ಜಪಾನಿನ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ವಿಲಕ್ಷಣವಾದದ್ದು ಎಂದು ನಿಲ್ಲಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಈಗ ರೋಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸುಶಿಯಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ವಿಶ್ವದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ನಗರದಲ್ಲೂ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜಪಾನೀಸ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಅಭಿಜ್ಞರ ಲೀಗ್ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ, ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ ಬಹಳ ಸಮಂಜಸವಾದ ಪ್ರಶ್ನೆ ಇದೆ: ವಿಲಕ್ಷಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಮತ್ತು ಅವು ತಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುತ್ತದೆಯೇ?

ಯುರೋಪಿಯನ್ ಸ್ತ್ರೀರೋಗತಜ್ಞರು ಮುಂದಿಟ್ಟಿರುವ ನಮ್ಮ ವೈದ್ಯರ ಕೆಲವು ನಿಷೇಧಗಳನ್ನು ಜಪಾನಿನ ವೈದ್ಯರು ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅಂಶಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಒಂದು ಅಪವಾದವೆಂದರೆ ಮೀನು ಮಾತ್ರ, ಇದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪಾದರಸವಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಜಪಾನಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ, ಆಳ ಸಮುದ್ರದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಇಡುವ ಸುಶಿಯನ್ನು ಆದೇಶಿಸದಂತೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ದೊಡ್ಡ ಟ್ಯೂನ, ಕತ್ತಿಮೀನು, ಕಿಂಗ್ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್, ಸ್ಟರ್ಜನ್.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ರೋಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸುಶಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಜಪಾನಿನ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ರುಚಿಕರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಆಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇಲ್ಲ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಫೈಬರ್ ಮಾತ್ರ. ರೋಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸುಶಿ ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಅಮೂಲ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ರೋಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ, ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಂದಿರು ಗರ್ಭಾಶಯದಲ್ಲಿನ ಮಗುವಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಕಾಣೆಯಾದ ಘಟಕಗಳಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ತುಂಬುತ್ತಾರೆ. ಘಟಕಗಳ ಬಳಕೆ:

ಮಾಹಿತಿಮೊದಲ ತ್ರೈಮಾಸಿಕದಲ್ಲಿ, ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳು ಭ್ರೂಣದ ಸರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ರಚನೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಕೊನೆಯ ಪರಿಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ, ಸುಶಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ಗಳು ಹೆರಿಗೆಗೆ ಮೊದಲು ದೇಹವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ತುಂಬುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ರೋಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸುಶಿಗೆ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹಲವಾರು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಜಪಾನಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕೆಲವು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ನೀವು ರೋಲ್ ಮತ್ತು ಸುಶಿ ತಿನ್ನಬಾರದು ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣಗಳು:

ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಸುಶಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ

ಅಹಿತಕರ ಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಮಗುವಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ತನ್ನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಪಾಯವಾಗದಂತೆ, ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಿ ಆಹಾರ ಘಟಕಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕಾದ ಮೊದಲ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು. ಅಂತಹ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಹ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ:

ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಸುಶಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ಗಳ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಖಚಿತವಾದ ಉತ್ತರವನ್ನು ನೀಡುವುದು ಕಷ್ಟ. ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪೂರೈಸುವ ಸಾಬೀತಾದ, ಉತ್ತಮ ಚೀನೀ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು. ತಿರಸ್ಕರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಏಕೈಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸುಶಿ, ಅಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೋಲ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅವರು ವಿಭಿನ್ನ ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯ ಆಹಾರವನ್ನು ರೂಪಿಸಬಹುದು.

ಸುಶಿ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವರ ವೈವಿಧ್ಯತೆ - ಸುರುಳಿಗಳು) ನಮ್ಮ ಜೀವನವನ್ನು ತುಂಬಾ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದವು, ಅವುಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ವಿಲಕ್ಷಣವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿವೆ. ಹಲವರು, ಸಾಮಾನ್ಯ ರಷ್ಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ, ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಗರ್ಭಿಣಿಯಾಗುವುದು ಹೇಗೆ? ಅವರು ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಬೇಕೇ ಅಥವಾ ಅವರು ಅದನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಬೇಕೇ? ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ರೋಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದೇ, ಅವು ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಥವಾ ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವೆಂದು ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

  ಮಾತೃತ್ವ ಸುರುಳಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಯಾರಾದರೂ ವಾದಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ:

• ಅಕ್ಕಿ ನಿಧಾನಗತಿಯ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ;
• ಭವಿಷ್ಯದ ತಾಯಿ ಮತ್ತು ಅವಳ ಮಗುವಿಗೆ ಮೀನು ಅನೇಕ ಪ್ರಮುಖ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ: ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ರಂಜಕ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು;
• ಕಡಲಕಳೆ (ನೊರಿ, ಇದರಲ್ಲಿ ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ) ಅಯೋಡಿನ್ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯ ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಗುಣಾತ್ಮಕ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ನರಮಂಡಲದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆ ಮತ್ತು ಆಕೆಯ ಮಗುವಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ರೋಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿಸುತ್ತವೆ.

ರೋಲ್\u200cಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವು (250 ಗ್ರಾಂ) ಸರಾಸರಿ 150-350 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

  ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಪಾಯ ಏನು?

ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಭೂಮಿಯ ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವಿದೇಶಿಯರಿಂದ ಕೇಳಿದಾಗ ಜಪಾನಿಯರು ನಿಜಕ್ಕೂ ಮನನೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಲ್ಯಾಂಡ್ ಆಫ್ ದಿ ರೈಸಿಂಗ್ ಸೂರ್ಯನಲ್ಲಿ, ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಂದಿರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಜಪಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ, ರೋಲ್\u200cಗಳನ್ನು ತಾಜಾ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಜಪಾನಿನ ಮಹಿಳೆಯರು ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಸುಶಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ - ಅವರು ಅಂತಹ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುತ್ತಾರೆ. ಇದು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ನಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿದೆ.

ನಾವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹಲವಾರು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಸುಶಿ ಬಾರ್\u200cಗಳು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ.

ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ರೋಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಆದೇಶಿಸುವಾಗ ಅಥವಾ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯವಾಗುವ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಏನನ್ನೂ ಹೇಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ:

• ಮೂಲ
• ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಾಗಿಸಲಾಯಿತು;
• ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಯಾವುವು;
• ರೋಲ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಬಾಣಸಿಗ ಎಲ್ಲಾ ಸುರಕ್ಷತಾ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದ್ದಾರೆಯೇ (ದುಬಾರಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಅವರು ನೈರ್ಮಲ್ಯ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮೊದಲ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ).

ಕಚ್ಚಾ ಮೀನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ರೋಗಗಳ ರೋಗಕಾರಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು:

• ಹೆಲ್ಮಿಂಥಿಯಾಸಿಸ್;
• ಸಾಲ್ಮೊನೆಲೋಸಿಸ್;
• ಹೆಪಟೈಟಿಸ್ ಎ;
• ಟೊಕ್ಸೊಪ್ಲಾಸ್ಮಾಸಿಸ್;
• ಲಿಸ್ಟರಿಯೊಸಿಸ್.

ಈ ಎಲ್ಲಾ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಯಂಪ್ರೇರಿತ ಗರ್ಭಪಾತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ನಮ್ಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ, ಪೂರ್ವ-ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕಚ್ಚಾ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಅಳತೆಯು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಭಾಗಶಃ ರಕ್ಷಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ (ಹೆಲ್ಮಿಂಥ್ಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಕ್ಸೊಪ್ಲಾಸ್ಮಾಗಳು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸಾಯುತ್ತವೆ), ಆದರೆ ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುವುದಿಲ್ಲ:

• ಲಿಸ್ಟೀರಿಯೊಸಿಸ್, ಸಾಲ್ಮೊನೆಲೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಹೆಪಟೈಟಿಸ್ ಎ ಯ ಕಾರಣವಾಗುವ ಅಂಶಗಳು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
• ಘನೀಕರಿಸುವ ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧವಾಗಿರುವುದು ಅವಶ್ಯಕ (ವೈರಸ್\u200cನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರೋಗಕಾರಕ - “ಅವುಗಳ” ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಸಮಯ), ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಗಮನಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
• ಮೀನುಗಳಿಂದ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಬಹುದು. ಇದು ಉತ್ಪನ್ನದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಿಂದ ಸಾಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಗುಣಿಸುವುದನ್ನು ಮಾತ್ರ ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತವೆ. ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ, ಅವು ಮತ್ತೆ ಸಕ್ರಿಯವಾಗುತ್ತವೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಘನೀಕರಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಈಗಾಗಲೇ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಕರಗಿಸಿದರೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳಿವೆ ಎಂದು to ಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಭಯಾನಕವಾಗಿದೆ.

ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ, ಮತ್ತು ತಾಜಾ (ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತುಂಬಾ ಷರತ್ತುಬದ್ಧವಾಗಿ ತಾಜಾ) ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆಯೆಂದು ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳುವುದು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಈ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಣಿ ಅಥವಾ ಅಡುಗೆಯವರನ್ನು ಸಹ ಕೇಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಸತ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತರಿಸಲಾಗುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿದೆಯೇ? ನೀವು ಯಾವುದೇ ಅಪಾಯಕಾರಿ ವೈರಸ್ ಸೋಂಕಿಗೆ ಒಳಗಾಗದಿದ್ದರೆ, ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಿಗೆ ಆಹಾರ ವಿಷ ಕೂಡ ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ರೋಲ್ ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ನಿಮಗಾಗಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಲು ಬಹುಶಃ ಅವರು ಕಾರಣಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

  ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಯಾವ ರೋಲ್ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ?

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಅಂತಹ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು: ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಘನೀಕರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಏನೂ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನೀವು ಖರೀದಿಸಿದ ಕಚ್ಚಾ ಮೀನು ಎಷ್ಟು ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದಾಗ ಎಲ್ಲಾ ವೈರಸ್ ರೋಗಕಾರಕಗಳು ಸಾಯುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, “ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸ್ಥಾನ” ದಲ್ಲಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೂ ಕಚ್ಚಾ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯಬೇಕು.

ಇಂದು, ಹಲವಾರು ವಿಧದ ರೋಲ್\u200cಗಳಿವೆ, ಯಾವುದೇ ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಿಯು ತಾನೇ ಸುರಕ್ಷಿತವಾದದ್ದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಈ ಕೆಳಗಿನ ರೀತಿಯ ರೋಲ್\u200cಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು:

• ತರಕಾರಿ (ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆವಕಾಡೊ, ಇತ್ಯಾದಿಗಳೊಂದಿಗೆ);
• ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ತೋಫುವಿನೊಂದಿಗೆ (ಮೀನು ಅಥವಾ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಸೇರಿಸದೆ);
• ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಇದ್ದರೆ, ಬಿಸಿ (ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಹುರಿಯುವುದು ವೈರಸ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ);
• ಉಷ್ಣವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಆದರೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಘಟಕಾಂಶವಲ್ಲ. ಅವುಗಳನ್ನು ಉನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೀನುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಷರಶಃ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವು ವಿಧದ ಮೀನುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪಾದರಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು, ಇದು ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಶಾರ್ಕ್, ಟ್ಯೂನ, ಕತ್ತಿಮೀನು, ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಸೇರಿವೆ. ಶಾಖ-ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿಯೂ ಅವುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು. ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ - ಅವು ಕನಿಷ್ಠ ಪಾದರಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

  ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಏಕೆ ಉತ್ತಮ?

ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗೆ ಬರಲು, ನಿಮ್ಮ ಮನೆಗೆ ರೋಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಆದೇಶಿಸಿ ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿ - ಅದು ಎಂದಿಗೂ ಸುಲಭವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಈ ಎಲ್ಲಾ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸುರುಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಮೀನುಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಅವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ:

ನೀವೇ ಮಾಡಿ! ಇಂದು ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ನೀವು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಮುದ್ರವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು: ಅನನುಭವಿ ಕೂಡ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು.

ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ತಿನ್ನುವಷ್ಟು ರೋಲ್\u200cಗಳನ್ನು ನಂತರಕ್ಕೆ ಹೋಗದೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮಲಗಿದ ನಂತರ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕೆಲವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ತಾಜಾವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

  ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ವಾಸಾಬಿ

ರೋಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ವಾಸಾಬಿಯೊಂದಿಗೆ "ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿ" ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು:

• ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಇದನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹುದುಗುವಿಕೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಬೇಕು.
• ಶುಂಠಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಹಿಂದೆಂದೂ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನೀಡದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ನೀವು ಅಲರ್ಜಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಿಂದ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಿತರಾಗಿಲ್ಲ. ಪ್ರಮಾಣವು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ - ಕೆಲವರಿಗೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಸಾಕು. ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ.
• ವಾಸಾಬಿಯನ್ನು ಸಹ ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು. ಉತ್ತಮ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಈ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆ ಎದೆಯುರಿಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟದ್ದರಲ್ಲಿ ... ವಾಸಾಬಿ ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ (ಗರ್ಭಾಶಯಕ್ಕೆ ರಕ್ತದ ಹರಿವು ಸೇರಿದಂತೆ), ಇದು ಗರ್ಭಪಾತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಹೇಗಾದರೂ, ರೋಲ್ಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಇರುವುದರಿಂದ, ಭವಿಷ್ಯದ ತಾಯಿಗೆ ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ವಾಸಾಬಿಯನ್ನು ತಾತ್ಕಾಲಿಕವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಗೌರ್ಮೆಟ್ಸ್, ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಪುರುಷರು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಇದ್ದಾರೆ. ಇನ್ನೊಂದು ವಿಷಯವೆಂದರೆ, ವಿಭಿನ್ನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆಯೇ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಹಿಳೆ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದ್ದಾಗ.

ಜಪಾನೀಸ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳು - ರೋಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಗರ್ಭಧಾರಣೆ

ಜಪಾನಿನ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಜಟಿಲತೆಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯತೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನಮ್ಮ ನ್ಯಾಯಯುತ ಲೈಂಗಿಕತೆಯು ಇಂದು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದೆ.

ಜಪಾನೀಸ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ರೋಲ್\u200cಗಳು ಈಗ ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದಿವೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅವರನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಚಿಕ್ಕವರು ಮತ್ತು ಹಿರಿಯರು, ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಪುರುಷರು.

ಹೀಗಾಗಿ, “ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ರೋಲ್\u200cಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದೇ” ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸಲು ನಾವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ಈ ಸವಿಯಾದ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಕಾಯುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆಯೇ? ಎಲ್ಲಾ ಆಸೆಯೊಂದಿಗೆ, ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರ ಪರವಾಗಿ ತಕ್ಷಣವೇ ನೇರವಾದ ಉತ್ತರವನ್ನು ನೀಡುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಆದರೆ ಸಾಗರೋತ್ತರ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಬಳಸಬೇಕೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕೆ ಎಂದು ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಹಲವಾರು ಅಂಶಗಳಿವೆ.

ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದೇ: ತಜ್ಞರ ಅಭಿಪ್ರಾಯ

ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಯಾವುದೇ ರೋಲ್ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಸೋಂಕಿನ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ. ಅವುಗಳ ಮರಣದಂಡನೆಯ ಅನೇಕ ರೂಪಾಂತರಗಳು ಕಚ್ಚಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ, ನೆಮಟೋಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೋಂಕಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯವಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಖಾದ್ಯದ ಬಳಕೆಯು ಟೊಕ್ಸೊಪ್ಲಾಸ್ಮಾಸಿಸ್ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಅಹಿತಕರ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ - ಲಿಸ್ಟರಿಯೊಸಿಸ್.

ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕಚ್ಚಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರದ ಬಹಳಷ್ಟು ರೋಲ್\u200cಗಳಿವೆ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಇತರ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅದೇ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ, ಆದರೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹೀಗೆ?

ಇವುಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಮಾರ್ಲಿನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಸಿಯನ್ ಕಾರ್ಪ್, ರೆಡ್ ಬಾಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಟ್ಯೂನ, ಕಿಂಡೆಮೈ ಮತ್ತು ಕತ್ತಿಮೀನುಗಳಂತಹ ಸಮುದ್ರ ಪರಭಕ್ಷಕಗಳಿಂದ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದು. ಈ ರೀತಿಯ ಮೀನುಗಳು, ಜೀವನದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಮಾನವನ ಜೀವನದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತವೆ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ತ್ರೀ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಏನು ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ರೋಲ್ಗಳು ಇತರ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ರೋಲ್\u200cಗಳ ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಹಾನಿಕಾರಕ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಮಸಾಲೆಗಳಾಗಿರಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜಪಾನಿನ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ಬಡಿಸುವಾಗ, ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಬಲವಾದ ಅಲರ್ಜಿನ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಾದ್ಯಂತ ಅಪಾರ ಪ್ರಮಾಣದ ದದ್ದುಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮಗು ಜನಿಸಿದಾಗ ದೇಹವನ್ನು ಪುನರ್ನಿರ್ಮಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅಲರ್ಜಿಯು ಗಂಭೀರ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಎರಡೂ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಅಂಗಗಳ ಮೇಲೆ, ಮತ್ತು ಸ್ತ್ರೀ ದೇಹದ ಸಂಪೂರ್ಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಮೇಲೆ.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ಮೊದಲು ಯಾವುದೇ ಅಲರ್ಜಿ ಇರಲಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ತಪ್ಪಾಗಿ ಭಾವಿಸಬಾರದು ಮತ್ತು ಈಗ ಅದು ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಹಾಗಲ್ಲ, ಇದು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಈಗಾಗಲೇ ಗರ್ಭಿಣಿಯರನ್ನು ಆಸ್ಪತ್ರೆಗೆ ಕರೆತಂದಾಗ ಸುಶಿಯ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಉರ್ಟೇರಿಯಾ ತೀವ್ರ ಸ್ವರೂಪವನ್ನು ಪಡೆದರು.

ರೋಲ್ಗಳಲ್ಲಿನ ಕಚ್ಚಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೀನುಗಳು, ಅವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೆಮಟೋಡ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಒಮ್ಮೆ ಮಹಿಳೆಯ ದೇಹದಲ್ಲಿ, ಕೆಟ್ಟ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಗರ್ಭಪಾತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಹೀಗಾಗಿ, ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ ರೋಲ್ ಇರಬಹುದೇ ಎಂದು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಯೋಚಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆಯೇ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಯುವುದು ಉತ್ತಮವೇ? ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಈ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರುವ ನಿಜವಾದ ಅಪಾಯವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಾಬೀತಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಟ್ಟದ್ದೇನೂ ಇಲ್ಲ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮುಖ್ಯ ಭಾಗವು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಪಾಚಿಗಳು, ಅಯೋಡಿನ್ ಮೂಲವಾಗಿ, ಮೀನು, ರಂಜಕದ ಮೂಲವಾಗಿ, ಅಕ್ಕಿ, ನಾರಿನಂತೆ.

ಇನ್ನೊಂದು ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಈ ರೋಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಮನೆಯ ಹೊರಗೆ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹೇಳಿ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ನಂಬಬಹುದೇ ಎಂದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಶ್ನೆಯಾಗಿದೆ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳು ವೇಗವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಡುಗೆಯವರ ವೃತ್ತಿಪರತೆ, ಸುಶಿ ತಯಾರಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಅವರ ಜ್ಞಾನ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸುವುದು ಸಹ ನೀವು ಪ್ರಶ್ನಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಕೆಟ್ಟ ಭಾಗವೆಂದರೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸಂದರ್ಶಕರು ಯಾರೂ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ತಾಜಾತನವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇದು ಗಂಭೀರವಾಗಿದೆ.

ಉತ್ತರ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಿದೆ: “ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ತಮ್ಮ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಗಮನದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡು ರೋಲ್\u200cಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? ಎಲ್ಲವೂ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ನಿಖರವಾಗಿ ಏನು ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಎಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಅವು ಅಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಇರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ವಿಷಯವು ರೋಲ್\u200cಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ಮುಖ್ಯ ಅಡಚಣೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಆದೇಶಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸುಲಭವಾಗಿ ಪರಿಹರಿಸಬಹುದು, ಅವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಾಗಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಎಣಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಧೈರ್ಯದಿಂದ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ .ತಣವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಗರ್ಭಧಾರಣೆ ಮತ್ತು ಸುರುಳಿಗಳ ಬಳಕೆಯು ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿ, ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು. ಎಲ್ಲಾ ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ವಿದೇಶದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ಹಾನಿಕಾರಕ ಅಥವಾ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇನ್ನೊಂದು ವಿಷಯವೆಂದರೆ, ನಮ್ಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಫೆಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ತಮ್ಮ ಸಂದರ್ಶಕರನ್ನು ಪೂರ್ಣ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯೊಂದಿಗೆ ಪರಿಗಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮಿತಿಮೀರಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಥವಾ ಸಂಶಯಾಸ್ಪದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಸ್ಲಿಪ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಜಪಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಮಹಿಳೆಯರು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿದಿನ ರೋಲ್\u200cಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಮಗುವಿಗೆ ಹಾಲುಣಿಸುವಾಗಲೂ ಸಹ. ಅವರು ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ಇತರರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಪೂರ್ಣವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ರೋಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಬಯಸುವುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಹಿಂದೆ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಂತರ, ಅಂತಹ ಸಮಂಜಸವಾದ ವಿಧಾನದಿಂದ, ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಸಹ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅದೇ ಶುಂಠಿಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸಹ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಮಂಜಸವಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದರೆ ಅಪಾಯಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಹಬ್ಬ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ರೋಲ್\u200cಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಬದಲು ನೀವು ಕಷ್ಟಪಟ್ಟು ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು enjoy ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಅನಗತ್ಯ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಅವಧಿ ಮೀರಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ಖಾದ್ಯವು ತರಕಾರಿ ಕೂಡ ಆಗಿದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಮತ್ತು ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯದೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ!

ಮಗುವಿಗೆ ಕಾಯುವುದು, ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಆಹಾರಕ್ರಮ, ಜೀವನಶೈಲಿ, ಕೆಟ್ಟ ಅಭ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು ಇನ್ನೂ ತಾಯಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ. ಮಹಿಳೆ ತನ್ನ ದೇಹವನ್ನು ಮರುರೂಪಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಭರಿಸಲಾಗದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಲು ಒತ್ತಾಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ.

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಜಪಾನೀಸ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ ರೋಲ್ ಬಗ್ಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಕೇಳಿರದ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ನೀವು ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆ ಸುಶಿ ಬಯಸಿದರೆ ಏನು? ಮತ್ತು ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ ಆರಂಭಿಕ ರೋಲ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಆನಂದ

ಜಪಾನಿನ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಆದರ್ಶವಾದ ನಾರಿನಂಶವಾಗಿದೆ, ಅವು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ, ಅವು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ನೊರಿ ಪಾಚಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು, ಹಾಗೆಯೇ ಮೀನು, ಏಡಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳು.

ಕೆಂಪು ಮೀನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ - ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ವಾಸಾಬಿ, ಅಥವಾ "ಜಪಾನೀಸ್ ಮುಲ್ಲಂಗಿ", ಎಲೆಕೋಸು ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿನ ಸಸ್ಯದ ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಕ್ಷಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಟೊಬಿಕೊ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - ಹಾರುವ ಮೀನು ರೋ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ವಾಸ್ಸಾಬಿಯೊಂದಿಗೆ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಶಾಯಿಯಿಂದ ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಜಪಾನೀಸ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಇದು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಶಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಜಪಾನಿಯರ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಅವರ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಮತ್ತು ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಎಲ್ಲದರಂತೆ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಲಕ್ಷಾಂತರ ಯುರೋಪಿಯನ್ನರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುವ ಅಸಾಮಾನ್ಯತೆಯಾಗಿದೆ. ದೇಶೀಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಕ್ಷರಶಃ ಹೆಚ್ಚು ಮಾರಾಟವಾದವುಗಳಾಗಿವೆ.

ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಭವಿಷ್ಯದ ತಾಯಂದಿರು ಇಷ್ಟಪಡುವ ನೂರಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ: "ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ ಸುಶಿ, ರೋಲ್ಸ್, ಸಶಿಮಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?". ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಜಪಾನಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಮೀನು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಮುದ್ರಾಹಾರಗಳನ್ನು ನಮಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಿಸಿ ರೋಲ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಕಚ್ಚಾ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿಯೇ ಅಪಾಯಗಳು ಅಡಗಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನದಿರಲು 5 ಕಾರಣಗಳು

ಆದರೆ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಸುಶಿ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದರೆ:

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಅಕ್ಕಿ, ಹುದುಗಿಸಿದ ವಿನೆಗರ್, ನೋರಿಯಾ, ಈಲ್, ಮಾಗಿದ ಆವಕಾಡೊ, ಸಾಲ್ಮನ್ (ಸಾಲ್ಮನ್), ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಬಿದಿರಿನ ಚಾಪೆಯ ಮೇಲೆ ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ನೊರಿ ಮತ್ತು ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಸುಶಿ ಅಕ್ಕಿಯ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೇವಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ನೊರಿಯ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ;
2. ಫ್ಲಿಪ್ ನೋರಿ. ಫಿಲ್ಮ್ ಆವರಿಸಿದ ಚಾಪೆಯ ಮೇಲೆ ಅಕ್ಕಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಆವಕಾಡೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ ಮಧ್ಯದ ಒಂದು ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ;
3. ಚಾಪೆಯನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಸ್ಲೈಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾದ, ಚದರ ರೋಲ್ ಮಾಡಲು ಲಘುವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ;
4. ತಯಾರಾದ ಫ್ರೈಡ್ ಈಲ್\u200cನ ಪೂರ್ವ-ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು 6 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ರೋಲ್ಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಸುಶಿ ಅಕ್ಕಿ, ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್, ನೊರಿ ಕಡಲಕಳೆ, ಫಂಚೋಸ್ (ರೆಡಿಮೇಡ್ “ಗ್ಲಾಸ್” ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ), ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹಲವಾರು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಜಪಾನಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾದ ಸುಶಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಗಳನ್ನು ರಷ್ಯಾದ ಅನೇಕ ಮಹಿಳೆಯರು ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ನೀವೇ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ! ಆದರೆ ಭವಿಷ್ಯದ ತಾಯಿಯ ಮೊದಲು ಅನೇಕ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು ತಕ್ಷಣವೇ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತವೆ: “ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ ಸುಶಿ ಹೊಂದಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? ರೋಲ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಏನು? ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ವಾಸಾಬಿ ಅಪಾಯದಲ್ಲಿದೆ? ಇದು ಮಗುವಿಗೆ ನೋವುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆಯೇ? ” ನೀವು ಅಂತಹ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಿರುವುದು ನಿಮ್ಮ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತ ಮನೋಭಾವವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಸುಶಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಬಗ್ಗೆ ಗರ್ಭಿಣಿಯರ ಕಾಳಜಿ ಸಮರ್ಥನೀಯವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ನೋಡೋಣ.

ಸುಶಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ಸ್: ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಸುಶಿ ಮತ್ತು ಪಲ್ಲಾಗಳು ಏಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು?

ಸುಶಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ, ನಿಜಕ್ಕೂ ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ. ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮೀನು - ಈ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಜಪಾನೀಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳು - ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಪೋಷಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.

ಉಳಿದಂತೆ, ಸುಶಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್\u200cಗಳು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವೆಂದು ಹೇಳಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರೋಲ್\u200cಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವು (8 ತುಣುಕುಗಳು) ಸರಾಸರಿ 400-500 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ನೀಡುವ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಸಂತೃಪ್ತಿಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಈ ಅಂಕಿ ಅಂಶವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ.

ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಸುಶಿ ಏಕೆ ತಿನ್ನಬಾರದು?

ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ, ಹೆಚ್ಚಿನ ವೈದ್ಯರು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಭೂಮಿ ಮತ್ತು ಸುರುಳಿಗಳ ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಂತಹ ಅಪಾಯವು ತಾಜಾ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಶಿ ಅಥವಾ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನಿಷೇಧದಂತಲ್ಲದೆ, ಕಚ್ಚಾ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ವೈದ್ಯರು ಬಹುತೇಕ ಸರ್ವಾನುಮತದವರು - ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಶ್ನೆಯೆಂದರೆ, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸುಶಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್\u200cಗಳು ಇವೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅಥವಾ ಶಾಖ-ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪರ್ಯಾಯ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮೀನಿನ ಹೊರತಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ನೆಚ್ಚಿನ ಜಪಾನೀಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸಂಶಯಾಸ್ಪದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಶುಂಠಿ, ವಾಸಾಬಿ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್.

ಶುಂಠಿ    ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ಹಿನ್ನೆಲೆಯ ವಿರುದ್ಧ ನಿಖರವಾಗಿ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ವಾಸಾಬಿ    ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ಇತರ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳಂತೆ, ಇದು ಜಠರಗರುಳಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ - ಎದೆಯುರಿ ಮತ್ತು ವಾಕರಿಕೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿದ ಅನಿಲ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕೆಲವು ವೈದ್ಯರು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ತೀವ್ರವಾದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ರೋಸಲ್ ಮತ್ತು ಸುಶಿಗೆ ವಾಸಾಬಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೇರಿಸಬೇಕು.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್   ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಇದನ್ನು ಕೆಫೆಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯು ಒಂದು ಕಾಯಿಲೆಯಲ್ಲ, ಮತ್ತು, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ವಿಶೇಷ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಹೋಗಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀವೇ ವಂಚಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಅಸಮಾಧಾನಗೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಹೊಂದಾಣಿಕೆಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರೋಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸುಶಿಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ತಿನ್ನಿರಿ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುವಿಕೆಗೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ. ಕಚ್ಚಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ತಾಜಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ರೋಲ್ ಮತ್ತು ಸುಶಿ ಬಳಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಅನುಮಾನ ಬರುವುದಿಲ್ಲ.