ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಆಹಾರವನ್ನು ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಬರೆಯುವಾಗ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ ಇದು ನಿಜ. ಅಡಿಗೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅವು ಯಾವಾಗಲೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ನಂತರ ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ: ತೂಕವಿಲ್ಲದೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತೂಕ ಮಾಡುವುದು?

ತೂಕದ ಇತಿಹಾಸ

ಮಾಪಕಗಳ ಮೂಲದ ಇತಿಹಾಸವು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಕಥೆ ಹೇಳುವಂತೆ, ಅವರು ಮೊದಲು ಕ್ರಿ.ಪೂ 5 ನೇ ಸಹಸ್ರಮಾನದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು. ಮೆಸೊಪಟ್ಯಾಮಿಯಾದಲ್ಲಿ. ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಜನರು ಕೈಯಲ್ಲಿರುವ ಸರಕುಗಳನ್ನು ತೂಗುತ್ತಿದ್ದರು, ಆದರೆ ಕ್ರಮೇಣ ಹೊಸ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಲಾರಂಭಿಸಿದರು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಮೊದಲ ಅಳತೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು - ಮರದ ಕಿರಣ, ಅದರ ತುದಿಗಳಿಗೆ ಬಟ್ಟಲುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ತೂಗಬೇಕಾದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ತೂಕ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಳತೆಯ ಮತ್ತೊಂದು ಘಟಕದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಮಾಣಿತ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಧಾನ್ಯವು ತೂಕದ ಮಾನದಂಡವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಾಚೀನ ಭಾರತದಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ಯವು ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು - ಆನೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತೂಕ ಮಾಡುವುದು? ಪೂರ್ವಜರು ಯೋಚಿಸಿದ್ದು ಅದನ್ನೇ. ಅವರು ಆನೆಯನ್ನು ದೋಣಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಅದು ನೀರಿನ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಮುಳುಗಿಸಿತು. ಅದರ ನಂತರ, ಆನೆಯ ಬದಲು, ದೋಣಿ ಕಲ್ಲುಗಳಿಂದ ತುಂಬಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಅವಳು ಬಯಸಿದ ಆಳಕ್ಕೆ ಧುಮುಕಿದಾಗ, ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಭೂಮಿಗೆ ಎಳೆದು ಲಭ್ಯವಿರುವ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಅಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಳು - ಅದೇ ಮರದ ಕಿರಣ.

ತೂಕವಿಲ್ಲದೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತೂಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಳೆಯುವುದು

ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತೂಕ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಮನೆಯ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಕನ್ನಡಕ, ಅಳತೆ ಚಮಚಗಳು, ಮಗ್ಗಳು, ಹರಿವಾಣಗಳು, ಜಾಡಿಗಳು. ಈ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಅಳತೆಗಳನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಮನೆ ಅಳತೆ ವಸ್ತುಗಳ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪರಿಮಾಣಗಳು ಹೀಗಿವೆ: ಮುಖದ ಗಾಜು - 250 ಮಿಲಿ, ಚಮಚ - 20 ಮಿಲಿ, ಚಹಾ - 5 ಮಿಲಿ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಕೆಜಿ ತೂಕದ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸಮಯ-ಪರೀಕ್ಷಿತ ವಿಧಾನವಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನ. ನಿಮಗೆ ವಿವಿಧ ಗಾತ್ರದ 2 ಮಡಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು 1 ಕೆಜಿ ಸಕ್ಕರೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲೋಡ್ (ಸಕ್ಕರೆ) ಹಾಕಿ. ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೊಂದರಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಎರಡನೆಯದರಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ. ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಇನ್ನೊಬ್ಬರ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ನೀವು ನೀರಿನ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಗುರುತಿಸಿ, ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲು, ನೀವು ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ತೂಕದೊಂದಿಗೆ ತಪ್ಪನ್ನು ಮಾಡದಿರಲು, ನೀರಿನ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಿ.

ವಿಭಿನ್ನ ಸ್ಥಿರತೆಗಳ ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೂಕ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳಿವೆ.
ದ್ರವಗಳನ್ನು (ಹಾಲು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಕೆಫೀರ್) ತೂಕ ಮಾಡುವಾಗ, ಅಳತೆ ಮಾಡುವ ಕಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚಮಚಗಳನ್ನು ಅಂಚಿಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ (ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಜಾಮ್) ಅಥವಾ ಒಣ (ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು) ಸ್ಥಿರತೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪೂರ್ಣ ಸುಳ್ಳು ಅಥವಾ ಗಾಜಿನಿಂದ "ಸ್ಲೈಡ್" ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಬೇಕು.
  ಬೃಹತ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ತಪ್ಪು ಫಲಿತಾಂಶ.

ತೂಕವಿಲ್ಲದೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತೂಕ ಮಾಡುವುದು

ಅನೇಕ ಜನರು ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, “ಕಣ್ಣಿನಿಂದ” ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಜನಿಸುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಪಾಲಿಸದೆ, ಏನೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮಿಠಾಯಿ "ಮೇರುಕೃತಿ" ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಂದು ಗ್ರಾಂಗೆ ಅಳೆಯಬೇಕು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಈ ವಿಧಾನವು ಬೇಕಿಂಗ್\u200cಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮುಖ್ಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಳೆಯುವುದು ಎಂದು ನೋಡೋಣ.

ಮಾಪಕಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೇಗೆ ತೂಕ ಮಾಡುವುದು?

ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಅಳೆಯುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಮಾಡುವಂತೆ ಇದನ್ನು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಸಹಾಯದಿಂದ ಮಾಡಬಹುದು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸದೆ ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತೂಗಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.\u003e ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಅಳೆಯಬಹುದು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡಿ, ಚಮಚದಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಸಣ್ಣ “ಸ್ಲೈಡ್” ಉಳಿದಿದೆ. ನೀವು ಒಂದು ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಅಳತೆ ಮಾಡಿದರೆ, 10 ಗ್ರಾಂ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ, room ಟದ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ - 25 ಗ್ರಾಂ, ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ - 180 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು.

ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ: ತೂಕವಿಲ್ಲದೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತೂಕ ಮಾಡುವುದು? ಉತ್ತರವು ಅದೇ ತತ್ವದಲ್ಲಿದೆ. “ಸ್ಲೈಡ್” ಹೊಂದಿರುವ ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ 9 ಗ್ರಾಂ, room ಟದ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ - 24 ಗ್ರಾಂ, ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿದ ಮುಖದ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ - 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಬಾಚಣಿಗೆಯ ಭಾಗವಾಗಿದ್ದರೆ, ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಪಕಗಳಿಲ್ಲದೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹೇಗೆ ತೂಕ ಮಾಡುವುದು? ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಸಡಿಲವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಲ್ಲ. ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ದ್ರವವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಮಾಪನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಟ್ಯಾಂಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಲಾಗಿ ಸ್ಲೈಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ. ಮುಖದ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ 325 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ 35 ಗ್ರಾಂ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ 12 ಗ್ರಾಂ.

ತೂಕದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳು

ತಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವವರಿಗೆ, ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಅಳೆಯುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಮತ್ತು ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ತೂಕ ಮಾಡುವುದು ಯಾವ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯ ಎಂದು ಕೆಲವೇ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಕೆಳಗೆ ನಾವು ಕೆಲವು ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತೇವೆ:

• ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಒಣ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಅಳೆಯಬೇಕಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ನಂತರ ಇದನ್ನು ಮಾಡಿದರೆ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಬಹಳ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ತತ್ತ್ವದಿಂದ, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತೂಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• "ಆರೋಗ್ಯಕರ" ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನಲು, ನೀವು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು - ಅವುಗಳನ್ನು ಚರ್ಮದಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಅವುಗಳನ್ನು ತೂಕ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ತಿನ್ನಲು ಹೊರಟಿರುವುದನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ತೂಗುತ್ತೀರಿ.
• ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯದೆ ತೂಗಬೇಕು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ತೂಕದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವ ಇರುತ್ತದೆ.
• ಸಂಕೀರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ - ಮೊದಲು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ತೂಕ ಮಾಡಿ.

ಕೋಷ್ಟಕ - ತೂಕವಿಲ್ಲದೆ ಹೇಗೆ ತೂಕ ಮಾಡುವುದು

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಸುಕರಾಗಿರುವ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಉತ್ಪನ್ನ ತೂಕದ ಅನಿವಾರ್ಯ ಕೋಷ್ಟಕ ಲಭ್ಯವಿದೆ.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಗಳಿಸಿದ ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವುದರಿಂದ, ಪದಾರ್ಥಗಳ ರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ತಪ್ಪು ಮಾಡಲು ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ. ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ. ಅಡಿಗೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೂಕವಿಲ್ಲದೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ತೂಗಬೇಕು ಎಂದು ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ ಸಾಕು.

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಂತಹ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ: 140 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು, 150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, 5 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು. ಪ್ರಶ್ನೆಯ ಪರಿಹಾರ, ಪ್ರತಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ, ತೂಕದ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅಳೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಎನ್ನುವುದು ಒಂದು ಕಲೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಘಟಕಗಳ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನಿಖರತೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಅನುಭವದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಚಹಾ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿ, ಚಮಚ ಅಥವಾ ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ಬಳಸಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅಳೆಯಬಹುದು. ತದನಂತರ ನೀವು ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಪೈ, ಪಿಜ್ಜಾ ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಘಟಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ ಇದೆ ಎಂದು ಅಳೆಯಲು, ಈ ರೀತಿಯ 2 ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ:

1. ಸ್ಟ್ರಿಪ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮುಖಾಮುಖಿಯಾಗಿದೆ - ಪೀಟರ್ I ರ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಇದನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂದು, ಅಂತಹ ಕನ್ನಡಕಗಳನ್ನು ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಕ್ಯಾಂಟೀನ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ರೈಲುಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳ ಮುಖದ ರಚನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಅವು ಉಳಿದವುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮುಖದ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ 250 ಮಿಲಿ, ಮತ್ತು ರಿಮ್ ವರೆಗೆ - 200 ಮಿಲಿ.
2. ಅಳತೆ - ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಥವಾ ದ್ರವಗಳನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ 200 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಡುಗೆಗೆ ಬಳಸುವ ತೂಕದ ಮತ್ತೊಂದು ಅಳತೆಯೆಂದರೆ ಒಂದು ಚಮಚ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಟೀಚಮಚ. ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು 18 ಮಿಲಿ, ಸಿಹಿ ಚಮಚದಲ್ಲಿ - 10 ಮಿಲಿ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ - 5 ಮಿಲಿ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ಬೃಹತ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತೂಕವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಹೇಗೆ

ನಿಖರವಾಗಿ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಲಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಡುಗೆಗೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೇಯಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಹಿಟ್ಟಿನ ಅನುಪಾತವು ತಪ್ಪಾಗಿದ್ದರೆ, ಹಿಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವಿಫಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಅದು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ನೋಡುವುದಿಲ್ಲ.

ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, 100 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತೂಕವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಇದೆ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸೋಣ.

ಅಣುಗಳ ರಾಸಾಯನಿಕ ರಚನೆಯಿಂದಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಇದು ದ್ರವಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರುತ್ತದೆ, ಕಣಗಳ ಭೌತಿಕ ಜೋಡಣೆಯಿಂದಾಗಿ.

ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ ಇದೆ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಲು, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಾಂದ್ರತೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ರಿಮ್ ವರೆಗೆ, 200 ಸೆಂ 3 ಅನ್ನು ಈ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು. ಸಕ್ಕರೆ ಸಾಂದ್ರತೆ - 0.8 ಗ್ರಾಂ / ಸೆಂ 3. ತೂಕವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು, ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಪರಿಮಾಣದಿಂದ ಗುಣಿಸಿ: 0.8 x 200 \u003d 160 ಗ್ರಾಂ. ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, 160 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ರಿಮ್\u200cಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಈಗ 250 ಮಿಲಿ ಗಾಜಿನ ಎಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಎಂದು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕೋಣ. 0.8 ಸೆಂ / ಸೆಂ 3 ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು 250 ಸೆಂ 3 ಪರಿಮಾಣದಿಂದ ಗುಣಿಸಿ. ಇದರ ಪರಿಣಾಮ 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ.

ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ, ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಇದೆ? ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯು 0.65 ಗ್ರಾಂ / ಸೆಂ 3 ಆಗಿದೆ. ಅಳತೆ ಮಾಡುವ ಕಪ್\u200cನ ಪರಿಮಾಣ 200 ಸೆಂ 3 ಆಗಿದೆ. ನಾವು 200 x 0.65 \u003d 130 ರ ಸರಳ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಅಳತೆ ಮಾಡುವ ಕಪ್ 130 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ನೋಡುತ್ತೇವೆ.

ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, 250 ಮಿಲಿ ಮುಖದ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟು ಇದೆ ಎಂದು ನಾವು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ: 0.65 x 250 \u003d 162.5 ಗ್ರಾಂ.

ಚಮಚಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಸಣ್ಣ ಸಡಿಲವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸ್ಲೈಡ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬಾರದು, ಅದರ ಎತ್ತರವು 5-6 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಗಿರಬಹುದು.

ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, 1 ಚಮಚವು ವಿಭಿನ್ನ ಹಿಟ್ಟಿನ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು:

• ಬೆಟ್ಟವಿಲ್ಲದೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಣ್ಣ ಸ್ಲೈಡ್ - 25 ಗ್ರಾಂ;
• ದೊಡ್ಡ ಸ್ಲೈಡ್ - 30 ಗ್ರಾಂ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಎತ್ತರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಟೀಚಮಚವು 10 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಎತ್ತರದ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ, ತೂಕವು 9 - 13 ಗ್ರಾಂ ನಡುವೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು.

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೂಕದ ಅಳತೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದು ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಅಥವಾ ಲೀಟರ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಡುಗೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೃಹತ್ ಪದಾರ್ಥಗಳ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು, ನೀವು ವಿಶೇಷ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ತದನಂತರ ಗಾಜು, ಚಮಚ ಮತ್ತು ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟು ಇದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಅರ್ಥವಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತೂಕವನ್ನು ಸಹ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ 200 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಬರೆಯಲಾಗಿದ್ದರೆ - ಎಷ್ಟು? ನಾವು ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇವೆ: 1 ಕಪ್ 200 ಸೆಂ 3 ರಲ್ಲಿ 130 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ. ಕಾಣೆಯಾದ 70 ಗ್ರಾಂ ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಆಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, 200 ಗ್ರಾಂ ಅಳೆಯಲು, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನದ 1.5 ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಗಾಜಿನ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳ ತೂಕವನ್ನು ಚಮಚಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಳೆಯಬಹುದು.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ - ಎಷ್ಟು ಚಮಚ? ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ 25 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಇದೆ ಎಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು 200 ರಿಂದ 25 ರಿಂದ ಭಾಗಿಸಿ 8 ಚಮಚ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗಾಜು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ಅಡಿಗೆ ಪ್ರಮಾಣವಿದೆ. ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು 1 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು - ಇದು ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು? ನಾವು ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇವೆ, ಅಲ್ಲಿ 200 ಮಿಲಿ ಗಾಜಿನ 130 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನವಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮಾಪಕಗಳಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಮೊತ್ತವನ್ನು ತೂಗುತ್ತದೆ.

ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಕ ಮಾಪನ

ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ತಣ್ಣನೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಅಥವಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ 1 ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗದಂತೆ ಹಾಳುಮಾಡಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತೂಕದ ಅಳತೆಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನೀವು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಅಳೆಯಬೇಕು.

ಮಸಾಲೆಗಳು ಒರಟಾದ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ನೆಲವಾಗಿದೆ. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುಮಾರು 5-10 ಗ್ರಾಂ ನುಣ್ಣಗೆ ನೆಲದ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಒರಟಾದ ರುಬ್ಬುವಿಕೆಯು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - 3-8 ಗ್ರಾಂ. ಒಂದು ಟೀಚಮಚ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಚಮಚಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಮುಖ್ಯ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ಅಳತೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತೂಕ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಈ ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂತೋಷದಿಂದ ನೀವು ಮನೆ ಅಥವಾ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಈ ಅಭ್ಯಾಸವು ನಿಮ್ಮ “ಸ್ವಂತ ಕಣ್ಣು” ಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತವಾದ ಮಸಾಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ದ್ರವವಿದೆ

ಮುಖದ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ ದ್ರವವಿದೆ ಎಂದು ಈಗ ಕಂಡುಹಿಡಿಯೋಣ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಗಾಜಿನಲ್ಲಿರುವ ದ್ರವದ ಪ್ರಮಾಣವು ಅದರ ಪರಿಮಾಣಕ್ಕೆ ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ. ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, 200 ಗ್ರಾಂ ದ್ರವವು ರಿಮ್ಗೆ ಮುಖದ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ತುಂಬಿದರೆ, 250 ಗ್ರಾಂ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ದ್ರವಗಳನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲು, ನಾವು ಚಮಚಗಳು ಮತ್ತು ಕನ್ನಡಕಗಳಲ್ಲಿ ಅಳತೆಗಳು ಮತ್ತು ತೂಕದ ಸಿದ್ಧ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅಳತೆ ಮಾಡುವಾಗ, ದ್ರವವನ್ನು ತೊಟ್ಟಿಯ ಮೇಲ್ಭಾಗಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಬೇಕು.

ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆ

ಈ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವು ವಿಶಾಲ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಚಮಚಗಳು, ಕನ್ನಡಕ ಮತ್ತು ಡಬ್ಬಿಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಅವುಗಳ ತೂಕದ ನಿಯತಾಂಕಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಳೆಯಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಇದರಿಂದ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಸ್ಥಿರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಕ್ರಮಗಳ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾದ ಅಳತೆಗಾಗಿ, ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸ್ಲೈಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.

ಇದನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬರೆದರೆ, 100 ಮಿಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ? ಅಳತೆ ಮಾಡುವ ಕಪ್\u200cನಲ್ಲಿನ ಟೇಬಲ್ ಪ್ರಕಾರ 210 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು 2 ರಿಂದ ಭಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನದ 105 ಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ.

ಘನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ನಿರ್ಣಯ

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಅಗತ್ಯವಾದ ಘನ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಬರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಚಮಚಗಳು, ಕನ್ನಡಕ ಮತ್ತು ಜಾಡಿಗಳಿಂದ ಅಳೆಯಬಹುದು. ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಳತೆಗಳ ಅಳತೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತೂಕವನ್ನು ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಆರ್ದ್ರತೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಯ ಬದಲಾವಣೆಯೊಂದಿಗೆ, ಅದೇ ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅದರ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೂ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹುದುಗಿಸಿದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತಾಜಾಕ್ಕಿಂತ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ತೇವಾಂಶ ಹೊಂದಿರುವ ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತೂಕವಿರುತ್ತದೆ.

ಸರಿಯಾದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಮಾಪಕಗಳು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಳೆಯುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. To ಹಿಸದಿರಲು, ಅಳತೆ ಸಾಧನಗಳ ಬಳಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತೂಕ ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣದ ಅಳತೆಯ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅಳೆಯಲು, ನೀವು ಗಾಜು, ಒಂದು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಈ ಕಟ್ಲರಿಗಳ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ, ನೀವು ಅಡಿಗೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬಳಸದೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತೂಕವನ್ನು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಬಹುದು. ಕ್ರಮಗಳು ಮತ್ತು ತೂಕದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮಾನದಂಡಗಳು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಈ ವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.

ತೂಕ ಮತ್ತು ಅಳತೆಗಳ ಪಟ್ಟಿ

ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತೂಕದ ಅಳತೆ

ತೂಕವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಕೆಲವು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೃಹತ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಳೆಯುವಾಗ, ಅವು ಸಂಕುಚಿತಗೊಳ್ಳುವ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸತ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ವಿಭಿನ್ನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಳೆಯುವಾಗ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಂಕ್ಷೇಪಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಇಡುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಜರಡಿ ಹಿಡಿಯಬೇಡಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮೊದಲನೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಪನ್ನವು ಮುಖದ ಅಥವಾ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದರಲ್ಲಿ, ಆಮ್ಲಜನಕ-ಪುಷ್ಟೀಕರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟು ಗಾಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಿದ್ದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವೆಂದರೆ ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡಿದಾಗ, ಅವರು ಶೂನ್ಯಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಸುರಿಯಬೇಕು.

ಜಾಮ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಳೆಯುವಾಗ, ಗ್ಲಾಸ್ ಅಥವಾ ಚಮಚವನ್ನು ಸ್ಲೈಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಳೆಯಬೇಕು ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ. ಬೃಹತ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಇದು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ದ್ರವಗಳನ್ನು ಅಳೆಯುವಾಗ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಹಾಲು, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಕಟ್ಲರಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತುಂಬುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಬಹಳ ಅಂಚುಗಳಿಗೆ. ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಮಾಪನಗಳನ್ನು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಕನ್ನಡಕದಿಂದ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಈ ಹಿಂದೆ ಅದರ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಅಳೆಯುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಳೆಯುವಾಗ, ಕನ್ನಡಕ ಅಥವಾ ಚಮಚಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಳತೆಗಳ ನಿಖರತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಅವುಗಳ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಅತಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆಧಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀರಿನಿಂದ ಅಳೆಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಚಮಚಗಳು ಅಥವಾ ಕನ್ನಡಕಗಳಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ಅಳೆಯುವ ಈ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ಈ ವಿಧಾನವು ಅಂದಾಜು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆ, ಆರ್ದ್ರತೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾತನವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಹಲವಾರು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಅಳತೆ ಮತ್ತು ತೂಕದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತುಲನಾತ್ಮಕ ಕೋಷ್ಟಕವು ಅಸಾಧ್ಯವಾದಾಗ ಅಥವಾ ತಾಂತ್ರಿಕ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ಅಳೆಯಲು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ.

ನಾವು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಅಥವಾ ಪೈಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಏನೂ ಇಲ್ಲವೇ? ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಅದೃಷ್ಟವು ಹೊಂದಿರುವಂತೆ, ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿವೆ? ಸಮಸ್ಯೆಯಲ್ಲ, ತೂಕವಿಲ್ಲದೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಸರಳ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಸುಧಾರಿತ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಫಲಿತಾಂಶವು ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್ ಮಾಪಕಗಳಂತೆ ನಿಖರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಾವು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ.

ಗಾಜಿನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆ

ಒಳ್ಳೆಯದು, ಜಮೀನನ್ನು ಸರಳ ಮುಖದ ಗಾಜಿನಿಂದ ಕಸ ಹಾಕಿದ್ದರೆ. ಇದರಲ್ಲಿ 200 ಗ್ರಾಂ ನೀರನ್ನು ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಿಟ್ಟು ಅಲ್ಲಿ ಹೊಂದುತ್ತದೆ ಎಂದು ಇದರ ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಗಾಜಿನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಳೆಯುವ ತಂತ್ರಗಳಿವೆ.

• ಮೊದಲಿಗೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚಮಚದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು ಮತ್ತು ಚೀಲದಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಗಾಜಿನಿಂದ ತೆಗೆಯಬಾರದು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಗೋಡೆಗಳ ಬಳಿ ಖಾಲಿಜಾಗಗಳು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಹಿಟ್ಟು ಹೊಂದುತ್ತದೆ. “ಸ್ಲೈಡ್” ಇಲ್ಲದೆ ಗಾಜಿನ ತುಂಬಿಸಿ.
• ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಎಲ್ಲವೂ ಸರಿಯಾಗಿದೆಯೇ? ಮುಖದ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ನೀವು 160 ಗ್ರಾಂ ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ. ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ಟಾಂಪ್ ಮಾಡಿದರೆ, ಅದು 210 ಗ್ರಾಂ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.ನೀವು ಮೊದಲೇ ಶೋಧಿಸಿ ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಿದರೆ ಕೇವಲ 125 ಗ್ರಾಂ.

ಹಿಟ್ಟು ಅಳೆಯಲು ಇನ್ನೂ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಸರಿಯಾದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಸಣ್ಣ ಟೇಬಲ್ ಇಲ್ಲಿದೆ:

ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ನಿಯಂತ್ರಣ ಮಾಪನಗಳನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅಡಿಗೆ ಅಳತೆಗಾಗಿ ಸ್ನೇಹಿತನನ್ನು ಕೇಳಿ. ಹಿಟ್ಟು ಒಮ್ಮೆ ಗಾಜಿನ ಮತ್ತು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ತೂಗಿಸಿ. ಡೇಟಾವನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ, ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಎದ್ದುಕಾಣುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲೋ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಿ. ನಂತರ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಳೆಯಬಹುದು.

ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಪ್ಪಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ, ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಒದ್ದೆಯಾದ ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟ ಹಿಟ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ.

ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು

ಎಲ್ಲವೂ ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಿಮಗೆ 160 ಮತ್ತು 25 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ "ಸುತ್ತಿನ" ಸಂಖ್ಯೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸುವ ಸ್ಥಳ ಇದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಳೆಯುವುದು?

ಗಾಜಿನಿಂದ (ಗಾಜನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ) 30 ಅಥವಾ 60 ಗ್ರಾಂ “ಸುರಿಯುವುದು” ಸುಲಭ, ಅಂದರೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಅರ್ಧ ಚಹಾಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಮುಖದ ಗಾಜಿನ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ. ನೀವು 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಅನ್ನು ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಹಾಕಬಹುದು. ಒಂದು ಚಾತುರ್ಯದ ಮಾರ್ಗವಿದೆ. ಇದು ನಮಗೆ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸರಳ ಸಾಧನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಮಗೆ ಆಡಳಿತಗಾರ ಮತ್ತು ಖಾಲಿ ಕಾಗದದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ, 10 ರಿಂದ 20 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳ ಆಯತವನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ. ದೊಡ್ಡ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ (20 ಸೆಂ) ನಾವು 2 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಳತೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಬಿಂದುಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ರೇಖೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಮ್ಮ ಮುಂದೆ 10 ರಿಂದ 2 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಯತವಿದೆ. ಹಾಗಾದರೆ?

ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ. ದೊಡ್ಡ ಆಯತದ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ನಾವು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ, ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ನಾವು ಚಿತ್ರಿಸಿದ (20x10 ಸೆಂ). ಹಿಟ್ಟು ಆಯತದಿಂದ ಹರಿದಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಚಾಕುವಿನಿಂದ, ಸಣ್ಣ ಆಯತವನ್ನು (10x2 ಸೆಂ) ಆಕ್ರಮಿಸುವ ಭಾಗವನ್ನು ನಾವು ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು 100 ಗ್ರಾಂ.

200 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಳೆಯುವುದು ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ನಾವು ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಆಗ ಮಾತ್ರ ನಾವು 20-ಸೆಂ.ಮೀ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 4 ಅಲ್ಲ, 4 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಳತೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮುಂದೆ - ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್ ಪ್ರಕಾರ ಅದೇ ವಿಷಯ. ಮೂಲಕ, ಈ ವಿಧಾನವು ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಏಕದಳವನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅಳತೆ ಮಾಡುವ ಗಾಜು ಅಥವಾ ಅಡಿಗೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲವೂ ಕಣ್ಣಿನಿಂದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ಸಂಕೀರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಂತಹ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ತಾಯಂದಿರು ಮತ್ತು ಅಜ್ಜಿಯರು ಒಮ್ಮೆ ಮಾಡಿದಂತೆ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಾಜು ಅಥವಾ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಮತ್ತು, ಅಂದಹಾಗೆ, ಅವರು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಲೇಸ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು, ರಡ್ಡಿ ಪೈಗಳು, ಪುಡಿಪುಡಿಯಾದ ಕುಕೀಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಮಲ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ಅಳೆಯುವ ಕ್ರಮಗಳು ಸರಳ - ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಮುಖದ ಗಾಜು, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ. ಈ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡೋಣ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಅಳೆಯುವುದು

ಗಾಜಿನ ತೂಕದ ಅಳತೆ ನೀವು ಯಾವ ಗಾಜನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ತೆಳ್ಳಗಿನ ಅಥವಾ ಮುಖದ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಪರಸ್ಪರ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಮುಖದ ಗಾಜು 200 ಮಿಲಿ, ಹಲವಾರು ಮುಖಗಳು ಮತ್ತು ದುಂಡಾದ ರಿಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ತೆಳುವಾದ ಗಾಜು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 250 ಮಿಲಿಗೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ದ್ರವಗಳು (ನೀರು, ವೈನ್, ಹಾಲು, ರಸ, ಕೆನೆ) ಅಳೆಯಲು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಒಂದೇ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬೃಹತ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಮಾಪನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಿಮಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತೂಕದ ಅಳತೆಗಳ ಕೋಷ್ಟಕ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - ನೀವು ಅದನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ತಪ್ಪಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಕುಕೀಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಳೆಯಿರಿ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ನಾವು ಮುಖದ (ಮೊದಲ ಅಂಕೆ) ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಗಾಜು (ಎರಡನೇ ಅಂಕೆ) ಯಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ 140–175 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, 180–220 ಗ್ರಾಂ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, 190–230 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, 185–240 ಗ್ರಾಂ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, 250–300 ಗ್ರಾಂ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಮತ್ತು 270–330 ಗ್ರಾಂ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, 70-90 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ ಮೀಲ್, 170–210 ಗ್ರಾಂ ಹುರುಳಿ, 150–200 ಗ್ರಾಂ ರವೆ, 190–230 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ, ಬಟಾಣಿ, ಬೀನ್ಸ್, ರಾಗಿ, ಬಾರ್ಲಿ, ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಬಹುದು. 130–140 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳು, 130–160 ಗ್ರಾಂ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್ಸ್, 265–325 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪ, 210–250 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 250–300 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು 100–125 ಗ್ರಾಂ ನೆಲದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳು ಇಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಒಂದು ಚಮಚ ಮತ್ತು ಒಂದು ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ ತೂಕದ ಅಳತೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ

ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಐದು ಗ್ಲಾಸ್ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಹಾಲನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಳೆಯಬಹುದು ಎಂದು to ಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಷ್ಟ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಕಟ್ಲರಿಗಳು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಏರ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಬೆಚಮೆಲ್ ಸಾಸ್, ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಹಿಟ್ಟು ಬೇಕಾದರೆ, ನೀವು ಟೀಚಮಚ ಅಥವಾ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಒಂದು ಚಮಚವು 18 ಗ್ರಾಂ ದ್ರವ, 25 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ಸ್, ಸಕ್ಕರೆ, ರವೆ, ಹುರುಳಿ, ಬಾರ್ಲಿ, ರಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ. 17 ಗ್ರಾಂ ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, 30 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕಾಯಿಗಳು, 25 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್, 20 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ, 30 ಗ್ರಾಂ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಹೊಂದುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ಗ್ರೌಂಡ್ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಕೇವಲ 15 ಗ್ರಾಂ ಮಾತ್ರ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಒಂದು ಚಮಚವು 50 ಗ್ರಾಂ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆಯಬಹುದು. ಚಿಕಣಿ ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ, ನೀವು 10 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 8 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು, 9 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋ, 7 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪ, 5 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ 10 ಗ್ರಾಂ ಅಡಿಕೆ ಕಾಳುಗಳು, 17 ಗ್ರಾಂ ಜಾಮ್, ಸುಮಾರು 5 ಗ್ರಾಂ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿ, 2–4 ಗ್ರಾಂ ಏಕದಳ ಪದರಗಳಿವೆ.

ನಿಖರತೆ - ರಾಜರ ನಯತೆ

ತೂಕವಿಲ್ಲದೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತೂಕವನ್ನು ಅಳೆಯಲು, ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಬೇಕು. ತಿಂಡಿಗಳು, ಸೂಪ್\u200cಗಳು, ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಅಷ್ಟು ನಿರ್ಣಾಯಕವಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ದ್ರವ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ತಪ್ಪು ಅನುಪಾತವು ಹುದುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ತೇವಾಂಶದ ಕೊರತೆಯಿಂದ, ಹಿಟ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಏರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಒಣ, ಮುರಿದುಹೋಗುವ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ತದ್ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚು ತೇವಾಂಶವಿದ್ದರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಾರವಾದ, ಮಸುಕಾದ, ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳ ಮತ್ತು ಜಿಗುಟಾದ ತುಂಡಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಅಳೆಯುತ್ತೇವೆ

ಮನೆಯ ತೂಕದ ಅಳತೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು? ದ್ರವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿತಿಗೆ ತುಂಬಬೇಕು, ಅಂದರೆ ಬಹಳ ಅಂಚುಗಳಿಗೆ. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು (ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಜಾಮ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್) ಹಾಕುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಗಾಜು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತುಂಬಿರುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸ್ಲೈಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಡಿಲವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಚೀಲ ಅಥವಾ ಚೀಲದಿಂದ ತೆಗೆಯಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಖಾಲಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆಹಾರವನ್ನು ಅಲುಗಾಡಿಸಲು, ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ರಾಮ್ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಅಳತೆಗಳ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮಾಡಿ. ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವಾಗ ಹೆಚ್ಚು ದೊಡ್ಡದಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಅದರ ತೂಕವೂ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೋಲಿಕೆಗಾಗಿ: ತೆಳುವಾದ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾಗಿ ತುಂಬಿದಾಗ 160 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು, 210 ಗ್ರಾಂ ರಾಮ್ಡ್ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು 125 ಗ್ರಾಂ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದರಿಂದ ಅವುಗಳ ತೂಕದ ಮೇಲೂ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆರ್ದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದರಿಂದ ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹುದುಗಿಸಿದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತಾಜಾ ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೇಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು

ನೀವು ಚಹಾ ಮತ್ತು ಮುಖದ ಗಾಜನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಯಾವುದೇ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದರ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ನಿಖರವಾದವುಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಅಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣ 200 ಅಥವಾ 250 ಮಿಲಿ ಇರುವ ರೇಖೆಯನ್ನು ಗುರುತಿಸಿ. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ನೀವು 200 ಮಿಲಿ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ "ಟೀ ಗ್ಲಾಸ್" ಎಂಬ ಪದಗುಚ್ of ಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು "ಗ್ಲಾಸ್" ಅಥವಾ "ಕಪ್" ಅನ್ನು ಬರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಅಂದರೆ 250 ಮಿಲಿ. ಒಂದು ಮುಖದ ಗಾಜು ತೂಕದ ಅಳತೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಿದರೆ, ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅಂಕಗಣಿತ

ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಗಣಿತದ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಚ್ಚರಾಗದಿರಲು ಡಜನ್ಗಟ್ಟಲೆ ಸಂಖ್ಯೆಗಳನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಮಚ ಮತ್ತು ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ತೂಕದ ಟೇಬಲ್ ಇದ್ದರೆ ಸಾಕು. ಸಕ್ಕರೆಯಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದ ಅರ್ಧ ಅಥವಾ ಕಾಲು ಕಪ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚನೆಯನ್ನು ನೋಡಿದರೆ, ನಂತರ ಟೇಬಲ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಈ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಇತರ ಕ್ರಮಗಳಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಮುಖದ ಗಾಜಿನ ಕಾಲು ಭಾಗ 45 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಗಿದೆ. l ಬೆಟ್ಟವಿಲ್ಲದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ 5.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಗೆ ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಚಮಚವು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಗಿದೆ. ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ಗಾಜು 16 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹೊಂದಿದೆ. l ದ್ರವ, ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸಡಿಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.

ವಿದೇಶಿ ತೂಕದ ಕ್ರಮಗಳು

ವಿದೇಶಿ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಿಮಗೆ ಪರಿಚಯವಿಲ್ಲದ ತೂಕದ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಮಾಹಿತಿಯು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಅಮೇರಿಕನ್ ಕಪ್ ನಮ್ಮ ತೆಳುವಾದ ಗಾಜು, ಅಂದರೆ 250 ಗ್ರಾಂ, ಮತ್ತು ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಕಪ್ 280 ಗ್ರಾಂಗೆ ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಪಿಂಟ್ 470 ಗ್ರಾಂ, ಒಂದು oun ನ್ಸ್ 30 ಗ್ರಾಂ, ಮತ್ತು ಕಾಲುಭಾಗ 950 ಗ್ರಾಂ ತೂಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉತ್ಕೃಷ್ಟತೆಯ ರಹಸ್ಯವು ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಮತ್ತು ನಿಖರತೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣವು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಜೀವನವನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ಅಂಕಗಣಿತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ದ್ರವ ಮತ್ತು ಬೃಹತ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ವಿಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ 500 ಮಿಲಿ ಅಳತೆ ಕಪ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ. ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವೇ ಆನಂದಿಸಿ!