ಜಪಾನಿನ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ವಿಲಕ್ಷಣವಾದದ್ದು ಎಂದು ನಿಲ್ಲಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಈಗ ರೋಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸುಶಿಯಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ವಿಶ್ವದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ನಗರದಲ್ಲೂ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜಪಾನೀಸ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಅಭಿಜ್ಞರ ಲೀಗ್ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ, ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ ಬಹಳ ಸಮಂಜಸವಾದ ಪ್ರಶ್ನೆ ಇದೆ: ವಿಲಕ್ಷಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಮತ್ತು ಅವು ತಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುತ್ತದೆಯೇ?

ಯುರೋಪಿಯನ್ ಸ್ತ್ರೀರೋಗತಜ್ಞರು ಮುಂದಿಟ್ಟಿರುವ ನಮ್ಮ ವೈದ್ಯರ ಕೆಲವು ನಿಷೇಧಗಳನ್ನು ಜಪಾನಿನ ವೈದ್ಯರು ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅಂಶಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಒಂದು ಅಪವಾದವೆಂದರೆ ಮೀನು ಮಾತ್ರ, ಇದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪಾದರಸವಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಜಪಾನಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ, ಆಳ ಸಮುದ್ರದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಇಡುವ ಸುಶಿಯನ್ನು ಆದೇಶಿಸದಂತೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ದೊಡ್ಡ ಟ್ಯೂನ, ಕತ್ತಿಮೀನು, ಕಿಂಗ್ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್, ಸ್ಟರ್ಜನ್.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ರೋಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸುಶಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಜಪಾನಿನ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ರುಚಿಕರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಆಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇಲ್ಲ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಫೈಬರ್ ಮಾತ್ರ. ರೋಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸುಶಿ ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಅಮೂಲ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ರೋಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ, ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಂದಿರು ಗರ್ಭಾಶಯದಲ್ಲಿನ ಮಗುವಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಕಾಣೆಯಾದ ಘಟಕಗಳಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ತುಂಬುತ್ತಾರೆ. ಘಟಕಗಳ ಬಳಕೆ:

ಮಾಹಿತಿಮೊದಲ ತ್ರೈಮಾಸಿಕದಲ್ಲಿ, ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳು ಭ್ರೂಣದ ಸರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ರಚನೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಕೊನೆಯ ಪರಿಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ, ಸುಶಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ಗಳು ಹೆರಿಗೆಗೆ ಮೊದಲು ದೇಹವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ತುಂಬುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ರೋಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸುಶಿಗೆ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹಲವಾರು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಜಪಾನಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕೆಲವು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ನೀವು ರೋಲ್ ಮತ್ತು ಸುಶಿ ತಿನ್ನಬಾರದು ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣಗಳು:

ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಸುಶಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ

ಅಹಿತಕರ ಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಮಗುವಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ತನ್ನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಪಾಯವಾಗದಂತೆ, ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಿ ಆಹಾರ ಘಟಕಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕಾದ ಮೊದಲ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು. ಅಂತಹ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಹ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ:

ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಸುಶಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ಗಳ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಖಚಿತವಾದ ಉತ್ತರವನ್ನು ನೀಡುವುದು ಕಷ್ಟ. ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪೂರೈಸುವ ಸಾಬೀತಾದ, ಉತ್ತಮ ಚೀನೀ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು. ತಿರಸ್ಕರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಏಕೈಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸುಶಿ, ಅಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೋಲ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅವರು ವಿಭಿನ್ನ ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯ ಆಹಾರವನ್ನು ರೂಪಿಸಬಹುದು.

ಮಹಿಳೆಗೆ, ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯು ಬಹಳ ರೋಮಾಂಚಕಾರಿ ಅವಧಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವಳ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಮನುಷ್ಯ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತಿದ್ದಾನೆ, ಅದು ಒಂಬತ್ತು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಜನಿಸುತ್ತದೆ. ಮಗು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಜನಿಸಲು, ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿರುವಾಗ ನೀವು ಅದನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು.

ಗರ್ಭಧಾರಣೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವರು ಟಾಕ್ಸಿಕೋಸಿಸ್ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಯಾರಾದರೂ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಮಾಣಿತವಲ್ಲದ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುವ ಮಹಿಳೆಯರು ಇದ್ದಾರೆ.

ಅದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡೋಣ!

ಕೆಲವನ್ನು ಜಪಾನಿನ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೆ ಸೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ದಿನ ಮಹಿಳೆ ರೋಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಆದೇಶಿಸಲು ಬಯಸಿದ್ದಳು. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಯೋಚಿಸಬೇಕು. ನಿಮಗೆ ಸುಲಭವಾಗುವಂತೆ, ಈ ಜಪಾನೀಸ್ ಖಾದ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ರೋಲ್ ತಿನ್ನಬಹುದೇ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನೂ ನಾವು ಎತ್ತುತ್ತೇವೆ.

ಇದು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಆಹಾರ?

ಆದ್ದರಿಂದ, ರೋಲ್ಗಳು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿರುವ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸುಶಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನಮಗೆ ವಿಲಕ್ಷಣವಾಗಿವೆ.

ನಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರವು ರೋಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಈ ಜಪಾನೀಸ್ ಖಾದ್ಯವು ಯಾವುದೇ ಕಾಳಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅಕ್ಕಿ, ಒಣಗಿದ ಕಡಲಕಳೆ ಹಾಳೆ) ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಜಪಾನೀಸ್ ಸುರುಳಿಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕೆಲವರು ಜೀವನವನ್ನು imagine ಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ರೋಲ್ ತಿನ್ನಬಹುದೇ ಎಂದು ನೋಡೋಣ? ಈ ಖಾದ್ಯವು ತಾಯಿ ಮತ್ತು ಅವಳ ಭ್ರೂಣದ ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆಯೇ? ನಾವು ಈಗ ಚರ್ಚಿಸುತ್ತೇವೆ.

ರೋಲ್\u200cಗಳು ಯಾವುವು?

ಈ ಜಪಾನೀಸ್ ರೋಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಅವು ಸಂಯೋಜಿಸಿರುವ ಅಂಶಗಳಿಂದ ನೋಡೋಣ. ಸುರುಳಿಗಳ ಆಧಾರ ಅಕ್ಕಿ. ಈ ಘಟಕಾಂಶವು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಾವು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಕ್ಕಿ ನಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಾದ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ರೋಲ್\u200cಗಳಲ್ಲಿನ ಎರಡನೇ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದರೆ ನೋರಿ (ಒತ್ತಿದ ಪಾಚಿ ಎಲೆ). ಈ ಅಕ್ಕಿ ಸುರುಳಿಗಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ಹೊದಿಕೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೋರಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಅಯೋಡಿನ್. ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ ರೋಲ್ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರ ಸಕಾರಾತ್ಮಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅಷ್ಟು ಸುಲಭವಲ್ಲ. ಈ ರೋಲ್\u200cಗಳು ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಹೌದು, ಆದರೆ ನೀವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವತ್ತ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು. ಅಪಾಯವು ಅಡಗಿದೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಕೆಲವು ವರ್ಗೀಯ ವೈದ್ಯರು ರೋಲ್ಸ್\u200cನಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರುವ ಹುಡುಗಿಯರನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡದಿರುವ ಕಾರಣವೂ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಈಗ ಅವರು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಕಚ್ಚಾ ಮೀನುಗಳಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ಈ ಘಟಕಾಂಶದ 100% ಸುರಕ್ಷತೆಗಾಗಿ ಒಬ್ಬರು ಆಶಿಸಬಾರದು.

ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ರೋಲ್ ಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಈ ಎಲ್ಲ ಕಾರಣಗಳೇ? ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತೊಂದು ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಘಟಕಾಂಶವಿದೆ - ಶುಂಠಿ. ವೈದ್ಯರು ಇದನ್ನು ಬಲವಾದ ಅಲರ್ಜಿನ್ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಉರ್ಟೇರಿಯಾ ದಾಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಲರ್ಜಿಗೆ ಗುರಿಯಾಗದವರು ಸಹ ಇದಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತಾರೆ. ಮಗುವನ್ನು ಹೊತ್ತೊಯ್ಯುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ದೇಹವನ್ನು ಪುನರ್ನಿರ್ಮಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಲರ್ಜಿಯ ದಾಳಿ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು, ಆ ತಾಯಿಗೆ ಮೊದಲು ಶುಂಠಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಸಹ.

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಯ್ಕೆ

ಇಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ವಿವಿಧ ರೋಲ್\u200cಗಳಿವೆ. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ ತಿನ್ನಿರಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ರೋಲ್\u200cಗಳಿವೆ. ಅಂತಹ ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಒಂದೇ ಆಗಿರಬಹುದು. ಬ್ರಾಂಡ್ ರೋಲ್\u200cಗಳು ಸಹ ಇವೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಬಾಣಸಿಗರು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ ... ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ರೋಲ್ ತಿನ್ನಬಹುದೇ? ಹೌದು, ನೀವು ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಎಲ್ಲವೂ ಅಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಇಲ್ಲದೆ.

ಹೇಗೆ ಇರಬೇಕು?

ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ರೋಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡಿಕೊಂಡರೆ, ಆಹಾರದ ಸ್ವಾಭಾವಿಕತೆ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧತೆಯ ಬಗ್ಗೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳ ಹೈಪೋಲಾರ್ಜನೆಸಿಟಿಯ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು. ಅಂತಹ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ವಿಶೇಷ ಸ್ನೇಹಿತನಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಬೇಸರಗೊಳ್ಳದಿರಲು, ನಿಮ್ಮ ಗಂಡನನ್ನು ಪಾತ್ರಗಳ ಜಂಟಿ ಸೃಷ್ಟಿಗೆ ಕರೆತನ್ನಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದ್ಭುತ ಸಂಜೆ ಕಳೆಯುತ್ತೀರಿ, ಅದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭೋಜನದೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ನೀವು ಜಪಾನೀಸ್ ಗುಡಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿರಾಕರಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತಪ್ಪಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಕಚ್ಚಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನೀವು ರೋಲ್\u200cಗಳ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರಬೇಕು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಮಗಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹುಟ್ಟಲಿರುವ ಮಗುವಿಗೂ ಸಹ ಜವಾಬ್ದಾರರಾಗಿರುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮರುವಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಅನಗತ್ಯ ಕ್ರಮವಲ್ಲ.

ಆದರೆ ಎಲ್ಲವೂ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಜಪಾನೀಸ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ವಸ್ತುಗಳು ಹೇಗೆ? ಸುಶಿ ಒಂದೇ ಅಕ್ಕಿ, ನೊರಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅವು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಇದರಿಂದ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂದು ನಾವು ತೀರ್ಮಾನಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ, ಮತ್ತೆ, ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನೋಡಬೇಕು. ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರು ರೋಲ್ ತಿನ್ನಬಹುದೇ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರ ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ.

ಓದಲು 10 ನಿಮಿಷಗಳು

ಜಪಾನೀಸ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ಮಹಿಳೆಯರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ವೈದ್ಯರ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಆಲಿಸಬೇಕು. ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವಾಗ, ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಸತ್ಕಾರಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಾನು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಯೂ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ: ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಸುಶಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? ಈ ವಿಷಯದ ಮಾಹಿತಿಯು ವಿರೋಧಾತ್ಮಕವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತಜ್ಞರ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಸುಶಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ತಿನ್ನಬಹುದೇ?

• ತಾಜಾ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು.
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸದ ಕಚ್ಚಾ ಮೀನು ಅಥವಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಡಿ.
• ಅಲರ್ಜಿಯ ಅಪಾಯವಿದ್ದರೆ, ತೀವ್ರವಾದ ಮಸಾಲೆ, ಶುಂಠಿಯನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು.
• ಶಾರ್ಕ್, ತಿಮಿಂಗಿಲಗಳು, ಸಮುದ್ರ ಪರಭಕ್ಷಕ ಮತ್ತು ಕರಾವಳಿ ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಮೀನುಗಳ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರೋಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಪಾಲಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ಇದ್ದರೆ, ಮೀನುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಅಥವಾ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಸುಶಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರೋಲ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ.

ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಹಾಟ್ ರೋಲ್ಸ್ ಅನೇಕ ಸುಶಿ ಪ್ರಿಯರ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:

• ವಾಸಾಬಿ - 5 ಗ್ರಾಂ
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ - 100-150 ಗ್ರಾಂ,
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.,
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 1 ಚಮಚ,
• ನೋರಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3-4 ಚಮಚ,
• ಅಕ್ಕಿ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ವಿನೆಗರ್ (ಅಕ್ಕಿ) - 30 ಮಿಲಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ರೋಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳು:

1. ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಲಭ್ಯತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
2. ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಅಕ್ಕಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಅದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಇದಕ್ಕೆ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಒತ್ತಾಯಿಸಲು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
5. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಉದ್ದನೆಯ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
6. ಬಿದಿರಿನ ಚಾಪೆಯ ಮೇಲೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೋರಿಯ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ಅಕ್ಕಿ ಪದರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲೆಯ ಅಂಚಿನಿಂದ ಕೆಲವು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್\u200cಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟು - ಸೌತೆಕಾಯಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್.

1. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ಲೋಡ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ. ಅಕ್ಕಿಯಿಂದ ಮುಚ್ಚದ ನೊರಿ ಎಲೆಯ ಭಾಗವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.
2. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಬೋರ್ಡ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಜೋಡಿಸಿ.
3. ತಯಾರಾದ ವರ್ಕ್\u200cಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧವನ್ನು ಆರು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
6. ಗ್ರಿಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಎಳ್ಳು, ಗಸಗಸೆ ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ

ಸೀಗಡಿ ಒಂದು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನೂ ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮೌಲ್ಯವು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ: ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಫ್ಲೋರಿನ್, ಸೆಲೆನಿಯಮ್. ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕೆಂದು ತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಸೀಗಡಿಗಳು ಅಯೋಡಿನ್\u200cನ ದೈನಂದಿನ ರೂ m ಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಭ್ರೂಣದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಉಚಿತ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಸೀಗಡಿ - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಅಕ್ಕಿ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಹಾರುವ ಮೀನು ರೋ - 50 ಗ್ರಾಂ,
• ನೀರು - 350-400 ಮಿಲಿ,
• ನಿಂಬೆ - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
• ನೋರಿ - 6 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ ಚೀಸ್ - 100-150 ಗ್ರಾಂ,
• ಸಕ್ಕರೆ 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಸೀಗಡಿ ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳು:

1. ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
2. ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
3. ಸಿರಿಧಾನ್ಯವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚದೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ.
4. ಶಾಖವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ 10-12 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.

1. ಸಕ್ಕರೆ, ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಅಕ್ಕಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಪಡೆಯಿರಿ.
2. ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿ ಅನ್ನಕ್ಕೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
4. ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಒಂದು ಟೀ ಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಟೈಮರ್ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಪ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸೀಗಡಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಮುಂದಿನ ಕ್ರಮಗಳು ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ:

1. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸೀಗಡಿ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಶೆಲ್ನಿಂದ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ.
3. ನೊರಿಯಾ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮಕಿಸ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ (ಸುಶಿ ತಯಾರಿಸಲು ಬಿದಿರಿನ ಚಾಪೆ). ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಅಕ್ಕಿ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.
4. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಹಾರುವ ಮೀನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು (ಟೊಬಿಕೊ) ಇರಿಸಿ.

ರೋಲ್\u200cಗಳು ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಅಂತಿಮ ಸ್ಪರ್ಶಗಳು ಉಳಿದಿವೆ:

1. ಮುಂದೆ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸುರುಳಿಗಳ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಿ.
2. ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಲು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಚೀಲವನ್ನು ಬಳಸಿ.
3. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ಅದನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ಬಿಡಿ.
4. ಪ್ರತಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು 6 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ವಾಸಾಬಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ

ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಅಕ್ಕಿ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ - 250-300 ಗ್ರಾಂ,
• ಆವಕಾಡೊ - 1 ಪಿಸಿ.,
• ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ ಚೀಸ್ –100 ಗ್ರಾಂ,
• ನೋರಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.,
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
• ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ:

1. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
2. ಅಕ್ಕಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
3. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಶಾಖವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು 12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ.
4. ಒಲೆಯಿಂದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ:

1. ಸಕ್ಕರೆ, ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಟೀ ಚಮಚ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
2. ಈ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಅನ್ನಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಸರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಳಿದಿದೆ:

1. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
3. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಬಿದಿರಿನ ಚಾಪೆಯನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ನೊರಿಯ ಅರ್ಧ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಅಕ್ಕಿ ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಕೊನೆಯ ಕ್ಷಣಗಳು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮೂಲವಾಗಿಸುತ್ತದೆ: ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ವರ್ಕ್\u200cಪೀಸ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಆವಕಾಡೊದ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಹಿಸುಕಿಕೊಳ್ಳಿ, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ಮೀನುಗಳು ಹೊರಗೆ ಇರುತ್ತವೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ಅದನ್ನು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕಚ್ಚಾ

ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವಿಲ್ಲದ ರೋಲ್ಸ್ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಉಚಿತ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಸೊಮಕಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಸುಶಿ ಬಾರ್ “ತೋಮಾ ಸುಶಿ” ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ರೀತಿಯ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಅಕ್ಕಿ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ನೀರು - 350-400 ಮಿಲಿ,
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
• ನೊರಿ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳು:

1. ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಸಕ್ಕರೆ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ನೀರಿನಿಂದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಬಿಸಿ ಅನ್ನಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಕೋಲುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ:

1. ನೊರಿಯ ಅರ್ಧ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಹಾಕಿ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಬಿಡಿ.
2. ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
3. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
4. ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಸುಶಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಯಾವುವು?

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಮತೋಲಿತ, ಪೌಷ್ಠಿಕ ಆಹಾರ ಬೇಕು. ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಸುಶಿಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಅಂತಹ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ:

• ನೊರಿಯನ್ನು ಕಡಲಕಳೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಅಯೋಡಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿವೆ.
• ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಆಮ್ಲಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಎ ಮತ್ತು ಇ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
• ಅಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣವಿದೆ, ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ವಿಷ ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ರುಚಿಯ des ಾಯೆಗಳ ಸಂಪತ್ತನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಮಗುವಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.

ಗರ್ಭಿಣಿಗೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ರೋಲ್ಗಳು ಯಾವುವು

ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರುವ ಮಹಿಳೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡಬಾರದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವ ಭೂಮಿ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ನಿಮ್ಮ ಹುಟ್ಟಲಿರುವ ಮಗುವಿನ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಚಿಂತಿಸದಿರಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅಥವಾ ಹಾನಿಗಳ ನಡುವೆ ರಾಜಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳದಿರಲು, ವೈದ್ಯರ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಆಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸುಶಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆರಿಸಿ.

ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾದ ಮಾಹಿತಿಯು ಮಾರ್ಗದರ್ಶನಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರ. ಲೇಖನದ ವಸ್ತುಗಳು ಸ್ವತಂತ್ರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಕರೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಒಬ್ಬ ಅರ್ಹ ವೈದ್ಯರು ಮಾತ್ರ ರೋಗನಿರ್ಣಯವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೋಗಿಯ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ರೋಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸುಶಿ. ತೀರಾ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಜಪಾನಿನ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಕೇಳಬಹುದು, ಬಹುಶಃ, ಹಾಲಿವುಡ್ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳಲ್ಲಿ. ಮತ್ತು ಇಂದು ನಮಗೆ ಇದು ಪೂರ್ವದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಅಥವಾ ಖಚಾಪುರಿಯಂತೆ. ಆದರೆ ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪರಿಚಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ನಮಗೆ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಸುಶಿ ಬಾರ್ ಮತ್ತು ಯಾಕಿಟೋರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಬಡಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅಂಶಗಳು ನಮಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಲಕ್ಷಣವಾಗಿವೆ. ಮತ್ತು ತಾಯಿಯಾಗಲು ತಯಾರಿ ನಡೆಸುತ್ತಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರು ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಹೀಗೆ ಕೇಳಿಕೊಳ್ಳುವುದರಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ: “ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ ಸುಶಿ ಹೊಂದಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?” ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಜಪಾನಿನ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕಚ್ಚಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ. ಆದರೆ ಇದು ಕೇವಲ ಮೀನು ಮಾತ್ರವೇ? ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳೋಣ.

ಸುಶಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ಸ್ - ಜಪಾನೀಸ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ

ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರಾರಂಭಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಶೈಕ್ಷಣಿಕ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ. ಸುಶಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ಸ್ ಎಂದರೇನು?

ಇಂದು, ಜಪಾನಿನ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ - ದೇಶೀಯ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಕೈಗೆಟುಕುವಂತಿದೆ.

ಸುಶಿ (ಪೂರ್ವ ಸುಶಿ)   - ಜಪಾನೀಸ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಖಾದ್ಯ. ಇದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಬಳಸುವ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮೀನು, ಜೊತೆಗೆ ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಸಾಸ್\u200cಗಳು.

ಹಳೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಸುಶಿಯನ್ನು ಬಡವರ ಆಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಏಕೆ? ಹೌದು, ಏಕೆಂದರೆ ಮೀನು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಜಪಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ ಆಹಾರವಾಗಿತ್ತು. ಗಮನಾರ್ಹ ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಮೊದಲಿಗೆ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಸಂರಕ್ಷಕವಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಮತ್ತು XV ಶತಮಾನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಅವರು ಅದನ್ನು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು.

ಸುಶಿಗಾಗಿ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಹಲವಾರು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಪ್ರೆಸ್ (ದೊಡ್ಡ ಕಲ್ಲುಗಳು) ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಯಿತು. ಮತ್ತು ಇಪ್ಪತ್ತನೇ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕಚ್ಚಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಬಳಸಲಾರಂಭಿಸಿತು. ಅಂದಿನಿಂದ, ಭೂ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬದಲಾಗಿಲ್ಲ.

ಸುಶಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಬ್ರೆಡ್\u200cನ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸಮುದ್ರದ ಸವಿಯಾದ ಅಂಶವಿದೆ - ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅಥವಾ ಸೀ ಬಾಸ್, ಮಸ್ಸೆಲ್ ಅಥವಾ ಸೀಗಡಿ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅಥವಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್-ತೋಫು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ಬಾಳಿಕೆಗಾಗಿ, ಸುಶಿಯನ್ನು ನೊರಿ (ಅಕಾ ಕೆಲ್ಪ್) ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವ ಕಡಲಕಳೆಯ ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಶುಂಠಿ, ಜಪಾನೀಸ್ ವಾಸಾಬಿ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರೋಲ್ಸ್ (ನೊರಿಮಾಕಿ) - ಸುಶಿ ಪ್ರಕಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು. ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ಬಿದಿರಿನ ಚಾಪೆ ಮಕಿಸು ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ರೋಲ್ ಆಗಿ ಮಡಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುಶಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್\u200cಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಭಾಷೆಯಲ್ಲಿವೆ.

ಭವಿಷ್ಯದ ತಾಯಿ ಮತ್ತು ಆಕೆಯ ಮಗುವಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಭೂಮಿಯ ಉಪಯುಕ್ತತೆ ಅಥವಾ ಹಾನಿಕಾರಕತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಮಾತುಕತೆಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ, ಅವುಗಳ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವಾದ ಅಕ್ಕಿ ಕಾರಣ. ಅವನು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತ. ಆದರೆ ಉಳಿದ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ, “ಆದರೆ” ಇದೆ, ಆದರೆ ಒಂದಲ್ಲ.

ಲಾಭ ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ಸುಶಿ ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಮೊದಲೇ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಬೇಕು. ಅಂತಹ ಸುಶಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಂದಿರು ತಿನ್ನಬಹುದು

ಸುಶಿಯ ಬಳಕೆ ಏನು?

• ಅಕ್ಕಿ ಜೊತೆಗೆ, ಸುಶಿಯಲ್ಲಿ ಮೀನು (ಸಮುದ್ರಾಹಾರ) ಮತ್ತು ಕಡಲಕಳೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ಘಟಕಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ - ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಜೀವಕೋಶಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಗೆ ಕಟ್ಟಡ ವಸ್ತು.
• ಅವುಗಳು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅಯೋಡಿನ್ ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಿಯ ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
• ಮತ್ತು ಪಾಲಿಅನ್\u200cಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಭ್ರೂಣದ ಮೆದುಳಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ.
• ಸುಶಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ .ಟ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 6-8 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಒಂದು ಸೇವೆ 400-500 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಜಪಾನಿನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cನಲ್ಲಿ lunch ಟದ ನಂತರ ನೀವು ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಉಳಿಯುತ್ತೀರಿ. ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮಗುವನ್ನು ಹೊತ್ತುಕೊಳ್ಳುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ನೇಮಕಾತಿ ಮಾಡಲು ಯಾರೂ ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಕಚ್ಚಾ ಮೀನುಗಳು ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು.

ಮತ್ತು ಅವರ ಹಾನಿ ಏನು?

• ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಸುಶಿ ಬಳಸುವುದರ ವಿರುದ್ಧ ವೈದ್ಯರ ಮುಖ್ಯ ವಾದವೆಂದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಮೀನು ಇರುವುದು. ಮಹಿಳೆ, ಮಾಂಸದಂತೆ, ಮಹಿಳೆ, ಮಗುವನ್ನು ಹೊತ್ತೊಯ್ಯುವಾಗ, ಸೂಕ್ತವಾದ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಇದು ಲಿಸ್ಟರಿಯೊಸಿಸ್, ಹೆಲ್ಮಿನ್ತ್ಸ್ ಸೋಂಕಿಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ.
• ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ಭವಿಷ್ಯದ ತಾಯಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ವಿಲಕ್ಷಣ ಮಸಾಲೆಗಳ ಬಗ್ಗೆಯೂ ಇದೇ ಹೇಳಬಹುದು.
• ಮತ್ತು ಮೆಕೆರೆಲ್, ಶಾರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಕತ್ತಿಮೀನು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪಾದರಸ ಮತ್ತು ಇತರ ಹೆವಿ ಲೋಹಗಳ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಸಹ ಅಪಾಯಕಾರಿ.
• ಸುಶಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಾಜಾತನಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ. ಜಪಾನ್\u200cನಲ್ಲಿಯೇ ಅವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತಾಜಾವಾಗಿವೆ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಅದೇ ಮೀನು ಅಥವಾ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಹಳ್ಳಿಗೆ ತಲುಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಪೆಸಿಫಿಕ್ ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
• ಸರಿ, ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cಗಾಗಿ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ. ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸುಶಿ ಬಾರ್\u200cಗಳು ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಅವರ ಭವಿಷ್ಯದ ತಾಯಿ ಬಳಸಲು ಅತ್ಯಂತ ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಶುಂಠಿಗೆ ಅನೇಕ ಜನರು ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ವಾಸಾಬಿ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು (ವಾಕರಿಕೆ, ವಾಯು) ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಈಗಾಗಲೇ ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಶಾಂತವಾಗಿ ಬದುಕುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತಿದೆ.
• ನಾವು ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಕೆಲವು ಸಂಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುಶಿ ತಯಾರಿಸಲು ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಮಾನದಂಡಗಳು ಮತ್ತು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಅನುಸರಣೆಯನ್ನು ನಾವು ಈ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಅವರ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಸುಶಿಯನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆನಂದಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ವಿಲಕ್ಷಣ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತವಾದದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ತೀವ್ರವಾದ ವಾಸಾಬಿ ಎದೆಯುರಿ ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಶುಂಠಿ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ

ಗರ್ಭಿಣಿ ಸುಶಿಗೆ ಇದು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಮೇಲಿನಿಂದ ತೀರ್ಮಾನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾ, "ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಸುಶಿ ತಿನ್ನಬಹುದೇ?" ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ವಿವರವಾದ ಉತ್ತರವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

1. ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಂದಿರು ಕಚ್ಚಾ ಮೀನುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸುಶಿ ತಿನ್ನಬಾರದು.
2. ಕೆಲವು ವಿಧದ ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು.
3. ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮಸಾಲೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಬಹಳ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು.
4. ಮತ್ತು ಸಂಶಯಾಸ್ಪದ ಖ್ಯಾತಿಯೊಂದಿಗೆ ಜಪಾನೀಸ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಿಗೆ ಹಾಜರಾಗಬೇಡಿ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಮತ್ತು ಮಹತ್ವವನ್ನು ನೋಡಿದಾಗ, ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಅವರು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಜಪಾನಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ನಿರಾಕರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಂದಿರು ತುಂಬಾ ಅಸಮಾಧಾನಗೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ಅಸಮಾಧಾನಗೊಳ್ಳಲು ಹೊರದಬ್ಬಬೇಡಿ. ಎಲ್ಲವೂ ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ತೋರುವಷ್ಟು ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ.

ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಮಾತ್ರ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಯಾವ ಜಪಾನೀಸ್ ಖಾದ್ಯಗಳು ಸುರಕ್ಷಿತ?

ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಸುಶಿ ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲ. ನೀವು ಕೆಲವು ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ನಿಮಗಾಗಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಹುಟ್ಟಲಿರುವ ಮಗುವಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ನೀವು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಜಪಾನಿನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗೆ ಹೋಗುವುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು.

ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾದ ಸುಶಿ - ಅವಳಿಂದಲೇ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ

ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಯಾಕಿಟೋರಿಯಾದಲ್ಲಿ lunch ಟ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಏಡಿಯೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಲು ಆದೇಶಿಸಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಈಲ್\u200cನೊಂದಿಗೆ. ಆದರೆ ಉತ್ತಮ - ಅವುಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸಿ. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಇಂದು ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹತ್ತಿರದ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ...

ವೀಡಿಯೊ "ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು"