ಶೇಖರಣಾ ಮೊದಲು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಮುಖ್ಯ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತಾ ಹಂತಗಳು:

• ಮದುವೆಯನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಳಿಸಿ. ನೀವು ಮನೆಗೆ ಬಂದ ನಂತರ, ಸೊಪ್ಪಿನ ಮೂಲಕ ವಿಂಗಡಿಸಿ:
  1. ಸಸ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿ;
  2. ಹಳದಿ, ಒಣ ಕೊಂಬೆಗಳು, ಕೀಟಗಳಿಗಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಎಲೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕಾಗಿದೆ.
• ಧೂಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸುವ ಹಂತವು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ. ನೀವು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ನೀರನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಬದಲಾಯಿಸಿ.
• ಒಣಗಿಸುವುದು ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ನೀರನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ಕಾಗದ ಅಥವಾ ದೋಸೆ ಟವೆಲ್ ಅನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಒದ್ದೆಯಾದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹರಡಿ, ದ್ರವವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬರಿದಾಗುವವರೆಗೆ ಬಿಡಿ. ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮೇಲೆ ಬ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿ.
• ಪ್ಯಾಕೇಜ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಕೊಠಡಿ. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ವಿಂಗಡಿಸುವ ಮತ್ತು ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ತಾಜಾ ಮಸಾಲೆಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿ.

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರೀತಿಯ ಹಸಿರು ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಸರಾಸರಿ, ಸೊಪ್ಪಿನ ತಾಜಾತನವನ್ನು 1-3 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಮಸಾಲೆಗಳ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯ ನಿಯಮಗಳ ಅನುಸರಣೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು

ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಯನ್ನು ಅದರ ಮೂಲ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಕಷ್ಟದ ಕೆಲಸ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಉದ್ಯಾನದಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಮೊದಲ ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಅದು ಮಸುಕಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಏನು ಹೇಳಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಮಸುಕಾಗದಂತೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತೇವಾಂಶದಿಂದ ಕೃತಕವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

1. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಒಂದು ಗುಂಪಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
2. ಸಣ್ಣ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಪ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
3. ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಕೆಳಗೆ ಇರಿಸಿ, ಅಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವು ಶೇಖರಣೆಗೆ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆ!

ಪ್ರತಿದಿನ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ, ತದನಂತರ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 30-50 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲಬಹುದು.

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು

ಚೀವ್ಸ್ ಬಳಸಲು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಸಾಲೆ. ನೀವು 0 ° C ವಾಯು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಂಡರೆ ಅದನ್ನು 60 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. 2-4 at C ನಲ್ಲಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಒಂದು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಲವಾರು ಉಳಿತಾಯ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ:

1. ತೊಳೆಯದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಅಥವಾ ಕಟ್ಟಿ. ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cನಿಂದ ಅದರಲ್ಲಿ 5-7 ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಗಾಳಿ ಅಲ್ಲಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ. ಚೀಲವನ್ನು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಹಾಕಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು 14-20 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಉಳಿಸಿ ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಪೇಪರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಕೊಳೆಯ ದೊಡ್ಡ ಕಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಒದ್ದೆಯಾದ ಸ್ಪಂಜಿನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿ. ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಪೇಪರ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ ತಂಪಾದ ನೀರನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ (ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ಪ್ರೇ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ). ಕಾಗದವನ್ನು ಬಿಲ್ಲಿನಿಂದ ಬಂಡಲ್ ಆಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ತುದಿಗಳನ್ನು ಒಳಕ್ಕೆ ಮರೆಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ "ಕೋಕೂನ್" ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪುದೀನಾ ಸಂಗ್ರಹಣೆ

ಪುದೀನವು ದುರ್ಬಲವಾದ ಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಎಲ್ಲಾ ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ, ಇದು 7-8 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಒದ್ದೆಯಾದ ಟವೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಉಳಿಸಬಹುದು. ಮೊದಲು, ಪುದೀನವನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಕಪ್ಪಾದ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿ. ಶೇಖರಣಾ ಮೊದಲು ನೀವು ಸಸ್ಯವನ್ನು ತೊಳೆಯಬಾರದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದರ ಅವಧಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ. ಆಯ್ದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವಗೊಳಿಸಿದ ಟೆರ್ರಿ ಟವೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನ ಕೆಳಗಿನ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಪುದೀನನ್ನು 7 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು; ಅದನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಬಹುದು ಅಥವಾ ಒಣಗಿಸಬಹುದು.

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಲಕದ ಸಂಗ್ರಹ

ಪಾಲಕ, ಪುದೀನಂತೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಸುಕಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಶೇಖರಣಾ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿ, ಒಂದು ವಾರ. ಖರೀದಿಸಿದ ಅಥವಾ ಪಾಲಕವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮಡಿಸಿ. ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಮಾಡಿ. ವಿಂಗಡಿಸಲಾದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಆಹಾರ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಪಾಲಕವನ್ನು ಆರು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಉಳಿಸಲು, ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಘನೀಕರಿಸುವಿಕೆಯು ಮಾತ್ರ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತುಳಸಿಯ ಸಂಗ್ರಹ

ಈ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹುಲ್ಲನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು. ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಅದು ಬೇಗನೆ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲೆ ಶೇಖರಣಾ ಆಯ್ಕೆಗಳು:

1. ಮೊದಲ ವಿಧಾನವು ತುಳಸಿಯನ್ನು 7 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
2. ಎರಡನೆಯ ವಿಧಾನವು ಮಸಾಲೆಯನ್ನು 2-4 ತಿಂಗಳು ತಾಜಾವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ. ತುಳಸಿ ಪೊದೆಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಬೇರಿನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಿಂದ ಅಗೆದು, ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುವ ಮಣ್ಣನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ, ನೀರಿನ ಸಣ್ಣ ಹರಿವಿನ ಕೆಳಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಪ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಾರಿಯಲ್ಲೇ ತುಂಬಿಸಿ, ಸಸ್ಯಗಳ ಬೇರುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ರೋಗಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡದಂತೆ ಪ್ರತಿದಿನ ನೀರನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ.

ಸಲಹೆ!

ನೀವು ತುಳಸಿಯನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಿಡಿ. ವಾಸ್ತವವೆಂದರೆ, ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಕಾಂಡಕೋಶಗಳು ಅವುಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ನಂತರ ಲೋಳೆಯ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ.

ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಘಟಕದಲ್ಲಿ ಸೋರ್ರೆಲ್ ಸಂಗ್ರಹ

ಸೋರ್ರೆಲ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ವಾರ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ. ಪಾಲಿಥಿಲೀನ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ. ತರಕಾರಿ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸೋರ್ರೆಲ್ ಹಾಕಿ.

  ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಂಗ್ರಹ

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 7-10 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಗುಂಪಿನ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹಲವಾರು ಸ್ಕೀನ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು

ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಘಟಕದಲ್ಲಿ ಒಂದು ತಿಂಗಳು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್\u200cನ ತಲೆಯನ್ನು ಹಾಳೆಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕವಚದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಅಚ್ಚಾಗದಂತೆ ಅತಿಯಾದ ತೇವಾಂಶದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಿ.

  ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಘಟಕದಲ್ಲಿ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ತಾಜಾತನದ ಸಂರಕ್ಷಣೆ

ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಬಳಕೆಯ ಅವಧಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಿ:

1. ಒಂದು ವಾರ. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ದಟ್ಟವಾದ ಅಂಗಾಂಶ ಕಾಗದದಿಂದ ಸಾಲು ಮಾಡಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಹಾಕಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ. ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು ಕೆಳಗಿನ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
2. 2-2.5 ವಾರಗಳವರೆಗೆ. ಸಿಲಾಂಟ್ರೋವನ್ನು ಎಲೆಗಳಿಂದ ಕೆಳಕ್ಕೆ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, + 3-4. C ಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಪ್ರತಿದಿನ ನೀರನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ.

ಅರುಗುಲಾವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅರುಗುಲಾದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಕೇವಲ 4-5 ದಿನಗಳು. ಹೊಸದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹುಲ್ಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ನಿಧಾನ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿ. ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಕಟ್ಟುಗಳಾಗಿ ಕಟ್ಟಿ, ಮತ್ತು ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಪದರ ಮಾಡಿ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾಹಿತಿ!

ಅರುಗುಲಾ ವಿವಿಧ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ. ಹರ್ಮೆಟಿಕಲ್ ಮೊಹರು ಕಂಟೇನರ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊರಸೂಸುವ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ದೂರವಿರಿ.

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸೆಲರಿಯ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಕಾಪಾಡುವುದು

ನೀವು ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಘಟಕದಲ್ಲಿ 20-30 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಉಳಿಸಬಹುದು. ದಪ್ಪವಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದರಲ್ಲಿ ಸೆಲರಿ ಹಾಕಿ, ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಅಥವಾ ಖರೀದಿಸಿದ ತೊಟ್ಟುಗಳು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಅವು ನಿಧಾನ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ವಾರಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಕಾಪಾಡುವುದು

ಕಾಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಶೇಖರಣೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಮಸಾಲೆ. ಅದರ ರಸಭರಿತತೆ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ನೋಟ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಕಾಪಾಡಲು ನೀವು ಹೇಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೂ ಅದು 4 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ, ಕಾಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 4 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಹಿಡಿದಿದ್ದರೆ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮೊಹರು ಮಾಡಿದ ಗಾಳಿಯಿಲ್ಲದ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು. ಹಾಕುವ ಮೊದಲು ತೊಳೆಯಬೇಡಿ. ಎಲೆಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಗಾಳಿಯನ್ನು ಕೈಯಾರೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ನಿರ್ವಾತ ಯಂತ್ರವಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಬಳಸಿ. ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಹಾಕಿ.

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ

ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮಸಾಲೆ ಇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇದು ಕೇವಲ 1-3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬಾಹ್ಯ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಸಸ್ಯಗಳು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಶೇಖರಣಾ ಪಾತ್ರೆಯಾಗಿ ಬಳಸಿ:

ಸಲಹೆ!

ಹಸಿರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಹಾಕಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ಕಾಗದವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಶೇಖರಣಾ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಮಸಾಲೆ ಸಂಗ್ರಹಣೆ

ಶೇಖರಣಾ ಸ್ಥಳವು ಸಸ್ಯಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಜೀವನವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ.

1. ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನ, ಹಸಿರು ಸಂರಕ್ಷಣೆಯ ಅವಧಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ, ಫ್ರೀಜರ್ ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ, ಹಸಿರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತಮ್ಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಗುಣಗಳನ್ನು 6 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಬೇಕು. ಸಂಗ್ರಹಣೆಗಾಗಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
2. ಎರಡನೇ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ತಾಪಮಾನವು ಸೂಕ್ತವಾದ ತಂಪಾದ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಸಸ್ಯಗಳ ತಾಜಾತನ 1-2 ವಾರಗಳು.
3. ಮೂರನೇ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಒದ್ದೆಯಾದ ಬಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಇದು 2-3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಎಷ್ಟು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು

ಸಲಹೆ!

ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಮುಂದೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಕುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ರಹಸ್ಯಗಳು

• ನಿರ್ವಾತ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಶೇಖರಣೆ ಮಾಡುವುದು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
• ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ಮುಂದೆ ಇರಿಸಲು:
  1. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನೀವು ತೋಟದಿಂದ ಖರೀದಿಸಿದ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ಹಾಕಿ;
  2. ಆರ್ದ್ರ ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಪೇಪರ್ ಅಥವಾ ಟವೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ;
  3. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನ ಮೇಲಿನ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಹಾಕಬೇಡಿ.
• ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಉಳಿದಿರುವುದು ಸೂಕ್ತವಾದ ತಾಪಮಾನದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದು 0 + 3-5 exceed ಮೀರಬಾರದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಘಟಕದ ಕೆಳಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಇಡಬೇಕು.
• ಮಸಾಲೆ ಕೊಳೆಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸದಿರಲು, ಬುಕ್\u200cಮಾರ್ಕಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಹಾಳಾದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿ.
• ಶುಷ್ಕ ವಾತಾವರಣ ಮತ್ತು ಶೂನ್ಯಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರವಿರುವ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನ ಉಷ್ಣ ಆಡಳಿತವು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಮಸುಕಾಗಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
• ಹಸಿರನ್ನು ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳಿಸಲು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ, ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ನಿರಾಸೆಗೊಂಡಿದ್ದರೆ:
  1. ಅರ್ಧ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ 10 ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್\u200cಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಕಸಿಮಾಡಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಿ. ಅಂತಹ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ನಂತರ, ಅವಳು "ಚುರುಕುಗೊಳಿಸಬೇಕು";
  2. ತಾಜಾತನವನ್ನು “ಇಳಿಬೀಳುವ” ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮರಳಿಸಲು ವಿನೆಗರ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಗಾಜನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಒಂಬತ್ತು ಪ್ರತಿಶತ ವಿನೆಗರ್ನ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು ಹನಿ ಮಾಡಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗುಂಪಿನ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ. ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಹಿಂದಿನ ನೋಟಕ್ಕೆ ಮರಳುತ್ತದೆ.

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಅಥವಾ ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸೊಪ್ಪಿನ ಸಂಗ್ರಹವು ಅತ್ಯಂತ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಭವಿಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ತಾಜಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ!

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಪಾಲಕ, ತುಳಸಿ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ - ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಎಲೆ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿ ಅಲ್ಲ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕೆಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಬೇಗನೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಉಗ್ರಾಣವನ್ನು ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಸೋರ್ರೆಲ್, ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್, ಟ್ಯಾರಗನ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಉಳಿಸುವ ಜಟಿಲತೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಯಾವ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಇತರ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಲಕ್ಷಣಗಳು

ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ನ್ಯೂನತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪರಿಮಳ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬಂಚ್\u200cಗಳು ಬೇಗನೆ ಹಾಳಾಗುತ್ತವೆ, ಹೊರತು ಅವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳು ಎಲೆಯ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು negative ಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ:

1. ಆಮ್ಲಜನಕ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಾಂಡಗಳಿಗೆ, ಇದು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ - ತೆರೆದ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಶೇಖರಣೆಯು ಎಲೆಗಳ ವೇಗದ ತಿರುಚುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
2. ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು. ನೀವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಈಗಾಗಲೇ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಿಂದ ರಸ್ತೆಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳಿಗೆ ಸೂರ್ಯನ ಮಾನ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬೆಳಕು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸಸ್ಯಗಳ (ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಪಾಲಕ) ಹಸಿರು ಚಿಗುರುಗಳ ಮೇಲೆ ವಿನಾಶಕಾರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ವೇಗವರ್ಧಿತ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಆರ್ದ್ರತೆ. ತುಂಬಾ ಆರ್ದ್ರ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ, ಸೊಪ್ಪುಗಳು ಬೇಗನೆ ಕೊಳೆಯುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದು ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ ಬೇಗನೆ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ನಾಶವಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಅಂಶಗಳ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಅನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಥಳವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿಘನೀಕರಿಸುವ ಅಥವಾ ತಂಪಾಗಿಸದೆ. ಆದರೆ ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕ ಇರುತ್ತದೆ 3-4 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಮೊದಲು ನೀವು ಕಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಅಂಗಡಿ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್\u200cನಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಹಸಿರನ್ನು ತನ್ನದೇ ತೋಟದಿಂದ ಹರಿದು ಹಾಕಿದರೆ, ಅದನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಬೇರುಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಭೂಮಿಯ ಉಳಿದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಯೋಜಿಸಿರುವ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ನೀವು ತೊಳೆಯಬಾರದು ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ.

ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಟೈಪ್ ಮೂಲಕ ವಿಂಗಡಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಗುಂಪನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಚರ್ಮಕಾಗದದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಿಯಮಕ್ಕೆ ಒಂದು ಅಪವಾದವೆಂದರೆ ಪುದೀನ ಮತ್ತು ತುಳಸಿಯ ಶೇಖರಣೆ. ಈ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಆಳವಾದ ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ 2-3 ಸೆಂ.ಮೀ. ಅಂತಹ "ಪುಷ್ಪಗುಚ್" ವನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ಪ್ರತಿದಿನ ನೀರನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಣೆ: ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು

ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಹೇಗೆ ಇಡುವುದು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿತಾಜಾವಾಗಿರುವುದು ವಿಭಿನ್ನ ತಲೆಮಾರಿನ ಗೃಹಿಣಿಯರ ಶಾಶ್ವತ ಪ್ರಶ್ನೆ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲಿ ಇಡುವ ಮೊದಲು, ಎಲೆಗಳ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು (ಹಳದಿ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ), ಹಾಗೆಯೇ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಡಿಸಿದ ತಯಾರಾದ ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು. ತೇವವಾದ ಬಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ನಾರಿನ ರಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡಲು, ಸರಿಯಾದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸೂಚಕ 0 is, ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಅವು ಸುಳ್ಳು ಹೇಳುತ್ತವೆ 2 ವಾರಗಳು. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನಿಗದಿತ ಅವಧಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನಿರ್ವಾತ ಧಾರಕ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಹಾರ-ದರ್ಜೆಯ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್\u200cನಿಂದ. ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ವಿವಿಧ ಆಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ಗಾತ್ರಗಳ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲ. ಹಡಗಿನಲ್ಲಿ ಖಾಲಿ ಹಾಕುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ  ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ. ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೇರುಗಳು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬರದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ಕೊಳೆತ ಹರಡುವವರಾಗುತ್ತವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ಇದರಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುತ್ತಿದ ಎಲೆಗಳು ಕಾಗದವನ್ನು ನೆನೆಸದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ  ಆಮ್ಲಜನಕವು ಒಳಗೆ ಬರದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಅದನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಿ.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಇಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅವರು ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತಾರೆ. ಉಳಿಸಲು ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿನೀವು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಟ್ಯಾರಗನ್, ಸೆಲರಿ, ಚೀವ್ಸ್, ಪಾಲಕ, ಸೋರ್ರೆಲ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇಡುವ ಮೊದಲು, ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲ ಅಥವಾ ಫಿಲ್ಮ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರೀತಿಯ ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸುತ್ತಿ, ಈ ಹಿಂದೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ನೀವು ಸೂಪ್, ಪೈ, ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಘನೀಕರಿಸುವ ಮೊದಲು ಅದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಕೊಚ್ಚು. ಸಂಪೂರ್ಣ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ನಂತರ, ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಗಳಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದರಲ್ಲಿರುವ ರಸವನ್ನು ಕಾಪಾಡಲು ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಹಿಸುಕಬೇಡಿ. ಇದು ಕಾಂಡಗಳ ರಸಭರಿತ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸೂಪ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಐಸ್ ಟಿನ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ವಿಭಾಗವನ್ನು 2/3 ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ನಂತರ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಕಳುಹಿಸಿ. ಇತರ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಆಹಾರ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಚ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪುಗಳು ಕೇವಲ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಎಂದು ಕೆಲವೇ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ.ಇದು ಸಂಭವಿಸದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳ ತರಕಾರಿಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಲು, ನೀವು ಕೆಲವು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

• ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ ಸಲಾಡ್ 5-7 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ತಾಜಾವಾಗಿರುತ್ತದೆ;
• ಖರೀದಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನೀರಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು;
• ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಮೊದಲು, ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶದಿಂದ ತೇವಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಹಸಿರಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಿಂತಿರುಗಿಸಬಹುದು;
• ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ನೆಟ್ಟರೆ, ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ತದನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು;
• ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯಿಂದಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸವಿಯಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, 3 ವಾರಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಅವುಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಖರೀದಿಸಿದ ಕೂಡಲೇ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಟ್ಟಬಹುದು ದೋಸೆ ಟವೆಲ್ನಲ್ಲಿ  ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಅನ್ನು ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ತ್ಯಾಗ ಮಾಡದೆ ನೀವು ದಿನವಿಡೀ ಅದನ್ನು ಉಳಿಸಬಹುದು.

ವಿಟಮಿನ್ ಹಸಿರು ಇಲ್ಲದೆ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾನವ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ನಿಮ್ಮ ತೋಟದಿಂದ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ ತರ್ಕಬದ್ಧ ಶೇಖರಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬೇಕು. ನಮ್ಮ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು favorite ತುವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ವೀಡಿಯೊ

ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಹೆಚ್ಚಿನ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಕಲಿಯಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ.

ತೋಟಗಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅವನಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಅನುಭವವಿದೆ - ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಳಕೆ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಕೊಯ್ಲು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಣೆ. ಪ್ರತಿ ಬಿತ್ತನೆ season ತುಮಾನವು ಬೆಳೆಯುವ ಹೊಸ ಮಾರ್ಗಗಳ ಹುಡುಕಾಟದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಉದ್ಯಾನದಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ... ಬ್ಯಾರೆಲ್\u200cಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ತಪ್ಪು ಕಂಡುಬಂದಿದೆಯೇ? ಮೌಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಠ್ಯವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒತ್ತಿರಿ:

Ctrl + Enter

ಅದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ:

ಒಕ್ಲಹೋಮಾದ ರೈತ, ಕಾರ್ಲ್ ಬರ್ನ್ಸ್, ರೇನ್ಬೋ ಕಾರ್ನ್ ("ಮಳೆಬಿಲ್ಲು") ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಬಣ್ಣದ ಜೋಳವನ್ನು ಬೆಳೆಸಿದರು. ಪ್ರತಿ ಕಿವಿಯಲ್ಲಿನ ಧಾನ್ಯಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು des ಾಯೆಗಳಾಗಿವೆ: ಕಂದು, ಗುಲಾಬಿ, ನೇರಳೆ, ನೀಲಿ, ಹಸಿರು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಈ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಹಲವು ವರ್ಷಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಬಣ್ಣದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ದಾಟುವಿಕೆಯಿಂದ ಸಾಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಉದ್ಯಾನ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ "ಫ್ರಾಸ್ಟ್-ನಿರೋಧಕ" ಪ್ರಭೇದಗಳು (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ "ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು") ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಭೇದಗಳಂತೆ ಆಶ್ರಯವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತವೆ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಿಮರಹಿತ ಚಳಿಗಾಲ ಅಥವಾ ಹಿಮವು ಕರಗಿದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ). ಎಲ್ಲಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಬಾಹ್ಯ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಇದರರ್ಥ ಆಶ್ರಯವಿಲ್ಲದೆ ಅವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತವೆ. ಕಾಡು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು “ಫ್ರಾಸ್ಟ್-ರೆಸಿಸ್ಟೆಂಟ್”, “ವಿಂಟರ್-ಹಾರ್ಡಿ”, “−35 to ವರೆಗಿನ ಹಿಮವನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ” ಎಂಬ ಮಾರಾಟಗಾರರ ಭರವಸೆಗಳು ಒಂದು ವಂಚನೆಯಾಗಿದೆ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ಮೂಲ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಯಾರೂ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಲಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ತೋಟಗಾರರು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು.

ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು (ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕಾಂಡದ ಸೆಲರಿ, ಎಲ್ಲಾ ಬಗೆಯ ಎಲೆಕೋಸು, ಮೆಣಸು, ಸೇಬುಗಳು) "ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ" ವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ, ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಾಗ, ಅವು ಹೊಂದಿರುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಪಡೆದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 10-20% ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೀವಾಣು ಅನೇಕ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ; ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಉದ್ಯಾನಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದವು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸೇಬು, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಪೀಚ್\u200cಗಳ ಮೂಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೈಡ್ರೋಸಯಾನಿಕ್ (ಸೈನೈಡ್) ಆಮ್ಲವಿದೆ, ಮತ್ತು ಬಲಿಯದ ಸೋಲಾನೇಶಿಯಸ್ (ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ) ಮೇಲ್ಭಾಗ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ - ಸೋಲನೈನ್. ಆದರೆ ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ: ಅವರ ಸಂಖ್ಯೆ ತೀರಾ ಕಡಿಮೆ.

ಯುಎಸ್ ಡೆವಲಪರ್\u200cಗಳಿಗೆ ಹೊಸದು ಟೆರ್ಟಿಲ್ ರೋಬೋಟ್, ಇದು ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಕಳೆಗಳನ್ನು ಕಳೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಸಾಧನವನ್ನು ಜಾನ್ ಡೌನೆಸ್ (ರೋಬೋಟ್ ವ್ಯಾಕ್ಯೂಮ್ ಕ್ಲೀನರ್\u200cನ ಸೃಷ್ಟಿಕರ್ತ) ಮಾರ್ಗದರ್ಶನದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲೂ ಸ್ವಾಯತ್ತವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಚಕ್ರಗಳ ಮೇಲೆ ಅಸಮ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವರು 3 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ಎಲ್ಲಾ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಅಂತರ್ನಿರ್ಮಿತ ಟ್ರಿಮ್ಮರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ತೋಟಗಾರರು ಮತ್ತು ತೋಟಗಾರರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಅನುಕೂಲಕರ ಆಂಡ್ರಾಯ್ಡ್ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್\u200cಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಬಿತ್ತನೆ (ಚಂದ್ರ, ಹೂ, ಇತ್ಯಾದಿ) ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್\u200cಗಳು, ವಿಷಯಾಧಾರಿತ ನಿಯತಕಾಲಿಕೆಗಳು, ಉಪಯುಕ್ತ ಸುಳಿವುಗಳ ಸಂಗ್ರಹ. ಅವರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರೀತಿಯ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ನೆಡಲು ಅನುಕೂಲಕರ ದಿನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಅವುಗಳ ಮಾಗಿದ ಸಮಯವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು.

ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದಲ್ಲಿ, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಶೀತ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಹಲವಾರು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಅಬೀಜ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಮುಂದಿನ 50 ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಮುನ್ಸೂಚನೆಯಾಗಿರುವ ಹವಾಮಾನ ತಾಪಮಾನವು ಅವರ ಕಣ್ಮರೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳು ವೈನ್ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ರೋಗಗಳಿಗೆ ತುತ್ತಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಹ್ಯೂಮಸ್ - ಕೊಳೆತ ಗೊಬ್ಬರ ಅಥವಾ ಪಕ್ಷಿ ಹಿಕ್ಕೆಗಳು. ಅವರು ಇದನ್ನು ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ: ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಪೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮರದ ಪುಡಿ, ಪೀಟ್ ಮತ್ತು ಉದ್ಯಾನ ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಪರಸ್ಪರ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲು ಬರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಚಲನಚಿತ್ರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ (ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ). ರಸಗೊಬ್ಬರವು 2-5 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ "ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತದೆ" - ಬಾಹ್ಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಮತ್ತು ಫೀಡ್ ಸ್ಟಾಕ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. Output ಟ್ಪುಟ್ ತಾಜಾ ಭೂಮಿಯ ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಡಿಲವಾದ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿದೆ.

ತಡವಾದ ರೋಗದಿಂದ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಕ್ಷಣೆ ಇಲ್ಲ. ತಡವಾಗಿ ರೋಗ ಉಂಟಾದರೆ, ಯಾವುದೇ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಸಾಯುತ್ತವೆ (ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೂಡ), ಪ್ರಭೇದಗಳ ವಿವರಣೆಯಲ್ಲಿ ಏನು ಹೇಳಲಾಗಿದ್ದರೂ ("ತಡವಾದ ರೋಗಕ್ಕೆ ನಿರೋಧಕ ಪ್ರಭೇದಗಳು" ಕೇವಲ ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ತಂತ್ರವಾಗಿದೆ).

ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಉತ್ತಮ ಗೃಹಿಣಿ ಯಾವಾಗಲೂ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಇದರ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸೃಜನಶೀಲತೆಗೆ ಶಕ್ತಿ ತುಂಬುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತದೆ. ಸೊಪ್ಪಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಖಾದ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಷ್ಕರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ರೋಮಾಂಚಕವಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ವಂತಿಕೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸೊಪ್ಪುಗಳು ತಾಜಾವಾಗಿರುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ತುಳಸಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡುವುದರ ಮೂಲಕ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಅವಳು ಹಸಿರು, ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಕೊಳೆತ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಹೊರಬರಬಹುದು ಎಂದು ಕಂಡುಕೊಂಡರು. ಇದು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಅಡುಗೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ - ಇದು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹಾಳು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹಲವಾರು ಅಂಶಗಳಿಂದ ಇದು ಸುಗಮವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೇವಾಂಶವು ಸಸ್ಯಗಳ ಕೊಳೆಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕನಿಷ್ಠ ತೇವಾಂಶವು ಅವುಗಳ ಒಣಗಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸೊಪ್ಪುಗಳು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದರೆ, ಎಲೆಗಳು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದರೆ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಬೆಳಕನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ ಎಂದರ್ಥ - ಕಾರಣ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಅಧಿಕ ಅಥವಾ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನ. ತೀರ್ಮಾನವು ಸರಳವಾಗಿದೆ: ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸೊಪ್ಪಿನ ಕಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಾಲ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಗಮನಿಸಿ, ಬೆಳಕು, ತೇವಾಂಶ, ಆಮ್ಲಜನಕ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯ ಉಷ್ಣತೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿದ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ನೀವು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಮೂರು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಹೆಚ್ಚು.

ತಂಪಾದ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಬಂಚ್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಂತರ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ತೊಳೆದ ಗಿಡಗಳನ್ನು ಹರಡಿ. ತೇವಾಂಶ ಆವಿಯಾದ ತಕ್ಷಣ, ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು.

ಕಾಂಡ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಸಾಂದ್ರತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ, ಹಸಿರು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಎರಡು ವರ್ಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ: ಮೃದು ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಪುದೀನ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾರಗನ್ ಅನ್ನು ಮೃದು ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕಠಿಣ ವರ್ಗದಲ್ಲಿ ಥೈಮ್, ರೋಸ್ಮರಿ, age ಷಿ ಮತ್ತು ಓರೆಗಾನೊ ಸೇರಿವೆ.

ಮೃದುವಾದ ಸೊಪ್ಪಿನ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಹೂವುಗಳ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ like ದಂತೆ ಪರಿಗಣಿಸಿ. ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಗಾಜಿನ (ಅಥವಾ ಇನ್ನಾವುದೇ ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು) ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಂಡಗಳ ತುದಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ ಅಲ್ಲಿ ಹಸಿರಿನ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಧಾರಕವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಪಾಲಿಥಿಲೀನ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಡಿಲವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ. ಇದು ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಅತಿಯಾದ ಒತ್ತಡದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಸೊಪ್ಪಿನ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಲು, ಪ್ರತಿ ಕೆಲವು ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ.

ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ಶೇಖರಣಾ ವಿಧಾನವು ತುಳಸಿಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮೃದುವಾದ ಸೊಪ್ಪಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ, ಪಾಲಿಥಿಲೀನ್\u200cನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಈ ಸಸ್ಯವು ಬೇಗನೆ ಕಪ್ಪಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ತುಳಸಿಯನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರೋಸ್ಮರಿ ಮತ್ತು ಥೈಮ್ನ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ತೊಳೆದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಒದ್ದೆಯಾದ ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅದನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ ಅಥವಾ ಮೊಹರು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ - ಇದು ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾದ ಆಮ್ಲಜನಕದಿಂದ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಗ್ರೀನ್ಸ್ ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಹೇಗಾದರೂ, ಅದರ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು. ಈ ಸರಳ ಸಲಹೆಗಳು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ವಿಧಾನ 1

ತಣ್ಣೀರಿನ ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಮುಳುಗಿಸಿ. ತೊಳೆದ ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ, ನೀರನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ - ನೀವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಒಣಗಿಸಬೇಕು. ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಹನಿ ನೀರನ್ನು ಬ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ. ಮುಂದೆ, ಬಿಗಿಯಾದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಿಶಾಲವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ. ಕಂಟೇನರ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ವಿಧಾನ 2

ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕೆಳಗಿನ ಶೆಲ್ಫ್\u200cನಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ವಿಧಾನ 3

ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ನೀರು ಬರಿದಾಗಲು ಬಿಡಿ, ಅದನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್\u200cನಿಂದ ಪ್ಯಾಟ್ ಮಾಡಿ ಕಾಗದದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಪೇಪರ್ ಅಥವಾ ದಪ್ಪ ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಕಾಗದವು ತೇವಾಂಶದಿಂದ ದೂರ ಹೋಗಬಾರದು.

ಸ್ವಚ್ green ವಾದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಾಗದದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ, ಬಂಡಲ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ವಿಧಾನ 4

ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ, ಸೊಪ್ಪನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಆದರೆ ತೊಳೆಯಬೇಡಿ. 1-2 ಅನ್\u200cಪೀಲ್ಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಮಡಚಿ ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೈ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಪ್ರಮುಖ! ಪ್ರತಿ 4-5 ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ, ವಿಷಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು, ಚೀಲವನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು.

ವಿಧಾನ 5

ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ದೋಸೆ ಟವೆಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ವಿಧಾನ 6

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೆಲರಿ, ಲೆಟಿಸ್, ಪಾಲಕ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಣಗಿದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯದವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ವಾತಾಯನಕ್ಕಾಗಿ ಹಲವಾರು ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದ ನಂತರ.

ವಿಧಾನ 7

ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗಾಜಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು: ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ನೀರಿನ ಜಾರ್ ಆಗಿ ಬಿಡಿ, ಎಲೆಗಳನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಅಥವಾ ಒದ್ದೆಯಾದ ಹಿಮಧೂಮದಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪ್ರತಿ ಎರಡು ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ನೀರನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ವಿಧಾನ 8

ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದರೆ ಹೆಚ್ಚು ತಾಜಾವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ವಿಧಾನ 9

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿಡಲು, ಅದನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಲು, ಬೇರುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೇವಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಗರಿಗಳನ್ನು ಒಣಗಲು ಬಿಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಒದ್ದೆಯಾದ ಹಿಮಧೂಮದಿಂದ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಬಲ್ಬ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ, ಕಾಗದವನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ವಸ್ತುಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ: bigmir.net, www.imhoweek.ru, eh-zhituha.ru

ಮೂಲಕ

ಸರಿಯಾಗಿ ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್, ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದ ಮತ್ತು ಘನೀಕರಿಸುವ ಚೀಲಗಳು ಬೇಕಾಗಲು.

ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ನಿಯಮದಂತೆ, ಪ್ರತಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ನಿಯಮಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಹಸಿರಿನಿಂದಾಗುವ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.

ಈ ನಿಯಮವು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಬೇಕು:

1. ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಕಳುಹಿಸುವ ಮೊದಲು, ಇದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ. ಇದನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಬಳಕೆಯ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸೊಪ್ಪನ್ನು "ಉಸಿರಾಡಲು" ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ತೇವಾಂಶದಿಂದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಲು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಆಕರ್ಷಕ ನೋಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದನ್ನು 1 ಗಂಟೆವರೆಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡಬಹುದು. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಾರದು, ಅದು ಅವುಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀರಿರಬಹುದು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಲೆಟಿಸ್).
2. ನೀವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಹೋದರೆ, ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮವನ್ನು ನೀವು ಮರೆಯಬಾರದು: ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತೇವಾಂಶದಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ, ಉದ್ದವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೊಳೆಯುವ ನಂತರ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅದು ಉಳಿದ ನೀರನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
3. ಆರೈಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ ಬಿಗಿಯಾದ-ಧಾರಕ ಧಾರಕಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ಪ್ಯಾಕೇಜ್\u200cಗಳನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸಬಾರದು: ಅವುಗಳು ಗಾಳಿಯನ್ನು ಬಿಡುತ್ತವೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಸೊಪ್ಪುಗಳು ಒಂದೆರಡು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡು ಬತ್ತಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ನಿರ್ವಾತ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ವಾರ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚುವ ಮೂಲಕ. ಪಾತ್ರೆಗಳು ಅಥವಾ ಡಬ್ಬಿಗಳ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿ  ಅಥವಾ ಮೃದುವಾದ ಬಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾರ್ಗಗಳು

ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಉಳಿಸಲು, ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ವಿವಿಧ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಸಿರು ಮಾಡಬಹುದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀರನ್ನು ಜಾರ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇರುಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿದಿನ ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಸೊಪ್ಪನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಒಣಗಲು  ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಜಾಡಿಗಳು ಅಥವಾ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಅಥವಾ ಫ್ರೀಜರ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಅದರಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು. ನೀವು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು; ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅಡಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ನೀರಿಗೆ ಬಿಡುವುದು. ಹೇಗಾದರೂ, ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ದೊಡ್ಡ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆಯ ಮೇಲ್ಮೈ (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸೆಲರಿ, ಲೆಟಿಸ್) ಹೊಂದಿರುವ ಅನೇಕ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ನಮ್ಮ ಕಣ್ಣಮುಂದೆ ಒಣಗುತ್ತವೆ. ನಿಂಬೆ ಪುದೀನ ಮತ್ತು ತುಳಸಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಇರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸುವುದು. ಸೊಪ್ಪುಗಳು ತಮ್ಮ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಾಲ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಬುಕ್\u200cಮಾರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ಮತ್ತು ವಿಂಗಡಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಶೇಖರಣಾ ಅವಧಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.