ಪ್ರತಿದಿನ, ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ, lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ರಜಾದಿನಗಳ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು, ಈ ಒಗಟು ಇನ್ನಷ್ಟು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಉತ್ತರವಾಗಬಹುದು. ಹೌದು, ಇದು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು. ಪ್ರತಿ ದಿನ, ಇದು ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು, ಮಾಂಸ, ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿರಬಹುದು. ಆದರೆ ರಜಾದಿನಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು. ಸುಂದರವಾಗಿ ಸುತ್ತಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ, ಬಫೆ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಲಘು ಆಯ್ಕೆ, ಮತ್ತು ಕೇವಲ qu ತಣಕೂಟ ಟೇಬಲ್ ಅಲಂಕಾರ.

ತೆಳುವಾದ ಓಪನ್ವರ್ಕ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಯಾವ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕು. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಪ್ರೇಯಸಿ ತನ್ನದೇ ಆದ, ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದ ಮತ್ತು ಮಾತನಾಡಲು, ಅನುಮೋದನೆ ಹೊಂದಿದ್ದಾಳೆ. ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ:

• ಹಾಲು - 3 ಕಪ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ಕನ್ನಡಕ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಚಮಚ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 20-25 ಗ್ರಾಂ (ಐಚ್ al ಿಕ);
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.

ತೆಳುವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ.

ಅಡುಗೆ:

ಹಿಟ್ಟಿನ ತಯಾರಿಕೆಯು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುವಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಿಶ್ರಣವು ಏಕರೂಪವಾಗಿರಬೇಕು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹಲವಾರು ರಹಸ್ಯಗಳಿವೆ:

1. ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿದಾದ ಶಿಖರಗಳವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಹಳದಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಹಳದಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
2. ಮುಂದೆ, ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ 1 ಕಪ್ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. 1 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿದ ನಂತರ (ಕ್ರಮೇಣ).
4. ಈಗ ಮತ್ತೆ 1 ಲೋಟ ಹಾಲು, ನಂತರ 1 ಲೋಟ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ಗಾಜಿನ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕುದಿಸಬೇಡಿ. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ, 10-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಿರಿ.
7. ಈಗ ನೀವು ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಸ್ವಲ್ಪ ಟ್ರಿಕ್! ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಬಳಸಿದರೆ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು - ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ. ಇದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

• ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ ಬಳಸಿ.
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯುವ ಮೊದಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.
• ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
• ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಈಗ ನೀವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಹೋಗಬಹುದು.

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕಾಗಿ ತೆಳುವಾದ ಓಪನ್ ವರ್ಕ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನಿಂದ ತುಂಬಿದರೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕನಸು ಕಾಣುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸ್ವಾಗತಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳು, ಆವಕಾಡೊಗಳು, ಕಾಡ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದು ಮಿಲಿಯನ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಯ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಬಹುದು.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಟ್ಟುವುದು: ಮೂಲ ವಿಚಾರಗಳು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ರಹಸ್ಯಗಳು

ಕ್ಯಾವಿಯರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಎಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕುಟುಂಬ ವಲಯದಲ್ಲಿನ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆಯೇ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಫೆ ಟೇಬಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ

ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಬಫೆ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಕುಸಿಯದಂತೆ ನೀವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಆದರ್ಶ - ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ರೋಲ್ಗಳು. ಅವುಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯಗೊಳಿಸಲು:

• ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಕ್ಯಾವಿಯರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲು ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
• ಮುಂದೆ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ.
• ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್\u200cಗೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
• ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಒಂದು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ.
• ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಬಫೆಟ್\u200cಗಾಗಿ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಇತರ ವಿನ್ಯಾಸ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ "ಬಸವನ" ಉತ್ತಮ ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೇಗೆ ಕಟ್ಟುವುದು ಎಂಬುದರ ಮೂಲ ಕಲ್ಪನೆಗಳು ಹಲವಾರು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪದರಗಳಿಂದ ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ.

ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇವು ಬೇಕು:

• ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಗ್ರೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಲವಾರು ತುಂಡುಗಳ (4-5, ದಪ್ಪವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ) ಅವುಗಳನ್ನು ಮಡಚಿಕೊಳ್ಳಿ.
• ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪೈಗಳನ್ನು ಭಾಗಶಃ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - ಕ್ಯಾನಾಪ್ಸ್.

ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸೊಂಪಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ಈ ಸರ್ವಿಂಗ್ ಆಯ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು: qu ತಣಕೂಟ ಆಯ್ಕೆ

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗಿನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಕುಟುಂಬ ಆಚರಣೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಹಬ್ಬದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ qu ತಣಕೂಟವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಒಂದು ಮಿಲಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ:

• ರೋಲ್ಸ್ - ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಭಾಗಶಃ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ;
• ಚೀಲಗಳು - ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಗರಿಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ;
• ಲಕೋಟೆಗಳು ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ;
• ತ್ರಿಕೋನಗಳು - ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಕ್ಕೆ ಮಡಚಲಾಗುತ್ತದೆ (ಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಗದದ ವಿಮಾನ ಮಾಡಿದಂತೆ), ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತ್ರಿಕೋನವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನ ಕೆಳಭಾಗದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಒಂದು ಕೋನದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತ್ರಿಕೋನದಂತೆ ಮಡಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂಚನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಟ್ಯೂಬ್ಯುಲ್\u200cಗಳು - ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಒಂದು ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್\u200cನಿಂದ ಮಡಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹೃದಯದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಕುಲೆಚ್ಕಾ - ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಡಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎರಡೂ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಕ್ಕೆ ಮಡಚಲಾಗುತ್ತದೆ (ತ್ರಿಕೋನವನ್ನು ಮಾಡಲು), ಮೇಲಿನ ಅಂಚನ್ನು ಹೊರಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈಗ ನೀವು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಈ ಪಟ್ಟಿ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೇಗೆ, ಇದು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು.

ಒಂದು ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು

ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಭರ್ತಿ. ಆದರೆ ಅವಳು ಒಂದು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾಳೆ - ಅದು ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಕ್ರೂರ ತಮಾಷೆಯನ್ನು ಆಡಬಹುದು: ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನಿಂದ ಚೆಲ್ಲುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಟ್ರಿಕ್ ಬಳಸಿ: ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಇದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲು ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ನೀವು ಮಾಡಬೇಕು:

• ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ;
• ಮುಂದೆ, ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಹರಡಿ, ಇದರಿಂದ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಮರೆಮಾಡಬಾರದು;
• ಈಗ ಇದು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಸರದಿ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನಾದ್ಯಂತ (ಸಮವಾಗಿ) ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

• ರೋಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಭಾಗಶಃ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
• ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಟ್ಟು;
• ನಾವು ಟ್ಯೂಬ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬಳಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ವಿಧಾನವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಆರಿಸಿ. ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾನಾಪ್ಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು.

ವಿವಿಧ ರುಚಿಗಳು

ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಅಥವಾ ಕ್ಯಾವಿಯರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ಸ್ ಎಂಬ ಹೊಸ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ರಚಿಸಲು, ನೀವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಾಲಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ಕೆಫೀರ್, ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಪ್ರಯೋಗಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಮೃದು ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುತ್ತವೆ. ನೀವು ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿದರೆ ರುಚಿಯ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಕಾಡ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಕಡಿಮೆ ಮೂಲವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಪ್ರಿಯರು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಏನಾದರೂ ತಪ್ಪಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಭಯಪಡಬೇಡಿ. ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೇಗೆ ಕಟ್ಟಲು ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಯಾವುದು ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ!

ಕ್ಯಾವಿಯರ್\u200cನೊಂದಿಗಿನ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ರಷ್ಯಾದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ದ್ವಿಗುಣ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಮೀನು ರೋ ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಮತ್ತು "ಸಾಗರೋತ್ತರ, ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್" ಅಲ್ಲ). ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - ಪೆಸಿಫಿಕ್ ಮತ್ತು ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ ಸಾಲ್ಮನ್\u200cನಿಂದ ಉಡುಗೊರೆ - ಇದು ರಷ್ಯಾದ ಆತ್ಮದ ಅಗಲವನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಮೀನು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ನಿಜವಾದ ರಷ್ಯನ್ ಹಿಂಸಿಸಲು, ಉದಾರ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿವೆ.

ವಿಕಿಪೀಡಿಯಾ ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: “ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ವಿಶೇಷ ಕೌಶಲ್ಯ, ಕಲೆ ಸಮೀಪಿಸುತ್ತಿದೆ.”

ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಸಹಜವಾಗಿ, ಮೀನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಕೃತಕವೂ ಸೇರಿದಂತೆ ಯಾವುದಾದರೂ ಆಗಿರಬಹುದು. ಆದರೆ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ - ಇದು ಸಿಹಿ ಭರ್ತಿ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದಕ್ಕೆ ಖಾದ್ಯ, ಅದರ ತಾಪಮಾನದ ಆಡಳಿತ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ವಿಶೇಷ ವಿಧಾನದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ - ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸೋಣ.

  ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ

ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ನಾವು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಸ್ವತಃ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹರಡಲು (ತೆಳ್ಳಗಿರಲು) ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಲು ಒಂದೆರಡು ರಹಸ್ಯಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

• ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಉತ್ತಮ ಹರಡುವಿಕೆ ಮತ್ತು ನಂತರದ ಬೇರ್ಪಡುವಿಕೆಗಾಗಿ, ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಒಟ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
• ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವವನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದ ಘಟಕಗಳು ಕರಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸುತ್ತವೆ.

ಯುನಿವರ್ಸಲ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ:

• ನೀರು (ಹಾಲು, ಹಾಲೊಡಕು, ಕೆಫೀರ್) - 0.5 ಲೀಟರ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ಕಪ್ (320 ಗ್ರಾಂ);
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ 2 ಚಮಚ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು –1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಸೋಡಾ (ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ರಹಸ್ಯ: ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

6. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಆ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವಾಗ (ಬ್ಯಾಟರ್ ಸೆರೆಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹರಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಚಿನ್ನವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವ ಸಮಯ.

1. ವಿಶೇಷ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ.
2. ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಬೇಕು.
3. ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಅತಿಯಾದ ಬಿಸಿಯಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತುಂಡು ಮಾಡಿ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ಅಲ್ಲದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸತ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅವರಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
4. ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ತಣ್ಣಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ kitchen ವಾದ ಅಡಿಗೆ ಟವೆಲ್ ಅಥವಾ ತಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು.

  ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಟ್ಟುವುದು ಹೇಗೆ

ಸ್ವತಃ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತುಂಬುವ ವಿಧಾನವು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ. ವಿಸ್ತರಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಈಗಾಗಲೇ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನಲ್ಲಿ (ಬಹುಶಃ ಇತರ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ). ಇದು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್\u200cನ ಬಣ್ಣಗಳ ಹೊಳಪಾಗಿದ್ದು, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಸುತ್ತುವ ಮತ್ತು ಬಡಿಸುವ ವಿಶೇಷ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಅಡುಗೆಯವರಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಅದ್ಭುತವಾದದನ್ನು ನಾನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.

ಬಸವನ

ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್\u200cಗೆ ಮಡಚಿ, ನಂತರ ದಟ್ಟವಾಗಿ ಒಂದು ಅಂಚಿನಿಂದ ಇನ್ನೊಂದು ಅಂಚಿಗೆ ಬಸವನಂತೆ ಉರುಳುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿ ನಿವಾರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ವಲಯ ಅಥವಾ ತ್ರಿಕೋನ

ಡ್ಯಾಮ್ ಕೇವಲ ಸಮ್ಮಿತಿಯ ಮಧ್ಯದ ರೇಖೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಬಾಗುತ್ತದೆ - ಅರ್ಧ, ಕಾಲು, ಆಕ್ಟಲ್ ವಲಯದಲ್ಲಿ.

ಹೊದಿಕೆ

ಡ್ಯಾಮ್ ನಾಲ್ಕು ಬದಿಗಳಿಂದ ಮಧ್ಯಕ್ಕೆ ಬಾಗುತ್ತದೆ.

ಟ್ಯೂಬ್

ಟ್ಯೂಬ್ ತೆರೆದಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಮುಚ್ಚಬಹುದು. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಕೋನದಲ್ಲಿ "ಸ್ಟಂಪ್" ಅಥವಾ "ರೋಲ್ಸ್" ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಚೀಲ

ನಾಲ್ಕು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮೇಲಿರುವ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

  ಬಫೆಟ್\u200cಗಾಗಿ ಬಫೆಟ್

ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್\u200cಗಾಗಿ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಚೆಲ್ಲದಂತೆ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟ್ಯೂಬ್, ತುಂಡುಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದಾಗ ಮತ್ತು ಚುಚ್ಚಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪರಿವರ್ತನೆ ವಿಧಾನವೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್ ಅದ್ಭುತವಾಗಿರಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಸಹ ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮತ್ತು ಮೇಲಿನಿಂದ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಹೊಂದಿರುವ “ಬಸವನ” ಅದರ ಮೇಲೆ ಬಹಳ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಲೇಯರ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕ್ಯಾನಪ್ಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೂಲವಾಗಿಸಬಹುದು.

  ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದರೆ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಫ್ರೈಬಿಲಿಟಿ ಭರ್ತಿಯ ಸಮ ವಿತರಣೆಗೆ ಅಡ್ಡಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮನವರಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಕಿರಿಕಿರಿ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು, ಇತರ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಭಾಗವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ.

ನೀವು ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅದಕ್ಕೆ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಮವಾಗಿ ಚಲಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಎಳೆಯ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಿಮಗೆ ಉಪ್ಪು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಈಗಾಗಲೇ ಉಪ್ಪು. ನಮ್ಮ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ನಾವು ಬಳಸುವ ಭರ್ತಿ ಇದು. ನಾವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಮೇಲೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.

  ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬದಲಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಚೀಸ್ ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾದಿಂದ ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ವರೆಗೆ ಯಾವುದಾದರೂ ಆಗಿರಬಹುದು. ಆಲ್ಮೆಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹೊಚ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರಚಿಸಿದಂತೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್.

ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ರೋಲ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ರೋಲ್\u200cಗಳು ಸಹ ಇಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಆದರೆ, ಚೀಸ್ ಇನ್ನೂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಗಿಂತ ಸಾಂದ್ರವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಾರದು, ಅದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಅಷ್ಟು ಸುಲಭವಲ್ಲ. ಚೀಸ್, ನಿಯಮದಂತೆ, ಮೊದಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಬಿಗಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಈ ಟ್ಯೂಬ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ಟ್ಯೂಬ್\u200cನಿಂದ ಈಗಾಗಲೇ ಪಡೆದ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು “ಬಸವನ”, “ಸೆಣಬಿನ” ಅಥವಾ “ಬ್ಯಾರೆಲ್\u200cಗಳ” ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಡಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬ್ಯಾರೆಲ್\u200cನ ಮೇಲೆ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್\u200cನ ಒಂದು ಘನ ಭಾಗವನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾತನಾಡಲು - ನನ್ನ ಹೃದಯದಿಂದ.

ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಬೇಕು.

  ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ

ನಾನು ಅದನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದೇ? ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು! ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಭರ್ತಿ ನೀಡಿ! ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮಾಂಸ - ಸಾಲ್ಮನ್, ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್, ಸಾಕಿ ಸಾಲ್ಮನ್, ಟ್ರೌಟ್, ಚುಮ್ ಸಾಲ್ಮನ್. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ. ಆದರೆ ಅದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹರಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ! ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಾಗವನ್ನು ಇಡಬೇಕು.

ಫಲಿತಾಂಶ ಇಲ್ಲಿದೆ.

  ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ತಿಂಡಿ

ಮತ್ತೊಂದು ಸುಂದರವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಸರ್ವಿಂಗ್ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೋಡಿ.

ಬಹು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ನೀವು ಆತ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಸಮೀಪಿಸಬೇಕು, ಅನುಪಾತಗಳು ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬೇಕು. ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದ ಆತ್ಮದ ಪೂರ್ಣ ಅಗಲವನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸುವ ಸೂತ್ರವನ್ನು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು!

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನಗಳಿಗೆ ನೀವು ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಸೇವೆಯನ್ನು ನೀಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ - ಅದು ದಯವಿಟ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಶ್ರೋವೆಟೈಡ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಇತರ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು ಇದು ಇನ್ನೂ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಸೃಜನಶೀಲವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅತಿಥಿಗಳು ಸರಳವಾಗಿ ದಿಗ್ಭ್ರಮೆಗೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಇದು ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ತಿಂಡಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 65 ಮಿಲಿ;
• ತುಪ್ಪ - 65 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 55 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು ಸವಿಯಲು;
• ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನ - 0.5 ಲೀ.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

1. ನಾಲ್ಕು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಓಡಿಸಿ.
2. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
3. 300 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.
5. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಉಂಡೆಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನಾವು ಅದನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
6. ಹಿಟ್ಟಿಗೆ 60 ಮಿಲಿ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉಳಿದ 200 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ.
7. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ.
8. ತಂಪಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಹಾಕಿ.
9. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನಾದ್ಯಂತ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ತುಂಬಿದೆ

ತರಕಾರಿಗಳ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಗೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ ಸ್ವರ್ಗೀಯ ಆನಂದವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 60 ಮಿಲಿ;
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೆಣ್ಣೆ - 65 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹರಳಿನ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• sifted ಹಿಟ್ಟು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನ - 0.5 ಲೀ;
• ಉಪ್ಪು ಸವಿಯಲು.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 150 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

1. ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆ ನಾವು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
2. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಳ್ಳಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
3. ನಾವು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನ ಅಂಚನ್ನು 2-3 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್\u200cಗಳಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇವೆ.
4. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹರಡುತ್ತೇವೆ.
6. ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ತುಂಡು ಹಾಕಿ.
7. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟುತ್ತೇವೆ.

ತುರಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಟ್ರಿಚುರೇಟೆಡ್, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಹೊಂದಿರುವ ರಾಯಲ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ನೀವು ನಿಜವಾದ ದೈವಿಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಹೌದು, ಈ ಆನಂದವು ಅಗ್ಗವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹಾಲು - 170 ಮಿಲಿ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 40 ಮಿಲಿ;
• ತುಪ್ಪ - 130 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 380 ಗ್ರಾಂ;
• ಯೀಸ್ಟ್ - 15 ಗ್ರಾಂ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ;
• ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - ತಲಾ 50 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

1. ನಾವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ 15 ಗ್ರಾಂ ಯೀಸ್ಟ್ ಬೆರೆಸಿ, ಅಲ್ಲಿ 200 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆ ಹಾಕಿ.
2. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು 70 ಗ್ರಾಂ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಫೋಮ್ ತನಕ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
3. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೊಂದು 200 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಏರಲು ಬಿಡಿ.
4. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
5. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ.
6. ನಾವು ಅದನ್ನು ನಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಭರ್ತಿ: ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್

ಮೊಸರಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 20 ಮಿಲಿ;
• ತುಪ್ಪ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಪ್ರಥಮ ದರ್ಜೆ ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು ಸವಿಯಲು.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

1. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
2. ನಾವು ಅವರಿಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ.
3. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತುಂಬಲು ಬಿಡಿ, ತದನಂತರ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
6. ನಾವು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ತಕ್ಷಣ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
7. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್\u200cಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಓರೆಯಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕಡಿತದಲ್ಲಿ ನಾವು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಹಲವಾರು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ

ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಘಟಕವು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ದಿನಚರಿಯಿಂದ ಆಯಾಸಗೊಂಡಿದೆಯೇ? ಒಂದು ಅವಕಾಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹಬ್ಬದ ಹುರುಳಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸವಿಯಲು;
• ತುಪ್ಪ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಫೀರ್ - 60 ಮಿಲಿ;
• ರುಚಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 60 ಮಿಲಿ;
• ಸೋಡಾ - ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ;
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲು - 150 ಮಿಲಿ;
• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

1. ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
2. ಕೆಫೀರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
5. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಹಾಕಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತ್ರಿಕೋನವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ.

ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ

ಕೆಲವರಿಗೆ ಆಲಿವ್\u200cಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ .ತಣ. ಅವುಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನಂತಹ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸವಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ಸಹ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನ - 900 ಮಿಲಿ;
• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 20 ಮಿಲಿ;
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

1. ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.
2. ನಾವು ಹಾಲನ್ನು 40 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.
3. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ.
6. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್\u200cಗಳಿಂದ ಕಟ್ಟಬೇಕು.
7. ನಾವು ಅದನ್ನು ಓರೆಯಾದ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
8. ಒಳಗೆ ನಾವು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ ಮೀನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿದ ಸೀಫುಡ್ ಎಲ್ಲಾ ಮನೆಯವರಿಗೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆ - 40 ಮಿಲಿ;
• ತುಪ್ಪ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಾಲ್ಮನ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೆಣಸು - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಐಚ್ al ಿಕ;
• ಹಿಟ್ಟು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 250 ಲೀ;
• ಉಪ್ಪು ಸವಿಯಲು.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

1. ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ ನಿಂದ ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಕ್ರಮೇಣ ಹಾಲು, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ.
4. ಸಾಸ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು: ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಸಾಲ್ಮನ್ ತುಂಡು ಮತ್ತು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಹಾಕಿ.
6. ನಾವು ತಿರುಗಿ ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಜೊತೆ

ನೀವು ಚುರುಕುತನವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ಮೇಲಾಗಿ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಸಾಸ್ ಬಳಸಿ. ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಒಳಗೆ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹಿಟ್ಟು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 80-90 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 900 ಮಿಲಿ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಸಾಸ್ - 30 ಮಿಲಿ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆ - 20 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ;
• ರುಚಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಸೊಪ್ಪು - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

1. ಮಿಕ್ಸರ್ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
2. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು, ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
3. ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
5. ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಪುಡಿಯಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
6. ರುಚಿಕಾರಕ, ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
7. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ವೃತ್ತಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದರಲ್ಲೂ ಹಲವಾರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200b- ರುಚಿಕರವಾದ ಸಂಯೋಜನೆ

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ. ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಷ್ಕರಿಸಬಹುದು. ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್, ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ ಅಥವಾ ಫೆಟಾವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಉತ್ತಮ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಒಂದು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕೆಫೀರ್ ಹಿಟ್ಟು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಓಪನ್ ವರ್ಕ್ ಮತ್ತು ತೂಕವಿಲ್ಲದಂತೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಏನು ಬೇಕು:

• ಕೆಫೀರ್ 1.5% - 400-440 ಮಿಲಿ;
• ಕುದಿಯುವ ನೀರು - 180-200 ಮಿಲಿ;
• sifted ಹಿಟ್ಟು - 360-420 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 7 ಗ್ರಾಂ;
• ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಕಾರ್ನ್ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಎಣ್ಣೆ - 30-40 ಮಿಲಿ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 15-20 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು.

ಭರ್ತಿ:

• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ - 270 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 15-25 ಮಿಲಿ (ಚೀಸ್ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ ಇದನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು);
• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 130-150 ಗ್ರಾಂ.

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ - ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
2. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನದೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತವೆ.
4. ಮ್ಯಾಶ್ ಚೀಸ್, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಬಡಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bದೈನಂದಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಸೇವೆ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಿಜವಾದ ಟೇಬಲ್ ಅಲಂಕಾರವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಮೂಲ ಮಾರ್ಗಗಳು:

1. ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ರೋಲ್\u200cಗಳು - ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ 3 ಸೆಂ.ಮೀ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ರೋಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ, ಮೇಲೆ 3-4 ಗ್ರಾಂ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಹಾಕಿ, ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಈ ಪ್ರಸ್ತುತಿ ಬಫೆ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
2. ಕುಲೆಚ್ಕಿ - ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು 2 ಅಥವಾ 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ಚೀಲದಿಂದ ಸುರುಳಿಯಾಗಿ, ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್\u200cನಿಂದ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ಸ್ಕೈವರ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಿಪಡಿಸಿ. ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾಲ್ಲಾ ಹೂವಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು.
3.   - ಪ್ರಸ್ತುತಿಯ ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ರೂಪ. 130 ಗ್ರಾಂ ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, 140-150 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾಕಿ. l ತುಂಬುವಿಕೆಗಳು, ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಅಂಚುಗಳು, ಚೀಸ್ ಚೆಕಿಲ್ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಗರಿಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಇತರ ರೀತಿಯ ಮೀನುಗಳಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವೂ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ - ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ (ವಿಡಿಯೋ) ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಹಸಿವು

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ (ವಿಡಿಯೋ)

ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರನ್ನು ಸಹ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಚಿಕ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಫೆಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ನೀವು ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು. ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬಾಣಸಿಗನಂತೆ ಅನಿಸುತ್ತದೆ, ಮರೆಯಲಾಗದ ರುಚಿಯಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ!

ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ 8 ಬಾರಿಯ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಪೊರಕೆ ಜೊತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳೂ ಇರುವುದಿಲ್ಲ

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ

ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಬಿಸಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕಂದುಬಣ್ಣವಾದಾಗ, ತಿರುಗಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ಯಾಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಡಚಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಗನೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ನಿಮ್ಮ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ. ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, 25 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸುಮಾರು 12 ಬ್ಲೀಚಿಕ್ಗಳು

ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಸ್ಥಿರತೆ ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನಂತೆ ಕಾಣುವವರೆಗೆ, ಒಂದು ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಚೀಸ್ ತುಂಬುವಿಕೆಗೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ

ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನಿಂದ ತುಂಬಿದ ತೆಳುವಾದ ಓಪನ್ ವರ್ಕ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೇಸರಗೊಂಡಿರುವ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬದಲಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಬಡಿಸಿದರೆ, ಸಾಂಕೇತಿಕವಾಗಿ ಸುರುಳಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಕೌಶಲ್ಯದಿಂದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಜವಾದ ರಷ್ಯನ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಾಗ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅದು ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಕ್ಯಾಪೆಲಿನ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅಥವಾ ಕಾಡ್ ಆಗಿರಲಿ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕೆಂಪು ಮೀನು, ತುರಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪೂರಕಗೊಳಿಸಿ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ, ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಚೌಕ್ಸ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಟೇಸ್ಟಿ, ತೆಳುವಾದ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಈ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವು ಸಾಕಷ್ಟು ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವವು, ಪೂರಕವಾದವು, ತುಂಬಿದಾಗ ಮುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಇನ್ನೂ, ಉತ್ತಮ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಥೆ ಮಾತ್ರ. ಆದರೆ ಸುಂದರವಾದ, ಕೌಶಲ್ಯ ಮತ್ತು ಆತ್ಮ ಪ್ರದರ್ಶನದ ಪ್ರಸ್ತುತಿ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯು ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು, ಹಾಗೆಯೇ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್\u200cನಿಂದ ಕೌಶಲ್ಯದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಬ್ಬ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು, ನಾವು ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಹಂತ-ಹಂತದ with ಾಯಾಚಿತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಳಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

ನಿಗದಿತ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ, 20 ರಿಂದ 25 ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 45 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:


• ಹಾಲು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;


• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;


• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;


• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;


• ಸೋಡಾ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;


• ನೀರು (ಕುದಿಯುವ ನೀರು) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;


• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;


• ಹಿಟ್ಟು - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;


• ಭರ್ತಿಗಾಗಿ:


• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಟ್ಟುವುದು ಹೇಗೆ

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗುವಂತೆ ಕನಿಷ್ಠ 1.5 ಲೀಟರ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಿರುವ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಸರಂಧ್ರ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿಸಲು, ಅರ್ಧ ಟೀ ಚಮಚ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ (ನೀವು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು).

ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಹಾಲನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ರೂಪಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಹಿಟ್ಟು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದದ್ದಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಸೋಲಿಸಿ.

ನಂತರ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡದಿದ್ದರೂ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲೋಟ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇಲ್ಲಿ ಬಿಸಿನೀರು ಎರಡು ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಇದು ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಡಾವನ್ನು ನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದು - ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಮೃದುವಾಗುತ್ತವೆ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ, ತದನಂತರ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದರಿಂದ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಟ್ಟುವುದು ಹೇಗೆ?
ರೋಲ್ ಅಥವಾ ಟ್ಯೂಬ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಏಕರೂಪದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗಿದೆ.

ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್\u200cಗೆ ಸುತ್ತಿ ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ಮೂರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಫೋಟೋ). ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸುಂದರವಾದ ಸೇವೆಗಾಗಿ, ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಪಫ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸುವ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸರಳಗೊಳಿಸಲು.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಡಿಸಿ.

ನಂತರ, ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮಧ್ಯಕ್ಕೆ ಬಾಗಿ, ಮೊದಲು ಬಲ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಎಡಕ್ಕೆ.

ಚೀಲದ ಮೇಲಿನ ಅಂಚನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ, ಅದು ಮೂಲ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸರಳ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ವಿನ್ಯಾಸ: ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ (ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಆಗಿರಬಹುದು), ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನ ವಿರುದ್ಧ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಕ್ಕೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

ನಂತರ ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಡಿಸಿ.

ಮುಂದೆ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cನಿಂದ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸರಿಪಡಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಬೀಳದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಹೀಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಪ್ರತಿ ರೋಲ್ ಮೇಲೆ, ಒಂದು ಚಮಚ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ಇದು ಕ್ಯಾನಾಪ್ಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾದ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಂಖ್ಯೆಯ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಯಾವುದನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಮಾತ್ರ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತೀರಿ.