ಪ್ರಸ್ತುತ ಫ್ಯಾಶನ್ ಸಾಂಬುಕಾ ಮದ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

"ಅದನ್ನು ಹಾಗೆಯೇ ಕುಡಿಯಲು" ದಾರಿ. ಬಿಸಿಲಿನ ಇಟಲಿಯಿಂದ ಬಂದ ಈ ಮದ್ಯವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅನೇಕರು ಅದನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸದೆ ಕುಡಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಜ್ಞಾನವುಳ್ಳವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ .ಟದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುವ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಈ ವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಟ್ರಿಕ್. ಸಾಂಬುಕಾವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದರ ಸಕ್ಕರೆ ಮಾಧುರ್ಯವು ಪರಿಮಳದ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ ಹಾಳಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಮದ್ಯವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.

ವಿಧಾನ “ಸಿ” (ಇಟಾಲಿಯನ್) - ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ “ನೊಣಗಳು” ಮೂರು ಧಾನ್ಯಗಳ ಕಾಫಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಸಂತೋಷ, ಸಂಪತ್ತು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಿಗತಗೊಳಿಸಿದರು, ಆದರೆ ಕೆಲವರು ಅದನ್ನು ಮರೆತು ವ್ಯತಿರಿಕ್ತತೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಪಾನೀಯದ “ಹೈಲೈಟ್” ಎಂದು ಗ್ರಹಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿನ ಸಾಂಬುಕಾದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು, ಮದ್ಯ, ಒಂದೆರಡು ಗ್ಲಾಸ್, ಒಂದು ತಟ್ಟೆ, 3 ಧಾನ್ಯಗಳ ಕಾಫಿ, ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಟ್ಯೂಬ್ಗಳು, ಕರವಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾದ (ಪಂದ್ಯಗಳು) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಮೊದಲ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಕಾಫಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ, 50 ರಿಂದ 70 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಸಾಂಬುಕಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದರ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂಬ್\u200cಗೆ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾಡಿ (ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುದಿಯಿಂದ ಸೇರಿಸಿ).

ತಯಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಪರಾಕಾಷ್ಠೆ - ಸಾಂಬುಕಾಗೆ ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚಿ. ಮದ್ಯದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸರಳ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಗಾಜಿನ ಮೇಲಿರುವ 5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ನೀಲಿ ಜ್ವಾಲೆಯ ನೃತ್ಯವನ್ನು ಗಮನಿಸಿ, ನಂತರ ಎರಡನೆಯ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಮದ್ಯವನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಿದವರೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ನಂತರ ಜ್ವಾಲೆಯು ಹೊರಹೋಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹೊಗೆ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊಳವೆಯ ಮೂಲಕ ಉಸಿರಾಡಬೇಕು. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಈ ಗಾಜನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಆದರೆ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ ಮತ್ತು ಗಾಜನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಎತ್ತರಿಸಬೇಡಿ.

ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಮದ್ಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ:

ಗಾಜಿನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ;
- ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ;
- ಆವಿ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಉಸಿರಾಡಿ;
- ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಅಗಿಯುತ್ತಾರೆ.

"ರಾಶಿಯನ್ನು ಸುಡುವ" ವಿಧಾನ. ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ರಷ್ಯನ್ನರಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. 3-5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ನಂತರ ಮದ್ಯವನ್ನು ಹೊತ್ತಿಸಿ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಉಸಿರಿನೊಂದಿಗೆ ಜ್ವಾಲೆಯನ್ನು ನಂದಿಸಿ. ನಂತರ ವೊಡ್ಕಾ ಅಥವಾ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ನಂತಹ ಒಂದು ಗಲ್ಪ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ.

ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಸಾಂಬುಕಾ ಬೇಸಿಗೆಯ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ತಣ್ಣನೆಯ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಅನುಪಾತಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಇದು ನೀವು ಎಷ್ಟು ಬಲವಾದ ಮದ್ಯವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅತ್ಯಂತ ಧೈರ್ಯಶಾಲಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ವಿಪರೀತ ಮಾರ್ಗವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಗೆ ಮದ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಆದರೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನುಂಗಲು ಹೊರದಬ್ಬಬೇಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ತುಟಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒರೆಸಿ, ನಿಮ್ಮ ತಲೆಯನ್ನು ಹಿಂದಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಾಯಿ ತೆರೆಯಿರಿ. ಯಾರನ್ನಾದರೂ ಕೇಳಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಸುಡುವ ಪಂದ್ಯವನ್ನು ತಂದುಕೊಡಿ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಶಾಖವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದಾಗ, ನಿಮ್ಮ ತುಟಿಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ದ್ರವವನ್ನು ನುಂಗಿ.

ಉತ್ತಮ ಅಭಿರುಚಿ, ಪ್ರವೇಶಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಪ್ರಸ್ತುತಿ ಸಾಂಬುಕಾವನ್ನು ಯುವ ಪಕ್ಷಗಳ ಹಿಟ್ ಆಗಿ ಮಾಡಿತು. ಈಗ ಎಲ್ಲಾ ಗೌರವಾನ್ವಿತ ಸಂಸ್ಥೆಗಳ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸೋಂಪು ಮದ್ಯವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಕ್ರಮೇಣ, ಅದರ ಬಳಕೆಯ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ನಮ್ಮ ಮನೆಗಳಿಗೆ ವಲಸೆ ಬಂದು, ಇಲ್ಲಿ ದೃ ly ವಾಗಿ ನೆಲೆಗೊಂಡಿದೆ. ಈ ಅದ್ಭುತ ಪಾನೀಯದ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಾಂಬುಕಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಬೇಕೆಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.

1. ಇಟಾಲಿಯನ್ ದಾರಿ ("ನೊಣಗಳೊಂದಿಗೆ").  ಫೀಡ್ನ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿ. "ನೊಣಗಳನ್ನು" ಮೂರು ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯ, ಸಂಪತ್ತು ಮತ್ತು ಸಂತೋಷವನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಸಾಂಬುಕಾ, ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್, ಕಾಫಿ ಬೀನ್ಸ್, ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಟ್ಯೂಬ್, ಪೇಪರ್ ಕರವಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ಪಂದ್ಯಗಳು (ಹಗುರ).

ಮೊದಲ ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮೂರು ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಎಸೆದು 50-70 ಮಿಲಿ ಸಾಂಬುಕಾವನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ, ಸಣ್ಣ ತುದಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಟ್ಯೂಬ್ ಅನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾಡಿ. ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಕಲೆ ಹಾಕದಂತೆ, ಈ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ನಂತರ ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸಾಂಬುಕಾವನ್ನು ಪಂದ್ಯ ಅಥವಾ ಹಗುರವಾಗಿ ಸುಡುವುದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯಿಂದಾಗಿ, ಮದ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಸುಡುವಂತಹದ್ದಾಗಿದೆ. ಸಾಂಬುಕಾ 5-10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ನೀಲಿ ಜ್ವಾಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುಡಬೇಕು. ನಂತರ ನೀವು ಜ್ವಲಂತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಎರಡನೇ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು, ಮತ್ತು ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಿ. ಬೆಂಕಿ ಹೊರಟುಹೋದಾಗ, ಆವಿ ಸಂಗ್ರಹವಾದ ಮೊದಲ ಗಾಜನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕರವಸ್ತ್ರಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಗಾಜಿನ ಗಾಜಿನಿಂದ ಸಾಂಬುಕಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ, ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಟ್ಯೂಬ್ ಮೂಲಕ ಕೆಲವು ಆಳವಾದ ಉಸಿರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕಾಫಿಯನ್ನು ಅಗಿಯಿರಿ. ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಬಯಸಿದಷ್ಟು ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

2. ಎರಡು ಕನ್ನಡಕ. ವಿಧಾನವನ್ನು ಎರಡನೇ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪ್ರತಿರೂಪದಿಂದ ಕಾಫಿಯ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಂಬುಕಾಗೆ ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚುವ ಮೊದಲು, ಗಾಜನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಗುರವಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನೆಲ್ಲ ಪುನರಾವರ್ತಿಸುವುದು ದೊಡ್ಡ ವಿಷಯವಲ್ಲ.

3. ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ.  ಸಾಂಬುಕಾ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಡೈಜೆಸ್ಟಿಫ್ - ಸಿಹಿ ತಿನಿಸುಗಳು, ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುವ ಸಿಹಿ ಪಾನೀಯ. ಆದರೆ ನೀವು ಸಾಂಬುಕಾವನ್ನು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುವ ಮೊದಲು, ಬಾಟಲಿಯನ್ನು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಬೇಕು.

4. ಸುಡುವ ರಾಶಿಯನ್ನು.  ಅನೇಕ ರಷ್ಯನ್ನರ ನೆಚ್ಚಿನ ವಿಧಾನ, ಇದಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ದೇಹದ ಚಲನೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವೋಡ್ಕಾ ಕುಡಿಯುವ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಂಬುಕಾವನ್ನು ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಿಟ್ಟು 5-8 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಸುಡಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಮದ್ಯವನ್ನು ಒಂದು ಬಲವಾದ ಉಸಿರಿನೊಂದಿಗೆ ನಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ಒಂದು ಗಲ್ಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಿರಿ.

5. ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸಾಂಬುಕಾ.  ಶಾಖದಲ್ಲಿ, ನೀವು 1: 2 ಅಥವಾ 1: 3 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ತಣ್ಣನೆಯ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಸಾಂಬುಕಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು (ಮದ್ಯದ ಒಂದು ಭಾಗವು ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಎರಡು ಮೂರು ಭಾಗಗಳಿಗೆ).

ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಸಾಂಬುಕಾ ತಿಳಿ ಸೋಂಪು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೀರು ಸೇರಿಸಿದ ಕೂಡಲೇ ಮೋಡವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ವಿಷಯವು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಕರಗದ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳ ದೊಡ್ಡ ಸಾಂದ್ರತೆಯಾಗಿದೆ.

6. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಾಂಬುಕಾ.  ಕೆಲವು ಅಭಿಜ್ಞರು ತಾಜಾ ತಣ್ಣನೆಯ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಾಂಬುಕಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಹೆಗಳು:

• ಸಾಂಬುಕಾ ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ;
• ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಆವಿಯನ್ನು ಉಸಿರಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಜೀವನಕ್ರಮದ ನಂತರ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ;
• ಸಮಂಜಸವಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಸಾಂಬುಕಾ ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಕುಡಿದ ಮರುದಿನ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಬಹುದು.

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮೂಲದ ಮದ್ಯ, ಇದು ಸೋಂಪಿನ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಸಾಂಬುಕಾ. ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಈ ಕಹಿ ಕಷಾಯವು ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಂದಿಸಬಾರದು. ಇಂದು ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ಬ್ರಾಂಡ್\u200cಗಳಿಂದ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದದ್ದು ಸಾಂಬುಕಾ ಮೊಲಿನಾರಿ (ಸಿಹಿ ಮದ್ಯದ ಸೃಷ್ಟಿಕರ್ತ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಹೆಸರಿನಿಂದ).

ಸಾಂಬುಕಾ ಮದ್ಯವು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸೋಂಪು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಇದನ್ನು ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪು (ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪು - ಜಪಾನೀಸ್ ಸಸ್ಯ), ಎಲ್ಡರ್ಬೆರಿ ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಇತರ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ದಟ್ಟವಾದ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಬಹು-ಪದರದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳನ್ನು (ಹೊಡೆತಗಳು) ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇಟಲಿಯನ್ನು ಸಾಂಬುಕಾದ ಜನ್ಮಸ್ಥಳವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೊಟ್ಟಮೊದಲ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು 1851 ರಲ್ಲಿ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಮಾಂಜಿ ಡಿ ಸಿವಿಟಾವೆಚಿಯಾ (ಅದರ ಸೃಷ್ಟಿಕರ್ತ ಲುಯಿಗಿ ಮಾಂಜಿ) ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. 1945 ರಲ್ಲಿ, ಏಂಜೆಲೊ ಮೊಲಿನಾರಿ ವೈನ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಟಿಂಕ್ಚರ್ಸ್, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ನಡೆಸಿದರು. ಸೋಂಪು ಆಧಾರಿತ ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವುದು ಇದರ ಫಲಿತಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಮೊಲಿನಾರಿ ಸಿವಿಟಾವೆಚಿಯಾ ನಗರದಲ್ಲಿ (ರೋಮ್\u200cನಿಂದ 50 ಕಿ.ಮೀ) ತನ್ನ "ಬ್ರೈನ್\u200cಚೈಲ್ಡ್" ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕಂಪನಿಯನ್ನು ರಚಿಸಿದ. ಏಂಜಲೋನ ಸಹೋದರರು ಮತ್ತು ಸೋದರಳಿಯರು ಸಮಯದೊಂದಿಗೆ ಸುಧಾರಿಸಿದರು. ಸಾಂಬುಕಾ ಎಕ್ಸ್ಟ್ರಾ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಇಂದು ಇದು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮದ್ಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ 70% ಅನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ.

ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಿಹಿ ಮದ್ಯದ ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ಇಡಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಮುಖ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿ ಇದೆ. ಇದು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಸಕ್ಕರೆ
• ಗೋಧಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್;
• ಎಲ್ಡರ್ಬೆರಿ ಸಾರ;
• ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪು;
• ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು;
• ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಒಂದು ಸೆಟ್ (ಯಾವ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ).

ಮೇಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಿಳಿ ಸಾಂಬುಕಾ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯದ ಬಲವನ್ನು ಗೋಧಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ (ಸಿರಿಧಾನ್ಯದ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ), ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪಿನಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ವಿವರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪು ವಿಧವು ಎಲ್ಡರ್ಬೆರಿಯಿಂದ ಸಾರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪಾನೀಯವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಮೂಲದಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಮುಕ್ತಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕಪ್ಪು ಸಂಬುಕಾ ತಯಾರಿಸಲು ರಹಸ್ಯ ಸಂಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇದು ಶ್ರೀಮಂತ ಬಣ್ಣ, ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸೋಂಪು ಮದ್ಯವು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ - ಪಾನೀಯಗಳ ಗುಂಪಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ .ಟದ ನಂತರ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಭಾರವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆಹಾರಗಳ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮ;
• ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು;
• ಶೀತ ಚಿಕಿತ್ಸೆ (ಕೆಮ್ಮು ದಾಳಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ);
• ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ಬಿ 6, ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಸಾಂಬುಕಾದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಡಿಗ್ರಿ

ಈ ವರ್ಗದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮದ್ಯದಂತೆಯೇ ಸೋಂಪು ಪಾನೀಯವು ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು 38-42 ಡಿಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಬೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಇಟಾಲಿಯನ್ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಮದ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಿಹಿ ಮದ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮದ್ಯದಲ್ಲಿ 350 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಮತ್ತು ಸಾಂಬುಕಾದಲ್ಲಿ 240 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ (ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅಥವಾ ವೋಡ್ಕಾದಂತೆ) ಇರುತ್ತದೆ.

ಜನಪ್ರಿಯ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್\u200cಗಳು

ಅನಿಸೀಡ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಅನೇಕ ಬ್ರಾಂಡ್\u200cಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದವುಗಳು:

1. ಸಾಂಬುಕಾ "ಮೊಲಿನಾರಿ" ಎಕ್ಸ್ಟ್ರಾ (ಮೊಲಿನಾರಿ ಎಕ್ಸ್ಟ್ರಾ) - ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬ್ರಾಂಡ್. ಕಂಪನಿಯು ರಾಜ್ಯದಿಂದ ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮದ್ಯದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕಪ್ಪು ಬಲವಾದ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ drink ವಾಗಿ ಕುಡಿಯಿರಿ ಅಥವಾ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಸಾಂಬುಕಾ ಡಿ ಅಮೋರ್ 42 ಡಿಗ್ರಿ ಬಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಿಳಿ ವಿಧದ ಸಿಹಿ ಮದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಪಾನೀಯವು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮಸಾಲೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
3. ರಾಮಾಜೋಟ್ಟಿ (ರಾಮಜೋಟ್ಟಿ) ಬ್ರಾಂಡ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಸಾಂಬುಕಾವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಿತು. ಮೊದಲ ದರ್ಜೆಯನ್ನು ವಯೋಲೆಟ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾನೀಯವು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಕಪ್ಪು ಮದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಬ್ರಾಂಡ್ ಆಂಟಿಕಾ ಸಾಂಬುಕಾ (ಆಂಟಿಕಾ) ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸುವಾಸನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅನೇಕ ಬಗೆಯ ಸಿಹಿ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಲೈಕೋರೈಸ್, ಕಾಫಿ, ಸೇಬು, ಮಾವಿನ ಸಾರದೊಂದಿಗೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಇದೆ.
5. ಸಾಂಬುಕಾ ವ್ಯಾಕರಿ (ವ್ಯಾಕರಿ) - ಸಿಹಿ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಿಳಿ ಮದ್ಯ. ಇದು ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಲೈಕೋರೈಸ್ ಮತ್ತು ಲೈಕೋರೈಸ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಳಿದವುಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಮೃದುವಾದ ಮುಕ್ತಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
6. ಸೋಂಪಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಗ್ನೋಲಿಯಾದ ಸುವಾಸನೆಯು ಸಾಂಬುಕಾ ಬೋರ್ಘೆಟ್ಟಿ (ಬೋರ್ಘೆಟ್ಟಿ) ಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ಫಟಿಕ ಸ್ಪಷ್ಟ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಶುದ್ಧೀಕರಣಕ್ಕೆ ಒಳಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ.

ಸಾಂಬುಕಾ ಕುಡಿಯುವುದು ಹೇಗೆ

ಸೋಂಪುರಹಿತ ಮದ್ಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಕಹಿ ಟಿಂಚರ್ನ ಹೊಸ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಲಾಗಿದೆ, ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾನೀಯದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗೆ ವಿಶೇಷ ಒತ್ತು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯದ ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಗಳನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಗರಿಷ್ಠ ಆನಂದವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಏನು ಕುಡಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೇಗೆ ಪೂರೈಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಏನು

ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಸೋಂಪು ಮದ್ಯವನ್ನು ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಕುಡಿಯಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯದ ಮಾಧುರ್ಯ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಇದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಐಸ್ ಅಥವಾ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಚೀಸ್ ಚೂರುಗಳು, ಫೆಟಾ ಚೀಸ್, ಆಲಿವ್\u200cಗಳು ಉತ್ತಮ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಹಣ್ಣು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಕೇಕ್, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್, ಕೇಕ್ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ (ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಬಾದಾಮಿ, ಗೋಡಂಬಿ) ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು.

ಹೇಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡುವುದು

ನೀವು ಸೋಂಪುರಹಿತ ಮದ್ಯವನ್ನು ಬಳಸುವ ಹಲವು ವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಕೆಳಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಸಾಂಬುಕಾ ಕುಡಿಯುವ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ:

1. ಕೆಲವರು ಅದನ್ನು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿ, after ಟದ ನಂತರ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸೇವಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದನ್ನು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್\u200cಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಲವಾರು ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೆ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಿಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. "ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ" ಸಾಂಬುಕಾವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕ್ಲಬ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಬಾರ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಆದೇಶಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಪ್ಪನಾದ ಗಾಜಿನ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚಿ, ಬೆಂಕಿ ಹೊರಹೋಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಂದು ಗಲ್ಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಲಘು ಆಹಾರವಿಲ್ಲದೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕುಡಿಯಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ.
3. ಮತ್ತೊಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ನೊಣಗಳೊಂದಿಗಿನ ಸಾಂಬುಕಾ. ಈ ತಂತ್ರವನ್ನು ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು. ಮೂರು ಧಾನ್ಯಗಳ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಂಪತ್ತು, ಆರೋಗ್ಯ, ಸಂತೋಷವನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರು ತಿಂದ ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾದ ಸಾಂಬುಕಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ.
4. ಕೆಳಗಿನ ಬಳಕೆಯ ವಿಧಾನವು ಸಹ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ. ಎರಡು ಕನ್ನಡಕ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಒಂದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದೆರಡು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಗಾಜನ್ನು ಅದರ ಅಕ್ಷದ ಸುತ್ತ ತಿರುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಗಾಜು ಸಿಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಖಾಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಒಂದು ಸಿಪ್ನಲ್ಲಿ ಸುಡುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಗಾಜಿನಿಂದ ಆವಿಗಳನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್ ಮೂಲಕ ಉಸಿರಾಡಿ. ಈ ವಿಧಾನವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
5. ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಂಬುಕಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವು ಬಿಸಿ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಸಾಂಬುಕಾ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಇನ್ನೊಂದು ಇದೆ - ಸೋಂಪು ಮದ್ಯದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳ ತಯಾರಿಕೆ. ಇಟಾಲಿಯನ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಮಾಡುವ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಇದನ್ನು ಇತರ ರೀತಿಯ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್, ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳು, ಸಿರಪ್ಗಳು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕೆಳಗಿನವುಗಳು ಜನಪ್ರಿಯ ಸಾಂಬುಕಾ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳು.

ದ್ರವ ಸಾರಜನಕ

• ಸಮಯ: 15-20 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 1 ವ್ಯಕ್ತಿ.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 190 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಮಿತಿಮೀರಿ ಕುಡಿ.
• ತಿನಿಸು: ಯುರೋಪಿಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಕೆನೆ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಳಕು, ಸುಂದರ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ - ದ್ರವ ಸಾರಜನಕ. ಇದರ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಬಿಳಿ ಸಾಂಬುಕಾ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ - ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್. ನೀವು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಚೆರ್ರಿ / ಅನಾನಸ್ ಸ್ಲೈಸ್, ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮತ್ತು with ತ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಕಲಾಕೃತಿಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು - 60 ಮಿಲಿ;
• sambuca - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
• ಕೆನೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊದಲು ನೀವು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕರಗಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅದು ಸ್ವಂತವಾಗಿ ಕರಗುವವರೆಗೂ ಕಾಯುವುದು.
2. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಶೇಕರ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು, ಸೋಂಪುರಹಿತ ಮದ್ಯ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಸುಮಾರು 15 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
4. ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಗ್ಲಾಸ್ಗೆ ಶೇಕರ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣನೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ Clean ಗೊಳಿಸಿ.
5. ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಚೆರ್ರಿ ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಸೇರಿಸಿ.

ಫ್ರಾಸ್ಟನ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ

• ಸಮಯ: 15-20 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 1 ವ್ಯಕ್ತಿ.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 150 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಮಿತಿಮೀರಿ ಕುಡಿ.
• ತಿನಿಸು: ಯುರೋಪಿಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಮಧ್ಯಮ.

ಸೋಂಪುರಹಿತ ಮದ್ಯಸಾರದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಘನೀಕೃತ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ. ಅವರು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸ್ತ್ರೀ ಲಿಂಗವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಅದರ ಹೊಳಪು ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಗೆ. ಈ ಪಾನೀಯವು ಸಾಂಬುಕಾ, ಎಲ್ಡರ್ಬೆರಿ ಲಿಕ್ಕರ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ನಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (ಅದನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ). ಅವರು ಬಿಳಿ ಹೊಳೆಯುವ ಪ್ರೊಸೆಕೊ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗೆ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪುದೀನ ದಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ನಯ - 30 ಮಿಲಿ;
• ಚೆರ್ರಿ ರಸ (ಸ್ಮೂಥಿಗಳಿಗಾಗಿ);
• ಸೋಂಪು ಟಿಂಚರ್ - 30 ಮಿಲಿ;
• ಎಲ್ಡರ್ಬೆರಿ ಮದ್ಯ - 15 ಮಿಲಿ;
• ಪ್ರೊಸೆಕೊ ಷಾಂಪೇನ್ - 30 ಮಿಲಿ;
• ಪುದೀನ ದಳಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
2. ನಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಚೆರ್ರಿ ಜ್ಯೂಸ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ, ಐಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಎರಡೂ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಎರಡೂ ಮದ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ವೈನ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ನಯವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹಿರೋಷಿಮಾ

• ಸಮಯ: 15 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 1 ವ್ಯಕ್ತಿ.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 230 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಮಿತಿಮೀರಿ ಕುಡಿ.
• ತಿನಿಸು: ಯುರೋಪಿಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಅನೇಕ ಕ್ಲಬ್ ಪಾರ್ಟಿ ಸಂದರ್ಶಕರಿಗೆ ಹಿರೋಷಿಮಾದ ಅಸ್ತಿತ್ವದ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಈ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಕೆಲವೇ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಶಾಟ್\u200cನ ಹೆಸರನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ: ಗ್ರೆನಾಡಿನ್ ಸಿರಪ್ ಇತರ ಪಾನೀಯಗಳಿಗಿಂತ ದೊಡ್ಡ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗುರುತ್ವಾಕರ್ಷಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cನ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವಾಗ, ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಫೋಟದ ಅಂತಹ ಅದ್ಭುತ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ (ಚಿತ್ರ).

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಬೈಲಿಸ್ ಮದ್ಯ - 20 ಮಿಲಿ;
• ಸೋಂಪು ಮದ್ಯ, ಅಬ್ಸಿಂತೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಗ್ರೆನಾಡಿನ್ ದಾಳಿಂಬೆ ಸಿರಪ್ - 5 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸಾಂಬುಕಾವನ್ನು ವಿಶೇಷ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ - "ಶಾಟ್".
2. ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಬೈಲಿಸ್. ಪದರಗಳು ಬೆರೆಯಬಾರದು.
3. ನಂತರ ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಲೇಯರ್ಡ್ ವಿಷಯಗಳ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಹನಿ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೀಚಿ

• ಸಮಯ: 20 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 1 ವ್ಯಕ್ತಿ.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 210 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಮಿತಿಮೀರಿ ಕುಡಿ.
• ತಿನಿಸು: ಯುರೋಪಿಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಪೀಚ್ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ಅಭಿಜ್ಞರಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ. ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪು ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಪೀಚ್ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮದ್ಯ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ, ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ರುಚಿ ಕಡಿಮೆ ಸಿಹಿಯಾಗಲು, ಪೀಚ್ ಮದ್ಯವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• sambuca - 20 ಮಿಲಿ;
• ಪೀಚ್ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮದ್ಯ - ತಲಾ 20 ಮಿಲಿ;
• ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
2. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.
3. ತಯಾರಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ, ಹಣ್ಣುಗಳ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
5. ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ (ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ).

ಮೋಡಗಳು

• ಸಮಯ: 15 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 1 ವ್ಯಕ್ತಿ.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 228 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಮಿತಿಮೀರಿ ಕುಡಿ.
• ತಿನಿಸು: ಯುರೋಪಿಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಮೇಘ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು "ನೋಟ" ದಿಂದ ನಿರ್ಣಯಿಸಬಾರದು. ಇದು ಗಾ y ವಾದ, ಲಘು ಪಾನೀಯದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಶಕ್ತಿ 40 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ಸೋಂಪು ಟಿಂಚರ್ ಜೊತೆಗೆ, ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅಬ್ಸಿಂಥೆ, ಟಕಿಲಾ ಮತ್ತು ಎರಡು ಬಗೆಯ ಮದ್ಯವನ್ನು (ಬೀಲಿಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ಲೂ ಕುರಾಕೊ) ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಎಂಬುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ವಿಶೇಷ ಗಾಜು - ಶಾಟ್ ಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಟಕಿಲಾ - 20 ಮಿಲಿ;
• ಬೈಲಿಸ್, ಬ್ಲೂ ಕುರಾಕೊ - ತಲಾ 3 ಮಿಲಿ;
• sambuca - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಬ್ಸಿಂತೆ - 10 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಟಕಿಲಾ, ಸಾಂಬುಕಾವನ್ನು ಶಾಟ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಮೇಲಿನಿಂದ ಬೈಲಿಸ್ ಮತ್ತು ನೀಲಿ ಕುರಾಕೊವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ವಿಶೇಷ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅಬ್ಸಿಂತೆಯ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ.
4. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಸುಟ್ಟು.

ಕೋಕೂನ್

• ಸಮಯ: 20 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 1 ವ್ಯಕ್ತಿ.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 85 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಮಿತಿಮೀರಿ ಕುಡಿ.
• ತಿನಿಸು: ಯುರೋಪಿಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಬೇಸಿಗೆಯ ಹೊರಾಂಗಣ ಪಾರ್ಟಿಗಳಿಗೆ ಕೋಕೂನ್, ಉಲ್ಲಾಸಕರ, ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಸೋಂಪು ಟಿಂಚರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತ್ವರಿತ, ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ, ವಿಶೇಷ ಉಪಕರಣಗಳು ಅಥವಾ ಬಾರ್ವೇರ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಸಾಂಬುಕಾ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಕೋಲಾ (ಪೆಪ್ಸಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು) ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಂಪು ಮದ್ಯ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಐಸ್ ಘನಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಐಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್, ಕೋಲಾ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಸೇರಿಸಿ.

ಫ್ರೆಡ್ಡಿ ಕ್ರೂಗರ್

• ಸಮಯ: 15 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 1 ವ್ಯಕ್ತಿ.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 172 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಮಿತಿಮೀರಿ ಕುಡಿ.
• ತಿನಿಸು: ಯುರೋಪಿಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಸರಿನ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಮಾರ್ಟಿನಿ ಗ್ಲಾಸ್ನಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫ್ರೆಡ್ಡಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹ್ಯಾಲೋವೀನ್ ಅಥವಾ ಅಂತಹುದೇ ಥೀಮ್ ಪಾರ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ. ಪಾನೀಯದ ಶಕ್ತಿ ಸುಮಾರು 25 ಡಿಗ್ರಿ. ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಕಡಿತ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್, ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವಂತೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿವೆ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅಲಂಕಾರವು ಚೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಯಾವುದೇ ಭಾಷೆಯ ಸ್ಪೀಕರ್\u200cಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ವಿಲಕ್ಷಣವಾದ ಹೆಸರಿನ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ಮದ್ಯವು ಕೇವಲ ಗಮನವನ್ನು ಗೆಲ್ಲುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಯಿತು, ಆದರೆ ಬಾರ್\u200cಗಳು, ಕ್ಲಬ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಆರಾಧಿಸುತ್ತದೆ. ಇಂದು sambuca, ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ, ರಾಷ್ಟ್ರೀಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ: ಈ ಪಾನೀಯವು ದಕ್ಷಿಣ ರೆಸಾರ್ಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತರದ ಅಕ್ಷಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮಾನವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿತು, ಇದು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿ ನೈಜ, ಅಜಾಗರೂಕ ಮೋಜಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.

ಸೋಂಪು ಪರಿಮಳ ಏಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿದೆ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ನೀವು ಉತ್ತರವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದೇ?

ಕೋಟೆ: 38-42%

ದೇಶ: ಇಟಲಿ

ಬ್ರಾಂಡ್\u200cಗಳು: ಮೊಲಿನಾರಿ, ಇನ್ಫರ್ನೊ, ಲಕ್ಸಾರ್ಡೊ, ರಾಮಾಜೋಟ್ಟಿ, ಕ್ಯಾಸೋನಿ, ಸಿಸೇರ್ ಇಂಪ್ರೇಟರ್, ವ್ಯಾಕರಿ, ಆಂಟಿಕಾ

ಕೌಟುಂಬಿಕತೆ: ಮದ್ಯ

ಬೆಲೆ: 700 ಮಿಲಿಗೆ 1200 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳಿಂದ

ಕುಡಿಯುವುದು ಹೇಗೆ: ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿ, ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ

ಸ್ವಲ್ಪ ಇತಿಹಾಸ

ಮೊದಲಿಗೆ, ಸಾಂಬುಕಾದಂತಹ ಪಾನೀಯದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ನೋಡೋಣ.

ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ಈ ಉಪಜಾತಿಯನ್ನು ಇಟಲಿಯ ನಗರದ ನಿವಾಸಿ ಸಿವಿಟಾವೆಚಿಯಾ ಲುಯಿಗಿ ಮಾಂಜಿ ಎಂಬ ಹೆಸರಿನಿಂದ ಕಂಡುಹಿಡಿದನು, ಅವರು 1851 ರಲ್ಲಿ “ಸಾಂಬುಕಾ ಮಂಜಿ ಡಿ ಸಿವಿಟಾವೆಚಿಯಾ” ಅನ್ನು ಓದುವ ಲೇಬಲ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಲವಾದ ಮದ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಿದರು.

ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಮಾಂಜಿ ಒದಗಿಸಿದ ಹೆಸರನ್ನು ಅವರು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿಲ್ಲ. ಈ ಖಾತೆಯಲ್ಲಿ, ಕಥೆಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಗ್ರಹವಿದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ತನ್ನ ಸೃಷ್ಟಿಗೆ ಹೆಸರನ್ನು ಬರೆಯುವಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಸಾಂಬುಕಾದ ಸೃಷ್ಟಿಕರ್ತನ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಸಿದ್ಧಾಂತಗಳು ಸಾಂಬುಕಾವನ್ನು ಅರಬ್ ಜನರ drink ಷಧೀಯ ಪಾನೀಯದ ಉತ್ತರಾಧಿಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ನಕ್ಷತ್ರ ಸೋಂಪು ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಅರೇಬಿಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಧುನಿಕ ಹೆಸರಿನ ಮದ್ಯದ ಪದದೊಂದಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - "ಜಮ್ಮುತ್". ಎರಡನೆಯ ಆವೃತ್ತಿಯು ಈಗಾಗಲೇ ಪೂರ್ವದಿಂದ ಪಶ್ಚಿಮಕ್ಕೆ ಮದ್ಯದ ಪ್ರಯಾಣದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿದೆ: ಸಂಭಾವ್ಯವಾಗಿ, ಈ (ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕೆ ಹೋಲುವ) ಪದವನ್ನು ಅರಬ್ ಹಡಗುಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಅದರ ಮೇಲೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ರೋಮ್\u200cಗೆ ಸಾಗಿಸಲಾಯಿತು.

ಮೂರನೆಯ, ಅತ್ಯಂತ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಸಾಂಬುಕಾ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಕಂಪನಿಯ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿದರು - ಕಾಳಜಿ ಮೊಲಿನಾರಿ.

ಈ ಕುಟುಂಬದ ನಾಯಕತ್ವದಲ್ಲಿಯೇ 1945 ರಲ್ಲಿ ಸಾಮೂಹಿಕ ಮದ್ಯ ಉತ್ಪಾದನೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು, ಅದರಲ್ಲಿ ಎಲ್ಡರ್ಬೆರಿ ಹೂವುಗಳು - ಸಾಂಬುಕಸ್ ನಿಗ್ರವನ್ನು ಇಂದಿನಿಂದ ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು, ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಈ ಪಾನೀಯವು ಅದರ ಸಹಿ, ಸಮತೋಲಿತ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿತು.

ಅಂದಿನಿಂದ, ಹೆಸರನ್ನು ಲೇಬಲ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಮುದ್ರಿಸಲಾಗಿದೆ ಸಾಂಬುಕಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿಮತ್ತು ಮೊಲಿನಾರಿ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಾಂಬುಕಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ 70% ಗೆದ್ದಿದ್ದಾರೆ.

ಸಾಂಬುಕಾ ಏನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಗೋಧಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಬಲವಾದ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಡರ್ಬೆರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳಿಂದ ತೆಗೆದ ಸಾರ, ಆಯ್ದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಐತಿಹಾಸಿಕ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳ ನಿಖರವಾದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮೊಲಿನಾರಿ ಕುಟುಂಬವು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಕುಟುಂಬದ ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲು ಮತ್ತು ಸ್ವಂತವಾಗಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸುವ ಯಾರಾದರೂ, ಕನಿಷ್ಠ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಆಸಕ್ತಿಯಿಂದ, ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನದ ತಿಳಿದಿರುವ ನಿಯತಾಂಕಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

ಕ್ಲಾಸಿಕಲ್ ಸಾಂಬುಕಾ ಎಂಬುದು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಸೋಂಪು, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾರದರ್ಶಕ, ಶುದ್ಧ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ.

ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳು ತಮ್ಮ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಿದ್ದು, ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಸಾಂಬುಕಾವನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಅವು ಮೂಲದಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ - ಪಾರದರ್ಶಕ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ, ಲೇಬಲ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಿದಂತೆ - ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ.

ಕಪ್ಪು, ಮತ್ತು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಗಾ dark ನೀಲಿ ಬಣ್ಣದ ಸಾಂಬುಕಾವನ್ನು ತಜ್ಞರು ಅತ್ಯಂತ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರುಚಿಯ ಮಾಲೀಕರಾಗಿ ಗುರುತಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಲೈಕೋರೈಸ್ ಮತ್ತು ಲೈಕೋರೈಸ್ ಸಾರಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದರಿಂದ ಈ ಪಾನೀಯವು ಗಾ color ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಮದ್ಯದ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ.

ಮೊಲಿನಾರಿ (ಮೊಲಿನಾರಿ), ಆಂಟಿಕಾ (ಆಂಟಿಕಾ) ಮತ್ತು ವ್ಯಾಕರಿ (ವ್ಯಾಕರಿ) ಬ್ರಾಂಡ್\u200cಗಳ ಕಪ್ಪು ಸಾಂಬುಕಾವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ವೃತ್ತಿಪರರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕೆಂಪು ಸಾಂಬುಕಾ  ಮೊಲಿನಾರಿಯಲ್ಲಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಲಕ್ಸಾರ್ಡೊ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಕಾ ಬ್ರಾಂಡ್\u200cಗಳ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ರಸಭರಿತವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಾರಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸಾಂಬುಕಾವು ಅದೇ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಮದ್ಯವನ್ನು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಉದ್ಯಮಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆಂಪು ಸಾಂಬುಕಾ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಪರೂಪ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ.

ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸಾಂಬುಕಾ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾವಿರ ಮಾರ್ಗಗಳು

ಸೋಂಪುರಹಿತ ಮದ್ಯದ ವಿಂಗಡಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಯವಾದ ನಂತರ, ನಾವು ಅದರ ಬಳಕೆಯ ವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಇತರ ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನಂತೆ, ಸಾಂಬುಕಾವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಪೆರಿಟಿಫ್ ಅಥವಾ ಡೈಜೆಸ್ಟಿಫ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಿವಿಧ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳ ಒಂದು ಅಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ದೃಶ್ಯ ಘಟಕಕ್ಕೆ ಒತ್ತು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ "ಬ್ರೈನ್ ಟ್ಯೂಮರ್" ಅಥವಾ "ಹಿರೋಷಿಮಾ" ನಂತಹ ಹೊಡೆತಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವೇ ಜನರು ಈ ಕೊಲೆಗಾರ ಮಿಶ್ರಣಗಳ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ತಮ್ಮ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪೂರೈಕೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾತನಾಡಲು, ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೂಪ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಾಂಬುಕಾದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿದೆ:

ಸೋಂಪು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಡಜನ್ ಮೂಲ, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ, ಇದನ್ನು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ ಕಲಾ ವೃತ್ತಿಪರರು ಮೊದಲ ಬಾಟಲಿ ಮದ್ಯದ ಮೊದಲ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ನಂತರ ಆವಿಷ್ಕರಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅದರ ಸಂಶೋಧಕರು ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಂಬುಕಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸೇವಿಸಿದರು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಿಹಿ ಮದ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಧಾನವನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ "ಕಾನ್ ಮೊಸ್ಕಾ", ಮತ್ತು ಈ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಯ ಅಕ್ಷರಶಃ ಅನುವಾದ - “ನೊಣಗಳೊಂದಿಗೆ” - ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಾಂಬುಕಾವನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಲಕ್ಷಣ ಪಾನೀಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಯಾರೂ ಅದನ್ನು ಕಚ್ಚುವುದಿಲ್ಲ. ಕೀಟಗಳ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯ, ಸಂಪತ್ತು ಮತ್ತು ಸಂತೋಷವನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುವ ಕೇವಲ ಮೂರು ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳಿವೆ. ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ಸಾಂಬುಕಾವನ್ನು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ, ತುಂಬಾ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಮದ್ಯದ ನೈಸರ್ಗಿಕ, ವಿಪರೀತ ರುಚಿಯನ್ನು ding ಾಯೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು, ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕಾಫಿ ಪ್ರಿಯರು, ಸಾಂಬುಕಾವನ್ನು ಪೂರ್ಣ ಉತ್ತೇಜಕ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಇಲ್ಲಿ, ಸಾಂಬುಕಾ ಸಕ್ಕರೆಯಂತೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಿಜವಾದ ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ಇದನ್ನು ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊದೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಮದ್ಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ ಅಥವಾ 1: 4 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ಕಪ್\u200cಗೆ ಬಲವಾದ ಮದ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಲ್ಲಿಕೆ ವಿಧಾನವು ಸಾಮರಸ್ಯದ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕೆಫೆ ಕೊರೆಟ್ಟೊ.

ಇತರ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಅವರು ಸೋಂಪು ಮದ್ಯವನ್ನು ನೀಡುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಧಾನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಿಸಿದ್ದಾರೆ - ಕಾನ್ ಮೊಸ್ಕಾ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ: ಅವರು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಎಸೆಯುತ್ತಾರೆ, ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚುತ್ತಾರೆ, ಈಗಾಗಲೇ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಪ್ರಪಂಚದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು "ನೊಣಗಳನ್ನು" ಮರೆತುಬಿಡುತ್ತಾರೆ, ಸಾಂಬುಕಾವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮದ್ಯವನ್ನು ಸುಡುವುದರಿಂದ ತೃಪ್ತರಾಗುತ್ತಾರೆ.

ವೃತ್ತಿಪರ ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್\u200cಗಳು ಬಿಸಿ (ಮತ್ತು ಸುಡುವ!) ಸಾಂಬುಕಾ ಸರ್ವ್\u200cನ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಗ್ಲಾಸ್ (ಸ್ನಿಫ್ಟರ್) ಮತ್ತು ಒಂದು ರಾಕ್ಸ್, ಹಾಗೆಯೇ ಕರವಸ್ತ್ರ, ಒಣಹುಲ್ಲಿನ, ಹಗುರವಾದ, ತಟ್ಟೆ, ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳು (ಪ್ರಮಾಣವು ಇಲ್ಲಿ ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು, ನೇರವಾಗಿ, ಸಾಂಬುಕಾ - 20 ರಿಂದ 50 ಮಿಲಿ ವರೆಗೆ ಬಳಸಿ. ಸಾಂಬುಕಾ ಕುಡಿದಿರುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದರ ಆವಿಯಿಂದ ಕೊಳವೆಯ ಮೂಲಕ ಉಸಿರಾಡುವುದರಿಂದಾಗಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಬಲವಾದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಾಂಬುಕಾವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರಾತ್ರಿ ಕ್ಲಬ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ನಿಯಂತ್ರಕರು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಮದ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ವಿಧಾನವೂ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇಡೀ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಅತ್ಯಂತ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ: ಅವು ಸ್ನಿಫರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಾಂಬುಕಾಗೆ ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚುತ್ತವೆ, ಅದನ್ನು ಹಲವಾರು ಸೆಕೆಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರಾಕ್ಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಕುಡಿಯುವ ನಂತರ ಕರವಸ್ತ್ರ, ತಟ್ಟೆ, ಕನ್ನಡಕ ಮತ್ತು ಕೊಳವೆಗಳು.

ಒಳ್ಳೆಯದು, ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಕೇವಲ ವಿಲಕ್ಷಣವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಾಂಬುಕಾದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮಿತಿಯಿಲ್ಲ: ಕೆಲವು ಬಾರ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ, ನಾಯಕತ್ವವು ತಮ್ಮ ಬಾರ್\u200cಟೆಂಡರ್\u200cಗಳ ಅತ್ಯುನ್ನತ ವೃತ್ತಿಪರತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ವಿಶ್ವಾಸ ಹೊಂದಿದ್ದು, ಅವರು ನೇರವಾಗಿ ಕ್ಲೈಂಟ್\u200cನ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಸೋಂಪು ಮದ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ!

ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಈ ವಿಧಾನವು ಅತ್ಯಂತ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಅಪಾಯದ ಮಟ್ಟವು ಕಡಿಮೆ. ಬಲವಾದ ಮದ್ಯದ ಅತಿಯಾದ ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಸೇವನೆಯು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಬದಲು ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ.

ನಮ್ಮ ದೇಶದ ಹೆಚ್ಚಿನ ನಿವಾಸಿಗಳು ಹಬ್ಬದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಹೊಸದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದನ್ನು ನಿಯಮದಂತೆ, ಕ್ಲಬ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸಾಂಬುಕಾದಂತಹ ಪಾನೀಯವು ಆತ್ಮವಿಶ್ವಾಸವನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಜನರಿಗೆ ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.

ಸಂದರ್ಶಕರು ಸಾಂಬುಕಾಗೆ ಟಕಿಲಾ ಮತ್ತು ಅಬ್ಸಿಂತೆಯಂತಹ ಗಣ್ಯ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವೆಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಕಾಕತಾಳೀಯವಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು "ಮಿನುಗುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ".

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕ್ಲಬ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಡುವಿನ ವೇಳೆಯನ್ನು ಕಳೆಯಲು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸಾಂಬುಕಾವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಖಂಡಿತ, ಇದು ಹಾಗಲ್ಲ. ಈಗ ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಬೆಲೆ ಅಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಸಾಂಬುಕಾವನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಮತ್ತು ಬಳಸುವ ವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಅನೇಕರು ಭಯಪಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಯಗಳು ಅಜ್ಞಾನದಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತವೆ. ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಂಬುಕಾ ಕುಡಿಯಬಹುದು.

ಸಾಂಬುಕಾ ಎಂದರೇನು?

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸೋಂಪು ಸುವಾಸನೆಯ ಮದ್ಯ. ಅಂತಹ ವಿವರಣೆಯನ್ನು ಸಾಂಬುಕಾಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಈ ಪಾನೀಯವು ಸೋಂಪು ವೋಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಏನೂ ಇಲ್ಲ.

ಮೂಲಕ, ಸಾಂಬುಕಾ ಮದ್ಯ ಎಂದು ಕರೆಯುವುದು ಕಷ್ಟ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮದ್ಯವು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯವಲ್ಲ ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಸಾಂಬುಕಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಹಿ ಟಿಂಚರ್ನಂತಿದೆ.

ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕಷಾಯದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮದ್ಯವು 42% ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸೋಂಪು ನಕ್ಷತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ತಯಾರಕರು ತನ್ನದೇ ಆದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಇದನ್ನು ಸ್ಪರ್ಧಿಗಳಿಂದ ರಹಸ್ಯವಾಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದುವರೆಗೆ medicine ಷಧ, ಕೆಮ್ಮು ಸಿರಪ್ ನಂತಹ ರುಚಿ ಎಂದು ಸಾಂಬುಕಾವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮದ್ಯವು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಸಾಂಬುಕಾ ಶೀತವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಕೆಮ್ಮನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವು ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಕ್ಲಬ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ, ಸಾಂಬುಕಾ, ನಿಯಮದಂತೆ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕ್ಲೈಂಟ್\u200cಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವು ಸುಟ್ಟುಹೋಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಂದ್ರತೆಯು ವೋಡ್ಕಾಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಜ್ವಾಲೆಯು ಗಾ bright ನೀಲಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಸಾಂಬುಕಾವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಅಂಶಗಳು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಬಲವಾದ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು "ವಿಂಗಡಿಸಿ" ಮಾಡಿದರೆ, ನಂತರ ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್ ಅನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಬೇಡಿ. ಈ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನವರಿಗೆ ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಂಬುಕಾ ಕುಡಿಯುವುದು ಹೇಗೆ?

ಕ್ಲಬ್ ಅಥವಾ ಬಾರ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಅವರು ನಿಮಗೆ ಸಾಂಬುಕಾವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚಬಹುದು. ಪಾನೀಯ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಆನಂದಿಸಿ. ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಹತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ.

ಸಾಂಬುಕಾ ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕುಡಿದಿದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, before ಟಕ್ಕೆ ಮೊದಲು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ನಂತರ ಸಾಧ್ಯ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಪಾನೀಯವು ಜೀರ್ಣಾಂಗವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. 40 - 50 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಸಾಂಬುಕಾವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಮತ್ತು ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾನೀಯವು ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನೀಗಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಮದ್ಯದ ಸಂಪೂರ್ಣ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲು ನೀರು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿದಾಗ, ಸಾಂಬುಕಾ ಮೋಡವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಇರುವ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಾನೇ ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಸಾಂಬುಕಾವನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬರುವ ಪಾನೀಯವು ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಉಲ್ಲಾಸಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಮದ್ಯವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಿಟ್ರಸ್ನ ಸ್ಲೈಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಂಬುಕಾ ಉರಿಯುತ್ತಿದೆ. ತಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಈ ವಿಧಾನವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚಿ. ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉರಿಯಲಿ. ತದನಂತರ ಕುಡಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಿಂಡಿ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ ತೆಳುವಾದ ಗಾಜು ಸಿಡಿಯಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ದಪ್ಪ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕನ್ನಡಕ ಅಥವಾ ವೈನ್ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ. ನೀವೇ ಜ್ವಾಲೆಯಿಂದ ಸುಡಬಹುದು.

ಸಾಂಬುಕಾವನ್ನು ಬಳಸಲು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮಾರ್ಗಗಳು

ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಂಬುಕಾ. ಮೂರು ಧಾನ್ಯಗಳ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಪೇನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇದರರ್ಥ ಆರೋಗ್ಯ, ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಸಂಪತ್ತು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವರು ಮದ್ಯಕ್ಕೆ ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಈ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ. ಇಲ್ಲಿ ನಾನು ಈ ಧರ್ಮನಿಂದೆಯೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇನೆ. ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳು ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಫಿ "ಕೊರೆಟ್ಟೊ". ಸ್ಪೇನ್\u200cನ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯ ಸ್ಥಳಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಂಬಿಗೆ ಸಾಂಬುಕಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಎಕ್ಸ್\u200cಪ್ರೆಸ್\u200cನ 4 ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಮದ್ಯದ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕೆಲವು ಜನರು ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಸಾಂಬುಕಾದ ಪಾಲನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು 30 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು 15 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಸಾಂಬುಕಾವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಕೆಫೆಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ. ನಂತರ ಸಾಂಬುಕಾವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಸಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕುಡಿದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುರಿದ ಕಾಫಿಯಿಂದ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎರಡು ಕನ್ನಡಕಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಸಾಂಬುಕಾವನ್ನು ಬಳಸುವ ವಿಧಾನ. ನೀವು ವೃತ್ತಿಪರ ಪಾನಗೃಹದ ಪರಿಚಾರಕರಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಕ್ಲಬ್\u200cನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಕನ್ನಡಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಂಬುಕಾವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ನೇರ ಅಗಲವಾದ ಗೋಡೆಗಳು, ಕರವಸ್ತ್ರಗಳು, ತಟ್ಟೆ, ಟ್ಯೂಬ್, ಪಂದ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಹಗುರವಾದ, ಮೂರು ಧಾನ್ಯಗಳ ಕಾಫಿ, ಸಾಂಬುಕಾ 25 ರಿಂದ 50 ಮಿಲಿಲೀಟರ್\u200cಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಒಂದು ಲೋಟ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಂಬುಕಾವನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಆವಿಯ ಆಧಾರವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದರ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಾಡಿ. ಅಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ಟ್ಯೂಬ್\u200cನ ಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ಎರಡನೇ, ಪೂರ್ವ-ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ, ಗಾಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚಿ. ಗಾಜು ತನ್ನ ಅಕ್ಷದ ಸುತ್ತ ಸುಮಾರು 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ತಿರುಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಸಾಂಬುಕಾ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಥವಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಂತರ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಗಾಜಿನಿಂದ ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ರಾಕ್ಸ್\u200cನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಜ್ವಾಲೆಯು ಹೊರಬಂದಾಗ, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಸಾಂಬುಕಾವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕುಡಿಯಿರಿ, ಮತ್ತು ರಾಕ್ಸ್\u200cನಿಂದ ಹೊಗೆಯನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್\u200cನಿಂದ ಉಸಿರಾಡಿ. ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಿ.

ಸಾಂಬುಕಾ ತಿನ್ನಲು ತೀವ್ರ ಮಾರ್ಗ. ಅನುಭವಿ ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್\u200cಗಳು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಕ್ಲಬ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮದ್ಯವನ್ನು ಬಾಯಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಟಿಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಒರೆಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಮನುಷ್ಯನು ತನ್ನ ತಲೆಯನ್ನು ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಎಸೆಯುತ್ತಾನೆ, ಮತ್ತು ಪಾನಗೃಹದ ಪರಿಚಾರಕನು ಮದ್ಯಕ್ಕೆ ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚುತ್ತಾನೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಶಾಖವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಬಾಯಿ ಮುಚ್ಚಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಾಂಬುಕಾವನ್ನು ನುಂಗಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಗಾಯಗೊಳ್ಳುವ ಅವಕಾಶ ಕಡಿಮೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಂಬುಕಾ. ಟೀಪಾಟ್ನಲ್ಲಿ, ಮೇಲಾಗಿ ಸೆರಾಮಿಕ್, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ 50 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಮದ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಕುಡಿದಿದ್ದಾರೆ. ಇದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು, ನೀವು ಗಾಳಿಯನ್ನು ಬಿಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಆವಿಗಳನ್ನು ಉಸಿರಾಡಬೇಕು.

ಇದೇ ರೀತಿಯ ವಸ್ತುಗಳು: