17 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಯುಗವು ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು, ಇದು ಪೀಟರ್ I ರ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯದ ರಷ್ಯಾದ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು.

ಚೀನೀ ಸಸ್ಯವು ಅದನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ, ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ಜೀವನವನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸರಳವಾಗಿ ಯೋಚಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಚಹಾ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಹಾವನ್ನು ವಿಶೇಷ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಕುದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಇದು ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಹಾ: ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಹಸಿರು?

ಅಭಿರುಚಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿವಾದವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ಚರ್ಚಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ: ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಚಹಾ. ಇದಲ್ಲದೆ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನಾವು ಒಂದೇ ಸಸ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಅದರ ಎಲೆಗಳು ವಿವಿಧ ಹಂತದ ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಒಳಗಾಗಿವೆ. ಅದೇ ವಿಲಕ್ಷಣ ಬಿಳಿ, ಕೆಂಪು, ಹಳದಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಮಟ್ಟವು ಚಹಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ. ಹುದುಗಿಸದ ಅಥವಾ ಲಘುವಾಗಿ ಹುದುಗಿಸಿದ ಚಹಾಗಳು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಬದಲಾಗದೆ ತಿಳಿಸುತ್ತವೆ. ಇವುಗಳು ಹಸಿರು, ಹಳದಿ, ಬಿಳಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಾಗಿವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ಹುದುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯದ ಬಣ್ಣವು ತೆಳುವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಕಪ್ಪು (ಹಾಗೆಯೇ ಕೆಂಪು) ಚಹಾಗಳು ದಪ್ಪ, ಶ್ರೀಮಂತ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ನಿಯಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು:ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಮೊದಲೇ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಂದರೆ, ಟೀಪಾಟ್ನ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಚಹಾ ಎಲೆಗಳು ತಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಈಗ ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯ: ಎಲೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿಯಾಗಲು ಬಿಡಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ತಾಪಮಾನದ ಆಡಳಿತವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಒಣ ಚಹಾ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣವು ಪ್ರತಿ ಮಗ್‌ಗೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಟೀಪಾಟ್‌ಗೆ ಒಂದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಚಮಚವಾಗಿದೆ. ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ, ಚಹಾವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸರಳವಾಗಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರರಿಂದ ಏಳು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇನ್ನೊಂದು ಇದೆ ಹೆಚ್ಚು ಸರಿಯಾದ ಮಾರ್ಗ:

ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಅಳತೆ ಮಾಡಿದ ಚಹಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ನೇಯ್ದ ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಟೀಪಾಟ್ನ ಸ್ಪೌಟ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ;

ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನೀರಿನ ಮೇಲ್ಮೈ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳದ ನಡುವೆ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ;

ಪಾನೀಯವನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸಿ: ಹಸಿರು ಚಹಾ - ಎಂಟು ನಿಮಿಷಗಳು, ಕಪ್ಪು - ಐದರಿಂದ ಆರು ನಿಮಿಷಗಳು.

ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ವಾಡಿಕೆಯಾಗಿದೆ - ದಪ್ಪ ಚಹಾದ ಕಷಾಯ, ಇದನ್ನು ನಂತರ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತ್ವರಿತ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು: ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜನರಿಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಪೂರ್ವ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ, ಚಹಾ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಕಪ್ಪು ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಕುದಿಸಬಾರದು. ಮಾಡಬಹುದಾದ ಗರಿಷ್ಠವೆಂದರೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು "ಮದುವೆ" ಮಾಡುವುದು, ಅದನ್ನು ಇದೀಗ ತಯಾರಿಸಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕುಡಿದಿದ್ದರೆ. ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯು ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಹಸಿರು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಐದು ಮತ್ತು ಏಳು ಬಾರಿ ಕುದಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಶಾಂತವಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಹೊಸ ರುಚಿಯ ಛಾಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತವೆ.

ದಿನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಪ್ಪು ಚಹಾದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕಷಾಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು. ರಾತ್ರಿಯನ್ನು ಟೀಪಾಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಳೆದ ನಂತರ, ಪಾನೀಯವು ಉಪಯುಕ್ತದಿಂದ ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ (ಪೂರ್ವ ಗಾದೆ ಅದನ್ನು ಹಾವಿನ ವಿಷಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸುತ್ತದೆ). ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ವಿಶೇಷ ವಸ್ತುವಿನ ಕಾರಣ - ಗ್ವಾನಿನ್, ಇದು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ವಿಷಕಾರಿ ಗ್ವಾನಿಡಿನ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಹಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಫಿಲ್ಮ್ ರೂಪುಗೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಚಹಾವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ನಿಂತಿದ್ದರೆ (ಅದನ್ನು ಥರ್ಮೋಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸುವುದು ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬಿಡುವುದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಪಾಯಕಾರಿ), ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ನೀವು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು ನೀವೇ ವಿಷ. ಗ್ವಾನಿಡಿನ್ ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಮಾತಿನ ದುರ್ಬಲತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಒತ್ತಡದ ಜಂಪ್, ಯಕೃತ್ತಿನ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗೌಟ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಹಾ: ನಮ್ಮದೇ ಆದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು

ರಶಿಯಾದಲ್ಲಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗೌರವದಿಂದ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇಂದು ನಾವು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಕುಡಿಯುತ್ತೇವೆ. ಚೀನೀ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅದೇ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ಒಣಗಿಸುವುದು, ಉರುಳಿಸುವುದು, ಒಣಗುವುದು, ಹುದುಗುವಿಕೆ.

ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಉದ್ಯಾನ ಸಸ್ಯಗಳ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕುದಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಶವರ್ ಅನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ಇದು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹುಲ್ಲು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ (ಅದು ರುಚಿಯಿಲ್ಲದಂತಾಗುತ್ತದೆ). ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ನಿಜವಾದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ತಾಂತ್ರಿಕ ಸರಪಳಿಯ ಮೂಲಕ ಹೋಗಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿ, ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ, ಕರ್ರಂಟ್, ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಲಿಂಡೆನ್ ಬ್ಲಾಸಮ್, ಹೀದರ್, ವಿಲೋ ಮೂಲಿಕೆ (ಐವಾನ್-ಚಹಾ), ಪುದೀನ, ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್, ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಎಲೆಗಳು ಕೊಯ್ಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸಸ್ಯದ ದಳಗಳನ್ನು (ಗುಲಾಬಿ, ಮಲ್ಲಿಗೆ) ಮಾತ್ರ ಕುದಿಸಬಹುದು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಹಾವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಬ್ರೂ ಮಾಡುವಾಗ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಹಂತಗಳು.

1. ಒಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವನ್ನು ಮೂರರಿಂದ ನಾಲ್ಕು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಐದರಿಂದ ಎಂಟು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಇದು ಎಲೆ ಒಡೆಯುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ವಿಲ್ಟಿಂಗ್ ಹಂತವಾಗಿದೆ.

2. ಈಗ ಒಣಗಿದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಿರುಚಿ, ನಿಮ್ಮ ಅಂಗೈಗಳಿಂದ ಉಜ್ಜಬೇಕು.

3. ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ (ಮರದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆ, ಮೊಸರು ತಯಾರಕ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಫ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಆರ್ದ್ರ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುವುದು ಪಾಯಿಂಟ್. ಎಲೆಗಳ ಪದರವು ಐದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪವಾಗಿರಬಾರದು. ಗೆ ಆರ್ದ್ರ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ರಚಿಸಿ, ನೀವು ಒದ್ದೆಯಾದ ಬಟ್ಟೆಯ ತುಂಡಿನಿಂದ ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಬಹುದು ಹುದುಗುವಿಕೆ - ಸುಮಾರು ಹತ್ತು ಗಂಟೆಗಳ ಸುತ್ತುವರಿದ ತಾಪಮಾನ - ಕನಿಷ್ಠ 26 ಸಿ. ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ನಂತರ, ಎಲೆಗಳು ಗಾಢವಾಗುತ್ತವೆ.

4. ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ಕೊನೆಯ ಹಂತವು ಒಣಗಿಸುವುದು. ತಯಾರಾದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 100 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಒಣಗಿಸಬೇಕು, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚಹಾಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಒಣಗಿದ ಗುಲಾಬಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ವೈಬರ್ನಮ್, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ, ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಚೆರ್ರಿಗಳು) ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ರುಚಿಯ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸಿಟ್ರಸ್ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು ಸಹ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಚಹಾ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಹಾ: ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾನೀಯ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ಸುವಾಸನೆಯ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಪಾನೀಯಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೆಲವು ಜನಪ್ರಿಯ ಚಹಾ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

ಮಿಂಟ್

ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಣಗಿದ ಪುದೀನ, ಮೂರು ಟೀ ಚಮಚ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳು, ನಾಲ್ಕು ಲವಂಗ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ (ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕಡ್ಡಿ). ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿ.

ಪುದೀನ ಚಹಾವು ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಇದು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಸಂಜೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ನೀಡುತ್ತದೆ, ದಿನದಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಶುಂಠಿ

ತಾಜಾ ಶುಂಠಿಯ ಬೇರಿನ ತುಂಡನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಎಸೆಯಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ತಳಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಿಂಬೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕರಿಮೆಣಸು ಒಂದು ಪಿಂಚ್, ಎರಡು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು, ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಸ್ಟ್ರೈನ್, ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ - ಸ್ವಲ್ಪ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಶುಂಠಿ ಚಹಾವು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಮೈಬಣ್ಣವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತವನ್ನು ತೆಳುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶೀತಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್

ಒಂದು ಚಮಚ ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ. ಆಯಾಸಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಕುಡಿಯಿರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ತಂಪಾಗುವ ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್ ಚಹಾವು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಗಣನೀಯವಾಗಿವೆ. ಪಾನೀಯವು ತಲೆನೋವು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಹಸಿವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ನರಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಜಠರದುರಿತ, ಯಕೃತ್ತಿನ ರೋಗಗಳು, ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಹುಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್ ಚಹಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಸೇಬು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ

ಸೇಬನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಚಹಾ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸ್ಟಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೀಪಾಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಮೊದಲ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ ಮೊದಲ ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವು ಶೀತವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬಹುದು.

ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ ಹಣ್ಣುಗಳ ಗಾಜಿನ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು (ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಹಸಿರು) ಸೇರಿಸಿ, ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಸಿಟ್ರಸ್-ಜಾಯಿಕಾಯಿ

ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಪ್ಪು ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಒಂದು ನಿಂಬೆಯಿಂದ ತೆಗೆದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಹಿಂಡಿದ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಂಟು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ, ನಂತರ ತಳಿ. ಅರ್ಧ ಚಮಚ ತುರಿದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿ.

ಪಾನೀಯವು ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ದೇಹದ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ಶಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟೋನ್ಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ನೀವು ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು. ಲಿಂಡೆನ್ ಹೂವು, ಕ್ಯಾಲೆಡುಲ, ಟೈಮ್, ಕೋಲ್ಟ್ಸ್ಫೂಟ್, ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಯೂಕಲಿಪ್ಟಸ್, ಬೇ ಎಲೆಗಳು, ಅನಾನಸ್, ಸೇಬು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಪಿಯರ್, ಸಿಟ್ರಸ್ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಒಣಗಿದ ಚೂರುಗಳು - ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸಸ್ಯ ಸಮೃದ್ಧಿಯು ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚಹಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ...

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಹಾ: ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಅನೇಕ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗಿದೆ, ನೀವು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಪಾನೀಯದ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಹೊಸ ಆವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು.

ಚೈನೀಸ್ ಪಂಚ್

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಹಾವು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಉನ್ನತಿಗೇರಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸಮಯಕ್ಕೆ ನಿಲ್ಲಿಸುವುದು.

ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ, ಎರಡು ಚಮಚ ಕಪ್ಪು ಚಹಾ, ಒಂದು ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ, ಒಂದು ಚಮಚ ಬ್ರಾಂಡಿ ಮತ್ತು ರಮ್ (ಅಥವಾ ಒಂದು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯದ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಬ್ರೂ, ಒತ್ತಾಯ, ಸ್ಟ್ರೈನ್. ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಸುರಿಯುವಾಗ, ನೀವು ಚೀನೀ ರಹಸ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು: ಕೆಟಲ್ ಅನ್ನು ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಪಾನೀಯವು ಕಪ್ಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಮೊದಲು ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಐಸ್ ಟೀ (ಐಸ್ ಟೀ)

ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಪ್ಪು ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಗಾಜಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಕಿ, ಒಂದು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಎರಡು ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಕುಡಿಯುವ ಕೆನೆ, ನಂತರ ತಂಪಾದ ಸಿಹಿಯಾದ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಅಪ್ ಮಾಡಿ.

ಮೊಟ್ಟೆ-ಜಾಯಿಕಾಯಿ

ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಇದು ತುಂಬುತ್ತಿರುವಾಗ, ನಯವಾದ ಫೋಮ್ ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಚಹಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೊಟ್ಟೆ-ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ರಮ್ ಅಥವಾ ಬ್ರಾಂಡಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಖನಿಜ

ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಕಪ್ಪು ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಲವಂಗ ಮೊಗ್ಗು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕಡ್ಡಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಶುಂಠಿಯ ತುಂಡು ಸೇರಿಸಿ. ಪುದೀನ ಚಹಾವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಎರಡೂ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಳಿ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಎರಡು ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. ಚಹಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಪ್ಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರತಿ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಒಂದು ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಹೊಳೆಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ (ಉಪ್ಪುರಹಿತ), ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಕ್ಷೀರ (ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು)

ಈ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಹಾವು ಅಲೆಮಾರಿ ಬುಡಕಟ್ಟು ಜನಾಂಗದವರು ಬಳಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಆರು ಚಮಚ ಕಪ್ಪು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ನೀರು ಮತ್ತು ಎರಡು ಲೀಟರ್ ಹಾಲು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಇನ್ನೊಂದು ಹತ್ತು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಸ್ಟ್ರೈನ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ

ಬ್ರೂ ಇವಾನ್ ಟೀ (ಒಂದು ಗಾಜಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ - ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಒಂದು ಚಮಚ). ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯದ ಮೂರು ಗ್ಲಾಸ್ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಏಲಕ್ಕಿ, ಮೂರು ಲವಂಗ, ಒಂದು ಲೋಟ ವೋಡ್ಕಾ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಸ್ಟ್ರೈನ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ.

ಚಹಾದ ಸೌಂದರ್ಯವೆಂದರೆ ಅದು ಎಂದಿಗೂ ನೀರಸವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಟಾನಿಕ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಬಹುಶಃ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕುಟುಂಬ ಅಥವಾ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಕುಳಿತು ಒಂದು ಕಪ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ರುಚಿಕರವಾದ ಚಹಾದ ಮೇಲೆ ಚಾಟ್ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ಪಾನೀಯವು ಸಂಭಾಷಣೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಂಜೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಕೇವಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಹಾಗಾದರೆ ಚಹಾವು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಲು ಕಾರಣವೇನು? ಸಹಜವಾಗಿ, ಅದರ ಮರೆಯಲಾಗದ ಪರಿಮಳ.

ನೀವು ಇನ್ನೂ ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಚಹಾ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಚಹಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ದೊಡ್ಡ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಚಟುವಟಿಕೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಉತ್ತೇಜಕವಾಗಿದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಹಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹೀಗಿರಬಹುದು:
ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು;
ಉತ್ತಮ ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಚಹಾದ ದೊಡ್ಡ ಎಲೆಗಳು;
ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮಸಾಲೆಗಳು: ಪುದೀನ, ಟೈಮ್, ಏಲಕ್ಕಿ, ಲವಂಗ;
ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು.

ಚಹಾ ಮಿಶ್ರಣಗಳಲ್ಲಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಏನೂ ಕಷ್ಟವಿಲ್ಲ. ನೀವು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಬಹುದು, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಸ್ಟೋರ್ ಕೌಂಟರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮಸಾಲೆಗಳು ಸಮಸ್ಯೆಯಲ್ಲ.

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು ಎಂಬ ಅಂಶದ ಜೊತೆಗೆ, ಅದನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕಾಗಿ ಅದನ್ನು ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ಅಥವಾ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರಿಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿ. ಅಂತಹ ಆಶ್ಚರ್ಯಕ್ಕೆ ಯಾರೂ ಅಸಡ್ಡೆ ತೋರುವುದಿಲ್ಲ.

ವಿಷಯದ ಮೇಲೆ ವೀಡಿಯೊ

ಚಹಾವು ಅದರ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳಿಗಾಗಿ ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಪ್ರಶಂಸಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಇದರ ಬಳಕೆಯು ಚೀನಾ ಮತ್ತು ಇಥಿಯೋಪಿಯಾದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು ಮತ್ತು ತರುವಾಯ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಹರಡಿತು.

ಈ ಪಾನೀಯವಿಲ್ಲದೆ ಅನೇಕರು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ತಮ್ಮ ಜೀವನವನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಇದು ಬಾರ್‌ಗಳು, ಕೆಫೆಗಳು, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು, ಶಾಪಿಂಗ್ ಕೇಂದ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಚಹಾ ಮಿಶ್ರಣದ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ ಎಂದು ಹೇಳಬೇಕು:
ಸೇಬುಗಳು;
ಸಿಟ್ರಸ್;
ಮಸಾಲೆಗಳು;
ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು: ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು, ಕರಂಟ್್ಗಳು;
ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು;
ರೋಸ್ಶಿಪ್ ಹಣ್ಣುಗಳು.

ಟೀ ಅಂಗಡಿಗಳು ಈಗ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಅವರು ಕ್ಲೈಂಟ್‌ಗೆ ಅತ್ಯಂತ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ತಯಾರಕರಿಂದ ವಿವಿಧ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಆಧುನಿಕ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ಈ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಸ್ಪರ್ಧೆಯು ವೇಗವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಕಂಪನಿಗಳು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟ ಅಭಿರುಚಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಖರೀದಿದಾರರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಚಹಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನಾವು ಸೇರಿಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನಾವು ಖಚಿತವಾಗಿರುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಚಹಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನವು ಸರಳವಾಗಿದೆ:

1. ನಾವು ಬಳಸಲು ಬಯಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಾವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ: ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಚಹಾ, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು.
2. ಹಣ್ಣನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಸೇಬು, ಕಿತ್ತಳೆ, ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಬಳಸಿ.
3. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಟ್ರಸ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ತಾಪಮಾನದ ಆಡಳಿತವು 100-120 ° C ಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರಬೇಕು.
4. ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಣ ಪುದೀನ: ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು, ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು.
5. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಏಲಕ್ಕಿಯನ್ನು ಗಾರೆಯಲ್ಲಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.
6. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, 7-14 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ.
7. ನಾವು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಚೀನಾದ ದಕ್ಷಿಣ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಗಣಿಗಾರಿಕೆ ಮಾಡಿದ ಕೆಂಪು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಪರಿಮಳಗಳಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ, ಎಳೆಯ ತೆರೆಯದ ಚಹಾ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತಾನೆ. ಅದರ ರುಚಿಗೆ ಇದು ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದಿದೆ.
ಬಿಳಿ ಚಹಾ ಪಾನೀಯ. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೀಮಂತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಡಾ ಬಾವೊ ಮರದಿಂದ ಕೈಯಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಅವರ ಆಕೃತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಯಿಂದಾಗಿ ಗರಿಷ್ಠ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾ.
ಪ್ರೌಢ ಸಸ್ಯದ ಎಲೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಊಲಾಂಗ್ ಚಹಾವು ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ.
ಪು-ಎರ್ಹ್, ಅರೆ-ಹುದುಗಿಸಿದ ಪಾನೀಯದ ಪ್ರತಿನಿಧಿ, ಅದರ ವಯಸ್ಸಾದ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರಶಂಸಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ನೀವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ಲೇ ಮಾಡಬಹುದು.

ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಘಟಕಗಳ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳು ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ನೀಡಬೇಕು. ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಟೀ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರತಿಭೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾಗಳ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಜನರು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ರೋಗನಿರೋಧಕ, ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಚಾರವಾಗಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ರಾಸಾಯನಿಕ ಔಷಧಿಗಳಂತಲ್ಲದೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾಗಳು

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾಗಳು, ಟಿಂಕ್ಚರ್ಗಳು, ಡಿಕೊಕ್ಷನ್ಗಳು - ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪಾನೀಯಗಳು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ನಮಗೆ ಬಂದಿವೆ. ಈಗಾಗಲೇ ಆ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಅವರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಜನರು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು. ನಂತರ ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾಟಗಾತಿಯಾಗಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಯಾವ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿದ್ದರು. ಎಲ್ಲಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು: ಬೇರುಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು.

ಅನಾದಿ ಕಾಲದಿಂದಲೂ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಯಾಸವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಟೋನ್ ಅಪ್ ಆಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಡವಾದ ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ನಿದ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಔಷಧೀಯ ಚಹಾಗಳು ರೋಗಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತವೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಳ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತವೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾಗಳನ್ನು ಇಂದಿಗೂ ಮಾನವರು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾ ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ? ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು (ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಚಹಾವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು) ಅವುಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅವುಗಳ ಉದ್ದೇಶಿತ ಉದ್ದೇಶದಲ್ಲಿಯೂ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಸಂಗ್ರಹವು ವಿವಿಧ ಔಷಧೀಯ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು: ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೇರುಗಳು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚಹಾವನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶುಲ್ಕಗಳು ಹತ್ತು ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು.

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವುಗಳ ಪರಿಣಾಮದ ಪ್ರಕಾರ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ:

1. ಔಷಧೀಯ.
2. ಪ್ರಿವೆಂಟಿವ್.
3. ಟೋನಿಂಗ್.
4. ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ.
5. ವಿಟಮಿನ್.

ಸಿದ್ಧ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಔಷಧಾಲಯ ಮತ್ತು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವರ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸುವುದು ಅಷ್ಟೇನೂ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಯಾರೂ ಖಾತರಿಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ನಾವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾದ ಬಹಳಷ್ಟು ಅಸ್ವಾಭಾವಿಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ, ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಮಗೆ ಅವುಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಆರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ತಯಾರಿಕೆಯು ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಉತ್ತೇಜಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ನಿಮಗೆ ಪ್ರಕೃತಿಯೊಂದಿಗೆ ಏಕತೆಯ ಅನೇಕ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಮಹಾನಗರದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಮಯದ ಕೊರತೆಯಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಮಯವನ್ನು ನಿಯೋಜಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಂತರ ನೀವು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಬಹುದು, ನಿಯಮದಂತೆ, ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಅಜ್ಜಿಯರು ಇದ್ದಾರೆ.

ಚಹಾ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಕೇವಲ ಒಂದು ಸಸ್ಯವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಗಮನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯವು ಉದ್ದೇಶಿತ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಪೂರ್ವನಿರ್ಮಿತ ಚಹಾವು ಔಷಧೀಯ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ವರ್ಣಪಟಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ವಿವಿಧ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ವಿಶಿಷ್ಟ ಜೀವಿಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಸಂಕೀರ್ಣದಿಂದ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೆಟಾಬಾಲಿಕ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು ಕಳುಹಿಸುತ್ತವೆ.

ನಿಯಮದಂತೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಲಪಡಿಸುವ ಮತ್ತು ಇಮ್ಯುನೊಸ್ಟಿಮ್ಯುಲೇಟಿಂಗ್ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಬಹು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಅವರು ಕೆಫೀನ್ ಮುಕ್ತರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀಡಬಹುದು.

ಚಹಾಗಳ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳು

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಏನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ? ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ವಿಭಿನ್ನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮೊದಲು ನೀವು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡೋಣ:

1. ಓರೆಗಾನೊ, ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್, ಲಿಂಡೆನ್, ಇತ್ಯಾದಿ ಹೂವುಗಳು.
2. ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ, ಪುದೀನ, ಕರ್ರಂಟ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಎಲೆಗಳು.
3. ಹರ್ಬ್ ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮು, ಓರೆಗಾನೊ, ಋಷಿ, ಥೈಮ್, ವ್ಯಾಲೇರಿಯನ್, ಸೇಂಟ್ ಜಾನ್ಸ್ ವರ್ಟ್.
4. ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ, ಹಾಥಾರ್ನ್, ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ, ಕರ್ರಂಟ್, ಬ್ಲಾಕ್ಬೆರ್ರಿ, ಪರ್ವತ ಬೂದಿ ಹಣ್ಣುಗಳು.

ಇವುಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳಲ್ಲ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಇವೆ ಎಂದು ನಾವು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ಸಂಗ್ರಹಕ್ಕೆ ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅವು ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ತರುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ನೀವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಮೆಣಸು, ಲವಂಗವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಹೀಲಿಂಗ್ ಟೀ

ಯಾವುದೇ ಔಷಧೀಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾ (ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಾರ್ಪಡಿಸಬಹುದು) ತ್ವರಿತ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಮಾತ್ರೆ ಅಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದರ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯು ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿದಿನ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾಗಳು (ನಾವು ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ) ದೇಹದೊಳಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ:

1. ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಖಾರದ ಮತ್ತು ಲೈಕೋರೈಸ್ ಅನ್ನು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಶೀತಗಳಿಗೆ, ವರ್ಮ್ವುಡ್, ಋಷಿ, ಲೈಕೋರೈಸ್ ರೂಟ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
3. ನೀವು ಖಿನ್ನತೆಗೆ ಒಳಗಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇಂಟ್ ಜಾನ್ಸ್ ವರ್ಟ್, ಜಿನ್ಸೆಂಗ್, ರೋಸ್ಮರಿಯನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು.
4. ನೀವು ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವಿನ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿವಹಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ದಂಡೇಲಿಯನ್ ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ವ್ಯಾಲೆರಿಯನ್, ಹಾಪ್ ಕೋನ್ಗಳು, ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್, ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮು, ವರ್ಬೆನಾದೊಂದಿಗೆ ಚಹಾವು ನಿದ್ರೆಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
6. ನೀವು ಸಣ್ಣದೊಂದು ಕ್ಷಮಿಸಿ ಕಿರಿಕಿರಿಗೊಂಡರೆ, ವ್ಯಾಲೇರಿಯನ್ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಹಾವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
7. ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮತ್ತು ಶಾಂತಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮು, ಹಾಪ್ಸ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು.
8. ಮದರ್ವರ್ಟ್ ಹೃದಯದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
9. ಲಿಂಡೆನ್ ಚಹಾ (ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು) ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ನಂಜುನಿರೋಧಕ, ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್, ಎಕ್ಸ್ಪೆಕ್ಟರಂಟ್, ಡಯಾಫೊರೆಟಿಕ್, ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಕ್ರಿಯೆ.
10. ಪುದೀನ, ಥೈಮ್ ಮತ್ತು ಋಷಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ತಲೆನೋವಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಯಾವುದೇ ಶುಲ್ಕಕ್ಕೆ ನೀವು ತುರಿದ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಚಹಾದ ಉರಿಯೂತದ, ಊತಕ, ಉತ್ತೇಜಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿದಿನ ಮಲ್ಟಿವಿಟಮಿನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾಗಳು

ಅಂತಹ ಚಹಾಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ತುಂಬಾ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಅವರು ಕಷಾಯ ತಯಾರಿಸಲು ಪರ್ವತ ಬೂದಿ, ಬ್ಲಾಕ್ಬೆರ್ರಿಗಳು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ರುಚಿಕರವಾದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾಗಳನ್ನು ಸಹ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ: ಓರೆಗಾನೊ.

ಮಲ್ಟಿವಿಟಮಿನ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶೀತ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯ ಜೊತೆಗೆ ಚಹಾವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಡಿಕೊಕ್ಷನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇನ್ಫ್ಯೂಷನ್ಗಳನ್ನು ಐಸ್ನ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಪಾನೀಯಗಳು ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಟೋನ್ ಆಗುತ್ತವೆ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಚಹಾ: ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಎಲೆಗಳು (10 ಗ್ರಾಂ), ಸೇಂಟ್ ಜಾನ್ಸ್ ವರ್ಟ್ (2 ಗ್ರಾಂ), ಪುದೀನ (2 ಗ್ರಾಂ) ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೀದರ್ ಹೀದರ್ (2 ಗ್ರಾಂ), ರೋಸ್ಶಿಪ್ ಎಲೆ (2 ಗ್ರಾಂ), ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಎಲೆಗಳು (10 ಗ್ರಾಂ) ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಐದು ರಿಂದ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ.

ಪರ್ವತ ಬೂದಿ ಚಹಾ: ಒಣಗಿದ ರೋವನ್ ಹಣ್ಣುಗಳು (30 ಗ್ರಾಂ), ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ (5 ಗ್ರಾಂ), ಕರ್ರಂಟ್ ಎಲೆಗಳು (2 ಗ್ರಾಂ). ಐದರಿಂದ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೂ ಆಗಿ ಬಳಸಿ.

ಟೋನಿಂಗ್ ಶುಲ್ಕಗಳು

ಟಾನಿಕ್ ಚಹಾಗಳು ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ; ಅವು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಸಂಗ್ರಹಣೆಯಲ್ಲಿ ಜುನಿಪರ್, ಹಾಥಾರ್ನ್, ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್, ಪರ್ವತ ಬೂದಿ, ಗುಲಾಬಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಓರೆಗಾನೊ, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಸೇಂಟ್ ಜಾನ್ಸ್ ವರ್ಟ್, ಕ್ಯಾಲಮಸ್, ಮ್ಯಾಲೋ, ಲ್ಯಾಂಬ್, ವ್ಯಾಲೇರಿಯನ್, ಕ್ಯಾಲೆಡುಲ, ಪರ್ವತ ಆರ್ನಿಕ, ಫೈರ್‌ವೀಡ್, ಕೋಲ್ಟ್ಸ್‌ಫೂಟ್, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಡ್ರೂಪ್ ಮತ್ತು ಬದನ್ ಸೇರಿವೆ.

ಅಂತಹ ಶುಲ್ಕವನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಾಯಾರಿಕೆ ತಣಿಸುವ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ರುಚಿಕಾರಕ, ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿ ಎಲೆಗಳ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ತಣ್ಣನೆಯ ಚಹಾಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ, ಪುದೀನವನ್ನು ಹಸಿರು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು?

ಯಾವುದೇ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾವು ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವ ಅಂತಹ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ನೀವೇ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನಿಯಮದಂತೆ, ಸಂಗ್ರಹಣೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಸ್ಯವು ಪ್ರಾಬಲ್ಯ ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಉಳಿದವುಗಳು ಅದನ್ನು ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ರುಚಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತವೆ.

ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ: ಮಸಾಲೆಗಳು + ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮೂಲಿಕೆ + ಬೆರ್ರಿ ಸಸ್ಯದ ಎಲೆಗಳು. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಸೋಂಪು, ಲವಂಗ, ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿದಾಗ ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಚಹಾಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಯಾವ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು?

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾ ಎಷ್ಟು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ! ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಅವರು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಅದು ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪಾನೀಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು:

1. ಕಿತ್ತಳೆ ಚೂರುಗಳು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಎಲೆಗಳು.
2. ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳು, ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪು, ಪುದೀನ.
3. ಲವಂಗ, ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮು, ಋಷಿ,
4. ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ಓರೆಗಾನೊ, ಥೈಮ್.
5. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಎಲೆಗಳು, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸ್ಟಿಕ್.

ಎಲ್ಲಾ ಚಹಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಚೀಲಗಳು ಅಥವಾ ಬಟ್ಟೆಯ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಎರಡು ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ. ಆದರೆ ಬೇರುಗಳು ಮೂರು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಸುಳ್ಳು ಮಾಡಬಹುದು. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ತಮ್ಮ ರುಚಿ, ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಿಟ್ರಸ್ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದೆರಡು ವಾರಗಳು). ಮುಚ್ಚಿದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು ಚಹಾ ದಳಗಳಿಗೆ ತಮ್ಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಕೃತಕ ಸುವಾಸನೆ ಇಲ್ಲದೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ನೀವು ಅದೇ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬಳಸಬಾರದು ಎಂದು ನಾನು ಗಮನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಮಾನವ ದೇಹವು ವ್ಯಸನದಂತಹ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಅಭ್ಯಾಸದ ಸಂಗ್ರಹವು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಟಿಂಕ್ಚರ್ಗಳನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ನಿಂಬೆ ಚಹಾ

ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ನಿಂಬೆ ಹೂವುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳು ಮುಖ್ಯ ಔಷಧೀಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ. ಲಿಂಡೆನ್ ಹೂವು ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಜ್ವರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಫವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಶೀತಗಳು ಮತ್ತು ಜ್ವರಕ್ಕೆ, ಟಿಂಕ್ಚರ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಸೆಳೆತ, ಸಂಧಿವಾತ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆ, ಪಿತ್ತಕೋಶ, ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳು, ನೆಗಡಿ ಮತ್ತು ಜ್ವರಕ್ಕೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡರಿಂದ ಮೂರು ಗ್ಲಾಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಲಿಂಡೆನ್ ಹೂವುಗಳ ಹಲವಾರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನ ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಲಿಂಡೆನ್ ಚಹಾ (ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗಿದೆ) ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ನಿದ್ರಾಜನಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೂವಿನ ಪಾನೀಯವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಔಷಧೀಯ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಚಹಾವು ರುಚಿಗೆ ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಲಿಂಡೆನ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಉರಿಯೂತದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್, ಪೈಲೊನೆಫೆರಿಟಿಸ್, ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಲಿಂಡೆನ್ ಬ್ಲಾಸಮ್ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಇಲ್ಲ. ಇನ್ನೂ, ಸಾರು ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. ಲಿಂಡೆನ್ ದೇಹದ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಡಯಾಫೊರೆಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಚಹಾವು ಹೃದಯದ ಮೇಲೆ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೃದ್ರೋಗ ಇರುವವರು ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಸೇವಿಸಬಾರದು.

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾವನ್ನು ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ರೀತಿಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೀಪಾಟ್ನಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಟವೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ. ನೀವು ಥರ್ಮೋಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಅದರಲ್ಲಿ, ಚಹಾವು ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಕುದಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸ್ವತಃ ಇರುತ್ತದೆ:

1. ನಾವು ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿದರೆ ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳು.
2. ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳಿಗೆ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳು.
3. ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮತ್ತು ಬೇರುಗಳನ್ನು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಮಾಡಿ.

ಹೀಲಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಕೆಮ್ಮುಗಾಗಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾ: ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಪುದೀನವನ್ನು ಒಂದು ಲೋಟ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ ಐದು ಬಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಬಲಪಡಿಸುವ ಪಾನೀಯ: ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಎಲೆಗಳು (1 ಭಾಗ), ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ (1 ಭಾಗ), ಓರೆಗಾನೊ ಮೂಲಿಕೆ (1 ಭಾಗ), ಬೆರ್ರಿ ಎಲೆಗಳು (3 ಭಾಗಗಳು).

ಹಿತವಾದ (1 ಭಾಗ), ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು (1 ಭಾಗ), ಹಾಥಾರ್ನ್ (1 ಭಾಗ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು), ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮು (1 ಭಾಗ).

ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಎಲೆಗಳು (1 ಭಾಗ), ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು (1 ಭಾಗ), ಗಿಡ ಮತ್ತು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿ (ತಲಾ ಒಂದು ಭಾಗ), ಸೇಬು ಸಿಪ್ಪೆ (1/2 ಭಾಗ).

ಬಲಪಡಿಸುವ ಕಷಾಯಗಳು, ಮಲ್ಟಿವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹಿತವಾದವುಗಳನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಊಟದ ನಂತರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಹಾವಾಗಿ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ಹಿತವಾದ, ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ವಿಟಮಿನ್.

ನರಶೂಲೆ ಮತ್ತು ಬೆನ್ನುನೋವಿಗೆ ಕುಡಿಯಿರಿ: ಥೈಮ್ (1 ಭಾಗ), ಕಪ್ಪು ಎಲ್ಡರ್ಬೆರಿಗಳು (1 ಭಾಗ), ನಿಂಬೆ ಹೂವು (2 ಭಾಗಗಳು). ಚಹಾವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ನಾಲ್ಕು ಬಾರಿ (3 ಗ್ಲಾಸ್) ದೀರ್ಘ ಕೋರ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಚಹಾ: ಬದನ್ (1 ಭಾಗ), ಪುದೀನ (2 ಭಾಗಗಳು), ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್ (1 ಭಾಗ), ಋಷಿ (2 ಭಾಗಗಳು), ಸೇಂಟ್ ಜಾನ್ಸ್ ವರ್ಟ್ (2 ಭಾಗಗಳು), ಥೈಮ್ (1 ಭಾಗ). ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಗ್ಲಾಸ್ ವರೆಗೆ ಕುಡಿಯಬೇಕು.

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿವೆಯೇ?

ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ಜನರು ಪಾನೀಯವು ಅಲರ್ಜಿಯ ದಾಳಿಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಹೊಸ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಕುಡಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸಿದ್ಧತೆಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯೊಂದಿಗೆ, ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಕಿರಿಕಿರಿ ಚರ್ಮ, ಸಣ್ಣ ದದ್ದು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಎಡಿಮಾ ಕಡಿಮೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಆಸ್ತಮಾ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾಳಜಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬೇಕು.

ಅಲರ್ಜಿಯ ಮೊದಲ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸುಪ್ರಸ್ಟಿನ್ ಅಥವಾ ಟವೆಗಿಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಔಷಧೀಯ ಚಹಾಗಳನ್ನು ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿದ ನಂತರ ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ನಿರ್ದೇಶನದಂತೆ ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಯಾವುದೇ ಮೂಲಿಕೆ, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮದ ಜೊತೆಗೆ, ದೇಹದ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸದಂತೆ ನೀವು ಸ್ವಯಂ-ಔಷಧಿ ಮಾಡಬಾರದು.

ನೀವು ಇನ್ನೂ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಘಟಕದ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿ.

ಅನೇಕ ಜನರು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಕೆಲವರು, ಸ್ನೇಹಿತರು, ಈಗಾಗಲೇ ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ: ಇಲ್ಲಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್, ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ - ವುಡ್ಲೈಸ್ ಜೊತೆ ಚಹಾ ಸೇರಿದಂತೆ, ಇದು ಕೀಲು ನೋವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಸರಿಯಾದ ಸಮಯ ಬಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ವಿಟಮಿನ್ ಪಾನೀಯಗಳಿಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮರುಪಡೆಯಲು ನಾನು ಮತ್ತೆ ಈ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಮರಳಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಬೇಸಿಗೆಯ ದಿನಗಳನ್ನು ನಮಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತಾರೆ, ನಮ್ಮ ಉತ್ಸಾಹ ಮತ್ತು ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ಎತ್ತುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಈಗ ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಗುಲಾಬಿಶಿಪ್ನೊಂದಿಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಚಹಾ

ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಲವಾರು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಅವರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳದ ಯಾರೂ ಇಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವೇ ಪುನರಾವರ್ತಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ - ನೇರವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಹೋಗಿ.

ಫಾರ್ ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಕೆಳಗಿನ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ 1 ಚಮಚ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣ ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟ; ಥರ್ಮೋಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಅಥವಾ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ (ಗಮನಿಸಿ: ಪಾನೀಯವು ಸಾಕಷ್ಟು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರುತ್ತದೆ; ಇದು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ದೈನಂದಿನ ಡೋಸ್ ಆಗಿದೆ).

ನೀವು ಒಣಗಿದ ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟವನ್ನು ಇತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಹಾದಂತೆ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಬಹುದು:

• ಗುಲಾಬಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು (ಅಥವಾ, ಅಥವಾ ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿ, ಅಥವಾ) 1: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ
• ಗುಲಾಬಿ ಹಣ್ಣುಗಳು - 3 ಭಾಗಗಳು, ಎಲೆಗಳು ನೆಟಲ್ಸ್- 3 ಭಾಗಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿ- 1 ಭಾಗ
• ಗುಲಾಬಿ ಹಣ್ಣುಗಳು - 3 ಭಾಗಗಳು, ಒಣಗಿದ - 3 ಭಾಗಗಳು, ಎಲೆಗಳು ನೆಟಲ್ಸ್- 3 ಭಾಗಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್- 1 ಭಾಗ
• ಗುಲಾಬಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಎಲೆಗಳು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಎಲೆಗಳು ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್- ತಲಾ 1 ಭಾಗ, ಎಲೆಗಳು ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿ- 2 ಭಾಗಗಳು.

ಅಂತಹ ಚಹಾಗಳಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ; ಅವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ರುಚಿಕರವೂ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ನಾನು ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳು; ನಾನು ಅದನ್ನು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತೇನೆ - ನಾನು ಟೀಪಾಟ್‌ನಲ್ಲಿ 1-2 ಟೀ ಚಮಚಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇನೆ.

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚಹಾಗಳು

ನಾವು ಬಳಸುವ ಅನೇಕ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಶೀತ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಶರತ್ಕಾಲವು ಕೇವಲ ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿದೆ ...)

• ಸೇಂಟ್ ಜಾನ್ಸ್ ವರ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುದೀನ ಚಹಾ

ಸೇಂಟ್ ಜಾನ್ಸ್ ವರ್ಟ್ನ 50 ಗ್ರಾಂನೊಂದಿಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಪುದೀನಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ; 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ಲೋಟ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳದ ಕೆಳಗೆ ಬಿಡಿ. ಸ್ಟ್ರೈನ್, ಜೇನುತುಪ್ಪದ 1 ಟೀಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಚಹಾವು ಸೌಮ್ಯವಾದ ನಿದ್ರಾಜನಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

• ಏಲಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಪುದೀನ ಚಹಾ

2 ಟೀ ಚಮಚ ಒಣ ಪುದೀನಾ ಎಲೆಗಳು, 1 ಕಪ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರು, 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಏಲಕ್ಕಿ; ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಪುದೀನವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಸ್ಟ್ರೈನ್, ಏಲಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಚಹಾವು ಬಿಕ್ಕಳಿಕೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

• ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಚಹಾ

1 ಚಮಚ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀಜಗಳು, 1 ಕಪ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀಜಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ನೀವು ರುಚಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಈ ಪಾನೀಯವು ಅಲರ್ಜಿಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕೆಮ್ಮುಗಾಗಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚಹಾಗಳು

ನೀವು ಶೀತವನ್ನು ಹಿಡಿದರೆ, ದಿನಕ್ಕೆ 2-3 ಬಾರಿ ಕುಡಿಯಬಹುದಾದ ಬಿಸಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು ನಿಮ್ಮ ಕೆಮ್ಮನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ:

• ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹೈಸೋಪ್ ಔಷಧೀಯ 0.5 ಲೀಟರ್ ತಣ್ಣೀರು; ಮೂಲಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ತಳಿ
• ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ 1.5 ಚಮಚಗಳು, 1 ಗಾಜಿನ ತಣ್ಣೀರು; ಮೂಲಿಕೆ ಮೇಲೆ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಸ್ಟ್ರೈನ್, ರುಚಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ.

ಶೀತಗಳಿಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾಗಳು

ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಈ ಸ್ಥಿತಿಯು ನಮಗೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ: ಶೀತಗಳು, ದೇಹದಾದ್ಯಂತ ನೋವು, ಜ್ವರ ... ಅಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇವುಗಳು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾಗಳಾಗಿದ್ದರೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಅಂತಹ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು (ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ 3-4 ಬಾರಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ):

• ಹೂಗಳು ಲಿಂಡೆನ್ ಮರಗಳುಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ 1: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ; ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಒಂದು ಲೋಟ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 1 ಚಮಚ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ
• ಹಣ್ಣುಗಳು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ಮತ್ತು 2 ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳು, ಹುಲ್ಲು - 1 ಭಾಗ; ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಲೋಟ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 1 ಚಮಚ ಮಿಶ್ರಣ ಬೇಕು
• ಹೂಗಳು ಲಿಂಡೆನ್ ಮರಗಳುಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು ತಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಲತಾಯಿಗಳು 1: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ; 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ 1 ಚಮಚ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ತಳಿ
• ಎಲೆಗಳು ಪುದೀನಾ, ಹೂಗಳು ಎಲ್ಡರ್ಬೆರಿ ಕಪ್ಪುಮತ್ತು ಹೂವುಗಳು ಲಿಂಡೆನ್ ಮರಗಳುಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ; 1 ಚಮಚ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ತಳಿ ಮಾಡಿ (ಇದು ದೈನಂದಿನ ಡೋಸ್ ಚಹಾ; ಅವರು ಅದನ್ನು 2 ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ, ಬಿಸಿ).

ರುಚಿಕರವಾದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಚಹಾಗಳು

ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣ ಎಲೆಗಳು, ಹೂವುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಬದಲಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಉನ್ನತಿಗೇರಿಸುವ.

• ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ 1:10 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು - ಅವು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ
• ನಿಮ್ಮದು ಬೆಳೆದರೆ, ಅದರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಮರುವಿಕೆಯಿಂದ ಉಳಿದಿರುವ ಲಿಯಾನಾ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಣಗಿಸಿ (ಮಧ್ಯ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಇದಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾದ ಸಮಯ), ಅಥವಾ ತೊಗಟೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ - ಟಾನಿಕ್ ಪರಿಣಾಮ ಮತ್ತು ಪೈನ್ - ಸಿಟ್ರಸ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ( ಗಮನ!ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ರೋಗಿಗಳು ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು - ಅವರು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತಾರೆ)
• ಹುಲ್ಲು ಬೆಕ್ಕುಮೀನುಒಣ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಕುದಿಸಬಹುದು, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಕ್ಯಾಟ್ನಿಪ್ ಪಾನೀಯವು ಸ್ವಲ್ಪ ನಿದ್ರಾಜನಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ವಾಯು ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಸೆಳೆತ, ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ
• ಹಣ್ಣುಗಳು ವಿಟಮಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ ಚೋಕ್ಬೆರಿ-; ಅವುಗಳನ್ನು ಥರ್ಮೋಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬಹುದು (ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ 1:10 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ದಿನಕ್ಕೆ 3-4 ಬಾರಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು ( ಗಮನ!ನೀವು chokeberry ಅನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು - ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ - ಥ್ರಂಬೋಫಲ್ಬಿಟಿಸ್ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೊಂದಿರುವ)
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣಗಿದ ಬೇರುಗಳು ದಂಡೇಲಿಯನ್ಮತ್ತು 1 ಟೀಚಮಚ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ನೆಲಸಲಾಗುತ್ತದೆ, 2 ಕಪ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಅದರ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಚಹಾವು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ
• ಒಣ ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಾಥಾರ್ನ್(ಅಥವಾ ಕೇವಲ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ) ಟೀಪಾಟ್ ಅಥವಾ ಥರ್ಮೋಸ್ನಲ್ಲಿ 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ 1 ಚಮಚ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ದರದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಈ ಚಹಾವು ಹೃದ್ರೋಗಿಗಳಿಗೆ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಮೈಗ್ರೇನ್ ಮತ್ತು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ
• ವಾಸನೆ 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ 2 ಚಮಚ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ದರದಲ್ಲಿ ಟೀಪಾಟ್‌ನಲ್ಲಿ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
• ಹೂವುಗಳನ್ನು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಸಿಹಿ, ಅಥವಾ; ಇದು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಜೇನು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ (ಮೂಲಕ, ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಚಹಾವು ಶೀತಗಳಿಗೆ ಕುಡಿಯಲು ಒಳ್ಳೆಯದು: ಈ ಸಸ್ಯವು ಆಸ್ಪಿರಿನ್ನ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಅನಲಾಗ್ ಆಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಆಂಟಿಪೈರೆಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಜೆಂಟ್)
• , ಅಥವಾ ಅಗ್ನಿಕಳೆ, ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ನೀವು ಒಣ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಕೊಪೊರಿ ಚಹಾ- ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ದೀರ್ಘವಾದ ಮತ್ತು ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದ್ದು, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಅನುಸರಣೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಪ್ರಕಟಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಓದಬಹುದಾದ ಜಟಿಲತೆಗಳು ಮತ್ತು.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಈ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬಹಳ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅನೇಕ ಉದ್ಯಾನ, ತೋಟಗಾರಿಕಾ, ಅರಣ್ಯ, ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು, ಕ್ಷೇತ್ರ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಚಹಾ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಖಂಡಿತವಾಗಿ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ "ಬ್ರಾಂಡ್" ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ - ಅವುಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ!

ಒಳ್ಳೆಯದು, ನಾನು ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು - ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಚರ್ಚಿಸಲಾದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಆದರೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಮಾಡಿದರೆ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಕೃತಿಯ ಈ ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಆ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ನಿಜವಾದ ಚೈನೀಸ್ ಚಹಾವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾಗಳು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದವು, ಇದು ಆತ್ಮದಿಂದ, ತಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ರುಚಿಯ ಅದ್ಭುತ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೀಡಿತು, ಆದರೆ ಗುಣಪಡಿಸಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಿತು. ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳು. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಶುಲ್ಕಗಳು ಯುವ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉದ್ಯಾನ ಮತ್ತು ಕಾಡು ಪೊದೆಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳು, ವಿವಿಧ ಅರಣ್ಯ ಹುಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ. ಟೋನಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಹಿತವಾದ, ವಾರ್ಮಿಂಗ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ - ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ನಂಬಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾಗಳು ಗಮನವನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿವೆ.

ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಘಟಕಗಳು

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾಗಳು ಯಾವುದೇ ಮಾನದಂಡಕ್ಕೆ ಒಳಪಟ್ಟಿಲ್ಲ - ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಲೆಕ್ಕವಿಲ್ಲದಷ್ಟು ಸಂಖ್ಯೆಗಳಿವೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಅವರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಿದರೆ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಸ್ಯಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿವೆ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಗುಲಾಬಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಾಥಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಜುನಿಪರ್ (ಯುವ ಎಲೆಗಳು, ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು), ಸೇಂಟ್ ಜಾನ್ಸ್ ವರ್ಟ್ ಕಾಂಡಗಳು, ಋಷಿ, ಥೈಮ್ ಮತ್ತು ಓರೆಗಾನೊ, ಗಿಡ ಎಲೆ, ಪುದೀನ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮುಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. , ಸೆನ್ನಾ ಮೂಲಿಕೆ, ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್ ಮತ್ತು ದಾಸವಾಳದ ಹೂವುಗಳು , ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು. ಹಲವಾರು ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಚಹಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾವು ಪ್ರಯೋಗಕ್ಕೆ ನಿಜವಾದ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುವ ಒಂದು ಕಲೆಯಾಗಿದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾಗಳನ್ನು ಆಲೋಚನೆಯಿಲ್ಲದೆ ಸಂಕಲಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಒಂದು ಘಟಕದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಇನ್ನೊಂದರ ಕ್ರಿಯೆಯ ವರ್ಣಪಟಲದಿಂದ ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾವು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಚಹಾದ ಸರಿಯಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಸಸ್ಯಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಅವುಗಳ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸಬಾರದು.

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾಗಳ ವಿಧಗಳು

ನೀವು ವಿಂಗಡಣೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದರೆ, ಉಪಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾಗಳನ್ನು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಹಲವಾರು ಮುಖ್ಯ ಗುಂಪುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಅಭಿರುಚಿಗಾಗಿ ನೀವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾವನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು: ಇದು "ಟ್ರಿಕ್ ಪ್ಲೇ" ಮಾಡಬಹುದು, ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ದೇಹವು ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ನೀಡಬೇಕಾದಾಗ ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ವಿಟಮಿನ್ ಶುಲ್ಕಗಳು

ಅಂತಹ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಶೀತ ಋತುಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಿನಾಯಿತಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದರೊಂದಿಗೆ ಸಮೃದ್ಧವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ: ಗುಲಾಬಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಾಥಾರ್ನ್ಗಳು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಕೆಂಪು ಆಶ್ಬೆರಿ, ಎಲ್ಡರ್ಬೆರಿ, ಸೇಬು. ಅಂತಹ ಸಂಗ್ರಹಗಳನ್ನು ಥರ್ಮೋಸ್ನಲ್ಲಿ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ದಟ್ಟವಾದ ರಚನೆಯು ಉಪಯುಕ್ತ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಚಹಾವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಲಭ್ಯವಿರುವ ವಿಧದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವನ್ನು ಸಮೃದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಿತವಾದ ಶುಲ್ಕಗಳು

ದಿನದ ಒತ್ತಡದ ನಂತರ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಹಾವು ಅವರ ಹಿತವಾದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ: ಪುದೀನ, ಹಾಪ್ಸ್, ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ ಮತ್ತು ಮದರ್ವರ್ಟ್ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಫೆನ್ನೆಲ್ ಬೀಜಗಳು, ಲಿಂಡೆನ್ ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಘಟಕಗಳ ನಿದ್ರಾಜನಕ ಪರಿಣಾಮವು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಆಂಟಿಸ್ಪಾಸ್ಮೊಡಿಕ್ ಪರಿಣಾಮ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪರಿಣಾಮದಿಂದಾಗಿ. ಈ ಪಾನೀಯದ ಒಂದು ಕಪ್ ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ತಲೆನೋವು ಮತ್ತು ನರಸಂಬಂಧಿ ಹೃದಯ ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು, ಟಾಕಿಕಾರ್ಡಿಯಾವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ನಾಡಿಯನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಭ್ಯಾಸ ಪ್ರದರ್ಶನಗಳಂತೆ, ಹಿತವಾದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾಗಳು ಔಷಧೀಯ ನಿದ್ರಾಜನಕಗಳಿಗೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವದಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ, ಉಚ್ಚಾರಣೆ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳಿಲ್ಲದೆ.

ಟೋನಿಂಗ್ ಶುಲ್ಕಗಳು

ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಯುದ್ಧ ಸನ್ನದ್ಧತೆಗೆ ತರಲು ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಧರಿಸಿ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಎಲೆಗಳು, ಏಂಜೆಲಿಕಾ, ಸೇಂಟ್ ಜಾನ್ಸ್ ವರ್ಟ್, ಗುಲಾಬಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ರೋಸ್ಮರಿ ಸೇರಿದಂತೆ "ಸರಿಯಾದ" ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀವು ಬ್ರೂ ಮಾಡಬಹುದು. ಉತ್ತೇಜಕಗೊಳಿಸಲು, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಲವಂಗ ಮೊಗ್ಗು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಕು, ಇದನ್ನು ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಸ್ಯಗಳ ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ದೇಹದ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುವುದು, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುವುದು.

ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ಚಹಾಗಳು

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಉದ್ದೇಶಿಸಿರುವ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾವು ಉತ್ಪನ್ನದ ತುಲನಾತ್ಮಕ ಅಗ್ಗದತೆ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಯ ಸುಲಭತೆಯಿಂದಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರು ಮೊದಲನೆಯದು.

ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿದರೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾವು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಮತ್ತು ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮದಿಂದಾಗಿ ಊತ ಮತ್ತು ಸ್ಟೂಲ್ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಎಲ್ಲರೂ ಅರಿತುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಈ ಚಹಾದ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಸೆನ್ನಾ ಅಥವಾ ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡ್ರಿಯನ್ ಎಲೆಯ ಮೂಲಿಕೆ. ಸೆನ್ನಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಆಂಥ್ರಾಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್‌ಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸೆನ್ನಾ ಮೂಲಿಕೆ ಕೊಬ್ಬು ಸುಡುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಚ್ಚಾರಣಾ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಸಂಗ್ರಹವಾದ ಜೀವಾಣುಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಮೋಟಾರ್ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಪೆರಿಸ್ಟಲ್ಸಿಸ್ನ ಬಾಹ್ಯ ಉತ್ತೇಜಕಗಳಿಗೆ ದೇಹದ ಚಟವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸೆನ್ನಾ ಆಧಾರಿತ ಚಹಾಗಳನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಚಹಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯವು ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಗ್ಗಳಿಕೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸೆನ್ನಾ ಎಲೆಯು ಪ್ರೀತಿಯ ಪುದೀನದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಮತ್ತು ಹಿತವಾದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅತಿಸಾರವನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕರುಳಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೆನ್ನಾ ಚಹಾವು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಿತಿಮೀರಿದ ಸೇವನೆಯು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸೆಳೆತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸೆನ್ನಾ ಜೊತೆಗೆ, ಹರ್ಬಲ್ ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ಟೀಗಳು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಸಸ್ಯಗಳಾದ ಸೇಜ್, ಗಿಡ, ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮು, ಗುಲಾಬಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಲಿಂಗೊನ್‌ಬೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು.

ಸೆನ್ನಾದಂತಹ ವಿಲಕ್ಷಣ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸಬಹುದಾದರೆ, ದೇಶೀಯ ಶ್ರೇಣಿಯ ಸಸ್ಯಗಳು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. DIY ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾಗಳ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡುವುದು ವಿನೋದಮಯವಾಗಿದೆ. ನಿಮಗೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕ್ಷುಲ್ಲಕವಾಗಿರಬಾರದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ. ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಬೇಕು:

• ನೀವು ವಿವೇಚನೆಯಿಲ್ಲದೆ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಾರದು ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಬಾರದು: ಎಳೆಯ, ಹೂಬಿಡುವ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪೊದೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಪ್ರತಿ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು, ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅಡ್ಡಿಯಾಗದಂತೆ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಹೂಬಿಡುವ ಸಸ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಬಿಡಬೇಕು. ಅವುಗಳ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ;
• ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾದ ಹೂವುಗಳು ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅರಳಬೇಕು, ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾಗಿದಂತಿರಬೇಕು;
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ, ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ ಸಮಯವೆಂದರೆ ಹೂಬಿಡುವ ಪ್ರಾರಂಭ;
• ಮಳೆ ಅಥವಾ ಭಾರೀ ಇಬ್ಬನಿಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಹುಲ್ಲುಗಳು ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಚಹಾ ಗಿಡಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಪರ್ವತಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಔಷಧೀಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಕಾಕಸಸ್ನಿಂದ ಕ್ರಿಮಿಯನ್, ಅಲ್ಟಾಯ್ ಚಹಾಗಳು ಮತ್ತು ಚಹಾಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಮೌಲ್ಯಯುತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ, ಸರಿಯಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಸಸ್ಯಗಳು ಮಾತ್ರ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಅಚ್ಚು ಸುಳಿವು ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಲ್ಲದೆ - ಹಾಳಾದ ಹುಲ್ಲು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗಾಳಿ ಇರುವ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸುವುದು, ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಸಮತಲ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡುವುದು ಅಥವಾ ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಗೊಂಚಲುಗಳಲ್ಲಿ ನೇತುಹಾಕುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಸಂಗ್ರಹಣೆಯನ್ನು ಬಿಗಿಯಾದ ಕಾಗದದ ಚೀಲಗಳು, ರಟ್ಟಿನ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು, ಮರದ, ಸೆರಾಮಿಕ್ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ 2 ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಚಹಾದ ಹಿತವಾದ ಅಂಶವಾದ ವ್ಯಾಲೇರಿಯನ್ ನಂತಹ ಬೇರುಗಳು 3 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ತಮ್ಮ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಶೇಖರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹುಲ್ಲು ಹೆಚ್ಚು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಸಸ್ಯಗಳ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹಾಗೇ ಬಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸರಿಯಾದ ತಯಾರಿಕೆ

ಅನೇಕರು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರಿಗೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್. ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು, ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ತಾಜಾವಾಗಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಕುದಿಯುವಿಕೆಯು ಆಮ್ಲಜನಕದ ನೀರನ್ನು ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಸತ್ತಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕುದಿಸುವ ಸಮಯವು ಸಂಗ್ರಹದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಎಳೆಯ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಚಹಾವನ್ನು ಕೇವಲ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಯಸ್ಸಾಗಿಸಬಹುದು, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವು ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಕಷಾಯಕ್ಕೆ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಸಂಗ್ರಹವು ಒರಟಾದ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಸಮಯವನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಚಹಾವು ಬೀಜಗಳು, ತೊಗಟೆ, ಬೇರುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಬೇಕು, ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ.

ಮುಂದೆ ಚಹಾವನ್ನು ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮೀರಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೆಲವು ಸಸ್ಯಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್, ಒಂದು ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಹರ್ಬಲ್ ಚಹಾಗಳು ನಿಜವಾದ ಹಸಿರು ಪ್ರಥಮ ಚಿಕಿತ್ಸಾ ಕಿಟ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಸ್ಪಾ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ - ದೇಹದ ಜಲಸಂಚಯನ, ಚಹಾ ಮತ್ತು ಅರೋಮಾಥೆರಪಿಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಶುದ್ಧತ್ವ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಜನರು, ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡ ನಂತರ, ದೇಹವು ಕೃತಜ್ಞತೆಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅವಶೇಷದಂತೆ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ರವಾನಿಸುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಚಹಾವನ್ನು ಅಜಾಗರೂಕತೆಯಿಂದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾಡುವುದು ಅಲ್ಲ, ನಿಮ್ಮ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ನಡೆಸುವುದು ಅಥವಾ ಆರೋಗ್ಯದ ಹಾನಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು "ಪ್ಯಾನೇಸಿಯ" ಅನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು. ಅದರ ಸಂಪತ್ತಿನಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಸಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊರತೆಗೆಯಲು ದೇಹ ಮತ್ತು ಪ್ರಕೃತಿಯ ಕೇಳಿಸಲಾಗದ ಸಂಭಾಷಣೆಗಳನ್ನು ಕೇಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೀರಾ? ನೀವು ಈ ಲೇಖನವನ್ನು ಓದುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನಿರ್ಣಯಿಸುವುದು, ಗೆಲುವು ನಿಮ್ಮ ಕಡೆ ಇರಲಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅದು ಏನೆಂದು ನಿಮಗೆ ನೇರವಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ:

• ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಅಸ್ವಸ್ಥ ಭಾವನೆ;
• ತಲೆಯ ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒತ್ತುವ ನೋವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬ ಚಿಂತನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಎದ್ದೇಳಿ, ಅದು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ತಲೆಯ ಇತರ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸೆರೆಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ;
• ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ನಿದ್ರಾ ಭಂಗ, ಕಿರಿಕಿರಿ ಅಥವಾ ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ;
• ಯಶಸ್ಸಿನ ಭರವಸೆಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ, ಅಸಹನೆಯಿಂದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೊಸ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಲ್ಲದ ಔಷಧದಿಂದ ನಿರಾಶೆಗೊಳ್ಳಲು.

ಈಗ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸಿ: ಇದು ನಿಮಗೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆಯೇ? ನೀವು ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು? ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಲ್ಲದ ಔಷಧಿಗಳ ಮೇಲೆ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಎಷ್ಟು ಹಣವನ್ನು "ಸುರಿದು" ಮಾಡಿದ್ದೀರಿ? ಅದು ಸರಿ - ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊನೆಗೊಳಿಸುವ ಸಮಯ! ನೀನು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀಯಾ? ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಾವು ಕೇವಲ ಒಂದು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಮಾರ್ಗದ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇವೆ ...

ಜನಪ್ರಿಯ ಸುದ್ದಿ