ಶರತ್ಕಾಲದ ಆಗಮನದೊಂದಿಗೆ, ಪ್ರಶ್ನೆ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ: ಸೇಬಿನ ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸುವುದು? ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ವರ್ಷದ ಈ ಸಮಯವು ಈ ಹಣ್ಣಿನ ದೊಡ್ಡ ಸುಗ್ಗಿಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಗರಿಷ್ಠ ಲಾಭ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸೇಬು ಅಥವಾ ಇತರ ರಸಕ್ಕಿಂತ ರುಚಿಯಾದದ್ದು ಯಾವುದು? ರಸವನ್ನು ಒಂದು ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಸಂರಕ್ಷಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು. ರಸವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಸಾಕು. ಈಗಾಗಲೇ ಎಲ್ಲಾ ನಂತರದ ಸಮಯಗಳು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತತೆಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಸಂರಕ್ಷಣಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಸಂರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು?

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಇದು ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸಲು, ನೀವು ಸಂರಕ್ಷಣೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಹಂತಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವಾಗ, ರಸವನ್ನು ಸ್ವತಃ ತಯಾರಿಸುವುದು, ಅದರ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ನೇರ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಮೂಲಕ ಹೋಗುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಅದನ್ನು ಹಿಂಡುವಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಒತ್ತುವುದರಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು:

• ಜ್ಯೂಸರ್;
• ಮಾಂಸ ಬೀಸುವವನು;
• ಚಟರ್ಬಾಕ್ಸ್ ಮರದ.

ಸೇಬುಗಳಿಗೆ, ಜ್ಯೂಸರ್ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ತುಂಬಾ ಕಠಿಣವಾಗಿದ್ದು, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಜ್ಯೂಸರ್ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶ್ರಮವಿಲ್ಲದೆ ಪುಶ್-ಅಪ್ ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ರಸವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹಿಸುಕುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಪುಡಿಮಾಡಿ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಇದು ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಮೋಡವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಚೆರ್ರಿ ರಸವು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪಾರದರ್ಶಕತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ರಸವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ಕಾಗದದ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ರವಾನಿಸಿ. ತಿರುಳು ನೆಲೆಗೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ರಸವನ್ನು ಒಂದು ದಿನ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಬಹುದು.

ಇದನ್ನು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ಅನುಸರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಎರಡು ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು: ಪಾಶ್ಚರೀಕರಣ, ಬಿಸಿ ಸೋರಿಕೆ. ನಂತರದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಸಮಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಉಳಿಸಬಹುದು. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಬಿಸಿ ಸೋರಿಕೆಯಿಂದ ರಸವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವುದು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ:

• ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬಿನ ರಸವನ್ನು 75 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ;
• ರಸವನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ;
• ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಕಾಯಿಸಿ;
• ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ;
• ಸಮಯದ ನಂತರ, ತಕ್ಷಣ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಪಾಶ್ಚರೀಕರಣ ವಿಧಾನವು ಎನಾಮೆಲ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಯಲು ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದು. ಮುಂದೆ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಕಾಯಿಸಬೇಕು. ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿ ರಸವನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯದ ನೇರ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯ ಅಂತಿಮ ಹಂತವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಈ ಹಿಂದೆ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ರಸವನ್ನು ಬಾಟಲ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಸವು ಹಾಳಾಗದಂತೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗಕ್ಕೆ ಚೆಲ್ಲುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಕ್ಯಾನ್\u200cನ ಗರಿಷ್ಠ ಅಡಚಣೆಗಾಗಿ, ಲೋಹದ ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಸಹ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮಾಡಬೇಕು. ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ಸೇಬಿನ ರಸವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ ಒಂದು ವಾರ ಕತ್ತಲೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅವಧಿಗೆ ರಸವು ಮೋಡವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಹುದುಗಿಸದಿದ್ದರೆ, ಚಳಿಗಾಲ ಬರುವ ತನಕ ನೀವು ಪಾನೀಯ ಡಬ್ಬಿಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ, ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು.

ಸೇಬು ರಸವನ್ನು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮೂರು ಮುಖ್ಯ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಹುಳಿ ರುಚಿಯಿಲ್ಲದೆ, ರಸವನ್ನು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಳಾಗಿದ್ದರೆ, ರಸವು ಹುದುಗಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲವನ್ನು ತಲುಪುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಸೇಬಿನ ಪಾನೀಯವು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅನೇಕ ಜನರು ಇದನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇತರ ರೀತಿಯ ರಸಗಳಲ್ಲಿ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆ ಸೇಬು ಕೊಯ್ಲು ಸಂರಕ್ಷಣೆ

ಸಂರಕ್ಷಣೆಯ ಮೊದಲ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಸವನ್ನು ಎನಾಮೆಲ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಅದನ್ನು 95 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಬಿಸಿ ಮಾಡುವಾಗ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ (ಪ್ರತಿ 0.5 ಲೀಟರ್ ರಸಕ್ಕೆ 1 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ). ನೀವು ಕಿಚನ್ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನೀವೇ ess ಹಿಸಬಹುದು. ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ನಂತರ ಪಾನೀಯವು ಅಗತ್ಯವಾದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತಲುಪಿದೆ. ನೀವು ಸಾರು ಕುದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ರಸವನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉಂಟಾಗುವ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಲಾಟ್ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿ ದ್ರವವನ್ನು ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಅದು ಬೆಚ್ಚಗಿರಬೇಕು. ಉರುಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಡಬ್ಬಿಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕಂಬಳಿಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೇಬು ರಸವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಎರಡನೆಯ ಮಾರ್ಗ

ಎರಡನೇ ಆಯ್ಕೆಗಾಗಿ, ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಅಗಲವಾದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕಚ್ಚಾ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಡಬ್ಬಗಳಲ್ಲಿ ಬಾಟಲ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಜಾಡಿಗಳು ತಂಪಾಗಿರಬೇಕು, ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಬಾರದು. ಸೋರಿಕೆಯ ನಂತರ, ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಬೇಕು, ಆದರೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು. ಈಗ, ರಸದೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಗಲವಾದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು 1-1.5 ಸೆಂ.ಮೀ.ನಷ್ಟು ಡಬ್ಬಿಗಳ ಕುತ್ತಿಗೆಗೆ ತಲುಪಬಾರದು. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಡಬ್ಬಿಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು 85 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

ನೀವು ಅಗತ್ಯವಾದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಪಡೆದ ತಕ್ಷಣ, ಬೆಂಕಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಈ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯವು ಕ್ಯಾನ್ಗಳ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, 1 ಲೀಟರ್ ವರೆಗೆ ಕ್ಯಾನ್ಗಳಿಗೆ - 20 ನಿಮಿಷಗಳು, 2-3 ಲೀಟರ್ಗಳು - 30 ನಿಮಿಷಗಳು. ಅಗತ್ಯವಾದ ಸಮಯ ಕಳೆದ ನಂತರ, ಪ್ರತಿ ಜಾರ್ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಮ್ಮ ಮಡಕೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಯುದ್ಧವು ಹಿಂದಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಇತರ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಕರಣಗಳಂತೆ, ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ತಿರುಗಿ ತಮ್ಮನ್ನು ಕಂಬಳಿಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸೇಬು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಮೂರನೇ ಆಯ್ಕೆ

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ದ್ರವವನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸುವುದು ಎಂದರ್ಥ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಭಾಗವು ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ. ಆದರೆ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾತನವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗುವುದು. ಮಾಗಿದ ಸೇಬುಗಳ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನೀವು ಅನುಮಾನಿಸಿದಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಕುದಿಯುವಾಗ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಹುದುಗಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊರಗಿಡಬಹುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪಡೆದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ರಸವನ್ನು ಡಬ್ಬಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹರ್ಮೆಟಿಕ್ ಆಗಿ ಮುಚ್ಚಳಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಧಾರಕವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕಂಬಳಿಯಿಂದ ಕಟ್ಟಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೂಲ ಸ್ಥಾನಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದವರೆಗೆ ತಂಪಾದ ಗಾ dark ವಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಮಿಶ್ರಣ

ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸೇಬಿನ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವಾಗ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳ ರಸವನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಂರಕ್ಷಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ರಸಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ರುಚಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಪಾನೀಯದಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಸೇಬು ರಸವು ತುಂಬಾ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ಇತರ ರಸಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೇಬು ಮಿಶ್ರಣ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

• ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಪರ್ವತ ಬೂದಿ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ.

ದೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದರೆ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಆದರೆ, ಈ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ. ಆದರೆ ಸೇಬಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ದಟ್ಟವಾದ ಸಿಪ್ಪೆ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ನಾರುಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಬೆಯಿಂದ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ತಿರುಳನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಮೊದಲೇ ಕುದಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ದ್ರವ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಅದನ್ನು ಸೇಬಿನ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಾಟಲ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಈ ಘಟಕಗಳ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 3 ಕಪ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ;
• 5 ದೊಡ್ಡ ಸೇಬುಗಳು;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪಿಂಚ್;
• 1 ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ನಿಂಬೆ ರಸ.

ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಅಂತಹ ರಸವು ದ್ರವ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ವಾರಗಳ ನೀರನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕೋರ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು, ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ಯಾನ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ನೀರಿರುವಂತೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ, ನೀವು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಮಫಿಲ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳು ಮೃದುವಾದ ತಕ್ಷಣ ಅವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ. ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಅದನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈಗಾಗಲೇ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ವೆನಿಲ್ಲಾವನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಈ ಹಂತಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು, ತೊಳೆದು, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಈ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಉಗಿ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜ್ಯೂಸರ್ ಅಥವಾ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬು ರಸವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ರಸವನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ, ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಸಂರಕ್ಷಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೇಬು ರಸದ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯ ಜೊತೆಗೆ, ಅಂತಹ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ರಸವನ್ನು ಖನಿಜಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಇರಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಾನೀಯವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ಬೇರೆ ಯಾವಾಗ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸೇಬು ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿಆಗಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ?! ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿಯೇ ಹಣ್ಣಿನ ಮರಗಳು ಅವುಗಳ ಮಾಗಿದ ಉತ್ತುಂಗದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅವು ಕಬ್ಬಿಣದಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳಿಗಾಗಿ ಹಾಳಾಗದಂತೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ, ಎಲ್ಲದರಂತೆ, ಹಣ್ಣಿನ ಡೇಟಾದ ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಎಂಬ ಪದವು ತಾರ್ಕಿಕ ಅಂತ್ಯಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಡಿಸೆಂಬರ್ ಮತ್ತು ಫೆಬ್ರವರಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು ... ಹೇಗೆ? ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಶೀತ season ತುವಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಸಂತಕಾಲದ ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ) ದೇಹವನ್ನು ವಿಟಮಿನ್ ಸೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯದಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನೀಗಿಸಿ.

ಸಂಗ್ರಹಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ತಪ್ಪು ಮಾಡದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಬೇಸಿಗೆಯ ಸೇಬಿನ ಬೆಳೆ, ಅಥವಾ ಆರಂಭಿಕ ಪ್ರಭೇದಗಳು, ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ತೇವಾಂಶ ಇರುವುದರಿಂದ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಅಥವಾ ಒಣಗಲು ಮಾತ್ರ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಂತರದವುಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾದವು ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಒಯ್ಯಬೇಡಿ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಿ. ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗದಂತೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ (ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ).

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್: ಜ್ಯೂಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ

ತಾಜಾ ರಸವನ್ನು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಲು ಜ್ಯೂಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ: ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ. ಈ ಸಾಧನದ ಜೊತೆಗೆ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ: ಸೇಬುಗಳು ಸ್ವತಃ, ಗೊಜ್ಜು, ಸೀಮಿಂಗ್ ಟಿನ್ ಮುಚ್ಚಳಗಳು, ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಸೀಮಿಂಗ್ ಯಂತ್ರಗಳು, ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ಗಳು, ಸ್ಲಾಟ್ ಚಮಚ ಮತ್ತು ಚಿಮುಟಗಳು. ಮತ್ತು, ಸಿದ್ಧ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ದ್ರವವನ್ನು ಪಡೆದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾದ ಪರಿಮಾಣದ ಎನಾಮೆಲ್ಡ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮಾಡಬೇಕು. "ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್" ಪಾಕವಿಧಾನ  ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವುದಿಲ್ಲ (ಅಪರೂಪದ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ)! ಮನೆ ನಿರ್ಬಂಧದ ಸುವರ್ಣ ನಿಯಮ ಇದು. ಇದು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 90 ° C ಗೆ ಮಾತ್ರ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ; ಮತ್ತು ತಾಪನದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ತೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗಿರುವ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಗುರುತುಗೆ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ನಿಖರತೆ ಏಕೆ? ಒಂದು ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು "ಸಾಯುವುದಿಲ್ಲ". ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವಿಕೆಯು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಷೀಣಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಿಕ್ಕ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದಲೇ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ ... ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು! ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಸಂಪಾದಿಸಿ. ಹೌದು, ಹೆಚ್ಚು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಪೂರ್ಣ ಹರವು ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಅನಿಸಿಕೆಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸೇಬಿನ ರಸವನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿ - ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬದ ಎಲ್ಲ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡಿ.

ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಅನುಕೂಲಕರ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ ನೋಡಿ. ಶುದ್ಧವಾದ ಸೇಬಿನ ರಸವನ್ನು ತಿರುಳಿನಿಂದ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಿರುಳು ಇಲ್ಲದೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು, ಸೇಬು-ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೇಬು-ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸವನ್ನು ಜ್ಯೂಸರ್ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸುವುದು, ಜ್ಯೂಸರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನವು ...

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸೇಬು ರಸ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸೇಬುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಆಮ್ಲೀಯ ಅಥವಾ ಟಾರ್ಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯದ ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದ ಆಮ್ಲಗಳು ನೋವಿನ ಎದೆಯುರಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ. ಆದರ್ಶ 100% ಸೇಬು ರಸವನ್ನು ಗಾಲಾ, ವೀಟಾ, ಗೋಲ್ಡನ್, ಸ್ನೋ ಕ್ಯಾಲ್ವಿನ್, ವೈಭವದಿಂದ ವಿಜೇತರಿಗೆ, ರಾಬಿನ್, ಮ್ಯಾಕಿಂತೋಷ್, ಚಾಂಪಿಯನ್ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸೇಬು ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳು - 10 ಕೆಜಿ
• ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸೇಬು ರಸವನ್ನು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು

ತಾಜಾ (ಮೇಲಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ) ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕೋರ್, ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ತುಂಡುಗಳು ಜ್ಯೂಸರ್\u200cನ ಕುತ್ತಿಗೆಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಜ್ಯೂಸರ್ ಮೂಲಕ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಸಾಧನದ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಅದೇ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಇತರ ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಜ್ಯೂಸರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಿದರೆ ಸೆಲರಿ, ಪೇರಳೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ.

ದೊಡ್ಡ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಡಬ್ಬಿಗಳನ್ನು ಸೋಡಾ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, 100 ಸಿ ಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿನ್ ಮಾಡಿ. ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.

ಹಿಂಡಿದ ರಸದಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ನೊರೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡದೆಯೇ ದ್ರವವನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ರಸವು ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರತಿ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂದ 2 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ.

ಗಮನಿಸಿ! ಚಳಿಗಾಲದ ರಸವನ್ನು ಸಿಹಿ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಸೇಬಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಪಾನೀಯವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳೂ ಆಗುತ್ತದೆ!

ಅಗಲವಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ಬರಡಾದ ಮುಚ್ಚಳಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಜ್ಯೂಸ್ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ. ಡಬ್ಬಿಗಳ ಭುಜಗಳ ಮೇಲೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. 10 ರಿಂದ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ವರ್ಕ್\u200cಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿ.

ಸಮಯದ ನಂತರ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಬೋರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಿ. ವಿಶೇಷ ಕೀಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸೇಬು ರಸವನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಖಾಲಿ ಹೊದಿಕೆಗೆ ಸುತ್ತಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತನಕ ಬಿಡಿ.

ಜ್ಯೂಸರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸೇಬಿನಿಂದ ತಿರುಳಿನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೇಬು ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಹಲವಾರು ಸಂಭವನೀಯ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೋವಿಯತ್ ಅಥವಾ ಆಧುನಿಕ ಮಾದರಿಯ ಜ್ಯೂಸರ್ ಮೂಲಕ ರವಾನಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಂಡಿದ ದ್ರವವನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 95 ° C ಗೆ ಹೊಂದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗೃಹಿಣಿಯರು, ತಮ್ಮ ಜೀವನ ಅನುಭವದಿಂದ ಬುದ್ಧಿವಂತರು, ಜ್ಯೂಸ್ ಕುಕ್ಕರ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ - ಆವಿಯಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಸಾಧನಗಳು ಮತ್ತು ಆ ಮೂಲಕ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿ ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಈ ಎರಡು ಅಡಿಗೆ ಯಂತ್ರಗಳಿಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಲು ಸಾಕು, ತದನಂತರ 2-5 ಪದರಗಳ ಹಿಮಧೂಮಗಳ ಮೂಲಕ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.

ಜ್ಯೂಸರ್ ಇಲ್ಲದೆ ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬು ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸಿಹಿ ಸೇಬುಗಳು - 10 ಕೆಜಿ
• ರುಚಿಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ

ಜ್ಯೂಸರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ತಿರುಳಿನಿಂದ ಸೇಬಿನಿಂದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸವನ್ನು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಗಮನಿಸಿ! ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಲು ನೀವು ತಯಾರಿಸುವ ಗಾಜ್ನ ಹೆಚ್ಚು ಪದರಗಳು, ಮಾಂಸವು ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, “ಚೀಲ” ದ ಸಾಂದ್ರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮೀರಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಜ್ಯೂಸರ್ ಮೂಲಕ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ರುಚಿಯಾದ ಸೇಬು ರಸ

ಜ್ಯೂಸರ್ ಮೂಲಕ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೇಬು ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ ವರ್ಕ್\u200cಪೀಸ್ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅಂತಹ ಪ್ರಾಚೀನ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಹ, ಅಪಾಯಗಳಿವೆ: ಉಪಕರಣವು ಉಪಕರಣಕ್ಕೆ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ! ರಷ್ಯಾದ ಅಥವಾ ಬೆಲೋರುಷ್ಯನ್ ನಿರ್ಮಿತ ಜ್ಯೂಸರ್\u200cಗಳು ಅರ್ಧಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಬಹುದಾದರೆ, ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ತಾಜಾ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ 2-3 ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕಲು ಮಾತ್ರ ಸಾಗರೋತ್ತರ ಸಾಧನವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನಂತರ - ಇದು ದೀರ್ಘ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ವಿದೇಶಿ ಜ್ಯೂಸರ್\u200cಗಳು, “ಸೋವಿಯತ್” ಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಒಣ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ದ್ರವ ಕೊಳೆತ. ಹೀಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅನುವಾದಿಸುವುದು.

ಜ್ಯೂಸರ್ ಮೂಲಕ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೇಬು ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ನೋಡಿ:

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಜ್ಯೂಸರ್ ಮೂಲಕ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೇಬು ರಸ

ಸೊಕೊವರ್ಕಿ ಸೋವಿಯತ್ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಅಡುಗೆಯವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಮತ್ತು, ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಇನ್ನೂ ಸಾವಿರಾರು ಗೃಹಿಣಿಯರ ಸಕ್ರಿಯ ಅಡಿಗೆ ಶಸ್ತ್ರಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿದೆ. ಇದು ಅಚ್ಚರಿಯೇನಲ್ಲ!

• ಜ್ಯೂಸರ್ನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಉರುಳಿಸುವ ಮೊದಲು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ;
• ರಸವನ್ನು ಆವಿಯಾದ ನಂತರ ಉಳಿದಿರುವ ತಿರುಳನ್ನು ಜಾಮ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಬಹುದು;
• ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ತೆರೆದ ಕ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 7-10 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು 2 ದಿನಗಳಲ್ಲ, ಇತರ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನಗಳಂತೆ;
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಜ್ಯೂಸರ್ ಮೂಲಕ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಪ್ರಾಥಮಿಕ ತಿರುಚುವಿಕೆ ಅಥವಾ ರುಬ್ಬುವ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡದೆ.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಸರ್ ಮೂಲಕ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್\u200cಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ರಸಭರಿತವಾದ ಸೇಬುಗಳು
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ (ಸೇಬುಗಳು ಹುಳಿಯಾಗಿದ್ದರೆ)

ಜ್ಯೂಸರ್ ಮೂಲಕ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೇಬು ರಸವನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಹಂತ-ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳು

ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಮಾಗಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ಹಾಳಾದ ಅಥವಾ ನಿಧಾನವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಇತರ ರೀತಿಯ ಕೊಯ್ಲಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮೀಸಲಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಸಾಕಷ್ಟು ರಸವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವು ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೋರ್ ಮತ್ತು ಬೇರುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಜ್ಯೂಸ್ ಕುಕ್ಕರ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ದ್ರವ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ and ವಾಗಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ. ಸಾಧನದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ವಾಸನೆ ಇರಬಾರದು.

ಕ್ಲೀನ್ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಮೇಲಿನ ಹಂತದ ಮೇಲೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದಾಗ, ಹಣ್ಣಿನ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೊದಲಿಗೆ, ರಸವು ಹನಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ನಂತರ - ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ಓಡಿ.

ಗಮನಿಸಿ! ಸೊಕೊವರ್ಕಾ ಮೆದುಗೊಳವೆ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಇಳಿಸಬೇಕು. ಕಂಟೇನರ್ ಬರಡಾದದ್ದಾಗಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರಸವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಹಾದುಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಾಗ, ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಜ್ಯೂಸ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಮೂಲಕ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೇಬು ರಸದೊಂದಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಲು ಯಾಂತ್ರಿಕ ಅಥವಾ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಕೀಲಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಡಯಟ್ ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ - ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಚಳಿಗಾಲ ತಯಾರಿಸಿ

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅದ್ಭುತ ಮಸಾಲೆ. ಅವಳು ಸೇಬಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತಾಳೆ ಮತ್ತು ತನ್ನದೇ ಆದ ಸಂಕೋಚನದೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತಾಳೆ. ಮತ್ತು - ಲವಂಗ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಜೊತೆಗೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ: ಇದು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವಿಧಾನವಿಲ್ಲದೆ ಡಯಟ್ ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ತಯಾರಿಸಿ - ಮತ್ತು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವನ್ನೂ ಆನಂದಿಸಿ.

ಚಳಿಗಾಲದ ಸಕ್ಕರೆ ರಹಿತ ಆಹಾರ ಸೇಬು ರಸಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳು - 4 ಕೆಜಿ
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಲವಂಗ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.

ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸೇಬು ರಸವನ್ನು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್: ಸರಳ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಂಯೋಜಿತ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಬಗೆಬಗೆಯ ರಸಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಬಹುದು: ಸೇಬು-ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಸೇಬು-ಕ್ಯಾರೆಟ್, ದ್ರಾಕ್ಷಿ-ಸೇಬು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯವಾದದ್ದು ಇನ್ನೂ ಮಾಗಿದ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಪೇರಳೆಗಳಿಂದ ರಸವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಕಷ್ಟಪಟ್ಟು ದುಡಿಯುವ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಮ್ಮದೇ ಬೆಳೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವು ಹಿಂದಿನ ಪಾನೀಯಗಳಂತೆ ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿರಬಹುದು, ತಿರುಳು, ಬೆಳಕು ಅಥವಾ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸರಳ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬು ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ವೀಕ್ಷಿಸಿ:

ವಿಟಮಿನ್ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸ - ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಂತಹ ಹೇರಳವಾದ ಬೆಳೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣ ಹುಲ್ಲು ಅಥವಾ ಮರದ ಪುಡಿ ಹೊಂದಿರುವ ಮರದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಂದವಾಗಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಡಾರ್ಕ್ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮರೆಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಗಾಜಿನ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜ್ಯೂಸ್, ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಒಣಗುತ್ತಿರುವ ಸೇಬು ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸರಿ?

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬು ರಸಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳು - 3 ಕೆಜಿ
• ರಸಭರಿತವಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 5 ಕೆಜಿ
• ಶುಂಠಿ ಮೂಲ
• ನಿಂಬೆ

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳಿಂದ ವಿಟಮಿನ್ ಜ್ಯೂಸ್\u200cನ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಲಿನ ಚರ್ಮದಿಂದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನಿಂಬೆಯಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ, ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಯಾವುದೇ ಅನುಕೂಲಕರ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಜ್ಯೂಸರ್, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸ್ಕ್ವೀಜರ್, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಯಂತ್ರ, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವು ನಿಂಬೆ, ಜೊತೆಗೆ ತುರಿದ ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತದೆ.

ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಫ್ಲಾಸ್ಕ್\u200cಗಳನ್ನು ವರ್ಕ್\u200cಪೀಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ ವಿಟಮಿನ್ ಆಪಲ್-ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವನ್ನು ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿ: 0.5 ಲೀ ಕ್ಯಾನ್ - 10 ನಿಮಿಷ, 1 ಲೀ - 15 ಮೀ, 2-3 ಲೀ - 20 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಸಮಯದ ನಂತರ, "ಪಾಶ್ಚರೈಸರ್" ನಿಂದ ಡಬ್ಬಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಕೀಲಿಯೊಂದಿಗೆ ತವರ ಕವರ್\u200cಗಳ ಕೆಳಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಿಂದ ದೂರವಿರುವ ತಂಪಾದ, ಕತ್ತಲಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿಯೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ ಸೇಬು ರಸ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್

ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಸ್ವತಃ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ: ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ರಂಜಕದ ಲವಣಗಳು ಉಸಿರಾಟ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ, ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಇಡೀ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ತಾಜಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯೊಂದಿಗೆ, ಪಾನೀಯವು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹೆಚ್ಚು ಅದ್ಭುತವಾಗುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅದ್ಭುತ ಸಿದ್ಧತೆಯಾಗಿದೆ: ಮಕ್ಕಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ಹಿರಿಯರವರೆಗೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಟಾರ್ಟ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಸೇಬು ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ರಸಭರಿತವಾದ ಸೇಬುಗಳು - 4 ಕೆಜಿ
• ಗುಲಾಬಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ - 5 ಕೆಜಿ
• ನೀಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ - 1 ಕೆಜಿ

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಟಾರ್ಟ್ ಸೇಬು ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸವನ್ನು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸ

ಶುದ್ಧ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸವು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ತಿರುಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಂಕೋಚಕ ರಚನೆಯನ್ನು ಕೆಲವರು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇತರರು "ಸಾಬೂನು" ರುಚಿಯಿಂದ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗುತ್ತಾರೆ. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಪರಿಹಾರವಿದೆ - ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಮಲ್ಟಿವಿಟಮಿನ್ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಖಾಲಿ ಜಾಗಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಭಿನ್ನವಾಗಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಶೇಖರಣಾ ವಿಧಾನವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿವರಗಳನ್ನು ನೋಡಿ:

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸೇಬು ರಸವು ಬೇಸಿಗೆ-ಶರತ್ಕಾಲದ ಸುಗ್ಗಿಯ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಾಚೀನ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳಿಂದ ಬಂದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸುಗ್ಗಿಯಾಗಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ವಿಟಮಿನ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಕೆಸರುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿಸಬಹುದು. ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ಆರ್ಸೆನಲ್ನಲ್ಲಿ ಜ್ಯೂಸರ್ ಅಥವಾ ಜ್ಯೂಸರ್ ಹೊಂದಿರುವ, ಪ್ರತಿ ಅಡುಗೆಯವರು ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲದೆ "ಕ್ಯಾನ್ಗಳಲ್ಲಿ" ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಪೋಸ್ಟ್ ವೀಕ್ಷಣೆಗಳು: 55

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ನಾನು ಸೇಬಿನಿಂದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ. ಇಂದು ನಾವು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸೇಬಿನ ರಸವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಸರಳವಾಗಿ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಜೆಲ್ಲಿ, ಚಹಾ, ಮೌಸ್ಸ್, ಜೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪಾಪ್ಸಿಕಲ್ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್\u200cನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಸಮಯದಿಂದ ಚರ್ಚಿಸಬಹುದು. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದರೆ), ಇದರಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಆಮ್ಲಗಳಿವೆ. ಸೇಬಿನ ರಸವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದು (ಸಮಂಜಸವಾದ ಮಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಸಹಜವಾಗಿ) ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಮತ್ತು ಶೀತಗಳಿಗೆ ದೇಹದ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಕರುಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬು ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು? ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಇಂದು ನಾನು ಜ್ಯೂಸರ್ ಮೂಲಕ ಸೇಬಿನಿಂದ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ಜ್ಯೂಸ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಸರಳವಾದ ಕುಶಲತೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ತುಂಬಾ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಅದನ್ನು ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ (ನಾನು ಅದನ್ನು 1 ರಿಂದ 3 ರವರೆಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತೇನೆ). ಈ ವರ್ಷ ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಫಲಪ್ರದ season ತುವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬು ರಸವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು:

ಚಳಿಗಾಲದ ಸೇಬು ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೇವಲ 2 ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಸೇಬು ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ. ಸೇಬಿನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನೀವೇ ಹೊಂದಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನನ್ನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸೇಬಿನ ರಸವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ನನ್ನ, ಕೊಳೆತ ಸ್ಥಳಗಳಿದ್ದರೆ - ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಜ್ಯೂಸರ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತೇವೆ, ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೇಕ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಸೇಬು ರಸವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಫೋಮ್ (ಅದು ಬಹಳಷ್ಟು ತಿರುಗುತ್ತದೆ) ಎದ್ದು ಸಾಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲು ರಸವನ್ನು ತಣಿಸುವುದು ನನಗೆ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ತದನಂತರ ಈ ದಟ್ಟವಾದ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ - ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ರಸವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ಲ್ಯಾಡಲ್ ಮೂಲಕ ನಾನು ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಿಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಒದ್ದೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸಹ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.

ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಸೇಬು ರಸವನ್ನು ದಟ್ಟವಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಟ್ಟೆಯ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ 4-5 ಪದರಗಳ ಹಿಮಧೂಮ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ರಸವು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಹರಿಯುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಅದು ಹನಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ - ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಹಿಂಡುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಇದರ ಫಲಿತಾಂಶವು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಸೇಬು ರಸವಾಗಿದೆ, ಇದರ ಬಣ್ಣವು ಸೇಬಿನ ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. 6 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ನಾನು 3.1 ಲೀಟರ್ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿದೆ.

ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ - ಅಂತಹ ಪ್ರಮಾಣದ ರಸಕ್ಕೆ 400 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ನನಗೆ ಸಾಕು. ನಿಮ್ಮ ಸೇಬಿನ ರಸವು ತುಂಬಾ ಹುಳಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ರಸವನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಸೇಬಿನ ರಸವನ್ನು ಕುದಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಅದನ್ನು ಕೇವಲ 95 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ತಂದುಕೊಳ್ಳಿ (ರಸವು ಕುದಿಯಲಿದೆ) ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಬಹುದು.

ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಖಾಲಿ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಇದನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ - ನಾನು ಡಬ್ಬಿಗಳನ್ನು ಸೋಡಾ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು, ತೊಳೆದು ಪ್ರತಿ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ 2 ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ. ನಾವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ತಲಾ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅತ್ಯುನ್ನತ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಹಬೆಯಾಡುತ್ತೇವೆ. ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವಾಗಿದ್ದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 0.5-1 ಲೀಟರ್ನ 3 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು, 7-10 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಸಾಕು. ನಾನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಅದರ ಜನಪ್ರಿಯತೆ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತತೆಯಿಂದ, ತಿಳಿದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ರಸಗಳಲ್ಲಿ ಸೇಬು ಮಕರಂದವು ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ಮತ್ತು, ಇದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಅನೇಕ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಬೆರ್ರಿ ರಸಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಸೇಬು ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸುವುದು? ವಿಭಿನ್ನ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ರಸಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಸೇಬಿನ ರಸವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವುದು ಅತ್ಯಾಕರ್ಷಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರ ರಸಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಸೇಬುಗಳು ಹುಳಿ, ಸಿಹಿ, ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಮಾಗಿದವು. ವಿವಿಧ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು (500 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ರಸಕ್ಕೆ 1 ಚಮಚ) ಅಥವಾ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಅದಿಲ್ಲದೇ ಮಾಡಬಹುದು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ರಸವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ತಿರುಳಿನಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸೇಬುಗಳು - 3 ಕೆಜಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸೇಬು ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?

1. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಹಾಳಾದದನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಜ್ಯೂಸರ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವವು ತುಂಬಾ ಮೋಡವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫ್ಲಾನ್ನೆಲ್ ಫ್ಯಾಬ್ರಿಕ್ ಅಥವಾ ಹಲವಾರು ಪದರಗಳ ಗಾಜ್ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಮಾನತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
2. ನೀವು ಜ್ಯೂಸರ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ತಯಾರಾದ ಸೇಬು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ನಂತರ ತಿರುಳನ್ನು ಕ್ಯಾನ್ವಾಸ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಅದನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
3. ಮುಂದೆ, ದ್ರವವನ್ನು ಎನಾಮೆಲ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 85 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ತಂದುಕೊಳ್ಳಿ, ಆದರೆ ಕುದಿಸಬೇಡಿ.
4. ಬಿಸಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಾದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಲೋಹದ ಮುಚ್ಚಳಗಳಿಂದ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ. ಡಬ್ಬಿಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ, ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಸಮಯವು 12 ರಿಂದ 20 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಇರಬಹುದು.

ಅಲ್ಲದೆ, ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೇಬಿನಿಂದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗಾಗಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಮ್ಮ ವೆಬ್\u200cಸೈಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಪಿಯರ್ ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್

ಆಪಲ್ ಮತ್ತು ಪಿಯರ್ ಜ್ಯೂಸ್ ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ. ಇದು ನಾದದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೊಕೊವರ್ಕಾ ತೋಟಗಾರರಿಗೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅಡಿಗೆ ಸಾಧನವಾಗಿದ್ದು, ವರ್ಷದಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಉದಾರವಾದ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯೊಂದಿಗೆ, ಸಹಾಯಕರು ಪರಸ್ಪರ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಜ್ಯೂಸರ್ ಬಳಸಿ, ನಾವು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಡಬ್ಬಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿದು ತಕ್ಷಣ ಮೊಹರು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಜ್ಯೂಸ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನ ತತ್ತ್ವದ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜ್ಯೂಸರ್ ಜಾಲರಿಯಂತೆ ಜ್ಯೂಸ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮೌನವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಆಧುನಿಕ ಜ್ಯೂಸ್ ಕುಕ್ಕರ್\u200cಗಳು ವಿದ್ಯುತ್ ಮತ್ತು ಹಾಬ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸೇಬುಗಳು - 3 ಕೆಜಿ;
• ಪೇರಳೆ - 2 ಕೆಜಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬು ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು:

1. ನಾವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಸ್ಥಳಗಳು, ಬೀಜ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಘನಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ - ಗ್ರಿಡ್.
2. ಘಟಕದ ಕೆಳಗಿನ ತೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ತಣ್ಣೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ನಂತರ ನಾವು ರಸವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗ್ರಿಡ್ ಅನ್ನು ನಾವು ಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸೇಬುಗಳು ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಮೆದುಗೊಳವೆ ನಿರ್ಬಂಧಿಸಿ. ರಸವನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.
3. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮಾಡಬಹುದು.
4. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ, ಕುಕ್ಕರ್ನ ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆರೆಸಿ, ಮೆದುಗೊಳವೆ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಿ, ಟ್ಯಾಪ್ ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ನಂತರ ಲೋಹದ ಮುಚ್ಚಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಜ್ಯೂಸರ್ಗಿಂತ ರಸವು ಹೆಚ್ಚು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಉಳಿದ ತಿರುಳನ್ನು ಪೈ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಮಲೇಡ್\u200cಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಅದೇ ಯಶಸ್ಸಿನೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಪೇರಳೆ ಬದಲಿಗೆ ಸಿಹಿ ಪ್ಲಮ್ನ ಅರ್ಧ ಭಾಗವನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ಇದು ತುಂಬಾ ಅದ್ಭುತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಉಳಿದ ಸೇಬುಗಳಿಂದ, ನೀವು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಆಪಲ್ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಜ್ಯೂಸ್

ಆಪಲ್ - ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ರಸವು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆಂಟಿಪೈರೆಟಿಕ್ ಆಗಿ ಸಹ, ಇದನ್ನು ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಜಾಮ್ ಬದಲಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ - 60%;
• ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ರಸ - 40%;

ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ರಸಕ್ಕಾಗಿ;

• ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ - 1 ಕೆಜಿ;
• ನೀರು - 200 ಮಿಲಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬಿನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು:

1. ರಸಕ್ಕಾಗಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಆಮ್ಲೀಯ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ನಾವು ಜ್ಯೂಸರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸೇಬು ರಸವನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಸವನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
2. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮೂಲಕ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಹಣ್ಣಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೂರು ಬಾರಿ ಬಕೆಟ್ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ (5 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ 1 ಚಮಚ ಉಪ್ಪು). ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ ಮಾಗಿದ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನಲ್ಲಿ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ದೋಷಗಳು ಇರಬಹುದು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅವು ತೇಲುತ್ತವೆ. ನಂತರ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮರದ ಕೀಟದಿಂದ ಬೆರೆಸಿ, ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ, ಆದರೆ ಕುದಿಸಬೇಡಿ. ನಂತರ ನಾವು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಸವನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ನಾವು ಸೇಬಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
3. ನಂತರ ನಾವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 85 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ತರುತ್ತೇವೆ, ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಹರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಆಪಲ್ - ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜ್ಯೂಸ್

ಪಾನೀಯವು ಎ, ಸಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೂಪ್ ಬಿ ಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಡಾ ಪೋಷಣೆಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸೇಬುಗಳು - 1.5 ಕೆಜಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಕೆಜಿ.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬು ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು:

1. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
2. ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ and ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತೊಳೆದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
3. ಮೊದಲು, ಜ್ಯೂಸರ್ ಮೂಲಕ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ, ಜ್ಯೂಸರ್ನಿಂದ ಸೇಬಿನ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ತದನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.
4. ನಾವು ರಸವನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಕುದಿಯಲು ತಂದು 2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ಫೋಮ್ ತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ
5. ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ ತಪ್ಪದೆ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕಾರ್ಕ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಕಂಬಳಿಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಸುಮಾರು ಒಂದು ದಿನ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಸೇಬು ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಂದ ರಸ

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕಷ್ಟ ಮತ್ತು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಜ್ಯೂಸ್ ಸೌಮ್ಯ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಅದನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸೇಬು ರಸ - 50%,
• ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ರಸ - 50%

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ರಸಕ್ಕಾಗಿ:

• ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ - 2 ಲೀಟರ್;
• ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ - 1 ಲೀಟರ್.

ಸಿರಪ್ಗಾಗಿ:

• ಸಕ್ಕರೆ - 250 ಗ್ರಾಂ.,
• ನೀರು - 1 ಲೀಟರ್.

ನೀವು ಜ್ಯೂಸರ್ ಮೂಲಕ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾದು ಹೋದರೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ನೀವು ದಕ್ಷಿಣದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಬೆಳೆದು ಉತ್ತಮ ಫಸಲನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು, ನೀವು ಉತ್ತರ ಅಥವಾ ಸೈಬೀರಿಯಾದ ನಿವಾಸಿಗಳಾಗಿದ್ದರೆ, ಅಲ್ಲಿ ಆಮದು ಮಾಡಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾತ್ರ ಬರುತ್ತವೆ. ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಈ ಅದ್ಭುತ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬು ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು:

1. ರಸಕ್ಕಾಗಿ, ಮಾಗಿದ ಅಥವಾ ಮಾಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹುಳುಗಳು, ಹಾಳಾದ ಮತ್ತು ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ತೊಳೆದು, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮುರಿದು ಕಲ್ಲು ತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ.
2. ನಾವು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, 2 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗೆ 1 ಕಪ್ ದರದಲ್ಲಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಹಣ್ಣನ್ನು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಅಥವಾ ಕೋಲಾಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಒರೆಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಬೆರೆಸಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ನಾವು ಜ್ಯೂಸರ್ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಸೇಬುಗಳನ್ನು, ಮೇಲಾಗಿ ಆಮ್ಲೀಯ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ ರವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಸವನ್ನು ಹಲವಾರು ಪದರಗಳ ಹಿಮಧೂಮಗಳ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೇಬಿನ ರಸದಂತೆ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ನಂತರ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಕ್ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಸಾಕಷ್ಟು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ಮೇಲಾಗಿ, 0.5 - 1.0 ಲೀಟರ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಇಲ್ಲ.

ನೀವು 6 ತಿಂಗಳಿನಿಂದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಈ ರಸವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದರೆ ಉತ್ತಮ. ಅಂತಹ ಮಕ್ಕಳು ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್ ಸೇಬು ರಸ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬು ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ. ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಈ ಪಾನೀಯ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್, ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಅದನ್ನು ಅನನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವೇ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬಡಿಸಿ. ಷಾಂಪೇನ್, ರಮ್, ಮದ್ಯ ಅಥವಾ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಸೊಗಸಾದ ಕಡಿಮೆ-ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ರಸವನ್ನು ನಯವಾದ, ಜೆಲ್ಲಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಹೂದಾನಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಯಮದಂತೆ, ಈ ರಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕರಂಟ್್ಗಳು ತಮ್ಮ ರಸವನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ನೀಡುವುದರಿಂದ, ಜ್ಯೂಸರ್ ಅನ್ನು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸೇಬು ರಸ - 75%,
• ಕರ್ರಂಟ್ - 25%

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬು ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು:

1. ಜ್ಯೂಸರ್ ಮೂಲಕ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.
2. ನಾವು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
3. ನಾವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮರದ ಕೀಟದಿಂದ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಹಲವಾರು ಪದರಗಳ ಹಿಮಧೂಮಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ದ್ರವವನ್ನು ಕೈಯಾರೆ ಹಿಂಡುತ್ತೇವೆ.
4. ನಂತರ ಕರ್ರಂಟ್ ರಸವನ್ನು ಸೇಬಿನ ರಸಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ.
5. ನಾವು ಅದನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಉಳಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ, ನೀವು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅದು ನಿಮ್ಮ table ಟದ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯವರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸೇಬು ರಸವು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹಲವಾರು ಪಟ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸೇಬುಗಳು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಹಣ್ಣು. ಅವುಗಳನ್ನು ರಷ್ಯಾದಾದ್ಯಂತ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೇವಲ ಆಸೆ ಸಾಕು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರದೇಶವು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನೀವು ಅದ್ಭುತವಾದ ಸಿಹಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.