ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿಲ್ಲ, ನೀವು ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಬೇಸಿಗೆಯ ಅಂತ್ಯದ ವೇಳೆಗೆ, ಈ ಅದ್ಭುತವಾದವರು ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ (ಮತ್ತು ಒಂದೇ ಕಾಪಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳದಿರಬಹುದು) ನಿಯಮದಂತೆ, ಅದನ್ನು ಕುಟೀರಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ನೆರೆಹೊರೆಯವರಿಗೆ ಅಥವಾ ಸಂಬಂಧಿಕರನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲದವರಿಗೆ, ನಾವು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಪಿಕಂಟ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯ. ಅದರ ಅಡುಗೆಗೆ ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಘನ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಮೃದುವಾದ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮೂಳೆಯಿಂದ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿದೆ. ಚೀಸ್ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ, ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಗೆ ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸಬಹುದು.

ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳು 1 ಕೆಜಿ;
• 2 ದೊಡ್ಡ ಸಿಹಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 2 ಹೊರಗಿನ ತಲೆಗಳು;
• 6 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು;
• 2 ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಸ್ವೀಟ್ಸ್ನ ಮೆಣಸುಗಳು;
• 3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• 8 ದೊಡ್ಡ ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಯನ್ಗಳು;
• 0.5 ಎಲ್ ತರಕಾರಿ ಸಾರು;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು,
• ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ತೈಲ.

ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತುರಿಯುವ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುವುದು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಚರ್ಮವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಬೀಜಗಳಿಂದ ಮೆಣಸು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಘನಗಳು ಒಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಘನಗಳು ಚೂರುಗಳು ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಪತ್ರಿಕಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮೂಲಕ ಧೂಳು ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಸಿದ್ಧತೆ ತರಲು. ನಿಧಾನವಾದ ತಾಪನವು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಟಸ್ಟಿಯರ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿರುತ್ತಾನೆ. ಒಟ್ಟು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಸುಮಾರು 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನೀರಸ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ದಣಿದವರನ್ನು ನಾವು ರುಚಿ ನೋಡಬೇಕು. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಮಾಂಸ 0.5 ಕೆಜಿ (ಹಂದಿ, ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸ);
• 0.5 ಕೆಜಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 400 ಗ್ರಾಂ ಪಂಪ್ಕಿನ್ಸ್;
• 100 ಮಿಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ಈ ಆಯ್ಕೆಗಾಗಿ, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಕಾರಣ ಅದು ತುಂಬಾ ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ: ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ, ಹಲ್ಲೆ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಮರಿಗಳು, ತದನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ದೋಚಿದ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ. ನಾವು ಅವರಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರ ಚೆನ್ನಾಗಿ, 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಕಾರುಗಳನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.

ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಪಾಸ್ಟಾ ಬೇಯಿಸಿದ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಗ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp. l.;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಪಲ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp. l.;
• ಹಾಲು - 1 ಕಪ್;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಪಾಸ್ಟಾ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಧಾನ್ಯದ ಮೇಲೆ ಗ್ರಹಿಸಲು. ಆಪಲ್ ಘನಗಳು ಒಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ತುರಿಗಾರರ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಐಚ್ಛಿಕ). ಹಾಲು ಹೊಡೆಯಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಬಯಸಿದಂತೆ ಸೇರಿಸಿ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿದ ರೂಪಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಅಂಟಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಕು-ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತವೆ. ಪಂಪ್ಕಿನ್ ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಮತ್ತು 190 ಡಿಗ್ರಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಫಾಯಿಲ್ ಇಲ್ಲದೆ - 8 ನಿಮಿಷಗಳು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯ. ನಮಗೆ ಬೇಕಾದ 4 ಬಾರಿಯೂ:

• 600 ಗ್ರಾಂ ಪಂಪ್ಕಿನ್ಸ್;
• 1 ಬಲ್ಬ್ (ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ);
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ);
• ಯಾವುದೇ ಬಣ್ಣದ 4 ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳು;
• 2 ದೊಡ್ಡ ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ;
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ;
• 0.5 ppm ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಉಪ್ಪು.

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತರಕಾರಿ ತೈಲವನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ಹಲ್ಲೆಮಾಡಿದ ಬಿಲ್ಲು ಇಡುತ್ತವೆ. ಸುಮಾರು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಲವಾದ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ. ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳು, ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತೊಂದು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಲವಾದ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮುಂದುವರೆಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈನಲ್ಲಿ ಮೂರು ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಹಾಕುತ್ತಿವೆ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. 4 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಘನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಧ್ಯಮಕ್ಕೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಂಪ್ಕಿನ್ ಹುರಿಯುವುದು, ಗಾಜಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಕಣ್ಣಿಗೆ ಬೀಳಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ದ್ರಾವಣವು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಿದೆ. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಒಂಟಿಯಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಿಶ್ರಣ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಣ್ಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಅಂಗಡಿ ಕವರ್. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನಾವು ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಾಧ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಹಾದುಹೋಯಿತು, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವಾಗ ಸ್ಟ್ಯೂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ. ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:

• 1 ಮಧ್ಯಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ;
• ನಿಂಬೆ ಆಮ್ಲ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರಬೇಕು. ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಇಡೀ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಸಾಫ್ಟ್ ರವರೆಗೆ ಮಾಸ್ ಅನ್ನು ಎಳೆಯಬೇಕು. ಒಂದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ಕೋಲಾಂಡರ್ ಮೂಲಕ ನಾಶಗೊಳಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಅಡಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ ಬಿಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು, ಜಾಮ್ನ ಸ್ಥಿರತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪ ಜಾಮ್ ಆಗಿರಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರಲಿಲ್ಲ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲ ಅಥವಾ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಈ ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ತರಕಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಹಾಲು - 0.5 ಎಲ್.;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp. l.;
• ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ರಾಗಿ - 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.

ಒಂದು ತರಕಾರಿ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ನಿರಂಕುಶವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ (ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳು). ನೀರಿನ ಡ್ರೈನ್, ಗ್ರೈಂಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಹಾಲು ಕುದಿಯುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ರಾಗಿ ಪುಟ್ (ನಾನು ದಪ್ಪ ಗಂಜಿ ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕೇವಲ 3 ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇನೆ), ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ. ಮಧ್ಯಮ ಬೆಂಕಿ, ಗಂಜಿ ಏಳು ಅಥವಾ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಸಿದ್ಧತೆ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಗಂಜಿಗೆ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ತರಕಾರಿಗಳ ಸಿಹಿ ಜಾತಿಗಳಿಂದ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ 1 ಕೆಜಿ;
• 0.5 ಕಲೆ. ಸಹಾರಾ;
• 1 ನಿಂಬೆ.

ಚರ್ಮ, ಬೀಜಗಳು, ಸುಮಾರು 2 ಸೆಂ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ತರಕಾರಿ. ರೂಪದಲ್ಲಿ ಲೇ ಔಟ್, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಚರ್ಮದಿಂದ ನಿಂಬೆ ಶುದ್ಧವಾಗಿದ್ದು, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು 30 ನಿಮಿಷಗಳ 175 ಸೆ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವಿಲ್ಲದೆ ಮತ್ತೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಬೇಕಾದರೆ ನಾವು ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಶೀತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ತುಂಬಾ ಅಪೆಟೈಸಿಂಗ್ ಸವಿಯಾದ, ಇದು ಅನೇಕರಿಗೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 500 ಗ್ರಾಂ ಪಂಪ್ಕಿನ್ಸ್ (ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ);
• 150 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 50 ಮಿಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಸಹಾರಾ;
• 1.5 ಗಂ. ಎಲ್. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• 1 ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್.

ತಯಾರಿ: 2-3cm ತುಣುಕುಗಳು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಔಟ್ ಲೇ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಬಹುತೇಕ ಒಂದು ತರಕಾರಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ 15-20min ಮೃದುತ್ವವನ್ನು pecking, ನಂತರ ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಹಾಕಿ. ತಂಪಾಗುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತುಣುಕುಗಳು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಪೀತ ವರ್ಣರದಲ್ಲಿ ಬ್ರಷ್ ಅನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ. ಮಿಶ್ರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು sifted ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೊಟ್ಟಿಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೆನಪಿಸುವ ಸ್ಥಿರತೆ ಮೇಲೆ ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೆನಪಿಸುವ. ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಬಹುದು.

ಸಿಹಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯ.

ಡಫ್ಗಾಗಿ:

• 1 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು;
• ½ ಕಪ್ ಹಾಲು;
• 0.5 ಗ್ಲಾಸ್ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ಕೆಲವು ಉಪ್ಪು.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸುಮಾರು 1 ಕೆಜಿ ತೂಗುತ್ತದೆ;
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ 0.5 ಕಪ್;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ವಿನಿಲ್ಲಿನ್ ಚೀಲ;
• ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮಸಾಲೆಗಳು - ಶುಂಠಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಸುತ್ತಿಗೆ ಲವಂಗ (ಪ್ರತಿ ಪಿಂಚ್ ಮೂಲಕ);
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ: ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತೊಳೆಯುವುದು, ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮೃದು ತನಕ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಬದಿಗಳಿಂದ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವಾಗ, ಅದು ಮಾಂಸದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ ಅಥವಾ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಅಳಿಸಿಹಾಕುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಕಲಕಿ. ಒಂದಿಗೆ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾದ ಅಂಶಗಳು ಒಂದು ಏಕರೂಪದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸುತ್ತಿನ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ, ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆ, ರೂಪದ ಸೊಡ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಎತ್ತಿಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬೇಸ್ ಒಂದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತುಂಬುವ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್ ತುಂಬಿದೆ. 180-200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆಯಾದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನಮ್ಮ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಗಂಜಿ ಆಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಪೈಗಳಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಸೂಪ್ಗಳಲ್ಲಿ. ನಾವು ನಿಮಗೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ - ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು ಸಲಾಡ್ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

• ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳ ತಿರುಳು (100 ಗ್ರಾಂ) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
• ಕೊರಿಯಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ತುರಿಯುವ ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಸೋಡಾದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ.
• ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸ್ಟಿರ್ ಮಾಡಿ.
• ಮರುಪೂರಣದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಲ್. ಲಿಕ್ವಿಡ್ ಹನಿ, ಚಾಕು ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಮರ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ).
• ಯಾವುದೇ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಮೊಳಕೆ.
• ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಬೀಜಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕೈಯಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತವೆ.

ನೀವು ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹೇಗೆ

ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಚೂಪಾದ ಸಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ವೃತ್ತಾಕಾರದ ಬಣ್ಣದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
• ಅಡಿಗೆಗಾಗಿ ಎಲೆಯ ಮೇಲೆ ಸ್ಲಿಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಇದು ಮೇಲಿರುವ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಆವರಿಸುವ ತನಕ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸುಟ್ಟ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸುಟ್ಟ ಮಾಂಸದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ - ನಂತರ, ತರಕಾರಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಒಣ ಮಸಾಲೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕೆನೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಕಸ್ಟರ್ಡ್ನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ 15-20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿದ ತಯಾರಿ ಇದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - ಸಿಹಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹೇಗೆ

ನೀವು ಊಟದ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿನಿಂದ ಉಳಿದುಕೊಂಡಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಭೋಜನ ಅಥವಾ ಉಪಹಾರ ತ್ವರಿತ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಾಗಿ ತಯಾರು ಮಾಡಿ.

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೂಫ್ಟ್ ಮಾಡಿ - 10 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುವುದು.
• ಪಂಪ್ಕಿನ್ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿನಿಂದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ - ಅವುಗಳನ್ನು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
• ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ನೆಲಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ (1 ಪಿಸಿಗಳು ಉತ್ಪನ್ನದ 200 ಗ್ರಾಂ) - ಮಿಶ್ರಣ.
• ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಆಕಾರ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ ಹಾಕಿ.
• ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸಮಯ ನಿಮಗೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಪೈ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ

ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ನೀವು ಸಿದ್ಧ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಆತಿಥೇಯರು ಅದನ್ನು ಭವಿಷ್ಯದ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರು.

• ಎರಡು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದರಗಳು ಸುಲಭವಾದ ಡಿಫ್ರೊಸ್ಟಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಕಟಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ.
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಆಗುತ್ತದೆ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ 2 ಸೇಬುಗಳ ದೊಡ್ಡ ಹುಲ್ಲು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳು 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ರೂಪ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದರವನ್ನು ಬಿಡಿ. ಯಾವುದೇ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಈ ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಮೊದಲು ರೂಪ.
• ಡಫ್ ಹರಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು. ಸಕ್ಕರೆ (0.5 ಗ್ಲಾಸ್) ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ 50-70 ಗ್ರಾಂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ. ತೈಲವು ಸೂಜಕವಾಗಿ ತುಂಬುವುದು.
• ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಎರಡನೇ ಪದರದಿಂದ, ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಗ್ರಿಡ್ನ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
• ಸುತ್ತು 1 ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು 1 ಚಮಚ ಹಾಲು. ಈ ದ್ರವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ. ಡಫ್ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.
• ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸಲು ಪೈ.

ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ - 185 ಡಿಗ್ರಿ, ಮತ್ತು ಸಮಯದ ಟೈಮರ್ 35 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬದಲಿಗೆ ತಟಸ್ಥ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಮಾಂಸ ಸ್ಟ್ಯೂಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ತರಕಾರಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನಲ್ಲಿ, ಬನ್ಗಳು ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ. ನೀವು ಅತಿಥಿಗಳಿಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಯಾರು ಮಾಡಿ. ಈ ಸಮಯವು ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಬಿಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದ ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಮ್ಯಾಕ್ರೋ ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಈ ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಏನು

ಎಲ್ಲಾ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸುತ್ತಿನ ಒಂದು ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಇದು ಮೂರರಿಂದ ಐದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತೂಗುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಿಂದ ಏನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು? ನೀವು ಎಷ್ಟು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಎರಡನೆಯ, ಸಿಹಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮಕ್ಕಳ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಒಂದು ನಿಯಮದಂತೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಏನನ್ನಾದರೂ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಜೋಡಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕಂದು

ನಾವು ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ತರಕಾರಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಗೋಮಾಂಸ, ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಅಣಬೆಗಳು, ಕ್ರೂಪ್ಸ್, ಸಸ್ಯ ಮೂಲದ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೂಪ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ, ಕಳವಳ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಮಡಿಕೆಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಅದನ್ನು ಬಳಸಿ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಹುರಿದ ಮಾಡಿ. ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತಲೆಯೊಳಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವ ವಿತರಿಸುವುದು. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಂತೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಪೈ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಕ್ಯಾಸಲೆಸ್ಡ್ ಕ್ಯಾಸ್ಸಿಂಗ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇನ್ನಿತರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಇವೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 55 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 4-6 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡಿಶ್: 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 28 \u200b\u200bkcal
• ಉದ್ದೇಶ: ಭೋಜನ, ಊಟ, ಆಹಾರ.
• ಕಿಚನ್: ಯುರೋಪಿಯನ್.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಡಿಮೆ-ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ಗಮನಿಸುವ ಆ ಹುಡುಗಿಯರನ್ನು ಹೊಂದಲು ಇದು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಬೆಳಕಿನ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಊಟದ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದ ಮಗುವಿನಂತೆಯೇ, ಅವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 0.8 ಕೆಜಿ;
• ಉಪ್ಪು - 2 ಚಿಪ್ಸ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಹಲ್ಲು;
• ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಗ್ರೌಂಡ್ - 2 ಚಿಪ್ಸ್;
• ನಿಂಬೆ - 1 ಸಣ್ಣ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 30-40 ಮಿಲಿ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಕಿರಣದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತೈಲವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಿಂದ ಪಡೆದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತುಣುಕುಗಳು, ಮಿಶ್ರಣ.
3. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಹಾಳೆ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು "ಚೀಲ" ದಲ್ಲಿ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
4. 220 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ 220 ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 3-5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಪಂಡಿತ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 6 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡಿಶ್: 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 115 kcal
• ಉದ್ದೇಶ: ಉಪಹಾರ, ಆಹಾರ.
• ಕಿಚನ್: ಫ್ರೆಂಚ್.

ನೀವು ಅತೀವವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ, ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುವುದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಯೋಜಿಸಿದರೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ತರಕಾರಿ ಜೊತೆಗೆ, ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯಾಗಿದೆ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಹಿಟ್ಟಿನೊಳಗೆ ಒಂದು ವಿಘಟನೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅವುಗಳು ತೆಳುವಾದದ್ದು, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ರೂಡಿ, ಇದು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಓಟ್ಮೀಲ್ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಫಿರ್ - ಗಾಜಿನ ಕಾಲು;
• ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ - 15 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಸ್ಟ್ಯರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಧರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ತುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಕೆಫಿರ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಪದರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
3. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, ಹುಡುಕುವುದು, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಿ.
4. ಮಧ್ಯದ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತನ್ನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ, ಎರಡು ಬದಿಗಳಿಂದ ಫ್ರೈ.

ರಾಗಿ ಗಂಜಿ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 40 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 8 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡಿಶ್: 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ 155 ಕೆ.ಕೆ.
• ಉದ್ದೇಶ: ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್, ಲಂಚ್, ಡಿನ್ನರ್.
• ತಿನಿಸು: ರಷ್ಯನ್.
• ತಯಾರಿ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಸುಲಭ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಹಾಲು ಗಂಜಿ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಂತೆ ನುಂಗಲು. ಇದು ಮಧ್ಯಮ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಹೊಸಬ ಈ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ರಾಗಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಧಾನ್ಯದ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಹುರುಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಏನು ಹಾಳು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅನ್ವಯಿಸುವಾಗ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹೇಸ್ ಅನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಅದು ಎಲ್ಲಾ ಮನೆಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 0.4 ಕೆಜಿ;
• ರೈಸಿನ್ - ಗಾಜಿನ ಎರಡು ಭಾಗದಷ್ಟು;
• ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - 0.1 ಕೆಜಿ;
• ರಾಗಿ - ಗಾಜಿನ ಎರಡು ಭಾಗದಷ್ಟು;
• ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಹಾಲು - 3 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
2. ತೊಳೆದು ರಾಗಿ ಹಾಲು ತುಂಬಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ.
3. ದಪ್ಪವಾಗುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಇದು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಘಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಂಪರ್ಕ ಕಡಿತಗೊಳಿಸುವ ಮೊದಲು, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ತಕ್ಷಣವೇ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ.

ಸೂಪ್ ಮಸ್ಟ್

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 6 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: 143 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ 100 ಗ್ರಾಂ
• ಉದ್ದೇಶ: ಊಟ.
• ತಿನಿಸು: ಇಟಾಲಿಯನ್.
• ಅಡುಗೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಸರಾಸರಿ.

ಕೆನೆ ರಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೂಪ್ - ರಿಯಲ್ ಸೋಡಿಯಂ. ಅವರು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಸಿವು ತೋರುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸಿ - ಮತ್ತು ಅದು ಮೊದಲ ಖಾದ್ಯ ಎಷ್ಟು ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ನೀವು ಏನನ್ನಾದರೂ ಇಲ್ಲದೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅವರು ಉಪಯುಕ್ತ ಸೂಪ್ನ ರುಚಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ನೀರು - 1.5 ಲೀಟರ್;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಮಧ್ಯಮ;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಮಧ್ಯಮ;
• ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ನೆಲದ ಮೆಣಸು - 2-3 ಪಿನ್ಚಿಂಗ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಹ್ಯಾಮರ್ ಪಪ್ರಿಕಾ - 0.5 ಗಂ;
• ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ - 0.1 ಕೆಜಿ;
• ಬೇ ಲೀಫ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಲಾರೆಲ್ ಲೀಫ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ, ಹೆಚ್ಚು ತಯಾರು.
2. ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಚೂರುಚೂರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೂರುಚೂರು. ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಉಳಿಸಿ, ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.
3. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಲಾರೆಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಒಂದು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಮಾಡಿ.
4. ಮಧ್ಯದ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಅದು ಕರಗುವಿಕೆ ತನಕ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಹಾಕಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ

• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 8 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: 56 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ 100 ಗ್ರಾಂ
• ಉದ್ದೇಶ: ಲಂಚ್, ಡಿನ್ನರ್, ಡಯಟ್.
• ಕಿಚನ್: ಯುರೋಪಿಯನ್.
• ತಯಾರಿ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಸುಲಭ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಒಂದು ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಕೂಡ ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ತಂತ್ರವು ಸಹ ಸರಳವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನೀವು ನೆನಪಿಸಿದರೆ, ಮುಂದೂಡಲ್ಪಟ್ಟ ಲಾಂಚ್ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 1.2 ಕೆಜಿ;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ನೆಲದ ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು - 2-3 ಪಿನ್ಚಿಂಗ್;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಬೇಸಿಲ್ ಒಣಗಿದ - 1-1.5 ಕಲೆ. l.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿಕೋಚರ್ ಇರಿಸಿ.
2. ತೈಲವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ತುಳಸಿನಿಂದ ಬೆರೆಸಿ. ಮರುಬಳಕೆಯು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಾಯಿಸೋಣ.
3. ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತರಕಾರಿ, ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದು ಗಂಟೆಗೆ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿ.

ತುರಿ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1.5 ಗಂಟೆಗಳ.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 16 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡಿಶ್: 186 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ 100 ಗ್ರಾಂ
• ಉದ್ದೇಶ: ಸಿಹಿತಿಂಡಿ.
• ತಿನಿಸು: ರಷ್ಯನ್.

ಶರತ್ಕಾಲದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಡಿಗೆಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವ ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ಹೊಸ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಏನನ್ನಾದರೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ಅವರು ಬೆಳಕು, ಬೇಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ತುಂಬಾ ಸ್ನೇಹಿಯಾಗಿಲ್ಲದವರಿಗೆ ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಡೆಸರ್ಟ್ ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದು, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ, ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 0.6 ಕೆಜಿ;
• ಉಪ್ಪು - 2 ಚಿಪ್ಸ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು;
• ಸೋಡಾ, ಲೇಮನ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಅಥವಾ ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ವಿನಿಲ್ಲಿನ್ - 2 ಚೀಲಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 0.4 ಎಲ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 PC ಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಧರಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಕ್ಕರೆ, ವಿನಿಲ್ಲಿನ್, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ದೊಡ್ಡ ವ್ಯಾಸ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 15 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಂತಿರುಗಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಡಿ.

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 6 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ 212 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಲಂಚ್, ಭೋಜನ.
• ತಿನಿಸು: ಅಮೆರಿಕನ್.
• ಅಡುಗೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಹೈ.

ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ - ಅಮೆರಿಕನ್ ಭಕ್ಷ್ಯ. ನೀವು ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ರೂಡಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವು ಆಗುತ್ತಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೊಂಬುಗಳು ಅಥವಾ ಟ್ಯೂಬ್ಗಳು. ಸಣ್ಣ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಬ್ಬರದಂತೆ ಇರಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಮಸಾಲೆ;
• ಪಾಸ್ಟಾ - 0.4 ಕೆಜಿ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಘನ ಚೀಸ್ - 0.25 ಕೆಜಿ;
• ಹಿಟ್ಟು - ಗಾಜಿನ ಕಾಲು;
• ಬೇಕನ್ - 0.1 ಕೆಜಿ;
• ಹಾಲು - 0.6 ಲೀಟರ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕುಕ್ ಮಕರೊ ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ.
2. ಹಾಲಿನ ಅರ್ಧ ಕ್ಲಿಪ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು.
3. ಸುಟ್ಟರ್ ಚೀಸ್, ಫ್ರೈ ಬೇಕನ್.
4. ಉಳಿದ 100 ಮಿಲೀ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ತರಕಾರಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕುದಿಸಿ, ಚೀಸ್ 0.2 ಕೆಜಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ಕರಗುವಿಕೆ ಮೊದಲು ಬೆಂಕಿ ಇರಿಸಿ.
5. ಮಿಶ್ರಣ ಪಾಸ್ಟಾ, ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಾಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
6. ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಉಳಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಿ. 200 ಡಿಗ್ರಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು.

ಕುಕೀಸ್

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 35-40 PC ಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡಿಶ್: 198 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ 100 ಗ್ರಾಂ
• ಉದ್ದೇಶ: ಸಿಹಿತಿಂಡಿ.
• ಕಿಚನ್: ಯುರೋಪಿಯನ್.
• ಅಡುಗೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಸರಾಸರಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕುಕೀಸ್ ಸಿಹಿ ಬೇಕಿಂಗ್ನ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಿಯರನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾನೆ. ಇದು ಜಿಂಕರ್ಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಒಳಗೆ ಮೃದುವಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ, ಮತ್ತು ಮೇಲಿನಿಂದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಿಸ್ಪಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಗಸಗಸೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಅದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ - 3 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 7-8 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು;
• ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚಿಪ್ಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬುಸ್ಟಿ - 1.5 ಚೀಲಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 12 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ವಿನ್ನಿಲಿನ್ 1.5 ಚೀಲಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆ, ತೆಂಗಿನ ಚಿಪ್ಸ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಂಪ್ ಪಂಪ್.
2. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂತರು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
3. ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕಾಗದದ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ.
4. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಅಲ್ಲಿ ಕ್ವಾರ್ಟರ್-ಅವರ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಹರಟೆ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 3 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡಿಶ್: 98 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉದ್ದೇಶ: ಸಿಹಿತಿಂಡಿ.
• ತಿನಿಸು: ಲಟ್ವಿಯನ್.
• ತಯಾರಿ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಸುಲಭ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಿಂದ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಉಪಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯದ ಬಗ್ಗೆ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬೇಕು. ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾನೀಯಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ನೀವು ನವೀಕರಿಸುತ್ತೀರಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಿಂದ compote ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದು, ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮಕ್ಕಳು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ನೀರು - 1 ಎಲ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 150-200 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಕಾರ್ನೇಷನ್ (ಸ್ಟಿಕ್ಸ್) - 6 PC ಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸು. ಅಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ, ಕಾರ್ನೇಷನ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮೆಕಿಟಿ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
2. ತರಕಾರಿ ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ನಿಲ್ಲುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಫೈಬರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬರುವುದಿಲ್ಲ.
3. ಆಫ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಒಂದು ನಿಂಬೆಯಿಂದ ರಸವನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಮಾಡಿ. Compote ಅನ್ನು ಹಿಸುಕಿ, ಅದರಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು, ತಂಪಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1.5 ಗಂಟೆಗಳ.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡಿಶ್: 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ 187 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
• ಉದ್ದೇಶ: ಲಂಚ್, ಭೋಜನ.
• ಕಿಚನ್: ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್.
• ಅಡುಗೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಹೈ.

ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಅನೇಕ ಬಾರಿ ಕೇಳಿದ್ದೀರಿ, ಮತ್ತು ಈಗ ಮುಂದಿನ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ಈ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಹಂದಿ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛದೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ - ಕೇವಲ ಸೋಡಿಯಂ. ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರತಿಭೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಹೊಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅತಿಥಿಗಳು ಆಗಮನದ ಮೊದಲು ನೀವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಗಮನಿಸಿ - ಮತ್ತು ನೀವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತೃಪ್ತರಾಗುತ್ತೀರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಂದಿ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ನೇರ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಾಂಸ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ದಂಡ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಕರಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ನೀರು - 0.3 l;
• ಕುಮಿನ್ - 0.5 ಗಂ.;
• ಚಿಲಿ ಪೆಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಬಾದಾಮಿ - 30 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಬಲವಾದ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ನೇರ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಮರಿಗಳು ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿವೆ. ಅದನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅದೇ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಈರುಳ್ಳಿ.
2. ತರಕಾರಿಗಳು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗಿರುವಾಗ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಇರಿಸಿ.
3. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಲ್ಲಿ ಪೆಪ್ಪರ್, ಮೇಲೋಗರ, ಜೀರಿಗೆ, ಬಾದಾಮಿ, ಕಾರ್ಟಿಕಲ್ ದಂಡವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಮರಿಗಳು.
4. ನೀರಿನಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಅದು ಕುದಿಸಿದಾಗ, ಮಾಂಸ ಹಾಕಿ. ಸ್ಪೇಸ್.
5. ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆಗೆ ಕನಿಷ್ಟ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಕುಶನ್.

ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 3 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: 122 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ 100 ಗ್ರಾಂ
• ಉದ್ದೇಶ: ಲಂಚ್, ಭೋಜನ.
• ತಿನಿಸು: ಇಟಾಲಿಯನ್.
• ಅಡುಗೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಸರಾಸರಿ.

ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - ಮಾಂಸ, ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗಾರ್ನಿಂಗ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪಾತ್ರವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಬೇಯಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹುರಿಯಲು, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿದ ಖಾದ್ಯ, ಶೀತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವ ಎರಡೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 0.3 ಕೆಜಿ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಕಿರಣದ ಅರ್ಧ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ದೊಡ್ಡದು;
• ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ - 1 ದೊಡ್ಡ (ಆದ್ಯತೆ ಕೆಂಪು);
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಪಿನ್ಚಿಂಗ್;
• ಪೆಪ್ಪರ್ ಬರ್ನಿಂಗ್ - ಪಾಡ್ನ ಅರ್ಧ;
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ಗಂ.;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಹಲ್ಲು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕಟ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು, ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಘನಗಳು, ಫ್ರೈ.
2. ತೆಳುವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಾಂಸ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೂರುಚೂರು ಪಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.
3. ಮೃದು ತರಕಾರಿಗಳು ತನಕ ಸಣ್ಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ.
4. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ. ದ್ರವಗಳ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆಗೆ ಮುಂಚೆಯೇ ಬಲವಾದ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಹುರಿದ ಆಹಾರ.

ಪುಡಿಂಗ್

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 6 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: 193 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ 100 ಗ್ರಾಂ
• ಉದ್ದೇಶ: ಸಿಹಿತಿಂಡಿ.
• ತಿನಿಸು: ಇಂಗ್ಲಿಷ್.
• ಅಡುಗೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಹೈ.

ಮತ್ತೊಂದು ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ, ನೀವು ಉಪಾಹಾರ, ಭೋಜನ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹನಿ ಪುಡಿಂಗ್ ತುಂಬಾ ಶಾಂತ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವಾಯು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಗೋಲ್ಡನ್ ನೆರಳು. ಈ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸವಿಯಾದ ತಯಾರು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ವಯಸ್ಸಿನ ಸದಸ್ಯರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡಲು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 0.3 ಕೆಜಿ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ;
• ಹನಿ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 PC ಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀರು ಅಥವಾ ಜೋಡಿಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ (ಆವಿಯಿಂದ ತರಕಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೌಮ್ಯ), ಪುರೂರ.
2. ಹಳದಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿ sifted ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಉಳಿದ ಎಗ್ ಬಿಳಿಯರು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ದಟ್ಟವಾದ ಬಿಳಿ ಫೋಮ್ಗೆ ಗುಡಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಚಮಚದಿಂದ ಹರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
4. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ನಮೂದಿಸಿ. ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನೇರ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬಿಸಿ, 40 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಗಳಿಂದ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

ವಿಡಿಯೋ

ಅನೇಕ ಜನರು ಶರತ್ಕಾಲದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಿಲ್ಲವೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಇದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದು, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯ, ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಿಂದ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಅಡುಗೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಯೋಚಿಸಿದರೆ, ಕೆಲವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವೀಡಿಯೊ ಡಿಸ್ಕ್ಗಳನ್ನು ನೋಡಿ. ಅವರು ತಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಬಹುಶಃ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರಯೋಗಕ್ಕೆ ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ - ತದನಂತರ ರೋಲರುಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೀರಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿ

ಕೇಕು

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ

ನೀವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಚಿನ್ನವನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ಉಪಯುಕ್ತತೆಯ ಒಂದು ಉಗ್ರಾಣವು ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ! ಓಹ್, ನೀವು ತಿಳಿದಿರಲಿ, - ಈ ಸೌಂದರ್ಯದಿಂದ ಪ್ರತಿದಿನ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಏನಾದರೂ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೀರಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಒಂದು ಗ್ರಾಮ ಮತ್ತು ಸರಳತೆ ಎಂದು ನೀವು ಯೋಚಿಸುತ್ತೀರಾ? ಇವುಗಳು ಅಡುಗೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಅತ್ಯಧಿಕ ಪೈಲಟ್. ನನ್ನ ಪ್ರಯಾಣವು ನಾನು ಕಲಿತದ್ದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅನುಭವದ ಮನವರಿಕೆಯಾಗಿತ್ತು: ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ವಾಸನೆಯು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಪುರುಷರ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ! ಇದು ಒಂದು ಜೋಕ್ ಅಲ್ಲ, ಬೋಳು ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲತೆ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೈಗೆಟುಕುವ, ಪರೀಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿಭಾಗಗಳಿಂದ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪ್ರತಿ ಫೋಟೋದ ಮೇಲೆ - ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ವಿವರಣೆ ಇದೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೋಡಲು (ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ), "ಇಲ್ಲಿ" ಪದವನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಅಡುಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸುಂದರವಾದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುಟಕ್ಕೆ ಧುಮುಕುವುದಿಲ್ಲ.

ನಾಡಿದು ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ (ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು) - 250 ಗ್ರಾಂ;
2. ಹಿಟ್ಟು - ½ ಕಪ್;
3. ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
4. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಣುಕುಗಳು;
5. ಸಕ್ಕರೆ (ಮರಳು) - 1/3 ಕಪ್ + ಮತ್ತೊಂದು 1/5 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು;
6. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ (ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್) - 1 ಗಂಟೆ ಚಮಚ;
7. ವಿನ್ನಿಲಿನ್.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ರುಚಿಕರವಾದ, ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇನ್ನೂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಬಿದ್ದಿದ್ದರೆ, ಈ ಬೇಕಿಂಗ್ ನಿಮ್ಮ ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅವಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೀರಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ವಿವರವಾದ ಹಂತ-ಹಂತದ ಅಡುಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು.

ಸುಂದರ ಸೊಲ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 300 ಗ್ರಾಂ (ತುರಿಯುವ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜಿದಾಗ);
2. ಸಕ್ಕರೆ (ಮರಳು) - 150 ಗ್ರಾಂ;
3. ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
4. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಣುಕುಗಳು;
5. ಹಿಟ್ಟು - 1 ಕಪ್;
6. ನಿಂಬೆ - 1 ತುಣುಕುಗಳು;
7. ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಚಮಚ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈ ಕೇವಲ ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಬೇಕಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳ ಒಂದು ಮೇರುಕೃತಿಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಈ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಭವ್ಯವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ಅಡುಗೆ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ವಿವರವಾದ ಹಂತ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮೊಸರು ಸ್ಟುಡೆಲ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಹಿಟ್ಟು - 300 ಗ್ರಾಂ;
2. ತೈಲ (deodorized) - 3 st aphouses;
3. ತೈಲ (ಬೆಣ್ಣೆ) - 100 ಗ್ರಾಂ;
4. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ (ಗ್ರ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜಿದಾಗ) - 500 ಗ್ರಾಂ;
5. ಸಕ್ಕರೆ (ಮರಳು) - 3 ಸ್ಟ aphouses;
6. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್;
7. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
8. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 PC ಗಳು;
9. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 3 ಸ್ಟ aphouses.

ಸ್ಟೇಟ್ ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಆಸ್ಟ್ರಿಯನ್ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ (ಯೀಸ್ಟ್ ಅಲ್ಲ). "ಷುಷ್ಚೊಡೆಲ್" ಎಂಬ ಪದವು "ವಿರ್ಲ್ಪೂಲ್, ಹರಿವು ವೇಗವಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತಿರುವುದು" ಎಂಬ ಪದದಿಂದ ಸಂಭವಿಸಿದೆ. Shreddel ನಲ್ಲಿ ತುಂಬುವುದು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟಿನೊಳಗೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರುಚಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ-ಮೊಸರು ಸ್ಟ್ರಾಪ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಲಭ್ಯವಿವೆ ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಿನ್ನುತ್ತವೆ. ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯ. ವಿವರವಾದ ಹಂತ-ಹಂತದ ಅಡುಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮೊಸರು-ಮೊಸರು ಸ್ಟ್ರಾಪ್ ನೀವು ನೋಡಬಹುದು.

ರೆಸಿಪಿ: ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಸಿಹಿ ಚೂರುಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 750-1000 ಗ್ರಾಂ;
2. ಸಕ್ಕರೆ (ಮರಳು) - 2 ಬಾರ್ಗಳು;
3. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 2 ಬಾರ್ಗಳು;
4. ಹನಿ - 1 ಪಿಟಿ ಚಮಚ;
5. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 6-8 ಪಿಸಿಗಳು.

ಈ ಖಾದ್ಯವು ನಿಜವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕನಿಷ್ಠೀಯತೆಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಆಂಬ್ಯುಲೆನ್ಸ್ ಕೈಗೆ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದೆ. ಅದನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡುವುದು ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ! ಆದರೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಚೂರುಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಕ್ಕಳು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ವಿವರವಾದ ಹಂತ-ಹಂತದ ಅಡುಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ನೀವು ನೋಡಬಹುದಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿರುವ ಚೂರುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಒಂದು ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತುಣುಕುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 300-320 ಗ್ರಾಂ;
2. ಹನಿ - 3 ಸ್ಟ aphouses;
3. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
4. ಕುರಾಗಾ - 100 ಗ್ರಾಂ;
5. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸದರನ್ ಕಮ್ಯಾಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಓರಿಯಂಟಲ್ ಸ್ವೀಟ್ಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಏನಾದರೂ.

ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅಡುಗೆ (ಒಂದು ಮಡಕೆ) ತರಕಾರಿ ಎಲ್ಲಾ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿರುವ ಚೂರುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಬಹಳ ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಹಸಿವು ಕಾಣುತ್ತದೆ! ಹಂತ ಅಡುಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮೂಲಕ ವಿವರವಾದ ಹಂತ ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಒಂದು ಮಡಕೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
2. ಕೆನೆ (ಕೊಬ್ಬು -33%) - 75 ಮಿಲಿ;
3. ಆಪಲ್ಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
4. ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಪಿಟಿ ಚಮಚ;
5. ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - 1 ಪಿಟಿ ಚಮಚ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತುಣುಕುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಇಂತಹ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಯಾವುದೇ ಮಿಠಾಯಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಈ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಸಿಹಿ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವಿವರವಾದ ಹಂತ-ಹಂತದ ಅಡುಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ನೀವು ನೋಡಬಹುದಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕುಕೀಸ್ ರೆಸಿಪಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಹಿಟ್ಟು (ಗೋಧಿ ಇಡೀಗ್ರಾೈನ್) - 1 ಕಪ್;
2. ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು (ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ) 1.5 ಕಪ್ಗಳು;
3. ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
4. ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ- 50 ಗ್ರಾಂ;
5. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಣುಕುಗಳು;
6. ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕಪ್ (1 \\ 2 + 1 \\ 2 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು);
7. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - ಅರ್ಧ ಪ್ಯಾಕೇಜ್;
8. ಬ್ರೇಕ್ಪೀಸ್ (ಪೌಡರ್ ಬೇಕರಿ) - 1 ಪಿಟಿ ಚಮಚ.

ಈ ಸೂತ್ರದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕುಕೀಸ್ನ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಎಲ್ಲ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಉಪಯುಕ್ತ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೆನೆ ಹೊಂದಿರುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕುಕೀಸ್ನಿಂದ ವಿವರವಾದ ಹಂತ ಹಂತದ ಕುಕೀಸ್ ನೀವು ನೋಡಬಹುದು.

ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕುಕೀಸ್ ಕಂದು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ - 200 ಗ್ರಾಂ;
2. ಶುಂಠಿ ತುರಿದ - 1 ಗಂಟೆ ಚಮಚ;
3. ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು- 1 ಕಪ್;
4. ಬೀಜಗಳು - 1/2 ಕಪ್;
5. ಹಿಟ್ಟು (ಗೋಧಿ) - 2 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು;
6. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಗಂಟೆ ಚಮಚ;
7. ಕಾಯಿ ಅಡಿಕೆ -1 / 3 ಎಚ್ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
8. ಬ್ರೇಕ್ಪೀಸ್ (ಪುಡಿ ಪೆಕರ್ಸ್ಕಿ) - 1 ಗಂಟೆ ಚಮಚ;
9. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ (ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ) - 1/2 ಕಪ್;
10. ಉಪ್ಪು - ಚಿಪಾಟ್ಚ್

ಅಡುಗೆಯ ಸರಳತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ತುರಿದ ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕುಕೀಸ್ ರುಚಿಕರವಾದ, ಆಶೀರ್ವಾದ, ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಉತ್ಸವವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕಿತ್ತಳೆ-ಕಂದು ಛಾಯೆ, ಮಸಾಲೆ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ನವಿರಾದ ರುಚಿಗೆ ಈ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಇಷ್ಟಪಡದವರು ಸಹ ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ. ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಿಂದ ಸ್ಟೆಪ್ ಕುಕಿ ಮೂಲಕ ವಿವರವಾದ ಹಂತವನ್ನು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಸುಕುತಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 1000g;
2. ಸಕ್ಕರೆ (ಮರಳು) - 200 ಗ್ರಾಂ
3. ನಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ
4. ಹನಿ - 4 ಪಿಟಿ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
5. ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ

ವಿವಿಧ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅದ್ಭುತವಾದ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಜೆಂಟಲ್ ಸಿಟ್ರಸ್ ಅರೋಮಾದಿಂದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿನಿಂದ ಸುಕುಟಾವು ರುಚಿಕರವಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದು, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಮತ್ತು ವರ್ಣಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅಡುಗೆಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಷ್ಟವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಿಂದ ಸ್ಟೆಪ್ ಅಡುಗೆ ಮೂಲಕ ವಿವರವಾದ ಹಂತ ನೀವು ನೋಡಬಹುದು.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಾಂಸದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 1 ತುಂಡು;
2. ಮಾಂಸ (ಹಂದಿ) - 300 ಗ್ರಾಂ;
3. ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪೀಸ್ (ಸರಾಸರಿ);
4. ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಣುಕುಗಳು;
5. ಕೊತ್ತಂಬರಿ ನೆಲದ;
6. ಹುರಿಯಲು ತೈಲ;
7. ಉಪ್ಪು.

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಿಜವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅಥವಾ ವಿಶ್ವಾಸಘಾತುಕ ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ 1 ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಒಂದು ಭಾಗದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಭಾಗಗಳು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ವಿವರವಾದ ಹಂತ-ಹಂತದ ಅಡುಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಯರ್ನಲ್ಲಿ ಬೀಫ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
2. ಗೋಮಾಂಸ - 500 ಗ್ರಾಂ;
3. ಬಿಯರ್ - 250 ಮಿಲಿ;
4. ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಣುಕುಗಳು (ಮಧ್ಯಮ);
5. ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ - 30 ಗ್ರಾಂ;
6. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 5 ಹೊಡೆತಗಳು;
7. ಬೇ ಹಾಳೆ - 3 ತುಣುಕುಗಳು;
8. ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು;
9. ಉಪ್ಪು.

ಬಿಯರ್ ಗೋಮಾಂಸ ಮಾಂಸ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಜೋಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯ ಮತ್ತು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಂಯೋಜಕವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಬೀರ್ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಅಕ್ಕಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ತರಕಾರಿ ರುಚಿಯು ತುಂಬಾ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದೆ, ಅದು ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಯರ್ನಲ್ಲಿ ವಿವರವಾದ ಹಂತ-ಹಂತದ ಅಡುಗೆ ಗೋಮಾಂಸ ನೀವು ನೋಡಬಹುದು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
2. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - ½ PC ಗಳು;
3. ಹಿಟ್ಟು - 1.5 ಗಂಟೆಗಳ l.;
4. ಹಾಲು - 600 ಮಿಲಿ;
5. ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಸ್ - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
6. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 300-400 ಗ್ರಾಂ;
7. qumin (ZIRA) - 1/3 ಎಚ್ಪಿ;
8. ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು (ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್) - ½ PC ಗಳು;
9. ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಣಬೆ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿತ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ. ಮಾಂಸ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮ, ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಕುಟುಂಬದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ನೋಡಬಹುದಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿವರವಾದ ಹಂತ-ಹಂತದ ಅಡುಗೆ ಮಾಂಸ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳು

6-8 ಭಾಗಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು, ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

1. 1 ಸಣ್ಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ (ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಕಿಲೋಗ್ರಾಮ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಜೊತೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತೂಕ),
2. 4 ತಲೆಗಳು (ಸಣ್ಣ) ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ,
3. 4 ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು,
4. ಶುಂಠಿ ರೂಟ್ನ 1 ತುಣುಕು (ಸುಮಾರು 4 ಸೆಂ.ಮೀ.),
5. 30 ಮಿಲಿ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಗಳು
6. 30 ಮಿಲಿ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
7. 1 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ (ಕಬ್ಬಿನ),
8. 1/2 ಲೈಮ್ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ ಯಾರೂ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ))

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಸಿಹಿ ರುಚಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮೃದುವಾದ ಸಿಹಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸುಣ್ಣದ ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಖಾದ್ಯ ತಯಾರಿ ಎಲ್ಲಾ ಕಷ್ಟ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪಿಕೋಂಟ್ ಔಟ್ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಮಾಂಸದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ. ಹಾಗೆಯೇ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಕ್ಕಿಗೆ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿ, ಜೋಡಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಂತದ ಅಡುಗೆ ಮೂಲಕ ವಿವರವಾದ ಹಂತವು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು.

ಕ್ರೀಮ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 400-420 ಗ್ರಾಂ;
2. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಸೇಂಟ್ ಎಲ್;
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2pcs. (ದೊಡ್ಡದು);
4. ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 (ದೊಡ್ಡ);
5. ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ಸಾರು - 300ml;
6. ಕೆನೆ (ಕಡಿಮೆ ಅಗಲದಿಂದ) ½ ಕಪ್;
7. ವೈನ್ ಒಣ (ಬಿಳಿ) - 1/3 ಕಪ್;
8. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
9. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ರುಚಿಗೆ;
10. ಪೆಪ್ಪರ್ (ಗ್ರೌಂಡ್ ಗ್ರೌಂಡ್) -1/2 ಸಿಎಲ್.;
11. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಂತಹ ಉಪಯುಕ್ತ, ವಿಟಮಿನ್ ಸೂಪ್ ಆಹಾರದ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಹ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಿಶ್ರಣವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮರೆತುಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆನೆ ಹೊಂದಿರುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಂತ ಅಡುಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೂಪ್ ಮೂಲಕ ವಿವರವಾದ ಹಂತ ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಕೆನೆ.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕೆನೆ ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 400-420 ಗ್ರಾಂ;
2. ಈರುಳ್ಳಿ (ಬಿಳಿ) - 1 ಪಿಸಿ (ದೊಡ್ಡ);
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು (ದೊಡ್ಡದು);
4. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಸೇಂಟ್ ಎಲ್;
5. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
6. ಕೆನೆ (ಕಡಿಮೆ% ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ) - 100 ಮಿಲಿ;
7. ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಬಿಳಿ ಮಾಂಸ - 200 ಗ್ರಾಂ;
8. ಚಿಕನ್ ಮೀಟ್ ಮಾಂಸದ ಸಾರು - 300 ಮಿಲಿ.;
9. ಪೆಪ್ಪರ್ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಗ್ರೌಂಡ್ - ½ CH l;
10. ಪೆಪ್ಪರ್ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ನೆಲದ - ½ ಎಚ್ ಎಲ್
11. ಸೆಸೇಮ್ ಬೀಜಗಳು - 1 ಎಚ್ಎಲ್;
12. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಯಾವುದೇ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು appetizing ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುಗಂಧವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ತರಕಾರಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಳಿ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕೆನೆ ಸೂಪ್ ಯಾರಾದರೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ವಿವರವಾದ ಹಂತ-ಹಂತದ ಅಡುಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೂಪ್.

ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪ್ಯೂರೀ ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ- 400-420g.;
2. ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ (ಬಿಗ್);
3. ಬೀನ್ಸ್ (ಬಿಳಿ) - 1 ಕಪ್;
4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು
5. ಪೆಪ್ಪರ್ ಸಿಹಿ (ಆದ್ಯತೆ ಕೆಂಪು) - 1 ಪಿಸಿ;
6. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ -4 ಸ್ಟ. l;
7. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 1 ಪಿಸಿ (ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ);
8. ವೈನ್ ಒಣ (ಬಿಳಿ) -1/3 ಕಪ್;
9. ಚಿಕನ್ ಮೀಟ್ ಮಾಂಸದ ಸಾರು - 300 ಮಿಲಿ.;
10. ಪೆಪ್ಪರ್ ಕಪ್ಪು (ಬ್ಲೀಮ್) ½ BL.;
11. ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಅಡಿಕೆ (ಬ್ಲೀಮ್) - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
12. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವಿಟಮಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಬೇಕು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸೃಜನಾತ್ಮಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಪ್ರತಿ ಹೋಸ್ಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಹಂತ ಅಡುಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೂಪ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದ ಮೂಲಕ ವಿವರವಾದ ಹಂತವನ್ನು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಅಕ್ಕಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
2. ಹಾಲು - 0.5 ಎಲ್;
3. ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ - 10-15 ಜಿ;
4. ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ;
5. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 150-200 ಗ್ರಾಂ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅದ್ಭುತ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಯಶಸ್ವಿ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಲಿನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿ ಪ್ರತಿ ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಟೇಬಲ್ವೇರ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ತಾಜಾ ಹಾಲಿನ ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ವಿವರವಾದ ಹಂತ-ಹಂತದ ಅಡುಗೆ ಗಂಜಿ ಅನ್ನು ನೋಡಬಹುದು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಫ್ರಿಟರ್ಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ (ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ) - 300 ಗ್ರಾಂ;
2. ಹಿಟ್ಟು - 1 ಕಪ್;
3. ಆಪಲ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
4. ಎಗ್ - 2 ತುಣುಕುಗಳು;
5. ಸಕ್ಕರೆ (ಮರಳು) - 3 ಸ್ಟ aphouses;
6. ಹುರಿಯಲು ತೈಲ;
7. ಉಪ್ಪು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಸಿಹಿ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿರಬಹುದು. ಪುದುಶ್ಕಿ ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತುಂಬಾ ಶಾಂತ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಆದರೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ, ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಮೇಲಿನಿಂದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಸವಿಯಾದವರು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ನೋಡಬಹುದಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳ ವಿವರವಾದ ಹಂತ-ಹಂತದ ಅಡುಗೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತತ್ವಗಳು