ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಚಿಪ್ಸ್. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೆಚ್ಚಿನ ಸವಿಯಾದ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು, ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಅಂತಹ ಲಘುವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಕೇಳಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ, ಗಮನಾರ್ಹ ಹಾನಿಕಾರಕ ಚಿಪ್ಸ್, ಸ್ವಲ್ಪ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಬಹುಶಃ ಹಾನಿಕಾರಕ ಚಿಪ್ಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಕಲಿಕೆ, ಅನೇಕ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ತಮ್ಮ ಮನೋಭಾವವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಚಿಪ್ಸ್ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಶಯಾಸ್ಪದ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬೇಡಿಕೆಯು ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಸಿವು ಸ್ವತಃ ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆಂಪ್ಲಿಫೈಯರ್ಗಳು ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಂಡರು. ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಚಿಪ್ಸ್ನ ಆಸ್ತಿಯ ಕಾರಣವು ಮಾದಕದ್ರವ್ಯದವರಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಚಿಪ್ಸ್ನಿಂದ ಯಾವ ಹಾನಿ?

ಮಾನವ ದೇಹವನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಚಿಪ್ಸ್, ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು. ಈ ಮಾಹಿತಿಯು ಅಹಿತಕರ ಸಂಗತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಹೋಗಿರುತ್ತದೆ. ಚಿಪ್ಸ್ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

• ಬಿರುಕುಗಳು

ಉತ್ಪನ್ನವು ಅಕ್ರಿಲಾಮೈಡ್ನ ಪ್ರಮಾಣದಿಂದ ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಮೀರಿದೆ, ಇದು ಹುರಿಯಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಂಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹವು ಬಲವಾದ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ ಆಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಜೀನ್ ರೂಪಾಂತರಗಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ.

• ಹೈಡ್ರೋಜೆಂಡರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು

ಈ ಕೊಬ್ಬು ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗ ಮತ್ತು ಹಡಗಿನ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಠೇವಣಿ, ಕಾರಣವಾಯಿತು:

1. ಎಥೆರೋಸ್ಕ್ಲೆರೋಸಿಸ್;
2. ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ.

ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಪ್ರಯೋಗಗಳ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಸಂಶೋಧಕರು "ಕೊಬ್ಬಿನ ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್" ಯ ಅಸ್ತಿತ್ವವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದ್ದಾರೆ: ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುವ ನಂತರ:

1. ಸ್ಮರಣೆಯು ಹದಗೆಟ್ಟಿದೆ;
2. ಗಮನ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವುದು ಕಳೆದುಹೋಗಿದೆ;
3. ಮಾನಸಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

• ಅಕ್ರೊಲೀನ್

ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಷ್ಣಾಂಶ ಮೋಡ್, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ಲಿಸರಿನ್ ಒಂದು ವಿಷವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ:

1. ಕಣ್ಣುಗಳ ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುವ ಮ್ಯೂಕಸ್ ಪೊರೆಗಳು, ನಾಸೊಫರಿಂಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ರಾಂಚಿ;
2. ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ;
3. ರಕ್ತ ಡಿಎನ್ಎ, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡವನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ

• ವರ್ಣಗಳು, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕಾರಣ:

1. ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು;
2. ಕರುಳಿನ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ (ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟಿಟಿಸ್);
3. ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮ್ಯೂಕಸ್ ಮೆಂಬ್ರೇನ್ (ಜಠರದುರಿತ);
4. ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ನ ಅಸ್ಥಿರ ಆಮ್ಲೀಯತೆ;
5. ಅಲರ್ಜಿ;
6. ವಿನಾಯಿತಿ ಕಡಿಮೆ;
7. ವ್ಯಭಿಚಾರ.

• ಸೋಡಿಯಂ ಗ್ಲುಟಮೇಟ್

ಇದು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ರುಚಿಯ ಆಂಪ್ಲಿಫಯರ್, ಇದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ:

1. ಮೆದುಳಿನ ಕೆಲಸವನ್ನು ತುಳಿತಕ್ಕೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ;
2. ನರ ಕೋಶಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ;
3. ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣು ಹೊರಹೊಮ್ಮುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ;
4. ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಮೈಗ್ರೇನ್ಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ;
5. ದೃಷ್ಟಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
6. ಹಸಿವು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ;
7. ಗ್ಲುಟಾಮೇಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಯಾವ ಆಹಾರದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರುಚಿ ಗ್ರಾಹಕಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಮುಖ್ಯ ಘಟಕ - ಹಿಟ್ಟು ಜೊತೆ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರ, ಖಾತರಿ:

1. ರಕ್ತ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೆಚ್ಚಳ;
2. ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ.

ಹಾನಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಕಲಿಯುವುದು

ನೀವು ಪ್ರಲೋಭನಗೊಳಿಸುವ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ತಿನ್ನುವ ನಂತರ ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ. ಕನಿಷ್ಠ ಹಾನಿಕಾರಕ ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಓದಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ:

• ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಮತ್ತು ವರ್ಣಗಳು;
• ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ರುಚಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು: ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೆಣಸು ಚಿಲಿ, ಸೆಸೇಮ್, ಪೆಪ್ರೀಂಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ;
• ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು.

ಚೂರುಗಳು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬಾರದು ಮತ್ತು ಏಕರೂಪವಾಗಿರಬಾರದು: ಇದು ಒಣ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಡಫ್ ಅಥವಾ ಜೆನೊಡೈಡ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಂಗಡಿ ಚಿಪ್ಸ್ ತಂದಿತು ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ನೀವು ಈ ಸವಿಯಾದ ನೀವೇ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು - ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಹುರಿಯುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿದೆ.

ಈ ಸವಿಯಾದ ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಲೇಖನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲ. ಅವರು "ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರ" ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ, "ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನಿಕ್ ಆಯಿಲ್" ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಂತಹ ವಾದಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದೃಢೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ತಾರ್ಕಿಕವಲ್ಲ. ಕೆಟ್ಟ ಚಿಪ್ಸ್ ಎಷ್ಟು ಎಂದು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ.

ರಚನೆ

ಏಕೀಕೃತ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಾನದಂಡಗಳಿಗೆ ಆಧುನಿಕ ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಉದ್ಯಮಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹಲ್ಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಟ್ಟು, ಮುಂದೆ ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡು ಮತ್ತಷ್ಟು ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ನಂತರ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ರುಚಿ ಗ್ಲುಟಮೇಟ್ ಸೋಡಿಯಂ, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಒಂದು ಆಂಪ್ಲಿಫೈಯರ್. ಆಧುನಿಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಅವರೆಲ್ಲರೂ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತಾರೆ, ಅವರ ಸೇವನೆಯ ರೂಢಿಗಳು ಮಾತ್ರ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ರಚನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ನೋಡೋಣ.

ಸೋಡಿಯಂ ಗ್ಲುಟಮೇಟ್

E621 ಸಂಯೋಜನೆಯು ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ವತಃ, ವಸ್ತುವು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕೆಲವು ವಿಧದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹುದುಗುವಿಕೆಯಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ವಸ್ತುಗಳ ರುಚಿ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಗುಣಗಳು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಇಲಿಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಗಗಳು ಗ್ಲುಟಮೇಟ್ ಸೋಡಿಯಂನ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ (ಹೆಚ್ಚು ನೈಸರ್ಗಿಕ) ಬಳಕೆಯು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತೀವ್ರ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಪ್ರಾಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು ಮರು-ಪ್ರಕಟಿಸಲ್ಪಟ್ಟಾಗ. ಜನರ ಮೇಲೆ ನಡೆಸಿದ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸೋಡಿಯಂ ಗ್ಲುಟಮೇಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲಕಾಯ, ಜಠರಗರುಳಿನ ರೋಗಗಳು, ಆಸ್ತಮಾ ಮತ್ತು ಇತರ ರೋಗಗಳು ಅಥವಾ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ರೋಗಗಳ ನಡುವಿನ ಅವಲಂಬನೆಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಿಲ್ಲ.

ಸುವಾಸನೆ, ವರ್ಣಗಳು, ಆಹಾರ ಪೂರಕಗಳು

ಇಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಖರ್ಚುವೆಂದರೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಲ್ಯೂಕ್, ಏಡಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲದರಲ್ಲೂ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ರುಚಿಯಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ವರ್ಣಗಳು ಈಗ ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯ ಸರಕುಗಳ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಸೊಡ್ಗಳು, ಕೆಲವು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು, ಮೊಸರು, ಹೊಳಪುಳ್ಳ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು, ಸಾಸ್ಗಳು, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿ ಅಲ್ಲ. ಅವರು ಸರಕುಗಳ ಬಣ್ಣ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸರಕುಗಳ ವಾಸನೆಯನ್ನು, ಹಾಗೆಯೇ ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬದಲಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ನಿಯಮಗಳ ಅನುಸರಣೆಯು ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಅಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಳಕೆಯು ಸಹ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೆಲವು ಸಕ್ಕರೆ ಪರ್ಯಾಯಗಳು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಅಲ್ಲ.

ಯಾವುದೇ ವಸ್ತುವನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ - ಔಷಧದಲ್ಲಿ, ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ, ಬಹಳಷ್ಟು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳು, ಹಳೆಯ ಅಥವಾ ಸರಳವಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಜನರು, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪೂರಕಗಳು ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಅಲರ್ಜಿಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅವರ ಬಳಕೆಯು ಸೀಮಿತವಾಗಿರಬೇಕು.

ಹುರಿದ ಚಿಪ್ಸ್

ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಚಿಪ್ಸ್ ಬಲವಾಗಿ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನಿಕ್ ಆಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕೆಲವರು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ. ತೈಲ ದಾಟುವಿಕೆಯು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇದು ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ ಮಾಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ನಾವು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡುವ ಕರ್ತವ್ಯದಲ್ಲಿದ್ದೇವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅದೇ ವಸ್ತುಗಳು ನಿಷ್ಕಾಸ ಅನಿಲಗಳು, ಸಿಗರೆಟ್ ಹೊಗೆ ಅಥವಾ ಕಸವನ್ನು ಬರೆಯುವಾಗ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ಸ್ ಚಿಪ್ಗಳಿಂದ ಸಮರ್ಥವಾಗಿ ಪಡೆದಿದೆ ನಮ್ಮ ದೇಹವು ದೈನಂದಿನ ಪಡೆಯುವ ಎಲ್ಲಾ ಸಣ್ಣ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.

ಹಾನಿ ಏನು?

ಎಲ್ಲಾ ಫ್ರೈಯರ್ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಇವೆ. ಅವು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ದೇಹ ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಟೇಸ್ಟಿಯಿಂದ ದೂರ ಹರಿದುಬಿಡುವುದು ಬಹಳ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಲ್ಲ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಚಿಪ್ಸ್ ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಾರಣವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಸಮರ್ಪಕ ಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯಾಗಿರಬಹುದು, ಹಾಗೆಯೇ ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ವೈಫಲ್ಯ.

ಚಿಪ್ಸ್ ತಮ್ಮನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿಕಾರಕ ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಅಲ್ಲ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಗಾಗಿ, ಸರಾಸರಿ ಉತ್ಪನ್ನ ಬಳಕೆಗೆ ಲೆಕ್ಕಹಾಕುವ ಅಧಿಕೃತ ನಿಯಮಗಳು ಇವೆ. ಮತ್ತು ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಸ್ವಯಂಪ್ರೇರಣೆಯಿಂದ ಈ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಮೀರಿ ಅಥವಾ ಕೇವಲ ಅತಿಯಾಗಿ ಮೀರಿದೆ, ಈ ಆಹಾರವು ಸ್ವತಃ ಹಾನಿಕಾರಕವೆಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನವು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರ ಬುದ್ದಿಹೀನ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ.

ಅಮೆರಿಕದಲ್ಲಿ 19 ನೇ ಶತಮಾನದ ಅರ್ಧಶತಕಗಳಲ್ಲಿ, ಮೊದಲ ಚಿಪ್ಸ್ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅಥವಾ ಹಾನಿ ಇನ್ನೂ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಇದು ಕೇವಲ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೇರೂರಿದೆ, ಇದು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಪ್ರಚಂಡವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಸಮಯ ಹೋಯಿತು, ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಬದಲಾಗಿದೆ. ಚಿಪ್ಸ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟುಗಳಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು, ಅದರಲ್ಲಿ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸುವಾಸನೆ, ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು.

ಜನಪ್ರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಉದ್ಯಮಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳು ನಾನು ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದ್ದೆವು, ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲವೂ ನಡೆಯುತ್ತಿವೆ, ಅದರಲ್ಲೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಕೆಟ್ಟ ಆಹಾರದ ಸಹ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವರು ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಜನರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತರಾಗುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಚಿಪ್ಸ್ ಎಂಬ ಮೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ರಚನೆಯನ್ನು ಮಾರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅದರಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅಥವಾ ಹಾನಿಯು ಈಗಾಗಲೇ ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ ಇಡೀ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಗುಂಪುಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ.

ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯು ಇಂದು ಚಿಪ್ಸ್ನ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಕ್ಲೀನ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅಗ್ಗದವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದೆಂದು ತೀರ್ಮಾನಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನದ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ವಿರಳವಾಗಿ (ಉಳಿಸಲು). ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ಸ್ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಚಿಪ್ಸ್ನಂತಹ ಅಂತಹ ನೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮತ್ತೊಂದು ಮೈನಸ್ ಬಳಕೆಯಾಗಿದೆ. ಪ್ರಯೋಜನ ಅಥವಾ ಹಾನಿ - ಈ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ತೂಕ ಮಾಡಿದರೆ, ಮಾಪಕಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುತ್ತವೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸುವಾಗ, ಅವರು ದೇಹಕ್ಕೆ ಚಿಪ್ಸ್ನ ಹಾನಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಆದರೆ ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾದ ಹಂಚಿಕೆ ಅಲ್ಲ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ನಿರಾಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಉಳಿದವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರಬಹುದು. ಹಾನಿ ಚಿಪ್ಸ್ ಇನ್ನೂ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತೊಂದರೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಟೆಗಾರರು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಜೊತೆಗೆ, ಮಕ್ಕಳು ಭಯಾನಕ ಸ್ಥಿರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಗಿ. ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪೋಷಕರನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಮಕ್ಕಳ ಆರೋಗ್ಯವು ನೇರವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಸಮಸ್ಯೆಯು ಮಕ್ಕಳು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವರಿಗೆ ಲಾಭ ಅಥವಾ ಹಾನಿ ಪರಿಕಲ್ಪನೆ ಅಮೂರ್ತವಾಗಿದೆ. ಅವರಿಗೆ, ಮುಖ್ಯ ಮಾನದಂಡವು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು. ಮತ್ತು ತಯಾರಕರು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ತಿನ್ನಲು ಬಯಕೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ತ್ರೀ ಜೀವಿಗೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ. ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವ ಮಹಿಳೆಯರು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಆ ಮಹಿಳೆಯರು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ ಎರಡು ಬಾರಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಗಳಿಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ನಂಬುತ್ತಾರೆ.

ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಅಲಾರಮ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಆಧುನಿಕ ಪ್ರದರ್ಶನದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಲವಣಗಳು, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು, ಬಾರ್ಗಳು, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಇತರ "ಉಪಯುಕ್ತ" ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಅಗತ್ಯ ಜೀವಿಗಳಿಲ್ಲ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಈ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಉಪಯುಕ್ತ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬದಲಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವಂತೆ ಪೋಷಕರು ತಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ವಿವರಿಸಬೇಕು.

ಆದರೆ ಸರಳ ನಿಷೇಧವು ಈ ಚಿಪ್ಸ್ಕಿ ವ್ಯಸನದಿಂದ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಉಳಿಸುವುದಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ, Dnipropetrovsk ಶಿಕ್ಷಕರು ಪ್ರಯೋಗಕ್ಕೆ ಹೋದರು. ಚಾರ್ಟರ್ ತನ್ನ ವಾರ್ಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ, ಅವರು ತಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಧರಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ, ಅವರು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದರು. ಇಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ವರ್ಗ ನಾಲ್ಕು ಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಸರಳವಾಗಿ. ಮತ್ತು ಅವರು ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಮಕ್ಕಳ ಮುಂದೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಕೆಲವು ಸೋಡಿಯಂ ಗ್ಲುಟಮೇಟ್ ಸೋಡಿಯಂ, ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕನೇ ಕೋಶದ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಚಿಪ್ಗಳು, ಎರಡನೇ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕನೇ ಕೋಶದಿಂದ ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಅವರಿಗೆ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಮಕ್ಕಳು ತಮ್ಮ ವಾರ್ಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಯಿತು ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಪ್ರಯೋಗವು ಚಿಪ್ಸ್ನಿಂದ ನಿರಾಕರಿಸಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ನಿಂದ ಅವರಲ್ಲಿ ಅನೇಕರು ಕಾಣುತ್ತಾರೆ. ಯಕೃತ್ತಿನ ಸಿರೋಸಿಸ್, ಉಣ್ಣೆಯ ನಷ್ಟ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಸಾವಿನ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಗೆದ್ದನು. ಮತ್ತು ಅನೇಕ ವಯಸ್ಕರು Dnipropetrovsk ಶಿಕ್ಷಕನ "ಬಾರ್ಬರಿಕ್" ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸದಿದ್ದರೂ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ: ಮಕ್ಕಳು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹಾನಿಯನ್ನು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಅರಿತುಕೊಂಡರು ಮತ್ತು ಅವರ ಕಣ್ಣುಗಳ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಅವರ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೋಡಿದರು.

ಚಿಪ್ಸ್ ಯುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಸವಿಯಾದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ತಿಂಡಿಗಳಾಗಿವೆ. ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಅನೇಕರು ತಮ್ಮ ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಿದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಬಾರದು ಎಂಬ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಎಲ್ಲರೂ ಅಲ್ಲ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ಗಳು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಸ್ವತಃ, ಮತ್ತು ಬಿಯರ್ಗೆ ಲಘುವಾಗಿ, ಆದರೂ ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹಾನಿ ಚಿಪ್ಸ್ ಕಡಿಮೆಯಲ್ಲ.

ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚೂರುಗಳು ಚಿಮ್ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಅಮೇರಿಕನ್ ಬಾಣಸಿಗ J. Krah ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದವು, ರೈಲ್ವೆ ಮ್ಯಾಗ್ನೇಟ್ ವಾಂಡರ್ಬಿಲ್ಟ್ ಬಂದು "ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಫ್ರೈಸ್" ಅನ್ನು ಊಟಕ್ಕೆ ಆದೇಶಿಸಿದನು. ಕುಕ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪಾರದರ್ಶಕ ಚೂರುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಲ್ಲಿಸಿದರು, ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ. ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್, ವಾಂಡರ್ಬಿಲ್ಟ್ ಅವರಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹೊಸ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಅಸಮಾಧಾನವನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಲಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಮ್ಯಾಗ್ನೆಟ್ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಸಾಮೂಹಿಕ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು, ಸ್ಯಾಚೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾದ ಭಾಗ. ಇಂದು, ಚಿಪ್ಸ್ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಪ್ರಮಾಣದ ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿತು, ಅವರು ಅವರ ಬಗ್ಗೆ ನಮ್ಮ ಗ್ರಹದ ಪ್ರತಿ ನಿವಾಸಿ ಕೇಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಾರದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ: ಸಣ್ಣ ಕಿಯೋಸ್ಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಕಿರಾಣಿ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ವೇಗದ ತಿಂಡಿಗಳು, ತಿಂಡಿಗಳು ಅಥವಾ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಬದಲಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಕ್ಯಾನಪಸ್, ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಆದರೆ ಅಂತಹ ಜನಪ್ರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅಂತಹ ಹಾನಿಯನ್ನು ಹೊಂದುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾನವ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ?

ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಮೊದಲಿಗೆ ಅವರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟರು: ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರು ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಅಭಿಪ್ರಾಯಪಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ದೈನಂದಿನ ಇರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಯಾರೂ ಅವರಿಂದ ಯಾರೂ ಸತ್ತರು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಯಾವ ಹಾನಿ? ಆದರೆ ಅಂತಹ ಅಭಿಪ್ರಾಯವು ತಪ್ಪಾಗಿದೆ!

ಅಕ್ಷರಶಃ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಕಳೆದ ಶತಮಾನದ 90 ರ ದಶಕದ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ, ಚಿಪ್ಸ್ ಸಂಕೀರ್ಣ ಪಾಕಶಾಲೆಯ-ರಾಸಾಯನಿಕ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು, ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಗೋಧಿ ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಸೋಯಾ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಆಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಹಲವು ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ಗಳು ಇವೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ತಿಂಡಿಗಳು ಪ್ರವೇಶಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವರು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಂಡರೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ರುಚಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಯಿಂದ ದೂರವಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತಯಾರಕರು ವಿವಿಧ ಸುವಾಸನೆ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು, ರಾಸಾಯನಿಕ ವರ್ಣಗಳು, ಕೃತಕ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಅದು ಅಂತಹ "ಅಭಿರುಚಿಯ" ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಚಿಪ್ಸ್ನ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಸೋಡಿಯಂ ಗ್ಲುಟಮೇಟ್, ಇದು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅದರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿಲ್ಲ. ದೇಹದಲ್ಲಿ ನಿಯಮಿತ ಹಿಟ್ನೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ನಿರಂತರ ವ್ಯಸನವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀವಕೋಶದ ರೂಪಾಂತರಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲ ಅನುಬಂಧಕಗಳು - ಬಳಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಸಂಯೋಜಕ;
• ಅಕ್ರಿಲಾಮೈಡ್ - ವಿಷಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥವು ರೂಪಾಂತರಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಗ್ಲೈಸಿಡಮೈಡ್ ಎಂಬುದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ರಾಸಾಯನಿಕ ಅಂಶವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಡಿಎನ್ಎವನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಉಪ್ಪು? ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸುವ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ವಿನಿಮಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸುತ್ತದೆ, ಮೂಳೆಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೌಹಾರ್ದ ಮತ್ತು ನಾಳೀಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಗೆ ನೇರ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಚಿಪ್ಸ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ದೇಹ ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳ ಮೇಲೆ ಅವರ ಪರಿಣಾಮವು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಬೇಕು.

ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಚಿಪ್ಸ್

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಸ್ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ಗಳು, ಚೀಸ್ಬರ್ಗರ್ಗಳು, ಬೆಜೆಟ್ಸಿ ಮತ್ತು ಇತರ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಂತಹ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿರುವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅವರ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೊದಲಿಗೆ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯ ಮತ್ತು ಈ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ-ಸ್ನೇಹಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು. ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಕಾರ್ಬೋನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು ಅಥವಾ ಬಿಯರ್ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಅವರು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದೇಹದ ತೂಕ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ.

ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ: ಅಧಿಕ ತೂಕ ಅಥವಾ ಸ್ಥೂಲಕಾಯದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ತಿಂಡಿಗಳು ಎಲ್ಲಾ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿವೆ - ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನಿಕ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು 30 ಗ್ರಾಂ ಹೆಚ್ಚು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇದು ಮನುಷ್ಯರಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕ.

ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇದೇ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದರೆ, ಆಗ ಅವನು:

• ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ನ ಅತಿಕ್ರಮಣ ಮತ್ತು ಹಡಗುಗಳಲ್ಲಿನ ದಂಪತಿಗಳ ರಚನೆಯು ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ;
• ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಜಠರಗರುಳಿನ ರೋಗಗಳು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ, ಎದೆಯುರಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ರೋಗಗಳು;
• ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ;
• ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ವಿನಿಮಯ ಮತ್ತು ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ರಚನೆಯು ಉಲ್ಲಂಘನೆಯಾಗಿದೆ;
• ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ರೂಪಿಸಬಹುದು;
• ವಿನಾಯಿತಿ ಕಡಿಮೆಯಾಯಿತು;
• ಕಳಪೆ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಮೊಡವೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ನಿಯೋಪ್ಲಾಮ್ಗಳು ಇವೆ;
• ಮಾನಸಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತದೆ;
• ದೇಹದ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕಾರ್ಯಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಹಾನಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಲು ಅಥವಾ ಬಳಕೆಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಸಂಪೂರ್ಣ ನಿರಾಕರಣೆ ಮಾತ್ರ.

ಚಿಪ್ಸ್ನಿಂದ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನವಿದೆಯೇ?

ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವಾದದಂತೆ ತರಬಹುದಾದ ಏಕೈಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಚಿಪ್ಸ್ ರುಚಿಕರವಾದವು. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಕರಗುವ ಚೂರುಗಳು "ಲೀಸ್" ಅಥವಾ "ಪ್ರಿನ್ಸಿಷನ್" ನಲ್ಲಿ ನೀವೇ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ಅದು ನಿರ್ಬಂಧದಿಂದ ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಧೈರ್ಯಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಕನಿಷ್ಠ ಬಳಕೆಗೆ ಮಾತ್ರ - ಒಂದು ತಿಂಗಳು ಒಮ್ಮೆ ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂಗಳಿಲ್ಲ! ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆ ಸ್ವತಃ ನಿರೀಕ್ಷಿಸುವುದಿಲ್ಲ! ಇದಲ್ಲದೆ, ಇತರ ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಲಘುವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅವರು ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಗ್ಗಿಸಬಹುದು, ಸಾರಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಮತ್ತು ಆರಾಮದಾಯಕವಾಗಲು ಸಿದ್ಧರಾಗುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರು ಪಕ್ಷಗಳು, ಸ್ನೇಹಿ ಸೈಟ್ಗಳು ಅಥವಾ ಸಂಜೆ ಅಧಿವೇಶನದ ಸ್ನೇಹಶೀಲ ವೀಕ್ಷಣೆಯ ತ್ವರಿತ ಸಂಸ್ಥೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಆದರೆ ನೆನಪಿಡಿ: ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುವ ನಿಮಿಷದ ಆನಂದವು ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಗಂಭೀರ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತರಬಹುದು!

ಮತ್ತು ಈ ಸವಿಯಾದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡಲು ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಶಕ್ತಿಯಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಆಳವಾದ ಫ್ರೈಯರ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ನಮ್ಮ ಸಿದ್ಧತೆ ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಹೋಮ್ಮೇಡ್ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಯು ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಚಿಪ್ಸ್ ಯಾವುವು?

ಅನೇಕ ಪೋಷಕರು ತಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳ ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ಕೇವಲ ಹಾಗೆ ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಚಿಪ್ಸ್ ಮಾನವ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಸರಳ ಅಜ್ಞಾನದಿಂದ ವಿವರಿಸಬಹುದೇ? ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ತಿಳಿಯಲು ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲವೇ?

ಅನೇಕ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಜೀವಿಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಅಪಾಯವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುತ್ತದೆ:

• ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಮತ್ತು ಆಸ್ತಮಾ;
• ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ;
• ಸ್ನಾಯುವಿನ ಡಿಸ್ಟ್ರೋಫಿ;
• ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು;
• ಇಂಟರ್ಕೊಸೆಲ್ಯೂಲರ್ ಮೆಂಬರೇನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ರಚನೆಯ ನಾಶ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಕ್ಯಾರಿನೋಜೆನ್ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಮಗುವನ್ನು ಆವರಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ನೀವೇ ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ತದನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು ಕೇವಲ ಚಿಪ್ಸ್ ಯಾವ ಚಿಪ್ಸ್ ಎಂದು ತಿಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಹಾನಿ ಚಿಪ್ಸ್

ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಆಸೆಗಳಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಏನಾದರೂ ತಿನ್ನಲು ಬಯಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಸಲೈನ್ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಆಹಾರದ ನಿರಂತರ ಬಳಕೆಯು ಎಡಿಮಾಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಒತ್ತಡವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ರೋಗಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜನರಿಗೆ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ: ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ತಾಯಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ಅವರ ಭವಿಷ್ಯದ ಮಗುವಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಂಭವನೀಯತೆಯು ಅಲರ್ಜಿಯಾಗಲಿದೆ ಅಥವಾ ಅವರು ಬಲವಾಗಿ ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ವಿನಾಯಿತಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.

ಚಿಪ್ಸ್ ಅತ್ಯಂತ ಹಾನಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನ ಎಂದು ನೀವು ತಾರ್ಕಿಕ ತೀರ್ಮಾನವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಇದು ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯಿಂದ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಇಡೀ ಜೀವಿಗಳು ತಮ್ಮ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ಹವ್ಯಾಸಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬದಲಿ ಕೀಲಿಯು ಕ್ರೀಡಾ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿನ್ನುವಂತೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ, ಇಡೀ ಇಲಾಖೆಗಳನ್ನು ಜನಪ್ರಿಯ "ಸವಿಯಾದ" - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ಗೆ ನಿಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಟಿವಿ ಪರದೆಯಿಂದ ಜಾಹೀರಾತು ಪ್ರತಿ ದಿನವೂ ಚಿಪ್ಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಪಕ್ಷವು ತುಂಬಾ ವಿನೋದವಲ್ಲ ಎಂದು ಯುವಕರ ಮನವರಿಕೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. "ಶಕ್ತಿ" ಬಹಳ ಸಂಶಯಾಸ್ಪದ ಮೂಲವನ್ನು ಚಾರ್ಜ್ ಮಾಡಲು ನಮಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಚಿಪ್ಸ್ನ ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿರುವುದನ್ನು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನಂಬಲಾಗದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಅವರ ಮುಖ್ಯ ಗ್ರಾಹಕರು ಹದಿಹರೆಯದವರು ಮತ್ತು ಯುವಜನರು. ಆದ್ದರಿಂದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಎಂದರೇನು? ಮತ್ತು ಅವರು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಬಹುದೇ?

ನೀವು ತಿನ್ನಲು ಏನು ಹೇಳಿ ಮತ್ತು ನೀವು ರೋಗಿಗಳಿಗಿಂತಲೂ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ

ಹಿಪ್ಪೊಕ್ರೇಟ್ಸ್

ರಚನೆ

ಈ ಪದಗಳು ಇಂದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಹೇಳುವ ಅನುಮತಿಯೊಂದಿಗೆ, ಸವಿಯಾದವರು ಇನ್ನೂ ಮೊದಲು ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದನ್ನು ಮಾಡಲು ಏನು ಮಾಡಲಿಲ್ಲ. ನಂತರ ಇದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ತೆಳುವಾದ ಚೂರುಗಳು, ಉಪ್ಪು ಜೊತೆಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಇಂದು ಇದು ಒಂದು ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಪಿಷ್ಟ, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಅನೇಕ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಚಿಪ್ಸ್ ದಟ್ಟವಾದ ಮಾಡಲು, ಅವರಿಗೆ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಿ, ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಿ. ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ಅನ್ನು ವಿವರಿಸಲು, ಅವರು ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚಿಪ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ನಾವು ತೋರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಟೇಬಲ್: ಚಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಪರಿಣಾಮ

ಈ ಟೇಬಲ್ ಅತ್ಯಂತ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅವರ ಸುರಕ್ಷಿತ ಬಳಕೆಯ ನಿಯಮಗಳು ಇವೆ. ಆದರೆ, ನೀವು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ, ಯಾವ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಜನರು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ, ಈ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರವು ತಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಮಂದಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀವು ಊಹಿಸಬಹುದು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮೂವರು ರುಚಿಯ ಆಂಪ್ಲಿಫೈಯರ್ಗಳು - ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಚಿಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ "ಮೌರ್ನ್ಫುಲ್" ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ನಾವು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಅವರ ಉತ್ಪಾದನೆ ಬಳಕೆಗಾಗಿ:

• ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಲ್ಲಿ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಗೋಧಿ ಅಂಟು;
• ಸೋಯಾ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ);
• ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಎಣ್ಣೆ - ಕಾರ್ನ್, ಸೋಯಾ, ಪಾಮ್, ಕಡಿಮೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ.

ಅಂತಹ ಕಚ್ಚಾ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಕಾರಣಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ - ಉತ್ಪಾದನೆಯ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಅಗ್ಗವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಘೋಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅಗ್ಗದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಬಳಕೆಯು ಸಾಕಷ್ಟಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ತಯಾರಕರು ತೈಲವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ಅಥವಾ ಅವರ ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ. ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಅದು ಏನು ತಿರುಗುತ್ತದೆ? ಆದರೆ ಏನು - ತಯಾರಿಸಿದ ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವುದು, ತೈಲವು ವಿರಳವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಬಳಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಅಕ್ರಿಲಾಮೈಡ್ ಉಷ್ಣ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ಸಂಪೂರ್ಣ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಒಂದು ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು 120 ° C ವರೆಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಿದಾಗ ಇದು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಕ್ರಿಲಾಮೈಡ್ ಒಂದು ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ ಆಗಿದೆ.

ದಿನಕ್ಕೆ 1 μG ವರೆಗಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೇವಲ 0.5 ಗ್ರಾಂ ಚಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ (28 ಗ್ರಾಂ) ಸಹ ಅದರ ನಿರ್ವಹಣೆಯು ಗರಿಷ್ಠ ಅನುಮತಿಸುವ ಮಟ್ಟವನ್ನು 56 ಬಾರಿ ಮೀರಿದೆ ಎಂದು ಅರ್ಥ!

ಮತ್ತು ಈಗ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವು ಪದಗಳು. ಚಿಪ್ಸ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಕೆಬಿಜಿಐ ಮೌಲ್ಯಗಳ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟೇಬಲ್: ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

ಹೆಚ್ಚು "ಕಡಿಮೆ-ಕ್ಯಾಲೋರಿ" ಚಿಪ್ಸ್ ಸಹ ಶಕ್ತಿಯ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ದೇಹದ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯದ ನಾಲ್ಕನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಈ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು "ಖಾಲಿ" ಎಂದು ಅತ್ಯಂತ ಅಹಿತಕರ. ಅವರು ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಆ ವಸ್ತುಗಳ ದೇಹವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಚಿಪ್ಸ್ ಉಪಯುಕ್ತವೇ?

ಉತ್ತರವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ನಂಬುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಅವರ ಬಳಕೆಯ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರ ಮಾತನಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅಲ್ಲ. ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ, ನೀವು ತಿಂಗಳಿಗೆ 2 ಬಾರಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾಕ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಯಾವುದೇ ದಿನನಿತ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ (ನೀವು, ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ). ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ನಾನು ಹಿಪ್ಪೊಕ್ರಾಟ್ನ ಮಾತುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ: "ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವ ಸಂಗತಿಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ರೋಗಗಳು ಬರುತ್ತದೆ."

"ನೀವೇ ಊಹಿಸಿ" ಉತ್ತಮ ಮನೆ ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ನಂತರ ಅವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಹಾನಿ

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಯಾವ ಹಾನಿ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ? ಅವರ ನಿಯಮಿತ ನಾನ್-ಹಾರ್ಮನಿ ಬಳಕೆ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಹದಿಹರೆಯದವರಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಅವರ ಜೀವಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು "ಶೂಟ್" ಅಪಾಯಕಾರಿ ರೋಗಗಳು:

• ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆ;
• ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನ ಬೆದರಿಕೆ (ಏಕೆಂದರೆ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಬಹಳವಾಗಿ ಬಳಲುತ್ತದೆ);
• ಜಠರದುರಿತ, ಹುಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಜಠರಗರುಳಿನ ರೋಗಗಳು;
• ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ರಚನೆ;
• ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಆರಂಭಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು.

ಚಿಪ್ಗಳ ನಿರಂತರ ಬಳಕೆಯು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಟೆಸ್ಟೋಸ್ಟೆರಾನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ವೀರ್ಯಾಣು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಋಣಾತ್ಮಕ ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಅವರ ಸೇವನೆ ತರುವಾಯ ಸ್ತನ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿರುವ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲ ಅನುಬಂಧಕಾರರು ನರಮಂಡಲದ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ವಿನಾಯಿತಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಕೈಗಾರಿಕಾ ಮಾರ್ಗದಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಚಿಪ್ಸ್ನ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ವರ್ಗೀಯ ವಿರೋಧಾಭಾಸವು ಮಕ್ಕಳ ವಯಸ್ಸು, ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಅವಧಿಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಜನರು ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ:

• ಮಧುಮೇಹ;
• ಹೃದಯ ಮತ್ತು ನಾಳೀಯ ರೋಗಗಳು;
• ಗೌಟ್;
• ಉಬ್ಬಸ;
• ಅಲರ್ಜಿಗಳು;
• ಭಕ್ಷ್ಯ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆ ರೋಗಗಳು;
• ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆ.

ಚಿಪ್ಸ್ನಿಂದ ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಖಂಡಿತವಾಗಿ! ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಇದ್ದರೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ಟಾರ್ಚ್, ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಗ್ರಾಂಗಳ ಮೇಲೆ ಬೀಳುತ್ತದೆ, ವೇಗವಾಗಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ನಲ್ಲಿ ದೇಹದಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಮಿತಿಯನ್ನು ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಗ್ಲೈಕೋಜನ್ ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದಾಗ, ಅವರು ಕೊಬ್ಬು ನಿಕ್ಷೇಪಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತಾರೆ.

ಪ್ರೆಗ್ನೆನ್ಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಚಿಪ್ಸ್

PremenHenev ಮತ್ತು ಮಗುವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿ, ಯಾವುದೇ ಸಂವೇದನಾಶೀಲ ಮಹಿಳೆ ತನ್ನ ಆಹಾರವನ್ನು ಮರುಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಆಹಾರವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಚಿಪ್ಸ್ನಂತೆ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಅನೇಕರು ತಮ್ಮನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಯಾವ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಇದೇ ದೌರ್ಬಲ್ಯವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿಯುವುದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ:

• ಚಿಪ್ಸ್ ಅನಗತ್ಯ ತೂಕದ ಗುಂಪಿಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ;
• ಅವರು ಎದೆಯುರಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಆರಂಭಿಕ ಪರಿಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ವಿಷಕಾರಿತ್ವವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ;
• ಉಪ್ಪಿನ ದೊಡ್ಡ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಎಡಿಮಾದ ರಚನೆಯು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಚಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿರುವ ಹಾನಿಕಾರಕ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರದ ಮಗುವನ್ನು ಭೇದಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಜರಾಯುವು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಅಡಚಣೆಯಾಗಿಲ್ಲ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ಮಹಿಳೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಕೆಲವು "ಅಸಹ್ಯ" ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅಂತಹ ಅಸಹನೀಯ ಬಯಕೆಯು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಚಿಪ್ಸ್ (ಹಲವಾರು ತುಣುಕುಗಳು), ಮತ್ತು ನಂತರ ಮೂರನೇ ತ್ರೈಮಾಸಿಕದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಎಡಿಮಾ ಮತ್ತು ಹಾರ್ಟ್ಬರ್ನ್ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ತೃಪ್ತಿ ಹೊಂದಬಹುದು. ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು. ತಾಯಿಯ ತಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ, ಮಗುವು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯಾಗಿದೆ.

ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿಯ ಚಿಪ್ಸ್ನ ಬಳಕೆಯು ಮಗುವಿನಿಂದ ಮಗುವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಸ್ವೆಟ್ಕಾ ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿಗಳಿಗೆ ತೀವ್ರವಾದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯೆಂದರೆ.

ಈ ಹಾನಿಕಾರಕ ಊಟದಿಂದ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಮಗುವಿಗೆ 4 ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ನೀವು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಅಲರ್ಜಿಗಳಿಲ್ಲ. ಒಂದು ಅನುಮತಿ ಡೋಸ್ ದಿನಕ್ಕೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ತಿಂಗಳಿಗೆ 2 ಬಾರಿ ಇಲ್ಲ.

ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಚಿಪ್ಸ್

ಒಮ್ಮೆ ನಾನು ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದನು, ಮಕ್ಕಳು ತಮ್ಮನ್ನು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ "ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವುದು" ಮತ್ತು ಅವರ ಪೋಷಕರನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪೋಷಕರು, ತಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸಲು ನಿರಾಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ, ಅವನಿಗೆ ಹೋಗಿ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಗುವಿಗೆ ಚಿಪ್ಸ್ನ ಬಳಕೆಯ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವರು ಮಕ್ಕಳ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದುದು ಏನೂ ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನಾವು ಹಿಂದಿನ ಅಧ್ಯಾಯಗಳಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿದರು ಅವರಿಂದ ಹಾನಿ. ಚಿಪ್ಗಳ ನಿರಂತರ ಅನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯು ಮಗುವಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜಠರದುರಿತ, ಹೃದಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬುದು ಕೆಟ್ಟ ವಿಷಯ. ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ, ಶಾಲಾ ವಯಸ್ಸಿನ ಮೊದಲು ಮಕ್ಕಳು ಚಿಪ್ಸ್ ಅಸ್ತಿತ್ವವನ್ನು ಸಹ ಅನುಮಾನಿಸಬಾರದು.

ಚಿಪ್ಸ್ನ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ

ತಯಾರಕರು ಚಿಪ್ಸ್ಗೆ ರಾಸಾಯನಿಕ ರುಚಿ ಆಂಪ್ಲಿಫೈಯರ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಾಜಾ ಎಂದು ಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಯ ರುಚಿಗೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುವ ಮೆದುಳು, ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಆನಂದಿಸುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿ ಆಹಾರ ಅವಲಂಬನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಹಜವಾಗಿ, ಮಾದಕದ್ರವ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರಿಂದ ಅದನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ.

ಮೊಡವೆ ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರವು ಚಿಪ್ಸ್ ತಿನ್ನುವ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿರಬಹುದೇ?

ನೀವು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬಹುದು! ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜನೀಯ ಇ 339 (ಆಮ್ಲೀಯತೆಯ ನಿಯಂತ್ರಕ) ಅತಿಸಾರದಿಂದ ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿರಂತರವಾದ ತಿನ್ನುವ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಗಳು ನರಳುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ದ್ರವ ಕುರ್ಚಿಯು ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿರಬಹುದು.

ಮೊಡವೆಗಾಗಿ, ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಕರುಳಿನ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯು ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ಪ್ರತಿಫಲಿಸುತ್ತದೆ. ಚಿಪ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದು, ಚರ್ಮದ ಕೊಬ್ಬಿನ, ಸೆಬಾಸಿಯಸ್ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ವಿಫಲತೆಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಮೊಡವೆಯ ನೋಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ?

ಗರಿಗರಿಯಾದ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ಮುದ್ದಿಸು ಬಯಸಿದರೆ, ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡಿ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ದೀರ್ಘ ಮತ್ತು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ "ಬೇಟೆಯು ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ" ಎಂದು ಅದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮನೆ ಚಿಪ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಎರಡು ಮಾರ್ಗಗಳು.

ಕುದಿಯುವ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಪ್ಸ್

ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, 1 ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ 1 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದು ಕಣ್ಣುಗಳಿಲ್ಲದೆಯೇ ಅದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಚೂರುಗಳು ಅಸಮ ಮತ್ತು ಕೊಳಕುಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತವೆ. ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಚೂರುಗಳು, ಉತ್ತಮ ತರಕಾರಿ ಕಟ್ಟರ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಅವರು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪಿಷ್ಟದಿಂದ ತೊಳೆಯಬೇಕು - ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಹುರಿಯಲು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಲು ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಧಾರಕವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಇರಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು 2 - 3 ಸೆಂ.ಮೀ.ಗೆ ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಚಿಪ್ಸ್ನ ನೋಟದಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಸಿದ್ಧರಿದ್ದಾರೆ. ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಎಳೆಯೋಣ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಮಸಾಲೆಗಳು ಯಾವುದಾದರೂ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಪ್ಸ್

ಬೇಯಿಸುವ ತಯಾರಿ ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾದ ಒಂದಕ್ಕೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಕರಿಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಹೋಳುತ್ತದೆ, ತುಂಬಾ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಪರಸ್ಪರ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣದಿಂದ 200 ° C ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. ರೆಡಿ ಚಿಪ್ಸ್ ರುಚಿಗೆ ಸ್ಪೇರ್ ಮಾಡಿ. ಅವರು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಯೋಗ್ಯರಾಗಿದ್ದಾರೆ.

ವೀಡಿಯೊ: ಚಿಪ್ಸ್ ಬಗ್ಗೆ 10 ಫ್ಯಾಕ್ಟ್ಸ್

ಹಿಪ್ಪೊಕ್ರೇಟ್ಸ್ಗೆ ಹಿಂದಿರುಗುವುದರಿಂದ, ಜೀವನದ ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯು ಎಲ್ಲದರಲ್ಲೂ ಅಳತೆಯನ್ನು ತಿಳಿಯುವುದು ಎಂದು ಹೇಳೋಣ. ನಿಮ್ಮ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ತಮ್ಮ ಯೋಗಕ್ಷೇಮಕ್ಕಿಂತ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಮುಖ್ಯವಾದುದು.