ಸ್ತನ್ಯಪಾನವು ಮಹಿಳೆಯ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಒಂದು ವಿಶೇಷ ಅವಧಿಯಾಗಿದೆ, ಅದರ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅವಳು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಪುಟ್ಟ ಮಗು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಾಯಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟವು ತಾಯಿಗೆ ಆದ್ಯತೆಯಾಗಿರಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಹಾರದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಮಿತಿಗಳಿವೆ. ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು - ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿಗೆ ನಿಷೇಧ. ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವಾಗ ನಾನು ಐಸ್ ಕ್ರೀಂಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದೇ? ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಜಿವಿ ತಜ್ಞರ ಅಭಿಪ್ರಾಯವೇನು?

ಹಾಲುಣಿಸುವಿಕೆಗೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

  ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ತಾಯಿಯ ಆನಂದ, ಆದರೆ ಈ ಆನಂದವು ಮಗುವಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ. ಸಿಹಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಉದ್ವೇಗ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಗಮನ, ನಿದ್ರೆ, ಹಸಿವು, ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಸಹ ಹರಡುತ್ತದೆ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಾಲಿನಿಂದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಇದು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಶುಶ್ರೂಷಾ ಮಹಿಳೆಯ ಹಲ್ಲುಗಳು, ಉಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಬಹಳ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಗುವಿಗೆ ಹರಡುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅಸ್ಥಿಪಂಜರ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚದ ರಚನೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಒಂದೆಡೆ, ಇದು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ: ಅತಿಯಾದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು ಕೊಲಿಕ್ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಅಥವಾ ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಿನ್ನುವ ಅಪಾಯಗಳು?

ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆ ವಿಶೇಷ ಅವಧಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾಳೆ. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಿನ್ನುವುದು ಶಿಶುಗಳ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ?

1. ಹಾಲು ಪ್ರೋಟೀನ್ (ಕ್ಯಾಸೀನ್) ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು, ತುರಿಕೆ, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ದದ್ದುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಈ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ಪರಿಚಯಿಸುವುದರಿಂದ ಲ್ಯಾಕ್ಟೇಸ್ ಕೊರತೆ (ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ಗೆ ಅಲರ್ಜಿ) ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ.
2. ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ರಾಸಾಯನಿಕ ಮೂಲದ ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳು, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು, ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ ಯಂತ್ರಗಳು, ಸ್ಥಿರೀಕಾರಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಘಟಕಗಳ ಬಳಕೆಯು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ, ಅವು ಮಗುವಿಗೆ ಗಂಭೀರ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಭರ್ತಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಪಲ್ ಪ್ಯೂರೀಯಾಗಿದೆ.
3. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
4. ತರಕಾರಿಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಶಿಶುಗಳ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ly ಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.
5. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮಹಿಳೆಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ly ಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
6. ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿನ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಬೊಜ್ಜು ಮತ್ತು ಆಂಕೊಲಾಜಿಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
7. ಮಗುವಿನ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯಾಗದ ವಿಸರ್ಜನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಹಾಲಿನ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯುವ ಹಾನಿಕಾರಕ ಘಟಕಗಳ ತೀರ್ಮಾನವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಾಲುಣಿಸುವ ನಿರುಪದ್ರವವು ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವಾಗ ಬಹಳಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ

ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವಾಗ ನಾನು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಿನ್ನಬಹುದೇ?

ತಾಯಿ ತಿನ್ನುವ ಎಲ್ಲವೂ ಮಗುವಿಗೆ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಇದು ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಕೇಳಲು ಉಳಿದಿದೆ: ಸ್ತನ್ಯಪಾನಕ್ಕೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆಯೇ? ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಿಸಬಹುದೇ? ಕೈಗಾರಿಕಾವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಅದು ಮೊದಲಿನಂತೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರುವುದಕ್ಕಿಂತ ದೂರವಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇದೇ ರೀತಿಯ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತರುವ ಮೇಲಿನ ಹಾನಿಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ಬಗ್ಗೆ ಏನು? ಎಚ್\u200cಬಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಸಂಡೇ ಹೊಂದಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? ತಜ್ಞರು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಮಗುವಿಗೆ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅಂತಹ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇವಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, pharma ಷಧಾಲಯ ಸರಪಳಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಹಾನಿಕಾರಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ. ಇದು “ಬಯೋ” ಎಂಬ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದಕ್ಕೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಮ್ಮನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ನಿಯಮಗಳು

ಮಗುವಿನ ಜನನದ ನಂತರದ ಮೊದಲ ವಾರಗಳಲ್ಲಿ, ಮಹಿಳೆ ತನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ .ತಣವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು

ಮೊದಲ ತಿಂಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ರಚನೆ, ವಿಸರ್ಜನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸುಧಾರಣೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಜೀವನದ ಮೊದಲ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ನವಜಾತ ಶಿಶುವಿಗೆ ಹಾಲುಣಿಸುವಾಗ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮೆನುಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಮೊದಲ 4-5 ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತ್ಯಜಿಸಲು ತಜ್ಞರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವ ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮ: ಕನಿಷ್ಠ ಭಾಗ ಮತ್ತು ಸಮಯದ ಮಧ್ಯಂತರದಲ್ಲಿ.

ನಾವು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ, ಉಳಿದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಗುವಿನ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ಅತಿಯಾದ ಅನಿಲ ರಚನೆ, ಕೊಲಿಕ್ ದಿನದ ಅಂತ್ಯದ ವೇಳೆಗೆ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು. ಮುಂದಿನ ಕೆಲವು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಿಹಿ ತಿನ್ನಬಾರದು ಮತ್ತು ಮೆನುವಿಗೆ ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸದಿರುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ಅದು ಏನು ಕಾರಣವಾಯಿತು ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ. ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಯಾವುದೇ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ತಾಯಿ ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳಬಹುದು. ತಾಯಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಮಗು negative ಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಿದರೆ, ಮುಂದಿನ ಪ್ರಯತ್ನವನ್ನು ಕೆಲವು ವಾರಗಳ ನಂತರ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಗುವಿನ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುತ್ತಿದೆ, ಬಹುಶಃ ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ಪರೀಕ್ಷೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಚ್\u200cಬಿಯೊಂದಿಗೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಿನ್ನುವುದು ಹೇಗೆ?

1. ಮೊದಲು ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಶೇಖರಣಾ ಅವಧಿಯ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಅವಧಿಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯು ಕಡಿಮೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗುರುತ್ವಾಕರ್ಷಣೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
2. ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಹಾಗೇ ಇರಬೇಕು, ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಬಾರದು, ಇದು ಶೇಖರಣಾ ವಿಧಾನಗಳ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಮೊದಲ 7-8 ವಾರಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಸಿಹಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಲು ಮಾತ್ರ ಎಂದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಹಣ್ಣು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಹೊರಗಿಡಿ.
4. ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿಯಾಗದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ

ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿಗೆ ಯಾವ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ?

ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿನ್ ಇದ್ದು, ಇದು ಶಿಶುಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಹಾಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗುರುತ್ವಾಕರ್ಷಣೆಯು ಸಂಡೇ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ತಯಾರಕರು ಹಾಲನ್ನು ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಅಂತಹ ಕೊಬ್ಬುಗಳು (ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆ) ವಯಸ್ಕರ ದೇಹಕ್ಕೂ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ, ಮಗುವನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬಾರದು.

ಪಾನಕವು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (30%), ಹಾಲಿನ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಸುಮಾರು 12-20%.

ಪ್ರಮುಖ! ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪಾನಕವನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕವಲ್ಲದ ಮೂಲದ ರಸಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅನೇಕ ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು, ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರದ ಮೂಲಕ, ಅವರು ಮಗುವಿನ ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತಾರೆ. ದುರ್ಬಲ ವಿಸರ್ಜನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವು ಅಂತಹ ಭಾರವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಐಸ್\u200cಕ್ರೀಮ್\u200cಗಳ ನಡುವೆ ಆರಿಸಿದರೆ, ಹಾಲಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ: ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿ ಇಲ್ಲದೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್.

ಮಗುವಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ತಾವಾಗಿಯೇ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಹೇರಳವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕಷ್ಟಕರವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ವಿಶ್ವಾಸವಿರುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಪ್ರತಿ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಬೆರೆಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಬಳಸುವಾಗ ಜಾಮ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸಹ ಹೊರಗಿಡಿ. ಮಗುವು ದೊಡ್ಡವನಾದಾಗ ಅಂತಹ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ತಾಯಿಯ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ, ತಾಯಿಗೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಅನುಕೂಲಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

• ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸ್ವಾಭಾವಿಕತೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾತನ;
• ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರೀಕಾರಕಗಳ ಕೊರತೆ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಮಗುವಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇಲ್ಲದ ಆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಕ್ರಮೇಣ ಹೊಸ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಮೇಕೆ ಹಾಲು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್

ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿಗಿಂತ ಮೇಕೆ ಹಾಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಅಲರ್ಜಿನ್ ಅಲ್ಲ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12, ಡಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಲೈಸೋಜೈಮ್ ಸಹ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕರುಳಿನ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಪುನರುತ್ಪಾದಕ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಶಿಶುಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯಾಗದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮೇಕೆ ಹಾಲಿನ ಸಿಹಿ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹಾಲು - 950 ಮಿಲಿ;
• ಹಿಟ್ಟು - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಳದಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 160 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ ಯೋಜನೆ:

1. ಹಳದಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಪೊರಕೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ
4. ಕೂಲ್ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಕದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಕೆನೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್

  ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಇದು ಅವಶ್ಯಕ:

• ಹಾಲು - 120 ಮಿಲಿ;
• ಕೆನೆ - 540 ಮಿಲಿ;
• ಹಳದಿ - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಪಿಷ್ಟ - 15 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 170 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ

ತಯಾರಿ ಯೋಜನೆ:

1. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಸೋಲಿಸಿ.
2. ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪೊರಕೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ.
3. ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಹಲವಾರು ಚಮಚ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಕುದಿಸುವುದು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಕೂಲ್.
6. ಕೆನೆ ವಿಪ್ ಮಾಡಿ, ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
7. ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

  ಈ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಮಗುವಿನ ಜನನದ ನಂತರ, ಯುವ ತಾಯಂದಿರು ಒತ್ತಡ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಆಯಾಸ, ನಿದ್ರೆಯ ಕೊರತೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವರ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ತಮ್ಮನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂಗೆ ಎದೆಹಾಲು ನೀಡಬಹುದೇ ಎಂದು ಖಚಿತವಾಗಿ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ (ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ) ಸವಿಯಾದರೂ, ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ಸಂತೋಷದ ಹಾರ್ಮೋನ್ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆಯನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ - ಎಂಡಾರ್ಫಿನ್!

ಸಹಜವಾಗಿ, ಮಗುವಿನ ಜೀವನದ ಮೊದಲ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ, ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು. ಆದರೆ 3-4 ತಿಂಗಳುಗಳ ನಂತರ, ಕಡ್ಡಾಯ ಆಹಾರದ ಜೊತೆಗೆ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ರುಚಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತಾಯಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು - ಮಾರ್ಮಲೇಡ್, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ತಾಯಿ ಸ್ವತಃ ಅನುಮತಿಸಿದರೆ, ಮತ್ತು ಮಗು ಅಲರ್ಜಿಯ ಯಾವುದೇ ಚಿಹ್ನೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಜನಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಕ್ರಮೇಣ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಬಹುದು. ಇದು ಎದೆ ಹಾಲಿನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಇದು ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಒದಗಿಸುವ ಆಹ್ಲಾದಕರ, ಕಹಿ, ಟಾರ್ಟ್, ಖಾರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಿಂದಿನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿನ ಅಮ್ಮಂದಿರಿಗೆ ತೋರಿಸಲಾಯಿತು.

ನಮ್ಮ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, ಐಸ್\u200cಕ್ರೀಮ್ ಉತ್ಪಾದನಾ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳು ಗ್ರಾಹಕರ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೃತಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ: ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವವರು, ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ, ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು, ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯರ್ಗಳು, ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆ, ಸ್ಟೆಬಿಲೈಜರ್\u200cಗಳು, ವರ್ಣಗಳು, ಸುವಾಸನೆ.

ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನ ಒಂದು ಅಂಶವಾದ ಕ್ಯಾಸೀನ್ ಶಿಶುಗಳ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಕೆಟ್ಟ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಮಕ್ಕಳ ವೈದ್ಯರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯ ಅಪಾಯವಿದೆ, ಅಂದರೆ. ಮಕ್ಕಳ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ನಿಧಾನಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಆಹಾರದ ಸೂಚಕಗಳಲ್ಲ ಮತ್ತು negative ಣಾತ್ಮಕ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಸಹ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಅಂತಹ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರಗಳು ಸಮಯದೊಂದಿಗೆ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತಿದ್ದರೂ, ಮಗುವಿನ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಮುಂದೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಯುವ ತಾಯಂದಿರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪರಿಚಯವು ಹೆಚ್ಚು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ! ಮಗುವಿಗೆ ಒಂದು ವರ್ಷ ತುಂಬಿದ ನಂತರ ಅಥವಾ ಸ್ತನ್ಯಪಾನವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದಾಗ ಮಾತ್ರ, ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನೊಂದಿಗೆ ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಬಹುದು.

ಎಚ್ಎಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಮ್ಮನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಹಲವಾರು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ:

• ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿ, ತಯಾರಕರ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹತೆ ಮತ್ತು ಲೇಬಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ.
• ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳ ಕ್ರಮೇಣ ಪರಿಚಯವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಿ.
• ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಆಹಾರ ನೀಡಿದ ಕೂಡಲೇ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಿ, ನಂತರ ಎದೆ ಹಾಲು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ದೇಹದಿಂದ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಸಂಜೆ ರೋಗನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ.
• ಮಗುವಿನ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಿ, ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಿ, ಆಹಾರ ಡೈರಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿದಿನ ವಿವರಗಳನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ.

ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಣ್ಣ ಸಂತೋಷಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಬಾರದು. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉನ್ನತ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಮಗುವಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಗೌರ್ಮೆಟ್ ತಾಯಿ ತೃಪ್ತರಾಗುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಎರಡನ್ನೂ ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಮಗುವಿಗೆ ಆತಂಕ, ಅನಿಲ, ಉಬ್ಬುವುದು, ಉದರಶೂಲೆ, elling ತ, ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಉಂಟಾದರೆ, ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿ ಅದನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಆದರೆ ಸುರಕ್ಷಿತ .ತಣದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಾಯಿಗೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ

ನೀವೇ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ ನೀವು ಅನೇಕ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕ್ರೀಮ್ - 0.5 ಲೀಟರ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;

• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕೊಕೊ “ಗೋಲ್ಡನ್ ಲೇಬಲ್” - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ

• ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ದಂತಕವಚ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 0.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಕುದಿಸಬೇಡಿ.
• ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ, ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಐದು ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ, ಕೋಕೋವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
• ಸ್ಥಿರವಾದ ನೊರೆ ಇರುವವರೆಗೂ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೋಲಿಸಿ.
• ಒಂದು ಗಂಟೆ ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
• ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪಗಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ 2-3 ಬಾರಿ ಸೋಲಿಸಿ.
• ಮತ್ತೆ ತಂಪಾಗಿಸಿ.

ಮನೆ ವಿಶೇಷ ಸಾಧನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ - ಕೆನೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಬೆರೆಸುವ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಕ, ಇದು ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಶೀತವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು. ಬಿಸಿ season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಸವಿಯಾದಿಕೆಯು ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಯಂತೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕತೆ, ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಅನುಮಾನಗಳನ್ನು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅದರ ಘಟಕಗಳು, ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕೃತಕ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿಯ ಆಹಾರದಿಂದ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳು ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ಉದರಶೂಲೆ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಶಿಶುವೈದ್ಯರು ಹೆರಿಗೆಯ ನಂತರದ ಮೊದಲ ಮೂರು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದರೆ, ನವಜಾತ ಶಿಶುವಿಗೆ ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶವಿದೆ. ನಿಷೇಧ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ರೀತಿಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ನೀವೇ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ತಾಯಂದಿರು ಸಡಿಲತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಈ ಕೆನೆ .ತಣಕ್ಕೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಗುವಿಗೆ ಕೆನೆ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಅಪಾಯದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ. ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿಗೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಹೊಂದಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆಯೇ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎಂದು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವಿರಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿಗೆ ನೀವು ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಾವು ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಹೆರಿಗೆಯ ನಂತರದ ಅನೇಕ ಮಹಿಳೆಯರು ಅಧಿಕ ತೂಕ ಮತ್ತು ಕಳೆದುಹೋದ ರೂಪಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಬಳಕೆಯು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಹಾಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸರಳವಾದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ವೇಗದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಾಟಕೀಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಮತ್ತು ಅಡಿಪೋಸ್ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಶೇಖರಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
  ಉತ್ಪನ್ನದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಚೀಟ್ ಶೀಟ್ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ

ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಕಡಿಮೆ, ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ (ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದ ಸೂಚಕ) ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕ್ರೀಮ್ ಆಧಾರಿತ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಹಣ್ಣಿನ ಐಸ್ನಂತೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನಂತೆ ಕೊಬ್ಬಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಇದನ್ನು ಹಾಲು, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರಮಾಣವು 20-25% ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ರಸ ಅಥವಾ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನಕವು ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೃತಕ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ತೊಂದರೆಗಳು ಅಥವಾ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಿಂದಾಗಿ ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಜಿವಿಯ ಮಿತಿಗಳು ನೈತಿಕವಾಗಿ ಬಳಲಿಕೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಕಡಿಮೆ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ತಾಯಿ ಅನುಮತಿಸಿದರೆ ಭಯಾನಕ ಏನೂ ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಅಪಾಯವೇನು?

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಹುಡುಕುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟಕರವಾಗುತ್ತಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ತಯಾರಕರು ಅಗ್ಗದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಕೃತಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಹಾಲನ್ನು ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೃತಕ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಕ ಬಣ್ಣಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಯಿ ತಿನ್ನುವ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂಗೆ ಮಗುವಿನ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಕೂಡ ನಕಾರಾತ್ಮಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ.  ಐಸ್\u200cಕ್ರೀಮ್\u200cನ ಕೆಲವು ಬ್ರಾಂಡ್\u200cಗಳ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು, ಸ್ಟೆಬಿಲೈಜರ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ವರ್ಣಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ದೇಹವು ತುರಿಕೆ, ದದ್ದು, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸೀನುವುದು, ಉಸಿರಾಟದ ಪ್ರದೇಶದ elling ತ, ಉರ್ಟೇರಿಯಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕ್ಯಾಸೀನ್ಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಾಲಿನ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್. ಕ್ಯಾಸೀನ್ ಸ್ಥಗಿತವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ವರದಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಜನನದ ನಂತರದ ಮೊದಲ ಆರು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಮಕ್ಕಳ ದೇಹದಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾಸೀನ್ ಕುದಿಯುವ ಮೂಲಕ ನಾಶವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ಹಾಲನ್ನು ಕುದಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ 90 ° C ಗೆ ಮಾತ್ರ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕೋಕೋ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣುಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲೂ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯು ಪ್ರಕಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಗುವಿಗೆ ಮತ್ತು ತಾಯಿಗೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಮತ್ತೊಂದು ಅಪಾಯವೆಂದರೆ ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಂಭವನೀಯ ಅಂಶ. ಅಗ್ಗದ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಾಲನ್ನು ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ದೇಹದಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆಯು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ: ಬೊಜ್ಜು, ಅಪಧಮನಿ ಕಾಠಿಣ್ಯ, ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು.

ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯ ಸಂಭವನೀಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಓದಿ. ಉತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಬಣ್ಣಗಳು, ಕೃತಕ ಸುವಾಸನೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಸಿಹಿ ತುಂಬಾ ಅಗ್ಗವಾಗದಿರಬಹುದು.

ಸಿಹಿ ಅಲರ್ಜಿ ವಲಯಗಳು

ಮಗುವಿನ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿಯು ತಿನ್ನುವ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮಗುವಿನ ಕರುಳಿನ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಉದರಶೂಲೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಆಮ್ಲೀಯ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಯಿಂದಾಗಿ ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ನವಜಾತ ಶಿಶುವಿನ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹವು ಆಹಾರವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಕಲಿಯುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಮಗುವಿನ ದೇಹವನ್ನು ಓವರ್\u200cಲೋಡ್ ಮಾಡಬೇಡಿ.

“ಈ ಕಾರಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ಮಗುವಿನ ಜನನದ ನಂತರದ ಮೊದಲ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ, ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರು ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನಿಂದ ದೂರವಿರಬೇಕು.
  ಎರಡನೇ ಮತ್ತು ಮೂರನೇ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ, ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿ ವಾರಕ್ಕೆ 1 ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ - ಸ್ವಲ್ಪ, ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸುವುದು.
  ಮೂರನೇ ತಿಂಗಳ ನಂತರ ನೀವು ವಾರಕ್ಕೆ 2 ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಿನ್ನಬಹುದು. "

ಉತ್ತಮ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ನಿಯಮಗಳು

• ಉತ್ಪನ್ನವು GOST R 52175-2003 ಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರಬೇಕು. ಟಿಯು ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಪಾಮ್ ಆಯಿಲ್ ಸೇರಿದಂತೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುವ ಹಕ್ಕನ್ನು GOST ಪ್ರಕಾರ ಅಲ್ಲ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟತೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಉತ್ಪಾದಕರಿಗೆ ಇದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಬಳಕೆಯನ್ನು GOST ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
• ಮಾರ್ಮಲೇಡ್, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಫ್ರೂಟ್, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಅವುಗಳಿಲ್ಲದೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ರುಚಿ, ಹಣ್ಣಿನ ರಸ ಪರಿಮಳ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಗಿಂತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ ಸಿಹಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಗುಡಿಗಳು ನಿಮಗೆ 500 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ವೆಚ್ಚವಾಗಲಿದೆ, ಇದು ಪೂರ್ಣ .ಟ. ನೀವು ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ದೋಸೆ ಕಪ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
• ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹಸ್ತದ ಉಷ್ಣತೆಯಿಂದ ಬೇಗನೆ ಕರಗುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ.
• ರಂಪಲ್ಡ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ. ಕರಗಿದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.

ಈ ಸರಳ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಂಡು, ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿಗೆ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಅನಗತ್ಯ ಚಿಂತೆ ಇಲ್ಲದೆ ತನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ treat ತಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಾವು ದೃಶ್ಯ ಜ್ಞಾಪನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ಪರ್ಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ನೀವು ಉಳಿಸಬಹುದು, ಮುದ್ರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಸಾಗಿಸಬಹುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿಗೆ ಸ್ವತಃ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ವಿಲಕ್ಷಣ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಥವಾ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

“ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಕನನ್ನು ಬಳಸದೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಇನ್ನೂ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸುವ ತತ್ವವೆಂದರೆ ಘನೀಕರಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವುದು. ವಿಶೇಷ ಉಪಕರಣವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಇದು ಕೆನೆ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಘನೀಕರಿಸುವಾಗ, ಮಿಶ್ರಣವು ಅಸಮಾನವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ. ಐಸ್ ಹರಳುಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಪ್ರತಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದ ಮಿಕ್ಸರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಬೇಕು ”

ನಾವು ಕೆಲವು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ:

ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್

• 200 ಗ್ರಾಂ ಮೃದುವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
• 300 ಗ್ರಾಂ ಬೀಜರಹಿತ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿರುಳು
• 1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ 30 ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೆರ್ರಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್

• ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ 200 ಗ್ರಾಂ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು
• 2 ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಹಣ್ಣುಗಳು (ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಥವಾ ತಾಜಾ)
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು 100 ಗ್ರಾಂ

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಿ. ಪ್ರತಿ 30 ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಹಣ್ಣುಗಳು ತುಂಬಾ ಹುಳಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್

• 350 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ (33% ಕೊಬ್ಬು)
• 350 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು
• 200 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು
• 5 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ

ಹಾಲು, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ತುಂಬಾ ಬೆಚ್ಚಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಸ್ಟೌವಿನಿಂದ ಸ್ಟ್ಯೂಪನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತೊಂದು ಪಾತ್ರೆಯ ಭಾಗವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಡಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ಕ್ರಮೇಣ ಹಾಲಿನ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಅಲ್ಲ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆ-ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ಉಂಟಾಗುವ ಮೆಲೇಂಜ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ಯೂಪನ್\u200cಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ. ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಕೆನೆಯ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು, ನೀವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಿದ ಚಾಕು ಮೇಲೆ ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳನ್ನು ಸ್ಲೈಡ್ ಮಾಡಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಬೆರಳಚ್ಚು ಇರಬೇಕು. ನಂತರ ಕೆನೆ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಪ್ರತಿ 30 ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ನೀವು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು - ಅದು ಜಾನಪದ ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯನ್ನು ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ, ತಿನ್ನುವ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮಗುವಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಮ್ಮನಿಗೆ ನಿಮಿಷಗಳ ಆನಂದವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನವಜಾತ ಶಿಶುವಿನಲ್ಲಿ ಕರುಳಿನ ಅಸಮಾಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸದಿರಲು, ವಾರಕ್ಕೆ 1-2 ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಶೀತಲ treat ತಣವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ. ಮತ್ತು ನವಜಾತ ಶಿಶುವಿನಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಸರಿಯಾದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ.

ವಿಡಿಯೋ - ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಬಗ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಗತಿಗಳು.

ಮಗುವಿನ ಜನನದೊಂದಿಗೆ, ಅವನೊಂದಿಗೆ ತಾಯಿಯ ಸಂಬಂಧವು ಮುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಮಗುವಿಗೆ ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅವಳು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತಾಳೆ. ಮತ್ತು ಜನನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನವಜಾತ ಶಿಶುವಿನ ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳು ಇನ್ನೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ, ಶಿಶುವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಾಯಿ ಅನುಸರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಅನೇಕ ತಾಯಂದಿರು ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ (ಎಚ್ಬಿ) ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಎಂದು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೋಡಿದರೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳು ಬೆಳಕಿಗೆ ಬರುತ್ತವೆ:

• ಆಧುನಿಕ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.  ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಮಗುವಿನ ದೇಹದಿಂದ ಒಗ್ಗೂಡಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

• ಆಧುನಿಕ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಅನೇಕ ಕೃತಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಇವು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ ಯಂತ್ರಗಳು, ಸ್ಥಿರೀಕಾರಕಗಳು ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು. ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನದ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು. ಅದು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಕಡಿಮೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು.
• ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.  ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಹಂಬಲದಿಂದಾಗಿ ಯುವ ತಾಯಿ ಪೂರ್ಣತೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತಾರೆ.

ಆದರೆ, ಹೆರಿಗೆಯ ನಂತರ, ಮಹಿಳೆ ಬೇಗನೆ ತನ್ನ ದೈಹಿಕ ಸ್ವರೂಪಕ್ಕೆ ಮರಳಿದರೆ, ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಿದರೆ ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಮೊದಲ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ನಿಯಮಗಳು

ನಿಯಮಗಳ ಪ್ಯಾರಾಗಳು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಒಂದೇ ಷರತ್ತುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಭಿನ್ನವಾಗಿಲ್ಲ:

• ಮೊದಲ ಸೇವನೆಗಾಗಿ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅದರ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರಮಾಣವು 3.5% ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ 8 ರಿಂದ 15% ರಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಬಳಸಬೇಡಿ. ಇದು ಬಲವಾದ ಅಲರ್ಜಿನ್ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ದುರ್ಬಲ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಮಗುವು ಏನು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ: ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶ ಅಥವಾ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್.

• ಮೊದಲಿಗೆ ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಪಾಪ್ಸಿಕಲ್ಗಳಿಗೆ ಅದೇ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
• HB ಯೊಂದಿಗೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅಕ್ಷರಶಃ ಕೆಲವು ಚಮಚಗಳೊಂದಿಗೆ. ಅನುಕೂಲಕರ ಫಲಿತಾಂಶದೊಂದಿಗೆ, ಮಗುವಿನ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ನಿಯಂತ್ರಿಸಿದ ನಂತರ, ಭಾಗವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ:

• ಜನನದ ನಂತರದ ಮೊದಲ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವನ್ನು ನವೀಕರಿಸಲು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮಗುವಿಗೆ ಎರಡು ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
• ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೊದಲ ಸೇವನೆಯು ಮಗುವಿಗೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಆಹಾರ ನೀಡುವ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವೆಂದು ಹೇಳಬೇಕು, ಇದು ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಅವನನ್ನು ಗಮನಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಸಹಜತೆಗಳು ಪತ್ತೆಯಾದಾಗ ಸಮಯೋಚಿತ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅವನಿಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯ ಆಕ್ರಮಣಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಮಗುವಿನ ಉಬ್ಬುವುದು ಅಥವಾ ಪ್ರಕ್ಷುಬ್ಧ ವರ್ತನೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು.
• ತಾಯಿಯ cy ಷಧಾಲಯ ಶಸ್ತ್ರಾಗಾರದಲ್ಲಿ, ಮಗುವಿಗೆ ಪ್ರಥಮ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಗ್ಯಾಸ್ ಪೈಪ್ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನೀರು ಮುಂತಾದ ವಸ್ತುಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಇರಬೇಕು.

ಯಾವ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ

ಆಧುನಿಕ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಪರಿಹರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಸಂಯೋಜನೆಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಲಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಂತಹ ಸಿಹಿ ಪ್ರಿಯರು ಇದನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ: ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಜಾಮ್, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್.

ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ treat ತಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ವಿಶೇಷ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ: ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಕ. ಈ ಸಾಧನವು ಆವರ್ತಕ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ ಘನೀಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಯಾವುದೇ ಉಪಕರಣಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ 2-3 ಗಂಟೆಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಬೆರೆಸಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಸುಮಾರು 12 ಗಂಟೆಗಳು.

ಮೇಕೆ ಹಾಲು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್

ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹಸುಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಆದರೆ ಇದರ ಮುಖ್ಯ ಅನುಕೂಲ: ಇದು ಹೈಪೋಲಾರ್ಜನಿಕ್ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಇದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಮೇಕೆ ಹಾಲು.
• ದೇಶೀಯ ಕೋಳಿಗಳಿಂದ ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ.
• ಒಂದು ಚಮಚ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು.

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಹಾಲಿನ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ.
• ಉಳಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.
• ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು ತರಬೇಕು.
• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ತರಿ.

ಕೆನೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್

ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• 500 ಗ್ರಾಂ ಹೆವಿ ಕ್ರೀಮ್: 35% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು.
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು.
• 5 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ.
• ಸಕ್ಕರೆ: 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಪಿಷ್ಟ: 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಕೆ:

• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಬೇಕು.
• ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಹಾಲನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ, ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
• ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

• ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ, ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
• ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ ಒಳಗೆ ಸರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫೋಮ್ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ.
• ಮುಂದೆ - ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಕರೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕೈಯಾರೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು.

ತೀರ್ಮಾನ

ಆದ್ದರಿಂದ, ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿಗೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಹೊಂದಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿಯ ಮೇಲೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಖಚಿತವಾಗಿ ದೃ answer ವಾದ ಉತ್ತರವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀವು ಇದನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ, ಮಗುವಿನ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಿ.

ಹೆರಿಗೆಯ ನಂತರ ಹಿಗ್ಗಿಸಲಾದ ಗುರುತುಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಹೇಗೆ?

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಪ್ರೀತಿಸುವ treat ತಣ. ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ, season ತುವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಒಂದು ಡಜನ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ. ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿಗೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಹೊಂದಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆಯೇ, ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮವೇ? ಮಗುವಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಒಂದು treat ತಣವನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು. ಉತ್ಪನ್ನದ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ತಯಾರಕರು ಯಾವ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಈ ತಂತ್ರಗಳಿಗೆ ಹೇಗೆ ಬೀಳಬಾರದು.

ಉತ್ಪನ್ನ ಸಂಯೋಜನೆ

ನಿಜವಾದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಶ್ರೇಣಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇಂದು ಅನೇಕ ತಯಾರಕರು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು GOST ಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ TU ಪ್ರಕಾರ, ಇದು ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿ ಬದಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ treat ತಣವು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾನವರಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಿಜವಾದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿದೆ, ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವ ಜನರಿಗೆ ಈ treat ತಣವನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದು ಎಂದು ಬಲವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಉತ್ಪನ್ನ ಅಪಾಯ

ಅತ್ಯಂತ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾದರೂ, ಕೃತಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿಯಿಂದ ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿರುವ ಅನಿಮಲ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಲವಾದ ಅಲರ್ಜಿನ್ ಆಗಿದೆ.  ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಮಗುವಿಗೆ ಹುಟ್ಟಿನಿಂದ ಒಂದು ತಿಂಗಳ ಮಗುವಾಗಿದ್ದಾಗ ಮಾತ್ರ ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನಲ್ಲಿ ಹಸು ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶ. ಹೆರಿಗೆಯ ನಂತರದ ಮೊದಲ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಸುಂದೇ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇಂದು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ, ಹಸುವಿನ ಹಾಲನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಕೃತಕ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಇನ್ನಷ್ಟು ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವಾಗ ನೀವು ಹಣ್ಣಿನ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಬಳಸಿದರೆ, ಮಗುವಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಅಪಾಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅನೇಕ ಯುವ ತಾಯಂದಿರು ಖಚಿತವಾಗಿ ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಇದು ತಪ್ಪು. ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ಸೋರ್ಬೆಟ್, ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಮಗುವಿಗೆ ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಹೆರಿಗೆಯ ನಂತರದ ಮೊದಲ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಐಸ್\u200cಕ್ರೀಮ್\u200cನಂತಹ ಪಾನಕಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿಗೆ ನಿಷೇಧಿತ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿದೆ.

ಸ್ತನ್ಯಪಾನದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಹುರಿದ ತಾಯಿಯನ್ನು ಏಕೆ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಇಲ್ಲದೆ ಜೀವನವನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗದ ಜನರಲ್ಲಿ ನೀವು ಒಬ್ಬರಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದರಲ್ಲಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಇರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ತಿಳಿಯುವಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಾಲು, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಲು, ನೀವು ಇದಕ್ಕೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಗುಡಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ 2 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 350 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಲ್ಲಿ, ಉಳಿದ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಕುದಿಯಲು ತರುವುದಿಲ್ಲ. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಬೇಕು.

ಸುರಕ್ಷತಾ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳು

ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಹೆರಿಗೆಯ ನಂತರದ ಮೊದಲ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈ ಅವಧಿಯ ನಂತರ, ತಾಯಂದಿರು ಮಗುವಿನ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಗಮನಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ treat ತಣವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಪಾನಕ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ನಡುವೆ ಆರಿಸಿದರೆ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ತಾಯಿ ಒಂದು ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ಒಂದು ದಿನ ನೀವು ಮಗುವನ್ನು ನೋಡಬೇಕು. ಮಗುವಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇದ್ದರೆ, ಅವನು ಪ್ರಕ್ಷುಬ್ಧನಾಗುತ್ತಾನೆ ಅಥವಾ ಮಲ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಒಂದೆರಡು ತಿಂಗಳು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು

ಎಲ್ಲಾ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಮಗಾಗಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸುವ ಅವಕಾಶ ಅಥವಾ ಬಯಕೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಂಗಡಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಲೇಬಲ್ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ (ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕೋಕೋ, ಬೀಜಗಳು, ಜಾಮ್, ಇತ್ಯಾದಿ) ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಖರೀದಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ಅಲ್ಪಾವಧಿಯ ಜೀವನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ತಯಾರಕರಿಂದ ಕೆನೆ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ.

ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವಾಗ ತಾಯಂದಿರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದೇ?

ಸಹಜವಾಗಿ, ಸ್ತನ್ಯಪಾನವು ತಾಯಿಯ ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಸಾಕಷ್ಟು ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ವಿಧಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸತ್ಕಾರಗಳನ್ನು ನೀವು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವನ್ನು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಮೊದಲು ಯೋಚಿಸಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಿಷೇಧಿತ ಗುಡಿಗಳಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ನೋಡಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇಂದು ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ನೀವು ಮಗುವಿನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರದಂತಹ ಬಹಳಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಮತ್ತು ತಾಯಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಲಾಭ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ!