ಈ ಸಲಾಡ್ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಚಿಕನ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನ. ನೋಂದಣಿ ಸಹ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

ಬಿಳಿ ಬರ್ಚ್ ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ 150 ಗ್ರಾಂ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಗಳು;
• ಉತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಮಿನಲ್ ಬಿಲ್ಲುಗಳ ಬಲ್ಬ್ನಲ್ಲಿ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನ 300 ಗ್ರಾಂ;
• 3 ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಪಲ್ ವಿನೆಗರ್ನ ಚಮಚ;
• 2 h. ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು;
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಅಲಂಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಆಶ್ಚರ್ಯ ಎಂದು.

ತಯಾರಿ

ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತನಕ ಅಣಬೆಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಫಲಕಗಳು ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಒಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ವಿನೆಗರ್ನಲ್ಲಿ ಗ್ರೈಂಡ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕ್ರಿ.ಮೀ. ಈಜು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ನಂತರ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಫಾರ್ಮ್ ಸಲಾಡ್

ನಾವು ಬರ್ಚ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲೌಗದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಲೇಯರ್-ಬೈ-ಲೇಯರ್ನ ಪ್ರಕಾರ, ಮೇಯನೇಸ್ ಗ್ರಿಡ್ ಕಾಣೆಯಾಗಿದೆ: 1 ಲೇಯರ್ - ತುಣುಕುಗಳ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು; 2 ಲೇಯರ್ - ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು; 3 ಲೇಯರ್ - ಚಿಕನ್ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಈರುಳ್ಳಿ; 4 ಲೇಯರ್ - ಹಲ್ಲೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು; 5 ಲೇಯರ್ - ಸ್ಟೆಡಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು; 6 ಲೇಯರ್ - ಚೀಸ್, ತುರಿದ ಚೀಸ್.
ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನಾವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಬರ್ಚ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಬಿರ್ಚ್ ಟ್ರಂಕ್ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಕ್ರಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿನ ಪಟ್ಟಿಗಳು - ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಂದ, ಎಲೆಗಳು ಪಾರ್ಸ್ಲಿನಿಂದ ಬಂದವು, ಮತ್ತು ಹುಲ್ಲು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ವಿವರಣೆ

ವೈಟ್ ಬರ್ಚ್ ಸಲಾಡ್ ಎಂಬುದು ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಮೂಲ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಜನ್ಮದಿನಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಆಚರಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ತಯಾರಿಸಿ. ತಯಾರಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್, ಅಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಅನನುಭವಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಕೂಡ ಈ ಕುಶಾನ್ನ ಅಡುಗೆ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶವು ದೀರ್ಘ ಕಾಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸವಿಯಾದವರು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ದಯವಿಟ್ಟು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ನಿರಾಕರಿಸಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಡಿ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಭಕ್ಷ್ಯವು ಚಿಕನ್ ಆಧರಿಸಿದೆ. ತಾಜಾ ಫಿಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅವರು ಕುಶಾನ್ಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರಸಭರಿತಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕುಶಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅವರು ಪಿಕ್ರಾನ್ಸಿ ಟಿಪ್ಪಣಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯ ಮಶ್ರೂಮ್ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಚೀಸ್ ಮಾತ್ರ ಘನ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ರಷ್ಯನ್, ಡಚ್, ಗುದಡಾ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಮವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಈ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಚೀಸ್ಗಳು ಬಹಳವಾಗಿ ಸವಿಯಾದ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ appetizing ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಸಲಾಡ್ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ "ವೈಟ್ ಬಿರ್ಚ್" ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು? ಈ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಮ್ಮ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಫೋಟೋ ಹೊಂದಿರುವ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಬಹುದು.
ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕುಕ್. ಬೈಸ್ಟರ್!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ವೈಟ್ ಬರ್ಚ್ ಸಲಾಡ್ - ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಮಾಂಸದ ಕುಕ್. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸುತ್ತಿಗೆ ಗಂಟಲು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟೌವ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಅದರ ನಂತರ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಡೈಸ್ನಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟು.

ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸಮಾನವಾಗಿ ವಿತರಿಸುವುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ತೆಳುವಾದ ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಂಗ್ಟನ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಒಸ್ಕ್ನಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪ್ಯಾನ್ ತಯಾರಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ಇರಿಸಿ. ಒಲೆ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಈರುಳ್ಳಿ ಮರಿಗಳು. ಇದು ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು. ನೀವು ತರಕಾರಿ ತಯಾರಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಅದೇ ತೈಲ ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿ ಮರಿಗಳು. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣ ರಚನೆಯ ಮೊದಲು 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರು.

ನಂತರ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಆಳವಿಲ್ಲದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಒಂದು ಘನ ಚೀಸ್ ಸೋಡಾ.

ಒಂದು ಬೌಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಚಿಕನ್ ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿರಿ. ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಶೆಲ್ನಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ. ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ.

ಭಾಗ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ರೋಮಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ.

"ವೈಟ್ ಬಿರ್ಚ್" - ಇದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿಷಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿದ ಸಲಾಡ್. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹಲವಾರು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.

ಬಿರ್ಚ್ ಸಲಾಡ್ನಿಂದ ಯಾವಾಗಲೂ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮುಖ್ಯ ಚಿಹ್ನೆಯು ವಿನ್ಯಾಸವಾಗಿದೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇತರರೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಮೂಲ "ಬಿಳಿ ಬಿರ್ಚ್" ಅಂತಹ ಸಾಮರಸ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದು ಏನನ್ನಾದರೂ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರೀಕ್ಷಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅದರ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 250 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಯಾವುದೇ ರುಚಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲ ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರು, ನೀವು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಹಲವಾರು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಲಾರೆಲ್ ಶೀಟ್ ಎರಡೂ ಮಾಡಬಹುದು - ಆದರೆ ಹವ್ಯಾಸಿಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಪರಿಣಾಮವು ತುಂಬಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿರಬಹುದು, ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಇದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಅತೀವವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

Fillet ತಯಾರಿ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಣಳನ್ನು ನೆನೆಸುವ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಇದು ಮೃದುವಾದ ಆಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅದು ಒಂದು ಗಂಟೆಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಬಿಡಲು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ - ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ರುಚಿಗೆ ಗಣನೀಯವಾದ ಟೋಲಿಕ್ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ.

ಈಗ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಕ್ಯೂ: ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಕಾಲುಗಳನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾಪ್ಸ್ ಆರು ಅಥವಾ ಎಂಟು ಭಾಗಗಳಾಗಿವೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಳಲು ಅಲ್ಲ ಸಲುವಾಗಿ, ಒಂದು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ. ನೀವು ನೀರಿನ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಡಯಲ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಉಸಿರಾಡಬೇಡಿ, ನೀವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚಾಕನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಈಗ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ನಿಮಗೆ ಬೇಕು ... ಹಾಡಿ! ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಬೆಳೆ, ಇದು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಿಸಬಹುದಾದ ಉದ್ಯೋಗಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಒಣ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಅಣಬೆಗಳು ಫ್ರೈ: ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗಲಿದೆ. ಇದು ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಫ್ರೈ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ. ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಮುಂದೆ ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿಷಯ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ - ಪದರಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕುವ. ಮತ್ತು ಅವರು ವಿಭಿನ್ನ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯ - ಪ್ರತಿ ಪ್ರೇಯಸಿ ಅವರು ಇಷ್ಟಪಡುವಂತೆ ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿ. ಒಂದು ವಿಷಯ ಬದಲಾಗದೆ ಉಳಿದಿದೆ: ಟಾಪ್ ಲೇಯರ್ - ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಬರ್ಚ್ ಬಿಳಿಯಾಗಿರಬೇಕು). ಆದರೆ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಕೆಲವು ಕೊನೆಯ ಪದರವು ಒಂದು ಮರದ ಕಾಂಡದಂತೆ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸುವಾಗ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೀಡಲು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ, ಅದೇ ಪಾಕವಿಧಾನ "ವಿಭಿನ್ನ ಶಬ್ದಗಳು", ಪದಾರ್ಥಗಳ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸರಳವಾಗಿ ಬದಲಾಗಿದ್ದರೆ!

ಆದ್ದರಿಂದ, ಸುಂದರವಾದ ಬರ್ಚ್ ಇರುವ ಭಕ್ಷ್ಯ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ಯತೆಯಿಂದ, ಆದರೆ ಅದು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ - ನೀವು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ, ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ. ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಾಗ, ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ (ಅಥವಾ ಚಮಚದ ಹಿಂಭಾಗದ ಭಾಗವು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸುವುದು ಅಥವಾ ತೆಳುವಾದ ಮೇಯನೇಸ್ ಗ್ರಿಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ). ಸಲಾಡ್ ಶುಷ್ಕವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಾರದು ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ - ಇದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅಂತಹ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೊದಲ ಪದರವು ಸೂಕ್ಷ್ಮ-ರೋಲ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಮೆಣಸು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಕೇವಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಹಲವಾರು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ನೋಂದಣಿಗಾಗಿ ಬಿಡಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಬಿಳಿ ಬರ್ಚ್ ಸಲಾಡ್ ಮೂರನೇ ಪದರವು ಅಣಬೆಗಳು. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಪ್ರುನ್ಸ್ನ ಕೆಲವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - ಇದು ಹೊಸ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸಿದಾಗ ಇದು ಗೆಲುವು-ಗೆಲುವು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪಾರ್ಸ್ (ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟೆಗಳು) ಅಥವಾ ಚೂರುಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಂದು ನಯವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ - ಖಚಿತವಾಗಿರಿ!

ಅದರ ನಂತರ, ಮೊಟ್ಟೆ ತಿರುವು ಬರುತ್ತದೆ. ಲೋಳೆಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಮತ್ತು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಮತ್ತು ಮೃದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ನಯಗೊಳಿಸಿದ.

ಈ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಈಗ ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿಷಯ ಉಳಿದಿದೆ: ಅಲಂಕಾರ "ಬರ್ಚ್". ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಈ ಸಲಾಡ್ ಸರಳವಾಗಿ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬಿಳಿ "ಲಿನಿನ್" "ಪೇಂಟ್" ಕ್ರೂರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಮಾದರಿಯ ಸ್ಟ್ರಕ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸೃಜನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸಮೀಪಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಪೂರ್ಣ ಮರದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯಪೀಡಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾದ ರೂಪಕ್ಕೆ ಕೊಡಬೇಕಾದ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ: ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರವಾಗಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ವಿಭಜಿಸಲು, ಮತ್ತು ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಾಲ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ (ಅದು ಹಾಳೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ), ಎರಡನೆಯದು ಮಾತ್ರ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ (ಇದು ಟ್ರಂಕ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ).

ಕೊನೆಯ ಪದರದ ನಂತರ, ಚಮಚವು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮರದ ಕಾಂಡವನ್ನು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಸೆಲರಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಕಟ್ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - ರುಚಿ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಬದಲಿ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಗಾಗಿ, ಜೆಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಕೆಲವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆಲವು ಘನ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಸೇಬಿನ ಪದರವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಜೀವನಕ್ಕೆ ಹಕ್ಕನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಸಲಾಡ್ ಮಾತ್ರ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. "ವೈಟ್ ಬಿರ್ಚ್" ಎಂಬುದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಳಕು (ಮೇಯನೇಸ್) ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಇದು ಕೆಲವು ಇತರ ಸಲಾಡ್ಗಳಂತೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ: ಇದು ಅಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಅಡುಗೆಯ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸ್ಪೆಕ್ಟಾಕಲ್ಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

"ವೈಟ್ ಬರ್ಚ್" ಮತ್ತು "ಬರ್ಚ್ ಗ್ರೋವ್" ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಬರ್ಚ್ ಸಲಾಡ್ ರಷ್ಯನ್ ತಿನಿಸುಗಳ ಆಸ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಇದೇ ರೀತಿಯ ತಿಂಡಿಗಳು ಇತರ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿರ್ಚ್ ಸಲಾಡ್ ಅವರಿಂದ ಫೀಡ್ನ ಮುಖ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲರೂ ಒಂದು ಕ್ಲಿಪ್ನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದು ಬರ್ಚ್ ಮರದೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ - ಒಂದು ಮರದ, ರಶಿಯಾ ಸಂಕೇತಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ತಿಂಡಿಗಳ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರವು ಯೋಗ್ಯವಾದ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಇದು ಮುಖ್ಯ ಅಲಂಕಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗುತ್ತದೆ. ಇದೇ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಪ್ರೇಗ್ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, "ಓವರ್ಚರ್" ಮತ್ತು "ಮಾರ್ಸೆಲ್ಲೆ", ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, "ಬಿರ್ಚ್" ನ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ರಹಸ್ಯಗಳು

ಕಂದು ಸಲಾಡ್ "ಬರ್ಚ್" ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅವರ ತಯಾರಿಕೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದೇ ಆಗಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ, ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಗೆ ಅನುಮತಿಸುವ ಕೆಲವು ಸಾಮಾನ್ಯ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ನೀವು ಓದುಗರಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

• ಸಲಾಡ್ "ವೈಟ್ ಬಿರ್ಚ್" ಪಫ್, ಆದ್ದರಿಂದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ಇದರಿಂದ ಪದರಗಳು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಿವೆ.
• ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಮೊದಲು, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ, ಸಲಾಡ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕ್ಷೀಣಿಸುವ ಮೊದಲು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
• ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಸ್ಟೈಲಿಂಗ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಶಿಫಾರಸು ಅನುಕ್ರಮವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
• ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಮುಂದೆ ಒಣಗಿಸಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅನ್ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಅದು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮುಂಚೆಯೇ ಬಿಲ್ಲು ಇದ್ದರೆ ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಯಿರುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ತರಕಾರಿ ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ನಿಂಬೆ ರಸದಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ನೀರಿನ ವಿನೆಗರ್ನಿಂದ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಗೆ ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವನ್ನು ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಅವರು ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಅಣಬೆಗಳು ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ತಿಂಡಿಗಳ ರುಚಿಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ವರ್ಗಗಳು ಫ್ಯಾಂಟಸಿ, ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು ಅಲಂಕರಣ ಅಲಂಕರಣ - ಅತಿಥಿಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಿರ್ಚ್ ಸಲಾಡ್

ನಿನಗೆ ಏನು ಬೇಕು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ (ಫಿಲೆಟ್) - 0.4 ಕೆಜಿ;
• ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಗಳು - 0.4 ಕೆಜಿ;
• ಬೋ - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್) - 0.3 ಕೆಜಿ;
• ಚಿಕನ್ ಎಗ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೂಳೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಪ್ರುನುಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, ಮೇಯನೇಸ್ - ಎಷ್ಟು ಹೋಗುತ್ತದೆ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಶಾಂತನಾಗು.
2. ಡೈಸ್ನಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಫಿಲೆಟ್, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು.
3. ಕ್ಲೀನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸೋಡಾ.
4. ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಿರಿ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಟವೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿಸಿ, ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಾಗ.
6. ಅಣಬೆಗಳು ಫಲಕಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮರಿಗಳು.
7. ಆಯತಾಕಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ಅಂಡಾಕಾರದ ರೂಪದಲ್ಲಿ (ಅಥವಾ ಅದೇ ಸಲಾಡ್ ಸೂಟ್ನಲ್ಲಿ), ಲೇಯರ್ಗಳನ್ನು ಲೇ: ಅರ್ಧ ಚಿಕನ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಉಳಿದ ಚಿಕನ್, ಚಾಂಪಿಯನ್ಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳು ಮೇಯನೇಸ್ ವೇಕ್.

ಇದು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಇಳಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ, ಈ ಸಮಯವನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು, ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳಲಿ. ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸುವುದು.

ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಆಯ್ಕೆಯು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ "ಬರ್ಚ್"

ನಿನಗೆ ಏನು ಬೇಕು:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ (ಫಿಲೆಟ್), ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ - 0.4 ಕೆಜಿ;
• ವೈಟ್ ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಸ್ - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಎಗ್ ಚಿಕನ್ - 0.5 ಡಜನ್;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 75 ಗ್ರಾಂ;
• ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ನ ಕರ್ನಲ್ - ಗಾಜಿನ;
• ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ಪ್ರುನುಗಳು - 10-12 ಪಿಸಿಗಳು;
• ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಎಷ್ಟು ಬಿಟ್ಟು ಹೋಗುತ್ತಾನೆ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಚಿಕನ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತವೆ. ಅಂಡಾಕಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಆಯತದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
2. ಮರೆಯಾಗುವ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೂರನೇ ಎರಡರಷ್ಟು ಅವುಗಳನ್ನು ಚಿಕನ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉಳಿದವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ತೆಳುವಾದ ಮೆಶ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
3. ಬೀಜಗಳು ಒಂದು ಗಾರೆ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಣಗುತ್ತವೆ.
4. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ಉತ್ತಮ ಸ್ಟ್ರಾಗಳು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಬೀಜಗಳು ಔಟ್ ಲೇ, ಸಾಸ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
5. ಉಳಿದಿರುವ ಚಿಕನ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
6. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು - ಅಣಬೆಗಳು ಒಣಹುಲ್ಲಿನ, ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ, ಕೆಳಗಿನ ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಮೆಶೆಯಿಂದ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
7. ಸ್ಟಿಟ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಲಿನಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.
8. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿನಿಂದ ಹುಲ್ಲು ಹರಡಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಔತಣಕೂಟದಲ್ಲಿ "ವೈಟ್ ಬರ್ಚ್" ಸಲಾಡ್ ವ್ಯಾಲೆಂಟೈನ್ಸ್ ಡೇ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಚ್ 8 ಗಾಗಿ ಮದುವೆ, ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನ್ಮದಿನ ಸೇರಿದಂತೆ ಯಾವುದೇ ಆಚರಣೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

"ಬರ್ಚ್" ನ ಸರಳ ಆವೃತ್ತಿ (ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು ಇಲ್ಲದೆ)

ನಿನಗೆ ಏನು ಬೇಕು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ - 0.3 ಕೆಜಿ;
• ಮೂಳೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಒಣಗುತ್ತವೆ - 100-120 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಗ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 75 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಎಷ್ಟು ಬಿಟ್ಟು ಹೋಗುತ್ತಾನೆ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಆರಿಸಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲೇಡ್ ಮಾಡಿ. ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ.
3. ಒಣಗಿಸಿ, ಒಣಗಿಸಿ. ಕಟ್ ಹುಲ್ಲು.
4. ಕರಕುಶಲ, ಸೋಡಾದಿಂದ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
5. ಪದರಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಿ.
6. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಆಂಬ್ಯುಲೆನ್ಸ್ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಊಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಅತಿಥಿಗಳ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಆಗಮನಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಆಪಲ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ "ಬರ್ಚ್"

ನಿನಗೆ ಏನು ಬೇಕು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ - 0.3 ಕೆಜಿ;
• ಆಪಲ್ಸ್ - 0.4 ಕೆಜಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 PC ಗಳು;
• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಬಿಲ್ಲು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಎಷ್ಟು ಬಿಟ್ಟು ಹೋಗುತ್ತಾನೆ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಈರುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಉಂಗುರಗಳು, ವಿನೆಗರ್ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಎತ್ತಿಕೊಂಡು, 1: 3 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಸೇಬುಗಳು ಕೋರ್ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೋಡಾ, ಸ್ಕ್ವೀಝ್.
3. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಕಟ್ ಸ್ಟ್ರಾಗಳು.
4. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಲೋಳೆಗಳು ತುರಿಹಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
5. ಚೀಸ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಸೋಡಾ.
6. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉಂಗುರ ಈರುಳ್ಳಿ ಒಳಗೆ ಇಡಬೇಕು, ಅದರ ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್ ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸ್ಮೀಯರ್.
7. ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸು ಪದರವು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಾರದು.
8. ಚೀಸ್, ಅಳಿಲುಗಳು, ನಯಗೊಳಿಸಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಇದು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ. ಇದು ತಣ್ಣಗಾಗುವಾಗ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಇದು ಮಹಿಳೆಯರಂತೆಯೇ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ತಾಜಾ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಮೊಸರು ಬದಲಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಬರ್ಚ್ ಸಲಾಡ್ನ ಆಹಾರದ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ.

ಕೋಳಿ, ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಮಾರ್ಸಿಲ್ಲೆ"

ನಿನಗೆ ಏನು ಬೇಕು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣಗಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ನೀವು ಕೊರಿಯಾದ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು) - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ನ ಕರ್ನಲ್ಗಳು - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಎಗ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 0.25 ಎಲ್;
• ತುಳಸಿ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಕೋಳಿಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೋಡಾ, ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದ್ದು, ಪತ್ರಿಕಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮೂಲಕ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಂಡವು.
3. ಪದರಗಳನ್ನು ಮೊದಲ ಕೋಳಿ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಮೂಲಕ ಪದರಗಳನ್ನು ಕಾಣೆಯಾಗಿದೆ.
4. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪದರವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
5. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಬಿಲ್ಲು ಇಲ್ಲ, ಪಾಕವಿಧಾನ, ಆದರೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ನ ರುಚಿಯು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ "ಬರ್ಚ್" ಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಪಿಕಂಟ್ ಆಗಿದೆ. ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ನ ನೋಟವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಓವರ್ಚರ್" ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಪ್ರುನ್ಸ್ - "ಬರ್ಚ್" ನ ಅನಾಲಾಗ್

ನಿನಗೆ ಏನು ಬೇಕು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 0.25 ಕೆಜಿ;
• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಣಬೆಗಳು - 0.25 ಕೆಜಿ;
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ - 0.5 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಗ್ರೈಂಡ್, ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ. ಸಾಸ್ ಮಾತ್ರ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಡಿ.
2. ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ: ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಚಿಕನ್, ಕತ್ತರಿಸು, ಚೀಸ್, ಬೀಜಗಳು.

"ಓವರ್ಚರ್" ಸಲಾಡ್ನ ರುಚಿ "ಬರ್ಚ್" ದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳವಲ್ಲ, ಆದರೂ ಅವರು ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಪ್ರೇಗ್" ದಿ ಪ್ರುನ್ಸ್ನಿಂದ

ನಿನಗೆ ಏನು ಬೇಕು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ (ಫಿಲೆಟ್) - 0.3 ಕೆಜಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - ಬ್ಯಾಂಕ್;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ;
• ಒಣಗಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಎಗ್ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 20 ಮಿಲಿ;
• ನೀರು - 40 ಮಿಲಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಎಷ್ಟು ಬಿಟ್ಟು ಹೋಗುತ್ತಾನೆ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಲೀಕ್ ಕಟ್ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು, ಬಿಸಿ ನೀರು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ.
2. ನಾಡಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರು, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಒಣ, ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಸಹ ಚಿಕನ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸೋಡಾ.
5. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
6. ನುಣ್ಣಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. ಬೇಕಿಂಗ್ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಉಂಗುರಗಳ ಒಳಗೆ, ಲೇಯರ್ಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ: ಚಿಕನ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಹಸಿರು ಅವರೆಕಾಳು. ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳದೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಾಕಿ.

ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ, ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಅದು ರಷ್ಯಾದ "ಬರ್ಚ್" ನಂತೆ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದು ಅವಳನ್ನು ರುಚಿಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಬರ್ಚ್" ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಲೇಡಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಮಾರ್ಚ್ 8 ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಕುಟುಂಬದ ದಿನ, ಪ್ರೀತಿ ಮತ್ತು ನಿಷ್ಠೆ (ಪೀಟರ್ ಮತ್ತು ಫೀವ್ರೋನಿಯಾ ದಿನ), ಫೆಬ್ರವರಿ 14, ಮತ್ತು ವಿವಾಹದ ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಆವರಿಸಿದೆ .

ಕ್ಯಾಲೋರಿ: ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ
ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಸಮಯ: 20 ನಿಮಿಷಗಳು

ನೀವು ತಯಾರಿಸಲು, ಪ್ರಯೋಗ, ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಸ ಸಂತೋಷದ ಹತ್ತಿರ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ನಂತರ ಈ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಲಾಡ್ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು "ವೈಟ್ ಬರ್ಚ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಅವುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ.

ಚಳಿಗಾಲದ ಹೊಲದಲ್ಲಿ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹೊಸ್ತಿಲು, ಮತ್ತು ನೀವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಇಮ್ಯಾಜಿನ್ ಮಾಡಿ. ಈ ಮೂಲ, ಅದ್ಭುತ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ವೆಚ್ಚಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದರ ವಿನ್ಯಾಸವು ಸಂತೋಷದ ಚಂಡಮಾರುತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ನಂಬಿಕೆ!

ಸಲಾಡ್ "ವೈಟ್ ಬಿರ್ಚ್" ಚಿಕನ್ - ಫೋಟೋ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ತಯಾರಿ ಸಮಯ - 20 ನಿಮಿಷಗಳು
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 15 ನಿಮಿಷಗಳು
ಸಂಕೀರ್ಣತೆಯ ಪದವಿ ಸರಳವಾಗಿದೆ.



ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಪಲ್ - 1 ಪಿಸಿ. (ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಸರಾಸರಿ);
- ಚೀಸ್ - 190 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಸಣ್ಣ ತಲೆ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 PC ಗಳು;
- ಮೇಯನೇಸ್ ಆಲಿವ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
- ಆಲಿವ್ಗಳು - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ 5-6 ತುಣುಕುಗಳು.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಹಂತದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಸಲಾಡ್ "ವೈಟ್ ಬರ್ಚ್" ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಕೋಳಿ ಫಿಲೆಟ್ 20-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಘನಗಳು. ಸಣ್ಣ, ಉತ್ತಮ.





ಈರುಳ್ಳಿ ಸಹ ರುಚಿಕರವಾದ ತನಕ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮರಿಗಳು ಕೊಚ್ಚುತ್ತವೆ. ಕಹಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಸಲುವಾಗಿ ಇದು ಅಗತ್ಯ.

ಬೂಟ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಕೇವಲ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಅದು ನಿಮಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.









ಆಳವಿಲ್ಲದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ. ಘನ ಗ್ರೇಡ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸಹ ಆಪಲ್ನೊಂದಿಗೆ ವರ್ತಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಮೂರು ಸಣ್ಣ ತುರಿಗಳು ಮೇಲೆ.
ಸಲಾಡ್ "ವೈಟ್ ಬಿರ್ಚ್" ಪದರಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತದೆ. ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಮತ್ತು ಕಿರೀಟದ ಆಕಾರದಿಂದ ತಕ್ಷಣವೇ ಬರಲು ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ತದನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇಡಬೇಕು. ನೀವು ಹಸಿರು, ರಸಭರಿತವಾದ ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕಳುಹಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ತಲಾಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ರೂಪಿಸಬಹುದು.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಸಲಾಡ್ "ವೈಟ್ ಬಿರ್ಚ್" ನ ಮೊದಲ ಪದರವು ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಗೊಳಿಸಬಹುದು.







ಅದರ ಮೇಲೆ, ಎರಡನೇ ಪದರವು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಇಡಬೇಕು.





ಕೆಳಗಿನ ಪದರಗಳು ಎಗ್, ಅದರ ಹಿಂದೆ - ವಿಟಮಿನ್ ಸೇಬು.





ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ. ನೀವು ಪ್ರತಿ ಪದರ ಮೇಯನೇಸ್ ನಯಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆ ಮತ್ತು ಬಯಕೆಯಲ್ಲಿದೆ.












ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಪದರವನ್ನು ಮುಗಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅಂದವಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ ನಯಗೊಳಿಸಿದರು.





ಮರದ ಕಿರೀಟ ಮತ್ತು ಕಾಂಡವನ್ನು ಈಗ ಮರದ ರೂಪಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕ. ಇವುಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆ ಇಲ್ಲ.





ಈಗ ನಾವು ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ, ಹೈಲೈಟ್ಗೆ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ - ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅಲಂಕಾರ. ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕನಸು ಕಾಣುವಿರಿ. ಆದರೆ, ಮೊದಲು, ಮೇಯನೇಸ್ನ ಮುಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕು.










ನುಣ್ಣಗೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, "ಮರದ ಕಿರೀಟ" ಅನ್ನು ಮೇಲಿನಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬಿರ್ಚ್ ಟ್ರಂಕ್ ಆಲಿವ್ಗಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಿರ್ಚ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹುಲ್ಲಿನಿಂದ ಅನುಕರಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ.
ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ಸಲಾಡ್ "ವೈಟ್ ಬರ್ಚ್" ಚಿಕನ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ! ನಾವು ಇದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದರಿಂದ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ನನ್ನನ್ನು ನಂಬು, ಸಲಾಡ್ ದೂರ ಮುರಿಯಲು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ! ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಸೃಜನಶೀಲ ವಿಚಾರಗಳ ಸಾಕ್ಷಾತ್ಕಾರ!









ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಸಹ ನಾವು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ

ಸಲಾಡ್ ಏನು ಎಂದು ನೀವು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಿದರೆ, ಆಧುನಿಕ ನಿಘಂಟಿನಲ್ಲಿ ಸಾಧಿಸಿದ ನುಣ್ಣಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಹೀಗೆ ತಂಪಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಎರಡು ಪ್ರಮುಖ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಅವುಗಳೆಂದರೆ, "ಶೀತ" ಮತ್ತು "ಹಲ್ಲೆ". ಆದರೆ ಇಂದು "ಸಲಾಡ್" ಬಗ್ಗೆ ನಮ್ಮ ತಿಳುವಳಿಕೆಯಲ್ಲಿ - ಇದು ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಮುಂದೂಡಲ್ಪಟ್ಟ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಶೀತವಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಂಬ್ಯುಲೆನ್ಸ್ ಕೈಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು ಎಂದು, "ಬಿಳಿ ಬಿರ್ಚ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ವೈಟ್ ಬರ್ಚ್ ಸಲಾಡ್ - ರೆಸಿಪಿ ನಂ 1

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಬಲ್ಬ್;

ಚಿಕನ್ (ಬೇಯಿಸಿದ);

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;

ಸೌತೆಕಾಯಿ (ತಾಜಾ);

ಚಿಕನ್ ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬುಕ್ ಮಾಡಬೇಕಾದರೆ, ನಂತರ ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಮಾಂಸ. ಅದರ ನಂತರ, ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಮತ್ತು ಸ್ಮೀಯರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಈಗ ನೀವು ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಹುರಿಯುವ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮತ್ತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಸೌತೆಕಾಯಿಯಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಈಗ ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇಡಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಬರ್ಚ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಯಿತು. ಬಿಳಿ ಬರ್ಚ್ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

"ವೈಟ್ ಬಿರ್ಚ್" ಸಲಾಡ್ - ರೆಸಿಪಿ ಸಂಖ್ಯೆ 2

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 340 ಗ್ರಾಂ;

ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಸ್ - 220 ಗ್ರಾಂ;

ಬಲ್ಬ್;

ಎಗ್ - 2-3 ತುಣುಕುಗಳು;

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;

ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನ ಫಿಲೆಟ್ನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಲ್ಲಲು 15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ನೀಡಿ. ನಂತರ ಮಾಂಸ ಒಣಗಲು ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹುಲ್ಲು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಉತ್ತಮವಾದವು ಅಥವಾ ತುರಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸಹ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿವೆ. ಈಗ ಅದನ್ನು ಲೌಡ್ ಔಟ್ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಮುನ್ನಡೆಸಬೇಕು. ಆಯತಾಕಾರದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಮಾಂಸ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ಪದರವು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ನ ಮೇಲಿನ ಪದರವು ಬರ್ಚ್ ತೊಗಟೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧ!

ಸಲಾಡ್ "ವೈಟ್ ಬಿರ್ಚ್" - ರೆಸಿಪಿ ಸಂಖ್ಯೆ 3

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2-3 ತುಣುಕುಗಳು;

ಬಲ್ಬ್;

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2-3 ತುಣುಕುಗಳು;

ಆಪಲ್ - 1 ಪೀಸ್;

ಚಿಕನ್ (ನೀವು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಬಹುದು) - 230 ಗ್ರಾಂ;

ಅಡುಗೆ: 45 ನಿಮಿಷಗಳು

ಮೇಲೆ ಪಾಕವಿಧಾನ: 4 ಬಾರಿ

ಬಿಳಿ ಬರ್ಚ್ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ. ಅದರ ಸುಂದರ ವಿನ್ಯಾಸವು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಗಮನಿಸದೆ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು "ವೈಟ್ ಬಿರ್ಚ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಆದರೆ ವಿನ್ಯಾಸದ ಕಾರಣದಿಂದ ನಾನು ಊಹಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೇಂದ್ರಬಿಂದುವಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಂದು ಸುಂದರವಾದ ಚಿತ್ರ. ಇದು ಒಂದು ಕರುಣೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಮೊದಲು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವರು ಕೇವಲ ಟೇಬಲ್ನಿಂದ ಹಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬಿಳಿ ಬಿರ್ಚ್ ಅನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಮುಂದೆ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ಬರ್ಚ್ ವ್ಯವಹರಿಸುವಾಗಲಿದೆ.

ಚಿಕನ್ ಸಹ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರು, ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿರ್ಚ್ ಸಲಾಡ್ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಕೆಳಗಿನ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿ.

ಫೋಟೋ ಹೊಂದಿರುವ ಸಲಾಡ್ "ಬರ್ಚ್" ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಶ್ಯಾಂಪ್ನಿನ್ ಅಣಬೆಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಎಗ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಸಣ್ಣ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ನೋಂದಣಿಗಾಗಿ
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಒಂದೆರಡು ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು
• ಚೀಸ್ - ನೋಂದಣಿಗಾಗಿ

"ವೈಟ್ ಬರ್ಚ್" ಮತ್ತು "ಬರ್ಚ್ ಗ್ರೋವ್" ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಬರ್ಚ್ ಸಲಾಡ್ ರಷ್ಯನ್ ತಿನಿಸುಗಳ ಆಸ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಇದೇ ರೀತಿಯ ತಿಂಡಿಗಳು ಇತರ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿರ್ಚ್ ಸಲಾಡ್ ಅವರಿಂದ ಫೀಡ್ನ ಮುಖ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲರೂ ಒಂದು ಕ್ಲಿಪ್ನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದು ಬರ್ಚ್ ಮರದೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ - ಒಂದು ಮರದ, ರಶಿಯಾ ಸಂಕೇತಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ತಿಂಡಿಗಳ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರವು ಯೋಗ್ಯವಾದ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಇದು ಮುಖ್ಯ ಅಲಂಕಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗುತ್ತದೆ. ಇದೇ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಪ್ರೇಗ್ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, "ಓವರ್ಚರ್" ಮತ್ತು "ಮಾರ್ಸೆಲ್ಲೆ", ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, "ಬಿರ್ಚ್" ನ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ರಹಸ್ಯಗಳು

ಕಂದು ಸಲಾಡ್ "ಬರ್ಚ್" ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅವರ ತಯಾರಿಕೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದೇ ಆಗಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ, ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಗೆ ಅನುಮತಿಸುವ ಕೆಲವು ಸಾಮಾನ್ಯ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ನೀವು ಓದುಗರಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

• ಸಲಾಡ್ "ವೈಟ್ ಬಿರ್ಚ್" ಪಫ್, ಆದ್ದರಿಂದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ಇದರಿಂದ ಪದರಗಳು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಿವೆ.
• ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಮೊದಲು, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ, ಸಲಾಡ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕ್ಷೀಣಿಸುವ ಮೊದಲು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
• ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಸ್ಟೈಲಿಂಗ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಶಿಫಾರಸು ಅನುಕ್ರಮವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
• ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಮುಂದೆ ಒಣಗಿಸಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅನ್ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಅದು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮುಂಚೆಯೇ ಬಿಲ್ಲು ಇದ್ದರೆ ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಯಿರುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ತರಕಾರಿ ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ನಿಂಬೆ ರಸದಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ನೀರಿನ ವಿನೆಗರ್ನಿಂದ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಗೆ ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವನ್ನು ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಅವರು ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಅಣಬೆಗಳು ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ತಿಂಡಿಗಳ ರುಚಿಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ವರ್ಗಗಳು ಫ್ಯಾಂಟಸಿ, ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು ಅಲಂಕರಣ ಅಲಂಕರಣ - ಅತಿಥಿಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಿರ್ಚ್ ಸಲಾಡ್

ನಿನಗೆ ಏನು ಬೇಕು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ (ಫಿಲೆಟ್) - 0.4 ಕೆಜಿ;
• ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಗಳು - 0.4 ಕೆಜಿ;
• ಬೋ - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್) - 0.3 ಕೆಜಿ;
• ಚಿಕನ್ ಎಗ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೂಳೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಪ್ರುನುಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, ಮೇಯನೇಸ್ - ಎಷ್ಟು ಹೋಗುತ್ತದೆ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಶಾಂತನಾಗು.
2. ಡೈಸ್ನಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಫಿಲೆಟ್, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು.
3. ಕ್ಲೀನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸೋಡಾ.
4. ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಿರಿ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಟವೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿಸಿ, ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಾಗ.
6. ಅಣಬೆಗಳು ಫಲಕಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮರಿಗಳು.
7. ಆಯತಾಕಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ಅಂಡಾಕಾರದ ರೂಪದಲ್ಲಿ (ಅಥವಾ ಅದೇ ಸಲಾಡ್ ಸೂಟ್ನಲ್ಲಿ), ಲೇಯರ್ಗಳನ್ನು ಲೇ: ಅರ್ಧ ಚಿಕನ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಉಳಿದ ಚಿಕನ್, ಚಾಂಪಿಯನ್ಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳು ಮೇಯನೇಸ್ ವೇಕ್.

ಇದು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಇಳಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ, ಈ ಸಮಯವನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು, ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳಲಿ. ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸುವುದು.

ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಆಯ್ಕೆಯು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ "ಬರ್ಚ್"

ನಿನಗೆ ಏನು ಬೇಕು:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ (ಫಿಲೆಟ್), ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ - 0.4 ಕೆಜಿ;
• ವೈಟ್ ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಸ್ - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಎಗ್ ಚಿಕನ್ - 0.5 ಡಜನ್;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 75 ಗ್ರಾಂ;
• ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ನ ಕರ್ನಲ್ - ಗಾಜಿನ;
• ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ಪ್ರುನುಗಳು - 10-12 ಪಿಸಿಗಳು;
• ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಎಷ್ಟು ಬಿಟ್ಟು ಹೋಗುತ್ತಾನೆ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಚಿಕನ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತವೆ. ಅಂಡಾಕಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಆಯತದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
2. ಮರೆಯಾಗುವ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೂರನೇ ಎರಡರಷ್ಟು ಅವುಗಳನ್ನು ಚಿಕನ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉಳಿದವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ತೆಳುವಾದ ಮೆಶ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
3. ಬೀಜಗಳು ಒಂದು ಗಾರೆ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಣಗುತ್ತವೆ.
4. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ಉತ್ತಮ ಸ್ಟ್ರಾಗಳು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಬೀಜಗಳು ಔಟ್ ಲೇ, ಸಾಸ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
5. ಉಳಿದಿರುವ ಚಿಕನ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
6. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು - ಅಣಬೆಗಳು ಒಣಹುಲ್ಲಿನ, ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ, ಕೆಳಗಿನ ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಮೆಶೆಯಿಂದ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
7. ಸ್ಟಿಟ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಲಿನಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.
8. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿನಿಂದ ಹುಲ್ಲು ಹರಡಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಔತಣಕೂಟದಲ್ಲಿ "ವೈಟ್ ಬರ್ಚ್" ಸಲಾಡ್ ವ್ಯಾಲೆಂಟೈನ್ಸ್ ಡೇ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಚ್ 8 ಗಾಗಿ ಮದುವೆ, ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನ್ಮದಿನ ಸೇರಿದಂತೆ ಯಾವುದೇ ಆಚರಣೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

"ಬರ್ಚ್" ನ ಸರಳ ಆವೃತ್ತಿ (ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು ಇಲ್ಲದೆ)

ನಿನಗೆ ಏನು ಬೇಕು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ - 0.3 ಕೆಜಿ;
• ಮೂಳೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಒಣಗುತ್ತವೆ - 100-120 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಗ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 75 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಎಷ್ಟು ಬಿಟ್ಟು ಹೋಗುತ್ತಾನೆ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಆರಿಸಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲೇಡ್ ಮಾಡಿ. ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ.
3. ಒಣಗಿಸಿ, ಒಣಗಿಸಿ. ಕಟ್ ಹುಲ್ಲು.
4. ಕರಕುಶಲ, ಸೋಡಾದಿಂದ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
5. ಪದರಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಿ.
6. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಆಂಬ್ಯುಲೆನ್ಸ್ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಊಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಅತಿಥಿಗಳ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಆಗಮನಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಆಪಲ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ "ಬರ್ಚ್"

ನಿನಗೆ ಏನು ಬೇಕು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ - 0.3 ಕೆಜಿ;
• ಆಪಲ್ಸ್ - 0.4 ಕೆಜಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 PC ಗಳು;
• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಬಿಲ್ಲು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಎಷ್ಟು ಬಿಟ್ಟು ಹೋಗುತ್ತಾನೆ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಈರುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಉಂಗುರಗಳು, ವಿನೆಗರ್ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಎತ್ತಿಕೊಂಡು, 1: 3 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಸೇಬುಗಳು ಕೋರ್ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೋಡಾ, ಸ್ಕ್ವೀಝ್.
3. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಕಟ್ ಸ್ಟ್ರಾಗಳು.
4. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಲೋಳೆಗಳು ತುರಿಹಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
5. ಚೀಸ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಸೋಡಾ.
6. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉಂಗುರ ಈರುಳ್ಳಿ ಒಳಗೆ ಇಡಬೇಕು, ಅದರ ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್ ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸ್ಮೀಯರ್.
7. ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸು ಪದರವು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಾರದು.
8. ಚೀಸ್, ಅಳಿಲುಗಳು, ನಯಗೊಳಿಸಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಇದು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ. ಇದು ತಣ್ಣಗಾಗುವಾಗ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಇದು ಮಹಿಳೆಯರಂತೆಯೇ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ತಾಜಾ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಮೊಸರು ಬದಲಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಬರ್ಚ್ ಸಲಾಡ್ನ ಆಹಾರದ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ.

ಕೋಳಿ, ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಮಾರ್ಸಿಲ್ಲೆ"

ನಿನಗೆ ಏನು ಬೇಕು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣಗಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ನೀವು ಕೊರಿಯಾದ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು) - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ನ ಕರ್ನಲ್ಗಳು - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಎಗ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 0.25 ಎಲ್;
• ತುಳಸಿ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಕೋಳಿಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೋಡಾ, ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದ್ದು, ಪತ್ರಿಕಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮೂಲಕ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಂಡವು.
3. ಪದರಗಳನ್ನು ಮೊದಲ ಕೋಳಿ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಮೂಲಕ ಪದರಗಳನ್ನು ಕಾಣೆಯಾಗಿದೆ.
4. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪದರವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
5. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಬಿಲ್ಲು ಇಲ್ಲ, ಪಾಕವಿಧಾನ, ಆದರೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ನ ರುಚಿಯು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ "ಬರ್ಚ್" ಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಪಿಕಂಟ್ ಆಗಿದೆ. ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ನ ನೋಟವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಓವರ್ಚರ್" ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಪ್ರುನ್ಸ್ - "ಬರ್ಚ್" ನ ಅನಾಲಾಗ್

ನಿನಗೆ ಏನು ಬೇಕು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 0.25 ಕೆಜಿ;
• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಣಬೆಗಳು - 0.25 ಕೆಜಿ;
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ - 0.5 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಗ್ರೈಂಡ್, ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ. ಸಾಸ್ ಮಾತ್ರ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಡಿ.
2. ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ: ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಚಿಕನ್, ಕತ್ತರಿಸು, ಚೀಸ್, ಬೀಜಗಳು.

"ಓವರ್ಚರ್" ಸಲಾಡ್ನ ರುಚಿ "ಬರ್ಚ್" ದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳವಲ್ಲ, ಆದರೂ ಅವರು ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಪ್ರೇಗ್" ದಿ ಪ್ರುನ್ಸ್ನಿಂದ

ನಿನಗೆ ಏನು ಬೇಕು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ (ಫಿಲೆಟ್) - 0.3 ಕೆಜಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - ಬ್ಯಾಂಕ್;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ;
• ಒಣಗಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಎಗ್ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 20 ಮಿಲಿ;
• ನೀರು - 40 ಮಿಲಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಎಷ್ಟು ಬಿಟ್ಟು ಹೋಗುತ್ತಾನೆ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಲೀಕ್ ಕಟ್ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು, ಬಿಸಿ ನೀರು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ.
2. ನಾಡಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರು, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಒಣ, ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಸಹ ಚಿಕನ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸೋಡಾ.
5. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
6. ನುಣ್ಣಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. ಬೇಕಿಂಗ್ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಉಂಗುರಗಳ ಒಳಗೆ, ಲೇಯರ್ಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ: ಚಿಕನ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಹಸಿರು ಅವರೆಕಾಳು. ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳದೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಾಕಿ.

ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ, ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಅದು ರಷ್ಯಾದ "ಬರ್ಚ್" ನಂತೆ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದು ಅವಳನ್ನು ರುಚಿಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಬರ್ಚ್" ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಲೇಡಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಮಾರ್ಚ್ 8 ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಕುಟುಂಬದ ದಿನ, ಪ್ರೀತಿ ಮತ್ತು ನಿಷ್ಠೆ (ಪೀಟರ್ ಮತ್ತು ಫೀವ್ರೋನಿಯಾ ದಿನ), ಫೆಬ್ರವರಿ 14, ಮತ್ತು ವಿವಾಹದ ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಆವರಿಸಿದೆ .

ಸುಂದರ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿ ಉತ್ಸವ ಸಲಾಡ್. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅವನಿಗೆ ಒಂದು ಪಿಕಂಟ್ ಟಿಪ್ಪಣಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ನ ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ವಿನ್ಯಾಸ, ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಇದು ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಾದ ಬಿಳಿ ಬರ್ಚ್ ಸಲಾಡ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ತಿರುಪು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ಹಳದಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚೆದುರಿನಿಂದ ಲೋಳೆಗಳು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ.

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಒಲವು.

ಈರುಳ್ಳಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ ಮೊದಲಿಗೆ, ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ 7-8 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಬೆಲೆಮರ ಫ್ಲೋಟ್ ಮಾಡಿ. ಕಟ್ ಹುಲ್ಲು. ಲಿಟಲ್ ಪ್ರುನ್ಗಳು ಸಲಾಡ್ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ.

ಮೊದಲ ಲೇಯರ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪುಟ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಮೇಲಿರುವ ಮೇಲೆ.

ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಚಿಕನ್ ಫಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಾಕಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಘದಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿ ಮಾಡಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಗಳಿಂದ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕುವುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿ ಮಾಡಿ.

ಮುಕ್ತಾಯದ ಪದರವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಾಡಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಹೊಲಿಗೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ ಸಲಾಡ್. ಬರ್ಚ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಅನುಕರಿಸುವ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಂದ ಹುಲ್ಲು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮುಂದೆ, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ವಾರದೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ಬಿರ್ಚ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅದರ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನೀವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯಿಂದ ನೀವು ಬಿರ್ಚ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ.

ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!