ಪ್ರಕಟಣೆಯ ದಿನಾಂಕ: 10.25.2017

ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳು ನಮ್ಮ ಮೆನುವನ್ನು ನಮೂದಿಸಿವೆ. ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತತೆಗಾಗಿ ಅವರ ತಯಾರಿಕೆಯ ವೇಗವನ್ನು ನಾನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ಮತ್ತು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ನಾನು ಅವರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ನೂರು ಪ್ರತಿಶತ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ. ಪರಿಸರವು ಇದನ್ನು ಐಷಾರಾಮಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ, ಪ್ರತಿ ಷೇರಿಗೆ ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಹಂದಿಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿದೆ ಎಂದು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಿ. ಮತ್ತು ನಾವು ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ, ಇದರಲ್ಲಿ ಮೂರು ಲೆಟಿಸ್ ಸಲಾಡ್ ಇದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕೈಗೆಟುಕುವದು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಬಹಳಷ್ಟು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಇದ್ದವು, ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ತಾಜಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ, ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ, ಮತ್ತು ನನ್ನ ಪತಿ ಬಟಾಣಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಜೋಳದಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುವುದನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಮಗು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೇಯಿಸದೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ.

ರುಚಿಯಾದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್

ಸರಳ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್

ಈ ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಹ ಸರಳವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ. ಯಶಸ್ಸಿನ ರಹಸ್ಯ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ! ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ರಸವು ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅವನನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಅವನನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಎಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಇಲ್ಲದೆ ಅವರು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 200 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಕ್ವಿಡ್
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಚೀವ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
• 150 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 6 ಲವಂಗ
• ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು

1. ನಾವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಗಳ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

2. ಮೂರು ಚೀಸ್.

3. ಮೊಟ್ಟೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.

4. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಹಸಿವನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕೂಟದಲ್ಲಿ ಪ್ರಶಂಸಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಒಂದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದ ಪ್ರಿಯರನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಅನೇಕ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ರಸವು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅದು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮಾಂಸದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಹ ಹಾಳು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹಲ್ಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಸೆಳೆತ ಮತ್ತು ತಾಜಾತನವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 300 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಕ್ವಿಡ್
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ 2 ಪಿಸಿಗಳು
• 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 100 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್
• ಮೇಯನೇಸ್

1. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

2. ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

4. ಜೋಳದಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ ಸಲಾಡ್

ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.ನನಗೆ ಇಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿ ಇದೆ, ಯಾರಾದರೂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಉಪ್ಪು ಬೇಕು ಎಂದು ಸಮಯಕ್ಕೆ ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 600 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಸ್ಕ್ವಿಡ್
• 5 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 500 ಗ್ರಾಂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸೀಗಡಿ
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್

1. ಸೀಗಡಿ ಬಟ್ಟಲಿನ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

2. ನಾವು ಶವಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಕಾಯುತ್ತೇವೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಈಗಾಗಲೇ ಕುದಿಯುತ್ತದೆ.

3. 500 ಗ್ರಾಂ ಸೀಗಡಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ವೃಷಣಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

4. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

5. ಹಾಗೆಯೇ ಸೀಗಡಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತಾಜಾವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಈ ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್\u200cಗಳು, ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದ್ದು, ಅವು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cನ ರುಚಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತವೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cನ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್\u200cನ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನನಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಕ್ವಿಡ್. ಕೆಲವು ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಅವರು ಅವನನ್ನು ಮಾತ್ರ ಘನೀಕರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆಂದು ನನಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ. ನಾನು ಒಮ್ಮೆ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದೆ, ಅದನ್ನು ತೆರೆದಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ನಂಬುವುದಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಎಸೆದಿದ್ದೀರಿ. ತುಂಬಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಶವವು ನನ್ನ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಕಲ್ಪನೆಯಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಖರೀದಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಭರವಸೆ ನೀಡಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಇದು ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ! ಮತ್ತು ನಾನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನಿಮಗೆ ತರುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕ್ಯಾನ್ ಆಫ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿಗಳ ಜಾರ್
• 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ
• ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಜಾರ್ನಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಈ ರೀತಿಯ ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ನಾವು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ: ಕಹಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತಂಪಾದ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ನಾವು ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಕುದಿಯುತ್ತೇವೆ, ತಕ್ಷಣ ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಒಳಸೇರಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದವರಿಗೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹೊಸದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬದಲಿಸಿ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಈ ಸಲಾಡ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ? ನಂತರ ಅವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಜಾರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ - ಎಲ್ಲಾ ರಸವು ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• 1 ಗೆರ್ಕಿನ್
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು
• ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ
• ಗ್ರೀನ್ಸ್

1. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

2. ಮುಂದೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cನ ಮಾಂಸ.

3. ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

4. ಸೌತೆಕಾಯಿ ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ದೃ he ವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

5. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು .ತುವಿನಲ್ಲಿ ಮರೆಯದಿರಿ.

ಕ್ಯಾಲಮರಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹುರಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೌದು, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಜಿಡ್ಡಿನದ್ದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರೇಮಿಗಳೂ ಇದ್ದಾರೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ, ನನ್ನ ಸಂಗಾತಿಯು ಹೇಳಿದಂತೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಬ್ರೆಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ! ತಮಾಷೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಆದರೆ ಈ ಸಲಾಡ್ನ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅವನು ಸರಿ. ನಿಜ ಹೇಳಬೇಕೆಂದರೆ, ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಂದಾಗಿ ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮಿಶ್ರಣವು “ವಿಂಟರ್” ನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಬಹುಶಃ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ.

ಮತ್ತು ಇದು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಯಾರು ಹೇಳಿದರು? ಅದು ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದ್ದರೂ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಯಾವುದೇ ಅತೃಪ್ತಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ
• 1 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ
• ನಿಂಬೆ ರಸ
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್

1. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ನಂತರ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

2. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ನಾವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ: ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ., ತದನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ವೃಷಣಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಇರುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸ್ವತಃ ತಾನೇ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸುವ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಯಾವ ಆಯ್ಕೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧವಾಗಿ ಹೇಳುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಒಡನಾಡಿಗಳಿಲ್ಲ. ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ನೆಲೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಾವು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಎಷ್ಟು, ಹೇಗೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ 25-50 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದ ಮೃದ್ವಂಗಿಯಾಗಿದೆ. ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ 600-800 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉದಾತ್ತ ನಳ್ಳಿ, ಬಳಕೆಯ ಬಹುಮುಖತೆ ಮತ್ತು ಲಾಭದಂತೆಯೇ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರುಚಿಯಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿವೆ. ಸ್ವಲ್ಪ imagine ಹಿಸಿ, ಈ ಕ್ಲಾಮ್ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಅಯೋಡಿನ್, ಇದರ ಕೊರತೆಯು ನಮ್ಮ ಹೆಚ್ಚಿನ ನಾಗರಿಕರ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ;
• ಕೋಬಾಲ್ಟ್;
• ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ವಿಟಮಿನ್ ಇ (ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅವು ಭಾರ ಲೋಹಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತವೆ);
• ಟೌರಿನ್ ಕಡಿಮೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್;
• ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, ಇದು ಎಡಿಮಾದ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ರಕ್ತಹೀನತೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಕಬ್ಬಿಣ;
• ಹೊರತೆಗೆಯುವ ವಸ್ತುಗಳು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸದ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ;
• ಮೂಳೆಗಳಿಗೆ ರಂಜಕ ಅಗತ್ಯವಿದೆ;
• ಲೈಸಿನ್, ಅರ್ಜಿನೈನ್.

ಈ ಮಾಂಸವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಗೋಮಾಂಸ, ಕೋಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇಲ್ಲ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕಡಿಮೆ (100 ಗ್ರಾಂಗೆ 250 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಮಾತ್ರ), ಆದರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ.

ನಾನು ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಸರಳವಾದ ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವುದು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ:

• 600 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಲಾಮ್ ಮಾಂಸ
• 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಹ ಸರಳವಾಗಿದೆ:

• ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ

• ನಾವು ಶವಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಚರ್ಮದಿಂದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ
• ಕುದಿಸಿ
• ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ

• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ವೃಷಣಗಳು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ
• ಕ್ಲಾಮ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
• ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಉಪ್ಪು, season ತುವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಸೇರ್ಪಡೆಯು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ತಾಜಾತನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.ಈ ಸಲಾಡ್ ಸಹ ಕೋಮಲ, ರಸಭರಿತವಾದ, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.

ಅವನಿಗೆ, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• 500 ಗ್ರಾಂ. ಪೂರ್ವ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಲಾಮ್
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 250 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಉತ್ತಮ).

ಕಾರ್ಯವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ:

• ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ
• ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನ ದಪ್ಪವನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
• ಹಸಿರು ಕತ್ತರಿಸು
• ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ season ತು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನವು ವಿಪರೀತವಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಬಹುದು ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಅವನಿಗೆ, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• 500 ಗ್ರಾಂ. ಸಮುದ್ರಾಹಾರ
• 300 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು
• 2 ಈರುಳ್ಳಿ
• ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ
• ಜಾಕೆಟ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್
• ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ ಹೀಗಿದೆ:

• ನಾವು ಕೋಮಲ ಸಮುದ್ರ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಚೂರುಚೂರು ಉಂಗುರಗಳು
• ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಹೊಂದಿರುವ ರಾಯಲ್

ಯಾವುದೇ ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕಾರವು ನಿಜವಾದ ರಾಯಲ್ ಖಾದ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಸಲಾಡ್.

ಘಟಕಗಳು able ಹಿಸಬಹುದಾದ, ಅರ್ಥವಾಗುವಂತಹವು:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮಾಂಸ
• 6 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 6 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• 200 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
• 140 ಗ್ರಾಂ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಸರಳ ಅಡುಗೆ:

• ಸಿಪ್ಪೆ, ಕುದಿಸಿ, ತಂಪಾಗಿ, ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಿ, ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ
• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಚೀಸ್, ಮತ್ತೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಧಾನ್ಯಗಳ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ
• ಉಳಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕೊರಿಯನ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್

ಖಾರದ ಪ್ರಿಯರು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಕೊರಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ರಜಾದಿನ ಅಥವಾ ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

• 400 ಗ್ರಾಂ. ಸಮುದ್ರಾಹಾರ
• ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ
• ಎಳ್ಳು ಬೀಜ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ವಿನೆಗರ್ 9% 1,5-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಸಕ್ಕರೆ - ಎರಡು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವರೆಗೆ
• ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ನೆಲದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು, ತಲಾ 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬು 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಅಡುಗೆ:

• ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಿದ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಸಮುದ್ರದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ
• ಎಳ್ಳಿನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ
• ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ
• ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್

ರಸಭರಿತವಾದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ತಾಜಾತನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು:

• 500 ಗ್ರಾಂ. ಸಮುದ್ರಾಹಾರ
• 3 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ ಒಂದೆರಡು
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್.

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಕ್ಲಾಮ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಎಂದಿನಂತೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
• ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ, ಚೌಕವಾಗಿ
• ಟೊಮೆಟೊ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಚೂರುಚೂರು
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಒರಟಾಗಿ ಉಜ್ಜುತ್ತವೆ
• ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್ (ಸುಲಭವಾದ, ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆಗಾಗಿ - ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್) ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ

ಅನೇಕ ಸಮುದ್ರಾಹಾರಗಳಿಂದ ಪ್ರಿಯರನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ನಾವು ಶಾಂತವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• 500 ಗ್ರಾಂ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ
• ಮೃದ್ವಂಗಿಯ 2 ಮೃತದೇಹಗಳು
• 200 ಗ್ರಾಂ. ಏಡಿ ಮಾಂಸ
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸುವುದು ತ್ವರಿತ:

• ಸೀಗಡಿಗಳು ಏರುವ ತನಕ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತವೆ, ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ
• ಮೃದ್ವಂಗಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಹ
• ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪರ್ಕಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಜೋಳದೊಂದಿಗಿನ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನಿಂದ - ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ

ಪಿಕ್ವೆಂಟ್ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದ ಮೂಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸರಳವಾಗಿ ಸಮ್ಮೋಹನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 400 ಗ್ರಾಂ. ಸಮುದ್ರಾಹಾರ
• 100 ಗ್ರಾಂ. ಅಕ್ಕಿ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್
• ಒಂದು ಗುಂಪಿನ ಮೇಲೆ ಗರಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
• ಮೇಯನೇಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ.
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೆಚಪ್
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಿಂತ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸರಳವಾಗಿ:

• ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ
• ಸಿಪ್ಪೆ, ಕುದಿಸಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಾಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೀವ್ಸ್
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ
• ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ
• ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 500 ಗ್ರಾಂ. ಸಮುದ್ರಾಹಾರ
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 200 ಗ್ರಾಂ. ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 4 ಲವಂಗ
• 1 ಸೌತೆಕಾಯಿ.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

• ಮೃದ್ವಂಗಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್, ಗೊಳಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
• ಒರಟಾದ ಚೀಸ್
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿ
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಕ್ವಿಡ್

ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆಯಿಂದಾಗಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಲು ನೀವು ಇನ್ನೂ ಹೆದರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಿದೆ. ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಕೌಂಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cನ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಸಾಕು - ಮತ್ತು ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಈ ಚೋರ್ಡೇಟ್ನ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಬೇಯಿಸಬಹುದು:

• 250 gr ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕ್ಲಾಮ್ಸ್, 400 ಗ್ರಾಂ. ಬಟಾಣಿ, 100 ಗ್ರಾಂ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, 100 ಗ್ರಾಂ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು
• ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕ್ಯಾನ್\u200cಗಳಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ
• ಜುಲಿಯೆನ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ
• ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು “ಮನೆ ಬಾಗಿಲಲ್ಲಿ ಅತಿಥಿಗಳು” ಎಂಬ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ!

ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆ ಹೇಗೆ

ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಬಿಳಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಶವಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಹಳದಿ ಅಥವಾ ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣವು ತಾಜಾತನವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಟಾಪ್ ಫಿಲ್ಮ್ ಬೀಜ್, ಬ್ರೌನ್ ಆಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಕೆನ್ನೇರಳೆ ಟೋನ್ ಕೂಡ ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಹೋರ್ಫ್ರಾಸ್ಟ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಮೃತ ದೇಹಗಳು - ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಘನೀಕರಣದ ಸಂಕೇತ.

ಕತ್ತರಿಸಲು ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಬಿಸಿಮಾಡಿದಂತೆ, ಇಡೀ ಮೃದ್ವಂಗಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು ಮೃದುವಾಗಿರಲು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಕೆಲವು ಮಾತುಗಳನ್ನು ಹೇಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಜನರನ್ನು ಇಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ದೂರವಿರಿಸುತ್ತದೆ. ಮೃದ್ವಂಗಿ ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿದೆ, ತಟಸ್ಥ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ರಸಭರಿತವಾದ, ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಂಡರೆ ಅಥವಾ ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಾಂಸದ ಬದಲು ನಾವು ರಬ್ಬರ್ ಮೆಟ್ಟಿನ ಹೊರ ಅಟ್ಟೆ ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.

ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವೂ ಅಷ್ಟೇ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್, ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಯೊಂದಿಗೆ, ಹಳೆಯ ಮೀನಿನ ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು:

1 ದಾರಿ:

• ಎರಡು ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ, ಕಹಿ ಬಟಾಣಿ, ಬೇ ಎಲೆ, 2-3 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ
• ತಯಾರಾದ ಮೃತದೇಹಗಳು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಎಣಿಸುತ್ತವೆ
• ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಂಪಾಗಿಸಿ, ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬಳಸಿ.

ಮಾಂಸವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಡುಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ಹಲವರು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಇದು ತಪ್ಪಾಗಿದೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯೊಂದಿಗೆ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಕಠಿಣವಾಗುತ್ತದೆ, 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕುದಿಯುವ ನಂತರವೇ ಮತ್ತೆ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಂತರ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ತೂಕ ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅನುಭವಿ ಬಾಣಸಿಗರನ್ನು ನಂಬಿರಿ - ಸಿದ್ಧತೆಗೆ 10-15 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು ಸಾಕು!

2 ದಾರಿ:

ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಮಸಾಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಶವಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ - ತಕ್ಷಣ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

3 ದಾರಿ:

ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಿದ ಶವಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ 2 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದ ತಕ್ಷಣ, ಸ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ವೇಳೆ ಹುರಿಯಬೇಕು  ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನ:

• ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್, ಭಕ್ಷ್ಯದ ವಿವರಣೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ)
• ನೀವು ಇಡೀ ಶವವನ್ನು ಹುರಿಯಬೇಕಾದರೆ, ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಬಲೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
• ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ
• ಶವವನ್ನು ಒಂದು ಸ್ಟ್ಯೂಪನ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಮವಾದ ತುಂಡನ್ನು ಪಡೆಯಲು (ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಮಡಚಲಾಗುತ್ತದೆ), ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಸ್ಪಾಟುಲಾಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ, ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ
• ಹುರಿಯುವ ಸಮಯವು ಅತ್ಯಲ್ಪ, ಕೇವಲ 1-2 ನಿಮಿಷಗಳು, ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಡುಗೆಗೆ ಎಷ್ಟು ಸಾಕು.

ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮುಗಿಸದಿರಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ. ನೆನಪಿಡಿ, ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ, ಸಾಸ್, ಮಸಾಲೆ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ವಚ್ .ಗೊಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಶವವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಹಲವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಅದು ಅರ್ಥವಾಗುವಂತಹದ್ದಾಗಿದೆ - ಉತ್ಪನ್ನವು ಇನ್ನೂ ನಮಗೆ ವಿಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಾವಾಗಿಯೇ ಕರಗಿಸಲು ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಇದು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ), ಮತ್ತು ನಂತರ:

• ಅದನ್ನು ಬಿಸಿನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸ್ವತಃ ಸಿಡಿಯುತ್ತದೆ, ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುತ್ತದೆ
• ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ
• ನಿಮ್ಮ ತಲೆಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ
• ಶಾಯಿ ಚೀಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ
• ಕಣ್ಣುಗಳ ಸಕ್ಕರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ
• ಗ್ರಹಣಾಂಗಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ
• ಸ್ವರಮೇಳವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ (ಬೆನ್ನುಮೂಳೆ)
• ಮತ್ತೆ ಒಳಗೆ, ಹೊರಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಈಗ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಉದ್ದೇಶಿತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ, ಮರೆಯಲಾಗದ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನಾನು ನಿಮಗೆ ಅಪೇಕ್ಷೆ ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ನಮ್ಮ ಬ್ಲಾಗ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಆಲೋಚನೆಗಳಿಗಾಗಿ ನೋಡಿ!

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಬಳಸಿ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಡಯಟ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್ ಕೆಲವೇ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಜೊತೆ ಆಹಾರ ಸಲಾಡ್

ಈ ಖಾದ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ and ಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಇಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ನೀವು ಕೇವಲ ಮೂರು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಸಹ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಹ ತುರಿದ ಮಾಡಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಮತ್ತು season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ. ರುಚಿಯಾದ ಡಯಟ್ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಓದಿ: ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್.

ಸಲ್ಮಾರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭ ಸಲಾಡ್

ಈ ಡಯಟ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 1: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ ಕಹಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹವನ್ನು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ವಚ್ and ಗೊಳಿಸಿ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಇನ್ನು ಇಲ್ಲ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಇದು ರಬ್ಬರ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ನೀವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಅರುಗುಲಾ ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಲೈಟ್ ಸಲಾಡ್ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ವಚ್ and ಗೊಳಿಸಿ ಕುದಿಸಬೇಕು, ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಖಾದ್ಯ ಕೋಮಲವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಘನದಲ್ಲಿ 2 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಬೆರೆಸಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪಿನ ಜಾರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸೀಸನ್.

ಹೀಗಾಗಿ, ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮವು ವಿವಿಧ ಡಯಟ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ

ನಿಜವಾದ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ - ನೀವು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಹಸಿವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಇದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ, ಜೋಳ, ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಸೇರಿವೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ಬಾಣಸಿಗರು ಗಮನಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗಿನ ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಪ್ರಿಯ ಸ್ನೇಹಿತರೇ, ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಬಗೆಯ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೊತೆಗೆ ಇದನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಆಹಾರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ನಮ್ಮ ವಿವರವಾದ ಹಂತ-ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಅತ್ಯಂತ ಅನನುಭವಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ಸಹ ಅತಿಥಿಗಳು ಅಥವಾ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cನ ಕಟ್ ಖರೀದಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಸಲಾಡ್\u200cನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವದ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗಾಗಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಾನು ನಿಮಗೆ ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್

• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 450 ಗ್ರಾಂ
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

1. ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.
2. ನಾವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ.
3. ನಾವು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಮಡಕೆ ನೀರನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ನೀರು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ನಾವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ತಕ್ಷಣ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
4. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ, ಬೆಳಕು, ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣ.
5. ನನ್ನ ಅಣಬೆಗಳು, ಸಿಪ್ಪೆ, ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
6. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
7. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ.
8. ಸೂಕ್ತವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪತ್ರಿಕಾ ಮತ್ತು season ತುವಿನ ಮೂಲಕ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ.
9. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ನಂತರ.

ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್

• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 550 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

1. ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಬೇಕು.
2. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಚರ್ಮದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.
3. ಮುಂದೆ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೀರು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.
4. ಈಗ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
5. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕಡಿದಾದ ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
6. ಒಂದು ಜರಡಿ ಬಳಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
7. ತಂಪಾದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
8. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು (ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಉಂಗುರಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ) ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
9. ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
10. ಕೊನೆಯ ಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ, ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಈ ಹಂತವು ಅಂತಿಮವಾಗಿತ್ತು. ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 350 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
• ನಿಂಬೆ - 1/2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ
• ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

1. ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತೆರೆದ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಿರಿ, ಅಥವಾ ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಡಾರ್ಕ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಮುಂದೆ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, 2-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಹಾಕಿ, ಹೊರಗೆ ಎಳೆದ ನಂತರ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರಿಂದ ರಸವನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.
5. ನಾವು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮೆಣಸು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದರಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬಾಲವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
6. ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ರುಚಿಗೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
7. ಈಗ ನಾವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಹರಡಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
8. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
9. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಒಣಗಲು ಮಾತ್ರ ಇದು ಉಳಿದಿದೆ. ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹರಿದು ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ನಾವು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಡಯಟ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್

• 100 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು),
• 5 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ,
• ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೇಯನೇಸ್ನ 15 ಗ್ರಾಂ,
• 50 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳು
• 5 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ,
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ
• ತಾಜಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸೊಪ್ಪುಗಳು,
• ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು.

1. ತಾಜಾ ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಸ್ವರಮೇಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.
2. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಸೇಬಿನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ದೊಡ್ಡ ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೇಬು ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಆಗಿದೆ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಡಯಟ್ ಸಲಾಡ್

ಈ ಲೈಟ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಡಯಟ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. Lunch ಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ!

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ, ಕಚ್ಚಾ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹೌದು, ಅವರು ಟಿಂಕರ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಚ್ಚಾ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳ ಮಾಂಸವು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದ ನಂತರ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿ, ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಲು ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಮಾಂಸವು "ರಬ್ಬರ್" ಆಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭ - ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ನಂತರ ಚಲನಚಿತ್ರವು ಸುರುಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ನೀರಿನ ತೊರೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಚಿಟಿನ್ ಫಲಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮಾತ್ರ ಇದು ಉಳಿದಿದೆ.

• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು: 1 ದೊಡ್ಡ ಅಥವಾ 2 ಸಣ್ಣ
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹ: 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 1 ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

1. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಳಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 2-3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
3. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸನ್ನು 5 ಮಿಮೀ ಅಗಲದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಡಯಟ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್

ಸಲಾಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನಗಳು ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಮಾರ್ಚ್ 8 ರಂದು, ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ನಾನು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಕರವಾದ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಇದನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕೈಯಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ.

ಕೋಳಿ, ಟರ್ಕಿ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವಾಗಿದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cನ ಪ್ರಮಾಣವು 18%, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳು 2% ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು 2.2% ಆಗಿದೆ. 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ. ಒಟ್ಟು 100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್

ಮತ್ತು ಇವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cನ ಎಲ್ಲಾ ಅನುಕೂಲಗಳಲ್ಲ:

1. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯು ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಫಿಟ್ನೆಸ್ ಜನರಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
2. ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಇದು ಅವುಗಳ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ ಮತ್ತು ಕಿರಿದಾಗುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು (ಸಿ, ಪಿಪಿ, ಬಿ 6, ಇತ್ಯಾದಿ), ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು (ರಂಜಕ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಅಯೋಡಿನ್, ತಾಮ್ರ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಇತ್ಯಾದಿ), ಪಾಲಿಅನ್\u200cಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಇದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ - ಸ್ಟ್ರೋಕ್ , ಹೃದಯಾಘಾತ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಅಪಧಮನಿ ಕಾಠಿಣ್ಯ.
4. ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಜನರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ
5. ಇದು ಅಯೋಡಿನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
6. ಇದು ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಶಾಲಾ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವೃದ್ಧರಿಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
7. ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ವಿಸರ್ಜನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತವೆ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ದೇಹದಿಂದ ಹೆವಿ ಮೆಟಲ್ ಲವಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಅಂತಹ ಅಮೂಲ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೈನಸಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ:

1. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಯಾವುದೇ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ಬಲವಾದ ಅಲರ್ಜಿಕ್ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
2. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನ ಹಾನಿಯನ್ನು ಅದರ ಆವಾಸಸ್ಥಾನದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು. ದೇಹಕ್ಕೆ ವಿಷಕಾರಿಯಾದ ಅನೇಕ ವಿಭಿನ್ನ ಮಾಲಿನ್ಯಕಾರಕಗಳನ್ನು ಸಮುದ್ರದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮಾನವ ಜೀವನ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾದ ವಿಷವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಪಾದರಸ. ಈ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶವು ಮಾನವ ನರಮಂಡಲದಲ್ಲಿ ವಿಷ ಮತ್ತು ಗಂಭೀರ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಸರಿ, ಈಗ ಅಂತಹ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಸಮುದ್ರ ನಿವಾಸಿಗಳಿಂದ 5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ದೇಹದ ಆಯಕಟ್ಟಿನ ಮೀಸಲು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಆಕೃತಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಡಯೆಟರಿ ಸಲಾಡ್

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ (ನಿಯಮಿತ) ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳು - 185 ಗ್ರಾಂ,
• ಈರುಳ್ಳಿ - 30 ಗ್ರಾಂ,
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿ - 400 ಗ್ರಾಂ,
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ (ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಬಹುದು) - 220 ಗ್ರಾಂ,
• 3 ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ನನ್ನ ಬಳಿ 15% ಇದೆ)

ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸದಿದ್ದರೆ, ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ನಾವು ಬಟಾಣಿಗಳಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಉಪ್ಪು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಡಯಟ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್

ನೀವು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಡಯಟ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಆಹಾರ ಸಲಾಡ್\u200cನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ಇಂದು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಕರಾವಳಿ ಪ್ರದೇಶಗಳ ನಿವಾಸಿಗಳು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಈ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ ಅವರು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಾಗಿ ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಪ್ರತಿದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಹಗುರವಾದ, ಪೌಷ್ಟಿಕವಾದ ಆದರೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಉಪಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಆರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಸ್ಕ್ವಿಡ್,
• ಒಂದು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ
• ಒಂದು ಗುಂಪಿನ ಹಸಿರು
• ಪಿಸ್ತಾ ಚೀಲ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

1. ನೀವು ಕೇವಲ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಮೊದಲು ನೀವು ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು. ಅವರು ಕೂಡ ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿ ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಮೂರು ಅಥವಾ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಂಡರೆ ಸಾಕು ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಜೀರ್ಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕೋಮಲ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮಾಂಸವು ರಬ್ಬರ್ ಆಗುತ್ತದೆ.
2. ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ನಾವು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮಾತ್ರ ಸಾಕು, ಆದರೆ ತುಳಸಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ.
3. ನಾವು ಪಿಸ್ತಾವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳ ಸ್ಥಿತಿಗೆ. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಸಲಾಡ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್, ಉಪ್ಪು, season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಿಸ್ತಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೇರಳವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಬೆಲ್ ಪೆಪ್ಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್

ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದು ಯಾವುದು? ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಸಾಗರೋತ್ತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವುದು ಅತ್ಯುನ್ನತ ಗೌರವದ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ ಶತಮಾನಗಳು ಹೋಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಗೌರವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯ ಅತಿಥಿಯನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಅವನಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಎಂದು ಈಗ ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಸಾಗರ ಥೀಮ್ ಆದರ್ಶ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಎರಡನ್ನೂ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ವಿರಳವಾಗಿ ಒಂದೇ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಸೌಂದರ್ಯದ ಕ್ಷಣದ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ: ಸಲಾಡ್, ಎಲ್ಲಾ ನಂತರವೂ ಸಹ ನೋಡಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.

ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ನಿಧಾನವಾಗಿ ನಮ್ಮನ್ನು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಡಯಟ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿಗೆ ಕರೆದೊಯ್ಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ. ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಿ, ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳಿವೆ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡಿದ ತಕ್ಷಣ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ - ಈ ಮೂವರಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ತರಲು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿತ್ತು. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೂರುಗಳು, ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಸ್ಪರ ಪೂರಕವಾಗಿ, ಅವರು ತಮ್ಮ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ರಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೋಡುವಾಗ, "ತಿನ್ನಿರಿ ಅಥವಾ ತಿನ್ನಬಾರದು" ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಬದಲಾಗಿ, "ನಾನು ಒಂದು ಸೇವೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ?" ಹೆಚ್ಚು ಓದಿ: ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಲಾಡ್.

• ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನ 1 ಮೃತದೇಹ,
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ,
• 1 ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
• 1 ಚಮಚ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್,
• 1-2 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ

1. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹವನ್ನು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.
2. ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆದು, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
3. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.
6. ನಂತರ ನಾವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಡಯಟ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಒಮ್ಮೆ ನನ್ನ ಮಗಳು ಮತ್ತು ನಾನು ಅಂಗಡಿಗೆ ಶಾಪಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಹೋದಾಗ, ಆಕೆಗೆ ಸುಮಾರು 5 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಾಗಿತ್ತು.ನಾನು ಕಪಾಟನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತಿದ್ದಾಗ, ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೆ, ಅವಳು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದಳು. ಅವಳು ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದನ್ನು ನೋಡಲು ನಾನು ಹೋಗಿದ್ದೆ, ಮತ್ತು ನನ್ನ ಮಗಳು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cನ ಬಿಳಿ, ಬಹುತೇಕ ಪಾರದರ್ಶಕ ಶವಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತಾ ಕೇಳಿದಳು: “ಅಮ್ಮಾ, ಈ ಕೊಳಕು ಯಾರು?” ನಾನು ತಪ್ಪೊಪ್ಪಿಕೊಂಡೆ, ಆಗ, ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ. ಮತ್ತು ನಿಜವಾಗಿಯೂ, ಅದು ಯಾರು? ಮೀನು ಅಥವಾ ಮಾಂಸವೂ ಇಲ್ಲ. ಐದು ವರ್ಷದ ಮಗುವಿಗೆ ಇದು ಸೆಫಲೋಪಾಡ್ ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ಏನೂ ಹೇಳುವುದು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿನ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಸಹ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದು ಮಗಳು ಒಂದು ಖಚಿತವಾದ ತೀರ್ಮಾನವನ್ನು ನೀಡಿದಳು: “ನಾನು ಅದನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ!” ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ “ಲಗುನಾ” ಎಂಬ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್ ಅವಳ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್ ಆಯಿತು. ಮತ್ತು ನಾನು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರಿಂದ, ನನಗಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ನಾನು ಕಲಿತಿದ್ದೇನೆ. ಇದು ನಮಗೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಈ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಗದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮದಿಂದಾಗಿ ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಮುಲಾಮು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಇವುಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮುದ್ದಾದ ಸಮುದ್ರ ಜೀವಿಗಳು ಅನೇಕ ವಿರೋಧಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅಭಿಮಾನಿಗಳ ಸೈನ್ಯವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮರುಪೂರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಹುರಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡಿದ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮಾಂಸವು ತರಕಾರಿಗಳು, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೋಗುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಬೇಯಿಸಿದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೃತದೇಹ, ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್, ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆಯುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಬೇಸರದ ಮತ್ತು ಬೇಸರದ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುವ ಸ್ವಲ್ಪ ಟ್ರಿಕ್ ಇದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಕಡಿದಾದ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಬೆರೆಸಬೇಕು (ಇದನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cನಿಂದ ಕೂಡ ಮಾಡಬಹುದು). ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಚಲನಚಿತ್ರವು ತಕ್ಷಣವೇ ಸುರುಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ನಂತರ, ಸ್ವರಮೇಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ದೀರ್ಘ ಪಾರದರ್ಶಕ ರಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ಮುಂದೆ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅಂಶವೂ ಇದೆ, ಅದು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ - ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು 3-5 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ: ನೀರು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದ್ದಿ. ನಂತರ ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ “ಸರಳ” ವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬೇಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಸೊಗಸಾದ treat ತಣವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನ 2-3 ಶವಗಳು,
  300 ಗ್ರಾಂ ಸೀಗಡಿ
  5 ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊ
  1 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ
  ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು
  2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೆಚಪ್
  4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್
  ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:
  ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಹಾಕಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  300 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಕ್ವಿಡ್
  2 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
  1 ಈರುಳ್ಳಿ,
  100 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್,
  ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
  ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:
  ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುಟ್ಟು ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  100 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಕ್ವಿಡ್
  100 ಗ್ರಾಂ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿ,
3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
  ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್
  ನಿಂಬೆ
  40 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ,
  1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.
  2 ಬೇ ಎಲೆಗಳು,
  ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

ಅಡುಗೆ:
  ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿ (2 ನಿಮಿಷ) ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ (3 ನಿಮಿಷ) ಅನ್ನು ಬೇ ಎಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕುದಿಯಲು ತಂದು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ತಯಾರಾದ ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  2-3 ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು
  1 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ
  1 ಈರುಳ್ಳಿ,
  1 ಸಣ್ಣ ಹುಳಿ ಸೇಬು
  100 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ,
  ನಿಂಬೆ ರಸ
  ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ:
  ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಸೇರಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  1 ಕೆಜಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್
  ಚೀಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ
  3 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
  ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ:
  ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಫಿಲ್ಮ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ (1 ಕೆಜಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗೆ - 2 ಲೀ ನೀರು ಮತ್ತು 15 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು). ಕೂಲ್, ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  200 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಕ್ವಿಡ್,
  3-4 ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
  2-3 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ,
  100 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
  ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:
  ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, season ತುವನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  500 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಕ್ವಿಡ್
  ಸ್ಟ್ಯಾಕ್. ಅಕ್ಕಿ
  2 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
  1 ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
  3 ಬೇ ಎಲೆಗಳು,
  ಕರಿಮೆಣಸಿನ 5 ಬಟಾಣಿ,
  ಸ್ಟ್ಯಾಕ್. ಕೆಚಪ್
  200 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ:
  ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರು ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾದ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮೇಲೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  300 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಕ್ವಿಡ್
  200 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು,
  2 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
  50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ,
  200 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್
  ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:
  3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನೀರಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹುರಿದ ತೊಳೆದು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  250 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಕ್ವಿಡ್,
  ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ 300 ಗ್ರಾಂ
300 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು,
  200 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ:
  ನೀವು ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ. ನಂತರ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  200 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಕ್ವಿಡ್
  P ಪಿಟ್ ಮಾಡಿದ ಆಲಿವ್\u200cಗಳ ಕ್ಯಾನ್\u200cಗಳು,
  1 ಟೊಮೆಟೊ
  1 ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
  ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3-4 ಲವಂಗ,
  1 ನಿಂಬೆ
  3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
  1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಾಸಿವೆ
  ಉಪ್ಪು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:
  ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ರಸ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಾಸಿವೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ. ಮೆಣಸನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ, ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ, ಆಲಿವ್\u200cಗಳನ್ನು ಕಾಲುಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಕಡಲಕಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  100 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಕ್ವಿಡ್
  ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಡಲಕಳೆ 1 ಕ್ಯಾನ್,
  1 ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್
  1 ಈರುಳ್ಳಿ,
  3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
  1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ 3% ವಿನೆಗರ್
  ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:
  3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಡಲಕಳೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಸಮಯದ ನಂತರ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರೌಟನ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  400 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಕ್ವಿಡ್
  2 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
  ಲೆಟಿಸ್ನ 1 ತಲೆ,
  1 ಚೀಲ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು,
  150 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ:
  ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳನ್ನು 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಅವರಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  3 ಸ್ಕ್ವಿಡ್
  2 ಈರುಳ್ಳಿ,
  1 ಕ್ಯಾರೆಟ್
  250 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು,
  ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:
  ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು, 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ಎರಡನೆಯದು - ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ, ಜೊತೆಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮೂರನೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  500 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಕ್ವಿಡ್
  250 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು
  100 ಗ್ರಾಂ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್,
  4 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
  1 ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ವಿಲ್ ಎಗ್,
  ಮೇಯನೇಸ್, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:
3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಅದ್ದಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗಳಿಂದ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ (ಯಾವುದೇ ಹಳದಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ). ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ತುರಿ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕ್ವಿಲ್ ಎಗ್ ಹಾಕಿ, ಅದು ಮುತ್ತು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  4 ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್,
  150 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್,
  5 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
  1 ಈರುಳ್ಳಿ,
  1 ಗುಂಪಿನ ಹಸಿರು
  150 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ:
  ಜಾಮ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು, ಮೀನು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  400 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಕ್ವಿಡ್
  ಕೆಂಪು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ 1 ಕ್ಯಾನ್
  150 ಗ್ರಾಂ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್,
  5 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
  ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು
  ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ:
  3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತೊಳೆದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ತೆಳುವಾದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್, ರುಚಿಗೆ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನ 3 ಮೃತದೇಹಗಳು,
  1 ಜಾರ್ ಆಲಿವ್ (ಬೀಜರಹಿತ),
  250 ಗ್ರಾಂ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ,
  1 ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಹಿ
  ಸೆಲರಿಯ 1-2 ಕಾಂಡಗಳು,
  ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 1 ಗುಂಪೇ.
  ಇಂಧನ ತುಂಬಲು:
  1 ಭಾಗ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್,
  2 ಭಾಗಗಳು ನಿಂಬೆ ರಸ
  3 ಭಾಗಗಳು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ,
  1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.

ಅಡುಗೆ:
  4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕುದಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಾಕಿ. ಮೇಲಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿ ನಿಂತು ಬಡಿಸಲಿ.

ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  500 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಕ್ವಿಡ್
  500 ಗ್ರಾಂ ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್,
  1 ದೊಡ್ಡ ಸೇಬು
  50 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು
  100 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ,
  2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
  2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
  ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:
  ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಂದೆ ತೊಳೆದು ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  1 ಕೆಜಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್
  ಸ್ಟ್ಯಾಕ್. ತುರಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್,
  ಸ್ಟ್ಯಾಕ್. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
  ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ:
ಸಿಪ್ಪೆ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿಸಿ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೇರಳವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  1 ಕೆಜಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್
  ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ 1 ಕ್ಯಾನ್
  ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದ 1 ಕ್ಯಾನ್
  5-7 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
  ನಿಂಬೆ
  200 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ:
  ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಜೋಳ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಾಲು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ನಿಂಬೆಯ ಮಾಂಸವನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಅದ್ಭುತ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್ಗಳು - ಕೋಮಲ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಪೌಷ್ಟಿಕ! ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹಿಂದಿನಂತೆ ಅಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸೃಜನಶೀಲತೆ ಮತ್ತು ಮಿತಿಯಿಲ್ಲದ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ, ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅನಂತವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯ ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯಚಕಿತರಾಗಬಹುದು.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಹೊಸ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳು!

ಲಾರಿಸಾ ಶುಫ್ತಾಯ್ಕಿನಾ

ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cನೊಂದಿಗಿನ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಇದು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಾಣಗಳು ಮತ್ತು ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿನ ವೇದಿಕೆಗಳಲ್ಲಿನ ವಿಮರ್ಶೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಸ್ಕ್ವಿಡ್  - 500 ಗ್ರಾಂ

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು  - 3 ತುಂಡುಗಳು

ಮೇಯನೇಸ್  - 100 ಗ್ರಾಂ

ಘರ್ಕಿನ್ಸ್  - 100 ಗ್ರಾಂ

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ  - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಮಸಾಲೆಗಳು: ಉಪ್ಪು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿ ಮಸಾಲೆ.

ರುಚಿಯಾದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

1 . ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ನಂತರ ನಾವು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ದ್ರವ ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ 1-2 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

2.   1 ಚಮಚ ಸುಳ್ಳು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಾವು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ (ಅಗಲ, ಮೃದ್ವಂಗಿ ಉಂಗುರಗಳಂತೆ). ಹುರಿದ ಕ್ಲಾಮ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

3.   ಘರ್ಕಿನ್\u200cಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಡುಗೆ.

ರುಚಿಯಾದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಟಾಪ್ 2016 ರೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳು

ಸೀಫುಡ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಮನೆಯವರನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಲು, ದಯವಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮುದ್ದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಸೀಗಡಿಗಳು ಅಥವಾ ಮಸ್ಸೆಲ್\u200cಗಳು ಸರಳವಾಗಿ ಸಮನಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವವರು ಇದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಇದು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್ ಎಂದು ಖಚಿತವಾಗಿ ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವವರೆಗೆ, ನಾವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಹಲವು ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಿವೆ, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸಲು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಸಿರು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾಲಮರಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್

• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು (ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ) - 400 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 4 ತುಂಡುಗಳು, ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರ.
• ಚಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಪ್ರಾಂಗ್ಸ್.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಅರ್ಧ ಗುಂಪೇ.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಕರಿಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು.

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ (ನೀರನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತಂದು, ಶವವನ್ನು 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ). ತಿನ್ನಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗುವಂತೆ ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳು ಸ್ವಚ್ clean ವಾಗಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗುತ್ತವೆ. ನಂತರ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಹ ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲ್ಲವೂ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಬಹುದು.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ, ಪ್ರೆಸ್, ಉಪ್ಪು ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಹಾಕಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ, ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್

• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳ (ಧಾನ್ಯಗಳು) - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಹ್ಯಾಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - 1 ತುಂಡು, ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರ.
• ಬೀಜಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ (ಗೋಡಂಬಿ ಅಥವಾ ಸೀಡರ್).
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಚಮಚ.
• ಆಲಿವ್ಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು.
• ಉಪ್ಪು, ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು, "ಪ್ರೊವೆನ್ಕಾಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು" - ರುಚಿಗೆ.

ಈ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಕರವಾದ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ, course ಟಕ್ಕೆ ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಚಿಪ್ಪುಮೀನು ಮೃತದೇಹಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಬೇಕು.

ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಜೋಳ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳು ಅಥವಾ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

"ಎ ಲಾ ಕ್ಯಾಪ್ರೀಸ್" ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

• ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ - 1 ಚೆಂಡು.
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 1 ತುಂಡು, ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಮಾಗಿದ.
• ತುಳಸಿ - ನೇರಳೆ ತುಳಸಿಯ 7 ಎಲೆಗಳು.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಚಮಚ.
• ಒಣಗಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕರಿಮೆಣಸು, ಸ್ವಲ್ಪ ಒರಟಾದ ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು.

ಕ್ಯಾಪ್ರೀಸ್ - ಲಘು ಸಲಾಡ್, ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ವಿಪರೀತವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರಗಳು, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ತುಳಸಿ, ತಿರುಳಿರುವ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ.

ನಾವು ನೀರನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತರುತ್ತೇವೆ, ಎರಡು ಬೇ ಎಲೆಗಳನ್ನು, ಅಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಬಟಾಣಿ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ. ನೀರು ಈಗಾಗಲೇ ಕುದಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ಇಳಿಸಿ, ಒಂದೊಂದಾಗಿ, 10 ಕ್ಕೆ ಎಣಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಕ್ಯಾಲಮರಿಯೊಂದಿಗಿನ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಇದು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಆದರೆ ಸಮೃದ್ಧ ರುಚಿಯಿಲ್ಲ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ತುಳಸಿಯನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮಸಾಲೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಅಗಲವಾದ ಆಳವಿಲ್ಲದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ: ಕ್ಲಾಮ್ಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಹೇರಳವಾಗಿ ಅಲ್ಲ, ಸ್ವಲ್ಪ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಾದ ಸಲಾಡ್

• ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು - 0.5 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳು.
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 30 ಗ್ರಾಂ.
• ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು - ಪಾಡ್ನ ಕಾಲು ಭಾಗ.
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಅರ್ಧ ಗುಂಪೇ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 7 ಲವಂಗ.
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - ಕೆಲವು ಚಮಚ.
• ವಿನೆಗರ್ - ಕೆಲವು ಹನಿಗಳು.
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.
• ಉಪ್ಪು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಉದ್ದದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು, ಮೃತದೇಹಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿ - 3 ಚಮಚ.
• ಸೇಬುಗಳು - 1 ಹಸಿರು, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಜೋಕ್.
• ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ.
• ಉಪ್ಪು, ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು, ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಮೃದ್ವಂಗಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಫಿಲ್ಮ್\u200cನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತೆಳ್ಳಗೆ ಮಾಡಿ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸೇಬನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳು. ತದನಂತರ - ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ season ತು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ, ಉಪ್ಪು.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸಿನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಸಲಾಡ್

• ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು - 4 ಮೃತದೇಹಗಳು.
• ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 1 ತಲೆಯ ಮೇಲಿನ ಭಾಗ, ಬಿಳಿ “ಕಾಲುಗಳು” ಇಲ್ಲದೆ, ಗ್ರೀನ್ಸ್.
• ಸಕ್ಕರೆ, ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ.
• ಬೆಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು (1 ಚಮಚ ವರೆಗೆ).
• ಬಿಳಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 3 ಚಮಚ.
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು, ಸಿಹಿ, ಕೆಂಪು - 1 ತುಂಡು.
• ನಿಂಬೆ ರಸ - ಈರುಳ್ಳಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಾಗಿ (ಕೆಲವು ಟೀ ಚಮಚಗಳು).
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 4 ಚಮಚ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಪುಮೀನುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ - ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ and ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ನಿಂಬೆ ರಸದಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪಾಸಿರುಯು ಈಗಾಗಲೇ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಿ.

ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸಿನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಜೋಳ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್, ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಮೆಣಸು ತೊಳೆದು, ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಳಿದ ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು season ತು, ಮತ್ತು ನಂತರ ನಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪಿನ ಬದಲು, ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನೀವು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಒದ್ದೆಯಾಗದಂತೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು ವಿಷಯಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಬಹುದು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಡು ಮಾಡಿ.

ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್

• ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು, ಮೃತದೇಹಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು.
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 70 ಗ್ರಾಂ.
• ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 5 ತುಂಡುಗಳು, ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರ.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ (ಬಹಳ ಸಣ್ಣ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ).
• ಭಾಷೆ - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್) - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ / ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಅರ್ಧ ಗುಂಪೇ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 4 ಚಮಚ.
• ನೆಲದ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ - ರುಚಿಗೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಸಲಾಡ್ ಇನ್ನೂ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹಬ್ಬವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಕಂಪನಿಗೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪುರುಷರಿಗೆ ಅಥವಾ ದೈನಂದಿನ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಇಲ್ಲದೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಖಾದ್ಯದ ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ನಿಮಗೆ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಇರಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಕಚ್ಚಾ ಪದಾರ್ಥಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ: ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ತಿನ್ನಲಾಗದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು. ಎಲ್ಲವೂ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ, ಅವು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಇಡೀ ವಿಷಯವನ್ನು ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅಲ್ಲಿ ನಾವು ಚೀಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀಕ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ತಿರುವಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಬಿಸಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ, ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ವಾಸನೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೀಸನ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ರುಚಿಯಾದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್

• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹ - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೇವಲ ಗರಿಗಳು - 12 ತುಂಡುಗಳು.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಪ್ರಾಂಗ್ಸ್.
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ.
• ತಿಳಿ ಮಸಾಲೆ, ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು, ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

ನಾವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ - ಸ್ಕ್ವಿಡ್. ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ತಂದು, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಮೃದ್ವಂಗಿಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ದೊಡ್ಡದಲ್ಲ, ಆದರೆ ತೆಳ್ಳಗಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸಲು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿದ, ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಅದೇ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಡಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಮಯೋನೈಸ್ ಅನ್ನು ಮಸಾಲೆ, ಉಪ್ಪು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಪ್ರೆಸ್, ಸೀಸನ್ ಸಲಾಡ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತೇವೆ, ಯಾವುದೇ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್

• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು - ಮೃತದೇಹಗಳು, 4 ತುಂಡುಗಳು.
• ಆವಕಾಡೊ - 2 ತುಂಡುಗಳು.
• ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 ತುಂಡುಗಳು.
• ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಬಿಸಿ (ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಅಲ್ಲ) - 2 ತುಂಡುಗಳು.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 7 ತುಂಡುಗಳು.
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ನಿಂಬೆ ರಸ.
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು.
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್.

ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಮೂಲ; ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಅವು ಕ್ರೀಮರ್\u200cಗಳ ಪಾತ್ರವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ನಾವು ಹಣ್ಣನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೃದುವಾದ ಭಾಗವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ, “ಕತ್ತೆ” ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಕಪ್ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಇನ್ನೂ ನಿಲ್ಲಲಿ, ಮತ್ತು ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನೀವು ನಮ್ಮ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕ್ಲಾಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಕ್ಲಾಮ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ, ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ (ನಾವು ಈ ಹಿಂದೆ ಪಡೆದ ತಿರುಳು). ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಖಾಲಿ ಚಿಪ್ಪುಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ - ಹ್ಯಾಕ್\u200cನೀಡ್ ಅಲ್ಲ.

ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್

• ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಗರಿಗಳು - 5 ತುಂಡುಗಳು.
• ಎಳ್ಳು (ಬೀಜಗಳು) - 3-5 ಗ್ರಾಂ. ನೀವು ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಕಪ್ಪು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.
• ನೆಲದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಕರಿಮೆಣಸು.

ಸಾಸ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

• ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಚಮಚ.
• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ತುಳಸಿ - ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ.
• ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ತುಂಡುಗಳು.

ಈ ಸಲಾಡ್, ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿನ ಹೊಸ್ಟೆಸ್\u200cಗಳ ವಿಮರ್ಶೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತುಂಬಾ ಮೂಲವೂ ಆಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಧಿಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರೋಲ್ಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕ್ಲಾಮ್ ಇದೆ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಣಗಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಕುದಿಯುವಾಗ - ನಾವು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೆಳುವಾದ ಉದ್ದನೆಯ ತಟ್ಟೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದೆರಡು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ಸ್ವಚ್ kitchen ವಾದ ಅಡಿಗೆ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು / ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಾಸ್: ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಬೆಳಕು, ಗಾ y ವಾದ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ತುಳಸಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ: ಒಂದು ನಾವು ರೋಲ್\u200cಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ (ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ರೋಲ್\u200cಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ), ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದು ಕ್ಲಾಮ್\u200cಗಳಿಗೆ ನೀರುಣಿಸಲು.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು, ಎಳ್ಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಗರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಪರಿಧಿಯ ಸುತ್ತಲೂ ರೋಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಇವುಗಳನ್ನು ಉಳಿದ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.