಣುಗಳು, ನಾವು ವಿಶೇಷ ಸಾಧನದೊಂದಿಗೆ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಅಂತ್ಯಕ್ಕೆ ಹೋಗಬೇಡಿ, ಕೆಳಗೆ ಉಳಿಯಬೇಕು. ವಿಶೇಷ ಉತ್ಖನನವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹಾಗಾದರೆ ನಾನು ಕೇವಲ ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿಬಿಟ್ಟೆ.

4. ಶುಂಠಿ ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನೀವು ಕೇವಲ ತುರಿಯನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಬಹುದು.

5. ನಾವು ಜೇನುತುಪ್ಪದಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

6. ಸೇಬುಗಳ ಮೇಲೆ ತುಂಬುವ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಅನ್ಲಾಕ್ ಮಾಡಿ, ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ.

7. ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

8. 170 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಮೃದು ತನಕ ನಾವು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

9. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ತಂಪಾದ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಶೀತ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 6: ಅಕ್ಕಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಪಲ್ಸ್

ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯವು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

60 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ;

50 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;

25 ಗ್ರಾಂ ತೈಲ;

ಸಕ್ಕರೆಯ 3 ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;

2 ಸ್ಪೂನ್ ಕೆನೆ;

ಸ್ವಲ್ಪ ವೆನಿಲ್ಲಾ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಸನ್ನದ್ಧತೆಗೆ ಉಪ್ಪಿನ ಪಿಂಚ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಕುಡಿದು. ಅಲಂಕಾರ ವಿಲೀನ.

2. ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಅಕ್ಕಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ.

3. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಮತ್ತು ವಿನ್ನಿಲಿನ್ ಜೊತೆ ತುಂಬುವುದು ಅಕ್ಕಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಎಲ್ಲರೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲಕಿದ್ದಾರೆ.

4. ತೊಳೆಯುವ ಸೇಬುಗಳಲ್ಲಿ ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಮೊದಲೇ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ರಂಧ್ರವನ್ನು ಕೋಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಧಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಗೋಡೆಗಳು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದವು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

5. ಹಣ್ಣು ಅಕ್ಕಿ ತುಂಬುವ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.

6. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬಿದ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಹಣ್ಣು ಕಳುಹಿಸಿ.

ರೆಸಿಪಿ 7: ಒಲೆಯಲ್ಲಿ "ಕ್ಯಾರಮೆಲ್" ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಪಲ್ಸ್

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸೇಬುಗಳು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

4 ಆಪಲ್ಸ್;

4 ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;

0.5 h. ಎಲ್. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ;

50 ಗ್ರಾಂ ತೈಲ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ತಕ್ಷಣ ಓವನ್ ಅನ್ನು 220 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಇರಿಸಿ, ಆನ್ ಮಾಡಿ.

2. ನಾವು ತಯಾರಿಸುವ ರೂಪ, ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು.

3. ಆಪಲ್ 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ರತಿ ಮೂಲೆಯಿಂದ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಪ್ರತಿ 3 ಹೆಚ್ಚು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತೇವೆ.

4. ಒಂದು ಪದರದೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಬಿಡಿ. ನೀವು ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಮೀಸೆ ಮಾಡಿ.

5. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ, ಮೇಲಿನಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

6. ನಾವು ಉಳಿದ ತೈಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿ ಗಾತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೇಬುಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ.

7. ನಾವು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ್ದೇವೆ, ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಡಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 8: ಓಟ್ಮೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಪಲ್ಸ್

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಅಡುಗೆಗೆ ನೀವು ವೇಗದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

4 ಆಪಲ್ಸ್;

ಜೇನುತುಪ್ಪದ 1 ಚಮಚ;

ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕಪ್;

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳ 2 ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;

10 ಕುರಾಗಿ ತುಣುಕುಗಳು;

ಶುಂಠಿಯ ತುಂಡು.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಯಾವುದೇ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಶುಂಠಿಯ ಕೋಳಿ ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಸಾಧಿಸಿ. ಓಟ್ಮೀಲ್, ಎರಡು ಸ್ಪೂನ್ ನೀರು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

2. ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬುವುದು, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಬೆಂಕಿ ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸ್ವಲ್ಪ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಿ.

3. ಸೇಬುಗಳ ಒಳಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದು.

4. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಸೇಬುಗಳ ಸನ್ನದ್ಧತೆ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಬಿಳಿ, ಆದರೆ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಿ ಸ್ಟೌವ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುವ ಮೊದಲು ಸೇಬುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಸುವಾಸನೆಯು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಎತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಆದ್ದರಿಂದ ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಹರಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಅಂತ್ಯದವರೆಗೂ ರಂಧ್ರವನ್ನು ತುಂಬಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದು ಅಗ್ರದಿಂದ ಸುಮಾರು 0.5 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಬಿಡಲಾಗಿದೆ.

ಇಡೀ ಸೇಬುಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬರಬಹುದು ಎಂದು ಅನಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ದೂರವಿದ್ದರೆ, ತಯಾರಿಕೆಯು ಇನ್ನಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ.