ಆವಕಾಡೊ ಬಹಳ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ನಮ್ಮ ಕೋಶಗಳನ್ನು ವಯಸ್ಸಾದಂತೆ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಹೃದಯ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಪದದಲ್ಲಿ, ಆವಕಾಡೊಗಳು ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಎರಡನೆಯದಲ್ಲ. ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ ಆವಕಾಡೊದಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಆವಕಾಡೊ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ (ಕೆಂಪು ಮೀನು ಅಥವಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ)
• ಸುಣ್ಣ (ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ) ರಸ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಮಸಾಲೆ
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

1. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಲ್ಲು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಟ್ಯೂನ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಆವಕಾಡೊ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಆವಕಾಡೊ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಂತೆ ತಿಳಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಲಾಡ್ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಆವಕಾಡೊ ಡಯಟ್: ಗ್ವಾಕಮೋಲ್

© AllrecipesRU

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಆವಕಾಡೊ (ಮಾಗಿದ) - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸುಣ್ಣ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲು.
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್
• ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

1. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕಲ್ಲು ತೆಗೆದು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
2. ಸುಣ್ಣದಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಇಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆವಕಾಡೊದ ತಿರುಳಿಗೆ ಕೆಂಪುಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಿಪ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಆವಕಾಡೊ ನಯ

© ngrinko.com

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಆವಕಾಡೊ - c ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - c ಪಿಸಿಗಳು.
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ನೀರು (ತೆಂಗಿನ ನೀರು) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

1. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಆವಕಾಡೊ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.
3. ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ನಯವನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಧೈರ್ಯದಿಂದ ವಿಟಮಿನ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸವಿಯಿರಿ.

ಆವಕಾಡೊ ಕ್ರೀಮ್

© gastronom.ru

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಆವಕಾಡೊ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ನಿಂಬೆ (ದೊಡ್ಡದು) - 1 ಪಿಸಿ.
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು - 300 ಮಿಲಿ
• ತುಳಸಿ - 4 ಶಾಖೆಗಳು
• ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು (ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ) - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಸೀಡರ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಮಸಾಲೆಗಳು

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

1. ನಿಂಬೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತುರಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಒಂದು ಅರ್ಧದಿಂದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆಯಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ.
2. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಚರ್ಮದಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕಲ್ಲು ತೆಗೆದು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಅದನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸವು ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
3. ತುಳಸಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಕೆನೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು 4 ದೊಡ್ಡ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ.
4. ಆವಕಾಡೊದಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ತಿರುಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಳಸಿ, ಅರ್ಧ ರುಚಿಕಾರಕ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ. ನಂತರ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಳಿದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
5. ಪೈನ್ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಣ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಒಣಗಿದ ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಹಾಕಿದ ತುಳಸಿಯಿಂದ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಸುಟ್ಟ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ತುಳಸಿಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮೂಲಕ, ಆವಕಾಡೊಗಳಿಂದ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ.

ಆವಕಾಡೊ ಸಾಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಆವಕಾಡೊ (ಮಾಗಿದ) - 1 ಪಿಸಿ.
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 40 ಗ್ರಾಂ
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲು.
• ತುಳಸಿ (ಒಣಗಿದ) - 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಮೆಣಸು

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

1. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಆವಕಾಡೊ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಆವಕಾಡೊ ಸಾಸ್ ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್\u200cನ ಹಸಿವು

© gastronom.ru

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಆವಕಾಡೊ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ) - 250-300 ಗ್ರಾಂ
• ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಲೆಟಿಸ್ - 8 ಎಲೆಗಳು
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
• ಮಸಾಲೆಗಳು

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

1. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಲ್ಲು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸು, ಒಣ ಕಾಗದದ ಟವಲ್\u200cನಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
3. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಎಲೆಯ ಮೇಲೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಆವಕಾಡೊ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ “ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು” ರೂಪಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರ ಆವಕಾಡೊ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಂತೆ ಹಸಿವನ್ನು ಬಡಿಸಿ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ಕೂಡಲೇ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಆವಕಾಡೊ ಬರ್ಗರ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಆವಕಾಡೊ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮಸಾಲೆಗಳು
• ಎಳ್ಳು

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

1. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಸರಿಯಾದ ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
3. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
4. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸದೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸಿ.
5. ಅರ್ಧ ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಪ್ಯಾಟಿ, ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊದ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿ.
6. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ಡಯಟ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು "ಆವಕಾಡೊ ಟ್ರಫಲ್ಸ್"

© yagnetinskaya.com

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಆವಕಾಡೊ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - c ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೃದು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ (ಅಥವಾ ದಿನಾಂಕಗಳು) - 30-50 ಗ್ರಾಂ
• ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ (ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರೊಬ್) - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ತರಕಾರಿ ಪುಡಿ-ಲೆಸೆಟಿನ್ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸ್ಟೀವಿಯಾ (ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಭೂತಾಳೆ ಸಿರಪ್)
• ತೆಂಗಿನ ಪದರಗಳು (ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು, ಕೋಕೋ ನಿಬ್ಸ್, ನೆಲದ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಹಿಟ್ಟು)

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

1. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಲ್ಲು ತೆಗೆದು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಲೆಸೆಟಿನ್, ಸ್ಟೀವಿಯಾಗಳೊಂದಿಗೆ ನಯವಾಗುವವರೆಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
2. ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ಈ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ದಪ್ಪವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. ಅದರಿಂದ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಕುರುಡಾಗಿಸಿ, ಧೂಳಿನಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಡಯಟ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಅಥವಾ ಫ್ರೀಜರ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಸವಿಯಬಹುದು.

ಆವಕಾಡೊ ಟೋಸ್ಟ್

© olya_timoshevich

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಆವಕಾಡೊ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್
• ನಿಂಬೆ ರಸ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• ಚೀಸ್ (ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ)
• ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ
• ಪೆಸ್ಟೊ ಸಾಸ್ (ಸರಿಯಾದ ಸಾಸ್)

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

1. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ, ಕಲ್ಲು ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಶ್ ಅನ್ನು ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ (ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್\u200cನಲ್ಲಿ) ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ. ಇದಕ್ಕೆ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ.
3. ಟೋಸ್ಟ್\u200cನ ಮೇಲೆ ಟೊಮೆಟೊ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.
4. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಆವಕಾಡೊ ಪೆಸ್ಟೊದೊಂದಿಗೆ ಟೋಸ್ಟ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಯುವಕರಾಗಿರಲು ಆವಕಾಡೊ ಆಹಾರದ cook ಟವನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಬೇಯಿಸಿ!

ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನೀವು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸಿ!

ಟಟಯಾನಾ ಕ್ರಿಸ್ಯುಕ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ

ಆವಕಾಡೊ - ದಟ್ಟವಾದ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣು, ಕಡು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದ “ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ” ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಒಂದು ಕಾರಣವಲ್ಲ! ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಮಾಂಸವು ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು, ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗಳು, ಆವಕಾಡೊ ಸ್ಮೂಥಿಗಳಿಗಾಗಿ ಅನೇಕ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ - ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ನೀವು ಹಣ್ಣಿನ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಹ ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಭಯಾನಕವಾಗಿದೆ.

ಆವಕಾಡೊಗಳ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬಹಳ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಎ, ಗುಂಪುಗಳು ಬಿ, ಡಿ ಮತ್ತು ಇ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣವಿದೆ. ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಚರ್ಮದ ಅಕಾಲಿಕ ವಯಸ್ಸಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ “ಕೆಟ್ಟ” ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆವಕಾಡೊಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ - ಸುಮಾರು 280 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಆಹಾರದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಏಕೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ? ಉಪವಾಸದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸಮರ್ಥಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅವುಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅದು ತೂಕದ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಬೇಗನೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, dinner ಟದ ನಂತರ ಭಾರವಾದ ಅಹಿತಕರ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಅವುಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ - ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸರಿಯಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ! ಹಣ್ಣಿನ ಕೆನೆ ತಿರುಳು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ “ಮಿಂಚುತ್ತದೆ”. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೂಪ್, ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರ ಸ್ಮೂಥಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

“ತ್ವರಿತ” ಆವಕಾಡೊ ಸೂಪ್\u200cಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗಳಿಲ್ಲದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೆನು ಯಾವುದು? ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊಗಳು ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಹಿಸುಕಿದ ಸೂಪ್\u200cಗಳನ್ನು ಅದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಕೆನೆ ಸೂಪ್ ತಣ್ಣನೆಯ ದಿನದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ - ಅರ್ಧ ಆವಕಾಡೊ, 3 ಪಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 0.5 ಲೀ ತರಕಾರಿ ಸಾರು, ಒಂದು ಗುಂಪಿನ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ನಿಂಬೆ ರಸ. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿ:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಬೇಯಿಸಿ.
• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಆವಕಾಡೊ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
• ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತಂದು ತಕ್ಷಣ ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮತ್ತು ಅದು ಹೊರಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೋಲ್ಡ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ ಸೇರಿಸಿ - ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ - 3 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ತಾಜಾ ಪುದೀನ ಚಿಗುರು, ಅರ್ಧ ಆವಕಾಡೊ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ನಿಂಬೆ ರಸ, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಖನಿಜ ಇನ್ನೂ ನೀರು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ. ಈ ರೀತಿ ಬೇಯಿಸಿ:

• ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಪುದೀನ ಸೇರಿಸಿ - ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಿಂದ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ನಿಯಮದಂತೆ, ಆವಕಾಡೊಗಳಿಂದ ಆಹಾರ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ತರಕಾರಿಗಳು, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿವೆ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಡಯಟ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - "ಆಮ್ಲೀಯ" ವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ. ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ - ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು, ಆವಕಾಡೊ, 100 ಗ್ರಾಂ ಸೀಗಡಿ, 1 ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ, 1 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಈ ರೀತಿ ಬೇಯಿಸಿ:

• ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆವಕಾಡೊದಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ - ಇದು ತಟ್ಟೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ತಿರುಳನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ.
• ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ (ಅವು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು), ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಿ.
• ಸಲಾಡ್ 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಆವಕಾಡೊ ಸಿಪ್ಪೆಯ “ಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ” ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ - ನೀವು 2 ಬಾರಿ ಪಡೆಯಬೇಕು. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಮಾಂಸದ ಸಲಾಡ್ ಸಹ ಆಹಾರದಲ್ಲಿರಬಹುದು - ಚಿಕನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. Meal ಟವು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ. ನಮಗೆ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ - 200 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್, ಹಸಿರು ಸೇಬು, 2 ಆವಕಾಡೊಗಳು, ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ, ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ 2-3 ಎಲೆಗಳು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿ:

• ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆವಕಾಡೊ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಹಾಕಿ. ಸೇಬನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯ ಮಿಶ್ರಣವು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ “ತಾಜಾ” ಎಂದು ತೋರುತ್ತಿದ್ದರೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ.

ಡಯಟ್ ಆವಕಾಡೊ ಸ್ಮೂಥಿ

ಜನಪ್ರಿಯತೆಯ ಉತ್ತುಂಗದಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವವರಲ್ಲಿ ಸ್ಮೂಥಿಗಳು. ಈ ಪಾನೀಯಗಳು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿವೆ - ಅವುಗಳು ಪೂರ್ಣ .ಟವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಆಹಾರ ಸ್ಮೂಥಿಗಳಿಗಾಗಿ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ - ಅವುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಅಲ್ಲದ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಿಂದ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಸ್ಮೂಥಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಈ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ:

• ಆವಕಾಡೊ + ಪೀಚ್ + ನೆಕ್ಟರಿನ್ + 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಮೊಸರು + 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಜೇನುತುಪ್ಪ + 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು.
• ಆವಕಾಡೊ + ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ + ಅರ್ಧ ಹಸಿರು ಸೇಬು.
• ಆವಕಾಡೊ + ಪಾಲಕ + 3 ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳು.

ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಹ ನೀವು ಟೇಸ್ಟಿ ಲಘು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡಿ. ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಆವಕಾಡೊ ಡಯಟ್ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳು! ಅವುಗಳಲ್ಲಿನ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳು, ನಿಯಮದಂತೆ, ಪೇಸ್ಟ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತದೆ.

ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಡಯಟ್ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್ ಮಾಡಿ - ಆವಕಾಡೊ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಕರಿ, 2 ಧಾನ್ಯದ ಧಾನ್ಯ ಬ್ರೆಡ್, ಟೊಮೆಟೊ, ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ, 1-2 ಹಾಳೆಗಳು ಸಲಾಡ್. ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೀಗಿದೆ:

• ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ತಿರುಳನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ (ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ), ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕರಿ ಸೇರಿಸಿ.
• ಟೋಸ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಒಣಗಿಸಿ.
• ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್. ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್ ಅನ್ನು ಎರಡನೇ ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. ನೀವು ಕಚ್ಚಬಹುದು!

ವಿವರವಾದ ವಿವರಣೆ: ವಿವಿಧ ಮೂಲಗಳಿಂದ ಗೌರ್ಮೆಟ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗಾಗಿ ಬಾಣಸಿಗರಿಂದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಆವಕಾಡೊ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಡಯಟ್ ಸಲಾಡ್.

ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಘಟಕಾಂಶವು ಮೀನು, ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪೂರಕವಾಗಬಹುದು - ಇದು ನಿಜಕ್ಕೂ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ!

ಆವಕಾಡೊಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ನೀವು ಆಹಾರ ಆವಕಾಡೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ವಿವಿಧ ಆಹಾರಕ್ರಮಗಳ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಂತರಿಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಗಳ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಆವಕಾಡೊಗಳ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯು ತೂಕ ನಷ್ಟದ ತ್ವರಿತ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು, ಆವಕಾಡೊ ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬ ಸರಳ ಸಂಗತಿಯನ್ನು ನೀವು ಮರೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸೊಗಸಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ!

ಆವಕಾಡೊ ಡಯಟ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು

ಗೌರ್ಮೆಟ್\u200cಗಳಿಂದ ತುಂಬಾ ಪ್ರಿಯವಾದ ಒಂದು ಘಟಕವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ನಾವು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಸರಿಯಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಅವು ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಉಪಹಾರ, lunch ಟ ಮತ್ತು ಭೋಜನವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳು, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾಲಿಅನ್\u200cಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು (ಅವು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ತೂಕದ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ಸೇವೆ ಫೈಬರ್, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ!

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಆವಕಾಡೊ;
• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• 1 ಚಮಚ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್;
• 2 ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.

ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ತೆಗೆದು ನುಣ್ಣಗೆ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಫಿಲ್ಮ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ನಿಂದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ (ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯುವುದನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಬಹುದು). ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಆವಕಾಡೊ;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಒಂದು ಗುಂಪು;
• 2-3 ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು (ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ).

ಚಿಕನ್ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕಲ್ಲು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಿರುಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಹರಿದು, ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ತಟ್ಟೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಹಾಕಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಲಘು ಮೇಯನೇಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಆವಕಾಡೊ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್;
• 3 ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಸಾಲ್ಮನ್ (ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ);
• ಆಹಾರ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು (ರುಚಿಗೆ);
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ (ಐಚ್ al ಿಕ, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ).

ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕಲ್ಲು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಿರುಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
  ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಚೀಸ್, ನಂತರ ಸಾಲ್ಮನ್, ನಂತರ ಅಳಿಲುಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಲೆ - ಹಳದಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರಕ್ಕೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಲಘು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಆವಕಾಡೊ ಜೊತೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಆವಕಾಡೊ;
• 2 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• 1 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ;
• ತಾಜಾ ಲೆಟಿಸ್ ಅಥವಾ ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆ (ರುಚಿಗೆ).

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಆಹಾರ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು), ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಆವಕಾಡೊ;
• 2 ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್;
• ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಒಂದು ಗುಂಪು;
• ಆಲಿವ್ಗಳು (ಬೀಜರಹಿತ).

ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕಲ್ಲು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಿರುಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ, ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಸುಮಾರು 5-7 ಆಲಿವ್, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಆವಕಾಡೊ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಕೆಂಪು ಮೀನು (ಯಾವುದಾದರೂ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ);
• 1 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಒಂದು ಚಮಚ;
• ತಾಜಾ ಸೊಪ್ಪುಗಳು.

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದೇ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಕೆಲವು ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ವಿಶೇಷ ಕುಕೀ ಕಟ್ಟರ್ ಬಳಸಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ, ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ವೃತ್ತದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಿ, ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಆವಕಾಡೊ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 4 ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್;

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದೇ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಆವಕಾಡೊ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು;
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿಯ ತಲೆ;
• ಅರ್ಧ ಹಸಿರು ಸೇಬು;
• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಟೀಚಮಚ;
• 1 ಸುಣ್ಣ;
• ಕೆಲವು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ತಾಜಾ ಸೊಪ್ಪುಗಳು.

ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದರಿಂದ ಮೂಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಂತರ, ಒಂದು ಚಮಚ ಬಳಸಿ, ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಡಿ - ಇದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಅಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಮ್ಯಾಶ್ ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ತಿರುಳನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೇಬನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಅದನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್, season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಹಾರ ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣದ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ನಾವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೊಸ ಮತ್ತು ಕ್ಷುಲ್ಲಕವಾದದ್ದನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೀರಾ? ವಿಲಕ್ಷಣ ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಆವಕಾಡೊ ಅಥವಾ “ಅಲಿಗೇಟರ್ ಪಿಯರ್” ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಹಣ್ಣಿನ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ರಚನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯಿಂದಾಗಿ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಾವು ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸರಳ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಆವಕಾಡೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಚಿತರಾಗಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಹಲವಾರು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಹಣ್ಣಿನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಿ. ಇದು ಮಾಗಿದ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಭಾರವಾದ, ಆದರೆ ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ದೃ firm ವಾಗಿರಬೇಕು. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಭ್ರೂಣದ ಮೇಲೆ ಒತ್ತಿದರೆ, ಒಂದು ಡೆಂಟ್ ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಬೇಕು.

ನೀವು ಮಾಗಿದ ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ, ಸಿಪ್ಪೆಯ ಕೆಳಗೆ ನೀವು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಕೆನೆ ಸ್ಥಿರತೆಯೊಂದಿಗೆ. ಆವಕಾಡೊ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಅಡಿಕೆ ಸ್ಪರ್ಶದಿಂದ ಕೆನೆ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತದೆ. ಮಾಗಿದ ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ. ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾದ ಹಣ್ಣು, ಸಡಿಲವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಮೃದುವಾದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಹಾಳಾದ ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಅಪಾಯವಿದೆ.

ಪಿಯರ್ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯನ್ನು ನೆನಪಿಸುವ ಗಟ್ಟಿಯಾದ, ಬಿಳಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಂತೆ, ಆವಕಾಡೊಗಳು ಅಕ್ಷರಶಃ 1-2 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು 4 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಬೇಗನೆ ಕಪ್ಪಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹದಗೆಡುತ್ತವೆ.

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ, ಫ್ಲೋರಿಡಾ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ಆವಕಾಡೊ, ಗಾ green ಹಸಿರು ಪಿಯರ್ ಆಕಾರದ ಹಣ್ಣು, ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು “ಅಲಿಗೇಟರ್ ಪಿಯರ್” ನಿಂದ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಕತ್ತರಿಸುವ ಆಯ್ಕೆಯು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೂಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ತಿರುಳನ್ನು ಚಮಚದಿಂದ ಕೆರೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಬಳಸುವ ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾಡಬಾರದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮಾಂಸ ಕಚ್ಚಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹಣ್ಣು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ನೀವು ಬಳಕೆಗೆ ತಕ್ಷಣ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ರಾಸಾಯನಿಕವಾಗಿ ಜಡ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ತಿರುಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಆವಕಾಡೊಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಬಗ್ಗೆಯೂ ಮಾತನಾಡೋಣ. ಹೆಚ್ಚು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡದ ಕಾರಣ, "ಅಲಿಗೇಟರ್ ಪಿಯರ್" ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಆವಕಾಡೊಗಳು ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ದೈನಂದಿನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಹಬ್ಬದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಆವಕಾಡೊ ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಚೀಸ್, ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರರ್ಥ ಇದನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.

10 ಸರಳ ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

1. ಸೀಗಡಿ ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್

ನೀವು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಲಘು ಆಹಾರ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ, ಆರ್ಕ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಬಗ್ಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಕೊಡಿ, ಈ ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಷ್ಕರಿಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸೀಗಡಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಆವಕಾಡೊ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ನಿಂಬೆ - c ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
• ಚಿಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಬಿಳಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಡಿಜಾನ್ ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ನಾವು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ (3 ನಿ.) ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಿಂಬೆಯಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ.

ಸಾಸಿವೆ, ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಈ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕಲ್ಲು ತೆಗೆದು ತಿರುಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಅದು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಳ್ಳದಂತೆ, ಘನಗಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ರಚನೆಗೆ ಹೋಗುವುದು. ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಎಸೆದು, ಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಮ್ಮ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸಾಸ್\u200cನಿಂದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ನಂತರ ನಾವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

2. ಟ್ಯೂನ ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್

ಇದು ಮತ್ತೊಂದು ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಸೀಫುಡ್ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯವರನ್ನು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದರ ಮೂಲ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ರಜೆಯ ನಿಜವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಆವಕಾಡೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಈ ಸಣ್ಣ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಪ್ರತಿ ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಕಲ್ಲು ತೆಗೆಯಲು ಸಾಕು. ಸಣ್ಣ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಿರುಳನ್ನು ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಅಲ್ಲಿ ನಾವು ವರ್ಗಾವಣೆ ಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಆವಕಾಡೊದ "ದೋಣಿಗಳಲ್ಲಿ" ಇಡಬೇಕು. ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ನೀವು ಅದನ್ನು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮರೆಯಬಾರದು.

  3. ಟೊಮೆಟೊ ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್

ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಮತ್ತೊಂದು ಸರಳವಾದ ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಾದ ಸಲಾಡ್ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ನಿಜವಾದ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ಆಹಾರದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೆಗ್ಗಳಿಕೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸಬಹುದು, ಇದರರ್ಥ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಎಲ್ಲಾ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ತಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಂತಹ ಮೂಲ ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಆವಕಾಡೊ - ½ ಪಿಸಿಗಳು;
• ದೊಡ್ಡ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - c ಪಿಸಿಗಳು;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ.

ಆವಕಾಡೊದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಹೊಂಡಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಿದ ನಂತರ, ತಿರುಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾವು ಹೊಟ್ಟುನಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ, ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ಪೋನಿಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಹರಿದು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಆವಕಾಡೊ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ.

  4. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್

ಈ ಸಲಾಡ್\u200cನ ಸಂಯೋಜನೆಯು "ಗ್ರೀಕ್" ಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ "ಅಲಿಗೇಟರ್ ಪಿಯರ್" ಸೇರ್ಪಡೆಯು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಮೃದುತ್ವ, ರಸಭರಿತತೆ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳಿಗಾಗಿ ಇದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಂತರ, ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯದ ಹೊಸ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಅನೇಕ ಉತ್ಸಾಹಭರಿತ ಅಭಿನಂದನೆಗಳನ್ನು ಕೇಳುತ್ತೀರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಆವಕಾಡೊ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಫೆಟಾ ಅಥವಾ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ಗಳು - can ಡಬ್ಬಗಳು;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಲೆಟಿಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ.

ಚೀಸ್, ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊವನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ, ಮೆಣಸನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಆಲಿವ್\u200cಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕಿ.

ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಖಾದ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಅದನ್ನು ತಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪೈನ್ ಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

5. ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಅರುಗುಲಾ ಸಲಾಡ್

ಈ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಖಾದ್ಯವು ಜನಪ್ರಿಯ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ್ದು, ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ಲಿಮ್ ಫಿಗರ್ ಅನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರಕ್ರಮಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ, ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊಗಳು ಮಾತ್ರ, ಅಂದರೆ ಕನಿಷ್ಠ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮಗೆ ನಿರಂತರ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ! ಬೇಸಿಗೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಲಘುತೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾತನವನ್ನು ಬಯಸಿದಾಗ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಆವಕಾಡೊ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಅರುಗುಲಾ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ - 20 ಮಿಲಿ;
• ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ - 1 ಪಿಂಚ್;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಅರುಗುಲಾವನ್ನು ತೊಳೆದು, ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು. ನಾವು ಆವಕಾಡೊ ತಿರುಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಲ್ಲಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಚೆರ್ರಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸ್, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಲು ಮಾತ್ರ ಇದು ಉಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

  6. ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್

ಈಗ ಆವಕಾಡೊ ಜೊತೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಇದು ಕೋಳಿಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸ್ನಾಯುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಈ ಖಾದ್ಯವು ಉತ್ಸಾಹದಿಂದ ಕ್ರೀಡೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ಜನರಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊದ ಸಲಾಡ್ ಇತರ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿನ ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ದೇಹವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತುಂಬಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಆವಕಾಡೊ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಲೆಟಿಸ್ - 2 ಬಂಚ್ಗಳು;
• ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು - 1 ಪಿಸಿ;
• ನಿಂಬೆ - c ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ರಸ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಗಿ ಮಾಡಿ. ತಯಾರಾದ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾವು ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸೆಲರಿಯನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ, ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಅದನ್ನು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ತುಂಡು ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಟ್ಟೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಮೇಲೆ ನಾವು “ಅಲಿಗೇಟರ್ ಪಿಯರ್”, ಚಿಕನ್ ಚೂರುಗಳು, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ರಸ, ಸಾಸಿವೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಿಂದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತುಂಬಿಸಿ. ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು!

7. ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್

ಗಂಭೀರವಾದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ ಸಲಾಡ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ಈ ಖಾದ್ಯವು ಕೇಂದ್ರಬಿಂದುವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಈ ಖಾದ್ಯದ ಹುಳಿ-ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯಂತೆ ಇಲ್ಲಿರುವ ಅಂಶವು ವಿಲಕ್ಷಣ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅಷ್ಟಾಗಿ ಇಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅರುಗುಲಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಇರುವುದು ನಿಮಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಉದ್ಗಾರ ಮುಕ್ತಾಯವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಆವಕಾಡೊ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಲೆಟಿಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಅರುಗುಲಾ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ.

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಾಸಿವೆ, ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ರಚನೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ತಟ್ಟೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಅರುಗುಲಾ ಹಾಕಿ, ಸಾಲ್ಮನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ, ತದನಂತರ ನಮ್ಮ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಈ ಅದ್ಭುತ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

  8. ಚೀಸ್ ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್

ಈ ಅದ್ಭುತ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಆವಕಾಡೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಗೌರ್ಮೆಟ್\u200cಗಳ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಆವಕಾಡೊ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ: ಮೊದಲು ಆವಕಾಡೊ ಚೂರುಗಳು, ನಂತರ ಚೀಸ್, ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಹಳದಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಮೇಲಿನಿಂದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಲವಾರು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು.

9. ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್

ಮತ್ತು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು - ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಬದಲಿಗೆ ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ meal ಟವಾಗಿದೆ, ಇದು of ಟಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿರುವ ಸೇಬನ್ನು ಕಾರ್ನ್ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಆವಕಾಡೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಸಿರು ಸೇಬು - 1 ಪಿಸಿ;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಚರ್ಮದಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಸೇಬನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಮೇಲಿನ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

10. ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಏಡಿ ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್

ಇದು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಏಡಿ ಮಾಂಸ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಇತರರಿಂದ ಅದರ ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ! ನಂಬುವುದಿಲ್ಲವೇ? ನಂತರ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಆವಕಾಡೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಏಡಿ ಮಾಂಸ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮೊಸರು - 50 ಮಿಲಿ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಗರಿಗಳು;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಹಾಕಬಹುದು ಅಥವಾ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೀವ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಬಹುದು, ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.
  ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ನೀವು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಾಕು. ಅವುಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಇದು ನಿಮಗೆ ಪೂರ್ಣತೆಯ ತ್ವರಿತ ಅರ್ಥವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪೂರೈಸಬಲ್ಲವು. ನೀವು ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಹ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಆದರೆ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವೂ ಅಷ್ಟು ಸುಲಭವಲ್ಲ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವೆಂದರೆ ಆವಕಾಡೊಗಳೊಂದಿಗಿನ ಡಯಟ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು. ಈ ಹಣ್ಣು ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಸಾಕಷ್ಟು ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಆವಕಾಡೊ ಡಯಟ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಅಥವಾ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡುವ ಬಯಕೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ, ನೀವು ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಸೀಗಡಿ ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್

  ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ಆವಕಾಡೊದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸೀಗಡಿ ಕೇವಲ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ನಮಗೆ ಸುಮಾರು 200 ಗ್ರಾಂ ಸಣ್ಣ ಸಲಾಡ್ ಸೀಗಡಿ ಬೇಕು. ಶೆಲ್ ಇಲ್ಲದೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಉದ್ದವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಂದವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 2-3 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
  ಮೊದಲಿಗೆ, 1 ಚಮಚ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ, 1 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆಯನ್ನು ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಒತ್ತಾಯಿಸುವಂತೆ ಮಾಡಿ. ಆವಕಾಡೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವನ್ನು ಬಿಟ್ಟ ನಂತರ, ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಯಾವುದೇ ಗುಣಮಟ್ಟದ for ಟಕ್ಕೆ ಸಲಾಡ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್

ಸಾಲ್ಮನ್ ಆವಕಾಡೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಾಗುವ ಮತ್ತೊಂದು ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬಹುದು. ತುಂಡುಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಆವಕಾಡೊ, ಬೇರು ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಸಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಗಿ ಇನ್ನೂ ಉಳಿದಿದೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಮೀನು ಸೇರಿಸಿ.
  ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ, ಮೊಸರು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ನೀವು ಹಿಂದಿನಂತೆ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್

  ಆವಕಾಡೊಗಳೊಂದಿಗಿನ ಸರಳವಾದ ಆಹಾರ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ತರಕಾರಿಗಳ ವಿವಿಧ ಸಂಯೋಜನೆಗಳಾಗಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿ, ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.
  ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸುಂದರವಾದ ಪ್ರಸ್ತುತಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಆವಕಾಡೊ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು (ನೀವು ಅದನ್ನು ಚಮಚದಿಂದ ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಿದರೆ) ಅಥವಾ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಒಂದು ರೀತಿಯ ದೋಣಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
  ಆವಕಾಡೊಗಳೊಂದಿಗಿನ ಎಲ್ಲಾ ಡಯಟ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಹೋಟೆಲ್ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಅಥವಾ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಯಾವುದೇ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾನದ ಹೆಮ್ಮೆ ಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಮೂಲ: hudeem.tv

ಆವಕಾಡೊ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ತರಕಾರಿ, ಮೀನು, ಹಣ್ಣು, ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಆವಕಾಡೊಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಮೂಲವಾಗಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಮೀಪಿಸಿದರೆ, ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ನೀವು ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ ಮತ್ತು ಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ನಾವು ಅಸಾಧಾರಣವಾದದ್ದನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ!

ಉಷ್ಣವಲಯದ ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ ಸಲಾಡ್

ಆವಕಾಡೊ ಸಮುದ್ರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ, ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ.
  ಉತ್ಪಾದನಾ ವಿಧಾನ:

ಹುಲಿ ಸೀಗಡಿ 125 ಗ್ರಾಂ ಕುದಿಸಿ. ನಾಲ್ಕು ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯದೆ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಲ್ಲನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊದ ಎರಡು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕತ್ತರಿಸಬಾರದು. ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ: “ಅಚ್ಚು” ಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನೀವು ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.


ಅವುಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಆವಕಾಡೊದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಆರು ಚಮಚ ಅಧಿಕ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಒಂದು ಗುಂಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತುರಿದ ಸುಣ್ಣದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸುಣ್ಣವು ತೈಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಅದರ ಮೇಲೆ ಸೀಗಡಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಆವಕಾಡೊ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಸಲಾಡ್ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.

ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ ಸಲಾಡ್

ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮತ್ತೊಂದು ಸಲಾಡ್ ಇಲ್ಲಿದೆ.
  ಉತ್ಪಾದನಾ ವಿಧಾನ:
  ನೀವು 150 ಗ್ರಾಂ ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಆವಕಾಡೊ, ಕಿತ್ತಳೆ, ಒಂದು ಗುಂಪಿನ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, 60 ಗ್ರಾಂ ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್ ಮತ್ತು ಪಾಲಕ, ನಾಲ್ಕು ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಎರಡು ಚಮಚ ವಿನೆಗರ್, ಒಂದು ಚಮಚ ಕ್ಯಾರೆ ಬೀಜ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ (ಎರಡು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳು) ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಜ್ಜಿಗೆಯಿಂದ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.


  ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಸಹ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಿತ್ತಳೆ ಹೋಳುಗಳು, ಆವಕಾಡೊ ಚೂರುಗಳು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ವಾಟರ್\u200cಕ್ರೆಸ್ ಎಲೆಗಳು, ತದನಂತರ ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿನೆಗರ್, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೀವ್ಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ.

ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ಮಾಂಸ

ಮತ್ತು ಇದು ಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ವೇಗವಾಗಿ.


  ಪೂರ್ವ-ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಿದ ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು, 1 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅಂತಹ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಐದು ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಸಲಾಡ್

ಮೃದು ರುಚಿ ಆವಕಾಡೊ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸ್ವಂತಿಕೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೇಕನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್. ಇದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಹಸಿರು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಕನ್ ನ ಆರು ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಗ್ರಿಲ್ ಬಳಸಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಸರಿಸುಮಾರು 2 ಸೆಂ.ಮೀ.) ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೇಕನ್\u200cನ ಮೇಲ್ಭಾಗದಿಂದ ಹರಡಬೇಕು. ಬಿಸಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ನೀವು ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಚಿಕನ್ ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಜೋಡಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಿಂಬೆ ಹಣ್ಣಿನ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿಂಪಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ನ ಕೆಲವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್

ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾಲ್ಕು ಆವಕಾಡೊ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು. ನಾಲ್ಕು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ, ಸಿಪ್ಪೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆವಕಾಡೊಗೆ ಸೇರಿಸಿ.


  100 ಗ್ರಾಂ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು 15 ಗ್ರಾಂ ತುಳಸಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಐದು ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಒಂದು ಚಮಚ ವಿನೆಗರ್ (ಮೇಲಾಗಿ ಕೆಂಪು), ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಡಿಜೋನ್ ಟೀ ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಮಾಡಿದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಿಸಿ.

ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್ ಡಯೆಟರಿ

ಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ತರಕಾರಿ ಆಹಾರ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಬಹುದು. ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಒಂದು ಆವಕಾಡೊ, ಮೂರು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀನಾದ ಎಲೆಕೋಸಿನ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.


  ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಮೂರು ಭಾಗಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದ ಒಂದು ಭಾಗದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಿ.

ಆವಕಾಡೊ, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನ ಡಯಟ್ ಸಲಾಡ್

• 0.2 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ,
• ಒಂದು ಸೇಬು (ಮೇಲಾಗಿ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಅಥವಾ ಹುಳಿ),
• ಆವಕಾಡೊದ ಎರಡು ಹಣ್ಣುಗಳು,
• ರಸ ½ ಭಾಗ ನಿಂಬೆ
• ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್
• ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಉಪ್ಪು
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

• ಚಿಕನ್ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಮೂಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
• ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸೇಬನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
• ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹಸಿರು ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ.
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಆಪಲ್, ಆವಕಾಡೊ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮಾಡಿದ ಸಲಾಡ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಆವಕಾಡೊ ಜೊತೆ ಡಯಟ್ ವೆಜಿಟೆಬಲ್ ಸಲಾಡ್

ಆವಕಾಡೊಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು "ಎಕ್ಸೊಟಿಕ್" ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಅದರಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿಲಕ್ಷಣವಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ.

ನೀವು ಎರಡು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಒಂದು ಗುಂಪಿನ ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗುಂಪಿನ ಲೆಟಿಸ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಆವಕಾಡೊ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ತೋಟದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಆವಕಾಡೊಗಳು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದಂತೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಇದರ ಕೊಬ್ಬು ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಆಮ್ಲಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದ್ದು ಅದು “ಕೆಟ್ಟ” ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.


ಪ್ರಾಸಂಗಿಕವಾಗಿ, ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಂತಹ ಸುಲಭದ ಮಾತಲ್ಲ. ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಆರಿಸುವುದು, ಅದರ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ನೋಡಿ: ಅದಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ, ಕಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಬಿರುಕುಗಳು ಇರಬಾರದು - ಇದರರ್ಥ ಆವಕಾಡೊ ಹಣ್ಣಾಗಿದೆ. ತುಂಬಾ ಕಠಿಣವಾದ ಹಣ್ಣು, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಬಲಿಯದಂತಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು: ಇದು ಸುಮಾರು ಎರಡು ಮೂರು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತದೆ.

ಆವಕಾಡೊ, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಅವಧಿ: ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳು.

• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - ಎರಡು ತುಂಡುಗಳು,
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - ಒಂದು ತುಂಡು,
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - ಎರಡು ತುಂಡುಗಳು,
• ಆವಕಾಡೊ - ಎರಡು ತುಂಡುಗಳು,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಮೂರರಿಂದ ನಾಲ್ಕು ಲವಂಗ,
• ಮೂಲಂಗಿ - ಎಂಟರಿಂದ ಹತ್ತು ತುಂಡುಗಳು,
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್,
• ಉಪ್ಪು
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
• ತುಳಸಿ.

ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್ ಆಹಾರ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ಆವಕಾಡೊದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಮತ್ತು ಸಿ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಇದೆ, ಮತ್ತು ಇದರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 118 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು.


  ಉತ್ಪಾದನಾ ವಿಧಾನ

• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ದೊಡ್ಡ ಸ್ಟ್ರಾಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಮೂಲಂಗಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ತುದಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಮೆಣಸು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿ, ಸ್ಟ್ರಾಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ) ಯಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಆರೋಗ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊವನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಎಲ್ಲಾ ತೋಟದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಹಿಸುಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ತುಳಸಿಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ (ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ), ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಈಗ ಆವಕಾಡೊ ಜೊತೆ ಡಯಟ್ ಸಲಾಡ್ ನೀಡಬಹುದು!

ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಪಾಲಕ ಆಹಾರ ಸಲಾಡ್

• ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರದ ಆವಕಾಡೊ
• 150 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಪಾಲಕ,
• ಒಂದು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಉದ್ದವಾಗಿದೆ,
• ಚಹಾ ಎಳ್ಳಿನ 2.5 ಚಮಚ.

• ಎರಡು ಚಮಚ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್,
• ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್ ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ½ ಭಾಗ ನಿಂಬೆ ರಸ,
• ಎಳ್ಳು ಎಣ್ಣೆಯ ಒಂದು ಚಮಚ,
• ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವಾಸಾಬಿ ಚಹಾ
• ಒಂದು ಚಮಚ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ,
• ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಉಪ್ಪು
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು.

• ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಲ್ಲು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತ್ರಿಕೋನಗಳ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ,
• ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ,
• ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಪಾಲಕ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಆರಿಸುವುದು,
• ಎಳ್ಳು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ.

ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್: ಏಕರೂಪದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ವಾಸಾಬಿ, ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಪಾಲಕದ ಡಯಟ್ ಸಲಾಡ್ ining ಟದ ಅಥವಾ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಆಗಿ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ರೋಮ್ಯಾಂಟಿಕ್ ಡಿನ್ನರ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಕೆಲವೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ನೆನಪುಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ. ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಪಾಲಕದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಈ ಡಯಟ್ ಸಲಾಡ್ ಶೀತ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬೇಸಿಗೆಯನ್ನು ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಸೇವೆಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 101 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಜೊತೆಗಿನ ಸಲಾಡ್ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಇನ್ನೊಂದು ಮುಖ್ಯವಾದ ಹೇಳಿಕೆ. ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಆವಕಾಡೊದ ಮಾಂಸವು ತರುವಾಯ ವೇಗವಾಗಿ ಕಪ್ಪಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತನ್ನದೇ ಆದ ಆಕರ್ಷಣೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ, ನೀವು ಆವಕಾಡೊದ ತಿರುಳನ್ನು ಪಡೆದ ತಕ್ಷಣ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಸುಣ್ಣ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು - ಈಗ ಆವಕಾಡೊದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಮೂಲವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಅದೃಷ್ಟ!

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: ಆಹಾರ ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್

ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಘಟಕಾಂಶವು ಮೀನು, ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪೂರಕವಾಗಬಹುದು - ಇದು ನಿಜಕ್ಕೂ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ!

ಆವಕಾಡೊಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ನೀವು ಆಹಾರ ಆವಕಾಡೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ವಿವಿಧ ಆಹಾರಕ್ರಮಗಳ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಂತರಿಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಗಳ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಆವಕಾಡೊಗಳ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯು ತೂಕ ನಷ್ಟದ ತ್ವರಿತ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು, ಆವಕಾಡೊ ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬ ಸರಳ ಸಂಗತಿಯನ್ನು ನೀವು ಮರೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸೊಗಸಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ!

ಆವಕಾಡೊ ಡಯಟ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು

ಗೌರ್ಮೆಟ್\u200cಗಳಿಂದ ತುಂಬಾ ಪ್ರಿಯವಾದ ಒಂದು ಘಟಕವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ನಾವು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಸರಿಯಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಅವು ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಉಪಹಾರ, lunch ಟ ಮತ್ತು ಭೋಜನವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳು, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾಲಿಅನ್\u200cಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು (ಅವು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ತೂಕದ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ಸೇವೆ ಫೈಬರ್, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ!

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

• 1 ಆವಕಾಡೊ;
• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• 1 ಚಮಚ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್;
• 2 ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.

ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ತೆಗೆದು ನುಣ್ಣಗೆ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಫಿಲ್ಮ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ನಿಂದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ (ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯುವುದನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಬಹುದು). ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್

• 1 ಆವಕಾಡೊ;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಒಂದು ಗುಂಪು;
• 2-3 ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು (ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ).

ಚಿಕನ್ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕಲ್ಲು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಿರುಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಹರಿದು, ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ತಟ್ಟೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಹಾಕಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಲಘು ಮೇಯನೇಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್

• 1 ಆವಕಾಡೊ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್;
• 3 ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಸಾಲ್ಮನ್ (ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ);
• ಆಹಾರ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು (ರುಚಿಗೆ);
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ (ಐಚ್ al ಿಕ, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ).

ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕಲ್ಲು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಿರುಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
  ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಚೀಸ್, ನಂತರ ಸಾಲ್ಮನ್, ನಂತರ ಅಳಿಲುಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಲೆ - ಹಳದಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರಕ್ಕೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಲಘು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಆವಕಾಡೊ ಜೊತೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್

• 1 ಆವಕಾಡೊ;
• 2 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• 1 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ;
• ತಾಜಾ ಲೆಟಿಸ್ ಅಥವಾ ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆ (ರುಚಿಗೆ).

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಆಹಾರ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು), ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್

• 1 ಆವಕಾಡೊ;
• 2 ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್;
• ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಒಂದು ಗುಂಪು;
• ಆಲಿವ್ಗಳು (ಬೀಜರಹಿತ).

ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕಲ್ಲು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಿರುಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ, ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಸುಮಾರು 5-7 ಆಲಿವ್, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

• 1 ಆವಕಾಡೊ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಕೆಂಪು ಮೀನು (ಯಾವುದಾದರೂ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ);
• 1 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಒಂದು ಚಮಚ;
• ತಾಜಾ ಸೊಪ್ಪುಗಳು.

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದೇ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಕೆಲವು ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ವಿಶೇಷ ಕುಕೀ ಕಟ್ಟರ್ ಬಳಸಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ, ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ವೃತ್ತದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಿ, ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್

• 1 ಆವಕಾಡೊ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 4 ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್;

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದೇ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್

• 1 ಆವಕಾಡೊ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು;
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿಯ ತಲೆ;
• ಅರ್ಧ ಹಸಿರು ಸೇಬು;
• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಟೀಚಮಚ;
• 1 ಸುಣ್ಣ;
• ಕೆಲವು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ತಾಜಾ ಸೊಪ್ಪುಗಳು.

ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದರಿಂದ ಮೂಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಂತರ, ಒಂದು ಚಮಚ ಬಳಸಿ, ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಡಿ - ಇದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಅಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಮ್ಯಾಶ್ ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ತಿರುಳನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೇಬನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಅದನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್, season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಹಾರ ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣದ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಆವಕಾಡೊ ಜೊತೆ ಡಯಟ್ ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ

ಆಹಾರ ಮೆನುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಮತ್ತು ವೈದ್ಯರು, ಮಾನವ ಶರೀರಶಾಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿರುವ ಜನರು. ಈ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ಆಹಾರ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ನೀಡುವ ಮೂಲಕ ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಅಲಿಗೇಟರ್ ಪಿಯರ್, ಮಿಡ್\u200cಶಿಪ್ಮನ್ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ನಮಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿರುವ ಹೆಸರು - ಆವಕಾಡೊ. ಈ ಲೇಖನವು ಈ ಅದ್ಭುತ ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಭಿನ್ನ ಸಮಯಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ವಿಭಿನ್ನ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅದರ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಗಾ green ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಿಂದಾಗಿ ಇದನ್ನು ಅಲಿಗೇಟರ್ ಪಿಯರ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಬಲವಾದ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ತೈಲ - ನಾವಿಕರು ಆವಕಾಡೊದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬ್ರೆಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಲೇಪಿಸಿದರು, ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿತ್ತು, ಏಕೆಂದರೆ ಆವಕಾಡೊ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಆವಕಾಡೊ ವಿಷಯಾಸಕ್ತ ಮೆಕ್ಸಿಕೊದಿಂದ ಬಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ರಷ್ಯಾದ ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸುವುದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಅಸಾಧ್ಯ - ಹಣ್ಣಿಗೆ ಅದರ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಜೀವನದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರ್ದ್ರತೆ ಮತ್ತು ಉಷ್ಣತೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾ, ಮೆಕ್ಸಿಕೊ ಮತ್ತು ಯುರೋಪಿನ ದಕ್ಷಿಣ ವಲಯಗಳಿಂದ ನಮಗೆ ತಲುಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವನು ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಹೋಗುವ ಮೊದಲು, ಅವನು ಬಹಳ ದೂರ ಹೋಗುತ್ತಾನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವನು ಇನ್ನೂ ಹಸಿರಾಗಿರುತ್ತಾನೆ.

ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಸಿಪ್ಪೆಯ ಸಮಗ್ರತೆಗೆ ನೀವು ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು - ಬಿರುಕು ಬಿಟ್ಟದ್ದು ಅತಿಯಾದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅದನ್ನು ಒಂದೆರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಕತ್ತಲೆಯಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಪ್ರಬುದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ತುಂಬಾ ಮೃದು ಮತ್ತು ವಿಷವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಕ್ಕಿಂತ. ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಿಂದ, ಆವಕಾಡೊಗಳು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 245 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ತೂಕದ 30% ವರೆಗೆ, ಆದರೆ ಇವುಗಳು “ಉತ್ತಮ” ಕೊಬ್ಬುಗಳು. ಆವಕಾಡೊದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇಲ್ಲ, ಇದು medic ಷಧೀಯ ಹಣ್ಣಾಗಿದೆ. ಇದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ದದ್ದುಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಯಕೃತ್ತನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಪಟೈಟಿಸ್ ಅನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅದು ಹೇಗೆ ಆಹಾರ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಹೋಗಬಹುದು? ಹೌದು, ಅದರ "ಭಾರ" ಆವಕಾಡೊ ಆಹಾರದ ಹಣ್ಣಿನ ಹೊರತಾಗಿಯೂ. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ದೇಹದಿಂದ ಬೇಗನೆ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಶಕ್ತಿಯ “ಫೀಡ್” ಗೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅನಿವಾರ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶೂನ್ಯಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ. ಆವಕಾಡೊವು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಒಡೆಯುವ ವಸ್ತುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಆಹಾರದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅನಿವಾರ್ಯ ಮತ್ತು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ತರಕಾರಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ.

ಆವಕಾಡೊಗಳು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಎರಡನ್ನೂ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಮರ್ಥವಾಗಿವೆ. ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಟಿನಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಯಾವುದೇ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಕಹಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅತ್ಯಂತ ಧೈರ್ಯಶಾಲಿ ಮಾತ್ರ ಈ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಜಾಮ್, ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಕಾಂಪೋಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಕೋಲ್ಡ್ ಅಪೆಟೈಜರ್ಸ್, ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.

ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಯಿಂದ ಹಗುರವಾದ ಮೂರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಆವಕಾಡೊ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಳಿಮಾಂಸವನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 1 - ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

250 ಗ್ರಾಂ ಸೀಗಡಿ;

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಲಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತವಲ್ಲ;

ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಸುಣ್ಣದ ರುಚಿಕಾರಕ;

ಅಡುಗೆ ತ್ವರಿತ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಎರಡು ಹಂತಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಆವಕಾಡೊದ ನನ್ನ ಹಣ್ಣುಗಳು. ನಂತರ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೂಳೆ ಮತ್ತು ತಿರುಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ಖಾಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯ “ಕಪ್” ನಮಗೆ ಸಿಕ್ಕಿತು. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಪ್ಗಳಾಗಿ ಹರಡಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಹಂತಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ - ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಕೆ. ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಮೂರು ರುಚಿಕಾರಕ ಸುಣ್ಣ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಕಪ್\u200cಗಳ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 2 - ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಸಂಪೂರ್ಣ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಸುಟ್ಟ;

ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಆವಕಾಡೊ ಅಥವಾ ಎರಡು ಸಣ್ಣ;

ಎರಡು ಮಧ್ಯಮ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;

ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಜೋಡಿ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು;

ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;

ಒಂದು ಸುಣ್ಣ ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ;

ನಾವು ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೂಳೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ನಾವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆವಕಾಡೊದ ಅರ್ಧ ಭಾಗವನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಸುಣ್ಣ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ಸಿಟ್ರಸ್ ಮತ್ತು season ತುವಿನ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಹಣ್ಣು ಹಿಸುಕಿದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹಿಂದಿನದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುವಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಯ, ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರದ ಸಲಾಡ್.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 3 - "ಆಹಾರ"

ಮೂರು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;

ಎಲೆಕೋಸು ತಲೆಯ ಮೂರನೇ ಭಾಗ;

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ.

ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಡೈಸ್ ಆವಕಾಡೊಗಳು. ಮಾಂಸವನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ - ಇದರಿಂದ ಅದು ಕಪ್ಪಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೆಣಸು, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಉಪ್ಪು. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಾಧಕ-ಬಾಧಕಗಳಿಗಾಗಿ ಆವಕಾಡೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಹೊರಟರೆ, ನ್ಯೂನತೆಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಲು ನೀವು ಬಹಳ ಸಮಯದವರೆಗೆ ವಾಗ್ದಾಳಿ ನಡೆಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವರಿಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಅನುಕೂಲಗಳಿವೆ:

ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ತೃಪ್ತಿ;

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ;

ಉಪಯುಕ್ತತೆ. ಆವಕಾಡೊ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ;

ಆವಕಾಡೊ ಹಣ್ಣು inal ಷಧೀಯವಾಗಿದೆ;

ಡಯೆಟರಿ ಆವಕಾಡೊ ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಮೆನುವನ್ನು ಸಹ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಹಾರದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಂಶವಾಗಿದೆ;

ಈ ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ;

ಅಡುಗೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯ ಕಳೆಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಡಯಟ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಬ್ಬರದಿಂದ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದರೆ, ಆವಕಾಡೊಗಳ ಬಳಕೆಯ ಕುರಿತು ನೀವು ಕೆಲವು ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

ಯಾವಾಗಲೂ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ. ಮೋಸಹೋಗಬೇಡಿ - ಇದು ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಪರಿಚಿತ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯಲ್ಲ. ಘನವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಾಗಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಮಾಗಿದ ಆವಕಾಡೊ ಮಧ್ಯಮ ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸಾಲ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಸಿಪ್ಪೆಯ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಡೆಂಟ್ಗಳಿಲ್ಲ.

ಆವಕಾಡೊ ತಿರುಳು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕಪ್ಪಾಗುತ್ತದೆ. ಕತ್ತಲಾದ ಆವಕಾಡೊದಿಂದಾಗಿ ಖಾದ್ಯವು ತಾಜಾತನವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಅದನ್ನು ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ಒಂದು ಅದ್ಭುತ ಸಂಗತಿ - ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹಿಸುಕಿದ ತಿರುಳನ್ನು ಮೂಳೆಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿಸಿದರೆ, ಆವಕಾಡೊ ಕಪ್ಪಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಣ್ಣು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದರ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಇತರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅತಿಥಿಗಳು ಕೇವಲ ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಲು ನೀವು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಣ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಯಾವಾಗಲೂ ನೆನಪಿಡಿ. ರೋಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸುಶಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯ ಸತ್ಯ.

ಆವಕಾಡೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಡಯಟ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಒಂದೆರಡು ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಲಿತ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ - ಖರ್ಚು ಮಾಡಿದ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಹಣವನ್ನು ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಆವಕಾಡೊ ಜೊತೆ ಡಯಟ್ ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ